知識是我們前行的階梯，它讓我們不斷突破自我。避免使用太多的排比句或長句，盡量采用簡單明了的表達方式。探索以下總結(jié)范文，或許能給你帶來一些寫作的靈感。
淺談中西文化差異論文篇一
在美國留學感受中美文化差異。每一個國家的文化都是不同的，很多我們可以在表面理解的都不算什么，只有在融入到當?shù)氐纳钪?，才能夠體會到更深刻的文化。
留學生們都知道，國外與國內(nèi)的生活差異是不同的，下面為大家介紹美國留學生活中美文化差異。
1、在美國留學生活交際上的文化差異對于留美學子來說，踏上美國的第一步是去面對生活交際上的跨文化差異。在交際習慣上，令中國學生感觸很深的一點是，美國師生之間及學生之間崇尚開放交流和對獨立人格及隱私的尊重。開放交流要求更直接，更坦誠的交往。傳統(tǒng)中國的謙虛內(nèi)斂在這里并不十分受歡迎和接受。獨立性在美國學生的思想里是個非常重要而廣泛的詞語，這個理念灌輸了他們的一生。所以要想在異國得心應(yīng)手的生活，必須有很好的心理承受能力和環(huán)境適應(yīng)能力。要學會慢慢打開自己的交際圈，一旦遇到問題，主動找同學或親友溝通。一個人的力量會顯得微不足道，為了求學過程的順利，就必須學會依靠周圍環(huán)境和朋友，充分保障求學及生活安全。
2、在美國留學思想觀念上的文化差異中國傳統(tǒng)觀念中人情味十足，比較重視他人感受，而在美國人的思維中，更多的是對個人主義的理解，他們崇尚獨立，崇尚自由;中國傳統(tǒng)思想相對穩(wěn)重內(nèi)斂，顧及他人及自己的'面子，美國人則相對奔放外露，喜歡求新與冒險等等。這些情況都可能對剛踏上美國國土的未成年人帶來困擾。在出國前更多地了解外國的文化和歷史，在出國后入鄉(xiāng)隨俗，尊重當?shù)氐奈幕?，廣交朋友，敢于嘗試新事物。
3、在美國留學道德上的文化差異美國人管理道德的工具，除了宗教之外，另外一個重要的工具是社會保障號系統(tǒng)。這是一個記錄一個人在經(jīng)濟行為中信用記錄的一個系統(tǒng)。它記錄了每個人所有的經(jīng)濟行為的誠信問題。在美國，信用比金錢更加重要。信用記錄會涉及每個人的租房、買車，等等。如果沒有了信用，你可能連房子都租不到。這一點，對于那些信奉知錯就改的學生來說，比較難適應(yīng)。很多時候，一些并非有意的涉及信用的錯誤會導致信用記錄上的污點，從而影響以后在美國的求學之路。身在異國，我們要熟悉并遵守當?shù)氐姆梢?guī)范等。
4、在美國留學積極融入不強求留美學子，特別是希望長留美國發(fā)展的同學，希望能夠融入美國社會。但是由于文化差異等種種原因，做到這一點很困難。各國留學生在生活學習多數(shù)更傾向于與本國的同學交往，例如情緒低落時，能夠傾訴的對象依然是其他的本國留學生等等。在這個問題上應(yīng)該有客觀認識，積極融入美國社會。但是應(yīng)該順其自然，不宜強求。
淺談中西文化差異論文篇二
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內(nèi)心十分喜悅，但表面上總是表現(xiàn)得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比??！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應(yīng)對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現(xiàn)在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”;主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當?shù)貑枌Ψ健跋牒赛c什么”;如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”;在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”;當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任?！?/p>
而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
淺談中西文化差異論文篇三
西方文化起源于海洋文明，文化本能比較開放，易于融合外域服裝文化。
中國文化起源于大陸文明，文化本能比較封閉，在服裝上具有固執(zhí)的“原體”意識，傳統(tǒng)服裝形制幾千年來地位穩(wěn)定，吸收異域服裝相對困難。
西方文化善于表現(xiàn)矛盾、沖突，在服裝構(gòu)成上強調(diào)刺激、極端的形式，以突出個性為榮。
中國文化是和諧文化，強調(diào)均衡、對稱、統(tǒng)一的服裝造型方法，以規(guī)矩、平穩(wěn)為最美。
西方文化是一種明喻文化，重視造型、線條、圖案、色彩本身的客觀化美感，以視覺舒適為第一。
中國文化是一種隱喻文化，藝術(shù)偏重抒情性，追求服裝構(gòu)成要素的精神寓意和文化品位。
淺談中西文化差異論文篇四
伴隨經(jīng)濟全球化的迅猛發(fā)展，中西方文化差異在企業(yè)人力資源管理中得到了很大范圍的交流和應(yīng)用。在多元化社會的背景下，要解決中西文化差異對人力資源管理的影響，對企業(yè)的發(fā)展是至關(guān)重要的。為提升企業(yè)的綜合競爭力，更有效地幫助人力資源管理的工作，就應(yīng)深入把握中西文化差異的問題。本文就中西方文化差異在人力資源管理中的應(yīng)用進行分析與討論，并提出了一些相關(guān)建議。
文化論文。
當今多元文化共存的社會，中西方文化差異給很多企業(yè)人力資源管理帶來了一些麻煩，會造成企業(yè)員工之間由于文化差異的問題引起一些溝通和文化沖突的現(xiàn)象。為構(gòu)建更有效的人力資源管理的管理體系，文化差異在組織中的整合作用也是必不可少的，文化的整合將會進一步促進人力資源管理的改革。
1.文化差異在人才選拔上的影響隨著全球經(jīng)濟和文化的結(jié)合日益加深，很多企業(yè)為在激烈的市場競爭中經(jīng)濟優(yōu)勢和主動權(quán)漸漸面向國外市場。在全球范圍尋求優(yōu)秀有效的資源配置的同時也面臨著中西方文化的差異給企業(yè)人力資源管理帶來的新難題。企業(yè)的人力資源管理主要是受國家文化、當?shù)氐膬r值觀念和思維方式以及社會習俗的影響和約束。文化差異在很大程度上影響著企業(yè)對于人才的招聘、升職和績效評估等諸多人力資源管理政策。比如給跨國企業(yè)制定薪酬制度時應(yīng)考慮不同國家的經(jīng)濟差異化和物價水平等因素。在中國，人們通常是將工資與公共效益結(jié)合，而對于外方來說，他們更注重于物價指數(shù)和通貨膨脹等因素的聯(lián)系。另外，員工晉升程序中，中國人會偏重于個人的綜合素質(zhì)及相關(guān)的人際關(guān)系等方面；而外方則更注重個人才能。因此，跨國公司的人力資源管理要將企業(yè)作為一個整體，讓管理者對當?shù)氐奈幕氖煜こ潭葘Ξ數(shù)匚幕倪m應(yīng)力和融合力作業(yè)選拔條件。
2.文化多樣化對人力資源管理的重要性中西方文化差異對于企業(yè)的人力資源管理理念和交流上存在著很大的問題，這將導致企業(yè)制定人力資源管理策略難度的增加。由于不同文化背景下的人們會因為價值取向和生活行為方式的差異而產(chǎn)生文化矛盾，這也是跨國公司經(jīng)營管理欠缺并使其經(jīng)濟戰(zhàn)略的實施陷入困境的主要原因。傳統(tǒng)的人力資源管理中，人員都是共同的工作價值觀，管理模式也較為單一；而在跨國企業(yè)中，人員都有著不同的文化背景，也就加大管理的難度。但是中西文化的差異也使得人力資源管理變得更為多樣化，并改變了人力資源管理的方式，進一步提高人力資源管理在企業(yè)中的地位。
1.整合企業(yè)文化差異，建立共同的價值觀不同的國家具有不同的文化價值觀念，他們也會在生活中按照自己的思維和觀念來認識和解決問題，勢必給企業(yè)的人力資源管理帶來了很大的難題。所以，人力資源管理者想要解決這個難題就應(yīng)從不同文化的結(jié)合點入手，提取雙方文化的的精華，兼容并包，進而采取針對性的措施，有計劃地建立起具有企業(yè)特色和能適應(yīng)多種環(huán)境的新型企業(yè)文化體系，并逐步建立共同的文化價值觀。可以通過公司組織各種活動的方式，促進員工之間的交流和合作，強化團隊意識，讓員工們能充分接觸到對方的文化背景和價值觀念等，能夠使大家共同了解對方，也將自己的思想理念與公司的宗旨和工作結(jié)合起來，充分發(fā)揮中西方文化差異在人力資源管理中的作用。
2.加強不同文化之間的溝通和培訓在跨國企業(yè)面對文化差異的問題時，可采用在企業(yè)內(nèi)部指定一種便于溝通的通用語言，在任務(wù)分配、填寫備忘錄和檢測表中運用，這樣能保證信息簡潔快速地傳遞，最重要的是準確性，避免文化差異帶來不必要的溝通障礙。定期開展員工滿意度調(diào)查，及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的紕漏，把問題解決在萌芽狀態(tài)。人力資源管理要加強跨文化的溝通和培訓，在具有多種文化背景的工作群體中進行并降低甚至消除各種文化差異所造成的文化沖突。這種跨文化的培訓能使公司員工充分了解各國文化背景，尊重各自文化的同時也要提高員工對不同文化的應(yīng)對能力，盡量減少由于文化差異造成的失誤和文化沖突。這也是企業(yè)人力資源管理中面對中西文化差異應(yīng)采取的必要手段。
總而言之，人力資源管理者在面對中西方文化差異進行管理時，要充分了解企業(yè)與國外文化價值觀。人力資源管理者在全面的研究企業(yè)中文化差異對企業(yè)發(fā)展的影響，采用應(yīng)對措施，將不同文化資源進行適當?shù)恼?，盡可能發(fā)其中的優(yōu)勢。企業(yè)要在建立起自身的文化差異的管理策略，才能有效地使企業(yè)的中西方文化差異在人力資源管理中的得到有效管理，這樣才能促進企業(yè)在跨國經(jīng)營中增強市場的綜合競爭力，獲得更大經(jīng)濟效益。
淺談中西文化差異論文篇五
“跨文化交際”指的是不同文化背景的人之間的交流，產(chǎn)生的相互作用。近年來，隨著全球經(jīng)濟一體化的逐漸深入，我國與西方國家的交流日益增強，跨國界、跨種族、跨文化的經(jīng)濟與社會交流迅猛發(fā)展，因此跨文化交際已成為人們關(guān)注的焦點。但在跨文化交流中，由于中西方的文化不同，人們交流時沖突時有發(fā)生。常表現(xiàn)為：
（一）問候語的差異。
在中國，普通老百姓見到熟悉的人打招呼，常說“你吃了嗎？”“干嗎去？”等來問候?qū)Ψ?。對中國人來講，這是普通又隨便的問候話，但西方人聽了迷惑不解，他們可能會認為“我吃不吃飯、我干嗎去和你有什么關(guān)系”。在英語中，通常以時間進行問候，如：“goodmorning/afternoon/evening/night.”或是“hello/hi”簡單地問候?qū)Ψ健?/p>
（二）隱私觀念的差異。
中國人初次見面常會問詢對方的年齡、職業(yè)、婚姻狀況，甚至收入，在中國，這是人們之間表達關(guān)心的常見方式。然而，在西方，人們則認為侵犯了自己的隱私。而西方人則講究個人空間，注重個人隱私，不愿讓別人干涉自己的生活。由于中西方隱私觀念的差異，所以在中西方交流時會發(fā)生沖突。
（三）時間觀的差異。
在西方國家要想拜訪某人，必須提前邀約，需要說明拜訪的時間、地點和目的。但在中國，人們無提前邀約的觀念，隨便串門，擾亂別人的生活秩序的行為較為常見，這說明中國老百姓的時間觀念不夠強，使用時間上具有普遍的隨意性。在平日的生活中，西方人的時間觀和金錢觀較強，人們都對時間做了精心的計劃與安排，并養(yǎng)成了按時赴約的好習慣。
（四）餐飲習俗的`差異。
在西方，若要宴請賓客，主人通常會提前兩周發(fā)出邀請函，客人們會提前三天答復(fù)是否邀約，以便宴請的主人準備適量的飯菜。在就餐時，主人不會多說勸酒話，常說“itisreallygood，pleasetasteit.”表示誠摯邀請完，然后就將注意力轉(zhuǎn)到談話的主題上。而在中國，由于人們喜歡謙虛禮讓，即使心里已經(jīng)接受別人的邀請，還是要表示出推辭一番。在中國人宴請賓客，即使主人擺滿一桌美味佳肴，也總習慣講幾句“招待不周”等客套話。就餐方面的差異，是因為在西方人們不喜歡含蓄表達，講求尊重個人權(quán)益，注重個人空間。以上只是跨文化交際實際場景中常見的一些中西方文化差異的例子，只有我們深刻了解了中西方文化的差異，才能成功進行跨文化交際。
淺談中西文化差異論文篇六
：隨著我國社會經(jīng)濟與文明的快速發(fā)展，中西方文化的交融越來越多，中西方的交際活動也越來越多。在中西方的交際過程中，必然會產(chǎn)生文化方面的差異。作為一種社會現(xiàn)象，文化具有差異性，加之文化具有歷史性，是人類長期發(fā)展所積累下的物質(zhì)，不同民族與區(qū)域都有著各自特色化的文化。文化的差異主要體現(xiàn)在價值觀、道德標準以及社會禮儀與習俗方面。關(guān)注文化差異對交際活動的影響，通過有效認知文化促進交際活動有效性的提高，能夠促進中西方文化的交流與整合。
日常交際與文化有著密切的聯(lián)系，從某種角度上來講，交際不僅是語言的交際，更是文化上的交流。文化上的差異必然會體現(xiàn)在語言中，中西文化的不同，會讓中西方的語言交際存在理解上的差異。中西方文化對于交際活動的影響是多方面的，具體影響如下：
（一）稱呼上的差異。
西方國家在稱呼上與我國有著明顯的差異。在英美國家，小朋友可以直呼爺爺與奶奶的名字，而不是中國的爺爺奶奶。同時，長輩對晚輩稱呼時在其姓名前加個“小”字，表達對晚輩的疼愛，這在英美國家是極其不禮貌的行為。同樣，“老”字在中國的稱呼中也是經(jīng)常使用，一些關(guān)系親密的朋友不分年齡會稱對方為“老張”、“老王”等，年齡較大的人也會這樣稱呼，在中國，這樣的稱呼會讓人覺得十分親切，但在英美國家卻不是這樣的。在中國，無論是家庭成員還是鄰居，都可以用哥哥，姐姐進行稱呼，但是英美國家，無論性別、年齡，都可以直呼其名。
（二）寒暄上的差異。
中西方國家在傳統(tǒng)寒暄的交際中也有著明顯的不同，無論是中國人還是西方人，在打招呼方面都有著約定俗成的規(guī)矩。中國人見了面，會有意無意地尋問對方“你吃過了嗎？”或者“你這是去哪兒?。俊?，以此作為打招呼的方式，其實心里并沒有真正期待對方給自己一個高質(zhì)量的答復(fù)。在寒暄中，也經(jīng)常會問到對方的年齡、婚姻以及個人薪酬問題。但是，這在英美國家都是被人極其反感的聊天內(nèi)容，如果和他們談及這些，他們覺得自己的隱私被侵犯。西方人喜歡用與個人不太相關(guān)的事物打招呼。他們見了面，都會聊一聊天氣或者政治問題，總之與個人問題無關(guān)的事情都可以拿來寒暄。這就使得中西方人在交際過程中經(jīng)常會產(chǎn)生誤解。
（三）贊揚上的差異。
受到中國傳統(tǒng)文化的影響，中國人大多比較委婉，經(jīng)常含蓄地表達自己的情感，而不直接說出來。在得到他人的贊美時，中國人比較謙虛，雖然內(nèi)心接受了這份贊揚，卻不會當面大方地承認。在接受贊美時，中西方人會有不同的反應(yīng)，且在用詞方面存在差異。當中國人受到他們贊美時，會在第一時間說“哪里，哪里，您過獎了”。而西方人聽到他人的表揚，都會大方地說“謝謝”。在中國人眼中，謙虛是一種美德，而在西方人眼中，被人贊美是一種樂事。
（四）道別上的差異。
在英漢兩種語言中，有著不盡相同的方式。受到文化的影響，中國人在與他人道別時，都會送一段距離，將客人送到自己愛門口，甚至送到更遠的地方。被送人的會說“請留步”，主人會說“慢走或者經(jīng)常來”。在西方人眼里，這些禮貌用語都會被理解為邀請，如果對西方人說“再來”，他們會認為自己得到了邀請。英美國家的人在道別時，一般都是用微笑或者手勢說再見，沒有太多的禮節(jié)與語言。
淺談中西文化差異論文篇七
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內(nèi)心十分喜悅，但表https:///面上總是表現(xiàn)得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比??！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應(yīng)對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現(xiàn)在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”；主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當?shù)貑枌Ψ健跋牒赛c什么”；如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”；在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”；當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任?！?/p>
而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
淺談中西文化差異論文篇八
從歷史文化的角度來說，中西方文化無論從萌芽、發(fā)展到現(xiàn)在的格局無疑是各具特色的。一個偏重群體關(guān)系和整體作用，提倡大家庭理論；一個偏重個體能力和英雄主義，提倡自由萬歲。在兩個文化理念截然相反的作用下，我們必須融合兩者意識上的差異，在文化層次本身找到共性，以利于整個人類文化的發(fā)展。
差異；價值觀；文化。
歷史發(fā)展至今，中西方文化就像兩條時而膠著、時而分離的不規(guī)則線，同樣源遠流長，同樣博大精深。自成體系、相互交融。但，無論任何時候，兩者從未有過平行的時候，因此，研究世界文化不可能單一的研究中西方某個文化，而應(yīng)全面、系統(tǒng)的對中西方文化加以研究。
1.1文化的定義著名人類學學者泰勒(edwardburnetttylor)這樣給文化定義：“文化或者文明就是由作為社會成員的人所獲得的、包括知識、信念、藝術(shù)、道德法則、法律、風俗以及其他能力和習慣的復(fù)雜整體?！边@個定義已經(jīng)比較權(quán)威。在此，我們將文化定義為人和環(huán)境互動而產(chǎn)生的精神、物質(zhì)成果的總和。這個總和中可以包括生活方式、價值觀、知識、技術(shù)成果，以及一切經(jīng)過人的改造和理解而別具人文特色的物質(zhì)對象。
1.2中國文化定義中國文化一般指中國傳統(tǒng)文化，它是中華民族在長期歷史發(fā)展中形成的，是中國各民族集體智慧的結(jié)晶。漢族是中華民族的主干民族，對中國文化的形成和發(fā)展起了重要的作用，其他少數(shù)民族也對中國文化做出過不可抹殺的貢獻。
1.3西方文化定義西方文化和東方文化一樣，源遠流長，氣象萬千。一般是指發(fā)源于古希臘、羅馬時期，浸染了中世紀的基督教傳統(tǒng)，興盛于文藝復(fù)興、宗教改革，經(jīng)啟蒙運動而最終確立，并且近幾百年來大盛于西歐北美的文化系統(tǒng)。
中西方文化均源遠流長、氣象萬千，兩種文明都經(jīng)歷了幾千年歷史的發(fā)展演化才成型。迄今，無數(shù)學者為更好的研究兩種文明，劃分了各種各樣的時期或時代，以將歷史分割成各個有機統(tǒng)一的整體加以研究。在此，筆者參考各權(quán)威觀點，結(jié)合自己的觀點，在權(quán)威學說的基礎(chǔ)上以階段性為前提，簡單描述一下中西方文化各自的特點，以便更好的對論題加以研究。
2.1中國文化的特點中國文化在西周時期創(chuàng)造出了中華文明的母形。這一時期建立了“余一人“的專制王權(quán)思想，敬德與重民思想開始萌芽，西周時期我國宗法社會與宗法文化開始成型，并且對后世中國文化脈絡(luò)和思潮的演化產(chǎn)生了深遠影響。戰(zhàn)國時期，平民觀點開始興起，以孔子、孟子、墨子、老子、韓非子等為杰出代表。我國出現(xiàn)百家爭鳴的文化發(fā)展狀況。以仁為核心的儒家思想成為中國文化的中心。同時法家、道家思想并立。至此在幾千年的發(fā)展過程中，中國形成了以“謙、恭、信、敏、慧”為核心的文化思想觀、以“學而優(yōu)則仕”的文化價值觀?？偟膩碚f，中國文化就是細節(jié)服務(wù)于整體、突出整體效果的文化模式。
2.2西方文化的特點西方文化經(jīng)過中世紀基督教文化的長期統(tǒng)治，阿拉伯文化的融入，隨著資本主義經(jīng)濟萌芽的出現(xiàn)，出現(xiàn)了影響深遠的文藝復(fù)興和宗教改革。經(jīng)過17世紀的科學革命，18世紀的啟蒙運動，現(xiàn)代西方文化到19世紀臻于成熟，并向全世界擴張。西方文化在20世紀面臨著來自內(nèi)外多方面的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)代主義、后現(xiàn)代主義只反映了現(xiàn)代西方文化的一個方面，表現(xiàn)出其躁動不安的情緒，遠遠不能概括其全貌。在幾千年的發(fā)展過程中，西方文化形成了以“爭”為核心的文化思想觀、以自然科學和科研為核心的文化發(fā)展觀?？偟膩碚f，西方文化就是突出細節(jié)、突出個體效果的文化模式。
3.1西方文化文化的發(fā)展態(tài)勢不同中國文化中整體上來看，屬于一種靜態(tài)文化、一種家國文化。由于中國所處地理環(huán)境較為優(yōu)越，給予了人一個可以長期居住生產(chǎn)的環(huán)境，所以，這種長期居住在同一個地方的條件便使家族發(fā)展的很快，安居樂業(yè)、居安而不思流動，就容易促使靜態(tài)的文化模式發(fā)展。家族繁衍、代代相傳，家族紐帶越來越復(fù)雜，尊老和祭祖現(xiàn)象就必然在這樣的發(fā)展模式下產(chǎn)生，家族觀念，宗法制度也就逐漸形成并根深蒂固了。所以說，中國為什么叫家國，因為，家就是國、國就是家，家和國僅僅是規(guī)模上的差別，于此，這種靜態(tài)文化和家國文化直接促成了中國仁、孝、禮、信為核心的貴和尚中的中庸思想。
而西方文化則屬于一種動態(tài)文化、一種斗爭文化。西方文化三大起源(古希臘文明、羅馬文明和基督教文明)均源自地中海沿岸，西方的地理環(huán)境、氣候促成了流動性較強的文化。并直接促使西方人的家庭觀念相對薄弱，個人主義、自由主義等價值觀念得以發(fā)展傳承，由此產(chǎn)生的競爭意識、斗爭文化更是西方文化發(fā)展的原動力。
3.2中西方文化中的倫理觀念不同中國文化主張家庭倫理本位，而西方文化主張個人本位。上點已經(jīng)提到，中國以家國主義文化為核心思想文化，以家族為本位，家庭便有長幼之序，夫妻之分，家庭成員各安其分，各盡義務(wù)，即“盡倫”！孟子認為：圣人是“人倫之民”，倫的核心是“絕對服從”，幼服長，妻服夫。使家變得如此重要的原因之一就是“孝”，“百善孝為先”，“孝道”是中國的國本，國粹，中國自古就有孝的文化，有以孝治天下之說。家與孝原本有偉大的理性意義，但由于過分強調(diào)，終成了一種過分的家族意識，而忽略了個人自由的。發(fā)展，“存天理，滅人欲”，以個人向群體負責為人生宗旨。
而西方的地理環(huán)境及種種社會關(guān)系導致個人主義的興起，導致家庭、家族紐帶功能相對松弛。“上帝面前人人平等”的基督教義充分說明了西方文化中追求人格獨立的特點，騎士精神、英雄主義的盛行源自于此。個人權(quán)利任何人不得侵犯，信奉個人本位、自我中心，這種個人本位思想使即使親人間的界限也劃分得非常明確，aa制、強調(diào)子女獨立生活，喜歡談?wù)撘患褐?。伯克哈特在《意大利文藝?fù)興時期的文化》一書中，認為只有個人得到充分的發(fā)展才能有社會的充分發(fā)展。存在主義把這個基本觀念推向了極端，鼓吹“人是絕對自由的”，“他人就是我的地獄”。3.3中西方文化對人與自然的基本觀點不同杜維民教授認為：“中國文化關(guān)注的對象是人”。人與人的關(guān)系是中國文化關(guān)心的核心與基礎(chǔ)問題，戰(zhàn)國時期，我國就形成了以“仁”為核心的儒家思想，所以政治倫理學相當發(fā)達。而西方文化較多關(guān)注的是自然，人與自然的關(guān)系是古希臘注重的中心問題，由此衍生出理智和科技。
中國的哲學是一種人生哲學。儒家強調(diào)人在社會要有所作為，道家追求長生，佛家強調(diào)人的覺悟。同時建立了君臣、父子等一套人與人之間的倫理關(guān)系，學而優(yōu)則仕成為中國社會主流思想。而科學研究可發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律的探究行為并未得到重視。在處理人與自然的關(guān)系上，中國文化講究“天人合一”、“順天應(yīng)物”。把自然人格化，追求人與自然和諧發(fā)展。
從古希臘泰勒斯的自然哲學開始，探索自然奧秘，開發(fā)和利用自然資源為人類服務(wù)就成為了歐洲思想的主流。西方科學起源與對自然的探索和研究，很早就出現(xiàn)了畢達哥拉斯、阿基米得這樣名垂千古的科學家。在人與自然的關(guān)系上，西方文化認為人與自然處于對立的斗爭狀態(tài)，因而產(chǎn)生了與中國文化不同的對自然的態(tài)度，即人可以征服，控制自然。西方人也講人與人之間的關(guān)系，但首先關(guān)注的不是倫理而是競爭，因而出現(xiàn)了“優(yōu)勝劣汰”的規(guī)律。
中國文化強調(diào)“詩言志”、“文以載道”和“天人合一”的文化價值觀和整體綜合。中國文化講究有利于社會、有利于教化民眾，中國廣大文人苦讀孔孟、圣人之學，學而優(yōu)則仕，為的是齊家治國平天下。“托物言志”、“詩以言志”成了中國大部分文學作品的特色。同時也是“中國式特色”?，F(xiàn)代西方文化倡導“為藝術(shù)而藝術(shù)”和多元的文化觀。從康德提出“美只是形式”開始，純粹的美感不應(yīng)滲進任何愿望、任何需要、任何意志活動的說法在西方現(xiàn)代美學中成為占支配地位的思潮。克羅齊主張直覺即藝術(shù)，主張衡量藝術(shù)只有一個標準，即藝術(shù)標準。西方文化中的多元文化觀包括兩個方面，其一是文化形成的多元性；二是文化構(gòu)成的多元性。
在文化結(jié)構(gòu)方面，中國以整體綜合見長，強調(diào)整體的作用；而西方以細節(jié)分析見長，突出個體的作用。例如，在時間、地址的書寫順序上，中國習慣按年、月、日，國家、省、市等由整體到部分開始書寫，而西方恰恰相反。在姓氏排列上，中國姓氏先是宗族、輩分然后才是名，突出的是氏族整體；而西方姓氏先是自己名字、然后才是父名、族姓，突出的是個人。
在中西方文化的重要表現(xiàn)形式上，西方文化主張個人榮譽、自我中心、創(chuàng)新精神和個性自由，而中國文化是群體文化，主張謙虛謹慎、關(guān)心他人、助人為樂、無私奉獻、中庸之道和團結(jié)協(xié)作。
值得注意的是，以上所說并不是說中國文化相對與西方文化來說是不變的文化，是封閉的文化。中國文化是強調(diào)“和平、穩(wěn)定”;但這不意味著就是不變與封閉。中國哲學強調(diào)“天人和一”;而要達到這種境界，必須具有“海納百川”胸懷和“戶樞不蠹”的發(fā)展性眼光看待天地；因此，在中國古代的知識分子中一直強調(diào)“兼容”與“動”的觀念。久而久之，就形成了中國文化所特有的包容性與變化觀點——“仁者樂水，智者樂山”便是這種觀點的具體體現(xiàn)。
[1]馬文·哈里斯。文化人自然—普通人類學導引[m].浙江人民出版社1992年版。
[2]謝遐齡。中國政治思想史[m].高等教育出版社，2003.
[3]辜正坤。中西方文化比較。博覽群書，2001.2。
[4]馮承柏，王中田，俞久洪。西方文化精義[m].華中理工大學出版社，1998。
淺談中西文化差異論文篇九
［］探析了跨文化交際過程中產(chǎn)生中西方文化的差異現(xiàn)象，闡釋中西方文化交際差異產(chǎn)生的原因，由于中西方文化在價值取向、思維方式、社會行為規(guī)范等方面存在著差異，這是由于交際者對這些差異缺乏敏感性所致的。因此，要減少跨文化交際障礙，必須培養(yǎng)學習者的跨文化交際意識，注重培養(yǎng)他們的跨文化交際能力。
“跨文化交際”指的是不同文化背景的人之間的交流，產(chǎn)生的相互作用。近年來，隨著全球經(jīng)濟一體化的逐漸深入，我國與西方國家的交流日益增強，跨國界、跨種族、跨文化的經(jīng)濟與社會交流迅猛發(fā)展，因此跨文化交際已成為人們關(guān)注的焦點。但在跨文化交流中，由于中西方的文化不同，人們交流時沖突時有發(fā)生。常表現(xiàn)為：
（一）問候語的差異。
在中國，普通老百姓見到熟悉的人打招呼，常說“你吃了嗎？”“干嗎去？”等來問候?qū)Ψ?。對中國人來講，這是普通又隨便的問候話，但西方人聽了迷惑不解，他們可能會認為“我吃不吃飯、我干嗎去和你有什么關(guān)系”。在英語中，通常以時間進行問候，如：“goodmorning/afternoon/evening/night.”或是“hello/hi”簡單地問候?qū)Ψ健?/p>
（二）隱私觀念的差異。
中國人初次見面常會問詢對方的年齡、職業(yè)、婚姻狀況，甚至收入，在中國，這是人們之間表達關(guān)心的常見方式。然而，在西方，人們則認為侵犯了自己的隱私。而西方人則講究個人空間，注重個人隱私，不愿讓別人干涉自己的生活。由于中西方隱私觀念的差異，所以在中西方交流時會發(fā)生沖突。
（三）時間觀的差異。
在西方國家要想拜訪某人，必須提前邀約，需要說明拜訪的時間、地點和目的。但在中國，人們無提前邀約的觀念，隨便串門，擾亂別人的生活秩序的行為較為常見，這說明中國老百姓的時間觀念不夠強，使用時間上具有普遍的隨意性。在平日的生活中，西方人的時間觀和金錢觀較強，人們都對時間做了精心的計劃與安排，并養(yǎng)成了按時赴約的好習慣。
（四）餐飲習俗的差異。
在西方，若要宴請賓客，主人通常會提前兩周發(fā)出邀請函，客人們會提前三天答復(fù)是否邀約，以便宴請的主人準備適量的飯菜。在就餐時，主人不會多說勸酒話，常說“itisreallygood，pleasetasteit.”表示誠摯邀請完，然后就將注意力轉(zhuǎn)到談話的主題上。而在中國，由于人們喜歡謙虛禮讓，即使心里已經(jīng)接受別人的邀請，還是要表示出推辭一番。在中國人宴請賓客，即使主人擺滿一桌美味佳肴，也總習慣講幾句“招待不周”等客套話。就餐方面的差異，是因為在西方人們不喜歡含蓄表達，講求尊重個人權(quán)益，注重個人空間。以上只是跨文化交際實際場景中常見的一些中西方文化差異的例子，只有我們深刻了解了中西方文化的差異，才能成功進行跨文化交際。
造成中西方文化差異與沖突現(xiàn)象的原因紛繁復(fù)雜，究其根本，就是因為中西雙方有著不同的文化、不同的習俗，必然影響人們思想、行為等多方面的交流差異，甚至是沖突，產(chǎn)生這些差異與沖突的主要原因有：
（一）思維方式不同。
中國人的思維方式以直覺、整體、圓式為特征；而西方人的思維方式則以邏輯、分析、線性為特點。將西方人的思維方式與中國人進行對比，中國人的這種思維方式具有明顯的籠統(tǒng)性和模糊性，久而久之，形成一種思維定式。追根溯源，我們發(fā)現(xiàn)思維定式往往會忽視具體個體事物的差異，夸大與另外某一社會群體相關(guān)的認知態(tài)度，常伴有感情色彩，并帶有傾向性的固定看法，會直接造成交際障礙，影響跨文化交際順利進行。
（二）價值取向不同。
根據(jù)美國人類學家barnettpearce等人的理論，人們的行為規(guī)則、思維方式、道德標準、處世哲學等無不受到所在群體價值觀的影響與作用。人們在實際的人際交往過程中，無意識地習得了自身群體固有的文化的觀念，成為該群體人們的處世哲學、行為規(guī)范和道德標準?？墒牵恳粋€國家、每一個社會都有自己特有的價值體系、判斷標準。以中西方文化為例，在我國文化中，中國人推崇謙虛禮讓，追求隨遇而安、隨波逐流，不喜歡個人出風頭，不愛爭強好勝。而西方文化則推崇個人主義，個人英雄主義和個人為中心的思想根植于他們的頭腦中，西方人崇尚獨立思考與判斷，喜歡憑借自己的個人能力去實現(xiàn)個人利益。
（三）社會行為規(guī)范與處世哲學不同。
社會行為規(guī)范的具體含義就是指被社會所共同接受的道德標準和行為準則。不同國家、不同地域、不同文化背景的人們之間在交流時，經(jīng)常會出現(xiàn)用自身所在的社會行為規(guī)范和處世哲學來判定對方行為的正確與合理，由于雙方的社會行為規(guī)范存在差異，同一社會行為常會產(chǎn)生誤解、不愉快甚至更糟的后果。比如在中國，人們輕拍小孩子的頭部，這一行為表示友好、關(guān)愛的意思，但在西方國家，這是一種極不尊重小孩子的行為。所以說，在跨文化交際中是否能夠正確地識別和運用恰當?shù)男袨橐?guī)范是保證跨文化交際順利進行的重要保障。從以上分析可以看出，在我們與西方人的交往過程中，確實存在著很多文化方面的沖突，直接影響到了跨文化交往的效果，會產(chǎn)生誤解、不快、關(guān)系緊張，甚至還會發(fā)生嚴重的經(jīng)濟后果，這些問題都是源于交際雙方不了解文化差異造成的。為了改變這一狀況，我們極有必要在實際教學中培養(yǎng)學生的跨文化交際能力，建立良好的習俗差異意識，盡量避免交際中產(chǎn)生誤解或沖突。
淺談中西文化差異論文篇十
對于文獻翻譯來說，是將一種文化，一種語言用其他的文化、其他的語言進行轉(zhuǎn)化的過程，所翻譯的文獻也是中西文化合流的產(chǎn)物。在進行文獻翻譯時，由于他國與本國文化、歷史、背景以及風俗民情的差異，往往會讓作品產(chǎn)生別樣的印記，這種印記是文化差異的標志，翻譯者只有充分的了解了中西文化差異，對文化、歷史、背景等相關(guān)的差異有著綜合的了解，才能夠進行精確地翻譯，才能讓翻譯更加的精良，讓翻譯作品更加貼合原作者的所思所想，所情所愿。只有將中西文化差異進行深入的分析，也才能讓文獻的翻譯更加貼合我國的文化，讓本國人民更好的了解這些文獻論著，真正的實現(xiàn)文化交流，真正的將翻譯的作用發(fā)揮出來。
1.風俗文化的。差異。中西文化所誕生的土壤不同，所成長的背景不同，那么所催生出來的風俗文化也有著極大的差異。這些風俗文化體現(xiàn)在了西方生活的每一個環(huán)節(jié)。例如中國人講究紅紅火火，喜愛紅色，因為紅色寓意好，意味著幸運，因此，在一些中國文學作品中往往會出現(xiàn)一些大量描寫紅色的片段，以此來渲染喜慶的氛圍。但是，紅色在西方卻并沒有這樣的含義，red為紅色直譯，除了表達顏色外，其往往表達的意思都與中國文化中的喜慶吉祥相差甚遠。例如seered在西方文化中所代表的一個人在極端生氣的情況下所反映出來的憤怒情緒，是指大發(fā)雷霆。正是由于風俗文化的不同，因此，在翻譯上同樣的字眼也有著不同的意味，有著不同的象征，這正是由中西文化差異所帶來的。
2.價值觀差異的影響。中國人講究的是集體，骨子里追求的是群體性，然后似乎生來就是要結(jié)群而行，崇尚的是群體文化。但是，我們反觀西方文化，他們的價值觀往往所體現(xiàn)的是個人主義，對于西方國家來說，他們認為個人利益是排在首位的，而且更加注重精神和人身的自由，不愿意受到束縛。這一差異可以在眾多的文學著作中看到，西方價值觀指導下催生出的個人英雄主義，自由主義，而中國的文化價值影響下催生的是集體主義，是犧牲個人而成全集體。
1.直譯和意譯結(jié)合。對于文獻翻譯來說，要想在中西文化的差異中找到平衡點，讓作品更加精煉，也更加貼近原著的所思所想，就必須要將直譯與意譯結(jié)合起來。雖然，然后文獻翻譯大多數(shù)情況下會選擇直譯，直譯能夠?qū)?nèi)容以最簡單的方式表達出來，但是卻過于注重形式，忽略了語言美感和語言形式。意譯則是在了解了原文的內(nèi)容后，用更加貼近原文作者文峰和意境的語言來進行描述和翻譯，當然，二者在進行文獻翻譯時都有不同的優(yōu)缺點。因此，翻譯者在進行作品的翻譯時，需要根據(jù)先理解原文，讀懂作者的思想情感，對內(nèi)容和精神進行領(lǐng)悟，然后在選擇適合的手法來進行翻譯。就如同我上文所舉的例子，莎士比亞的句子，如果是第一種翻譯的話就太缺乏美感了，也不能夠?qū)⑸勘葋唭?nèi)心的情感，那種期望又彷徨，彷徨又恐懼的心理表達出來，而第二種翻譯“煙雨微芒，蘭亭遠望；后來輕攬婆娑，深遮霓裳……”這一番話，或者是后面的子言慕雨，啟傘避之。子言好陽，尋蔭拒之。子言喜風，闔戶離之。子言偕老，吾所畏之這一翻譯，都用的更加優(yōu)美，更加貼合中方文化的手法來進行翻譯，這種更具意境的翻譯將莎士比亞的作品用更加完美，更能表達情感的方式進行了翻譯。選擇合適的翻譯模式，利用更加貼近原著情感的翻譯手法進行翻譯，才能夠翻譯出更好的作品，然后才能夠讓作品更加的精良，更加的專業(yè)。
2.對比譯文和原文的語言風格。在進行文獻的翻譯時，作者必須要將整個文獻通讀并理解，在翻譯時務(wù)必要做到文風一致，格調(diào)相同，只有如此，才能保持原汁原味，貼近原著本身。這就需要翻譯者在翻譯時不僅需要理解文獻句子表面的意思，還需要理解句子所要表達的內(nèi)里情感，表達文章所要訴說的情懷和思想，通過揣摩作者的所思所想，通過聯(lián)系上下文所要表達的情感，通過分析文獻的行文風格來選擇合適的翻譯手法，來進行文獻的翻譯，不僅要將文獻表面意思進行翻譯，還需要精確的掌握文獻的文風和美感，精確到表現(xiàn)出作者的內(nèi)心情感，也只有對作品、作者和中西文化進行分析對比，才能夠保證作品的美感，讓作者的內(nèi)心在翻譯作品中得到完美的呈現(xiàn)。文獻的翻譯，需要正視中西文化差異，需要在這種中西文化的碰撞下、結(jié)合下來抓住文獻的特征，讓翻譯更加的貼近現(xiàn)實，讓翻譯更加的真實精確，也更加的具有美感。
3.正視中西文化上的差異。文化是人類生產(chǎn)生活過程中所積累的帶有時代特色的文化，不同的國家在文化方面具有非常大的差異，而在不同國家的文獻進行互譯的過程中，必須要正視這種文化上的差異。比如對于“老”這一字，在中國就是指對長輩的一種尊稱，是我國特有的一種文化，但是在英語中的“old”這一詞，卻代表了不止是長輩尊稱的意思，它也可以代表是一種落后，一種落伍。所以說，在進行文獻翻譯時，就必須對這種容易引起歧義的詞語結(jié)合當?shù)匚幕约拔恼聝?nèi)容進行引申翻譯，這樣才能精準的表達出原文所想要表達的真正內(nèi)容。
不同的歷史背景，不同的成長環(huán)境，不同的價值觀念催生出了中西文化的不同，也讓文獻翻譯在這種文化的交流碰撞中受到影響，中西文化的縮影都體現(xiàn)在了文字之間。為了更好的進行文獻的翻譯，讓翻譯作品更加的貼近作者所思所想，所情所愿，就必須要正視中西方文化的差異，在差異中去尋找平衡，選擇合適的手法來進行文獻翻譯，以此來催生出精良的翻譯作品。
參考文獻：
[1]盧華。中西文化差異下大學英語教學中英美文學作品翻譯[j].校園英語，2016,(15):31.
[2]于海利。后殖民翻譯理論視角下《道德經(jīng)》兩英譯本對比研究[d].湖北大學，2014.
[3]白欣。從后殖民主義視角解讀《京華煙云》中文化負載詞的糖衣翻譯[d].西南交通大學，2013.
淺談中西文化差異論文篇十一
近來紐約布魯克林華裔社區(qū)經(jīng)常傳出有華裔孩童失蹤案，但有的涉案家長卻直喊冤，認為并不是做家長的不盡職，而是兒大不由爺，根本不聽從家長的訓導與管教，也令處于中美教育之間的家長無可奈何。
據(jù)美國《僑報》報道，不久前，布魯克林日落公園地區(qū)爆出一名十幾歲華裔女孩失蹤案，在警方發(fā)布消息后，有知情的人卻指出，這名女孩根本沒失蹤，而是住在朋友家在外瘋玩不回家。這名知情人還表示，布魯克林華社發(fā)生的一些華裔孩子失蹤案，有的案件背后的真實內(nèi)幕是處于中美教育之間的青春期的孩子因叛逆而不學好的事實。
于不久前被報失蹤的這位十幾歲華裔少女，家住日落公園地區(qū)六大道附近，在一家餐館做工的女孩父親表示，女兒幾年前隨家人赴美，起初還好，但到了青春叛逆期就變得難于管教，根本聽不進去父母的話。
在美國，做家長的根本不能以武力或過重的言語來指責或說教孩子，否則會告你虐待孩子，或者剝奪家長的撫養(yǎng)權(quán)，所以他們夫妻只能小心翼翼的勸說孩子，但根本沒成效。時間久了，女兒越玩越野，在外和一些不良的孩子交往，但他們夫妻卻是說不得，打不得，也只能聽之任之。時間久了，女兒從離家出走幾天，發(fā)展到半個月，一個月，有時甚至幾個月不回家，直到手中的錢花干凈才會回頭。無奈下，他們只得向警方報案說孩子失蹤。
知情人表示，這對華裔家長是很好的'人，夫妻十分恩愛，尤其老爸在國內(nèi)時還曾經(jīng)是軍人，對孩子們的教育也很上心，只是這名女兒實在叛逆，報失蹤后，即使家長明明知道孩子住在哪，但是上門都拉不回來。
無奈下，這個父親表示，他們夫妻正考慮從紐約搬家去外州，希望通過改變環(huán)境能杜絕女兒和外界不良朋友的來往，也由此讓孩子能收心變好。但是面對不愿回家的孩子，他只得小心地嚇唬說，我們將搬家，連手機號碼都換掉，看你沒錢花了找誰去要。面對女兒的現(xiàn)狀而無奈的家長，也不斷感嘆中美教育的差異令他們面臨窘境的無奈。
淺談中西文化差異論文篇十二
摘要：本文主要通過飲食方面的對比來研究中美文化差異在人們生活中的具體表現(xiàn)。通過對飲食文化的了解，進而探究與飲食相關(guān)的歷史以及對中美國民思想觀念的區(qū)別。一方面，弘揚我國源遠流長的文化，另一方面了解美國甚至西方的思想觀念。在日益國際化的時代形勢下，開闊視野，促進與多國的文化交流。
關(guān)鍵詞：飲食方面;國際化。
自古，中國人就講究“民以食為天“。其實飲食文化不僅在中國人的生活中占據(jù)著重要的地位，在世界人民的生活中都扮演著不可或缺的角色。飲食，除了能滿足人們的基本需求外，更是交流情感，建立了解的重要手段。本文主要從文化對比的角度，以歷史文化為主要背景，對中美文化差異進行重點介紹。
一、中西飲食文化簡述。
1.中國飲食文化。
中國的飲食文化具備以下三個主要的特點：
色：中國菜講求顏色搭配，色澤誘人，給食客的視覺系統(tǒng)留下完美的第一印象。
香：香則是菜肴烹飪后的香氣，噴香撲鼻是中國菜追求的至高境界。
味：就是我們常說的口味，飯餐的味道要咸淡適口，酸甜相宜。不過古話講“百里不同風，千里不同俗，萬里不同食。”不同的地域，依據(jù)不同的地方特色，菜肴的口感也隨之改變。
養(yǎng)：中國菜講究的是通過葷素搭配來均衡營養(yǎng)。近年來，隨著人們生活水平的提高，越來越多的中國人講究吃的飽，更要吃的好。菜不僅僅要吃出味道，更要吃出健康。俗話說，藥補不如食補，飯菜養(yǎng)生是中國菜追求的更高境界。
2.美國飲食文化。
冷：無論到美國哪個州或小鎮(zhèn)的餐廳或酒吧就餐，都會免費提供一杯白開水，特點是無論冬夏，水里都會加冰快。這恐怕是剛到美國的中國人難以適應(yīng)的，尤其是恰逢冬季，你又身處美國的北部小鎮(zhèn)，當室外溫度在零下20多度的時候，一杯含著冰塊的水放在桌上時，恐怕很多中國人都會單點上一杯熱水，而這個看似再簡單不過的請求，在美國餐館里的服務(wù)生眼中會顯得非常的奇特。
生：眾所周知，美國人不僅愛生著吃菜，就連牛排都是愛吃帶血絲的。在美國，任何蔬菜都可以生吃，芹菜，洋白菜，菜花…都可以沾上ranch組合成一份豐盛的蔬菜沙拉。
甜：美國人吃飯，甜點簡直是不可或缺的重頭戲。正餐的結(jié)尾必備甜品。蛋糕，派，冰激凌，布丁.....為每頓飯畫下完美的句號。如果時間不夠或?qū)嵲跊]有準備甜點，哪怕是從便利店買來一包迷你奧利奧，美國人都不會錯過甜點的誘惑。
除此之外，美餐還有以下顯著特點：
1.烹飪工藝不同。中國料理常用炒鍋和旺火爐灶，而正宗美式料理基本依賴于烤箱并且少油。區(qū)別與中國的煎，炒，烹，炸;美式料理中的烤，熏，h，扒是使其風味獨特的重要原因。
2.調(diào)味獨特。美國西餐調(diào)味用品種類與中餐大相徑庭。例如中餐燉肉用的肉桂，在西餐里卻常用來烘焙甜點和蛋糕，或者是放在咖啡中。被中國人當做水果的蘋果和檸檬，卻在h飯，烤肉時作為調(diào)味料重點使用。
二、中美飲食差異產(chǎn)生的原因。
1.早在幾千年前，中國人就開始種玉米小麥，畜養(yǎng)牲畜。在飲食上主要體現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)上，中餐主要是由兩方面共同組成的：主食和副食。主食主要指糧食作物，副食為肉，蛋類和蔬菜，其中蔬菜又占據(jù)著主要的副食地位。一頓飯，主副與副食相搭配，蔬菜和肉類的組合處處體現(xiàn)出融合統(tǒng)一的民族追求。
美國文化的源頭應(yīng)該成為歐洲文化，它的源頭來自地中海地區(qū)，由于天然生活資料的稀缺，人們必須通過探索自然來尋求生存，這就導致了西方人的飲食結(jié)構(gòu)中的肉類占據(jù)了主要的地位，由于不發(fā)展農(nóng)耕業(yè)，自然糧食的產(chǎn)量也不高，自然人民對此的需求就隨之減少。一個土豆就可以是他們搭配牛排的主食。正如這種文化所帶來的影響一樣，西方人更多是講求的是個人本位論，和自我為中心的思想。在飲食上也體現(xiàn)的淋漓盡致，蔬菜沙拉中的蔬菜絕不會隨著牛排一起制作。甚至在用餐順序上都會彼此單一分開，開胃菜，主菜，甜點，一道吃完上下一道。
（二）中西方飲食觀念的差異。
美國人的飲食觀念更趨向理性化，不過多追求食物的色香味形如何，主要追求的是口味的清單和膳食的均衡。大多數(shù)的蔬菜采用蔬菜沙拉的形式呈現(xiàn)在美國人的餐桌上。再例如燕麥片，開水沖泡的燕麥加上一點葡萄干，堅果，或者香蕉片就可以是完美美式營養(yǎng)早餐的代言了。
在美國，正式的晚宴或者派對上。廚師長會把對食物的注意力集中在餐具的使用與擺放上，配料的新鮮與顏色的搭配上，裝飾盤子食物的藝術(shù)性上，而不會過多的關(guān)注食物的味道的組合和創(chuàng)新上。例如，在烹飪上廚師長是絕對不會把肉和蔬菜互相混合，即使為了菜肴顏色的美觀，也是在裝盤的時候進行。小牛排搭配有金黃色的玉米粒，或者三文魚搭配明艷紅的小番茄。各個原材料的口味分口明確，絕不混合。
在中國，又是完全一副不同的景象了。中國人“愛”吃，“能”吃，“講究”吃，更“重視”吃。自古中國人就研究“吃”，也許是因為中國幾千年的農(nóng)耕文化吧？中國的職業(yè)結(jié)構(gòu)決定了大多數(shù)人口的職業(yè)是農(nóng)民，由于天天和農(nóng)作物，牲畜打交道，自然對食物有種割舍不了的情感。
飲食與人的生存息息相關(guān)，不僅能滿足我們生存的基本要求，更能從中反映出一個民族，一個國家的文化淵源。不同的地域特征，人文氣息造就了不同的飲食理念。通過對不同國家飲食文化的了解可以增進各國之間的文化交流，為各國間友好發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
淺談中西文化差異論文篇十三
摘要：中西文化在很多方面存在差異，本文主要討論中西文化在謙虛方面存在的差異。首先闡述了學者們對謙虛的不同理解；之后分析了中西文化在謙虛方面存在差異的表現(xiàn)；最后簡述存在差異的原因。
關(guān)鍵詞：謙虛；文化差異；禮貌原則。
引言。
“謙虛使人進步，驕傲使人落后”這條至理名言人盡皆知。在中國，謙虛是個人美德的一部分，也是中華民族的傳統(tǒng)美德。為人處世，我們希望別人謙虛，自己也盡量做到謙虛。謙虛是我們所遵循的準則。謙虛也是西方文化中很重要的內(nèi)容，其具體表現(xiàn)卻有別于中國。
1．學者對謙虛的不同理解。
著名語言學家leech認為，謙虛是適用于世界各文化的禮貌原則。在所有文化中，謙虛都被看作是禮貌的表現(xiàn)。盡管如此，禮貌原則在不同文化中起作用的方式不同。leech指出不同文化背景的人在遵循謙虛準則時存在程度上的差異。他認為東方有些文化社團比西方國家有更重視謙虛準則的傾向；操英語的文化社團（尤其是英國）更重視策略準則和反語準則。最明顯的例子莫過于東方人和西方人對謙虛的不同態(tài)度。當人們受到贊揚時，講英語的人一般都說“thankyou”以示接受，他們認為欣然接受對方的贊揚可以避免損害對方的積極面子，因而是禮貌的。
顧曰國（1992）把“貶己尊人”概括為中國的禮貌原則之一。何兆熊（1995）認為，把謙虛理解為自我貶低是中國文化所特有的。講漢語的人一般貶低自己，否定贊語的真實性，以示謙虛。不同文化中遵循謙虛的程度是不同的?？傊?，謙虛即有一定的普遍性，也有差異性。
中華民族自古以謙虛為美德。中國古代有關(guān)謙虛的名言很多，如:“夫禮者，自卑而尊人?！保皾M招損，謙受益。”等等?，F(xiàn)代漢語中也有不少關(guān)于謙虛的`成語或詞語，如：“謙虛謹慎”，“謙誠”，“謙恭”等。
2.1在稱呼語方面的差異表現(xiàn)。
謙虛在漢語稱謂語中表現(xiàn)最為突出。在指自己或自己一方時，多用謙辭；在指聽者或涉及聽者的事物時，多用敬辭。常見的謙辭有：家﹑舍﹑小等?！凹摇币话阌糜诜Q呼比自己輩分高或年齡大的人，如：家父，家母?！吧帷庇糜诜Q呼比自己輩分低或年齡小的人，如：舍弟，舍妹。“小”用于年少位卑的人的自稱或他稱，如：小女，小兒。其他謙稱還有愚兄，卑職，拙作等等。中國古代還有其他幾種表示謙稱的方法，如，以己自謙，以不德自謙，以晚輩自謙。
與謙稱相對，漢語中常用敬辭來稱謂對方,這體現(xiàn)了中國人的謙虛。常用的敬辭有：貴﹑尊﹑令、高等。例如：貴姓，尊容，令愛，高齡。此外，稱呼者還需表明其敬卑和謙驕態(tài)度。其復(fù)雜性不僅使外國人感到光怪陸離，現(xiàn)代中國青年也感到眼花繚亂。下面這則笑話可以說明漢語稱呼語的復(fù)雜性。
甲：你家父今年幾歲啦？
乙：令尊今年六十有三。雖是妙齡，近來龍體欠安。
甲：哪日一定到寒舍看望。
乙：歡迎。府里賓客至上。
這令人捧腹的笑話問題很多，但并非“妙齡”，“龍體”等詞的誤用另人發(fā)笑。令人啼笑皆非的是“稱呼”，“敬詞”等方面錯的一塌糊涂。譬如“家父”，“令尊”用顛倒了，謙稱自己居住的“寒舍”與尊稱對方的住宅“府里”來了個張冠李戴。
新中國成立以來，新的價值觀沖擊并取代了傳統(tǒng)的價值觀，一系列中性稱謂詞出現(xiàn)并廣泛使用。相比之下，英語的稱謂系統(tǒng)，單就稱謂詞語而言，比漢語簡單的多。受平等價值觀的影響，古英語中的一些尊稱如lord，lady已很少使用。整個禮貌稱謂系統(tǒng)趨向簡明化。如：mr.、mrs.等已成為一般性的稱謂方式。西方稱謂系統(tǒng)中的宗法觀念比較淡漠，民主的成分比較突出。整個禮貌系統(tǒng)強調(diào)人與人的平等?！澳恪本褪莥ou，“我”就是i/me，“你的”就是your/yours，“我的”就是my/mine，不論上下尊卑。
2.2在具體言辭中的差異表現(xiàn)。
謙虛是中國的傳統(tǒng)美德。中國人常常自我否定來示謙虛。當受到贊揚時，自己卻貶損自己。在受到別人恭維時，中國人習慣用一些謙辭來應(yīng)酬。當有人夸你漂亮時，你多半會說“哪里有你漂亮?！敝惖脑挕．斶@種贊揚遭到中國人拒絕時，西方人常常懷疑自己是不是做了一個錯誤的判斷，中西之間跨文化的接觸很可能以失敗而告終。
中國人取得成績受到表彰時，往往要謙虛幾句：“這點兒成績不算什么”或者“我的成功歸功于上級領(lǐng)導的關(guān)心”等諸如此類的話。在西方文化中，人們從不把自己的成績歸功于別人。他們會說“這是我應(yīng)得的?！彼麄冋J為，貶低自己是缺乏自信的表現(xiàn)。
賈玉新（1997）對中西文化中的恭維語反應(yīng)方略進行了調(diào)查。發(fā)現(xiàn)中國人在拒絕和貶低恭維語的語義內(nèi)容方面遠遠高于美國文化，而在接受和欣賞方面又低于美國文化。人們常聽到美國婦女夸獎自己的丈夫和孩子。在中國，人們很少夸家人而是貶低他們。中國人常常以否定別人贊揚或自貶以示禮貌。
2.3在其他場合下的差異表現(xiàn)。
中國人在請客之前，主人總說：“我也不會做菜，不知和不和您口味。”真正把對自己的貶損夸大到了極限，以示禮貌。這是因為“自卑而尊人”是漢文化中禮貌的核心。而西方人對此會產(chǎn)生誤解：既然你邀請我到你家吃飯，為什么不做好飯菜？客人會覺得沒面子。在西方，主人會說：“希望您吃好”之類的話，他們從不貶低自己的烹飪技術(shù)。
在贈送禮物方面也有差異。在中國，送禮物的人常說：“小意思，不成敬意”，“真拿不出手”。不了解中國文化的人不知道這是謙虛的說法，他們會很納悶：為什么要送一件不好的禮物給別人。在西方，送禮的人一般會說：“希望你能喜歡。”之類的話?？傊?，中國人習慣貶低自己所送的禮物，而西方人往往表現(xiàn)出欣賞所送的禮物。
3.存在差異的原因。
謙虛在中西文化中存在差異。影響中西謙虛差異的根源是什么那？
漢文化謙虛概念的形成與儒家思想密不可分。中國的封建制度長達兩千多年，以孔子為代表的儒家思想在當時占統(tǒng)治地位，是中國封建文化的基本形式和內(nèi)容?？鬃又鲝堈骸懊徽齽t言不順。”（《論語?子路》）“正名”就是要維持“君君，臣臣，父父，子子”的等級制度（馮友蘭，1980）。這種宗法等級制度與之相適應(yīng)的倫理道德正是“禮”的核心內(nèi)容?！胺蚨Y者，自卑而尊人”式的中國禮貌特征正是儒家思想的產(chǎn)物?！岸Y”的概念延續(xù)至今，“卑”的成分已逐漸消失，但是“自貶”和“自謙”仍然是中國謙虛的主要特征。
在以個人主義為中心，以平行關(guān)系為取向西方社會，人們崇尚自由和平等，人際之間的關(guān)系是平行的，不存在上下尊卑。因此，謙虛表現(xiàn)得不十分突出。
4.結(jié)論。
中西文化均視謙虛為禮貌，但兩種文化中謙虛的內(nèi)涵及其在本族文化中的重要性相差甚遠。因此，在同西方人交流時，應(yīng)注意其差異，做到謙虛適度：既彬彬有禮，又不卑不亢。不以本族文化的價值觀去衡量對方的言行舉止，做到相互理解，以利于交往的順利進行。因此，注意謙虛在中西文化的差異，對于跨文化交際也是很重要的。
參考文獻：
[1]鄧炎昌，劉潤清.語言與文化——英漢語言文化對比[m].北京：外語教學與研究出版社，1995.
[2]馮友蘭.中國哲學史[m].北京：人民出版社，1980.
[4]何兆熊.新編語用學概論[m].上海：上海外語教育出版社，1999.
[5]賈玉新.跨文化交際學[m].上海：上海外語教育出版社，1997.
淺談中西文化差異論文篇十四
摘要：語言的形成，無不受文化特點的影響，反過來文化特征也左右語言的發(fā)展。一個民族因為自身的文化傳統(tǒng)不同，致使形成的語言內(nèi)涵也有明顯的區(qū)別。教師應(yīng)該正確認識到英語教學中的文化差異，并在教學中予以重視。
關(guān)鍵詞：文化差異；語言功能；教學效果。
英語是西方文化的集中體現(xiàn)。國情不同導致文化也不同，英語教學的最終結(jié)果是英語的運用。語言的交流功能是第一位的，對文化的傳承也是第一位的。語言運用中的聽、說、讀、寫能力是交流的四大要素，在人際交往中的社會能力也是一項重要技能。所以能夠和不同文化背景的人交往是一種能力的體現(xiàn)。而在初中英語教學中，教師往往忽略了這種能力的培養(yǎng)，也忽略了各種語言之間的文化差異，導致學生在英語學習過程中產(chǎn)生阻力。簡單地說，文化背景下的語言交流就是要讓語言的運用者知道在什么背景下說什么話。
在英語學習中，很多時候是有文化差異的。教師要提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，充分了解英語國家的語言習慣和特點，并且在實際中大力運用。比如我們國家向別人道歉時的語言表達和英語國家的道歉方式是不一樣的，comrade是我們常用的稱呼，而西方人則稱呼sir或者madam。如果在教學中不注意這種差異，那么在交流中就可能會發(fā)生誤會，影響交流的效果。比如在英語中，教師一詞只作為一種職業(yè)，而在我們漢文化中，尊師是傳統(tǒng)，教師不僅是一種職業(yè)，更是一種稱謂，是尊稱。這些文化的差異都反映在語言的運用中。教師在教學中要給予應(yīng)有的重視，并進行協(xié)調(diào)，使學生順利適應(yīng)這種差異帶來的不便。文化對語言的影響是巨大的。因此，在英語教學中，教師要充分重視文化的差異性，從而使語言學習更加高效。
參考文獻：
宋修臣.淺談初中英語教學中文化差異協(xié)調(diào)的方法［j］.中小企業(yè)管理與科技，2009，7（21）。
淺談中西文化差異論文篇十五
英語是一門語言學科,英語的教學除語法及詞匯量以外,其與西方文化之間也存在十分密切的關(guān)系。語言屬于文化的一個重要組成部分,了解民族文化對于民族語言的學習有著不可替代的作用。在大學英語教學過程中導入西方文化已經(jīng)成為一種必要,其對于教學水平的提高有著十分積極意義。在導入西方文化過程中應(yīng)當掌握合理策略及途徑,從而使其能夠真正實現(xiàn),促進大學英語教學發(fā)展。
1大學英語教學過程中西方文化的導入十分必要。
中西方在語言方面有著十分明顯差異,特別是在詞義上所表現(xiàn)出差異,對于有些詞語而言,其存在文化差異,在對其進行理解時應(yīng)當從文化角度作為出發(fā)點,才能夠?qū)⑵鋵嶋H含義理解。比如說關(guān)于動物詞語,中英在語言上就存在很大差異“,mouse”的漢語意思為老鼠,該詞在漢語中所表示為貶義,但是在英語中存在很大不同,其象征著機智以及智慧。另外,比如一些與顏色有關(guān)詞語,對于不同文化環(huán)境,其含義也存在很大不同,比如“red”漢語意思為紅色,在漢語所表示的為熱情與吉祥,但在西方代表不詳。中西方在詞語方面存在很多差異,在跨文化交往過程中,由于文化背景存在差異,在對詞語理解方面也有一定差異存在,從而在溝通過程中增加障礙。所以,在大學英語實際教學過程中,應(yīng)當與西方文化背景相結(jié)合,從而能夠?qū)W習地道英語。
思維方式在聯(lián)系文化及語言方面屬于一個重要基礎(chǔ),對于思維方式的體現(xiàn)要通過一定方式,并且其在某種語言形式中有所表現(xiàn)。從本質(zhì)而言,在思維方式方面所存在差異即為文化差異。人們所處地區(qū)不同,其所具有的文化特征也各不相同,從而使不同思維方式以及文化心理得以形成。而對于中西方思維方式以及文化心理,兩者之間存在十分明顯的差異。比如中國思維方式多偏于女性溫柔,而對于西方思維方式而言,其多偏于男性陽剛。而在文化心理方面,對于中國文化心理其特點主要就是和諧人際關(guān)系,而對于西方文化心理而言,其更加主張自我,對獨立人格以及個性更加重視。思維方式以及文化心理方面所存在差異,這在導致語言差異方面屬于重要原因,在大學英語實際教學過程中,只有使學生對于中西方文化之間所存差異能夠理解,才能夠使其更加深刻地理解英語。
2大學英語教學中西方文化導入途徑及策略。
對于當前大學英語教材而言,其編寫大部分都是以“結(jié)構(gòu)-功能”理論為基礎(chǔ),其內(nèi)容涉及到很多西方國家的文化背景知識,這在學生對西方文化了解方面是十分有利的。隨著當前科學技術(shù)不斷發(fā)展,我國高校英語教學模式也已經(jīng)轉(zhuǎn)變成為新型教學模式,實現(xiàn)教師授課結(jié)合多媒體網(wǎng)絡(luò)方式。通過該新型教學模式,教師可通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)資源共享,并且能夠利用網(wǎng)絡(luò)傳媒使學生能夠?qū)τ⒄Z國家文化進行更好了解。但是,除此之外,在大學英語教學過程中教師還應(yīng)當通過其它策略及途徑使學生對英語國家文化進行更好了解,從而使學生跨文化交際能力得到有效提高。
2.1通過功能意念法對學生文化意識培養(yǎng)。
功能意念法也叫做交互式教學法,其所強調(diào)的為在外語教學中其基礎(chǔ)為功能項目以及意念,其注重語言材料內(nèi)容應(yīng)當保證真實與自然,強調(diào)在實際教學活動中應(yīng)當將學生作為中心。在實際教學過程中,教師應(yīng)當對學生意識進行合理培養(yǎng),使其能夠通過文化促進英語學習,在實際學習過程中使學生能夠有意識地中西方文化所存在差異進行比較,并且對差異根源進行有效分析,而教學開展過程應(yīng)當將語言功能特定任務(wù)作為核心。在實際教學過程中,教師可對實用性及真實性單元話題材料進行選擇,通過組織各種活動,使學生能夠在真實語言環(huán)境中對西方文化進行了解,對語言知識學會運用。
2.2教師應(yīng)當將教學觀念轉(zhuǎn)變。
大學英語教學屬于綜合性教學活動,其具有多層次及多功能特點,其屬于教和學雙向作用的一個過程。在實際教學過程中,應(yīng)當對激發(fā)學生學習興趣以及調(diào)動學習積極性加強重視。從當前我國大學英語教學實際情況而言,在實際教學過程中教師所占據(jù)的為絕對主導地位,在實際教學過程中并未意識到學生主體地位,另外在教學內(nèi)容方面主要也是學習詞匯以及語法,學生在實際應(yīng)用語言方面的能力相對比較弱。在大學英語實際教學過程中,要想真正導入西方文化,教師應(yīng)當在一定程度上具備文化意識,這樣才能夠幫助學生將學習過程中所存在困難以及障礙解決,并且也能夠?qū)W生文化意識進行有效培養(yǎng)。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學觀念在導入西方文化方面是十分重要的,教師應(yīng)當盡可能將良好語言學習環(huán)境創(chuàng)造出來。在實際教學過程中可對多媒體教學設(shè)備進行應(yīng)用,從而使教學手段更加豐富,利用英語歌曲方式使學生理解能力以及聽力能力得到有效提高。另外,在課堂上教師及學生應(yīng)盡量使用英語,從而將學生傳統(tǒng)思維方式逐漸轉(zhuǎn)變,進而使英語教學目的得到真正實現(xiàn)。
2.3選擇任務(wù)驅(qū)動式教學法。
在實際教學過程中,可選擇任務(wù)驅(qū)動式教學方法,從而使學生學習積極主動性得到提高。在建構(gòu)主義學習理論中,其強調(diào)學生學習活動應(yīng)當結(jié)合問題或者任務(wù),通過探索問題對學生學習興趣以及動機進行引導及維持。對于學生學習,其不僅僅是由外及內(nèi)對知識的傳遞以及轉(zhuǎn)移,更應(yīng)當是學生對自身知識經(jīng)驗的主動構(gòu)建。在大學英語實際教學過程中,教師可通過任務(wù)式教學方法使學生對與西方文化背景以及社會習俗相關(guān)知識留心積累,另外還可以利用組織知識競賽方式使學生能夠真正意識到了解西方文化在英語學習方面重要性,特別是在跨文化交際方面重要性。
在大學英語學習方面,其并非僅僅局限于課堂教學,要能夠真正做到學以致用。在傳統(tǒng)大學英語教學過程中,其有關(guān)知識比較狹窄,對學生學習視野在一定程度上有所限制。隨著當前科學技術(shù)不斷進步以及發(fā)展,在現(xiàn)代英語學習過程中學生能夠有更多機會進行自主學習,從而得到更加廣泛知識。在學習過程中可使學生通過對課余時間的充分利用,使其閱讀西方文學名著,從而理解西方文化特點,使自身文化素養(yǎng)得到提高。另外,還可以利用英語與其他同學就某一文學作品或西方文化中某一習慣展開討論,從而使自身實際運用語言能力得到提高,同時在該過程中能夠?qū)ξ鞣轿幕由盍私狻?/p>
3結(jié)論。
在大學英語教學過程中,西方文化對于更好學習以及理解英語有著十分重要的作用,因此在教學過程中導入西方文化有著十分重要的作用。在實際教學過程中,英語教師應(yīng)當對導入西方文化必要性清楚認識,并且要能夠選擇有效策略及途徑將西方文化導入,從而使教學質(zhì)量及效率得到有效提高。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/9566638.html】
