讀后感是對(duì)閱讀過程中的收獲進(jìn)行總結(jié)和歸納，并將個(gè)人的情緒和思想在文字中表達(dá)出來。寫讀后感時(shí)，可以從多個(gè)角度和層面進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，以展示自己全面而深入的思考能力。以下是一些內(nèi)容豐富、觀點(diǎn)獨(dú)到的讀后感范文，值得我們深入學(xué)習(xí)和思考。
雅舍小品讀后感篇一
八十年代以前，內(nèi)地人最早知道的梁實(shí)秋，更多地是站在魯迅對(duì)面被廣大人民群眾所批判的“資產(chǎn)階級(jí)的走狗”。誠然，出生于富足之家的梁實(shí)秋在其思想中有別于很多以“喚醒國人”為已任的作家，但其實(shí)早期的梁實(shí)秋亦有些憤世的，曾與郭沫若、聞一多走到過一齊，只是后來思想趨于平和，近于循世了。
梁實(shí)秋是中國現(xiàn)代散文大家，以擅長寫幽默風(fēng)趣的“閑暇小品”而聞名于世，讀他的文章是一種美的享受。梁實(shí)秋文筆簡潔，風(fēng)格恬淡，看似平平淡淡，卻蘊(yùn)藏著無窮的藝術(shù)魅力，令人讀后余味無窮，遐想不已。冰心先生曾這般評(píng)價(jià)：“一個(gè)人應(yīng)當(dāng)像一朵花，不論男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的一個(gè)好朋友。我的朋友之中，男人中只有梁實(shí)秋最像一朵花?！?/p>
《雅舍小品》能夠出四十多版，并被推薦為“一生要讀的中國歷史100本書”之一，筆者認(rèn)為，得力于其獨(dú)特的藝術(shù)魅力——“雅”。《雅舍小品》的“雅”表現(xiàn)在其知識(shí)性和思辨性上。梁老可謂一位學(xué)貫中西的文學(xué)家，有深厚的古典文學(xué)和外國文學(xué)的修養(yǎng)。
單舉一例我們就會(huì)清楚：《手杖》中有引自古希臘悲劇的謎，有引自“禮記”，引自杜詩的。短短千把字的小品，引用竟達(dá)七次之多。詩、經(jīng)文、劇本無所不包，學(xué)識(shí)的淵博令人驚嘆?！堆派嵝∑贰分袔缀跗幸?，尤其中外古典作品極多。作者順手拈來，形散意遠(yuǎn)，旁征博引，知識(shí)密度極大，增加了作品的欣賞價(jià)值，這一點(diǎn)和錢鐘書先生有相似之處。
梁實(shí)秋對(duì)當(dāng)時(shí)的“新生活”運(yùn)動(dòng)“刺”得極其隱晦精彩。如《洋罪》中作者不加“打倒”地舉例：1、人數(shù)十三謂不吉利；2、劃火柴點(diǎn)紙煙，只點(diǎn)二人，不可點(diǎn)三人；3、朋輩對(duì)飲有高杯碰杯之談。還有訂婚廣告的惡作劇，萬愚節(jié)的玩弄笑語等所謂的新生活。這里作者不加痛斥，只是讓讀者在這些可笑的例舉中辨別這種一味地搬弄是非的新生活的可笑之處?！锻诵荨分忻鑼懥恕霸撏诵莸牟煌诵荨钡脑蚴恰昂螞r一旦投閑置散，一呼百諾的炫赫的聲勢固然不可得，甚至于進(jìn)入了‘出無車’的狀態(tài)，變成了匹夫徒步之士，在街頭巷尾低著頭逡巡，疾走不敢見人，那情形有多么慘，一向由庶務(wù)人員自動(dòng)供應(yīng)的冬季炭盆所需的白炭、四時(shí)陳設(shè)的花卉盆景、乃至于瑣屑如衛(wèi)生紙，不消說都要突告來源斷絕，那又情何以堪?！绷簩?shí)秋先生揭露了這些平常而又普遍存在的事實(shí)。通過他敏銳的眼光，獨(dú)到深刻的見解，以雅致的筆觸不遺余力地進(jìn)行了描寫。
梁老曾在札記中引用一位英國批評(píng)家的話說：“任何人都可以用戲劇的腔調(diào)念出一段劇詞，或是踩上高蹺來發(fā)表自己的思想；但是用簡單而適當(dāng)?shù)恼Z文來說話寫作便比較困難了。”《雅舍小品》的風(fēng)格大概也正在這番話的意思里，一路讀來，雅趣橫生，頗有一番“采菊東籬下，悠然見南山”的情懷，讓人恬靜之余，品位良多。
1、《雅舍小品》中的作品，是名副其實(shí)的小品，雖是「隨想隨寫」，但寫來清新雋永。內(nèi)容涉及的題材都是平凡不過，普通人不大注意的，但在作者的筆下卻別饒趣味，令人讀后有深得我心之感?？梢娮髡擢?dú)有的智慧和過人的洞察力。
2、《雅舍小品》所寫的題材雖屬於生活瑣事，但寫來卻不會(huì)淡如白開水，也不會(huì)板滯如流水帳。梁實(shí)秋的散文能在平凡中顯真誠，於小節(jié)處蘊(yùn)含哲理，是智慧之作。他的文章最合乎知識(shí)分子的品味和格調(diào)，既博且雅，一派從容，篇幅雖不長，但卻令人在最短時(shí)間內(nèi)去體會(huì)人生，參悟智慧。他的文章，親切易讀，任何年齡的讀者，都會(huì)在他那圓熟、幽默和趣味的文字功力上獲益。
3、梁實(shí)秋具有深厚的中國文學(xué)基礎(chǔ)，又精研西洋文學(xué)，在作品中往往流露出西方隨筆式的從容與優(yōu)雅，雖然生活點(diǎn)滴都可入文，但下筆卻是最道地的中文，在溫柔敦厚中又能力求儒雅簡潔，絕無生硬歐化的痕跡。
雅舍小品讀后感篇二
《雅舍小品》，的確是一本好書，里面的文章以一個(gè)微乎其微的事物或事情命題，比如孩子、音樂、信、下棋、寫字等，而結(jié)尾出乎意料，生動(dòng)傳神地畫龍點(diǎn)睛，微妙之處，讓人拍手稱贊。
還記得《雅舍小品》的一個(gè)段落，說：“外國的風(fēng)俗習(xí)慣永遠(yuǎn)是有趣的，不過若把異國情調(diào)生吞活剝地搬到自己家里來，身體力行，則新奇往往變成桎梏，有趣往往變成肉麻?；谶@種道理，很有些人至今喝茶并不加白糖與牛奶?！苯Y(jié)尾用看似荒唐而好笑的想法，映射出了作者自己對(duì)外國風(fēng)俗的不滿。我想，我們應(yīng)取其精華，去其糟粕，不斷傳承并發(fā)揚(yáng)民族文化。我認(rèn)為《雅舍小品》賦有哲理性，是在于這本書能在讀者看書時(shí)饒有趣味，又能挖掘讀者的內(nèi)心，讓讀者領(lǐng)悟字面之下的底蘊(yùn)。
平凡之中見偉大，《雅舍小品》的題材多是隨手拈來的，給讀者一種平凡的滋味，但是梁實(shí)秋先生將這樣平凡的題目，寫出豐富而多彩的內(nèi)容，普通人難以做到，更無法做得妙、做得巧。
一般的書往往長篇大論，中心零散，可是《雅舍小品》卻每篇作品不出兩千字，寫的都是身邊平凡瑣事，獨(dú)立成篇，作者梁實(shí)秋先生在《雅舍》一篇中說，他的作品是“長日無俚，寫作自遣，隨想隨寫，不拘篇章”的，這種清新灑脫，無拘無束的生活，我也很向往，但我更欣賞的是他筆下的《雅舍小品》，這一本蘊(yùn)味十足，留有深意的，賦有哲理性的文學(xué)作品。
我非常喜歡讀《雅舍小品》，我看這本書時(shí)，喜歡在書中做旁批，寫下當(dāng)時(shí)自己的心得和體會(huì)，看過的文章我會(huì)重溫，從而發(fā)現(xiàn)更深層的含義，我樂在享受書中作者的所感所悟，樂在探討書中的豐富而深沉的底蘊(yùn)。
“讀一本好書，就像與一個(gè)人談話?！本褪侨绱?。
現(xiàn)在看這本書，會(huì)感覺有“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長安花”的無比開心。以后回看，可能會(huì)感覺“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”的豁然開朗。
《雅舍小品》就是這樣，最重要的是它洞入人心，他給了我們更豐富的感受，讓我們發(fā)掘了他的底蘊(yùn)，更發(fā)掘了自己心中的底蘊(yùn)。
雅舍小品讀后感篇三
“在塵世煙火中安享屬于自己的閑適人生?！笔前?，在快節(jié)奏的生活中，我們依舊能發(fā)現(xiàn)其中的美好。
在這個(gè)寒假我也有幸讀了散文家梁實(shí)秋所寫的《雅舍小品》，書中以散文的形式，講述了生活的平凡小事，期中《北平的街道》令我印象深刻。
這篇散文講述了作者回顧著自己小時(shí)候在北平的生活，一次次走過北平的街道，回顧著街上一個(gè)個(gè)商店，雖然街道不寬廣，也并不繁華，名字也只是普普通通，但卻十分風(fēng)趣，路也是高低不平，可以說樸素到有些寒酸，每當(dāng)走到這里，都會(huì)有人抱怨。但隨著時(shí)間的流逝，街道與北平一樣都在改變，就像文章中說的那樣，北平的市容，在進(jìn)步，也在退步。進(jìn)步的是物質(zhì)建筑，諸如馬路行人道的拓寬與鋪平，退步的是北平特有的情調(diào)與氣氛逐漸消失褪色了。隨著時(shí)代的發(fā)展，一切都躲不過改變。
這一點(diǎn)我也有著深刻的體會(huì)，模模糊糊記著小的時(shí)候在鄉(xiāng)下，街上并沒有什么裝修的很好的店鋪，大家都是推著推車在在街上買賣東西，走近就能感受到那種簡單的感覺，但隨著科技的發(fā)展，一切都發(fā)生了改變，各式各樣裝修精美的店鋪，各種五花八門的廣告，在走進(jìn)去，已經(jīng)仿佛沒有曾經(jīng)那種清爽的感覺。還記得曾經(jīng)的房子可以說只有黑白灰三種顏色，房頂上鋪滿了瓦，甚至有房子是用土堆成的，而如今已經(jīng)很少見到了，現(xiàn)在都是各種五顏六色的房子，以前就像一幅水墨畫，淡雅樸素但卻依舊令人喜愛，從而回味無窮。曾經(jīng)春天打開門，一眼望去全部是油菜花，泥土混著各種淡淡的花香飄了過來，而如今再打開門，已經(jīng)沒有了油菜花，曾經(jīng)的.土路也變成了水泥路，曾經(jīng)的春意盎然也被鋼精水泥所替代。
現(xiàn)在更多人想回到簡單的地方，更愿意去到那些寂靜無人的地方，這也是對(duì)生活的享受，即使是在繁華的都是，都有曾經(jīng)美好的回憶，而我們可以去尋找最古樸的印記，即使找不到，我們也可以將曾經(jīng)的回憶留在心里。
天下一切事物沒有不變的，哪里都不例外。但我們依舊可以于尋?，嵥橹邪l(fā)現(xiàn)妙趣，在世間萬象中感悟人生，或許我們也可以從《雅舍小品》這本書中，感受平凡卻帶有美好的事，同時(shí)去回顧點(diǎn)點(diǎn)滴滴的美好。
雅舍小品讀后感篇四
假期，作業(yè)真少，整天無所事事，好不無聊。看書吧！先拿起的不是《雅舍小品》，而是《妞妞》，含淚沒兩天讀完。好雖好，提起筆來卻發(fā)現(xiàn)無從寫起。我實(shí)在佩服周國平啊，面對(duì)自己親女兒的死，竟狠得下心來將那段辛酸痛苦的血淚史記錄成書。若換做是我，恐怕唯寫的幾個(gè)字，不一會(huì)兒便都被淚水侵得模糊難辨了?；蛟S這就是作家們難以理解的自我折磨的心態(tài)吧。倒不是為自己開脫，我只是想說我辦不到！作為一個(gè)毫不相干的外人，我都無法容忍我自己在這里對(duì)妞妞說三道四！于是，我拿起了《雅舍小品》，它分為若干小篇，每篇都記錄了作者的一些感受，或是一些世相百態(tài)，各地美食。當(dāng)我捧起它的時(shí)候，一切都淡忘了，也算是正式打響了我寫作甚至人生，極其重要一課的上課鈴。
這節(jié)課的第一講是真實(shí)樸素。作者盡取材于真實(shí)生活，例如說“擁擠”、“講價(jià)”。他沒有天馬行空、天花亂墜的浮夸，也沒有為了生動(dòng)而添油加醋。平平淡淡間，自有些許幽默詼諧。關(guān)于講價(jià)“童叟根本也不見得好欺侮，而且買賣大半是流動(dòng)的，無所謂主顧，不講價(jià)還是不過癮，不七折八扣顯得買賣不和氣，交易一成買者就又會(huì)覺得上當(dāng)?！边@可謂是真實(shí)揭露了做買賣的的現(xiàn)況，所謂“言不二價(jià)”、“童叟無欺”的確不符現(xiàn)世，讓他一語道破，不由得令人莞爾。這樣的文章字里行間自會(huì)有一股親和力，大家身邊的人和事，當(dāng)然強(qiáng)于胡編亂造。與其以詞匯的堆積羅列嘩眾取寵，不如以親身所歷的實(shí)事打動(dòng)人心。
這節(jié)課的第二講是細(xì)致觀察。例如他講擁擠：“既上車之后，不消說可以聽到下列各種的呼聲：‘哎呦！你看看我的腳’‘別擠喲！’‘喂，你趴在我的身子上了！’‘沒得辦法！’‘你倒是拉住上面的把手啊’”這般細(xì)致的描寫，光憑想象可是達(dá)不到的，“汽車尚未停穩(wěn)，一群人蜂擁而上，結(jié)果是車上的人不得下來，下面的人也不得上去，一陣混戰(zhàn)之后，上面的人倒是下來了，下面的人除了儒弱文雅的之外到也都上去了。然而費(fèi)掉‘民力’不少。”細(xì)致地觀察品味會(huì)讓生活更加豐富，寫作更有素材，而不是亂七八糟地瞎想。當(dāng)你致力于觀察生活的一點(diǎn)一滴時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多平時(shí)未注意到的有趣的事情。
合上《雅舍小品》，咂咂嘴，意猶未盡吶！經(jīng)過這次精神上的洗禮，我堅(jiān)信現(xiàn)在的我，絕不是我剛拿起這本書時(shí)，可以比得了的?；蛟S《雅舍小品》，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“一本書”的范疇。
雅舍小品讀后感篇五
近來，有幸拜讀了梁實(shí)秋先生的散文集《雅舍小品》，其中有一篇散文是《談話的藝術(shù)》，讀了這篇散文后，我深深地覺得談話的禮貌。我認(rèn)為，人與人之間本來就要保持一定的距離，何況談話，如果距離進(jìn)了就會(huì)不小心把唾沫噴到別人臉上，使自己處于尷尬的境地。有一次，我看到有兩個(gè)人因?yàn)橐弧┈嵥榈男∈露l(fā)生口角，一個(gè)人因?yàn)槿詢烧Z之后嘴角上堆積有唾沫，于是發(fā)出重唇音的時(shí)候不免星沫四濺，使矛盾更加激烈?！罢勗捄妥魑囊粯?，有主題，有腹稿，有層次，有頭尾，不可語無倫次?！边@句話使我感觸很深，寫作同說話—樣，要言簡意賅，想好了再說，不要語無倫次?？傊?，說話要處處注意，如果稍不慎，就會(huì)引來別人的厭惡。
在對(duì)談話的理解里，梁先生寫得特別幽默深刻，讓人忍俊不住，也讓人笑過之后會(huì)反思。他說談的腔調(diào)與嗓音因人而異。有的如破鑼，有的。如公雞，有的行腔使氣有板有眼，有的回腸蕩氣如怨如訴，有的于每一句尾加上一串格格的笑，有的說完一段話之后像鯨魚一般噴一口氣。更要緊的是說話聲大小需要一點(diǎn)兒控制。一開口便血脈噴張，聲震屋瓦，不久便要聲嘶力竭，氣急敗壞，似可不必，有變成耳語，令聽者頗為吃力，讀來令人捧腹，但確實(shí)受益匪淺哦。
雅舍小品讀后感篇六
梁實(shí)秋（1903~1987），名治華，字實(shí)秋，北京人，原籍浙江杭縣。一生著作甚豐，散文集《雅舍小品》一、二、三集行世，文學(xué)批評(píng)論文集多種，經(jīng)近40年的時(shí)間獨(dú)立翻譯完成莎士比亞全集40卷。他是中國現(xiàn)代文學(xué)史上著名的學(xué)者、文學(xué)家和翻譯家。
《雅舍》是他的散文集《雅舍小品》的小篇之首。本文寫于1938年，當(dāng)時(shí)抗日戰(zhàn)爭已經(jīng)爆發(fā)，國難當(dāng)頭，大學(xué)教授到重慶只能住陋室。明明是陋室，卻偏偏稱“雅舍”，這表現(xiàn)了作者對(duì)戰(zhàn)爭年代的無奈，對(duì)自己生活環(huán)境的自我調(diào)侃，同時(shí)也表現(xiàn)了作者天朗樂觀的心態(tài)和曠達(dá)超脫的情懷。
文章開篇簡潔自然，像是閑來之筆，但在讀到“磚柱”、“木頭架子”、“瓦”、“竹篦墻”、“泥灰”時(shí)，我們能從“孤零零”、“瘦骨嶙峋”、“單薄”、“可憐”等詞語中體會(huì)以作者不滿的情緒。即不滿卻又對(duì)它的“好感油然而生”，可見其文風(fēng)之幽默。由此我們便能理解作者為什么評(píng)價(jià)四川人造房子用“經(jīng)濟(jì)”一詞，為什么在寫到“雅舍”的時(shí)候用了引號(hào)。
在作者眼中，“雅舍”各有它的個(gè)性和風(fēng)格。其一、“雅舍”筑在半山腰，前臨稻田，后接榛莽，圍以竹林、水池等，是一亦俗亦雅之地。由此，作者得出為友之道，“好友不嫌路遠(yuǎn)，路遠(yuǎn)乃見情誼”。其二，“屋內(nèi)地板乃依山勢而鋪，一面高，一面低，坡度甚大”，“每日由書房走到飯廳是上坡，飯后鼓腹而出是下坡。這樣的句子用詞逼真、細(xì)膩，真實(shí)地再現(xiàn)了房子的簡陋和不方便，字里行間又表現(xiàn)出作者處之泰然的幽默感。堂堂知名教授居此陋室，本已無限辛酸，而他卻以曠達(dá)超然的胸襟從容視之，以寬緩舒和的語氣予以調(diào)侃，自具雅人情致，別有況味。其三，和人共一套房，常有“隔壁戲”：“鄰人轟飲作樂，咿唔詩章，喁喁細(xì)語，以及鼾聲，噴嚏聲，吮湯聲，撕紙聲，脫皮鞋聲，均隨時(shí)由門窗戶壁的隙處蕩漾出來，破我岑寂”。陋室多有不便，但作者卻以審美的眼光，從中挖掘出它的許多可人之處，聽話聽聲，言外之意也很有分寸地表現(xiàn)著作者閑適、散淡、不與人爭的生活態(tài)度。其四，居此“雅舍”，又有鼠、蚊相擾，我們看到作者用了“騷擾”、“猖獗”等詞語，這或可理解為作者內(nèi)心的不滿，對(duì)生活、對(duì)戰(zhàn)爭的不滿，卻沒有直抒胸臆的憤怒和反抗，所有的語句仍然是對(duì)“月夜”、“細(xì)雨”的欣賞，對(duì)“簡樸”之風(fēng)的追求，對(duì)“似我”、“非我”境界的陶醉。其五，盡管條件簡樸，但“一事一事之安排布置俱不從俗”。文中以戲謔的語言說壁間不掛顯要的照片，也沒有牙醫(yī)的博士文憑，更不需要張貼電影明星影片等，表明作者對(duì)物質(zhì)需求不存奢望，堅(jiān)守獨(dú)立的人格，不攀附權(quán)貴，不隨意從俗。
本文語言典雅清朗而又富于幽默感，偶用文言詞句，也是信筆而至，娓娓道來，明白流暢，雅俗共賞。
雅舍小品讀后感篇七
梁實(shí)秋老人是個(gè)懂得品味生活的人。作為一個(gè)北平人，他所著的作品多帶有老北京的影子關(guān)于生活，老先生寫得很廣，上至國事民生，下至衣食住行，所有關(guān)于生活之事，盡皆有之。
在《雅舍小品》之中，談得最多的是吃的?！独削衣P》之中，講了數(shù)十種吃食，還有十?dāng)?shù)家館子飯莊，其中亦不乏故事。三言兩語，將讀者作食客又將之?dāng)?shù)十年前，恰又合時(shí)宜地早早跳出。但無論多短小精悍的文字，不是思故，就是思鄉(xiāng)，追憶故人。在如此垂涎欲滴、興奮不已的話題中道出己愁，卻又并不讓人知覺真是令人稱奇除了一個(gè)“愁”字，當(dāng)然更是些哲理，卻全無大哲之架，似只是在講故事之余講講奧妙。
《雅舍小品》中，上首既是關(guān)于說話的，且竟有一篇是講如何罵人的！的確，罵人，尤其在盛怒之下，實(shí)乃人之常情，不發(fā)泄卻也不可能。但在盛怒之下冷靜罵人，恐怕只有那些“傻子”天才才會(huì)在罵人時(shí)這么做。不過此篇也并不止講如何罵人，還說算揭了張黑幕給人瞧瞧；抑或是說例“焦躁時(shí)罵人都罵不了還能干什么”之類的話題。這些個(gè)罵人的法兒，用了些個(gè)成語取了幾個(gè)小標(biāo)題，讓人發(fā)現(xiàn)再小之事都可用計(jì)，不是隨便玩兒玩兒就好的，著實(shí)給人清風(fēng)而令人一驚而醒。
余亦曾怨世之不公，怨時(shí)間何必其速？尚不能輕松度日。倘非作業(yè)頭疼吾必日夜行吾所欲，不必似此般浮躁，但因有作業(yè)為工作，卻時(shí)?？床豁樠墼S多事物。自從看了《雅舍小品》之后對(duì)其中許多篇章中坦露出之平淡的生活態(tài)度及令人深思的哲理十分感到內(nèi)心的共鳴與渴望。是啊，切不可把世上萬物皆灌以主觀情緒，應(yīng)以平和之心面對(duì)，不急不躁，方為正策。
在有所悟后，我覺著，看事應(yīng)多一份思考，多一份淡定，少一份憂慮，不必想不開；惋惜之至亦應(yīng)將心放下。待人接物不妨寬厚，不必斤斤計(jì)較，指不定人有所難。把紅塵看得太破不好，但裝得太糊涂以至于真糊涂也不行。凡事不可至極，至極則至不極，然折其中，看破、糊涂亦有度，方為全策。
雅舍小品讀后感篇八
猶記初讀梁實(shí)秋老先生的文章是在教科書里，雅舍談吃讀后感。課外閱讀里一小節(jié)。講迎新年團(tuán)圓的吃食，一大屜一大屜的紅米、雜燴，滿漲的，是人們映著火光紅潤的臉。記得大鍋的燉肉燉雞，亂舞的粉絲，鋪著油布的木板桌。是北國冷冽的風(fēng)，揚(yáng)起的塵沙直刮面角。
去年看了一次北京，是在盛夏滿耳蟬鳴時(shí)去的，帶著雅舍這本書，走倦了看看讀讀，有日，趕了地鐵去故宮，累極渴極了也不消停，吃一大片一大片的鹽味蘇打餅，牛嚼牡丹一樣盡數(shù)咽了，也還渾身無力?？吹揭患倚〉辏贾藐愒O(shè)已舊了，但一塵不染。老板娘一團(tuán)和氣，裝了一碗酸梅湯給我，清香清香的，片了幾塊檸檬，甚是好吃。我便倚在門口，學(xué)著梁老先生的樣兒，半瞇眼，一手端碗，一手支頭，一小口一小口灌飲，那烈日灼陽照在身上，竟是十分愜意！我飲過好多酸梅湯，甘苦皆有，有十幾錢一瓶的，也有三錢一杯的，大酒館里，街邊小巷角的，皆比不上故宮的酸梅湯，陽光雨露沉積起來的，冰甜沁口。
回到正題，《雅舍談吃》書寫舊年北平的各色吃食，皆有特色，染了北國的鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)情，使人回味無窮。書中寫了好幾個(gè)制美食的好地，如東興樓、致美齋、玉華臺(tái)等，最愛的還是那道燒鴨子，也就是人們常說的北京烤鴨，片得飛薄，有溫溫?zé)釤岬拿嫫?，一大卷蔥絲黃瓜之類的，一碗烏黑的醬，鴨子帶油，油皮肉，拈兩片放到面皮上，夾了蔥一大捆，包上，沾汁吃，尤其美味。那些舊年的吃坊或是在歷史中湮滅，或已舊貌換了新顏，縱使街巷是對(duì)的，也尋不到了。我是吃過全聚德，對(duì)此也是感同身受。
梁實(shí)秋的文筆，是像水一樣清淡的，每一道豐肥或爽口的菜食，皆在他的回憶里徐徐地闡述出來，我更喜歡的，是他將故鄉(xiāng)的思念情懷一同融進(jìn)去了，讀著倍感親切，也朗朗上口。
我有些想回舊年的北京望望了。
雅舍小品讀后感篇九
讀罷梁實(shí)秋先生的《雅舍小品》中的《寫字》一篇后，我受益匪淺，感受深刻。
從古到今，需要寫字的地方特別多，字的用處也特別大。因此，寫字一直是一件十分重要的事情。
在中國古代，毛筆是十分通用的一種書寫工具，因此也就形成了一種獨(dú)具一格的書寫藝術(shù)——軟筆書法?？墒?，隨著社會(huì)的發(fā)展，我們已經(jīng)很少能見到毛筆的身影了。正如這篇文章所說：“自來水筆代替了傳統(tǒng)的毛筆，寫字一道，漸漸地要變成‘國粹’了。”
仔細(xì)一想，文章說的沒錯(cuò)，隨著社會(huì)節(jié)奏地加快，毛筆已經(jīng)漸漸的淡出了歷史的舞臺(tái)?？墒牵P雖然無法跟上社會(huì)發(fā)展，但它畢竟是中華民族五千年歷史與智慧的結(jié)晶啊！我們不能失去這么一份祖先留給我們的遺產(chǎn)！相對(duì)鋼筆、水筆等等，毛筆有更多的書寫藝術(shù)，也有許許多多的形體?？梢哉f，毛筆是我國書法的化身。
如今，更多的人丟下毛筆去用水筆。從中，我們等到了什么？又失去了什么？
雅舍小品讀后感篇十
大凡世間之物，多數(shù)都可冠以“雅”字，至少這在文本上是數(shù)見不鮮的。但此雅非真雅也。一處風(fēng)景，一件器物，被涂抹得濃艷之至便趨向平庸，外在的裝飾固然有幾分意義，可一旦失了本性，便再難稱雅。
雅舍之名，世上怕是不止一處，但梁實(shí)秋筆下的雅舍，卻是僅此一家的絕景。梁先生的文字，是我在初中畢業(yè)后，才偶然在書架上欹斜的書堆里觸及，初讀便有文言之味，二讀尚有入俗之氣，三讀始覺淡雅之風(fēng)。在雅舍中尋雅委實(shí)不易，幸得梁先生一支生花妙筆，如此飄搖的現(xiàn)狀能描繪成這般大雅。
雅舍之雅，在于其簡陋。篦墻不固，門窗不嚴(yán)，風(fēng)雨不避，寒暑不擋，夜有鼠子作亂，空有群蚊為害，這興許是雅舍最鮮明的特色。依山勢而鋪，隨坡而起，房間雖然不大，但也排布有致，書房飯廳分置上下兩處，往來奔走爬坡之勞，足以讓人將“自然”二字了然于胸。而最具體的表現(xiàn)物，當(dāng)屬屋內(nèi)陳設(shè)，徒有一幾一椅一榻，以供自己寫之用，其余的，各處凈無纖塵，四壁之內(nèi)均無他物點(diǎn)飾，格局卻不單調(diào)，依先生所言，“喜歡翻新布置”，如此一來，人屋看似從俗，其實(shí)具有個(gè)性，“有個(gè)性就可愛”。
雅舍之靜，恐怕難得一回，戶壁多隙，鄰里間已可“互通聲息”。唯有華月輪空，興闌人散之時(shí)，雅舍才初顯寧靜安詳?shù)恼婷妫骞夂Y灑，陰影斑斕，幽絕之時(shí)，亦為思鄉(xiāng)之時(shí)，是乎月光“逼進(jìn)窗來，助我凄涼”。悄然播灑的無奈，猶似一夜難卻。那破頂而注的大雨來曾使人懊惱，而那皎潔的明月卻教人隱生閑愁，古今中外，超然物外者大抵莫不如此。
《雅舍》之雅，在于其樸實(shí)，雖然初讀《雅舍》，總覺得有不少難懂的奇字，涵義也未必如現(xiàn)在的諸多文章那樣一目了然，但我們要贊它樸實(shí)。一如第二節(jié)對(duì)于雅舍周邊環(huán)境的描寫，一個(gè)“糞坑”擱在那里總覺得特別礙眼，再往后看，鄰人的脫皮鞋聲亦可順著窗隙“蕩漾而來”，那景象快教人無可想象了，簡直近乎悲慘，真的是“隨想隨寫”。但漸而漸之，久而久之，便不再覺得有多少奇怪的地方，那些筆直的文字，其實(shí)是樸實(shí)的另類體現(xiàn)，不單是行文的樸實(shí)，亦是種為人的樸實(shí)，人之所居不在于住所華麗與否，這才是“人屋合一”的最高境界，而這種樸實(shí)，深層次的便是種豁達(dá)，因而《雅舍》之雅，亦在于其豁達(dá)。種種常人所見的不幸，據(jù)作者所言俱成了從現(xiàn)實(shí)中汲取的樂趣。人亦傷別，我亦傷別，到頭來揀得了一身困惑，卻不如看透人似寄，尚且活得明白。
讀書時(shí)，注意到雅舍一詞始終為引號(hào)所縛，也不知是先生特引還是自嘲。當(dāng)然，我更傾向于前者。所以在這里，我將雅舍外的引號(hào)悉數(shù)除去，雅舍便是雅舍，自然之雅，方為至雅。
雅舍小品讀后感篇十一
前段時(shí)間再次讀完了擱置書柜十多年的《雅舍小品》，仿佛重見老友，倍感親切、愉悅。
“一個(gè)人應(yīng)當(dāng)像一朵花，不論男人或女人?；ㄓ猩?、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的一個(gè)好朋友。我的朋友之中，男人中只有梁實(shí)秋最像一朵花?！蓖诉@是誰說的話，反正有人對(duì)梁先生有如此的好感。我只是覺得自己翻開一頁頁的書靜心閱讀，似乎又一次次地欣賞了這一朵花，一朵難得的奇葩。
《雅舍小品》的作者梁實(shí)秋是二十世紀(jì)中國最重要的文學(xué)評(píng)論家、散文家、翻譯家。他學(xué)貫中西，著作無數(shù)，堪稱二十世紀(jì)中國文學(xué)史上的泰斗之一?！堆派嵝∑贰肥橇簩?shí)秋的散文，內(nèi)有四集。小品廣涉世態(tài)，內(nèi)涵豐富，真是縱橫捭闔、清麗流暢、幽默風(fēng)趣。像《雅舍》、《孩子》、《洗澡》、《送禮》、《排隊(duì)》《干屎撅》等等。每一篇都是他信筆拈來的，妙趣橫生，而且篇幅短小，一般都是一兩頁，兩三頁，每天晚上正好細(xì)細(xì)品讀兩三篇，真是最合適不過的枕邊書了。真是佩服他都能把干屎撅這樣不雅的東東寫進(jìn)文章，讓我大開眼界，啞然失笑。我想啊這些都得歸公于梁先生學(xué)貫中西、博通古今、經(jīng)歷豐富、關(guān)注民生、善于表達(dá)吧。臺(tái)灣關(guān)過煊先生以“溫柔敦厚、謔而不虐、談言微中、發(fā)人生醒”十六字來評(píng)價(jià)梁實(shí)秋的散文，這當(dāng)然是頗為中肯的。
梁先生的小品文中那些坦誠的語句，那些無畏的吶喊，那些對(duì)人類精神的思考，一次次喚醒了我曾經(jīng)的期望，一次次引起我無限的.遐想，一次次鼓起了我現(xiàn)在的勇氣，我不再虛空浮華，我不再寂寞無聊，我不再浪費(fèi)時(shí)間，我覺得生活應(yīng)該是真實(shí)生動(dòng)的，每一天都是陽光明媚的，甚至貧病和挫折都是幸?？少F的。小品中那些智者的身影和流傳已久的詞句，凈化了我的心靈，升華了我的情懷，震撼了我的靈魂，使我懂得了什么是短暫付出卻永恒收獲的，什么是可以錯(cuò)過但不會(huì)被磨滅的，什么是瞬間即逝卻又是最寶貴的。與這樣的智者心靈溝通，我終于未到四十而提前不惑了。讀著讀著我還發(fā)覺他的溫情脈脈，他的細(xì)膩懷舊，他的堅(jiān)持任性，他的不問政治，他的埋頭苦干我也同樣的擁有，讀著梁實(shí)秋先生的書，我還常常會(huì)會(huì)意地笑出聲來，發(fā)覺他寫得都是那么的隨意、輕松、幽默、休閑，身邊的一草一木、一狗一貓都可以激起他的寫作沖動(dòng)，都可以入文，都可以成為一篇小品文，而且他的一些隨意的想法似乎就和我的感覺一樣。于是，仿佛心有靈犀一點(diǎn)通，比他小70歲的我也有了躍躍欲試的寫作沖動(dòng)，于是我也不妨一試，開通了博客，開始了我寫些文章的征程。
我無法選擇生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)，但我可以選擇居住心靈的故鄉(xiāng)。《真好情懷的博客》就是我為自己的心靈購置的別墅：在這里，可以記錄我的點(diǎn)滴感悟，抒寫我的喜怒哀樂；在這里，小說、隨筆、論文、日志等不拘一格，雖不成熟，但新鮮、質(zhì)樸；在這里，我可以找到更多的文學(xué)愛好者，可以引為知音。博客中已有的108篇文章主要是給自己看，以便積累提高，希望有些實(shí)用價(jià)值，也是為我的孩子們開辟一塊習(xí)作園地，展示的舞臺(tái)，以便長期保存，也無償獻(xiàn)給有需要者看，更藉此找到更多的知音，朋友多了更快樂。
靜心于文的梁實(shí)秋先生曾寄語年輕朋友，千萬要持之以恒地從事運(yùn)動(dòng)，這不是嬉戲，不是浪費(fèi)時(shí)間。健康的身體是做人做事的真正的本錢。我汲取著他奉獻(xiàn)的精神食糧，再牢記他的善意勸誡，于靜心閱讀、靜心工作外多多運(yùn)動(dòng)。相信我也能成為身心健康的人，也能成為精神、物質(zhì)都富裕的人。
雨果說書籍是造就靈魂的工具。莎士比亞說書籍是全世界的營養(yǎng)品，生活里沒有書籍就好像沒有陽光；智慧里沒有書籍就好像鳥兒沒有翅膀。是的，書籍是人類進(jìn)步的階梯，朋友們，愛書吧，讀書吧，而且試著寫作吧，相信她會(huì)讓我們更加快樂，咱們都不妨一試！梁實(shí)秋先生用37年的時(shí)間翻譯了《莎士比亞全集》，我可以在37歲的時(shí)候發(fā)出一聲呼吁：不妨一試！
雅舍小品讀后感篇十二
經(jīng)過修繕后的雅舍顯然不會(huì)再有“風(fēng)來則洞若涼亭，雨來則滲如滴漏”的景象出現(xiàn)，但墻上掛著的老照片、陳列柜中擺放著的舊物以及梁老筆下供他酣睡讀寫的一幾一椅一榻卻依然在靜靜的向我們?cè)V說著那些關(guān)于雅舍可愛的個(gè)性。
劉禹錫《陋室銘》中曾說：“山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。”居于繁華鬧市里的雅舍，因著濃厚的文化底蘊(yùn)而顯得分外不同，而梁老所著《雅舍小品》讀來更是別有風(fēng)味。
文房四寶、結(jié)婚典禮、我看電視、理發(fā)、洗澡、垃圾……以前從未將這類詞與散文相聯(lián)系過，卻在看完“人間煙火”這一輯中得到感悟，原來散文也可以如此接地氣。而讀“世情百態(tài)”這一輯時(shí)，又仿若在和一個(gè)老友或是長者閑談，親切卻也受益匪淺?？础肮识监l(xiāng)情”，聽梁老將故都的風(fēng)情娓娓道來，可以清楚的感受到身處異鄉(xiāng)的游子內(nèi)心對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
“早起最快意的一件事，莫過于在案上發(fā)現(xiàn)一大堆信。”梁老在《信》這一章中如此寫道。書信作為最溫柔的藝術(shù)，的確有其獨(dú)特的魅力所在。但如今隨著網(wǎng)絡(luò)的迅猛發(fā)展，聊天工具層出不窮，我們?cè)谙碛弥W(wǎng)絡(luò)便捷的同時(shí)卻也很難再感同身受“從前車馬很遠(yuǎn)，書信很慢，一生只夠愛一個(gè)人”的唯美畫卷。
若偶有閑心，執(zhí)筆書信，你最想寫給誰呢?遠(yuǎn)方的親人，心中的那個(gè)他，還是昔日的同窗好友……離開校園已有一年多時(shí)間，但翻看到《同學(xué)》這一章時(shí)仍有莫名的情緒觸動(dòng)著我。文中梁老提及同窗共硯的深厚情誼，談到令人記憶猶新的同學(xué)外號(hào)，感慨走出校門，各奔前程后的所遇種.種……讀著讀著便勾起了我對(duì)校園、對(duì)同學(xué)的記憶。小學(xué)同學(xué)像是玩伴，嘻嘻鬧鬧，互相見證彼此的成長;中學(xué)同學(xué)像是戰(zhàn)友，一起熬過中考、高考的磨礪，更有革命的情懷;大學(xué)同學(xué)像是伙伴，相伴走過青澀，邁向成熟;離開校園后，同學(xué)更像是熟悉的陌生人，通訊錄中一直保存著電話號(hào)碼卻甚少聯(lián)系，但卻絲毫不會(huì)影響“同學(xué)”這個(gè)詞在我心目中的地位與分量。
談及同學(xué)與校園，總是伴隨著回憶的美好與分別的感傷，這種情緒在看“故都風(fēng)情”這一輯時(shí)也曾有過。在我看來中國人最有“故鄉(xiāng)情懷”，本著“故鄉(xiāng)即是根之所在”的意念，總是會(huì)對(duì)故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情格外有感覺。梁老用簡潔而平和的文字，無比溫情的向我們講述著北平的年景、冬天、街道甚至連樹、雪、垃圾都不容錯(cuò)過。我想“天涯倦客，山中歸路，望斷故園心眼”此時(shí)此刻最是應(yīng)景。
雅，古正也。身居陋室，卻鴻儒相交;身處鬧市，卻靜雅于心。這便是梁實(shí)秋先生雅之所在。
雅舍小品讀后感篇十三
品讀《雅舍》，梁實(shí)秋老先生以寥寥幾筆將珍饈美味擺在眼前，又用平淡樸實(shí)的筆觸將喝茶飲酒、下棋遛彎再到談及世情百態(tài)、故都風(fēng)物的日?，嵤職w于溫柔敦厚、中庸平和之間。
中華文化的意義不僅是它淵源的歷史文明，更重要的是它重視人的內(nèi)在修養(yǎng)和精神世界，摒棄貪婪與粗俗。中華文化帶給華夏兒女的除了豐富多彩的戲曲書畫，富麗堂皇的名勝建筑，更深刻的是教會(huì)我們處世的禮與仁，引導(dǎo)我們立下“修身、齊家、治國、平天下”的大志。這也是中華文化不同于其他民族文化，并能在世界長河中經(jīng)久不衰的根本原因。
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4__來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅作為學(xué)習(xí)參考莊子的通達(dá)，以平凡的瑣事表達(dá)對(duì)于生命的悲憫、個(gè)體的尊重、常態(tài)的向往。雅舍之“雅”并非在物質(zhì)上的精致與富足，而在于性情的高雅和操守的堅(jiān)持。且不談陽春白雪，即便是最普通的柴米油鹽，衣食住行，其中都透露對(duì)生活從容灑脫，對(duì)世情百態(tài)誠敬謙讓的文化精神。時(shí)下，社會(huì)浮躁的心態(tài)處處可見。年富力強(qiáng)的人不甘于誠懇踏實(shí)地勞動(dòng)，而追求急功近利；富有的人揮金如土，用炫富來吸引眼球；學(xué)術(shù)研究者不肯下苦功夫掌握知識(shí)或課題，而用小聰明找捷徑……社會(huì)的浮躁，終究還是精神的迷茫與缺失。
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__來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅作為學(xué)習(xí)參考脫便成了一種必勝的信念，一種自信的威儀，幫助我們釋放自己，讓自己自由，不淪為金錢和欲望的奴隸，讓我們不局限在利益得失，在簡單的生活中找到快樂。
除了從容灑脫的生活態(tài)度，中國誠敬謙讓的美德也是不可或缺的。中國素有“禮儀之邦”的美稱，而這正是傳統(tǒng)文化思想對(duì)人們思想觀念和行為準(zhǔn)則的影響。
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__來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅作為學(xué)習(xí)參考提倡。
傳承中華文化，我們不需要絞盡腦汁在藝術(shù)建筑里下功夫，只需要時(shí)刻不忘圣賢給予我們的從容灑脫，誠敬謙讓的文化精神，在言行舉止間謹(jǐn)記禮儀仁愛的處世之道。只有先修身才可立世，文化只有扎好思想之根才能更好地被弘揚(yáng)。
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雅舍小品讀后感篇十四
《雅舍談吃》這本書是偶爾在公司的小圖書館瞥見的，因云姐上次談起梁先生講起這本書里的金華火腿，遂便借來準(zhǔn)備得閑時(shí)讀讀。
最近在讀《傳習(xí)錄》《中國通史》，通篇的文言文，猶如吃七分熟的牛排一樣要細(xì)嚼慢咽，簡潔的古文字中蘊(yùn)涵的哲理需要反復(fù)咀嚼方知其滋味，那天讀的實(shí)在是乏味厭倦的時(shí)候，便捧起了這本《雅舍談吃》，剛讀過兩篇便樂不釋手，遂感覺吃了很久牛排之后突然吃到新鮮爽脆可口的蔬菜一樣，大口大口的往嘴里送，不到兩天便讀完這本書的第一輯《雅舍談吃》。
《雅舍談吃》收錄的是梁實(shí)秋先生的散文和雜文，分為上下兩輯：第一輯便是《雅舍談吃》，主要是收錄了梁先生關(guān)于各類中國傳統(tǒng)食物味道的記憶；第二輯是《雅舍散文》，收錄了梁先生關(guān)于民國時(shí)期的許多物件和韻事的記憶。
對(duì)于梁實(shí)秋先說句實(shí)話實(shí)在無太深的印象，應(yīng)該只有在高中那會(huì)為解備考煩悶看《讀者》時(shí)不經(jīng)意間讀過幾篇講人生哲理的散文，那是為激勵(lì)備考士氣而讀，所以至此已然印象不深，但捧起《雅舍談吃》這本書再讀的時(shí)候，留在腦海里的那些模糊的風(fēng)趣幽默又富含哲理的文字仿佛被喚醒了，讀梁先生的文字仿佛像與久別的一位年長老友交談，如沐春風(fēng)一般的感覺。
這才開始認(rèn)真的去了解這位梁實(shí)秋先生，才知我們讀的許多英國文學(xué)譯品均出自梁先生之手，如大家熟知的《莎士比亞》《哈姆雷特》《呼嘯山莊》等，說來慚愧，這些文學(xué)作品竟均未拜讀過，下次如有閑讀英國文學(xué)，必定是尋梁先生的譯本來讀。梁先生是民國許多大師的摯友，如胡適和徐志摩。他更是與"左翼作家"魯迅曾筆戰(zhàn)不斷，中學(xué)時(shí)多讀的是魯迅先生的作品，梁先生的文字卻是很少有機(jī)會(huì)讀到的，可幸的是在《讀者》上還是偶爾能讀到一些，不由可悲自己中學(xué)時(shí)課外書籍讀的太少，最適合讀書的時(shí)光卻白白浪費(fèi)了。
先談?wù)劻合壬奈淖郑合壬奈淖謽O其簡潔干凈，絲毫不見當(dāng)今"作家"文字里的那種繁贅，可見先生遣詞造句文字功底的深厚，舉書中一個(gè)小例子：在《筍》這一篇的末篇，梁先生特意加上一段友人陸國基先生的一段補(bǔ)正，梁先生原文為，"冬筍不生在地面，冬筍時(shí)藏在土里",陸先生建議更改為"冬筍是生在在土里"更為簡明，梁先生欣然接納并將此韻事附言與文章末篇并向讀者解釋冬筍的生長過程并特向陸中基先生鳴謝。從此則小故事可見梁先生對(duì)于語言簡潔的追求和造詣以及胸懷的豁達(dá)。
正是梁先生簡潔的語言，讓美味的食物的色和形躍然于紙上，讓我們這些"吃貨"讀者雖未見其物，卻早已默吞口水了。例如梁先生描述他在上海的大馬路上所見的金華火腿是"瘦肉鮮明如火，肥肉依稀通明",描寫北京錫拉胡同的水晶蝦餅"炸出來如凝脂，溫如軟玉，入口松而脆。"如描寫酸梅湯"上口冰涼，甜酸適度，含在嘴里如品純醪，舍不得下咽。類似的描寫書中比比皆是，讀起來仿佛親臨其境，正在和梁先生一起在吃這些美味可口的食物。
當(dāng)然梁先生并不是一個(gè)饕餮之徒，只貪圖食物的美味，梁先生更注重的是食物背后的講究的精致的做法及其蘊(yùn)含的各區(qū)域的飲食的差異性，所以可以說這本書是一本"食譜",例如紅燒獅子頭的第一道工序講究："首先取材要精。細(xì)嫩豬肉一大塊，七分瘦三分肥，不可有些須筋絡(luò)糾結(jié)于期間。切割之際最要注意，不可切得七歪八斜，亦不可剁成碎泥，其秘訣是"多切少斬".挨著刀切成碎丁，越碎越好，然后略為斬剁。"后續(xù)的炸和蒸的工藝也是需相當(dāng)細(xì)致完成，這樣的獅子頭才是佳品。在先生看來已經(jīng)有很多食物已喪失對(duì)食材，火候及烹飪工藝的追求，反而更多的便是粗制濫造，對(duì)于先生這種"知味"的人，每次嘗到這種食物時(shí)總是"一看就不起眼，入口也嚼不爛，令人敗興。對(duì)于大蔥，先生卻這樣寫到，"我的同學(xué)張心一是一位奇人，他的夫人時(shí)江蘇人，家中禁食蔥蒜，而心一事甘肅人，極嗜蔥蒜。他有一次過青島，我邀他家中變化，他要求大蔥一盤，別無所欲。我也如他所請(qǐng)，特備大蔥一盤，家常餅數(shù)張。心一以蔥卷餅，頃刻而罄，對(duì)于其他菜肴竟未下箸，直吃得他滿頭大汗。他說這是數(shù)年來第一次如意的飽餐！"讀到此處便忍俊不禁，區(qū)域的飲食差異性真的是一件非常有趣的事情，例如在家鄉(xiāng)湖北炒菜口味偏重，偏好辣且咸的，而唯獨(dú)豆腐腦我們喜歡放糖，而且越甜越好，而在江南城市口味清淡或偏甜，但豆腐腦卻是放醬油和辣椒的，這樣的豆腐腦自從有次抱著好奇心嘗過之后再也不愿去試，這種又甜又咸的味道著實(shí)讓人敗興，所以在中國有句古話叫"眾口難調(diào)",區(qū)域飲食文化的差異性可見一斑。
飲食文化中另外的一個(gè)重要部分餐桌文化，梁先生也在書中略有提及。先生對(duì)吃八寶飯時(shí)"若是舍大匙而不用，用小匙直接取食，再把小匙直接放在口里舔，那一副吃相就令人不敢恭維了。"以及先生談及在小時(shí)在餐館等菜的時(shí)候，用筷子敲擊碗邊的時(shí)候，被父親制止：千萬不可敲碗盤作響，這是外鄉(xiāng)客粗魯?shù)谋憩F(xiàn)。我想諸如此類的餐桌文化，我們卻早已淪失，君不見在熙熙攘攘的餐廳，有人赤膊上陣，有人抽煙，有人攜帶寵物，服務(wù)員稍有怠慢，便是厲聲大罵，遂服務(wù)員與顧客發(fā)生沖突的這種丑事屢屢見于報(bào)端，而國人卻早已棄中國傳統(tǒng)的餐桌禮儀文化于不顧，當(dāng)然更不顧梁先生所言的那些精致美味的食物了。
書中的食物大都是民國時(shí)期北平的街頭特色小吃，如豆汁兒，酸梅湯和冰糖葫蘆，顯然先生筆下的這些食物在北京再也找尋不到。梁文道先生四十年前從香港第一次到北京時(shí)，便去梁先生筆下的尋豆汁兒和酸梅湯，卻驚訝發(fā)現(xiàn)北京人甚至不知豆汁兒為何物，酸梅湯也再不是裝在桶里冰鎮(zhèn)的，梁實(shí)秋先生筆下所記錄的那些北京的老味道早都不復(fù)存在，味道連同記憶都已被鋼筋水泥埋入了土里。所以，梁文道先生說，北京早已不是北京，那個(gè)記憶中的北京。
梁先生這本《雅舍談吃》談的雖是食物，但是更多的是記載他記憶中故鄉(xiāng)的熟悉的味道，一位老人在海峽的另外一側(cè)，念想著老北平的各種味道，對(duì)味道的最深的記憶便是最濃的鄉(xiāng)愁。
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