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飲食衛(wèi)生應急預案篇一
為應對學校防不勝防的突發(fā)事故，及時、有序、高效地做出相應處理，最大努力減少學校的損失和負面影響，維護社會的穩(wěn)定，特制定本預案。
一、本預案中突發(fā)事故主要指危及師生健康和生命安全的突發(fā)性意外事件。如：
1、傳染性、季節(jié)性或暴發(fā)性疾??；
2、群體性師生食物中毒事故；
3、來自校內(nèi)外的襲擊、傷害性事故；
4、組織師生外出活動時的意外交通事故；
5、集體活動、樓道或課間大量學生的相互擠壓事故；
6、校內(nèi)的火災事故；
7、建筑和設(shè)備的安全事故；
8、教職工、學生家長中可能激化的矛盾；
二、堅持早預防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早救治原則。
1、早預防。要求學校全體師生牢固樹立安全第一的意識，始終保持高度的警惕性，精心組織、周密部署學校的各項教育教學活動及后勤服務工作，堅持按章辦事，規(guī)范操作，及時排查和消除學校的各種隱患。
2、早發(fā)現(xiàn)。落實責任，嚴格執(zhí)行學校的各項檢查制度，關(guān)注學校每位師生的健康狀況和情緒傾向，發(fā)現(xiàn)安全隱患和苗頭性問題及時采取相應措施。
3、早報告。嚴格執(zhí)行日報告和零報告制度，及時向相關(guān)領(lǐng)導和上級有關(guān)部門報告通報信息，必要時向公安和醫(yī)療、防疫等部門發(fā)出求助信息。
4、早救治早隔離。堅持誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度，發(fā)現(xiàn)事故，立即招呼就近人員，控制局面，最大努力阻止事態(tài)的進一步發(fā)展；發(fā)現(xiàn)傷情或病情，立即組織人員送醫(yī)院救治；發(fā)現(xiàn)疑似傳染性疾病的，對密切接觸病人的人群和班級，根據(jù)具體情況采取疏散、隔離、檢查和觀察等防治措施，并及時對相關(guān)場所進行消毒處理。
三、一旦學校出現(xiàn)突發(fā)事件，立即啟動以下各職能人員，全力投入事故的處理工作。
1、突發(fā)事故應急處理指揮領(lǐng)導小組：由校長任組長，分管副校長任副組長，行政班子其他成員和工會主席為成員組成。其職責是：
（1）盡速到達現(xiàn)場，了解和掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)發(fā)展，并研究事故處理的具體策略。
（2）在第一時間向上級有關(guān)部門報告情況。
（3）組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。
（4）密切配合公安、醫(yī)療、防疫等機構(gòu)對事故進行處理。
（5）認真執(zhí)行上級教育行政部門和政府部門的有關(guān)指示。
（6）負責事故的調(diào)查、分析和處理，查找原因和落實責任。
2、現(xiàn)場控制組：由事故涉及部門的直接分管領(lǐng)導（含中層領(lǐng)導）任組長，事故涉及的直接工作人員、事故發(fā)現(xiàn)者、親歷者為成員組成，其職責是：
（1）控制現(xiàn)場，維護秩序，防止發(fā)生混亂局面。
（2）排查其他發(fā)病或受傷人員，組織力量送傷病員到醫(yī)院救治；
（3）接待家長，做好情況解釋說明及思想疏導工作，安撫家長情緒；
（4）組織班主任管好班內(nèi)學生。
（5）盡早向知情者、見證人調(diào)查事故起因，掌握好事故的第一手資料。
3、通信聯(lián)絡組：由辦公室負責，職責是：
（1）按照指揮領(lǐng)導小組的決定，在第一時間向上級通報情況。
（2）做好學校內(nèi)部的通信聯(lián)絡工作。
4、信息資料組：由辦公室負責，其職責是：
（1）采集突發(fā)事故全過程的各種信息資料。
（2）撰寫有關(guān)突發(fā)事故的書面報告，整理取證材料。
（3）作好相關(guān)數(shù)據(jù)的分類統(tǒng)計、分析工作。
5、醫(yī)療救援組：由值周教師負責，其職責是：
（1）組織護送受傷或發(fā)病者去醫(yī)院救治。
（2）配合醫(yī)院的救治工作并跟蹤了解傷病情動態(tài)。
（3）接應趕到醫(yī)院的家長，做好家長的安撫工作，防止出現(xiàn)情緒過激情況。
（4）隨時與分管領(lǐng)導保持聯(lián)系。
6、后勤保障組：由總務處負責，相關(guān)班主任參與，其職責是：
（1）做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡和后勤支援。
（2）配合醫(yī)療、防疫等機構(gòu)進行消毒、取樣分析等工作。
（3）做好家長接待工作，做好上級工作組現(xiàn)場辦公的后勤服務工作。
（4）積極聯(lián)系保險部門，協(xié)助投保者的家長爭取保險理賠。
7、消防技術(shù)組：由學校電路維護人員負責，其職責是：
（1）做好消防栓和電源控制工作。
（2）迅速打開水源開關(guān)和斷開失火部位電源，并奔赴火災現(xiàn)場等待工作安排。
1、發(fā)現(xiàn)師生有食物中毒或疑似食物中毒癥狀時，應迅速將發(fā)病人員送鄉(xiāng)醫(yī)院會診，必要時撥打120急救（現(xiàn)場控制組、醫(yī)療救援組）。
2、領(lǐng)導小組組織成立臨時事故調(diào)查組，立即停止食堂的生產(chǎn)活動，并封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及其原材料、炊具等，以備衛(wèi)生部門檢驗。迅速排查食用致毒食物的師生名單，并注意觀察檢查他們的健康狀況。臨時事故調(diào)查組由分管后勤副校長任組長，總務主任、食堂管理員為成員組成。
3、及時通知家長并做好安撫工作，迅速向上級教育、衛(wèi)生、政府等主管部門報告情況（后勤保障組、通信聯(lián)絡組）。
1、師生在家中出現(xiàn)疑似傳染性疾病后，應迅速就醫(yī)并向?qū)W校請假，不得帶病上學、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除屬非傳染病后，才能回校上學、上班。
2、師生若在校內(nèi)出現(xiàn)疑似傳染病，要迅速到鄉(xiāng)醫(yī)院就診，學生出現(xiàn)疑似傳染病的，班主任還應立即通知家長或監(jiān)護人。家長或監(jiān)護人不能陪同的，由班主任送去醫(yī)院就醫(yī)。
3、立即對傳染病人所在班級、辦公室及所涉及的公共場所要組織人員進行消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散（后勤保障組）。
4、迅速將疫情報告市疾控中心和教辦（通信聯(lián)絡組）。
1、發(fā)生交通事故后，及時通知受傷者家屬，緊急撥打122事故處理電話，迅速報告交警部門（現(xiàn)場控制組）。
2、迅速將傷者送到醫(yī)院進行救治（現(xiàn)場控制組、醫(yī)療救援組）。
3、組織人員保護現(xiàn)場，看住肇事車輛及肇事人，記下肇事車輛的牌照，以備交警部門進行處理（現(xiàn)場控制組）。
1、對可預見性自然災害，應在未發(fā)生災害前，做出安全部署，加強防范（學校分管領(lǐng)導）。
2、對不可預見性自然災害，對危險區(qū)域發(fā)出安全預警，劃出隔離帶，禁止師生通行，盡力采取保護和自救措施（值周小組）。
3、發(fā)生自然災害時，要樹立生命至上，不戀錢財?shù)纳鼉r值觀。根據(jù)情況，必要時采取停課等措施，將學生疏散到安全地帶，通知未上學學生在家等候通知（值周小組、班主任）。
4、教育教學活動（含放學）危及師生安全時，應及時取消活動，并做出合理安排，采取必要的防范措施，盡力避開危險區(qū)域和時段（活動組織者）。
5、在上（放）學途中，可能危及學生安全的，要避開危險地段。學校應及時告知家長接送（班主任）。
6、一旦突發(fā)地震、暴風雨等自然災害，應及時將事實情況匯報上級主管部門（通信聯(lián)絡組）。
1、發(fā)生火災和建筑物倒塌時，嚴格禁止學生參與救火，事故現(xiàn)場的教師要積極組織學生自救，并及時將學生帶至遠離火源和倒塌區(qū)域的安全地段。
2、事故現(xiàn)場的教師在一邊組織指揮學生緊急疏散時，還要以最快的速度將信息向?qū)W校領(lǐng)導報告。
3、學校要迅速組織力量（在校的全體教職工）到現(xiàn)場施救，采取先救人后救財，并利用一切救火設(shè)備組織自行撲火，并立即撥打120、119求助。
4、學校領(lǐng)導要立即通知消防技術(shù)組成員到達現(xiàn)場切斷電源，打開水閥。
5、疏散集結(jié)地點一般設(shè)學校操場，若遇緊急情況，則直接疏散出校園（后勤保障組、班主任）。
1、發(fā)現(xiàn)學生在校內(nèi)受傷或身體不適，應當立即向分管領(lǐng)導報告，并送鄉(xiāng)醫(yī)院救治。班主任迅速通知家長，由家長陪同就醫(yī)，若家長不能陪同的，班主任陪同到醫(yī)院就醫(yī)。
2、外來人員未經(jīng)允許強行闖入校園，門衛(wèi)不得放行。追趕不及，應立即通知值周小組，及早將闖入者逐出學校。
3、發(fā)現(xiàn)校內(nèi)有可疑人員在對師生襲擊、行兇、行竊和與師生斗毆，現(xiàn)場第一位發(fā)現(xiàn)事件的教職工，應迅速采取措施進行勸止，并將情況迅速報告學校領(lǐng)導或拔打110報警求助。
五、信息報告：
1、安全緊急事件發(fā)生或有可能發(fā)生的信息，采取逐級匯報制度，事件第一發(fā)現(xiàn)人應及時向?qū)W校領(lǐng)導或相關(guān)部門領(lǐng)導匯報，事態(tài)嚴重的，學校應在第一時間向上級主管部門匯報。
2、向外發(fā)布事件情況，需經(jīng)學校領(lǐng)導同意，不得主觀臆測，夸大其詞，任何人不得虛報、謊報或授意他人隱瞞、謊報突發(fā)事件，或擅自接受報刊、電臺等媒體的采訪。
3、事態(tài)應急期間，學校突發(fā)事故應急處理指揮領(lǐng)導小組成員和相關(guān)教職工必須保證通信暢通。
六、附則：
1、學校根據(jù)實際情況變化，及時修訂本預案；未列入本預案的事故應急預案以單獨文件制訂。
2、本預案自20xx年3月1日起開始實施，長期有效。
飲食衛(wèi)生應急預案篇二
為了有效應急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責：
1)領(lǐng)導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
2）醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構(gòu)職責：
1）領(lǐng)導小組職責：
統(tǒng)一指揮衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作開展：
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校衛(wèi)生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
飲食衛(wèi)生應急預案篇三
為了有效地預防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障全校師生的身體健康與生命安全，維護正常的'教學秩序，特制定市一中（益智中學）處理突發(fā)公共事件應急預案：
1、突發(fā)公共事件，是指突然發(fā)生，造成或者可能造成嚴重危害學校師生健康的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、重大食物中毒以及其他嚴重影響師生健康的事件。
2、學校成立突發(fā)事件應急的指揮領(lǐng)導小組和工作小組（成員見附件），設(shè)立應急公共衛(wèi)生知曉事件處理辦公室——醫(yī)務室；在突發(fā)公共衛(wèi)生事件出現(xiàn)時，應急指揮領(lǐng)導小組成員應在10分鐘內(nèi)趕到常設(shè)辦公室，研究制定應急措施，并按照各自職責開展工作。
3、廣泛開展宣傳教育，組織學生收聽季節(jié)傳染病的知識講座，讓學生了解季節(jié)傳染病的防治知識，杜絕不必要的恐慌和混亂。
4、建立嚴格的校園環(huán)境衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生、學生宿舍衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等檢查制度。
5、要求學生積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)。
6、遇有學生突發(fā)群體性（1個班3人以上同時出現(xiàn)）公共衛(wèi)生事件，班主任應在第一時間上報醫(yī)務室；醫(yī)務室必須及時向?qū)W校指揮領(lǐng)導小組匯報，同時報告市教育局體衛(wèi)工作站及市、區(qū)兩級疾病控制中心；不得瞞報、漏報和謊報；并積極采取救治措施：班主任及時聯(lián)系家長，學校迅速聯(lián)絡醫(yī)院進行診治，醫(yī)務室積極配合疾病控制中心進行流行病學調(diào)查。
7、在群體公共衛(wèi)生事件突發(fā)時，學校在疑似癥狀未確定時，根據(jù)具體情況迅速做好隔離處理工作，防止疫情擴散。
8、一旦發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，本預案自行啟動。
飲食衛(wèi)生應急預案篇四
一、觸電事故特征：
觸電時由于人體直接接觸電源，受到一定量的電流通過人體，致使組織損傷和功能障礙甚至死亡，觸電時間越長，機體的損傷越嚴重。低電壓電流可使心跳停止（或發(fā)生心室纖維顫動），繼之呼吸停止。高電壓電流由于對中樞神經(jīng)系統(tǒng)強力刺激，先使呼吸停止，再隨之心跳停止。
二、應急組織機構(gòu)。
應急救援組長。
應急救援副組長：
應急聯(lián)絡：
現(xiàn)場維護：
應急救援：
應急搶救：
職責：在第一時間組織人員疏散，營救觸電人員，維護現(xiàn)場秩序等工作；及時將現(xiàn)場情況向領(lǐng)導報告，根據(jù)安排及時將傷員送至就近醫(yī)院。
三、應急處置程序。
（一）應急響應。
在車間發(fā)生人員觸電事故時，現(xiàn)場第一目擊人應立即高聲呼救，并且立即切掉電源。
（二）應急聯(lián)絡。
應急聯(lián)絡組立即撥打急救中心電話（120或999），內(nèi)容如下：
一、報警人姓名、住址、工作單位、聯(lián)系電話號碼；
二、發(fā)生人員觸電事故的準確地理位置；
三、目前現(xiàn)場狀況及周圍作業(yè)人員傷亡等情況等；
四、耐心回答“120”救護人員的詢問；
五、隨時與急救中心人員保持聯(lián)系以及匯報情況；
應急聯(lián)絡組將目前現(xiàn)場情況與應急救援組長詳細說明，同時由應急救援組長向車間領(lǐng)導進行匯報，內(nèi)容如下：
一、匯報人姓名。
二、發(fā)生人員觸電事故的準確地理位置；
三、目前現(xiàn)場狀況及周圍作業(yè)人員傷亡等情況等；
四、是否報警情況及目前人員情況；
五、聽從領(lǐng)導指示。
（三）現(xiàn)場維護。
現(xiàn)場維護人員根據(jù)現(xiàn)場周邊環(huán)境，利用錐形交通桶封閉現(xiàn)場。封閉現(xiàn)場時擺放錐形交通桶、拉好警戒帶、保護好現(xiàn)場。
（四）應急救援。
應急救援組將觸電者與電源隔離：脫離電源的方法，應根據(jù)現(xiàn)場具體條件，果斷采取適當?shù)姆椒ê痛胧?，一般有以下幾種方法和措施：
一、如果開關(guān)或者按鈕距離觸電地點很近，應迅速拉開開關(guān)，切斷電源，并應準備充足照明，以便進行搶救。
二、如果開關(guān)距離觸電地點很遠，可用絕緣手鉗或用干燥木柄的鐵鍬、斧頭等把電線切斷。
三、當導線搭在觸電人身上或者壓在身下時，可用干燥的木棍、木板或其它帶有絕緣柄工具，（手握絕緣柄）迅速將電線挑開。
四、如果人在較高處觸電，必須采取保護措施防止切斷電源后觸電人從高處摔下。
五、如果觸電人的衣服是干燥的，而且不緊纏在身上時，救護人員可站在干燥的木板上，或用干衣服、干圍巾等把自己的手緊密的包裹起來，然后用這只手拉觸電人的衣服，把他拉離帶電體。
（五）應急救護。
應急救護組依據(jù)不同情況采取正確的方法為觸電者進行搶救：
一、觸電傷員如神智清醒者，應使其就地趟開，嚴密監(jiān)視，暫時不要站立或走動。
二、觸電者如神志不清，應就地仰面趟開，確保氣道通暢，并用5秒的時間間隔呼叫傷員或輕拍其肩部，以判斷傷員是否意識喪失。禁止擺動傷員頭部呼叫傷員。堅持就地正確搶救，并盡快聯(lián)系醫(yī)院進行搶救。
三、呼吸、心跳情況判斷電傷員如意識喪生，應在10秒內(nèi)，用看、聽、試的方法判斷傷員呼吸情況，若既無呼吸又勿動脈搏動，可判定呼吸心跳已停止，就要同時采取人工呼吸和胸外擠壓兩種方法進行搶救。
（六）心肺復蘇、人工呼吸正確做法。
一、在醫(yī)護人員未趕到現(xiàn)場時，由應急救援組和應急救護組配合對觸電者進行心肺復蘇及人工呼吸：
（1）確保搶救環(huán)境安全。
（2）在堅硬平（地）面上擺好仰臥體位，用壓額提頦法打開氣道，并清理口腔異物。
（4）如沒有呼吸，先進行人工呼吸，向氣道內(nèi)吹氣2次。
（5）判斷有無心跳（觸摸大動脈），時間10秒：100一、100二、100三、1004…、、1010，后5秒注意觀察循環(huán)征象。
（6）判斷心跳停止，立即胸外心臟按壓。胸外按壓位置應位于胸骨最下端上方3—4厘米，胸骨的正中區(qū)，其次，按壓人員應保持上身前傾，以髖關(guān)節(jié)為支點，雙臂伸直，垂直向下將胸骨下壓約4—5厘米，然后放松，按壓頻率為每分鐘100次。
（7）胸外心臟按壓30次，人工呼吸2次，交替進行。按壓一十、十一、12…、二十、21…、三十一、32…、、39，吹氣一、2…連續(xù)操作4個循環(huán)后，檢查一次呼吸和心跳，時間10秒：100一、100二、100三、1004…、、1010，前5秒檢查呼吸，后5秒檢查脈搏和觀察循環(huán)征象。
（8）搶救工作一旦開始，中途不能停止，直到傷者蘇醒或急救人員到達現(xiàn)場后才能停止。
四、應急處置注意事項。
一、在搶救過程中要每隔數(shù)分鐘用“一看、二聽、三感覺”的方法再判斷一次觸電者的呼吸和脈搏情況，每次判斷時間不得超過5~7秒。
二、在醫(yī)務人員未到之前，現(xiàn)場不得停止搶救。
三、不要隨意移動觸電傷員，如搶救過程中需要移動傷員，搶救中斷時間不應超過30秒。
四、將觸電者送往醫(yī)院應使用擔架，并在其背部墊上木板，不可讓傷員身體蜷曲著進行搬運，移送途中應繼續(xù)搶救。
五、無論發(fā)生哪種類型、哪種方式的觸電事故首先要立即切斷電源或用絕緣體，急救者切勿直接接觸傷員，防止自身觸電，影響搶救工作的進行。
六、當傷員脫離電源后，檢查傷員的全身情況，特別是呼吸和心律，發(fā)現(xiàn)呼吸和心律停止時，應立即實施就地搶救。
七、夜間發(fā)生觸電事故時，切斷電源會同時使照明失電，應考慮切斷后的臨時照明，如應急燈等，以利于救護。
八、當搶救者面色好轉(zhuǎn)、嘴唇逐漸紅潤、瞳孔縮小、心跳和呼吸恢復正常，即表明搶救有效。
飲食衛(wèi)生應急預案篇五
3、 將有問題的客人立即送往附近醫(yī)院檢查，并通知家屬
4、 保安負責保護現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或疑似有毒的物品（如藥物、餐具、杯具、飲品及食物、嘔吐物等）
5、 保安安排好車位，以備救護車到達及離開時使用
6、 保安現(xiàn)場戒備，防止閑雜人員圍觀
7、 接待將有關(guān)資料入檔，120到達及離開時間、120醫(yī)生（姓名、電話）登記備案
8、 發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交-警方處理
9、 公司派專人跟進客人檢查情況，并隨時上報總經(jīng)辦
11、 安撫好當事人及其家屬后，公司第一時間滿足客人提出的合理要求，并鄭重致歉
一、防止食物中毒的措施
（一）健全食物中毒報告制度
學生飲食衛(wèi)生認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結(jié)合學校的實際情況，充分利用廣播、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細菌性食物中毒的預防措施
（1）防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知道專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應及時調(diào)換工作。（2）控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（四）化學性食物中毒的預防
（1）有些化學物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質(zhì)的單位，要加強毒品的管理，要嚴格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。（3）包裝或盛放有毒化學物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
（五）有毒動植物中毒的預防措施
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認無毒才能食用。
二、發(fā)生食物中毒的處理
（一）通報
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生所做好搶救準備，同時報學校有關(guān)領(lǐng)導，事故嚴重的報醫(yī)院急救電話120。
（二）緊急處理
1、衛(wèi)生所：召集醫(yī)生緊急救護工作；
2、后勤：負責車輛調(diào)度，把重病號送往醫(yī)院搶救；
3、保衛(wèi)人員：保護現(xiàn)場，組織事故調(diào)查，處理臨時緊急任務。
（三）原因調(diào)查
1、保護現(xiàn)場，對可疑食物或有毒食物取樣封存；
2、留樣的`食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進行技術(shù)鑒定；
3、分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓。
（四）情況匯報
根據(jù)事故的大小情況，及時報上級有關(guān)單位，由學校統(tǒng)一上報。
鮑溝鎮(zhèn)學生安全防范應急預案
為了進一步加大學校精細化管理的工作力度，把加強對學生的安全防范教育落到實處，防止校園意外傷害事故的發(fā)生，及時處理好各種突發(fā)事件，確保學校教育教學的順利進行，特制定以下安全防范應急預案：
一、防火安全預案
1、防范預案（措施）。
（一）嚴禁將火柴、打火機等火種帶入學校。
（二）各室內(nèi)不得使用明火照明（煤油燈、蠟燭等）。
（三）嚴禁在學校內(nèi)使用電火爐等。
（四）嚴禁在校園內(nèi)存放或燃放煙花爆竹。
（五）嚴禁在校園內(nèi)焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。
（六）組織老師聽取消防安全知識講座。
（七）進行學生自護疏散、老師消防器材使用及緊急狀態(tài)時切斷電源等演練。
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飲食衛(wèi)生應急預案篇六
為提高師生的飲食衛(wèi)生安全意識，確保師生人身安全，結(jié)合學校實際情況，特制定本。
1、加強宣傳，教育為主飲食衛(wèi)生安全工作尤其重要，要堅持“加強宣傳，教育為主”的原則，常抓不懈。
2、科學管理，抓好落實要堅持科學管理的原則，抓好具體落實，嚴格把關(guān)，決不出現(xiàn)漏洞。
組長：
副組長：
組員：
1、學校要加強《食品衛(wèi)生》及常規(guī)衛(wèi)生知識宣傳落實，使師生掌握基本衛(wèi)生常識。
2、上好衛(wèi)生課，堅持每年的衛(wèi)生體檢制度，做好疫苗接種。
3、注意飲用水的管理工作，有食堂的學校要堅持遵守各項。
規(guī)章制度。
防止病從口入。
4、堅持學學生個人衛(wèi)生檢查制度，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
5、學校校醫(yī)藥不斷提高素質(zhì)，能夠勝任簡單的處置工作。
1、發(fā)現(xiàn)類似食物中毒癥狀時，迅速送醫(yī)療室、醫(yī)院進行處理。
2、迅速向上級主管部門及衛(wèi)生防疫部門報告并做好學生的穩(wěn)定工作。
3、保留有關(guān)事物、食品，以備衛(wèi)生部門取樣檢查。
4、迅速排查中毒師生名單，檢查他們的身體，及時報告給衛(wèi)生部門。
5、及時通知家屬并做好安撫工作。
6、積極配合有關(guān)部門做好診治、處理等工作。
7、事故處理后，做好師生的情緒調(diào)解工作，盡快恢復正常教學秩序。
飲食衛(wèi)生應急預案篇七
為切實加強學校食堂衛(wèi)生安全管理，保障學生身體健康，結(jié)合實際，特制定飲食衛(wèi)生突發(fā)事件應急預案。
一、預防措施：
1.嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事，餐廳工作人員按時進行健康查體，無健康合格證的嚴禁上崗。
2.與工作人員簽訂飲食衛(wèi)生責任書，并與工資掛鉤。
3.定期組織食堂員工學習食品安全管理的有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)文件。
4.建立每日對食堂衛(wèi)生的.檢查與記錄。
5.建立學校食物中毒報告與通報制度。
1.發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀（集體腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等）時，應迅速送學校衛(wèi)生室進行初診，同時撥打“120”電話或送醫(yī)院進行醫(yī)治。
2.迅速向教體局及衛(wèi)生防疫部門報告。
3.建立食物試嘗制度，做好所有食物食品留樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。
4.迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5.及時通知家長并做好家長和家屬的工作。
6.積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
飲食衛(wèi)生應急預案篇八
為了提高我校預防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，指導和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生身心健康和生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，結(jié)合本校教育管理實際，特制定本應急預案。
1、普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識，提高廣大師生的自我防護意識。
2、完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測報告網(wǎng)絡，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
3、建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不在校園內(nèi)蔓延。
1、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導
嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責任。在校長的統(tǒng)一領(lǐng)導下，成立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治領(lǐng)導小組，負責組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學校的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作。
2、預防為主、常備不懈
宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平。加強日常監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
3、條塊結(jié)合、以塊為主
突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預防與控制工作實行條塊結(jié)合、以塊為主、屬地管理，對學校的突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治工作負總責。
4、快速反應、運轉(zhuǎn)高效
建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應，及時準確處置。敚斎、組織管理學校成立由校長負責的學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作領(lǐng)導小組，具體負責落實學校的突發(fā)事件防治工作。
主要職責如下：
1、根據(jù)政府和教育行政主管部門的突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治應急預案制訂本突發(fā)事件應急預案。
2、建立健全突發(fā)事件防治責任制，檢查、督促學校各處室各項突發(fā)事件防治措施落實情況。
3、廣泛深入地開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生的科學防病能力。
4、建立學生缺課登記制度和傳染病流行期間的晨檢制度，及時掌握學生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件早期表現(xiàn)的學生，應及時督促其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
5、開展校園環(huán)境整治和愛國衛(wèi)生運動，加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的消潔衛(wèi)生。
1、高度重視，切實加強對學校衛(wèi)生工作的領(lǐng)導和管理
學校經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活環(huán)境進行自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除安全隱患。
2、加學校衛(wèi)生投入，切實改善學校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。
3、采取有效措施，強化學校衛(wèi)生規(guī)范化管理。
4、加強健康教育，提高師生的防病抗病能力。
據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。根據(jù)突發(fā)事件的不同級次分類，結(jié)合學校的特點，在必要時啟動相應的突發(fā)事件應急預案，作出應急反應。校內(nèi)若出現(xiàn)重大傳染病疫情，在衛(wèi)生部門的指導下，啟動相應的應急響應。尊重和滿足師生的知情權(quán)，主動、及時、準確地公布疫情及防治的信息。對教職工和學生進行正確的引導，消除不必要的恐懼心理和緊張情緒，維護校園穩(wěn)定。及時掌握學生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人；落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學校正常的教育教學秩序；配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。
學校成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導小組，應按《學校衛(wèi)生工作條例》要求設(shè)立衛(wèi)生室。具體負責突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預防與控制工作。學校安排必要的經(jīng)費預算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。
飲食衛(wèi)生應急預案篇九
應急救援預案是指事先制定的關(guān)于生產(chǎn)安全事故發(fā)生時進行緊急救援的組織、程序、措施、責任以及協(xié)調(diào)等方面的方案和計劃。
《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》第49條規(guī)定：施工單位應當根據(jù)建設(shè)工程的特點、范圍，對施工現(xiàn)場易發(fā)生重大事故的部位、環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，制定施工現(xiàn)場生產(chǎn)安全事故應急救援預案。實行施工總承包的，由總承包單位統(tǒng)一組織編制建設(shè)工程生產(chǎn)安全事故應急救援預案，工程總承包單位和分包單位按照應急救援預案，各自建立應急救援組織或者配備應急救援人員，配備救援器材材、設(shè)備，并定期組織演練。
編制要求：
要統(tǒng)一指揮、責任明確。
主要內(nèi)容有以下幾點：
一、工程概況與作業(yè)環(huán)境。
1、工程概況：主要有工程名稱、建筑面積、結(jié)構(gòu)形式、基坑深度、建筑物的形狀、長寬、高度。
2、作業(yè)環(huán)境：主要有毗鄰的建筑物、構(gòu)筑物、交通道路、地下管線、地質(zhì)、高壓線、通訊電纜及建筑施工現(xiàn)場使用的大型機械設(shè)備等情況。
3、項目部人員構(gòu)成情況簡介。
二、應急準備。
1、應急反應組織機構(gòu)及其職責。
成立應急救援領(lǐng)導小組，建立應急反應組織機構(gòu)，明確組織機構(gòu)人員的職責。具全包括應急組織機構(gòu)人員設(shè)置、姓名、職務、聯(lián)系電話、救援人員分工情況等。
2、應急救援器材、設(shè)備的配備。
針對工程的特點有針對的、有選擇的配備應急救援器材、設(shè)備。列出應急工具清單，注明存放位置、保管負責人。如消防用具：滅火器、消防水龍帶、消防栓、沙袋、水桶、消防鉤、鐵锨等；防汛設(shè)備：抽水泵、編織帶、塑料布、砂、水桶、鐵锨等；急救工具：現(xiàn)場臨時醫(yī)務室的位置，擔架、醫(yī)藥急救箱等。
3、應急救援人員的教育。
開工前對應救援人員及現(xiàn)場職工進行有針對性的應急救援安全教育。主要內(nèi)容有：
（1）常見事故類型的預防和急救知識，如高處墜落事故、觸電事故、機械傷害、坍塌事故、中毒事故和火災爆炸事故等。
（2）應急救援器材、設(shè)備的性能和使用方法。
（3）救援行動的方法、技能和注意事項。
三、危險源的辨識及應急預案的啟動。
1、在開工前對施工過程進行安全策劃，對可能出現(xiàn)的危險因素進行辨識，列出重大危險源。
2、應急救援預案啟動的條件。
事故發(fā)生后的報告、救援、保護現(xiàn)場及事故處理的程序。畫出應急流程圖，要有急救電話(火災119、急救中心120、公安110)、防疫部門電話、醫(yī)院電話、水、電、燃氣維修電話及上級主管部門電話等。
對可能出現(xiàn)重大、特大安全事故、火災、爆炸及油品、化學品等危險品泄露、上下水及污水管道的破裂等事故發(fā)生后應急救援預案。主要包括以下幾個方面：
1、重、特大生產(chǎn)安全事故應急預案響應。如深基坑坍塌、大型機具和設(shè)備的傾覆、觸電、腳手架倒塌等。
2、火災、爆炸應急預案響應。
3、油料、油漆、化學品大量泄露應急預案響應。
6、施工現(xiàn)場防汛應急預案響應。
實施應急預案后，受害人員得到救治，現(xiàn)場引起事故的危險源得到控制、消除，由應急領(lǐng)導小組商議決定，現(xiàn)場應急總指宣布終止。
六、演練。
對不同的預案，要有計劃的組織人員培訓，定期進行演練，以使配備的應急救援物資、人員符合實戰(zhàn)需要。制定演練計劃及要求。
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飲食衛(wèi)生應急預案篇十
為切實做好我公司職業(yè)健康安全工作，增強我公司抵御職業(yè)病突發(fā)事件的能力，真正做到萬一事故發(fā)生時工作責任制的落實、應急措施全面有效、人員應急救援協(xié)調(diào)得力、事故上報及時，以達到最大限度地降低事故發(fā)生的頻率，減輕事故的傷害、損傷和影響的目的，充分保障我公司作業(yè)人員和職業(yè)病防護設(shè)施設(shè)備的安全，經(jīng)公司職業(yè)安全健康管理領(lǐng)導小組研究決定，特制定《職業(yè)病危害事故應急救援預案》。一、編制目的：
1、提高企業(yè)保障生產(chǎn)安全和處置突發(fā)職業(yè)危害事件的能力，最大程度地預防和減少突發(fā)生產(chǎn)安全、職業(yè)危害事件及造成的損害，保障職工的生命健康安全；預防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病發(fā)生，保護勞動者健康及相關(guān)權(quán)益；維護企業(yè)財產(chǎn)安全和社會穩(wěn)定，促進企業(yè)全面、協(xié)調(diào)、健康、可持續(xù)發(fā)展。
2、為防止生產(chǎn)安全事故發(fā)生，完善企業(yè)應急管理，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的事故，保護企業(yè)職工人身安全。
1、堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的職業(yè)安全衛(wèi)生的方針，把職業(yè)病健康安全管理工作的關(guān)口前移，超前防范，建立預教、預測、預想、預報、預警、預防的遞進式事故隱患預防體系，加強應急人員的安全防護，最大限度的減少人員傷亡和危害。
應急救援小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)置在公司調(diào)度室。
組長：副組長：成員：
指揮中心電話：
應急救援領(lǐng)導小組主要工作職責1、準。2、負責設(shè)置職業(yè)病危害事故應急救援領(lǐng)導組織，并按要求配備充實專（兼）認真貫徹執(zhí)行預防職業(yè)病危害事故發(fā)生的各項安全生產(chǎn)法規(guī)和制度、標職工作人員，不斷提高工作人員素質(zhì)。3、深入現(xiàn)場了解掌握職業(yè)病危害發(fā)展狀況，組織學習職業(yè)衛(wèi)生安全技術(shù)，推廣職業(yè)衛(wèi)生先進的安全技術(shù)和管理方法，制定重大職業(yè)病危害事故的預防和處置預案。4、5、6、定期召開職業(yè)衛(wèi)生安全專題會議，及時研究和解決出現(xiàn)突出問題。依照規(guī)定組織好本企業(yè)的職業(yè)安全健康評估、評價工作。
10、救援過程中，各救援隊伍要聽從命令、服從指揮，注意保護好現(xiàn)場、注意自身安全。
11、事故調(diào)查結(jié)果出來以后，責成職業(yè)病危害管理領(lǐng)導小組對事故進行原因分析，制定相應的改正措施，認真填寫事故報表、事故調(diào)查等有關(guān)處理報告，并上報有關(guān)部門。
四、職業(yè)病危害因素分析及應采取的措施我公司生產(chǎn)過程中涉及到的危險有害物質(zhì)有：1、塵毒危害的預防：在工業(yè)生產(chǎn)中對勞動者有害的化學因素包括生產(chǎn)性粉塵和生產(chǎn)性毒物，被稱之為塵毒危害。有害物質(zhì)危害勞動者健康的途徑有三條：（1）、通過呼吸道吸入空氣中的有害物質(zhì)；（2）、皮膚接觸有害物質(zhì)；（3）、由消化道進入人體。
在生產(chǎn)技術(shù)條件有限即對有害物質(zhì)無法從工藝、設(shè)備措施上加以控制時，為保證工人的身體不受損害，往往要采取人體防護這一輔助性措施。
所謂人體防護系指工人在勞動場所中佩戴使用各種勞動防護器具，防止外界有害物質(zhì)侵入危害人體。
（1）噪聲的性質(zhì)。
是一類引起人煩躁、或音量過強而危害人體健康的聲音（2）噪聲的危害：
1、違章動火引起的事故。動火作業(yè)沒按要求辦理作業(yè)票，沒有采取必要的安全措施。
2、物料泄漏和互串引起的事故。如負壓操作空氣串入可燃氣體中，可燃氣體泄漏到空間（串入氧氣）中、或串入正在檢修的設(shè)備中，一旦達到爆炸極限，遇到火源均能引起火災爆炸。
3、靜電引起的事故。生產(chǎn)中輸送氣體和液體產(chǎn)生靜電，人們穿的化纖服裝，在與人體摩擦時也能產(chǎn)生靜電。靜電積累到一定之后，就會放電。在產(chǎn)品裝卸、運輸過程中易出現(xiàn)此類問題。
4、壓力容器爆炸。壓力容器、鍋爐等設(shè)備及其附件，帶故障運行或管理不善，引起事故。
5、帶壓緊固引起的事故。在不減壓的情況下熱緊螺栓、消漏換墊。
6、電氣設(shè)施火災。電器設(shè)施使用、安裝、管理不當引起的事故。例如，超負荷使用電氣設(shè)施，引起電流過大；電氣設(shè)施的絕緣破損、老化；電氣設(shè)施安裝不符合防火防爆的要求等。7、粉塵爆炸事故。
1、控制著火源：如安裝防爆燈具、禁止煙火、接地、避雷、隔離和控制溫度等。2、控制可燃物：加強密閉，防止可燃物質(zhì)的跑、冒、滴、漏；禁止使用輕油、洗油、苯物等易燃液體擦洗設(shè)備，用具衣物和地板；加強通風排氣，保證易燃、易爆物質(zhì)在廠房里不超過危險濃度。3、隔絕空氣：將可燃物品隔絕空氣儲存，在設(shè)備容器中充裝惰性介質(zhì)保護。4、嚴格控制各項工藝指標，嚴格遵守操作規(guī)程，嚴禁超溫超壓運行。5、采取監(jiān)測措施，安裝自動控制、緊急聯(lián)鎖和報警裝置。
1、加熱易燃液體時，應盡量避免采用明火。
2、在有火災爆炸危險場所的儲罐和管道內(nèi)作業(yè)，照明必須使用防爆燈具。3、在禁火區(qū)盡量避免動火作業(yè)，確實需要時，必須嚴格執(zhí)行動火安全規(guī)定。4、機動車輛進入禁火區(qū)必須佩戴阻火器。5、在易燃易爆區(qū)域要使用防爆工具。
6、不準在高溫管線和設(shè)備上烘烤衣服或放置可燃物品。7、禁火區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙。
8、在易燃易爆車間禁止穿著化纖衣服和帶鐵釘?shù)男?、油面紗應裝入金屬容器內(nèi)，并及時清理。
10、禁止攜帶火種進入禁火區(qū)。
五、應急處置程序1、報告程序。
（1）公司發(fā)生職業(yè)衛(wèi)生危害事故時，事故現(xiàn)場崗位工、負責人或有關(guān)人員應立即報告調(diào)度室，調(diào)度室接到事故信息報告后，立即報告公司應急救援小組組長、副組長、安全部、辦公室和有關(guān)車間、部門，組長根據(jù)具體情況下達實施預案指令，全面啟動應急救援預案，各救援小組成員佩戴相應的應急器材在第一時間趕往現(xiàn)場，了解和掌握險情，并組織與現(xiàn)場搶險。同時若需要按要求上報集團公司、地方政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門及其他相關(guān)部門。
（2）立即停止作業(yè)，對事故現(xiàn)場進行隔離警戒，控制事故現(xiàn)場，防止事態(tài)擴大，把事故危害降到最低限度。
（3）對中毒者立即移到安全處，進行應急處理，報告醫(yī)院處理。
調(diào)度室：
安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局：縣第二人民醫(yī)院：120根據(jù)事故等級向公司、邢臺市安監(jiān)局及相關(guān)部門報告事故信息，事故信息內(nèi)容包括事故發(fā)生的單位、時間、地點、事故種類（火災、爆炸、中毒和泄漏），人員傷亡情況，危害程度及影響范圍、已采取的措施等。
（3）班組每班進行安全檢查，對不安全因素及時處理，對發(fā)現(xiàn)中達不安全征兆立即上報。5、每年全公司在制定年度工作計劃時，將職業(yè)病防治演練列入年度的主要內(nèi)容，通過演練做到杜絕違章作業(yè)，讓職工學會自救、互救措施（具體演練另行通知）。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十一
組 長：
副組長：
成 員：
1、發(fā)生火災時，現(xiàn)場馬上組織疏散人員離開現(xiàn)場。立即報警撥打消防中心火警電話（119、110），報告內(nèi)容為：“xx地方發(fā)生火災，請迅速前來撲救，地址：xx—xx”。待對方放下電話后再掛機。同時迅速報告辦事處安委會及安全領(lǐng)導小組，組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。
2、在向領(lǐng)導匯報的同時，派出人員到主要路口等待引導消防車輛。并組織人員救助人員、撲滅火災。
1、要迅速組織人員逃生，原則是“先救人，后救物”。
2、參加人員：在消防車到來之前，在確保自身安全的情況下均有義務參加撲救。
3、消防車到來之后，要配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
4、使用器具：滅火器、水桶、消防水帶等。
5、無關(guān)人員要遠離火災地的道路，以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
1、撲救固體物品火災，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
2、撲救液體物品火災，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。
3、如系電力系統(tǒng)引發(fā)的火災，應當先切斷電源，而后組織撲救。切斷電源前，不得使用水等導電性物質(zhì)滅火。
1、火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2、火災第一發(fā)現(xiàn)人應判斷原因，立即切斷電源。
3、火災發(fā)生后應掌握的原則是邊救火，邊報警。
4、人是第一可寶貴的，在生命和財產(chǎn)之間，首先保全生命，采取一切必要措施，避免人員傷亡。
注：如遇領(lǐng)導調(diào)整，繼任者履行前任職責。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十二
為有效預防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的嚴重危害，指導和規(guī)范各類突發(fā)事件的應急處置工作，維護社會穩(wěn)定，保障公眾健康與生命安全，根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我社區(qū)實際，制定本預案。
本預案合用在本社區(qū)范圍內(nèi)突發(fā)的重大流行癥、群體性不明原因疾病、重大食物中毒以及其他嚴重影響公眾安康事件的處置。
（一）預防為主，常備不懈。
要堅持預防為主的方針，應當依據(jù)國家法律法規(guī)，積極開展突發(fā)事件的監(jiān)測監(jiān)控，預測分析，及時準確地發(fā)出預警。同時，設(shè)立專項資金和監(jiān)測資金，做好物資、人員、技術(shù)準備工作，確保有效開展工作。
（二）統(tǒng)一指揮，機構(gòu)落實。
社區(qū)內(nèi)成立突發(fā)事件應急領(lǐng)導小組，由社區(qū)黨支部書記任組長，社區(qū)主任、衛(wèi)生分擔領(lǐng)導任副組長，其他各單元負責人為成員。
（三）分級負責，責任到人。
突發(fā)事件處置實行屬地管理和分級負責原則，實行嚴格的責任制和責任追究制。社區(qū)主要領(lǐng)導第一責任人，在社區(qū)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導下，根據(jù)職責分工，按照“及時發(fā)覺、及時報告、及時調(diào)查、及時救治、及時控制”的要求，密切配合，認真組織施行應急處置措施。
（四）科學防治，依法處置。
制和應急處置。
居委會：依據(jù)國家法律法規(guī)，積極開展突發(fā)事件的監(jiān)測監(jiān)控，預測分析，及時準確地發(fā)出預警；設(shè)立專項資金和監(jiān)測資金，做好物資、人員、技術(shù)準備工作；督促各部門落實各項處置措施，并進行督查；組織人員，調(diào)派車輛，認真組織實施應急預案。
社區(qū)警務室和安全辦公室：在指揮部統(tǒng)一部署下，施行對坐車職員和物質(zhì)的交通檢疫、物品查驗和消毒工作，防止流行癥通過交通工具傳播；做好疫區(qū)的交通運輸管理；打擊利用突發(fā)事件擾亂社會次序的違法犯罪活動；負責現(xiàn)場控制、疫區(qū)封閉和事件發(fā)生地交通控制及安全保衛(wèi)工作；協(xié)助施行對流行癥人和密切打仗者的隔離措施；協(xié)助有關(guān)部門妥善處置事件激發(fā)的群眾性治安事件。
社區(qū)服務中心：做好家禽六畜疫病的防治工作；加強與衛(wèi)生院的溝通，展開人畜共患疾病的監(jiān)測和防治工作；加強農(nóng)藥管理，指導和加強廣大農(nóng)民的衛(wèi)生知識宣傳和普及工作；清理整頓劇毒鼠藥市場，確保人民生命安全。
在發(fā)生重大突發(fā)事件后，立即啟動本應急預案，并在社區(qū)應急辦統(tǒng)一指揮下，落實有關(guān)控制措施，全面配合相關(guān)部門開展工作。
（一）嚴格執(zhí)行重大緊急信息限時報送制度。
1、在重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生后，必須在2小時內(nèi)報告街道和衛(wèi)生服務中心；并續(xù)報有關(guān)情況及處置工作措施。
2、任何單位和個人有權(quán)向村委會、各級政府及其有關(guān)部門報告突發(fā)公共衛(wèi)生情況及其隱患，有權(quán)向上級政府部門舉報不履行或不按規(guī)定履行突發(fā)公共衛(wèi)生應急處置職責的部門和個人。
（二）嚴格控制傳染源、截斷傳播途徑。加強對密切接觸者隔離觀察與應急接種和預防服藥工作；做好疫源地消毒和個人防護，預防交叉感染。
（三）明確中毒原因，封存可疑物品。組織有關(guān)部門開展現(xiàn)場采樣、調(diào)查，分析中毒原因；查明突發(fā)食物中毒發(fā)生的經(jīng)過、發(fā)病人員和死亡情況，對已擴散的`中毒源進行追蹤，依法對可疑食品進行封存。
（四）組織醫(yī)療救治、減少事件損失。加強對醫(yī)療救治工作的統(tǒng)一領(lǐng)導，組織指揮衛(wèi)生院做好病人、疑似病人和病原攜帶者的隔離和醫(yī)治，做好病人的搶救和轉(zhuǎn)運工作。
（五）加強衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法、確保措施落實。強化衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，加大對。
疫情。
報告、傳染源管理、密切接觸者隔離、疫源地和醫(yī)院消毒，以及學校衛(wèi)生、公共場所、飲食衛(wèi)生的監(jiān)督執(zhí)法力度。
（六）做好衛(wèi)生宣傳、消除社會恐慌。組織有關(guān)單位開展健康教育和衛(wèi)生宣傳，提高群眾的防病意識，消除社會恐慌情緒。
處置進展情況，確保信息報告及時、準確、真實。
為了有效地預防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障全校師生的身材安康與生命安全，維護正常的教學次序，xxx）處置懲罰突發(fā)公共事件應急預案：
群體性不明原因疾病重大食物中毒以及其他嚴重影響師生健康的事件。
2、學校成立突發(fā)事件應急的指揮領(lǐng)導小組和工作小組（成員見附件），設(shè)立應急公共衛(wèi)生知曉事件處理辦公室——醫(yī)務室；在突發(fā)公共衛(wèi)生事件出現(xiàn)時，應急指揮領(lǐng)導小組成員應在10分鐘內(nèi)趕到常設(shè)辦公室，研究制定應急措施，并按照各自職責開展工作。
3、廣泛展開宣傳教育，組織學生收聽季候流行癥的知識講座，讓學生了解季候流行癥的防治知識，杜絕不用要的發(fā)急和紊亂。
4、建立嚴格的校園情況衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生、學生宿舍衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等檢查制度。
5、要求學生積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)。
黌舍。
迅速聯(lián)絡醫(yī)院進行診治，醫(yī)務室積極配合疾病控制中心進行流行病學調(diào)查。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十三
為了切實提高我院應對突發(fā)食堂食品安全故事的應急救援能力，保障醫(yī)院職工和患者的身體健康，根據(jù)國家頒布的《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、蘇州市發(fā)布的.《蘇州市突發(fā)中毒事件衛(wèi)生應急預案》等的相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合實際，制定本預案。
(一)以人為本，以防為主。
1、以保障全院醫(yī)患的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。在處置食堂食品安全事故時要以生命救助為主，最大限度地減少人員傷亡，將食品安全事故的影響降低到最低。
2、本院職能部門應加強食堂食品安全監(jiān)管，積極開展食堂食品安全事故的預防工作，切實做好實施預案的各項準備工作。
3、工作中要以相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章為指導，與有關(guān)政策相銜接，確立決策科學、反應及時的處置方式。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導，協(xié)調(diào)配合。
1、成立食堂食品安全事故應急領(lǐng)導小組，統(tǒng)一指揮食堂食品安全事故應急處置工作，整合現(xiàn)有資源，提高應急處置效率。
2、食堂食品安全事故管理的原則，按照職責分工，密切合作，認真落實各項應急處置措施。
3、健全食堂食品安全信息報告溝通制度，整合本鎮(zhèn)應急資源，加強協(xié)同作戰(zhàn)能力;必要時迅速要求市食品安全委員會調(diào)度應急資源，以應對突發(fā)食堂食品安全事故。
(三)信息公開、科學果斷。
1、各有關(guān)職能部門要積極主動公布相關(guān)信息，保障信息通暢。
2、食堂食品安全關(guān)系全院職工及病患身體健康與生命安全，有關(guān)職能部門接到事故報告后，要在第一時間趕到事故現(xiàn)場，依靠科學，提高效率，采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員，減少損失，并及時將情況上報有關(guān)部門。
本預案適用于全院職工及病患出現(xiàn)的突發(fā)食堂食品安全事故時的應急處置與搶救措施。
1、食堂食品安全事故應急組織機構(gòu)
成立食堂食品安全事故應急處理領(lǐng)導小組
組長：分管副院長
成員：總務科長、保衛(wèi)科長、醫(yī)務科長、護理部主任
2、食堂食品安全事故小組成員職責
組長：負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。
副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向食品中毒人員及家屬做好解釋工作。
1、對食物中毒者采取緊急處理
(1)停止使用中毒食品(飯菜);
(2)采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗;
(3)組織好對中毒人員進行救治;
(4)及時將病人送醫(yī)院進行治療;
(5)對中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時性措施;
2、對中毒食品控制處理
(1)保護現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及原材料;
(3)經(jīng)檢驗，屬于被污染的食品予以銷毀或監(jiān)督銷毀;
3、對相關(guān)用品采取相應的消毒措施
(1)封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。
(2)對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具、用具、抹布最簡單的方法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用75%的酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
(3)對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。
4、食物中毒緊急報告制度，發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接受食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。
5、環(huán)境處理組。由職能部門牽頭快速查明主要污染源、污染種類以及污染影響，在職責范圍內(nèi)及時控制污染的擴建，消除危害，并對潛在危害繼續(xù)監(jiān)控。
1、針對外包食堂，我院具有監(jiān)管職能，一旦發(fā)生食品安全事件(事故)，善后工作由醫(yī)院藥品食品衛(wèi)生科，負責突發(fā)事件應急處理工作小組集體研究，制定處置方案。
2、責任追究：外包公司負責落實執(zhí)行;屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應急領(lǐng)導小組依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定集體研究決定。
3、事件處理結(jié)束后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓，并對員工進行情況通報和教育。
根據(jù)實際情況的變化，每年及時修訂本預案。
本預案自發(fā)布之日起實施。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十四
為了有效預防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障酒店賓客及員工身體健康與生命安全。特制定酒店公共衛(wèi)生應急預案。
組長：（總經(jīng)理）。
副組長：總經(jīng)理助理。
成員：（質(zhì)檢部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、財務部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理）。
發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由現(xiàn)場值班經(jīng)理負責處理。
1．負責設(shè)立事件應急處理指揮部，由總經(jīng)理擔任總指揮，負責對突發(fā)事件應急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導、統(tǒng)一指揮。
2．負責公共衛(wèi)生突發(fā)事件信息收集、分析、報告、通報制度。
3．負責向衛(wèi)生監(jiān)督所報告公共衛(wèi)生突發(fā)事件相關(guān)信息，電話：。
4．負責公共衛(wèi)生突發(fā)事件預防、現(xiàn)場控制、善后協(xié)調(diào)處理。
1．酒店公共場所要保持衛(wèi)生潔凈，空氣流動更新。賓客接觸設(shè)施設(shè)備及時消毒清潔。
2．客房客用棉織品及易耗品一客一換，日常用品一客一消毒。
3．當酒店公共場所[本文來自]發(fā)生疑是傳染病事件，現(xiàn)場工作人員及時向部門經(jīng)理報告。所在部門經(jīng)理及時向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。電話aaaaa，由總機通知小組成員及時到位。
4．所在部門經(jīng)理在報告的同時，及時隔離疑是傳染病區(qū)域，監(jiān)控相關(guān)人員。必要時請酒店保安部人員協(xié)助完成。
5．公共衛(wèi)生應急處理小組根據(jù)現(xiàn)場情況判斷，是否送醫(yī)就診、是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。
6．由當?shù)匦l(wèi)生預防保健科查明事件真相，酒店應急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。
1．酒店向賓客提供飲用水符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生規(guī)范，向飲用水供應商索要相關(guān)證件備查。包括飲用水及飲水機生產(chǎn)單位衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可批件、檢測報告。
2．向賓客提供的杯具要做到一客一換一消毒，確保杯具潔凈安全。
3．當酒店發(fā)生飲用水安全事件時，現(xiàn)場工作人員及時向部門經(jīng)理報告。所在部門經(jīng)理及時向公共衛(wèi)生應急處理小組報告，由總機通知小組成員及時到位。
4．所在部門經(jīng)理在報告的同時，保護好現(xiàn)場。密切關(guān)注相關(guān)人員，及時送醫(yī)就診。
5．公共衛(wèi)生應急處理小組根據(jù)現(xiàn)場情況判斷，是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告，電話：aaa。
6．由衛(wèi)生監(jiān)督所查明事件真相，酒店應急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十五
1、幼兒園如有傳染病發(fā)生，必須立即向園長室報告，幼兒室立即向疾控中心、鎮(zhèn)教管辦和教育局安全辦報告。
2、幼兒園在12小時內(nèi)寫出事故書面報告，逐級上報。
3、報告內(nèi)容：傳染病名稱、發(fā)生時間、地點、人數(shù)。傳染病控制情況以及報告人、報告單位。對事故現(xiàn)場的情況變化，幼兒園仍作補充報告。
1、安全專干莫又來同志任總指揮，全面負責事故的處置工作，及時聽取事故情況報告，視情況作出啟動應急預安決定。
2、園長為副總指揮，負責事故現(xiàn)場的救援、調(diào)查和善后等工作。
3、預防與控制傳染病指揮組成員如下：組長：
副組長：
組員：
1、立即啟動應急預安。
2、指揮部根據(jù)傳染病類型，開展處置工作，及時聽取、了解情況，采取相應措施，全力工作。
3、確定由保健老師組織調(diào)查，保留原始資料（現(xiàn)場原始照片、文字等記錄），保護現(xiàn)場或保留物樣，不擅自為事故定性。
4、立即送病人隔離，有效控制疫情。
5、召開安全領(lǐng)導小組及全體教師會議，通報時間情況，穩(wěn)定人心。
6、及時求得當?shù)毓驳膮f(xié)助，作好幼兒園秩序的.穩(wěn)定工作。
7、召開家長會，通報事件經(jīng)過，穩(wěn)定家長情緒，做好傳染病的防治的宣傳工作，增強家長衛(wèi)生防疫意識和自己保護能力。
8、在相關(guān)部門的指導下，迅速、嚴格、徹底全面做好環(huán)境消毒工作。
9、冷靜面對媒體采訪，有專人接待，加強門衛(wèi)的管理，不得把無關(guān)人員放進幼兒園。
10、全體教職員工必須堅守各自崗位，未經(jīng)允許，不得擅自發(fā)布誤導消息，共同維護穩(wěn)定。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十六
1、為加強和規(guī)范衛(wèi)生院消防安全管理，預防火災和減少火災危害，根據(jù)《中華人民共和國消防法》，結(jié)合衛(wèi)生院實際，特制定本消防安全應急預案。
2、制定消防應急預案，是為了在衛(wèi)生院面臨突發(fā)火災事故時，能夠統(tǒng)一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實施有組織的控制和撲救，避免火災現(xiàn)場的慌亂無序，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。
衛(wèi)生院成立消防安全應急領(lǐng)導小組：
組 長：
副組長：
成 員：
消防應急指揮領(lǐng)導小組職責：
1、負責應急救援預案總指揮，立即進行實地查看，負責起動應急預案。
2、根據(jù)火災情況及本單位滅火能力，在2分鐘內(nèi)作出是否向有關(guān)領(lǐng)導報告。
3、指揮災害事故現(xiàn)場的整體工作，現(xiàn)場人員、車輛、物資的調(diào)配及緊急情況的處理。
4、指揮協(xié)調(diào)各工作小組和義務消防隊開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災；協(xié)調(diào)配合公安消防隊開展滅火救援行動。
5、根據(jù)火災實際情況，確定撲救的各項措施。
（1）統(tǒng)一指揮，快速反應。我院成立滅火和應急疏散領(lǐng)導組，全面負責火災和火險事故的處置工作。一旦發(fā)生火災和火險，要確保及時發(fā)現(xiàn)，準確報告，統(tǒng)一指揮，快速應對，力爭將事故解決在萌芽狀態(tài)或損失減小到最低限度。
（2）預防為本，及時控制。立足平時教育和防范，及時發(fā)現(xiàn)和整改火災隱患，一旦發(fā)生火情，要把火情控制在最小范圍之內(nèi)。
（4）區(qū)分等級，合理處置。要滅火和應急疏散處置中，要根據(jù)事故等級、范圍、性質(zhì)等情況，進行合理處置，既要快速應變，也不要引起群體恐慌。
（5）加強保障，重在建設(shè)。要從規(guī)章制度上、組織上、后勤保障上全面加強保障措施，加強軟硬件建設(shè)，增強工作實力，提高工作效率。
1、在班人員發(fā)現(xiàn)火災后，立即報告應急領(lǐng)導小組。
2、切斷起火現(xiàn)場電源（非消防用電）。
1、現(xiàn)場搶救組
2、現(xiàn)場撲救組
3、災害救護組
負責人：熱依汗古麗 負責災害現(xiàn)場傷員的一切搶救工作，組織醫(yī)護人員服務災害現(xiàn)場一線。
4、通訊聯(lián)絡組
負責人：麥麥提江，負責對外聯(lián)系，保障通訊暢通。
5、物資保障組
負責人：熱比古麗，負責救援物資的保障供給。
6、維修及運輸保障組
負責人：麥麥提江。負責保證醫(yī)院水、電的正常運行及各種車輛的完好狀況，出現(xiàn)故障快速搶修，保障救援。
7、應急器材和人員調(diào)配
負責人：當班保安和總值班人員，負責調(diào)用醫(yī)院所有消防器材和救援人員，保障器材和人員的到位。
8、現(xiàn)場警衛(wèi)組
負責人：保安。負責并維持現(xiàn)場秩序，警戒其他部位和搶救出的物資，監(jiān)督災害蔓延，防止壞人趁火打劫和閑雜人員進入，保護現(xiàn)場不被破壞，協(xié)助上級部門調(diào)查處理災害情況。
1、接到疏散通知后，選擇最近距離路線撤離火災現(xiàn)場，聽從現(xiàn)場指揮人員指揮，疏散出的人員全部集中到住院樓前，以便清點人數(shù)。
2、在通過有煙區(qū)域時，用濕毛巾或濕布捂住口鼻以防吸入有毒煙霧中毒。
3、疏散負責人在確定本區(qū)域無人時最后撤離。
火災初期由在班人員、義務消防隊員用滅火器、室內(nèi)消火栓滅火，對火災現(xiàn)場貴重物品要明確人員搶救，其他人員做到：
1、門衛(wèi)人員負責疏散通道暢通，車輛通行。
2、按消防指揮員的指揮參加滅火工作，要聽從有關(guān)領(lǐng)導的的指揮，齊心協(xié)力，共同滅火。
3、火災撲滅后保護現(xiàn)場，協(xié)助調(diào)查起火原因。當火災發(fā)生時和撲救完畢后，領(lǐng)導小組要派人保護好現(xiàn)場，維護好現(xiàn)場秩序，等待對事故原因及責任人的調(diào)查，同時應立即采取善后工作，及時清理，將火災造成的垃圾分類處理并采取其他有效措施，從而將火災事故對環(huán)境造成的'污染降低到最低限度。
4、火災事故調(diào)查處置。按照衛(wèi)生院相關(guān)制度規(guī)定，消防安全應急領(lǐng)導小組在調(diào)查和審查事故情況報告出來以后，作出有關(guān)處理決定，重新落實防范措施。并報政府部門和上級主管部門。
5、應急物質(zhì)
常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無菌敷料）及各種常用小夾板、擔架、止血袋、氧氣袋、滅火器等救火物資。
6、注意事項
1、檔案資料室、b超、心電圖、x光機、生化儀等，一旦著火不可用水撲救，宜用干粉滅火器。
2、滅火過程注意人身安全。
1、醫(yī)院定期組織消防滅火演練，全院醫(yī)護人員要積極參加。
2、醫(yī)院員工要認真學習消防知識，做好消防工作，提高消防安全防范意識和自身素質(zhì)，預防火災事故發(fā)生。
3、義務消防隊員要服從命令聽指揮，齊心協(xié)力，積極踴躍參加火災撲救工作。
1、應急預案演練每年一次。
2、通過演練預案的有效性，檢驗應急設(shè)備、設(shè)施的實效性，確保應急人員熟悉他們的職責和任務，通過演練修訂預案的不實之處。
1、由應急救援領(lǐng)導發(fā)布停止應急救援程序，恢復正常狀態(tài)。
2、協(xié)助調(diào)查組進行事故調(diào)查分析，檢查事故現(xiàn)場和受影響的區(qū)域受到的損害。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十七
2022年春節(jié)將至，為保障廣大市民飲食安全，防止食物中毒或食源性疾患發(fā)生，讓全市人民度過一個歡樂、祥和、安全、愉悅的新春佳節(jié)，渭南市市場監(jiān)督管理局就有關(guān)餐飲服務食品安全預警信息公告如下：
(一)持合法有效《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》經(jīng)營。嚴格遵守食品加工的操作程序，嚴格把控食品加工制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，注意食物做到燒熟煮透，確保食品中心溫度要達到70℃以上;加工過程做到生熟分開，防止交叉污染。嚴格落實食材溯源、消毒保潔、加工制作、餐廚處置等食品安全管理制度，嚴禁加工制售腐敗變質(zhì)、過期等不符合食品安全要求的食品，不得超負荷經(jīng)營。
(二)嚴格落實從業(yè)人員健康管理和晨檢制度。從業(yè)人員上崗前應取得健康證明，嚴格執(zhí)行每日晨檢制度，進行崗前健康檢查和體溫監(jiān)測，有發(fā)熱、咳嗽、嘔吐、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員應立即離開工作崗位。從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作衣帽并佩戴口罩，對手部進行嚴格清洗消毒后進入食品操作區(qū)域，操作時頭發(fā)不得外漏，不得留長指甲，涂指甲油，佩戴飾物等。
(三)嚴格執(zhí)行原材料采購索證索票和進貨查驗等制度。明確專人負責采購和驗收，如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等信息。在購進鮮肉及肉制品時，仔細核對供應商的證照是否齊全，有無肉品檢驗檢疫合格證明，預包裝肉制品的外包裝、標簽標識是否符合規(guī)定;在購進進口冷鏈食品時，檢查有無入境檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明，是否經(jīng)過當?shù)丶斜O(jiān)管倉處置，做到專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，嚴禁與其他食品混放貯存和銷售。
(四)依法誠信經(jīng)營，杜絕違法行為。嚴禁經(jīng)營來源不明或“三證一碼”缺失以及未經(jīng)集中監(jiān)管倉處置的進口冷鏈食品和進口水果;嚴禁采購、貯存和使用亞硝酸鹽;嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及其制品;嚴禁采購、貯存、使用野生動物及其制品;嚴禁加工制售非法捕撈漁獲物及來源不明水產(chǎn)品;嚴禁在餐飲服務場所飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺禽畜動物;嚴禁采購、加工制售所有品種的野生河鲀和未經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工的河豚以及野生蘑菇、發(fā)芽土豆等易引起食物中毒的食品;嚴禁采購、加工和供應有毒、有害和變質(zhì)的食品;嚴禁違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
(五)嚴格落實疫情防控有關(guān)要求，嚴控聚集性活動。按照“非必要不舉辦”原則，盡量不舉辦群體性聚餐，嚴格控制人流量，提倡“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦”，自覺承擔食品安全和疫情防控責任，完善疫情防控期間食品安全應急預案，盡可能減少堂食，嚴格做好疫情防控工作，確保就餐人員落實掃碼、現(xiàn)場測溫和佩戴口罩等措施后進入就餐場所，倡導使用公筷公勺、分餐制并控制餐位距離。鼓勵店內(nèi)從業(yè)人員和送餐人員實施“無接觸式”餐品交接，送餐人員前來取餐時，應嚴格進行體溫檢測。承辦年夜飯的餐飲服務單位應主動向轄區(qū)市場監(jiān)管部門進行報備，并接受市場監(jiān)管部門的指導監(jiān)督。要加大對食品處理區(qū)、就餐區(qū)域、人員通道、食品貨梯等場所和空氣過濾裝置等設(shè)施設(shè)備的清潔消毒頻次，保持經(jīng)營場所通風、清潔。餐飲具和盛放直接入口食品的容器要全面清洗消毒，及時做好食品留樣。
(六)集體用餐配送單位、中央廚房以及網(wǎng)絡訂餐等，提倡“無接觸”式配送并推廣啟用“食安封簽”。對配送站點、送餐箱、配送車輛、食品容器及其包裝等做好清潔消毒，對餐飲食品進行嚴密包裝并進行封簽，確保食品配送過程不受污染。
(一)正確選擇，降低風險。選擇餐飲服務單位就餐或訂餐時，應選擇持有合法有效《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》、衛(wèi)生條件好的餐飲單位，切勿訂購來歷不明的外賣食品，大量訂購餐食作為集體用餐的，應向持證的集體用餐配送單位訂購。提倡選擇“無接觸”式服務，訂餐時可與配送人員約定送達位置，由消費者自行取餐，減少與送餐人員面對面接觸，降低雙方在收餐環(huán)節(jié)的風險隱患。
(二)響應號召，確保安全。嚴格遵守疫情防控有關(guān)要求，提倡“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦”，盡量少出門、不串門、不扎堆、不聚集，提倡家庭聚餐聚會等不超過10人，自行舉辦5桌以上宴會等聚餐活動的個人須提前向社區(qū)(村)報備，落實疫情防控規(guī)定。家庭聚餐聚會自制菜肴要確保易腐食品原料和熟食制品能夠在冷藏條件下儲存;盡量不要加工四季豆、涼拌菜等高風險食品;餐食應在燒熟后2小時的安全時限內(nèi)盡快食用，切勿長時間常溫存放;食品再加熱時要燒熟煮透再食用;制作食品時不要濫用食品添加劑。
(三)謹慎選擇，合理膳食。盡量減少購買進口食品及水果，不食用來歷不明的可疑食品和變質(zhì)、外包裝標識不全或超過保質(zhì)期限的食品;不吃違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品，慎食燒鹵熟食、冷葷涼菜、四季豆、野生菌等高風險食品;盡量不選擇不常食用或易過敏的食物，老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意;多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食，做到葷素搭配、均衡膳食。
(四)文明用餐，杜絕浪費。春節(jié)期間家庭聚餐聚會要樹立正確消費觀，按需點餐、文明理性消費，提倡使用公筷公勺或分餐制等，文明用餐，做到不浪費、不攀比、不炫耀，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
節(jié)日期間，渭南市各級市場監(jiān)管部門將依法履行餐飲服務食品安全監(jiān)管職責，加強對節(jié)日期間餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查。消費者在用餐或訂餐時要注意留存消費小票、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證，如發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在食品安全問題，請及時撥打“12315”投訴舉報電話依法維護自身權(quán)益。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十八
安全工作領(lǐng)導小組：
組長：
副組長：
成員：
1、發(fā)生火災時，現(xiàn)場馬上組織疏散人員離開現(xiàn)場。立即報警撥打消防中心火警電話（119、110），報告內(nèi)容為：“xx地方發(fā)生火災，請迅速前來撲救，地址：xxxx”。待對方放下電話后再掛機。同時迅速報告辦事處安委會及安全領(lǐng)導小組，組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。
2、在向領(lǐng)導匯報的同時，派出人員到主要路口等待引導消防車輛。并組織人員救助人員、撲滅火災。
1、要迅速組織人員逃生，原則是“先救人，后救物”。
2、參加人員：在消防車到來之前，在確保自身安全的情況下均有義務參加撲救。
3、消防車到來之后，要配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
4、使用器具：滅火器、水桶、消防水帶等。
5、無關(guān)人員要遠離火災地的道路，以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
1、撲救固體物品火災，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
2、撲救液體物品火災，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。
3、如系電力系統(tǒng)引發(fā)的火災，應當先切斷電源，而后組織撲救。切斷電源前，不得使用水等導電性物質(zhì)滅火。
1、火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2、火災第一發(fā)現(xiàn)人應判斷原因，立即切斷電源。
3、火災發(fā)生后應掌握的原則是邊救火，邊報警。
4、人是第一可寶貴的'，在生命和財產(chǎn)之間，首先保全生命，采取一切必要措施，避免人員傷亡。
注：如遇領(lǐng)導調(diào)整，繼任者履行前任職責。
飲食衛(wèi)生應急預案篇十九
二o一三年一月八日。
一、總則1、編制目的為了積極應對可能發(fā)生的意外事故，及時組織和協(xié)調(diào)各方面救援力量，預防和減少可能發(fā)生的職業(yè)病危害事故，根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》規(guī)定，結(jié)合大東莊煤礦實際，按照職業(yè)病危害事故應急救援原則，特制定本方案。
2、適用范圍。
本應急預案適用于全礦各科室、各井口在生產(chǎn)過程中發(fā)生的氣體中毒、高溫中暑、凍傷等職業(yè)病危害事故的應急救援行動。
二、應急組織機構(gòu)1、指揮領(lǐng)導小組。
組長：符仲權(quán)。
副組長：張賢鋒、何文生。
成員：代傳生、陳文勝、陳志賢、陳發(fā)展。
職責：
（1）組織制定礦職業(yè)病危害事故應急救援預案。（2）指揮、協(xié)調(diào)整體應急反應行動。
1組長：何文生。
組員：呂鎖陽、羅兆爐職責：
（1）一旦發(fā)生事故，小組成員必須第一時間趕往事故現(xiàn)場，聽從職業(yè)病危害事故應急救援領(lǐng)導小組指揮。
（2）在保證自身安全的前提下，及時搶救人員，避免事故擴大化，減少事故損失。
3、應急通訊聯(lián)絡組組長：代傳生組員：伍本來、陳永富。
職責：負責營救、轉(zhuǎn)移事故中的受傷人員，清點事故在場人員數(shù)，核實人員受傷情況。
5、治安維護組組長：陳志賢。
組員：張大華、王小柱。
職責：維護事故發(fā)生后的礦區(qū)治安，有計劃、有步驟地疏散人員，控制事故區(qū)域人員車輛的進出。
6、救援運輸組。
2組長：陳文勝組員：徐禮先、崔前付。
職責：負責事故中傷員的運輸，負責應急救援器材、設(shè)備的運輸。7、外部聯(lián)絡機構(gòu)。
事故報告—應急救援現(xiàn)場自救互救—封閉現(xiàn)場—對外聯(lián)絡—聯(lián)合救護—事故分析責任落實。
1、現(xiàn)場急救互救：各崗位工作人員均應掌握心肺復蘇及外傷急救包扎技術(shù)，備有現(xiàn)場急救包。一旦發(fā)生事故，便于現(xiàn)場急救互救，并及時對外聯(lián)系，爭取應急救援。
2、建立應急救援聯(lián)絡通訊系統(tǒng)：各崗位人員要熟知職業(yè)病危害事故應急救援聯(lián)絡電話，以便事故發(fā)生后及時報告、聯(lián)系，取得救援。
場：發(fā)生事故時除參與救援人員外，疏導無關(guān)人員迅速撤離現(xiàn)場，封閉現(xiàn)場，以免造成混亂，不利于急救和事故處理及分析。
四、發(fā)生職業(yè)病危害事故時的應急救援措施。
1、最早發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故的部門及人員，應立即向調(diào)度室報警，并采取一切措施切斷職業(yè)病危害事故源。
3報，通知領(lǐng)導小組成員及醫(yī)療救護隊伍和各專業(yè)隊伍迅速趕往職業(yè)病危害事故現(xiàn)場。
3、領(lǐng)導小組成員根據(jù)職業(yè)病危害事故性質(zhì)和規(guī)模，通知通訊組迅速向上級部門報告職業(yè)病危害事故情況。
4、領(lǐng)導小組成員到達職業(yè)病危害事故現(xiàn)場后，根據(jù)職業(yè)病危害事故狀態(tài)及危害程度作出相應的應急決定，并命令各應急救援組立即開展救援。如職業(yè)病危害事故擴大時，應請求支援。
5、當職業(yè)病危害事故得到控制，立即成立職業(yè)病危害事故調(diào)查小組，調(diào)查職業(yè)病危害事故發(fā)生原因和研究制定防范措施，并成立搶修小組，研究制定搶修方案并立即組織搶修，盡早恢復生產(chǎn)。
五、職業(yè)病危害防護措施（一）綜合防塵措施。
1、保持設(shè)備的經(jīng)常性完好，發(fā)揮設(shè)備本身的消音降噪功能，如果設(shè)備發(fā)生故障，噪音指標超過國家環(huán)保標準時，要立即進行檢修，直到符合標準才可使用。
2、工作人員配備切實有效的勞動保護用品。
4危害降到最低限度。
4、在設(shè)備選型時選擇低噪聲的設(shè)備。
1、在高溫季節(jié)來臨時，應準備好職工的防暑降溫用品和物資。2、加強工作現(xiàn)場溫度監(jiān)測。3、加強職業(yè)危害學習培訓。（四）有毒有害氣體防護措施1、加強氣體監(jiān)測。2、加強通風管理。
1、為了能在職業(yè)病危害事故發(fā)生后，做到反應迅速、處置得當，礦內(nèi)所有有關(guān)部門及人員，必須認真學習本應急救援預案。各井、各科室，要對職工進行經(jīng)常性的應急救援知識教育，每年組織一次專業(yè)分工的演練。保證救援物資及器材的完備和充足供應。
2、應急救援小組，在落實好日常值班制度、檢查制度、例會制度的同時，要針對發(fā)現(xiàn)和存在的問題，積極采取各種有效措施，對本預案加以不斷提高、改進和完善。
飲食衛(wèi)生應急預案篇二十
學校無小事，安全最重要。特別是食品安全，為保證全校用餐師生的生命安全，提高學校在突發(fā)事件前的應急能力。特制定本預案。
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導小組職責：
（1）組長全面組織協(xié)調(diào)各職能部門開展工作，副組長全力抓好食堂工作，并指導總務處制訂食堂各類制度、協(xié)議，各職能部門按措施要求做好工作。
（2）領(lǐng)導小組負責對全校師生員工的食品安全教育，傳授安全預防與救助知識，制定和檢查安全工作措施落實情況。在指揮各職能部門有序開展工作，及時配合各級有關(guān)部門開展調(diào)查工作。
（3）組織師生學習并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)、在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應等各個環(huán)節(jié)，加強管理和監(jiān)督。
（4）監(jiān)督及督促總務處做好食物采購及餐具、用具的消毒工作。
（5）表各班主任應密切注意本班學生的動向，一發(fā)現(xiàn)有異常情況必須立即報告學校，以免錯過這最佳時機。
（1）由總務處負責定期組織學校食堂管理人員和從業(yè)人員進行身體健康檢查，進行食品衛(wèi)生，營養(yǎng)知識，食品加工知識的培訓，嚴格落實學校食堂從業(yè)人員培訓上港制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識培訓或培訓不合格的人員一律不得從事學校食品的工作。（責任人：總務主任、食堂主任）。
（2）由副組長、總務處、食堂主任一起制訂食堂管理的各項制度，并貫徹落實。
（3）由食堂主任、總務主任負責把好食物采購關(guān)，由行政值周教師及炊事班長負責把好食物驗收關(guān)。同時嚴格采購食品索證，入庫驗證，領(lǐng)用驗收，制作把關(guān)的管理制度，嚴禁采購不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。（責任人：食堂主任、總務主任、行政值周、炊事班長）。
（4）與送貨人簽訂食品購銷合同，明確雙方職責，確保所采購食物的質(zhì)量，從源頭杜絕中毒事件的發(fā)生。（責任人：總務主任、食堂主任）。
（5）由炊事班長負責做好食品留樣工作。
（6）加強學校小店經(jīng)營食品的管理，杜絕小店出售兩次加工食品和過期及三無食品，總務主任和行政值周每周至少一次抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，及時匯報。（責任人：總務主任、行政值周）。
（1）學校一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校報告，并協(xié)同學校做好應急事件的處理。
（2）學校應在最短的時間內(nèi)向上級教育行政部門報告，同時向所在地衛(wèi)生行政部門或疾病預防控制機構(gòu)報告。
（3）迅速將食物中毒者送到就近醫(yī)院救治，對群體性不明原因疾病患者及傳染病患者，應嚴格按照疾病控制機構(gòu)的要求，做好病人的隔離，救治、消毒處理等工作。
（4）配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好中毒現(xiàn)象及事發(fā)現(xiàn)場的衛(wèi)生監(jiān)督檢查及相關(guān)人員的鞏固調(diào)查，中毒患者的個案調(diào)查。
（5）配合衛(wèi)生監(jiān)督部門封存或銷毀導致食品中毒的食品及其原料，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下，對中毒現(xiàn)場，食品加工場地。食物用工具、用具設(shè)備進行清洗消毒，完善衛(wèi)生消毒設(shè)施，使其達到食品衛(wèi)生要求。
（6）由班主任同中毒學生家長聯(lián)系，并協(xié)助學校做家長的思想工作，使中毒事件得以妥然處理。
飲食衛(wèi)生應急預案篇二十一
在日常學習、工作和生活中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，時常需要預先制定應急預案。你會寫食品安全應急預案嗎?下面小編給大家?guī)硎称钒踩珣鳖A案，希望大家喜歡!
為了保證學校食品衛(wèi)生安全，對學校師生的健康負責，進一步做好學校師生食堂和小賣部的.食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，特制定本預案。
一、組織領(lǐng)導。
1、領(lǐng)導小組：成立學校衛(wèi)生及食品安全工作領(lǐng)導小組。
組長：
副組長：
成員：中心校成員及各校長、園托長。
2、工作職責：
全面領(lǐng)導學校衛(wèi)生以及食品安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見。統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校衛(wèi)生以及食品安全工作檢查、總結(jié)，形成評估和反饋意見，并負責對各校衛(wèi)生以及食品安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作。
1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)方面，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行全面修訂完善并上報。
2、強化督查。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點，結(jié)合其它安全工作，進行定期和不定期的督查。
3、落實職責。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人，領(lǐng)導小組成員負責做好自己的崗位職責內(nèi)各項工作，工作考核實行學校衛(wèi)生以及食品安全事故一票否決制。
4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂、學校商店從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。各校要對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標準，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學校校長負責救援指揮，組織好救援行動。
學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)或經(jīng)營活動，切實保護好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等)，等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長。學校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務工作。
4、人員調(diào)度。在接到學校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應急處理，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序，根據(jù)上級文件精神和有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合本校實際，特制定本預案。
組長：王先橋。
副組長：
成員：各班班主任和各科課程教師。
二、預防措施：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學校食堂從業(yè)人員必須具備健康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗。
3、教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持"兩掃一揀"，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染，未經(jīng)檢疫的食物，未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得食用。
9、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前仔細檢查并充分加熱。
10、食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)存放在一起。
11、每年化驗飲用水一次，蓄水池應當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
三、食物中毒處理預案：
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定我校食物中毒處理預案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向村衛(wèi)生室、石寶鎮(zhèn)中心校匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)務人員妥善救治病人，并派人守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領(lǐng)導應派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按上級的要求進行處理。
6、學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學生的思想工作，讓學生積極配合醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7、校長迅速通知班主任到現(xiàn)場，安撫本班學生，醫(yī)生到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報鎮(zhèn)中心校申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領(lǐng)導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
一、防止食物中毒措施。
(一)健全食物中毒報告制度。
餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒宣傳，結(jié)合學校實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒預防措施。
(1)防止細菌對儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者，應及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學性食物中毒預防。
(1)有些化學物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質(zhì)單位，要加強毒品管理，要嚴格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學物質(zhì)容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒預防措施。
有毒動植物往往與某些可食食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物識別能力，防止誤采誤食，對不能識別有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認無毒才能食用。
二、食品衛(wèi)生中毒事件應急措施。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者單位或親友;。
5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人，除做好以上工作外，還應把客人用餐菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應急處理參照以上措施進行安排。
此預案演練由部門突發(fā)事件應急處置小組負責組織、實施。
食堂食物中毒事故：
1、應急領(lǐng)導小組迅速到位。
3、現(xiàn)場總指揮：急救車到達后，迅速組織人員護送中毒者到醫(yī)院進行搶救，并做好記錄。同時通知食堂立即停止供應。
4、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護好24小時留樣食品、進貨記錄及庫房食品，以備上級衛(wèi)生防疫部門采集。
5、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
6、食堂各部位負責人：作好24小時輪流值班，以防其它意外事故。
7、應急領(lǐng)導小組：按照衛(wèi)生行政部門要求，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時報告公安部門，由公安部門介入處理。
8、應急領(lǐng)導小組會同各方妥善處理事后工作。
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。
一、情況簡述。
我園現(xiàn)有教學班10個，在園幼兒460人，教職工43人，食堂1個，安全重點問題是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故領(lǐng)導小組，落實各部門職責。
1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導小組。
2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。
3、食堂班長負責保存好食物留樣。
三、建立及時逐級報告制度。
教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應立即向園安全領(lǐng)導小組匯報，安全領(lǐng)導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領(lǐng)導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
四、事故處置方法及具體措施。
一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應急預案，采取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報告。
應急處理程序：
1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導小組匯報。園領(lǐng)導則在第一時間組織人員，并即時啟動應急預案，及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關(guān)人員進入食堂。
3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。
五、后期處置。
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。
為了應對公司突發(fā)性重大食品安全事故，根據(jù)國務院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》、《食物中毒事故處理辦法》有關(guān)精神，制定本預案。
一、組織領(lǐng)導。
成立食品安全事件應急工作領(lǐng)導小組，由李紅英為組長，李小龍、梁軍任副組長。組員：各部門負責人，負責應急處理突發(fā)性食品安全事件。
二、應急準備。
應急領(lǐng)導小組建立與相應疾病控制機構(gòu)建立密切聯(lián)系，定期對相關(guān)人員進行應急訓練和技能培訓。
三、疫情報告。
1、有下列情況之一者，各食品服務實體負責人在30分鐘內(nèi)向應急工作領(lǐng)導小組組長報告情況。
(1)發(fā)生或發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病的;。
(2)發(fā)生或可能發(fā)生重大食物中毒事件的;。
2、應急領(lǐng)導小組在1小時內(nèi)向行政部門報告。
3、各食品服務實體和個人對突發(fā)事件不許瞞報、謊報、緩報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。
4、接到報告的同時，立即啟動應急預案，領(lǐng)導小組成員各司其職，展開對報告事件的調(diào)查核實，并配合公司及有關(guān)部門開展應急處理工作。
四、應急處理。
1、應急領(lǐng)導小組迅速啟動應急處理工作，組織專家對突發(fā)事件進行綜合評估，初步判斷突發(fā)事件的類型，提出啟動突發(fā)事件應急預案的建議，并對突發(fā)事件的技術(shù)調(diào)查、取證、處置、控制的具體措施，分頭落實到位。
2、應急預案啟動后，根據(jù)預案規(guī)定和職責要求，嚴格服從公司突發(fā)事件應急處理的統(tǒng)一指揮，全部到達規(guī)定崗位并采取有關(guān)的控制措施。
3、根據(jù)突發(fā)事件應急處理需要，進行人員疏散或隔離。同時，協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件現(xiàn)場采取控制措施，宣傳突發(fā)事件防治知識，及時對易感人群和其他易受損害的人群采取應急接種、預防性投藥和群體性防護。
4、全力配合食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件進行調(diào)查、采樣、技術(shù)分析和檢驗，不得以任何理由拒絕。
五、法律責任。
參照《突發(fā)衛(wèi)生事件應急條例》執(zhí)行。
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