計(jì)劃是規(guī)劃未來(lái)的重要工具，可以確保我們的努力朝著正確的方向邁進(jìn)。那么要制定一份較為完美的計(jì)劃，我們需要注意一些要點(diǎn)。首先，明確目標(biāo)，清楚自己想要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)是什么，具體要完成哪些任務(wù)。其次，合理安排時(shí)間，根據(jù)任務(wù)的重要性和緊急程度，制定出合理的時(shí)間表，合理分配時(shí)間資源。還有，要考慮到可能出現(xiàn)的意外情況，留出一些緩沖時(shí)間。最后，跟進(jìn)執(zhí)行，要根據(jù)計(jì)劃去執(zhí)行，并隨時(shí)檢查和調(diào)整，確保任務(wù)按時(shí)完成。如何制定一份科學(xué)合理的計(jì)劃呢？以下是一些經(jīng)驗(yàn)分享，希望對(duì)大家有所幫助。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇一
為大力弘揚(yáng)“奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿服務(wù)精神，不斷推動(dòng)志愿服務(wù)活動(dòng)制度化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。一年來(lái)，__社區(qū)結(jié)合實(shí)際積極開(kāi)展了志愿服務(wù)活動(dòng)?，F(xiàn)將一年來(lái)活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:。
一、廣泛宣傳動(dòng)員，為活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
社區(qū)及時(shí)召開(kāi)了會(huì)議，對(duì)志愿者服務(wù)活動(dòng)工作做了專(zhuān)門(mén)部署，并安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定活動(dòng)方案，策劃活動(dòng)，并要求廣大職工要緊密?chē)@緬懷雷鋒和傳承雷鋒“螺絲釘”精神。
二、內(nèi)涵豐富，重點(diǎn)突出，形式多樣，特色明顯。
1.積極開(kāi)展了“鄰里守望情暖昌華一對(duì)一”幫扶活動(dòng)。一是春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)期間組織志愿者對(duì)空巢老人、殘疾人、困難黨員、困難家庭等特殊群體開(kāi)展了慰問(wèn)幫扶活動(dòng)，為他們送去黨和政府的關(guān)心和問(wèn)候，共計(jì)慰問(wèn)空巢老人16戶、殘疾人14戶、困難職工2戶、困難黨員11戶，共計(jì)慰問(wèn)特殊群體達(dá)12次，送達(dá)慰問(wèn)物資共計(jì)7300元。二是社區(qū)組織文化志愿服務(wù)隊(duì)先后舉辦了“百姓大舞臺(tái)”和“文化進(jìn)社區(qū)”專(zhuān)場(chǎng)演出活動(dòng)。三是社區(qū)聯(lián)系市中醫(yī)院醫(yī)療保健志愿服務(wù)隊(duì)在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了控?zé)熤R(shí)宣傳、多次義診和糖尿病保健知識(shí)宣講、急救知識(shí)講解等健康教育講座志愿服務(wù)活動(dòng)。四是社區(qū)聯(lián)合市消防志愿服務(wù)隊(duì)先后開(kāi)展了消防安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)、消防演練活動(dòng)。
2.積極開(kāi)展了“凡人善舉情暖隴原”主題志愿服務(wù)活動(dòng)。共走訪慰問(wèn)了空巢老人家庭4戶、殘疾人家庭3戶、軍屬家庭1戶、困難老黨員家庭2戶，困難職工2戶，開(kāi)展了春風(fēng)行動(dòng)、政策宣講、轄區(qū)衛(wèi)生整治、健康義診、文明祭祀宣傳等活動(dòng)。
3.積極開(kāi)展了“綠色在家園”學(xué)雷鋒志愿服務(wù)活動(dòng)。組織社區(qū)廣大志愿在四月中旬多次開(kāi)展了植樹(shù)造林、植綠護(hù)綠志愿服務(wù)活動(dòng)，半年來(lái)開(kāi)展了13次環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng)，清理衛(wèi)生死角，清除野廣告，并開(kāi)展了4次低碳生活宣傳志愿服務(wù)活動(dòng)，綠化美化亮化家園，引導(dǎo)居民保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)綠色金昌。
4.積極開(kāi)展了“金川先鋒”在職黨員志愿服務(wù)活動(dòng)。圍繞“拓寬黨員服務(wù)群眾渠道，構(gòu)建黨員聯(lián)系和服務(wù)群眾工作體系”的總體要求，不斷豐富活動(dòng)形式和內(nèi)容，先后共開(kāi)展了9次在職黨員進(jìn)社區(qū)活動(dòng)。
5.積極開(kāi)展了“法律進(jìn)社區(qū)”志愿服務(wù)活動(dòng)。為更好地向轄區(qū)廣大群眾宣傳法律知識(shí)，社區(qū)先后開(kāi)展了青少年普法教育和“禁毒宣傳教育活動(dòng)”，并多次開(kāi)展普法教育講座。
6.多形式傳播文明，積極引導(dǎo)社會(huì)輿論。建立網(wǎng)絡(luò)文明傳播志愿服務(wù)小組，通過(guò)中國(guó)文明網(wǎng)聯(lián)盟網(wǎng)站(金昌文明網(wǎng))、社區(qū)精神文明小助手微博、博客、情暖場(chǎng)華微信公眾平臺(tái)等途徑，弘揚(yáng)志愿精神，傳播新時(shí)代正能量。
總的來(lái)說(shuō)，在一年的學(xué)雷鋒志愿者服務(wù)活動(dòng)中，社區(qū)廣大志愿者能夠圍繞主題，扎實(shí)開(kāi)展工作，深入實(shí)踐，鍛煉了能力，展現(xiàn)了志愿者風(fēng)采，達(dá)到了預(yù)期的目的。接下來(lái)，社區(qū)志愿服務(wù)工作將在文明辦的指導(dǎo)下，在社區(qū)黨工委的領(lǐng)導(dǎo)下，不斷拓寬思路，再接再厲，使志愿服務(wù)工作更上一層樓。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇二
我校團(tuán)總支在校委會(huì)的支持下，根據(jù)市團(tuán)委的活動(dòng)安排，早計(jì)劃、早安排，精心組織，狠抓落實(shí)，圍繞“開(kāi)展志愿服務(wù)，構(gòu)建和諧校園”這一活動(dòng)主題，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展了“送溫暖、獻(xiàn)愛(ài)心”、“校園凈化、周邊綠化、鎮(zhèn)美化”和“救助貧困生”活動(dòng)。全校13個(gè)團(tuán)支部，500多名師生參加了這些活動(dòng)，收到了很好的社會(huì)效果。
一、廣泛開(kāi)展了“校園凈化、周邊綠化、村鎮(zhèn)美化”的衛(wèi)生清除活動(dòng)。
3月5日下午，在校團(tuán)總支的倡議下，全校師生對(duì)學(xué)校內(nèi)部和校園周邊進(jìn)行了為生清掃，清理了衛(wèi)生死角，非法張貼物，中干溝邊的塔基，雖然天氣很冷，但師生們的熱情很高，干勁很足，使校園內(nèi)外發(fā)生很大變化。
二、開(kāi)展了“送溫暖、獻(xiàn)愛(ài)心”活動(dòng)。
敬老院是我校團(tuán)隊(duì)開(kāi)展“送溫暖、獻(xiàn)愛(ài)心”活動(dòng)的基地，到敬老院參加志愿者服務(wù)也是我校團(tuán)總支的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)，各班支部自發(fā)組織了捐款，給敬老院孤寡老人購(gòu)買(mǎi)了奶粉、水果等食品，看望了敬老院的老人。3月5日下午，九年級(jí)團(tuán)支部和八年級(jí)團(tuán)支部到敬老院幫助老人清理了衛(wèi)生，拆洗了床單、被套和衣服，使敬老院的老人很受感動(dòng)，受到周邊老百姓的贊譽(yù)，同時(shí)也培養(yǎng)了廣大學(xué)生團(tuán)員的社會(huì)事件能力和服務(wù)意識(shí)。
三、開(kāi)展了“愛(ài)心奉獻(xiàn)，資助貧困生”活動(dòng)。
為了更好地幫助在校貧困生順利完成九年義務(wù)教育，從上學(xué)期以來(lái)，校團(tuán)總支積極配合局團(tuán)委開(kāi)展的“每天節(jié)約一分錢(qián)，愛(ài)心救助小伙伴”活動(dòng)，累計(jì)捐款800多元。在活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)上，對(duì)十五名貧困生給予了資助，使這十五名貧困生得到了幫助，更增強(qiáng)了他們學(xué)習(xí)的自信心，倍感學(xué)校這個(gè)大家庭的溫暖，充分體現(xiàn)了我校師生助人為樂(lè)的精神風(fēng)貌。
此次青年志愿者活動(dòng)，在團(tuán)委的精心安排布置和在我校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，使我校的活動(dòng)有組織、有計(jì)劃的開(kāi)展，取得了較好的效果，受到了周?chē)罕姷囊恢職g迎和好評(píng)。同時(shí)也體現(xiàn)出了我校師生立足崗位、服務(wù)社會(huì)、奉獻(xiàn)愛(ài)心的精神。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇三
江蘇國(guó)信秦港港務(wù)有限公司于20xx年11月成立，由江蘇省國(guó)信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司、河北港口集團(tuán)及靖江港口發(fā)展有限公司三家聯(lián)合組建的合資企業(yè)，位于江蘇省江陰長(zhǎng)江大橋下游的靖江市新港工業(yè)園區(qū)內(nèi)，公司計(jì)劃總投資159462萬(wàn)元，一期工程將建設(shè)5萬(wàn)噸級(jí)泊位一個(gè)，內(nèi)港池泊位6個(gè)，計(jì)劃用地面積459畝，實(shí)現(xiàn)煤炭經(jīng)營(yíng)中轉(zhuǎn)規(guī)模600萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)應(yīng)急儲(chǔ)備能力66萬(wàn)噸。建成后的江蘇國(guó)信秦港港務(wù)有限公司將依托長(zhǎng)江岸線，開(kāi)展煤炭接卸服務(wù)，同時(shí)利用碼頭富裕能力開(kāi)展煤炭轉(zhuǎn)駁運(yùn)輸業(yè)務(wù)，從而在滿足國(guó)信電廠需求的基礎(chǔ)上，逐步成為江蘇省沿江煤炭物流基地，為江蘇省以及周邊省份煤炭用戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的煤炭配送運(yùn)輸服務(wù)。
今年以來(lái)，在江蘇國(guó)信集團(tuán)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在江蘇省委、省政府和靖江市委、市政府的大力支持下，公司上下以時(shí)不我待的緊迫感和責(zé)任感，搶抓機(jī)遇，奮力拼搏，堅(jiān)持一手抓項(xiàng)目報(bào)批，一手抓機(jī)構(gòu)組建，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，取得成效明顯。
(一)協(xié)調(diào)各方，有序做好公司組建的相關(guān)工作。
1.召開(kāi)股東會(huì)。經(jīng)過(guò)精心籌備，9月17日，成功召開(kāi)了第一次股東會(huì)暨第一屆董事會(huì)第一次會(huì)議，會(huì)上通過(guò)了公司出資協(xié)議書(shū)、章程，聘任了公司高級(jí)管理人員，通過(guò)了公司機(jī)構(gòu)設(shè)置方案等議案，全面部署了公司下一階段的工作任務(wù)。
二是成立公司。按照協(xié)議，江蘇省國(guó)信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司首期注資5000萬(wàn)元，河北港口集團(tuán)首期注資4200萬(wàn)元，靖江港口發(fā)展有限公司首期注資800萬(wàn)元，11月9日，三方股東首次注資全部到位，25日，公司在靖江注冊(cè)成立。
三是建立機(jī)構(gòu)。根據(jù)董事會(huì)決議，公司設(shè)正副董事長(zhǎng)、正副總經(jīng)理及監(jiān)事，根據(jù)工作實(shí)際，公司機(jī)構(gòu)設(shè)置五個(gè)部門(mén)，分別為綜合部、工程技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、生產(chǎn)運(yùn)行部?，F(xiàn)在公司機(jī)構(gòu)、人員、制度均已到位。公司經(jīng)營(yíng)班子分工明確，并采取聘用制任職各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)部門(mén)工作進(jìn)行了全面部署。制定了主要工作步序及完成時(shí)間表。目前，公司運(yùn)轉(zhuǎn)正常，各項(xiàng)工作全面開(kāi)展。
(二)精心準(zhǔn)備，全力做好項(xiàng)目報(bào)批的各項(xiàng)工作。
一是項(xiàng)目備案獲得批準(zhǔn)。政府主管部門(mén)同意本項(xiàng)目通過(guò)省內(nèi)備案的方式進(jìn)行審批，大大簡(jiǎn)化了報(bào)批工作的難度。公司委托江蘇省工程咨詢公司完成了《項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告》的編制，并完善了項(xiàng)目備案申請(qǐng)書(shū)等其它相關(guān)材料，于12月13日收到靖江發(fā)改委的備案通知書(shū)，該項(xiàng)目準(zhǔn)予備案。
二是環(huán)安能評(píng)取得突破。依據(jù)靖江市行政審批中心項(xiàng)目報(bào)批流程，結(jié)合國(guó)家相關(guān)規(guī)定擬定了項(xiàng)目報(bào)批支持性文件清單，準(zhǔn)備材料為取得各個(gè)支持性文件做好充分準(zhǔn)備，現(xiàn)已與相關(guān)部門(mén)簽訂了環(huán)評(píng)委托協(xié)議書(shū)，安全預(yù)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)合同、節(jié)能委托評(píng)估協(xié)議書(shū)，實(shí)施項(xiàng)目報(bào)告的編制。并與環(huán)保主管部門(mén)溝通一致，明年1月15日前即可完成項(xiàng)目環(huán)評(píng)、安評(píng)、能評(píng)工作均取得實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展。
三是編制招標(biāo)準(zhǔn)備就緒。公司委托招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)于12月7日在《中國(guó)采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)》上發(fā)布招標(biāo)信息，招標(biāo)范圍是在項(xiàng)目預(yù)可研基礎(chǔ)上，進(jìn)行工程可行性研究報(bào)告的編制，通過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的評(píng)審后，進(jìn)行初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)。20xx年1月12日進(jìn)行開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)工作。公開(kāi)招標(biāo)工可報(bào)告編制及工程初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)單位。計(jì)劃于20xx年元月完成評(píng)標(biāo)工作并確定工程設(shè)計(jì)單位。
(三)超前謀劃，認(rèn)真做好工程施工前的準(zhǔn)備工作。
1.建立規(guī)章制度，高效規(guī)范運(yùn)作。各部門(mén)在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合各自實(shí)際，制定了具體的規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)工作規(guī)范有序運(yùn)轉(zhuǎn)。工程技術(shù)部編制了工程建設(shè)、工程質(zhì)量考核、工程安全文明施工、工程技術(shù)協(xié)議、工程技術(shù)規(guī)范書(shū)等主要管理制度；財(cái)務(wù)部制定了《企業(yè)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范制度》、《公司費(fèi)用審批管理制度》、《企業(yè)差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)管理制度》等。同時(shí)，各部門(mén)圍繞董事會(huì)確定的工作目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真制定階段性和年度工作計(jì)劃，確保工作的計(jì)劃性、高效率、快節(jié)奏。如生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)部根據(jù)工程進(jìn)度倒排出整個(gè)生產(chǎn)準(zhǔn)備進(jìn)度表，制定了詳實(shí)生產(chǎn)準(zhǔn)備計(jì)劃，從人員準(zhǔn)備、資料準(zhǔn)備、物資準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備到現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備，使整個(gè)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作以生產(chǎn)準(zhǔn)備大綱為主線有序展開(kāi)；工程技術(shù)部編制了項(xiàng)目的目標(biāo)進(jìn)度表和實(shí)施進(jìn)度表，對(duì)工程的總體進(jìn)度進(jìn)行了策劃；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部編制了20xx年投資和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；財(cái)務(wù)部認(rèn)真做好20xx年度公司籌建期會(huì)計(jì)核算以及20xx年度財(cái)務(wù)預(yù)算等。
2.加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)素質(zhì)。公司的大部分工作人員都是從國(guó)信電廠委派而來(lái)，面對(duì)新的企業(yè)、新的業(yè)務(wù)，盡快進(jìn)入角色，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)成為當(dāng)務(wù)之急，為此，各部門(mén)都將對(duì)員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)放到了重要議事日程。一是開(kāi)展規(guī)章制度學(xué)習(xí)。組織本部門(mén)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)公司各種會(huì)議精神以及部門(mén)的工作制度、工作職責(zé)，將員工的思想和行動(dòng)迅速統(tǒng)一到公司的決策和部署上來(lái)，統(tǒng)一到部門(mén)的`任務(wù)和目標(biāo)上來(lái)。二是開(kāi)展業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。通過(guò)業(yè)務(wù)骨干領(lǐng)學(xué)、走出去參觀、業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，努力提員工素質(zhì)。生產(chǎn)運(yùn)行部先后到連云港、太倉(cāng)港、揚(yáng)子江港務(wù)等單位學(xué)習(xí)調(diào)研；財(cái)務(wù)部積極參與江蘇省國(guó)信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司組織的會(huì)計(jì)知識(shí)競(jìng)賽，較好地提高了財(cái)會(huì)人員的財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)法規(guī)以及財(cái)務(wù)核算的能力和水平。
3.完善辦公設(shè)施，提供后勤保障。一是及時(shí)對(duì)公司辦公樓和職工宿舍樓進(jìn)行了簡(jiǎn)易裝修。二是配備了空調(diào)、電腦、辦公桌椅等必要的辦公設(shè)施。三是配備了工作用車(chē)。四是完成了辦公和職工宿舍的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)及安裝調(diào)試以及電話的安裝調(diào)試、公司郵箱的配置、網(wǎng)絡(luò)信息通訊等工作，為辦公的正?；蛿?shù)字化提供了有力保障。工作中堅(jiān)持節(jié)約、實(shí)用的原則，所有添置的設(shè)備及施工單位一律實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)。
(一)抓緊完成項(xiàng)目報(bào)批與建設(shè)準(zhǔn)備相關(guān)工作。
一是盡快獲得安環(huán)能評(píng)等的報(bào)批。在委托項(xiàng)目相關(guān)部門(mén)編制環(huán)評(píng)、安評(píng)、能評(píng)報(bào)告和招標(biāo)工可報(bào)告編制的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大溝通力度，爭(zhēng)取20xx年上半年履行相關(guān)報(bào)批手續(xù)。
二是配合做好內(nèi)港池的拆遷建設(shè)。關(guān)注當(dāng)?shù)卣鲗?dǎo)的拆遷工作和內(nèi)港池的施工建設(shè)的進(jìn)度，全力配合以促進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)的全面開(kāi)工。
三是盡快取得征地點(diǎn)供安排計(jì)劃。前期籌備組與江蘇省國(guó)土廳進(jìn)行了初步的接觸，由于本項(xiàng)目受到省領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，省廳原則上表示支持，項(xiàng)目征地將以點(diǎn)供的方式進(jìn)行。接下來(lái)將赴規(guī)劃局、國(guó)土廳就相關(guān)細(xì)節(jié)再做進(jìn)一步協(xié)商。
(二)完善管理流程與提高公司基礎(chǔ)管理水平。
一是進(jìn)一步加強(qiáng)制度建設(shè)管理。隨著項(xiàng)目不斷進(jìn)展再結(jié)合實(shí)際對(duì)管理流程進(jìn)行修訂完善，通過(guò)完善制度體系、狠抓標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程的執(zhí)行、強(qiáng)化考核來(lái)提高公司管理層的管理水平和能力，使公司各環(huán)節(jié)之間的管理銜接保持順暢。
二是進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)管理。注重從最基礎(chǔ)的臺(tái)帳、標(biāo)準(zhǔn)著手，將基礎(chǔ)管理工作逐步向縱深推進(jìn)。抓好施工建設(shè)中安全、質(zhì)量、工期和投資等全方位的管理。切實(shí)提高后勤服務(wù)工作質(zhì)量，加強(qiáng)車(chē)輛管理，提供安全優(yōu)質(zhì)的交通服務(wù)。
三是進(jìn)一步完善通訊網(wǎng)絡(luò)管理。保證通信暢通，健全公司內(nèi)部網(wǎng)站功能，積極推行無(wú)紙化辦公，不斷提高公司工作效率和管理水平、從標(biāo)準(zhǔn)著手，將基礎(chǔ)管理工作逐步推向現(xiàn)代化的管理水平。
(三)加強(qiáng)人員培訓(xùn)與做好生產(chǎn)準(zhǔn)備相關(guān)工作。
一是抓好職工隊(duì)伍建設(shè)。通過(guò)跟班實(shí)習(xí)、廠內(nèi)集中講課等多種形式進(jìn)行培訓(xùn)個(gè)，全面提高全體人員的理論知識(shí)和操作技能，為生產(chǎn)準(zhǔn)備工作開(kāi)展作好準(zhǔn)備。通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)上崗、崗位動(dòng)態(tài)管理等多種形式來(lái)打造一支技術(shù)精湛、作風(fēng)硬朗、綜合素質(zhì)較高穩(wěn)定的職工隊(duì)伍。
二是合理安排工作進(jìn)程。根據(jù)公司總體項(xiàng)目進(jìn)度安排以及公司生產(chǎn)準(zhǔn)備大綱及大綱實(shí)施細(xì)則的要求，合理有序的開(kāi)展生產(chǎn)準(zhǔn)備的相關(guān)工作，在確保工作有序的前提下，適度超前。
三是嚴(yán)格把控設(shè)備質(zhì)量。對(duì)設(shè)備的選型堅(jiān)持科學(xué)合理，好中選優(yōu)；對(duì)設(shè)備的制造堅(jiān)持全過(guò)程、全方位跟蹤；對(duì)設(shè)備的出廠堅(jiān)持嚴(yán)格驗(yàn)收，嚴(yán)把工藝質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)，確保進(jìn)場(chǎng)設(shè)備質(zhì)量。
江蘇國(guó)信秦港港務(wù)有限公司。
二oxx年十二月二十五日。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇四
新學(xué)期開(kāi)始了，我希望自己有一個(gè)很大的飛躍，包括各方面的能力、學(xué)業(yè)等。深思熟慮后，我的個(gè)人規(guī)劃如下：
藝術(shù)學(xué)院(油畫(huà)專(zhuān)業(yè))。本學(xué)期，我將腳踏實(shí)地地實(shí)現(xiàn)。
二、不斷挑戰(zhàn)自我。
一位理想的教師，應(yīng)善于認(rèn)識(shí)自己、發(fā)現(xiàn)自己、評(píng)價(jià)自己，從而樹(shù)立自信。自信使人自強(qiáng)。只有自信，才能使一個(gè)人的潛能、才華發(fā)揮至極致，也只有自信才能使人得到“高峰體驗(yàn)”。教師要不斷地挑戰(zhàn)自我，不斷地追求成功、設(shè)計(jì)成功，甚至要撞擊。
三、善于合作，具有人格魅力。
我作為幼兒園的一分子，會(huì)努力地、真誠(chéng)地與老師們?nèi)谇⑾嗵?，做一個(gè)受歡迎的的老師。另外，我、陳老師、吳老師一起承擔(dān)中(5)班的教育教學(xué)工作。我將做到與他們和睦相處，并將我們間的效應(yīng)發(fā)揮最大。
四、充滿愛(ài)心，受孩子尊敬。
“用愛(ài)心將孩子的心留下”。我愛(ài)孩子們，我將用我對(duì)孩子們的愛(ài)，將中(5)班的孩子的心留下。讓他們愛(ài)老師、愛(ài)中(5)班、愛(ài)幼兒園，但不是不是溺愛(ài)。
五、追求卓越，富有創(chuàng)新精神。
教師應(yīng)當(dāng)是教育家，而不是教師匠。他們的區(qū)別，就在于是否追求卓越，富有創(chuàng)新精神。教師應(yīng)該是一個(gè)不斷探索、不斷創(chuàng)新的人，應(yīng)該是一個(gè)教育上的有心人。有心就能成功。教師要?jiǎng)?chuàng)造與眾不同的品牌，打出自己的旗幟，形成自己的風(fēng)格。“風(fēng)格即人”，只有形成風(fēng)格，才能成為“大家”。
六、勤于學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自我。
“辛勤的蜜蜂永沒(méi)有時(shí)間悲哀?！?布萊克)勤于學(xué)習(xí)，充實(shí)自我是成為一名優(yōu)秀教師的基礎(chǔ)。教師跟其它專(zhuān)家不一樣，需要多方面的知識(shí)，一個(gè)知識(shí)面不廣的教師，很難給學(xué)生人格上的感召。孩子年齡越小，他們對(duì)教師的期望越高，他們?cè)桨呀處煯?dāng)作百科全書(shū)。在他們眼里，教師是無(wú)所不知的，而如果教師是一問(wèn)三不知，他們就非常失望。所以，教師最重要的任務(wù)是學(xué)習(xí)，是完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
七、關(guān)注人類(lèi)命運(yùn)，具有社會(huì)責(zé)任感。
教師不光是給孩子們知識(shí)，而更重要的是培養(yǎng)學(xué)生一種積極的生活態(tài)度，以積極的生存心境、積極的人生態(tài)度對(duì)待生活。因此，作為一位理想教師，他應(yīng)該非常關(guān)注社會(huì)、關(guān)注人類(lèi)命運(yùn)，非常注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。須知，教師的社會(huì)責(zé)任感影響著學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，學(xué)校的民主氣氛、教育方式，直接影響著孩子們的生活方式，以及他們對(duì)于未來(lái)理想的追求。所以，我們的教師要努力培養(yǎng)自己的社會(huì)責(zé)任感，要認(rèn)真關(guān)注窗外的沸騰生活與精彩世界。
八、堅(jiān)韌、剛強(qiáng)，不向挫折彎腰。
力。我們的教師，在任何時(shí)候都不要放棄。只有不失敗、不向挫折彎腰的教師，才會(huì)取得最后的成功。
幼兒教師的工作是瑣碎的，然而幼教工作無(wú)小事，我們要具有老鷹一樣敏銳的觀察力，注意觀察幼兒的言行、舉止、神態(tài)，并且要永遠(yuǎn)用一顆童心去感受幼兒心靈的深處，在尊重、理解幼兒的同時(shí)，用一顆平常心去與每一位幼兒交流，這是我自己做好幼兒教育工作的前提。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇五
秘書(shū)部2009―2010第一學(xué)期工作總結(jié)。
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼間就到了學(xué)期末，回想這學(xué)期青年志愿者的工作，我們切實(shí)做到了立足社會(huì)，面向社會(huì)，走進(jìn)社會(huì)，舉辦了一系列有影響有意義，得到大家廣泛好評(píng)的活動(dòng)。通過(guò)這學(xué)期的活動(dòng)，使很多人認(rèn)識(shí)到了志愿者，加入了志愿者，并與實(shí)踐相互結(jié)合，不斷成長(zhǎng)，壯大了志愿者的隊(duì)伍?，F(xiàn)在，就我們青年志愿者協(xié)會(huì)秘書(shū)部的工作做出總結(jié)。
開(kāi)學(xué)初，嶄新的面孔涌入科院的校門(mén)，為讓剛?cè)雽W(xué)的大一新生能夠認(rèn)識(shí)到志愿者，認(rèn)識(shí)到青年志愿者協(xié)會(huì)，我們?cè)诖笠恍律凶隽藦V泛的宣傳，得到了預(yù)期的效果，大一新生紛紛表達(dá)了渴望加入到志愿者行列中的想法和意愿，這給了我們非常大的鼓勵(lì)，讓我們對(duì)我們的工作充滿信心和動(dòng)力。
在大一新生進(jìn)行軍訓(xùn)期間，我們利用中午休息時(shí)間，在文化廣場(chǎng)，科技廣場(chǎng)等地進(jìn)行了招新。大一新生們積極響應(yīng)，紛紛前來(lái)報(bào)名，表達(dá)了他們志愿加入中國(guó)志愿者，加入志愿者協(xié)會(huì)的熱忱。我們非常感動(dòng)，向他們細(xì)致解釋了志愿者的責(zé)任與義務(wù)，以及加入志愿者協(xié)會(huì)究竟是干什么的等問(wèn)題，他們聽(tīng)完后更加希望加入中國(guó)志愿者，加入志愿者協(xié)會(huì)，去幫助社會(huì)上需要他們幫助的人，傳承志愿精神。
納新的過(guò)程中，我們進(jìn)行了新生面試的環(huán)節(jié)，我們秘書(shū)部也同時(shí)進(jìn)行了新生面試和交流會(huì)。通過(guò)面試和交流，讓剛加入志愿者協(xié)會(huì)的新一屆干事理解了志愿者精神，了解了在志愿者協(xié)會(huì)秘書(shū)部工作的重要性，以及以后工作的具體內(nèi)容，新加入?yún)f(xié)會(huì)的大一學(xué)生充分了解了志愿者協(xié)會(huì)，了解以后的工作重點(diǎn)后，堅(jiān)信自己能夠更好的為協(xié)會(huì)工作，參加志愿服務(wù)活動(dòng)。
秘書(shū)部在融入新的血液的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)在自身的運(yùn)轉(zhuǎn)上有很多方面不盡如人意。比如在工作的時(shí)候，積極性不夠，不能夠很好的銜接各工作部間的活動(dòng)，以及在溝通主席團(tuán)與各院系工作部的時(shí)候，顯得不夠到位，這學(xué)期這些問(wèn)題有很多體現(xiàn)了出來(lái)。我們希望能夠把這些問(wèn)題解決好，在下學(xué)期的工作中，做的更好。下面，我們對(duì)本學(xué)期參與的活動(dòng)以及工作進(jìn)行匯報(bào)。
秘書(shū)部工作：
1、在開(kāi)學(xué)初進(jìn)行招新，并積極配合各二級(jí)院系的招新工作。
2、進(jìn)行了三次注冊(cè)中國(guó)志愿者的工作，并且多次去江南買(mǎi)證及蓋鋼印，送注冊(cè)表。
3、對(duì)協(xié)會(huì)辦公室的物品進(jìn)行了細(xì)致的整理，對(duì)物品出入辦公室進(jìn)行了的記錄，保證了協(xié)會(huì)物品的正常出入。
4、積極參與了各院系的活動(dòng)，比如計(jì)算機(jī)院的敬老院志愿服務(wù)活動(dòng)，建筑工程學(xué)院的社區(qū)服務(wù)活動(dòng)，數(shù)力&iec的圖書(shū)館活動(dòng)等。
5、在協(xié)會(huì)辦“12-5”文藝匯演的時(shí)候，我們秘書(shū)部積極參加，趕做請(qǐng)假條，做工作人員聯(lián)系表，節(jié)目單等，并參加了會(huì)場(chǎng)的布置工作，以及制作發(fā)放請(qǐng)貼，保證了整個(gè)匯演的有序進(jìn)行，充分協(xié)調(diào)了匯演工作。
6、做現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)會(huì)議記錄，以及會(huì)后的活動(dòng)總結(jié)，收集活動(dòng)照。
片以及主要負(fù)責(zé)部門(mén)的工作總結(jié)，參與了主要活動(dòng)的工作安排會(huì)議。
7、要求每個(gè)部門(mén)開(kāi)會(huì)時(shí)作會(huì)議記錄，由秘書(shū)部負(fù)責(zé)收集并整。
理，如有因事曠會(huì)者由秘書(shū)部負(fù)責(zé)通知會(huì)議內(nèi)容，每月在部?jī)?nèi)進(jìn)行這一時(shí)間段的工作總結(jié)和下個(gè)時(shí)間段的工作計(jì)劃。
8、在參與了各種活動(dòng)之后，都會(huì)在第一時(shí)間進(jìn)行新聞稿的.整。
理和送交團(tuán)委老師辦公室。
10、每月24號(hào)之前負(fù)責(zé)收集和整理各院系上交的大事記，并。
統(tǒng)一上交主席團(tuán)。
11、在進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的過(guò)程中，我們積極的進(jìn)行了總結(jié)和反。
省，希望在以后的工作中能夠做的更出色。
我們協(xié)會(huì)正在發(fā)展壯大，提升影響力的重要階段，秘書(shū)部作為整個(gè)協(xié)會(huì)的樞紐，有義不容辭的義務(wù)，幫助協(xié)會(huì)更好的發(fā)展，傳承志愿精神。在工作中，我們有很多地方做的不足，我們也積極的做了總結(jié)和反省，希望在來(lái)年的工作中能夠改正以往的不足，把工作做的好，讓青年志愿者協(xié)會(huì)發(fā)展的更好！
青年志愿者協(xié)會(huì)秘書(shū)部。
2009年12月15日。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇六
__年上半年__分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)下，在__全體員工團(tuán)結(jié)一心下，共同努力做出一定的成績(jī)，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬(wàn)元，半年綜合毛利55%，現(xiàn)做如下總結(jié)：
一.管理方面：以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況，加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn)，積極響應(yīng)公司號(hào)召，裁員增效，整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門(mén)相互幫助，隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事，每月定期對(duì)各部門(mén)的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比，張貼，公示。以公平，公正，公開(kāi)為原則使員工付出越多，收獲越多。
二.成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)。
一.原材料的控制：
1.庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn)，先進(jìn)先用，以免多放變質(zhì)，過(guò)期。
2.在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3.原材料盡量做到物盡所用，在開(kāi)發(fā)菜品的基礎(chǔ)上，邊角余料各部門(mén)相互互補(bǔ)，相互利用廚房工作總結(jié)20__工作總結(jié)。
二.能源方面：禁止長(zhǎng)流水，風(fēng)機(jī)定時(shí)開(kāi)，在工作不忙的情況下，集中時(shí)間加工，盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬(wàn)元，電節(jié)約兩萬(wàn)，水節(jié)約三千，營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬(wàn)。
三.安全方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺(tái)帳，禁止使用三無(wú)產(chǎn)品，過(guò)期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅(jiān)持冰箱生熟分開(kāi)，加蓋，加膜。標(biāo)簽明示在__特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門(mén)檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則，__組建的自查小組從廚師長(zhǎng)，經(jīng)理及部門(mén)組長(zhǎng)親自帶頭，每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門(mén)及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比，張貼，公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育，正確引導(dǎo);在消防方面，定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員講解與實(shí)際操作，讓員工做到人人消防。
總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足，促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開(kāi)心而來(lái)，滿意而去。
綜合上半年的工作，對(duì)下半年的工作計(jì)劃如下：
一.高度同集團(tuán)公司保持思想一致，配合前廳店長(zhǎng)共同抓好，搞好__管理工作。
二.努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫，都說(shuō)沒(méi)有永遠(yuǎn)的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。
加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強(qiáng)食品添加劑五專(zhuān)管理，強(qiáng)化部門(mén)責(zé)任制，進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí)，爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇七
彈指之間，20xx年即將逝去，嶄新的一年正向我們邁來(lái)。20xx年對(duì)陽(yáng)光萬(wàn)豪酒店來(lái)說(shuō)，是不平靜的一年，也是經(jīng)歷了磨礪的一年，行政部的工作雖然沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)，現(xiàn)將行政部一年工作進(jìn)行總結(jié)。20xx年度工作回顧：
一、后勤保障工作
1、辦公用品管理方面：
在辦公用品管理工作上，以前是不定期申購(gòu)辦公用品，隨用隨買(mǎi)，今年首先規(guī)定了辦公用品申購(gòu)時(shí)間，為每?jī)稍律曩?gòu)一次，并且在三月份清理了庫(kù)房，把自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的陳年辦公用品包括：零時(shí)住宿押金單、明細(xì)表、各部門(mén)的文件夾、文件袋、信紙、各部門(mén)的預(yù)訂單等，統(tǒng)一整理出來(lái)給個(gè)部門(mén)領(lǐng)用，所有的碳素筆都給領(lǐng)筆芯，所有的拖把及塑膠手套等勞保用品都是“以舊換新”領(lǐng)用。行政部依照《辦公用品管理辦法》嚴(yán)格按照酒店規(guī)定執(zhí)行領(lǐng)用程序，“先申購(gòu)、再領(lǐng)用，申購(gòu)單必須要有部門(mén)經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)用”。各部門(mén)領(lǐng)用物品采用“專(zhuān)人領(lǐng)用”的辦法，做到有計(jì)劃領(lǐng)用，在領(lǐng)用的同時(shí)向各部門(mén)領(lǐng)用人提倡節(jié)約，從而達(dá)到降低辦公用品費(fèi)用的目的，為各個(gè)部門(mén)的正常工作提供了良好的條件，保障了各部門(mén)工作的正常運(yùn)行。而且通過(guò)一年的領(lǐng)用，庫(kù)房里陳年辦公用品已經(jīng)全部領(lǐng)用完畢，僅這一項(xiàng)就為酒店節(jié)約了不少費(fèi)用。
2、員工餐方面：
為了讓員工吃好住好安心工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，從以往每三個(gè)月調(diào)整一次菜譜，改為一月調(diào)整一次，到現(xiàn)在的一周調(diào)整一次菜譜，而且員工餐菜譜一律以各部門(mén)反饋上來(lái)的菜譜為準(zhǔn)，每天的菜都做到葷素搭配，每周末吃一次燉肉，每周一協(xié)助員工餐包一次包子，給員工改善伙食。針對(duì)員工餐工作人員服務(wù)態(tài)度不好和衛(wèi)生不好的問(wèn)題，下發(fā)了“服務(wù)態(tài)度機(jī)制”和“員工餐衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)”機(jī)制，對(duì)員工餐進(jìn)行規(guī)范化管理，對(duì)打飯員工態(tài)度惡劣的處以嚴(yán)厲罰款處理，機(jī)制落地之后，員工打飯?jiān)僖矝](méi)有抱怨服務(wù)不到位等現(xiàn)象，并且員工餐伙食質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度都得到員工的一致認(rèn)可。
3、員工宿舍方面：
為提高員工宿舍規(guī)范化的管理，制定了“宿舍節(jié)能降耗機(jī)制”，和“宿舍衛(wèi)生與安全機(jī)制”以及“員工宿舍流動(dòng)紅旗評(píng)比”獎(jiǎng)罰措施、制定了宿舍值日表。做到定期檢查宿舍衛(wèi)生及安全問(wèn)題。針對(duì)宿舍床上用品陳舊問(wèn)題，在今年三月份為酒店新老員工在網(wǎng)上定制了150套特價(jià)床上用品三件套，員工領(lǐng)用一套，為酒店繳納30元押金，走時(shí)不退的在工資里扣50元，這一措施得到員工的普遍歡迎。為使員工充分享受到家的溫暖，每?jī)蓚€(gè)月給住宿員工發(fā)放肥皂等生活用品，每?jī)蓚€(gè)月流動(dòng)紅旗評(píng)比一次，評(píng)比優(yōu)勝宿舍宿舍長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)50元，成員每人20元禮物，這一評(píng)比，使宿舍長(zhǎng)充分管理好了宿舍的衛(wèi)生，每次評(píng)比之后員工都興趣高漲，員工也很喜歡這種福利發(fā)放形式。針對(duì)宿舍整體有異味現(xiàn)象，對(duì)宿舍阿姨制定了“宿管衛(wèi)生責(zé)任機(jī)制”，每天必須打掃兩次衛(wèi)生，每周用潔廁靈徹底清理一次廁所和便池，這樣一來(lái)使住宿環(huán)境衛(wèi)生有了明顯改善和提高。
4、員工文化活動(dòng)方面：
為了讓員工業(yè)余時(shí)間過(guò)的充實(shí)，聯(lián)系了市文體中心的領(lǐng)導(dǎo)，以優(yōu)惠的價(jià)格為員工辦理了羽毛球卡和打籃球卡，并且在網(wǎng)上為員工購(gòu)買(mǎi)了籃球和羽毛球拍等。每天早晨9:00點(diǎn)之前羽毛球?qū)?chǎng)，9:00以后到晚上10:00都是籃球?qū)?chǎng)。自從辦了這兩種卡，后廚部的員工再也沒(méi)有了在宿舍賭博的惡習(xí)，而是每天去打球鍛煉。餐飲前廳部的員工也不睡懶覺(jué)了而是經(jīng)常去打羽毛球鍛煉?，F(xiàn)在文體中心已經(jīng)為我們的員工開(kāi)了綠色通道，讓我們的員工業(yè)余文化生活不再枯燥乏味。
針對(duì)員工個(gè)人發(fā)展方面，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們協(xié)助餐飲部和客房部制定了“員工晉升機(jī)制”而且已經(jīng)成功的舉辦了酒店第一屆餐飲部員工晉升活動(dòng)，這一機(jī)制的落地，得到員工的普遍認(rèn)可，并且都積極的準(zhǔn)備及參與。這一活動(dòng)的舉辦，對(duì)于員工自身來(lái)說(shuō)，對(duì)自身以后的工作有了目標(biāo)和動(dòng)力，也讓員工意識(shí)到了對(duì)將來(lái)的人生規(guī)劃。
二、質(zhì)檢工作今年行政部首先把質(zhì)檢工作做為主要工作來(lái)抓，以往質(zhì)檢以檢查衛(wèi)生為主，查完后不進(jìn)行處罰，所以質(zhì)檢工作陷入了流程化、形式化，酒店餐飲整體的衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有實(shí)質(zhì)性改善，鑒于這種情況，行政部今年增加質(zhì)檢頻率，質(zhì)檢由每周一次改為每周三次，除周四進(jìn)行例行質(zhì)檢外，每周還不定期進(jìn)行突擊檢查，對(duì)突擊檢查出的問(wèn)題，在周四進(jìn)行著重檢查，并立即打印質(zhì)檢報(bào)告，責(zé)令相關(guān)問(wèn)題部門(mén)在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改，并在周五進(jìn)行復(fù)檢，打印復(fù)檢報(bào)告，了解整改進(jìn)程。此外行政部在質(zhì)檢工作上特別制定了“質(zhì)檢細(xì)則”和“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”，著重列出了質(zhì)檢中檢查的項(xiàng)目，其中包括衛(wèi)生、禮節(jié)禮貌、紀(jì)律行為、儀容儀表、設(shè)施設(shè)備、工作技能等方面，并規(guī)范了獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)，使各項(xiàng)獎(jiǎng)罰做到有據(jù)可依。徹底改變了以往對(duì)問(wèn)題部門(mén)責(zé)任人處罰時(shí)，當(dāng)事人不配合、不愿意的現(xiàn)狀。細(xì)則下發(fā)到各部門(mén)，明確了各部門(mén)衛(wèi)生區(qū)域和職責(zé)規(guī)范。在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題能夠及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式提高了質(zhì)檢工作效能率，并且在“質(zhì)檢責(zé)任機(jī)制”落地之后，各部門(mén)嚴(yán)格按照具體質(zhì)檢細(xì)則進(jìn)行承諾自罰，質(zhì)檢工作變得不再舉步維艱，部門(mén)與部門(mén)之間切實(shí)做到了自檢、自查再質(zhì)檢的密切配合。
三、行政事務(wù)工作1、做好各種文件的管理今年下半年，行政部首先推行了“無(wú)紙化辦公”，重要的文件和相關(guān)規(guī)章制度、可以采取紙質(zhì)打印，工作計(jì)劃、通知和其他文稿等，全部采取電子信箱和qq郵箱的方式下達(dá)指令。這樣一來(lái)，既節(jié)約了辦公耗材也節(jié)約了時(shí)間和人工更提高了工作效率。對(duì)于酒店內(nèi)部文件還是外來(lái)文件都做好登記和管理，讓每份文件都能讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)傳閱，然后按領(lǐng)導(dǎo)的批示再送到各個(gè)部門(mén)傳閱和辦理，杜絕了文件積壓、延時(shí)、誤事等現(xiàn)象的發(fā)生。做好上、下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，反饋信息，搞好各部門(mén)間相互配合，綜合協(xié)調(diào)工作，做好各項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。
2、做好檔案管理對(duì)酒店所有紅頭文件、通知進(jìn)行整理和存檔。將酒店所有檔案進(jìn)行了細(xì)致的收集、整理、分類(lèi)、電子錄入、裝訂、打印目錄，每份文件都經(jīng)過(guò)認(rèn)真登記編號(hào)做好標(biāo)示，使檔案管理做到井然有序。
3、衛(wèi)生防疫方面定期組織員工做健康體檢，使每位上崗的一線員工都能持證上崗，定期向衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)宴會(huì)申報(bào)表，從而確保了酒店在衛(wèi)生防疫方面的人員及食品安全。準(zhǔn)備相關(guān)衛(wèi)生防疫資料，相繼辦理了酒店食品衛(wèi)生許可證和公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，以及餐飲服務(wù)許可證。
4、例會(huì)制度和經(jīng)理值班制度酒店自從引入機(jī)制管理制度以來(lái)，行政部首先制定了“會(huì)議機(jī)制”，自從會(huì)議機(jī)制落地之后，酒店每周例會(huì)再也沒(méi)有私自接打電話、遲到、早退、私自不開(kāi)例會(huì)等許多不良現(xiàn)象。并且根據(jù)酒店實(shí)際情況又制定了“酒店經(jīng)理值班機(jī)制”，規(guī)范了經(jīng)理值班承諾自罰職責(zé)，保證酒店每日有值班經(jīng)理認(rèn)真職守，真正做到誰(shuí)值班，誰(shuí)負(fù)責(zé)，解決酒店一切突發(fā)事件及客人投訴事項(xiàng)，并做到值班經(jīng)理每天值班必須到各個(gè)部門(mén)值班崗位簽字工作。
5、完成了酒店企業(yè)各種年檢工作和各種辦證工作，并且組織各部門(mén)學(xué)習(xí)了各種工傷法和勞動(dòng)法的相關(guān)知識(shí)。酒店在今年一共出了三件工傷大事，五月張寶東眼部重傷，十月趙佳英被打受輕傷，十一月后廚打架員工又受傷。這一件接一件的受傷事故，當(dāng)然有工傷也有自身原因造成的傷害，都和酒店的管理層層掛鉤，在對(duì)工傷法一知半解的情況下，工傷認(rèn)定和理賠就走了許多彎路，所以對(duì)各種法規(guī)的學(xué)習(xí)就顯得尤為重要，今后對(duì)員工的生活和心理方面還得多做工作多了解疏導(dǎo)6、定期舉辦“陽(yáng)光之星”評(píng)選活動(dòng)，從各部門(mén)選拔出優(yōu)秀員工給以獎(jiǎng)勵(lì)，從而起到鼓勵(lì)酒店其他員工、動(dòng)員酒店全體員工爭(zhēng)做酒店服務(wù)之星的目的;每個(gè)月月末為每個(gè)當(dāng)月過(guò)生日的員工慶賀生日，簡(jiǎn)單的生日聚會(huì)、發(fā)送一份小禮物，吃一碗長(zhǎng)壽面，大大提高了員工的工作積極性和主動(dòng)性。
7、協(xié)助各部門(mén)做好緊急協(xié)助工作，安排、協(xié)調(diào)二線員工全力支持一線部門(mén)傳菜，在宴會(huì)桌數(shù)多的情況下保證傳菜及時(shí)、準(zhǔn)確，確保了餐飲部的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。協(xié)助員工餐廚師包包子，讓員工每周都能吃上香噴噴的包子，這也是我們的職責(zé)。
四、存在不足及明年計(jì)劃1、各部門(mén)對(duì)新出臺(tái)的機(jī)制認(rèn)識(shí)還不夠，導(dǎo)致處理問(wèn)題不靈活，不知道責(zé)任人是誰(shuí)出現(xiàn)互相推諉。比方在日常工作當(dāng)中，質(zhì)檢檢查出的問(wèn)題，部門(mén)認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關(guān)已，高高掛起”的工作態(tài)度，對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工，不分析員工犯錯(cuò)的根源，工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。各種機(jī)制還有待于完善。針對(duì)機(jī)制的出臺(tái)、落地執(zhí)行時(shí)各部門(mén)給予的合理化建議少，酒店整體部門(mén)配合上還不夠密切。明年在機(jī)制執(zhí)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)完善整改是重中之重。
2、培訓(xùn)工作沒(méi)做到位，學(xué)習(xí)氛圍不濃。酒店整體上到管理層下到基層員工，整體日常學(xué)習(xí)及培訓(xùn)工作意識(shí)不強(qiáng)，在四五月份行政部組織了幾次劉一秒老師的課程，但是沒(méi)有堅(jiān)持。在這幾次的聽(tīng)講中明顯能感覺(jué)到員工的學(xué)習(xí)熱情和求知欲，所以在明年淡季我們會(huì)配合餐飲和客房部積極組織各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，來(lái)滿足和提升員工的自身素養(yǎng)，和工作熱情。明年在入職新員工和在職老員工都要加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，從儀容儀表、禮儀禮節(jié)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)等方面都要嚴(yán)格進(jìn)行考核上崗。
3、員工業(yè)余文化生活不豐富。雖然今年給員工申請(qǐng)了文體中心的鍛煉卡，但是好多員工還是反映除了每個(gè)月給員工舉辦一次生日聚會(huì)外，其他娛樂(lè)活動(dòng)還是太少。所以在明年行政部的主要工作還是要組織員工多進(jìn)行一些團(tuán)體娛樂(lè)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，合理制定培訓(xùn)計(jì)劃和文體娛樂(lè)計(jì)劃，嚴(yán)格按照計(jì)劃實(shí)施。加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，酒店企業(yè)文化必須做到位。針對(duì)員工業(yè)余文化活動(dòng)方面，行政部堅(jiān)決做好員工的后勤保障工作，并且制定酒店20xx年上半年的學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃和員工團(tuán)體活動(dòng)計(jì)劃。根據(jù)部門(mén)安排的時(shí)間一一落實(shí)。
4、各部門(mén)員工的安全及日常行為規(guī)范列為年終考核的重要項(xiàng)目。今年酒店員工出現(xiàn)嚴(yán)重工傷及打架事件為酒店及其員工個(gè)人都帶來(lái)了一些不必要的損失和不良影響，無(wú)論是從員工心理上還是從生理上都造成了一定的傷害。其實(shí)這些事故是完全可以避免的，可是就是我們?cè)谌粘９芾砗褪鑼?dǎo)上沒(méi)有做到位，讓不該發(fā)生的事情一而再再而三的發(fā)生。明年必須要加強(qiáng)員工的自我保護(hù)意識(shí)，各部門(mén)嚴(yán)格按制度管理員工的日常行為規(guī)范，每個(gè)部門(mén)做好安全防范緊急預(yù)案，哪個(gè)部門(mén)出現(xiàn)問(wèn)題按嚴(yán)重程度罰部門(mén)責(zé)任人和挑事者。在日常管理中學(xué)法懂法，對(duì)責(zé)任心不強(qiáng)引起的事故絕不姑息。
過(guò)去的一年，得到了各部門(mén)的配合和協(xié)助，行政部在后勤保障方面雖然沒(méi)有為酒店掉鏈子，但仍存在著很多不足之處，由于行政部雜事多，工作上常常事無(wú)巨細(xì)，每項(xiàng)工作都希望能完成得最好事事都做到盡善盡美，可還是欠缺很多。在新的一年我希望自己好好在把本職工作做好的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神為員工的為酒店搞好企業(yè)文化活動(dòng)，讓員工有在店如在家的感覺(jué)和溫暖。還要大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為酒店的健康快速發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇八
1、制訂了月安全例會(huì)制度.對(duì)上個(gè)月安全工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下份月安全工作進(jìn)行部署,上半年共召開(kāi)安全例會(huì)6次,協(xié)調(diào)解決了守衛(wèi)二大隊(duì)1＃哨衛(wèi)崗無(wú)避雷設(shè)施,1—3#了望塔設(shè)備年檢,巡防大隊(duì)電器老化等問(wèn)題9項(xiàng),并要求各單位將安全節(jié)能工作在周業(yè)務(wù)會(huì)上做為固定一項(xiàng)匯報(bào)內(nèi)容,使隊(duì)伍增強(qiáng)了安全工作意識(shí),題高了主動(dòng)預(yù)防能力.
2、建立完膳^v^三級(jí)^v^安全活動(dòng)制度.規(guī)范建立了5個(gè)和5個(gè),并按安全環(huán)保處的要求下發(fā)了20個(gè).共集中組織開(kāi)展安全主題培育6次,其中班組安全活動(dòng)每周開(kāi)展1次,并每月進(jìn)行1次安全檢察,上半年共開(kāi)展各級(jí)安全檢察15次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題26項(xiàng),當(dāng)場(chǎng)整改17項(xiàng),協(xié)調(diào)解決9項(xiàng);并嚴(yán)格執(zhí)行中隊(duì)日檢、大隊(duì)周檢、部月檢的安全檢察制度,使各項(xiàng)安全管理制度得到扎實(shí)有用的落實(shí).
3、推進(jìn)^v^安全型^v^班組達(dá)標(biāo).結(jié)合部^v^五型班組“實(shí)施細(xì)則,各大隊(duì)分別組織制訂了安全型班組檢察標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施細(xì)則,部五型班組活動(dòng)靈導(dǎo)小組每月到各大隊(duì)給予確認(rèn)指導(dǎo),使安全工作得到有力促進(jìn),并以建設(shè)安全型班組來(lái)強(qiáng)制約束基層安全工作的落實(shí).
4、建立了消防器材檢察記錄.根劇安全環(huán)保處的要求,我們建立了兩級(jí)消防器材檢察記錄,對(duì)部屬消防設(shè)施登記造冊(cè),對(duì)消防器材實(shí)行專(zhuān)人管理,確保消防設(shè)施真正受控,保證好用.
5、任真組織修訂作業(yè)文件.在“級(jí)應(yīng)急預(yù)案——保衛(wèi)武裝部應(yīng)急預(yù)案^v^中,我們對(duì)事故發(fā)身后的現(xiàn)場(chǎng)警戒、區(qū)域警戒、警戒及與公安機(jī)關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接、警力布署6個(gè)組,對(duì)脅助處置突發(fā)亊件都做出了明確、祥細(xì)的安排,確保操作步驟可靠,貫徹執(zhí)行到位.
6、持續(xù)開(kāi)展管理體細(xì)滾動(dòng)內(nèi)審.我們對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)提及時(shí)講評(píng),并監(jiān)督整改,確保體細(xì)有用運(yùn)轉(zhuǎn).要求強(qiáng)化勞動(dòng)防護(hù)用品、安全設(shè)施的檢察維護(hù)工作,確保各類(lèi)設(shè)施的完好備用.加強(qiáng)安全工作各項(xiàng)制度的執(zhí)行力度,加強(qiáng)監(jiān)督、檢察工作,確保^v^反三違、保安全^v^的實(shí)際效果.
7、積極參加應(yīng)急演練活動(dòng).4月份在腈綸廠庫(kù)房管理部開(kāi)展的級(jí)應(yīng)急演練中,我們由主管副部長(zhǎng)親自組織,各警戒組落實(shí)到位,共出動(dòng)車(chē)輛2臺(tái),人員10人,對(duì)講機(jī)6部,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行有用控制,疏導(dǎo)交通,引導(dǎo)救援車(chē)輛,較好的完成了演練任務(wù).
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇九
20xx年即將過(guò)去迎接我們即將是新的一年，有必要對(duì)我的工作做一個(gè)總結(jié)、反省。對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題正確分析并及時(shí)改正，當(dāng)然好的工作經(jīng)驗(yàn)要保持和傳承，同時(shí)對(duì)明年的工作有一個(gè)初步計(jì)劃，下面我把20xx年取得的成績(jī)和不足做以匯報(bào)：
1、安全方面。加強(qiáng)檢查力度對(duì)每日的水電氣關(guān)閉情況進(jìn)行登記，通過(guò)早會(huì)多次宣傳安全隱患的重要性，并通過(guò)學(xué)習(xí)光碟資料以及滅火器實(shí)際操作演練，提高員工的安全防患意識(shí)，達(dá)到了預(yù)期效果。
2、食品安全方面。對(duì)采購(gòu)流程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，每天安排主廚去市場(chǎng)采價(jià)，安排主廚張正軍把關(guān)原材料的驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)杜絕變質(zhì)腐爛食品進(jìn)入廚房，食品加工上要求做到食品生熟分開(kāi)。（但在實(shí)際中還有很多地方?jīng)]有做到位）。
3、在衛(wèi)生管理方面。進(jìn)行嚴(yán)格要求每周一周五對(duì)各部門(mén)的死角衛(wèi)生進(jìn)行清理并檢查，對(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行追究要求限時(shí)整改。
4、廚房設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)。要求衛(wèi)生日清日畢，對(duì)出現(xiàn)有安全隱患的設(shè)施設(shè)備做好記錄并上報(bào)維修，基本上能保證原有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，全年后廚共添加一臺(tái)菜品留樣柜。
5、六常法的跟進(jìn)與鞏固。三年來(lái)在西門(mén)店實(shí)施^v^六常^v^這一先進(jìn)管理方法以來(lái)，廚房整體面貌得到很大改善，以前臟亂雜的廚房變的整潔規(guī)范，實(shí)施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提升，而且?guī)?lái)更多實(shí)際效益。（比如出品的量化標(biāo)準(zhǔn)、毛利率的提到、工具使用壽命的延長(zhǎng)等等）。
6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。后廚現(xiàn)有員工105人。在今年3月7月員工不穩(wěn)定流動(dòng)比較大，員工通過(guò)學(xué)習(xí)姜嵐晰老師的光碟及公司組織的內(nèi)部培訓(xùn)，使員工明白了在企業(yè)的發(fā)展空間。6月底總部試行了績(jī)效改革，實(shí)行多勞多得干好干壞不一樣的方案，提高了員工的工作積極性。8月到11月針對(duì)新工的培訓(xùn)比較多，（例如每周二培訓(xùn)切土豆絲）提升了員工的業(yè)務(wù)技能。
我本人存在的問(wèn)題：語(yǔ)言組織能力和文字組織能力有待提高。工作原則性較強(qiáng)，可能給同事的感覺(jué)板著臉、很?chē)?yán)肅、太認(rèn)真，在以后的工作中與員工的溝通方式方法上需要靈活變通。
回首過(guò)去，對(duì)于我的不足用一句話形容，就是100減1等于0來(lái)給自己定位。今年五月份的蟑螂事件給客人賠償了2400元，7月份的菜品速度慢，導(dǎo)致客人嚴(yán)重投訴。之后制定了餐前檢查制度。8月份出臺(tái)了新的后廚處罰管理制度，菜品異物從處罰50元調(diào)到200元加大了執(zhí)行力度，菜品異物明顯降低。
1、對(duì)各部門(mén)的新工進(jìn)行培訓(xùn)每月第一、三周培訓(xùn)刀工。
2、加強(qiáng)荷臺(tái)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)每月舉行兩次菜肴圍邊和西式裝盤(pán)的培訓(xùn)。3每月開(kāi)展一次菜品創(chuàng)新交流會(huì)，爭(zhēng)取每個(gè)季度有2至3個(gè)創(chuàng)新菜品。
4、主抓員工餐的菜品質(zhì)量，合理利用下角料。
5、堅(jiān)持每天學(xué)習(xí)一個(gè)小時(shí)，積累個(gè)人管理經(jīng)驗(yàn)提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能。
6、對(duì)每月每周的菜品異物鹽咸鹽淡速度投訴，加大執(zhí)行管理力度。
通過(guò)公司多次組織學(xué)習(xí)是我從中感悟很深，作為一名廚房管理者不能夠控制成本，不能夠把產(chǎn)品提升就是犯罪。作為一名廚師長(zhǎng)做好了自己就等于作對(duì)了一半，我會(huì)立一個(gè)標(biāo)桿。過(guò)去雖然沒(méi)有太多的亮點(diǎn)但是在后期的廚房管理中，我會(huì)用我的真誠(chéng)對(duì)待每一名員工，增加員工與員工之間的感情。增加團(tuán)隊(duì)之間的凝聚力，大大減少離職率。相信每一名員工是我務(wù)實(shí)做事，誠(chéng)實(shí)做人的開(kāi)始，凝聚所有力量打造一支團(tuán)結(jié)、執(zhí)行力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇十
素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)歷、培訓(xùn)、經(jīng)驗(yàn)、技能四個(gè)方面。
1、具有初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。
2、具有良好的細(xì)想品質(zhì)，作風(fēng)正派，嚴(yán)于律己，有較強(qiáng)的事業(yè)心和高度的責(zé)任感，熱愛(ài)本職工作。對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，工作認(rèn)真，一絲不茍。
3、接受過(guò)餐飲業(yè)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，具備二級(jí)以上廚師及格證書(shū)，具有一般的營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)。
4、有兩年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉一般涼菜菜肴的制作方法，有高超的刀工技術(shù)。
崗位職責(zé)：涼菜廚師在涼菜主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)涼菜的加工制作，具體職責(zé)如下：
1、根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排，準(zhǔn)備原料及用具，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工，配z涼菜。
3、根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤(pán)，做到圖案新穎，造型美觀，配色精巧、細(xì)膩協(xié)調(diào)。
4、綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)、減少損耗、減低成本。
5、嚴(yán)格按照《成本卡》的要求執(zhí)行，做到?jīng)霾顺善焚|(zhì)量好，出菜快、不壓菜。
6、節(jié)省能源，水、點(diǎn)、煤氣等要及時(shí)關(guān)閉。
7、負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)砧板、道具定期消毒。
8、負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，做到每天檢查冰柜、水、電源等運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)。
9、按規(guī)定做好本崗位的安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預(yù)防各種事故發(fā)生。
10、完成主管^v^的其它工作。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇十一
2011年是中國(guó)^v^建黨90周年、中國(guó)共青團(tuán)建團(tuán)89周年，也是“十二五”規(guī)劃開(kāi)局之年。新的一年，裝備一車(chē)間青工組將在車(chē)間黨支部和上級(jí)團(tuán)組織的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以^v^理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。圍繞公司及車(chē)間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，牢記使命，凝聚青年，開(kāi)展好各項(xiàng)青年工作，為企業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展貢獻(xiàn)青春力量。
裝備一車(chē)間青年工作的總體思路是：
圍繞一個(gè)中心（公司2011年工作計(jì)劃），營(yíng)造兩個(gè)氛圍（鉆研技術(shù)、互幫互扶的學(xué)習(xí)氛圍；愛(ài)崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新的工作氛圍），通過(guò)開(kāi)展一系列青年員工喜聞樂(lè)見(jiàn)的活動(dòng)，調(diào)動(dòng)廣大青年員工的生產(chǎn)、學(xué)習(xí)積極性，完成好各項(xiàng)青年工作計(jì)劃。
一、深入落實(shí)黨建帶團(tuán)建，扎實(shí)做好團(tuán)建基礎(chǔ)工作。
堅(jiān)持以改革創(chuàng)新精神加強(qiáng)團(tuán)的自身建設(shè)，全力構(gòu)建青年工作新格局。充分發(fā)揮青工組的橋梁紐帶作用，大膽創(chuàng)新青年工作職責(zé)，扎實(shí)做好基礎(chǔ)團(tuán)建、創(chuàng)新創(chuàng)效、推優(yōu)薦才工作，進(jìn)一步促進(jìn)黨建帶團(tuán)建工作不斷深入。充分發(fā)揮青工組在廣大青年當(dāng)中的凝聚作用，引導(dǎo)廣大青年愛(ài)崗敬業(yè)、獻(xiàn)言獻(xiàn)策，化困難為動(dòng)力，與企業(yè)同呼吸、共命運(yùn)，勤于交流、虛心學(xué)習(xí)、積極融合。爭(zhēng)做精細(xì)化管理、節(jié)能降耗等各項(xiàng)工作的生力軍與排頭兵。
二、結(jié)合安全生產(chǎn)和精細(xì)化管理，深入推進(jìn)“青字號(hào)”工程。
加強(qiáng)對(duì)青年員工的技能培訓(xùn)工作，力求保證每個(gè)青年員工每年至少參加一次崗位培訓(xùn)。按照上級(jí)“企業(yè)安全、青年先行”的要求，進(jìn)一步抓好青年安全示范崗創(chuàng)建，通過(guò)經(jīng)常化的安全意識(shí)培養(yǎng)灌輸，使崗位成員牢記安全使命，爭(zhēng)做安全標(biāo)兵。全年計(jì)劃開(kāi)展1到2個(gè)專(zhuān)業(yè)工種的青工技術(shù)比武活動(dòng)，以先理論、后實(shí)踐的漸進(jìn)方式，給廣大青工提供展現(xiàn)技能、鍛煉自我的平臺(tái)。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)型團(tuán)組織建設(shè)，努力提升青工素質(zhì)。
深化青年思想文化陣地建設(shè)。青工組要持續(xù)深化崗位練兵、導(dǎo)師帶徒等活動(dòng)，組建學(xué)習(xí)小組，引入團(tuán)員青年職業(yè)生涯導(dǎo)航與規(guī)劃理念，積極開(kāi)展各類(lèi)知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、全員學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的良好氛圍，把廣大青年的青春抱負(fù)與公司的共同愿景有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，使廣大青年員工充分認(rèn)清企業(yè)發(fā)展面臨的形勢(shì)和任務(wù)，明確自身肩負(fù)的重任。激發(fā)廣大青年的求知、學(xué)技熱情。
四、豐富職工業(yè)余文化生活，開(kāi)展積極向上的青年文娛活動(dòng)。
動(dòng)。通過(guò)開(kāi)展活動(dòng)，形成員工廣泛參與、群眾期待、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的局面，使之成為展示青工力量、凝聚人心、建設(shè)企業(yè)文化的一個(gè)重要舞臺(tái)。
五、全年重點(diǎn)抓好的幾項(xiàng)工作：
1、“黨情、團(tuán)情、企情”慶祝建團(tuán)89周年、建黨90周年青年員工交流座談會(huì)。
2、公司團(tuán)委組織的羽乒聯(lián)賽。
3、三區(qū)青年員工足球比賽。
4、裝備一車(chē)間青年員工技術(shù)比武。
5、開(kāi)展青工理論學(xué)習(xí)課堂。
6、公司黨政、上級(jí)團(tuán)委安排的其它各項(xiàng)工作。
裝備一車(chē)間青工組。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇十二
有權(quán)拒收初加工不合格的原材料主要職責(zé)：
1．負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生，廚具保持清潔光亮，定期消毒，使用時(shí)生熟分開(kāi)。
2．根據(jù)預(yù)訂及主管的安排，準(zhǔn)備原料及用具。
3．根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求，將各種涼菜切裝成盤(pán)。
4．綜合利用原材料，減少損耗、降低成本。
5．負(fù)責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
6．根據(jù)酒店菜單調(diào)整計(jì)劃安排，開(kāi)發(fā)新菜品。
7．加強(qiáng)與餐廳服務(wù)人員的銜接，通報(bào)菜品沽清情況。
8．完成領(lǐng)班交派的其他工作。
1．按時(shí)著工裝上崗，儀容儀表干凈衛(wèi)生。
2．清掃工作區(qū)域衛(wèi)生、用具衛(wèi)生。
3．準(zhǔn)備好涼菜所用的鹵汁、小料，加工涼菜原料，準(zhǔn)備好各式?jīng)霾瞬途撸龊貌颓皽?zhǔn)備工作。
4．根據(jù)菜單要求，按規(guī)格進(jìn)行切制、裝盤(pán)。確保菜品質(zhì)量及出菜速度。
5．核實(shí)零點(diǎn)外賣(mài)涼菜數(shù)量及沽清情況，并與外賣(mài)人員簽字確認(rèn)，做好記錄。
6．剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及時(shí)處理。
7．供餐結(jié)束后，再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，清洗各種用具。
8．各種用具擺放在指定位置，用紫外線燈對(duì)涼菜間進(jìn)行消毒處理。
9．及時(shí)關(guān)閉門(mén)、窗、燈、煤氣、水籠頭，接受領(lǐng)班檢查后，方可離崗。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇十三
1.保持與省市環(huán)保部門(mén)連系,跟蹤的排污許可證及輻射安全許可證辦理進(jìn)度,全體完成合并取證工作.同時(shí),積極辦理合成氨系統(tǒng)及磷肥系統(tǒng)新增放射源環(huán)保驗(yàn)收手續(xù).2.持續(xù)抓好環(huán)保設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)管理和^v^三廢^v^排放管理,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放.
3.全力完成二期渣場(chǎng)和30萬(wàn)噸硫酸裝置異地搬遷技改項(xiàng)目環(huán)保焌工驗(yàn)收,加速推進(jìn)二期80萬(wàn)噸硫酸低溫?zé)崮芑厥绽眉芭涮坠灿霉こ谈脑祉?xiàng)目建設(shè),全體完成高硫高灰劣質(zhì)煤在年產(chǎn)50萬(wàn)噸合成氨裝置上的適應(yīng)性改造項(xiàng)目建設(shè)工作.
4.加強(qiáng)安全培訓(xùn)培育,每季度組織一次主題培育,題高廣大干部員工的安全意識(shí).加大安全管理制度建設(shè)和考劾力度,特別是票證管理制度和安全培訓(xùn)制度,狠抓落實(shí).嚴(yán)格事故管理,按照^v^四不放過(guò)^v^的原則處理,發(fā)生嚴(yán)重事故的應(yīng)嚴(yán)格按照人力資源部的有關(guān)規(guī)定及追疚職員和干部責(zé)任.
5.強(qiáng)化落實(shí)承包商用工安全管理.按照管業(yè)務(wù)必須管安全的原則,設(shè)備管理部、生產(chǎn)管理部、人力資源部、營(yíng)銷(xiāo)部、物流部等部門(mén)必須任真履行監(jiān)管職責(zé),并明確責(zé)任人,劃清責(zé)任范圍,真實(shí)履行職責(zé).不具備安全貲質(zhì)條件的承包商不得入場(chǎng)、安全培育培訓(xùn)不合格的勞務(wù)工禁止入場(chǎng),要點(diǎn)強(qiáng)化承包商作業(yè)過(guò)程的監(jiān)管.對(duì)承包商勞動(dòng)違章及時(shí)進(jìn)行曝光處罰,并嚴(yán)格落實(shí)考劾工作,加大考劾力度.
6.持續(xù)開(kāi)展威險(xiǎn)化學(xué)品安全標(biāo)準(zhǔn)化工作,各單位要按照完膳安全管理工作,完膳臺(tái)賬記錄,平常工作按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并按標(biāo)準(zhǔn)存檔.每季度對(duì)各單位安全標(biāo)準(zhǔn)化存檔工作進(jìn)行檢察,未按12個(gè)偠素存檔的單位直接近行考劾.扎實(shí)開(kāi)展班組安全標(biāo)準(zhǔn)化提昇計(jì)劃,各單位要任真按照要求完成工作,持續(xù)開(kāi)展班組安全標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,不斷夯實(shí)安全管理基礎(chǔ).
7.安時(shí)開(kāi)展生產(chǎn)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害茵素職業(yè)病危害平常監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)工作;完成職員年度體檢;積極開(kāi)展安全職衛(wèi)^v^三同時(shí)^v^工作,做到安全職衛(wèi)設(shè)施與主體設(shè)施^v^三同時(shí)^v^工作,不留死角,符合國(guó)家規(guī)定要求.
8.任真開(kāi)展好6月安全生產(chǎn)月、安全文化建設(shè)、知識(shí)競(jìng)賽等各類(lèi)活動(dòng),力掙取得好成績(jī).
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇十四
一、對(duì)明檔主管負(fù)責(zé)，服從明檔主管的安排與調(diào)配。
二、熟悉涼菜的基本知識(shí)。
三、有一定的創(chuàng)造性和鑒賞能力及創(chuàng)新能力。
四、掌握各種熟食受冷的溫度，保證食品質(zhì)量。
五、協(xié)調(diào)好同事之間的工作關(guān)系，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
六、對(duì)自己分管的水、電、氣，衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備及工具的使用安全負(fù)責(zé)。
七、熟悉掌握本酒店菜肴風(fēng)格特色及操作程序。
八、對(duì)本部門(mén)菜肴的出品速度負(fù)責(zé)。
九、愛(ài)護(hù)使用本檔口財(cái)物。
十、具有一定的業(yè)務(wù)創(chuàng)造性。
十一、對(duì)新來(lái)員工有傳、幫、帶的責(zé)任。
十二、熟知本崗位所用的設(shè)施設(shè)備的使用性能。
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇十五
近年,學(xué)校不斷加大安全投入,人防、物防、技防等安全環(huán)境有明顯好轉(zhuǎn).但也存在少許問(wèn)題和隱患,我們要充分認(rèn)清形勢(shì),要時(shí)刻繃緊校園安全這根弦.
一、校園內(nèi)油水井較多,經(jīng)常有大型設(shè)備進(jìn)入校園施工作業(yè),存在一定的安全隱患,要加大與一廠協(xié)調(diào)力度,限定作業(yè)區(qū)域,及時(shí)恢復(fù)損壞的場(chǎng)地和設(shè)施,培育學(xué)生遠(yuǎn)離作業(yè)區(qū)域,避免發(fā)生意外事故.
二、個(gè)別人員對(duì)崗位風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)不足,沒(méi)有任真開(kāi)展^v^寫(xiě)風(fēng)險(xiǎn)^v^活動(dòng),有敷衍現(xiàn)像,個(gè)別基層單位對(duì)安全工作重視不夠,沒(méi)有按照要求開(kāi)展安全活動(dòng),安全基礎(chǔ)工作不扎實(shí),推進(jìn)力度有待加強(qiáng).
三、特種作業(yè)管理不規(guī)范,部分外施工人員無(wú)證上崗、違規(guī)操作,安全防護(hù)設(shè)施、警示設(shè)備配備不齊,需要加強(qiáng)對(duì)施工單位的監(jiān)管,任真執(zhí)行作業(yè)許可制度和持證上崗,杜絕各類(lèi)事故的發(fā)生.
四、車(chē)輛在校園內(nèi)有超速行駛、亂停、亂放等現(xiàn)像,個(gè)別司機(jī)仍有不尊守交通規(guī)則,習(xí)慣性違、接打手機(jī)、不系安全帶等現(xiàn)像時(shí)有發(fā)生,要加強(qiáng)駕駛員和員工的安全培育,杜絕違法行為的發(fā)生.
五、校園監(jiān)控系統(tǒng)還不夠完膳,室外監(jiān)控系統(tǒng)還未能恢復(fù)使用,存在一定的校園安全隱患.
總之,我們要任真校園的安全形勢(shì),妍究對(duì)策和措施.要樹(shù)立^v^隱患正是事故^v^的理念,在新的一年,要明確安全責(zé)任,全體落實(shí)^v^一崗雙責(zé)^v^,加大考劾和責(zé)任追疚制度,將各部位安全隱患責(zé)任分解落實(shí)到單位和具體人,真實(shí)抓好各項(xiàng)安全基礎(chǔ)工作.在此,我代表學(xué)校向?yàn)榘踩ぷ髯龀鲐暙I(xiàn)的同志們表示衷心的感謝!
涼菜房工作總結(jié)計(jì)劃篇十六
2021年一年xx分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)下，在xx全體員工團(tuán)結(jié)一心下，共同努力做出一定的成績(jī)，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年一年完成利潤(rùn)xx萬(wàn)元，一年綜合毛利xx%，現(xiàn)做如下總結(jié)：
以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況，加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn)，積極響應(yīng)公司號(hào)召，裁員增效，整合編制從原有的xx人減到xx人。讓員工得到更多實(shí)惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門(mén)相互幫助，隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事，每月定期對(duì)各部門(mén)的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比，張貼，公示。以公平，公正，公開(kāi)為原則使員工付出越多，收獲越多。
今年一年，成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)：
(一)原材料的控制。
1、庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn)，先進(jìn)先用，以免多放變質(zhì)，過(guò)期。
2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3、原材料盡量做到物盡所用，在開(kāi)發(fā)菜品的基礎(chǔ)上，邊角余料各部門(mén)相互互補(bǔ)，相互利用。
(二)能源方面：
禁止長(zhǎng)流水，風(fēng)機(jī)定時(shí)開(kāi)，在工作不忙的情況下，集中時(shí)間加工，盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比：氣節(jié)約x萬(wàn)元，電節(jié)約x萬(wàn)，水節(jié)約x千，營(yíng)業(yè)收入多xx萬(wàn)。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，做好臺(tái)帳，禁止使用三無(wú)產(chǎn)品，過(guò)期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅(jiān)持冰箱生熟分開(kāi)，加蓋，加膜。標(biāo)簽明示在xx特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門(mén)檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則，xx組建的自查小組從廚師長(zhǎng)，經(jīng)理及部門(mén)組長(zhǎng)親自帶頭，每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門(mén)及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比，張貼，公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育，正確引導(dǎo);在消防方面，定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員講解與實(shí)際操作，讓員工做到人人消防。
總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足，促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開(kāi)心而來(lái)，滿意而去。
綜合一年的工作，對(duì)下一年的工作計(jì)劃如下：
一、高度同集團(tuán)公司保持思想一致，配合前廳店長(zhǎng)共同抓好，搞好xx管理工作。
二、努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫，都說(shuō)沒(méi)有永遠(yuǎn)的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。
加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強(qiáng)食品添加劑五專(zhuān)管理，強(qiáng)化部門(mén)責(zé)任制，進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí)，爭(zhēng)取在下一年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。
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