最新涼拌絲瓜的做法通用

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最新涼拌絲瓜的做法通用
時(shí)間:2023-05-02 06:40:34     小編:zdfb

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涼拌絲瓜的做法篇一

絲瓜是一種比較長(zhǎng)健康的一種食物,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是不可以小瞧的,它含有很多的`營(yíng)養(yǎng)元素。是這個(gè)季節(jié)最開(kāi)胃的一種食物,那么絲瓜要怎么做呢?今天給朋友們帶來(lái)涼拌絲瓜的做法,快來(lái)學(xué)習(xí)吧~

材料:蕃茄、澎湖絲瓜、冰塊。

調(diào)味料:和風(fēng)醬、砂糖、醬油膏、香油、西紅柿醬。

做法:

1、取絲瓜綠色果肉部分,切成長(zhǎng)4公分,寬2.5公分的薄片后,置于冰塊中冰鎮(zhèn)30分鐘。

2、蕃茄切片擺盤(pán)備用。

3、將調(diào)味料調(diào)勻成為五味醬,食用時(shí)再用絲瓜酌量沾取即可。

入伏吃絲瓜賽人參,這是因?yàn)榻z瓜里邊含有人參中所含的成分———皂甙,非常適合伏天食用,解暑防燥。入伏酷暑絲瓜無(wú)論是做清湯,還是焞排骨、雞湯,絲瓜都能除油解膩,令人胃口大開(kāi)。六月里暑天,涼拌絲瓜最好。選皮翠綠新鮮的嫩絲瓜,去皮,切條。做涼拌絲瓜咸鮮味最能突出絲瓜的鮮嫰多汁和清香,而且這道加了銀魚(yú)絲的涼拌絲瓜更多了一種讓人驚喜而不能忘懷的仙(鮮)味兒!

六月里的涼拌小菜拌絲瓜;入口涼絲絲,清爽爽,滿口舒坦,滿心歡喜!

食材:絲瓜0.8磅、小銀魚(yú)絲(海延)1-2調(diào)更。

調(diào)料:麻油0.5調(diào)更,鹽。(鹽的量按自己口味加放)

1.將來(lái)絲瓜刨皮切條,放入沸水中汆水1-2分鐘變色即刻撈起。

2.將絲瓜裝入容器加入干銀魚(yú)絲和麻油、少許鹽(干銀魚(yú)絲有咸味),稍加攪拌就可裝盤(pán)開(kāi)吃。

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