餐飲店食品安全的演講稿(專業(yè)23篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-17 08:48:22
餐飲店食品安全的演講稿(專業(yè)23篇)
時間:2023-11-17 08:48:22     小編:琉璃

演講稿的目的是向觀眾傳達(dá)信息、表達(dá)情感、影響思維和觸動心靈。演講稿的準(zhǔn)備過程中,多次反復(fù)修改和演練是必不可少的環(huán)節(jié)。以下是小編為大家收集的演講稿范文,供大家參考。這些范文涵蓋了各個領(lǐng)域和主題,包括學(xué)術(shù)演講、商務(wù)演講、勵志演講等。讓我們一起來看看吧!

餐飲店食品安全的演講稿篇一

尊敬的各位老師,親愛的同學(xué)們:

第二張圖是雞蛋,不同的是他們上面有‘身份證號’。第三張圖,是《中華人民共和國食品安全法》。先來聽聽圖二背后的故事。在德國買雞蛋的時候,雞蛋通常被裝在硬紙盒里,整齊排列。硬紙盒大小不一,多是分6個或10個雞蛋一盒,每個雞蛋上都印有一串編號。這些編號就像是雞蛋的?身份證?,根據(jù)它就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養(yǎng)場、哪個雞籠,母雞飼養(yǎng)狀況如何,是草雞蛋還是普通飼養(yǎng)雞蛋(分類從0到3)。編碼就像雞蛋的?身份證?。有了這些編碼,雞蛋質(zhì)量只要有問題,有關(guān)部門就可以一直追查到飼養(yǎng)場或雞籠。

我想拷問一下那些黑心商販們的心靈:在追逐利潤的同時,你們是否有想過自己的道德底線,是否想過自己應(yīng)承擔(dān)起的社會責(zé)任,?己所不欲,勿施于人?這種以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤的方式,最終必然付出沉重的代價。就像是披著羊皮的狼,即使他隱藏的再完美,也終究會露出自己的真面目,而等待他們的將會是獵人的審判。

偉大的詩人艾青曾說過:?為什么我的眼里常含著淚水,因?yàn)槲覍@土地愛得深沉?,雖然今天的我們不再擔(dān)心戰(zhàn)爭帶給我們的困擾,但是今天的我們正處于一場無形的戰(zhàn)爭之中,我們有這個責(zé)任,也有這個義務(wù)為民族的食品安全,為民族的未來貢獻(xiàn)出自己的力量。

面對這些問題,我覺得,首先,我們國家的政策還需不斷完善,政府部門應(yīng)在法律上,加強(qiáng)對食品造假商的刑罰,不要實(shí)行免檢制度,還要隨機(jī)檢查飯店.旅店.大排檔.學(xué)校等食品的質(zhì)量,把健康留給消費(fèi)者,展現(xiàn)出自己淳樸的一面,我們作為消費(fèi)者也要勇于舉報(bào)有害食品。另外,我們每一個人對食品安全都具有不可推卸的責(zé)任,最最重要的是,我們應(yīng)當(dāng)有一顆負(fù)責(zé)任的心,不論是食物的生產(chǎn)者還是運(yùn)輸者,傾注自己的心,就會有安全。讓我們?yōu)樽约焊挥械赖碌男袨楹炔拾?

說這么多并不是崇洋媚外,而是要讓我們更明白自己哪些地方做得不好。改變一定是會痛的,但痛了之后,就是重生。

心在哪里,哪里就有風(fēng)景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。那么來吧,讓我們攜起手來共同努力,用實(shí)際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠(yuǎn)傳承!我相信,這是我們在座各位的愿望,也是我們中國人的愿望,更是我們中華民族的美好愿望!

希望是附麗于存在的,有存在就是希望,有希望就是光明。未來很遠(yuǎn),遠(yuǎn)無邊界。未來很近,近在咫尺。愿你我攜手,獻(xiàn)上安全的盛宴。

餐飲店食品安全的演講稿篇二

敬愛的老師,親愛的同學(xué)們:

你們好!

大家都愛吃各種各樣的美食,畢竟“民以食為天”嘛,可是在吃一些美食的時候一定要注意安全哦。

有一種劇毒的食物-河豚,河豚是一種魚,它長得像一個粗釘子,鼓起氣來身體會變成一個圓圓的皮球,它的身體、各個器官、還有皮膚都有毒,但據(jù)說它的肉質(zhì)非常的鮮美,很多人都愛吃它,可是,做河豚就要注意安全了,先要戴好手套,不然毒素就會粘在手上,等等。我想每次愛吃河豚的人都是一次生死決斗,所以我覺得最好不要去吃它。

掉在地上的東西也不要去撿起來吃,不能因?yàn)槟阗I來的食物很貴而不舍得,撿起來繼續(xù)吃,這樣對人體是有害的。因?yàn)榈粼诘厣系臇|西是沾滿了細(xì)菌,你要吃的話一定生病的哦,病從口入嘛!

過了期的食物也不要吃,我們在買食物或吃食物之前,一定要看看食物是不是安全的,可以用眼睛仔細(xì)觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞一聞有沒有奇怪的味道。如果這個食物的`顏色和味道變了,就說明這個食物壞了,不能吃了。

為了我們的身體健康,一定要注意食品安全哦!

餐飲店食品安全的演講稿篇三

教師們,同學(xué)們:

早上好!

我是四年級4班的,今日我在國旗下演講的題目是——《為了完美明天,關(guān)注食品安全》。

燕子飛走了,有再來的時候;楊柳枯萎了,有再青的時候;桃花凋謝了,有再開的時候。可是,我們一旦失去了健康甚至生命,一切完美還有再來的時候嗎?健康,何等重要!生命,何等珍貴!我們要時刻維護(hù)自我的健康,珍愛自我的生命,而保證食品安全是保證生命健康最關(guān)鍵的一環(huán)。

你看,午時四點(diǎn)左右,隨著下課鈴聲的響起,同學(xué)們爭先恐之后到學(xué)校附近的各種小攤,有賣炸肉串,煎蛋餅,烤魷魚,這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢邊操作,忙得不亦樂乎。你們明白嗎?這些廉價的食品很不衛(wèi)生,充滿了安全隱患。

都說,病從口入。作為學(xué)生,也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀,但我們能夠管好自我的嘴巴,讓我們的身體更健康,讓自我的未來更光明。

我的演講到此結(jié)束,多謝大家!

餐飲店食品安全的演講稿篇四

尊敬的老師,親愛的同學(xué)們:

你們好!

今天,鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管,這些東西神圣不可侵犯,好像真的和這些食物的安全較上了勁。

阿姨教我們把那些食物剪成一小塊,放入試杯里,并倒入半杯水,接著泡十分鐘,為了不浪費(fèi)時間,接下來我們來上課。

“同學(xué)們,你們認(rèn)為食品是什么?”我在心里想:“食品是可以吃的東西”,有的人說:“可以吃的東西”,有的人說:“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖,六個醒目的大字:十大垃圾食品。我有點(diǎn)害怕,有些東西我經(jīng)常吃呢!

阿姨告訴我們,不要去沒有證件的地方買東西,例如學(xué)校旁邊的小店買東西吃,最好去大商場買東西。

接下來是測驗(yàn)自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香,看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒,“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌,在用試管提取一些水,再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。

先提取香菇,不知道會怎么樣,過了一會,試杯里的水由清水變成了醒目的紫色,這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞,幾分鐘后,沒有變色,說明它是安全的。檢測完所有的食品,除了枸杞,其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了,告訴他們那些食品不安全,以后不要買那些不安全的食品。

今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要,不光有危害,還對人的身體有傷害,這讓我受益匪淺。

餐飲店食品安全的演講稿篇五

俗話說的好――“民以食為天”。食品是人類不可缺少的物質(zhì),是我們生存和健康的基本條件。但隨著社會的發(fā)展變化,吃的放心,吃的安心卻成為一個需要大家面對的一個最嚴(yán)重的問題。我們不由得問:“怎樣才能放心吃?”

再看我們身邊,學(xué)校周圍的小攤上,各種各樣的小包裝食品價格低廉、花樣繁多;露天燒烤等小吃攤點(diǎn)更是香味撲鼻,讓人眼花繚亂;這些難以抵擋的誘惑背后,實(shí)際大多都是三無產(chǎn)品、是沒有檢疫證明的食品,或是無證攤販添加了很多色素、熒光粉等對我們身體有害的物質(zhì)。面對這些,很多中小學(xué)生被“味道”吸引,而忘記了健康和安全,成為這個小攤點(diǎn)的常客。以至于我們的老師和同學(xué),憑借他身上特殊的味道,就能判斷出他是不是又光顧了這些小吃點(diǎn),我們都戲稱這是“小攤味道”。就是因?yàn)橛辛诉@么多的顧客,使學(xué)校周邊的小商小販越來越多,越來越雜,給學(xué)校的秩序都造成了嚴(yán)重影響。

食品安全給我們敲響了警鐘。我們想一下,如果日常生活中的水果、蔬菜、面粉都不能放心選用,將帶給我們多大的不便,給我們的身體帶來多大的危害。尤其是對于身體還沒有發(fā)育完全的孩子,這個影響更壞,更需要安全食品來保證他們健康的成長。因此,我們整個社會都應(yīng)當(dāng)把食品安全放在第一位,并認(rèn)識到它的重要性。政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管制,取締無證攤販,加強(qiáng)食品檢查;市民應(yīng)當(dāng)增加對安全食品的常識,學(xué)會分辨食品的好壞;小學(xué)生們更是應(yīng)當(dāng)克制住自己的欲望,不要給這些三無產(chǎn)品以可乘之機(jī)。

我希望將來有一天,我們不必在色香味俱全的食品面前充滿了矛盾,想吃又不敢吃,而是在大家的努力下,真正實(shí)現(xiàn)讓我們一起放心吃!

食品安全演講稿4

各位老師、親愛的同學(xué)們:

早上好!我是四一班的學(xué)生xx,今天我演講的主題是“病從口入,關(guān)注食品安全”。

我們經(jīng)常會看到,有些同學(xué)在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西,這些食品往往很香很好看,非常誘人,但其實(shí)它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家,它們以色素、化學(xué)添加劑為主要原料,甚至使用腐敗變質(zhì)的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還會對大家的身體造成毒害,引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。

食品安全不僅需要有關(guān)部門加大檢查力度,更需要同學(xué)們提高保護(hù)意識,自覺抵制誘惑。所以,我建議大家:

1、了解食品安全知識。購買食品時,選擇正規(guī)的大型商場或超市,同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質(zhì)量合格證,并查看保質(zhì)期看是否過期。

2、不吃流動攤點(diǎn)的小吃零食,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,盡可能地在家里就餐。

3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自己準(zhǔn)備水杯,多喝白開水,少喝飲料、汽水。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不在校園內(nèi)亂吃零食,不亂扔廢紙和包裝袋,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。

同學(xué)們,食品安全關(guān)系你我他,養(yǎng)成良好習(xí)慣是關(guān)鍵。希望大家都能從自己做起,讓健康永遠(yuǎn)伴隨你!我的演講完畢,謝謝!

餐飲店食品安全的演講稿篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:

同志們,大家上(下)午好,我演講的題目是:食品安全———就在你我身邊(請你我都來關(guān)注食品安全)

在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會中,請問您最需要什么?是金錢,還是功名利祿?如果讓我來回答,我就說:我最需要的是健康!

中國有句話,“民以食為天”,充分說明了食品的重要性,食品是人生存的首要物質(zhì)前提,是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去,就離不開食品。而食品質(zhì)量則是關(guān)系每個人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵,因此,食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!

然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生,接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件,撥動著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng),食品安全問題也引起社會越來越多的關(guān)注?!耙?yàn)檫@些東西都是我們?nèi)粘I畹谋匦杵?。每次看到相關(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會使我迷茫很長一段時間,不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮,反正只要是自己做的東西都不吃,因?yàn)樗麄冎肋@些東西是怎么做出來的,參與了整個制作過程,而我們呢?不要多想,就抱著一顆眼不見心不煩的心去。

吃東西就行了,如果想的多了,就沒得吃了。是啊,“究竟,我們還能吃什么?還敢吃什么”,雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富,但由于食品安全問題的不容樂觀,讓人不敢吃,望而怯步,吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,不知吃啥好,心中無數(shù)。

同樣的問題,我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的,局長回答說:“我也是一名消費(fèi)者,從這個意義上說,我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心,這多少有點(diǎn)諷刺味道,難怪網(wǎng)民評論:“連局長都不放心,我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時候了。

在投資主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿(mào)易不斷繁榮,價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時,通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段,倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。

我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn),一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管,俗話說,“沒有規(guī)矩,不成方圓”,目前,涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部,如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等,不過,由于各種新品種食品的出現(xiàn),使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過程中,因此,需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查,及時制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。(加點(diǎn)各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的)二是,還要靠國民食品安全意識的不斷增強(qiáng),靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識的提高,靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者,個個不是局外人,從這個意義上說,維護(hù)身體健康也要靠我們自己。

作為一個消費(fèi)者,我們應(yīng)該擦亮雙眼,把好“入口”。比如購買食品的時候,應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品,不要貪小便宜、圖方便、隨大流等,要養(yǎng)成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習(xí)慣,以免損傷身體或者上當(dāng)受騙,;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品,尤其對有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購食品、飲料時,不能一味貪色貪味,如過白的面粉、饅頭、面條等,有可能使用了過量的增白劑,應(yīng)謹(jǐn)慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜,則要一洗、二泡、三燙,只要經(jīng)過處理,一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。

我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣,養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會辨識優(yōu)劣食品的本領(lǐng),不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,增強(qiáng)維權(quán)意識,積極為有關(guān)部門提供線索,并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。

食品安全與我們的生活息息相關(guān),它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,關(guān)系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財(cái)富,為了家庭的幸福,為了個人的健康,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,共同關(guān)心飲食質(zhì)量,關(guān)注食品安全,讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

餐飲店食品安全的演講稿篇七

同學(xué)們,教師們:

大家上午好!

我是某班的xx同學(xué),很高興能夠再次演講。

在衛(wèi)生安全教育周的國旗下講話中,我想和大家談吃。

既然講到吃,就不免提到廚師。廚師說:“主料新鮮,配料和佐料放得得當(dāng),就能出一盤好菜。”好菜,顧名思義是味道鮮美的菜,然而其中還有一層更根本的意思,那就是衛(wèi)生的菜。你想想,“好菜”是人們品出來的,評出來的,如果你明白,這才吃了會鬧肚,甚至?xí)猩kU(xiǎn),你還會吃嗎?我反正是不會的。所以衛(wèi)生乃“食”之本。

而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢?它到底有什么魅力呢?唯一的解釋是這些食品中加了某些調(diào)味品,其實(shí)你喜歡只吃的是這種調(diào)味品而已。但為什么別的食物中不加這些調(diào)味品呢?這還用我回答嗎?當(dāng)然是這種調(diào)味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假,溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因?yàn)殚L期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不明白他們的癌癥會不會以后復(fù)發(fā),他們會不會所以而死去……足可見,小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一齊,那么我相信你對死亡的恐懼必須能克制這些食品對你的誘惑。

在此還異常要提醒各位同學(xué),對校外板車上的食品切不可有僅吃一次,下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣,吃一回想兩回,會越陷越深。如果你覺得自我有很強(qiáng)的意志力和克服本事足以對付第二次欲望,那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因?yàn)橐惶斐粤憷称肪蜁L出來的,也不會因?yàn)橐惶觳怀跃筒粫L出來的,它是一個毒素積累的過程,到必須量,就長出來了。所以要想有一個健康的身體,就必須時時對小攤上的食品堅(jiān)持高度警惕。況且要想有一個好成績,好未來,身體是本錢。在這物質(zhì)生活極其豐富的時代同學(xué)們可不要因?yàn)樨澇远宰晕医】档纳眢w來作為交換。吃的安全就講到那里。其實(shí)每時每刻我們都得注意安全,讓我們起記?。喊踩婇L鳴,安全伴我同行。

餐飲店食品安全的演講稿篇八

各位老師、親愛的同學(xué)們:

早上好!我是四一班的學(xué)生xxx,今天我演講的主題是“病從口入,關(guān)注食品安全”。

我們經(jīng)常會看到,有些同學(xué)在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西,這些食品往往很香很好看,非常誘人,但其實(shí)它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家,它們以色素、化學(xué)添加劑為主要原料,甚至使用腐敗變質(zhì)的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還會對大家的身體造成毒害,引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。

食品安全不僅需要有關(guān)部門加大檢查力度,更需要同學(xué)們提高保護(hù)意識,自覺抵制誘惑。所以,我建議大家:

1、了解食品安全知識。購買食品時,選擇正規(guī)的大型商場或超市,同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質(zhì)量合格證,并查看保質(zhì)期看是否過期。

2、不吃流動攤點(diǎn)的小吃零食,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,盡可能地在家里就餐。

3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自己準(zhǔn)備水杯,多喝白開水,少喝飲料、汽水。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不在校園內(nèi)亂吃零食,不亂扔廢紙和包裝袋,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。

同學(xué)們,食品安全關(guān)系你我他,養(yǎng)成良好習(xí)慣是關(guān)鍵。希望大家都能從自己做起,讓健康永遠(yuǎn)伴隨你!我的演講完畢,謝謝!

餐飲店食品安全的演講稿篇九

教師們,同學(xué)們:

大家好!

今日我演講的主題是:維護(hù)健康,拒絕零食。

為了維護(hù)我們的身體健康,還一個更加清潔、美麗的學(xué)校,每學(xué)期我們的教師都利用班會課開展“拒絕零食,從此刻做起”的主題教育。經(jīng)過教育,許多同學(xué)都認(rèn)識到零食的危害,抵住了零食的誘惑,不亂買零食??墒?,我們還發(fā)現(xiàn)還是有個別同學(xué)控制不了自我,上學(xué)前和放學(xué)后,在學(xué)校門口的小商店里購買零食吃,把包裝袋亂扔,學(xué)校的角落邊、垃圾桶里,甚至課桌里都能找到零食包裝袋。

同學(xué)們,看到這樣的情景,你還能無動于衷么?你自我還能心安理得地享受零食嗎?你不覺得這嚴(yán)重?fù)p害了學(xué)校的形象嗎?當(dāng)然,吃零食更是影響了同學(xué)們自我的身體健康,下頭幾點(diǎn)要引起我們注意:

第一、經(jīng)常吃零食,胃腸就要隨時分泌消化液,這樣到吃正餐的時候,消化液就分泌不充足,容易造成營養(yǎng)不良。

第二、學(xué)校門口的小商店一般都是無證攤點(diǎn),所賣的零食一般都是“三無產(chǎn)品”,這些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐劑,吃了會傷害身體。并且由于零食中酸、甜、咸各種味道的強(qiáng)烈刺激,??蓪?dǎo)致我們的味覺遲鈍,以至于一般的飲食根本不足以引起食欲,會影響我們的生長發(fā)育。

第三、在學(xué)校吃零食,食品和手都來不及進(jìn)行必要的衛(wèi)生保護(hù),

異常是。

邊走路邊吃零食,更不衛(wèi)生,容易得腸道傳染病,嚴(yán)重時會損害身體健康。

第四、吃零食還會影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生,不利于學(xué)校文化建設(shè)。

同學(xué)們,讓我們樹立正確的飲食觀念,控制住自我的嘴巴,拒絕零食的`誘惑,把我們的精力放到學(xué)習(xí)上。

我們倡議:維護(hù)健康,拒絕零食、從我做起,從此刻做起。

餐飲店食品安全的演講稿篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁:

早上好!

我叫xx,是xx的負(fù)責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機(jī)會,為此我謹(jǐn)代表xx酒店的全體人員,向各級領(lǐng)導(dǎo)表示感謝,向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。

根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求,我單位深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神,進(jìn)一步加強(qiáng)了酒店的食品衛(wèi)生安全管理,有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生,維護(hù)了消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實(shí)處,我們具體做了以下工作。

首先,切實(shí)把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé),實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),如前廳由餐飲部經(jīng)理xx負(fù)責(zé),廚房由xx負(fù)責(zé),菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。

及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。

本企業(yè)采用“六t實(shí)務(wù)”的管理方法,其內(nèi)容是堅(jiān)持六個“天天要做到”:天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn),確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六t實(shí)務(wù)”中,雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置,并將之落實(shí)于每一個細(xì)節(jié)之中。

1、在原材料的采購和驗(yàn)收中嚴(yán)格索證索票,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);

5、在清洗環(huán)節(jié),已清洗和未清洗,葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。

實(shí)行“六t實(shí)務(wù)”后,酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈,尤其是廚房地面和灶面,做到無油無水、干燥、清潔,衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序,員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品,提高了工作效率;通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范,員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣,提高了員工素質(zhì)。

總的來說,在食品安全我們已做了不少工作,但工作中仍有需要完善和改進(jìn)的地方,歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出建議?!懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?,食品安全責(zé)任重于泰山,讓我們攜起手來,為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序,保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!

餐飲店食品安全的演講稿篇十一

學(xué)生是祖國的未來,民族的希望,關(guān)注學(xué)生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。做好學(xué)校食品安全綜合整治工作,凈化學(xué)校食品安全,從源頭消除食品安全隱患,有效扼制學(xué)生食物中毒事件發(fā)生,是保障學(xué)生飲食安全的具體體現(xiàn),也是我們不可推卸的責(zé)任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié),結(jié)合食品藥品稽查工作的性質(zhì)和職責(zé),我們堅(jiān)決做到一下幾點(diǎn):

學(xué)校是就餐人群最密集的場所,學(xué)生在學(xué)校就餐可選擇行很小,學(xué)校學(xué)生又是弱勢群體,一旦校園發(fā)生食品安全事故,給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失,也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項(xiàng)重要內(nèi)容,近年來,針對我縣學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲服務(wù)業(yè)存在的諸多問題,在縣委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,我們和教育局等相關(guān)部門做了大量的工作,使學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善,使一些食品安全隱患有所消除,截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生,但是學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題,主要表現(xiàn)在:一是一些偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂的硬件設(shè)施還很差,就連最基本的一般許可條件都達(dá)不到,因?yàn)榉N種原因提出的整改措施得不到落實(shí)。二是一些學(xué)校食堂周圍環(huán)境比較差,使用地表井水作為食品加工用水,個別學(xué)校學(xué)生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學(xué)生的自我保護(hù)意識不強(qiáng),個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學(xué)校食堂食品從業(yè)人員個人素質(zhì)低,食品安全意識差。五是有的學(xué)校缺乏辨別食品安全事故,以及食品安全事故應(yīng)急處理的基本技能。六是個別學(xué)校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范,食品安全制度有待進(jìn)一步落實(shí)。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的,以次充好,加工場所簡陋,個人衛(wèi)生極差,不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能,沒有接受食品安全培訓(xùn),違規(guī)加工供學(xué)生食用的食品等等問題,給在校學(xué)生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改,在校學(xué)生的食品安全就得不到保證。因此,加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食品安全的稽查管理,是擺在我們面前的一項(xiàng)艱巨、長期而光榮的任務(wù),我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員,一定要充分認(rèn)識到學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性,全局上下一盤棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上,為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護(hù)航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,副局長、稽查大隊(duì)大隊(duì)長為副組長,辦公室、食品藥品各股室負(fù)責(zé)人為成員,負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。其次由縣食品藥品稽查大隊(duì)制定專項(xiàng)整治方案,抽調(diào)八名稽查人員組成專項(xiàng)整治工作隊(duì),分片包干,落實(shí)任務(wù)和責(zé)任,每年至少開展四次專項(xiàng)整治,對全縣所有學(xué)校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治,徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機(jī)制,把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,列入議事日程常抓不懈。

我們決心立足校園,著眼未來,本著關(guān)心下一代,對下一代負(fù)責(zé)的態(tài)度,全面開展治理工作,在對餐飲單位檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)一步突出重點(diǎn)。重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校食堂和距學(xué)校2xx米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管,做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務(wù)許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進(jìn)臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓(xùn)狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標(biāo)、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)址、日期,是否違法使用非食用物質(zhì)及非食用添加劑,是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責(zé)令及時改正,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改,不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當(dāng)場銷毀,未取得健康合格證、培訓(xùn)上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗,對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點(diǎn)將一律取締,對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰或處理,確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。

在加強(qiáng)對校園周邊餐飲業(yè)進(jìn)行集中整治的同時,不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓(xùn)和專項(xiàng)整治面對面培訓(xùn)等,使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識,同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動,對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育,督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德,明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。

我們將在今后每年學(xué)生寒暑假剛開學(xué)進(jìn)校園,進(jìn)一步加大對在校學(xué)生的食品安全知識和意識的培訓(xùn)和教育,從而有效提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識。

基本使每個學(xué)校都能夠掌握食物中毒的特征和應(yīng)急處理方法,一旦發(fā)生安全事故,使損失降低到最小程度。

總之,在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中,我們將一如既往地在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以維護(hù)師生身體健康為已任,切實(shí)履行法定義務(wù),杜絕違法行為,凈化學(xué)校食品安全,為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

餐飲店食品安全的演講稿篇十二

大家好!

隨著科學(xué)事業(yè)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平越來越高,“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養(yǎng)也越來越重視。

隨著物質(zhì)生活的改善,許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當(dāng)做每頓飯的主食。雖說葷菜能給我們補(bǔ)充許多的蛋白質(zhì),但光吃葷菜是不行的。君不見,此刻,“小胖墩”越來越多。蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美,它包含維生素等對人體有益的物質(zhì),對我們身體起著至關(guān)重要的作用。所以,我們不僅僅要吃葷菜,還應(yīng)當(dāng)多吃素菜。僅有葷素搭配著吃,才能有益我們的健康。

近代文學(xué)家梁啟超說:“少年提高則國提高,少年強(qiáng)則國強(qiáng),中華民族的騰飛正在吾輩。”同學(xué)們,我們肩負(fù)著中華崛起的重任,我們青少年素質(zhì)的高低關(guān)系著祖國的未來,我們必須體魄健壯,意志堅(jiān)強(qiáng),品質(zhì)高尚,志向遠(yuǎn)大!

為此,我提出以下幾點(diǎn)提議:

1、選擇標(biāo)有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤,不吃路邊攤的食品。

2、不吃過期或變質(zhì)的食品。

3、不買小廠家生產(chǎn)的.三無食品。

4、飯前洗手,以防病從口入。

5、不要用塑料制品盛放高溫食物。

6、不吃顏色鮮艷的肉類食品。

7、一日三餐按時吃,注意營養(yǎng)均衡。

餐飲店食品安全的演講稿篇十三

敬愛的老師,親愛的同學(xué)們:

大家好!

隨著科學(xué)事業(yè)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平越來越高,“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養(yǎng)也越來越重視。

隨著物質(zhì)生活的改善,許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當(dāng)做每頓飯的主食。雖說葷菜能給我們補(bǔ)充許多的蛋白質(zhì),但光吃葷菜是不行的。君不見,此刻,“小胖墩”越來越多。蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美,它包含維生素等對人體有益的物質(zhì),對我們身體起著至關(guān)重要的作用。所以,我們不僅僅要吃葷菜,還應(yīng)當(dāng)多吃素菜。僅有葷素搭配著吃,才能有益我們的健康。

近代文學(xué)家梁啟超說:“少年提高則國提高,少年強(qiáng)則國強(qiáng),中華民族的騰飛正在吾輩。”同學(xué)們,我們肩負(fù)著中華崛起的重任,我們青少年素質(zhì)的高低關(guān)系著祖國的未來,我們必須體魄健壯,意志堅(jiān)強(qiáng),品質(zhì)高尚,志向遠(yuǎn)大!

為此,我提出以下幾點(diǎn)提議:

1、選擇標(biāo)有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤,不吃路邊攤的食品。

2、不吃過期或變質(zhì)的食品。

3、不買小廠家生產(chǎn)的三無食品。

4、飯前洗手,以防病從口入。

5、不要用塑料制品盛放高溫食物。

6、不吃顏色鮮艷的肉類食品。

7、一日三餐按時吃,注意營養(yǎng)均衡。

餐飲店食品安全的演講稿篇十四

各位同學(xué):

民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn),對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學(xué)校周邊經(jīng)營的.食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎樣做,我想了三點(diǎn),與大家共勉:

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識。我們要利用課余時間,認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自我的辨識本事,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識本事,充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強(qiáng)意識,自覺抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識,在學(xué)校內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,堅(jiān)決不購買不健康的食品,也要教育自我的親人、朋友和同學(xué)進(jìn)取抵制這些不健康食品。

三、進(jìn)取宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不貼合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督,堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的學(xué)校。

同學(xué)們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費(fèi),遠(yuǎn)離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)立和諧學(xué)校、安全學(xué)校貢獻(xiàn)一份力量吧!

食品是大家沒天的必需品,然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥,生長素,激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。

餐飲店食品安全的演講稿篇十五

為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。

三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

承諾單位(蓋章):xxxx。

承諾人(簽名):xxxx。

日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐飲店食品安全的演講稿篇十六

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,本超市在食品經(jīng)營活動中,作如下承諾:

一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品,應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在保持期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標(biāo)識符合要求,標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí),票證合法齊全。

二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的,應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴,只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時,應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付,然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償。

四、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi):產(chǎn)地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質(zhì)地良好。

五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品,堅(jiān)決下架退貨,不予銷售。

六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價,按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡,保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。

七、對未兌現(xiàn)承諾,出售假冒偽劣食品,損害消費(fèi)者利益的行為,接受有相關(guān)部門法律處罰。

承諾單位(蓋章):xxxx

承諾人(簽名):xxxx

日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐飲店食品安全的演講稿篇十七

一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品,應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在保持期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標(biāo)識符合要求,標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí),票證合法齊全。

二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的,應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴,只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時,應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付,然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償。

四、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi):產(chǎn)地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質(zhì)地良好。

五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品,堅(jiān)決下架退貨,不予銷售。

六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價,按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡,保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。

七、對未兌現(xiàn)承諾,出售假冒偽劣食品,損害消費(fèi)者利益的行為,接受有相關(guān)部門法律處罰。

承諾單位(蓋章):xxxx

承諾人(簽名):xxxx

日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐飲店食品安全的演講稿篇十八

為了確保食品消費(fèi)安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費(fèi)環(huán)境,作為食品安全第一責(zé)任人__x法定代表人或經(jīng)營者_(dá)_縣餐飲服務(wù)食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾:

1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人,原料采購人員為直接責(zé)任人。

2、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。

3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;不采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及相關(guān)產(chǎn)品。

5、不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。

以上承諾,歡迎廣大消費(fèi)者及監(jiān)管部門監(jiān)督,若有違反敢于承擔(dān)一切法律后果。

承諾單位(蓋章):xxxx

承諾人(簽名):xxxx

日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐飲店食品安全的演講稿篇十九

健康,何等重要!生命,何等珍貴!

我們要時刻維護(hù)自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

我們不斷從報(bào)紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的`辣味食品里;xx年那場席卷全球的sas侵襲,至今想起來還會讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題,越來越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

曾經(jīng),我是街頭燒烤店前的??停看温愤^總要吃上兩串解解饞。有一天,我又路過燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了兩串,看著紅紅的火苗,青青的煙,聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著烤焦的香味,口水都要流下來了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時,我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來??吹竭@一幕,我驚呆了,一下沒了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現(xiàn)在,還有許多人,尤其是我們的學(xué)生,一放學(xué)就會圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大家,燒烤不但不衛(wèi)生,而且在燒烤過程中,還會產(chǎn)生致癌物。作為老師,我們要托起明天的太陽,我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長。我們教育學(xué)生要積極參與其中,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。

“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長,為了千家萬戶的幸福,為了陽光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記住:食品安全,從我做起。

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餐飲店食品安全的演講稿篇二十

各位老師、親愛的同學(xué)們:

大家好!

昨天媽媽下班早,在外面的攤頭上買了一只鹽水鵝帶回家。

一家人像往常一樣圍坐成一桌邊談邊吃,很是開心。媽媽說:“我買的鵝味道真好?!卑职中Σ[瞇地看著她說:“來,獎勵你一個大鵝頭!”說著就夾起鵝頭送到媽媽碗里。媽媽最愛吃鵝頭了,她笑而不語。一個大鵝頭很快就被媽媽分解了。

媽媽津津有味地嚼著鵝頭,突然大叫一聲。她被什么東西咯著牙齒了,趕快把嘴里的東西吐出來。我們齊刷刷地看著媽媽吐出來的鵝肉,可是沒有發(fā)現(xiàn)異常。媽媽也覺得奇怪,就拿鏡子照,哇塞,好大一塊黑黑的東西黏在牙上。我想這一定是傳說中的松香,奶奶告訴過我,以前殺雞宰鵝都用手拔毛,現(xiàn)在的人嫌麻煩,松香黏,既快又干凈。

媽媽驚訝地說:“松香!”連忙跑到垃圾桶前嘔吐,嘔吐完了又用手摳、用餐巾紙擦。她覺得這樣還不算干凈,又找來牙刷,來來回回刷了三次才放了心。媽媽是醫(yī)生,平時遇到再大的事都會淡定地處理。今天卻一改往常,很是慌張。我不安地看著媽媽:“這個會讓人生病嗎?”媽媽摸摸我的頭說:“不會立刻生病,但經(jīng)常接觸會得癌癥?!蔽液苷痼@,一頓愉快的晚飯被鵝頭里面藏著的松香掃了興。

我睡在床上,媽媽的遭遇總是揮之不去。現(xiàn)在的食品安全問題真可怕,小販們?yōu)榱斯?jié)省時間和成本,往往不管顧客的身體健康。民以食為天,以后我要從事食品安全工作,讓人們吃上放心安全的食物。

餐飲店食品安全的演講稿篇二十一

為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生,保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康,從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度。

積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

本承諾書一式兩份,__食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份。

承諾單位(蓋章):xxxx

承諾人(簽名):xxxx

日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐飲店食品安全的演講稿篇二十二

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。

不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。

二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求:

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;。

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;。

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;。

三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求:

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定,合理布局;。

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四、生產(chǎn)加工過程控制要求。

(一)使用的原輔料應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;不得使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應(yīng)采取措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。

(二)原輔料貯存時,應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)保持清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn)。

(三)原輔料在使用前,應(yīng)經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。

(四)食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。

(五)食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

(六)應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,防止交叉污染。

(七)食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。

(八)應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),應(yīng)采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的.健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

(一)應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

(二)應(yīng)保持個人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。

(三)在食品加工操作時應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。

(四)負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識,應(yīng)通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識,明確其責(zé)任。

六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,符合下列要求:

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;。

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的,符合下列要求:

(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十二、經(jīng)營直接入口食品的,符合下列要求:

(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;。

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;。

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);。

(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。

十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,符合下列要求:

(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十四、如銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,承諾賠償消費(fèi)者和商場損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

十五、以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。

承諾單位(蓋章):xxxx。

承諾人(簽名):xxxx。

日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐飲店食品安全的演講稿篇二十三

老師們,同學(xué)們:

我們周圍有許多美味的食物。然而,其中許多是有害的食物。

我覺得羊肉串和炒豬肉最不衛(wèi)生。有一次,我背著書包回家。走著走著,突然有一股嗆人的味道。我往前一看,原來是羊肉串冒出的濃煙。周圍還有很多人買羊肉串。一個人抱怨說:“為什么這么慢,快點(diǎn),我要學(xué)英語!”大叔疲倦地說:“好了好了,急什么呢?”我聽了,心想:“真可笑。你還說人家服務(wù)態(tài)度差,菜不衛(wèi)生,出來做生意?!?/p>

還有一次,我餓得要去買點(diǎn)吃的。我走到一個攤位,正要說吃什么,突然停下來。因?yàn)槲铱吹搅怂伬锏挠秃褪澄?。油的顏色是黃、中、黑,大家都不想再看了。豬肉放進(jìn)去,油花就出來了。不注意的話,油花會濺到衣服上。我心想:吃這種不衛(wèi)生的食物,會生病的。我覺得應(yīng)該不吃了,回家吃。

現(xiàn)在你知道有些食物不衛(wèi)生了!所以以后你得睜大眼睛,不然會吃虧的。記住,一定要吃安全的食物,不要吃地?cái)偵系氖澄铮駝t后果不堪設(shè)想。

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