計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)某種目標(biāo)或達(dá)到某種效果而事先做出的安排。制定計(jì)劃時，我們需要建立明確的時間表和時間節(jié)點(diǎn)，以便及時掌握進(jìn)展情況。一個好的計(jì)劃應(yīng)該是切實(shí)可行的，下面是一些常見謬誤和誤區(qū)的避免方法。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇一
時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，為此需要好好地寫一份計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎？以下是小編為大家整理的超市商業(yè)計(jì)劃書，希望對大家有所幫助。
1、選址方面：
師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：
校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化。
1、人員制度。
(1）店長，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
(2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。
(3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
(4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)。
(1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。
(2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進(jìn)。
(3）營造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
(4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位。
決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
1、品牌策略。
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。
2、價格粗略。
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的'超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費(fèi)者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略。
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會員卡，吸引顧客，多買多送。
1.實(shí)行嚴(yán)格的財務(wù)管理。
3.每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對入賬。
4.店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
5.每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
6.對于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風(fēng)險。
超市是一個服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險。
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認(rèn)清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇二
1、選址方面：xx三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個超市的競爭，面對xx學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化。
1、人員制度
1）店長，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。
3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進(jìn)
3）營造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
1、品牌策略
＂校園百貨超市＂點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。
2、價格粗略
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費(fèi)者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會員卡，吸引顧客，多買多送。
實(shí)行嚴(yán)格的財務(wù)管理
嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進(jìn)貨價，收貨價，人員工資，經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風(fēng)險
超市是一個服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認(rèn)清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇三
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的xx年，面對20xx年的工作，新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。
在這里，我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?？偨Y(jié)，總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時的'不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去，更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通"如：城管、派出所及我店所在的水電部門"，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。
點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺，我在實(shí)踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應(yīng)地，也得到了不少的磨礪機(jī)會，這些機(jī)會對我來說都是實(shí)際而有效的。
在今后的工作中，我將不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，努力學(xué)習(xí)，努力提高工作能力，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要，揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅(jiān)，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。
人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。
望領(lǐng)導(dǎo)給予指正，不吝賜教。
總結(jié)xx年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但本身還是有諸多的不足，整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對xx年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、倉庫、銷售，從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，和員工更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
全年重點(diǎn)工作：
1、強(qiáng)化自己理論知識，業(yè)務(wù)技能，實(shí)體操作，現(xiàn)場管理，矯正心態(tài)，提高責(zé)任心。
2、本年進(jìn)行售貨員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)，實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
3、加大“佰樂百”品牌宣傳力度，為公司超市發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一商品陳列，塑造品牌，提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行“進(jìn)店有問候，售中有服務(wù)，走時有送聲”。
“顧客是上帝”即使個別顧客極其挑剔，無理取鬧，死攪蠻纏，我們一定要心平氣和，有禮貌化解矛盾。
6、組織員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強(qiáng)情感式營銷。
通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有tg市場穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場，抓機(jī)遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
3月份：
1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注，確保充足貨源。
3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、超市店季度考核。
4月份：
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析，員工分批進(jìn)行調(diào)研活動，總結(jié)競爭市場發(fā)展動態(tài)。
3、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
4、5.1前期店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
5月份：
1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
3、超市運(yùn)營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。
各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
6月份：
1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準(zhǔn)備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓(xùn)工作。
5、超市店季度考核。
7月份：
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發(fā)及籌備工作計(jì)劃。
3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
4、超市店季度考核。
8月份：
1、公司成立三周年，各店“感恩回饋”促銷活動。
2、對暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
3、9.1開學(xué)前期各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
4、超市店季度考核。
9月份：
1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定，確保貨源。
3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。
4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
5、超市店季度考核。
10月份：
1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
2、做好季節(jié)性商品篩選。
3、對營運(yùn)工作的完善。
11月份：
1、過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、開展主題為“關(guān)注消防，珍愛生命，共享平安”的“119消防宣傳日”活動
12月份：
1、準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、安排超市百貨員工年度總結(jié)工作。
3、對店面系統(tǒng)檢修，維護(hù)，確保全年系統(tǒng)安全。
4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1月份：
1、召開一次超市百貨工作總結(jié)會議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動
3、對各超市店商品庫存的關(guān)注，確保節(jié)假期間安全庫存，需做好春節(jié)前備貨工作。
2月份：
1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動。
2、對超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫存管理及清退工作。
4、做好在春節(jié)長假前各項(xiàng)工作安排。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇四
今天，我終于體驗(yàn)了一次“無人超市”。
來到超市門口，只見墻上掛著大大的六個字：“西子智慧超市”?！爸腔鄢?？難道比人還聰明？”我一邊看一邊想著。
我迫不及待地想要進(jìn)去，可是眼前那扇玻璃門連個門把手都沒有?？吹脚赃叺陌粹o，我趕緊按了按，可是也不靈，門，紋絲不動。
抬頭一看，我發(fā)現(xiàn)一個提示：“刷臉進(jìn)門”。啊哈，原來如此，我站得筆直筆直的，正臉朝向攝像頭，終于順利進(jìn)入了超市。
我拿了一瓶礦泉水，想去結(jié)賬。這里可是一個人都沒有，怎么結(jié)賬？大家別急，進(jìn)去后，結(jié)賬就和普通超市結(jié)賬一樣，可以掃二維碼。如果你不結(jié)賬，估計(jì)一走到玻璃門前，警報就會響起來，讓你有進(jìn)無出。
付完錢，我按照剛才的流程離開了無人超市。喝了一口手中的礦泉水，感覺特別得清甜。
這次體驗(yàn)真不錯，無人超市真不愧是智慧超市呀！
超市商業(yè)計(jì)劃書篇五
項(xiàng)目規(guī)模：50平米超市。
項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施：蔬菜貨柜7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、柜員2名、采購員2名、空調(diào)2個、電腦1臺。音響設(shè)備1套、攝像頭6個、收銀設(shè)施2套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁若干等。
項(xiàng)目產(chǎn)品簡介：
蔬菜類：
1）根菜類：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
2）白菜類：包括大白菜、青菜。
3）茄果類：包括番茄、茄子、辣椒。
4）瓜類：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
5）豆類：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6）綠葉菜類：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
7）薯芋類：包括馬鈴薯、山藥、姜等。
8）蔥蒜類：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
9）水生蔬菜類：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10）多年生蔬菜類：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
11）食用菌類：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果類：
1）漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、荔枝。
2）梨果：蘋果、梨、山楂。
3）核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子。
1、城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，消費(fèi)觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對食品安全的要求越來越嚴(yán)格，愿意購買質(zhì)量較好或價格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。
生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn)，政府加強(qiáng)了對市場的監(jiān)督管理，以保證人們有一個健康的消費(fèi)環(huán)境，從而也有利于創(chuàng)造一個好的市場環(huán)境，綠色營銷可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場潛力非常巨大，市場需求非常廣泛。
現(xiàn)在人們受教育程度相對較高，消費(fèi)能力較強(qiáng)，對生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著超前的消費(fèi)理念，對消費(fèi)的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求，愿意接受好的消費(fèi)環(huán)境和產(chǎn)品。
由于技術(shù)的進(jìn)步，人們通過大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，再加上運(yùn)輸過程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。
2、從需求角度分析蔬菜消費(fèi)行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷仍然是主體，未來10年中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費(fèi)人均消費(fèi)水平是維持在相對穩(wěn)定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢，對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加，未來的蔬菜消費(fèi)結(jié)構(gòu)需調(diào)整，蔬菜加工品的消費(fèi)需求量將會增加。
消費(fèi)者市場購買行為的主要特點(diǎn)：
（1）消費(fèi)者市場的購買具有多樣性，不同的人有不同的愛好，而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價值再加上人們飲食習(xí)慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性，一次會買不同的蔬菜。
（2）從交易規(guī)模和方式看，消費(fèi)市場的購買人數(shù)多，市場分散，交易次數(shù)頻繁，但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。
（3）蔬菜作為日常必需品，消費(fèi)者需求彈性小，同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在，消費(fèi)者的購買具有較大程度的可誘導(dǎo)性，對一些促銷手段會有較好的反應(yīng)。
3、果蔬運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，根據(jù)破損程度采用不同的處理方法，輕度破損的進(jìn)行打折促銷，低價處理，破損嚴(yán)重的直接處理掉。在營業(yè)過程中，理貨員每天對店內(nèi)果蔬進(jìn)行分類處理，對儲存時間較長仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷，對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時對蔬菜水果進(jìn)行檢查，看其是否在保質(zhì)期以內(nèi)，或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期，及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價格不穩(wěn)定的情況下，提前告知消費(fèi)者將要提價或者降價的產(chǎn)品，方便消費(fèi)者選擇。并且盡量鼓勵消費(fèi)者選擇價格稍低的商品，防止高物價商品的堆壓導(dǎo)致超市本身的利潤損失。
4、在開業(yè)前期主要采用低價滲透，讓消費(fèi)者知道我們的果蔬店，為吸引廣大消費(fèi)者持續(xù)購買，我們采用了各種各樣的促銷方式：
（1）發(fā)放宣傳頁：制訂精美的宣傳頁，上面明確注明店內(nèi)的促銷活動，在小區(qū)內(nèi)發(fā)放，吸引消費(fèi)者前來購買。
（2）限時搶購：選擇幾種消費(fèi)者最經(jīng)常購買的果蔬偶爾進(jìn)行限時搶購，招徠顧客，為小店增加人氣，同時帶動其他果蔬的銷量。
在以后正常的營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中，為了保證顧客流量，同時也為了吸引更多的顧客，綠色基地可以以下不同的促銷手段：
（1）今日特價：每天都推出一種特價蔬菜或者是水果，吸引消費(fèi)者前來購買。
（2）節(jié)日促銷：在一些重要的節(jié)假日中，店內(nèi)部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券（優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用，但不能兌換現(xiàn)金。
（3）會員積分：凡在本店內(nèi)一次性購買金額達(dá)到xx元（包含xx元）以上，即可獲得店內(nèi)免費(fèi)贈送的精美會員卡一張，該會員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達(dá)到xx元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價值不等的優(yōu)惠券，積分越高，面額越大。
果蔬貨架：xx元。
電子秤：xx元。
空調(diào)：xx元。
電腦：xx元。
收銀設(shè)施：xx元。
房租：xx元。
裝修：墻面翻新，照明設(shè)施，監(jiān)控設(shè)施，總計(jì)xx元之內(nèi)。
辦理工商執(zhí)照以及稅務(wù)等手續(xù)約需xx元。
以上總計(jì)：xx元。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇六
本著陳巷花園為昆山市陸家鎮(zhèn)重點(diǎn)實(shí)事工程的原則，響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府的號召，為普通廣大百姓造福，方便百姓的生活，故在陳巷花園小區(qū)內(nèi)開設(shè)一個小型的惠民便利超市，目的是方便小區(qū)百姓的日常生活。超市的宗旨是：環(huán)保、健康、惠民、便民。
經(jīng)營地點(diǎn)：陳巷花園社區(qū)。
經(jīng)營面積：200平方米左右。
超市銷售：主要以副食品銷售為主（其中包括煙、酒、糧油、日常生活用品等）；以零售為主，批發(fā)為輔，采取薄利多銷的原則造福民眾。
買金額多少，承諾在10分鐘內(nèi)送到家；第三、免費(fèi)為小區(qū)居民辦理水電煤氣等代繳業(yè)務(wù)，并根據(jù)超市運(yùn)營情況，力爭1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)手機(jī)電話費(fèi)、交通卡等全面代繳費(fèi)業(yè)務(wù)，讓小區(qū)百姓真正體會到便利；第四、超市從早上6:00開始營業(yè)，目的是為小區(qū)內(nèi)上班的居民準(zhǔn)備好健康衛(wèi)生并且有營養(yǎng)的早餐（如：面包、粽子、茶葉蛋、玉米棒、豆?jié){等），并根據(jù)小區(qū)百姓建議不斷調(diào)整品種；第五、在超市內(nèi)設(shè)置福利彩票銷售，方便福彩愛好者購買，造福小區(qū)民眾；第六、超市內(nèi)設(shè)置愛心便民點(diǎn)，為小區(qū)百姓免費(fèi)提供常用必備藥品、雨傘等，以備不時之需；第七、配合政府及本小區(qū)社區(qū)，積極做好各項(xiàng)民生服務(wù)活動。
進(jìn)貨渠道主要以廠家或者昆山市總代理商直接聯(lián)系，購進(jìn)商品一定會嚴(yán)格把關(guān)，檢驗(yàn)產(chǎn)品真?zhèn)危康氖菫榱私档筒少彸杀竞头乐辜倜皞瘟赢a(chǎn)品，讓利給小區(qū)百姓，使小區(qū)民眾購買和使用到真正價廉物美的商品。同時超市還進(jìn)行科學(xué)采購分析和預(yù)測，避免發(fā)生缺貨、積貨現(xiàn)象，保證讓小區(qū)百姓使用的是健康的優(yōu)良的商品。
商品價格由門市統(tǒng)一制定和調(diào)整，制定和調(diào)整的宗旨是低。
于或者等于市物價部門規(guī)定價格（即市場價格），絕不高于市場價，門市安裝收銀設(shè)備、傳輸設(shè)備，實(shí)現(xiàn)零售掃碼，產(chǎn)品采取小包裝貼條形碼，選購的商品到收銀臺進(jìn)行統(tǒng)一掃描、收銀，每天按照規(guī)定的時間進(jìn)行日結(jié)。門市統(tǒng)一商品種類、統(tǒng)一商品陳列模式、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客有個舒適安逸放心的購物環(huán)境。
超市營業(yè)時間是每天16小時，目的是方便小區(qū)居民的生活，保證在正常生活活動時間內(nèi)隨時可以購買生活所需商品。
陳巷花園惠民便利超市是響應(yīng)陸家鎮(zhèn)政府號召，方便小區(qū)居民生活，讓小區(qū)居民有個放心的、健康的、環(huán)保的、舒適的購買便利店。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇七
第1條：項(xiàng)目名稱：
名字：xxxxxxxx
部門類別：xxxxxxx
學(xué)生編號：xxxxxxxx
郵箱：xxxxxxxx
電力：xx
商業(yè)計(jì)劃
1、選址：師院樓下有三餐，離超市競爭比較遠(yuǎn)。面對師范學(xué)院的學(xué)生，食堂有一個學(xué)生流量大的地方。避免同行業(yè)競爭，有一定的人員流動。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場發(fā)展空間廣闊，消費(fèi)者與外部市場相比競爭小，個體戶經(jīng)營簡單，小投資資金流動快，服務(wù)師生，吸引更多學(xué)生關(guān)注，營銷渠道多樣化。
1、人事制度
1）店長負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)和控制每位員工的工作，督促員工工作，接受和配合學(xué)校健康檢查。
2）服務(wù)員要頭腦靈活，牢記超市各種商品的價格和位置，服從店長的指揮，配合店長的工作。
3）保潔人員，打掃超市和門口，隨時接受檢查，做到一塵不染，無灰塵，地面無污漬、水漬、泥漬，給客人留下好印象，幫助服務(wù)員注意超市貨架上的食品保質(zhì)期，超過保質(zhì)期及時處理，臨近保質(zhì)期及時提醒服務(wù)員。
4）采購人員要誠實(shí)，會開車，知道店里的商品流向，配合服務(wù)員保證店里有足夠的商品，沒有斷貨、斷貨現(xiàn)象，每天采購水果、面包等保質(zhì)期短的食品，保證食品的新鮮度。
2。管理團(tuán)隊(duì)
1）尊重服務(wù)人員的個性
2）相互監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進(jìn)
3）要構(gòu)建和諧的團(tuán)隊(duì)，就要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，并有嚴(yán)格的紀(jì)律來約束自己的行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮所長。
我們不能忽視學(xué)生群體的智力，我們必須掌握第一手信息。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不太高，但學(xué)生人數(shù)有一定優(yōu)勢，效益很大。而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)者，及時促銷贏得消費(fèi)者青睞，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時尚，所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保學(xué)生的身心健康和顧客至上，這是我們的宗旨。
1、品牌戰(zhàn)略
“校園百貨”好記，指出服務(wù)群體，面向校園師生；還指出了商品的屬性，屬于百貨商店；招牌的字體美觀大方簡潔，容易引起人們的注意。
2、價格很粗糙
學(xué)生普遍反映學(xué)校超市的商品價格較高，大部分學(xué)生選擇去山下超市進(jìn)貨。雖然麻煩，但是可以省很多錢。所以我們超市要遵循薄利多銷的原則，價格不能太高，否則會損失一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能太低，否則扣除各種費(fèi)用后利潤更低。價格比山下略高。
根據(jù)消費(fèi)心理，我們應(yīng)該有意識地把同類商品放在一起，但要排出價格檔次，讓消費(fèi)者在比較價格時選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，把一些新的商品放在視覺水平相同的貨架上，這樣容易讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每天推出一款促銷產(chǎn)品，可以吸引更多的消費(fèi)者，在消費(fèi)者中產(chǎn)生良好的反響，相當(dāng)于做了一些免費(fèi)的廣告。
對于質(zhì)量保證期即將到期的部分產(chǎn)品，不能及時辦理及時推廣，以保證食品的衛(wèi)生安全。
以顧客為中心，以顧客滿意為宗旨，顧客滿意，最終實(shí)現(xiàn)超市經(jīng)營理念的推廣。
開店前一定要做好宣傳，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者的需求改進(jìn)產(chǎn)品。
介紹會員卡吸引客戶，多買多送。
實(shí)行嚴(yán)格的財務(wù)管理
嚴(yán)格檢查產(chǎn)品價格、采購價格、收貨價格、員工工資、工程費(fèi)用、水電費(fèi)用、員工福利等。
每天的收入都是經(jīng)過嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)和核對，每天都有記錄。
商店內(nèi)的所有物品和固定資產(chǎn)不得隨意銷毀或拿走。
每月結(jié)算后，其中一部分將分配給員工，同時提高他們的工作積極性。
至于賬目，要把所有細(xì)節(jié)都記錄下來，這樣店里的盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風(fēng)險
超市是服務(wù)業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量控制才能贏得消費(fèi)者的信任。超市的管理層基本都是一個業(yè)主組成的。公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理不嚴(yán)，需要完善管理制度和模式。
2、原材料資金風(fēng)險
雖然每天的食物流量很大，但還是有一些滯銷的商品，導(dǎo)致資金流動不暢。如果滯銷問題超過保質(zhì)期，那就是很大的損失。所以要認(rèn)清市場對各種商品的需求，有利于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專業(yè)眼光，才能購買到新鮮無污染的綠色食品。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇八
在西安，人人樂是比較有知名度的超市，給人親切的品牌形象，并且以豐富的商品，雄厚的實(shí)力贏得了各個年齡層的消費(fèi)者的喜愛。在xx地區(qū)新開的超市周圍有較多社區(qū)，且交通便利。人人樂超市為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價格、快捷的服務(wù)”的理念以及提供“時尚，生活，服務(wù)”的目標(biāo)都是不論長期或短期廣告都應(yīng)該遵循的策略基礎(chǔ)并使之在新老顧客心理形成長久的品牌印象。
1，通過舉辦開業(yè)典禮宣傳快樂購物的理念。
2，通過報紙平面廣告，電梯廣告，移動電視廣告，dm向受眾宣傳開業(yè)信息。
3，開展購物送50元積分卡活動，最大限度的爭取周邊社區(qū)居民擁有人人樂積分卡。
一，媒體選擇與組合。
報紙廣告—西安晚報。
公交車身廣告—選擇經(jīng)過此人人樂超市附近的公交路線。
pop廣告—壁面廣告，陳列架pop，柜臺pop，旗幟等。
電梯電視廣告—附近社區(qū)及寫字樓內(nèi)。
dm廣告—超市內(nèi)促銷商品告知。
開業(yè)慶典促銷活動。
二，媒體策略。
1，開業(yè)前期：動員除了dm外所有媒體，告知受眾開業(yè)信息，廣告以告知為目的，并傳達(dá)開業(yè)活動主題：人人樂，快樂購物好地方。
2，開業(yè)當(dāng)天：增加pop廣告。
開業(yè)活動設(shè)計(jì)。
廣告活動主題：人人樂，快樂購物好地方。
活動目標(biāo)市場：周邊步行及乘車兩站內(nèi)可到達(dá)超市的社區(qū)居民，附近的單位。
目標(biāo)設(shè)定：
1，最大程度使目標(biāo)市場獲得超市開業(yè)消息；
2，直接或間接促進(jìn)銷售；
3，推廣為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價格、快捷的服務(wù)”的經(jīng)營責(zé)任；
4，宣傳“人人樂，快樂購物好地方”的活動主題。
前期準(zhǔn)備：與商家協(xié)調(diào)開業(yè)一周內(nèi)的商品促銷，
活動現(xiàn)場布置，
聯(lián)系并設(shè)計(jì)表演節(jié)目。
根據(jù)消費(fèi)者在購物中希望達(dá)到的目的，本次廣告活動將主題定為：人人樂，快樂購物好地方，活動內(nèi)容也以達(dá)到快樂的目標(biāo)為宗旨。整個活動過程不僅由主持人引導(dǎo)，還特別邀請一位魔術(shù)師參與，將各個表演節(jié)目聯(lián)結(jié)起來。同時體現(xiàn)了“傳遞‘時尚服務(wù)生活’”目標(biāo)。比賽環(huán)節(jié)主要是根據(jù)超市為顧客提供“整潔的環(huán)境，快捷的服務(wù)”理念設(shè)計(jì)的。
10：00腰鼓表演(吸引觀眾）。
10：05主持人宣布慶典儀式開始邀請嘉賓進(jìn)場介紹嘉賓。
10；15邀請政府領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：20邀請人人樂超市集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：25邀請商家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話。
10；30主持人致辭感謝各位嘉賓并有請以上嘉賓(5人）進(jìn)行剪彩。
10：35歌手演唱(通俗伴舞互動)。
10；45—10；55商品整理比賽(體現(xiàn)整潔的環(huán)境理念)。
主持人告知現(xiàn)場觀眾在這一環(huán)節(jié)中可以參與現(xiàn)場競猜活動，選出自己認(rèn)為可以贏得比賽的選手。這一輪活動結(jié)束后，會立即抽獎，即有機(jī)會獲得獎品。不論競猜結(jié)果，只要參與都可以獲得五元消費(fèi)券。(抽獎券即為一張五元消費(fèi)券，參加者須登記才可以參與投票)。
由魔術(shù)師引出凌亂的在購物車內(nèi)擺放的商品，商品均為參與促銷活動的商品，請出事先被安排好的人人樂超市的員工參加比賽。在其比賽的過程中，主持人要不斷介紹產(chǎn)品以及現(xiàn)場觀眾參與競猜。
10：55—11：00邀請現(xiàn)場觀眾參與抽獎三名，現(xiàn)場進(jìn)行頒獎。
11：00—11：05主持人介紹大件商品的促銷活動，鼓動消費(fèi)者即日購買。
11：05—11：10超市員工數(shù)錢比賽(主要體現(xiàn)超市快捷的服務(wù))。
有請現(xiàn)場觀眾參與節(jié)目，如果沒有，有請超市兩位員工。發(fā)給兩位員工一沓混合了10快，5快，1毛等錢數(shù)，在3分鐘內(nèi)數(shù)清，并且在這個過程中，主持人提問幾道問題(問題的設(shè)置是關(guān)于人人樂集團(tuán)企業(yè)文化，服務(wù)理念等)，與“商品整理比賽”的環(huán)節(jié)一樣，請消費(fèi)者參與競猜比賽。
11：10—11：15邀請現(xiàn)場觀眾參與抽獎三名，并現(xiàn)場進(jìn)行頒獎。
11：15—11：20主持人介紹購物積分卡活動，鼓勵現(xiàn)場觀眾參與活動(凡在超市購滿10元物品，即可獲得50元積分卡)。
11：20—11：30全場抽獎活動(將以上兩個環(huán)節(jié)所有參與者的投票進(jìn)行抽獎包括10名三等獎，5名二等獎，2名全場大獎)。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇九
面包是一種老少皆宜的食品，既可以作為飯后甜點(diǎn)也可以作為下午茶，雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有各個口味的面包，但是還是存在著不少缺陷，因此，如果能迎合大眾開一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。
目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn)，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗(yàn)。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點(diǎn)小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
資金需求：資金以單店計(jì)算
1、店面租金：3萬/年(30平米)
2、裝修：1萬
3、設(shè)備：2萬
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動：例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強(qiáng)。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購部總監(jiān)。
直接上級：超市事業(yè)部總經(jīng)理/副總經(jīng)理。
直接下級：采購經(jīng)理。
本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)所有采購工作。
相關(guān)部門：開店部營運(yùn)部財務(wù)部行政人事部各門店。
二、主要權(quán)利。
1.采購經(jīng)理采購主管及一般員工獎懲考核。
2.采購費(fèi)用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)。
1.負(fù)責(zé)制定整體招商工作計(jì)劃。
2.負(fù)責(zé)制定新店開業(yè)大進(jìn)貨計(jì)劃。
3.負(fù)責(zé)制定整體營銷計(jì)劃，對超市的毛利，銷售額指標(biāo)全面負(fù)責(zé)。
4.負(fù)責(zé)監(jiān)管所有商品的采購決策。
5.負(fù)責(zé)供應(yīng)商合同的審核工作。
6.負(fù)責(zé)指導(dǎo)各采購部門開展工作，并完成任務(wù)指標(biāo)。
7.負(fù)責(zé)自采商品計(jì)劃的制定并監(jiān)督落實(shí)。
8.負(fù)責(zé)門店促銷計(jì)劃的制定并監(jiān)督落實(shí)。
9.負(fù)責(zé)制定合同模板。
10.負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
11.負(fù)責(zé)制定商品組織表。
12.負(fù)責(zé)企劃工作。
13.負(fù)責(zé)采購部全體人員的管理和考評工作。
14.負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)作工作。
15.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
16.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的談判工作。
17.負(fù)責(zé)租賃部的管理工作。
18.負(fù)責(zé)定期召開部門會議。
19.負(fù)責(zé)制定采購部市調(diào)工作。
20.負(fù)責(zé)各采購組的布局規(guī)劃。
21.遵守采購職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
22.負(fù)責(zé)采購部營業(yè)外收入。
采購經(jīng)理崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購經(jīng)理。
直屬上級：采購總監(jiān)。
直接下級：采購主管。
本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)本部門所有采購工作。
相關(guān)部門：生鮮采購部食品采購部非食采購部租賃部企劃部。
二、主要權(quán)利：
1.采購主管及一般員工獎懲考核。
2.本部門采購費(fèi)用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)：
1.服從采購部的工作安排。
2.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商的談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場的管理監(jiān)督審核工作。
4.負(fù)責(zé)本部門商品引進(jìn)審核工作。
5.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商合同簽訂審核工作。
6.負(fù)責(zé)本部門商品組合，定價省和工作。
7.負(fù)責(zé)本部門商品訂貨，退貨審核工作。
8.負(fù)責(zé)督促落實(shí)每期銷售計(jì)劃，審核促銷商品項(xiàng)和價格。
9.負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購主管工作，并完成每年的毛利率，銷售額和庫存控制指標(biāo)。
10.負(fù)責(zé)制定新品引進(jìn)計(jì)劃和滯銷品淘汰計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)。
11.負(fù)責(zé)研究并分析本部門銷售毛利變化，跟進(jìn)調(diào)整采購工作。
12.負(fù)責(zé)組織對本部門品類研究和推廣工作。
13..負(fù)責(zé)組織對本部門商品市場動態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。
14.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
15.負(fù)責(zé)部門業(yè)績分解工作。
16.負(fù)責(zé)采購部營業(yè)外收入工作。
17.遵守采購部職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
18.負(fù)責(zé)本部門人員的管理和考評工作。
19.負(fù)責(zé)定期召開部門會議。
20.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
21.負(fù)責(zé)協(xié)助商品錄入工作。
采購主管崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購主管。
直接上級：采購經(jīng)理。
直接下級：采購職員。
本職工作：全權(quán)負(fù)責(zé)本組的所有采購工作。
相關(guān)部門：蔬果組熟食組日配租休閑組酒飲組等。
二、主要權(quán)利。
1.本組職員獎懲考核。
2.采購費(fèi)用申報權(quán)。
3.供應(yīng)商合同簽訂申報權(quán)。
4.自采預(yù)算申請權(quán)。
5.各種單據(jù)的確認(rèn)簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)。
1.服從本部門工作安排。
2.負(fù)責(zé)完成公司制定的本組毛利，銷售額和庫存控制指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商進(jìn)店談判工作。
4.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商合同的簽訂工作。
5.負(fù)責(zé)本組商品引進(jìn)工作。
6.負(fù)責(zé)供應(yīng)商特殊陳列費(fèi)用的收取，廣告位使用等創(chuàng)收項(xiàng)目的談判工作。
7.負(fù)責(zé)本組商品組合，定價工作。
8.負(fù)責(zé)本組商品訂貨，退貨和送貨跟蹤工作。
9.負(fù)責(zé)本組促銷計(jì)劃的具體落實(shí)工作。
10.負(fù)責(zé)落實(shí)本組新品引進(jìn)和滯銷品淘汰計(jì)劃。
11.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場管理。
12.負(fù)責(zé)市場調(diào)研，保證本組商品的市場競爭力。
13.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
14.負(fù)責(zé)協(xié)助商品錄入工作。
15.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
16.遵守公司規(guī)章制度，遵守采購職業(yè)道德。
采購職員崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購職員。
直接上級：采購主管。
直接下屬：無。
本職工作：負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
二、工作職責(zé)。
1.服從本組主管的工作安排。
2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商資料收集整理工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商來訪來電接待工作。
4.協(xié)助采購主管的各項(xiàng)工作。
采購部文員崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：采購文員。
直接上級:采購部負(fù)責(zé)人。
直接下屬：無。
本職工作：負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
相關(guān)部門：無。
二、工作職責(zé)。
1.負(fù)責(zé)采購部資料整理，檔案管理，合同保管工作：
2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商來訪來電接待工作。
3.負(fù)責(zé)采購部報表匯總、打印、傳遞工作;。
4.負(fù)責(zé)采購部文書工作。
5.負(fù)責(zé)采購內(nèi)部之間的各項(xiàng)溝通工作。
企劃部經(jīng)理崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：企劃部經(jīng)理。
直接上級：采購部總監(jiān)。
直接下屬：企劃職員。
本職工作：負(fù)責(zé)所有企劃部工作。
相關(guān)部門：開店部、營運(yùn)部、財務(wù)部、行政人事部、各門店、各采購部門。
二、主要權(quán)力：
1.企劃部一般員工獎懲考核權(quán)。
2.企劃費(fèi)用審核簽字權(quán)。
3.相關(guān)單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)執(zhí)行超市vi的導(dǎo)入工作;。
2.負(fù)責(zé)制定年度廣告投放計(jì)劃及費(fèi)用預(yù)算;。
3.負(fù)責(zé)外部媒體的業(yè)務(wù)維系工作;。
4.負(fù)責(zé)市內(nèi)外環(huán)境布置，依據(jù)不同季節(jié)及個主題活動營造出美觀、輕松的購物環(huán)境;。
5.負(fù)責(zé)pop書寫，爆炸簽、活動道具等物品管理工作;。
6.負(fù)責(zé)協(xié)助完成促銷活動方案的制定工作;。
7.負(fù)責(zé)快訊促銷商品拍照、海報設(shè)計(jì)、印刷、發(fā)放工作;。
8.負(fù)責(zé)促銷活動廣告宣傳、道具制作、賣場布展工作;。
9.負(fù)責(zé)賣場內(nèi)外廣告位的管理工作;。
10.負(fù)責(zé)與其他部門的工作溝通協(xié)作工作;。
租賃部經(jīng)理崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部經(jīng)理。
直接上級：采購部總監(jiān)。
直接下屬:租賃職員。
本職工作:負(fù)責(zé)所有租賃部工作。
相關(guān)部門：生鮮采購部、食品采購部、非食采購部、企劃部。
二、主要權(quán)力：
1.租賃部一般員工獎懲考核。
2.本部門招商費(fèi)用審批。
3.租賃合同審批。
4.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)：
1.服從采購部的工作安排。
2.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場管理監(jiān)督審核工作。
4.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)場裝修監(jiān)督審核工作。
5.負(fù)責(zé)本部門租賃合同簽訂審核工作。
6.負(fù)責(zé)本部門業(yè)態(tài)組合審核工作。
7.負(fù)責(zé)督促落實(shí)每期促銷計(jì)劃，審核促銷品項(xiàng)和價格。
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬工作，并完成每年的租金指標(biāo)。
9.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。
10.負(fù)責(zé)研究并分析本部門各租戶的銷售和利潤變化，跟進(jìn)調(diào)整招商工作。
11.負(fù)責(zé)對本部門租戶的現(xiàn)場管理工作。
12.負(fù)責(zé)組織對本部門租戶市場動態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。
13.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
14.遵守采購職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負(fù)責(zé)本部門人員的管理和考評工作。
16.負(fù)責(zé)定期召開部門會議。
17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部主管崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部主管。
直接上級：采購部經(jīng)理。
直接下屬：租賃職員。
本職工作：負(fù)責(zé)本組租賃部工作。
相關(guān)部門：各組租賃。
二、主要權(quán)力：
1.租賃部一般員工獎懲考核。
2.本組招商費(fèi)用審批。
3.租賃合同審批。
4.本組各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)：
1.服從本組的工作安排。
2.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場管理工作。
4.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)廠裝修工作。
5.負(fù)責(zé)本組租賃合同簽訂工作。
6.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商資源市調(diào)工作。
7.負(fù)責(zé)洽談每期促銷計(jì)劃、促銷品項(xiàng)價格。
8.負(fù)責(zé)完成每年的租金指標(biāo)。
9.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。
10.負(fù)責(zé)研究并分析本組各租戶的銷售和利潤變化，跟進(jìn)調(diào)整招商工作。
11.負(fù)責(zé)對本組租戶的現(xiàn)場滾利工作。
12.負(fù)責(zé)主治對本組租戶市場動態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。
13.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
14.遵守租賃職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負(fù)責(zé)本組人員的管理和考評工作。
16.負(fù)責(zé)定期召開本組會議。
17.協(xié)助財務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部職員崗位職責(zé)。
一、崗位描述：
職務(wù)名稱：租賃部職員。
直接上級：采購部主管。
直接下屬：
本職工作：
相關(guān)部門：
二、工作職責(zé)：
1.服從本崗位的工作安排。
2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商資源市調(diào)。
4.協(xié)助主管日常工作。
5.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商租賃合同檔案工作。
6.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商電話溝通。
7.負(fù)責(zé)落實(shí)每期促銷計(jì)劃、審核促銷品項(xiàng)和價格。
8.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。
9.負(fù)責(zé)維護(hù)本組各租戶的銷售和利潤變化統(tǒng)計(jì)。
10.負(fù)責(zé)對本組租戶的現(xiàn)場管理工作。
11.負(fù)責(zé)定期巡店，與店鋪及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
12.遵守租賃職業(yè)道德，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十一
經(jīng)營范圍：提供水、電、氣支付；代理銷售機(jī)票、火車票、公共汽車票、體育彩票、福利彩票等業(yè)務(wù)；經(jīng)政府相關(guān)部門授權(quán)，可以發(fā)布政府政策公告、便民措施、法律法規(guī)、服務(wù)指南、公交線路等信息，供社會公眾查詢。
項(xiàng)目投資：8億元
項(xiàng)目概述：首先搭建電子收費(fèi)超市的樣板間，在試運(yùn)營成功的基礎(chǔ)上，建立電子收費(fèi)超市連鎖店，以社區(qū)為基礎(chǔ)，以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)。收養(yǎng)&其他；1+1 ”；開店模式。
創(chuàng)辦目的：解決大部分人就近繳費(fèi)的問題，實(shí)現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的：“方便人民，造福人民，零距離服務(wù)群眾”的想法。電子超市主要使用數(shù)字城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件和相應(yīng)的設(shè)備。如；電腦、pos機(jī)、觸摸式充電系統(tǒng)等。
(a)市場需求分析
總的來說，社區(qū)電子超市的目的是利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和升級傳統(tǒng)的服務(wù)理念，創(chuàng)造企業(yè)和用戶之間新的消費(fèi)模式，促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為自身發(fā)展贏得一席之地。同時，通過吸引企業(yè)加載到整合平臺上，建立多個盈利點(diǎn)，形成多種盈利模式的營銷模式。以方便、效益為切入點(diǎn)。一般我們營業(yè)時間可以延長到晚上10點(diǎn)，方便居民下班后付款。人們需要在幾個地方運(yùn)行的一些支付行為，如移動、電信、水務(wù)公司、訂票點(diǎn)等。，只需在半邊天社區(qū)的一家電力超市就可以完成，大大節(jié)省了人們的時間和成本。市場是響應(yīng)需求而產(chǎn)生的。
(二)目標(biāo)群體分析
為附近社區(qū)的居民服務(wù)，讓普通人能在自家門口享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力很大，忙碌的生活節(jié)奏讓年輕人不堪重負(fù)。交水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、電話費(fèi)之類的小事自然落在老人身上。事情雖小，卻毀了老人和老太太：經(jīng)常要去不同部門交費(fèi)，夠累；現(xiàn)在銀行扣著，又不能清楚了解每筆費(fèi)用的來源，我就不放心了。老百姓的事是最大的事，是為公用事業(yè)服務(wù)的“一站式”在支付的形式上，我們可以在服務(wù)大眾的同時賺取大量的收入。
(三)競爭對手分析
臺州目前社區(qū)電商超市很少，屬于新興行業(yè)。電力超市通過獲得更多運(yùn)營商的特別許可，將眾多運(yùn)營商的服務(wù)集中到自己身上，達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一個先入為主的優(yōu)勢，特別有利于連鎖加盟店的發(fā)展。
啟動資金8萬左右。具體安排
1.店鋪(40平米)租金1.5萬。
2.裝修費(fèi)用一萬。
3.設(shè)備合計(jì)：6.5萬元。
4.目前自有資金5萬，資金缺口3萬。
收取費(fèi)用的傭金。
1.人們的不信任。
因?yàn)槭且粋€新興行業(yè)，相比移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，半邊天社區(qū)的電商超市起步時難免會引起人們的質(zhì)疑。我想經(jīng)過一定時間的調(diào)查，人們會逐漸接受并喜歡這種一站式的支付方式。
2.單一的運(yùn)營模式難以支付相關(guān)費(fèi)用，導(dǎo)致運(yùn)營成本增加。凈利潤低會導(dǎo)致電商超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況，我打算采用“1+1 ”；開店模式降低運(yùn)營成本，更好的為人民服務(wù)。這個行業(yè)在經(jīng)營電商超市和洗衣業(yè)務(wù)的時候利潤是100%以上。
1.我的工作經(jīng)驗(yàn)
我有三年的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)和十年的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。我知道客戶是上帝的重要性，這可以從我的行動中體現(xiàn)出來。
2.我的教育背景
本人大學(xué)畢業(yè)，計(jì)算機(jī)信息與管理專業(yè)，目前還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁制作。我對數(shù)字社區(qū)的建設(shè)很感興趣。
鵬心商城和益初蓮花位于大學(xué)城和生活區(qū)的核心。人流量大，交通便利，信息靈通。
1.電子超市的一站式支付會給人們帶來方便快捷的服務(wù)，人們節(jié)省的時間可以更好地提高生活質(zhì)量，有利于促進(jìn)電子超市行業(yè)的發(fā)展。
2.小型電商超市投資少，風(fēng)險小，先拿樣板店比較安全。
3.行業(yè)發(fā)展趨勢分析，隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展，會給臺州市民帶來一定的影響。社區(qū)電動超市的誕生迎合了臺州市民的消費(fèi)理念，行業(yè)發(fā)展趨勢大有可為，只要抓住機(jī)遇，就有可能成功。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十二
日均凈盈利400元左右，月盈利12000，年盈利達(dá)13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機(jī)制。
2、四五年后以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展團(tuán)體客戶；發(fā)展會員卡客戶；此時月盈利力爭達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少5年。
2、在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的。
4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借（無利息）。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。
6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。
7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。《超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(第3頁)》出自：
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十三
全年重點(diǎn)工作：
1、本年進(jìn)行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、店面第一負(fù)責(zé)人強(qiáng)化培訓(xùn)，理論知識，業(yè)務(wù)技能，實(shí)體操作，現(xiàn)場管理，矯正心態(tài)，提高責(zé)任心。
3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度，為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一店面形象，塑造品牌，提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行"進(jìn)店有問候，售中有服務(wù)，走時有送聲"。
6、組織全員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場，抓機(jī)遇、找資源，為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備資源，奠定基礎(chǔ)。
9、注重安全(食品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
1、各超市門店做20xx年度工作的總結(jié)和20xx年度的工作計(jì)劃。
3、對寒假前期各店安全庫存的關(guān)注。
4、對各超市店商品庫存的關(guān)注，確保節(jié)假期間安全庫存，春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作。
1、對各店超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。
3、各店做好在春節(jié)長假前各項(xiàng)工作安排。
4、做好各門店春節(jié)假期人員、工作安排。
5、放假單位做好人員值班安排。
1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注，確保充足貨源。
3、開學(xué)初的各店面促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、公司成立一周年，各店感恩回饋促銷活動。
6、超市店季度考核。
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、清明節(jié)假期工作安排。。
3、各店針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析，并對本店的價格帶合理調(diào)整。
4、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
5、5.1前期不放假店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作。
1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、5.1假期人員值班安排。
3、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
4、超市運(yùn)營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
1、社會和小學(xué)、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、各門店根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準(zhǔn)備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
5、超市店季度考核。
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
4、組織召開超市上半年銷售分析會議。
1、暑假前期退貨安排，確保安全庫存量。
2、暑假期間人員值班的安排工作。
3、對暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
4、9.1開學(xué)前期各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定，確保貨源。3、9月10日教師節(jié)校園超市活動的安排。4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。
5、超市店季度考核。
1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
3、做好季節(jié)性商品篩選。
4、對各店?duì)I運(yùn)工作的完善。
1、各店過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實(shí)。
4、組織店長、經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護(hù)知識。
1、各分店負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、事業(yè)部安排召開超市年度工作總結(jié)大會。
3、對店面系統(tǒng)檢修，維護(hù)，確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。
4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十四
1)采購原則：
適價：多渠道詢價，三橋，市西路，中曹司;比價;議價。
適時：充分掌握進(jìn)貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。
適量：根據(jù)上個月(星期)的銷售量進(jìn)行預(yù)算，從而決定采購數(shù)量。
2)采購方法?按環(huán)節(jié)分：直接采購?按時間分：
非固采購(不隨時間變化，需要時就采購)。
固定采購(采購時間基本保持不變)。
緊急采購(急需貨物時，毫無計(jì)劃緊急做出采購行為)。
二、采購目的：
1.進(jìn)行常規(guī)性的補(bǔ)貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量;。
2.根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行采購新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);。
3.增加商品多樣性、提高營業(yè)收入和圈內(nèi)競爭。
三、銷售情況分析：
由于貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院坐落在貴州民族大學(xué)與貴陽民族中學(xué)之間，故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面，后方就是學(xué)生食堂，并且設(shè)置分店，就坐落在男生寢室樓下，方便學(xué)生消費(fèi)需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便，因此，學(xué)生成了鵬程超市的主要購物群體，零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實(shí)訓(xùn)期間是在三月份還有點(diǎn)偏冷，學(xué)生還都是吃的熱食，因此，康師傅方便面的銷量很大，大約在20__份左右。
同時，鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近，這也同時吸引了一些來運(yùn)動的單身男生，他們平時都喜歡在運(yùn)動后來購買飲料解渴，而農(nóng)夫山泉在消費(fèi)者眼中是屬于既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的飲料，從我們上了一個月的實(shí)訓(xùn)后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會上一次架的，可見飲料的銷售量是很大的，而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。
對于筆芯的購買，基本上都是快考試的時候賣得比較好，一個月大概能賣100支左右。
四、采購成本預(yù)算與控制。
消費(fèi)數(shù)量預(yù)算：按自然月進(jìn)行預(yù)測相應(yīng)的單價，供應(yīng)能力以及速度。
常規(guī)性補(bǔ)貨預(yù)算：生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等)，零食類(飲料、小吃、等等)。
新增商品預(yù)算：為適應(yīng)季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求，應(yīng)適量采購冬季產(chǎn)品。
其他費(fèi)用：車費(fèi)，飲食費(fèi)。
五、預(yù)算依據(jù)：
1.采購商品預(yù)計(jì)，根據(jù)上個月(星期)的銷售數(shù)量，在此基礎(chǔ)上多加7——8個;。
2.新商品預(yù)算：根據(jù)市場需求調(diào)查，顧客所問進(jìn)行新增商品，并控制數(shù)量;。
3.財務(wù)預(yù)算：在上個月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%;成本控制：多渠道詢價，議價。
六、供應(yīng)商的選擇：
供應(yīng)商分析：
1.三橋：供應(yīng)商較多，貨物種類齊全，貨物價格一般，但能精確到個數(shù)量，路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
2.市西路：供應(yīng)商數(shù)量中，貨物種類一般、價格較低，必須以件為單位，路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
3.中曹司：供應(yīng)商少，貨物種類少，價格較高、路途近，物流成本低。
七、采購部根據(jù)貨物分析表計(jì)算出貨物需求量，并向經(jīng)理申請采購費(fèi)用，采購費(fèi)用單一定要寫上部長的名字。
七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗(yàn)收方法。
1.乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗(yàn)報告》及經(jīng)設(shè)計(jì)師確認(rèn)的材料封樣樣板。
2.特殊材料還要提供當(dāng)?shù)卣块T允許使用該項(xiàng)材料的文件。
3.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗(yàn)收。
八、供貨方式。
1.交貨時間：20__年12月5日。
2.交貨地點(diǎn)：貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院。
3.送貨人：
4.收貨人。
5.運(yùn)輸方式及費(fèi)用：貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。
九、雙方責(zé)任。
(一)甲方責(zé)任。
1.甲方按規(guī)定時間及方式向乙方付款。
2.甲方按合同規(guī)定接受材料，組織卸貨。
(二)乙方責(zé)任。
1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換，由于上述原因延誤交貨時間，每延期一日，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝，并承擔(dān)返修或重新包裝費(fèi)用。
3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。
4.乙方不能按合同規(guī)定時間交貨時，每延期一天，乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
十、糾紛解決方法。
甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時，應(yīng)首先通過充分協(xié)商解決，協(xié)商不成的，交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。十一、本合同一式兩份，經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人，必須將授權(quán)書附后，方可簽訂合同。)。
甲方：乙方：
法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：地址：地址：
電話：電話：傳真：傳真：
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十五
經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運(yùn)營中，經(jīng)驗(yàn)豐富，有著不同于其他超市的運(yùn)營模式?，F(xiàn)在，入駐東區(qū)，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。
(一)、市場特征
通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費(fèi)市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費(fèi)市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費(fèi)觀念有了很大的改變。消費(fèi)，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機(jī)會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
(二)、市場競爭
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學(xué)超市帶來了很大了機(jī)遇。
2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴(kuò)招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強(qiáng)大的消費(fèi)人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費(fèi)者的需求，信譽(yù)度值得信賴。
按消費(fèi)人群和消費(fèi)品需要來分可分為以下三方面：
(一)、學(xué)生消費(fèi)群體分析：
1、學(xué)生消費(fèi)觀念：通過市場顯示，部分學(xué)生每天都會消費(fèi)，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當(dāng)需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
2、學(xué)生的消費(fèi)能力：現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨(dú)生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費(fèi)放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
(二)、教師消費(fèi)群體分析：
1、老師消費(fèi)觀念：雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當(dāng)需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強(qiáng)，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
2、老師的消費(fèi)能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實(shí)力，當(dāng)他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點(diǎn)很可能就是校園超市。
(三)、機(jī)會消費(fèi)群體分析：
學(xué)院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學(xué)校每當(dāng)辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費(fèi)用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計(jì)較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實(shí)并且價格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實(shí)客戶。
(一)、超市宗旨：
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習(xí)，娛樂物品，一切為學(xué)生服務(wù)。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略
第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費(fèi)群體
第三階段：改善超市，擴(kuò)大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制
第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務(wù)態(tài)度，吸引消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
超市開業(yè)當(dāng)天，爭取人人都有消費(fèi)
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象
(一)、內(nèi)部風(fēng)險
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強(qiáng)。
2、商品的采購量與采購種類能否符合消費(fèi)者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。
4、超市運(yùn)營預(yù)算資金與實(shí)際話費(fèi)資金可能存在較大出入
(二)、時間風(fēng)險
1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差
2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加，導(dǎo)致成本增加
(三)、物流風(fēng)險
由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨
店長1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會計(jì)1名：負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算。
收銀員4名：負(fù)責(zé)收銀。
理貨員10名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，6名送貨、2名理貨保管員。
(一)固定設(shè)施
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚
墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)
照明使用白色的日光燈管
(二)經(jīng)營設(shè)備
電腦一般每店配備收銀機(jī)3臺，其功能兼具前后臺
收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺
貨架貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備如書報柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加
(三)經(jīng)營效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額1000元以上/日
月計(jì)營業(yè)額40000左右元
營業(yè)利潤40000xx0%利潤率=4000元
年收益=4000/xx月=36000/年
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十六
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
根據(jù)顧客的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。
1.主要商品。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2.商品配置。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道;重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。
1.生鮮試吃流程。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗(yàn)商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃。
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2.顧客試吃。
可專門用小盤放置需要讓顧客進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，顧客對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1.低價形象的樹立。
可以選擇一些顧客相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘浧酚邢?，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2.新鮮度與損耗的控制。
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實(shí)施降價，達(dá)到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十七
方案1：后勤部門和門店店長參加。
(一)、后勤部門參加人員：
1、到本部門工作滿一年以上;。
2、父親節(jié)當(dāng)天，父親能到公司安排的會場(柏林酒店)參加活動的;。
3、參加人數(shù)為到本部門工作滿一年以上總?cè)藬?shù)的30%;。
4、公司特邀人員;。
5、參加人員需部門全員生發(fā)評選;。
6、員工必須自費(fèi)給自己的父親買禮物，于晚宴時獻(xiàn)給自己的父親;。
預(yù)計(jì)人數(shù)：
采購部：員工10人，父親5人，共計(jì)15人;。
財務(wù)部：員工10人，父親5人，共計(jì)15人;。
卡部：員工3人，父親2人，共計(jì)5人;。
信息部：員工4人，父親2人，共計(jì)6人;。
運(yùn)營部：員工3人，父親3人，共計(jì)6人;。
企劃部：員工2人，父親2人，共計(jì)4人;。
開發(fā)部：員工2人，父親2人，共計(jì)4人;。
商學(xué)院、總裁辦：員工3人，父親3人，共計(jì)6人;。
人力資源部：員工2人，父親2人，共計(jì)4人;。
審計(jì)部：員工1人，父親1人，共計(jì)2人;。
研發(fā)部：員工1人，父親1人，共計(jì)2人;。
綜合管理部：員工1人，父親1人，共計(jì)2人;。
置業(yè)公司：員工6人，父親6人，共計(jì)12人;。
特邀人員：10人。
合計(jì)：93人。
(二)、店長參加人員：
任職店長職務(wù)滿1年以上;。
參加人數(shù)：
店長約30人;父親約10人;共計(jì)40人。
總合計(jì)約133人;計(jì)劃150人。費(fèi)用總計(jì)約21200元。
方案2：a、b類店店面員工。
活動方式：
1、由店長組織帶優(yōu)秀員工和優(yōu)秀員工的父親一起吃飯;(公司統(tǒng)一補(bǔ)助);。
2、員工必須自費(fèi)給自己的父親買禮物，于晚宴時獻(xiàn)給自己的父親;。
參加人員：
1、在愛家工作滿一年以上;。
2、父親節(jié)當(dāng)天，父親能到晚宴現(xiàn)場的;。
3、參加人數(shù)a類店20人;b類店20人(含父親);。
4、參加人員需店面全員生發(fā)評選;。
方案1：后勤部門人員，分成兩批外出拓展，每批人員各占本部門人數(shù)的一半;(服裝公司和物業(yè)公司除外)。
方案2：部門經(jīng)理(含)以上人員為一批外出拓展(拓展碰撞);。
部門經(jīng)理(不含)以下人員為一批(爬山拓展);。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十八
項(xiàng)目名稱：半邊天社區(qū)電子收費(fèi)超市
經(jīng)營范圍：提供水、電、氣繳費(fèi)等;代理銷售飛機(jī)票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項(xiàng)業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下，可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項(xiàng)信息，供社區(qū)群眾查詢。
項(xiàng)目投資：80000萬
項(xiàng)目概況：先建一個電子收費(fèi)超市樣板店，在試營成功的基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費(fèi)超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創(chuàng)辦宗旨：解決大多數(shù)人就近繳費(fèi)的問題，實(shí)現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。電超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式收費(fèi)系統(tǒng)等。
二、市場分析
(一)市場需求分析
概括來說，社區(qū)電超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念，并在企業(yè)與用戶間營造新的消費(fèi)模式，促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為自身發(fā)展贏得一席之地。同時，通過吸引的企業(yè)加載到綜合平臺上，建立多個贏利點(diǎn)，形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點(diǎn)。一般營業(yè)點(diǎn)晚上6點(diǎn)就下班，我們的營業(yè)時間可延長至晚上10點(diǎn)，方便居民在下班后繳費(fèi)。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點(diǎn)等幾個地方才能完成的一些支付行為，現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)電超市一家就可以完成，大大節(jié)約了人們的時間成本。市場應(yīng)需求而產(chǎn)生。
(二)目標(biāo)群體分析
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對象，讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)?，F(xiàn)代人的生活壓力大，忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇，諸如繳納水、電、氣、電話費(fèi)等小事自然落到了老年人身上。事情雖小，卻愁壞了老頭老太太們：經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費(fèi)，累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧，又無法清晰地了解每筆費(fèi)用出處，放心不下。老百姓的事就是最大的事，建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費(fèi)形式，服務(wù)大眾的同時又能賺取不菲的收入。
(三)競爭對手分析
目前泰州市社區(qū)電超市寥寥無幾，這是一個新興的行業(yè)，電超市通過取得多愛運(yùn)營商的特約許可，將多家運(yùn)營商的服務(wù)全集中在自己身上，達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢，特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三.成本預(yù)算
啟動資金約80000元左右。具體安排
1.店鋪(40平方米)租金15000元。
2.裝修費(fèi)10000元。
3.設(shè)備總計(jì)：65000元。
4.目前自有資金50000元，資金缺口30000元。
四.盈利狀況
代收費(fèi)用的提成。
五.市場風(fēng)險預(yù)測驗(yàn)
1.老百姓的不信任。
因?yàn)槭切屡d的行業(yè)，比起移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，半邊天社區(qū)電超市在起步時引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時間的考察，老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費(fèi)方式。
2.單一的營業(yè)方式難以支付相關(guān)費(fèi)用，造成營業(yè)成本的提高。純利潤偏低會導(dǎo)致電超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況，我計(jì)劃采用“1+1”的開店模式降低運(yùn)營成本，更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營電超市的同時經(jīng)營服裝洗滌業(yè)務(wù)，此行業(yè)的利潤都在100%以上。
六.自身優(yōu)勢
1.本人的工作經(jīng)驗(yàn)
本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗(yàn)及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，深知顧客就是上帝的重要性，并能在行動中體現(xiàn)出來。
2.本人教育背景
本人是在專畢業(yè)，學(xué)的是計(jì)算機(jī)信息與管理專業(yè)，現(xiàn)還在頁制作。對數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
七.環(huán)境及地理優(yōu)勢
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大，交通方便，信息靈通。
八.項(xiàng)目可行性分析
1.電超市的一站式繳費(fèi)會帶給人們方便快捷的服務(wù)，人們節(jié)約下來的時間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量，這對促進(jìn)電超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2.小規(guī)模的電超市，投資不大，風(fēng)險較小，以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3.行業(yè)發(fā)展分析趨勢，隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展，必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)電超市的誕生迎合了泰州市民的消費(fèi)理念，行業(yè)發(fā)展趨勢看好，只要抓住了機(jī)會，就可能成功。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇十九
總結(jié)xx年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但本身還是有諸多的不足，整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。面對xx年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、倉庫、銷售，從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，和員工更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
全年重點(diǎn)工作：
1、強(qiáng)化自己理論知識，業(yè)務(wù)技能，實(shí)體操作，現(xiàn)場管理，矯正心態(tài)，提高責(zé)任心。
2、本年進(jìn)行售貨員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)，實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
3、加大佰樂百品牌宣傳力度，為公司超市發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一商品陳列，塑造品牌，提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行進(jìn)店有問候，售中有服務(wù)，走時有送聲。顧客是上帝即使個別顧客極其挑剔，無理取鬧，死攪蠻纏，我們一定要心平氣和，有禮貌化解矛盾。
6、組織員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有tg市場穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場，抓機(jī)遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注，確保充足貨源。
3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、超市店季度考核。
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析，員工分批進(jìn)行調(diào)研活動，總結(jié)競爭市場發(fā)展動態(tài)。
3、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
4、5.1前期店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
3、超市運(yùn)營部開展季節(jié)性商品特陳主題。各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準(zhǔn)備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
5、超市店季度考核。
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
4、超市店季度考核。
1、公司成立三周年，各店感恩回饋促銷活動。
2、對暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
3、9.1開學(xué)前期各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
4、超市店季度考核。
1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定，確保貨源。
3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。
4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
5、超市店季度考核。
1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
2、做好季節(jié)性商品篩選。
3、對營運(yùn)工作的完善。
1、過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、開展主題為關(guān)注消防，珍愛生命，共享平安的119消防宣傳日活動。
1、準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、安排超市百貨員工年度總結(jié)工作。
3、對店面系統(tǒng)檢修，維護(hù)，確保全年系統(tǒng)安全。
4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1、召開一次超市百貨工作總結(jié)會議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動。
3、對各超市店商品庫存的關(guān)注，確保節(jié)假期間安全庫存，需做好春節(jié)前備貨工作。
1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動。
2、對超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫存管理及清退工作。
4、做好在春節(jié)長假前各項(xiàng)工作安排。
超市商業(yè)計(jì)劃書篇二十
__年以匆匆過去了，回想走過的這一年里,有過歡笑,有過苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。__年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，，積極落實(shí)采供工作。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則出發(fā)。
首先我要感謝公司能給我一個這么好的平臺，讓我參與到采購的環(huán)節(jié)中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導(dǎo)支持和公司其他同仁的配合下，__年的自采年貨供應(yīng)上明顯體現(xiàn)出來了。完成超市屬需要商品工作，銷售情況良好，完成了所承擔(dān)的任務(wù)。：
在新的一年里公司也確定要有新的調(diào)整，把我還是放在關(guān)鍵位置上采購員。我身知這個崗位的重要性。在新的一年里我會以身作則加強(qiáng)對采購工作的細(xì)節(jié)，在采購中做出以下幾個環(huán)節(jié)。
第(1)在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)。積極和其他部門相互溝通并且關(guān)注銷售的環(huán)節(jié)。
第(2)在采購的工作中做到采購的商品質(zhì)量是沒有任何問題，采購的生鮮商品是絕對新鮮，采購的商品大部分是消費(fèi)者受歡迎的。
第(3)在采購的過程中積極尋找，新的產(chǎn)品新的商品。調(diào)查掌握供應(yīng)渠，同時也保證商品質(zhì)量。
第(4)負(fù)責(zé)采購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時是否準(zhǔn)確的相關(guān)工作。
第(5)以往我們?nèi)ジＶ莶少徤r商品的費(fèi)用一般是1200到1400元左右一年到頭來也是不少的費(fèi)用啊·今后我會大力加大和慶元的一些大廠里聯(lián)系，幫他們擔(dān)運(yùn)貨物，并取得一些運(yùn)費(fèi)，為公司減輕采購費(fèi)用。
另外在連鎖店的項(xiàng)目上。在我們?nèi)ツ?00多家連鎖店的基礎(chǔ)上。今年我會再接再厲，在增加50家完成公司今年的計(jì)劃。
在__年我希望公司各個部門各個員工、都對我的工作提出好的意見和建議出來為公司在新的一年里更上一層樓，貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
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