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如家酒店感想與收獲 如家酒店口碑篇一
項目單位：
如家快捷酒店(新建)
項目類型：
空氣能熱泵項目設(shè)計報告
杭州驕業(yè)節(jié)能科技有向公司
2016年8月
一、項目摘要
該項目為新建如家連鎖酒店，此項目共
80間客房，現(xiàn)擬用空氣能熱泵熱水機組作為熱源設(shè)備，為客房提供淋浴使用熱水。本項目內(nèi)容為樓面系統(tǒng)項目，包括現(xiàn)場勘察、測量數(shù)據(jù)，設(shè)備的運輸、吊裝到位等準備工作;熱水系統(tǒng)的設(shè)備安裝、調(diào)試，管道連接保溫(冷、熱水管道均做好保溫，外包保溫套層);完成熱水供水管的對接、熱水回水管的對接、冷水補水管的對接等施工調(diào)試工作，最終完整地交用戶使用。
二、項目落地平面布局圖
給水泵6t水箱用戶回水聯(lián)通管各層用戶進水管6t水箱用戶回水杭州驕業(yè)節(jié)能科技有限公司檢 測審 核校 核設(shè) 計工程名稱項目位置圖如家連鎖酒店圖 號日 期2016年07月
三、項目概況
該項目地址在杭州市.....，此項目共80間客房，屬于如家品牌連鎖，根據(jù)每間客房每人用水量 150升，算出項目每日共需要淋浴熱水量12噸。淋浴用熱水水箱為2個6噸的保溫圓水箱，使用空氣能熱泵熱水機組作為熱源設(shè)備，為客房提供淋浴使用熱水。共使用主機15p,總體電功率約：11kw.房間10秒出熱水。管道布置需全部做保溫處理。
四、項目設(shè)計方案簡介
本方案將淋浴熱水機組與水箱放置在地面合適位置，采用儲能式加熱，本次項目負責樓面部分。淋浴熱水系統(tǒng)由3臺5p的空氣能熱泵熱水機組和2個6噸圓形保溫水箱組成，熱水系統(tǒng)中水箱與主機之間的管道連接屬于樓面熱水系統(tǒng)。中間加裝2個1.1kw的水泵作為給水泵。（一用一備）
本方案的控制系統(tǒng)控制方式如下：
1.熱水系統(tǒng)的熱源設(shè)備由空氣能熱泵機組組成，控制方式由主機內(nèi)智能控制主板內(nèi)設(shè)的控制方式來控制。
2.主機的開啟由水箱溫度控制，采用主機自帶的控制命令來控制主機的啟停。
3.冷水補水受到溫度和水位同時控制，冷水補水電磁閥的開啟根據(jù)水箱水位和水溫來確定,由主機自帶的溫差補水控制命令來控制，在補水的時候確保水箱的水溫維持在45℃～53℃。
4.供水端設(shè)有增壓系統(tǒng),保證供熱水有足夠壓力;回水端設(shè)置回水電磁閥，利用溫差命令控制回水電磁閥的開啟，由主機自帶的控制命令來控制。
五、設(shè)計依據(jù)及標準
1.《商業(yè)或工業(yè)用及類似用途的熱泵熱水機》gb/t21362-2008;2.《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》gb50019-2003;3.《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》gb50015-2003;4.《商業(yè)或工業(yè)用及類似用途的熱泵熱水機》q/hien002-2007;5.《室外給水設(shè)計規(guī)范》gbj13—86;6.《建筑結(jié)構(gòu)載荷規(guī)范》gb5009-2001;7.《建筑電氣安裝項目施工質(zhì)量驗收規(guī)范》gb50303-2002;8.《層面項目技術(shù)規(guī)范》gb/t50207-1994 9.《鋼結(jié)構(gòu)項目施工及驗收規(guī)范》gbj205-1983
六、設(shè)計計算參數(shù)
5.1：設(shè)計小時耗熱量的計算
加熱熱水所需熱量應按下式計算： q=cmδt 式中： q ——需要的總熱量(單位：kcal);m ——熱水用水量(單位：kg);c —— 1kcal/kg.℃;
δt——設(shè)計出水溫度-冷水進水溫度(℃);5.2：選型及臺數(shù)
臺數(shù)=(q/860)/(q×t);
式中：q——單臺空氣源熱泵制熱能力kw;t——加熱時間，一般取12 小時;5.3：水箱開孔技術(shù)要求
1、圖中標注寸尺均以毫米計算;
2、水箱內(nèi)膽：采用sus304 不銹鋼材料;
3、水箱保溫：采用聚胺脂發(fā)泡保溫，保溫層厚度≥50mm;
4、水箱感溫控頭：水箱感溫頭安裝在探測盲管，插入深度為 250mm，探測盲管與下循環(huán)口同一垂直方向，探測盲管高于下循環(huán)口 50mm 安裝;
5、排污口：排污口管底部與水箱底部水平;
6、水位探頭：高水位探頭安裝與溢流口底部水平位置，高水位控頭與低水位探頭高度差按水容積計算，高水位控頭
與低水位探頭高度差≤1立方水容積
5.4：機組額定工作參數(shù)表
圖2 機組額定工作參數(shù)表
5.5:本項目設(shè)計計算參數(shù)
圖3：本項目環(huán)境計算參數(shù)表
七、機組參數(shù)和cop性能曲線圖
6.1：蓄熱水箱優(yōu)化設(shè)計選型
根據(jù)上述的項目熱水設(shè)計思路，需要的熱水量為12噸，由于系統(tǒng)用水采用的是不定時供水，保證系統(tǒng)能夠供給恒定的水量和水溫，系統(tǒng)采用熱水機組+保溫水箱的系統(tǒng)，該系統(tǒng)主機的啟動受水箱的溫度控制，冷水補水受到水箱水位和水箱溫度同時控制。
根據(jù)設(shè)計要求，水箱采用2只6噸圓形保溫水箱。水箱內(nèi)膽選用sus304食品級不銹鋼板，外殼板采用sub201不銹鋼板，保溫層采用聚氨酯整體發(fā)泡，厚度為50.0mm，水箱配有水位計，溫控計等接口。
6.2：水泵選型及管路閥門等輔材選用
1)機組加熱循環(huán)水泵選型
根據(jù)空氣源熱泵機組的循環(huán)水流量，機組的循環(huán)水流量為6.0m3 /h，水側(cè)壓力損失為0.6bar。
據(jù)上述數(shù)據(jù)，循環(huán)水泵采用國內(nèi)知名品牌水泵，水泵進出口口徑為50mm。2)管材閥門等輔材選用
根據(jù)相關(guān)技術(shù)要求和國家標準，冷、熱水管道采用pp-r管，閥門均選用優(yōu)質(zhì)品牌的精銅件或pp-r件閥門。保溫材料選用20mm厚橡塑保溫，上述管件均選用國標件。
八、各種熱水器性能和經(jīng)濟性比較
7.1：各種熱水器性能比較
7.2：各種熱水器經(jīng)濟性比較
由上述兩表可知熱泵熱水方案比其它常規(guī)供熱方案更節(jié)省投資，主要優(yōu)點如下：
空氣能效果明顯：其能效比cop在20℃時達到3.7以上，而燃氣鍋爐機組的熱效率最多能達到0.8，一般情況在0.75以下。也就是說熱泵熱水器消耗1個單位的能量，能產(chǎn)生3.7個單位以上的熱量轉(zhuǎn)化成熱水。而燃氣爐消耗1個單位的能量，才能產(chǎn)生0.70-0.80個單位的熱量。由此可見熱泵熱水器能以最小的能源獲得最大的經(jīng)濟效益，比燃氣爐效率高得多。適合長期投資。現(xiàn)實中，常規(guī)太陽能往往讓人誤解為零成本運行，而實際上，由于陰雨天氣和夜晚的影響，太陽能是無法全天候工作，它每年有1/3以上的時間要利用其它輔助加熱，以致運行成本遠遠超過熱泵熱水的成本，而太陽能致命的缺點是：易損壞，維修費用大，占地面積大，影響建筑的整體美觀;另外從表中可以看到：在不考慮人工及其它費用的情況下，采用熱泵方案僅比燃煤鍋爐方案略貴。如果考慮人工及其它費用則采用熱泵方案是最省的。
因此，從成本效益及環(huán)境方面看，熱泵熱水機組是節(jié)能行業(yè)最經(jīng)濟實用的，選擇采用熱泵熱水機組是明智之舉。使用壽命長：如果將折舊算入成本，熱泵將是比較低的。維護簡單，保養(yǎng)費用低：熱泵熱水器以電作為能源,會自動根據(jù)設(shè)定溫度值控制啟、停,無需專人看管,且動作件少，維護簡單。
九、機組安裝 1.吊裝方法
1.1、確認機組運送到安裝位置的路線，足以讓機組包裝箱安全通過，當機組運到安裝位置附近時方可拆除包裝箱。
1.2、在搬運過程中機組傾斜不可大于 15 度，以防止機組翻倒。
1.3、使用吊裝時，起吊鋼索能承受的強度應≥機組重量的3 倍，檢查及保證起吊鉤是緊固著機組，起吊角度α應大于60 度。注意：起吊時機組下方切勿站人。
在機組和鋼索之間加上布料或硬紙防止機組損傷。
參考圖
2、吊裝注意事項
2.1、吊裝前應檢查機械索具、夾具、吊環(huán)等是否符合要求并應進行試吊。2.2、吊裝時必須有統(tǒng)一的指揮、統(tǒng)一的信號。
2.3、吊車行走道路和工作地點應堅實平整以防沉陷發(fā)生事故 2.4、拆卸千斤繩時，下方不應站人。
2.5、使用撬棒等工具，用力要均勻、要慢，支點要穩(wěn)固，防止撬滑發(fā)生事故。2.6、構(gòu)件在未經(jīng)校正、焊牢或固定之前，不準松繩脫鉤。2.7、起吊笨重物件時，不可中途長時間懸吊、停滯。
2.8、起重吊裝所用之鋼絲繩，不準觸及其它電氣線路和與堅硬物體磨擦。2.9、遵守有關(guān)起重吊裝的“十不吊”中的有關(guān)規(guī)定。“十不吊”：重量不明不吊、吃土不清不吊、信號不清不吊、有起無落不吊、吊物不清不吊、夜間無照明不吊、吊索不符合規(guī)定不吊、吊物綁扎不牢固不吊、吊物上下有人不吊、六級風以上不吊。
十、水系統(tǒng)安裝
1、水系統(tǒng)安裝注意事項
1.1、建議水系統(tǒng)用ppr 管連接，ppr 管道焊接要注意焊接時間與溫度，以免焊堵管道(參照以下說明)。
1.2、安裝連管過程中不要讓灰塵和其它雜物侵入管道系統(tǒng)中。
1.3、連接主機的管道應采用彈簧減震支架，并用軟接頭連接，避免管路將機組工作時產(chǎn)生的振動傳遞至建筑結(jié)構(gòu)和管路。
1.4、管道保溫須做好，以防止能量損失和冷凝水的形成(參照以下說明)。1.5、機組供、回水管間應預留旁通管道，方便系統(tǒng)沖洗時使用，并且機組所有進水管前必須安裝過濾器避免系統(tǒng)管路焊渣或雜質(zhì)進入機組換熱器。
1.6、水系統(tǒng)的水流方向必須與機組所標志的方向一致，絕對禁止調(diào)換方向，否則機組不能運行，甚至損壞。
1.7、對于水系統(tǒng)，建議用戶每一個月檢查一次。
2、ppr 管熱熔連接
2.1、熱熔工具接通電源(220v)等到工作溫度指示燈亮(綠燈)后，方能開始操作。
2.2、管材切割前，必須正確丈量和計算好所需長度，用記號筆在管材表面劃出切割線和熱熔連接深度線，連接深度應符合下表的要求。
2.3、切割管材必須使端面垂直于管軸線。管材切割應使用管子剪刀或管道切割機。(注：用鋼鋸鋸斷管材的方法，不宜使用，若用時，應清除鋸口的毛邊和毛刺。)2.4、管材與管件的連接端面和熔接面必須清潔、干燥、無油污。
2.5、熔接彎頭或三通時，注意管線的走向，在管件和管材的直線方向上，用輔助標志標出位置。
2.6、加熱：管材、管件應同時無旋轉(zhuǎn)地將管端導入加熱管內(nèi)，插入到所標記的連接深度，加熱時間應符合下表要求。
2.7、達到規(guī)定的加熱時間后，將管材與管件從加熱頭和加熱套上同時取出，迅速無旋轉(zhuǎn)地直線均勻地插入到所標深度，使連接周圍形成均勻的凸緣。2.8、在規(guī)定的時間內(nèi)，剛?cè)劢雍玫慕宇^允許立即校正，但不得旋轉(zhuǎn)。2.9、在規(guī)定的冷卻時間內(nèi)，應扶好管材管件，使它不受扭、受彎和受拉。
如家酒店感想與收獲 如家酒店口碑篇二
如家酒店市場營銷分析
摘 要：隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和社會的不斷進步，人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升，促進國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展，國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店逐步興起、日益發(fā)展壯大。在我國的市場經(jīng)濟機制體制改革進一步深化的新形勢下，連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈，能否結(jié)合實際制定并實施科學的營銷策略，成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè)，對于我國經(jīng)濟連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導向作用。本文簡要介紹了如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析了如家集團現(xiàn)行的營銷策略，研究了如家集團的營銷策略存在的問題并提出相應的對策建議。關(guān)鍵詞：
隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和社會的不斷進步，人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升，促進國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展，而酒店企業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)重要的構(gòu)成部分，取得長足的進步，規(guī)模和數(shù)量日益擴大。進入新世紀以來，眾多的旅游和住宿客戶出行時開始重視選擇適于個人需求的酒店產(chǎn)品和服務，于是國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店由此而產(chǎn)生，逐步興起、日益發(fā)展壯大，建立起自有的連鎖酒店知名品牌，成為國內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展的黑馬。在我國的市場經(jīng)濟機制體制改革進一步深化的新形勢下，連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈，能否結(jié)合實際制定并實施科學的營銷策略，成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實
力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè)，在2002 年創(chuàng)建，并于2006年在紐約納斯達克成功上市，是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團多年來堅持以客戶滿意為出發(fā)點，全面展示中華文化賓至如家的服務理念及中華民族品牌的形象，通過準確地進行市場定位，科學合理地運用市場營銷的策略，酒店市場的激烈競爭中走出適合自身發(fā)展的道路。如家集團的發(fā)展是國內(nèi)經(jīng)濟連鎖型酒店發(fā)展的風向標，促進了莫泰 168、漢庭等后續(xù)民族品牌的創(chuàng)立和發(fā)展，對于我國經(jīng)濟連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導向作用。因此，深入研究和分析如家集團發(fā)展狀況與營銷策略問題，具有十分重要的意義和作用。本文簡要介紹了如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析了如家集團現(xiàn)行的營銷策略，研究了如家集團的營銷策略存在的問題并提出相應的對策建議，希望有助于國內(nèi)連鎖酒店集團經(jīng)營發(fā)展和市場營銷問題的研究和實踐工作。
一、如家集團的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀
（一）如家集團經(jīng)營發(fā)展的基本情況
如家酒店集團是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè)，在2002 年創(chuàng)建，并于2006年在紐約納斯達克成功上市，是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團多年來堅持以客戶滿意為出發(fā)點，全面展示中華文化賓至如家的服務理念及中華民族品牌的形象。目前如家集團擁有著如家、和頤等酒店品牌，基本覆蓋全國的30余省份與直轄市的100余個主要的城市，有著500余家的連鎖門店。如家酒店是經(jīng)濟型品牌，堅持適度、簡約的旅游理念，為客戶提供干凈舒適、溫
馨貼心、方便快捷及標準化的酒店住宿服務和產(chǎn)品。和頤酒店是中高檔商務類酒店服務品牌，著力向中高端的商務與旅游類人士，提供智能科技化的酒店產(chǎn)品與服務。
（二）如家集團經(jīng)營發(fā)展的突出特點
一是酒店門店拓展與擴張的速度十分快速。酒店企業(yè)有著投資資金大、經(jīng)營風險高、獲得回報較慢等特征，很難做到在短時間得以快速的增長。直營店由于占用資金多，影響酒店快速發(fā)展，因此如家集團從成立之初，就采取特許經(jīng)營、直營門店、市場加盟及合同管理等多種經(jīng)營的模式，充分運用酒店外部的資金加快門店的規(guī)模擴張。二是強化情感營銷的模式。將情感營銷滲透至酒店服務的每個細節(jié)同，使客戶感受象家里的整潔、舒適與溫馨。比如：推出書適如家服務，擺放暢銷管理書籍，方便客戶翻閱；將衛(wèi)生間的牙刷與毛巾采用兩個顏色，以便客戶區(qū)分、防止用混。三是加強成本的管控力度。如家集團堅持標準化與低成本的經(jīng)營原則，通常租用普通住房或者舊廠房改造為門店，防止固定資產(chǎn)的投入過大；在酒店大堂、娛樂中心、餐廳的設(shè)置，能舍就舍、能小就小，將空間更多地建為客房；在物資采購上加強與供應商談判力度，從而使其采購成本比市場價格要低20%左右。
二、如家集團的營銷策略分析
（一）合理地確定酒店的市場定位
如家集團將目標客戶市場定位為中小商務人士、休閑游客及自助游客戶與中下層的家庭客戶，突出酒店自身特色，淡化酒店餐飲，加
強對客房的設(shè)計，給客人以溫馨、簡約、便捷的深刻印象，注重酒店住宿的實用性、舒適性，提升酒店性價比，增強吸引力。
（二）精心設(shè)計產(chǎn)品策略
如家集團準確經(jīng)濟連鎖型酒店服務產(chǎn)品的特點，剔除傳統(tǒng)酒店的富貴之氣，產(chǎn)品設(shè)計要求簡約卻不簡單，充分利用酒店周邊的停車場、商場及洗衣店等設(shè)施，客房設(shè)施簡單實用，將浴缸改作淋浴房；采用分體式空調(diào)，冬天用暖氣供暖等。精心設(shè)計產(chǎn)品策略可以幫助酒店集團從細節(jié)入手，更好的服務顧客。細節(jié)入手并不是簡單的從酒店成本與服務考慮，而是要從顧客需求入手，做好相關(guān)產(chǎn)品與服務設(shè)計。
（三）加強對銷售渠道的管理
如家集團注意傳承其出資方--攜程網(wǎng)的優(yōu)勢，積極建立和完善電子營銷的渠道，健全客戶預訂管理信息系統(tǒng)，客戶需要預訂房間，進入如家的網(wǎng)站就能完成；開通800預訂客房電話，如客人想訂的門店全部預訂完，系統(tǒng)會為客人自動搜索附近的如家門店，防范客戶流失。
（四）重視客戶的管理
注重使用高科技手段來吸引及穩(wěn)定客戶，推行會員卡折扣營銷，用800電話免費接受預訂服務，客戶關(guān)系管理導入及網(wǎng)上在線訂房等，從以上星級酒店的薄弱之處入手，強化客戶管理關(guān)系的管理，與航空及銀行等行業(yè)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略性聯(lián)盟，實施客戶的忠誠度管理計劃。
三、如家集團的營銷策略存在的問題及對策建議
（一）如家集團營銷策略存在的主要問題
一是可復制性過強。如家集團采取的中小企業(yè)的客戶的市場定位，嚴格成本管控，多模式擴張等方式和手段，易于模仿和復制。二是品牌設(shè)計不盡合理。如家集團的和頤品牌雖然定位為中高端的商務人士，達到四星級酒店的服務標準，如家原有形象可以會造成沖擊，動搖了其生存發(fā)展的基礎(chǔ)。三是對市場的細分還需要進一步完善。目前，對市場分類營銷問題的研究，還局限在傳統(tǒng)性酒店的思維方式上，特別是針對客戶在宗教、語言、文化、學歷、性格及膚色等不同情況，深入掌握和了解市場營銷及客戶需求情況不夠。四是在硬件保障方面有時還不夠。受習慣思維、資金有限等因素，一些硬件設(shè)備設(shè)施保障不到位，無法滿足客戶需求。
（二）如家集團優(yōu)化營銷策略的對策建議
一是進一步健全市場細分的策略。加強市場調(diào)查，深入、客觀地了解市場需求情況，優(yōu)化酒店服務與產(chǎn)品，適時調(diào)節(jié)市場營銷的策略及方向，選擇適當?shù)臓I銷時機，滿足客戶需要。二是進一步完善酒店硬件設(shè)施的服務保障。結(jié)合以滿足客戶需求為目標，根據(jù)市場變化情況，及時調(diào)整酒店硬件設(shè)施設(shè)備的配備標準。三是進一步深化網(wǎng)絡營銷。在繼續(xù)完善網(wǎng)上客房預訂管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，認真學習行業(yè)內(nèi)的好的營銷經(jīng)驗和做法，比如建立客戶微信群和qq群等，直接客戶進行產(chǎn)品和服務營銷，并直接聽取客戶的意見，確保及時進行改進和完善。
四、結(jié)語
綜上所述，當前隨著我國經(jīng)濟連鎖型酒店行業(yè)的加快發(fā)展，酒店企業(yè)間的競爭日益激烈，如何科學地進行目標市場的定位、制定并實
施正確的營銷策略，成為在市場競爭中取得成功的關(guān)鍵。如家集團在連鎖酒店行業(yè)中是重要的龍頭性企業(yè)，在多年的經(jīng)營發(fā)展過程中積累了豐富的營銷經(jīng)驗和成功的營銷策略，值得國內(nèi)的連鎖酒店企業(yè)學習和借鑒。因此，連鎖酒店企業(yè)要高度重視和加強市場營銷研究和實踐工作，不斷地總結(jié)經(jīng)驗，持續(xù)改進和推廣有效的營銷策略、措施和辦法，為推動我國連鎖酒店行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展做出應有的貢獻。
如家酒店感想與收獲 如家酒店口碑篇三
如家酒店簡介
如家酒店是如家酒店集團旗下3大品牌之一，是溫馨舒適的商旅型連鎖酒店品牌，通過標準化、簡潔、舒適的酒店住宿服務，使大眾商務以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗。
如家酒店是國內(nèi)商務酒店品牌中規(guī)模最大的品牌，在全國300個城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國金枕頭獎“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店品牌”殊榮。2014年，如家酒店以4.2億美元的品牌價值入選中國品牌100強，居酒店行業(yè)之首。調(diào)研基本信息
2.1調(diào)查對象：如家酒店
2.2調(diào)查目的：通過調(diào)查如家酒店的組織文化學習課程相關(guān)知識，理解并掌握理論
2.3調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查如家酒店的組織文化,查詢希爾頓酒店組織文化 2.4調(diào)查方式：實地調(diào)查，對比分析 調(diào)研過程總結(jié)
3.1調(diào)查地點：北碚區(qū)輕軌站北碚站點附近如家酒店 3.2調(diào)查時間：2015年11月
3.3色調(diào)：大廳整體采用暖黃色調(diào)進行裝飾，進入大廳即給人一種溫馨、舒坦的感覺。
3.4設(shè)施：進入大廳右手邊陳列了一個飲料柜，售賣各類流行飲品。
3.5亮點：大廳的一些設(shè)施如垃圾桶上有自己的logo標識，我認為此舉有助于傳播如家文化。
3.6前臺：前臺懸掛有各項資格證明和榮譽證明，并放置了如家的宣傳手冊。墻壁上懸掛有如家logo。前臺按順序放置了一些小卡片，小卡片是如家附近重要地點如西南大學、縉云山等地點的出行路線指南，我認為此舉很貼心。路線小卡片旁邊放置了糖果，顧客可以在取走小卡片的時候挑選自己喜歡的小糖果。前臺工作人員均著橙色工作服，打掃衛(wèi)生的阿姨身著卡其色工作服。3.7訪問環(huán)節(jié)：酒店會組織培訓，培訓為每周一次，每次時間不小于一個小時，培訓內(nèi)容包括如家文化；員工對如家文化認知度比較高；員工時常以員工手冊指導自己的行為，盡量做到標準規(guī)范，員工自己陳述說其作為員工其福利是不錯的，他們是滿意的。
3.8其他細節(jié)：進入大廳直走陳列了一個小百貨柜，里面所賣物品涉及基本生活用品如洗發(fā)露、牙刷等（我們調(diào)查的如家屬于經(jīng)濟型連鎖酒店，酒店提供的洗發(fā)露、牙刷等相對不太好用，對于挑剔的顧客，大廳就可以購買到想要的生活用品），包括小零食（但是小零食種類不是很多），我認為這樣的方式很不錯，但是酒店可以從顧客角度考慮增加與更新一些品種。
進入大廳最右后邊的角落放置有消防安全設(shè)備，此舉是酒店安全意識高的表現(xiàn)。進入大廳右手邊是一臺電腦，但是電腦現(xiàn)在已經(jīng)停用。（我認為電腦可以再次啟用，方便顧客使用。）大廳提供了休息的沙發(fā)與茶幾（茶幾上放置煙灰缸）。
工作人員表現(xiàn)差強人意。從我們進去到出來的一段時間內(nèi)，從未見過任何一個工作人員展露過一點微笑。
調(diào)查情況說明：因為負責人不許拍照，所以我們只進行了參觀與訪問。如家酒店的組織文化
家酒店文化的實質(zhì)是“家”文化，所以利益相關(guān)者都是家庭成員。從文化層次結(jié)構(gòu)分析可以對其文化有更深入的了解。4.1 精神文化
基本的假設(shè)：一個家不需要奢華的裝飾、寬敞的大殿、高檔的康樂設(shè)施，家需要的是干凈、溫馨、舒適、貼心、笑容、成長。其倡導“適度生活，自然自在”的生活理念。
酒店的使命：“用我們的專業(yè)知識和精心規(guī)劃，使我們服務和產(chǎn)品的效益最高，從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品；要讓我們的員工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工作而自豪；同時使得投資者能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的回報?！?4.2 制度文化
如家酒店為踐行理念，制定了比較完備的制度，其內(nèi)容囊括了從服務、管理、硬件到客房等幾乎能夠想到的一切關(guān)于酒店運營的細節(jié)標準，編制了16本“運營文件匯編”，這16本手冊是如家酒店管理的“ 圣經(jīng)”。幾乎員工的所有行為都在這16本手冊里面都有涉及到，并作出了規(guī)定，比如說，早上5點之前，如家的廚師就要進入廚房工作，7點準時準備好熱騰騰的早餐；到晚上9：30關(guān)門，這些小小的餐廳一天也能做到四五千元的營業(yè)額。從后廚到前庭玄關(guān)的墻上，貼著各項檢查標準表格，表格旁邊還有一面很不起眼的小鏡子。從這里經(jīng)過的員工會下意識地看看鏡子，保持微笑。早上7點半，如家的兩三位客房服務員就要推著工作車到崗，這時絕大多數(shù)客人還在睡夢中。這些客房服務員大多是三四十歲的女性，每人每天有15個房間的工作量，其中最熟練的人整理一個房間也要花費20分鐘。最忙的時候，你能看到十幾位客房服務員同時行動，工作車在各個樓層貼著墻邊一字排開。4.3 行為文化
酒店員工對每一位進門的顧客微笑問好，并向顧客溫和耐心地介紹酒店產(chǎn)品。甜美的笑容是酒店對如家員工的基本要求，在走廊里，如果你遇到如家的員工，他們會對你露出微笑，并且主動說“你好”。酒店員工對客人和同事時時處處表現(xiàn)出了快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務、真心的關(guān)愛。4.4 物質(zhì)文化
顧客一進如家酒店的大門，立刻能感受到如家酒店所提倡的“適度生活，自然自在”賓至如歸的“家”文化。從建筑設(shè)計、裝飾擺設(shè)、功能布局等方面都可感受到其文化。在裝修上采用黃色，能讓人一下感到溫馨和放松。客房內(nèi)的裝修不豪華、酒店的餐廳也不是很大，提供的菜式也比較普通，但一個家又何嘗不是這樣呢？ 如家的競爭與合作
5.1競爭
經(jīng)濟型酒店作為我國酒店業(yè)的新型業(yè)態(tài),近十年來展現(xiàn)出強大的發(fā)展力,有著巨大的商機。隨著經(jīng)濟型酒店的縱深發(fā)展,我國經(jīng)濟型酒店競爭越來越激烈,價。如家的主要競爭對手有七天、漢庭、速八等酒店集團。
在激烈的競爭中，如家一直保持著積極進取、勇于創(chuàng)新的態(tài)度。2006年如家酒店集團在美國納斯達克上市，成為了第一家在海外上市的中國酒店企業(yè)，2005年，如家快捷酒店以其敏銳的市場洞察力，大膽嘗試新型營銷手段——網(wǎng)絡營銷方式，正式開通了網(wǎng)上預定系統(tǒng)，為如家酒店在國內(nèi)的迅速擴張奠定了良好的基礎(chǔ)。
如家試圖將互聯(lián)網(wǎng)體驗模式延展到除了賓客私密空間而外的公共空間。為此，和頤酒店和如家精選酒店對外免費開放商務區(qū)、大堂、餐廳、會議室等公共區(qū)域，并定期征集舉辦各類主題社交活動，嘗試用開發(fā)、免費、體驗的互聯(lián)網(wǎng)方式為賓客帶來更豐富多彩的新型住宿體驗。如家突破傳統(tǒng)酒店營銷模式，通過建立線上社區(qū)，聯(lián)動線下活動，隨之營造社交體驗的方式，提升粉絲（會員）的好感與忠誠度。
截止2008年3月26日，如家在全國的連鎖店與加盟店的總數(shù)已達500家，遍布全國80多個城市，成為中國經(jīng)濟型連鎖酒店開業(yè)數(shù)量最多的經(jīng)濟型酒店品牌，6年實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
如家跑馬圈地速度之快，且至今還在以最快的速度向前奔跑。盡管在這樣一種事態(tài)下，如家做事卻很低調(diào)，從不張揚。如家快捷酒店太原店總經(jīng)理武強說：“我們開業(yè)沒有鑼鼓沒有樂隊，非常安靜。開業(yè)至今唯一的廣告是招聘啟示，僅花了800元?！?/p>
武強介紹，快捷酒店競爭的核心是服務和客源。在服務方面比的是酒店內(nèi)部的硬件設(shè)施和風格，以及服務水平。在內(nèi)部裝修的風格上如家吸引客人的核心是，“像家一樣的感覺”。從墻壁的顏色，床上用品和家飾的設(shè)計，免費寬帶的接入，讓客人入住后很快就產(chǎn)生一種在自己家里的感覺。而漢庭快捷酒店、錦江之星旅館等快捷酒店的特點更趨于商務化，產(chǎn)品設(shè)計上主要針對商務客人的需求，比如漢庭快捷在房間床頭多配備了一條網(wǎng)線，客人躺在床上也可上網(wǎng)，衛(wèi)生間在干濕區(qū)的布局也更加方便、合理。
在快捷酒店內(nèi)部，客人所能夠看到的一切對管理者而言就是他們要銷售的產(chǎn)品，錦江之星的產(chǎn)品已經(jīng)更新至第4代了，如家目前也在緊密研發(fā)新一代產(chǎn)品，據(jù)武強介紹，如家的新一代產(chǎn)品在有關(guān)專家和總部評估認可后很快會在全國新店中推廣。
漢庭酒店董事長兼ceo季琦是中國經(jīng)濟型連鎖酒店行業(yè)的開創(chuàng)者之一，也是如家的創(chuàng)始人。在他看來，“如家快捷和錦江之星旅館的成功是定位的成功。而現(xiàn)階段，經(jīng)濟型酒店的成功應該是產(chǎn)品細分的成功。核心競爭力是產(chǎn)品的針對性與價格的合理性?！?即使在融資過程中確定了如家在國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店的領(lǐng)頭位置，如家ceo孫堅表示，“我們的目標是在國內(nèi)100個城市開設(shè)酒店，到2010年實現(xiàn)1000個店。市場潛力還很大，我們要做的事情還很多，并不一定會直接收購競爭對手來擴張，但我們也會睜開眼睛辨別，有合適的收購機會也不會放過”。如家在注意競爭的同時并沒有放松對自身的反思與要求。孫堅認為如家成功的主要的原因是在商業(yè)模型上有了很大的創(chuàng)新，如家是“小酒店，大產(chǎn)業(yè)”的勝利，如家在傳統(tǒng)的酒店業(yè)中增加干凈、舒適、經(jīng)濟等價值觀，把傳統(tǒng)的建造酒店改為連鎖租賃，此外管理團隊的執(zhí)行力、多元化、經(jīng)驗也是如家能夠獲得成功的重要原因。武強說：“我們在關(guān)注其他競爭對手的同時，更注重自己的內(nèi)部管理和客源培育。” 5.2合作
漢庭上市后，中國在美國上市的經(jīng)濟型酒店已達到了三家——漢庭、如家和七天。同屬于經(jīng)濟型酒店的三家各有不同呢，如家的特點是上市早、規(guī)模大、范圍廣，而7天的特點是成本低，漢庭則標榜“好”——即發(fā)展的多元化和全方位，以及提供優(yōu)質(zhì)服務。漢庭酒店創(chuàng)始人、執(zhí)行董事季琦坦言，談及與如家的競爭關(guān)系，目前如家和漢庭“狹路相逢”的幾率非常小，幾乎可以算是各守一片天下，現(xiàn)在漢庭主要還是與傳統(tǒng)型酒店的競爭比較激烈。另外季琦認為，與其把對方當成競爭對手，不如當做伙伴。如家酒店文化發(fā)展的建議
如家硬件的標準化、低成本已經(jīng)為業(yè)界和消費者所熟悉。實施低成本戰(zhàn)略無疑要強調(diào)全面低成本，因而如何控制人力資源的成本就成為一個非常重要的問題。如家在這方面采取了許多措施：如削減組織層級，使組織結(jié)構(gòu)的扁平化，如家的每一個門店從店長到最基層的員工只有三個級別：店長是第一個級別；值班經(jīng)理、店長助理、客房主管構(gòu)成第二個級別；基層員工是第三個級別。同時，如家不設(shè)置專門的銷售部、營運維護部等其他酒店常見的部門。但是隨著經(jīng)濟型酒店發(fā)展，“價格時代”將過去，“品質(zhì)時代”將來臨。未來經(jīng)濟型酒店的競爭一定是品牌、服務、運營能力和成本控制的全面的競爭，而所有這些又依賴于酒店內(nèi)部員工的忠誠度和滿意度的提高。從酒店文化方面看，如家應更重視“以人為本”的理念的落實。主要有以下兩個方面。6.1 做好員工職業(yè)生涯管理
如何實現(xiàn)自身的價值以及有一個明確的發(fā)展前景是酒店員工考慮的重要因素。從傳統(tǒng)的組織內(nèi)縱向職業(yè)階梯考慮，扁平化的組織提供的職業(yè)發(fā)展前景有限。目前，如家酒店依靠快速的擴張，能夠解決這一問題。但隨著整個市場格局的變化，企業(yè)需要未雨綢繆，設(shè)計多種職業(yè)路徑，并從培訓、工作再設(shè)計等方面，做好員工職業(yè)生涯的管理工作。6.2 軟硬激勵方式并重
軟激勵主要是努力營造良好員工關(guān)系。如家在迅速發(fā)展過程中也出現(xiàn)了員工之間人際緊張的問題，一方面與公司對個別門店的控制不力有關(guān)，另一方面，也與個別加盟店管理者的領(lǐng)導方式有關(guān)。硬激勵主要是提供公平和有競爭力的薪酬。如家酒店的基層員工工作負荷很大，但收入并不高，與管理層的差距很大。應該適當進行薪酬體系的設(shè)計，真正做到薪酬的內(nèi)部和外部公平。
酒店員工是酒店的主體，建設(shè)酒店文化就必須以提高人的素質(zhì)為根本，把著眼點放在人上，尊重人才，尊重員工，使如家酒店的發(fā)展和員工個人的發(fā)展結(jié)合起來。最終使員工樹立共同的理想、凝聚人心、規(guī)范行動形成良好行為習慣、塑造如家酒店形象、擴大社會知名度、擁有持續(xù)的競爭力?？偨Y(jié)
通過此次的調(diào)研，我們初步了解了如家酒店的組織文化，發(fā)現(xiàn)其組織文化是比較完備的，只是在員工的實施上有所欠缺。如家酒店做得最好的就是注重細節(jié)，許多小細節(jié)都比較周到，會讓顧客感到溫馨舒適，就像酒店的名字——如家。
通過這次實訓，讓我們對組織文化有了更好的了解，也在各方面鍛煉我們的能力，不僅是搜集資料的能力，還有計劃書和調(diào)查報告的撰寫，讓我們更好的學會了團隊團結(jié)和協(xié)作。也讓我們深刻體會到作為一名調(diào)研人員還要具備忍耐、堅持不懈和不恥下問的精神。在實際工作中經(jīng)常會和不同的人打交道，然而他們的態(tài)度是不可恭維的，不耐煩和高傲，所以這就需要學會溝通的方式及說話技巧，學會靈活面對。
如家酒店感想與收獲 如家酒店口碑篇四
職位編號 所在部門 上 級區(qū)域或城市 城市總經(jīng)理/區(qū)域總經(jīng) 理 下 屬 酒店員工 職位名稱 級 別
店長任職資格 大專學歷，5 年以上酒店經(jīng)營、管理經(jīng)驗； 認同如家理念，熟悉如家經(jīng)營和管理系統(tǒng)； 了解當?shù)叵嚓P(guān)的政策法規(guī)； 誠信，敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 出色的溝通能力和團隊建設(shè)能力，有親和力； 有很強的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成上級下達的各種指令。如家酒店店長崗位職責
職責概述 根據(jù)如家酒店開業(yè)規(guī)范和公司新店項目計劃，在城市總經(jīng)理或區(qū)域總經(jīng) 理的領(lǐng)導下，具體實施新店開業(yè)的各項準備工作，酒店開業(yè)后，根據(jù)公司任命，負責酒店的經(jīng)營和管理。
主要職責
1、了解新店項目工程進度和《新店項目合同》條款；
2、審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議；
3、根據(jù)如家酒店運營標準和酒店實際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標 準方案，報主管總經(jīng)理審批；
4、負責酒店人員招聘工作；
5、負責開業(yè)前員工培訓和人事管理工作；
6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當年的經(jīng)營預 算；
7、負責落實酒店宣傳和促銷資料；
8、負責酒店開業(yè)前期的銷售工作；
9、根據(jù)如家酒店物品配備標準，編制開業(yè)物品采購清單，上報主管總經(jīng)理 和運營部審批；
10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位；
11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預算，上報主管總經(jīng) 理審批；
12、按計劃負責自購物品采購工作；
13、根據(jù)如家酒店的運營標準、結(jié)合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的 實施細則，在開業(yè)前培訓到每個員工；
14、根據(jù)工程進度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況；
15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題，并反 饋與跟進；
16、負責酒店開荒和清潔工作；
17、負責酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作；
18、根據(jù)新店項目計劃，做好開業(yè)前的其他各項準備工作，自查合格后，上 報運營部和主管總經(jīng)理進行開業(yè)驗收；
19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào)；
20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。
如家酒店感想與收獲 如家酒店口碑篇五
如家酒店：中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路
讀完一本書，要寫讀后感，我通常認為，這是以另一種思維來解讀這本書。讀者可以選取書中任意一點來解讀，來分析，來有理有據(jù)的想象重啟；也可以通篇解讀，解讀書中各個方面，只要是讀者在書中能讀出的東西，都可以面面俱到。我打個比方來說，一本書就是一個圓，它有360°，我們可以選取其中1°來進行分析，還可以把它無限放大，也可以360°，每一度都分析到?？偠灾凶约旱南敕?，有自己的的思維。感想及體會，體現(xiàn)的便是一種思維。
《如家酒店：中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路》一書中，以中投顧問的點評：“如家經(jīng)濟型酒店增收不增利，并購趨勢漸明”開篇，講述如家快捷酒店在2011年所取得的各種成績，以及總結(jié)規(guī)劃如家快捷酒店未來的發(fā)展方向，會如何擴大規(guī)模，如何把如家酒店做得更高端，網(wǎng)絡化，技術(shù)化，國際化，如家化。
其次就是介紹如家快捷酒店從集團簡介到發(fā)展的整個歷程，包括打入國際市場，進軍高端酒店，收購其他大型酒店。接著講解了如家快捷酒店為什么發(fā)展的如此迅速，如此受世界人民歡迎，對如家的未來如此自信。書中用很大的篇幅來揭示如家快捷酒店成功的秘訣，這部分也是讓我最感興趣，最受啟示的部分。最后，引出如家快捷酒店的創(chuàng)始人季琦以及后任ceo孫堅，讓我們知道了如家的商業(yè)奇才，是如何應用他們與眾不同的思維來治理如家的。他們開創(chuàng)了中國經(jīng)濟型酒店，還讓如家連鎖店在中國遍地開花。他們還在國外開分店，打算把花種到全世界。
他們從大學畢業(yè)，都到過國外深造?；貋砗?，都各自找到了特別好的工作，而且還做得得心入手，職位更是總經(jīng)理、副總裁之類的。在別人眼里，這樣的人生已經(jīng)很圓滿了！然而，他們卻不滿意所擁有的，他們的骨子里充滿了挑戰(zhàn)，充滿了了激情。所以，他們決然離去，他們組建團隊，踏上了創(chuàng)業(yè)之路。
季琦說：“如果我對一件事沒有激情，我是不會去做的?！彼詭еで?，他領(lǐng)著那些各有所長的團隊成員，創(chuàng)建了攜程。之后，又有了如家。眾所周知，創(chuàng)業(yè)既艱辛又危險，但季琦卻覺得：創(chuàng)業(yè)比守業(yè)容易得多。因為他有激情，有勇氣，有團隊，有冒險精神，所以他能創(chuàng)業(yè)成功。
季琦回憶他的創(chuàng)業(yè)之路，那時的他是那種“試探性的、充滿憧憬的的、抱著摸著石頭過河的心態(tài)”。創(chuàng)業(yè)之初，毛坯房子，沒有獨立的辦公室，電話線滿地都是，沒有知名度，經(jīng)費有限，給員工開不了高新，很多需要的資源會燒掉很多錢。即使這樣，他及他們都沒有放棄，也沒有回過頭。季琦還這樣描述自己：“我不怕失敗，我是農(nóng)村來的孩子，有什么好怕的呢？經(jīng)歷了那么多年，已經(jīng)跨越了很多東西，對落差的承受能力會比一般人強！”作為一個創(chuàng)業(yè)者，在創(chuàng)業(yè)中會遇到很多壓力和挫折，甚至陷入許多想不到的困境中去，這是在預料之中。所以他很坦然的面對創(chuàng)業(yè)之苦，也正是這份心態(tài)，他成就了攜程，帶領(lǐng)如家走出重重困境，2001年到2004年三年把如家快捷酒店發(fā)展到41家。
季琦成功了，在享受了創(chuàng)業(yè)之苦的同時也享受了創(chuàng)業(yè)之樂，他是一個做事情注重激情和新鮮感的人，他的創(chuàng)業(yè)之樂就像爬山一樣：“一直爬到山頂，感受一覽眾山小，之前出汗的愉悅?？鞓肪驮谟谶^程，這與人生，做企業(yè)一個道理。”之后又可以享受成功帶來的寧靜，這也是一種幸福。說性格決定成敗，季琦就是做好的例子，他只走未知的路，對已知道的路子毫無興趣，他的興趣就是挑戰(zhàn)，而他也正好有這份實力。所以，他要把如家酒店做得更加高檔一點，符合顧客需求，滿足商務訴求，又親近“下里巴人”。他計劃把如家打入酒店市場，結(jié)果，不但成功還把如家快捷酒店成了中國經(jīng)濟型酒店的先驅(qū)。此時的季琦，不再想未來如家該怎樣發(fā)展，而是想如家未來的ceo在哪里？
在原ceo季琦確定了百安居中國區(qū)當時的營運總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理孫堅為未來如家ceo后，2005年1月，如家正式換帥，季總就從人們視線中消失。由空降ceo繼續(xù)走進人們的視線中。孫堅先生本身就是一個傳奇，他把如家也領(lǐng)上了傳奇之路，引起了全世界的關(guān)注。若我之前關(guān)注前任ceo最多的是他的性格，那對現(xiàn)任ceo，我則關(guān)注最多的是他的策略，他的管理布局，他在如家上的成功秘訣。
孫堅先生接管如家后，就正式使用酒店管理平臺，開通網(wǎng)上預訂支付系統(tǒng)，相繼又使用如家采購平臺，還不斷的參加各種評選活動，壯大自己，信譽傳遍亞洲。短短三年，如家酒店的數(shù)量不但實現(xiàn)了季琦預訂的100家，還超了31家，還在美國納斯達克上市，融資超過一億美元。08年達到500家，還，如家商標被評為中國馳名商標，到2011年，如家集團包括如家、莫泰、和頤三大品牌1400多家酒店。還打算未來十年，重點發(fā)展經(jīng)濟性品牌酒店，為如家三大品牌經(jīng)濟酒店重塑定位，注重新技術(shù)，新服務，研發(fā)新的東西來配合客人與時俱進的需求。向三四線城市擴張，把如家酒店數(shù)量發(fā)展到5000家，向世界酒店集團前三強邁進。如家作為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導者，要實現(xiàn)以上目標，還很漫長，而且艱難，但我們依然相信它。畢竟，天下無難事，只要肯攀登。如家有自己的原則，有自己的品牌，一定能成為“中國制造”、“中國創(chuàng)造”、“中國服務”的典范。
回顧中國30年商業(yè)發(fā)展，中國商業(yè)各有千秋。作為新興產(chǎn)業(yè)的酒店行業(yè)，經(jīng)濟型酒店如家有太多的東西值得人們深思，研究和學習。
如家十年“治家”，把如家做到行業(yè)老大，還蒸蒸日上，引起全世界的關(guān)注。如家“治家”有方，所以才會成功。如家成功的秘訣有兩個：第一，品牌=標準化+連鎖化 第二，輕資產(chǎn)的擴張
如家快捷酒店的目標市場定位在白領(lǐng)一族、商務客人及普通游客之間，為他們提供方便、舒適和干凈的客房和服務，舒適和溫馨就是如家的品牌定位。所以就需要服務的標準化，客房里趕緊的地板和衛(wèi)生間、雙色浴巾牙刷、免費寬帶上網(wǎng)、財經(jīng)類讀物、柔和的臺燈、打印洗衣叫車服務等，還有別家酒店無法模仿的便簽紙，還有十六本標準服務手冊；員工穿著統(tǒng)一，房屋顏色統(tǒng)一，外觀獨特，標志清新。酒店運營中一切都是標準化管理。連鎖化就是全面質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量管理，把如家所有酒店統(tǒng)一標準化管理，行業(yè)、產(chǎn)品、價格、服務、營銷、人力資源和管理系統(tǒng)統(tǒng)一標準化管理，確保大多數(shù)顧客滿意。如家的標準化，連鎖化和人性化服務給客人印象深刻以至于今天凡住過如家的顧客在住其他酒店時，總會感覺缺了點什么，這就成了如家的獨特品牌。每一個行業(yè)，每一種產(chǎn)品都必須要有自己的品牌，才能在今天的中國站住腳，如家的品牌樹立行徑真的值得思考。
如家有一種“如家模式”，打破酒店業(yè)的行規(guī)，就是純租賃物業(yè)經(jīng)營酒店。如家所有店面沒有一家自購房產(chǎn)，全部都是房產(chǎn)租賃和特許加盟經(jīng)營方式，如家在選址店面，開發(fā)工程裝修酒店的同時市場推廣，質(zhì)量檢測，培訓員工就在同時進行，整個團隊分工明確，各部按期完成，三四個月后就能運營。如家的這種能力，確實讓人震驚！真的需要膽識過人，大智大勇，否則會死無葬身之地。許多人曾擔心如家的這種模式很危險，但事實證明，通過精細化和智能化的有效管理，如家不當迅速將店面轉(zhuǎn)為新的盈利點，更是為這個行業(yè)建立了一套難以模仿的標準化體系。
書中還講述了如家的三條啟示錄：第一是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在天作，企業(yè)的發(fā)展在人為；第二是企業(yè)的成功在良好的品牌，而其持續(xù)競爭力在不斷創(chuàng)新；第三是根據(jù)本土文化創(chuàng)建全新模式是如家集團的重要使命。如家啟示錄在如家員工心中根深蒂固，也在如家表現(xiàn)的淋漓盡致，應用的盡善盡美。抓商機，自創(chuàng)品牌，鞏固中國市場，走出國門，這些都是如家強大的因素，但要走得更遠更久，就不能離開中國的本土文化，得與中國文化相融合，因為在物質(zhì)發(fā)展的今天，人們在精神和思想上的需求會越來越大。
回顧如家十年“治”家歷程：首先，如家關(guān)注顧客的真實需求，又能看清未來市場的發(fā)展趨勢，又有一支強大的團隊，還能與時俱進的調(diào)整行業(yè)結(jié)構(gòu)，建立有價值的創(chuàng)新產(chǎn)品。其次，如家有一群有膽有激情的創(chuàng)業(yè)家，他們用“瘋狗精神”撕開市場；用“奉獻精神”在市場上拼搏；用“主人翁精神”在經(jīng)營市場。他們義無反顧的做經(jīng)濟型酒店。然后巧用戰(zhàn)術(shù)，把酒點從東向西，從沿海到內(nèi)陸建立起來，從圍城到國外，迅速擴大如家，最后是it技術(shù)的滲透，通過it 提供標準化服務，和管理，提升管理效率，是品牌價值增加，形成經(jīng)濟型酒店的競爭優(yōu)勢。如家從創(chuàng)業(yè)到今天，從來沒有離開過網(wǎng)絡平臺的應用。如家讓人們震驚的地方太多，值得人們學習的地方更多！這樣的如家，又怎能不成功。
如家快捷酒店能受顧客歡迎，還有兩個非常重要的因素，一個是微笑。微笑，讓如家更像家。如家書上說，微笑不需要投資，在座的只要你想笑，不需要花錢；在人與人之間交流互動的平臺上，微笑讓大家有一個非常好的、親切的環(huán)境。他們就是這樣來感化員工，感化顧客，微笑著關(guān)注和傾聽客戶的意見，微笑著關(guān)心員工，微笑著做慈善。所以如家酒店成為了顧客們的出門在外的另一個家。另一個就是把“做人”“助人”作為如家文化的精髓，做人，就是提倡快樂和向上，然后傳給別人，感染別人。四種解釋，一尊重，二守信，三互動，四歸屬。在如家酒店中，不管是員工還是領(lǐng)導，“做人”文化消化得很好，領(lǐng)導關(guān)心和幫助員工，員工和員工之間互相幫助。如家酒店是服務行業(yè)，以服務為生命，他們是服務的倡導者，也是服務的實踐者。“微笑”“助人”“做人”是原則，只有遵循原則和對使命負責，如家才能走得更遠。
孫堅先生說“相比于酒店的硬件設(shè)施，員工為顧客服務是流露出的那種自然的感覺，一定不是靠訓練出來的。起初可能需要一點訓練的手段，但最終一定要用員工能夠感受得到的自然環(huán)境，和來自于企業(yè)的文化?！边@句話我特別贊同，環(huán)境和文化對人的影響很大，這也啟示許多企業(yè)家，該如何管理員工。在如家內(nèi)部管理方面，我覺得孫總裁比季總裁要細心得多。如家的標準化，人性化管理不僅僅針對如家集團內(nèi)部，還貫穿在如家發(fā)展的整個體系歷程中。
如家這種獨特的模式，獨特的運作系統(tǒng)，獨特不安分的ceo，致使如家能快速、成功的發(fā)展。它也是一種無法復制的模式，無法復制的運作體系。如家快捷酒店已經(jīng)擁有這樣的模式，這樣的資源，這樣的基礎(chǔ)，這樣一份默契，未來的日子，如家的發(fā)展會更加迅速。我也祝福如家快捷酒店在10年順利成為世界酒店集團前三強，如家“這朵花”在全世界遍地開花。
最后感謝老師給我們這24本在市場上買不到，在網(wǎng)上我們下不了的關(guān)于行業(yè)領(lǐng)軍人物的電子書，雖然我才讀了《季琦：連續(xù)創(chuàng)業(yè)者和他的漢庭酒店》和《如家酒店：中國經(jīng)濟型酒店的崛起之路》兩本，但讓我了解到了酒店行業(yè)里我不曾知道的東西。開學后，我會接著看完剩下的21本，相信看完后，帶給我的不僅是拓寬視野，而是一種境界的上升，不管是精神還是知識層面。
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