教案是教師為指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)編寫的一種規(guī)范文本。教案要求教師在課堂上的引導(dǎo)和管理，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。以下是小編為大家整理的教案范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
端午的鴨蛋教案篇一
語文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，并透過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有必須的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，就應(yīng)是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響，缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不明白如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的狀況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【潛力目標(biāo)】：1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：透過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，透過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展。
學(xué)法：歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學(xué)過程：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的潛力。
2、瀏覽課文，整體感知。
（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗。
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的潛力。
（2）談?wù)勀氵€明白哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
意圖：問題一能夠讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，能夠說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的潛力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動(dòng)地講述見聞，完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位十分講究語言藝術(shù)的作家，他以前談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!但是高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!以前滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“以前滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處能夠讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠。”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得十分生動(dòng)親切。教師能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，能夠待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，個(gè)性是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描述得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的用心性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀潛力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)。
我們之前讓學(xué)生回歸課本，從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。此刻再跳出課本，進(jìn)行拓展延伸，說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn)，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思。
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而到達(dá)道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息潛力、歸納復(fù)述知識(shí)潛力、誦讀潛力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的潛力、分析鑒別潛力都得到必須程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實(shí)踐中掌握語文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，透過反復(fù)朗讀來品味語言。
結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文潛力成為學(xué)生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋教案篇二
《端午的鴨蛋》一課屬于民族文化中的飲食文化，學(xué)生不難理解其內(nèi)容，關(guān)鍵是如何激起他們的興趣，來欣賞本文獨(dú)具特色的語言，感受作者對(duì)家鄉(xiāng)的濃濃的感情和熱愛生活的情趣。所以，我在設(shè)計(jì)本課時(shí)重點(diǎn)放在了引導(dǎo)學(xué)生通過品味語言來理解情感，感受生活的情趣。
端午的鴨蛋教案篇三
《吆喝》教案。
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)與能力：
整體感知課文內(nèi)容，理清文章思路，學(xué)習(xí)作者組織材料的技巧。
2、過程與方法：
品味語言，感受北京城的民風(fēng)民俗。
3、情感與價(jià)值觀：
體味民俗文化的魅力，激發(fā)學(xué)生熱愛祖國文化的感情。
教學(xué)重難點(diǎn)：
品味語言，體會(huì)作者的情感。
教學(xué)方法：
圈點(diǎn)勾畫法、交流討論法、讀寫結(jié)合法、情景體驗(yàn)法。
課時(shí)安排：
一課時(shí)。
教學(xué)過程：
（一）導(dǎo)入。
欣賞“腦白金”廣告。
廣告可以說是我們現(xiàn)代人生活的一個(gè)重要組成部分，我們每天都接觸著廣告，哪位同學(xué)能說一下廣告的作用？（學(xué)生回答）對(duì)，是為了宣傳產(chǎn)品，讓別人來買。廣告可以說是經(jīng)濟(jì)水平高低的象征，那么在落后的年代，商人們是用什么方式宣傳產(chǎn)品，吸引顧客的呢？-----那就是吆喝。今天就讓我們隨蕭乾的筆，一起去舊北京城的大街小巷聽聽那悠揚(yáng)的叫賣聲吧！
（二）研習(xí)課文。
1、找吆喝。
請(qǐng)大家快速默讀課文，圈點(diǎn)勾畫出文中的'吆喝，完成下面的表格。（注意文中的過渡句、總領(lǐng)句等關(guān)鍵句）。
行業(yè)語句時(shí)間。
大米粥、油炸果、
青菜、花兒、
餛飩、餑餑、
唱話匣子、算靈卦、
乞丐、金魚、
蛤蟆骨朵兒、西瓜、
雪花酪、海棠、柿子、
糖葫蘆、烤白薯、
玩具、吃食、白薯、
蘿卜、荷葉糕、
蕎麥皮、冰棍兒。
“餛飩喂--開鍋！”（餛飩）。
“硬面--餑餑”（餑餑）。
“行好的--老爺--太（哎）太”--“有那剩飯--剩菜--賞我點(diǎn)吃吧！”
“老太太（那個(gè)）真行好，給個(gè)餑餑吃不了。
東屋里瞧（那么）西屋里看，沒有餑餑賞碗。
飯”（乞丐）。
“喝了蜜的大柿子”（柿子）。
“葫蘆兒--剛蘸得”
“葫蘆兒--冰塔兒”
“就剩兩掛啦”（糖葫蘆）。
“烤白薯哇真熱乎”（烤白薯）。
“小玩兒賽活的”（玩具）。
“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西。
葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸?！?/p>
“鹵煮喂，炸豆腐喲”（吃食）。
“栗子味兒的白薯”（白薯）。
“蘿卜賽過梨”
“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大”（蘿卜）。
“一包糖來”--“荷葉糕”（荷葉糕）。
“喲”--“蕎麥皮耶”(蕎麥皮)。
“冰棍兒--三分嘞”(冰棍)。
早-晚。
春-冬。
2、品吆喝。
（1）跳讀課文，找出你最喜歡的吆喝，用“我喜歡--這句吆喝，因?yàn)?-?！钡木涫剑?wù)勀阆矚g的原因，根據(jù)自己的理解試著吆喝一下。（方法指導(dǎo)：可從語言的生動(dòng)性、聲調(diào)的變化、音韻節(jié)奏等方面談理由，也可以另選角度；試著吆喝，若能用京腔最好，也可用自己的方言，注意語氣、語速、語調(diào)、重音等。先在小組內(nèi)交流，然后推薦代表展示。）。
（2）聽吆喝。
告訴制作過程。
善用修辭手法。
強(qiáng)烈的戲劇性。
注意聲調(diào)變化。
注意合轍押韻。
預(yù)設(shè)：
我喜歡“餛飩--開鍋”這句吆喝，因?yàn)槁犞汉确路鹂吹侥敲爸鵁釟獾腻伬?，餛飩薄薄的皮，大大的餡兒，在深夜里吃上一碗很舒服。
我喜歡“葫蘆兒--冰塔兒”這句吆喝，因?yàn)樗鼘懗隽司К撎尥?，咬上去一定很脆，很好吃?/p>
（4）論吆喝。
深厚的喜愛和懷念之情。
對(duì)其逐漸消失而感惋惜。
3、喊吆喝。
由于各地語言、風(fēng)土人情不同，吆喝也各不同。現(xiàn)在，這種口頭廣告正逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，吆喝自有其獨(dú)特的藝術(shù)魅力，我們應(yīng)注意搶救。
同學(xué)們，我們家鄉(xiāng)還有哪些熟悉的吆喝聲，或類似的口頭文化呢？請(qǐng)你放開你的喉嚨吆喝一下。（可以自己創(chuàng)作）。
例子：酸辣粉，豆腐腦。
人頭馬一開，好事自然來。--人頭馬xo。
糍粑，又香又糯，塊錢二十個(gè)。--小糍粑。
一片兩片三四片，放入嘴里都不見。--合川桃片。
（三）課堂小結(jié)。
生活中從來都不缺乏美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。這用來評(píng)價(jià)《吆喝》一文再恰當(dāng)不過。街頭巷尾經(jīng)?；厥幹纳特湹倪汉嚷?，在無心人聽來，或許頓生厭煩。但在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動(dòng)人的音律，是一種應(yīng)當(dāng)被記載在史冊(cè)中的文化遺產(chǎn)。隨著歲月的流逝，這一切都將深深地烙進(jìn)心靈深處成為一種美好的回憶。
（四）布置作業(yè)。
1、自己為家鄉(xiāng)一種商品創(chuàng)造一則吆喝廣告。
板書設(shè)計(jì)：
告訴制作過程。
善用修辭手法。
強(qiáng)烈的戲劇性。
注意聲調(diào)變化。
注意合轍押韻。
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端午的鴨蛋教案篇四
《端午的鴨蛋》是由汪曾祺所寫的散文，通過對(duì)端午風(fēng)俗的描寫和對(duì)家鄉(xiāng)高郵鴨蛋的介紹，表達(dá)出對(duì)兒時(shí)生活的懷念以及對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情。
家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。
貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。
喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字，這是很多地方都有的。
有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。
小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎”。
還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。
也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的`，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
汪曾祺(193月5日—5月16日)，江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。
汪曾祺在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人，中國最后一個(gè)士大夫。
拓展：
故鄉(xiāng)是一個(gè)港口，出海千里的船口，終會(huì)回到他的懷抱;故鄉(xiāng)是一棵大樹，為小草.小花們遮風(fēng)避雨;故鄉(xiāng)是大海，千萬條小溪奔向它……當(dāng)你孤獨(dú)時(shí)，故鄉(xiāng)是你尋找關(guān)懷的對(duì)象;當(dāng)你傷心時(shí)，故鄉(xiāng)是你傾訴苦楚的地方;當(dāng)你開心時(shí)，故鄉(xiāng)是你共享歡樂的地方;當(dāng)你成功時(shí)，故鄉(xiāng)是你堅(jiān)實(shí)而牢靠的后盾……美不美故鄉(xiāng)水，親不親故鄉(xiāng)人。只有在這個(gè)養(yǎng)育你的地方，才可以找到心靈上的寄托，它永遠(yuǎn)是你的牽掛，你的根。
在《端午的鴨蛋》中，汪曾祺先生僅僅對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋就有說不完的樂事。那小小的鴨蛋有什么好寫的呢?人家都說“愛屋及烏”，所以當(dāng)你對(duì)自己的家鄉(xiāng)有一片赤誠之心時(shí)，你便會(huì)愛上它的一草一木。它的一切都將是你心中的珍寶，所以汪先生才會(huì)鐘愛家鄉(xiāng)的鴨蛋以甚于對(duì)它有寫不完的趣事。
“當(dāng)有人問他的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：哦!你們那里出現(xiàn)鴨蛋!”可見作者故鄉(xiāng)的鴨蛋很有名，它在作者心中足以代表故鄉(xiāng)。與別處的鴨蛋相比，作者家鄉(xiāng)的鴨蛋更加美味。
高郵的鴨蛋而且平淡有味。在吃鴨蛋時(shí)，作者運(yùn)用了一些細(xì)節(jié)描寫，幽默的寫出了鴨蛋的特點(diǎn)，充滿生活氣息，親切而自然。
這篇文章給我的印象很深。每次看到都會(huì)忍不住想到那遠(yuǎn)在一方的她，那個(gè)給了我一個(gè)難忘.快樂的童年的她。
雖然她不能代表我的故鄉(xiāng)，但她在我的心中卻代表我的家鄉(xiāng)。
她是奶奶家門前一棵高大的粗壯的梧桐樹。從我記事起她就已經(jīng)很高大了，她的樹頭很茂盛，將大半個(gè)屋頂都遮住了。那一個(gè)個(gè)比巴掌還大的葉子，層層地鋪疊著，爺爺常說如果雨下的不是很大，那么這棵大樹可以擋風(fēng)遮雨。
當(dāng)爺爺奶奶都下田時(shí)，我就坐在大樹下，在地上畫畫，畫樹葉，畫小人……有時(shí)還跑來一兩只小雞，便開始了老鷹捉小雞……在她的保護(hù)下，我可以安心地玩樂。
有時(shí)候也會(huì)有小伙伴陪我一起，我們便在大樹下跳跳繩，跳格子……她似乎也在和我們一起歡呼呢!
放學(xué)后，我都是搬著凳子到樹下做作業(yè)，在她的監(jiān)督下，我更加認(rèn)真，細(xì)心的完成作業(yè)。
一天天，一年年過去了，在她的看護(hù)下，我漸漸長大。對(duì)于我來說，她已不再僅僅是棵樹，她就像親人一樣。
是她讓我的童年不是孤獨(dú)的，不是單調(diào)的，她成就了我一顆完善的心。
我心目中的她與汪曾祺先生的文章中的鴨蛋是一樣的，她是我心中的牽掛，是我的根。
更多。
端午的鴨蛋教案篇五
1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2、引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語言特色。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1、預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)。
1、以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2、閱讀指導(dǎo)：
a、寫了什么？
b、為什么寫？
c、怎樣寫的？
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2、作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
1、默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2、朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛?。（仿照范讀錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3、教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a、口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b、古漢語的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c、善于運(yùn)用語言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)腵方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z。
師生互動(dòng)，共同交流。
（略）。
1、完成字詞練習(xí)。
端午的鴨蛋教案篇六
語文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢?還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展。
學(xué)法：歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學(xué)過程：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知。
(1)學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
(2)談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗?這些習(xí)俗的緣由是什么?
意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動(dòng)地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢?先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！保按_實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)。
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思。
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實(shí)踐中掌握語文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。
結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋教案篇七
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書《語文》（人教版）八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷。
民俗是人類文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情和對(duì)童年生活的懷想。
中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。
初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語言特點(diǎn)不是特別了解；對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對(duì)于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。
另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的。
生活的內(nèi)涵有多深，語文的內(nèi)涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學(xué)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語文學(xué)習(xí)又是個(gè)性化的體驗(yàn)過程。教師要鼓勵(lì)學(xué)生帶著自己的生活體驗(yàn)閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。
教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習(xí)行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情；要巧于創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)，要讓學(xué)生長有所進(jìn)，短有所補(bǔ)。
1、體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。
4、通過對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對(duì)民俗的理解。
學(xué)生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識(shí)；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習(xí)小組，最好小組內(nèi)的每個(gè)成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識(shí)強(qiáng)等等。
教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關(guān)的資料庫和學(xué)習(xí)網(wǎng)站，設(shè)計(jì)教學(xué)情境和導(dǎo)學(xué)策略，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)課堂上可能出現(xiàn)的問題。
師：中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節(jié)標(biāo)志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽，饒有興趣。）。
師：請(qǐng)同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調(diào)、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標(biāo)注相應(yīng)的注音）。
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對(duì)這篇文章的感覺？
文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？
（對(duì)于沈從文的介紹可以放在學(xué)習(xí)網(wǎng)站上，課上可以略過不提）。
（語言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析“曾經(jīng)滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格）。
師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來了。
師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風(fēng)俗？作者寫風(fēng)俗，帶著什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。
懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）。
師：“十二紅”里為什么會(huì)有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細(xì)膩。
師：我們知道汪曾祺善于運(yùn)用語言“造型”，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）。
生：“吱――”
生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫。
師：作者在寫這些內(nèi)容時(shí)，你覺得他融入了什么樣的感情？
生：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡(luò)子”，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書，簡要描述）。
生：關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對(duì)待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會(huì)充滿趣味。
生：（暢所欲言）。
師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對(duì)于這些節(jié)日，我們應(yīng)該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）。
生：（學(xué)習(xí)小組討論）。
師：如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見，那時(shí)的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結(jié)束全篇）。
（提供學(xué)習(xí)網(wǎng)站地址，學(xué)生課后可以上民俗論壇繼續(xù)討論）。
蕪湖市第二十七中學(xué)。
陳?亮。
端午的鴨蛋教案篇八
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。
端午的鴨蛋教案篇九
語文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。
八年級(jí)下冊(cè)第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個(gè)單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。
學(xué)情分析：
初二的學(xué)生對(duì)寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對(duì)文章內(nèi)容的把握和對(duì)主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。
根據(jù)語文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)。
1．知識(shí)與技能目標(biāo)：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。
2.過程與方法目標(biāo)：
（1）朗讀課文，體會(huì)作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價(jià)值觀：
（1）學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
（2）體會(huì)端午的獨(dú)特魅力，培養(yǎng)對(duì)中國民俗文化的熱愛和保護(hù)之情。
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）（這一目標(biāo)著重放置第二課時(shí)）。
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
（一）、導(dǎo)入新課。
讓同學(xué)們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學(xué)們，你知道我國關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)（這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)生活的留戀熱愛之情。
（這個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）。
我們?cè)谡w感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，為第二課時(shí)做鋪墊。
3.學(xué)生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對(duì)家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，對(duì)童年的懷念。（設(shè)計(jì)這幾個(gè)問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情，對(duì)童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。）。
（三）、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對(duì)故鄉(xiāng)的緬懷和對(duì)民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的對(duì)生活的熱愛、贊美之情（這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對(duì)江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第１３號(hào)，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報(bào)：據(jù)報(bào)道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實(shí)，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報(bào)，“韓醫(yī)”“申遺”進(jìn)入正式程序。我國自2003年開始醞釀中醫(yī)藥申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，目前申報(bào)草案已起草完畢，標(biāo)志著中醫(yī)藥“申遺”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
反思：我們?cè)撛趺崔k？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識(shí)不夠，清談?wù)勀銓?duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識(shí)。
（這個(gè)作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)）。
我的說課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位老師批評(píng)指正，謝謝！
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活。
端午的鴨蛋教案篇十
1、整體感知課文內(nèi)容，理請(qǐng)文章思路。
2、學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法。
３、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重難點(diǎn)：jia。
３
一、導(dǎo)入新課。
同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）。
非常不錯(cuò)，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學(xué)們說說幻燈片上顯示的是哪個(gè)節(jié)日的活動(dòng)、物品，并讓同學(xué)們自由地說說這個(gè)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣。不過今天我們就來看鴨蛋，有人會(huì)說鴨蛋有什么好看的？我們就來一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什么樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
二、明確本課課文學(xué)習(xí)的目標(biāo)。
三、整體感知。
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生簡單概括課文重點(diǎn)寫了哪些內(nèi)容，體會(huì)文章流露出的思想感情。
四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、文中哪幾小節(jié)寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？
小組合作。
請(qǐng)以“這是------------的鴨蛋，因?yàn)?----------------（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。
2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情。
3、有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認(rèn)為有趣在哪兒呢？
四、拓展延伸。
根據(jù)你的了解，你認(rèn)為現(xiàn)在社會(huì)上流行過的節(jié)日有那些？
原因是什么？
小結(jié)：社會(huì)現(xiàn)狀----傳統(tǒng)文化的失落。我們要珍視傳統(tǒng)文化。
五、師生交流小結(jié)。
談?wù)勍ㄟ^今天這篇文章的學(xué)習(xí)你有那些收獲或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最后，我要送大家一句話：
我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng)，就像珍視自己生命的價(jià)值一樣。
六、布置作業(yè)。
片段作文：結(jié)合自身的生活實(shí)際，介紹印象最深的童年時(shí)代的物件或者經(jīng)歷。
端午的鴨蛋教案篇十一
根據(jù)本單元課文的特點(diǎn)，結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情況我把本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)確定如下：
（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗
（2）理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想
（3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語言
（4）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意
（一）教法設(shè)計(jì)
（二）學(xué)法指導(dǎo)
新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)與進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對(duì)學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):
1、圈點(diǎn)勾畫法：讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書
2、朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語言的韻味和作者的思想感情
3、討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問題
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
教師提問：1、我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？
2、你能說出端午節(jié)的來歷嗎？
二、初讀課文，整體感知
1、介紹作家常識(shí)，檢查學(xué)生字詞掌握情況
思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。
（1）自由讀課文，畫出自己喜愛的語句。
（2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞?/p>
本環(huán)節(jié)采用學(xué)生的自由讀、個(gè)人讀、齊讀等學(xué)習(xí)方式旨在通過多讀，感悟文章表達(dá)的情感并同時(shí)鍛煉學(xué)生的朗讀能力和口頭表達(dá)能力。
（3）在學(xué)生對(duì)課文語言有所體會(huì)的基礎(chǔ)上，教師給學(xué)生介紹汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下來讓學(xué)生再從文中找出自認(rèn)為能體現(xiàn)汪曾祺語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀，細(xì)細(xì)品味，通過自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。
例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。c、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，而“曾經(jīng)滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！保按_實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。再如表現(xiàn)吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動(dòng)感、快感，一個(gè)“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。
最后教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出汪曾祺的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a、口語色彩濃厚，讓人倍感親切。
b、古漢語的點(diǎn)綴，增添了典雅之美。
c、善于運(yùn)用語言“造型”，富有韻味。
d、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言體現(xiàn)淡淡的幽默。
四、協(xié)作質(zhì)疑，張揚(yáng)個(gè)性
本題是一道發(fā)散性的問題。只要學(xué)生自圓其說就可以。認(rèn)為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)上升到對(duì)作者風(fēng)格的品評(píng)了。可以就此問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，使學(xué)生在討論中能有所認(rèn)識(shí)和提高。
五、師生小結(jié)
首先學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲，教師再予以補(bǔ)充和肯定。
六、作業(yè)布置
針對(duì)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，我布置學(xué)生課后閱讀汪曾祺的小說《受戒》，讓學(xué)生再次感受汪曾祺平淡自然的語言風(fēng)格。
端午的鴨蛋教案篇十二
正月十五元宵節(jié)人們猜燈謎賞花燈耍龍燈踩高蹺舞獅子……熱熱鬧鬧的但總是感覺少了些什么是什么呢？對(duì)啦！就是這個(gè)節(jié)日的主角兒：湯圓。
說起湯圓人們第一時(shí)間想起的一定是超市里頭買的速凍湯圓但吃那個(gè)沒有什么味道我們自己在家里做的才好。
往裝好糯米粉的碗里均勻地倒進(jìn)水將它揉成一塊大面團(tuán)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去真像一塊羊脂美玉。將面團(tuán)搓成長條狀的每隔三厘米摘下一段將它們整整齊齊碼在濕潤干凈的紗布上像一群白白胖胖的娃娃排著整齊劃一的隊(duì)伍。
包湯圓可是項(xiàng)技術(shù)活一不小心就會(huì)露餡包得太少又吃不過癮不過我可是這方面的高手顆顆都像渾圓的大珍珠。
湯圓是元宵時(shí)家家必吃的美食之一。
“曾經(jīng)滄海難為水。”踏遍神州大地異鄉(xiāng)的湯圓我是真瞧不上眼。
家鄉(xiāng)湯圓皮滑而味美。其做法雖簡單明了但材料特殊。首先備好芝麻豆沙糯米粉等各種食材。然后把糯米粉發(fā)酵。待發(fā)酵完畢后再撕一小塊揉圓鉆孔。接著把預(yù)備好的餡放入。最后復(fù)合下鍋。
待熟后撈出一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的“浮元子”。先用嘴撕個(gè)小口在氣勢(shì)磅礴地大口吮吸里頭湯汁接著整個(gè)兒塞入細(xì)細(xì)咀嚼。一頓狼吞虎咽后湯圓便已溜進(jìn)肚里。周圍的空氣無不彌漫著湯圓那甜而不膩的味道讓人吃得管不住自己的嘴巴。
人人都說寧波湯圓好可我吃來吃去卻一點(diǎn)兒都嘗不出其特點(diǎn)。內(nèi)心不由感慨：“唉寧波湯圓也不咋地嘛！還是我們那窮地方的‘浮元子’地地道道?。 ?/p>
端午的鴨蛋教案篇十三
1．朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。
2．引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語言特色。
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學(xué)。
1．預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時(shí)。
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）。
2．閱讀指導(dǎo)：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
腌、門楣、莧菜、籍貫、城隍廟、囊螢映雪、肅然起敬。
教師小結(jié)：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
聽錄音范讀課文，學(xué)生思考問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。
——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。
1．默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）。
3．教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語的點(diǎn)綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運(yùn)用語言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。
文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z。
師生互動(dòng)，共同交流。
（略）。
1．完成字詞練習(xí)。
端午的鴨蛋教案篇十四
《端午的鴨蛋》出自初中語文人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元以介紹民風(fēng)民俗為主題，選編了5篇文章。幾位作者都是現(xiàn)、當(dāng)代成就較高的作家，所選文章均屬文質(zhì)兼美之作。學(xué)習(xí)本單元，既可以讓學(xué)生了解豐富多彩的民俗文化，又可以讓學(xué)生感受日常生活中蘊(yùn)含的無窮樂趣?？梢哉f，這是初中教材中最富有日常生活氣息的一個(gè)單元，也是最能體現(xiàn)語文生活化的一個(gè)單元。五篇文章都與民俗文化相關(guān)，體裁基本相近，但文章內(nèi)容各不相同，學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)也有所不同?！对颇系母钑?huì)》從藝術(shù)的角度表現(xiàn)民俗文化，寫法上重點(diǎn)學(xué)習(xí)人物、環(huán)境描寫，《吆喝》一文內(nèi)容貼近生活，寫法上重點(diǎn)關(guān)注結(jié)構(gòu)的安排；《春酒》一文情感豐富，寫法上重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生品味細(xì)節(jié)描寫；《俗世奇人》情節(jié)簡單，但敘述一波三折，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)情節(jié)安排的巧妙?！抖宋绲镍喌啊穼儆诿袼孜幕械氖澄幕恼抡Z言尤其值得品味。文章所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于中，深切表達(dá)了對(duì)故鄉(xiāng)的喜愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。語言平實(shí)有味，讓我們感受到它背后的文化和濃郁的民俗風(fēng)情。在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾棋先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。
一篇課文可講的內(nèi)容很多，但我們不可能也不能夠面面俱到，貪多求全，所以我將本課的主要教學(xué)目標(biāo)確定為：品味語言，體會(huì)情感。然后學(xué)生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文風(fēng)格，如果能讓學(xué)生對(duì)汪老及其作品感興趣，下來主動(dòng)閱讀汪老作品，那就算是最大的收獲了。又因葉圣陶老先生說過“教材無非是個(gè)例子”，語文教學(xué)中一個(gè)長期的陋習(xí)就是讀寫分離，忽視了學(xué)以致用，使寫作教學(xué)失范。因此還有一個(gè)目標(biāo)就是以讀促寫，訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)激發(fā)學(xué)生對(duì)民俗文化和平常生活的喜愛之情。
我采用的上課模式是我們四川省**中學(xué)高效課堂的“361模式”，3即三維目標(biāo)，6即教學(xué)6環(huán)節(jié)，1即一個(gè)和諧融洽的課堂氛圍。1是靈魂，3是核心，6是方法。方法為核心和靈魂服務(wù)，可靈活運(yùn)用。這一模式體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)下師生角色位置的轉(zhuǎn)變，教師由傳授者變?yōu)榱艘I(lǐng)者，學(xué)生由被動(dòng)接受變?yōu)榱酥鲃?dòng)探索?！抖宋绲镍喌啊愤@篇文章文風(fēng)自由閑適，運(yùn)用“361模式”再恰當(dāng)不過了。采用的方法是談話法，營造和諧氛圍；朗讀法，揣摩品味語言；還選擇通過寫作（口語）訓(xùn)練法訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力和提高學(xué)生的寫作水平。在自讀和品讀環(huán)節(jié)，我根據(jù)問題的特點(diǎn)和難易程度，在學(xué)習(xí)形式中設(shè)計(jì)了自學(xué)和合作探究，訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立獲取信息的能力，也培養(yǎng)他們合作交流的習(xí)慣。
八年級(jí)學(xué)生，已經(jīng)養(yǎng)成了一定的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣，按課標(biāo)要求，已經(jīng)學(xué)會(huì)了勾畫、批注的學(xué)習(xí)方法。只是在語言的積累和品味及表達(dá)上還需不斷提高。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，我主要設(shè)計(jì)了以下環(huán)節(jié)：導(dǎo)入、出示目標(biāo)、自讀感知、朗讀品味、寫作訓(xùn)練和小結(jié)提升。我的教學(xué)核心是營造一個(gè)和諧的課堂氛圍，學(xué)生能大膽說出自己的感受和想法，所以我選擇了談話導(dǎo)入。這篇課文內(nèi)容較簡單，學(xué)生自讀就能把握主要信息，慣常的初讀感知后再研討賞析，不能達(dá)到課堂的高效，于是我在學(xué)生有了初讀感受后，用自創(chuàng)的一首詩概括課文內(nèi)容，這樣既概括了文章內(nèi)容，又能激發(fā)學(xué)生的興趣。我們的高效課堂倡導(dǎo)學(xué)生會(huì)的老師不講，文中端午習(xí)俗，高郵鴨蛋的特點(diǎn)是學(xué)生一讀就明白了的，不需要老師贅述。重點(diǎn)放在分析文章語言特色，學(xué)生先自主勾畫朗讀，再小組交流，而后教師點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生在朗讀品味中去體會(huì)文章的語言特色。寫作訓(xùn)練的環(huán)節(jié)，結(jié)合這篇文章食文化的主題和文章借物抒情的寫法，引導(dǎo)學(xué)生去寫自己有家鄉(xiāng)特色的食文化并恰當(dāng)?shù)厥惆l(fā)感情。個(gè)人認(rèn)為，教學(xué)設(shè)計(jì)只是一種預(yù)設(shè)，充分的預(yù)設(shè)有利于課堂環(huán)節(jié)的緊湊，課堂目標(biāo)的達(dá)成，從而實(shí)現(xiàn)課堂的高效。教學(xué)中還要關(guān)注課堂上生成性的東西。
板書設(shè)計(jì)緊扣本堂課的教學(xué)重點(diǎn)，抓住文章語言特色和表達(dá)情感，也便于為后來的學(xué)生寫作作指導(dǎo)。
從整堂課的完成情況來看，教學(xué)思路清晰，教學(xué)重難點(diǎn)突出，完成了本堂課的教學(xué)目標(biāo)。不足之處在于對(duì)學(xué)生的點(diǎn)評(píng)還不夠具體，引導(dǎo)還不夠自然，還需要加強(qiáng)內(nèi)功的修煉。盡管教學(xué)是遺憾的藝術(shù)，但我們要一直行走在追求完美的道路上。
端午的鴨蛋教案篇十五
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請(qǐng)同學(xué)們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請(qǐng)一位同學(xué)朗讀）。
教師讀第一部分，請(qǐng)兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請(qǐng)同學(xué)們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個(gè)小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時(shí)，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
幻燈顯示4：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃十二紅。
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對(duì)“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)。看似漫不經(jīng)心，實(shí)則獨(dú)具匠心。
1、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時(shí)也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個(gè)不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時(shí)主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
（對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對(duì)家鄉(xiāng)的依戀，以及對(duì)充滿童趣的兒時(shí)生活的懷想。）。
下面請(qǐng)同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
端午的鴨蛋教案篇十六
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話過程”，在課堂教學(xué)中主要就是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話，這種對(duì)話是思想碰撞和心靈交流的動(dòng)態(tài)過程。也可以說，這種對(duì)話（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學(xué)過程中，始終滲透著學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話。
（一）、與文本的對(duì)話——挖掘情感?！拔恼路鞘菬o情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗(yàn)。因此，不論教師或是學(xué)生，與文本的對(duì)話勢(shì)必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗(yàn)，把握文中瀉泄奔騰的感情激流，領(lǐng)悟字里行間跳動(dòng)著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂、愛其所愛、憎其所憎，陶醉其中，乃至達(dá)到忘我的境界，這樣才能和作者達(dá)成心靈溝通，取得情感共鳴。
（二）、教師與學(xué)生的對(duì)話——調(diào)動(dòng)情感。
學(xué)生在具體閱讀時(shí)由于受知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學(xué)生的情感體驗(yàn)可能存在較大的距離，這常常會(huì)阻礙學(xué)生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨(dú)立及時(shí)而正確地領(lǐng)悟文本作者的感情。這時(shí)候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學(xué)生情感的橋梁。
（三）、學(xué)生與學(xué)生的對(duì)話——同化情感。
對(duì)話閱讀中，學(xué)生與學(xué)生之間對(duì)話是一種互動(dòng)關(guān)系，其中很重要的一點(diǎn)就是學(xué)生相互交換解讀文本的不同體驗(yàn)。這也體現(xiàn)語文新課標(biāo)所積極倡導(dǎo)的合作學(xué)習(xí)方式，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論及其他學(xué)習(xí)活動(dòng)，善于傾聽、吸納他人的意見，學(xué)會(huì)寬容和溝通，學(xué)會(huì)協(xié)作和分享。
【知識(shí)目標(biāo)】：
了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】：
1、朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標(biāo)】：
1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
1、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵(lì)學(xué)生用心體驗(yàn)生活，品味生活。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
指導(dǎo)學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。
朗讀法合作探究法延伸拓展法。
多媒體課件。
說風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫風(fēng)俗——留風(fēng)俗。
一、情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗。
問：同學(xué)們，你們喜歡過節(jié)嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉(xiāng)的節(jié)日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導(dǎo)入：現(xiàn)在，我們來一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）。
二、粗讀文本：看風(fēng)俗。
（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認(rèn)識(shí)）。
（2）家鄉(xiāng)的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？
學(xué)生帶著問題讀課文，再自由發(fā)現(xiàn)并說話，學(xué)生可能會(huì)說：雙黃的，質(zhì)細(xì)而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內(nèi)容（多媒體顯示板書）。
三、精讀課文：品風(fēng)俗。
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)谖恼轮姓页鱿嚓P(guān)的語句，并大聲地讀一讀，仔細(xì)地品一品。（這一環(huán)節(jié)通過學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來達(dá)到對(duì)文章情感把握以及對(duì)作品語言風(fēng)格的初步了解。）。
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對(duì)兒時(shí)生活的懷想——熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活。
四、體驗(yàn)生活：寫風(fēng)俗。
教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)兒時(shí)生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。請(qǐng)同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說到的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫一個(gè)小片段，嘗試一下能不能將家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節(jié)可通過學(xué)生的寫、談來讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣）。
五、拓展延伸：留風(fēng)俗。
（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）。
端午的鴨蛋教案篇十七
1、整體把握文章框架，感知課文內(nèi)容。
2、誦讀課文，體會(huì)作者的語言風(fēng)格。
3、體味文章中蘊(yùn)含的情感。
4、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、學(xué)習(xí)民俗文化，加深對(duì)民族的了解和感情。
多媒體課件輔助教學(xué)。
一、導(dǎo)入新課。
1、明確教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)。
2、簡介端午節(jié)、作者。
二、學(xué)習(xí)課文內(nèi)容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡(luò)和主旨。
三、語言品析。
1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語句，細(xì)心品味語言的精妙并體會(huì)語言特點(diǎn)。（結(jié)合研討與練習(xí)二）。
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。
3、明確作者的語言藝術(shù)風(fēng)格。
四、拓展延伸。
2、發(fā)表自己對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的看法。
五、布置作業(yè)。
1、熟讀課文，在次品味語言特點(diǎn)。
2、小作文：寫一寫自己過傳統(tǒng)節(jié)日的.點(diǎn)滴體驗(yàn)。
端午的鴨蛋教案篇十八
（簡案）。
西周中學(xué)夏君。
一、導(dǎo)入新課。
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請(qǐng)同學(xué)們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
二、簡介作者。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請(qǐng)一位同學(xué)朗讀）。
三、師生合作讀課文。
教師讀第一部分，請(qǐng)兩位同學(xué)續(xù)讀第二、三部分。
四、理清課文結(jié)構(gòu)。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內(nèi)容。請(qǐng)同學(xué)們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個(gè)小標(biāo)題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風(fēng)俗??家鄉(xiāng)的鴨蛋??端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗時(shí)，作者主要介紹了哪幾種風(fēng)俗？
3、其中詳細(xì)介紹的是哪幾種？為什么要詳細(xì)介紹？
……由對(duì)“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴(yán)謹(jǐn)?？此坡唤?jīng)心，實(shí)則獨(dú)具匠心。
五、精讀課文第二、三段，品味文章的語言特色。
1、?汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學(xué)生再讀課文第二、三兩段。
六、簡析課文第四、五段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點(diǎn)多，它同時(shí)也是構(gòu)成家鄉(xiāng)端午風(fēng)俗的一個(gè)不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時(shí)主要寫了與鴨蛋有關(guān)的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡(luò)子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
七、歸納本文主題。
（對(duì)傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對(duì)家鄉(xiāng)的依戀，以及對(duì)充滿童趣的兒時(shí)生活的懷想。）。
八、看新聞，談感受。
下面請(qǐng)同學(xué)們看一則與我們的課文有關(guān)的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關(guān)注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
九、教師總結(jié)；布置作業(yè)。
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