總結(jié)是一種對經(jīng)驗的沉淀和提煉,可以讓我們更好地吸取教訓(xùn),并避免重蹈覆轍。怎樣使總結(jié)既能說到點子上又能表達(dá)出自己的個性和風(fēng)格?以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀總結(jié)范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
端午的味道篇一
夏季最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了,看著那三角形狀的粽子,就直饞人;聞著艾草淡淡的香味,卻也沁人心脾,劃龍舟,趕鴨子,都是我最喜歡的節(jié)日娛樂。雄黃酒的傳奇故事,熏蒼術(shù)的祝福,無不透露著節(jié)日的喜慶。
端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個重要習(xí)俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,都統(tǒng)稱為粽葉。粽子的傳統(tǒng)形狀一般都是三角形的,人們都會根據(jù)粽餡為粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻合小豆的叫豆棕;摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當(dāng)中,家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上,因為棗棕又叫“早中”。剝開那層墨綠的外衣,露出里面雪白的米肉,甜糯的香味,早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子,這是端午節(jié)味道。
端午節(jié)在門上掛艾葉,蒿草,白芷等植物,也是端午節(jié)的一個傳統(tǒng)習(xí)俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋,等雞蛋煮好以后,從中間剝開蛋白,取出蛋黃,在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品,合上雞蛋,用紗布包住,塞到嘴里,可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉,蒿草的清香是端午節(jié)的味道。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去,許多人劃船追趕拯救以后,每年五月初五劃龍船以紀(jì)念之;借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。在我的家鄉(xiāng)每年都會舉行賽龍舟比賽,還會在江面放置許多鴨子,幾個龍舟隊伍相互競爭,那個隊伍抓到的鴨子多,那個隊伍就獲勝。每年,我都會站在江邊,看著江面上龍舟隊伍的奮勇激進,看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀(jì)念,這是端午節(jié)的味道。
傳授屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈蛟龍,保護屈原。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣;將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。雄黃的傳奇,薰蒼術(shù)的祝福,這是端午節(jié)的味道。
端午的味道篇二
夏天最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了,看著那三角形的粽子,就直饞人;聞著艾葉淡淡的香味,也沁人心脾。劃龍舟,趕鴨子,都是我最喜歡的節(jié)日娛樂。雄黃酒的傳奇故事,熏蒼術(shù)的祝福,都透露著節(jié)日的喜慶。
端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個重要習(xí)俗。粽子的傳統(tǒng)型轉(zhuǎn)一般都是三角形的,人們會更據(jù)棕餡為粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻和小豆的叫豆棕;摻棗子的叫棗粽。剝開那層墨綠的衣裳,露出米肉,這香味,早已將我的饞蟲勾起來了。美味的粽子這就是端午節(jié)的味道。
端午節(jié)門上掛艾葉、蒿草、白芷等植物,也是端午節(jié)的一個習(xí)俗。先煮兩個雞蛋,煮好以后,從中間剝開蛋白,取出蛋黃,在原本淡黃的位置放入用艾葉或蒿草包住一件銀飾品,合上雞蛋,用布包住,塞到嘴里,可以治咳嗽。艾葉的清香是端午節(jié)的味道。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。每年五月初五劃龍舟來紀(jì)念屈原,借龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的遺體。龍舟對屈原的紀(jì)念,這也是端午節(jié)的味道。
傳說屈原投江后,屈原家鄉(xiāng)的人為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體,紛紛把粽子、咸蛋投入江中。一位老醫(yī)拿來一壇雄黃酒倒入江中,說可以藥暈蛟龍,保護屈原。一會兒,果真浮起一條蛟龍,于是,人們把蛟龍拖上岸,抽其筋,剝其皮,又把龍筋纏在孩子的手腕和脖子上,在用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。熏蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣;將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。雄黃的傳奇,熏蒼術(shù)的祝福,這是端午節(jié)的味道。
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,每一樣習(xí)俗都被傳承,端午節(jié)的味道也被記憶。甜糯的粽子,奮勇激進的賽龍舟,清香的艾葉,傳奇的雄黃,神奇的熏蒼術(shù)……這都是我記憶中端午節(jié)的味道!
端午的味道篇三
今天端午節(jié),一大早起來,煮上粽子,給遠(yuǎn)在老家的父母打了一個電話。問媽媽煮雞蛋沒有,媽媽說天天吃雞蛋。老家的端午很少吃粽子,一到端午,家家煮上一鍋雞蛋加大蒜,快快樂樂過端午。
給媽媽打完電話,我思索飛揚,飛回到了老家,飛到了媽媽的身邊,老家過端午情形歷歷在目。
端午的前一天,我們都開始忙著準(zhǔn)備了,大人們到田間地頭個割一捆艾草,綁成小捆分別插在門框上,有驅(qū)蚊的功效,家家戶戶都要插,所以整個村莊都彌漫著艾草的濃濃的藥香味兒,這端午的味道至今也揮之不去。
我們小孩子到街上買回香藥,手巧的奶奶便穿針引線用不同花色的布給我們制作香囊,有時我忍不住也會自己動手做,雖說針線粗糙些,但也是愛不釋手。小小的香囊花花綠綠,有心形的,蝴蝶形的,各種各樣的小動物圖案,那時候覺得香囊很特別,掛在自己的脖頸上可以避邪,甚是喜愛,節(jié)日過了很久也不肯取下。
媽媽喜歡把她用作繡花的彩色棉線,選取五樣顏色纏繞在一起,這叫做五色線,把它們套在我們子妹們的手腕上,象征平安祥和,是代代相傳的習(xí)俗,小小年紀(jì)便心存神奇與敬畏。香囊和五色線,已深深烙在童年的記憶中。
端午節(jié)早上最隆重。媽媽早早起來,煮上一鍋雞蛋,平時舍不得吃,到這一天決不吝嗇。雞蛋分甜的和咸的,煮在一起,為了區(qū)分咸甜,在甜的雞蛋上用灶臺下的小灰抹一黑道。雞蛋煮好后,自己先不吃,先給鄰居?xùn)|家送幾個,西家送幾個,彼此相送,雖說都是雞蛋,但這其中純樸的風(fēng)俗,回想起來倍覺親切。送完雞蛋,盆子里的雞蛋大小、顏色不一,媽媽給我們每人分上十多個,敞開肚皮吃個夠,吃是吃不完的。怎們辦?書包里揣上幾個,到校送給老師,分給同學(xué)。端午節(jié)雞蛋吃得真叫過癮,咸的、甜的,有時還能分上半個鵝蛋。
鍋粽飄香,打斷了我的思索。
老家的端午雖說沒有粽子,但同樣是甜香甜香的,那味道無論到哪兒都不會忘卻。隨著時光的流逝,它更醇,如一壇陳年佳釀,回味悠長。
端午的味道篇四
小時候,我最喜歡聞的便是端午里粽子的味,香香的,甜甜的。似一朵正漸漸綻天的花朵迎面撲來的芳香,是那樣的清甜誘惑。咬一口粽子,頓感柔軟,是那種不粘口,卻使人回味無究的酥糯。手拿著它,當(dāng)年的我像個野丫頭一樣四處瘋跑,恨不能向全世界人炫耀一遍,想讓所有人知曉,我對粽子的喜歡。
由于童年的我非常懶,每逢端午佳節(jié),爸爸媽媽及親戚朋友聚在一塊包粽子,就連比我小的表弟表妹都在摻和,而我卻縮在被窩里,看著他們忙碌的樣子,心里喜滋滋的。等到粽子出鍋時,我瞄準(zhǔn)自己最喜歡的紅棗粽子,頭一個伸手去搶,母親每次都罵我嘴饞,卻不干活。
沒錯,我非常嘴饞,到今天依舊這樣,可是那香甜美味的粽子叫我怎能不迷戀?每一口的糯米,都融化進入我的心房,每一口的紅棗都甜蜜了我的唇。吃完后,我收斂了自己瘋野的性子,乖乖地回去坐在屋里背唐詩。
也就是童年時那美味的粽子,那熱鬧的端午,陪我走過了是我的快樂時光?,F(xiàn)在過端午,爸爸媽媽都忙于事業(yè),再沒那份悠閑的心情與空閑的時間包粽子了,只能去超市,到街上買現(xiàn)成的回來吃。
剝開一層層的粽葉,熟知的味道又一次撲來。依然是那樣酥軟的糯米,依然是那樣甜蜜的紅棗,都沒了過去吃粽子時的感覺。是什么感覺呢?溫馨?幸福?熱鬧?快樂?或許都是,或許都不是。過去在家鄉(xiāng)熱鬧的端午,目前在大城市里卻冷冷清清。小孩忙于上學(xué),上班族忙于工作,白領(lǐng)忙于事業(yè)的進步,沒多少人聚在一塊重溫包粽子時的感覺,沒多少人與親朋好友一塊過端午,有些,只不過那已逝的溫馨。
看著繁華大街上形形色色的大家,我不禁暗嘆一聲……。
端午的味道篇五
因為太過于期盼放假,所以很早之前就想到端午節(jié)也是要放假的。于是很興奮地跑去看日歷,驚喜地發(fā)現(xiàn)端午節(jié)竟然在六月六日,又忽然想起媽媽說過端午節(jié)在六月六日這一天要168年才能遇見一次呢,于是覺得自己好幸運。六月六日,我盯著那個鮮紅的數(shù)字又小聲念了一遍,真是個好日子。
初五為五月單五,蓋端字之轉(zhuǎn)音也。這是《燕京歲時記》里的一條記載,讀來很有嚼頭。端午、端五。不禁覺得古人的想象力也真是豐富,可為何又要改為端午呢,這始終令我百思不得其解。于是感覺到了一種神秘的味道,那是端午的味道。
端午前幾天,一日從外面歸來,路過一家小店,突然發(fā)現(xiàn)小店玻璃門的把手上系著一株不知名的草。奇怪,那是什么?恍然大悟之間想起,那就是(傳說中的)艾葉吧?于是一陣驚喜,我還是第一次看見它呢!忍不住湊上去聞了聞,是一股令人感到舒服的清香。老板看到了我,走過來把艾葉從門上拿了下來,遞給我,拿去吧,好歹也要有點端午的氣氛,你說是吧?,我沒說話,只是沖她笑了笑。之后便滿心歡喜的捧著艾葉回了家,用一根細(xì)線將它小心翼翼地綁在門上,于是家里也有了那股淡淡的味道,是端午的味道。
端午這一日,媽媽在家親手包粽子。媽媽做事時的樣子總是很認(rèn)真,讓人不忍心打擾。于是我端了張小板凳默不作聲地坐在她旁邊,看她將蘆葦葉一點一點清洗干凈,在把加了蜜棗的糯米放在上面,交疊著包好,再用綠色的絲線一道一道纏上幾圈。之后飄出的便是一縷甜甜的味道。那是蜜棗的味道,還有媽媽的味道。那些都是端午的味道。
這些味道都深深刻在我的腦海中,或神秘,或清香,或甜甜的,它們都是,端午的味道。
是那種特有的,讓人永遠(yuǎn)也不會忘記的,端午的味道。
端午的味道篇六
每年到了這時候——端午節(jié),就會有很多的父母拎著新包的粽子來學(xué)??赐⒆?。
我們還沒有下課,這些父母就站在學(xué)校大門外等,直等到看見自己的孩子在熙熙攘攘的人群里露出來,他們才露出舒心的笑容。孩子是每一個父母心頭上的一塊肉,是他們的希望,也是他們的寄托、他們的一切。
這時候,我總是不禁想起媽媽,想起媽媽每年此時包的青青的粽子。
小時候,我和小伙伴一起在田野間玩耍,等到傍晚回家的時候,媽媽就會把煮了半天的香噴噴的粽子拿出來。我呢,就會狼吐虎咽地吃上兩三個,當(dāng)咬到那一個個蜜棗時,就會覺得全世界的香甜都匯集到了媽媽的粽子里。
長大一些后,我就會幫媽媽一起包粽子了。那一片片綠綠的粽葉,包上白白的江米,然后輕輕摁上一兩個蜜棗,再包成一個個有棱有角的新米粽子,加上青綠色的或五彩的粽線,煞是好看,總是讓我想到一個成語“秀色可餐”。剛開始的時候,我包得太松,江米常常跑出來;后來,越來越熟練,我包的粽子棱角也就更加分明了。包好后,媽媽就親手把它們放進大鍋里,添上剛從水井里提上來的清水,用帶著新木味道的木柴煮上半天,粽子就可以出鍋了。最后,就能看到滿鍋的新粽子在熱鍋里汩汩叫著等我了。
每年廟會前,媽媽會煮上一大鍋粽子,端午節(jié)前還會再煮一大鍋。這樣,我就可以吃個夠了,而每次我也都吃得不亦樂乎。每當(dāng)這時,我看到媽媽在熱氣騰騰的粽香里也欣慰地笑了。原來,端午節(jié)里不只有粽子的香味,更有母愛的味道,一如端午節(jié)里,門口那些父母的愛。
此時,我的視線忽然模糊了。也許,那群人里,媽媽也在里面。
端午的味道篇七
端午佳節(jié)是春末夏初最盛大的一個節(jié)日,擁有2000多年的歷史。每到這一天,家家戶戶都要懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴,全家一起歡渡佳節(jié)。這一天對于中國人來說,是紀(jì)念的味道。
說到端午節(jié),百草君印象最深的就是吃粽子。雖然平時粽子也買的到,但是端午那天的粽子是外婆親手包的,格外的清香,端午節(jié)對于百草君來說,是愛的味道。
端午節(jié)這天吃粽子有很多美好的寓意。粽和中同音,“中子”,寓有求得貴子之意。端午吃粽也有“高中”之意,中高考前送孩子粽子,祝愿金榜題名,提升學(xué)業(yè)考運。所以,端午節(jié)這天好好地吃上一口粽子,讓好運道伴隨你一整年。
蟬鳴,鳥叫,石榴花明艷得灼眼。粽葉和糯米的清香,帶來一種別樣的滿足。艾草的香氣伴隨著晚風(fēng),一夜好夢到天亮。
端午,這是一個帶著記憶味道的節(jié)日,宋代詞人張耒曾吟道“小團冰浸砂糖裹,有透明角黍松兒和”。
童年難忘的場景里總有在大棗樹下,外婆端出一盆泡好的江米,舅媽和姨媽端來發(fā)好的粽葉。大人們把粽葉緊緊地圍成一個漂亮的三角,在里面灌江米,壓上幾個紅棗,或者放上一勺豆沙。包好的粽子被系上不同顏色的線繩,標(biāo)記著哪個是素白的,哪個是咸肉的,哪個是紅棗的。
小編君一直相信,吃粽子是在咀嚼遙遠(yuǎn)而鮮活的記憶。將對節(jié)日的記憶包進粽子里,變成另一種傳承。從奶奶傳給父親,父親傳給自己,自己傳給子孫,世代相傳。對于一個家族,端午節(jié)是傳承的味道。那一點能夠觸摸到的生命溫暖,無論走到天涯海角,都會刻骨銘心。
端午的味道篇八
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚?。”這是紀(jì)念屈原的一首詩,端午節(jié)也因屈原而流傳于世。包粽子,賽龍舟這些端午節(jié)固有的習(xí)俗也為紀(jì)念屈原而流傳于今。
粽子是端午節(jié)不可或缺的一部分,記憶中端午節(jié)前一天,家家戶戶就開始忙碌包粽子的事,包粽子可是一門技術(shù)活。
外婆早早就把提前泡好的糯米和洗好的粽葉拿出來,還有拌好調(diào)料的排骨。我從來沒有包過粽子,特想自動手試試,于是對外婆說:“外婆,我想包粽子,你能教我包粽子嗎?”外婆笑著說:“可以呀,來吧!”先將兩片粽葉疊起來,折疊成漏斗的形狀,接著放進糯米鋪平長度大概10厘米左右,“米不能放太多,多了一會會包不起來,”一邊聽著外婆說的話,一邊小心翼翼弄著糯米,接下來放一塊排骨,放好排骨后再放一些糯米要把排骨全部蓋住,想想這包粽子好像也不難,“包粽子最關(guān)鍵的是這一步,你看好了”外婆說著拿起一片粽葉熟練的疊起來迅速裹住了手上裝有米的粽葉,瞬間粽子的樣子就出來了,馬不停蹄地抽出繩子把裹好的粽子綁好,外婆說上中下要綁三道繩,這樣綁米才不容易漏出來。外婆笑著說:“看好嗎,來試試吧!”我學(xué)著外婆的樣取出粽葉想裹住我手上的裝有米粽葉,可是不管我怎樣弄,前面裹住后面漏米,后面裹住前面漏米,看似簡單做起來難。外婆笑著說:“別著急?!苯?jīng)過外婆再一遍指導(dǎo)下,費了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。
傍晚的時候我聞到了粽葉的獨特清香,知道外婆已煮好粽子。我飛快地跑進廚房,拿起一個三下五除二的去掉粽子的外衣,外婆看著笑著說著:“慢點吃,慢點吃?!?/p>
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,端午的味道也被深深記憶,奮進的龍舟,清香的艾草,
還有香糯的粽子,這都是端午的味道。端午文化,在多少人的味覺里傳承,代代相傳,生生不息!
端午的味道篇九
對你來說,端午節(jié)怎樣的味道呢?不妨用文字將其描寫出來,以下是本站小編為大家整理的端午的味道。
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今天端午節(jié),一大早起來,煮上粽子,給遠(yuǎn)在老家的父母打了一個電話。問媽媽煮雞蛋沒有,媽媽說天天吃雞蛋。老家的端午很少吃粽子,一到端午,家家煮上一鍋雞蛋加大蒜,快快樂樂過端午。
給媽媽打完電話,我思索飛揚,飛回到了老家,飛到了媽媽的身邊,老家過端午情形歷歷在目。
端午的前一天,我們都開始忙著準(zhǔn)備了,大人們到田間地頭個割一捆艾草,綁成小捆分別插在門框上,有驅(qū)蚊的功效,家家戶戶都要插,所以整個村莊都彌漫著艾草的濃濃的藥香味兒,這端午的味道至今也揮之不去。
我們小孩子到街上買回香藥,手巧的奶奶便穿針引線用不同花色的布給我們制作香囊,有時我忍不住也會自己動手做,雖說針線粗糙些,但也是愛不釋手。小小的香囊花花綠綠,有心形的,蝴蝶形的,各種各樣的小動物圖案,那時候覺得香囊很特別,掛在自己的脖頸上可以避邪,甚是喜愛,節(jié)日過了很久也不肯取下。
媽媽喜歡把她用作繡花的彩色棉線,選取五樣顏色纏繞在一起,這叫做五色線,把它們套在我們子妹們的手腕上,象征平安祥和,是代代相傳的習(xí)俗,小小年紀(jì)便心存神奇與敬畏。香囊和五色線,已深深烙在童年的記憶中。
端午節(jié)早上最隆重。媽媽早早起來,煮上一鍋雞蛋,平時舍不得吃,到這一天決不吝嗇。雞蛋分甜的和咸的,煮在一起,為了區(qū)分咸甜,在甜的雞蛋上用灶臺下的小灰抹一黑道。雞蛋煮好后,自己先不吃,先給鄰居?xùn)|家送幾個,西家送幾個,彼此相送,雖說都是雞蛋,但這其中純樸的風(fēng)俗,回想起來倍覺親切。送完雞蛋,盆子里的雞蛋大小、顏色不一,媽媽給我們每人分上十多個,敞開肚皮吃個夠,吃是吃不完的。怎們辦?書包里揣上幾個,到校送給老師,分給同學(xué)。端午節(jié)雞蛋吃得真叫過癮,咸的、甜的,有時還能分上半個鵝蛋。
鍋粽飄香,打斷了我的思索。
老家的端午雖說沒有粽子,但同樣是甜香甜香的,那味道無論到哪兒都不會忘卻。隨著時光的流逝,它更醇,如一壇陳年佳釀,回味悠長。
端午節(jié)是我最喜愛的一個節(jié)日,每年離端午節(jié)還有很遠(yuǎn)我就開始數(shù)著日子盼望了。可是今年的端午節(jié)與往昔不同,因為在外地求學(xué)離家較遠(yuǎn),我不得不留在學(xué)校里過端午節(jié)。要知道,這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節(jié)。原本以為這是件很悲傷的事,可沒想到卻是如此快樂。
端午節(jié)這天,天上還閃著星星、還亮著月亮呢,我就被幾個室友吵醒了:“快起來啊,我們到后面那座山上去采艾蒿了!”之后我莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩,再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后,我們各自整理好了衣裝,邁開了豪爽的步伐,朝后面那座山進軍。哇!端午的味道,充滿了激情。
平常來過不知多少次的后山今天不知道為什么這樣遠(yuǎn),終于到了。我們幾個互相打氣后向山頂攀去,由于剛剛下過小雨,所以沒登多高我們褲管都被打濕了。“啊!艾蒿?!表樦曇敉?,嘿!別說,還真有哇,我們一窩蜂似的涌過去,開始瘋采,邊采邊在嘴里嘟囔著:“希望考試順利,祝愿家人一切平安……”呀!端午的味道,滿載歡喜。
大家一邊說笑一邊采艾蒿,不一會兒就采了一大堆。我們手中握著艾蒿束,頭上戴著艾蒿環(huán),興高采烈地下山回到學(xué)校。剛坐到位子上不久,一個熟悉的身影走了進來。我定睛一看,啊!是媽媽。媽媽看到我說:“吃過飯了嗎?想不想吃粽子啊?來,把粽子拿過去和同學(xué)們解解饞吧!”呀!不聽媽媽提及,我差點忘記吃粽子了。太棒了,媽媽竟帶來這么多粽子,我們大家涌上去把媽媽圍住,剝開粽子外皮,鮮紅的大棗就浮現(xiàn)在眼前了,接著一股沁鼻的糯米香飄來,我的口水都流出來了。一口下去,粽子少了半邊。媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子,笑了。呵!端午的味道,幸福加甜蜜啊!
端午的味道真是豐富,真是幸福,怪不得我怎么也忘不了!
亭亭玉立,素衣清顏。在一群不起眼的草叢中出類拔萃,赫然立于陌上。她被遠(yuǎn)古的神農(nóng)氏帶離了草叢,培之育之,并學(xué)會了采日月之精華,擷天地之靈氣,練就了一身百毒不侵的功夫。后懸壺濟世,叩開千家萬戶的門扉,記住太陽的囑托,捎上月亮的問候,將天之無私、地之仁厚奉獻給了人間。
分明是一把綠色的寶劍,渾身發(fā)出寒光,在溪溝邊、池塘旁。這枚漂亮的綠劍為神農(nóng)氏所相中,送給艾,成了艾的心愛之物。艾和菖蒲,就再也沒有分開過。艾宛如一位女俠,菖蒲便成了女俠身邊的佩劍。從此,艾,仗劍走天涯,斬妖除魔。這一黃金搭檔讓端午節(jié)多了一些俠的味道。
于是,尋常百姓家,每到農(nóng)歷五月初五,門懸艾草菖蒲,祛毒驅(qū)邪,來守護人們的健康。于是,江淮人家也有了“端午不戴艾,死在大門外”的民謠。端午的味道中,有一種就是艾草、菖蒲草散發(fā)出來的青草味。
粽子,曾經(jīng)是南方特有的粽葉加糯米蒸出來的食物。據(jù)說粽子是楚人用來祭奠屈原屈大夫的,但總被江中蛟龍偷食了,于是屈原顯靈教人用粽葉包裹,用五色絲線裹粽,由于蛟龍害怕這兩樣?xùn)|西,也就不敢來偷食了。粽子就這樣從楚國走出,走向全國,從最初是屈原的祭品,成了時下的尋常食品。
時下,國人們過端午節(jié),粽子是必不可少的,好像少了粽子,國人就少了一種心靈的寄托,少了一種精神的傳承。仿佛只有吃了粽子,才能“吃透”屈原的忠貞愛國的精神,只有吃了粽子,才能在國人的心中烙下中國印。于是,端午便有了一縷清清的粽子香,一種濃濃的愛國情。
端午,總能聽到隱隱的鼓點從遙遠(yuǎn)的地方傳來。遠(yuǎn)方的某地一定又在進行龍舟競渡了。龍舟競渡不單是為了救起投江的詩人而留下的遺俗,還是國人們龍崇拜的遺風(fēng)。端午,也就成了一個龍的節(jié)日。中華民族是龍的傳人,龍的子孫,一代代用這種“眾人劃槳”方式紀(jì)念先祖,不忘團結(jié)協(xié)作同舟共濟的傳統(tǒng)。
中國是個旱澇災(zāi)害頻發(fā)的國家,不管是抗洪搶險還是抗旱保苗,都離不開集體的力量。龍就是集體的化身。君不見,龍有“九似”之說,角似鹿,頭似駝,眼似兔,項似蛇,腹似蜃,鱗似魚,爪似鷹,掌似虎,耳似牛?!熬潘啤逼闯梢晃?,猶如“三個臭皮匠頂一個諸葛亮”,這樣的“一條龍”就能夠“見首不見尾”,呼風(fēng)喚雨,保收旱澇。于是,端午,便多了一種從龍舟競渡中釋放出來的男人的汗腥味、集體意識濃郁的中國味。
端午時節(jié),鼓點咚咚,紅旗高舉,男人們熱血澎湃,爭先恐后,“銜得錦標(biāo)第一歸”。小女子也不甘寂寞,擇一草木葳蕤之處,樹蔭之下,斗起草來,雖然沒有龍舟競渡之激烈,卻也不失為一種益智類小游戲。端午節(jié)被小姑娘斗草斗出了一種女人味、童趣橫生的生活味。紅樓夢中就有一段小螺和香菱等女孩精彩可愛的斗草游戲。斗草是女孩們的游戲,斗草斗出來的是生活的輕松、心情的閑逸。
端午的味道篇十
好香呀!
早晨起來,一股特有的粽子香味飄溢在空中,漸漸在空中慢慢四溢開來,滿屋子都是粽子的味道!
原來是昨天媽媽連夜包的粽子!讓我們一家提前感受端午的味道了!
回想昨天,媽媽拿了五種顏色的絲線,分別是紅、黃、綠、藍(lán)、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上,然后再搓成小繩,還巧妙的打了一個結(jié)。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫長命縷,她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說:要愛惜,等戴上后下第一場雨的時候,摘下來扔進雨水里。這樣長命縷就起到了它應(yīng)有的作用。通過端午習(xí)俗的小事,我體會到了媽媽的良苦用心。
接下來要包粽子了,我見媽媽拿了竹葉,包上糯米,中間還放上兩顆大棗。然后又熟練地折疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆扎起來,媽媽一連包了十幾個。
媽媽又把包好的粽子放到了鍋里,后來我就睡了。
今天早上,蒸上了十五分鐘。我剛一睡醒,就聞到了陣陣香味撲鼻而來。我一躍而起,圍著盤子聞了又聞,著急的等待著粽子降溫。過了一會兒,終于可以下口吃了。我剝開竹葉,白里透紅的餡兒玲瓏剔透,我咬了一口,粘甜滑爽,好吃極了!我們一家人邊吃邊笑,因為我們都看到了彼此嘴上的白胡子。
粽子吃完了,爸爸說:端午節(jié)是有說道的,就這個名稱就五花八門,夏節(jié)、玉蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地蠟、詩人節(jié)等等。
媽媽說:除了吃粽子,戴長命縷之外,還有插艾草、撒白糖、賽龍舟等習(xí)俗。
我想,這個傳統(tǒng)節(jié)日還有不少的學(xué)問哩!這個端午節(jié)不僅僅吃到了粽子,還增長了不少見識。
其實,更重要的是,粽子中我聞到了媽媽的味道!
端午的味道篇十一
夏季最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了,看著那三角形狀的粽子,就直饞人;聞著艾草淡淡的香味,卻也沁人心脾,劃龍舟,趕鴨子,都是我最喜歡的節(jié)日娛樂。雄黃酒的傳奇故事,熏蒼術(shù)的祝福,無不透露著節(jié)日的喜慶。端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個重要習(xí)俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,都統(tǒng)稱為粽葉。粽子的傳統(tǒng)形狀一般都是三角形的,人們都會根據(jù)粽餡為粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻合小豆的叫豆棕;摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當(dāng)中,家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上,因為棗棕又叫“早中”。剝開那層墨綠的外衣,露出里面雪白的米肉,甜糯的香味,早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子,這是端午節(jié)味道。
端午節(jié)在門上掛艾葉,蒿草,白芷等植物,也是端午節(jié)的一個傳統(tǒng)習(xí)俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋,等雞蛋煮好以后,從中間剝開蛋白,取出蛋黃,在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品,合上雞蛋,用紗布包住,塞到嘴里,可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉,蒿草的清香是。賽龍舟也是端午節(jié)的重要習(xí)俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去,許多人劃船追趕拯救以后,每年五月初五劃龍船以紀(jì)念之;借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。在我的家鄉(xiāng)每年都會舉行賽龍舟比賽,還會在江面放置許多鴨子,幾個龍舟隊伍相互競爭,那個隊伍抓到的鴨子多,那個隊伍就獲勝。每年,我都會站在江邊,看著江面上龍舟隊伍的奮勇激進,看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀(jì)念,這是。傳授屈原投江之后,屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。
一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈蛟龍,保護屈原。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術(shù)是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣;將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。雄黃的傳奇,薰蒼術(shù)的祝福,這是。千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,每一樣習(xí)俗都被傳承,也被記憶。甜糯的粽子;奮勇激進的賽龍舟;清香的艾草;傳奇的雄黃;神奇的薰蒼術(shù)。這都是我記憶中。
端午的味道篇十二
端午節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,這天,家家戶戶都包粽子來紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。
當(dāng)日,我起得比平時更早。奶奶已經(jīng)將昨天在市場買的粽葉洗好后晾到陽臺上了,媽媽則在準(zhǔn)備包粽子的食材,爸爸準(zhǔn)備鍋碗瓢盆。我與爺爺,只負(fù)責(zé)吃,最閑最幸福。
過了許久,粽葉晾干了,材料也備好了,媽媽和奶奶就要開始包粽子了。
粽子的材料有:紅豆、香菇、綠豆、豬肉、蝦米、咸鴨蛋,當(dāng)然還有雪白的糯米。包粽子的時候,媽媽把粽葉卷成一個圓錐型,然后舀一勺糯米,先加上腌制好的豬肉,再加上其它的食材,把粽葉剩余的部分蓋上,再把上面的兩邊摁住卷起來,這樣就成了一個“三角形”的粽子,最后系上草繩,粽子便完成了“包”的全程。媽媽和奶奶按這樣的步驟做了許多粽子,爸爸也忙著把粽子放進蒸籠里。大約一個小時后,粽子的香味便飄了出來。聞粽香,我垂誕三尺了!我來到廚房,擺了幾個碗,將熱氣騰騰的粽子上的草繩拆掉,去掉粽葉,把粽子放進碗里,端給爺爺奶奶、爸爸媽媽品嘗。
粽子的香,就是端午的味道。其實,端午的味道,還有全家共聚的溫馨幸福味。
端午的味道篇十三
端午這天,各家各戶都開始忙碌起來。
清晨,我便被媽媽發(fā)出的聲響吵醒,我看見她拿著大把的粽葉從外面回來,手里還提著肉、糯米等,我?guī)兔舆^東西,便開始折騰起來。媽媽說,粽葉一定得新鮮的,不然粽子就不香!當(dāng)時我認(rèn)為端午的味道便是粽子的味道,是清香的。
經(jīng)過了一個早晨,母親和我終于把粽子包成形了!其實本可以更快就包完,但由于我的笨拙,母親手把手耐心地教我包便花去了大量時間,包完時,母親也累得滿頭大汗了??粗粋€個大大的粽子,想著里面肥嫩的肉塊,我想,端午的味道是鮮美的,是甜美的。
從下午到傍晚,我?guī)椭赣H做各式各樣的菜,因為晚上家里會來很多的客人,母親十分重視,炒菜也十分賣力。終于到了傍晚,母親能稍稍休息,客人也紛紛到來,父母便又忙去招呼客人。終于客人到齊,晚餐也隨之開始,母親把菜紛紛上桌,不一會桌子便滿得放不下了。
我發(fā)現(xiàn),當(dāng)客人們吃著,臉上露出微笑說菜的美味時,母親臉上便有了一種說不出的喜悅;當(dāng)某位客人皺了皺眉頭,母親便像在思索是否自己哪里做得不好……我剝開一個粽子,吃著我一天的勞動的成果。忽然,我在粽子里吃到了一根頭發(fā),咦,我的頭發(fā)是短的,自然不是我的,可媽媽怎么會粗心地把頭發(fā)丟進去?突然,我猛然醒悟,媽媽是因為太過勞累才不慎掉了一根頭發(fā)下去。
送走了客人,夜已深,端午也將過去,我想,端午真正的味道,其實是媽媽付出汗水的咸味。
端午的味道篇十四
清晨,在一股淡淡的艾草香氣中醒來,朦朧中向枕邊摸索,摸起的是個精致的香包,不用說,端午節(jié)又到了。
以前過端午節(jié)時,外婆總是很早就開始準(zhǔn)備,從別處摘一些艾葉來曬干,給我們這些孩子們做香包。其實,在街上也有人推著車來賣,不管是做工還是造型,都要比外婆做的好看不少,但外婆卻還是每年堅持做給我們。因為,少了外婆的香包,總會覺得這節(jié)過的不完整。
端午節(jié)前一天,外婆會在家包粽子。我就坐在旁邊的小凳子上看著,幫外婆遞粽葉,在呈滿香米的粽子頂上放上一顆紅棗,與外婆合作包好一個又一個粽子。有時外婆包粽子的香米用沒了,我便會將買下的米倒進一個干凈的盆中,煞有其事的學(xué)著外婆的樣子攪著盆中的米。外婆就在旁邊看著,任憑我怎樣攪動盆中的米。等到差不多了,便叫我將米端過去。當(dāng)手從水中拿出來時,那股香香的米味就留在手上了。
外婆繼續(xù)包著粽子,我便舉著雙手過去,湊到外婆身邊,想與外婆一同分享這香米的味道,聞聞外婆手上也有同樣的味道,我笑著跑開了。
一整個端午節(jié),手上的米味兒退得差不多了,外婆的香包便被我掛在身上,這樣,不論我走到哪兒,身上總能帶著一股淡淡的艾草香。這味道是清新的,也是獨特的。
那時的端午,總讓我期待又回味。那蜜棗的的香甜,配上那糯糯的米,久久不散的味道,還有外婆做的艾草香包的清香。這樣的端午,連同那味道,一直在我的記憶中。
現(xiàn)在,我早就不是當(dāng)時那個只懂玩樂的孩童,但外婆卻依舊做著同樣的事。閑下來時,我也會幫忙。還是記憶中的場景,還是記憶中的兩個人,還是那股端午節(jié)熟悉的粽香和艾草的味道。
端午的味道,是那樣的清香,是那樣的難忘。
端午的味道篇十五
煦暖而和緩的南風(fēng)從大海那頭徐徐吹拂而來,裹在人身上,暖意中帶著一股咸腥味。“夜來南風(fēng)起,小麥覆壟黃”,一夜之間,田野一派金波涌動,如河流一般金光蕩漾、蒸氣騰騰。
麥子熟了,端午節(jié)也到了。
包粽子是端午的一大習(xí)俗。家鄉(xiāng)包粽子,比較簡單,沒有其他佐料,基本以淡味為主。通常是用上好的糯米在稻草灰堿水里浸泡一段時間,待浸透后,將糯米淘洗干凈,晾干,便可以包裹了。
端午前一天,祖母就開始忙碌起來了。先是要制作堿水,將稻草灰放進盆里加水,不停地攪動,再用竹篩蒙上一層紗布過濾,便可制作出黃色的堿水。然后,再將瑩白飽滿的糯米倒進堿水里浸泡。接著,還要將粽葉一張張刷洗干凈,除去葉子上細(xì)細(xì)的絨毛,最后把粽葉一張一張碼起來,浸在一個盛滿涼水的塑料盆里,用磨刀石或石秤砣壓緊、壓實,慢慢把干硬的粽葉浸軟。
端午一大早,節(jié)日的氣氛便在家里彌漫開來。祖母、母親和幾個姑姑圍在一起包粽子,她們都有一雙巧手,拿起一片粽葉,用剪刀“咔嚓咔嚓”把粽葉下端剪齊,再箍成一個倒立的鐘樣,然后用勺子舀起糯米填進去,用筷子插實,封口,最后用浸過水的干蒯草扎緊,一只棱角分明飽滿結(jié)實的粽子便扎成了,動作干凈利落一氣呵成。粽子包好后,5個或10個結(jié)成一串,就像一串串葡萄,一嘟嚕一嘟嚕的,清清爽爽玲瓏可愛。接下來就是煮粽子。鍋里加上水,放入粽子,點火,火候大小全憑經(jīng)驗掌握了。在我嗅覺的記憶里,至今還清晰地保留著粽子未出鍋時從灶間飄逸出來的香味。在經(jīng)過漫長的期盼、煎熬后,粽子終于煮好了,剛出鍋的粽子熱氣騰騰的,香味四溢。放涼后的粽子,顏色金黃、晶瑩剔透,用棉線切割成小片,蘸上蜂蜜或白糖,吃起來涼滑爽口,齒頰留香。
端午的另一個習(xí)俗是插艾葉和榕樹枝。端午節(jié)是個驅(qū)邪攘災(zāi)的節(jié)日。民間傳說,門戶上插艾草、榕樹枝可避邪(很多地方都是插艾草、菖蒲,我們這邊為什么插艾草和榕樹枝,我至今百思不得其解),端午節(jié)這一天,家家戶戶門框和窗戶上都插著一對艾草、榕樹枝,且不說去瘟避邪,僅那沁心潤肺的植物馨香,就像是穿越田野的風(fēng),干凈,爽朗,讓人神清氣爽,濁氣全無。
我終于明白:端午的味道,其實是親情的味道!端午的味道,也是童年的味道!
端午的味道篇十六
放假了,我和爸爸媽媽回到爺爺奶奶家,品嘗端午的滋味。
早在前一天,奶奶就包好了粽子,準(zhǔn)備端午分一些給親朋好友。奶奶的手藝,在村里可是出了名的!
爸爸拉著我們?nèi)チ随?zhèn)上吃早飯,據(jù)說這兒的包子很有特色。剛進店門,爸爸就有了一種久別重逢的感覺——他一連吃了三個豆腐包和兩個肉包,以及一個肉卷,還喝了一碗豆?jié){。吃罷,爸爸擦了一把額頭上的汗珠,眼里滿滿的都是笑意。看得出爸爸很留戀小時候在這兒吃早飯的滋味呢。
買了水果回家,媽媽提議我們?nèi)バ∠呑咦?,順便叫上鄰居一個名叫“俊俊”的小男孩。大概是昨晚下了暴雨的緣故吧,今天小溪里的水流很急,我和俊俊沿溪灘跑了一圈都沒看見小魚小蝦的影子?;蚴且驗楹幽沁呁蝗涣鬟^來許多白色的泡沫,我天!哪兒來這么多臟東西,小魚不見了,小蝦不見了,它們的棲息地被污染了。在媽媽的指導(dǎo)下,我們找來棍子小心地、慢慢地把那些白色的泡沫撥開,露出了清澈的溪水,雖然有點累,而且被太陽曬得臉紅紅的,但看到媽媽欣慰的眼光,想到?jīng)]有污染的溪水將帶給小魚小蝦的快樂,我覺得這么做很值得。
下午。爸爸在院子里架起了燒烤爐,我們幾個小的就跟在他的身后邊兒傻傻地等吃。自從有了小妹妹,爸爸媽媽就沒空經(jīng)常帶我出去玩兒了,但是只要一有機會,他們就會動著腦筋讓我開心。爸爸平時經(jīng)常下廚,廚藝非常棒,燒烤也能烤出專業(yè)的滋味,甚至更好。我們幾個小鬼吃得滿嘴都是油。
事先準(zhǔn)備的烤串烤完了,身為“饞貓”的我們當(dāng)然不會就此罷休。我們找來火腿腸和爺爺種的扁豆、辣椒、茄子,把它們串成好看的一串一串,放上烤盤。加了辣椒粉和孜然的烤扁豆味道好極了,我吃了還留戀不舍呢。
晚飯后,我們圍坐著吃了香香的粽子,依依不舍地回了新安江。
不知對別人來說,端午節(jié)意味著什么,但對我來說,端午節(jié)的味道,就是親情的味道,我愛著這味道!
端午的味道篇十七
端午節(jié)是我最喜愛的一個節(jié)日,每年離端午節(jié)還有很遠(yuǎn)我就開始數(shù)著日子盼望了??墒墙衲甑亩宋绻?jié)與往昔不同,因為在外地求學(xué)離家較遠(yuǎn),我不得不留在學(xué)校里過端午節(jié)。要知道,這可是我第一次不能和家人一起慶祝端午節(jié)。原本以為這是件很悲傷的事,可沒想到卻是如此快樂。
端午節(jié)這天,天上還閃星星、還亮著月亮呢,我就被幾個室友吵醒了:“快起來啊,我們到后面那座山上去采艾蒿了!”之后莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩,再之后便是一陣忙亂。
十分鐘之后,我們各自整理好了衣裝,邁開了豪爽的步伐,朝后面那座山進軍,哇!端午的味道,充滿了激情。
平常來過不知多少次的后山今天不知道為什么這樣遠(yuǎn),終于到了。我們幾個互相打氣后毅然向山頂攀去,由于剛剛下過小雨,所以沒登多高我們褲腿都被打濕了?!鞍?!艾蒿?!表樦曇敉?,嘿!別說還真有哇,我們一窩蜂似地涌過去,開始瘋采,邊采邊在嘴里嘟囔著:“希望考試順利,祝愿家人一切平安……”呀!端午的味道,滿載歡喜。
大家一邊說笑一邊采艾蒿,不一會兒就采了一大堆。我們手中握著艾蒿束,頭上戴著艾蒿環(huán),興高采烈地下山回到學(xué)校。剛坐到位子上不久,一個熟悉的身影走了進來。我定睛一看,??!是媽媽。媽媽看到我說:“吃過飯了嗎?想不想吃粽子啊?()來,把粽子拿過去和同學(xué)們解解饞吧!”呀!不聽媽媽提及,我差點忘記吃粽子了。哇!太棒了,媽媽竟帶來這么多粽子,我們都涌上去把媽媽圍住,剝開粽子皮,鮮紅的大棗就浮現(xiàn)在眼前了,接著一股沁鼻的糯米香飄來,我的口水都流出來了,一口下去,粽子少了半邊,媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子,開心地笑了,呵!端午的味道,幸福加甜蜜啊!
端午的味道真是豐富,真是幸福,怪不得我怎么也忘不了!
端午的味道篇十八
端午將至,舌尖和腦中泛起的是記憶的味道。
或許龍舟賽那喧鬧的鑼鼓聲和岸邊的喝彩聲并不適合這個江南小城,所以沉寂成為了端午的常態(tài),然而沉寂的背后卻是陣陣的糯香,涌動在味蕾上的激烈并不亞于水花四濺。半年的辛勤換來的是這一小段時間的小憩,或許是習(xí)俗的使然,或許是對于半年的褒獎,南方人的含蓄在這個時間段表現(xiàn)得愈發(fā)明顯。
食物的滋味往往不是味蕾的刺激,而是一種質(zhì)樸的情感。記憶中的那個農(nóng)村小院落,雨聲滴答而無序,勤勞的人們早就洗凈了粽葉,拌好了糯米,準(zhǔn)備好了各類餡兒,一家老小齊上陣,帶著半年的耕耘心情開始了端午的歷程。餡兒種類多,甜的如豆沙、栗子,咸的如豬肉、酸菜,或者小眾的堿水,無論種類如何,散不去的仍舊是陣陣糯香。粽子不甚考究,不變的只是那筆直加棱角的外形??此破胀ǖ淖匀划a(chǎn)生品,在勤勞智慧的人民面前變成了可食可賞的藝術(shù)品。大鍋中的水早已是蒸汽騰騰,物質(zhì)社會,煮粽子的形式多樣,煤球爐、電磁爐、高壓鍋,時代的進步讓食物加速。然而記憶中的粽子仍舊是伴隨著柴禾的燃燒,只有這樣粽子的原味才得以保存,淳樸的記憶在此時泛濫。咬一口糯香,呷一口黃酒,糧食在經(jīng)過不同的轉(zhuǎn)換之后,在這一口又交匯在味蕾間,個中滋味,無法言語。
對于開化人來說,氣糕亦是端午必不可少之食。白漿不能差一絲一毫,輔菜也必須小心翼翼,鋪上蒸籠的不僅僅是精美的食物,也是中國人對于習(xí)俗的一種嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。氣糕厚了不行,嚼著費力,薄了也不行,光吃菜沒了米香。恰到好處的氣糕必須是師傅們千萬次實踐的結(jié)果。蒸籠是圓的,切出來的氣糕是方的,外圓內(nèi)方的氣質(zhì)恰是我們這個民族道德的體現(xiàn),或許是巧合,或許習(xí)慣使然。
其實兩種食物在平時都能輕易吃到,只不過在端午這個特定的時間中的感覺中不一樣,可能中華民族是一個善于尋找理由的民族,為了肯定自己,亦或是為了家人團聚,暫且不管理由如何,仍舊是追求記憶的需求。時間帶不走的是對往昔的斷續(xù)回憶,八仙桌上的舉杯暢飲,祖母在旁的嘮嘮叨叨,孩童們頑劣的嬉戲,看似喧鬧的場景卻是時間中獨特的記憶。理解這個民族的文化必須去追尋這些記憶中的突起,即便再喧囂的城市也抵不過破舊鼓樓上泛黃的回憶。中國人的回憶總是非常含蓄,慢慢尋覓,欲言又止,但回憶的舉動卻又是大張大合,食物、習(xí)俗不能差一絲毫厘,這便如國畫中的山水與工筆,同根而不同形。
如果說表象的回憶是酸甜苦辣對于味蕾的刺激的話,那么意像的時空便是記憶中逐漸消逝的過去。
端午的味道篇十九
品味淡淡的茶香,品味又一年的端午。
今年的端午和往年一樣,我照例和爸爸媽媽去公園游玩。還沒進門就感受到一股喜慶的氣氛。進入園內(nèi),哇,可真是人山人海,而且有許多外國人,我心里暗自欣喜,今年的端午一定會有新的收獲。
來到長街上,巨大的條幅躍入眼簾:“長跑慶端午,萬人齊報名?!边@么盛大的節(jié)目,我當(dāng)然踴躍參加了。本以為自己跑得很快,但結(jié)果只得了一個鼓勵獎“粽子”。不過還蠻好吃的,端午節(jié)的粽子真香啊!
我們又來到了江邊,一列列龍舟像將要離弦的箭,躍躍欲試。舟上有黃頭發(fā)的美國人,他們露著自信的笑容,仿佛一定會勝利,其他外國人也都急切地盼望著比賽開始。我看到中國人正在舒展胳膊,已經(jīng)勝券在握,心里暗自為他們加油打氣。隨著鑼鼓的響起,龍舟奔涌而出,我扯著嗓子為中國選手吶喊著。他們終于不負(fù)眾望,贏得了比賽。外國人雖輸?shù)袅吮荣?,但依舊伸出了友誼的手,相視一握,傳達(dá)出對中華文化的無限贊嘆與喜愛。端午節(jié),真自豪。
我們又來到大橋上,這里有許多人都拿著粽子向江里投去,眼里滿是懷念與贊嘆,我知道他們是在懷念屈原,我們偉大的愛國詩人,他演繹了一曲生動的愛國史詩。我也拿出粽子深情拋下,心想:屈原的精神是永垂不朽的,我們新時代的英才更應(yīng)當(dāng)熱愛祖國,報效祖國。端午節(jié),充滿回憶與追念。
最后,我們乘車回家,在路上遇到兩個俄國人,順便搭他們到賓館。下車時他們用不怎么標(biāo)準(zhǔn)的中國話說:“中國的端午節(jié)真熱鬧,中國人真熱情,將來我們還會來中國過端午?!蔽衣犃诵睦飫e提多高興了!
品味端午,品味著那濃香的粽子;品味端午,品味著那淺淺的自豪;品味端午,品味著那淡淡的追憶;品味端午,品味著中華民族舉世矚目的風(fēng)采,品味著中華文化綿延不絕的傳承……于是,我堅信:中華民族即將成為東方一頭傲立的'雄獅,中華文化即將成為世界文化中的一朵燦爛之花!
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