寒假餐飲打工社會實踐報告(模板12篇)

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寒假餐飲打工社會實踐報告(模板12篇)
時間:2023-11-27 00:31:09     小編:QJ墨客

報告的質量關系到工作或學習成果的認可和評估。為了提高報告的可讀性和吸引力,可以通過插圖、表格和案例等方式來輔助說明和分析。報告的范例展示了不同領域和不同目的的報告的典型結構和內容。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇一

實踐人:

xxx。

實踐時間:

20xx年x月xx日——x月x日。

實踐活動:

公交車上售票。

實踐目的:

第一,勤工儉學。

第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗。

實踐經歷及收獲:

這是我上大學以來的第一個寒假,理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。回到家后,我與父母商量,準備找一份工作??墒枪ぷ鬟€沒找到我人卻先病了。等我恢復如初時,假期已經過了一半了。本以為打工的事就這樣泡湯了。沒想到,隔壁的李叔到我家來了。他說原來的售票員李姐過兩天有事,想找人代班,問我是否愿意去。反正閑著也是閑著,我就一口答應了。

在我的印象里,售票員不就是收收錢嘛!這種活兒,只要認識錢不就會干嘛??墒抢钍暹€是讓我提前一天跟著李姐熟悉一下工作內容,了解情況,簡單的幫忙找余錢我本不想提前去,可還是點頭答應了。

因為是春節(jié),大家忙著走親訪友,所以車上乘客特別多?;艁y之中,我差點找錯了錢,幸好我反應及時。中午休息時,我把這事告訴了李姐。她沒責備我,只是很認真地說:“做我們這行的,最重要的就是細心,認真,記憶力好。雖說車上上上下下的,又多又亂,很容易出差錯,但是這也正能考驗你能否在慌亂的場面中保持鎮(zhèn)定。不過,你是第一次,已經不錯了?!?/p>

我開始覺得我當初的想法,認識是那么膚淺。李姐又問我:“沿路的站點,你今天上午記住了幾個?這條路你平時坐車也經常過,應該全記好了吧?”我此時更覺得羞愧了,因為我根本就沒注意這一點,這時候能想起來的也沒幾個?;蛟S,李姐也意識到了我的尷尬,于是就拿出路線圖,耐心地將每一個站點一一指認給我。我認真地在心里記了一遍,然后又利用飯后的時間記了幾遍。下午我開始反復檢驗自己是否記住了。提前說出下一個站點,并不斷回憶以經過去的站點。功夫不負有心人,到晚上休息時,我已經能很快地說出任何一個站點的次序。此時的我也開始慢慢理解李姐的話了。

新的一天又開始了,此時已沒有李姐的幫忙了,我要親自招呼乘客了。我開始在腦海里回想昨天晚上李姐告訴我的幾個注意事項:首先要合理安排座位盡量讓老年人坐在中間的幾排位置上,因為中間比較平穩(wěn);當然更要記住每一位新上車的乘客,因為這樣收費時就會少出錯;最后就是在每個站點到達之前提醒乘客下車,讓乘客提前做出準備。

還好,這一切進行的還算順利。就算我有一些小疏忽,司機李叔也會及時的提醒我。將近中午,有一位頭發(fā)雪白的老奶奶上車了,但車內已經沒有座位了。我問其他乘客是否愿意讓出一個座位,沒想到居然有兩個學生模樣的年輕人都站了起來。當時,真挺為他們感到自豪的。事情雖小,但卻能反映出我們當代學生的道德修養(yǎng)水平。

短短的幾天很快就過去了,對乘客來說,仍如往常一樣的上車下車;但對我來說,這是一次不尋常的經歷。當車內比較擁擠時,我會提醒乘客看好自己的物品,以防拿錯或丟失;當碰上心急的乘客時,我會提醒他等車停穩(wěn)了再下車,安全最重要??吹匠丝蛡儼踩萝嚂r,我這個“假”售票員心里就會涌出一股滿足感。這幾天的經歷我最深切的感受就是:不論什么事只有親身的體驗過,才會有真實的感受,才能對這件事有比較實在的,深刻的認識;還有一點就是,世上無易事,均須用心去做。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇二

1月10號,簽好協(xié)議書后,我們就浩浩蕩蕩的來到了滬川大酒店,由于我們都是第一天接觸到酒店生活,所以第一天我們并沒有參加工作。而是按酒店的安排熟悉酒店的環(huán)境,最重要的是分配了工作和安排了自己的師父、自己的領班以及部門經理。這樣我的工作也就基本定位了,就是傳菜組的一員。我?guī)煾甘且粋€老員工,很和善,更是照顧我。

1月10日算是第一天上班,上午,酒店的潘董、詹總等講話后,由部門經理王經理安排了我們的工作,包括服裝以及具體的工種和要求后,就開始工作學習了。上午和下午一直都信心十足,畢竟是剛開始,對每一件事都充滿了好奇心,所以在酒店里隨處可見我的身影。我像一臺不知疲倦的機器,在人群中不斷的穿梭著……。

后來的一天、兩天、三天……漸漸進入了真正的工作狀態(tài)。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時間有時還不到5小時??墒呛髞頋u漸的隨著春節(jié)的到來,酒店的預定也變得越來越多,還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時傳菜組的30多人,真恨不得一人變成兩個用。最多的一天的酒席有400多桌,好幾千道的菜就靠我們30多個人,而且,值得提起的是在最多兩三個小時的時間里就要完成傳菜工作??上攵?,我們得盡怎樣的努力??梢宰鲞@樣解釋:以前不忙時,一個人一趟跑一道菜,還可以來回慢慢的走,欣賞“風光”,而忙的時候,一個人一趟最少3道菜,還要來回跑,厲害的是要有托著7個龍蝦的內力,凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天,其實有一半的時間是忙的, 但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人、鍛煉人的,就一個月,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等,還有就是為人禮儀方面學到很多。

直到2月6日,我的實習期滿離開了酒店,但在酒店里的工作我想會是以后我很好的工作的一個重要起點。

社會實踐感想:

我在酒店工作了27天,我得到的不僅僅是1200塊的物質獲得,更收獲不少的為人處世的寶貴經驗。在這27天里,我吃了一些苦頭,初嘗了生活的艱辛。又一次,我不小心我的腳受傷了,在寢室躺了一天,第三天就又工作了,那時我的腳還沒完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個服務生。我們對于每天的事情都是分工協(xié)作完成的,所以在工作中,都是看事做事的,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃虧,經常躲著玩,只是做些表面工作,如端四大盤時,因為不是很忙,時間多,沒人監(jiān)督,那么就成了最好的偷懶時間了!我的努力有時候得到的是冷嘲熱諷,“小景,你今天是不是太興奮了”“小景,你今天可沒有昨天猛哦,再加把勁啊……”“小景,你今天怎么不猛了……”不過我不在乎,我做自己認為自己對的事。當然酒店里大部分的都是我很好的朋友。他們的關心遠遠超出了不開心和不快樂。有些人偷懶還以為大家都看不出來,其實大家都看在眼中,領班也都看出來,對于那樣的人從不看好,根本就不加器重,相反那些埋頭苦干的人領班卻從沒有虧待過,從這件事上我總結出一條做好工作的經驗,做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,要認真負責的做好本職工作,這樣才能讓上級看重你,才是把工作越做越好的保證。

另外還有件事讓我感受到這個社會對于人才的需求,對于能力的地位是多么的看重。在店里,只有一部分服務生做一些點菜的輕松活,而另一部分服務生則只做些粗重的活,這其中的一個關鍵原因就是能力的區(qū)別。有些人就是因為惰性,總是玩,不主動去熟悉菜譜,不擁有點菜的能力。領班就這樣說“不要怪我總是讓你們做粗重的活,怪只怪你們自己不上進,不會點菜。”點菜的人工資也相比之下高好多。在這個社會就是這樣,只要你擁有才能,知識,就能干最輕的活,最少的事,而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。

我就想,這所有的所有都是我收獲的寶貴財富,并要向著這個方向不斷的努力,奮斗!

酒店里的其他工作,有在吧臺服務的,也有在包廂服務的,再有客房服務的,還有我們最機動的傳菜人員,哪有需要我們就到哪??墒菬o論在那個部門,有一點一定要記住的就是“賓客第一,服務第一”,“客人總是對的”。這也是酒店的宗旨吧。

滬川大酒店的一些制度我很喜歡。

1,考勤制度,指紋打卡加上級領導點到,還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實沒有偷工的可能。

2,酒店的六常管理,即常組織,常整頓,常清潔,常維護,常規(guī)范,常教育。

3,酒店的獎賞和安撫制度。我的基本工資是1000元,可是我一共休息了5天,還有1200元的工資。我想沒有人會對的這樣的工資不滿意了。

在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外,還有就是快樂和新的友誼。師父的關照,領班的幫助,同事的關心……給我的快樂讓我真正感覺到朋友在社會的重要性。我在酒店期間,真的,同事的指導特別是老員工的提醒,對我的工作真的有很大的幫組,比如當端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,有火鍋時應該記得爐子,還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無論是生活還是工作都會有不同的感動,詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個噴嚏,領班都會問是不是感冒了,其實我只是很少接觸過這么濃的油煙,不適應而已。他們的關心雖然有時只是輕輕的一句問候,可是給人感覺真誠。我和領班不是一般的好,除了工作還有就是一起打籃球了……他是工作上的前輩,也是球場上的老將。挺厲害的一個人。

這里借著報告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領班、師父給我的幫助,謝謝同學同時有時同事的關心,特別是浙師大的同學。還有就是謝謝潘董給我這次實習的機會,謝謝各位經理的幫助和信任,給我這次實習的機會和一個這么有意義的春節(jié)。那么一個大家庭。那么有意義的年夜酒席。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇三

今年寒假,我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應聘上了服務員這一職業(yè),并進行了為期一個月的實踐工作,作為一名大學生,第一次參加工作,進行社會實踐,與社會零距離接觸,雖然時間短暫,但感觸頗多。在這一個月中,我增長了見識,讓自己的性情得到了磨練,增強了韌性,沒有卑微的工作,只有卑微的心態(tài)。

寒假工作兼職了27天,回望過去,時間過得真快,自己竟然能熬過來,就這樣一個月了,可過程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡直度日如年。其實任何事,過程中的感覺都是漫長的,時間仿佛停滯不前,每天都盼著那個點下班,天天面對同樣的事,無聊,辛苦,可事后回望,也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復是在所難免的事,哪個工作又不重復呢,要用心,有所獲,貴在堅持。原來,只要我們堅持下來,一切艱難困苦不過爾爾,沒有什么大不了,堅持就是勝利,挺過來,任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。

剛開始,那是與世隔絕的日子,從早忙到晚,幾乎沒有多余的時間去關注外面的世界。沒有報紙,沒有新聞,天天背菜譜,背價格,站崗,迎客。后來,我認識到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報紙,電視。每個人,或者說每個顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會交流,會溝通,沒有什么事你會不知道。

在做這個工作時,因為以前從未接觸過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領進門,修行靠個人,這話一點不假,師父沒有義務為你的錯誤負責,也沒有義務對你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個人,很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司,都是從新員工起步,一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學習,三人行,必有我?guī)煟朴谟^察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的.是相信自己能搞定。勤動手,勤動口,不斷琢磨,不斷學習和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,相信自己,依靠自己。

在這個小小的餐飲店,你會發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但顧客的素質卻參差不齊,說話要注意措辭,素質是自己的,借不到,別人也強加不了。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應。要知道,他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。

許多人說娛樂圈是個大染缸,各形各色的人都有,其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個人都有自己的思想,個性,脾氣,要想與他們搞好關系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認人都是自私,關鍵在于如何把握一個度。不可忽視,小覷身邊的任何一個人,無論是什么時候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報,只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會是殷實的。

這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了社會的現(xiàn)實,生活的。不易,或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇四

公交車上售票。

第一,勤工儉學;第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經驗。

這是我上大學以來的第一個寒假,理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地無所作為。回到家后,我與父母商量,準備找一份工作??墒枪ぷ鬟€沒找到我人卻先病了。等我恢復如初時,假期已經過了一半了。本以為打工的事就這樣泡湯了。沒想到,隔壁的李叔到我家來了。他說原來的售票員李姐過兩天有事,想找人代班,問我是否愿意去。反正閑著也是閑著,我就一口答應了。

在我的印象里,售票員不就是收收錢嘛!這種活兒,只要認識錢不就會干嘛??墒抢钍暹€是讓我提前一天跟著李姐熟悉一下工作內容,了解情況,簡單的幫忙找余錢我本不想提前去,可還是點頭答應了。

因為是春節(jié),大家忙著走親訪友,所以車上乘客特別多?;艁y之中,我差點找錯了錢,幸好我反應及時。中午休息時,我把這事告訴了李姐。她沒責備我,只是很認真地說:“做我們這行的,最重要的就是細心,認真,記憶力好。雖說車上上上下下的,又多又亂,很容易出差錯,但是這也正能考驗你能否在慌亂的場面中保持鎮(zhèn)定。不過,你是第一次,已經不錯了?!?/p>

我開始覺得我當初的想法,認識是那么膚淺。李姐又問我:“沿路的站點,你今天上午記住了幾個?這條路你平時坐車也經常過,應該全記好了吧?”我此時更覺得羞愧了,因為我根本就沒注意這一點,這時候能想起來的也沒幾個?;蛟S,李姐也意識到了我的尷尬,于是就拿出路線圖,耐心地將每一個站點一一指認給我。我認真地在心里記了一遍,然后又利用飯后的時間記了幾遍。下午我開始反復檢驗自己是否記住了。提前說出下一個站點,并不斷回憶以經過去的站點。功夫不負有心人,到晚上休息時,我已經能很快地說出任何一個站點的次序。此時的我也開始慢慢理解李姐的話了。

新的一天又開始了,此時已沒有李姐的幫忙了,我要親自招呼乘客了。我開始在腦海里回想昨天晚上李姐告訴我的幾個注意事項:首先要合理安排座位盡量讓老年人坐在中間的幾排位置上,因為中間比較平穩(wěn);當然更要記住每一位新上車的乘客,因為這樣收費時就會少出錯;最后就是在每個站點到達之前提醒乘客下車,讓乘客提前做出準備。還好,這一切進行的還算順利。就算我有一些小疏忽,司機李叔也會及時的提醒我。將近中午,有一位頭發(fā)雪白的老奶奶上車了,但車內已經沒有座位了。我問其他乘客是否愿意讓出一個座位,沒想到居然有兩個學生模樣的年輕人都站了起來。當時,真挺為他們感到自豪的。事情雖小,但卻能反映出我們當代學生的道德修養(yǎng)水平。

短短的幾天很快就過去了,對乘客來說,仍如往常一樣的上車下車;但對我來說,這是一次不尋常的經歷。當車內比較擁擠時,我會提醒乘客看好自己的物品,以防拿錯或丟失;當碰上心急的乘客時,我會提醒他等車停穩(wěn)了再下車,安全最重要??吹匠丝蛡儼踩萝嚂r,我這個“假”售票員心里就會涌出一股滿足感。這幾天的經歷我最深切的感受就是:不論什么事只有親身的體驗過,才會有真實的感受,才能對這件事有比較實在的,深刻的認識;還有一點就是,世上無易事,均須用心去做。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇五

一個多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來,是應付學校布置的寒假作業(yè);二來,我也想體驗一下這有趣的`經歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我當上了飯店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。

一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。

我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會,只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡單,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。

另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內術語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通。當部長或者其他服務員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。

做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內,必定是十分艱難的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,一定要堅持下去。

度過過渡期之后,經過我的努力,各方面都有所改善。經過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天完成分配給我的任務之后,我還會主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務;靈活應對顧客的請求并且與顧客聊天;和同事相處也很融洽。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇六

在今年的寒假里,我體驗到了我人生中的第一次打工經歷,有苦有樂,但更多的是通過這次經歷我得到了很多收獲這絕對是一次很有意義的活動。小草用綠色證明自己,鳥兒用歌聲證明自己,我們要用行動證明自己。這次的打工,也是為以后的成功奠基吧!

一,實踐目的:

通過實習了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。隨著我們生活方式的改變,中西方交流的加深,很多西餐,泰國菜,越南菜等等店子都開始進入了中國人的餐桌,雖然西方菜進入中國,但更多中國人開始變得更向往中國傳統(tǒng)式食品,許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實踐的是廣州市的一間叫“好吃點”的飲食飯店,該飯店主要經營午市與晚市,主要是以自助的形式進行點餐的,且是一間“煲仔飯店”,客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的,然后遞給廚房進行清點算價錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”,非常輕巧,飯菜互相滲透,美味極了。該飲食店比較寬敞,環(huán)境幽雅,雖臨近馬路,卻不會覺得太吵,便于交談,非常適合一家老少,青年朋友們。其的特色便是自主選菜,使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進行選擇,不會有浪費,是所環(huán)保餐廳。中國傳統(tǒng)食品源遠流長,且一所餐廳最重要的是服務,第三產業(yè)—服務業(yè)是當今世界最為重要的行業(yè),所以,了解一些服務方面的知識是十分重要的。今年寒假,我在該“好吃點”飲食店實踐了一個星期的時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對服務業(yè)有了更深的了解。

二,實踐內容:

我們說的餐館可分為兩種,一種是在外面當店員,另外一種是在廚房工作的廚師。而在廚房工作的廚師里還分為大廚和主廚,再次就是打雜的了。所謂外面的店員,干的就是服務性質的工作,如:點餐,上菜,埋單。而我所負責的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負責外面,大約有5,6個,所以工作量并不多,且具體工作僅有引領客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西,最直接的便是語言的溝通以及服務態(tài)度,不同人有不同的語速,我必須要打起12分精神去認真聽客人們的要求,即時有時落下了收到挨罵,也要微笑迎人,做到平靜,這對于暴躁的我。無疑是種折磨,可是我知道,這是我忍耐力的鍛煉,而且為了老板的利益,我必須克服這障礙。

有的時候,客人會很多,而我們這些店員就會很忙,不夠人手,可是我告誡自己,千萬不能有的就是“抱怨”,這是魔鬼,會讓自己推進萬丈深淵的。

三,實踐結果:

飲食飯店服務的質量是飲食飯店的生命線,要提高飲食飯店服務質量,關鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌,既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度,就個人而言,則更是衡量道德水準高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此,飲食飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節(jié)知識的學習和修養(yǎng),而所有有名的飯店,都是和至高無善的服務是分不開的。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展,我覺得服務很重要,無論干哪一行都需要很好的服務!還有,飲食飯店能夠做得好,還離不開一個主要因素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座。所以,可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。

四,實踐總結或體會:

在該“好吃點”飲食店一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務知識,又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂。

都說服務是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“好吃點”飲食店的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個星期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望,有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。在“好吃點”飲食店實習的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實訓、實習,我對中國傳統(tǒng)食物知識與做法有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,還有自己的口語能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己過幾年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。

一:實踐人信息。

學院:

專業(yè):

班級:

姓名:

實踐單位:

實踐時間:

二:實踐目的。

在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。

在現(xiàn)實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標,為將來的就業(yè)提供準備基石。

三:實踐單位概況。

本次實踐活動學院有相關的指導,根據學院的指導精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產業(yè),并且在飲食文化產業(yè)的發(fā)展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。

貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位,該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。

四:實踐內容。

根據公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農學院和資環(huán)學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。

本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據具體的情況隨機應變。

五:實踐結果。

經過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。

1社會方面。

正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。

2公司方面。

對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現(xiàn)在以下方面:

(1)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農村基層的一些工作人員,他們多數是初中畢業(yè)就來貴陽打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創(chuàng)新放眼未來的想法。

(2)我們的工作都是公司根據他們的發(fā)展要求所設的工作項目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經濟效益是有很重要的價值的。

半年歡聲笑語的大學生活轉眼結束,心中不免有些時光飛逝的小小失落。大學的生活充滿著青春激昂的熱情,雖然心里幻想中的大學相去甚遠。但半個學年的大學生活卻讓我獲得了不少感慨,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節(jié)很快的來了,又溜走。

正月十三的時候,黃河廣場上的彩燈已經扎了起來,和同學在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個,一問一個5塊錢,便宜了還不賣。頓時嚇了一跳,真貴!!!

但是沒辦法,只好掏錢?;丶揖拖胍粋€破氣球不過1塊錢,就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學。我把想法一說,兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊,彈力球一個1塊5。共計175元。

正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了,北風那個吹,一陣寒意襲來,懂得我倆寨打哆嗦??墒乔皝砉忸櫟娜藚s沒幾個,我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強賣出幾個。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動,專往帶小孩的人身邊噌。大過年的,小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”,但真所謂“無奸不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產品。我們是憑借自己的合法勞動,勤勞至富。于是內心寬慰不少,當下獎勵一個玉米作為自己的午飯。

經過一上午的努力,賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個,我倆也沒回家,吃過午飯,就在花池邊的長椅上休息了一會。

大約四五點的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我們在廣場上秏到晚上9點多,所批的球還是剩了大約一半多,累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的,擔心著賣不了怎么辦??墒茄垡姀V場上的人欲見稀少,我倆只好打道回府。

回到家累得無精打采的和爸爸說沒賣完,爸爸說:“沒事,明天中心路踩高蹺啊,你倆去那邊看看,賣不了就給你弟弟留著玩,這有什么好擔心的。”

正月十五,踩高蹺活動下午一點半開始,我倆十一點多就在中心路候著啦。終于功夫不負有心人,路上行人漸多,交警也開始封路,我們的戰(zhàn)績與越來越佳。曾經有那么幾個瞬間竟忙不過來賣??伤闶且娭裁词侨顺比撕!4蠹sxxm長的一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過來,我倆手上的氣球基本上賣完了,大約還有5.6個吧。

氫氣球5元一個共計230元彈力球4元一個共計192元。

共計422元出去花費還剩197元。

雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理:

賺錢不容易,要體諒父母苦衷,多為他們著想。不論什么時候父母永遠是你堅強的后盾,關愛他們,理解他們。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇七

懵懵懂懂中,大一第一學期就在不知不覺中走過,迎來了大學第二個最長也是最寒冷的假期,沒想到一個學期沒寫作文,哪怕經歷過高考的嚴苛作文訓練,這次寫報告竟然還是無從下筆。

這次的寒假是自從讀書以來最漫長的一個假期,卻也是我讀書這么多年以來最具有意義的一個寒假,既是通過自己的雙手打寒假工為自己掙到了下學期的生活費,盡管在寒假這次打工旅程中,有寂寞孤獨,有難過傷心,也有許多受氣挨罵的時刻,很多時候往往不想再繼續(xù)下去,但一想起爸媽為了自己而努力奮斗的情形,便讓我有了足夠強大的正能量,至少,這個寒假一結束,所得的工資可以為父母減輕一份負擔。

遺憾,我想是任何一個階段都會有的,每一個硬幣有正反兩面,事情也不列外,在這個漫長寒假里,開心的,難過的,盡有,遺憾也是會有的。很遺憾,沒有好好地看次書,看完一本書,很遺憾,沒能多抽些時間出來好好地陪陪父母。甚至長這么大,都未給父母洗次腳,沒認認真真的為他們做過一件事。脾氣不好的我還甚至經常和他們拌嘴。

寒假里,認識了很多不一樣的人,來自各個大學,有的人見識廣博,有的人多才多藝,當然,也有的人,平凡不揚。但,人要有志氣有追求,高品質的生活,通過學習,不斷的充實自己。

我認識的一個來自北京聯(lián)合大學的大一學生,家中經濟小康,不算富裕,卻通曉琴棋書畫,令人驚訝的不是她的本領,而是她學這些本領的途徑和來源,據她自己說,會琴棋書畫并不是她自己去培訓班上的課,而是朋友教的,她認識很多有特長的人,自己平時無聊沒事就去圖書館看書,多結交朋友,每個人都會有自己交際的圈子,每認識一個人,就會讓自己多一個人際交往圈,通過一個人也許就會認識更過的人,正所謂,在家靠父母,在外靠朋友。仔細發(fā)現(xiàn),那些有頭有臉有商業(yè)頭腦的人,交際圈都是特別廣泛的。

人生是要去闖的,在年輕的時候就該艱苦奮斗,千萬別選擇安逸,安逸會讓人自我荒廢,試想,你自己真的有那么差勁嗎?為什么要讓自己被人所瞧不起,你身上就應該散發(fā)著成功的光芒,優(yōu)秀該是你的武器。

寒假的社會實踐,讓我懂了很多,我知道,人生是學無止境的,不管是知識還是道理,都需要花費一生去填滿漏洞,我想,今年暑假及寒假都應該去好好實習,充實自己學業(yè)上的,生活上的知識。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇八

時光是不容得一絲一毫的等待的,的確,長達1個多月的寒假,也即將宣告結束了。這是我上大學以來的第一個寒假,也就有了一項特殊的大學生任務——大學生寒假實踐。根據學校的要求,充分利用假期時間,帶著擴長知識面,積累工作經驗,增強個人競爭力的目標,我以飽滿的熱情、認真的態(tài)度到一個紙品廠里進行調查實踐,可以說受益良多。真真正正的讓我嘗到了民工生活的艱辛,體會到生活的來之不易。

為期一個星期的實踐,我完成了以下的幾個事項。

作為外國語學院商務英語專業(yè)的學生,當然,我必須發(fā)揮自己在專業(yè)上的長處。雖然,才剛進入大一,沒有對專業(yè)的商務英語進行學習,但是也嘗試著鍛煉自己的口語能力,用英語與廠長交流了幾句,了解了廠里的'基本情況,比如工廠人數,工廠職能。在比較簡單的方面進行探討。該紙品廠是較為小型的工廠,大概有100多名員工,但是規(guī)模已經在不斷的擴大,新的廠房也正在構建。工廠主要是為青島啤酒生產包裝紙箱。

了解了工廠的基本構建后,我想,只有親自進行嘗試,在能更好的體會廠里工人的生產生活。于是,我拜托廠長分配了一樣較為適合自己的工作進行體驗。因為廠里主要是紙箱生產,所以廠房里的確是灰塵充斥,大多數工人都是戴著口罩進行工作,避免呼吸道的不適。而且,據我的調查,廠里還配備了一些抽煙除塵的設備,促進廠中的空氣循環(huán)。一天下來,我不得不說,紙箱的各個制作流程確實沒有想象中的那么簡單,很多都是純粹的體力勞動,所以會覺得挺累的。不過,這樣的體驗,我大概永遠都不會忘記,那種辛苦與艱辛。我想,也只有這樣,才能讓我了解民工打工的不易,也讓我聯(lián)想到國家的經濟現(xiàn)狀所要面臨的社會就業(yè)問題。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇九

長這么大第一次沒在家過年,現(xiàn)在想想仍然像是做了一場夢。正因為不是第一次出去打工,所以那種身在異鄉(xiāng)的刻骨的陌生感和無助才更讓我害怕,當我身在前往蘇州的大巴車上才真正的意識到我真的要去那個對我來說遙遠的地方了,我害怕了,所以出發(fā)前我給爸爸打了一通電話,讓后告訴自己‘別怕,沒什么大不了的’!就這樣到次日早上來到了亞旭電子,因為之前負責人已經和廠方進行了溝通,所以我們進廠還算順利,只是那種陌生感仍然讓我難以適應,熟悉的同學也不太真實了。就這樣開始了一個多月的打工生活。因為出去之前就做好了吃苦的準備,所以一切還算可以接受,但是仍然累的夠嗆。剛開始每天做夢都在工作,過年放假的時候還夢見宿舍開了四條線。其實在這一個多月里讓我印象最深的是我對面工作的大叔,大叔今年56歲了,老家本在湖北的一個農村,因為兒子大學畢業(yè)后在亞旭做副理,后來辭職自己下海開了公司,大叔就和老伴來這邊幫兒子帶孫子。大叔人很好、很和善,他給我們講他的經歷,他的故事,他的思想,大叔總說‘年輕人,不明白的話不要說,不知道的事不要做’,‘出門在外不要太計較,要放寬心,’,‘做事要有計劃,干一件事就要干好’。大叔說他有一個心愿就是趕快攢夠xx年月底,我在自己的縣里--xx區(qū),進行了一次關于本市的社會實踐。對于一直在外上學的我來說,是一次難得的經歷。

xx區(qū)位于山西省忻州市中北部,是古時兵家必爭之地。我印象中的xx,固然有“晉北鎖鑰”之稱,可是發(fā)展卻極其落后,單從破舊的街道與臟亂的秩序上就可見一斑,就說“晉北鎖鑰”這個牌子的懸掛地--北城門樓吧,雖然我很少從這里路過,可印象中店商小販橫七豎八,本就街狹路窄的小巷更顯擁堵不堪,垃圾遍地污水橫行,簡直如入鮑魚之肆;可是這次回來,街上的情形卻大有改觀,翻天覆地來說亦不為過。

首先是有序的道路和整齊的房舍。xx區(qū)從前年起就下大力整治老城區(qū)建設,包括北城樓在內的幾個老城區(qū)皆修繕一新,街道被擴寬,沿街的商鋪民宅皆以滴水飛檐修葺,道路兩旁裝上古色古香的路燈,走在街上還真有點“夢回唐漢”的感覺,三年未見,我竟還真有點不認識了,關鍵是與之毗鄰的地標性建筑北城門樓廣場也修建起來,水池噴泉有模有樣,亭臺座椅一應俱全,廣場正前方還置放了一塊二人摔跤的石像雕塑--忻州自古就有摔跤之鄉(xiāng)的美譽,石像兩側的空地上,幾位建筑工人正緊張有序的扎花綁燈--春節(jié)快要到了,看來這城樓還要熱鬧一番呢。

其次便是忻州的重頭戲,也是近幾年忻州變化最為顯著的地方--忻州市745重點工程了。xx年,市委、市政府全面啟動忻州市中心城區(qū)“七路、四橋、五館、一院”重點工程建設,簡稱“745”工程?!捌呗贰奔粗行某菂^(qū)規(guī)劃區(qū)域新建七條主干道,形成四橫、三縱干道網。四橫:云中河北路(云北街)、云中河南路(云南街)、北環(huán)街、城北街;三縱:蘆芽山路、傅山路、云中山北路,另外還有和平街西拓及元遺山路北拓;“四橋”,即在新修的路上架設四座風格各異、獨具特色的橋,包括蘆芽山路橋,傅山路橋,云中山路橋、七一路橋;“五館一院”,則是為了全面提高城市文化魅力而打造的“藝術館、科技館、圖書館、博物館、體育館和歌舞劇院”。

走在新修的大路上,雙向十車道,放眼過去,也覺天高地闊,心情舒朗--當然,道路兩旁還是推平的黃土,不過這就更顯現(xiàn)代化的雄壯與氣魄。從雁門大道(也即云中山路)一路往北,就來到了雁門橋(也即云中山路橋),雁門橋將雁門關古城墻的記憶與符號融入此橋的設計,橋頭堡以雁門關長城峰火臺為原型,欄桿設計上也沿襲了城墻的造型。主墩處設有便于洪水通過的拱洞,形同古城墻上的拱門,忻州悠久的'歷史就仿佛飄蕩在橋的四周;沿傅山路一路向西,就看到傅山路橋,它以“鯤鵬展翅、忻州騰飛”為設計構思,現(xiàn)代風格的拱橋,拱肋如振翅騰飛的羽翼。交錯的圓弧優(yōu)雅大氣,富有動感。外傾的主拱和內傾的副拱,豐富了橋面空間,空間變化的拱肋動感十足,簡潔大氣,表現(xiàn)出極強的現(xiàn)代氣息,無論從何角度看去都似展翅的鯤鵬,大概寓意著忻州在發(fā)展的道路上越飛越高吧;蘆芽山路橋的設計理念則是忻城古韻,仿佛是唐代古建,將精美繁復的木構件應用到橋梁上,在橋上形成亭臺與樓閣,突出了忻州悠遠的文化傳承。借鑒忻州特有的古建形式來表現(xiàn)忻州悠久的歷史,融合山西古建元素,建筑感強,與周圍人文環(huán)境協(xié)調,突出了其古典氣質。

第三便是通過對南云中河的景觀重塑了。云中河景觀帶設計了康體濕地段、行政中心段、宜居濱水段等三大功能區(qū),依托場地本身及周邊的自然山水及景觀資源,借“山”、理“水”、榮“城”、育“林”,因地制宜,架構起“山、水、城、林、”的點線面有機整體、實現(xiàn)城市與濱水區(qū)的綜合銜接。從打造蘆芽山路橋、傅山路橋、七一路橋和云中山路橋四大地標性橋頭景觀,分別體現(xiàn)了植物景觀游賞、城市形象展示及觀演集會、文體休閑三大功能特征,真不愧是展現(xiàn)生態(tài)保育、創(chuàng)造區(qū)域生態(tài)價值的康體濕地段,樹立城市門戶、塑造城市形象的行政中心段,體現(xiàn)文體休閑、提升市民生活品質的宜居濱水段。

大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生向工農群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。尤其是對于我們軍校學員來說,通過參加社會實踐活動,我們在校的觀念得到更新,眼界得到了開闊,吸收了新的思想與知識。小半個月的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們軍校學員的成材之路與肩負的歷史使命。忻州在黨的堅強正確領導下,一步步走向了繁榮、走向了富強,以小見大,我們有理由相信,我們的國家也一定能夠實現(xiàn)民族復興的偉大中國夢,更加富強、更加文明、更加民主、更加和諧!社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我的人生價值得到了體現(xiàn),我將不懈奮斗,投身到偉大的強軍實踐中去,矢志強軍夢想,爭做紅色傳人!

寒假餐飲打工社會實踐報告篇十

實踐地點:深圳市天寶購物廣場。

實踐目的:體驗生活。

今年的寒假跟往年不太一樣,因為今年我是一名大學生了,我應該更獨立些了,以前從沒出去打過暑假或寒假工,今年學校布置了一項任務——出去社會實踐,并且要寫一份實踐報告。我今年是第一次參加社會實踐,這次的經歷給了我很多的感觸,讓我懂得了很多很多。我在深圳市一家購物廣場的營運部實踐,這個部門是最需要與顧客打交道的,這讓我學到了很多為人處事的道理以及在學校學不到的知識。

1.服務態(tài)度。

在今天,很多人都知道服務態(tài)度越來越重要,現(xiàn)在的市場不比以前了,以前是需求大,屬于賣方市場,而現(xiàn)在是商品多,屬于買方市場??梢哉f現(xiàn)在是誰的服務態(tài)度好誰就占領了一大半市場了,因為顧客只會光顧那些服務態(tài)度好的店家,所以說一個好的商家必須要有好的服務態(tài)度。我在那里是銷售糕點的,因此會比較多人,老少都有,現(xiàn)在也正逢寒假,小朋友也就多了。每天都有很多小朋友過來買這些糖啊、餅干之類的,其實現(xiàn)在有很多商家是不太理會小孩子的,因為他們認為小孩子純粹是來玩的,不是真的要來買商品的,跟他們是浪費時間,可我卻不是這樣認為的。我細心地詢問小孩需要什么,并跟他們說哪些不能吃太多,哪些對身體有害,始終微笑地跟孩子介紹著。讓我意外的是后面站著幾位家長正微笑地看著我,他們都夸我服務態(tài)度好,并且說就沖著我的服務態(tài)度也要買些商品回去。此后,我看到他們經常都來光顧,這讓我意識到一個商家的服務態(tài)度是多么的重要,它可以帶來那么好的效應,也就是我們所說的會有很多回頭客。

2.誠信。

3.知識。

這次的實踐也讓我再次感受到知識的巨大力量。一個人無論干什么都要有一定的知識,俗話說得好“知識就是力量”,如果你字都不認識幾個怎么跟顧客介紹產品呢?只有掌握一定的知識才能更好地為自己所在的崗位做出貢獻,才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值,所以在當今社會,擁有知識是我們施展才華的必備武器。

4.人才資本。

我們知道,當今世界的競爭說到底其實就是人才的競爭,同樣,一個企業(yè)想要強大也是有賴于雄厚的人才資本。很明顯,如果要使一個購物廣場能夠合理有序地運行,那么就必須要有合理嚴謹的管理程序,說到管理就必須要有專門的管理人才。在這個購物廣場,有專門的人才進行整個人事的管理,有專門的人才制定市場營銷計劃,有專門的人才進行采購,有專門的人才進行銷售,整個營運過程是井然有序,這也就給企業(yè)帶來了巨大的經濟效益。所以說善于籌集人才資本的企業(yè)必定是有發(fā)展、有前途的,也必定是能笑到最后的。

5.積累人脈。

我們生活在社會中,必定會跟各種形形色色的人打交道,這是誰也逃脫不了的。所謂人脈,我想也就是具有良好的人際關系吧!在這里,我結識了很多朋友,他們不像在學校里結識的朋友,他們雖然很多都比我小,但都已經出來工作好幾年了。雖然我比他們大,但是他們懂的都比我多。我初來乍到,什么都不懂,他們都很耐心地教我,但他們剛開始知道我是來實踐的大學生都不太愿意跟我講話,我開始是很納悶的,為什么不跟我講話呢?后來我才知道是他們是因為我是大學生才不愿意跟我講話的,所以我就主動跟他們聊天交朋友,漸漸地,他們也敞開心懷跟我交談,在那實踐的幾天里,我們都相處的很好。與同事之間有了良好的人際關系,當然工作起來也就特別順心了,在那幾天,他們真的教會了我很多,從中我也學會了如何更好地與人相處。俗話說“朋友多了路好走”,有了良好的人際關系之后,做事情真的會容易很多。

6.形象效應。

形象是非常重要的,無論是企業(yè)形象還是員工個人形象。就拿員工個人形象來說,如果一個企業(yè)的員工是衣冠不整,面無表情的,有哪個顧客會光顧呢?相反,一個企業(yè)的員工穿著整齊干凈的工作服,臉上掛滿微笑,以禮待人,有哪個消費者會不喜歡呢?所以,員工需要重視自己的個人形象,因為你一個人的形象將關系到整個企業(yè)的形象。因此,衣著整潔,面帶微笑,有良好的言談舉止是對一個員工形象最起碼的要求。只有這樣,才能很好地維護企業(yè)的形象,也才能更好地為企業(yè)帶來更好的效應。

雖然只是短短的一個星期時間,但是卻給我留下了無盡的收獲。我想這是我的第一次社會實踐,這也將會成為我的一種人生經歷,也將是見證我成長、成熟的一段歷程!

寒假餐飲打工社會實踐報告篇十一

不知不覺,我已正式離別了這一學期的學生生涯,迎來了我大學的第一個寒假假期,驀然回首,不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那些無奈,為了不留遺憾,為了使這個漫長的假期過得更加充實,我將為我的這個假期做一個具體的規(guī)劃,提早進進社會,開闊視眼,增長見識。

假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推動素質教育進程的重要手段,有助于我們當代大學生接觸社會,了解社會,同時,實踐也能夠讓我們學習知識,也是鍛煉才華的有效途徑,更是大學生服務社會,回報社會的一種良好情勢,因此,我一定會倍加珍惜這次的實踐機會。

這次實踐我往了派派樂打工,凡事想時輕易,做時難本以為這里比其它餐館干凈點,打工也能夠輕松點,不就是給顧客點一下餐,整理一下桌子嗎這些平時在家也做過,心里還存在僥幸的心理,可是讓我么想到的是剛往的第一天下午就出錯了,在給顧客點餐時出了過失,恰好被領班發(fā)現(xiàn),被罵是不能避免的。因此,我心中也是有很多委屈,可事實擺在我的眼前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴厲的表情嚇的我說不出話來,我心想萬事開頭難,早接下來的工作中我一定會更加認真。

派派樂里非常忙,天天得等到所有的顧客走完我們才可以放工,所以天天回家也已很晚了,在加上累,因而我有了辭職的想法,可是又想假如就這樣就中途而廢,甚么也學不到,我又覺得很慚愧。而且自己需要學的的還很多,所以我一定要堅持下往。正是有了這份堅持我后面的工作也順利了很多,失誤也減少了。

通過這次實踐讓我熟悉到凡事一定要堅持,面對社會上形形色色的人,也要學會怎樣面對,同時,我也學會了要以禮貌溫順的態(tài)度與人交換,專心往對待身邊的人。我相信,這次經歷會成為我人生中的美好回憶,它也會時刻的鼓勵我不斷前進,在人生的旅途中越走越長。

時間飛逝,離別了短暫的假期,新學期行將開始,在新的學期里我將會收起那顆脆弱敏感的心靈,用堅持不懈的汗水為自己的明天,為自己的目標而奮斗,我深信那濺在路上的滴滴汗水,是為我將來的成功奏響的旋律。

寒假餐飲打工社會實踐報告篇十二

實踐的意義在于鍛煉自己!在此次的社會實踐中,我通過在寒假假期在xxx電子廠的工作經歷,讓自己體會了工作的辛苦,社會的復雜,充分感受到了社會社會中的種種。

但這不僅沒有挫折我的意志,反而讓我認識到在自己的身上還有這么多的不足和問題!為此,我也決心要在今后的學習和生活中更加努力,讓自己能塑造一個更加優(yōu)秀、出色的自己!

如今,社會實踐已經結束,我在這里將自己這次在xxx電子廠內個人的實際工作情況做報告如下:

1.積極利用假期時間。

大學的假期比較空閑,為能充分利用好假期時間,是我這次實踐的第一目標。為此,我在假期中盡量去多做一些努力,讓自己能充分通過假期收獲經驗。

2.體驗社會的生活。

對我而言,社會是非常陌生的一個環(huán)境。雖然幾乎每天都在接觸社會,但始終在父母和學校的保護下,很多事情不僅沒有體會,甚至沒有聽說!以這樣的狀態(tài)去買對必然會在畢業(yè)時到來的社會讓我很不安。為此,這次實踐也可以說似乎我對社會的思想準備。

自來到電子廠之后,我很快就在領導的安排下開始了自己的工作。在工作中,我努力的完成著自己的工作任務,按照領導培訓的要求去做好自身的工作。但也許是自身心態(tài)上的松懈,竟在工作的第x天就因為不合格品的混入在晨會上被批評。

對此,我一開始很不服氣,認為自己一直仔細的處理,怎么會出現(xiàn)問題!但在后來的自我檢查中,我卻又從自己負責的工作中找出了一些隱蔽的問題。因為作為臨時工做的都是簡單重復的工作,這讓我充分感受到了自己在工作中的不細心!

而在后來的工作中,雖然我的工作崗位進行了很多次調換,但我在工作中卻再沒有松懈過。無論是多么簡單的工作,我都會嚴格仔細的檢查,并在工作中嚴格遵守領導的規(guī)定要求。

通過打工的體會,我充分感受到工作的不容易,雖然每天做的都是簡單的事情,但如果不細心,簡單的事情也同樣會出錯!并且這也更加提醒了我在責任感上的重要性。

如今,在這個實踐中我雖然已經學到了很多,但仍然不能放松對自己的要求。社會是在不斷進化的,我也要不斷的完善自己,這樣才能跟上未來的腳步!

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