在總結(jié)的過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，為今后的發(fā)展提供指導(dǎo)?？偨Y(jié)時要注重語言的簡潔明了，避免使用過于復(fù)雜的詞匯和長句子。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，希望對大家有所幫助。
咖啡師個人工作總結(jié)篇一
年齡：22歲。
求職位：咖啡師。
期望薪資：-3000元/月。
目前職位：其他職位。
學歷：高中以下。
工作經(jīng)驗：3-5年。
現(xiàn)居住地：北京豐臺方莊。
聯(lián)系電話：
自我評價。
因個人原因，不想再酒店、ktv做。
工作經(jīng)驗。
快樂檸檬。
工作職責：制作各種特調(diào)飲料，奶茶，咖啡等。
新元素。
2009-8至-5任職吧員。
工作職責：鮮榨果汁，咖啡，雞尾酒等。
拓展：
尊敬的公司的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
感謝您抽出寶貴的時間來看我這封求職材料，我是在番禺人才網(wǎng)上看到你們的招聘信息，我對貴公司的咖啡師一職很感興趣，我希望這封信能夠概括我的`能力和我對這份工作的熱情。
我是湖南常德人，生于19學習年。20xx年，因為高考發(fā)揮失常，我選擇了中南大學自考本科，我學的是法律，在讀大學的日子，我一直很注重提高自己的綜合素質(zhì)，不管是從學業(yè)上還是在處理事情的能力方面，我都嚴格要求自己。因為我不想被別人說自考生怎樣不努力，所以，我連續(xù)兩年獲得法學院“優(yōu)秀學生”的稱號，并且在20xx年考取了助理人力資源管理師證，今年還順利通過了學位考試。
在學校的創(chuàng)業(yè)者協(xié)會里擔任宣傳部干事一職，積極協(xié)助協(xié)會籌辦各種活動;班級事務(wù)繁多，我也經(jīng)常幫助班干部減輕他們的工作壓力。課余時間我還參加了勤工儉學兼職活動，大一時做過各種促銷員，比如百事可樂等等。大二暑假酒店做過服務(wù)員，也使我鍛煉了自己的溝通能力和變通能力，使我認識到在外做事，誠信待人是基礎(chǔ)，活潑機靈、見事做事干活勤快是討人喜歡的訣竅。
我的不斷努力使我今年以優(yōu)異的成績提前畢業(yè)。這并不是說明我如何優(yōu)秀，我只想證明我比別人更加努力，我相信，我的努力不會白費。我不缺能力與信心，我缺的是一個機會。謝謝!
靜候您的佳音!下頁附個人簡歷表，期盼與您的面談!
求職人：
日期：
咖啡師個人工作總結(jié)篇二
伯牙摔琴謝知音，一位藝術(shù)家，一生只等一位欣賞自己的人。如今每天經(jīng)過我手的咖啡有千百杯，如果有人對我細致的拉花帶有一絲褒獎。我都會心存感激。
遙想剛到重慶，舉目無親。在這個陌生的城市，我第一次有了逃避的心，一次次的求職，一次次的簡歷被退回。讓我那顆本來熱情的心頓時變得冰冷。
一個人默默的走在大街上，身邊掠過一張張陌生的臉孔。對未來，對希望，我充滿了無奈，兜里已經(jīng)懷揣著，回程的車票。
學習的時間總是短暫的，經(jīng)過了1個月的學習，我掌握了大量的咖啡知識，咖啡調(diào)配技術(shù)，同時我被星巴克的經(jīng)理選中，目前已經(jīng)是星巴克重慶分店的吧臺長了!
咖啡師個人工作總結(jié)篇三
在緊張、充實的工作氛圍下，時間總是過得很快。轉(zhuǎn)眼間已到20_年，我來到公司已經(jīng)x個月了。x個月來，在公司和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在同事們的熱情幫助下，我較快熟悉了公司環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位。對于公司能夠給我這個成長和鍛煉的機會，我很珍惜，所以每天我都是非常認真努力去做我的工作，也因此感到很充實?，F(xiàn)將試用期來工作情況簡要總結(jié)如下：
一、主要收獲。
1、專業(yè)理論學習，不斷提高自身認識。進入一個新的工作環(huán)境，最能發(fā)現(xiàn)自身的不足。作為一名新人，我堅持把學習作為自我完善和提高的重要途徑，認真學習公司制度，熟悉公司的企業(yè)文化，同時認真思考，分析總結(jié)，對企業(yè)工作有了一定的認識。
2、寫作能力有所提高。通過報告研究和書編制項目的鍛煉，我覺得自身較以前在行文邏輯和語言表述精準方面有所提高。另外，我嘗試過不同語言風格的寫作。這些項目經(jīng)歷能為日后報告編制工作打下很好的基礎(chǔ)。
3、思考問題的能力有所提高。一是思考問題的主動性有所提高，執(zhí)行項目時，會有意識從整體上把握項目，思考自己負責部分對整個項目的作用及如何開展工作。二是認真揣摩別人對我完成工作的修改意見，加以總結(jié)，提升自己。
4、更加注重工作中的細節(jié)。通過與同事的溝通討論及學習領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)在領(lǐng)會上提出的要求，我特別注重工作中的細節(jié)問題，以提醒自己在以后的工作中盡可能少犯低級錯誤，提高工作成果質(zhì)量。
二、需要改進的地方。
回顧三個月來的工作，我雖然做了一些事情，在各方面取得了一定的進步，但也清醒地認識到自己還存在許多不足之處：
1、專業(yè)理論學習的深度和廣度不夠，尤其是將理論用于實踐中的能力還比較欠缺。正因為學習不夠，向同事分享的東西也不夠。因此，加強學習是未來工作中必須長期堅持的一項重要內(nèi)容。
2、思考問題不夠多，不夠深。有時接手一項任務(wù)，缺乏對項目整體的思考，導(dǎo)致完成的任務(wù)質(zhì)量不高。有時對于一項任務(wù)，總想著有沒有以前類似的東西可以模仿，缺少主動思考的過程。因此，今后應(yīng)多思考，從全局把握項目，充分激發(fā)自己的潛能。
3、工作的自信心不夠。有時認為自己底子薄，與同事差距大，工作起來缺乏自信心，把一些任務(wù)想得過難，從而影響工作效率。今后要加強與領(lǐng)導(dǎo)同事的溝通，積極調(diào)整心態(tài)，以的狀態(tài)投入工作。
短短三個月的時間，我感覺受益頗豐，因工作而成長，因成長而快樂，感謝公司，感謝領(lǐng)導(dǎo)，感謝給予我支持和幫助的同事們，我愿與你們一同成長，為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
咖啡師個人工作總結(jié)篇四
姓名：
身高：160cm。
婚姻狀況：保密。
戶口所在地：廣州。
現(xiàn)在所在地：廣州。
求職意向：咖啡師。
求職地點：深圳。
可到職時間：隨時。
工作經(jīng)驗：一年以上。
工資要求：面議。
工作性質(zhì)：全職。
出生日期：1984年9月20日
個人特長：待人真誠，對工作有上進心。
語言能力。
普通話：優(yōu)秀。
把握方言：能力：
英語：等級：
其它語言：能力：等級：
教育或培訓經(jīng)歷。
畢業(yè)院校：
最高學歷：本科。
所學專業(yè)：
20xx.10--20xx.2。
成都師愛加咖啡師培訓學校。
咖啡。
其它。
工作經(jīng)歷。
20xx.12--20xx.11成都市民土咖啡(外商獨資)。
工作職位：咖啡師(吧員)離職原因：身體原因。
工作描述：
本人在原公司工作期間認真完本錢職工作，和同事間相處融洽，也學到了很多自己以前所沒有學到的新的知識。
自我評價。
本人性格開朗，待人真誠，對工作有上進心，在工作上勤勤懇懇，善于學習，有很強的適應(yīng)能力和團結(jié)精神，并能很好地同事相處并協(xié)同工作。熟練把握拉花和果盤技術(shù)。
咖啡師個人工作總結(jié)篇五
身高：181cm婚姻狀況：未婚。
體重：55kg現(xiàn)居城市：廣州。
戶籍：廣州性別：男。
民族：漢族政治面貌：團員。
個人簡歷照片。
工作經(jīng)歷。
20xx.1--20xx.1兩岸咖啡上島咖啡希拉蕾咖啡公館咖啡(民營企業(yè))工作職位：吧臺長離職原因：一下說不清工作描述：吧臺部：部長負責部門的運營和研發(fā)產(chǎn)品，配合經(jīng)理的工作共同把公司經(jīng)營得更好。培訓且提供吧臺的技術(shù)指導(dǎo)，總結(jié)部門每月的經(jīng)營情況以及物耗，調(diào)查部門員工的為人處事以及素質(zhì)，對每天的部門工作進行跟進熟悉各種水吧的產(chǎn)品操作，一直從事餐飲工作主要對咖啡和其他各種飲品還有各種花式水果盤花式咖啡等~~~~~以及吧臺的管理和培訓工作。
求職意向。
2500以上。
期望職位：
咖啡師。
希望工作地區(qū)：
廣州深圳。
希望就職行業(yè)：
咖啡師。
求職方式：
全職。
職業(yè)狀態(tài)：
兩周內(nèi)。
工作能力及專長。
誠信務(wù)實團結(jié)創(chuàng)新不斷學習不斷創(chuàng)新，把最好的奉獻給最需要的人。
教育背景。
最高學歷：
本科。
畢業(yè)學校：
咸寧技校。
所學專業(yè)：
畢業(yè)日期：
未填寫。
第一外語：
英語。
熟悉方言：
教育培訓經(jīng)歷。
1991.2--20xx.2湖北咸寧技校駕駛中專。
聯(lián)系方式。
固定電話：
無
手機：
無
個人主頁：
在線聯(lián)系方式：
無
咖啡師個人工作總結(jié)篇六
這半年來的學習經(jīng)歷讓我感覺非常的充實，現(xiàn)在我也在一點點的積累，這個過程讓我無比的感慨，不管是在什么時候這些都是細節(jié)，我也清楚的知道上半年是對我的一個考驗，也是提高自己的最直接的方式，在上半年的工作當中，我也從來都不會對自己抱有非常大的渴望，做好這這半年來的工作是我非常原因去落實好的，我也需要好好的總結(jié)一番。
首先是在自身能力當中，我知道有些事情是應(yīng)該保持下去的，對于自身能力我清楚了解到了這一點，現(xiàn)在我也在一點點的嘗試做好這一階段的工作，我知道有些事情是應(yīng)該做好的，在工作能力上面，我也一直在持續(xù)努力做好這份工作，半年來我磨礪了自己很多，這些細節(jié)都是非常的明顯的，在這一點上面是毋庸置疑的，我清楚的認識到了現(xiàn)在我還有很多是事情要做好，半年當中的點點滴滴，有些事情盡管是比較復(fù)雜的，但是我也希望自己是可以做的更好的，這一點不管是在什么時候都是如此。
在工作當中周圍的同事都是我學習積累的對象，這些是非常明確的，我也會讓自己一點點的積累，因為每一個人都是對我?guī)椭芏啵@份工作也是我對自己的認可，展示自己能力，半年來其實有很多地方是我應(yīng)該做好的，我也清楚的認識到了這其中的細節(jié)，這份工作讓我學會了很多，是我應(yīng)該保持下去的，上半年是一個持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的過程，我清楚的意識到了這個過程當中，我還是有很多要保持的優(yōu)點，過去的工作經(jīng)歷都是值得我去積累的，我其實學習了很多，因為我知道在這一點上面不能夠猶豫，還是有很多我應(yīng)該去掌握的知識，不管是在什么時候都要清楚這些。
上半年的工作我也積累了很多知識，我并不是做的的，其實我還有很多不足之處，現(xiàn)在我真的非常珍惜這些，我是需要提高自己的工作經(jīng)驗，我也知道有些事情可以學習，從周圍一些優(yōu)秀的同事們身上我能夠積累很多知識，這半年確實讓我體會到了很多不一樣的東西，現(xiàn)在這種感覺也是越來越明顯，這也是我的機會，我愿意去積累這些知識，對我是有很多的幫助，來到x公司有幾年了，我現(xiàn)在需要進一步的提高自己，這絕對是需要持續(xù)做好的，我也清楚的感覺到了這一點，現(xiàn)在我也對自己非常有信心，這一點毋庸置疑，我會把工作做的更好。
咖啡師個人工作總結(jié)篇七
我于20__年__月__日入職工資，在所辦公室任人事專員一職，至今已經(jīng)兩個多月。時光飛逝，在緊張、忙碌而又充實的工作中，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事額關(guān)心及幫助下，我深刻體會到公司“卓越、創(chuàng)新、和諧、共贏”的企業(yè)宗旨，熟悉了公司的組織架構(gòu)并逐步掌握辦公室工作流程及人事工作程序，使我的工作在各方面都有了很大的進步。下面我將入職后的工作，做如下總結(jié)：
一、負責公司人員檔案的整理、完善。人事檔案是人力資源管理的重要組成部分，它記述和反映個人經(jīng)歷和德才表現(xiàn)，我的工作是以個人為單位收集并整理完善檔案相關(guān)資料，集中進行保存以備查考。人員檔案是公司合理用人、選人的重要基礎(chǔ)。
二、人員招聘工作。公司目前的招聘方式主要以網(wǎng)絡(luò)招聘，現(xiàn)場招聘以及在市內(nèi)媒體報刊上刊登招聘啟事。我的工作是于用人公司(部門)溝通，了解招聘需求，選擇合適的招聘渠道，對應(yīng)聘人員進行簡歷初篩，并配合各公司(部門)進行面試、復(fù)試、考核，最終選拔合適的人才。
三、建立有效的人才庫。對應(yīng)聘過程中有用的人才及時儲備，便于臨時招聘用工時選用，目前人才庫中儲備有效的簡歷共計份，其中研究生以上學歷人，本科學歷人，大專學歷人。
四、職稱評定工作。公司示范中心的建設(shè)及多種項目的不斷開發(fā)，要求我們的人員必須達到一定的職稱水平，為配合公司更好的完成項目相關(guān)工作，我的工作是協(xié)調(diào)高新區(qū)人事局，及時報送符合職稱評定條件的員工，完成職稱晉升。
五、配合各公司(部室)完成員工的培訓工作。員工培訓是提升技術(shù)、能力水平，形成企業(yè)價值觀，增強凝聚力的關(guān)鍵工作，也是激勵員工工作積極性的重要措施。本年公司領(lǐng)導(dǎo)對培訓工作非常重視，我的工作是配合各分公司(部室)針對本年度培訓工作，做出初步的培訓計劃，并精心組織、配合監(jiān)督完成。根據(jù)培訓內(nèi)容及相關(guān)政策法規(guī)，出題庫三套供考核用。
六、員工入職、離職手續(xù)的辦理。員工入職后，指導(dǎo)新入職員工辦理入職相關(guān)手續(xù)，收集其個人相關(guān)資料，并掃描做以備份。在入職培訓過程中，能做到熱心、細致，讓新員工在第一時間體會到公司人性化的管理模式。員工離職時，指導(dǎo)員工辦理離職交接手續(xù)，交接完畢后經(jīng)直屬領(lǐng)導(dǎo)簽字確認，予以辦理其他相關(guān)手續(xù)，并出具離職證明。
七、公司員工考勤。公司的考勤系統(tǒng)，是每位員工績效考核的重要指標，我的工作是及時的對新入職員工進行指紋的錄入，每月準確的核對并導(dǎo)出當月打卡情況，交由各公司(部室)進行核對。
八、員工福利。得人心者得天下，公司為體現(xiàn)人性化管理，出臺了每位員工生日的當天，由公司送出生日蛋糕和美好的祝福。我的工作是記錄每月生日員工，及時送出公司領(lǐng)導(dǎo)及各位員工的美好祝愿。
九、庫房的管理。本月公司庫房由我交接管理。我們首先對庫房重新盤點及記錄更新，在日后的采購和領(lǐng)用過程中，及時的記錄出入庫時間、領(lǐng)用物品、領(lǐng)用事由。建立出入庫臺賬，讓每件物品都清晰明了，便于我們掌握辦公用品等耗材的采購計劃，減少浪費、節(jié)約成本。
十、辦公室日常工作。配合辦公室領(lǐng)導(dǎo)完成日常工作，如會議安排、來訪接待等工作。
人力資源工作是一個“潤物細無聲”的工作。如何更好地服務(wù)于公司各個部門，需要有較強的抗壓力，靈活度，如何把各種瑣事處理的妥當是一門學問。在這兩個月里，我能夠勝任公司交予我的各項任務(wù)，這與領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的，在未來的工作中，我將以更加飽滿的熱情為公司做出的貢獻。
咖啡師個人工作總結(jié)篇八
為切實加強“安全生產(chǎn)月”的組織和領(lǐng)導(dǎo)，咖啡廳成立有劉志普為組長，王寧為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負責指導(dǎo)，組織“安全生產(chǎn)月”活動的開展。制定了具體的活動方案，真正做到了責任到人、逐級管理、群策群防，使員工從思想上認識到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，從而形成了人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
咖啡師個人工作總結(jié)篇九
隨著社會不斷發(fā)展，人們生活水平日益提高，咖啡廳是每個城市休閑娛樂不可缺少的地方，而很多咖啡師都沒有經(jīng)過專業(yè)系統(tǒng)嚴格培訓，最多只能稱為吧員，從事簡單的飲料制作或成品出貨，而咖啡師在全國大中型高檔咖啡廳逐漸被重視認可，所以咖啡師正以高薪、時尚受到人們的追捧。
就業(yè)前景：跨入21世紀后，中國經(jīng)濟飛速增長，人們生活質(zhì)量不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚現(xiàn)代生活連在一起，帶動了咖啡消費量的迅猛增加，并形成了巨大的消費潛在市場。咖啡師就是必不可少的角色。任何一個行業(yè)都只有做精做深之后，才能獲得豐厚的回報，咖啡師也不例外。
目前，咖啡師除了在咖啡吧，還可能在茶座、酒吧或西餐廳工作，因此，對茶藝、調(diào)酒亦有了解的咖啡師尤其搶手。
此外，咖啡師培訓還會傳授給咖啡師一些對咖啡店的管理常識。對于咖啡師來說，無論他們是為了今后成為一名職業(yè)經(jīng)理人，或者今后開一家咖啡店，儲備一些相關(guān)知識都是有備無患的。
職業(yè)要求：據(jù)介紹，對咖啡師的.評判，除了品味其制作咖啡的味道外，還要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆時豆粉是否會外溢，看其打出奶泡的厚度是否持久，制作的卡布奇諾上是否有漂亮的拉花，甚至還會看咖啡師擺放的咖啡杯具是否正確等。
因此咖啡師應(yīng)具備以下幾個方面的素質(zhì)。首先要有很好的味覺和視覺鑒別能力。其次，經(jīng)驗對于一個好的咖啡師來說是很重要的。
除此之外，咖啡師要具有比較高的文化內(nèi)涵，只有對咖啡有了正確的理解才能夠?qū)Х扔懈顚拥膭?chuàng)意和發(fā)揮?？Х葞熞兴囆g(shù)感覺，很多咖啡都是咖啡師在藝術(shù)靈感一閃念的時候制作出來的。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十
通過總結(jié)，人們可以把零散的、膚淺的感性認識上升為系統(tǒng)、深刻的理性認識，從而得出科學的結(jié)論，以便改正缺點，吸取經(jīng)驗教訓，使今后的工作少走彎路，多出成果。下面是小編收集整理的咖啡廳服務(wù)員。
歡迎借鑒參考。
大三下學期我在學校外的咖啡廳工作了一段時間，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學到了很多，感悟了很多。下面是我總結(jié)出來的一些心得，希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當時靦腆的表情。
時間過得很快，已經(jīng)在咖啡廳工作一年了，在這個充滿期許而又短暫的一年當中，雖然是簡單的服務(wù)生的工作，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當時靦腆的表情，后來通過跟別的同學交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，服務(wù)客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說：“您好!”，同事之間可以說：“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。開始時我們覺得不好意思，那經(jīng)理就叫我們要練習，說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。后來慢慢的習慣成自然了，以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。
這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會，多學點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。
從十月初開始，一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在，在咖啡廳算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個半月，一開始天天擦桌子背菜單，一天也不說一句話，到后來大家很照顧我的教我拉花，天天插科打諢，呆的特別開心。
堅持什么。
開始的時候還打過退堂鼓，第一周去的時候，站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉，只有一個小姐姐教我做一些事情，告訴我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都沒有?？Х鹊晟庖脖容^冷清，沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了，或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫，會有怎樣的結(jié)果，覺得自己之前半途而廢都是給自己找個時間不對，或者有更重要的事情之類的借口，然后不去做了，也有可能就是最開始的時候做的并不是很順，改變自己習慣的時間和環(huán)境，接觸了其他的人會不舒服，然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子，會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知，你永遠不會知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話，我現(xiàn)在所知道的事情，其實都是我所知道的經(jīng)驗來的，用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y(jié)果。
然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的，可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心，說是一定要堅持下去，只是說周一的時候剛好想要去，覺得沒有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧，然后就去了。
環(huán)境和周圍人。
其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去，這次去咖啡廳，以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛，招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么，說錯了話，我自己太傻逼了不會開玩笑，太無聊太沒深度，總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點，自己是不是太過于內(nèi)向。在咖啡廳其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所，當然我是很真誠的去交朋友了，只是性質(zhì)上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外，以及對方的冷漠，自己見到生人的不舒服，完全是對事不對人，inpersonal的。有的人可以自來熟，馬上跟周圍打成一片，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數(shù)人還是會對生人產(chǎn)生或多或少的敵意，或者說是冷漠，自衛(wèi)的本能。甚至說，那些自來熟的人，如果碰見敵意非常深的人，也沒有辦法一下就熟絡(luò)起來。也就是說，如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意，那至少有九成幾率不是我的原因，不是因為我不可愛不是因為我討人厭，只是因為他們自己覺得很生不舒服說話，這事一個自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開玩笑，不能像平常跟熟人一樣說段子聊天，那也跟我沒關(guān)系，這只是個人的本性而已，我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意討好別人的，該熟起來的時間長了自然會熟起來，當然前提是我自己不能做很討人厭的事情，而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔，因為這次最后我和大家都關(guān)系很好，大家都很喜歡我，我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。
要融入一個圈子里面，真的需要時間的磨合，以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣。時間越長，那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大，也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭，總有那么個死黨的圈子，因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長，那么如果碰見了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成為好朋友，只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。
其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間，那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間，這一點其實也很重要?，F(xiàn)在想通了，那么未來也可以自己跟別人在一起不說話，也覺得習以為常很舒服。
要是最后真的不能打成一片，那只能說是沒有緣分圈子不一樣，面子上過得去就好了。
咖啡和仝老師。
咖啡上跟仝老師學到了很多東西。仝老師拉花很屌，看外表我第一反應(yīng)就是孔乙己。仝老師特別精瘦，一米七多一點的個頭，90多斤。腰板筆直，戴個長方形的小眼鏡兒，下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什么都懂，拉花咖啡不懂問他。他的開場就是這樣，我腦子里立馬浮現(xiàn)了個方正的私塾先生的形象，沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，邊聊邊玩做咖啡，并沒有很認真;要么就是店長和經(jīng)理，比我大很多，以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調(diào)流速，認真的做拿鐵的奇男子。只要有咖啡他在旁邊都會攔下來做，每一杯拿鐵都會拉花，每次做完咖啡都會把咖啡機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫，問他一些關(guān)于流速和咖啡的問題，發(fā)現(xiàn)他話并不多，只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡(luò)了，發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個，經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停，而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無聊到?jīng)]辦法往下接，這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈，zxx就直接閃人跑了。
不過仝老師對咖啡的見解還是沒的說，因為咖啡館生意會經(jīng)常的冷清，我就經(jīng)常和他靠在吧臺上聊他對咖啡的見解，他的體驗和他之前的經(jīng)歷。
拉花和夢。
閑聊時侯仝老師還給我講了一些圈子內(nèi)的故事。我后來才知道咖啡拉花其實是80年代才出現(xiàn)的，比意式濃縮咖啡機出現(xiàn)的時間晚了很多，從歐美那邊興起來，現(xiàn)在技術(shù)好的大師都在亞洲這邊登峰造極。國內(nèi)拉花大賽第一名叫凡哥，開了教室有不少徒弟，他的奶泡很有特點，就是又細又薄，靠他的手法只有他才能用，其他人用他的奶泡根本拉不出來。我的拉花很大程度上都是他手把手教出來的，他這方面一眼就能看出來我的毛病。比如說我拉樹葉的時候最后圖出不來，他一眼就掃出來我的奶缸離液面太遠了。而我當時還很困惑，我是有意識地把奶缸靠的液面特別近，甚至有的時候奶缸已經(jīng)觸碰到液面了。他一抓我，就知道是壺嘴其實離的還很遠，但是我總以為很近。這種匠人眼光的毒辣真是不能不佩服。
后來他經(jīng)常喜歡問我一些我專業(yè)的問題，和關(guān)于國外的問題，能跟他說的我也毫無保留的跟他講了。包括國外的生活，吃飯飲食習慣，咖啡廳。以及數(shù)學的大的分支，計算機的原理，數(shù)學和計算機的關(guān)系等等。他都非常非常想知道，他跟我說他原來成績不好。我就很驚嘆于他竟然有這么強的求知欲，對于世界的渴望，因為其實跟他聊很多東西都能聊起來個一星半點，他好像就讓我想起了一些文藝小說電影里面的主角，有著對外面無限的渴望，還有很大的想象力。我腦子里立刻浮現(xiàn)出來一個星空的畫面，還有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起，有照片，有電影特效，有動畫，有畫。在電影后面的獨白，是一個孩子，一個青年對世界的無限的幻想，有一些是理性的，比如在非洲草原上的斑馬和大象，俄羅斯的紅場，尖頂建筑;還有一些是不理性的，比如紐約有的一塵不染的地鐵，以及美國的門可羅雀的星巴克;更有一些非常奇幻的，就像狗十三中張雪迎稚嫩聲音用英文說出來的霍金的平行世界：那個最浪漫的被引發(fā)出來的從愛幻想愛自由的小鎮(zhèn)青年的夢中蹦出來的美好的世界。
仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜，找老板插科打諢聊咖啡了。
以及，后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3k5，我頓時覺得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會，甚至能給我這么好的生活。我這種人，知足是不可能的，我就想享受現(xiàn)在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十一
1、設(shè)計主張崇尚自然生態(tài)，回歸自然，不精雕細刻。
2、室內(nèi)陳列注重陽光、簡約、清新、大氣。
3、家具物品注重“素”派，碎花、方格、亞麻、木質(zhì)座椅等。
4、室內(nèi)注重自然表現(xiàn)和綠植融入。
田園風格的咖啡館設(shè)計理念咖啡廳餐飲設(shè)計說明田園風格咖啡館設(shè)計特點。
1、崇尚回歸自然是田園風格的主要風格。
2、使用瓷磚搭配能夠收獲田園情懷，豈不是更有意義。
3、優(yōu)雅的裝飾創(chuàng)造一種純粹的田園風格。
4、各種布藝的破碎花圖案有著自然而親密的感覺。
5、印染著大方格圖案的窗簾，低調(diào)的展現(xiàn)著田園氣息，這是方格圖案所特有的魅力。
6、清新的嫩綠風格的裝修，如圖畫般的優(yōu)雅恬靜，盡顯田園風格隨意而又浪漫的生活。
田園風格咖啡廳餐飲設(shè)計說明田園風格的咖啡館設(shè)計理念。
1、咖啡廳餐飲吧臺、桌椅。
田園風格的咖啡館對于吧臺的選擇相比較較隨意、融洽。桌椅的要求也是簡約、樸素，一般選擇餐桌和高低座椅，常常用亞麻材料包裹的座椅。
2、田園風咖啡廳門廳和窗戶。
田園風的咖啡廳，常常選擇半開放式設(shè)計模式，當然在室內(nèi)部分也常常采用落地窗來增加室內(nèi)的采光，塑造室內(nèi)空間的質(zhì)樸和大氣。
田園風格的咖啡廳室內(nèi)色彩應(yīng)當以溫暖、淡雅、舒適的淡黃、米白等色系為主，以此來營造簡約、時尚、淡雅的氣質(zhì)，增強人們休閑時的舒適感。同時，一般咖啡廳還會在周圍增加一些綠色植物來存托環(huán)境。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十二
個人相片。
姓名：
性別：
男
民族：
漢族。
1991年7月9日。
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚。
身高：
175cm。
體重：
55kg。
戶籍：
廣東湛江。
現(xiàn)所在地：
廣東湛江。
畢業(yè)學校：
八中學校。
學歷：
高中。
專業(yè)名稱：
計算機。
畢業(yè)年份：
工作年限：
職稱：
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
餐飲/娛樂。
職位名稱：
吧員;。
工作地區(qū)：
廣東湛江;。
待遇要求：
可面議;需要提供住房。
到職時間：
三天內(nèi)。
技能專長。
語言能力：
其他語言;其他語言;普通話一般。
計算機能力：
證書初級;。
教育培訓。
教育經(jīng)歷：
時間。
所在學校。
學歷。
培訓經(jīng)歷：
時間。
培訓機構(gòu)。
證書。
工作經(jīng)歷。
所在公司：
面祥。
時間范圍：
206月-9月。
公司性質(zhì)：
國有企業(yè)。
所屬行業(yè)：
互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)。
擔任職位：
吧臺`服務(wù)員。
工作描述：
從事酒吧行業(yè)有3年之久！2年多吧臺！
離職原因：
其他信息。
自我介紹：
本人從事各種事業(yè)``精通飲食業(yè)與娛樂場所的基本操作！
發(fā)展方向：
這些不是靠嘴巴就能夠講清楚的！要實際行動來證明！
其他要求：
聯(lián)系方式。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十三
在咖啡店的裝修設(shè)計中，局部照明設(shè)計和應(yīng)用是燈光設(shè)計的靈魂?？傮w的空間的照度不要求很高，以人員能夠正?；顒拥淖畹驼斩葹闇?，把精力放在刻畫細節(jié)的局部照明上。每組插座應(yīng)當有一組燈管，最好是帶燈罩的燈光，或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，并且多采用暖色燈光，為喝咖啡人創(chuàng)造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設(shè)計的另一個特點，可利用這個特點有意制造出一些空洞，并把燈光放進去或放在某些植物的下頭向上照射，使空間產(chǎn)生趣味的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。
咖啡店店內(nèi)空間設(shè)計要點:主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務(wù)形式的運用;主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào)，通路要堅持順暢，還要使服務(wù)員能夠易于接近顧客且縮短距離，方便為客戶服務(wù);對于服務(wù)人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用，均要配合咖啡店業(yè)務(wù)流程的需要?？Х葟d的空間設(shè)計要與其總體設(shè)計風格相匹配。在空間布置上可經(jīng)過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“園必隔”。
店頭的設(shè)計必須要能表現(xiàn)好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要研究打烊后的店頭表現(xiàn)。店面櫥窗要能與風格相稱，同時要具有吸引力，進而要具有誘導(dǎo)性;在咖啡店面設(shè)計中，顧客進出門的設(shè)計是重要一環(huán)，所以店面要有適當?shù)牡觐^開放度，并且易于看到咖啡店內(nèi)部，同時要能有親切感，進口要便于顧客入店。
顧客來咖啡店喝咖啡不僅僅品的咖啡滋味還有咖啡店內(nèi)的氣氛，他們會選擇充滿適合自我所需氣氛的咖啡廳。于是如何巧妙地運用空間美學，裝修設(shè)計出夢想的喝咖啡環(huán)境，提高顧客所需情感的效果，這就是咖啡店裝修的意義。良好的咖啡店裝修設(shè)計，不僅僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下完美印象，起到招徠顧客，擴大銷售的目的。店面的設(shè)計必須貼合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。
1、風格:店鋪內(nèi)外設(shè)置要精心打扮，多花心思會給顧客帶來別樣的感覺，這樣也會讓自我的咖啡廳吸引一些自我的消費群體。
2、經(jīng)營資料要豐富:比如開店慶，活動要有即時性以及固定規(guī)律。
3、產(chǎn)品:咖啡廳的店內(nèi)的東西要以咖啡為主，切記咖啡廳內(nèi)的產(chǎn)品必須要包含酒，最好是低度酒。
4、制度:就是員工制度，必須要謹慎處理。
5、吧臺:吧臺用料能夠有大理石、花崗石、木質(zhì)等，并于其他的材料協(xié)調(diào)，構(gòu)成風格各異的吧臺風貌，令人感到親切和溫馨，潛意識中傳達平等的觀念。
6、色彩搭配:采用紅色，紅色代表奔放熱情;藍色，藍色代表憂郁安靜;黑色，黑色代表神秘凝重。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十四
根據(jù)集團關(guān)于開展“安全生產(chǎn)月”的通知精神，結(jié)合咖啡廳實際，緊緊圍繞安全生產(chǎn)月活動主題，在咖啡廳內(nèi)開展此次活動?，F(xiàn)將本次“安全活動月”活動總結(jié)如下：
為切實加強“安全生產(chǎn)月”的組織和領(lǐng)導(dǎo)，咖啡廳成立有劉志普為組長，王寧為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負責指導(dǎo)，組織“安全生產(chǎn)月”活動的開展。制定了具體的活動方案，真正做到了責任到人、逐級管理、群策群防，使員工從思想上認識到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，從而形成了人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
活動期間，咖啡廳組織人員進行了全方位的培訓教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預(yù)防事故的方法和自我保護的相關(guān)知識，提高了全員的安全生產(chǎn)意識，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性?；顒悠陂g還專門組織宣傳咨詢活動，發(fā)放宣傳單、宣傳冊等，使安全生產(chǎn)真正深入人心。
結(jié)合宣傳月活動要求和咖啡廳的實際情況，對電氣設(shè)備、電源線、電源插座、充電設(shè)備、排放設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、電動工具及各類小家電設(shè)備的安全檢查工作，及時更換老化電氣設(shè)備附屬元件、電源線路，對食品、消防隱患也進行了細致的排查，整改。
1）電氣設(shè)備設(shè)施：
對咖啡廳范圍內(nèi)的各類電氣設(shè)備、烘烤設(shè)備、電氣工具、充電設(shè)備、排放設(shè)備、電源線、電源插座等進行重點檢查，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備或附屬元件老化或存在安全隱患的必須及時更換。
2）消防設(shè)施設(shè)備：
對所屬消防設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查，檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的要及時進行維修，確保消防設(shè)施設(shè)備的正常運行。
3）食品安全：
定期檢查食品保質(zhì)期限，對不新鮮食品、飲料果斷處理。做好食品安全工作，嚴控食品安全關(guān)口，食品加工、采購、存儲等環(huán)節(jié)要符合操作規(guī)范，盡全力確保食品安全，杜絕群體性食物中毒事件的發(fā)生。做好后廚人員的操作規(guī)范管理，確保食品加工過程的安全、衛(wèi)生。
針對排查的問題，檢查組堅持“安全工作，重在落實”的宗旨，不以事小放松要求，當場下達了整改通知書，主要責任人在整改書上簽字，限期進行整改，并對整改情況分別進行了復(fù)查。從復(fù)查效果來看，效果明顯。
安全工作無小事，只有牢固樹立“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責任重于泰山”的思想，并把思想落實到具體行動，安全工作才能做到常抓不懈?？Х葟d將利用這次“安全生產(chǎn)月”的契機，進一步把落實安全工作常態(tài)化、經(jīng)?；?。在做到月月有檢查的基礎(chǔ)上，將采取定時不定時的方法，對所屬區(qū)域進行抽查。從而形成安全工作“反復(fù)抓，抓反復(fù)”的良好氛圍。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十五
著名的咖啡店裝修是全球統(tǒng)一的風格，它是以連鎖店的方式來經(jīng)營，所有所有的咖啡店設(shè)計都是一種，成為了很多都市白領(lǐng)的熱寵，不僅僅是因為咖啡店設(shè)計好看，并且香醇的咖啡味道更讓人留戀忘返。
在一些街邊的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小編就帶你尋找一些獨特魅力的咖啡店吧。在咖啡店裝修上多數(shù)都是十分有主題性的，比如旅游，比如美式風格。
這些都算是咖啡店設(shè)計，一個店的存在當然要有的核心文化，不然就顯得比較空洞了，小編去過的咖啡店十分之多，可是印象深刻的僅有一個小的咖啡店。
它的店很小，可是布置的風格十分的美式化，從門到所有的家具都是實木打造的，暗暗的燈光以及高腳凳的設(shè)計十分的漂亮?？Х鹊甑膲γ嫔腺N了很多屋主走過的城市，讓我們看到了每個地方的天空都是多么的美麗，咖啡店設(shè)計的十分的溫暖人心。
所以咖啡店設(shè)計不在于有多大有多豪華，在于你的咖啡店裝修是否有主題性，是否能打動人心，咖啡是否有好的味道，這些才是重點。想象在一個天氣明朗的午時，在一個溫暖人心的咖啡店中，當陽光透過玻璃灑在你的身上，那會是多么的完美啊。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十六
工作總結(jié)可以讓我們接下來更好的工作，我們大家一起看看下面的咖啡廳每月工作總結(jié)，歡迎各位閱讀哦！
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當時靦腆的表情，后來時間過得很快，已經(jīng)在云升咖啡廳實習完了。很高興能參加107屆的廣交會實習。在這個充滿期許而又短暫的實習征途當中，雖然是簡單的服務(wù)生的工作，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。
有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當時靦腆的表情，后來通過跟別的同學交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。
更多實習報告盡在：最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。
去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的`。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。
服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細心，和顧客打交道一定要開心微笑。
我們服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，服務(wù)客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛(wèi)生等等。
我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。
做服務(wù)員我學到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說：“您好！”，同事之間可以說：“您好！”、“你辛苦了！”之類的話。
經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。
開始時我們覺得不好意思，那經(jīng)理就叫我們要練習，說只要看到人就條件放射說出“你好！”這樣的才可以。
后來慢慢的習慣成自然了，以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好！有什么需要幫忙的？”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。
我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。
這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會，多學點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。實習對我們來說是個新鮮的事情，行前，老師也特別交待我們，因為我們是大學生，所以更要注意從基層做起時，不要眼高手低，不要在情緒上有抵觸。
在這里每天的時間都是非常緊的，尤其是客人的高峰期，沒有什么時間玩，天天都是做同一件事，你說不累，那是假的。在這里我懂得了許多，以前只是嘴上說說，現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易。想到父母為了養(yǎng)家，為了送我讀書是多么偉大的一件事，他們真的不容易。還懂得了，要做好一件事情，必須要有一定的意志，還要善于學習、發(fā)現(xiàn)問題、多問幾個為什么會是這樣，你一定可以學到很多東西，養(yǎng)成多想多問的習慣，對以后的工作一定會有幫助的。感到了生活的充實和學習的快樂，以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會，使我們消除了走向社會的恐懼心里，使我們對未來充滿了信心，以良好的心態(tài)去面對社會。同時，也使我們體驗到了工作的艱辛，了解了當前社會大學生面臨的嚴峻問題，促使自己努力學習更多的知識，為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十七
1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度，服從安排。
2、儀表大方，著裝整潔，禮貌待人，服務(wù)熱情周到。
3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
4、做好餐具各項補充，以使替換。
5、嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序。
6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價格及特點。
7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。
8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜工作。
9、積極參加業(yè)務(wù)培訓，不斷提高服務(wù)技能。
1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作，向其負責并報告工作。
2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序，并能夠嚴格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進行服務(wù)。
3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。
4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。
5、解答客人問題，收集客人意見，及時向領(lǐng)班匯報。
6、了解西餐知識，并對西菜西點有一定的了解，并了解簡單制作方式。
7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺，為客服務(wù)。
1、接受領(lǐng)班或上級的工作安排。
2、做好開餐前的準備。
3、保持地面、展示臺、服務(wù)臺及餐具的清潔衛(wèi)生。對咖啡廳的家私、設(shè)施、設(shè)備、物資等進行日常的清潔和維護。
4、按工作標準擺臺、撤臺、更換煙缸、清洗餐具、打掃衛(wèi)生及為客人提供餐飲服務(wù)。
5、關(guān)注客人的習慣和要求，準確快捷地提供服務(wù)，并與客人保持良好關(guān)系。
6、檢查菜品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
7、注意了解客人的意見和要求，及時將反饋信息向領(lǐng)導(dǎo)報告。
8、幫助客人開賬單結(jié)賬。
9、完成上級特別指派的任務(wù)。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十八
個性化的個人簡歷在求職中的會有很大的優(yōu)勢，畢竟處于眾多簡歷中，出現(xiàn)一個個性化的個人簡歷會讓對方眼前一亮。但是個性化的個人簡歷是講究設(shè)計的和諧，太過個性化將個人簡歷設(shè)計成四不像，會起到反正作用。另外，個性化的個人簡歷是要有自己的特點，而不是拿別人的個性。
個人信息。
性別：女。
民族：漢族年齡：25。
婚姻狀況：未婚專業(yè)名稱：會計。
主修專業(yè)：財經(jīng)類政治面貌：團員。
畢業(yè)院校：閩西職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)時間：7月。
最高學歷：大專電腦水平：精通。
工作經(jīng)驗：三年以上身高：155cm體重：42公斤。
求職意向。
期望工作地區(qū)：期望工作性質(zhì)：全職。
最快到崗時間：隨時到崗需提供住房：不需要。
教育/培訓。
教育背景：
學校名稱：閩西職業(yè)技術(shù)學院(9月-207月)。
專業(yè)名稱：會計學歷：大專。
所在地：曹溪證書：計算機一級，會計證，電算化證。
專業(yè)描述：基礎(chǔ)會計知識，用友軟件應(yīng)用，賬務(wù)流程。
培訓經(jīng)歷：
工作經(jīng)驗。
公司名稱：天禧茶具(5月-1月)。
所屬行業(yè)：互聯(lián)網(wǎng)·電子商務(wù)公司性質(zhì)：私營.民營企業(yè)。
公司規(guī)模：10人以下工作地點：交易城。
職位名稱：銷售+財務(wù)。
工作描述：茶具茶葉的銷售，考勤和工資核算。
公司名稱：港式茶餐廳(3月-205月)。
所屬行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務(wù)公司性質(zhì)：私營.民營企業(yè)。
公司規(guī)模：10～50人工作地點：龍巖。
職位名稱：水吧主管。
工作描述：負責甜品和飲料制作，每日報貨，每月盤點。
離職原因：公司經(jīng)營不善。
公司名稱：聯(lián)合國際集團(年2月-201月)。
公司規(guī)模：50～200人工作地點：蓮東南城街道辦事處。
職位名稱：前臺文員。
工作描述：負責來訪客戶登記，每月考勤，工資計算，電話轉(zhuǎn)接，客戶接待。
離職原因：公司原因。
公司名稱：廈門涵隆印刷有限公司(7月-月)。
所屬行業(yè)：印刷·包裝·造紙公司性質(zhì)：私營.民營企業(yè)。
公司規(guī)模：10～50人工作地點：廈門。
職位名稱：人事助理。
工作描述：主要負責招聘，員工合同簽訂，福利發(fā)放。
離職原因：工作比較清閑了。
自我評價。
自我評價：我是一個熱愛生活、積極樂觀的女生，能吃苦耐勞、虛心向?qū)W;做事有始有終，從不半途而廢，努力追求，不斷提高自己，適應(yīng)工作的需要;在未來的工作中，我將以充沛的精力、刻苦專研的精神來努力工作，相信我能以我的笑容溫暖身邊的一切。
語言能力。
語種名稱掌握程度。
英語良好。
普通話良好。
拓展閱讀：分清主次突出重點掌握表達方式是個人簡歷的關(guān)鍵。
版塊的主次分清楚，重點要突出。
對于個人簡歷的幾個版塊，一定要根據(jù)正常的閱讀次序來寫，如果突然出現(xiàn)一份版塊主次不同的簡歷，用人單位在閱讀的時候會摸不著頭腦，無從閱讀，這是因為視覺上的感受對個人簡歷的整體影響也很大，隨意對于幾大版塊的.主次順序千萬不要輕易改變。在按照順序的情況下突出個人簡歷的重點，可以是個人經(jīng)歷，還可以是自我評價，側(cè)重于表達自身的價值，獲得用人單位的認可。
描寫重點的時候，要注意語言上的運用。
突出重點的時候要用簡單明了的語言，讓用人單位能夠直接理解其中的意思，千萬不能為了顯示自身的文學水平，用看不懂的文字去表達自身的價值，第一：用人單位沒有那么多的經(jīng)歷去解析其中的意思，第二：用人單位每天閱讀的簡歷很多，沒有必要大費周章去了解其中的意思，基本上遇到這種情況用人單位就會隨手把簡歷扔在一邊閱讀下一份，所以制作個人簡歷的時候一定要表達簡單清晰明了。
咖啡師個人工作總結(jié)篇十九
活動期間，咖啡廳組織人員進行了全方位的培訓教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預(yù)防事故的方法和自我保護的相關(guān)知識，提高了全員的安全生產(chǎn)意識，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性?；顒悠陂g還專門組織宣傳咨詢活動，發(fā)放宣傳單、宣傳冊等，使安全生產(chǎn)真正深入人心。
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