總結(jié)需要客觀、全面、準(zhǔn)確地歸納和總結(jié)已有信息和觀點(diǎn)，充分展示個(gè)人的理解和思考能力。完美的總結(jié)需要我們善于提煉，將繁雜的內(nèi)容歸納到幾個(gè)關(guān)鍵的觀點(diǎn)中。總結(jié)是一種能夠幫助我們提升自己并改進(jìn)的有效途徑。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？接下來是一些寫作總結(jié)的范例，希望對(duì)大家的寫作有所幫助。
包餃子初中初一篇一
成長(zhǎng)中，我們一定有許多多的第一次吧！如：第一次學(xué)走路、第一次學(xué)寫字、第一次學(xué)游泳……在我的印象里，第一次包餃子給我留下了深刻的印象。下面我來給你們講一講我第一次包餃子的經(jīng)歷吧！
一個(gè)星期六的下午，媽媽對(duì)我說：“我們晚上吃餃子吧？”我想了想說：“可以，不過我也要包。”媽媽猶豫了一下說：“那好吧，我去準(zhǔn)備了，你先去寫作業(yè)。”我高興地說：“太好了！我這就去寫?！痹谖业淖鳂I(yè)快寫完的時(shí)候，媽媽就已經(jīng)準(zhǔn)備好了?！澳愕淖鳂I(yè)寫完了沒？”媽媽問我，我趕快說：“好了，好了，馬上就寫完了！”媽媽說：“好好寫，我等你?！边^了一會(huì)兒，我寫完了作業(yè)并對(duì)媽媽說：“我寫完了，我們快開始包吧！”媽媽說：“你先看一看是怎么包餃子的，然后再包。”可是我看了好久都沒有學(xué)會(huì)。媽媽說：“唉，你還是用包餃子器包吧。”我立馬說：“好呀！你怎么不早說，快拿過來?！眿寢屇眠^來后對(duì)我說：“你會(huì)用嗎？”我皺了皺眉頭說：“這東西我見都沒見過，更別說會(huì)用了。”媽媽笑了笑說：“先把餃子皮放到中間，再挖上一小勺餡放到皮的中間，然后合起來用勁一壓就可以了?！蔽艺f：“那還不簡(jiǎn)單呀！看我的?！卑Γ≌f起來簡(jiǎn)單，做起來難呀！第一個(gè)餡放得太多都露出來了，真難看。第二個(gè)餡放的又太少了，站都站不住。我不耐煩的說：“不包了，不包了，麻煩死了！”媽媽說：“做事要有耐心，慢慢來。”我聽了媽媽的話，就靜下心來又包了一個(gè)餃子。?。〗K于成功了！我高興的眉飛色舞。可是我還沒包幾個(gè)，媽媽就把餃子都包完了。我想：真是的，也不給我留幾個(gè)。雖然這樣，但是一點(diǎn)也不影響我的好心情，我趕快催著媽媽把我包的餃子下了，想快點(diǎn)嘗嘗自己包的是什么味。不一會(huì)，餃子煮好了，我迫不急待地用筷子拿起一個(gè)咬了一口，哇！真香呀！吃著自己動(dòng)手包的餃子甭提有多高興了。
這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷，你們的呢？
包餃子初中初一篇二
我以前一直以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事兒，但當(dāng)我親手嘗試過之后，就不這么認(rèn)為了。
這天一大早，媽媽就買了許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑瞇瞇地說：“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點(diǎn)心了，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛的看著她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接著把韭菜洗凈，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開始包餃子了。我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地說：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的中心，可剛要包的時(shí)候，因?yàn)橛昧^猛，餃子皮破了一個(gè)洞，肉汁都流到了我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒了出來，我把一團(tuán)糟的餃子扔在了一旁，嘴里嘀咕著：“這餃子怎么在和我作對(duì)呢，我不做了?！眿寢屆嗣业念^，笑了笑說：“我來給你做個(gè)示范吧。”說完，媽媽拿起了一張教子皮，接著夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點(diǎn)水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在了一起，然后把皮一下一下往左折，一個(gè)精美的餃子就做好了，于是，我照著媽媽的樣子，做了好多次，終于成功了，包的餃子也越來越漂亮。
以后，每當(dāng)要吃餃子，我就會(huì)想起一個(gè)道理，失敗乃成功之母。
包餃子初中初一篇三
在我學(xué)包餃子的過程中，可謂是歷經(jīng)了“千難萬險(xiǎn)”呀！
這一天，我像往常一樣，寫完了一天的作業(yè)，就開始和姥姥聊天，我無精打采的問：“姥姥，今天中午吃什么？”姥姥慢慢悠悠的說：“今天中午吃餃子?！薄帮溩?？太好了，等會(huì)我要和您一起包，但是我不會(huì)，嘿嘿！您得教我！”我開心的和姥姥說，姥姥爽快的答應(yīng)了。
“琳琳，包餃子啦！”快要睡著的我，一下子打起了十二分的精神，飛快的跑到樓下。姥姥說：“現(xiàn)在我們來分一下工，你姥爺搟餃子皮，我和琳琳包餃子！”“是！”我大聲叫道。
開始包餃子了，姥爺搟好了一張皮，姥姥就手拿一張餃子皮，手把手的開始教我，姥姥說：“首先要把餡放在餃子皮的中間，注意不能太多，也不能太少，如果太多煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來，如果太少吃的時(shí)候就沒有味道了！”我心里想，那要放多少才算是剛剛好呢？這真是不太好把握，算了！先放一小勺吧！姥姥看了看我還沒有完成一個(gè)餃子，又認(rèn)真的說：“你這個(gè)餡太多了?！币贿呎f一邊幫我把餡調(diào)整到剛剛好，又告訴我，要把餃子的兩端面對(duì)面的捏起來，一定要捏的很緊，要不餡又會(huì)調(diào)皮的冒出來，這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終于在姥姥的幫助下，一個(gè)完整的餃子包好了，看看姥姥的餃子像一個(gè)金元寶，再看看我包的餃子，歪七八扭像亂了陣腳的士兵，我有點(diǎn)泄氣了，姥姥好像看透了我的`心思，輕輕的和我說：“孩子，不要灰心，萬事開頭難，這種活是熟能生巧，只要你有信心，相信你會(huì)和姥姥包的一樣漂亮整齊?！庇谑俏矣謱W(xué)著姥姥的樣子包了幾個(gè)，果然，正如姥姥所說：“我也包出了好看的金元寶，我開心的笑了，更有信心了。
我喜歡包餃子，不僅是因?yàn)槲覑鄢燥溩樱驗(yàn)樵诎溩拥倪^程中我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理：遇到困難不能灰心，只有勤奮才能使我們一步步走向成功！
姥爺可是家里的拌餡高手，包子餃子超級(jí)好吃！吃不夠！嘿嘿，照片選用上次包餃子時(shí)拍的。
包餃子初中初一篇四
認(rèn)識(shí)我的人都知道我是餃子大王，這不，星期天到了，我又纏著媽媽包餃子。我們?nèi)ナ袌?chǎng)買了餃子皮，餃子餡，回到家我們就開始包啦。
一開始，我包的彎彎扭扭，及其難看。在媽媽的指導(dǎo)下，終于包的好看一點(diǎn)了。看來普通的事情，要做好也不容易呢。
包餃子初中初一篇五
“云起八方生祥瑞龍騰四海保平安?！饼垼俏覀冎腥A民族的象征，我們都是龍的傳人！大家盼星星，盼月亮，盼了，終于盼來了龍年。
新年新氣象，每年大家都會(huì)吃餃子、湯圓，這是作為一個(gè)炎黃子孫，不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天，全家人都在貼春聯(lián)，放鞭炮，準(zhǔn)備過新年。可是奶奶卻在廚房里忙個(gè)不停，奶奶到底在干什么呢？我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇！桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛極了！我最愛吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會(huì)“露餡”，而且餡多，是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味，準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”，吃了一個(gè)還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會(huì)包餃子，跟奶奶比起來，我真是太無能了！不過今年我一定要學(xué)會(huì)包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了！
足足五天的時(shí)間過去了，我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣皮薄，餡多，像一個(gè)個(gè)可愛的小娃娃！?。≡瓉碛行┦虑椴⒉浑y，只要我們肯誠(chéng)心誠(chéng)意地去做就行！
今年我終于學(xué)會(huì)了包餃子，可好吃了，你要不要來嘗一嘗？
包餃子初中初一篇六
“這樣，這樣，來跟著媽媽這樣做?！痹谖乙淮未伟扬溩悠そo包成了奇奇怪怪的餃子后，媽媽重新拿起了一片餃子皮，用勺子舀了一勺餃子餡兒，示意我跟著她學(xué)習(xí)包餃子。
我看見媽媽如此耐心教我，我又從垂頭喪氣里拿起了一片餃子皮，振作了起來。我學(xué)著媽媽的模樣，用勺子舀了一勺餃子餡兒，又跟著她將筷子點(diǎn)了一點(diǎn)雞蛋清抹在擱有餃子餡兒的餃子皮上，等待著最后那個(gè)決定餃子美好與否的動(dòng)作。
“來了來了，看媽媽這樣捏！”媽媽拿著她手里擱了餃子餡兒的餃子皮在我眼前示范起來了。只見媽媽把餃子皮兩邊捏在一起，又像折風(fēng)琴褶似的把合在一起的兩邊餃子皮給捏緊折成了微型的風(fēng)琴褶，一只像是電視里才會(huì)看到的餃子也就出現(xiàn)了。我看完后把手里的餃子皮和餃子餡兒學(xué)著她的模樣開始捏在一起了，捏到半途的時(shí)候，我問媽媽：“要是這一只還是包出來不像餃子怎么辦？”媽媽聽了哈哈大笑到：“沒關(guān)系，那些奇奇怪怪的餃子，媽媽幫你一起吃掉！”
聽了媽媽的話，我倍感溫馨，有了一股自信，把剛才捏到一半的餃子，繼續(xù)像折風(fēng)琴褶一樣把它們捏緊折好。不一會(huì)兒，我包出的第一只像餃子的餃子也就出來了！包完放在那里，我看見媽媽對(duì)我豎起了大拇指。媽媽又給我遞過來一張餃子皮，說：“這下你也會(huì)包餃子了，來跟媽媽繼續(xù)把這些包完吧！包完給外婆他們也送一點(diǎn)！”
本來我學(xué)會(huì)了包餃子已經(jīng)非常高興了，現(xiàn)在還可以把自己包的餃子送給外公外婆吃，我高興的加快了一些剛學(xué)會(huì)包餃子的速度，成為了“媽媽餃子作坊”的“新員工”了！
包餃子初中初一篇七
新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗(yàn)了一次過年時(shí)才有的樂趣——包餃子。
包餃子是我國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會(huì)包餃子。我以前從來沒有包過餃子，今天可要好好地學(xué)一學(xué)。
吃過年夜飯后休息一會(huì)兒，就要做餃子了。首先，我們開始做準(zhǔn)備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧！”經(jīng)過媽媽同意后，便去拿了一個(gè)盆子，放了一些溫水，再把早就買好的面粉倒進(jìn)去。我雖然沒有和過面，但見過媽媽和，因此做得得心應(yīng)手。爸爸媽媽看我們這兩個(gè)小孩子都開始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。
準(zhǔn)備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡(jiǎn)單。媽媽先做了幾個(gè)當(dāng)示范，我和姐姐也開始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地?cái)[在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨。看著我們泄氣的樣子，爸爸安慰道：“別灰心，開始的幾個(gè)包成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，要慢慢來?！眿寢屢哺嬖V了我們?cè)S多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學(xué)問：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進(jìn)去餃子皮就會(huì)破；厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會(huì)露出來；也不能放少，吃起來沒有味道。。經(jīng)過一番努力，再加上媽媽的指導(dǎo)，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。
包餃子初中初一篇八
今天家里不做飯，而是要包餃子，我很開心，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。但是媽媽說，要讓我嘗試包餃子，不會(huì)包就不給我吃。我心想，包餃子有什么難的，于是我興致勃勃地準(zhǔn)備起來。
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧?！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，我們?nèi)胰顺灾液蛬寢尠娘溩?。有些餃子長(zhǎng)得可奇怪了，歪七扭八的，不用懷疑，那就是我包的啦!雖然這次嘗試包餃子沒有很成功，但是我還是很開心，我想我以后一定可以包的越來越好的。
包餃子初中初一篇九
你會(huì)包餃子嗎？不會(huì)吧，今天我就帶你們?nèi)タ匆豢?，學(xué)一學(xué)吧，因?yàn)槲覀儎?chuàng)新實(shí)踐作文班正在舉行包餃子活動(dòng)呢。
我們先把教室擺成一個(gè)餐桌之后，又把一次性臺(tái)布擺在桌子上，之后老師拿著大包小包的進(jìn)來了，有雞精，韭菜，肉，玉米，蘿卜......
當(dāng)我正要下手做的時(shí)候，老師說先看我怎樣包吧，只見老師先拿了一塊餃子皮鋪在手上，再舀一勺韭菜餡放在餃子皮中間再對(duì)折，然后沿邊捏，最后在餃子皮中間捏一下，一個(gè)月牙形餃子就完成了。
到我們包餃子了，我心里很緊張，我要怎么包，包什么呢？突然想到昨天我和爸爸去吃漢堡，所以我就想做漢堡餃子吧，我先拿來兩塊餃子皮中間包一些韭菜，再兩邊對(duì)折一個(gè)漢堡餃子就包成了。然后我想到我來搞怪一下做了個(gè)餃子皮餡的無餡餃子，有同學(xué)說：“誰吃了俊華做的餃子，誰就倒霉了?！币鹜瑢W(xué)們哈哈大笑。
開始煮了，我們一邊等一邊想著餃子的美味，可煮的太久了有同學(xué)說我快等一年了，快等一百年了，口水直流三千尺?。?/p>
煮好了，我迫不及待地吃了一口說怎么沒味，一看原來是我包的餃子皮餡餃子，居然給我吃了，我真是倒大霉了，看到別的同學(xué)吃的香噴噴的樣子，我的餃子皮餡餃子一點(diǎn)都不好吃，我真是害人害己啊！
今天跟同學(xué)老師一起包餃子真是一件開心的事。
包餃子初中初一篇十
春節(jié)，這個(gè)詞對(duì)于我們?nèi)魏我粋€(gè)人來說都毫不生疏。在這個(gè)節(jié)日里，平時(shí)很難聚在一起的家人，都會(huì)在這個(gè)時(shí)候一起吃團(tuán)圓飯，我們家的團(tuán)圓飯是餃子。
俗話說，“爆竹聲中一歲除”，春節(jié)對(duì)于我們小學(xué)生來說，是又長(zhǎng)大一歲的標(biāo)志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看，于是趁爸爸媽媽不在家，我就給正在做準(zhǔn)備工作的奶奶說：“今天包餃子，我也要包?！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵瘢蚁肽棠炭隙ㄓX得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說：“這次我一定要比以前更認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子，爭(zhēng)取包出好的餃子，讓爸爸媽媽回來看到后大吃一驚。”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了笑容。
于是我們開始了，奶奶把和好的面拿出來，切成一個(gè)一個(gè)的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)，再搟成一個(gè)一個(gè)的小元片。我拿起一個(gè)，用筷子加上去一塊準(zhǔn)備好的餃子餡，照奶奶說的方法專心的包了起來。剛開始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點(diǎn)也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了，“不包了，不包了?！蔽艺酒饋砣バl(wèi)生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細(xì)的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過了不多一會(huì)兒，我包的餃子越來越有樣子，我高興極了。
包好了餃子，我高興的下樓了。因?yàn)槲野娘溩雍每戳耍?/p>
包餃子初中初一篇十一
一天中午，奶奶說：“寶貝們，今天中午我們吃餃子吧！”我高興地說：“太好了，今天我也來包餃子?！辈灰粫?huì)兒，奶奶就從廚房間端出來一小袋面皮和一碗韭菜肉餡，“這是包餃子用的。”奶奶笑著說。“簡(jiǎn)單，我肯定會(huì)包。”我興奮地喊道。第一次包餃子就這樣開始了。
我迫不及待地拿起餃子皮，包起餃子來。我想著奶奶包餃子的樣子，左手拿著面皮，右手拿起勺子，舀了一大勺餡料，小心翼翼地放在面皮中間，然后把面皮對(duì)折，用力一捏。我暗暗竊喜，餃子馬上要包好啦！可是當(dāng)我要放下餃子的瞬間，餃子破了，餃餡從餃皮中伸出頭來了。“哎喲！”我喊出了聲。奶奶伸過頭，問：“怎么啦？”只見我手忙腳亂，餃子餡從餃皮里流出來，從我的手上流到了桌子上。我又重新拿了起來，努力想把露餡的地方補(bǔ)好，可怎么都補(bǔ)不好。我很難受，只好求助奶奶，在奶奶的幫助下，總算包好了這一只餃子。
奶奶告訴了我一個(gè)包好餃子的訣竅：“包餃子的時(shí)候，一定要用拇指和食指把面皮捏緊，餡料也要放的適量，不能太多，多了會(huì)露餡，也不能少，少了不豐滿。”我按照奶奶交給我的方法，左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就包成了。我高興地拿給奶奶看，奶奶笑著說：“不錯(cuò)！非常好！”在奶奶的鼓勵(lì)下，我又包了第三只、第四只……收工了，我數(shù)了數(shù)，哇，我包了20只呢！這時(shí)，我才感到脖子酸，手也不靈活了，但心里美美的。
餃子包好后，奶奶開始下餃子，看著餃子們?cè)诜兴镎{(diào)皮地翻滾著，心里特別的高興。等餃子熟了后，我特地挑了一個(gè)自己包的餃子，咬了一口。
“我包的餃子，真香呀！”
包餃子初中初一篇十二
記得五年級(jí)的時(shí)候，校長(zhǎng)讓我們五年級(jí)7個(gè)班舉行了一次包餃子活動(dòng)。這個(gè)使人驚心動(dòng)魄的消息在我們班宣布了后，整個(gè)班炸開了鍋！
有的同學(xué)下坐位去找自己的小組；有的同學(xué)議論自己帶什么東西；甚至有的同學(xué)現(xiàn)在就想回家拿東西。當(dāng)然了，冰雪聰明的王老師絕對(duì)不會(huì)讓那些炸開了鍋的小螞蟻隨便放肆。王老師高聲喊道：“安靜！”結(jié)果全班人立刻恢復(fù)到了原來的模樣。王老師接著說：“如果大家想開，就都把嘴閉上！”這招對(duì)于我們七班是很好使的，老師細(xì)心的安排完一切后，大家興高采烈的放學(xué)回家了。
下午，我剛一上樓，連平時(shí)寂靜無聲的走廊里都是唧唧喳喳的，進(jìn)了班，班里更是開了花。有的同學(xué)拿著大面板；有的同學(xué)抱著裝面餃子餡的盆子；還有的同學(xué)穿著一個(gè)大圍裙，真是什么樣的都有！
這時(shí)候，王老師進(jìn)來了。首先舉行了包餃子比賽，我們組的選手是王治蘊(yùn)和趙銘志。老師宣布道：“比賽開始！”這是，全場(chǎng)一片喧嘩，有的喊加油；有的說我信任你；就這的環(huán)境中，老師立刻下去統(tǒng)計(jì)數(shù)量，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，宣布獲獎(jiǎng)結(jié)果的時(shí)間到了！“第二名，第三小組！”“耶！”我們互相擁抱，高聲吶喊，恨不得讓全世界人都知道我們的了第二。
比賽過去了，下面就是看我們個(gè)人自主和獨(dú)立的時(shí)間了！要自包，自煮，共同分享了！包餃子的`問題倒是不大，可是煮餃子可就麻煩了！每個(gè)組都人仰馬翻，爭(zhēng)爭(zhēng)吵吵，就這樣我們組搶了個(gè)第一。
嘻嘻……！我們的餃子是第一個(gè)煮好的！餃子的香味撲鼻而來，飛溢四周。這是別的組有來靠近乎的，讓我們給他們一些，還有的組沒包好在那直流口水！
這次活動(dòng)中，我深深地體會(huì)到了干活的勞累，吃到了自己包的餃子，每個(gè)人心里都是美滋滋的！我想我非常喜歡這次活動(dòng)，因?yàn)樗屛抑懒虽z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
包餃子初中初一篇十三
昨天晚上，媽媽從冰箱里拿出了一個(gè)盆，我問：“媽媽，這是什么??？”媽媽說：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽，我也想包……”我急急忙忙的說?！斑@是細(xì)致活，你可干不了！”“好媽媽啦——我怎么干不了??？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽才算是同意了！
我也加入了包餃子的行列……。
首先，要和面，我用小碗兒舀出一碗面，媽媽給我放好水后，我就開始和面了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點(diǎn)，因?yàn)檫@樣吃著口感好，如果很軟的話，餃子就會(huì)發(fā)粘，就不好吃了……”和面時(shí)我一直記著媽媽告訴我的話，總怕把面和軟了，經(jīng)過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然后我把面切成一條一條的，然后再切成小塊的，最后用搟面杖把一塊塊的小面搟成小片，也就是搟記子！這活還真不好干，媽媽告訴我左手拿著記子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)著記子，右手拿著搟面杖搟?？墒俏疫€是沒有學(xué)會(huì)……我實(shí)在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準(zhǔn)備就緒，終于可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個(gè)餃子皮，“我告訴你……”媽媽說。我很輕松地說：“這么簡(jiǎn)單的事兒，不用你告訴我，我自己會(huì)的！”媽媽也沒再說什么。然后我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進(jìn)餃子里，餃子餡兒就長(zhǎng)腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎么？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然后這樣，然后再這樣！沒聽懂就自己看著辦吧……”我聽的一塌糊涂，可真是沒聽懂啊！我第一個(gè)都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”??！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，這才把這個(gè)餃子的“肚子”補(bǔ)好！第三個(gè)就好多了，媽媽看見我會(huì)包餃子了，也欣慰的笑了！
餃子包好了，要下鍋了，只見一個(gè)餃子在鍋里“游了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎么會(huì)包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來……過了不一會(huì)兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！
那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也夸獎(jiǎng)我包的很好，雖然有的已經(jīng)破了……也許只是安慰、鼓勵(lì)我吧！
爸爸媽媽，你們的女兒長(zhǎng)大了！如果你們愛我就讓我承擔(dān)吧！
包餃子初中初一篇十四
長(zhǎng)這么大了，到現(xiàn)在，我還是不會(huì)做餃子。去年秋天，我聽說要去學(xué)農(nóng)，還要學(xué)做餃子，我激動(dòng)極了。
我們所有人圍著一張很大很大的桌子，不一會(huì)就聽到了咚咚的聲音，一名農(nóng)夫抬著一個(gè)木箱子，木箱里放著做餃子的材料。此時(shí)，有些人手足無措，不知道如何做餃子。有些人嚇呆了，害怕的喊著，這怎么辦？還有些人沉著冷靜，他們對(duì)做餃子的方法了如指掌。那位農(nóng)夫笑了笑說，別害怕，我會(huì)教你們的。我們了解步驟后，商議出了一種辦法：一些人負(fù)責(zé)把大面團(tuán)分成小面團(tuán)，一些人負(fù)責(zé)把小面團(tuán)分成更小的面團(tuán)，一些人負(fù)責(zé)把面團(tuán)搓圓，一些人負(fù)責(zé)搟餃子皮，一些人負(fù)責(zé)加餡包好，一些人負(fù)責(zé)生火，一些人負(fù)責(zé)煮餃子，一些人負(fù)責(zé)拿盤子盛餃子，一些人負(fù)責(zé)端餃子上桌，一些人負(fù)責(zé)擺餐具，一些人負(fù)責(zé)分發(fā)調(diào)料。
就這樣，一堆人被分成了不同的小隊(duì)，大家忙的不亦樂乎，那個(gè)場(chǎng)面多么宏觀??！有些人切面團(tuán)切的汗如雨下，面團(tuán)的大小卻還是各不相同；包餃子的`人雖然已經(jīng)絞盡腦汁，但是還是包的奇形怪狀；搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢(shì)搟餃子皮，進(jìn)度卻還是慢如蝸牛，害的包餃子的人不得不停下來等待。但是，到煮餃子那里似乎出現(xiàn)了問題，煮餃子的時(shí)候，餃子皮突然崩開，餃子餡跑了出來。原來是因?yàn)榘溩拥娜擞悬c(diǎn)累了，要包出各種花紋，于是他有點(diǎn)討厭他的“工作”，包起餃子沒那么認(rèn)真了。面對(duì)破皮的餃子，大家不知道怎么辦，于是去請(qǐng)教農(nóng)夫。農(nóng)夫想了想，將包餃子的人和分發(fā)調(diào)料的人互換了職位。
慢慢的，有人聞到了一股香味，大家都往餃子那邊投來了興奮的目光。做出八百多個(gè)餃子，這是多么宏偉的工程??！卻被我們完成了。
從一開始的商議到餃子的形成，我們明白了什么叫團(tuán)結(jié)，什么叫合作。這么多餃子，如果在班中隨便挑選一個(gè)人來包，給他一個(gè)月也包不出來，大家一起來，一個(gè)多小時(shí)就能完工，這是多么普通而又神奇的事??！
包餃子初中初一篇十五
今天作文課，梁老師讓我們帶上半斤餃皮，半斤肉沫，筷子，碗等物品，教我們包餃子，我們別提有多高興了！
我們首先拿出準(zhǔn)備好的餃皮、肉沫、蔥和姜水，然后，梁老師幫我們把肉沫、姜水、蔥拌好，最后，梁老師把肉餡分好，裝在杯子里，一切準(zhǔn)備就緒。
開始包餃子了，我迫不及待地拿了一張餃皮，往手心上一放，然后用筷子挑了一點(diǎn)肉餡放在餃皮上，可是包餃子這一步可把我難住了，不管我怎么包，包的餃子都不像樣，難看得像“丑小鴨”。哎，只能請(qǐng)教老師了，吳老師走過來教我，我重新拿了一張餃皮，認(rèn)真地跟著學(xué)：先把肉餡放在餃皮下端，卷上三折，然后在餃皮邊緣抹一些水，再把兩個(gè)角捏在一起，這樣一個(gè)餃子就包好了。經(jīng)過吳老師的指點(diǎn)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。我看見有的同學(xué)包得很好，端端正正的像一個(gè)元寶，有的同學(xué)和我一樣不會(huì)包，還有的同學(xué)包得不像餃子，像老鼠、像耳朵……兩小時(shí)不到，千奇百怪的餃子就橫七豎八地躺在塑料袋上。
開始煮餃子了，同學(xué)們一人抓五個(gè)放進(jìn)鍋。吳老師幫忙煮，那些可愛的餃子在滾開的水里上下翻騰，從騰騰的熱氣里散發(fā)出濃濃的肉香，同學(xué)們饞得直咽口水。
餃子終于煮好了，吳老師給我們每人舀一碗，大家津津有味地吃起來，有的同學(xué)坐在座位上吃，有的站著吃，還有的邊排隊(duì)邊吃。同學(xué)們吃著、笑著、議論著，可開心啦!
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，雖然包得不算好，但我仍然很高興。
包餃子初中初一篇十六
今天，媽媽提議包餃子吃。我一聽就高興地嚷起來：“我來包！我來包！”
不一會(huì)兒，媽媽就做好了餡，弄好了餃皮。我認(rèn)真地把手洗干凈，開始包餃子了。不一會(huì)兒，媽媽包的餃子在我面前排起了隊(duì)，像一排整齊的士兵。再看看我包的餃子?xùn)|倒西歪，樣子稀奇古怪。哈哈！有的像大肚羅漢，裂著個(gè)嘴，餡兒都露出來了；還有的像癟嘴老太，耷拉著腦袋。對(duì)比起來，我覺得很不好意思。
我有個(gè)特點(diǎn)，就是不服輸，別人能做到的我一定也能做到。我偷偷地觀察媽媽包餃子的動(dòng)作。媽媽包餃子的速度很快，她先用一只手托著餃皮，用筷子夾一點(diǎn)餡兒放在上面，然后兩手一夾，干凈利落。餃皮到她手上，好象很聽話似的，包好的餃子都是一個(gè)模樣。我真的很佩服媽媽。慢慢地我也掌握到一點(diǎn)規(guī)律，就是放的餡兒要一樣，不能一會(huì)兒多，一會(huì)兒少。另外，包的時(shí)候動(dòng)作要協(xié)調(diào)。我暗暗下起功夫?qū)W著包起來，到后面就越包越好看了。你看，我現(xiàn)在包的餃子已經(jīng)由大肚羅漢、癟嘴老太也變成了步調(diào)一致的士兵了。媽媽看了直夸我能干！
我覺得今天的餃子格外好吃，那是因?yàn)轱溩邮俏矣H自包的嘛！
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包餃子初中初一篇十七
人們常說：“好吃不過餃子?！毕耧溩舆@種葷素相配的傳統(tǒng)美食，真是人間美味。
每周我家都會(huì)吃一次餃子，那時(shí)就是我家最歡樂的時(shí)刻，而餃子自然也成了我最喜歡的.食物?？上У氖?，我只會(huì)品嘗它的味道，并不會(huì)包餃子。所以，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我也開始學(xué)習(xí)包餃子。
真是“看花容易繡花難”啊！我雖然了解包餃子的詳細(xì)過程，但要真正實(shí)踐起來，那真是難上加難！
話說包餃子要分五大步驟：和面——剁餡——搟餃子皮——包餃子——煮餃子。
我看著媽媽先完成了三大步驟，她居然輕輕松松，絲毫沒有怠倦之意，我不禁暗暗佩服媽媽，她可真能干！
到了包餃子的時(shí)候了，也就是該我出場(chǎng)了。我將手洗的干干凈凈。只見媽媽手疾眼快，左手拿著餃子皮，右手用筷子在盆里夾了一點(diǎn)餡，放到餃子皮中間。媽媽放得餡不多不少，正正好好。她先將帶餡的餃子皮對(duì)折，捏中間一下，一個(gè)邊不動(dòng)，再把另一個(gè)邊往中間捏住，不讓餡溢出來。媽媽包得餃子花紋很有特色，是波浪餃。就這樣，一個(gè)完美的餃子就包成了。
我向媽媽投去贊許的目光。我顧不得多學(xué)習(xí)幾遍過程，直接拿起餃子皮，放上兩平勺餡，然后用手用力一捏，左右兩邊同時(shí)開工，我一邊捏一邊拿住餃子，可由于餡放得太多，導(dǎo)致餃子餡破皮而出。我嘆了一口氣，這該怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，又拿來一個(gè)餃子皮包上。呵呵，這下你總該聽話了吧！我又使出全身力氣捏了起來，結(jié)果，餃子皮又被我捏破了。它成了一個(gè)不圓不扁的“四不像”。我氣得腮幫子都鼓了起來，顧不得媽媽在一旁，便數(shù)落起我的“戰(zhàn)利品”：“你說你這個(gè)東西，我辛辛苦苦將你包起來，你還非得露出來……”我把筷子一摔，一屁股坐在沙發(fā)上，大吵大嚷道：“包不好你，我還不包了呢……”媽媽在一旁看著，便使出了激將法：“喲，這可不像你張哲的一貫作風(fēng)??！遇到這點(diǎn)兒小事就退縮，不勇往直前……”還沒等媽媽說完，我就氣呼呼地站了起來：“包餃子對(duì)我來說算什么難事——小菜一碟！”
這回，我為了不讓媽媽小瞧我，便吸取了上次的教訓(xùn)。我仔仔細(xì)細(xì)地將媽媽包餃子的整個(gè)過程看了好幾遍。包的時(shí)候，我還不時(shí)去瞧上幾眼媽媽的方法。
終于，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……在包了十幾個(gè)以后，我終于成功了包出了第一個(gè)還算像樣子的餃子。
餃子煮熟了，我一眼就從偌大的簾子里挑出了幾個(gè)我包的餃子，品嘗著自己做的美味食物，我心里比吃了蜜還甜。
從此以后，我懂得了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人。
包餃子初中初一篇十八
今天老師叫我們回去寫日記。我回家興高采烈的告訴了奶奶：“奶奶，奶奶，老師今天叫我們寫關(guān)于包餃子的日記。”奶奶說：“正好，正好，我們家今天也要包餃子?！?/p>
我和奶奶一起去晉東市場(chǎng)買材料：面粉、雞腿、大白菜、姜、蔥、油?；貋砗?，我洗干凈手就迫不及待的干起來。我先把面粉和成團(tuán)，再把雞腿攪拌成泥，然后用刀剁碎大白菜，把雞腿肉和大白菜一起拌，加入姜、蔥、油等調(diào)好味，最后讓面團(tuán)發(fā)一會(huì)兒就搟成薄皮，再用杯子蓋出圓形面皮。一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子了，我用小勺子把餃子餡放入面皮內(nèi)包好整形，我的餃子終于做好了。我仔細(xì)一看，我包的餃子就像一條“丑鯉魚”一樣，我媽媽包的像一只“刺猬”一樣，爸爸包的像彎彎的“月亮”，奶奶包的像“手掌”一樣。餃子包完，我就開始燒水煮餃子，等水燒開，我就順著鍋邊把餃子放進(jìn)去。我們的餃子在鍋里游來游去，我的`“丑鯉魚”在鍋里跳躍，爸爸的“月亮”在鍋里旋轉(zhuǎn)，媽媽的“刺猬”不時(shí)升出水面，好像在叫：“救命啊！救命啊！”奶奶的“手掌”“啪啪”的拍打著水面。這時(shí)，鍋里發(fā)生了一場(chǎng)打斗，“刺猬”突然縮成一團(tuán)，撞開了其他的餃子，“丑鯉魚”跳躍起來把旋轉(zhuǎn)的“月亮”撞飛，“月亮”不服氣，把周圍的餃子全都撞開了，“手掌”倒好，就知道在那兒拍。十五分鐘后，鍋里總算安靜了，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)被煮熟了。
我津津有味的吃著自己親手包的餃子，覺得我從來就沒有吃過這么好吃的餃子，以后有機(jī)會(huì)，我還要自己親手包餃子吃。
包餃子初中初一篇十九
星期天，我早早的起床，起床后我閑著沒事干，我問媽媽有事情做嗎，媽媽想了想說：“我們一起來包餃子吧!”我爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽走去菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備要買包餃子的料理。一進(jìn)菜市場(chǎng)，菜市人山人海，許多老板都在吆喝自己賣的'東西好，菜市場(chǎng)真是熱鬧極了!我和媽媽買了餃子皮、木耳、胡蘿卜、肉沫，我們回家了。
到了家，我們要包餃子了，媽媽把肉沫、胡蘿卜、木耳混在一起攪拌，攪拌均勻就可以包餃子了。終于可以包餃子了，我心里美滋滋的想:包餃子還是第一次呢。我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說：“開始包了!”我先拿起餃子皮，然后把肉餡放到餃子皮中間，最后把餃子皮包起來。媽媽笑瞇瞇地說：“包的不太好哦”，我說：“我有信心，再讓我包幾次吧”我抓起一張餃子皮用手?jǐn)傞_，用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油：“加油!我一定要包好餃子。”我用手使勁地捏，慘了!捏得漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包啊。我繼續(xù)包下一個(gè)，我就不信包不好餃子!突然我想起少放一點(diǎn)餡，這次餃子沒有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)像“枕頭”一樣的餃子，我呵呵的笑了，還挺漂亮呢!我有些進(jìn)步了。再包一個(gè)，這一回可沒包成“枕頭”，卻包成了“小包子”，媽媽看了我包的餃子直發(fā)笑，我也傻笑了起來。
媽媽說要教我怎么包餃子，我高興極了!媽媽慢慢地包，我仔細(xì)地看了一遍后，我終于明白了，我又包了一個(gè)，這個(gè)包的不錯(cuò)了，但還沒法和媽媽包的餃子一樣好看，繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少，呵呵。過了不久，終于包完餃子，累死我了!原來包餃子也很辛苦呢。
今天我真開心，學(xué)會(huì)了怎么包餃子，我覺得包餃子是一件很快樂的事情，從中，我體會(huì)到做任何事只要努力、堅(jiān)持，就一定能做好。
包餃子初中初一篇二十
前一天跟爸爸提到，好久沒有吃餃子了。當(dāng)時(shí)姐姐還瞪了我一眼，說盡想著吃的，也不考慮爸爸媽媽平時(shí)工作多忙。
我很識(shí)趣地低下頭，還不忘再嘟囔一句，“爸爸和的餃子餡好吃?！?/p>
的確，在我家，爸爸是個(gè)做面食的高手。小的時(shí)候，家里做包子，那些皮也都是爸爸親自做的，可能賣相不及店里的好看，但總體的口味卻很贊，可以說是吃過的都要夸上兩句。
原以為，爸爸沒有在意我說的話。結(jié)果第二天，他就給我打電話，說是已經(jīng)把餡和好了，皮也買了，只不過他沒空，要我自己包。
我一聽，樂得一蹦三尺高。爸爸原來聽進(jìn)了我的話，還偷偷地在百忙中做了那么多。
至于自己包餃子，這一點(diǎn)我也很樂意，這也是小時(shí)候跟在爸爸后面學(xué)的一點(diǎn)小手藝。
雖然不會(huì)包那些復(fù)雜的樣式，但是最樸實(shí)的還是可以做的，而且大部分煮的`時(shí)候都不會(huì)破皮的。
于是，當(dāng)看到爸爸把一大盒餃子餡放到我面前時(shí)，我很開心地一邊打開電視，一邊包著餃子。中午也就有了新鮮的餃子當(dāng)主食啦。
生活中像這樣的細(xì)節(jié)的事情其實(shí)有很多，我們常常覺得長(zhǎng)大后，跟父母之間的溝通變少了，不太會(huì)表達(dá)那些深藏內(nèi)心的情感。
可如果，我們懂得細(xì)細(xì)地品味這些生活中的瑣事，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，愛一直都在，而感恩也應(yīng)該永存。
包餃子初中初一篇二十一
今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業(yè)后，我無趣的不時(shí)來回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。
媽媽買菜回來，邊擇菜邊對(duì)我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽媽笑著說：“冬至餃子，夏至面?！蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭，看來冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)?？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄?，奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。奶奶說：“好了，讓它醒一會(huì)?！痹摪栾溩羽W了，只見媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作，媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了?！蔽乙贿叴饝?yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著一個(gè)調(diào)料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我夾起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
奶奶還說：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗(yàn)到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
為了過一個(gè)有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運(yùn)，家長(zhǎng)可以來到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(zhǎng)負(fù)責(zé)包餃子，有的負(fù)責(zé)煮餃子，還有的負(fù)責(zé)照相。我的奶奶負(fù)責(zé)和同學(xué)們包餃子，我開始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認(rèn)真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過得可真開心?。≌嫦Ｍ院竽芙?jīng)常參加這樣的活動(dòng)。
冬至下午，姥姥開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好；接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！就要包餃子了，我趕緊去幫幫忙。
姥姥把面團(tuán)揉一揉，然后搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，又切成大小一樣的小面團(tuán)，撒上些面粉，因?yàn)楹ε挛覔{的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團(tuán)壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個(gè)技術(shù)活，用力太大，面片就會(huì)粘在搟面杖上，還會(huì)厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個(gè)圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會(huì)再補(bǔ)一下，這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點(diǎn)餃子餡放上去，對(duì)折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！
可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因?yàn)槲野酿W太少了，再包一個(gè)，多放些餡，這次的好看多了。
開始吃餃子了，我狼吞虎咽的，一會(huì)就吃完了。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下，我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀！
大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國(guó)人約定俗成的一個(gè)傳統(tǒng)。今年的大年初一，我家也不例外。
我從未包過餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅(jiān)持下，媽媽答應(yīng)了我的請(qǐng)求，同意讓我學(xué)著包餃子。
說干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始干了。
媽媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們?nèi)嗳嗝鎴F(tuán)，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以為然地說：“不用了，這么簡(jiǎn)單的事還用教嗎？別說我沒經(jīng)驗(yàn)，真干起來，不僅得心應(yīng)手，還要比你們包的好?！蔽夷昧艘粔K面團(tuán)，就搟了起來，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡(jiǎn)單。媽媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真象個(gè)丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著包餃子，可費(fèi)好大勁才能包出一個(gè)，而且丑陋不堪，象個(gè)懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包著，漸漸地好了起來，這讓我欣喜不已。
餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會(huì)兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個(gè)飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的得意。
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國(guó)漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，餃子也是北方的年節(jié)食品，在中國(guó)北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。
星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對(duì)媽媽說：“媽媽，我?guī)湍脝?？”媽媽笑著說：“你還是幫我搟皮吧?！蔽彝炱鹦渥?，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮?！皨?，你看?！薄澳阕屩c(diǎn)妹妹，那你包餃子吧！”
我更高興了，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，把一個(gè)餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對(duì)折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個(gè)大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個(gè)皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的，皮對(duì)折后，捏不到一起，“算了，不包了?！蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因?！甭犃藡寢尩脑?，我又包了兩個(gè)，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個(gè)圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。
包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的'餃子，真的開心。
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。(http:///)。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊！
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊！
早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦?！崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！
吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨?！眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過多或過少，包的時(shí)候又用力不均。不用急，熟能生巧?！?/p>
聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！
冬至快要到來了，經(jīng)過同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動(dòng)。
我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)也搭配得十分完美。
“叮叮?！鄙险n鈴響了，我們不約而同地忙碌起來，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂乎！我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的，只見其中一個(gè)拿著面塊搓來搓去，一會(huì)就成了長(zhǎng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負(fù)責(zé)包的。只見他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。
一段時(shí)間過去了，當(dāng)我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過來給我們和小組照了相，我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護(hù)著。最后，一人才吃到一個(gè)。后來，同學(xué)們都開始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。
結(jié)束時(shí)，我們的餃子被評(píng)為最好吃的餃子。
這次活動(dòng)，讓我們體會(huì)到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！
后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因?yàn)闁|漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們?cè)诼放灾鹆艘豢诖箬F鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅(qū)寒嬌耳湯”。不出半個(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來，人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們?cè)诙聊翘煲欢ㄒ浴皨啥?，也就是今天的“餃子”?/p>
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們?cè)鲞M(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
包餃子初中初一篇二十二
大年三十，家家戶戶都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準(zhǔn)備工作都做好了，只等女士“上場(chǎng)”了。姥姥搟皮兒，媽媽包。見她們動(dòng)作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個(gè)呀。我拿起一個(gè)餃子皮兒就要包，媽媽說：“喂喂喂！你要干什么？別跟著搗亂！”我一本正經(jīng)地說：“我也長(zhǎng)大了，應(yīng)該多學(xué)一些本領(lǐng)了?！崩牙岩舱f：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無可奈何地說，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手?？粗鴭寢尠溩拥臉幼?，我想：包餃子就這么簡(jiǎn)單啊，我也會(huì)。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱?？墒?，這些餡兒根本不聽話，它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖，結(jié)果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，說：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時(shí)候，我吸取了上一次的教訓(xùn)，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。餃子總算報(bào)上了?？墒欠旁诿姘迳希鼌s站不起來。我又問媽媽這是怎么回事。媽媽說：“餃子餡兒放太少了，應(yīng)該放適中?！薄澳窃趺捶挪潘氵m中呢？”我問?！罢鎲?，干脆我?guī)湍惴硼W兒吧?！眿寢屵呎f邊幫我放餡兒。我學(xué)著媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的樣子，安慰我說：“別著急，慢慢來?！痹诶牙训墓膭?lì)下，我終于包好了幾個(gè)餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！
餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個(gè)個(gè)像跳水健將，可我報(bào)的餃子，有的'挺著大肚子，有的像瘦猴一樣，有的連站都站不穩(wěn)……反正我報(bào)的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了，我真希望餃子快點(diǎn)熟。不一會(huì)兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂著一層韭菜。她說：“我包的餃子從來沒漏過餡兒，這肯定是你包的！”我可沒心思聽她說的話，就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個(gè)我自己包的餃子嘗了嘗，味道還不錯(cuò)，就一口氣把我報(bào)的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點(diǎn)頭“自己包的餃子就是好吃?！?/p>
第一次包餃子將永遠(yuǎn)將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
包餃子初中初一篇二十三
咱們的餃子，有一個(gè)古老的傳說：在過年的時(shí)候，家人都會(huì)把一枚一分的硬幣包在餃子里，如果誰吃到就代表你今年會(huì)有好運(yùn)氣。
我教大家咋樣包：先把粉合成面團(tuán)，再把面團(tuán)分成幾個(gè)小團(tuán)，接著把小團(tuán)用面杖桿成餃子皮，一張張圓圓的、薄薄的餃子皮就做好了。然后我教你咋樣包餃子：先在餃子皮邊緣上涂點(diǎn)水，再把各種各樣、香氣撲鼻的餡包進(jìn)去，接著用兩只手把餃子的邊緣使勁一捏，一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。我包的餃子歪歪的、小小的好像在說：“主人，快吃吧!”我咬上一口，啊!一陣香氣飄進(jìn)鼻子。我在咬上一口，呀!好好吃啊!餃子汁順著喉嚨“咯滋”一聲滑了下去。雖然第一次包的餃子不好，但你不要灰心，只要你多包幾次，總會(huì)成功的。
吃著自己包的餃子我心里美滋滋的，比拿了壓歲錢還高興。我吃著自己包的餃子，開心地說：“下次我還要包餃子吃?！?/p>
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