中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃（優(yōu)秀17篇）

計(jì)劃有助于我們確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，避免在工作或?qū)W習(xí)中迷失方向。制定計(jì)劃時(shí)要考慮時(shí)間的合理分配，合理安排任務(wù)的優(yōu)先級(jí)。在這里，你可以找到各種各樣的計(jì)劃范文和案例，幫助你更好地制定自己的計(jì)劃。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇一

以科學(xué)發(fā)展觀為指南，深入貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》、《廣東省中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》以及教育部《中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)綱要》等文件精神，堅(jiān)持培養(yǎng)學(xué)生“積極心理、陽(yáng)光心靈”的育人理念，針對(duì)社會(huì)轉(zhuǎn)型期中小學(xué)生的心理特點(diǎn)，大力提升中小學(xué)心理健康教育專(zhuān)業(yè)水平，進(jìn)一步推進(jìn)全省中小學(xué)（含中職學(xué)校，下同）心理健康教育的均衡發(fā)展、科學(xué)發(fā)展，大力營(yíng)造和諧班級(jí)、和諧校園的氛圍，促進(jìn)學(xué)生積極心理和健全人格的形成。

二、主要工作。

（一）認(rèn)真制定和組織實(shí)施《廣東省中小學(xué)心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》。

1．今年是“十二五”的開(kāi)局之年，也是謀劃中小學(xué)心理健康教育工作發(fā)展的關(guān)鍵年。省教育廳思政處牽頭、省中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“省心育中心”）協(xié)助組織專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)認(rèn)真研究制定《廣東省中小學(xué)心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》）。

2．各級(jí)教育行政部門(mén)和各級(jí)心育指導(dǎo)中心要組織本地區(qū)中小學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際制定實(shí)施方案，認(rèn)真貫徹落實(shí)，促進(jìn)本地區(qū)中小學(xué)心理健康教育持續(xù)和有效發(fā)展。

（二）完善機(jī)制，創(chuàng)新模式，全力提升學(xué)生積極心理素質(zhì)。

全省中小學(xué)校心理健康教育要以提升學(xué)生的“學(xué)校幸福感”為主線(xiàn)，以培養(yǎng)學(xué)生“積極心理素質(zhì)”為主要內(nèi)容，進(jìn)一步完善學(xué)生心理危機(jī)“三預(yù)”工作機(jī)制，根據(jù)廣東社會(huì)轉(zhuǎn)型快速發(fā)展的需要和中小學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)，組織開(kāi)展心理健康教育科研，創(chuàng)新學(xué)校心理健康教育模式，促進(jìn)心理健康教育工作的科學(xué)發(fā)展。

1．省心育中心組織專(zhuān)家研究學(xué)生積極心品素質(zhì)培養(yǎng)的方案，構(gòu)建培養(yǎng)學(xué)生積極心品素質(zhì)的課程體系和組織編寫(xiě)相關(guān)教材。

2．各市教育行政部門(mén)和心育中心要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生積極心品素質(zhì)的培養(yǎng)的指導(dǎo)，督促學(xué)校落實(shí)心理健康教育的課時(shí)、教材和師資。

（三）加強(qiáng)指導(dǎo)和管理，發(fā)揮省級(jí)“示范學(xué)?！钡氖痉稁?dòng)作用。

1．重點(diǎn)指導(dǎo)粵東、粵西和粵北地區(qū)中小學(xué)校創(chuàng)建省級(jí)心理健康教育示范學(xué)校。各市的省級(jí)“示范學(xué)校”指標(biāo)數(shù)，按各市中小學(xué)?？倲?shù)的1%計(jì)算。省級(jí)“示范學(xué)校”指標(biāo)未用足的地區(qū)可以組織申報(bào)。省級(jí)“示范學(xué)?！钡?評(píng)審確定按照“條件合格一所，及時(shí)評(píng)審一所”的原則進(jìn)行，各市可以隨時(shí)向省心育中心申報(bào)評(píng)審。

2．省心育中心會(huì)同各市加強(qiáng)省級(jí)“示范學(xué)?！钡闹笇?dǎo)和管理，發(fā)揮省級(jí)“示范學(xué)校”的示范帶動(dòng)作用。對(duì)個(gè)別因故沒(méi)有發(fā)揮示范效應(yīng)的省級(jí)“示范學(xué)?！边M(jìn)行督促整改直至摘牌。

（四）啟動(dòng)心理健康教育名師培養(yǎng)工程。

1．省教育廳思政處會(huì)同省心育中心組織專(zhuān)家研究制定《廣東省中小學(xué)心理健康教育名師培養(yǎng)工作方案》。各地可依據(jù)省的方案，結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際，研究制定本地區(qū)中小學(xué)心理健康教育名師培養(yǎng)實(shí)施方案。

2．各市教育行政部門(mén)和心育中心要支持和協(xié)助省組織實(shí)施心理健康教育名師培養(yǎng)工程，做好名師培養(yǎng)對(duì)象的遴選和培養(yǎng)工作。

（五）啟動(dòng)創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作。

1．為推進(jìn)中小學(xué)心理健康教育均衡發(fā)展、特色發(fā)展，今年將啟動(dòng)創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的評(píng)審確定工作。省教育廳思政處會(huì)同省心育中心組織專(zhuān)家研究制定《廣東省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作方案》。心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的建設(shè)，將以專(zhuān)職教師、心理輔導(dǎo)室、示范學(xué)校、科研課題、教育活動(dòng)等為主要衡量指標(biāo)。

2．各市教育局和心育中心要支持和協(xié)助省組織創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作?？慑噙x1－2個(gè)學(xué)校心理健康教育工作比較出色的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道，按照省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的衡量指標(biāo)要求，予以重點(diǎn)扶持和指導(dǎo)。

（六）配合教育部有關(guān)課題組做好學(xué)生“積極心理”的調(diào)查測(cè)試工作。

今年，教育部基礎(chǔ)教育一司有關(guān)課題組將在有關(guān)省市縣（區(qū)）的中小學(xué)開(kāi)展學(xué)生“積極心理”的調(diào)查測(cè)試工作，為全面推進(jìn)中小學(xué)心理健康教育提供的決策依據(jù)。本次調(diào)查測(cè)試工作時(shí)間緊、任務(wù)重、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)和要求嚴(yán)格。請(qǐng)有關(guān)市教育局和心育指導(dǎo)中心高度重視，組織有關(guān)學(xué)校認(rèn)真負(fù)責(zé)地按要求完成調(diào)查測(cè)試任務(wù)。

有條件的市心育中心可借助本次調(diào)查測(cè)試，組織專(zhuān)家對(duì)調(diào)查測(cè)試的資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，了解本地區(qū)學(xué)生“積極心理”培養(yǎng)的基本現(xiàn)狀，及時(shí)調(diào)整本地區(qū)學(xué)校心理健康教育工作思路和工作對(duì)策。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇二

新形勢(shì)下對(duì)旅游管理提出了很多新的要求，旅游管理人才需要具備更加全面的能力，才能夠有效應(yīng)對(duì)不斷發(fā)展的旅游行業(yè)。因此中職旅游管理的教學(xué)工作者必須根據(jù)當(dāng)前發(fā)展情況，對(duì)教學(xué)工作出進(jìn)一步的改革，提高中職旅游教學(xué)的效果。

2.1課程設(shè)置不合理，教材不符合發(fā)展要求。

隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)于旅游管理也提出了更高更深層次的要求。然而當(dāng)前中職旅游管理教材雖然幾經(jīng)改版，然而卻仍然無(wú)法滿(mǎn)足不斷加快的旅游市場(chǎng)的發(fā)展需求。教材的內(nèi)容比較陳舊，缺乏很多新型的管理技術(shù)和管理方法的教學(xué)。在課程的設(shè)置上，由于學(xué)校往往只考慮到學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題，因此僅僅按照旅游行政管理部門(mén)及相關(guān)企業(yè)的要求，對(duì)課程進(jìn)行了設(shè)定，單純地對(duì)技能進(jìn)行傳授，刻意把學(xué)生打造成符合市場(chǎng)需求的“產(chǎn)品。然而卻忽略了對(duì)學(xué)生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，以及學(xué)生個(gè)性化的需求。

2.2教學(xué)模式保守。

當(dāng)前的中職旅游管理教學(xué)往往采用填鴨式的方式，單純地講授旅游管理中的各類(lèi)技巧。然而卻忽略了與學(xué)生之間的互動(dòng)，課程內(nèi)容枯燥無(wú)味，很難提起學(xué)生的興趣。這樣單一化的教學(xué)模式，很難保證學(xué)生能夠充分學(xué)習(xí)到相關(guān)的旅游管理知識(shí)。同時(shí)，由于缺乏合理的訓(xùn)練，學(xué)生在管理實(shí)踐方面的能力仍然十分缺乏。保守而單一的教學(xué)模式，極大地降低了旅游管理教學(xué)的效果。

2.3考核制度不完善。

合理的考核制度能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行檢驗(yàn)，并對(duì)他們的后期學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。然而，當(dāng)前很多中職旅游管理教學(xué)課程的考核制度都并不完善，僅僅將期末的考核成績(jī)作為唯一標(biāo)準(zhǔn)，卻忽略了學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)和考核。導(dǎo)致了很多學(xué)生平時(shí)不用功，僅僅到期末考試時(shí)才開(kāi)始對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行突擊復(fù)習(xí)，這樣的考核方式不利于激勵(lì)學(xué)生的日常學(xué)習(xí)，同時(shí)也不利于學(xué)生的實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

3.1課程設(shè)置的改革。

中職旅游管理的課程應(yīng)該更具有針對(duì)性和實(shí)踐性，教師應(yīng)該深入到各大旅游景區(qū)對(duì)相關(guān)的旅游企業(yè)的管理需求進(jìn)行深入的了解，同時(shí)對(duì)旅游管理的崗位職責(zé)進(jìn)行深入分析和時(shí)間。從而更加明確當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)中職生的學(xué)習(xí)方向。以具體崗位的服務(wù)工作任務(wù)為導(dǎo)向，并結(jié)合學(xué)生實(shí)際，邀請(qǐng)不同的旅游管理企業(yè)共同制定教學(xué)大綱，從而更好地應(yīng)對(duì)當(dāng)前旅游管理行業(yè)的需求。通過(guò)開(kāi)設(shè)一系列的英文課程、文學(xué)鑒賞課程、形體課程等課程，全方位地應(yīng)對(duì)新形勢(shì)下中職旅游管理行業(yè)的要求。此外，在課程的設(shè)置中，必須綜合考慮到學(xué)生的個(gè)性化需求，要綜合促進(jìn)學(xué)生的總體能力的提升。在課程教學(xué)中要多與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作以及處理問(wèn)題的能力，更多地利用課堂模擬，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.2豐富的教學(xué)模式。

傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式效率十分低下，不能有效提高學(xué)生的綜合管理能力和實(shí)踐水平。因此新形勢(shì)下，應(yīng)采用更加豐富的課堂教學(xué)模式。通過(guò)各類(lèi)多媒體教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，采用視頻、音頻、圖像等方式，更好地展現(xiàn)旅游管理中的各類(lèi)要點(diǎn)。同時(shí)，在課堂上多采用現(xiàn)場(chǎng)模擬的方式，讓學(xué)生更好地模擬實(shí)地管理場(chǎng)景，提高實(shí)踐能力。此外，有能力的學(xué)校還能夠邀請(qǐng)相關(guān)旅游管理企業(yè)到課堂中進(jìn)行實(shí)踐環(huán)節(jié)的講解和考核，更好地提高學(xué)生的時(shí)間能力。同時(shí)課堂教學(xué)的`地點(diǎn)也不僅僅局限于學(xué)校，可以將學(xué)生直接帶到旅游景區(qū)，相關(guān)的酒店等地方，一方面通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地的講解，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，一方面也能夠更好地讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行深化學(xué)習(xí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化動(dòng)口動(dòng)手能力培養(yǎng)。通過(guò)到現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)習(xí)，能夠有效彌補(bǔ)學(xué)生的實(shí)踐能力不足的問(wèn)題，同時(shí)也能夠更好地對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行深化。

3.3完善的考核方法。

旅游管理更重要的是學(xué)生的實(shí)踐能力，而這種能力的考核應(yīng)該貫穿于整個(gè)課程的教學(xué)過(guò)程中，而非簡(jiǎn)單的期末考核。因此學(xué)生的考核方式應(yīng)該細(xì)化到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，在不同的教學(xué)階段根據(jù)教學(xué)目標(biāo)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，同時(shí)更加注重實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核。通過(guò)課堂模擬以及實(shí)地教學(xué)，隨堂對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行考核。更好地促進(jìn)學(xué)生全面掌握旅游管理知識(shí)要點(diǎn)，積極提高實(shí)踐管理能力。

4.結(jié)語(yǔ)。

我國(guó)的旅游行業(yè)快速發(fā)展，對(duì)新形勢(shì)下的旅游管理人員提出了新的要求。然而當(dāng)前的中職旅游管理教學(xué)工作仍然存在很多問(wèn)題，包括了課程設(shè)置不合理，教材不符合發(fā)展要求，教學(xué)模式保守以及考核制度不完善等問(wèn)題。中職教育工作者必須針對(duì)這些問(wèn)題，更好地進(jìn)行課程的設(shè)置，并采用更加豐富的教學(xué)模式和完善的考核制度，促進(jìn)中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更好地對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，并強(qiáng)化其實(shí)踐能力，更好地滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的發(fā)展需求。

參考文獻(xiàn)：

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇三

曉

峰2013年2月27日。

隨著素質(zhì)教育的蓬勃開(kāi)展,幼兒教育逐漸惹起人們的注重。家長(zhǎng)們對(duì)幼師的基本素質(zhì)要求也越來(lái)越高,新的情勢(shì)對(duì)幼師教育提出了新的要求。因此作為幼教專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教師更應(yīng)該在培養(yǎng)較高素質(zhì)的幼教教師過(guò)程中不斷的探索和研究如何去進(jìn)行教學(xué)。本人在本學(xué)期依舊擔(dān)任著12級(jí)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的所有音樂(lè)方面的實(shí)訓(xùn)課教學(xué)，面臨如此的責(zé)任制定如下計(jì)劃和探究，以做最好的教學(xué)。

一、鍵盤(pán)教學(xué)：

鍵盤(pán)課作為幼師專(zhuān)業(yè)課中比較重要的一門(mén)學(xué)科，要明確培養(yǎng)方向，在打好堅(jiān)實(shí)的鍵盤(pán)基礎(chǔ)之外，培養(yǎng)學(xué)生即興伴奏的能力。鋼琴即興伴奏是職業(yè)教育幼師專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)鍵盤(pán)的最終目的，學(xué)好鋼琴即興伴奏是幼師學(xué)生上好幼兒音樂(lè)課的主要保障。因此我們的重要任務(wù)是為了適應(yīng)市場(chǎng)的要求，目的、有針對(duì)性地培養(yǎng)一批合格的幼兒教師，而不是培養(yǎng)鋼琴演奏家而職業(yè)學(xué)校大部分學(xué)生來(lái)自農(nóng)村，她們?nèi)雽W(xué)前沒(méi)有一點(diǎn)鍵盤(pán)樂(lè)器的基礎(chǔ)知識(shí)，沒(méi)有一點(diǎn)樂(lè)理知識(shí)的概念，她們對(duì)音樂(lè)的理解就是唱唱歌、跳跳舞，甚至一些學(xué)生沒(méi)見(jiàn)過(guò)鋼琴、電子琴。在這種情況下，鍵盤(pán)樂(lè)器教學(xué)的困難大家是可想而知的。

注重鋼琴基礎(chǔ)教學(xué)基礎(chǔ)乃事物發(fā)展的根本或起點(diǎn)，要搞好鍵盤(pán)樂(lè)器教學(xué)，關(guān)鍵是要打好學(xué)生的基礎(chǔ)。學(xué)琴?zèng)]有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，猶如"空中樓閣"，學(xué)生絕不會(huì)有良好的發(fā)展。所以鋼琴基礎(chǔ)教學(xué)是學(xué)習(xí)鍵盤(pán)樂(lè)器的重中之重。

慢與快的練習(xí)有些學(xué)生彈琴速度很快，不求甚解，囫圇吞棗，還有一些學(xué)生根本就慢不下來(lái)，這樣彈出來(lái)的音過(guò)于粗糙，應(yīng)該調(diào)整練習(xí)方法，先慢練，技術(shù)成熟到一定程度后在提高速度。慢是指放慢速度練習(xí)，快是指按規(guī)定的速度練習(xí)。練習(xí)曲目時(shí)，應(yīng)從慢開(kāi)始，做好譜面上的各種要求，再逐步回到原速練習(xí)。

在慢練時(shí)一定要注意節(jié)拍節(jié)奏，才能使一首曲目速度均勻的彈奏下來(lái)，不至于突慢突快。所以，慢練是練好琴的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，必須重視。

分與合的練習(xí)單是指兩只手分開(kāi)單獨(dú)練習(xí)，合是指雙手合起來(lái)訓(xùn)練，所以當(dāng)練習(xí)一首新曲目時(shí)，首先要單手練習(xí)，當(dāng)左右手都很熟練時(shí)，再進(jìn)行雙手練習(xí)，千萬(wàn)不能急于求成。教學(xué)中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，有些同學(xué)單手彈奏很熟練，但是雙手配合到一起時(shí)就不會(huì)彈了，歸結(jié)起來(lái)，樂(lè)理知識(shí)不到位，沒(méi)有掌握每個(gè)音符的時(shí)值。如果明確了每個(gè)音符的時(shí)值后，上下對(duì)應(yīng)彈奏就不會(huì)出現(xiàn)上述問(wèn)題了。

二、聲樂(lè)教學(xué)：

1.明白教學(xué)目的,設(shè)置教學(xué)重點(diǎn),選擇教學(xué)內(nèi)容。

作為中等職業(yè)幼兒師范學(xué)校,終究要培育什么樣的幼師人才,幼師在聲樂(lè)技藝上終究要具有怎樣的演唱水平和才干,是幼兒師范學(xué)校的教員必需處置的聲樂(lè)教學(xué)效果。幼師聲樂(lè)教學(xué)的目的是培育面向幼兒園和社會(huì)的合格幼兒園教員,而不是具有精深歌唱技藝的歌唱家,而且,中職幼兒師范學(xué)校僅是幼師學(xué)習(xí)幼兒技藝知識(shí)的啟蒙和發(fā)源地。因此,幼師聲樂(lè)的教學(xué)應(yīng)以聲樂(lè)基礎(chǔ)性教學(xué)為主,最主要包括良好的歌唱姿態(tài)、正確的發(fā)聲方法、聲響概念和一定量的中外經(jīng)典歌唱曲目。

從這一教學(xué)目的動(dòng)身,我在教學(xué)內(nèi)容上對(duì)現(xiàn)有的教材曲目停止了挑選。幼兒歌曲音域不高,多以中聲區(qū)為主。幼師教學(xué)就應(yīng)把練習(xí)學(xué)生樹(shù)立良好的中聲區(qū)作為首要的教學(xué)目的,然后再思考拓展學(xué)生的音域。中等職業(yè)學(xué)校究竟是幼師學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段,學(xué)生應(yīng)打好扎實(shí)的聲樂(lè)基礎(chǔ)。如此,選擇的演唱曲目就一定是一些以中聲區(qū)音域偏多,難易適中的歌曲。例如:《漁光曲》、《牧羊姑娘》、《思鄉(xiāng)曲》、《金風(fēng)吹來(lái)的時(shí)分》等,而像《我住長(zhǎng)江頭》、《一抹旭日》、《新鮮的歌》此類(lèi)難度大的歌曲,只能作為欣賞曲目,不意見(jiàn)學(xué)生過(guò)早觸及。當(dāng)然,學(xué)生之間有差異。一些學(xué)生由于有著良好的音樂(lè)基礎(chǔ)和悟性,聲樂(lè)演唱才干有很大的提高,關(guān)于這局部?jī)?yōu)等生可以另外布置歌曲,提高演唱的難度,在一般教學(xué)中因材施教。

在教學(xué)內(nèi)容上,我在幼師二年級(jí)聲樂(lè)教學(xué)中添加幼兒歌曲的學(xué)習(xí)內(nèi)容。目前,幼師的聲樂(lè)教材還不時(shí)沿用藝術(shù)歌曲和一些音樂(lè)師范類(lèi)的聲樂(lè)教材。傳統(tǒng)的幼師聲樂(lè)教學(xué)往往只注重培育學(xué)生單科的聲樂(lè)技藝,而沒(méi)有把學(xué)生的聲樂(lè)技藝和從事幼兒音樂(lè)教育的培育目的聯(lián)絡(luò)起來(lái)。這樣培育出來(lái)的學(xué)生,或許能唱一兩首比擬有難度的歌,但卻未必能美麗地唱出一首短小的幼兒歌曲來(lái)。幼師的聲樂(lè)教學(xué)應(yīng)該為幼師音樂(lè)教學(xué)效勞,它的宗旨是教會(huì)幼師如何用正確的發(fā)聲方法來(lái)演唱幼兒歌曲,同時(shí)維護(hù)幼兒稚嫩的嗓音。因此,在幼師聲樂(lè)教學(xué)中,很有必要讓學(xué)生多接觸幼兒歌曲的演唱。幼兒歌曲和藝術(shù)歌曲、聲樂(lè)教材里的歌曲相比雖然在演唱方法上分歧,但由于演唱群體的特殊性,在演唱要求上略有不同。例如:幼兒歌曲《小白船》,其中有一句歌詞“有只小白船”三拍子旋律,總共有四個(gè)小節(jié)。聲樂(lè)上是要求這句一口吻唱完,不能換氣,否則會(huì)打破旋律的線(xiàn)條感。但是從幼兒生理?xiàng)l件動(dòng)身,幼兒不能夠一口吻唱完四個(gè)小節(jié),因此在演唱時(shí)只能在“小”字前面唱斷,換口吻再唱“白船”。又如幼兒歌曲《數(shù)鴨子》,唱詞前面的一段念白和整首歌的演唱,都要模擬幼兒童真的語(yǔ)氣來(lái)唱,這樣才干唱對(duì)這首歌曲的“味兒”。

在教學(xué)重點(diǎn)上,關(guān)于幼師來(lái)說(shuō),練習(xí)學(xué)生樹(shù)立良好的呼吸和歌唱形狀,能為未來(lái)學(xué)生迷信地歌唱和繼續(xù)再進(jìn)修起到很好的根基作用。在課堂教學(xué)中,我主張運(yùn)用各種手腕,盡快協(xié)助學(xué)生樹(shù)立一個(gè)正確的歌唱形狀,在課堂教學(xué)中要經(jīng)常有目的地反省學(xué)生的呼吸,嚴(yán)厲要求學(xué)生在正確的呼吸形狀下唱歌。即使幼師的高年級(jí),仍要經(jīng)常強(qiáng)調(diào)歌唱的呼吸。假設(shè)學(xué)生能把握正確的呼吸和歌唱形狀,她的演唱才干將會(huì)有很大的提高,演唱的積極性也就會(huì)相應(yīng)增長(zhǎng)。

2.改動(dòng)單一的教學(xué)結(jié)構(gòu)形式,發(fā)揚(yáng)教員的引導(dǎo)作用。

幼師聲樂(lè)教學(xué)不時(shí)遵照“先練聲后歌唱”、“教員范唱,學(xué)生模擬”的課堂結(jié)構(gòu)形式。在團(tuán)體課的教學(xué)進(jìn)程中,發(fā)聲練習(xí)是比擬單諧和籠統(tǒng)的,教員又不能夠在持久的一節(jié)課中針對(duì)每一個(gè)學(xué)生停止獨(dú)自和具體的演唱指點(diǎn),但學(xué)生在團(tuán)體的練聲中很難把握正確的歌唱方法,課堂的教學(xué)質(zhì)量也就大打折扣。因此,幼師聲樂(lè)教學(xué)首先應(yīng)該革新舊的教學(xué)形式,打破單一的課堂結(jié)構(gòu)形式,從“教”中擺脫出來(lái),發(fā)揚(yáng)教員的引導(dǎo)作用,讓學(xué)生走到課堂的“舞臺(tái)”下去。如此,團(tuán)體教學(xué)中課堂的組織就顯得尤其重要。例如:在聲樂(lè)課上,練唱元音“a”的發(fā)聲練習(xí)。我細(xì)心觀察學(xué)生的演唱形狀,把喉頭相對(duì)翻開(kāi)的學(xué)生和沒(méi)翻開(kāi)的學(xué)生區(qū)分叫上兩個(gè)獨(dú)自演唱,然后積極引導(dǎo)學(xué)生互評(píng),找出處置的方法。當(dāng)然,這樣的“互教式”教學(xué)應(yīng)該充沛留意教學(xué)言語(yǔ),不能讓演唱水平弱的學(xué)生由此發(fā)生優(yōu)越感,降低學(xué)生學(xué)習(xí)聲樂(lè)的積極性,而是要及時(shí)一定學(xué)生的優(yōu)點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生相互學(xué)習(xí)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)。教員引導(dǎo)學(xué)生自動(dòng)地探求、思考效果,能更好地發(fā)揚(yáng)學(xué)生的客觀能動(dòng)性,從而不只使學(xué)生盡快樹(shù)立正確的聲響概念,而且提高課堂的興趣性和創(chuàng)新性。

3.停止實(shí)際教學(xué),提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

實(shí)際性教學(xué)是目前公認(rèn)的一條提高幼師素質(zhì)教育的有效途徑。很多幼師學(xué)校曾經(jīng)積極展開(kāi)了教育實(shí)習(xí)、模擬教學(xué)法等實(shí)際課,旨在延長(zhǎng)學(xué)生畢業(yè)以后順應(yīng)幼兒園教學(xué)任務(wù)需求的進(jìn)程。我在聲樂(lè)課上也引入這一實(shí)際,但并不是普遍概念上的模擬幼兒歌曲教學(xué),而是把聲樂(lè)教學(xué)和幼師的其他音樂(lè)門(mén)課結(jié)合起來(lái)。我在聲樂(lè)教學(xué)中嘗試著參與幼兒歌曲的版塊教學(xué)。這一板塊除了前面所說(shuō)的幼兒歌曲的演唱外,還包括幼兒歌曲的自彈自唱,幼兒歌曲的邊跳邊唱。如:歌曲《打起手鼓唱起歌》這個(gè)單元的聲樂(lè)課,教學(xué)重點(diǎn)是練習(xí)學(xué)生有感情地演唱快節(jié)拍的歌曲,我特意在這單元參與了與之相應(yīng)的快節(jié)拍幼兒歌曲《假設(shè)幸福你就拍拍手》的內(nèi)容。我要求學(xué)生能以小組為單位創(chuàng)編小組舞蹈,并邊跳邊唱。又如:歌曲《問(wèn)》這個(gè)單元,教學(xué)重點(diǎn)之一是練習(xí)學(xué)生休止符的唱法。我就在這一單元參與《懂禮貌》這首以休止符為主的幼兒歌曲,要求能自彈自唱,使學(xué)生充沛了解休止符的作用和唱法。這些創(chuàng)編、彈唱都是以課前延遲布置,課中展現(xiàn)并討論、評(píng)價(jià)的方式出現(xiàn)。如此不只課堂上可以節(jié)省時(shí)間,而且可以讓學(xué)生與實(shí)際聯(lián)絡(luò)起來(lái),真正“學(xué)有所用”。

三、音樂(lè)理論教學(xué)：

1．唱好音準(zhǔn)和節(jié)奏的教學(xué)方法視唱練耳課程是由視唱和練耳兩部分組成，因此針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)也應(yīng)該有所區(qū)別。對(duì)于我們職高幼師班的學(xué)生來(lái)說(shuō)，在課上主要是以培養(yǎng)音高音準(zhǔn)的聽(tīng)覺(jué)為主。對(duì)于職高生來(lái)說(shuō)，我們重在實(shí)踐的運(yùn)用上，因此練耳中的旋律模唱是最為關(guān)鍵，而這就主要落實(shí)在音高和節(jié)奏上。

學(xué)生學(xué)好視唱練耳，有助于學(xué)生理解音樂(lè)，表達(dá)音樂(lè)；有助于學(xué)生在表演時(shí)彈得更好，拉得更動(dòng)聽(tīng)，唱得更感人。

四、純。

五、增四減五的訓(xùn)練，其中包含#。

單音視聽(tīng)掌握了，音程是不難學(xué)的，在教學(xué)中讓學(xué)生多唱從一到八度的音程，在課堂中經(jīng)常指定一個(gè)音要求學(xué)生向上或向下構(gòu)成指定音程，或者進(jìn)行音程和聲連接練習(xí)，即兩個(gè)人或者兩個(gè)組合作，每人(組)一個(gè)聲部，進(jìn)行音程連接練習(xí)，4．節(jié)奏和旋律的交叉訓(xùn)練在教學(xué)中，很多學(xué)生在聽(tīng)單音、音程、和弦時(shí)還行，可到聽(tīng)節(jié)奏和旋律時(shí)就打折扣了。主要原因是對(duì)一些常見(jiàn)的節(jié)奏型比較模糊，幾個(gè)小節(jié)的節(jié)奏連續(xù)敲出來(lái)，就無(wú)法記憶，當(dāng)然節(jié)奏亂套了，旋律也就無(wú)條理i生了。我認(rèn)為，節(jié)奏訓(xùn)練應(yīng)從最基本的節(jié)奏型開(kāi)始，讓學(xué)生·l54·了解每拍的時(shí)值是多少，學(xué)會(huì)單位拍。學(xué)生在訓(xùn)練時(shí)始終要和拍子結(jié)合模擊?？谥杏谩皣}念出節(jié)奏，特別注意不要趕拍子，要把握速度的一致性。在教學(xué)過(guò)程中，因?yàn)閷W(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度比較散漫，因此我們要經(jīng)常做點(diǎn)小變化，比如把我們學(xué)過(guò)的幾種簡(jiǎn)單的節(jié)奏型做個(gè)組合成固定節(jié)奏小節(jié)，然后給定幾個(gè)會(huì)變化其他節(jié)奏型，教師來(lái)拍打，學(xué)生來(lái)聽(tīng)記哪個(gè)小節(jié)的哪個(gè)節(jié)奏型有了變化，這樣通過(guò)長(zhǎng)期的訓(xùn)練，學(xué)生就能基本掌握聽(tīng)辯長(zhǎng)的多個(gè)節(jié)奏型組合的小節(jié)。

通過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練，再在節(jié)奏型里加上固定音高，用旋律的形式彈奏，讓學(xué)生記出旋律中的節(jié)奏。熟練掌握了節(jié)奏，旋律也就隨手拿來(lái)，這樣長(zhǎng)時(shí)間地訓(xùn)練，不但視唱水平提高了，練耳水平也飛速進(jìn)步，特別是對(duì)培養(yǎng)音樂(lè)記憶能力大有裨益。

總而言之，幼教專(zhuān)業(yè)的音樂(lè)教學(xué)任重而道遠(yuǎn)，我會(huì)不斷的去探索和總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以培養(yǎng)高素質(zhì)的幼教教師為己任，充分發(fā)揮個(gè)人的能動(dòng)作用在新學(xué)期的教學(xué)工作中盡職盡責(zé)。

曉

峰2013年2月27日。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇四

教學(xué)計(jì)劃是保證教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)規(guī)格的指導(dǎo)性文件，是組織教學(xué)、安排教學(xué)任務(wù)、指導(dǎo)和管理教學(xué)工作的基本依據(jù)，也是學(xué)院對(duì)教育、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)性文件。為更好地突出我院中職辦學(xué)特色，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，規(guī)范我院中職教學(xué)計(jì)劃管理，根據(jù)教育部《關(guān)于制定中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的原則意見(jiàn)》等文件精神，結(jié)合我市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的要求，特提出如下意見(jiàn)：

修訂和完善各專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃要深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，全面貫徹黨的教育方針，全面實(shí)施素質(zhì)教育，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以學(xué)生為主體，立德樹(shù)人，要改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，以專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程改革為抓手，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，使我院中職各專(zhuān)業(yè)能更好地適應(yīng)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才培養(yǎng)的要求。

1、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的原則。

修訂和完善教學(xué)計(jì)劃必須進(jìn)行充分的社會(huì)調(diào)查，要特別關(guān)注本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的新情況、新特點(diǎn)及技術(shù)發(fā)展態(tài)勢(shì)，使修訂和完善后專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃具有鮮明的時(shí)代、地方、行業(yè)特色和中等職業(yè)教育特色。要以就業(yè)為導(dǎo)向，面向社會(huì)、面向市場(chǎng)，圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和職業(yè)崗位能力的要求，確定專(zhuān)業(yè)具體培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容。

2、堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展的原則。

修訂和完善教學(xué)計(jì)劃要堅(jiān)持德育為先，加強(qiáng)以愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信為重點(diǎn)的職業(yè)道德教育。堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展，知識(shí)、素質(zhì)、能力協(xié)調(diào)發(fā)展和綜合提高。要注重素質(zhì)教育，著力培養(yǎng)學(xué)生的思想品德素質(zhì)、文化素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、身心素質(zhì)。要加強(qiáng)能力培養(yǎng)，特別是重視培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力、創(chuàng)新能力和就業(yè)能力。

3、堅(jiān)持突出針對(duì)性、應(yīng)用性的原則。

修訂和完善教學(xué)計(jì)劃要以適應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線(xiàn)，按照職業(yè)崗位或崗位群的要求設(shè)置課程?；A(chǔ)模塊是各專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)性?xún)?nèi)容；專(zhuān)門(mén)化模塊是適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)需要的必修內(nèi)容；拓展模塊是滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性發(fā)展和繼續(xù)學(xué)習(xí)需要的選修內(nèi)容。要適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)的變化和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需要，兼顧培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)的要求，專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)要強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，熟練掌握基本技能。

4、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的原則。

修訂和完善教學(xué)計(jì)劃要認(rèn)真研究各專(zhuān)業(yè)在新的形勢(shì)下教育教學(xué)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的內(nèi)容和形式，加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的統(tǒng)籌規(guī)劃，重視實(shí)訓(xùn)教學(xué)的安排與落實(shí)。要有實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的計(jì)劃及時(shí)間保證，并注重內(nèi)容和效果。堅(jiān)持做中學(xué)、做中教教學(xué)模式，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，突出職業(yè)教育特色。堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式，正確處理公共基礎(chǔ)課程與專(zhuān)業(yè)技能課程之間的關(guān)系，合理確定學(xué)時(shí)比例，確保中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

5、堅(jiān)持統(tǒng)一性與靈活性相結(jié)合的原則。

修訂和完善教學(xué)計(jì)劃要自覺(jué)遵守國(guó)家和有關(guān)部門(mén)的統(tǒng)一規(guī)定，根據(jù)行業(yè)、企業(yè)的特點(diǎn)，結(jié)合地區(qū)、學(xué)院及專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況和辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，在課程設(shè)置、教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)時(shí)安排等方面注重靈活性、體現(xiàn)職業(yè)性，保持一定的機(jī)動(dòng)性，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，形成特色。在嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持統(tǒng)一性與靈活性相結(jié)合，根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、行業(yè)特點(diǎn)和社會(huì)發(fā)展需求，在課程設(shè)置、教學(xué)安排、教學(xué)手段和方法上有一定的靈活性。

主要招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，基本學(xué)制以3年為主；招收普通高中畢業(yè)生或同等學(xué)力者，基本學(xué)制以1年為主。

要建立更加靈活多樣、滿(mǎn)足學(xué)生需求的學(xué)習(xí)制度，積極嘗試學(xué)分制等彈性學(xué)習(xí)制度，建立學(xué)分銀行，探索學(xué)生半工半讀、工學(xué)交替、分階段完成學(xué)業(yè)等方式。

學(xué)院中職技能型人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)為：培養(yǎng)與我市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線(xiàn)工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才培養(yǎng)的總體要求為：熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，能夠?qū)?shí)現(xiàn)自身價(jià)值與服務(wù)祖國(guó)人民結(jié)合起來(lái)；具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和創(chuàng)新精神；具有良好的職業(yè)道德，掌握必要的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和比較熟練的職業(yè)技能，具有較強(qiáng)的就業(yè)能力和一定的創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。

各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)計(jì)劃應(yīng)按照培養(yǎng)目標(biāo)的總體要求，進(jìn)一步明確本專(zhuān)業(yè)的具體培養(yǎng)目標(biāo)。

中等職業(yè)教育是高中階段教育的重要組成部分，其課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)技能課程兩類(lèi)。

公共基礎(chǔ)課程包括德育課、文化課、體育與健康課、藝術(shù)課及其他選修公共課程。其任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，提高學(xué)生思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水平和科學(xué)文化素養(yǎng)，為專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和職業(yè)技能的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)，滿(mǎn)足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要，促進(jìn)終身學(xué)習(xí)。課程設(shè)置和教學(xué)應(yīng)與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)與學(xué)生生活、專(zhuān)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐的緊密聯(lián)系。

德育、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、藝術(shù)課為必修課，學(xué)生應(yīng)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的基本要求。物理、化學(xué)等其他自然科學(xué)和人文科學(xué)類(lèi)課程，可作為公共基礎(chǔ)課程列為必修課或選修課，也可以多種形式融入專(zhuān)業(yè)課程之中。各專(zhuān)業(yè)還應(yīng)根據(jù)需要，開(kāi)設(shè)關(guān)于安全教育、節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)、人口資源、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、管理等方面的選修課程或?qū)ｎ}講座。

專(zhuān)業(yè)技能課程的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和比較熟練的職業(yè)技能，提高學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。應(yīng)當(dāng)按照相應(yīng)職業(yè)崗位的能力要求，采用基礎(chǔ)平臺(tái)加專(zhuān)門(mén)化方向的課程結(jié)構(gòu)，設(shè)置專(zhuān)業(yè)技能課程。課程內(nèi)容要緊密聯(lián)系生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)際和社會(huì)實(shí)踐，突出應(yīng)用性和實(shí)踐性，并注意與相關(guān)職業(yè)資格考核要求相結(jié)合。

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是專(zhuān)業(yè)技能課程教學(xué)的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生良好的職。

業(yè)道德，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能，提高綜合職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)校和實(shí)習(xí)單位要按照專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求和教學(xué)計(jì)劃的安排，共同制定實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，組織開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)和職業(yè)技能訓(xùn)練，并保證學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位與其所學(xué)專(zhuān)業(yè)面向的崗位群基本一致。重視校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，特別是生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。要在加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)、完善專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程體系的同時(shí)，積極探索專(zhuān)業(yè)理論課程與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的一體化教學(xué)。

基本內(nèi)容：

1．專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)、招生對(duì)象與學(xué)制。

2．培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格。

3．教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求。

4.教學(xué)活動(dòng)時(shí)間分配表。

5．課程設(shè)置與教學(xué)時(shí)間安排表。

時(shí)間安排：

每學(xué)年為52周，其中教學(xué)時(shí)間40周，假期12周。周學(xué)時(shí)一般為28。頂崗實(shí)習(xí)一般按每周30小時(shí)安排。三年總學(xué)時(shí)數(shù)約為3000－3300。

實(shí)行學(xué)分制的專(zhuān)業(yè)，一般16－18學(xué)時(shí)為1個(gè)學(xué)分，三年制總學(xué)分不得少于170。軍訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、入學(xué)教育、畢業(yè)教育等活動(dòng)，以1周為1學(xué)分，共5學(xué)分。

公共基礎(chǔ)課程學(xué)時(shí)一般占總學(xué)時(shí)的三分之一，累計(jì)總學(xué)時(shí)約為一。

學(xué)年。允許不同專(zhuān)業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)的實(shí)際需要在規(guī)定的范圍內(nèi)適當(dāng)調(diào)整，上下浮動(dòng)，但必須保證學(xué)生修完公共基礎(chǔ)課程的必修內(nèi)容和學(xué)時(shí)。

專(zhuān)業(yè)技能課程學(xué)時(shí)一般占總學(xué)時(shí)的三分之二，其中頂崗實(shí)習(xí)累計(jì)總學(xué)時(shí)約為一學(xué)年，確保學(xué)生在校受教育時(shí)間不得少于2年。要認(rèn)真落實(shí)《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理辦法》的規(guī)定和要求，在確保學(xué)生實(shí)習(xí)總量的前提下，各專(zhuān)業(yè)可根據(jù)實(shí)際需要，集中或分階段安排實(shí)習(xí)時(shí)間。

招收普通高中畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)，教學(xué)時(shí)間安排可根據(jù)實(shí)際情況確定。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)累計(jì)總學(xué)時(shí)不少于半學(xué)年。

對(duì)文化基礎(chǔ)要求較高或?qū)β殬I(yè)技能要求較高的專(zhuān)業(yè)，可根據(jù)需要對(duì)課時(shí)比例作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。實(shí)行彈性學(xué)習(xí)制度的專(zhuān)業(yè)，可根據(jù)實(shí)際情況安排教學(xué)活動(dòng)的時(shí)間。

教學(xué)計(jì)劃的課程設(shè)置中應(yīng)設(shè)立選修課程，其教學(xué)時(shí)數(shù)占總學(xué)時(shí)的比例應(yīng)不少于10%。

中職各部應(yīng)按照本《意見(jiàn)》的要求，修訂教學(xué)計(jì)劃。根據(jù)需要，各專(zhuān)業(yè)可制定年級(jí)實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃，中技、高技各專(zhuān)業(yè)依據(jù)有關(guān)規(guī)定，參照本《意見(jiàn)》執(zhí)行。教務(wù)處負(fù)責(zé)對(duì)各專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃修訂工作統(tǒng)籌指導(dǎo)并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。

理員、資料員、測(cè)量員、繪圖員等職業(yè)崗位的基本技能，初步達(dá)到助理工程師管理水平。

1、領(lǐng)會(huì)建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義理論，有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律，熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)、熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)建筑業(yè)，有法制觀念、良好職業(yè)道德和吃苦、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、創(chuàng)新、敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，能為實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)而努力奮斗。

2、具有本專(zhuān)業(yè)必須的文化科學(xué)知識(shí)，掌握本專(zhuān)業(yè)必需的基本知識(shí)和基本技能，能完成建筑施工基本業(yè)務(wù)和技能訓(xùn)練，具有從事工業(yè)與民用建筑施工技術(shù)和管理的實(shí)際工作能力。

3、具有體育衛(wèi)生的一般知識(shí)和運(yùn)動(dòng)的基本技能，養(yǎng)成鍛煉身體的習(xí)慣，達(dá)到中專(zhuān)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，身體健康，能承擔(dān)基本建設(shè)的各項(xiàng)任務(wù)。

招收初中及以上文化程度人員，學(xué)制為脫產(chǎn)三年。

第一學(xué)期以培養(yǎng)學(xué)生基本素質(zhì)為主，使學(xué)生具備日常生活和職業(yè)崗位需要的閱讀欣賞，表達(dá)交流的能力，具備良好的思想道德修養(yǎng)和科學(xué)文化素養(yǎng)及綜合職業(yè)能力。掌握一些計(jì)算知識(shí)，學(xué)習(xí)應(yīng)用集合、不等式、函數(shù)及三角函數(shù)等；能進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常的英語(yǔ)會(huì)話(huà)；培養(yǎng)學(xué)生信息處理核心能力，熟練掌握計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)工具，對(duì)文稿進(jìn)行xx排版等。通過(guò)計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)等級(jí)考試。

標(biāo)準(zhǔn)與繪圖技能，初步看懂建筑施工圖。為學(xué)生從事材料員、繪圖員崗位打基礎(chǔ)。

主要支撐課程：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、職業(yè)道德與法律、建筑材料、建筑工程制圖。

第二學(xué)期以培養(yǎng)學(xué)生基本素質(zhì)為主，學(xué)生進(jìn)一步提高個(gè)人文化素質(zhì)，培養(yǎng)個(gè)人興趣及自主學(xué)習(xí)能力。推廣、普及普通話(huà)，增強(qiáng)語(yǔ)言交流能力；學(xué)生具備將來(lái)工作中必要的計(jì)算能力，邏輯能力，了解數(shù)列、平面向量、平面解析幾何、立體幾何、概率統(tǒng)計(jì)等；能正確對(duì)計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，正確使用計(jì)算機(jī)外部設(shè)備；通過(guò)普通話(huà)測(cè)試。

要求掌握基本專(zhuān)業(yè)技能有：掌握常用測(cè)量?jī)x器的使用及檢驗(yàn)校正方法，能進(jìn)行簡(jiǎn)單地形的測(cè)量和建筑施工中的定位、放線(xiàn)和抄平等工作；掌握工業(yè)與民用建筑構(gòu)造原理與方法，能繪制簡(jiǎn)單的建筑施工圖，全面掌握建筑施工圖的識(shí)讀。掌握建筑力學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉正確的受力分析和力系的破壞平衡條件，對(duì)工程結(jié)構(gòu)中桿件的強(qiáng)度問(wèn)題具有明確的概念和一定的計(jì)算能力，初步掌握桿件體系的分析方法，初步了解常用結(jié)構(gòu)形式的受力性能?？梢酝瓿晒さ厥┕y(cè)量任務(wù)，具備測(cè)量員的基本技能。

主要支撐課程：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、普通話(huà)、禮儀、經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)、工程測(cè)量、房屋構(gòu)造。

第三學(xué)期培養(yǎng)目標(biāo)及課程設(shè)置。

混凝土與砌體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)計(jì)算與規(guī)范要求，熟悉混凝土結(jié)構(gòu)施工圖平面整體表示方法，能繪制和識(shí)讀一般房屋的結(jié)構(gòu)施工圖，了解幾種常見(jiàn)的建筑結(jié)構(gòu)體系的應(yīng)用范圍及其計(jì)算要點(diǎn)。學(xué)會(huì)使用cad、天正建筑繪圖軟件進(jìn)行電腦繪圖，掌握工程監(jiān)理的基本理論、基本知識(shí)和方法，能看懂水、暖、電、衛(wèi)圖紙，掌握施工中水電管線(xiàn)的安裝方法，及與房屋建筑的搭接施工方法，掌握建筑工程施工的基本知識(shí)，能確定一般工程施工方法及技術(shù)措施，對(duì)常見(jiàn)的建筑體系的施工有所了解。掌握常用機(jī)械的技術(shù)性能，能合理地選用機(jī)械設(shè)備。為學(xué)生從事繪圖員、施工員、監(jiān)理員、安全員等職業(yè)崗位打基礎(chǔ)。

主要支撐課程：建筑力學(xué)、建筑cad、建筑施工技術(shù)、房屋衛(wèi)生設(shè)備、工程監(jiān)理等。

第四學(xué)期培養(yǎng)目標(biāo)及課程設(shè)置。

第四學(xué)期通過(guò)專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)，全面系統(tǒng)掌握專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。掌握工程量清單的概念、作用、內(nèi)容及格式，掌握各分部分項(xiàng)工程的工程量計(jì)算規(guī)則，學(xué)會(huì)編制工程量清單及電腦套價(jià)，掌握利用軟件進(jìn)行電腦算量。掌握流水施工的基本原理，掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的編制、原理與計(jì)算，能編制一般工業(yè)與民用建筑單位工程的施工組織設(shè)計(jì)，掌握建筑施工企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的一般知識(shí)。掌握建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收的要求及不合格的處理；混凝土結(jié)構(gòu)工程、砌體工程、屋面工程中各分項(xiàng)檢驗(yàn)批的驗(yàn)收質(zhì)量要求、驗(yàn)收方法、檢驗(yàn)批驗(yàn)收記錄的填寫(xiě)，熟悉各分部分項(xiàng)工程質(zhì)量控制資料的內(nèi)容，能獨(dú)立正確完成《統(tǒng)一用表》的填寫(xiě)，能熟練把握規(guī)范中強(qiáng)制性條文的相關(guān)內(nèi)容。了解工程中常見(jiàn)的質(zhì)量事故及處理辦法。為學(xué)生從事資料員、施工員、質(zhì)檢員、預(yù)算員、安全員打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

主要支撐課程：建筑結(jié)構(gòu)、計(jì)價(jià)與計(jì)量、建筑施工組織與管理、資料整理、質(zhì)量事故分析等。

第五學(xué)期依托職業(yè)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)職業(yè)崗位能力。計(jì)價(jià)與計(jì)量實(shí)訓(xùn)兩周，要求能獨(dú)立編制一整套完整圖紙的工程量清單，并進(jìn)行電腦套價(jià)，用軟件進(jìn)行計(jì)算，并與手工算量進(jìn)行比較，找出計(jì)算中的錯(cuò)誤和不足。測(cè)量實(shí)訓(xùn)一周，掌握用全站儀測(cè)量放線(xiàn)，用水準(zhǔn)儀做水準(zhǔn)閉合測(cè)量，以及樓層標(biāo)高引測(cè)等技術(shù)。建筑cad繪圖一周，要求一周時(shí)間能繪制出一套完整的框架結(jié)構(gòu)建筑的建筑、結(jié)構(gòu)圖紙，為畢業(yè)繪制竣工圖打基礎(chǔ)。砌筑與抹灰生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)一周，進(jìn)一步掌握砌筑與抹灰的施工工藝、施工方法、質(zhì)量通病、防治辦法以及質(zhì)量檢測(cè)方法等。為畢業(yè)各崗位實(shí)習(xí)提供技術(shù)保障，并以綜合實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)，根據(jù)學(xué)生特長(zhǎng)，幫助學(xué)生找準(zhǔn)適合自己的職業(yè)崗位。

第六學(xué)期通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能，把各科知識(shí)綜合運(yùn)用到工程實(shí)踐中，了解工程施工管理過(guò)程中存在的問(wèn)題，及理論和實(shí)際相沖突的難點(diǎn)問(wèn)題，學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提高分析和解決專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的能力，及在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和提高自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的能力，能初步勝任所從事建筑工程崗位的工作任務(wù)。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇五

摘要:本文針對(duì)目前《普通心理學(xué)》的教學(xué)現(xiàn)狀，并結(jié)合幼兒園管理專(zhuān)業(yè)特性，提出幼兒園管理專(zhuān)業(yè)的《普通心理學(xué)》教學(xué)方法改革應(yīng)從分析目標(biāo)與對(duì)象、選擇具有專(zhuān)業(yè)特色的課程內(nèi)容入手，同時(shí)在建立課程資源意識(shí)、應(yīng)用延展性意識(shí)、問(wèn)題反思意識(shí)、職業(yè)意識(shí)、知識(shí)整體性意識(shí)的基礎(chǔ)上組織開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)不斷豐富和多樣化課程考核和評(píng)價(jià)手段，在動(dòng)態(tài)交互作用中進(jìn)行教學(xué)改革，提升課堂效率和學(xué)生興趣。

關(guān)鍵詞:普通心理學(xué)；教學(xué)方法；幼兒園管理。

幼兒園管理專(zhuān)業(yè)是陜西學(xué)前師范學(xué)院的新設(shè)專(zhuān)業(yè)，在國(guó)內(nèi)也屬于新興專(zhuān)業(yè)，《普通心理學(xué)》是幼兒園管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，為學(xué)生提供了心理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)。本人在授課中發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生起初對(duì)心理學(xué)有粗淺、非理性的興趣，對(duì)心理現(xiàn)象有很強(qiáng)的好奇心，學(xué)習(xí)愿望比較強(qiáng)烈，然而接觸一段時(shí)間后，興趣大大減弱。究其原因，一方面與學(xué)生基于以往的生活經(jīng)驗(yàn)形成的對(duì)心理學(xué)的錯(cuò)誤或不切實(shí)際的認(rèn)知有關(guān)，另一方面也是由于教師過(guò)于重視理論知識(shí)的全面系統(tǒng)傳授，而忽視將理論與學(xué)生的專(zhuān)業(yè)、生活實(shí)際相結(jié)合，這種片面的教學(xué)目標(biāo)使學(xué)生認(rèn)為心理學(xué)充滿(mǎn)枯燥理論，遠(yuǎn)離生活實(shí)際，不能解決實(shí)際問(wèn)題，從而學(xué)習(xí)興趣下降。[1]因此，如何在給學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，密切聯(lián)系幼兒園管理專(zhuān)業(yè)特色，培養(yǎng)他們建立科學(xué)的心理觀和理性的心理學(xué)興趣，了解心理學(xué)研究以及如何開(kāi)展研究，同時(shí)探索適應(yīng)學(xué)生年齡和需求的教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容成為當(dāng)前《普通心理學(xué)》課堂教學(xué)的重要任務(wù)。就目前幼兒園管理專(zhuān)業(yè)《普通心理學(xué)》課堂教學(xué)改革實(shí)踐，主要從以下幾方面著手：

一、分析目標(biāo)與對(duì)象：教學(xué)方法研究的邏輯起點(diǎn)。

1、明確教學(xué)目。

普通心理學(xué)是繼教育學(xué)、管理學(xué)之后，幼兒園管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生接觸的有關(guān)心理學(xué)方向的一門(mén)專(zhuān)業(yè)必修課程。對(duì)于這門(mén)課程的教學(xué)，既要闡明心理學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ)概念和基本理論，概述各分支學(xué)科的特點(diǎn)，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)還要為后續(xù)課程，如學(xué)前兒童發(fā)展科學(xué)、學(xué)前教育心理學(xué)、教育與心理測(cè)量等課程奠定基礎(chǔ)。

2、把握教學(xué)對(duì)象。

由于普通心理學(xué)的授課安排是在大一，這階段的學(xué)生普遍還保留有中學(xué)學(xué)習(xí)的習(xí)慣和思維意識(shí)，被動(dòng)、死板，缺乏自主學(xué)習(xí)與研究意識(shí)。因此教師在授課過(guò)程中應(yīng)倡導(dǎo)問(wèn)題意識(shí)，增強(qiáng)知識(shí)的趣味性和理論聯(lián)系實(shí)際性，向?qū)W生展示學(xué)科全景，培養(yǎng)建立學(xué)生學(xué)科思維，弘揚(yáng)科學(xué)精神作為輔助教學(xué)的.一個(gè)側(cè)重點(diǎn)。

二、課程內(nèi)容選擇：教學(xué)方法研究的基本場(chǎng)域。

1、進(jìn)行教材改革。

在教材的選用上，國(guó)內(nèi)使用較為普遍的是北師大（彭聃齡）版的《普通心理學(xué)》教材，或是學(xué)前教育基礎(chǔ)課用書(shū)科教（李傳銀）版的《普通心理學(xué)》教材，這兩本書(shū)的共有特點(diǎn)是都比較強(qiáng)調(diào)心理學(xué)的“一般”和“基本”理論、基本實(shí)驗(yàn)和基本原理。學(xué)生在閱讀時(shí)常常感到概念繁、理論多、內(nèi)容抽象、不能解決實(shí)際問(wèn)題，興趣下降大半。因此，需要考慮幼兒園管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)及普通心理學(xué)課程教學(xué)目標(biāo)，進(jìn)行教材改革，對(duì)部分心理學(xué)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行有意識(shí)的調(diào)整與刪減。教材改革主要考慮三點(diǎn)：一是普通心理學(xué)與幼兒園管理專(zhuān)業(yè)方向的結(jié)合；二是普通心理學(xué)與其他專(zhuān)業(yè)課程（如學(xué)前兒童發(fā)展科學(xué)）的協(xié)調(diào)；三是普通心理學(xué)與學(xué)前教育學(xué)科前沿的結(jié)合。比如，在注意、記憶、思維、語(yǔ)言等章適當(dāng)增加學(xué)前兒童發(fā)展特點(diǎn)的討論；在工作動(dòng)機(jī)和組織行為章節(jié)，引入管理心理部分。

2、重新編制課程教學(xué)大綱及教學(xué)設(shè)計(jì)。

根據(jù)幼兒園管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)要求，重新編制《普通心理學(xué)》課程教學(xué)大綱。主要內(nèi)容分為三部分：第一部分為課程簡(jiǎn)介，主要包括課程的性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)、課程的基本內(nèi)容、先修課程及后續(xù)課程；第二部分為課程教學(xué)總體安排，包括學(xué)時(shí)及學(xué)時(shí)分配、推薦教材及要求、開(kāi)設(shè)本課程需要的教學(xué)環(huán)境、設(shè)備條件及學(xué)生基礎(chǔ)條件的說(shuō)明、考核方式及內(nèi)容；第三部分為課程教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求，包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求、學(xué)生練習(xí)、實(shí)踐教學(xué)及相關(guān)必要說(shuō)明。在以往的授課經(jīng)驗(yàn)中，教學(xué)大綱僅僅限于授課教師之間的交流和使用，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)能夠接觸到，但在此次教學(xué)改革過(guò)程中，在學(xué)期一開(kāi)始就以電子講義的形式將課程性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)、課程基本內(nèi)容及教學(xué)安排、學(xué)習(xí)重難點(diǎn)及教學(xué)要求等向?qū)W生進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，讓學(xué)生充分了解教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)大綱，使學(xué)生明確課程需達(dá)到的水平。這樣做的好處顯而易見(jiàn)：其一可以使學(xué)生很直觀的了解到課程的內(nèi)容，方便其進(jìn)行學(xué)習(xí)規(guī)劃，建立自主學(xué)習(xí)意識(shí)；其二當(dāng)課程學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，進(jìn)行學(xué)習(xí)自我考核和評(píng)價(jià)有了依據(jù)；其三學(xué)生還可以根據(jù)推薦書(shū)籍和文獻(xiàn)閱讀，擴(kuò)展知識(shí)范圍，加深對(duì)知識(shí)的理解與應(yīng)用，培養(yǎng)形成一個(gè)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

教學(xué)活動(dòng)的組織從強(qiáng)調(diào)學(xué)科內(nèi)容的完整性逐漸轉(zhuǎn)向強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)，關(guān)注教師、學(xué)生、教材、環(huán)境四因素的整合，教學(xué)活動(dòng)的組織需要在以下五種意識(shí)的主導(dǎo)下展開(kāi)：

1、課程資源意識(shí)。

根據(jù)精選后的教學(xué)基本內(nèi)容，搜集大量的視頻與圖畫(huà)資料，豐富課程資源，并合理利用多媒體技術(shù)，通過(guò)刺激學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，逐步引導(dǎo)總結(jié)出理論知識(shí)點(diǎn)。如對(duì)感知覺(jué)的規(guī)律、視錯(cuò)覺(jué)現(xiàn)象等內(nèi)容采用圖片形式可以非常直觀的讓學(xué)生得出相關(guān)結(jié)論，提高教學(xué)效果。

2、知識(shí)的應(yīng)用延展性意識(shí)。

多角度加強(qiáng)心理學(xué)的應(yīng)用性與趣味性，便于學(xué)生更直觀、感性的將理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際。利用案例和故事來(lái)解釋心理學(xué)的原理和理論，當(dāng)教師通過(guò)富有感染力的語(yǔ)言表達(dá)其對(duì)特定教學(xué)內(nèi)容的獨(dú)特理解和真情實(shí)感時(shí)，學(xué)生往往會(huì)產(chǎn)生難以忘懷的感受。[2]同時(shí)，在教學(xué)中引入社會(huì)熱點(diǎn)或前沿問(wèn)題，比如近兩年比較火的節(jié)目《最強(qiáng)大腦》中個(gè)案，來(lái)討論說(shuō)明心理的神經(jīng)生理機(jī)制，更能夠讓學(xué)生產(chǎn)生共鳴。

3、問(wèn)題反思意識(shí)。

設(shè)置問(wèn)題導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生在思考中學(xué)習(xí)，如通過(guò)“為什么人心不同各如其面？主要反映的是人在哪些方面表現(xiàn)的不一樣？”的提問(wèn)引出人格問(wèn)題的討論，這樣不僅能培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)、探索精神，同時(shí)還能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)心理學(xué)理論知識(shí)的運(yùn)用。

4、職業(yè)意識(shí)。

在授課中加入職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)，通過(guò)創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景，進(jìn)行互動(dòng)式教學(xué)，比如針對(duì)情緒這一章，可以通過(guò)設(shè)計(jì)“如何緩解應(yīng)對(duì)新入園學(xué)前兒童分離焦慮情緒”，讓學(xué)生組建項(xiàng)目研討小組開(kāi)展分析討論，學(xué)生既了解到未來(lái)將要進(jìn)入的職場(chǎng)問(wèn)題，同時(shí)激活課堂學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)趣味性和實(shí)用性。

5、知識(shí)的整體性意識(shí)。

及時(shí)總結(jié)教學(xué)內(nèi)容，建構(gòu)合理的知識(shí)體系。教師通過(guò)課前提問(wèn)、課后布置練習(xí)來(lái)復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容。在每章課程內(nèi)容結(jié)束之后，首先由學(xué)生對(duì)本章知識(shí)點(diǎn)歸納梳理，并以框架圖表的形式繪制出來(lái)，再由教師點(diǎn)評(píng)總結(jié)。這樣做能夠使學(xué)生建構(gòu)起完整的知識(shí)系統(tǒng)，使他們明白各個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，也為期末復(fù)習(xí)做好鋪墊。

四、教學(xué)評(píng)價(jià)：教學(xué)方法的檢驗(yàn)。

科學(xué)的考核方法既能使教師發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，又能夠幫助學(xué)生樹(shù)立一個(gè)正確的學(xué)習(xí)觀。課程考核應(yīng)兼顧學(xué)生基本知識(shí)的掌握與應(yīng)用能力和課堂主動(dòng)性的培養(yǎng)，將考勤、課堂表現(xiàn)、小組討論項(xiàng)目參與度、課后作業(yè)完成情況結(jié)合起來(lái)，再根據(jù)期末考試狀況，進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。其中期末考試成績(jī)占總成績(jī)的50%，考勤和課后作業(yè)完成情況占20%，小組討論項(xiàng)目參與度和課堂表現(xiàn)占30%，在課堂反饋調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，93%的學(xué)生認(rèn)可并接受此考評(píng)方式，同時(shí)對(duì)開(kāi)展自我測(cè)評(píng)和小組互評(píng)表現(xiàn)出很高的熱情和期望。采用多樣化的教學(xué)評(píng)價(jià)手段，體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生的尊重，有利于他們培養(yǎng)自我學(xué)習(xí)、自我分析、自我提高的意識(shí)和主動(dòng)性，而這也是課堂教學(xué)應(yīng)追求的目標(biāo)?？傊?，教學(xué)方法的改革不是孤立的，它指向特定課程與教學(xué)目標(biāo)、受特定課程內(nèi)容所制約，受教學(xué)組織和教學(xué)評(píng)價(jià)的影響，改革需要綜合考慮四者的交互作用，從而幫助學(xué)生掌握心理學(xué)科基本內(nèi)容，提高學(xué)生興趣與關(guān)注度。

注釋:。

[1]陳向麗.普通心理學(xué)教學(xué)改革探索[j].當(dāng)代教育論壇，.8.

[2]張華.課程與教學(xué)論[m].上海教育出版社，.11.

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇六

摘要：我國(guó)具有豐富的旅游資源，隨著旅游資源的不斷開(kāi)發(fā)，旅游的大環(huán)境得到了逐步優(yōu)化，無(wú)論是國(guó)內(nèi)游，還是出境游和入境游都在穩(wěn)步發(fā)展，對(duì)旅游管理人才數(shù)量和素質(zhì)的需求都在不斷提高。因此，旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)該重視如何培養(yǎng)出滿(mǎn)足社會(huì)需求的旅游專(zhuān)業(yè)人才。本文分析探討了中職旅游管理專(zhuān)業(yè)采取以企業(yè)需求為導(dǎo)向的教學(xué)模式，培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才，以期促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。

在新時(shí)代環(huán)境下，社會(huì)對(duì)旅游人才數(shù)量和素質(zhì)的要求有很大的提升，現(xiàn)代旅游業(yè)需要的不再是單純的旅游服務(wù)人員，更多的是需要具有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和較高職業(yè)技能的綜合性人才。中等職業(yè)教育起步比較晚，中職教育對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)教育模式的研究也比較少，因此，教學(xué)中通常采用的是單一的教學(xué)模式，中職學(xué)生對(duì)于這種純理論的教學(xué)感到枯燥乏味，教師在授課中也很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致無(wú)法充分發(fā)揮出學(xué)生的潛能，使學(xué)生的整體素質(zhì)不能得到提高，無(wú)法滿(mǎn)足旅游業(yè)的發(fā)展需求。這進(jìn)一步使很多中職學(xué)生在畢業(yè)找工作時(shí)，受到阻力較大，一些學(xué)生甚至選擇改換專(zhuān)業(yè)或改換行業(yè)進(jìn)行就業(yè)。

1.以行業(yè)需求培養(yǎng)旅游人才。

在進(jìn)行中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)時(shí)，教師要收集和分析旅游行業(yè)的實(shí)際需求狀況，讓教學(xué)內(nèi)容充分貼近社會(huì)，順應(yīng)時(shí)代步伐。同時(shí)，學(xué)校要定期選送教師進(jìn)入旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)，了解旅游企業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，近距離感受旅游行業(yè)發(fā)展，并收集相關(guān)的數(shù)據(jù)，做出分析總結(jié)。例如，在進(jìn)行旅游管理心理教學(xué)時(shí)，教師在備課時(shí)，要注意在充分了解企業(yè)崗位需求的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)旅游管理心理教學(xué)教案，對(duì)在企業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)考察到的旅游人員的心理進(jìn)行總結(jié)，并將其融入到教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容更加貼合實(shí)際。這樣，學(xué)生學(xué)到的知識(shí)在以后的實(shí)際工作中比較有應(yīng)用價(jià)值。

此外，學(xué)?？梢远ㄆ谘?qǐng)旅游行業(yè)方面的專(zhuān)家開(kāi)展講座，讓教師和學(xué)生都能了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握職業(yè)方向。當(dāng)今社會(huì)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)。因此，中職學(xué)校在培養(yǎng)人才時(shí)，應(yīng)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)發(fā)展情況，分析職業(yè)崗位，及時(shí)更新旅游課程和內(nèi)容。

2.以人為本，重視學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。

在旅游管理教學(xué)中，要改變傳統(tǒng)的單純的講授模式，教師可以設(shè)計(jì)多個(gè)情景，如在學(xué)習(xí)某個(gè)旅游景區(qū)的主題時(shí)，教師可以通過(guò)多媒體展示這個(gè)景區(qū)的圖片等素材，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；多提供機(jī)會(huì)讓學(xué)生進(jìn)行協(xié)作學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

在學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者，協(xié)助學(xué)生制定并完成教學(xué)任務(wù)，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力，讓學(xué)生在參與任務(wù)和練習(xí)的過(guò)程中，真正地掌握旅游知識(shí)。

3.注重實(shí)踐操作。

中職教育要特別重視實(shí)踐操作。在課堂教學(xué)中，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置模擬情景，組織角色扮演，采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)和實(shí)訓(xùn)的方法，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)應(yīng)對(duì)能力。例如，教師可以模擬導(dǎo)游室、茶藝室、餐廳或客房等具體場(chǎng)景，并且設(shè)置一些矛盾情節(jié)，讓學(xué)生扮演不同的角色將處理和解決矛盾的方法演示出來(lái)。

對(duì)于缺乏設(shè)備和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的學(xué)校而言，可以通過(guò)校企合作的方式，將學(xué)生派送到企業(yè)中頂崗實(shí)習(xí)，這樣既節(jié)省了學(xué)校的資金投入，也能讓學(xué)生到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行真實(shí)情況下的實(shí)踐，獲得更好的實(shí)訓(xùn)效果。

此外，通過(guò)校企合作，學(xué)校和教師可以及時(shí)掌握企業(yè)對(duì)人才的要求，防止培養(yǎng)出的人才和企業(yè)需求脫軌。就旅游企業(yè)而言，在旅游旺季，對(duì)旅游人才的需求會(huì)大大提升。這在一定程度上提高了校企合作的熱情，學(xué)生也可以得到更多、更好的旅游實(shí)踐平臺(tái)，進(jìn)而形成良性的合作循環(huán)。很多中職學(xué)校和旅游企業(yè)實(shí)現(xiàn)了緊密合作，建立了校外的實(shí)訓(xùn)基地。例如，在假期期間，讓學(xué)生到黃鶴樓景區(qū)親身體驗(yàn)旅游工作的流程和應(yīng)對(duì)實(shí)際發(fā)生的問(wèn)題，也可以和一些大型旅游景點(diǎn)或游樂(lè)場(chǎng)合作，讓學(xué)生在良好的環(huán)境中鍛煉自身實(shí)際操作技能，提前感受就業(yè)環(huán)境和工作性質(zhì)，在一定程度上提高學(xué)校的就業(yè)率。

4.設(shè)置靈活的考評(píng)體系。

大學(xué)的培養(yǎng)模式一般是重理論而輕實(shí)踐，目的是為了培養(yǎng)出管理層次的人才。然而對(duì)于中職學(xué)校來(lái)說(shuō)，最終的目標(biāo)是要培養(yǎng)具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力的技能型人才。因此，教師在課堂教學(xué)過(guò)程中要不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在對(duì)學(xué)生的考評(píng)方面，也不能單純地“唯成績(jī)論”，要根據(jù)中職學(xué)校自身特點(diǎn)，設(shè)置靈活多樣的考評(píng)方法。

首先要設(shè)計(jì)好期末卷面成績(jī)和實(shí)操課的訓(xùn)練表現(xiàn)的比重。不能僅僅依靠期末考試的卷面成績(jī)就對(duì)學(xué)生做最終評(píng)價(jià)，要綜合考量學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)，把學(xué)生的平時(shí)成績(jī)按比例計(jì)入總成績(jī)。例如，學(xué)生在平時(shí)上課時(shí)的紀(jì)律表現(xiàn)、實(shí)操訓(xùn)練時(shí)的表現(xiàn)及作業(yè)完成的`情況等。這樣，不僅能全面地評(píng)價(jià)學(xué)生，也會(huì)使學(xué)生重視平時(shí)的學(xué)習(xí)，既節(jié)省了教師對(duì)學(xué)生管理的時(shí)間成本，也可以提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

其次，考試方式要兼顧理論和實(shí)操。既要進(jìn)行理論考試，也要考核實(shí)際操作。例如，在實(shí)操考核中加入真實(shí)情景模擬、設(shè)置小組協(xié)作完成項(xiàng)目等，通過(guò)考核理論知識(shí)和實(shí)操技能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論和實(shí)操的重視，避免培養(yǎng)出的人才存在理論強(qiáng)、實(shí)操弱的問(wèn)題。

再次要充分利用學(xué)校設(shè)施進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考核。雖然很多中職學(xué)校都設(shè)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，如前廳實(shí)訓(xùn)室、餐廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室及導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室等。然而實(shí)訓(xùn)課程僅依靠實(shí)訓(xùn)室是不夠的。因此，在實(shí)訓(xùn)考核中，可以充分利用學(xué)校的其他基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備，如在校園內(nèi)或在學(xué)校周邊讓學(xué)生進(jìn)行模擬導(dǎo)游，利用食堂模擬旅游中的餐飲服務(wù)，利用宿舍模擬旅游中的客房服務(wù)，在教學(xué)樓的門(mén)口等地進(jìn)行禮儀考核等。通過(guò)這樣的考核，不僅能激發(fā)學(xué)生的興趣，也更符合實(shí)際工作。

最后將實(shí)習(xí)成績(jī)納入總評(píng)中。學(xué)校開(kāi)展校企合作，派送學(xué)生到合作的旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，及時(shí)分析和總結(jié)這些企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)的反饋，把這些反饋納入總評(píng)中，這樣促使學(xué)生在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，時(shí)刻注意規(guī)范自己的行為，應(yīng)用自身學(xué)到的旅游知識(shí)積極解決遇到的問(wèn)題，從而形成良好的工作習(xí)慣，為之后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、小結(jié)。

總而言之，中職學(xué)校的教學(xué)目的主要是為社會(huì)培養(yǎng)出技能強(qiáng)、素質(zhì)高的現(xiàn)代化優(yōu)秀人才。因此，中職學(xué)校在旅游專(zhuān)業(yè)管理教學(xué)中，要緊密聯(lián)系企業(yè)和市場(chǎng)，注重實(shí)際需求，不斷強(qiáng)化訓(xùn)練，重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作技能，不僅讓學(xué)生掌握扎實(shí)的旅游行業(yè)理論知識(shí)，還要在旅游職業(yè)要求方面提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力以及綜合職業(yè)素養(yǎng)，為社會(huì)培養(yǎng)出具有良好職業(yè)道德和團(tuán)結(jié)合作精神、高職業(yè)技能的旅游從業(yè)人才，促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇七

為了保障國(guó)家教育與社會(huì)建設(shè)的有效發(fā)展，國(guó)務(wù)院于正式引導(dǎo)一批非研究型的普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型［1］。旅游管理專(zhuān)業(yè)作為應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)，具有實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，要求在人才培養(yǎng)過(guò)程中高度重視實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。為了迎合社會(huì)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的需求，應(yīng)培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能，在旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，理論教學(xué)要和實(shí)訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合，把實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要性地位凸顯出來(lái)，從而為社會(huì)輸送技能型旅游管理復(fù)合型人才。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)作為應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的重要教學(xué)手段，應(yīng)進(jìn)行不斷的改革與完善，在理論教學(xué)的同時(shí)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，通過(guò)有計(jì)劃地組織安排學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)、生活情境中，將專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐實(shí)訓(xùn)中，解決實(shí)踐問(wèn)題［2］。旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展和發(fā)揮好實(shí)訓(xùn)教學(xué)，一是順應(yīng)應(yīng)用型時(shí)代發(fā)展的需要?！皩?shí)踐出真知”，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)離不開(kāi)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)，而應(yīng)用型院校的目的也是要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、適應(yīng)社會(huì)需求的能力和創(chuàng)新能力的發(fā)展。二是對(duì)于旅游業(yè)而言可以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的需要。在旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中，通過(guò)一系列有目的、有計(jì)劃、有組織的實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)展，學(xué)生能夠把理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，掌握專(zhuān)業(yè)技能技術(shù)，了解旅游企業(yè)管理的環(huán)境特點(diǎn)并獲得新的職場(chǎng)知識(shí)，從而可以滿(mǎn)足旅游業(yè)發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才的需求，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的需要［3］。三是提高旅游管理專(zhuān)業(yè)人才綜合素質(zhì)的需要。高分低能的人才結(jié)構(gòu)無(wú)法適應(yīng)實(shí)踐性強(qiáng)的旅游行業(yè)，旅游行業(yè)所提供的主要產(chǎn)品是服務(wù)，要求旅游管理人員具備很高的技術(shù)技能［4］。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是讓學(xué)生掌握基本的專(zhuān)業(yè)技能的重要途徑，通過(guò)模擬真實(shí)的工作情景，提升理論知識(shí)，使學(xué)生能夠更好地了解和熟悉旅游相關(guān)企業(yè)的工作環(huán)境、管理理念和企業(yè)文化，在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力以及運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生更好更全面地發(fā)展，有效地增加旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，將旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)一步明朗化，將教學(xué)目標(biāo)更為清晰地定位，將實(shí)踐實(shí)訓(xùn)與教學(xué)過(guò)程串聯(lián)，有機(jī)地將二者結(jié)合，強(qiáng)化實(shí)踐實(shí)訓(xùn)與教學(xué)的融合，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐實(shí)訓(xùn)練習(xí)的全面化與多元化，培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的復(fù)合型能力。

1．缺乏有效的`指導(dǎo)，無(wú)論是應(yīng)用型院校，還是旅游管理工作，抑或是實(shí)訓(xùn)教學(xué)，在我國(guó)高等教育的發(fā)展中時(shí)間都比較短，既沒(méi)有成功的案例，也缺少系統(tǒng)的理念作為指導(dǎo)，很多學(xué)校都是在發(fā)展中逐步探索，“摸著石頭過(guò)河”顯然為應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)帶來(lái)一定的困難。而實(shí)踐教學(xué)在內(nèi)容設(shè)計(jì)方面的不規(guī)范性，也為實(shí)訓(xùn)教學(xué)帶來(lái)挑戰(zhàn)。缺乏有效的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，導(dǎo)致旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力有待進(jìn)一步提高。2．難以形成科學(xué)的體系。旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要是圍繞理論教學(xué)開(kāi)展的，在教學(xué)中主要注重對(duì)于旅游相關(guān)事宜的運(yùn)作、籌集、投資等管理工作，而需要旅游管理人員養(yǎng)成的旅游實(shí)踐內(nèi)容，由于沒(méi)有專(zhuān)業(yè)化的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練團(tuán)隊(duì)與實(shí)踐體系，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與實(shí)際工作脫節(jié)。3．無(wú)法做到針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況，由于實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)課程對(duì)于應(yīng)用型院校來(lái)說(shuō)還屬于新興課程，教師在教育中缺乏應(yīng)有的經(jīng)驗(yàn)，一般情況下采用的都是“人云亦云”的大眾化實(shí)訓(xùn)教育，在教育教學(xué)過(guò)程中，由于缺乏針對(duì)性，學(xué)生或者難以跟上教育進(jìn)度，或者由于實(shí)訓(xùn)課程過(guò)于簡(jiǎn)單而不愿意參與，影響實(shí)訓(xùn)課程的實(shí)施。

(二)現(xiàn)有師資難以保障實(shí)訓(xùn)課程有效進(jìn)行。

就我國(guó)應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)，其實(shí)踐教學(xué)體系不完善，主要是缺少對(duì)于旅游職業(yè)能力與判斷能力的培養(yǎng)，尤其是缺乏對(duì)于學(xué)生理論技能與實(shí)踐管理方法的綜合能力培養(yǎng)，從而導(dǎo)致旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力與教學(xué)目標(biāo)產(chǎn)生偏差性。教師的教學(xué)內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)具有偏差性。造成以上這些問(wèn)題的原因，主要是我國(guó)應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)缺乏有效的、具有綜合教育水平的師資隊(duì)伍。目前，我國(guó)應(yīng)用型院校的師資構(gòu)成，主要是由普通高校的本、碩、博畢業(yè)生與其他院校中的在職教師兼職。教育與研究能力較強(qiáng)，但是面對(duì)實(shí)際操作為主的實(shí)訓(xùn)課程，這些教師缺乏一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐能力，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)課程收效甚微，無(wú)法取得成效［5］。

(三)學(xué)生缺乏對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程的認(rèn)識(shí)。

在實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過(guò)程中，任課教師往往會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生不配合的現(xiàn)象，究其原因主要是學(xué)生缺乏對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程的有效認(rèn)識(shí)，很多學(xué)生認(rèn)為在學(xué)校應(yīng)學(xué)好理論知識(shí)，也有的學(xué)生認(rèn)為實(shí)踐課程應(yīng)走進(jìn)旅游景區(qū)、旅游企業(yè)進(jìn)行真正意義的實(shí)踐鍛煉。這些都是學(xué)生對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)識(shí)上的偏差導(dǎo)致應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)收效甚微?，F(xiàn)階段，應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)形式與方法仍舊停留在實(shí)驗(yàn)教育教學(xué)中，對(duì)于以驗(yàn)證性為主的教育教學(xué)系統(tǒng)，教會(huì)以手中的標(biāo)準(zhǔn)答案為主要判斷對(duì)象，在教育過(guò)程中，往往忽視學(xué)生的表現(xiàn)。真正意義的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為主要目的，在教學(xué)實(shí)踐的過(guò)程中，不斷積累經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，為以后步入社會(huì)打牢基礎(chǔ)。

(一)建立有效的旅游實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)。

1．建立規(guī)范化的旅游實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)是進(jìn)行旅游實(shí)訓(xùn)教育的首要條件。從學(xué)生的角度來(lái)說(shuō)，他們也更愿意接受旅游系統(tǒng)化、有成效的旅游實(shí)訓(xùn)教育體系。針對(duì)旅游人才在職業(yè)上的要求來(lái)說(shuō)，半數(shù)以上的用人單位希望高校畢業(yè)的旅游人員，擁有豐富的專(zhuān)業(yè)旅游實(shí)踐技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，59%的用人崗位重視學(xué)生具有良好的旅游工作能力，60%左右的用人單位要求具有導(dǎo)游職稱(chēng)的旅游專(zhuān)業(yè)人才。但是在實(shí)際的用人過(guò)程中，卻發(fā)現(xiàn)高校應(yīng)屆畢業(yè)生人才整體水平與素質(zhì)一般，很多用人單位已經(jīng)開(kāi)始考慮降低對(duì)于學(xué)生的基本要求。2．建立科學(xué)化的旅游課程設(shè)置體系。人才市場(chǎng)對(duì)于旅游人員的實(shí)踐技能要求提高，旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生難以找到適合自身的工作。這就要求，旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐課程改變?cè)械碾S意性旅游設(shè)計(jì)模式，課程研究小組應(yīng)從根本上樹(shù)立包括課程內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方式等教學(xué)規(guī)范，將這種情況與教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行實(shí)際的操作，全面從學(xué)生對(duì)于實(shí)踐的要求上進(jìn)行定位與建立。3．提高旅游實(shí)訓(xùn)教育的動(dòng)手能力。一般來(lái)說(shuō)，在應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)建立實(shí)訓(xùn)教育，主要是因?yàn)閺膶?shí)踐的教育與實(shí)踐的要求等方面，實(shí)訓(xùn)課程的成本最優(yōu)，教育最為省時(shí)省力，也最為符合學(xué)生的根本特征，更好地幫助學(xué)生提高職業(yè)能力建設(shè)。旅游實(shí)訓(xùn)教育實(shí)際上是學(xué)生步入社會(huì)的真正實(shí)踐與理論知識(shí)之間的有效過(guò)渡，緩解學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作所帶來(lái)的緊張與壓力。在實(shí)訓(xùn)教育中，提高學(xué)生的實(shí)踐能力與綜合素質(zhì)，保證旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)于旅游管理學(xué)科中理論與實(shí)踐的創(chuàng)新創(chuàng)意能力，促進(jìn)學(xué)生掌握旅游管理的根本技能，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生在旅游管理領(lǐng)域的相應(yīng)資料，保證實(shí)踐技能的有效提高。

(二)改善師資隊(duì)伍建設(shè)。

1．打造專(zhuān)業(yè)化的師資隊(duì)伍。應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)僅僅聘請(qǐng)高校專(zhuān)業(yè)教師是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)邀請(qǐng)企業(yè)中具有資質(zhì)的旅游管理專(zhuān)家加入高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的師資隊(duì)伍［6］。請(qǐng)他們實(shí)際帶隊(duì)參與到學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，有效地提高學(xué)生實(shí)際技能的領(lǐng)悟和實(shí)際操作能力。2．保證教師能力與課程實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接。應(yīng)用型院校可以根據(jù)市場(chǎng)對(duì)于旅游人人才的具體標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的搜集與整理，旅游人才在從事旅游工作時(shí)所必須獲得的旅游資格證書(shū)，旅游實(shí)踐類(lèi)技能也要得到鍛煉。這就要求旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)的教師有針對(duì)性地鍛煉學(xué)生對(duì)于旅游管理理論的掌握能力以及旅游軟件系統(tǒng)的操作能力等。3．建立聯(lián)合旅游培養(yǎng)模式，從公司、學(xué)校選擇優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)，打造旅游教學(xué)與工作一體化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)旅游教學(xué)與工作的有效銜接，這一點(diǎn)我國(guó)可以借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游實(shí)訓(xùn)模式，通過(guò)企業(yè)旅游管理工作人員到學(xué)校進(jìn)行掛職，促進(jìn)教學(xué)、實(shí)踐一體化教學(xué)的形成，將實(shí)物型的教學(xué)任務(wù)引進(jìn)到課堂中。同時(shí)要求學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中養(yǎng)成“學(xué)中做，做中學(xué)”的學(xué)習(xí)方式，既不單純地追求實(shí)訓(xùn)教學(xué)，也不依賴(lài)于理論教學(xué)，而是在保證技術(shù)有效應(yīng)用的前提下，做到二者的有機(jī)結(jié)合，提升學(xué)生的實(shí)踐能力，達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

(三)加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的旅游實(shí)訓(xùn)思想教育。

1．對(duì)于應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，要深入貫徹落實(shí)對(duì)于學(xué)生的理論教育，促進(jìn)學(xué)生了解旅游實(shí)訓(xùn)教育的意義與內(nèi)涵。從根本上提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性，從實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，到單項(xiàng)訓(xùn)練，再到綜合訓(xùn)練以及相關(guān)的畢業(yè)實(shí)習(xí)與論文寫(xiě)作等，都應(yīng)幫助學(xué)生系統(tǒng)了解其中的旅游運(yùn)作模式與時(shí)間期限等節(jié)點(diǎn)，從而從根本上引起學(xué)生對(duì)于旅游課程體系的重視，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)參與到學(xué)生的旅游實(shí)訓(xùn)教育中。2．注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行多學(xué)科交叉背景的建立，教師在對(duì)于應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行教育中，應(yīng)注重對(duì)其專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、操作能力、理論水平、法律體系、計(jì)算機(jī)操作等方面進(jìn)行教育。既要拓展學(xué)生的旅游知識(shí)面，也要保證學(xué)生從中建立起自己的知識(shí)體系，提高自身創(chuàng)新能力與綜合處理問(wèn)題的能力。只有掌握多學(xué)科交叉的背景知識(shí)，學(xué)生才能做好旅游實(shí)訓(xùn)，教師也可以更好地實(shí)現(xiàn)旅游管理本科專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主要目標(biāo)。

(四)及時(shí)做好旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)的信息反饋。

對(duì)于應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)訓(xùn)課程能否收到成效，不僅取決于日常旅游教學(xué)工作以及旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)施過(guò)程［7］，還包含在教學(xué)之后的信息總結(jié)與反饋，教師可以通過(guò)信息的反饋，及時(shí)地調(diào)整自己的旅游教學(xué)方式與方法，“取其精華，去其糟粕”，逐漸對(duì)于實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系進(jìn)行完善。旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可以利用實(shí)訓(xùn)中遇到的問(wèn)題，及時(shí)地糾正自身在學(xué)習(xí)中養(yǎng)成的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣與操作方法等。以應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)為研究對(duì)象，目的是從旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)角度研究其專(zhuān)業(yè)的建設(shè)與相關(guān)問(wèn)題，并提出有效的意見(jiàn)。本文的研究重點(diǎn)主要有兩個(gè)方面:一是應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)旅游實(shí)訓(xùn)的重要性，對(duì)在教學(xué)存在的缺乏有效的旅游實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、現(xiàn)有師資難以保障實(shí)訓(xùn)課程的有效進(jìn)行、學(xué)生缺乏對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程的認(rèn)識(shí)、實(shí)訓(xùn)效果不明顯等現(xiàn)狀進(jìn)行分析;二是針對(duì)旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要性和存在的問(wèn)題分析的基礎(chǔ)上，提出對(duì)于應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有效策略。通過(guò)建立有效的實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，改善師資隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生的實(shí)訓(xùn)思想教育，及時(shí)做好旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)的信息反饋等策略的研究和實(shí)施，在有效地促進(jìn)應(yīng)用型院校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)發(fā)展的同時(shí)，促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程建設(shè)與學(xué)科構(gòu)建。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇八

[摘要]隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游已成為人們生活中重要的組成部分，旅游市場(chǎng)的興旺對(duì)旅游人才提出了新的要求。中職院校作為培養(yǎng)實(shí)用型人才的基地，在新形勢(shì)下應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)理念和方式，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。對(duì)中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)進(jìn)行了深入研究，希望為中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供嶄新的思路。

中職院校作為我國(guó)教育的重要組成部分，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、培養(yǎng)旅游管理人才方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，旅游市場(chǎng)的興旺，對(duì)中職院校人才培養(yǎng)模式提出了新的要求。如何通過(guò)深化改革，培養(yǎng)出實(shí)用型、專(zhuān)業(yè)型的旅游專(zhuān)業(yè)人才，成為擺在中職旅游教育工作者面前的一項(xiàng)重任。筆者針對(duì)目前中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀，提出了一些觀點(diǎn)，希望為促進(jìn)該專(zhuān)業(yè)教學(xué)能起到拋磚引玉的作用。

隨著新課程改革的深入，中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)取得了顯著的進(jìn)步，但與此同時(shí)也存在著諸多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一方面是部分中職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教材知識(shí)老化、課程設(shè)置不科學(xué)，專(zhuān)業(yè)設(shè)置只是單純模仿和照搬其他院校的設(shè)置模式，沒(méi)有根據(jù)本地旅游資源和學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化設(shè)置，導(dǎo)致該專(zhuān)業(yè)實(shí)用性不強(qiáng)，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低下；第二方面是部分中職院校仍采用傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)模式，未突出學(xué)生的主體地位，導(dǎo)致課堂氣氛沉悶、枯燥，學(xué)生自主學(xué)習(xí)意愿不高；第三方面是中職旅游專(zhuān)業(yè)教師缺乏實(shí)踐能力，專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)有待提高；第四方面是中職旅游專(zhuān)業(yè)人才實(shí)踐能力不強(qiáng)，就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，在就業(yè)受挫時(shí)，部分人才流向了其他行業(yè)，一定程度上造成了教育資源的浪費(fèi)；第五方面是中職院校和企業(yè)合作在實(shí)踐操作中存在著溝通不暢、形式單一的問(wèn)題，合作往往只停留在淺表階段。

中職旅游專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，這對(duì)中職教育工作者提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。新形勢(shì)下，中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)應(yīng)改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，運(yùn)用新思維，嘗試新方法，迎接新挑戰(zhàn)，為改善現(xiàn)狀做準(zhǔn)備。

（一）創(chuàng)新教學(xué)模式，提高課堂教學(xué)效率。

隨著新課程改革的深入，中職旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方式，尊重學(xué)生的主體地位，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程等方面重視學(xué)生各方面的需求，激發(fā)他們主動(dòng)參與的興趣，為學(xué)生學(xué)習(xí)營(yíng)造寬松、愉悅、靈動(dòng)的課堂學(xué)習(xí)氛圍，有效提高課堂教學(xué)效率。教師在創(chuàng)新課堂教學(xué)模式上，可以采用多媒體輔助教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)等方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，發(fā)展他們的創(chuàng)新思維，為學(xué)生個(gè)性發(fā)展提供平臺(tái)。在運(yùn)用新的教學(xué)方法時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)籌運(yùn)用、合理安排，以便達(dá)到理想的教學(xué)效果，為企業(yè)培養(yǎng)出工作于旅游第一線(xiàn)的技能型應(yīng)用人才。

（二）改革課程體系和課程結(jié)構(gòu)。

針對(duì)目前中職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置不合理、教學(xué)內(nèi)容過(guò)時(shí)的現(xiàn)狀，需要中職院校進(jìn)行全面的改革。在改革課程體系方面，需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的重專(zhuān)業(yè)輕文化的教學(xué)理念，重視學(xué)生的文化教育，以提高學(xué)生的文化素質(zhì)，為其走入社會(huì)，成為高素質(zhì)人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要中職院校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)在設(shè)置本專(zhuān)業(yè)課程之后，還開(kāi)設(shè)語(yǔ)文、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、德育等文化課，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)高素質(zhì)人才的需要，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展；在改革課程結(jié)構(gòu)方面，中職院校應(yīng)對(duì)目前用人單位實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)研，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)調(diào)整，用時(shí)下最新的旅游教學(xué)理念和內(nèi)容取代過(guò)時(shí)的、不適用的教學(xué)內(nèi)容。在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí)應(yīng)以生為本，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。

（三）加強(qiáng)學(xué)校師資力量建設(shè)。

針對(duì)目前中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教師專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)不高的.現(xiàn)狀，中職院校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和考核，在此基礎(chǔ)上還應(yīng)鼓勵(lì)他們深入旅行社、景區(qū)、酒店等企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐，了解當(dāng)下旅游服務(wù)行業(yè)對(duì)從業(yè)人員知識(shí)、技能方面的具體要求。在實(shí)踐完成之后，便可以將習(xí)得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)相結(jié)合，向?qū)W生進(jìn)行知識(shí)和技能的傳授。除此之外，學(xué)校還可以加強(qiáng)和企業(yè)的合作，邀請(qǐng)旅游企業(yè)的資深從業(yè)人員共同研究、組織安排教學(xué)內(nèi)容，或定期到學(xué)校授課，開(kāi)展講座，這樣可以將旅游市場(chǎng)最新的信息帶進(jìn)校園，使教學(xué)內(nèi)容更貼近社會(huì)工作現(xiàn)實(shí)，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又解決了專(zhuān)業(yè)教師力量不足的問(wèn)題，可謂一舉兩得。

（四）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力不足的問(wèn)題，中職院校應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)模式的改革，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。實(shí)習(xí)基地是學(xué)生了解就業(yè)形勢(shì)和就業(yè)市場(chǎng)的重要窗口，也是實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分，更是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力的重要途徑，因此，加大校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)勢(shì)在必行。中職旅游管理專(zhuān)業(yè)可與旅行社業(yè)、飯店業(yè)、旅游運(yùn)輸業(yè)和旅游景點(diǎn)業(yè)等旅游產(chǎn)業(yè)建立穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，通過(guò)校外實(shí)習(xí)基地，既解決了學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題，又向相關(guān)企業(yè)輸送了專(zhuān)業(yè)人才，可謂一舉多得。

三、總結(jié)。

新形勢(shì)下，中職旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和方式，緊密結(jié)合現(xiàn)在的企業(yè)需求和人才發(fā)展要求，改革教學(xué)模式，更新教學(xué)內(nèi)容，為旅游市場(chǎng)培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游人才。

參考文獻(xiàn)：

[2]葉敏.著力五個(gè)構(gòu)建，創(chuàng)新中職旅游管理教學(xué)模式[j].考試周刊，（44）.

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇九

摘要：本文通過(guò)對(duì)職業(yè)中學(xué)學(xué)生現(xiàn)狀的分析，找出職業(yè)中學(xué)學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)困難的原因，根據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，歸納出最基本的幾種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，以便提高職業(yè)中學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：職業(yè)中學(xué)學(xué)生；自卑心；厭學(xué)；學(xué)習(xí)主動(dòng)性；興趣分層教學(xué)。

目前，我國(guó)職業(yè)教育培養(yǎng)人才，以技術(shù)型人才為標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在中職新生人數(shù)逐年遞增，但由于受傳統(tǒng)觀念的影響，基礎(chǔ)稍好的學(xué)生進(jìn)入普通高中，升入高中無(wú)望的初中生進(jìn)入中職學(xué)校學(xué)習(xí)，由于各方面的因素，進(jìn)入中職學(xué)校的學(xué)生質(zhì)量較低，不僅文化知識(shí)水平較低，綜合素質(zhì)也較低，學(xué)生中也有沒(méi)有進(jìn)行中考就直接就讀中職的。下面就我在這幾年中職學(xué)校教學(xué)中對(duì)學(xué)生的了解和如何讓學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué)的心得加以總結(jié)。

一、中職學(xué)生的狀況。

（一）自卑心理強(qiáng)，自信心不夠，消極被動(dòng)，厭學(xué)情緒嚴(yán)重。

由于這樣那樣的原因，有些學(xué)生認(rèn)為自己不夠優(yōu)秀，老師會(huì)戴有色眼鏡對(duì)待他們，學(xué)生沒(méi)有任何的規(guī)劃，一點(diǎn)也不憧憬自己的未來(lái)，在學(xué)校抱著當(dāng)一天和尚敲一天鐘的心理，天天混日子。在教學(xué)過(guò)程中，如不對(duì)學(xué)生這種自卑的'心理進(jìn)行改觀，就沒(méi)有一點(diǎn)價(jià)值，更談不上教學(xué)效率。尤其是數(shù)學(xué)教學(xué)，由于數(shù)學(xué)較為枯燥，都是規(guī)整的公式，學(xué)生極容易厭惡數(shù)學(xué)課。課堂中，不好好聽(tīng)課，課后，作業(yè)不寫(xiě)或直接找同學(xué)作業(yè)進(jìn)行抄襲，都是學(xué)生不喜歡這門(mén)課的表現(xiàn)。由于數(shù)學(xué)這門(mén)學(xué)科每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都是連接的，前期的知識(shí)點(diǎn)沒(méi)有掌握，后面的知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)就會(huì)跟不上，時(shí)間久了，學(xué)生就會(huì)很容易對(duì)這門(mén)學(xué)科的學(xué)習(xí)放棄，后果更為嚴(yán)重。

（二）學(xué)生不會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)，不知為何學(xué)習(xí)。

現(xiàn)在很多孩子都是家里的獨(dú)生子女，父母都將孩子?jì)缮鷳T養(yǎng)，許多事情都是家長(zhǎng)操辦好，慢慢養(yǎng)成了孩子做事的依賴(lài)性，做事情不會(huì)主動(dòng)，對(duì)于學(xué)習(xí)也不例外。同時(shí)，由于學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課的選擇不同，對(duì)數(shù)學(xué)這樣的基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)忽略，尤其是對(duì)思維難度大的數(shù)學(xué)放棄學(xué)習(xí)。

（三）基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能較薄弱，理解接受能力受限制。

由于數(shù)學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，很多知識(shí)點(diǎn)都是串聯(lián)起來(lái)的，數(shù)學(xué)中的公式，很多學(xué)生都是死記硬背，記住公式，但是不會(huì)熟練運(yùn)用。譬如，在一道簡(jiǎn)單的題中，學(xué)生會(huì)用此公式解答，但是這道題換了一個(gè)說(shuō)法，在題干中加些混淆不確定因素，學(xué)生就不會(huì)運(yùn)用此公式解答。原因是對(duì)于這些公式，學(xué)生還是沒(méi)有完全徹底理解，只是記住了。

二、教學(xué)中采取的措施。

（一）幫助學(xué)生丟棄自卑包袱，助其重拾自信。

教師平時(shí)要有意識(shí)地多與他們接觸，聊一聊他們感興趣的話(huà)題，增加與他們溝通的機(jī)會(huì)。溝通的方式并不重要，重要的是在與學(xué)生溝通的過(guò)程中，始終是真心的，在和學(xué)生的談話(huà)中，要很誠(chéng)懇地對(duì)待每個(gè)學(xué)生，一定要注意說(shuō)話(huà)的方式，對(duì)每個(gè)學(xué)生較好的一面，要適當(dāng)進(jìn)行表?yè)P(yáng)，幫助學(xué)生將自信心樹(shù)立起來(lái)。在課堂上給他們制造展示自我的機(jī)會(huì)和舞臺(tái)，讓他們看到他們的過(guò)人之處，激勵(lì)他們的自信心。這樣使差生丟棄自卑包袱，戰(zhàn)勝自己，找回自我。

（二）培養(yǎng)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到數(shù)學(xué)的重要性。

要提高數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，就必須培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。學(xué)生如果發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)和生活是有密切聯(lián)系的，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)很有必要，自然而然，就會(huì)喜歡這門(mén)學(xué)科，對(duì)其學(xué)習(xí)的興趣濃厚。學(xué)校開(kāi)設(shè)數(shù)學(xué)課是為專(zhuān)業(yè)服務(wù)的，從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的重要性。

（三）搞好教師和學(xué)生的關(guān)系，提升駕馭課堂的能力。

中職學(xué)生除了數(shù)學(xué)基礎(chǔ)差，在其他方面表現(xiàn)也有很多問(wèn)題，致使教師無(wú)法控制課堂，如課堂上睡覺(jué)、玩手機(jī)等不良行為，這時(shí)教師要對(duì)學(xué)生這種不良行為指出，不可視而不見(jiàn)。在課堂教學(xué)過(guò)程中學(xué)生犯常識(shí)性錯(cuò)誤是常有的事，教師不能責(zé)備和另眼相看?！霸趺催@么簡(jiǎn)單的都不會(huì)？”“初中是怎么學(xué)的？”這些語(yǔ)言容易使學(xué)生情緒沮喪，不敢參與課堂教學(xué)活動(dòng)，也容易使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)立情緒。學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，教師要對(duì)他們進(jìn)行表?yè)P(yáng)，要讓學(xué)生知道，他們的努力老師是看得見(jiàn)的，他們的努力是得到老師們的肯定的，讓學(xué)生們感受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，讓他們喜歡學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)。

（四）教師要重視學(xué)生的個(gè)性與發(fā)展，分層教學(xué)。

職業(yè)教育是向社會(huì)輸送各種技能型人才，這就要求教師在課堂教學(xué)中，對(duì)于不同的學(xué)生，采取不同的教學(xué)方法。對(duì)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較好的學(xué)生，可對(duì)他們的要求高些，慢慢引導(dǎo)他們主動(dòng)去探究數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中的奧秘，對(duì)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，要不斷鼓勵(lì)，不可施加太大的壓力，慢慢引導(dǎo)他們將基礎(chǔ)知識(shí)在理解的前提下進(jìn)行鞏固，而不是死記硬背。

參考文獻(xiàn)：

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[2]鄭成生.中職數(shù)學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析與對(duì)策[j].職業(yè)技術(shù)教育，,(32).

作者:朱書(shū)平單位:甘肅省渭源縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十

雙學(xué)歷教育：職業(yè)中專(zhuān)+成教大專(zhuān)二、招生對(duì)象與學(xué)制。

1、招生對(duì)象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者。2、學(xué)制：三年制。

三、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向。

（一）、培養(yǎng)目標(biāo)。

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握學(xué)前教育基本理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)及基本技能，既能從事各級(jí)各類(lèi)基層幼兒園保、教工作，又能在兒童教育機(jī)構(gòu)、媒體、圖書(shū)出版部門(mén)、公司等從事相關(guān)的工作。本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：

1、德育方面。

遵紀(jì)守法，有良好的職業(yè)道德；熱愛(ài)兒童，樹(shù)立“一切為兒童”的價(jià)值觀，具有“母親般的責(zé)任心”和高度的事業(yè)心。

2、智育方面。

（1）比較系統(tǒng)的掌握幼教師資所必須的基本理論和基本技能，具有扎實(shí)的教學(xué)基本功。

（2）掌握較為全面的藝術(shù)教育和健康教育基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，具有從事兒童音樂(lè)教育、兒童美術(shù)教育、兒童健康教育等方向的教學(xué)特長(zhǎng)。（3）掌握和熟悉地方的幼兒教育政策和方針，了解保育教育理論的發(fā)展動(dòng)態(tài)和幼兒教學(xué)活動(dòng)的表現(xiàn)方式，具有從事綜合保育工作的能力。

從事各級(jí)各類(lèi)基層幼兒園保、教工作；幼兒園經(jīng)營(yíng)；兒童玩、教具開(kāi)發(fā)；兒童營(yíng)養(yǎng)食品銷(xiāo)售；幼兒用品專(zhuān)賣(mài)店；在圖書(shū)出版部門(mén)等從事與兒童教育事業(yè)有關(guān)的工作；游樂(lè)場(chǎng)等與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作崗位。

四、教學(xué)環(huán)節(jié)。

（一）、軍訓(xùn)。

1、目的：軍訓(xùn)是學(xué)生入學(xué)的'第一節(jié)課堂，通過(guò)軍訓(xùn)機(jī)械化的訓(xùn)練，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的耐心，同時(shí)，通過(guò)集體軍訓(xùn)，可以規(guī)范學(xué)生的行為規(guī)范。2、軍訓(xùn)時(shí)間：一周至兩周3、軍訓(xùn)項(xiàng)目：

1）隊(duì)列練習(xí)，包括：立正、稍息、停止間轉(zhuǎn)法、行進(jìn)、齊步走、正步、跑步、踏步、立定、蹲下、起立、整理著裝、整齊報(bào)數(shù)、敬禮、禮畢、跨立等。

五、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排。

教育實(shí)踐課程是專(zhuān)業(yè)思想教育、文化知識(shí)、教育理論、教育技能和科研能力的綜合實(shí)踐課程，是學(xué)前兒童教師職前教育的必要環(huán)節(jié)。對(duì)學(xué)生了解學(xué)前教育、了解學(xué)前兒童，鞏固專(zhuān)業(yè)思想，印證理論知識(shí)，學(xué)習(xí)與掌握教育規(guī)律和培養(yǎng)從事學(xué)前兒童保育、組織幼兒園教育活動(dòng)和具有初步的教育科研能力具有重要意義。

實(shí)踐課程包括，參觀調(diào)查，實(shí)際考察學(xué)前教育現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)以及學(xué)前兒童身心發(fā)展?fàn)顩r，保育見(jiàn)實(shí)習(xí)，教育見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)以及學(xué)前教育科研實(shí)踐等。

教育實(shí)踐課程從一年級(jí)開(kāi)始安排，隨著專(zhuān)業(yè)課的開(kāi)設(shè)，逐步增大課時(shí)量，形成以后期為主，集中與分散并行的實(shí)踐形式。教育實(shí)踐課程內(nèi)容依據(jù)學(xué)科的序列和與學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的有機(jī)結(jié)合安排并貫穿始終。教育實(shí)踐的時(shí)間為26周，其中教育見(jiàn)習(xí)、教育調(diào)查等6周、保育實(shí)習(xí)3周、畢業(yè)教育實(shí)習(xí)6周、就業(yè)實(shí)習(xí)8周、畢業(yè)論文寫(xiě)作與答辯3周。實(shí)踐教學(xué)的考核，根據(jù)技能訓(xùn)練的科目和實(shí)習(xí)科目，制定出具體的考核方案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐性教學(xué)的考核成績(jī)可按適當(dāng)?shù)谋壤?jì)入該課程考試成績(jī)。對(duì)技能性較強(qiáng)的課程和整周教學(xué)實(shí)習(xí)可單獨(dú)考核，單獨(dú)列入學(xué)生成績(jī)冊(cè)。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十一

中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)以后絕大部分將會(huì)走上幼兒教師的崗位，培養(yǎng)學(xué)校做好他們的禮儀教育，提高其職業(yè)素養(yǎng)是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題，其對(duì)我國(guó)幼兒教育的發(fā)展起著十分重要的作用。本文從我國(guó)中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生禮儀教育與職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵、現(xiàn)狀、重要性以及有效途徑等四個(gè)方面進(jìn)行深入的研究和探討。

一、前言。

中華民族傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，禮儀更是我國(guó)傳統(tǒng)文化重要的組成部分，不可或缺。早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，著名的思想家、教育家荀子就曾說(shuō)過(guò)“人無(wú)禮，則不生;事無(wú)禮，則不成;國(guó)無(wú)禮，則不寧”，意思是人不守禮就無(wú)法生存，做事情沒(méi)有禮就不能成功，國(guó)家沒(méi)有禮就無(wú)法安寧。禮儀的重要性不言而明，禮儀不但是人與人交往的前提和基礎(chǔ)，更是體現(xiàn)社會(huì)文明程度的重要因素。

如果沒(méi)有禮儀，社會(huì)將會(huì)變得混亂不堪，難以想象。這就需要我國(guó)加強(qiáng)禮儀的教育，必須從根源抓起。兒童是祖國(guó)的未來(lái)和希望，肩負(fù)著建設(shè)強(qiáng)大祖國(guó)的重任，接受良好的禮儀教育對(duì)幼兒以后身心的健康成長(zhǎng)、認(rèn)知社會(huì)等起到積極的促進(jìn)作用，這又取決于幼兒教師(中職學(xué)校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生)所具備的禮儀知識(shí)以及自身職業(yè)素養(yǎng)的高低。

但是據(jù)調(diào)查，我國(guó)很多幼兒教師的禮儀知識(shí)以及職業(yè)素養(yǎng)是不容樂(lè)觀的，如媒體經(jīng)常報(bào)道的虐童事件等，直接影響我國(guó)幼兒禮儀教育的實(shí)施以及幼兒教育正?；顒?dòng)的開(kāi)展，這與我國(guó)所要求的幼兒教師職業(yè)素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)。為了幼兒健康成長(zhǎng)，更是為了祖國(guó)的希望，加強(qiáng)中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生禮儀教育，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)是我國(guó)中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)工作的重中之重。

二、禮儀與職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵。

我國(guó)乃文明古國(guó)，自古以來(lái)有“禮儀之邦”的美譽(yù)。禮儀就是人類(lèi)的立世之本。對(duì)于我們的幼兒教師來(lái)說(shuō)，還應(yīng)具有深厚的職業(yè)素養(yǎng)。那何為“禮儀”?何為“職業(yè)素養(yǎng)”呢?首先，“禮儀”就是人們?cè)谌粘５纳鐣?huì)交往中形成的一套約定俗成的共同遵守的道德規(guī)范，是一個(gè)人內(nèi)在涵養(yǎng)的重要表現(xiàn)形式。

“禮”就是禮節(jié)、禮貌，“儀”就是儀式，多指集體性的，還有我們常提到的儀表、儀容等。禮儀和我們的生活息息相關(guān)，無(wú)處不在，是一種藝術(shù)，更是一門(mén)學(xué)問(wèn)，如我們經(jīng)常見(jiàn)到的各種大型活動(dòng)中志愿者的服務(wù)禮儀、商業(yè)活動(dòng)中的商務(wù)禮儀、校園活動(dòng)中的文明禮儀等。“職業(yè)素養(yǎng)”是一個(gè)人的內(nèi)在涵養(yǎng)，是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合品質(zhì)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識(shí)等方面，其中職業(yè)技能是關(guān)鍵，但是道德和態(tài)度也是不可或缺的。擁有深厚的職業(yè)素養(yǎng)的幼兒教師才是推動(dòng)我國(guó)幼兒教育發(fā)展的關(guān)鍵因素。

三、中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生禮儀教育與職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀。

(一)教師責(zé)任心不強(qiáng)。

很多中職學(xué)校的教師在禮儀教學(xué)的過(guò)程中責(zé)任心不強(qiáng)，認(rèn)為中職學(xué)校不同于普通的高中學(xué)校，學(xué)生只需要大概了解知識(shí)即可，沒(méi)必要進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，所以往往只是按照課本機(jī)械教學(xué)，一節(jié)課結(jié)束，教師的教學(xué)任務(wù)宣告完成，學(xué)生學(xué)到禮儀知識(shí)的多少則不在教師的考慮范圍之內(nèi)。這樣的教學(xué)，學(xué)生學(xué)到的僅僅是簡(jiǎn)單的表面的禮儀知識(shí)，并不能深入地系統(tǒng)地掌握。同時(shí)，“一言堂”的傳統(tǒng)教學(xué)模式營(yíng)造出來(lái)的枯燥無(wú)味的課堂氛圍也是學(xué)生所不能接受的，只會(huì)導(dǎo)致教師講得辛苦，學(xué)生聽(tīng)得無(wú)味。因此，禮儀教育的效果可想而知。

(二)教師專(zhuān)業(yè)技能水平不高。

學(xué)生接受禮儀教育的程度在很大程度上取決于授課教師禮儀專(zhuān)業(yè)水平的高低，教師專(zhuān)業(yè)技能高，學(xué)生學(xué)到的禮儀知識(shí)會(huì)更深入，內(nèi)容也就更豐富;反之亦然，即便是教師想把更多的禮儀內(nèi)容傳授給學(xué)生，無(wú)奈“心有余而力不足”。而我國(guó)很多中職學(xué)校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的教師專(zhuān)業(yè)技能水平不高，直接導(dǎo)致學(xué)生學(xué)到的知識(shí)有限。鑒于此，提升教師職業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生禮儀教育，進(jìn)一步提升中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，才能為將來(lái)從事幼兒教育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(三)學(xué)生心理較自卑，缺乏自信。

中職學(xué)校的學(xué)生很多是由于中考成績(jī)不理想被迫選擇中職學(xué)校，和進(jìn)入普通高中學(xué)校的學(xué)生相比，往往會(huì)產(chǎn)生自卑心理，缺乏自信，覺(jué)得“低人一等”，容易產(chǎn)生自暴自棄的'心理，認(rèn)為就是自己好好學(xué)習(xí)，在職業(yè)學(xué)校里邊也是徒勞的。再加上教師對(duì)學(xué)生缺乏應(yīng)有的關(guān)心，甚至學(xué)生稍犯錯(cuò)誤，就對(duì)學(xué)生大聲呵斥，使學(xué)生的自尊心受到嚴(yán)重的傷害，導(dǎo)致學(xué)生每天背負(fù)著沉重的心理包袱。在這樣的情況下，想要學(xué)生還能認(rèn)真地接受禮儀教育是不可能的，中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的禮儀教育及職業(yè)素養(yǎng)提升也就無(wú)從談起了。

四、中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生禮儀教育與職業(yè)素養(yǎng)提升的重要性。

(一)塑造健康心理，增強(qiáng)學(xué)生自信。

學(xué)生帶著自卑心理走進(jìn)中職學(xué)校，自信心嚴(yán)重不足，這就需要我們的中職教師通過(guò)禮儀教育改變學(xué)生的自卑心理，告訴學(xué)生以后面對(duì)的將是國(guó)家未來(lái)的棟梁之材，而自己是這些棟梁之材的啟蒙老師，自己在傳授孩子們禮儀知識(shí)的同時(shí)，也是在為國(guó)家貢獻(xiàn)自己的一分力量，要讓學(xué)生意識(shí)到將來(lái)從事幼兒教師職業(yè)的重要性以及肩負(fù)的責(zé)任，自豪感油然而生，心理也會(huì)變得健康陽(yáng)光，信心倍增。

(二)改善師生關(guān)系，增強(qiáng)班級(jí)和諧。

通過(guò)接受禮儀教育，學(xué)生們逐漸認(rèn)識(shí)到日常怎樣的言行、儀容儀表才符合新時(shí)期幼兒教師的標(biāo)準(zhǔn)，遇見(jiàn)老師也不再像往常那樣敬而遠(yuǎn)之，而是大大方方、彬彬有禮地和老師打招呼;以往在中職學(xué)校常見(jiàn)的奇裝異服等現(xiàn)象越來(lái)越少，和老師經(jīng)常頂撞、吵架的現(xiàn)象也逐漸消失。學(xué)生正在用一種新的態(tài)度、新的觀念重新審視自己，師生之間的關(guān)系明顯得到改善，變得猶如“大哥哥”“大姐姐”般親密，同學(xué)們之間互相包容，在學(xué)習(xí)和生活上互相幫助，大大增強(qiáng)了班級(jí)凝聚力。

禮儀教育對(duì)于將來(lái)成為幼兒教師的學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生是很有必要的，可以幫助學(xué)生更好地開(kāi)展幼兒教育工作。

(一)轉(zhuǎn)變教師觀念，提高禮儀教育重視度。

禮儀教育的開(kāi)展除了依托課堂教學(xué)外，還可以校園文化為載體，在全校范圍內(nèi)營(yíng)造濃厚的禮儀氛圍，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的、積極的禮儀觀，讓學(xué)生在日常的生活中嚴(yán)格要求自己的言行，向不文明的禮儀習(xí)慣說(shuō)再見(jiàn)，讓同學(xué)們?cè)跐撘颇刑嵘约旱亩Y儀修養(yǎng)。在校園內(nèi)部，必須借助于各種各樣的方式來(lái)倡導(dǎo)文明言行。具體來(lái)說(shuō)，可以借助于黑板報(bào)、宣傳欄、校園廣播站、校園網(wǎng)絡(luò)等各種各樣的媒介來(lái)進(jìn)行禮儀知識(shí)的傳播;也可以借助于演講、辯論、專(zhuān)題講座、文藝活動(dòng)等各種各樣的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行禮儀知識(shí)的傳播，反映出學(xué)生所關(guān)注的禮儀問(wèn)題，通過(guò)具有濃厚禮儀文化氛圍的校園文化來(lái)逐步影響學(xué)生。

與此同時(shí)，中職學(xué)校應(yīng)該舉辦豐富多彩的禮儀活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化禮儀培養(yǎng)。首先，可以通過(guò)組織開(kāi)展豐富多彩的禮儀知識(shí)競(jìng)賽和禮儀實(shí)踐活動(dòng)，在校園中營(yíng)造濃厚的禮儀氛圍;其次，可以舉辦“禮儀使我如此美麗”演講比賽、小品表演、禮儀知識(shí)專(zhuān)題宣傳、主題班會(huì)、講座等，特別是每學(xué)年舉辦為期三個(gè)月的全校學(xué)生人人參與的“校園禮儀之星”比賽，借助搶答、情景模擬、場(chǎng)景分析、禮儀形象展示等各種各樣的途徑，使禮儀知識(shí)形象化，深入到每個(gè)同學(xué)的心間，真正實(shí)現(xiàn)普及禮儀文化的目的。

(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理，組織行之有效的禮儀教育活動(dòng)。

在校園內(nèi)開(kāi)展的禮儀教育活動(dòng)，在一定程度上可以促進(jìn)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生們自發(fā)養(yǎng)成文明禮儀的好習(xí)慣，但由于每個(gè)人天生具備的惰性心理，導(dǎo)致一部分學(xué)生對(duì)校園內(nèi)開(kāi)展的禮儀教育活動(dòng)視而不見(jiàn)，依然我行我素，臟話(huà)連篇，目無(wú)師長(zhǎng)等。這就需要中職學(xué)校制定一系列的禮儀約束制度，加強(qiáng)對(duì)叛逆學(xué)生的監(jiān)督管理，組織行之有效的禮儀教育活動(dòng)。具體措施有：首先，制定文明禮儀行為守則，規(guī)范文明禮儀用語(yǔ)，形成系統(tǒng)性的禮儀規(guī)章，然后再挑選一些禮儀教師作為監(jiān)督員，監(jiān)督管理學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的日常禮儀執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)不符合文明禮儀范圍的，及時(shí)糾正并進(jìn)行備案，表現(xiàn)好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)，表現(xiàn)不好的當(dāng)年內(nèi)不得參加“三好學(xué)生”評(píng)選活動(dòng)，以示懲罰;其次，可以不定期地組織文明禮儀培訓(xùn)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的具有豐富經(jīng)驗(yàn)的禮儀教師，針對(duì)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行幼兒園禮儀教學(xué)課外實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生的禮儀教育觀，使其在實(shí)踐中真正體會(huì)到禮儀教育的重要性。

六、中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升的有效途徑。

(一)強(qiáng)化學(xué)生幼教職業(yè)觀念，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。

對(duì)于中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的新生來(lái)說(shuō)，幼兒教師是一個(gè)他們既熟悉但又模糊的職業(yè)。熟悉的是幼兒教師就是在幼兒園給兒童做老師;模糊的是對(duì)幼兒教師職業(yè)缺乏深入了解，只知其一，不知其二。在這種情況下，加強(qiáng)新生入學(xué)后的幼教職業(yè)教育就很有必要。鑒于此，教師可以開(kāi)設(shè)一堂幼兒教師職業(yè)分析課，首先向?qū)W生們?nèi)娼榻B幼教職業(yè)的內(nèi)涵，如幼兒教師的工作內(nèi)容，需具備哪些方面的職業(yè)素養(yǎng)等，讓學(xué)生對(duì)自己所要從事的職業(yè)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)后，再根據(jù)近年來(lái)我國(guó)幼兒教育的特點(diǎn)，并結(jié)合當(dāng)今社會(huì)幼兒教師的就業(yè)形勢(shì)，進(jìn)一步明確我國(guó)中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生從事幼教事業(yè)所需要具備的能力、知識(shí)、素質(zhì)等，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，以便更好地為以后工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(二)開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，積極拓展職業(yè)素質(zhì)。

很多用人單位更看重的是一個(gè)人的職業(yè)素質(zhì)，如職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)意識(shí)以及持續(xù)的學(xué)習(xí)能力等，即使文化課成績(jī)?cè)賰?yōu)異，但如果職業(yè)素質(zhì)差，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)，也是很難有立足之地的。在我國(guó)很多院校普遍存在著“高分低能”的現(xiàn)狀，中職學(xué)校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)也不例外。為了更好地拓展學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，使他們更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，中職學(xué)?？梢远嗥刚?qǐng)就業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家、職業(yè)分析師、幼兒教育專(zhuān)家等，就我國(guó)就業(yè)形勢(shì)的變化、用人單位的人才需求動(dòng)態(tài)等進(jìn)行細(xì)致的分析，讓學(xué)生做到心中有數(shù)，并根據(jù)自身的性格特點(diǎn)、心理情況等及時(shí)主動(dòng)地做出調(diào)整，同時(shí)要積極參加學(xué)校內(nèi)舉辦的各種文化活動(dòng)，如詩(shī)歌朗誦比賽、演講比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)等，培養(yǎng)自己樂(lè)于付出、不怕吃苦的精神，積極拓展自身的職業(yè)素質(zhì)，從而為以后走上工作崗位提供有力保障。

學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)與真正的職業(yè)能力相比還有很大的差距，只有在學(xué)好專(zhuān)業(yè)課程的同時(shí)，通過(guò)參加課外的實(shí)踐模擬，才能將專(zhuān)業(yè)課程知識(shí)轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力。如學(xué)校組織的校外幼兒園實(shí)踐活動(dòng)，針對(duì)幼兒園日常的幼兒游戲、幼兒繪畫(huà)、幼兒舞蹈等進(jìn)行模擬教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，并進(jìn)行改正，使學(xué)生在課外校訓(xùn)基地逐漸提升自身的職業(yè)能力。

七、結(jié)論。

中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生禮儀教育和職業(yè)素養(yǎng)的提升是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不能一蹴而就。禮儀教師要腳踏實(shí)地并根據(jù)自身教學(xué)的特點(diǎn)以及學(xué)生的實(shí)際情況，努力探索多種有效提升職業(yè)素養(yǎng)的途徑，同時(shí)關(guān)心和愛(ài)護(hù)每一位學(xué)生，增強(qiáng)學(xué)生自信，以培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的與時(shí)俱進(jìn)的新型幼兒教師為己任;利用校內(nèi)外一切可以利用的資源，理論聯(lián)系實(shí)際，多方面、多層次加強(qiáng)學(xué)生禮儀教育，提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，最終為我國(guó)的幼兒教育事業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)高水平的幼兒教師。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十二

實(shí)踐教學(xué)突顯出緊隨行業(yè)的發(fā)展實(shí)際需要,剖析學(xué)生將來(lái)職業(yè)崗位所要求的知識(shí)與能力結(jié)構(gòu),以崗位為導(dǎo)向、以學(xué)生為本,實(shí)現(xiàn)由以“教”為中心向?yàn)橐浴皩W(xué)”為中心的轉(zhuǎn)型,催化學(xué)生具備企業(yè)所需要的知識(shí)、能力與技能。實(shí)踐教學(xué)落腳點(diǎn)是為了讓學(xué)生具備專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、掌握技能、洞悉未來(lái)職業(yè)崗位以及更新知識(shí)。過(guò)去的旅游管理教育側(cè)重于理論教學(xué)忽視實(shí)踐教學(xué),導(dǎo)致出現(xiàn)旅游行業(yè)創(chuàng)新型人才缺乏,旅游業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的局面。實(shí)踐教學(xué)可以改變這種局面。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)該合理開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),實(shí)踐教學(xué)是讓學(xué)生的技能與素養(yǎng)要求市場(chǎng)需求相接軌的舉足輕重的不可或缺的教學(xué)環(huán)節(jié)。

1對(duì)實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)不夠合理。

對(duì)課程內(nèi)實(shí)習(xí)、校外認(rèn)知實(shí)習(xí)與綜合實(shí)習(xí),缺乏有效的評(píng)價(jià)方式,比如評(píng)價(jià)主體不全面,學(xué)校老師在評(píng)價(jià)中獨(dú)占鰲頭,企業(yè)專(zhuān)家跟學(xué)生是真空;評(píng)價(jià)指標(biāo)的設(shè)計(jì)有失偏頗,考核形同虛設(shè)等,導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果無(wú)法得以體現(xiàn)。

2.課程內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)差強(qiáng)人意。

雖然老師在旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程中落實(shí)了實(shí)踐教學(xué)單元,但是卻沒(méi)有站在融合旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)跟人才培養(yǎng)規(guī)格的視角上,去設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,致使教學(xué)內(nèi)容跟現(xiàn)實(shí)社會(huì)、企業(yè)的需求相脫節(jié),例如,講解技巧課程應(yīng)側(cè)重結(jié)合旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞串講專(zhuān)項(xiàng)練習(xí)為主而非單純的個(gè)別字詞練習(xí)。

3.實(shí)踐教學(xué)老師的能力不行。

旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)老師大部分是本校內(nèi)老師指導(dǎo),而多數(shù)老師從高校到高校、從學(xué)生到老師,沒(méi)有企業(yè)工作經(jīng)歷,進(jìn)而對(duì)企業(yè)文化、業(yè)務(wù)流程不了解,因而不能恰當(dāng)?shù)貙?duì)學(xué)生進(jìn)行有效的指導(dǎo),對(duì)提升學(xué)生實(shí)踐能力的推動(dòng)作用不大,導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)達(dá)不到。

4.當(dāng)前校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)狀況滿(mǎn)足不了教學(xué)需求。

高職旅游實(shí)習(xí)基地的建設(shè)可以說(shuō)是校內(nèi)實(shí)習(xí)基地與模擬旅行社,對(duì)多數(shù)院校而言均為真空地帶,即使有也只是以經(jīng)營(yíng)為主酒店實(shí)訓(xùn)室,對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能的訓(xùn)練不夠,對(duì)提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量構(gòu)成障礙。

5.校外實(shí)習(xí)偏重于認(rèn)知,輕視了求知。

校外實(shí)習(xí)基本上是以下三種:對(duì)旅游地理的認(rèn)知實(shí)踐、書(shū)本上理論知識(shí)的驗(yàn)證跟旅游景點(diǎn)的的體驗(yàn),而對(duì)怎樣設(shè)計(jì)旅游線(xiàn)路、如何更優(yōu)質(zhì)的提供導(dǎo)游服務(wù)、旅游資源的開(kāi)發(fā)程序是怎么樣的、以什么理念規(guī)劃旅游的發(fā)展等等這些問(wèn)題卻沒(méi)有進(jìn)行認(rèn)真的思索。求知性的內(nèi)容,比如面臨中國(guó)城市化的發(fā)展,旅游業(yè)如何定位自己的發(fā)展方向,導(dǎo)游時(shí)如何幽默風(fēng)趣又結(jié)合旅游景點(diǎn)的獨(dú)特魅力串講導(dǎo)游詞等等。認(rèn)知與求知需要并駕齊驅(qū),不然真本領(lǐng)學(xué)不到家。

6.校外認(rèn)知實(shí)踐參觀考察的企業(yè)類(lèi)型太少。

當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)行的校外實(shí)踐認(rèn)知,沒(méi)有以全面包囊的理念去認(rèn)知實(shí)踐各種各樣的企業(yè)。從行業(yè)角度看,考察類(lèi)型沒(méi)有涉及旅游飯店、旅行社、旅游購(gòu)物店、旅游娛樂(lè)場(chǎng)所;從認(rèn)知時(shí)間角度看,偏向于夏季的旅游資源而無(wú)冬季的景點(diǎn);從認(rèn)知范圍角度看,局限于當(dāng)?shù)鼗蜞徑』蚍侨珖?guó)。

7.校外實(shí)訓(xùn)基地價(jià)值不大,覆蓋范圍太小。

雖然有校外實(shí)習(xí)基地,但是與其缺乏緊密的合作聯(lián)系,校企合作仍然處于初級(jí)階段,在綜合實(shí)習(xí)階段學(xué)生才能進(jìn)入旅游企業(yè),而無(wú)法在企業(yè)進(jìn)行企業(yè)認(rèn)知、課程內(nèi)實(shí)習(xí)。即便在企業(yè)進(jìn)行綜合實(shí)習(xí),也只是單一崗位的具體工作,無(wú)輪換崗位的實(shí)習(xí),學(xué)生也沒(méi)有選擇的機(jī)會(huì),實(shí)習(xí)偏向服務(wù)方面而非管理方面,并且校外實(shí)習(xí)基地沒(méi)有像購(gòu)物店、交通運(yùn)輸企業(yè)、各種星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所等等這樣覆蓋各行各業(yè)的實(shí)踐場(chǎng)所。

1升華實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵。

高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵的拓寬需要圍繞著實(shí)踐的內(nèi)容、層級(jí)兩個(gè)因素進(jìn)行拓展。依據(jù)旅游業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求現(xiàn)狀,高職旅游管理專(zhuān)業(yè)在職業(yè)素養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)中,可導(dǎo)入這樣的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目模塊,如口才、禮儀、團(tuán)隊(duì)合作理念等,通過(guò)驅(qū)動(dòng)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué),老師躬親示范、精辟講解,更鞭策學(xué)生駕馭自主意識(shí)與獨(dú)立動(dòng)手能力的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。從實(shí)踐層級(jí)這個(gè)理論視角上,提倡整合了企業(yè)認(rèn)知見(jiàn)習(xí)、校內(nèi)仿真模擬實(shí)訓(xùn)、假期專(zhuān)業(yè)實(shí)踐跟專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等多層次全方位的實(shí)踐教學(xué)層級(jí)系統(tǒng)。在學(xué)生入學(xué)之初開(kāi)展企業(yè)認(rèn)知見(jiàn)習(xí),讓學(xué)生對(duì)自己今后的就業(yè)前景、就業(yè)崗位及行業(yè)人員應(yīng)具備的素養(yǎng)有一個(gè)大概的感性認(rèn)識(shí);校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的主要載體,可讓學(xué)生在模擬的生產(chǎn)環(huán)境中掌握技能、升華素養(yǎng);假期專(zhuān)業(yè)實(shí)踐安排在旅游旺季,利用假期組織學(xué)生進(jìn)入到校外實(shí)習(xí)基地實(shí)踐,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力提高學(xué)生的綜合素養(yǎng);頂崗實(shí)習(xí)是高職實(shí)踐教學(xué)的舉足輕重的一環(huán),通過(guò)對(duì)所學(xué)知識(shí)跟職業(yè)崗位的無(wú)縫隙接軌,增加學(xué)生的工作經(jīng)歷跟生活閱歷,進(jìn)而增加就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)砝碼。

2.提升實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的條件。

高質(zhì)量的實(shí)踐基地,可以從某種意義上推動(dòng)學(xué)生的知識(shí)、能力跟素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。因而從硬件、軟件雙管齊下來(lái)改進(jìn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件不言而喻。

第一,要加大財(cái)政投入力度,側(cè)重對(duì)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等方面的建設(shè);。

第二,偏重于實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的內(nèi)涵升華,完善規(guī)章制度,拓寬校企合作的廣度和深度。依據(jù)“實(shí)踐性、職業(yè)性、開(kāi)放性”的建設(shè)理念,校企整合,打造高仿真、模擬性的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,比如模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、模擬餐廳等,達(dá)到校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)的需求;根據(jù)校企共建、多贏的思想,共創(chuàng)校企資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享的校外實(shí)習(xí)基地,來(lái)滿(mǎn)足校外頂崗實(shí)習(xí)需求。拓寬實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵的,打造的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地體系要是復(fù)合型的,在空間上要囊括院校所處的區(qū)域、輻射國(guó)內(nèi)外旅游經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū);在內(nèi)涵上要包攬旅游服務(wù)技能、旅游職業(yè)素質(zhì)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地;在類(lèi)別上要既要包含傳統(tǒng)的旅游企業(yè),也要囊括相關(guān)行業(yè)企業(yè)。

3.提升師資隊(duì)伍層次。

師資隊(duì)伍既是高職辦學(xué)的主體力量,也是決定高職教育培養(yǎng)質(zhì)量高低的因素。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)要以專(zhuān)業(yè)建設(shè)作為出發(fā)點(diǎn),規(guī)劃好專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)藍(lán)圖,打造的師資隊(duì)伍要結(jié)構(gòu)合理、師德高尚、教育觀念新、改革意識(shí)強(qiáng)、兼具“雙師”素養(yǎng)跟“雙師”結(jié)構(gòu)、融合專(zhuān)兼型。升華師資隊(duì)伍層次的重點(diǎn)是培養(yǎng)“雙師”素養(yǎng)。有效培養(yǎng)“雙師”素養(yǎng)的.渠道是深化校企合作。

第二,可以外聘或兼聘在行業(yè)、企業(yè)中理論功底扎實(shí)、實(shí)踐技能高超的業(yè)務(wù)精英或管理干部擔(dān)當(dāng)兼職老師,從一定程度上可以形成這樣的局面:實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容更富實(shí)用操作性、教學(xué)改革更具可行性。

4.進(jìn)一步完善實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)方法。

(1)整合結(jié)果、過(guò)程評(píng)價(jià)。結(jié)果考核一般是單純參照實(shí)踐報(bào)告,學(xué)生的真實(shí)水平得不到彰顯,而過(guò)程考核側(cè)重學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程,偏重控制整個(gè)實(shí)踐過(guò)程的,只有整合結(jié)果考核跟過(guò)程評(píng)價(jià),羅爾斯般的公平正義才得以凸顯,刺激學(xué)生的主動(dòng)能動(dòng)性。

(2)融合職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)評(píng)價(jià)。旅游業(yè)是綜合性的服務(wù)行業(yè),為了讓學(xué)生在將來(lái)的職業(yè)生涯規(guī)劃中有更好上升空間,掌握單項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的,融合職業(yè)技能考核跟職業(yè)素質(zhì)評(píng)價(jià),復(fù)合型技能導(dǎo)向,有益于學(xué)生的全面發(fā)展。

(3)糅合定性、定量評(píng)價(jià)。在實(shí)踐考核中,有的內(nèi)容可以通過(guò)時(shí)間、數(shù)量等數(shù)量進(jìn)行量化分析,而有的內(nèi)容不能簡(jiǎn)單的進(jìn)行量化分析,需要進(jìn)行質(zhì)量分析,進(jìn)而,融合定性跟定量評(píng)價(jià),體現(xiàn)出評(píng)價(jià)的全面跟客觀性。

(4)互動(dòng)評(píng)教、評(píng)學(xué)評(píng)價(jià)。在專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中,老師、學(xué)生分別發(fā)揮主導(dǎo)、主體作用,通過(guò)評(píng)教推動(dòng)老師的實(shí)踐教學(xué)手段得以更新?lián)Q代、與時(shí)俱進(jìn),水準(zhǔn)得以精益求精,評(píng)學(xué)鞭策學(xué)生對(duì)實(shí)際操作技能的掌握程度有了自知之明,進(jìn)而,實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)要從師生雙向著手,雙管齊下。旅游管理的實(shí)踐教學(xué)對(duì)于人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、旅游經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)發(fā)展至關(guān)重要,筆者試探性的對(duì)旅游實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了剖析,望有利于旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng),為社會(huì)的發(fā)展輸送更多技能應(yīng)用型旅游人才。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十三

和諧的師生關(guān)系和良好的課堂學(xué)習(xí)氛圍，往往有助于激發(fā)學(xué)生探究動(dòng)機(jī)和興趣，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。因此，在中職電子電工教育教學(xué)中，教師要努力構(gòu)建和諧師生關(guān)系，營(yíng)造輕松愉悅的氛圍，讓師生間平等對(duì)話(huà)、相互尊重、多維互動(dòng)、積極交流，從而充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生的信心。同時(shí)，教師要積極鼓勵(lì)學(xué)生善思多問(wèn)，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表不同看法，并不斷為學(xué)生創(chuàng)造表現(xiàn)自我、展示自我的平臺(tái)，讓學(xué)生體驗(yàn)成功和滿(mǎn)足，從而更好地完善自我，提升自我，超越自我。比如，學(xué)習(xí)“電路和歐姆定律”時(shí)，教師可以事先為學(xué)生準(zhǔn)備好電池、導(dǎo)線(xiàn)（鐵絲、銅絲、鋁絲等）、小燈泡（不同毫安）、開(kāi)關(guān)等實(shí)驗(yàn)儀器，然后引導(dǎo)學(xué)生選擇所提供的實(shí)驗(yàn)儀器，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，動(dòng)手組裝手電筒，比一比誰(shuí)組裝得又快又好。親身動(dòng)手操作，既活躍了課堂氛圍，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，又激活了學(xué)生思維，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。

二、重視實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力。

電子電工課程是一門(mén)技能型課程，實(shí)踐性較強(qiáng)，教師在教學(xué)過(guò)程中不僅要重視理論知識(shí)，更要注重理論與實(shí)踐的聯(lián)系。實(shí)踐是檢驗(yàn)認(rèn)知最有效的手段，因此，在中職電子教育教學(xué)中，教師要重視實(shí)踐教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究，實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生探究精神和動(dòng)手、動(dòng)腦能力。首先，教學(xué)內(nèi)容實(shí)踐化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。傳統(tǒng)教學(xué)手段過(guò)于重視理論知識(shí)理解和傳授，忽視了學(xué)生的情感體驗(yàn)，影響了學(xué)生的全面發(fā)展。在中職電子電工教學(xué)中，教師要注重教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐化，通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)踐性、探究性的學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，動(dòng)手操作，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)和實(shí)際技能的有效結(jié)合。比如，教師可以在學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)之前，要求進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，并寫(xiě)出預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告設(shè)計(jì)，畫(huà)出初步的'實(shí)驗(yàn)電路。其次，開(kāi)展第二課堂活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)技能。教師可以要求學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好，設(shè)立電工制作和維修興趣小組，鼓勵(lì)學(xué)生校園進(jìn)行義務(wù)維修，培養(yǎng)學(xué)生分析故障、解決故障的能力，從而提升學(xué)生的維修技能。

三、巧借多媒體輔助教學(xué)，有效改善教學(xué)質(zhì)量。

隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的迅速發(fā)展，多媒體技術(shù)在教育中的應(yīng)用日益廣泛，成為輔助課程教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，集文字、圖像、圖片、動(dòng)畫(huà)、聲音等功能于一體，借助多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，有助于點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，擴(kuò)展課時(shí)容量，提高課堂教學(xué)效率。因此，在中職電子電工教育教學(xué)中，教師可以借助多媒體輔助教學(xué)克服傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端，利用其功能優(yōu)勢(shì)將一些抽象、復(fù)雜、空洞的知識(shí)變得形象、直觀、生動(dòng)，將枯燥、乏味的教學(xué)內(nèi)容變得靈活、趣味，有效突出重點(diǎn)，分散難點(diǎn)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。例如，教學(xué)“電子線(xiàn)路”知識(shí)點(diǎn)時(shí)，筆者通過(guò)flash動(dòng)畫(huà)制作軟件來(lái)模擬電子線(xiàn)路的工作過(guò)程，通過(guò)直觀形象的演示，幫助學(xué)生深刻地理解、記憶和掌握知識(shí)。又如，電器電路會(huì)引發(fā)許多事故，這些事故通過(guò)實(shí)物難以直接演示出來(lái)，因而無(wú)法讓學(xué)生深刻理解和領(lǐng)悟，在學(xué)習(xí)時(shí)，教師可以借助多媒體課件予以演示，讓學(xué)生身臨其境，在栩栩如生的情境中，了解和掌握電路故障原理和處理方法，避免事故的再發(fā)生?？傊娮与姽ふn程教學(xué)對(duì)學(xué)生成才與發(fā)展有著不容忽視的作用。作為一名優(yōu)秀的教職人員，我們應(yīng)做到與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)轉(zhuǎn)變和更新教學(xué)理念，以學(xué)生為主體，尊重學(xué)生的主體地位，不斷探索和研究有效的教學(xué)方法和策略，充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十四

可以說(shuō)高等職業(yè)教育在我國(guó)發(fā)展的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是因?yàn)樗饕獜?qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)基本理論教學(xué)，同時(shí)突出對(duì)職業(yè)技能的培養(yǎng)，所以被社會(huì)所認(rèn)同，因此實(shí)踐教學(xué)和職業(yè)技能培養(yǎng)成為高等職業(yè)教育的重要特色，也是其生命力所在，同時(shí)成為構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的重要屬性要求。

高職旅游管理專(zhuān)業(yè)在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該在遵循一般教學(xué)規(guī)律的基礎(chǔ)上對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行構(gòu)建，更好的為社會(huì)中的旅游企業(yè)培養(yǎng)合格的人才。

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程是學(xué)生接觸這門(mén)專(zhuān)業(yè)的起點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中多為描述性與操作性的內(nèi)容，單純的知識(shí)傳授對(duì)于學(xué)生的理解與記憶來(lái)說(shuō)是非常不利的，在這種情況下，構(gòu)建旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)體系的重要性凸顯出來(lái)。

教師應(yīng)該結(jié)合課程教學(xué)實(shí)際情況，通過(guò)觀看錄像、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方式加深學(xué)生對(duì)以后工作的感性認(rèn)識(shí)。

組織學(xué)生到一些著名的大酒店和旅游景點(diǎn)對(duì)行業(yè)構(gòu)成要素進(jìn)行深入了解，使學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的理解得到提高，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣。

以此為基礎(chǔ)構(gòu)建起實(shí)踐性的教學(xué)體系，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，更好的為社會(huì)培養(yǎng)大量的旅游管理人才。

2.1實(shí)踐環(huán)節(jié)滯后對(duì)學(xué)生能力的提高帶來(lái)了不良影響。

目前很多學(xué)校將完整的學(xué)科體系作為出發(fā)點(diǎn)對(duì)課程開(kāi)發(fā)進(jìn)行考慮，在教學(xué)過(guò)程中重視理論知識(shí)的系統(tǒng)性與完整性，使學(xué)生對(duì)相關(guān)的理論知識(shí)進(jìn)行掌握。

但是在傳統(tǒng)的教學(xué)體系中存在著一系列的問(wèn)題，例如理論知識(shí)偏多，實(shí)踐知識(shí)少，基礎(chǔ)知識(shí)偏多，應(yīng)用性知識(shí)少，由此可見(jiàn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度始終不夠。

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是指將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，同時(shí)轉(zhuǎn)化為綜合能力，這同時(shí)也是對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行內(nèi)化的根本途徑。

通過(guò)實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程可以使學(xué)生呢過(guò)對(duì)理論知識(shí)的理解得到深化，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題的能力。

2.2對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建缺少科學(xué)的認(rèn)識(shí)。

旅游專(zhuān)業(yè)的綜合實(shí)踐能力主要包括專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力、社會(huì)活動(dòng)能力以及綜合分析能力等，這些方面能力的培養(yǎng)需要不同特點(diǎn)、類(lèi)型的課程與之適應(yīng)，在此基礎(chǔ)上形成合理的科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。

很多學(xué)校在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)以及課程體系建設(shè)上存在一系列的問(wèn)題，例如不重視對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查與研究，不重視職業(yè)崗位的能力需求，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容通過(guò)“移植”的方式進(jìn)行確定，在這種條件下實(shí)踐教學(xué)體系必然會(huì)缺乏一定的全面性和科學(xué)性，對(duì)于綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)來(lái)說(shuō)是非常不利的。

2.3實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)落后不能使綜合實(shí)踐要求得到滿(mǎn)足。

實(shí)踐教學(xué)模式應(yīng)該由校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室與校企共同聯(lián)合，這樣才能具有一定的實(shí)際意義。

但是高等職業(yè)院校在實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)構(gòu)建上始終存在建設(shè)不力等問(wèn)題。

因?yàn)槭艿浇?jīng)費(fèi)投入等因素的影響，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)并沒(méi)有落實(shí)到位，實(shí)驗(yàn)室的數(shù)量設(shè)置較少，實(shí)訓(xùn)僅為個(gè)別課程展開(kāi)，實(shí)踐訓(xùn)練負(fù)于表面，并未深入實(shí)質(zhì)。

缺少實(shí)踐場(chǎng)所，職能通過(guò)學(xué)校招待所以及食堂等地點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的訓(xùn)練，實(shí)訓(xùn)課程儼然成為一紙空文。

3.1實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃調(diào)整。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要包括專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、必修課程實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)構(gòu)成，主要在模擬實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，針對(duì)基本知識(shí)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本技能展開(kāi)訓(xùn)練，對(duì)學(xué)生獨(dú)立分析與實(shí)驗(yàn)的能力進(jìn)行培養(yǎng)，例如協(xié)調(diào)和聯(lián)絡(luò)對(duì)客服務(wù)、銷(xiāo)售客房、模擬導(dǎo)游訓(xùn)練等。

組織進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講座，到大酒店、著名旅游景點(diǎn)進(jìn)行考察，了解旅游業(yè)的相關(guān)要素。

由學(xué)校組織進(jìn)行為期6個(gè)月的業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中加深對(duì)行業(yè)的理解與思考。

3.2完善和健全實(shí)習(xí)基地。

校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)應(yīng)該由酒店管理模擬實(shí)驗(yàn)室、景觀設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室等構(gòu)成，同時(shí)按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)相關(guān)設(shè)施進(jìn)行完善。

實(shí)驗(yàn)室的功能要多樣化，使學(xué)生多種實(shí)習(xí)需求得到滿(mǎn)足，這樣學(xué)生就能在同一實(shí)習(xí)場(chǎng)地展開(kāi)多種實(shí)習(xí)。

將院校自辦的相關(guān)產(chǎn)業(yè)作為標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)習(xí)基地，例如學(xué)校自辦的旅行社等，在旅行社下設(shè)營(yíng)銷(xiāo)外聯(lián)部、設(shè)計(jì)操作部多等業(yè)務(wù)部門(mén)，為專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)訓(xùn)，還可以與其他旅行社聯(lián)合開(kāi)發(fā)一些旅游實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，更好的為學(xué)生日常性的實(shí)習(xí)提供機(jī)會(huì)。

3.3實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建。

與國(guó)內(nèi)外酒店、風(fēng)景旅游區(qū)等企業(yè)展開(kāi)深度合作，對(duì)校企合作運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行完善，以校園人才培養(yǎng)的總體框架模式為前提對(duì)5+3人才培養(yǎng)模式進(jìn)行實(shí)施，5+3人才培養(yǎng)模式主要指基本能力培養(yǎng)為5學(xué)期，生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)為1學(xué)期，傷感實(shí)習(xí)為1學(xué)期，頂崗實(shí)習(xí)為1學(xué)期。

促進(jìn)學(xué)生各項(xiàng)職業(yè)能力的提升，最終與用人單位的要求成功對(duì)接。

四、結(jié)語(yǔ)。

綜上所述，近年來(lái)隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)設(shè)立旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)校已經(jīng)越來(lái)越多，在旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以應(yīng)該加強(qiáng)政府與學(xué)校的重視，本文在這種背景下對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的意義進(jìn)行了簡(jiǎn)單的闡述，并抓住目前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建提出了一些自己的意見(jiàn)，希望可以為相關(guān)研究提供一些借鑒。

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摘要：現(xiàn)階段很多高職院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的技能與理論知識(shí)還相對(duì)薄弱，不能很好地滿(mǎn)足旅游行業(yè)的需求。

通過(guò)分析“三明治”教學(xué)的內(nèi)涵，探討如何將其有效地應(yīng)用到高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中去。

社會(huì)對(duì)旅游人才的需求越大，對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的要求也越高，需要培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)硬，有優(yōu)良職業(yè)道德的人才[1]。

但是，目前我國(guó)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有很多方面都有待提升，所以，才衍生出“三明治”教學(xué)，并取得了非常好的教學(xué)效果。

一、“三明治”教學(xué)內(nèi)涵。

在20世紀(jì)初的英國(guó)，“三明治”教學(xué)模式儼然而生，這是作為一種“夾心餅干”模式的人才培養(yǎng)，也是將理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)比喻，作為一種以培養(yǎng)崗位操作能力為基礎(chǔ)、以滿(mǎn)足就業(yè)創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)的.教育方式[2]，將學(xué)期或者是學(xué)年當(dāng)作節(jié)點(diǎn)，其教學(xué)基本分成“理論教學(xué)—頂崗見(jiàn)習(xí)—回爐學(xué)習(xí)”等三個(gè)階段。

而學(xué)生在供學(xué)交替中磨練，把技能實(shí)訓(xùn)、知識(shí)學(xué)習(xí)以及職業(yè)鑒定相融合，確保學(xué)生所掌握的知識(shí)不會(huì)脫離社會(huì)實(shí)踐，提升學(xué)生處理問(wèn)題的能力。

現(xiàn)階段在高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)中“三明治”教學(xué)模式的應(yīng)用非常普遍，也在很大程度上使旅游課堂教學(xué)的效果顯著提高。

其實(shí)施步驟如下。

(一)花兩年時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)課程。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十五

當(dāng)前，許多開(kāi)設(shè)旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)的中職校都加大了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)投入，各種專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室相繼建成，為學(xué)生走向?qū)嵙?xí)基地進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是，旅游酒店管理實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)和管理在實(shí)踐中出現(xiàn)了很多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下方面：

（一）實(shí)訓(xùn)室功能不完善。

中職教育應(yīng)堅(jiān)持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德的中高技能人才。要達(dá)到這一培養(yǎng)目標(biāo)，中職教育必須高度重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，必須發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的功能，讓學(xué)生不僅掌握基本操作技能，而且要充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)室對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)的作用。

（二）實(shí)訓(xùn)室管理制度不規(guī)范。

實(shí)訓(xùn)室是校內(nèi)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)所，是實(shí)踐教學(xué)的基本保證。有的中職學(xué)校投入了一些建設(shè)資金，建立了旅游酒店管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。但實(shí)訓(xùn)室建設(shè)還不完善、不規(guī)范，沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)范操作流程，實(shí)訓(xùn)室的財(cái)產(chǎn)管理制度不健全，實(shí)訓(xùn)室管理人員考核評(píng)估制度不完備，從整體上來(lái)講還沒(méi)有形成獨(dú)立完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室管理制度，從某種程度上影響了實(shí)訓(xùn)室的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（三）實(shí)訓(xùn)室建設(shè)與旅游酒店市場(chǎng)不相適應(yīng)。

隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，大部分旅游酒店已經(jīng)不再滿(mǎn)足中職旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)只輸送普通服務(wù)人員的需求，而是要求學(xué)校能夠提供專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)高、懂管理的一線(xiàn)基層管理人員，需求層次也有了變化。原有的實(shí)訓(xùn)室管理體制越來(lái)越不適應(yīng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)和社會(huì)發(fā)展的需要，因此改革實(shí)訓(xùn)室管理體制，推動(dòng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革，充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的作用具有重要的意義。

（四）實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式與專(zhuān)業(yè)技能結(jié)合不緊密。

在許多中職校教學(xué)中，出現(xiàn)專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)各走一端的現(xiàn)象。一種是重理論，輕實(shí)訓(xùn)。這種傾向注重理論體系的完整，采用的教材是高等教育出版的，大部分時(shí)間都用在理論教學(xué)上。結(jié)果是，學(xué)生理論學(xué)得有限，動(dòng)手能力也一般，成為了高不成、低不就的泛泛之輩。二是重實(shí)踐，輕理論。這種傾向十分強(qiáng)調(diào)與重視實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，而理論教學(xué)則比較淺顯，以夠用為度，把一些有助于學(xué)生增強(qiáng)日后創(chuàng)新能力的課程砍掉，這樣使學(xué)生雖能應(yīng)付目前的工作，但無(wú)后發(fā)之力。

（五）實(shí)訓(xùn)技能教材不統(tǒng)一。

由于我國(guó)目前管理體系比較復(fù)雜，導(dǎo)致中職校旅游酒店專(zhuān)業(yè)教材不統(tǒng)一，客房、前廳、餐飲的初、中級(jí)考試內(nèi)容不一致。而且學(xué)生參加初、中技能鑒定，所采用的教材也要面臨選擇：一種是由國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)編寫(xiě)的賓館服務(wù)專(zhuān)業(yè)技能鑒定教材，由勞動(dòng)局委托當(dāng)?shù)刭e館服務(wù)技能考核站負(fù)責(zé)鑒定、考核，勞動(dòng)局備案。另一種是國(guó)家旅游局編寫(xiě)的《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》等教材，凡參加旅游局組織的旅游管理專(zhuān)業(yè)上崗證考試，初、中級(jí)技能鑒定就按該教材復(fù)習(xí)參加考試。教材的不統(tǒng)一導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)教師對(duì)實(shí)訓(xùn)要求的把握和對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)效果的衡量都產(chǎn)生一定的偏差。

（六）實(shí)訓(xùn)教師結(jié)構(gòu)不合理。

旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)盡管也有非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，但在現(xiàn)實(shí)中，專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍卻面臨很尷尬的局面。一方面，許多專(zhuān)業(yè)教師都是因?yàn)閷?zhuān)業(yè)建設(shè)的需要或?qū)I(yè)規(guī)模的擴(kuò)張而由其他學(xué)科或?qū)I(yè)改轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，雖然也有一些教師經(jīng)過(guò)了一定的培訓(xùn)，但缺乏規(guī)范的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，操作技能不扎實(shí)。另一方面，專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平與技能水平較強(qiáng)的教師經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的培養(yǎng)后往往又有外流的傾向。

加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，形成培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能、職業(yè)綜合能力和職業(yè)素質(zhì)有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐教育體系，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)角色，盡快提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

（一）提高實(shí)訓(xùn)室建設(shè)重要性的認(rèn)識(shí)。

根據(jù)旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)、懂管理人員的目標(biāo)和實(shí)踐能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求來(lái)設(shè)置實(shí)踐課程模塊，注重培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室是學(xué)生認(rèn)識(shí)、接觸旅游酒店行業(yè)的一個(gè)平臺(tái)，是培養(yǎng)學(xué)生綜合技能和素養(yǎng)的搖籃，因此學(xué)校從上到下都應(yīng)該認(rèn)識(shí)到實(shí)訓(xùn)室不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)技能的`場(chǎng)所，同時(shí)也是進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，打造合格酒店職業(yè)人才的基地。

（二）健全實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。

健全的實(shí)訓(xùn)體系要求不斷深化實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式改革，中職校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)一直以來(lái)采取分散實(shí)訓(xùn)，即專(zhuān)業(yè)不同的課程實(shí)訓(xùn)獨(dú)立性較明顯，為了確保實(shí)訓(xùn)的效果和質(zhì)量，讓分散實(shí)訓(xùn)變?yōu)槟K式集中實(shí)訓(xùn)，所謂模塊式集中實(shí)訓(xùn)就是將同一個(gè)專(zhuān)業(yè)的全部實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)職業(yè)技能要求和企業(yè)的實(shí)際需要，將其整合為幾個(gè)相對(duì)完整的大型實(shí)訓(xùn)模塊，在實(shí)訓(xùn)時(shí)，以模塊為單位進(jìn)行集中操作訓(xùn)練。

（三）優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。

實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)有豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)知識(shí)，有過(guò)硬的技能并有較強(qiáng)的知識(shí)更新能力，能夠不斷地用本專(zhuān)業(yè)的新知識(shí)充實(shí)自己，才能培養(yǎng)出符合當(dāng)今旅游酒店專(zhuān)業(yè)發(fā)展需要的人才。中職校的旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要建立一支適應(yīng)旅游酒店專(zhuān)業(yè)教學(xué)發(fā)展的師資隊(duì)伍。加強(qiáng)專(zhuān)職教師進(jìn)入行業(yè)鍛煉的長(zhǎng)效機(jī)制，使專(zhuān)職教師每隔一段時(shí)間就進(jìn)入旅游酒店企業(yè)相應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。

（四）完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理和考核制度。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)本著由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單一項(xiàng)目訓(xùn)練到綜合項(xiàng)目訓(xùn)練的原則，根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)、年級(jí)情況，按技能要求，分層次、分階段地組織實(shí)施。根據(jù)學(xué)生就業(yè)要求，制定各相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)能力考核方案，建立“能力主導(dǎo)”的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)的考核既要有理論知識(shí)考核，又要進(jìn)行實(shí)踐動(dòng)手能力，分析、解決問(wèn)題能力的考核，兩者不能偏廢，尤其要重視實(shí)訓(xùn)考核。

（五）加大實(shí)訓(xùn)室的開(kāi)放力度，將實(shí)訓(xùn)室與職業(yè)資格認(rèn)證考試有效結(jié)合。

目前，我國(guó)正在大力推行職業(yè)資格證書(shū)制度，通過(guò)對(duì)勞動(dòng)者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評(píng)價(jià)和鑒定的制度。中職旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游酒店服務(wù)業(yè)的應(yīng)用技能型人才，因此酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室更應(yīng)該積極響應(yīng)職業(yè)資格認(rèn)證制度。

總之，旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)可分別建立導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，餐飲模擬實(shí)訓(xùn)室，客房模擬實(shí)訓(xùn)室等。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十六

目前，我國(guó)還是應(yīng)試教育為主，學(xué)校檢驗(yàn)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)也是以成績(jī)論英雄，因此，教師一直重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備量，給學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，而對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力要求很低，但是，旅游管理專(zhuān)業(yè)畢竟是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，就業(yè)企業(yè)對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力有很高的要求，所以，高等院校一定要認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生以后發(fā)展的重要性，從學(xué)校實(shí)際情況出發(fā)分析提高學(xué)生實(shí)踐能力的有效辦法。

實(shí)踐教學(xué)是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的重要教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生以后的發(fā)展有巨大的推動(dòng)作用，下面，我具體介紹一下實(shí)踐教學(xué)的意義。

1.有利于提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

本科學(xué)生動(dòng)手能力差是普遍現(xiàn)象，因此，學(xué)校開(kāi)設(shè)實(shí)踐教學(xué)是教學(xué)發(fā)展的必然需要，是解決學(xué)生動(dòng)手能力差問(wèn)題的本質(zhì)要求，學(xué)校只有增加實(shí)踐課程的課時(shí)，才能提高學(xué)生的實(shí)踐能力，才能滿(mǎn)足用人單位的需要，學(xué)生才能在以后的工作崗位中做到游刃有余。

2.有利于培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生服務(wù)意識(shí)。

服務(wù)意識(shí)是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須具有的一種意識(shí)，它是需要學(xué)生通過(guò)實(shí)踐課程學(xué)習(xí)才能體會(huì)到的。當(dāng)學(xué)生開(kāi)始學(xué)習(xí)旅游管理專(zhuān)業(yè)時(shí)，學(xué)生就已經(jīng)接觸了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作、見(jiàn)習(xí)或者實(shí)習(xí)就慢慢養(yǎng)成了服務(wù)意識(shí)，他們認(rèn)識(shí)到自己工作的性質(zhì)，了解到這個(gè)行業(yè)的本質(zhì)，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生服務(wù)意識(shí)的唯一途徑。

3.有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握多種基本技能。

旅游管理業(yè)是一門(mén)特殊的服務(wù)行業(yè)，它需要學(xué)生掌握多種技能。例如：英語(yǔ)口語(yǔ)能力；普通話(huà)口語(yǔ)能力；旅游景區(qū)知識(shí)等。而旅游管理專(zhuān)業(yè)是面向全國(guó)招生的專(zhuān)業(yè)，各地區(qū)學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)和普通話(huà)能力都不相同，這就需要高校加強(qiáng)培養(yǎng)，因此，實(shí)踐教學(xué)還有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握各種基本技能。

1.高等學(xué)校教師沒(méi)有認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)的重要性。

隨著教育的發(fā)展，旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)有了進(jìn)一步提高，但是，我們卻要認(rèn)識(shí)到，旅游管理專(zhuān)業(yè)還是服務(wù)性行業(yè)，它的工作性質(zhì)決定了人才培養(yǎng)的目標(biāo)和方向。特別是近幾年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展很快，旅游行業(yè)急需專(zhuān)業(yè)的旅游管理人才，但是旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率卻很低，發(fā)生這種現(xiàn)象的原因說(shuō)明了高校教育的缺陷。據(jù)有關(guān)資料證明：對(duì)我國(guó)16個(gè)重點(diǎn)旅游城市的人才市場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，旅游管理人才缺少比例占16%，而當(dāng)?shù)睾芏嗦糜喂芾韺?zhuān)業(yè)的畢業(yè)生卻找不到工作，這種現(xiàn)象說(shuō)明了這些畢業(yè)生沒(méi)有達(dá)到旅游企業(yè)的崗位要求，旅游企業(yè)不是不缺人，而是缺少高質(zhì)量的旅游管理人才。后來(lái)，我們又對(duì)沈陽(yáng)、北京、上海等地的多家旅游企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有近85%的企業(yè)認(rèn)為旅游管理專(zhuān)業(yè)的`本科生不僅動(dòng)手操作能力差，而且好高騖遠(yuǎn)，人才流失嚴(yán)重。可見(jiàn)，高等院校一定要認(rèn)識(shí)到旅游行業(yè)的性質(zhì)，認(rèn)清人才培養(yǎng)的目標(biāo)，否則，人才供應(yīng)和市場(chǎng)需求脫節(jié)不僅給畢業(yè)生帶來(lái)嚴(yán)重的難就業(yè)問(wèn)題，更會(huì)影響我國(guó)旅游事業(yè)的發(fā)展。

2.實(shí)習(xí)教學(xué)沒(méi)有產(chǎn)生應(yīng)有的學(xué)習(xí)效果。

有些學(xué)校認(rèn)識(shí)到了提高學(xué)生實(shí)踐能力的重要性，但是，他們把實(shí)習(xí)教學(xué)當(dāng)做實(shí)踐教學(xué)來(lái)進(jìn)行安排，給學(xué)生的思想認(rèn)知帶來(lái)了一定的影響。例如：大多數(shù)學(xué)校安排學(xué)生去旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，這些旅游企業(yè)基本會(huì)把擦桌子、掃地、客房服務(wù)等工作安排給學(xué)生，這些工作枯燥乏味，根本難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，學(xué)生對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知會(huì)產(chǎn)生偏移，他們對(duì)本專(zhuān)業(yè)的抵制情緒會(huì)增加，這不僅影響了實(shí)習(xí)的效果，也會(huì)影響學(xué)生的就業(yè)。也就是說(shuō)，實(shí)習(xí)教學(xué)只能讓學(xué)生了解到自己的工作內(nèi)容，卻沒(méi)有讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己工作的意義，這就造成學(xué)生的認(rèn)知出現(xiàn)偏差，會(huì)對(duì)他們的就業(yè)產(chǎn)生一定的影響。

3.技能培訓(xùn)課時(shí)安排過(guò)多影響了學(xué)生其他實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)。

旅游管理專(zhuān)業(yè)教師認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)就是提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。所以，在教學(xué)過(guò)程中，教師會(huì)過(guò)多的增加學(xué)生技能培訓(xùn)的課時(shí)，而技能培訓(xùn)課時(shí)過(guò)多就會(huì)造成學(xué)生其他實(shí)踐課程時(shí)間減少，必然會(huì)影響學(xué)生實(shí)踐能力的提高。尤其是旅游專(zhuān)業(yè)，其技能培訓(xùn)內(nèi)容較少，其他專(zhuān)業(yè)學(xué)生經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)都可以掌握一定的專(zhuān)業(yè)技能，這對(duì)本專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是不小的沖擊，再加上一些高校缺少專(zhuān)業(yè)的教師來(lái)進(jìn)行教學(xué)，更造成學(xué)生的實(shí)踐能力難以有大幅度的提高，學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力較低成為了普遍現(xiàn)象。

4.應(yīng)試教育思想影響了實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展。

由于實(shí)踐課程的教學(xué)效果是難以衡量的，所以，本科學(xué)校一直認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)不屬于知識(shí)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)踐教學(xué)不適合本科學(xué)生的學(xué)習(xí)，這種說(shuō)法是有一定的道理，但是，我們都知道本科教育也是為了培養(yǎng)人才，盡管實(shí)踐效果難以考核，但是它是學(xué)生成才的重要內(nèi)容，如果只為了考試而進(jìn)行教育就會(huì)完全違背了教育的根本要求。

1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生外語(yǔ)口語(yǔ)能力的培養(yǎng)。

旅游專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生外語(yǔ)口語(yǔ)能力的要求較高，因此，實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容之一就是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)能力的培養(yǎng)，多倡導(dǎo)學(xué)生多收聽(tīng)英語(yǔ)歌曲和觀看外國(guó)電影，讓學(xué)生多與國(guó)外學(xué)生交朋友發(fā)郵件、打電話(huà)，提高學(xué)生的英語(yǔ)水平和口語(yǔ)能力。

2.增加實(shí)踐課程的課時(shí)。

增加實(shí)踐課程的課時(shí)是提高學(xué)生實(shí)踐能力的關(guān)鍵。由于本科學(xué)校不重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，所以，許多學(xué)校的旅游專(zhuān)業(yè)對(duì)實(shí)踐課程安排的很少，這樣嚴(yán)重的影響了學(xué)生實(shí)踐能力的提高，因此，我們要改變這一現(xiàn)狀，增加實(shí)踐課程的課時(shí)是十分必要的，它是提高學(xué)生實(shí)踐能力的重要內(nèi)容。

3.讓實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)發(fā)揮出應(yīng)有的效果。

在大學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)習(xí)和見(jiàn)習(xí)是學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的重要內(nèi)容，它不僅有利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力，更有利于學(xué)生以后的就業(yè)。在實(shí)習(xí)中，學(xué)生會(huì)來(lái)到旅游企業(yè)進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，實(shí)習(xí)情況的好壞直接影響著學(xué)生以后的工作，因此，學(xué)校一定要做好學(xué)生實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)的驗(yàn)收工作，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行考核，保證實(shí)習(xí)活動(dòng)發(fā)揮出應(yīng)有的效果。

中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃篇十七

中職校旅游專(zhuān)業(yè)的普通話(huà)教學(xué)，不光是語(yǔ)文教師課堂教學(xué)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是旅游專(zhuān)業(yè)課教師課堂教學(xué)的重要內(nèi)容。如何才能在短暫的一兩年時(shí)間里，在旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)和技能實(shí)訓(xùn)中滲透語(yǔ)音（特別是口語(yǔ)）教學(xué)，提高學(xué)生的普通話(huà)水平，成為我們中職校旅游專(zhuān)業(yè)課教師當(dāng)前面臨的重要任務(wù)。

一、針對(duì)現(xiàn)狀，培養(yǎng)興趣。

1.學(xué)生現(xiàn)狀。

“普通話(huà)是以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方話(huà)為基礎(chǔ)方言，以典范的現(xiàn)代白話(huà)文著作為語(yǔ)法規(guī)范的現(xiàn)代漢的共同語(yǔ)?！逼胀ㄔ?huà)的“普通”不是“普普通通”的意思，而是“普遍”“共通”的意思。我校是一所農(nóng)村職業(yè)學(xué)校，地處西南，學(xué)生大部分來(lái)自云貴川渝農(nóng)村。盡管屬于北方方言區(qū)，是普通話(huà)的基礎(chǔ)方言，但學(xué)生的語(yǔ)音面貌不是很好，或多或少夾雜著方音。學(xué)生平時(shí)怕出丑，不愿意開(kāi)口說(shuō)話(huà)；個(gè)別學(xué)生語(yǔ)音面貌相對(duì)較好，但由于受長(zhǎng)期而廣泛的地方話(huà)影響，根本就沒(méi)有養(yǎng)成說(shuō)普通話(huà)的習(xí)慣。因此，形成了不敢講、不愿講兩種情形。如何改變學(xué)生的這種狀態(tài)呢？我認(rèn)為既要從學(xué)生自身找原因，又要從教師教學(xué)上去改進(jìn)，還要從從事旅游工作所需要的溝通表達(dá)能力上認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)評(píng)價(jià)自己，積極地鍛煉提高自己。

2.激發(fā)興趣。

“興趣是最好的老師”。學(xué)習(xí)一旦有了興趣，學(xué)生便會(huì)以一種積極、主動(dòng)的態(tài)度愉快地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)就不再是一件苦差事，而成為一件樂(lè)事。根據(jù)學(xué)生的這一實(shí)際情況，我們要想方設(shè)法調(diào)動(dòng)學(xué)生“說(shuō)”的積極性，產(chǎn)生強(qiáng)烈的表達(dá)欲望，讓學(xué)生“有話(huà)敢說(shuō)”“有話(huà)想說(shuō)”。因此，在課堂上和實(shí)訓(xùn)室里要了解學(xué)生的語(yǔ)音面貌，依照不同學(xué)生的語(yǔ)音情況確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)方案，展開(kāi)教學(xué)過(guò)程；充分做到理論聯(lián)系實(shí)際，重視實(shí)踐性教學(xué)，使用多媒體手段，推行案例教學(xué)法，加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。

二、創(chuàng)設(shè)情景，加強(qiáng)感悟。

1.優(yōu)化環(huán)境。

培養(yǎng)學(xué)生講普通話(huà)的習(xí)慣離不開(kāi)周邊良好的環(huán)境。教師要努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的普通話(huà)交際的氛圍，優(yōu)化學(xué)生口語(yǔ)交際的環(huán)境。練習(xí)普通話(huà)不能只拘泥于課堂，還要引導(dǎo)學(xué)生在課外多練、多讀、多講，將其當(dāng)作日常交際的語(yǔ)言。為達(dá)到這樣一個(gè)效果，可在校園中把用普通話(huà)交談問(wèn)候作為文明禮貌和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)考核的一個(gè)項(xiàng)目來(lái)督促學(xué)生。在教室、寢室、食堂、超市、操場(chǎng)等醒目的地方張貼“請(qǐng)講普通話(huà)”的提示語(yǔ)，或設(shè)置“請(qǐng)講普通話(huà)”的監(jiān)督檢查崗，平時(shí)師生間、同學(xué)間的交流和問(wèn)候也要求用普通話(huà)，使講普通話(huà)形成一種風(fēng)氣，一種習(xí)慣，使普通話(huà)成為課堂用語(yǔ)和校園語(yǔ)言。

2.創(chuàng)設(shè)場(chǎng)景。

說(shuō)練普通話(huà)不但要有一個(gè)良好的氛圍，針對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，教師還應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)不同類(lèi)型的場(chǎng)景。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生將來(lái)會(huì)到酒店工作或做景區(qū)導(dǎo)游，因此，可組織學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種酒店場(chǎng)景，把課桌當(dāng)做餐桌，把講臺(tái)當(dāng)做酒店的前臺(tái)，把學(xué)生當(dāng)作食客；把教室當(dāng)做旅游車(chē)（或景區(qū)），把講臺(tái)當(dāng)做工作臺(tái)（或景點(diǎn)），把學(xué)生當(dāng)做游客。既練習(xí)了學(xué)生的普通話(huà)，還鞏固了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)課，在這樣一種場(chǎng)景中，學(xué)生更愿意講普通話(huà)，口頭表達(dá)水平定會(huì)在不知不覺(jué)中提高。何樂(lè)而不為！

3.多聽(tīng)多悟。

普通話(huà)不僅要多讀多練，還要多聽(tīng)多悟。我認(rèn)為教師在課堂上要多播放普通話(huà)訓(xùn)練的錄音，并要求學(xué)生用心聽(tīng)，盡量模仿錄音中的語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)、輕重快慢和節(jié)奏感情。課后要多聽(tīng)廣播，多思正誤，邊聽(tīng)邊悟。這樣日積月累，既提高了普通話(huà)的'水平，又?jǐn)U大了自己的知識(shí)面，兩者相得益彰。

4.比賽激勵(lì)。

學(xué)生在練習(xí)了一段時(shí)間的普通話(huà)后，對(duì)于自己的語(yǔ)音面貌有了了解，哪些是自己的優(yōu)勢(shì)，哪些是自己的劣勢(shì)都已心中有數(shù)，今后要保持自己的優(yōu)勢(shì)，改進(jìn)自己的劣勢(shì)。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的普通話(huà)水平，可組織學(xué)生進(jìn)行一些競(jìng)賽活動(dòng)，如詩(shī)文朗誦比賽，專(zhuān)題辯論會(huì)等。要求每位同學(xué)都要參加，通過(guò)這些比賽，既練習(xí)了普通話(huà)，又提高了大家的表達(dá)能力以及同學(xué)間的合作意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)，定會(huì)深受學(xué)生歡迎。

5.克服缺點(diǎn)。

西南地區(qū)的云貴川渝人說(shuō)普通話(huà)突出的缺點(diǎn)是平舌翹舌不分、邊音鼻音不分、前鼻韻后鼻韻不分。教學(xué)中重視這些相應(yīng)聲母韻母的準(zhǔn)確發(fā)音，針對(duì)性地反復(fù)講練，反復(fù)糾正，務(wù)必找準(zhǔn)發(fā)音部位、要領(lǐng)；課內(nèi)課外多發(fā)放些讀練資料，如繞口令、光盤(pán)等。務(wù)必使學(xué)生改正不正確的發(fā)音，能說(shuō)一口標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話(huà)，能勝任今后的旅游職業(yè)。

三、重視應(yīng)用，提高能力。

旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)普通話(huà)主要是為今后的工作服務(wù)的，其中部分學(xué)生要參加導(dǎo)游證的考核。而導(dǎo)游證考核中涉及的理論知識(shí)都與職業(yè)相關(guān)，基于這一點(diǎn)，學(xué)生不能只在學(xué)校里學(xué)習(xí)，有條件的可安排學(xué)生到旅游團(tuán)。學(xué)生通過(guò)課堂上的學(xué)習(xí)與講解技巧的訓(xùn)練還遠(yuǎn)不能勝任現(xiàn)在導(dǎo)游的工作，還要學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)發(fā)展、學(xué)會(huì)在外部環(huán)境中處理復(fù)雜問(wèn)題。學(xué)校和教師應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)條件，讓學(xué)生“真刀實(shí)槍”去實(shí)踐。

近幾年來(lái)，我校充分利用春節(jié)、五一、國(guó)慶等長(zhǎng)大假期的契機(jī)，聯(lián)系相關(guān)旅行社和酒店，推薦大量學(xué)生做志愿者，兼職導(dǎo)游和服務(wù)生。在實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生既增加了景區(qū)酒店的服務(wù)管理知識(shí)，又提高了普通話(huà)水平及語(yǔ)言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力，掌握了待人接物的禮儀，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的品質(zhì)。學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)也受到了用人單位和游客食客的稱(chēng)贊，在獲得認(rèn)可的同時(shí)，同時(shí)學(xué)生在工作中也發(fā)現(xiàn)了自身的缺點(diǎn)和不足，普遍感到掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能、學(xué)好普通話(huà)的重要性，開(kāi)始從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變到“我要學(xué)”，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自主參與性大大提高，也進(jìn)一步堅(jiān)定了學(xué)習(xí)的信心。

總之，旅游專(zhuān)業(yè)將說(shuō)普通話(huà)作為學(xué)生必備的一門(mén)專(zhuān)業(yè)技能來(lái)學(xué)習(xí)訓(xùn)練，是目前中職校旅游專(zhuān)業(yè)發(fā)展的需要，是旅游專(zhuān)業(yè)課教師教學(xué)的需要，也是中職校培養(yǎng)社會(huì)人職業(yè)人工作的需要，我們必須高度重視，必須認(rèn)真做好。

職業(yè)高中財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)的思考職業(yè)高中《機(jī)械制圖》創(chuàng)新教學(xué)淺析新形勢(shì)下職業(yè)學(xué)?；?zhuān)業(yè)教學(xué)探究。

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