2023年廚房幼兒教案(精選13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-16 10:15:13
2023年廚房幼兒教案(精選13篇)
時間:2023-11-16 10:15:13     小編:MJ筆神

教案是教師進行教學(xué)活動的重要文本,可以為學(xué)生提供清晰、系統(tǒng)的學(xué)習指導(dǎo)。編寫教案要充分考慮學(xué)生的實際需求和興趣,增加學(xué)習的積極性和主動性。教案是指教師在備課過程中為了指導(dǎo)教學(xué)而編寫的一種詳細記錄,它可以幫助教師合理安排教學(xué)活動,確保課堂教學(xué)的高效進行。編寫教案需要考慮學(xué)生的實際情況和教材要求,注重培養(yǎng)學(xué)生的思考能力和實踐能力。那么我們該如何寫一份較為完美的教案呢?以下是小編為大家收集的教案范例,僅供參考,大家一起來看看吧。

廚房幼兒教案篇一

1.知道不隨意在廚房玩鬧,觸碰危險物品。

2.能正確判斷多種行為,逐步增強自我保護意識。

電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》

一、談話導(dǎo)入,激發(fā)興趣。

師:孩子們,今天我這兒有一個小故事,請你們一起來看一看!

二、觀看視頻,交流討論。

1.播放視頻。

2.師:瑾兒做了哪些事?發(fā)生了什么事?媽媽對瑾兒說了什么?

師幼小結(jié):我們家里有很多東西都有危險性,一個人可不能站在高處拿東西,萬一摔下來不僅摔疼,還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。

3.師:為什么不能在廚房玩呢?

師幼小結(jié):菜刀很鋒利容易割傷,煤氣開關(guān)也不能隨便打開,很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。

4師:那你們知道廚房里還有哪些危險嗎?

師幼小結(jié):插頭不亂碰,水壺也不能亂動哦。

三、判斷正確,鞏固經(jīng)驗。

1.師:瞧,這些圖片你們看得懂嗎?是什么意思?這樣的做法正確嗎?

2.師幼小結(jié):大事小事、在家在外,安全第一從我做起!

廚房幼兒教案篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),你們好!今天我說課的題目是幼兒園大班安全教育《安全快樂過寒假》。

一年一度的寒假生活即將到來,在寒假中,為了加強幼兒的安全防范意識,保障幼兒的身心健康,確保幼兒的安全,讓幼兒度過一個安全快樂的假期,特此設(shè)計此教學(xué)。

1、認知目標:通過觀看課件讓幼兒懂得安全的重要性。

2、能力目標:提高安全意識和自我保護能力。

3、情感目標:引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)興趣。

4、使幼兒懂得歌曲的詼諧幽默之處。

5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感,發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

通過觀看課件學(xué)習假期安全的相關(guān)知識。

難點:通過學(xué)習提高幼兒的安全意識和自我保護能力。

有關(guān)交通安全、防溺水安全、燃放煙花爆竹等相關(guān)課件。

設(shè)計教學(xué)活動:(一)

假期中的打算談話引入,小朋友們,我們的寒假生活即將到來,老師想了解一下放了假你們想做些什么事情呢?教師引導(dǎo)幼兒說出自己想做的或是喜歡做的事情(教師要鼓勵幼兒大膽表述),最后教師小結(jié):剛才小朋友們說出了許多假期中的'打算,但是無論小朋友們做什么事情都要時刻注意安全。

教學(xué)活動:(二)

組織幼兒探討怎樣快樂地度過假期在這一活動中,通過前面幼兒說出怎樣來玩,教師進一步引出我們在做這些事情時應(yīng)怎樣保護自己?(教師引導(dǎo)幼兒互相說一說)這一環(huán)節(jié)可以培養(yǎng)幼兒的表達能力。

教學(xué)活動:(三)

教師總結(jié)幼兒假期中應(yīng)注意的安全主要從以下四個方面來講安全:交通安全、防溺水安全、電方面的安全、火的安全。

1、教師出示有關(guān)交通安全方面的課件,引導(dǎo)幼兒觀看,隨之教師小結(jié)在交通安全上應(yīng)注意:

(1)自覺遵守交通規(guī)則,不在公路上跑鬧、玩耍;

(2)不得獨自橫穿公路,要有大人的陪同;

(3)文明乘車,在車內(nèi)不隨便扔果皮,更不能把頭伸出車窗外。此環(huán)節(jié)可以增強幼兒的交通安全意識。

2、課件出示溺水事故片段,引導(dǎo)幼兒仔細觀看,教師再小結(jié)在防溺水安全方面應(yīng)注意:

(1)小朋友嚴禁到水庫、池塘、河流等戲水、打撈東西,不能獨自或結(jié)伴到池塘邊、河流、玩水、滑冰。

(2)如果發(fā)現(xiàn)有小朋友不慎掉進水庫、池塘、水井等,我們不能擅自下水營救,應(yīng)大聲呼成年人來相助或撥打"110"【此環(huán)節(jié)可以增強幼兒的防溺水安全意識】。

3、老師引入電方面的安全在此環(huán)節(jié)中讓幼兒想一想有哪些家用電器,我們要不要隨便觸摸家用電器,引導(dǎo)幼兒說出不能隨便觸摸家用電器受傷,尤其是電線、燈頭、插座等。

4、老師出示小朋友放煙花爆竹的圖片,進一步引出火的安全。

(1)不能私自燃放煙花爆竹,避免失火或受傷。

(2)不準玩火,不得攜帶火種,以免發(fā)生火災(zāi),發(fā)生火災(zāi)時及時撥打"119"。

(3)冬季做好煤氣中毒預(yù)防工作。

最后老師小結(jié):安全隱患無處不在,希望我們每個小朋友假期聽父母的話,并牢記我們今天所學(xué)的安全知識,祝小朋友們度過一個安全、快樂的假期。

幼兒的安全意識增強了很多,都能明顯區(qū)分出哪些事情可以做,哪些事情不可以做。這是有關(guān)于平時的安全教育活動開展得比較好。小部分幼兒的普通話水平較低,表達能力較弱,要加強做好家長的工作,要求家長在家要多用普通話和孩子交流,幫助提高幼兒的普通話和語言表達能力。

廚房幼兒教案篇三

在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗,不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?以下是小編整理的幼兒園中班安全優(yōu)質(zhì)課教案《廚房里的危險》含反思,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。

2、學(xué)會保護自己,避免不安全事故的發(fā)生。

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

1、圖上畫的是什么地方?(廚房)

2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。

1、出示刀:玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

3、出示圖(二):一個小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點落在幼兒腳上,真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會受傷,還會砸著腳趾,很危險!

1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具,讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎?有哪些危險?

2、出示圖(三):一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐,爆出了火光,射在小孩臉上。

3、師:小朋友自己不能開燃氣爐,因年齡小,掌握不好開關(guān),燃氣泄漏會中毒,還會引發(fā)燃氣爆炸的。

1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會燒傷、會瞎眼等。

1、出地圖(五):一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。

2、讓小朋友說出圖中的危險。

3、師:燒開的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會被燙傷的。

安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題,安全教育作為幼兒園長期的'教育內(nèi)容,僅僅是靠這幾個活動是不夠的,他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機的結(jié)合,不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生,而且可以提高幼兒的安全意識,為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

像這節(jié)課,讓他們當心廚房里的安全問題,首先是讓大家說一說,你所知道的廚房里有哪一些東西,你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好,這也說明了,現(xiàn)在的家長,對安全問題的重視性,家長的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動中能夠更好的開展,讓孩子們對危險的東西不是懼怕,而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果,所以,讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題,并能夠迎刃而解。

廚房幼兒教案篇四

廚房是幼兒既熟悉又陌生的地方。因為幼兒階段年齡小,自我保護意識依然不夠,家長十分不放心孩子進入廚房,害怕受到菜刀、火等危險物品的傷害。

其實世界各國幼教專家們認為"孩子在廚房里能學(xué)到很多知識和技能"。早教專家劉中良認為"3歲孩子是建立自我意識的關(guān)鍵期,身體活動能力已經(jīng)漸強,渴望不斷嘗試獨立完成新的事情,并認為在廚房里的勞動能培養(yǎng)孩子的獨立性、自信心等優(yōu)秀品質(zhì)。"

目前不少幼兒園也開設(shè)了"寶貝廚房""兒童烹飪"等活動來幫助幼兒進一步了解學(xué)習廚房里的知識和技能。因此我設(shè)計了《快樂廚房》安全教育活動,讓孩子們進一步了解廚房,讓孩子們通過本節(jié)活動培養(yǎng)初步自我保護意識外,并讓廚房不再成為危險的代名詞。

1、通過游戲活動,認識廚房中的各種器具及功能。

2、了解廚房中各種器具的危害性,培養(yǎng)初步自我保護意識。

3、通過角色扮演自制水果沙拉,體驗廚房勞動的快樂。

活動名稱《快樂廚房》

1、通過游戲活動,認識廚房中的各種器具及功能。

2、了解廚房中各種器具的危害性,培養(yǎng)初步自我保護意識。

3、通過角色扮演自制水果沙拉,體驗廚房勞動的快樂。

1、ppt課件(廚房里的物品聲音及物品圖片)

2、錄像短片《快樂廚房》

3、音樂《小廚師》,廚師帽,廚師圍兜。

4、制作水果沙拉用品:各種水果,水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子;濕紙巾等

1、"老師今天帶你們?nèi)⒂^一個地方好嗎?""這是哪里呀?" " 老師請小朋友聽一聽廚房里面奇妙的聲音,小朋友要仔細的聽并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音?"(切菜-煎蛋-倒水-微波)

1、播放ppt課件《廚房里的物品》

a"讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來的?"

2、演示廚房里的物品圖片(菜刀菜板-煤氣灶-開水瓶-微波爐)

"它們分別是做什么用的?"引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱及功能。

3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》"你還知道廚房里有什么?"

教師小結(jié):廚房里有許多的東西,它們是廚房里不可缺少的物品,也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房里的物品有一定的危險性哦。

1、觀看安全錄像短片課件,(分段觀看:切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐)

a"你看到了什么?猜一猜她們在做什么說什么?"

"廚房里有哪些東西有危險?為什么?"

2、"你知道怎樣正確使用這些物品,避免危險嗎?"引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法,初步培養(yǎng)自我保護意識。

3、教師小結(jié):"廚房里的物品雖然很危險,但同時我們也離不開它,只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養(yǎng)豐富的餐點;讓大家健康快樂的成長!"

結(jié)束活動

1、"今天讓我們也來當回小廚師好嗎?"組織幼兒穿戴廚師衣服,播放音樂《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動。

2、教師介紹制作步驟,交代衛(wèi)生要求等"讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧"播放音樂《小廚師》,讓幼兒自制水果沙拉,品嘗分享!

廚房幼兒教案篇五

活動目標:

1.感受各種炊具發(fā)出的聲音。

2.根據(jù)音樂的特點為樂曲配置適合的炊具聲響。

3.能與同伴和諧演奏樂曲。

4.通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

5.借助圖譜記憶歌詞、學(xué)習歌曲。

活動準備:

1.各種質(zhì)地的炊具及餐具。

2.幼兒已有樂曲節(jié)奏經(jīng)驗。

活動過程:

一、聽音猜物,引起興趣。

師:你可以選擇能夠發(fā)出聲音的一樣或兩樣用具,回到座位上試著敲一敲,聽一聽它發(fā)出的聲音。

二、分辨音色,送物回家。

師:誰來說一說,你拿的是什么?它的聲音怎么樣?這些廚房里的用具發(fā)出的聲音一樣嗎?(不一樣)。

師:我來請兩個小朋友站到前面來。先來聽聽這個小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。

師:這種聲音像哪種打擊樂器發(fā)出的聲音?(小鈴)我們能不能用一個好聽的詞語來形容這好聽的聲音呢?(清脆)。

師:再來聽聽這個小朋友手里的東西發(fā)出的聲音。像什么打擊樂器?(小鼓)我們也找一個好聽的詞語來形容小鼓的聲音(低沉)。

師:現(xiàn)在,我的小鈴響著清脆的`聲音要回家了,我的小鼓發(fā)出低沉的聲音也要回家了,小朋友,你手中的用具發(fā)出聲音是像小鈴一樣清脆呢,還是像小鼓一樣低沉,請你再敲一敲,聽一聽。

師:停!聲音像小鈴一樣清脆的,請站到這邊來,聲音像鼓聲一樣低沉的,請站到這邊來。

三、互相問好,復(fù)習節(jié)奏。

師:我還能一邊用它打節(jié)奏一邊來問好呢,聽好嘍!

××o××o××o×―o。

小朋友呀上午好。

師:你們也來試試和我問好,節(jié)奏可要和我的一樣??!

××o××o××o×―o。

劉老師呀上午好。

師:下面我們就用節(jié)奏來問好,嘴巴不發(fā)出聲音,聽聽老師怎樣和你們問好,你們也用同樣的節(jié)奏回答我,好嗎?試試看,聽好哦!”

(師):××o××o××o×―o。

(幼):××o××o××o×―o。

師:今天我們這里還來了很多客人老師呢,我要向他們問好。

××××o××××o××o××o。

我們歡迎客人老師歡迎歡迎。

師:你們也來向客人老師問好。

四、復(fù)習歌曲,樂曲配器。

師:廚房里的叔叔每天用這些勺子、鏟子給大家做出許多好吃的東西,我們一起來為他們加加油吧!看,《加油干》的節(jié)奏譜我已經(jīng)放在了黑板上,我們一邊看著節(jié)奏譜一邊來唱歌。

師:以前是用打擊樂器來為樂曲伴奏,今天我們要用這里的廚房用具來為它伴奏。

師:我們先用身體動作來試一試。這邊的小朋友,你們演奏清脆的聲音,可以用什么身體動作?(拍手)這邊的小朋友,你們演奏低沉的聲音,想用什么身體動作來表示?(跺腳)。

師:現(xiàn)在你們可以來選擇自己喜歡的廚房用具,我們一起來試一試為樂曲伴奏。眼睛要看好指揮哦!

師:和朋友商量一下,交換你們手里的用具,我們再來演奏一次,記住你該在什么地方演奏。

五、結(jié)束。

師:在我們的周圍還有很多東西能發(fā)出聲音,小朋友可以盡情地去尋找、去發(fā)現(xiàn)更好聽、更有趣的聲音。

師:哦!廚房里的叔叔已經(jīng)在等著它們做好吃的呢,我們一起把它們送到廚房里去吧!

活動反思:

本次活動是《集體教學(xué)中幼兒秩序感養(yǎng)成之實踐研究》課題組的研究活動,在決定開展活動后,我一直在為選擇什么內(nèi)容而煩惱,這時,陸老師提供了好的建議:“孩子們喜歡敲敲打打,我們可以在這方面進行挖掘”,于是,經(jīng)過大家的討論、試教、改動,就有了本次節(jié)奏樂活動《廚房里的聲音》。

在活動的開始,我們設(shè)置了“神秘的大箱子”這一教具,讓孩子們來聽音猜物,孩子們都爭著回答,當我取出敲擊的物體時,孩子們發(fā)現(xiàn)是盤子、勺子這些廚房用具,很是驚訝!原來,廚房里藏著這么有意思的聲音。此時,我及時抓住孩子們的興趣點,讓他們自由選擇廚房用具來敲擊,探索不同的聲音。活動的第二個環(huán)節(jié),在試教過程中也是修改最多的地方,原來我的設(shè)計是要讓孩子自己總結(jié)出“清脆”和“低沉”,但試教后覺得效果不是太好,可能是源于幼兒詞語的匱乏?,F(xiàn)在活動中則改成由我直接給予幼兒答案,遺憾的是,活動過程中,幼兒對這兩個詞語還是感覺陌生。活動結(jié)束后,張老師提議;如果能讓孩子們站起來說一說自己手中的用具聲音是“清脆”還是“低沉”就更好了,可以加深幼兒對于形容詞“清脆、低沉”的印象。節(jié)奏問好的環(huán)節(jié)其實是幫助幼兒復(fù)習接下來樂曲的節(jié)奏型。第一次試教后,老教師們提出了很多意見,比如:教師的節(jié)奏要抓準,語句要有完整性。再次試教時,我在這些方面就做了改動,比如“小朋友呀上午好”的最后一拍是否用延長音,歡迎客人老師的語句怎么說才能既完整又符合節(jié)奏型等等。接下來,我們運用手中的廚房用具來為樂曲《加油干》配器演奏,讓幼兒自己來選擇什么語句用什么音色,孩子們比較感興趣,也基本能選出最和諧的演奏方法。最后,我和孩子們一起把廚房用具送還到廚房里,從而結(jié)束了整個活動。

我們課題組選擇節(jié)奏樂活動為切入點來做為幼兒秩序感的養(yǎng)成研究,那么,在節(jié)奏樂活動中,幼兒取放廚房用具、相互間的合作演奏、互相協(xié)調(diào)交換樂器、看著指揮演奏樂曲等等,就充分體現(xiàn)了幼兒的秩序感的養(yǎng)成。當然,由于自身的問題,活動還存在一些不足,比如:教師的話語較多,對于幼兒的回答不能靈活地應(yīng)對,指揮的動作不太規(guī)范等等。今后,還要在大家的幫助和指導(dǎo)下,爭取更好的教學(xué)效果。

小百科:廚房,是指可在內(nèi)準備食物并進行烹飪的房間,一個現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具(瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(洗碗槽或是洗碗機)及儲存食物的設(shè)備(例如:冰箱、冰柜)。

廚房幼兒教案篇六

2、學(xué)會保護自己,避免不安全事故的發(fā)生。

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

一、出示圖(一),提問并引出主題。

1、圖上畫的是什么地方?(廚房)。

2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)。

3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。

二、知道:第一種危險:廚房中刀具的危險。

1、出示刀:玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。

3、出示圖(二):一個小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點落在幼兒腳上,真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會受傷,還會砸著腳趾,很危險!

1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具,讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎?有哪些危險?

2、出示圖(三):一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐,爆出了火光,射在小孩臉上。

3、師:小朋友自己不能開燃氣爐,因年齡小,掌握不好開關(guān),燃氣泄漏會中毒,還會引發(fā)燃氣爆炸的。

四、第三種危險:炒菜時油爆在臉上,眼睛里的危險。

1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會燒傷、會瞎眼等。

五、第四種危險:用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險。

1、出地圖(五):一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。

2、讓小朋友說出圖中的危險。

3、師:燒開的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會被燙傷的。

六、要避免這些危險,有什么辦法?(遠離廚房,不一個人在廚房里玩……)。

七、看《安全伴我行》手冊,讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險,并把看到的故事說給小朋友們聽,幼兒一起交流。

廚房幼兒教案篇七

幼兒廚房,是指為幼兒開設(shè)的模擬真實廚房的教育活動場所。在這里,孩子們可以通過模擬烹飪、洗滌的活動,了解食物的種類、原料、制作方法,培養(yǎng)他們的自理能力、協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)造能力。參與幼兒廚房活動,不僅讓孩子們感受到成人的角色,還能通過親身體驗的方式,加深他們對食物的了解和小動作的掌握。我也有幸參與了幼兒廚房的實踐活動,并且獲得了一些寶貴的心得和體會。

在幼兒廚房,我發(fā)現(xiàn)孩子們的興趣被引導(dǎo)得淋漓盡致。他們熱衷于參與烹飪、洗滌的活動,每個孩子都迫不及待地想要參與其中,親手動手制作出自己喜歡的食物。在這個過程中,孩子們的自信心和自尊心得到了極大地增強。通過不斷地實踐和嘗試,他們學(xué)會了如何獨立自主地完成一項任務(wù),并且因為取得的成就感而更加自信。同時,幼兒廚房的活動也培養(yǎng)了孩子們的耐心和毅力,因為烹飪需要不斷地嘗試與調(diào)整,而且需要對每個步驟都保持耐心。

第三段:幼兒廚房與幼兒的認知發(fā)展和社交能力的培養(yǎng)。

幼兒廚房也能促進孩子們的認知發(fā)展和社交能力的培養(yǎng)。在烹飪和洗滌的活動中,孩子們需要對各種原料進行分類和辨識,學(xué)習食材的名稱和特點。通過親手制作食物,他們了解到食物的來源和制作過程。同時,幼兒廚房也是一個社交的場所,孩子們可以借此機會與其他小伙伴合作,共同完成一項任務(wù)。在這個過程中,他們學(xué)習到如何與他人合作,并且更加懂得尊重和關(guān)心別人的想法。通過交流和合作,孩子們的交際能力和團隊意識得到了進一步發(fā)展。

第四段:幼兒廚房對幼兒的情感和審美教育的積極影響。

幼兒廚房還是一個情感和審美教育的重要場所。在廚房環(huán)境中,孩子們能夠感受到溫暖的家庭氛圍,體驗到烹飪食物的愉悅和快樂。通過共同制作食物,他們與家庭、與社會的聯(lián)系得到了加強。同時,廚房的設(shè)計和裝飾也能夠培養(yǎng)孩子們的審美意識和美感。色彩明亮的廚房空間、可愛的廚具和器具,會給孩子們留下美好的印象,從而培養(yǎng)他們的審美眼光和追求美的品味。

第五段:我的心得與展望。

通過參與幼兒廚房的活動,我體會到了烹飪的樂趣和魅力,也更加意識到幼兒廚房對幼兒的培養(yǎng)意義。作為幼兒教育的一部分,幼兒廚房能夠在培養(yǎng)幼兒的自理能力、協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)造能力的同時,促進其認知發(fā)展、社交能力、情感和審美教育的全面發(fā)展。希望未來能夠有更多的學(xué)校和教育機構(gòu)重視幼兒廚房的建設(shè),為孩子們提供更好的成長環(huán)境。

廚房幼兒教案篇八

幼兒廚房是近年來備受關(guān)注的一種教育方式,它旨在通過模擬真實的廚房環(huán)境,讓幼兒通過親身實踐掌握基本的烹飪技能,并培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力、想象力和動手能力。幼兒廚房作為一種以兒童為中心的活動,能夠培養(yǎng)幼兒的自理能力、合作精神和社交技巧,還能促進他們的口腔和大運動發(fā)展。在幼兒廚房中,孩子們可以自由地探索、試錯和解決問題,從而提高他們的解決問題的能力和自信心。

幼兒廚房是一個難得的教育場所,讓孩子們變成廚師,讓他們從小就對食物產(chǎn)生興趣。通過參與烹飪活動,幼兒能夠提前接觸并了解各種食材和調(diào)料,了解食物的來源和制作過程,培養(yǎng)他們對各種食物的興趣和好奇心,從而激發(fā)他們健康飲食的意識。在幼兒廚房中,孩子們還能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和想象力,通過嘗試各種食譜和烹飪方法,他們可以發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造出新的美食,從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。

第三段:幼兒廚房的組織和管理(200字)。

為了保證幼兒廚房的順利進行,需要有一定的組織和管理。首先,幼兒廚房應(yīng)該有明確的規(guī)則和安全措施,以確保孩子們的安全。其次,每次烹飪活動前,教師應(yīng)該為孩子們介紹食物和烹飪工具,并告知他們?nèi)绾握_使用。孩子們在烹飪過程中,教師應(yīng)該給予他們必要的指導(dǎo)和幫助,避免事故發(fā)生。最后,在活動結(jié)束后,幼兒廚房里的材料和器具應(yīng)及時清洗和整理,以保持整潔和衛(wèi)生。

第四段:幼兒廚房對教師的要求(200字)。

作為幼兒廚房的指導(dǎo)者,教師需要具備一定的專業(yè)知識和技能。首先,教師需要了解幼兒食品安全和營養(yǎng)知識,以確保孩子們的健康和安全。其次,教師需要具備烹飪技能,并能夠教授給孩子們。此外,教師還需要具備團隊合作和溝通能力,能夠有效地組織和管理幼兒廚房的活動。最后,教師還需要有耐心和愛心,能夠給予孩子們足夠的關(guān)愛和指導(dǎo)。

第五段:我的幼兒廚房經(jīng)歷和感受(200字)。

作為一名幼兒教師,我曾親身經(jīng)歷了幼兒廚房的活動。通過參與幼兒廚房,我發(fā)現(xiàn)孩子們非常喜歡烹飪活動,他們表現(xiàn)出了極大的興趣和熱情。不僅如此,我還看到他們在烹飪過程中慢慢變得自信和獨立,他們能夠主動地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,在合作中培養(yǎng)了友誼和團隊精神。通過幼兒廚房的活動,我深刻地體會到了這種教育方式的好處,它不僅能夠培養(yǎng)幼兒的能力和品質(zhì),還能夠讓他們從小養(yǎng)成健康的飲食習慣,為他們的未來打下良好的基礎(chǔ)。

總結(jié):通過幼兒廚房的活動,幼兒能夠從小培養(yǎng)健康飲食的意識,培養(yǎng)創(chuàng)造力和想象力,提高解決問題的能力和自信心。為了保證幼兒廚房的順利進行,需要有一定的組織和管理,教師也需要具備一定的專業(yè)知識和技能。幼兒廚房是一種有益的活動方式,它能夠讓孩子們從小就接觸真實的廚房環(huán)境,培養(yǎng)他們的自理能力、合作精神和社交技巧,為他們的成長和發(fā)展提供了良好的機會。

廚房幼兒教案篇九

第一段:引入幼兒廚房體驗的重要性(200字)。

幼兒廚房作為一種新興的教育方式,越來越受到家長和教育工作者的關(guān)注。孩子們在幼兒廚房中可以親近食物,學(xué)習飲食知識,掌握基本的烹飪技能。通過幼兒廚房的體驗,孩子們不僅能夠培養(yǎng)對食物的興趣,還可以提高自理能力、培養(yǎng)創(chuàng)造力和合作精神。在這篇文章中,我將分享一些我在幼兒廚房中的心得體會。

第二段:幼兒廚房培養(yǎng)興趣與自理能力(250字)。

在幼兒廚房中,孩子們可以親自動手制作食物。他們可以親眼見到食物的變化過程,從而培養(yǎng)對食物的興趣。比如,在制作面包的過程中,孩子們可以用手揉面團,觀察面團慢慢發(fā)酵膨脹的過程。這樣的體驗可以讓孩子們愛上制作食物的過程,并對食物的味道產(chǎn)生好奇。同時,幼兒廚房也能夠培養(yǎng)孩子們的自理能力。在廚房中,孩子們需要學(xué)會清洗食材、切菜、調(diào)味,這些動作不僅能鍛煉孩子的動手能力,還能讓他們學(xué)會獨立完成一些簡單的家務(wù)事務(wù)。

第三段:幼兒廚房培養(yǎng)創(chuàng)造力與合作精神(250字)。

在幼兒廚房中,孩子們可以發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。他們可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的食材,嘗試制作不同的菜品。無論是面食、點心還是主食,孩子們都可以根據(jù)自己的想法進行嘗試和創(chuàng)作。這樣的體驗不僅能夠培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造力,還能讓他們學(xué)會思考和解決問題。此外,幼兒廚房還能夠培養(yǎng)孩子們的合作精神。在廚房中,孩子們需要相互合作,分工合作,共同完成一道菜品。通過與他人合作,在互動中培養(yǎng)孩子與人溝通的能力,并培養(yǎng)孩子們的團隊意識。

第四段:幼兒廚房的安全意識與健康飲食(250字)。

幼兒廚房在培養(yǎng)孩子們的飲食健康意識方面扮演了重要角色。通過在幼兒廚房的體驗中,孩子們會更加重視食物的衛(wèi)生和安全。他們會學(xué)習如何洗凈食材、保持環(huán)境的整潔,并且在操作食材時會堅持洗手。此外,幼兒廚房也可以幫助孩子們培養(yǎng)健康飲食習慣。在幼兒廚房中,孩子們可以學(xué)會選擇食材,并了解不同食物的營養(yǎng)價值和食用方式,從而在成長過程中形成健康的飲食習慣。

第五段:結(jié)語(200字)。

總之,在幼兒廚房的體驗中,孩子們可以培養(yǎng)興趣、提高自理能力、培養(yǎng)創(chuàng)造力和合作精神,同時也能夠增強食物的安全意識和培養(yǎng)健康飲食習慣。然而,作為家長和教育工作者,我們也需要保持適度的關(guān)注和指導(dǎo),確保幼兒廚房的體驗成為孩子們的成長過程中的一部分,而不是取而代之的主導(dǎo)。只有均衡的發(fā)展才能使幼兒廚房發(fā)揮最大的教育效果。讓我們共同努力,讓孩子們在幼兒廚房中獲得更多的樂趣和成長。

廚房幼兒教案篇十

2、確保餐具、盛具一餐一消毒,消毒后的餐飲用具及時存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜每天清洗消毒,避免污染。(30)。

3、清洗蔬菜、肉類水池分開使用。加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。

4、面板、灶臺隨時保持干凈整潔,愛護愛護灶具、廚具、碗、桶。

5、生熟食分開存放,生熟食盛具做明顯標記。

7、粗加工時(如撿菜、削土豆皮等),各種垃圾隨時入筐,地面隨時保持干凈整潔。

8、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,后浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗;禽蛋類在使用前應(yīng)當對外殼進行清洗。

9、環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無垃圾,無積水,無污垢、洗碗池無沉渣,下水道通暢無阻,各區(qū)域死角衛(wèi)生干凈,環(huán)境衛(wèi)生實行"四定":定人、定物、定時間、定質(zhì)量,分區(qū)域分工負責,每天不定期檢查。

10、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作,隨時保持干凈,每周不定期檢查兩次,周五大掃除清理衛(wèi)生死角。

11、為幼兒的餐飲做好準備,必須按時供應(yīng)開餐。

12、按人數(shù)定量配餐,杜絕剩飯剩菜,減少浪費。

13、飯菜精工細作,注意軟嫩,兩周菜不重復(fù),注意花色品種及營養(yǎng)元素的調(diào)配,做到葷素搭配、粗細搭配。

14、不允許吃剩飯剩菜、原料發(fā)生浪費。(20-300)15、與保健醫(yī)生一起擬定幼兒營養(yǎng)食譜,并嚴格按食譜制作飯菜,每周四之前制定好下兩周食譜,做到營養(yǎng)均衡不重復(fù)不重樣。

16、嚴格按照食譜制作飯菜,不允許私自改換食譜,如有變化,需負責人員同意。

17、根據(jù)食品庫存制定采購計劃單,杜絕菜品長時間存放,導(dǎo)致變壞變爛,造成浪費嚴重,拒絕質(zhì)量不過關(guān)菜品。

18、應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,操作時應(yīng)保持穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。

19、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

20、禁止在廚房內(nèi)放置任何私人用品,保持廚房內(nèi)整潔衛(wèi)生。

21、當日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當分別在冰箱內(nèi)留樣。

24、留樣冰箱由專人負責,冰箱內(nèi)不得放入其他食品。

25、始終把防火、防盜、防止食物中毒放在工作的首位。操作中嚴格按照操作流程和產(chǎn)品規(guī)格、標準執(zhí)行、注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。

廚房幼兒教案篇十一

1、通過游戲活動,認識廚房中的各種器具及功能。

2、閱讀幼兒用書,了解廚房中各種器具的危害性,知道不能隨便觸碰。

1、教師自備廚房一角場景圖,并貼上可以反復(fù)粘貼的廚房用具圖片。

2、教學(xué)掛圖和幼兒用書。

1、出示廚房一角場景圖,貼有廚房用具的圖片,玩游戲“圖片藏貓貓”。

(2)教師隱藏廚房場景圖,取下一張廚房用具圖片,再次向幼兒展示廚房場景圖。

教師:找找看,什么不見了?它是做什么用的?

(3)游戲3-4次。

2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書。

教師:

(1)開水瓶、燒開的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?

(2)打火機、火柴是用來干什么的?能不能隨便玩?如果隨便玩會發(fā)生什么情況?

(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒有火,也沒有煤氣,里面也沒有開水,我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒有火,還是不能隨便使用哦,因為它是帶電使用的,電老虎很厲害,我們可別去惹它哦。)。

(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開煤氣灶,里面煤氣會怎么樣?(煤氣是有毒的,我們會中毒昏倒,還會引起爆炸,所以不能隨便開。)。

3、引導(dǎo)幼兒在幼兒用書上進行操作活動。

教師:

(1)請小朋友看看這個廚房里有什么,哪些東西有危險?

(2)請小朋友用筆把他們?nèi)Τ鰜怼?/p>

4、幼兒交流各自操作結(jié)果,結(jié)束活動。

(1)教師:請小朋友說一說,你認為什么東西有危險,為什么?

(2)教師小結(jié):小朋友們家里的.廚房里面有這么多有趣的器具,可是他們都具有一定的危險性,所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。

廚房幼兒教案篇十二

提高學(xué)校食堂管理水平,確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生。

20xx年10月16日上午9時到10時。

1、組織學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂,介紹食堂的食品原料購進渠道、加工程序、食堂環(huán)境等。

2、召開座談會,聽取學(xué)生家長意見,組織填寫廚房開放日參觀意見表。

3、對學(xué)生家長提出的意見和建議要深入進行分析和研究,制定整改提高措施,認真加以解決,進一步提高學(xué)校食品安全管理水平。

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),周密安排。

(二)精心組織,確保活動取得實效。

(三)認真總結(jié),整改提高。

組長:劉冬成員:紀定鵬紀麗琴

1、家長接待:紀麗琴

2、廚房介紹:顧秀琴

3、家長座談會:紀定鵬

廚房幼兒教案篇十三

廚房,是指用作烹飪及準備食物的房間或房間區(qū)域。一個最基本的廚房,應(yīng)該擁有烹飪用的爐灶。如何制定20xx年幼兒園廚房計劃?下面是本站小編收集整理關(guān)于20xx年幼兒園廚房計劃以供大家參考學(xué)習,希望大家喜歡。

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)食品衛(wèi)生法、幼兒園衛(wèi)生工作條例,結(jié)合我校食堂實際情況,特制訂食堂。

工作計劃。

如下:

一要繼續(xù)加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

二嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

三嚴把食品采購、運輸、儲藏關(guān),已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。

四搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預(yù)防傳染病發(fā)生。

五食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。

六各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)及時,少采勤購,搞好價格成本核算。

七正確處理工作人員之間的關(guān)系,要友好協(xié)作。

八工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。

一、指導(dǎo)思想。

以黨的"xx大"精神為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

二、工作設(shè)想。

(一)完善各類制度。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務(wù)處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。

(二)提高職工整體素質(zhì)。

(三)革新工作流程。

在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上,適當作一些改進。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設(shè)施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關(guān)好,滅蠅燈設(shè)專人負責。

5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強食堂財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、食堂工作行事歷。

周次內(nèi)容。

1分好工,明確有關(guān)制度和職責。

2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3職工衛(wèi)生知識學(xué)習衛(wèi)生消毒抽查。

4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8師生用餐情況調(diào)查。

9防蠅設(shè)施檢查。

10職工衛(wèi)生知識學(xué)習。

11衛(wèi)生消毒抽查。

14環(huán)境衛(wèi)生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。

17衛(wèi)生消毒抽查。

19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。

20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。

指導(dǎo)思想:

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下,園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),認真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》,抓好后勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。

具體工作。

(一)做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作:堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。

2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。

3、嚴格財務(wù)制度,分工明確,一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行,每張發(fā)票都必須由園長簽字,每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。

4、會計堅持每月上報結(jié)算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。

(二)事務(wù)工作方面:及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點,做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。

2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。

3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。

4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為師生服務(wù)。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。(3)做好開水的供應(yīng)工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開,杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。

(三)搞好園舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境:管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期,要保護好草坪,讓其生長好,同時要加強施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內(nèi)外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。

2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人,各活動室由班主任教師負責,做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無雜草。

篇三:九堡中心幼兒園20xx學(xué)年第二學(xué)期食堂工作計劃。

一、指導(dǎo)思想。

以創(chuàng)甲級幼兒園為精神動力,以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心!

二、工作設(shè)想。

(一)完善各類制度。

1、強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務(wù)處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

3、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。

(二)提高職工整體素質(zhì)。

(三)革新工作流程。

在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上,適當作一些改進。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設(shè)施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關(guān)好,滅蠅燈設(shè)專人負責。

5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強食堂財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、食堂工作行事歷周次內(nèi)容。

1分好工,明確有關(guān)制度和職責。

2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3職工衛(wèi)生知識學(xué)習衛(wèi)生消毒抽查。

4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8師生用餐情況調(diào)查。

9防蠅設(shè)施檢查。

10職工衛(wèi)生知識學(xué)習。

11衛(wèi)生消毒抽查。

12環(huán)境衛(wèi)生抽查。

13膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。

14衛(wèi)生消毒抽查。

15衛(wèi)生工作全面調(diào)查。

16工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。

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