在日常生活中，我們會遇到各種各樣的問題和困擾。注意語言的簡潔明了，用簡潔的語句表達復(fù)雜的內(nèi)容，讓讀者易于理解?？纯聪旅娴囊恍┛偨Y(jié)案例，或許能給您的工作和生活帶來一些啟示。
餐桌禮儀心得篇一
在現(xiàn)代社會，餐桌禮儀被視為一種文明素養(yǎng)和社交技巧的體現(xiàn)。然而，由于缺乏相關(guān)素養(yǎng)的培養(yǎng)和不良習(xí)慣的影響，許多人在餐桌上存在諸多不當行為。通過糾正這些錯誤，讓餐桌成為一處愉悅的社交場所，為此我總結(jié)了一些餐桌禮儀糾錯心得體會。
第二段：正式出席餐桌
正式出席餐桌，是需要注意儀態(tài)和舉止的。面對鏡子，我們應(yīng)確保穿戴整齊、干凈，不應(yīng)穿著過于隨意的衣物。坐下時應(yīng)注意保持正確的姿勢，背部挺直而不是靠在椅背上，這體現(xiàn)了對主人的尊重。同時，我們還應(yīng)注意餐桌的擺設(shè)，根據(jù)場合選擇適當?shù)牟途吆筒捅P，并將餐巾放在腿上，注意用餐時對餐具、餐盤等的使用方法。
第三段：言行得體
在用餐過程中，我們的言行舉止也要得體。首先是進餐的順序，應(yīng)跟隨主人或場合習(xí)慣。用餐時，我們應(yīng)保持優(yōu)雅的舉止，不大聲喧嘩或談?wù)摬谎旁掝}。當我們發(fā)現(xiàn)食物有困難時，不應(yīng)張大嘴巴咀嚼或發(fā)出嘈雜聲，而是應(yīng)輕盈而有力地咀嚼。此外，要盡量避免引起不適或?qū)擂蔚男袨?，如打嗝或用手挑食物?/p>
第四段：尊重他人
在餐桌禮儀中，尊重他人是非常重要的。這包括在用餐過程中注意自己的言行，不要做出冒犯他人的行為。例如，在他人說話時我們應(yīng)保持傾聽的姿勢，不插嘴或打斷對方。同時，我們也應(yīng)尊重食物和餐具，不應(yīng)浪費食物或擅自將食物放入嘴里后又吐出來。尊重他人還體現(xiàn)在分享、合作與關(guān)懷上，我們應(yīng)幫助那些需要幫助的人，分享食物，以及在用餐結(jié)束后幫助整理桌面。
第五段：學(xué)習(xí)進步
在餐桌禮儀糾錯中，學(xué)習(xí)進步是不可或缺的。我們應(yīng)時刻保持對餐桌禮儀的學(xué)習(xí)心態(tài)，通過閱讀相關(guān)書籍或參加培訓(xùn)班，提高自己的儀態(tài)和舉止，為人們樹立良好榜樣。此外，我們還可以通過觀察和模仿優(yōu)秀的示范者，借鑒他們的優(yōu)點，逐漸樹立起自己的規(guī)范行為習(xí)慣。
結(jié)尾段：總結(jié)
餐桌禮儀的糾錯需要時間和耐心，但它將使我們更受人尊重，也能提升自己在社交場合的形象。通過修正不當行為、培養(yǎng)良好習(xí)慣和不斷學(xué)習(xí)進步，我們可以塑造一個文明、優(yōu)雅的形象，讓餐桌成為一處和諧的交流場所。這也是我們?yōu)樽约汉退藙?chuàng)造舒適氛圍的一次責任和義務(wù)。
餐桌禮儀心得篇二
在生活中，餐桌禮儀是我們每個人都需要掌握和遵守的一項重要禮儀。餐桌禮儀涉及到如何用餐、如何與他人交流、如何表現(xiàn)自己等多個方面。通過學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸領(lǐng)悟到了一些餐桌禮儀的心得和體會。
首先，用餐時要注意自己的儀表和動作。端正的坐姿和優(yōu)雅的舉止是表現(xiàn)自己修養(yǎng)的重要方式。起立進座時，應(yīng)先禮后坐，不要過于急躁或不慎翻倒桌上的物品。進餐時，雙手要放在桌面上，切忌肘部擱在桌上。用餐時應(yīng)保持均勻的節(jié)奏，不要吃得太快或太慢，也不要發(fā)出聲音太響的飲食聲。另外，餐前應(yīng)把飯巾放在腿上，并定時擦拭嘴巴，避免留下油漬。這些小動作都能展現(xiàn)一個人的文雅和細膩。
其次，餐桌上要尊重他人并注意自己的言行舉止。在用餐過程中，我們要注意與他人交流時的禮貌和措辭。切忌議論他人的飲食習(xí)慣、穿著打扮和行為舉止。遇到有人問候或干杯時，我們應(yīng)給予回應(yīng)，表達自己的感受。同時，還需要注意用餐時的話題，避免談?wù)撁舾谢虿磺‘數(shù)脑掝}，保持積極向上的氛圍。這樣的言行舉止能展現(xiàn)一個人的聰明機智和思慮周全。
再次，餐桌禮儀還要注意餐具的使用和擺放。餐桌上的餐具擺放應(yīng)整齊、美觀，每樣餐具都有自己的使用方法和順序。在進餐前，我們應(yīng)先從外到里使用餐具，按照正餐的順序使用不同的餐具，以示尊重和紀律。用餐時，切忌將餐具隨意扔在桌上或碗里，用完后應(yīng)將餐具輕輕放在桌子上的相應(yīng)位置。這樣的規(guī)矩和順序能營造整潔、文明的用餐環(huán)境。
最后，餐桌禮儀還要遵循就餐次序和用餐方式。通常，正餐開始時，我們應(yīng)等待主人或年長者開席。吃飯時，應(yīng)先吃主食，再吃配菜。在沒有明確的用餐指引時，我們要遵循最基本的就餐原則，不搶奪食物，不挑剔食材，不剩飯菜。在用餐過程中，要適度地品嘗各種食物，不要貪嘴嚼食，也不要一口氣吃完。這樣的次序和方式能讓用餐變得有序，更加尊重食物和生活。
總結(jié)起來，餐桌禮儀是我們生活中必須遵守的一項禮儀。通過學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸領(lǐng)悟到了用餐時的一些心得和體會。用餐時要注意自己的儀表和動作，尊重他人并注意自己的言行舉止，注意餐具的使用和擺放，遵循就餐次序和用餐方式。這些心得和體會幫助我更好地與他人交流，展現(xiàn)自己的文雅和細膩，也讓用餐變得更加有序和美好。餐桌禮儀不僅僅是一種規(guī)則，更是一種生活態(tài)度，它體現(xiàn)了社會規(guī)范與個人修養(yǎng)的結(jié)合，培養(yǎng)了人們的細致和耐心。
餐桌禮儀心得篇三
在小學(xué)生活中，餐桌禮儀是非常重要的一部分。小學(xué)階段是孩子們初次接觸社交場合的時候，懂得正確的餐桌禮儀，不僅能夠提升自己的形象，還能夠展示出良好的家教和教養(yǎng)。在我多年的小學(xué)生活中，我深刻體會到了餐桌禮儀的重要性，并從中獲得了一些心得體會。
第一，保持良好的坐姿是餐桌禮儀的起點。作為一個小學(xué)生，正確的坐姿能夠讓自己顯得專注端莊，有禮貌。我們常常會看到一些同學(xué)在吃飯的時候身子歪倒，甚至趴在餐桌上，給人一種懶散的感覺。而正確的坐姿應(yīng)該是背挺直、頸部稍稍向前，雙腳平放在地面上，這樣不僅能夠保護脊椎，還能夠促進良好的消化吸收。
第二，應(yīng)該保持安靜、文雅的用餐氛圍。在餐桌上，我們應(yīng)該控制自己的言行舉止，不大聲喧嘩、爭吵，也不做出粗魯?shù)膭幼?。我記得有一次，我和同學(xué)一起參加學(xué)校的午餐活動，在餐桌上有一個同學(xué)大聲說話，結(jié)果引起了周圍同學(xué)的不滿，影響了整個用餐氛圍。所以我們應(yīng)該時刻保持文雅的用餐態(tài)度，尊重他人，保持安靜，讓餐桌成為一個和諧的地方。
第三，應(yīng)該正確使用餐具。在用餐的過程中，正確使用餐具是非常重要的一點。首先，我們要學(xué)會使用刀叉，不再用手直接抓取食物。其次，我們應(yīng)該懂得如何使用筷子，要保持雙筷夾取食物的準確度。我還記得在我小學(xué)三年級的時候，我曾經(jīng)試圖使用筷子吃飯，但是面對碗里的菜，筷子就像兩根不聽話的小蛇，怎么也夾不到菜。但通過不斷的練習(xí)和觀察他人，我漸漸掌握了正確使用筷子的方法。
第四，要懂得尊重他人的餐桌禮儀。在日常生活中，我們會經(jīng)常遇到一些與我們共用餐桌的人，他們可能是同學(xué)、是老師或者是其他陌生人。無論是與誰一起用餐，我們都應(yīng)該學(xué)會尊重他人的用餐習(xí)慣。對于別人的碗筷不要觸碰，不要讓自己的東西弄到別人的碗里，更不能隨便抓取別人的食物。只有尊重他人，才能夠更好地與大家和諧相處。
第五，要養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣。養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣是一個需要長期堅持的過程。在小學(xué)時期，我們應(yīng)該提前規(guī)劃好自己的用餐時間，不要匆忙吃飯。我們還應(yīng)該懂得如何品嘗食物，不要嘴磕牙，也不要發(fā)出吃東西時的聲音。此外，餐后我們應(yīng)該自覺地清理自己的餐具和周圍的用餐環(huán)境，保持餐桌的整潔。只有堅持養(yǎng)成這些良好的餐桌禮儀習(xí)慣，我們才能夠成為一個受人尊重的人。
總體來說，小學(xué)餐桌禮儀對于一個小學(xué)生來說是非常重要的。它不僅僅關(guān)系到個人形象，更是展現(xiàn)了一個人的家教和教養(yǎng)。通過正確的坐姿、文雅用餐、正確使用餐具、尊重他人和養(yǎng)成良好習(xí)慣這五個方面的努力，我們不僅能獲得他人的尊重，更能提升自己的素質(zhì)和形象。我相信，只要我們從小事做起、多加練習(xí)，我們一定能成為擁有良好餐桌禮儀的人。
餐桌禮儀心得篇四
餐桌禮儀是社交場合中最為重要的一環(huán)，它不僅關(guān)乎個人形象的塑造，也體現(xiàn)了一個人的素養(yǎng)和教養(yǎng)。然而，由于缺乏正確的指導(dǎo)和培訓(xùn)，許多人在餐桌禮儀上存在不少錯誤和不重視的地方。通過我的學(xué)習(xí)和實踐，我體會到了一些餐桌禮儀糾錯的重要性和方法。在這篇文章里，我將用五段式的方式，分別闡述我在餐桌禮儀糾錯上的心得體會。
第一段：說明餐桌禮儀在社交場合中的重要性
餐桌禮儀被人們廣泛認可為社交場合中最重要的一項禮儀。無論是商務(wù)宴請還是與朋友聚餐，正確的餐桌禮儀都能展示出一個人的修養(yǎng)和素質(zhì)。擺放餐具的規(guī)矩、運用餐巾的技巧、對待用餐過程中的禮儀等，都是餐桌禮儀的一部分。一個人若能在這些方面做到得體，必將給他人留下深刻的良好印象，提升與他人交往的信任感。
第二段：總結(jié)常見的餐桌禮儀錯誤
在實踐中，我發(fā)現(xiàn)很多人在餐桌禮儀方面存在著一些常見的錯誤。比如，有些人用餐時吃得很快，不注重與他人的交流，給人一種飯不搭嘴的感覺；有些人拿餐具的方式不當，不懂得運用刀叉的順序和方式，給人一種不修邊幅的印象；還有些人在用餐過程中喝得過多，失去了自制力和約束力，給人一種不懂得享受美食的感覺。這些錯誤的行為不僅會影響他人對我們的看法，也會降低自身的社交能力和個人魅力。
第三段：提出餐桌禮儀糾錯的方法和建議
要糾正這些錯誤行為，我們首先要注重餐桌禮儀的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)。可以通過閱讀相關(guān)的書籍、觀看相關(guān)的教育視頻等方式，了解到正確的餐桌禮儀規(guī)范。其次，要在實踐中不斷地提高自己。可以參加一些相關(guān)的禮儀培訓(xùn)班，通過模擬真實場景的演練和指導(dǎo)，來提升自己的餐桌禮儀水平。最后，要培養(yǎng)良好的餐桌禮儀習(xí)慣。在日常生活中，我們要定期參與社交活動，與他人一同用餐，不斷練習(xí)和提高自己的餐桌禮儀水平。
第四段：分享糾正餐桌禮儀錯誤的經(jīng)歷和成效
我在糾正餐桌禮儀錯誤的過程中也有一些經(jīng)歷和收獲。我曾經(jīng)在一次商務(wù)晚宴上，由于不懂得用餐中的禮儀規(guī)矩，犯了很多錯誤。后來通過自己的學(xué)習(xí)和改正，我逐漸提高了自己的餐桌禮儀素質(zhì)?，F(xiàn)在，我能夠輕松使用餐具，給人一種優(yōu)雅的感覺；我也能夠與他人邊吃邊談，給人一種親近的感覺。這些改變不僅得到了他人的認可，更讓我更加自信和愉悅。
第五段：總結(jié)餐桌禮儀糾錯心得體會
通過這段時間的學(xué)習(xí)和實踐，我深刻地體會到了餐桌禮儀糾錯的重要性和方法。一個人的餐桌禮儀不僅顯示了個人的修養(yǎng)和素質(zhì)，也影響了與他人的交往和社交能力。通過注重學(xué)習(xí)、不斷自我提高和培養(yǎng)良好的習(xí)慣，我們能夠糾正并改善自己的餐桌禮儀，提升自身的魅力和社交能力。我相信，只要我們用心去做，一定能夠掌握好這項重要的社交技巧，走向成功的人生之路。
餐桌禮儀心得篇五
餐桌禮儀是社交場合中的關(guān)鍵內(nèi)容，它不僅展示了一個人的素養(yǎng)和修養(yǎng)，更能夠體現(xiàn)出個人的教養(yǎng)和家庭教育。每個人都應(yīng)該具備完整的餐桌禮儀知識，并在日常生活中不斷加以練習(xí)和實踐，讓自己成為一個有風度的人。對于學(xué)生而言，在家的餐桌禮儀更是直接關(guān)系到他們的家庭形象以及將來的社交成長。在此背景下，本文將深入探討學(xué)生在家餐桌禮儀心得體會。
第二段：注重學(xué)習(xí)，強化修養(yǎng)。
對于每一個學(xué)生而言，餐桌禮儀的學(xué)習(xí)應(yīng)該從小學(xué)階段就開始，包括基本的餐具使用、坐姿及餐桌意識等。要想學(xué)好餐桌禮儀，就需要注重細節(jié)，并在日常中不斷加以練習(xí)。同時，餐桌禮儀的學(xué)習(xí)也是一個修養(yǎng)的過程，在學(xué)習(xí)中要體現(xiàn)出服從規(guī)則、尊重他人、注重衛(wèi)生等方面。習(xí)慣了良好的餐桌行為，不僅讓人舒適、愉悅，也展示了一個人的家庭教育和社交素養(yǎng)。
第三段：家風關(guān)系人生。
在現(xiàn)今社會中，一個人的家庭教育和家風對其將來的發(fā)展具有重要影響。良好的家風可以塑造一個積極健康的人格，而一個人的品質(zhì)也會被家庭教育所影響。因此，每個學(xué)生都應(yīng)該在家中更加注重餐桌禮儀，向家中的父母或長輩學(xué)習(xí)、請教，從而讓家風在自己的身上落地生根。在學(xué)生的成長中，家庭因素是不可忽視的因素之一，而好的餐桌禮儀則是家風文化的一種體現(xiàn)。
第四段：習(xí)慣良好需長期練習(xí)。
良好習(xí)慣從來不是一蹴而就的，餐桌禮儀習(xí)慣也一樣需要長期的練習(xí)和堅持。在學(xué)生的日常生活中，能夠注意餐桌行為、尊重長輩、獨立用餐等等都是表現(xiàn)良好習(xí)慣的體現(xiàn)。習(xí)慣需要時間的堆積，而良好的餐桌禮儀，則需要家長的引導(dǎo)和教育，同時學(xué)生也需要自我教育和不斷的自我修煉。只有在日常的重視下，才能養(yǎng)成良好的餐桌禮儀。
第五段：結(jié)語。
在當今社會中，餐桌禮儀對于每一個人來說都是必備的品質(zhì)，也是展示個人家庭教育和自我修養(yǎng)的關(guān)鍵。在學(xué)生的日常生活中，無論是在家中還是在學(xué)校，餐桌禮儀的培養(yǎng)都應(yīng)該是家長和學(xué)校教育的關(guān)注重點。只有讓學(xué)生在家庭和學(xué)校的雙重關(guān)照下，學(xué)會和練習(xí)良好的餐桌禮儀，他們才能成為有風度、有品位的人，同時也為社交成長做出良好的基礎(chǔ)。
餐桌禮儀心得篇六
近年來，隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐桌禮儀逐漸成為社交場合的重要組成部分。作為一種文明的表現(xiàn)形式，餐桌禮儀不僅體現(xiàn)了個人的素質(zhì)修養(yǎng)，還關(guān)乎到個人形象和社交交際的成功。盡管餐桌禮儀的規(guī)范和要求并不局限于特定場合，但在多年的社交實踐下，我積累了不少心得體會。下面我將結(jié)合自己的實踐經(jīng)驗，總結(jié)出五個方面的餐桌禮儀心得。
首先，面帶微笑，待人親切。與人共進餐時，一個自然的微笑可以使整個氣氛更加融洽。從坐下開始，我就把自己的注意力放在待人親切上。禮貌問候每一位到場的客人，互相介紹，并且在用餐過程中都應(yīng)該保持良好的談話禮儀。我發(fā)現(xiàn)，在餐桌上的對話要注重說話的聲音不要太大，尤其不能大聲喧嘩。而且，餐桌上的對話應(yīng)該遵循一些基本的禮貌規(guī)則，不刺耳別人的耳朵，話題不應(yīng)太隨意，應(yīng)該盡量避免一些爭議性的話題。
其次，注意筷子的使用技巧。在中國的餐桌上，筷子是主要的用餐工具，所以使用筷子的技巧是我們常需要注意的一個方面。我掌握的筷子使用技巧是用兩只筷子夾東西時，不要用手指來夾握筷子的位置。夾握筷子時應(yīng)從筷子一半位置左右夾握，利用兩個手指的力量來夾食物，而不是利用四個手指或者是全手握來夾筷子。同時，我還發(fā)現(xiàn)，如果用筷子夾雜物時沒有掌控好力度，很容易將雜物夾得粉碎?？曜优龅酵氲呐鲎惨矊⒁l(fā)尖銳的聲音，影響到整個用餐氣氛的和諧。
再次，講究表達感謝之情。在餐桌上面對他人的款待，適當?shù)乇磉_感謝之情是很重要的。通常，當你吃菜時，要記得跟主人家表達感謝之意，例如：“好吃，謝謝你的款待?！贝送猓谒藶槟銑A菜時，要主動說聲“謝謝”，以表達對別人的禮貌和感謝之情。這樣做不僅能夠提升自己的形象，還能夠加強與他人的友好關(guān)系。
最后，注意餐桌上的舉止儀態(tài)。品味良好的餐桌禮儀涉及到舉止儀態(tài)方面。首先，坐座位置要端正，禁止趴伏躺臥等不雅而不得體的行為。其次，在吃飯過程中要保持優(yōu)雅的舉止，不得大聲喧嘩、吞咽食物時不能發(fā)出響聲等。此外，不能隨便大嚼、出聲打哈欠、以及大膽挖鼻，影響他人的食欲。
總之，餐桌禮儀是一種文明的體現(xiàn)，是社交交往中必不可少的一環(huán)。只有通過良好的餐桌禮儀，才能夠在人際交往中保持良好的形象和優(yōu)秀的社交能力。在實踐中，我不斷總結(jié)經(jīng)驗，提升修養(yǎng)，并反思自己過去在餐桌上的不規(guī)范行為。通過遵循面帶微笑，注意筷子的使用技巧，表達感謝之情以及講究餐桌上的舉止儀態(tài)等方面的餐桌禮儀心得，我相信我會在以后的社交活動中更加得體，更加從容自信地應(yīng)對各種場合，展現(xiàn)自己的個人魅力。
餐桌禮儀心得篇七
招待客人進餐時，必須判定上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能遠望美景的席位上。
安排座位時，請客人先人座；和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應(yīng)站在椅子的左側(cè)，右手拉開椅子，而且不發(fā)出聲響。
還有，預(yù)訂場地時，應(yīng)交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。
中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閑，最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1.主客優(yōu)先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
2.有人夾菜時，不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤；有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。
1.天氣、氣候。這是英國人的習(xí)慣，在火車上碰到同車等人，必定由天氣展開話題。
2.興趣愛好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3.新聞報導(dǎo)。僅管天天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
4.故鄉(xiāng)，出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng)，拉近彼此間等距離。
另外，以下的話題也可以參酌使用：家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。
餐桌禮儀心得篇八
(一)座位的禮儀一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供讀者參考。
(二)桌次的順序一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區(qū)分，但如果宴會設(shè)在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。
(三)位次的安排賓客邀妥后，必須安排客人的位次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排，兩種基本原則相同：
1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為次。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設(shè)兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側(cè)為大，左側(cè)為小。
2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不逾越。
3、職位或地位相同，則必須依官職傳統(tǒng)習(xí)慣定位。
4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統(tǒng)或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。
5、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與妻同貴。
6、與宴賓客有政府官員、社會團體領(lǐng)袖及社會賢達參加的場合，則依政府官員、社會團體領(lǐng)袖、社會賢達為序。
7、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐。
8、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別。如某人已經(jīng)是部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，某教授仍應(yīng)為上席，指的是非正式場合。
9、座位的末座，原則上不安排女賓。
10、如女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經(jīng)理邀請了其董事長，則男女主人必須謙讓其應(yīng)坐的尊位，改坐次位。
以上是席次安排的原則。由于席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右或前后賓客，尊次井然。
餐桌禮儀心得篇九
切記不要在飯菜還含在嘴里未下咽的時候就同別人講話，這一點是非常忌諱且不禮貌的。如過對方很著急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反過來講，如果你看到別人正在咀嚼食物，也不要去跟別人講話，看到別人在夾菜的時候也不要去敬酒。
2、學(xué)會禮讓和安靜。
很多小孩子總是想吃什么就吃什么，會把喜歡吃的東西順其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑選自己喜歡的食物。孩子們在餐桌旁跑來跑去大聲喧嘩，這是非常不禮貌的行為。中餐禮儀，是教會孩子“懂禮貌”重要的一步。
3、坐有坐相。
顧薇薇導(dǎo)師給大家分享了一個她保持好身材的秘訣——吃飯時小口小口地吃，吃一會兒就停下來。這樣吃得比較慢也會比較少，吃飯時候細嚼慢咽不僅僅提升自己的氣質(zhì)，也是對身體比較健康的方式。
4、夾菜。
在有玻璃轉(zhuǎn)盤的中餐餐桌上，夾菜的時候應(yīng)順時針轉(zhuǎn)。這一方面寓意著順意順利，另一方面也是根據(jù)人體的運動方向習(xí)慣規(guī)定的。當每個人都順時針轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤的時候，如果你逆時針轉(zhuǎn)動就會顯得很突兀，并且要注意的是在上菜品時應(yīng)先轉(zhuǎn)到主賓或尊長面前。
在講究老規(guī)矩的人家吃飯，還有主坐、次坐等很多區(qū)別。雖然現(xiàn)代人普遍不在乎這些了，但我們研究的時尚禮儀是非常科學(xué)化的禮儀。不管是那種禮儀，它都是一個心態(tài)的'問題——只有能考慮到別人，注意到別人的不便時，你才能從內(nèi)心里成為一個真正講禮貌懂禮儀的人。
5、腹有詩書氣自華。
一個人讀過的書、走過的路、遇到過的人，包括吃到過的美食，都是足以撐起ta與眾不同氣質(zhì)的東西。地貌的不同、餐飲文化的不同、祖國各地種族的不同，都是導(dǎo)致我們生活性格特點迥異的原因。一個人想要變得在禮儀上更自信，一定要多學(xué)習(xí)，并且多出去走一走讓自己的視野變得寬闊。
如何保持優(yōu)雅和自信、所有在外人展露出的細節(jié)美，都是平時鍛煉出來的。在此，我們希望每一個人都能將時尚禮儀傳播出去，讓時尚禮儀文明之花開遍大江南北，讓所有人都成為知禮懂儀的一份子。
餐桌禮儀心得篇十
一、比較嚴肅、規(guī)矩的餐桌禮儀 第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。
二、中餐禮儀 餐飲是一種常見的社交活動，中國餐飲文化很豐富，中國人熱情好客，很講究餐飲禮儀。中餐宴會是指具有中國傳統(tǒng)民族風格的宴會，遵守中國人的飲食習(xí)慣和禮儀規(guī)范。宴請活動就其目的性質(zhì)而言，大約分為三種：一種是禮儀性質(zhì)的，如為迎接重要的來賓或政界要員的公務(wù)性來訪；為慶祝重大的節(jié)日或舉行一項重要的儀式等舉行的宴會，都屬于禮儀上的需要，這種宴會要有一定的禮賓規(guī)格和程序。另一種是交誼性的，主要是為了溝通感情、表示友好、發(fā)展友誼，如：接風、送行、告別、聚會等。再一種是工作性質(zhì)的，主人或參加宴會的人為解決某項工作而舉行的宴請，以便在餐桌上商談工作。這三種情況又常交相為用兼而有之。宴會的目的形式性質(zhì)不同，但賓主所遵循的基本禮儀是一致的。
（1）座次安排。正式宴會，一般都事先安排座次，以便參加宴會者入席時井然有序，同時也是對客人的一種禮貌，非正式的宴會不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位時應(yīng)考慮以下幾點：一是以主人的位置為中心。如有女主人參加，則以主人和女主人為中心，以靠近主人者為上，依次排列；二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上，即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座，離門最近的、背對著門的位置是下座，上座的右邊是第二號位，左邊是第三號位，依次類推；三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談；四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。
應(yīng)該說，宴會的成功有賴于主人的熱情好客，慷慨招待和細致周到的組織安排。從禮節(jié)上講，主人的職責是使每一位來賓都感到主人對自己的歡迎之意。主人舉辦宴請，無論是中餐還是西餐，無論是出于什么原因和目的，主人都應(yīng)提前對客人發(fā)出口頭或書面邀請，并依照客人的習(xí)慣、特點安排好請客時間、地點等事宜。禮儀性宴請禮節(jié)更隆重講究。在宴會開始前，主人應(yīng)該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，長輩居后。對每一位來賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會場所中來，分頭跟客人招呼、應(yīng)酬（家庭便宴比較隨便，主人不一定在門口迎客，可在客人到達時趨前握手招呼）。主人對賓客必須熱誠懇切，一視同仁，不可只注意應(yīng)酬一兩個忽略了別的客人。入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送，主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來，都要先舉杯邀飲，然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時調(diào)換菜點或轉(zhuǎn)動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調(diào)換菜點。席散后，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應(yīng)說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人，可略為寒暄幾句。
餐桌禮儀心得篇十一
西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。
應(yīng)先決定主菜。
主菜如果是魚，開胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。
除了食量特別大的外，其實不必從菜單上的單品菜內(nèi)配出全餐，只要開胃菜和主菜各一道，再加一份甜點就夠了。
可以不要湯，或者省去開胃菜，這也是很理想的組合(但在意大利菜中，意大利面被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點)。
正式的全套餐點上菜順序是：
1)頭盤。
西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。
開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。
因為是要開胃，所以開胃菜一般都有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量少，質(zhì)量較高。
2)湯。
和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。
西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。
品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。
冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3)副菜。
魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。
品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。
通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。
因為魚類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。
西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4)主菜。
肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。
肉類菜肴的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。
其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。
肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。
禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞，可煮、炸、烤、燜，主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜類菜肴。
蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以和肉類菜肴同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。
蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。
和主菜同時服務(wù)的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。
沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以作為頭盤。
還有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。
熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱為配菜。
6)甜品。
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。
從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。
西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。
喝咖啡一般要加糖和淡奶油。
茶一般要加香桃片和糖。
餐桌禮儀心得篇十二
放置面包的位置一定是置于主菜的左側(cè)。
如果一開始就有面包，要知道在餐具左側(cè)的面包是屬于你的。
涂抹奶油時，要使用個人的奶油刀，如果沒有附上奶油刀，則可使用料理用刀。
必須注意不可獨占共用的奶油刀。
如果選擇的如法國面包一般的面包時：
食用時可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小塊后再涂奶油。
在用餐的過程中，如果您需要暫時離開，那么請注意餐具餐巾的擺放方式，以免引起服務(wù)生的誤會。在中途離開時，要把刀叉放在餐盤內(nèi)，呈八字形擺放，刀口向內(nèi);把餐巾疊放在座位上。
如果您已經(jīng)用完餐了，您可以按照刀右叉左的順序，將刀叉并排縱放在餐盤里，或者按照刀上叉下的順序，將刀叉并排橫放在餐盤里，刀口向內(nèi)，叉齒向下;然后把餐巾疊好放在桌上。
繁復(fù)的餐具使用規(guī)則。
“左手持刀，右手持叉”這基本的西餐規(guī)則其實也不是全程適用：歐洲人使用時不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國人則切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐時，取用刀叉的順序由外向里的。
每道菜吃完后，將刀叉并攏排放在盤內(nèi)，表示已經(jīng)吃完;如果還要繼續(xù)進餐，則擺成八字形或交叉擺，刀口向內(nèi)。
吃雞或者龍蝦時，向主人示意后可以用手撕開吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀緊貼叉邊下切，以免滑開，同時注意不要用力過猛而撞擊盤子發(fā)出聲音。
喝湯時的基本原則是右手持湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可，而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁會顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿著吃西餐。
西餐中也有需要用手來拿的食物，但是如果你不知道該不該用手拿著吃，就跟著主人做。
可以用手拿著吃的食物有：帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦，其次是三明治、干蛋糕、小甜餅，還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來拿。
吃三明治時要記住，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開;配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。
通過拿面包的方式，可以看出一個人是否有修養(yǎng)：在吃面包或蛋卷時，在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話，就說明這個人很有修養(yǎng)。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應(yīng)在盤子里或盤子上部的位置，黃油刀稍靠右邊放，刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的，不必把面包條掰碎，可在其一面抹黃油;丹麥糕點(甜蛋卷)需要切成兩半或四半，隨吃隨抹。
熏肉吃法很簡單，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。
餐桌禮儀心得篇十三
斟酒的方式有兩種：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應(yīng)在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛(wèi)生或發(fā)出聲響。捧斟適用于酒會，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，站在賓客的右側(cè)，優(yōu)雅、大方地向杯內(nèi)斟酒。
2. 斟酒姿勢
侍者在斟酒時，要站在每一個餐位的右側(cè)，面向客人，右腳前，左腳后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒標背部，需要強調(diào)的是，必須把酒的正標顯露出來，以便喝酒的人看到酒標。斟酒時需盡量伸直手臂，避免胳膊肘彎曲過大影響后面客人。
3. 斟多少酒?
紅葡萄酒入杯均為1/3;
白葡萄酒入杯為2/3;
白蘭地入杯為1/2;
香檳斟入杯中時，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。
4. 斟酒的順序
斟酒時，應(yīng)先斟一些給主人品嘗，在主人表示滿意后再為他人斟酒。我國的葡萄酒禮儀大體上遵照國際上的做法，但在服務(wù)的順序上有所區(qū)別。在家宴中，我國一般遵循先長輩后小輩，先客人后主人的順序。而在國際上，婦女則處于絕對的領(lǐng)先地位。侍者首先要給女主賓斟酒，然后依次給所有女性倒酒，隨后再男性，最后才是主人。主人也可以給自己倒酒，但順序依舊不變。不同的葡萄酒斟酒的順序也是有講究的，如先上酒質(zhì)較輕的葡萄酒，后上酒質(zhì)較重的葡萄酒;先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒;先上新酒，后上老酒。
5. 斟酒的時機
在宴會開始前五分鐘之內(nèi)要將葡萄酒斟入每位賓客杯中。斟好酒后就可請客人入座。在宴會開始后，應(yīng)在客人干杯后及時為客人添斟，每上一道新菜后同樣需要添斟，客人杯中酒液不足時也要添斟。不過，當客人掩杯或者用手遮擋住杯口時，說明客人已不想喝酒，此時，則不應(yīng)該再斟酒。
1作為客人
人們在為客人斟酒的同時，常說“滿上滿上”。這個滿可不是滿的溢出來，而是指滿杯中的八成即可。斟酒不可太滿，以八成為好。瓶口不可搭在酒杯上，間隔兩公分為宜，免得彼此碰擊。
2作為主人
作為主人，要首先為客人斟酒。斟酒時，應(yīng)從第一主賓地位開端，按順時針方向繞餐桌依次進行。酒瓶要當場翻開,酒杯大小要一致。如在座的有年長者，或有長輩、遠道來的客人或職務(wù)較高的同道，要先給他們斟酒。如不是這種情形，可按順時針方向，順次斟酒，酒需斟滿，但不要溢出來。
作為客人，當主人為自己斟酒時，要起身或俯身，以手扶杯或欲扶狀，以示恭順。
3斟酒姿態(tài)
斟酒姿態(tài)要端正，站在客人身后右側(cè)，右手拿斟酒瓶，身體不可緊貼客人，但也不要離得太遠。
4酒瓶的持法
給每位客人斟酒，應(yīng)手持酒瓶將商標朝賓客先示意一下，如客人有不喝的表示，應(yīng)換其他酒。要留神瓶內(nèi)酒量的多少，瓶內(nèi)酒越少，出口速度越快，倒時容易沖出酒杯，所以要控制好酒瓶傾斜度。
5斟其他酒水
斟軟飲料、啤酒，應(yīng)該是八分滿，且斟啤酒時泡沫不能溢出;白葡萄酒類一般斟6~7分滿;紅葡萄酒類一行般斟5~6分滿;白蘭地、威士忌的酒，一般斟2~3分滿;香檳酒斟6~7分滿;中國紅、白酒斟7~8分滿。
餐桌禮儀心得篇十四
舉辦中餐宴會一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。宴會的主人應(yīng)坐在主桌上，面對正門就座;同一張桌上位次的尊卑，根據(jù)距離主人的遠近而定，已近為上，已遠為下;同一張桌上距離主人相同的次位，排列順序講究以右為尊，以左為卑。在舉行宴會時，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人代表，作為各桌的主人，其位置一般應(yīng)以主桌主人同向就座，有時也可以面向主桌人就座。每張桌上，安排就餐人數(shù)一般在10人以內(nèi)，并且為雙數(shù)，人數(shù)過多，過于擁擠，也會照顧不過來。
在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：
1、每張桌上一個主位的排列方法。每張餐桌上只有一個主人，主賓在其右手就座，形成一個談話中心。
2、每張餐桌上有兩個主賓位的排列方法。如主人夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側(cè)，桌上形成兩個談話中心。
如果遇到主賓身份高于主人時，為表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側(cè)。
如果本單位出席人員中有身份高于主人者，可請其在主人位就座，主人坐在身份高者左側(cè)。
以上兩種情況也可以不做變動，按常規(guī)予以安排。
餐桌禮儀心得篇十五
標準的中餐，不論何種風味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤，接著是熱炒，隨后是主菜，然后上點心喝湯，最后上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時，開始上第一道菜，一般每桌要安排十個熱菜，宴會上桌數(shù)再多，各桌也要同時上菜。
上菜時如果由服務(wù)員給每個人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士后男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜，每道菜應(yīng)放在主賓面前，有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。
2、用餐時如何使用毛巾和餐巾。
正式宴會前，會為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來擦手的，不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結(jié)束時，再上一塊濕毛巾，它是用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上，還為每位用餐者準備一條餐巾。它應(yīng)當鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領(lǐng)里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。
3、用中餐的禮儀要求。
由于中餐的特點和食用習(xí)慣，參見中餐宴會時，要注意一下幾點：
(1)上菜后，不要先拿筷，應(yīng)等主人邀請，主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓，依次進行，不要爭搶。取菜時要適量，不要把對自己口味的好菜一人包干。
(2)為表示友好、熱情，彼此之間可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對方是否喜歡，不要主動為其夾菜、添飯，以免讓人家為難。
(3)不要挑菜，不要在共用的菜盤里挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時，要看準后夾住立即取走。不能夾起來又放下，或取回來又放回去。
餐桌禮儀心得篇十六
明明搖了搖頭，“上座就是指離門最遠，面對門的位置。當我們準備上桌的時候，要先請主人坐到主座上，然后請比較重要的客人就坐，之后自己再坐下。這是一對別人的一種尊重，如果你在平時注意這些問題，大家都會覺得你是一個懂事有禮貌的好孩子?！泵髅鼽c了點頭，告訴媽媽“媽媽，我會記住的，要做一個懂禮貌的孩子”。
【成績優(yōu)異的天天】
阿姨一起走，明明聽到媽媽和阿姨談起了天天，但他們都沒再向以前那樣帶著羨慕去夸他，而是覺得這個孩子雖然成績優(yōu)異，但是在禮儀禮貌方面太欠缺，缺少對別人的尊重，讓人笑話。
到了家之后，媽媽變得很沉默，不再對著明明嘮叨，明明問媽媽：“媽媽，你怎么了？”媽媽說；“天天哥哥成績好，本來我想帶你去學(xué)習(xí)一下，但是沒想到在待人處事方面他一點都不懂，鬧了笑話。你覺得今天他的表現(xiàn)好嗎？”明明說：“不好，我想吃的雞腿都被他端了下去?！眿寢屨f：“所以啊，當我們在公共場合吃飯時，應(yīng)該懂得一些禮儀，要學(xué)會尊重別人，關(guān)心他人。比如，吃飯時，我們應(yīng)該先請客人、長者動筷子，然后自己再吃。而大家還沒開動，天天哥哥就吃了起來，這是非常不禮貌的。第二，吃飯時不要出聲，發(fā)出很大的吧唧聲，這種做法非常的不好。另外，上菜時也應(yīng)該注意，每當上來新菜時，我們應(yīng)該先請長輩、客人或者他人先動筷子，等轉(zhuǎn)到自己的面前時再吃，這是表示對他人的尊重；更不可以遇到自己喜歡吃的東西就把東西端下桌，直接放到自己的面前而不讓別人吃了。所以明明，我們不能學(xué)天天哥哥那樣，我們要做一個有禮貌的人。”
【紅紅的生日party】
這個事情，大家都不太高興。忽然，他看見了一盤紅燒排骨，但是排骨離他比較遠，于是他長驅(qū)直入地伸長胳膊去夾排骨，翻了滿盤，選了一個他最滿意的夾住，顫顫巍巍地縮回手，一個不小心沒有夾穩(wěn)便掉入其他菜中，湯汁濺到了樂樂身上，這件衣服是樂樂為了參加聚會剛買的，現(xiàn)在被油漬弄臟，讓她非常傷心地大哭起來，大家都手忙腳亂地安慰起她來。一個好好地生日聚會，就這樣留下了許多不愉快的回憶。
【沒禮貌的叔叔】
中秋節(jié)到了，到處都是張燈結(jié)彩，大家都想與家人團圓。明明與爸爸媽媽也去爺爺家過節(jié)，奶奶聽說孫子回來，一大早就開始張羅，做了一大桌的菜。正巧李叔叔來拜訪爺爺，臨近中午，爺爺便請他留下來吃飯。在爺爺?shù)氖⑶橥炝粝?，這個叔叔就留了下來了。一桌上菜品豐富，都是明明愛吃的，奶奶一個勁地給大家夾菜，用餐氣氛其樂融融。忽然某一時間，可能是青菜不小心塞了牙，只見這個叔叔直接用手摳牙，將東西給摳了下來，看到這一幕大家都頓了頓，有一瞬間的不自然，但都又遮掩了過去。吃著吃著，李叔叔不只是因為什么被嗆著了，對著桌子打了一個打噴嚏！大家感到很尷尬，都將伸出去的筷子收了回來，沒有了胃口，只有李叔叔毫無查覺，依然繼續(xù)吃著。李叔叔走后，明明對媽媽說：“媽媽，我不喜歡這個叔叔，他用手摳牙，之后又面向桌子打噴嚏，很不衛(wèi)生，我都不想吃了?！眿寢寣γ髅髡f：“所以啊，我們在吃飯的時候，一定要注意禮節(jié)。不然會給別人帶來不便，也失了自我修養(yǎng)”。
【結(jié)語】
俗話說“無規(guī)矩不成方圓”，在日常的飲食中，我們應(yīng)該時刻注意自己的行為舉止，不斷地進行注意和改正，培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣。只有養(yǎng)成好的習(xí)慣，才能得到一個愉快的就餐過程，只有大家都彬彬有禮，有禮貌，懂規(guī)矩，才能建立起良好的印象，鞏固人際關(guān)系。所以，我們要從小做起，從小事做起，不斷地培養(yǎng)自我，約束自我，成長為一個有禮貌的好孩子，好學(xué)生。我們在用餐時應(yīng)該注意：
5、吃飯時應(yīng)避免打嗝或者打噴嚏，如果無法忍住，則應(yīng)該將臉背過去，或者用餐巾紙擋住，遠離他人和飯桌，同時要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意 。
餐桌禮儀習(xí)慣，需要從小培養(yǎng)。希望我們同學(xué)在今后用餐的時候，要學(xué)會與人分享，尊重他人，時刻注意自我的行為舉止，展現(xiàn)出作為新一代學(xué)生的面貌，做一個有禮貌、有素質(zhì)、有教養(yǎng)的好孩子！
餐桌禮儀心得篇十七
我們主要介紹宴會、家宴、便餐、工作餐（包括自助餐）等具體形式下的禮儀規(guī)范。
1、宴會，通常指的是以用餐為形式的社交聚會?？梢苑譃檎窖鐣头钦窖鐣煞N類型。正式宴會，是一種隆重而正規(guī)的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的，在比較高檔的飯店，或是其他特定的地點舉行的，講究排場、氣氛的大型聚餐活動。對于到場人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂演奏、賓主致詞等，往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究。非正式宴會，也稱為便宴，也適用于正式的人際交往，但多見于日常交往。它的形式從簡，偏重于人際交往，而不注重規(guī)模、檔次。一般來說，它只安排相關(guān)人員參加，不邀請配偶，對穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過高要求，而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。
2、家宴，也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言，家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛，使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意，彼此增進交流，加深了解，促進信任。
通常，家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來賓感受到主人的重視和友好，基本上要由女主人親自下廚烹飪，男主人充當服務(wù)員；或男主人下廚，女主人充當服務(wù)員，來共同招待客人，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。
如果要參加宴會，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對別人也是對自己的尊重。
還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達，不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。
當走進主人家或宴會廳時，應(yīng)首先跟主人打招呼。同時。對其他客人，不管認不認識，都要微笑點頭示意或握手問好；對長者要主動起立，讓座問安；對女賓舉止莊重，彬彬有禮。
入席時，自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定，應(yīng)注意正對門口的座位是上座，背對門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當?shù)淖蛔隆?/p>
入座后坐姿端正，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀Ｈ胱?，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子?？梢院屯腿撕唵谓徽?。
用餐時應(yīng)該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里，然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時，要小口進食，兩肘向外靠，不要向兩邊張開，以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時，如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，先向別人打個招呼再拿；如果太遠，要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時候，一味地給別人勸酒、灌酒，吆五喝六，特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒，都是失禮的表現(xiàn)。
如果宴會沒有結(jié)束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。
3、便餐，也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同，禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德，注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序，在其他方面就不用介意過多。
4、工作餐，是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴，為進行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務(wù)聚會。它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍，意在以餐會友，創(chuàng)造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進行的商務(wù)活動，把餐桌充當會議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小，通常在中午舉行，主人不用發(fā)正式請柬，客人不用提前向主人正式進行答復(fù)，時間、地點可以臨時選擇。出于衛(wèi)生方面的考慮，最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的時候，還會繼續(xù)商務(wù)上的交談。但這時候需要注意的是，這種情況下不要像在會議室一樣，進行錄音、錄像，或是安排專人進行記錄。非有必要進行記錄的時候，應(yīng)先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事，好像對對方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對方對此表示不滿的時候，更不可以堅持這么做。
工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”，所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打個招呼，或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。但不要擅作主張，將朋友留下。萬一有不識相的人“賴著”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯(lián)系。我會主動打電話給您”。
5、自助餐。是近年來借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式。它不排席位，也不安排統(tǒng)一的菜單，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起，根據(jù)用餐者的個人愛好，自己選擇、加工、享用。
采取這種方式，可以節(jié)省費用，而且禮儀講究不多，賓主都方便；用餐的時候每個人都可以悉聽尊便。在舉行大型活動，招待為數(shù)眾多的來賓時，這樣安排用餐，也是最明智的選擇。
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