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玉米燜雞塊的做法竅門篇一
夏天各口味玉米上市,這是冰糖玉米與雞塊同燉,吸收雞肉鮮美湯汁,味兒更豐富。而粗細(xì)搭配,健康營(yíng)養(yǎng)。下面整理了玉米燜雞塊的做法,一起來看看吧!
玉米燜雞塊食材介紹
童子雞1只,玉米1根,胡蘿卜1根,香菇適量,姜適量,蒜頭適量,生抽醬油適量,紅燒醬油適量,精鹽適量,食用油適量,料酒適量,
玉米燜雞塊的做法步驟
1、備好食材。
2、玉米和胡蘿卜切同等小塊。
3、姜切絲,蔥切段。香菇切丁或是小片。
4、雞肉剁小塊。加少許料酒拌勻。
5、鍋中入油,炒香姜蔥。
6、加入雞塊爆炒。
7、加入適量生抽,紅燒醬油炒勻。
8、加入玉米,胡蘿卜,少許開水,燒開后轉(zhuǎn)小火燜約10分鐘。
9、最后少許食鹽調(diào)味出鍋。
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