方案是指為解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。通過(guò)制定方案，我們可以有條不紊地進(jìn)行問(wèn)題的分析和解決，避免盲目行動(dòng)和無(wú)效努力。下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇一
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號(hào)召?gòu)V大人民熱愛(ài)大自然，保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng)，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)。
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)，今年力爭(zhēng)銷(xiāo)售收入達(dá)到1億元，利潤(rùn)比上年番一番（達(dá)到3000萬(wàn)元）。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國(guó)際，力圖打造國(guó)際品牌。
1、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。
2、產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國(guó)際綠色包裝的4r策略。
3、價(jià)格價(jià)格稍高于同類(lèi)傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4、銷(xiāo)售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷(xiāo)售渠道，以“綠色”為主。
5、銷(xiāo)售人員對(duì)銷(xiāo)售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓(xùn)中心，對(duì)銷(xiāo)售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國(guó)賬戶(hù)管理系統(tǒng)。
6、服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。
7、廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。
8、促銷(xiāo)在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的方法，促使銷(xiāo)售人員大力推銷(xiāo)。
9、研究開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)綠色資源，著重開(kāi)發(fā)無(wú)公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10、營(yíng)銷(xiāo)研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名，建立了中國(guó)“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷(xiāo)售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國(guó)的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
通過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷(xiāo)策略，提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見(jiàn)問(wèn)題解答等。
（一）、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的實(shí)施：
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來(lái)就需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1、確定負(fù)責(zé)部門(mén)、人員、職能及營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算：
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)屬營(yíng)銷(xiāo)工作，一般由營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)負(fù)責(zé)，在營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)部門(mén)或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡(jiǎn)，也應(yīng)保證有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。
2、專(zhuān)職網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人員職責(zé)應(yīng)包括：
（1）綜合公司各部門(mén)意見(jiàn)，制定網(wǎng)站構(gòu)建計(jì)劃，并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。
（2）網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。
（3）網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施。
（4）網(wǎng)上反饋信息管理。
（5）獨(dú)立開(kāi)展網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
（6）對(duì)公司其他部門(mén)實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)支持。
（7）網(wǎng)上信息資源收集及管理，對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。
3、在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼?duì)可能的投入有所估計(jì)，我們的營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算主要來(lái)自于：
（1）人員工資
（2）硬件費(fèi)用：如計(jì)算機(jī)添置
（3）軟件費(fèi)用：如空間租用、網(wǎng)頁(yè)制作、web程序開(kāi)發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)
（4）其他：如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等
（二）、綜合各部門(mén)意見(jiàn)，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺(tái)
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷(xiāo)功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶(hù)服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見(jiàn)的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺(tái)。
構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：
（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通??；
（2）美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一：以實(shí)用為主，兼顧視覺(jué)效果；
（3）功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門(mén)要求。
（4）網(wǎng)站人性化：以客戶(hù)角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心
（5）交互功能：力求增加訪問(wèn)者參與機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)在線交互。
（三）、制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺(tái)，接著應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過(guò)程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過(guò)程。
1、制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)考慮的因素有：
（1）本公司產(chǎn)品的潛在用戶(hù)范圍；
（3）我們應(yīng)該主要向誰(shuí)做推廣；
（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；
（5）是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助；
（6）我們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣手段如何；
（7）如何保持較低的宣傳成本。
以上營(yíng)銷(xiāo)方案僅供參考，大家可根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況進(jìn)行市場(chǎng)分析，開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng)！
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇二
本次策劃活動(dòng)是專(zhuān)門(mén)針對(duì)純天然蜂產(chǎn)品的銷(xiāo)售。本公司主營(yíng)純天然非濃縮蜂蜜、蜂皇漿、花粉、蜂膠。近年來(lái)，人們對(duì)自身健康的保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)各類(lèi)保健品的需求量不斷增加。而蜂產(chǎn)品作為一種高檔保健品，尤其受到人們的青睞。所以我們將對(duì)這自產(chǎn)自銷(xiāo)的純天然蜂產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃。
二、項(xiàng)目分析
環(huán)境分析、市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析（swot分析）
（一)自身優(yōu)勢(shì)(s）：產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，都是純天然蜂產(chǎn)品研究所具有競(jìng)爭(zhēng)力----產(chǎn)品全、質(zhì)量好，價(jià)格便宜，尤其是暢銷(xiāo)產(chǎn)品---蜂蜜，研究所的產(chǎn)品特別受大學(xué)生這文化水平較高的人群歡迎與信賴(lài)。例如高純度、純天然的洋槐蜜，提供現(xiàn)有中國(guó)市場(chǎng)上少有的青海高原產(chǎn)的蜂皇漿。自產(chǎn)自銷(xiāo)價(jià)格相對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品低，可以同時(shí)進(jìn)行批發(fā)和零售。
（二)自身劣勢(shì)(w）：自身規(guī)模小，營(yíng)銷(xiāo)品種小，知名度不高，占有的市場(chǎng)份額小。
（三)機(jī)會(huì)(o）：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，部分人群慢慢地學(xué)會(huì)享受生活，特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的寧波地區(qū)，還有的在大學(xué)生這高消費(fèi)群體里。身體作為其革命的本錢(qián)，使人們更加認(rèn)識(shí)到食用蜂產(chǎn)品的重要性。新一代的女性大學(xué)生對(duì)外表的要求不斷地提高，而蜂蜜、花粉在美容美膚，身體調(diào)理方面具有獨(dú)特的功效，實(shí)屬美容佳品。而且可以作為優(yōu)良實(shí)用的送禮佳品，各類(lèi)蜂產(chǎn)品也是男性低成本的選擇?，F(xiàn)有中國(guó)市場(chǎng)上蜂產(chǎn)品質(zhì)量不高，各類(lèi)摻假事件使消費(fèi)者對(duì)各知名廠商產(chǎn)生不信賴(lài)，亟需優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品。
（四)威脅(t）：其他知名蜂產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，其他各類(lèi)保健品存在的替代性風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)上的蜂產(chǎn)品相對(duì)較多，對(duì)于我們的蜂產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并且打開(kāi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是個(gè)顯在的威脅。
三、戰(zhàn)略策劃
1、目標(biāo)市場(chǎng)分析
1)按職業(yè)分：學(xué)生、白領(lǐng)、高層退休職工。學(xué)生：此類(lèi)消費(fèi)群體數(shù)量眾多，消費(fèi)潛力很大。白領(lǐng)：此類(lèi)消費(fèi)群體有能力去購(gòu)買(mǎi)。
高層退休職工：此類(lèi)消費(fèi)群體對(duì)該產(chǎn)品的需求量比較大。2)按區(qū)域分：海曙區(qū)、高新區(qū)、鄞州區(qū)、江東區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)。
因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品面對(duì)的群體是學(xué)生、白領(lǐng)、高層退休職工，針對(duì)這些消費(fèi)群體，我們選擇的區(qū)域就要有代表性，所以我們選擇這幾個(gè)人流量較多，消費(fèi)水品較高的區(qū)域。
2、目標(biāo)市場(chǎng)選擇
我們的目標(biāo)市場(chǎng)為海曙區(qū)。因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)說(shuō)海曙區(qū)的人流量較多，人們普遍的消費(fèi)水品也比較偏高，這對(duì)我們的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)是很重要的一步。
3、市場(chǎng)定位
我們產(chǎn)品的市場(chǎng)定位為中高端消費(fèi)市場(chǎng)。因?yàn)槲覀兩a(chǎn)的蜂蜜區(qū)別于市場(chǎng)上的其他蜂蜜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)都相對(duì)較高，生產(chǎn)成本也偏高，在這樣的背景下，我們的產(chǎn)品選擇中高端市場(chǎng)是理所當(dāng)然的。產(chǎn)品用途多，適合該消費(fèi)群體，符合現(xiàn)在人們追求健康的生活方式與消費(fèi)心理。
四、策略
策略是指營(yíng)銷(xiāo)中的4p策略，及產(chǎn)品策略(production)、價(jià)格策略(price)、分銷(xiāo)策略(place)、促銷(xiāo)策略(promotion)。
1.產(chǎn)品策略
產(chǎn)品策略首先應(yīng)注意的是包裝。包裝無(wú)疑是最能在第一時(shí)間引起消費(fèi)者興趣的，也是最能吸引眼球和好感的，因此，針對(duì)不同類(lèi)型的產(chǎn)品，采用不同的包裝。首先可以分為精簡(jiǎn)包裝和禮盒包裝，精簡(jiǎn)包裝比較適合為自己及自己家人買(mǎi)的消費(fèi)者，而禮盒包裝更適合于消費(fèi)者在節(jié)假日走親訪友時(shí)購(gòu)買(mǎi)；其次，可以有散裝和組合包裝，對(duì)于新的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們不會(huì)一開(kāi)始就這么信任一個(gè)從未購(gòu)買(mǎi)過(guò)的產(chǎn)品，因此，他們會(huì)抱著好奇的心理購(gòu)買(mǎi)此產(chǎn)品，這時(shí)，散裝的就比較適合；而組合包裝主要針對(duì)老顧客，以及那些求實(shí)的消費(fèi)者。
2.價(jià)格策略
在價(jià)格方面，針對(duì)各個(gè)層次的產(chǎn)品采取不同的價(jià)格，另一方面，我們自產(chǎn)自銷(xiāo)的生產(chǎn)方式，這也使得產(chǎn)品的價(jià)格低于市場(chǎng)其他蜂產(chǎn)品。這主要是為了讓不同經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)者能買(mǎi)到稱(chēng)心如意的產(chǎn)品給消費(fèi)者留下價(jià)廉物美的映象，能為以后擁有更多的追隨消費(fèi)者打下基礎(chǔ)。但是也應(yīng)該以市場(chǎng)上其他同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格作為參考，避免價(jià)格戰(zhàn)。
3.分銷(xiāo)策略
給予經(jīng)銷(xiāo)商更多的優(yōu)惠，鼓勵(lì)他們經(jīng)銷(xiāo)本公司的產(chǎn)品；可以考慮擴(kuò)大規(guī)模，進(jìn)行連鎖店管理，并鼓勵(lì)加盟開(kāi)店。分銷(xiāo)渠道包括蜂蜜加工商、各種批發(fā)商、代理商、零售商、消費(fèi)者等。生產(chǎn)者——消費(fèi)者、生產(chǎn)者——零售商——消費(fèi)者、生產(chǎn)者——批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者、生產(chǎn)者——代理商——零售商——消費(fèi)者、生產(chǎn)者——代理商——批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者。
4.促銷(xiāo)策略
公司下?lián)苜Y金招聘培訓(xùn)促銷(xiāo)人員，與當(dāng)?shù)馗鞔笊虉?chǎng)進(jìn)行協(xié)商聯(lián)合，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)品嘗活動(dòng)，讓消費(fèi)者切實(shí)接觸產(chǎn)品，了解產(chǎn)品的品質(zhì)，激發(fā)潛在消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望；制作精美的宣傳單，在人流擁擠的地段，如商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)、賓館、酒店、美容院、酒吧等分發(fā)宣傳單，并對(duì)想進(jìn)一步了解產(chǎn)品的消費(fèi)者進(jìn)行詳細(xì)的解說(shuō)，讓本產(chǎn)品深入人心，給顧客留下深刻映象。再次，在各類(lèi)報(bào)紙，雜志，廣播上進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳，擴(kuò)大影響力，尤其是在電視上，投放廣告，提高檔次。
對(duì)于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)次數(shù)及購(gòu)買(mǎi)數(shù)量進(jìn)行記錄，秉承買(mǎi)越多，越實(shí)惠的理念，給予買(mǎi)的數(shù)量達(dá)到一定程度的消費(fèi)者進(jìn)行大回饋活動(dòng)。
在各種節(jié)假日，提出各種不同的活動(dòng)，如三八婦女節(jié)，對(duì)于愛(ài)美的女士們來(lái)說(shuō)，能夠美容養(yǎng)顏的蜂產(chǎn)品無(wú)疑是很好的節(jié)日禮物，因此在那天進(jìn)行“送美麗”活動(dòng)，凡是購(gòu)買(mǎi)本產(chǎn)品的顧客都享有八五折優(yōu)惠；又如重陽(yáng)節(jié)，一個(gè)孝敬老人的節(jié)日來(lái)說(shuō)，蜂產(chǎn)品的增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，防緩衰老等等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是作為子女對(duì)老人們的最好敬意，因此，也可借此回饋消費(fèi)者，并保持消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的支持。
五、方案實(shí)施進(jìn)度及費(fèi)用預(yù)算
1、方案實(shí)施進(jìn)度：
現(xiàn)在海曙區(qū)人流量最大的地方選址，然后進(jìn)行短期開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，讓廣大消費(fèi)者能在最短的時(shí)間內(nèi)了解本公司蜂產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，提高本公司蜂產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和知名度。一旦本公司的蜂產(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，便可與寧波的幾個(gè)大型超市或者保健品專(zhuān)賣(mài)店形成合作關(guān)系，我們以生產(chǎn)商的身份直接向這些零售商提供貨源，這樣既方便了廣大消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，也在人們的人之中一步步提升我公司的形象地位，從而有利于本公司提高蜂產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和知名度，然后穩(wěn)步提升，實(shí)現(xiàn)本公司的良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、費(fèi)用預(yù)算：
前期投入生產(chǎn)成本：30萬(wàn)元
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇三
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專(zhuān)利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、xx歲~xx歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí)喜歡購(gòu)買(mǎi)更為時(shí)尚的品牌；相反，xx歲~xx歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇四
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號(hào)召?gòu)V大人民熱愛(ài)大自然，保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng)，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)。
二、公司目標(biāo)
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)，今年力爭(zhēng)銷(xiāo)售收入達(dá)到1億元，利潤(rùn)比上年番一番(達(dá)到3000萬(wàn)元)。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國(guó)際，力圖打造國(guó)際品牌。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。
2、產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國(guó)際綠色包裝的4r策略。
3、價(jià)格價(jià)格稍高于同類(lèi)傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4、銷(xiāo)售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷(xiāo)售渠道，以“綠色”為主。
5、銷(xiāo)售人員對(duì)銷(xiāo)售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓(xùn)中心，對(duì)銷(xiāo)售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國(guó)賬戶(hù)管理系統(tǒng)。
6、服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。
7、廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。
8、促銷(xiāo)在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的方法，促使銷(xiāo)售人員大力推銷(xiāo)。
9、研究開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)綠色資源，著重開(kāi)發(fā)無(wú)公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10、營(yíng)銷(xiāo)研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名，建立了中國(guó)“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷(xiāo)售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國(guó)的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的顧客服務(wù)
通過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷(xiāo)策略，提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見(jiàn)問(wèn)題解答等。
六、管理：
(一)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的實(shí)施：
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來(lái)就需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1、確定負(fù)責(zé)部門(mén)、人員、職能及營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算：
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)屬營(yíng)銷(xiāo)工作，一般由營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)負(fù)責(zé)，在營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)部門(mén)或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡(jiǎn)，也應(yīng)保證有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。
2、專(zhuān)職網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人員職責(zé)應(yīng)包括：
(1)綜合公司各部門(mén)意見(jiàn)，制定網(wǎng)站構(gòu)建計(jì)劃，并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。
(2)網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨(dú)立開(kāi)展網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
(6)對(duì)公司其他部門(mén)實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。
3、在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼?duì)可能的投入有所估計(jì)，我們的營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算主要來(lái)自于：
(1)人員工資
(2)硬件費(fèi)用：如計(jì)算機(jī)添置
(3)軟件費(fèi)用：如空間租用、網(wǎng)頁(yè)制作、web程序開(kāi)發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)
(4)其他：如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等
(二)、綜合各部門(mén)意見(jiàn)，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺(tái)
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷(xiāo)功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶(hù)服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見(jiàn)的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺(tái)。
構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通?。?/p>
(2)美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一：以實(shí)用為主，兼顧視覺(jué)效果；
(3)功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門(mén)要求。
(4)網(wǎng)站人性化：以客戶(hù)角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心
(5)交互功能：力求增加訪問(wèn)者參與機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)在線交互。
(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺(tái)，接著應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過(guò)程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過(guò)程。
1、制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)考慮的因素有：
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶(hù)范圍；
(3)我們應(yīng)該主要向誰(shuí)做推廣；
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；
(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助；
(6)我們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣手段如何；
(7)如何保持較低的宣傳成本。
以上營(yíng)銷(xiāo)方案僅供參考，大家可根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況進(jìn)行市場(chǎng)分析，開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng)！
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇五
北京精準(zhǔn)企劃與天津蘭氏調(diào)味品公司的合作起源于我們?nèi)ツ?月在中國(guó)食品報(bào)發(fā)表的《調(diào)味醬競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)示潛在的市場(chǎng)商機(jī)》文章。文章中我們認(rèn)為，我國(guó)調(diào)味醬市場(chǎng)老干媽、阿香婆和李錦記等品牌處于領(lǐng)先的位置。老干媽、阿香婆和李錦記等知名調(diào)味醬品牌雖然有比較好的產(chǎn)品品質(zhì)，但從產(chǎn)品品牌定位，目標(biāo)市場(chǎng)選擇，產(chǎn)品線架構(gòu)，產(chǎn)品包裝，傳播口號(hào)到品牌傳播和市場(chǎng)推廣等方面的策略均表現(xiàn)一般，可以說(shuō)調(diào)味醬市場(chǎng)目前是處在強(qiáng)者不強(qiáng)的的競(jìng)爭(zhēng)格局，對(duì)于中小調(diào)味醬品牌仍然存在巨大的市場(chǎng)商機(jī)。
接著以專(zhuān)業(yè)的消費(fèi)者需求市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)為依據(jù)，精準(zhǔn)企劃對(duì)調(diào)味醬產(chǎn)品的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)提煉、產(chǎn)品價(jià)格定位和銷(xiāo)售渠道等方面做了系統(tǒng)的分析。文章中的觀點(diǎn)得到了天津蘭氏調(diào)味品公司蘭宏杰總經(jīng)理的高度認(rèn)同，才有了我們與蘭氏調(diào)味醬合作的開(kāi)始。
精準(zhǔn)企劃已進(jìn)入食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公司的前三位
在我國(guó)專(zhuān)業(yè)從事食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的公司比較少，多數(shù)策劃公司都是這個(gè)月在做殺蟲(chóng)劑的策劃，下個(gè)月做的卻是食品策劃，再下個(gè)月又做汽車(chē)的策劃，自己都做的有點(diǎn)暈。而北京精準(zhǔn)企劃的核心成員有16年食品企業(yè)成功營(yíng)銷(xiāo)策劃經(jīng)驗(yàn)，我們只專(zhuān)心做食品行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃，并希望成為中國(guó)食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的第一品牌。通過(guò)幾年公司品牌的傳播和10多家食品企業(yè)成功營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的積累，精準(zhǔn)企劃已進(jìn)入我國(guó)食品營(yíng)銷(xiāo)策劃公司的前三位，難怪蘭總說(shuō)我們品牌傳播做的很成功。
第一次見(jiàn)面就存在意見(jiàn)分歧
蘭總第一次來(lái)到精準(zhǔn)企劃的辦公室，可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)公司面積太小的原因，我們之間的交談不是很順暢。蘭總?cè)ミ^(guò)的前幾家策劃公司多數(shù)都比我們大，員工人數(shù)也比我們多，因此可能對(duì)我們的營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)力持懷疑態(tài)度。我當(dāng)時(shí)也看出了客戶(hù)的心思，并建議他再去幾家知名的營(yíng)銷(xiāo)策劃公司走訪一下，以便有一個(gè)全面的比較。蘭總離開(kāi)我們公司的時(shí)間是中午12點(diǎn)，由于這次雙方談的不是很愉快，所以我們也不便留客戶(hù)吃飯，這一刻在我心中留下了非常清晰的記憶。
蘭總“三顧茅廬”
3天以后蘭總來(lái)電話希望我們?yōu)樘m氏調(diào)味醬的策劃做一個(gè)大綱性的方案，由于第一次談的不太好，我們當(dāng)時(shí)不愿做這個(gè)方案，就推脫說(shuō)等客戶(hù)決定跟我們合作后再做方案。蘭總認(rèn)為沒(méi)有方案不能決定該項(xiàng)目的合作公司，我們也覺(jué)得客戶(hù)的話有道理，于是在五天之后我們把有18頁(yè)word的“天津蘭氏調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)研與整合營(yíng)銷(xiāo)策劃方案”發(fā)到了客戶(hù)的郵箱。
通過(guò)一個(gè)多月對(duì)北京數(shù)家策劃公司的綜合比較后，接下來(lái)的時(shí)間蘭總又在8月下旬和9月上旬先后兩次來(lái)精準(zhǔn)企劃，洽談蘭氏調(diào)味醬產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃的合作細(xì)節(jié)，可謂是“三顧茅廬”?？蛻?hù)的真誠(chéng)也使我們對(duì)蘭氏的好感在逐步增加。期間我們也知道有幾家策劃公司經(jīng)常主動(dòng)與天津蘭氏調(diào)味品公司保持聯(lián)系。2009年9月20日北京精準(zhǔn)企劃與天津蘭氏調(diào)味品公司正式達(dá)成合作協(xié)議。
專(zhuān)注才會(huì)更精準(zhǔn)
為食品企業(yè)做最好的策劃方案才是硬道理。我們不會(huì)受客戶(hù)情緒的影響，按照預(yù)定的計(jì)劃專(zhuān)注自己的策劃工作。以下是我們對(duì)調(diào)味醬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的基本判斷：
目前調(diào)味醬產(chǎn)品存在的主要問(wèn)題：（1）沒(méi)有建立清晰的品牌定位；（2）目標(biāo)市場(chǎng)選擇存在偏差；（3）產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)不夠清晰；（4）沒(méi)有提煉出有效的廣告口號(hào)；（5）產(chǎn)品包裝土氣；（6）產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道不精準(zhǔn)；（7）調(diào)味醬品牌傳播力度小；（8）消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率不高。
調(diào)味醬產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：（1）老干媽、阿香婆和李錦記這些第一梯隊(duì)的全國(guó)性知名調(diào)味醬品牌是強(qiáng)者不強(qiáng)，導(dǎo)致整個(gè)調(diào)味醬市場(chǎng)處在不溫不火的狀態(tài)。（2）海天、老才臣、大喜大、福臨門(mén)和美極等第二梯隊(duì)的調(diào)味醬品牌沒(méi)有好的營(yíng)銷(xiāo)策略實(shí)現(xiàn)后來(lái)居上。（3）消費(fèi)者對(duì)調(diào)味醬產(chǎn)品潛在的市場(chǎng)需求沒(méi)有得到充分的滿足。（4）現(xiàn)有的調(diào)味醬品牌未將整個(gè)調(diào)味醬市場(chǎng)規(guī)模做到足夠大，調(diào)味醬產(chǎn)品今后還有足夠的擴(kuò)展空間。
調(diào)味醬市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
（1）老干媽?zhuān)嘿F陽(yáng)南明老干媽?zhuān)髁Ξa(chǎn)品為辣椒豆豉醬、辣椒醬。產(chǎn)品口味較好，產(chǎn)品包裝非常差，營(yíng)銷(xiāo)策略不夠清晰，產(chǎn)品價(jià)格定位在中檔或中高檔。
（2）阿香婆：西安太陽(yáng)食品，主力產(chǎn)品為牛肉醬系列。通過(guò)一條很有創(chuàng)意的tvc廣告片建立了知名調(diào)味醬品牌的市場(chǎng)地位。產(chǎn)品包裝有自己的特色，口味較好，但品牌傳播費(fèi)用少，市場(chǎng)推廣方式單一。
（3）李錦記：廣東李錦記系列調(diào)味醬產(chǎn)品，價(jià)格高于老干媽和阿香婆，產(chǎn)品品質(zhì)較好。但李錦記的主業(yè)在醬油和食醋領(lǐng)域，對(duì)調(diào)味醬的投入不大，產(chǎn)品銷(xiāo)量一直處在較平穩(wěn)狀態(tài)。
（4）福臨門(mén)：由于看好調(diào)味醬市場(chǎng)，福臨門(mén)在主業(yè)食用油的基礎(chǔ)上，推出了系列調(diào)味醬產(chǎn)品，主要以辣椒豆豉醬，牛肉豆豉醬為主；產(chǎn)品包裝與老干媽、阿香婆和李錦記有明顯的差異，在超市經(jīng)常搞品嘗和促銷(xiāo)活動(dòng)，但缺乏與目標(biāo)消費(fèi)者的有效溝通策略。
在對(duì)調(diào)味醬市場(chǎng)消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和銷(xiāo)售通路有了清晰、準(zhǔn)確的了解之后，我們開(kāi)始了蘭氏調(diào)味醬的品牌策略規(guī)劃，品牌標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)工作。
蘭氏標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)最少值20萬(wàn)元
蘭氏有一系列的調(diào)味產(chǎn)品，如雞精、各種調(diào)味料等，但沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)。看過(guò)精準(zhǔn)企劃為蘭氏調(diào)味醬設(shè)計(jì)的產(chǎn)品品牌標(biāo)識(shí)后，客戶(hù)不但非常滿意，而且脫口而出，說(shuō)僅這個(gè)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)就值20萬(wàn)元。不僅為蘭氏調(diào)味醬的品牌標(biāo)識(shí)做的很出色，可以說(shuō)精準(zhǔn)企劃為所有食品客戶(hù)做的企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌logo都是中國(guó)一流的。
讓廣告口號(hào)成為一句流行語(yǔ)
我們?yōu)樘m氏調(diào)味醬創(chuàng)意的廣告語(yǔ)是：“沒(méi)胃口照樣吃的香”。城市中的白領(lǐng)同時(shí)要面對(duì)工作和生活的雙重壓力，每天下班回家往往都比較疲憊，沒(méi)有時(shí)間和精力做可口的飯菜，經(jīng)常感覺(jué)到?jīng)]胃口。同時(shí)白領(lǐng)每天身體消耗大，需要補(bǔ)充人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。沒(méi)胃口，隨便湊合吃一點(diǎn)，慢慢身體就會(huì)處于亞健康狀態(tài)。有了蘭氏調(diào)味醬，即使在沒(méi)胃口的時(shí)候，也照樣吃的香。
蘭氏調(diào)味醬廣告語(yǔ)場(chǎng)景應(yīng)用：又到了吃晚飯的時(shí)候，夫妻倆剛下班不久，非常疲憊，沒(méi)有時(shí)間和精力為孩子和自己做可口的飯菜。面對(duì)簡(jiǎn)單的晚餐，孩子的爸爸懶懶的躺在沙發(fā)上說(shuō)：“沒(méi)胃口”；孩子的媽媽剛做完飯很累，也跟著說(shuō)：“沒(méi)胃口”；這時(shí)孩子拿出一瓶蘭氏調(diào)味醬說(shuō)：“沒(méi)胃口照樣吃的香！”。我們的目標(biāo)就是要讓蘭氏調(diào)味醬的廣告口號(hào)成為一句大眾的流行語(yǔ)。
將蘭氏品牌與中國(guó)制醬文化成功嫁接
蘭氏調(diào)味醬要想成為調(diào)味醬市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌，甚至是將來(lái)想成為第一品牌，我們需要將蘭氏品牌與中國(guó)制醬文化成功嫁接，把中國(guó)的制醬文化融入到蘭氏調(diào)味醬的品牌中去。
在我國(guó)吃調(diào)味醬至少有2000多年的歷史。先秦時(shí)期是記載醬的開(kāi)始，調(diào)味醬主要記載在《周禮》、《論語(yǔ)》等書(shū)中。故孔夫子說(shuō)：“不得其醬不食”。當(dāng)時(shí)是一種比較奢侈的調(diào)味品，不是一般尋常百姓能夠享用的，食醬者大多是天子、王公貴族等上層人物?！胺餐踔?，食用六谷，膳用六牲，飲用六清，羞用二十品，珍用八物，醬用百十、甕。蘭氏調(diào)味醬繼承了中國(guó)2千多年傳統(tǒng)的制醬工藝，是我國(guó)調(diào)味醬工藝和文化的繼承和發(fā)揚(yáng)者，蘭氏調(diào)味醬是品質(zhì)最好，最正宗的。
一切按精準(zhǔn)企劃的策劃方案執(zhí)行
“蘭氏調(diào)味醬產(chǎn)品整合營(yíng)銷(xiāo)策劃方案”共分為品牌、產(chǎn)品和市場(chǎng)策略；品牌標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)三個(gè)部分。當(dāng)我用一個(gè)半小時(shí)講解完提案后，問(wèn)蘭總還有什么需要修改或補(bǔ)充的，客戶(hù)表示對(duì)精準(zhǔn)企劃提案的每一個(gè)部分都非常滿意，比他們預(yù)期的還要好很多。沒(méi)有想到我們的策劃方案在每一個(gè)細(xì)節(jié)上都能做的如此完美。最后蘭總說(shuō)了一句話代表了客戶(hù)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的滿意程度：“一切按精準(zhǔn)企劃的策劃方案執(zhí)行”。
蘭氏調(diào)味醬產(chǎn)品力明顯好于競(jìng)爭(zhēng)品牌
按照我們制定的蘭氏調(diào)味醬產(chǎn)品策劃方案，客戶(hù)很快做出了三個(gè)品類(lèi)，九個(gè)包裝規(guī)格的調(diào)味醬產(chǎn)品。三個(gè)品類(lèi)分別是辣椒醬、香辣豆豉醬和香辣牛肉醬；每個(gè)品類(lèi)的產(chǎn)品分別包括236克、188克和118克三個(gè)容量規(guī)格，共九個(gè)單品。另外還有一款禮品包裝的產(chǎn)品，主要用于禮品和團(tuán)購(gòu)消費(fèi)。
11月中旬蘭總第5次來(lái)到我們公司，把系列辣椒醬產(chǎn)品帶給我們品嘗。通過(guò)與主要競(jìng)爭(zhēng)品牌同類(lèi)調(diào)味醬產(chǎn)品的對(duì)比我們發(fā)現(xiàn)，蘭氏調(diào)味醬三個(gè)品類(lèi)的產(chǎn)品在口味、色澤、香度、鮮度、工藝、產(chǎn)品原料、包裝設(shè)計(jì)、瓶型等方面均明顯好于競(jìng)品。加上具備精準(zhǔn)的品牌策略、產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略的支持，蘭氏調(diào)味醬一定會(huì)有非常好的市場(chǎng)前景。
雙方合作的越來(lái)越默契
接下來(lái)精準(zhǔn)企劃為蘭氏調(diào)味醬設(shè)計(jì)了一系列產(chǎn)品銷(xiāo)售終端的宣傳品，主要包括產(chǎn)品宣傳冊(cè)、海報(bào)、宣傳單頁(yè)和pop等等?？蛻?hù)對(duì)這些設(shè)計(jì)都非常滿意，并很快印刷了出來(lái)，可以說(shuō)是萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)。
與此同時(shí)我們開(kāi)始了天津蘭氏調(diào)味醬北京辦事處銷(xiāo)售隊(duì)伍的招聘工作，辦事處就在我公司附近，目的是能與我們及時(shí)溝通。辦事處核心成員包括營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)1人，超市銷(xiāo)售渠道經(jīng)理1人，批發(fā)銷(xiāo)售渠道經(jīng)理1人，餐飲銷(xiāo)售渠道經(jīng)理1人，在運(yùn)做過(guò)程中不斷發(fā)展、壯大。目前蘭氏調(diào)味醬產(chǎn)品的招商和銷(xiāo)售工作進(jìn)展的都非常順利，我們雙方的合作也越來(lái)越默契。
營(yíng)銷(xiāo)策劃像貴公司名字一樣精準(zhǔn)
蘭氏調(diào)味品有限公司在調(diào)味品市場(chǎng)已有20多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，公司具備相當(dāng)?shù)膶?shí)力。但我們還是建議客戶(hù)前期先不要投電視廣告，通過(guò)精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)策劃和銷(xiāo)售終端的品牌傳播來(lái)快速建立品牌和提升產(chǎn)品銷(xiāo)量。等產(chǎn)品達(dá)到一定的鋪貨率和銷(xiāo)售規(guī)模后，把掙來(lái)利潤(rùn)的50%用作品牌的傳播。精準(zhǔn)企劃的營(yíng)銷(xiāo)策劃理念得到了客戶(hù)的高度贊同，蘭總經(jīng)常說(shuō)的一句話就是，你們的營(yíng)銷(xiāo)策劃就像貴公司名字一樣精準(zhǔn)。
結(jié)束語(yǔ)：我們對(duì)精準(zhǔn)企劃的理解
精準(zhǔn)企劃就是通過(guò)對(duì)食品市場(chǎng)的整體把握，采用精準(zhǔn)的市場(chǎng)細(xì)分策略，精準(zhǔn)的品牌策略，精準(zhǔn)的產(chǎn)品策略，精準(zhǔn)的價(jià)格策略，精準(zhǔn)的通路策略，精準(zhǔn)的廣告投放策略，精準(zhǔn)的促銷(xiāo)策略等，集中企業(yè)資源對(duì)細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行精準(zhǔn)的傳播，有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費(fèi)，快速提升品牌和產(chǎn)品銷(xiāo)量的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃模式。
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇六
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀：
上個(gè)世紀(jì)從xx年代開(kāi)始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國(guó)門(mén)，歷經(jīng)xx年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類(lèi)xx年就達(dá)到xx萬(wàn)噸，全年銷(xiāo)售收入在xx億以上，年環(huán)比增長(zhǎng)18。25%。近幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到xx年3月份為止，中國(guó)的xx萬(wàn)網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)就增長(zhǎng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中xx―xx歲的年輕人所占比例，達(dá)到37。3%，其次是xx歲以下（17。6%）和xx―xx歲（17。0%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了xx%。
（2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：xx平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對(duì)消費(fèi)者的模式；xx平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。
3、休閑食品特征分析：
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇七
一、活動(dòng)名稱(chēng)：
——尋找有緣人一起走魔棋，勇敢人得游戲！
二、活動(dòng)時(shí)間：
3月29日至4月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
華美都食品連鎖店總店
四、活動(dòng)內(nèi)容概述：
1、愚人節(jié)前三天起，每一個(gè)在華美都公司一次性購(gòu)物達(dá)二十五元得顧客都可以抽取一個(gè)印有：“華美都”、“愚人節(jié)快樂(lè)”及一個(gè)號(hào)碼得一個(gè)半圓型精美小卡片。
2、每?jī)蓚€(gè)半圓一個(gè)相同得號(hào)碼，相同得號(hào)碼分布在相隔較遠(yuǎn)得不同得連鎖店里，以便讓不同得人抽取。
3、四月一日下午五點(diǎn)半在華美都總店里尋找與自己半圓同一數(shù)字得人，找到得人將有機(jī)會(huì)參加愚人節(jié)走魔棋驚險(xiǎn)刺激得活動(dòng)。
4、活動(dòng)將是由兩個(gè)數(shù)字相同得人一起參加配合得。
5、由主持人現(xiàn)場(chǎng)抽出號(hào)碼，抽到幾，拿有這個(gè)號(hào)碼得兩個(gè)人就可以現(xiàn)場(chǎng)參加走魔棋活動(dòng)。(抽出具體人數(shù)由現(xiàn)場(chǎng)主持人隨情況而定)
6、由華美都公司準(zhǔn)備一些難題讓參與者去完成，每過(guò)一關(guān)都將會(huì)獲得者得一份獎(jiǎng)品，過(guò)關(guān)越多獎(jiǎng)品最多，走到最后得將會(huì)獲得最大得獎(jiǎng)勵(lì)。8、活動(dòng)中還將有一個(gè)最佳臨時(shí)搭檔獎(jiǎng)，和一個(gè)特別鼓勵(lì)獎(jiǎng)，將分別發(fā)給配合最好得一對(duì)參與者和在活動(dòng)中過(guò)難關(guān)時(shí)碰到特別得事處理得最好得一對(duì)搭檔，還有一個(gè)最大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)給華美都公司出了最多最好得意見(jiàn)得參與者。最后抽出一個(gè)最大得獎(jiǎng)，幸運(yùn)愚人獎(jiǎng)(此獎(jiǎng)由某指定人在過(guò)完所有得關(guān)得人中現(xiàn)場(chǎng)抽出)。
9、活動(dòng)中沒(méi)有被抽到得，但到場(chǎng)又找到了同自己半圓相同數(shù)字得人都可以領(lǐng)得現(xiàn)金代用卷，拿兩個(gè)數(shù)字相同得半圓領(lǐng)取一份。
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇八
老掉渣的餅干蛋糕市場(chǎng)
餅干糕點(diǎn)與之中國(guó)人是一個(gè)非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品，從最初中國(guó)人自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而，在其廣大的市場(chǎng)前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出，卻一改國(guó)內(nèi)餅干糕點(diǎn)類(lèi)企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng)，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門(mén)的一次成功的突破。
不太敢吃的果凍生意
果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來(lái)果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。
究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營(yíng)弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對(duì)于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害，不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營(yíng)養(yǎng)果凍"的成功了?？梢?jiàn)，對(duì)于成熟的果凍市場(chǎng)而言，老品牌需要提升形象，再次樹(shù)立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍！不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)！
南方人的座上客——蜜餞
蜜餞類(lèi)的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易儲(chǔ)藏，對(duì)溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見(jiàn)到，大家都在相同的小飯碗里爭(zhēng)食吃，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。
一鍋端的炒貨
相對(duì)其它市場(chǎng)，炒貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng)。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心，還是豆類(lèi)市場(chǎng)的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)取得了市場(chǎng)頭籌。也因?yàn)樗麄兊氖袌?chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng)，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。
與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻較低（萬(wàn)元即可開(kāi)立作坊），利潤(rùn)較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng)，無(wú)論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類(lèi)型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬如當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶"，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在！
少數(shù)人的干果
媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高，對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和正面意義，尤其是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極！可惜的是，多少年來(lái)此類(lèi)市場(chǎng)一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類(lèi)，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來(lái)吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開(kāi)發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮，而這也不過(guò)是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過(guò)來(lái)的演變品，可見(jiàn)，干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的，不僅是因?yàn)楦晒袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)空間遠(yuǎn)沒(méi)有打開(kāi)，更可以直接看見(jiàn)的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰(shuí)先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢(shì)，譬如開(kāi)辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)！
發(fā)毛的肉干果脯
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)流傳的時(shí)間較長(zhǎng)，更因?yàn)槠錉I(yíng)銷(xiāo)推廣具有一定先知先覺(jué)性，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而，在這背后，近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻如果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái)，行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈。
實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時(shí)，無(wú)論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對(duì)具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷(xiāo)售，而忘記了營(yíng)銷(xiāo)，只是看到產(chǎn)品，而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^(guò)是徒有外表，而沒(méi)有更具內(nèi)涵的營(yíng)銷(xiāo)，徒作了無(wú)用功。
眼大肚子小的魚(yú)干魚(yú)絲
海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國(guó)人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時(shí)間，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚(yú)產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚(yú)干、魚(yú)片、魷魚(yú)絲、魚(yú)骨這幾類(lèi)產(chǎn)品，然而，現(xiàn)在此類(lèi)產(chǎn)品如今市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，幾乎成為純粹的自然銷(xiāo)售。
就魚(yú)干魚(yú)絲類(lèi)市場(chǎng)而言，其必然會(huì)隨著中國(guó)人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚(yú)產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段，此類(lèi)企業(yè)不妨從區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)始做起，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚(yú)產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)！
兩極化的膨化食品
從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱(chēng)是小食品中的營(yíng)銷(xiāo)上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒(méi)有任何市場(chǎng)動(dòng)作，價(jià)格一路走低?？梢?jiàn)膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。
對(duì)于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層；從產(chǎn)品銷(xiāo)售突破，建立不同的組合路線；從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長(zhǎng)方形口袋這么如出一轍。營(yíng)銷(xiāo)手段比比皆是。
高端對(duì)決的糖果巧克力
大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過(guò)來(lái)的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺(jué)是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的，但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時(shí)、德芙、雅克v9?因?yàn)樘枪袌?chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng)，而且，由于其較高的利潤(rùn)和國(guó)外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之爭(zhēng)。老品牌老營(yíng)銷(xiāo)，依賴(lài)原始市場(chǎng)積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場(chǎng)一片混戰(zhàn)。
與之相反的是國(guó)內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開(kāi)始建立營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，譬如區(qū)域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念，譬如南方某市場(chǎng)的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷(xiāo)售，跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無(wú)論相對(duì)其它任何后來(lái)者，老品牌的資歷、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無(wú)可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國(guó)的糖果市場(chǎng)還是中國(guó)企業(yè)的！
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇九
秋至，火鍋類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季已經(jīng)來(lái)到，如何吸引淮安市場(chǎng)已經(jīng)成為重中之重！如何在對(duì)手有市場(chǎng)動(dòng)作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，搶先發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費(fèi)者選購(gòu)"盲區(qū)"，必須組織一場(chǎng)以部分熱銷(xiāo)產(chǎn)品帶動(dòng)全線產(chǎn)品的暢銷(xiāo)成為了必要之舉。
媒體造勢(shì)
為了讓促銷(xiāo)活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，"借勢(shì)、造勢(shì)"成為了必要?！稉P(yáng)子晚報(bào)》是江蘇第一大報(bào)，為全球報(bào)刊發(fā)行量百?gòu)?qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類(lèi)報(bào)紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號(hào)就命名為"全民熱起來(lái)"。重在借助揚(yáng)子晚報(bào)的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的知名度和影響力。在活動(dòng)前兩周我們就開(kāi)始在《揚(yáng)子晚報(bào)》投放整版"全民熱起來(lái)"硬廣，并進(jìn)行公交報(bào)站器廣告，通過(guò)媒體先進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱，為后邊銷(xiāo)售打好基礎(chǔ)。
活動(dòng)安排
1、活動(dòng)時(shí)間為12月1日-12月31日。在品牌促銷(xiāo)讓利方面，12月是銷(xiāo)售的旺季，因此促銷(xiāo)成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)讓利，如：涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產(chǎn)品為一套系的促銷(xiāo)。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺(jué)和心理沖擊，使活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)豐滿。
2、周一到周五"吃就送"，以吃送搭贈(zèng)(面類(lèi)產(chǎn)品和飲料的捆綁)的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷(xiāo)售。周末帶動(dòng)人氣的"限時(shí)、限量驚爆搶購(gòu)"，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶拉客源的"超低特價(jià)，超級(jí)好禮"。
3、公益活動(dòng)：本次促銷(xiāo)有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛(ài)心？我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣(mài)表真情活動(dòng)。義賣(mài)表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛(ài)心的同時(shí)，很好地樹(shù)立了企業(yè)的公眾形象。
響，是他們?cè)谛〉臅r(shí)候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度，使得統(tǒng)一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。
5、活動(dòng)期間還邀請(qǐng)淮安辦事處主任等一行來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場(chǎng)采訪，淮安分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢(shì)！
活動(dòng)執(zhí)行
一、部門(mén)協(xié)調(diào)
此次活動(dòng)牽涉到企劃、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)、推廣、儲(chǔ)運(yùn)等多個(gè)部門(mén)
1、事前責(zé)任明確
由于此次"全民熱起來(lái)"活動(dòng)涉及眾多部門(mén)，事先對(duì)各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和跟蹤，對(duì)外宣傳、硬廣設(shè)計(jì)、軟文撰寫(xiě)、pop制作；推廣部負(fù)責(zé)促銷(xiāo)、導(dǎo)購(gòu)人員的培訓(xùn)、管理，商場(chǎng)堆頭布置、現(xiàn)場(chǎng)海報(bào)、pop管理，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)管理等；儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫(kù)存，確保及時(shí)補(bǔ)貨；銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序。
2、做好各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備
在"全民熱起來(lái)"活動(dòng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。
場(chǎng)地準(zhǔn)備：確定活動(dòng)場(chǎng)地，尤其使活動(dòng)期間戶(hù)外活動(dòng)的展示、搭臺(tái)，必須提前做好。
物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動(dòng)的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷(xiāo)活動(dòng)單頁(yè)、促銷(xiāo)橫幅、促銷(xiāo)禮品、宣傳海報(bào)、獎(jiǎng)品等。在活動(dòng)前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、pop等的布置工作應(yīng)該在活動(dòng)前一天晚上做好，避免活動(dòng)當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動(dòng)高峰期做，免得引起現(xiàn)場(chǎng)混亂，給活動(dòng)造成不便。
人員準(zhǔn)備：確定活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷(xiāo)員?；顒?dòng)期間，導(dǎo)購(gòu)、促銷(xiāo)人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價(jià)。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時(shí)改善調(diào)整，并對(duì)促銷(xiāo)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。
3、人員培訓(xùn)
"全民熱起來(lái)"人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動(dòng)培訓(xùn)；第二部分為促銷(xiāo)、導(dǎo)購(gòu)人員針對(duì)性銷(xiāo)售培訓(xùn)。
(1)、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動(dòng)測(cè)劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書(shū)面、圖示及現(xiàn)場(chǎng)演示等方式，充分說(shuō)明方案內(nèi)容，讓每一個(gè)執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動(dòng)目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項(xiàng)及活動(dòng)統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時(shí)間、檢核人，活動(dòng)前確保各項(xiàng)工作到位。
(2)、導(dǎo)購(gòu)人員的針對(duì)性培訓(xùn)。
導(dǎo)購(gòu)、促銷(xiāo)人員是整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行過(guò)程中的核心，其一言一行直接影響著銷(xiāo)售及品牌聲譽(yù)，因此要對(duì)其做針對(duì)性比較強(qiáng)的銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購(gòu)、促銷(xiāo)人員更深刻明確活動(dòng)目的和政策，掌握推銷(xiāo)技巧。推銷(xiāo)技巧培訓(xùn)包括推銷(xiāo)心態(tài)(推銷(xiāo)從顧客第一次拒絕開(kāi)始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷(xiāo)的技巧是積極主動(dòng))、推銷(xiāo)話術(shù)(消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者)等的培訓(xùn)。
活動(dòng)評(píng)估
經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)的開(kāi)展，很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場(chǎng)占有份額，同時(shí)也提升了銷(xiāo)量，并拉動(dòng)了面類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，總體來(lái)說(shuō)是比較成功的！
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇十
本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏得消費(fèi)者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。
二、產(chǎn)品概況
休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：
（一）越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口
1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售。
2、滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。
3、健康，盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十分明確，但在其購(gòu)買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提。
（二）從人的購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)習(xí)慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1、方便性，賣(mài)點(diǎn)要近，購(gòu)買(mǎi)過(guò)程要體現(xiàn)休閑的概念。
2、時(shí)效性，滿足其心血來(lái)潮的非理性需求。
3、可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)。
4、參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。
三、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀：
上個(gè)世紀(jì)從__年代開(kāi)始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國(guó)門(mén)，歷經(jīng)__年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類(lèi)__年就達(dá)到__萬(wàn)噸，全年銷(xiāo)售收入在__億以上，年環(huán)比增長(zhǎng)18.25%。近幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。
2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：
（1）網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到__年3月份為止，中國(guó)的__萬(wàn)網(wǎng)民，僅半年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)就增長(zhǎng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中__-__歲的年輕人所占比例，達(dá)到37.3%，其次是__歲以下（17.6%）和__-__歲（17.0%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了__%。
（2）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：__平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對(duì)消費(fèi)者的模式；__平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。
3、休閑食品特征分析：
四、休閑食品顧客群體分析
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專(zhuān)利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、__歲~__歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí)喜歡購(gòu)買(mǎi)更為時(shí)尚的品牌；相反，__歲~__歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利模式
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò)廣告推銷(xiāo)等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷(xiāo)，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。
六、4p營(yíng)銷(xiāo)組合
1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。
2、針對(duì)渠道方面：
（1）在各銷(xiāo)售平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店（暫未實(shí)現(xiàn)）
（2）建立__，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品
（3）建立__，推廣有益可口的休閑零食
（4）與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)
3、針對(duì)價(jià)格方面：(1)折扣活動(dòng)(2)定時(shí)定量競(jìng)拍(3)積分兌換活動(dòng)。
4、針對(duì)促銷(xiāo)方面：(1)免費(fèi)試吃活動(dòng)(2)__轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(3)休閑食品知識(shí)問(wèn)答。
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇十一
活動(dòng)目的：為進(jìn)一步聯(lián)絡(luò)顧客情感，豐富社區(qū)文化生活，烘托氣氛，吸引消費(fèi)人流，增加消費(fèi)人流的匯集及消費(fèi)關(guān)注。提升超市在公眾的良好形象。
活動(dòng)內(nèi)容：舉辦一場(chǎng)文藝演出。內(nèi)容高尚、積極向上、健康活潑，體現(xiàn)團(tuán)圓歡樂(lè)的主題，期間穿插互動(dòng)猜迷等游戲，并現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)獎(jiǎng)品。
三、超市元宵節(jié)促銷(xiāo)方案之店內(nèi)氣氛布置和宣傳
b、重點(diǎn)布置和陳列元宵節(jié)商品促銷(xiāo)區(qū)域，各款湯圓等冷凍冷藏商品陳列整齊，除了懸掛”濃情元宵，難忘今宵”掛幅和謎語(yǔ)外，并掛放醒目手寫(xiě)特價(jià)pop和在主要通道處布置提示元宵節(jié)促銷(xiāo)區(qū)的指示導(dǎo)向牌。
c、保留部分春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)氣氛布置。
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇十二
一、店鋪介紹
店鋪介紹
我們的店鋪是個(gè)新開(kāi)張的小店鋪，資金可能不雄厚?？墒俏覀冇形覀冏约邯?dú)到的優(yōu)勢(shì)，我們熱心且產(chǎn)品多樣化，迎合市場(chǎng)，符合廣大人民的需求以及滿足他們的好奇心。讓他們隨時(shí)都能感覺(jué)到新鮮。目前經(jīng)營(yíng)的人數(shù)不是很多，所以前期可能會(huì)有些服務(wù)不是很周到，但是我們會(huì)繼續(xù)努力的。
產(chǎn)品介紹
我們的宗旨就是打造最潮、最有特色的食品鋪，所以我們的產(chǎn)品當(dāng)然是多樣化的，極具特色的。符合各個(gè)階層群眾的需求。主打產(chǎn)品就是零食、特色食品、以及一些可以供取買(mǎi)家自己diy的一些產(chǎn)品，你可以根據(jù)自己的喜好、自己的口味，最符合自己的感官形態(tài)來(lái)制作你自己的獨(dú)門(mén)手藝。在這里我們鄭重的說(shuō)下，如果有哪些買(mǎi)家對(duì)自己制作的食品充滿信心，覺(jué)得自己制作的最有特色，最有新意，那么你們可以把你們制作的視頻或者是流程圖發(fā)送給我們，這樣可以更加方便廣大的買(mǎi)家收益，在此表示感謝！
客服中心
在這里重點(diǎn)介紹下我們的客服吧。我們的客服人員不是很多，不過(guò)只要是在工作的，我們保證會(huì)是認(rèn)真負(fù)責(zé)的，不會(huì)怠慢任何一位買(mǎi)家。同時(shí)我們的客服也會(huì)接受一些買(mǎi)家給我嗎的意見(jiàn)以及建議，并且及時(shí)的處理。讓客戶(hù)買(mǎi)的開(kāi)心，我們的賣(mài)的放心！聽(tīng)說(shuō)淘寶上最難處理的就是退換貨的問(wèn)題，我們可以承若，有質(zhì)量問(wèn)題的，或者是影響了口感的問(wèn)題發(fā)生，我們一定及時(shí)給買(mǎi)家退換。只要你開(kāi)心！我們的客服人員會(huì)盡他們的所能，盡量為客戶(hù)排憂解難。
二、可行性分析
流行趨勢(shì)
12月4日消息，日前，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(cnnic)發(fā)布了《20__年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)研究報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)。數(shù)據(jù)顯示，截至20__年6月，我國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)規(guī)模已達(dá)8788萬(wàn)，同比增加2459萬(wàn)人，年增長(zhǎng)率為38.9%。專(zhuān)家指出，隨著購(gòu)物類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的逐漸成熟，以及人們生活習(xí)慣的改變，如今越來(lái)越多的人開(kāi)始利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行購(gòu)物，“逛網(wǎng)店”已經(jīng)成為時(shí)下一種流行趨勢(shì)。
網(wǎng)購(gòu)受到越來(lái)越多人的青睞
網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)整體滿意度較高潛在用戶(hù)群體龐大
cnnic《報(bào)告》顯示，我國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)對(duì)網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷的整體滿意度較高，有近80%的用戶(hù)對(duì)自己的網(wǎng)購(gòu)過(guò)程表示滿意。我國(guó)存在著龐大的潛在網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)群體，只要進(jìn)行必要的引導(dǎo)和培養(yǎng)，這部分用戶(hù)將為網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)帶來(lái)廣闊的發(fā)展前景。
從上面的分析可以看出越來(lái)越多的人已經(jīng)接受網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)漸漸的成為我們的生活習(xí)慣，并且我國(guó)存在龐大的潛在網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)群體。所以我們有龐大的客源，這個(gè)就需要我們自己如何去把握這個(gè)機(jī)會(huì)了。
客戶(hù)定位
就目前來(lái)看，網(wǎng)購(gòu)的多為青年上班族和在校大學(xué)生，結(jié)合食品類(lèi)網(wǎng)店的商品情況，我們?yōu)榇俗髁藴?zhǔn)確定位。
(1)愿意或習(xí)慣網(wǎng)上購(gòu)物的人群
(2)喜歡吃但是不喜歡出門(mén)的人群
(3)在校的青年學(xué)生
(4)青年上班族
（5）喜歡自己diy食品的年輕女性。
三、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)者
我們?cè)谑袌?chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)者就是一些新興起的賣(mài)家以及和一些模仿者，他們會(huì)搶奪大量市場(chǎng)份額。還有就是現(xiàn)在賣(mài)的好的一些皇冠賣(mài)家，跟這樣的大賣(mài)家搶奪客戶(hù)，無(wú)疑是虎口拔牙，不過(guò)我們也有我們自己的優(yōu)勢(shì)所在，我們的人性化服務(wù)和我們的價(jià)格可能會(huì)比他們的要低那上那么一些，我們都可以好好利用這些。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)及分析
宏觀環(huán)境分析
在過(guò)去兩年里隨著網(wǎng)絡(luò)安全體系的健全支付手段的豐富、信用評(píng)價(jià)體系的完善、以及網(wǎng)絡(luò)硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物接受程度及網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善電子商務(wù)形成了井噴之勢(shì)越來(lái)越多的網(wǎng)民開(kāi)始認(rèn)可、習(xí)慣、熱衷于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。
微觀環(huán)境分析
現(xiàn)在消費(fèi)者均追求健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的食品。通過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn)他們正隨著生活條件的提高，對(duì)零食的需求也大幅增長(zhǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
1.差異化經(jīng)營(yíng)，以明顯區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2.相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們的理念追求時(shí)尚、個(gè)性和快樂(lè)。
3.產(chǎn)品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場(chǎng)多樣需求。
4.我們營(yíng)銷(xiāo)方案貼近市場(chǎng)。
5.對(duì)所展現(xiàn)的產(chǎn)品有一定的標(biāo)準(zhǔn)要求，并嚴(yán)格執(zhí)行
競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)
1.新進(jìn)入者——由于休閑食品市場(chǎng)是一個(gè)比較活躍的市場(chǎng)，進(jìn)入者的壁壘較低及進(jìn)入者的數(shù)量也不斷的增加。
2.供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力——這樣會(huì)增加我們的成本，不利于我們銷(xiāo)售。
4.各大買(mǎi)家之間的搶奪客源——由于我們的'店鋪剛起步，所以我們?cè)谶@邊比較處于劣勢(shì)地位。
四、營(yíng)銷(xiāo)及推廣策略
價(jià)格策略
促銷(xiāo)策略
促銷(xiāo)它作為店鋪擴(kuò)大銷(xiāo)售，增長(zhǎng)業(yè)績(jī)一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個(gè)銷(xiāo)售活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)手段。促銷(xiāo)方式的優(yōu)劣直接和銷(xiāo)售額掛鉤。所以，擁有一個(gè)好的促銷(xiāo)策略就相當(dāng)于擁有一個(gè)成功的開(kāi)始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務(wù)。每到周末，為了使更多新的食品上架，這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架，這時(shí)本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng)。節(jié)假日本店會(huì)贈(zèng)送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶(hù)
營(yíng)銷(xiāo)策略
1.網(wǎng)站推廣計(jì)劃
網(wǎng)站推廣計(jì)劃是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的組成部分。制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃本身也是一種網(wǎng)站推廣策略。推廣計(jì)劃不僅是推廣的行動(dòng)指南，同時(shí)也是檢驗(yàn)推廣效果是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。所以，合理的網(wǎng)站推廣計(jì)劃也就成為網(wǎng)站推廣策略中必不可少的內(nèi)容。
2.網(wǎng)絡(luò)廣告推廣
我們會(huì)將我們店鋪的地址、產(chǎn)品及服務(wù)在一些大型的網(wǎng)站放上自己的廣告，展現(xiàn)給大眾，從而推廣自己的產(chǎn)品。
3.網(wǎng)絡(luò)文章推廣
一篇很好的文章很可能擁有數(shù)萬(wàn)計(jì)的瀏覽量，而在文章中附帶我們店鋪的信息。名字、產(chǎn)品等。這樣對(duì)我們的店鋪進(jìn)行了一次宣傳和推廣。這些文章可以寫(xiě)在各空間、博客、貼吧里。
4.搜索引擎推廣
我們將通過(guò)搜索引擎優(yōu)化、關(guān)鍵詞廣告、固定排名、基于內(nèi)容定位的廣告等搜索引擎形式和在分類(lèi)目錄合適的類(lèi)別中進(jìn)行網(wǎng)站登錄分類(lèi)的目錄方法。日前，搜索引擎在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中的地位依然重要，并且受到越來(lái)越多企業(yè)的認(rèn)可。搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)的方式也在不斷發(fā)展演變，因此我們會(huì)根據(jù)環(huán)境的變化選擇搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)的合適方式來(lái)推廣我們的產(chǎn)品。
5.電子郵件推廣
五、經(jīng)營(yíng)管理
風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)
在從事生產(chǎn)銷(xiāo)售活動(dòng)中，風(fēng)險(xiǎn)是不可避免的。就因?yàn)槿绱耍瑫r(shí)也帶來(lái)了更多的機(jī)會(huì)，我們應(yīng)該善于把握機(jī)會(huì)，有效的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，從而達(dá)到預(yù)期想要達(dá)到的結(jié)果。所以，要了解我們現(xiàn)存在的風(fēng)險(xiǎn)才能更好的規(guī)避它。
1、客觀因素
自然災(zāi)害我們網(wǎng)店是不太可能發(fā)生的，一般都是產(chǎn)品本身帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，比如說(shuō)產(chǎn)品受潮、腐壞、過(guò)期等。
2、主觀因素
貨源及配送
在貨源及庫(kù)存的問(wèn)題上，我們是不需要擔(dān)心的?？蛻?hù)所擔(dān)心的產(chǎn)品受潮、過(guò)期。我們都是每天及時(shí)采購(gòu)以及補(bǔ)倉(cāng)的方法的，就算出了質(zhì)量問(wèn)題，我們也可以立刻跟廠家聯(lián)系退貨。我們最主要的問(wèn)題可能就是配送問(wèn)題了，因?yàn)楫a(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中由于配送員的不疏忽操作有可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品擠壓變形，影響口感之類(lèi)的等等問(wèn)題。這樣的問(wèn)題，我們有考慮過(guò)。我們會(huì)為產(chǎn)品進(jìn)行二次包裝，然后叮囑配送員，盡量減少損失，減少客戶(hù)的不便。
建立客戶(hù)意見(jiàn)統(tǒng)計(jì)
這個(gè)應(yīng)該是一個(gè)非常需要注意的一個(gè)地方了。很多賣(mài)家都疏忽了這個(gè)問(wèn)題。但是我們決定重點(diǎn)注意抓這個(gè)方面。我們會(huì)讓顧客購(gòu)買(mǎi)完產(chǎn)品之后有什么意見(jiàn)或是建議的可以直接填寫(xiě)在給我們的評(píng)論上，這樣也方便我們的收集，也方便顧客觀看，這樣顧客看了也更覺(jué)得我們店鋪更加人性化。如果這樣還沒(méi)有達(dá)到他們的需求，他們還可以跟我們的客服聯(lián)系。我們會(huì)仔細(xì)每天查閱意見(jiàn)簿，并短信回訪顧客，因?yàn)榭紤]到有些客戶(hù)不喜歡電話來(lái)訪，這樣可能會(huì)影響他們的一些日常生活，所以我們就采取短信回訪的方式。這樣可以改進(jìn)我們做的不足的地方，這樣下次顧客來(lái)的時(shí)候也可以見(jiàn)證我們的改進(jìn)。
六、總結(jié)
縱觀整個(gè)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，每天都有團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的關(guān)閉，所以現(xiàn)在網(wǎng)店的成活率也是低得可憐，每天都會(huì)有很多的網(wǎng)店由于經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致關(guān)閉。我們的網(wǎng)店也像一葉孤舟在海洋中岌岌可危，稍有不慎，就可能被海浪打翻，所以怎么樣讓我們?cè)谶@股浪潮中存活下來(lái)并且航行的越久越遠(yuǎn)是我們的首要問(wèn)題。我們前期便需要增加瀏覽量并且要有一些客戶(hù)訂單。其實(shí)有很多的網(wǎng)店不是由于產(chǎn)品質(zhì)量不好，而是客服態(tài)度不好，所以客戶(hù)的流失，我們?cè)谶@方面會(huì)加強(qiáng)注意，盡量讓客戶(hù)買(mǎi)的放心，我們賣(mài)的開(kāi)心。食品類(lèi)網(wǎng)店最大的劣勢(shì)便是食品安全，以及在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)不會(huì)由于擠壓變形，影響口感及給客戶(hù)帶來(lái)其他的不滿。還有就是客戶(hù)害怕食品過(guò)期等等原因，這也是食品類(lèi)網(wǎng)店不易存活的原因。我們必須給店鋪持續(xù)的注入一種新鮮感，無(wú)論是新老客戶(hù)光臨本店都會(huì)有一種眼前一亮的感覺(jué)，牢牢的抓住客戶(hù)愛(ài)嘗鮮的特性。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我們不僅要利用現(xiàn)有的資源占有盡可能多的市場(chǎng)，而且在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)取得較好的收益。
以上種種的問(wèn)題，我們都會(huì)想盡辦法去克服，給我們的網(wǎng)店找出條存活之路，發(fā)展的更大更強(qiáng)！
食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案案例篇十三
五月初五xx節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類(lèi)的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有人說(shuō)，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來(lái)xx節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實(shí)現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來(lái)賽龍舟的比賽項(xiàng)目也是處處有。
從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國(guó)人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。
xx節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競(jìng)渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載。現(xiàn)存中國(guó)各地的數(shù)千種方志中，共有xx種方志有龍舟競(jìng)渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競(jìng)渡的`說(shuō)法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂(lè)嚇退蛟龍?！薄＿@些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的xx，在中國(guó)大江南北以及xx一帶的華族，都還會(huì)舉辦龍舟競(jìng)渡，提倡端午龍舟賽。
今年的月初x端午節(jié)是x月x日，讓我們一同來(lái)期待在x端午的濃濃風(fēng)情吧！
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