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市場管理委托協(xié)議篇一
甲方(委托方,以下簡稱甲方):
乙方(受托方,以下簡稱乙方):
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,本著公平、公正、誠信、互惠的原則,乙方在對甲方xxxxxxxxxxx的現(xiàn)狀已有充分了解的情況下,愿意承包經(jīng)營甲方的上述農(nóng)貿(mào)市場,并保證合法經(jīng)營,并切實維護甲方的商譽。現(xiàn)就甲方委托乙方對“xxxxxxxx管理服務(wù)事宜達成如下協(xié)議以資共同遵守。
一、農(nóng)貿(mào)市場基本情況及服務(wù)范圍
物業(yè)位置:xxxxxxxxxxx;
物業(yè)基本概況:商業(yè)
物業(yè)服務(wù)區(qū)域及范圍:xxxxxxxxxxxxxxxxxx
委托管理服務(wù)事項:
在甲方的直接領(lǐng)導(dǎo)下,維護好農(nóng)貿(mào)市場的正常經(jīng)營環(huán)境達到指定的工作目標(biāo)。管理服務(wù)內(nèi)容包括:
1、市場公共秩序維護,車輛停放、安全及消防防范的管理服務(wù);
2、市場共用部位相關(guān)場地的清潔衛(wèi)生和垃圾的收集清運的管理服務(wù);
3、協(xié)助甲方對商戶租金、水、電、垃圾處理等費用的收?。?/p>
4、其它合同內(nèi)約定的管理服務(wù)范圍的事項。
三、合同期限
本合同期限為年,自年月日起至年月日止。合同屆滿,如甲方仍需乙方提供管理服務(wù)的,雙方另行簽訂合同。
四、雙方的權(quán)利和義務(wù)
(一)、甲方的權(quán)利及義務(wù):
1、有權(quán)根據(jù)工作需要在合同范圍內(nèi)制定、修改公共秩序維護、保潔工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度;
2、有權(quán)對乙方的各種工作質(zhì)量進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時告知乙方,并有權(quán)要求乙方改進,達到合理的工作標(biāo)準(zhǔn);
3、有權(quán)對乙方的員工工作表現(xiàn)進行監(jiān)督,對不符合甲方要求的,可要求乙方更換;
4、甲方有義務(wù)按合同約定準(zhǔn)時撥付管理服務(wù)費用;
5、甲方將農(nóng)貿(mào)綜合市場設(shè)備設(shè)施管道等的線路圖提供給乙方,以便乙方經(jīng)營過程中負責(zé)維護保養(yǎng);
(二)、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方應(yīng)按約定及時足額繳納承包金。
2、乙方應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營。
3、乙方應(yīng)當(dāng)受護農(nóng)貿(mào)綜合市場設(shè)備設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生,及時維修和清理。經(jīng)營期間的水電費用及其他有關(guān)部門收取的費用均由乙方自行承擔(dān)。
4、乙方確需適當(dāng)調(diào)整農(nóng)貿(mào)綜合市場內(nèi)結(jié)構(gòu)設(shè)施的,應(yīng)當(dāng)事先征得甲方書面同意,所有費用由乙方承擔(dān)。
5、乙方有權(quán)根據(jù)甲方制定好的制度,如《租賃協(xié)議》、《責(zé)任書》、《管理規(guī)約》和相關(guān)政策法規(guī)等對入住商家實施管理服務(wù)工作。
6、乙方有權(quán)對甲方授權(quán)范圍內(nèi)商家采取批評、教育、警告、處罰、甚至提請甲方解除租憑合同等措施,保證市場內(nèi)正常經(jīng)營工作秩序。
7、乙方有權(quán)利對所屬員工進行監(jiān)督、調(diào)動、任免和獎懲等內(nèi)部管理工作。
8、乙方有義務(wù)協(xié)助甲方辦理好農(nóng)貿(mào)市場必備的證照手續(xù)。并按相關(guān)政府部門要求協(xié)助甲方規(guī)范好農(nóng)貿(mào)市場的各項管理服務(wù)工作。
9、乙方有義務(wù)對農(nóng)貿(mào)市場的安全負責(zé),在管理期間,發(fā)生的所有安全事故,均有乙方自行承擔(dān),與甲方無關(guān)。
10、乙方有義務(wù)協(xié)助甲方協(xié)調(diào)好政府相關(guān)部門的工作,保證市場的正常運營。
11、乙方在經(jīng)營中不得違反國家的政策和法律,否則后果與經(jīng)濟責(zé)任自負。乙方與第三方之間簽訂的任何協(xié)議與甲方無關(guān),涉及甲方的應(yīng)事先征得甲方同意。
12、未經(jīng)甲方同意,不得擅自使用甲方財產(chǎn)對此外提供擔(dān)保,不得擅自處置甲方財產(chǎn)。
13、乙方不得以甲方農(nóng)貿(mào)綜合市場名義對外進行擔(dān)?;驈氖屡c經(jīng)營范
圍無關(guān)的經(jīng)營活動,不得作出任何有損甲方利益的行為。
14、乙方有義務(wù)接受甲方監(jiān)督,對甲方提出意見及合理建議及時糾正及時整改。
五、管理服務(wù)費用
本合同約定的委托管理服務(wù)費用包干價為每月元,大寫(),甲方應(yīng)于每月日前按時向乙方支付。
六、違約責(zé)任
若乙方未能按合同約定要求完成工作任務(wù),甲方有權(quán)向乙方發(fā)出書面整改通知,乙方簽收后未及時整改的甲方有權(quán)按500元/次對乙方實施處罰;情節(jié)嚴(yán)重或給甲方造成損失重大的甲方有權(quán)終止合同,并保留向乙方索賠的權(quán)力。
七、爭議的解決
因履行本合同而發(fā)生的一切糾紛,甲、乙雙方應(yīng)先協(xié)商解決,若協(xié)商不成,則任何一方可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
八、協(xié)議要求
1、協(xié)議期滿后,甲方如重新對外發(fā)包經(jīng)營的,在同等條件下,乙方有優(yōu)先承包經(jīng)營權(quán)。
2、協(xié)議期滿或解除后,原有設(shè)備及設(shè)施歸甲方所有,乙方安置的設(shè)備設(shè)施歸乙方所有,甲方可拆價取得該部分設(shè)備設(shè)施。
3、合同期內(nèi),經(jīng)雙方協(xié)商同意的市場改造所獲得的政府補助應(yīng)屬于甲方。
4、簽訂合同時,乙方需向甲方提供公司營業(yè)執(zhí)照副本及法人身份證復(fù)印件
5、協(xié)議中如有未盡事宜,應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補充規(guī)定,補充條款具有與本協(xié)議同等的效力。
九、其他
1、本合同正本一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,均具同等法律效力。
2、本合同經(jīng)甲、乙雙方代表簽字蓋章,即為生效。
3、未盡事宜、甲、乙雙方可簽訂補充協(xié)議,所簽訂的文件為本合同不可分割的組成部分均具同等法律效力。
甲方(公章):乙方(公章):
代表人(簽字):代表人(簽字):
年月日
市場管理委托協(xié)議篇二
凌云苑農(nóng)貿(mào)市場管理委托書
委托機關(guān): 法定代表人: 地 址: 受委托單位: 法定代表人: 地 址:
為加強城市管理綜合行政管理工作,正確、及時地查處違反市容環(huán)境衛(wèi)生管理以及占道經(jīng)營和破壞市政設(shè)施的行為,根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》、國務(wù)院《關(guān)于進一步推進相對集中行政處罰權(quán)工作的決定》(國發(fā)〔2002〕17號)的有關(guān)精神,平羅縣林業(yè)和城市管理局 現(xiàn)委托 寧夏眾力房地產(chǎn)開發(fā)有限公司對 凌云苑農(nóng)貿(mào)市場進行統(tǒng)一管理。為明確雙方在委托中的權(quán)利和義務(wù)關(guān)系,簽訂本委托書。
一、委托管理范圍。
二、委托管理權(quán)限 受委托單位在所轄行政區(qū)域內(nèi)以平羅縣林業(yè)與城市管理局的名義行使以下管理權(quán):
(一)市容環(huán)境衛(wèi)生管理方面:
1、對轄區(qū)范圍內(nèi)市容環(huán)境衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查;
2、對檢查中發(fā)現(xiàn)的市容環(huán)境衛(wèi)生違法行為,當(dāng)場予以糾正或者要求限期改正,并在規(guī)定時間內(nèi)對整改情況進行復(fù)查;
(二)主要街道管理方面:
1、對轄區(qū)范圍內(nèi)主要街道及其附屬市政設(shè)施進行監(jiān)督檢查;
2、對檢查中發(fā)現(xiàn)的占道經(jīng)營、破壞街道及其附屬設(shè)施等違法行為,當(dāng)場予以糾正或者要求限期改正,并在規(guī)定時間內(nèi)對整改情況進行復(fù)查;
(三)燃氣管理方面:
1、對轄區(qū)范圍內(nèi)的燃氣經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查;
2、對檢查中發(fā)現(xiàn)的未取得燃氣經(jīng)營許可證經(jīng)營燃氣、燃氣經(jīng)營單位違反有關(guān)安全生產(chǎn)管理等違反燃氣違法行為,當(dāng)場予以糾正或者要求限期改正,并在規(guī)定時間內(nèi)對整改情況進行復(fù)查;
三、委托機關(guān)職責(zé)
(一)對受委托單位在委托權(quán)限范圍內(nèi)實施的行政管理行為承擔(dān)法律責(zé)任;
(二)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督受委托單位在委托權(quán)限內(nèi)以委托機關(guān)名義實施行政管理;
(三)定期組織受委托單位的管理人員學(xué)習(xí)有關(guān)城市管理方面的法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識,提高城鎮(zhèn)綜合管理的監(jiān)察能力和行政管理水平;
(四)提供受委托單位在委托權(quán)限范圍內(nèi)實施行政管理所需的法律文書,并組織工作人員定期對受委托單位的法律文書進行檢查。
(五)糾正或者撤銷受委托單位實施的不適當(dāng)或者違法的行政管理行為;解除與不再具備條件的受委托單位的委托管理關(guān)系;
四、受委托單位職責(zé)
(一)自覺接受委托機關(guān)的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督;
(二)建立健全相關(guān)管理工作制度,依法實施行政管理,配合委托機關(guān)開展管理工作;
(三)以委托機關(guān)的名義,在委托權(quán)限和范圍內(nèi)實施行政管理,并不得再委托其他單位或個人實施行政管理;
(四)應(yīng)當(dāng)將實施委托管理中發(fā)現(xiàn)的無權(quán)處理的城市管理違法行為及時報請委托機關(guān)依法處理;
(六)安排行政管理人員定期參加各類專業(yè)學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
五、委托期限 委托管理期限為 年,自本委托書經(jīng)雙方簽字蓋章之日起生效。
本委托書一式兩份,委托機關(guān)和受委托單位各執(zhí)一份。
委托機關(guān):(蓋章)法定代表人: 年 月 日
受委托單位:法定代表人:年 月4
日
(蓋章)
市場管理委托協(xié)議篇三
農(nóng)貿(mào)市場管理合同
委托方:(以下簡稱甲方)
被委托方:(以下簡稱乙方)
經(jīng)甲乙雙方自愿、平等、協(xié)商一致,甲方委托乙方對太原鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場進行管理,特訂立以下合同。
工作職責(zé):
負責(zé)農(nóng)貿(mào)市場的清潔管理、日常安全、市場秩序整頓、開關(guān)門。期限及待遇:
合同期限:自xxx年x月x日至xxx年x月x日止。如乙方不履職盡責(zé),甲方可以終止此合同。
工資待遇:每月xxx元,大寫xxxx整。
其他約定事項
合同期間新增加的服務(wù)事項,其費用另行協(xié)商。
乙方必須遵守甲方的各種管理制度,愛護公共設(shè)施設(shè)備、建筑物,注意節(jié)水節(jié)電。必須增強安全管理意識,在合同執(zhí)行期間出現(xiàn)的一切安全事故,由乙方自行承擔(dān),甲方不負任何責(zé)任。
對此合同未規(guī)定的事項及對此合同的解釋發(fā)生異議時,甲乙雙方在誠摯的基礎(chǔ)上協(xié)商解決。
此合同一式三份,雙方代表簽字、蓋章后生效,雙方各執(zhí)一份,政府一份,雙方簽字效。
甲方(蓋章):xxxxxxxxxxxxx乙方(蓋章):
代表(簽字):代表(簽字):
年月日年月日
市場管理委托協(xié)議篇四
《農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范》主要內(nèi)容
2009-06-26 10:15文章來源:市場建設(shè)司
文章類型:原創(chuàng)內(nèi)容分類:其它范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營環(huán)境要求、經(jīng)營設(shè)施設(shè)備要求和經(jīng)營管理要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于申請開業(yè)和運營中的農(nóng)貿(mào)市場。規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
gb 14881 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
gb 19085 商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營場所傳染性疾病預(yù)防措施
gb 50016 建筑設(shè)計防火規(guī)范
gb 50222 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1 農(nóng)貿(mào)市場 markets of agricultural products
以食用農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨零售交易為主,為買賣雙方提供經(jīng)常性的公開的固定的交易場地、配套設(shè)施和服務(wù)的零售場所。經(jīng)營環(huán)境要求
4.1 場門應(yīng)清潔、美觀,有明確、完整的名稱標(biāo)識。
4.2 市場的人流、物流、車流應(yīng)暢通有序,廳棚內(nèi)的安全通道不應(yīng)堆放雜物。
4.3 市場的地面應(yīng)硬化、干燥、防滑、易于沖洗、排水通暢。
4.4 交易廳(棚)內(nèi)應(yīng)通風(fēng),明亮。
4.5 市場內(nèi)應(yīng)按照果蔬類、鮮肉類、禽蛋類、糧油類、水產(chǎn)品、熟食品和調(diào)味品等大類分區(qū),并明確標(biāo)示。鮮、活、生、熟、干、濕商品應(yīng)相對集中,分開陳列銷售。
4.6 場內(nèi)應(yīng)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)攤位或商品柜臺,商品擺放整齊、干凈。
4.7 新建或改建的市場應(yīng)符合本地區(qū)的商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃要求。經(jīng)營設(shè)施設(shè)備要求
5.1 服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備
應(yīng)設(shè)立公告欄、服務(wù)辦公室、投訴箱、投訴電話等公共服務(wù)設(shè)施,各類公共設(shè)施應(yīng)有清晰的標(biāo)識。
5.2 計量設(shè)施設(shè)備
5.2.1 計量器具應(yīng)使用電子秤,應(yīng)檢定合格且未超過檢定周期。
5.2.2 應(yīng)專設(shè)檢定合格的公用電子公平秤,便民復(fù)稱。
5.3 食品展陳設(shè)施設(shè)備
5.3.1 鮮活水產(chǎn)品交易應(yīng)配備蓄養(yǎng)池、宰殺操作臺、廢棄物回收桶等設(shè)施,水產(chǎn)攤位前須設(shè)置下水明溝。
5.3.2 冷藏(凍)產(chǎn)品應(yīng)配備冷柜陳列,保持產(chǎn)品冷藏(凍)狀態(tài)。
5.3.3 生鮮肉品應(yīng)配備分割臺,鼓勵吊掛銷售。
5.3.4 活禽交易區(qū)應(yīng)封閉或半封閉,應(yīng)有籠子,設(shè)有封閉集中宰殺間,產(chǎn)生垃圾及時處理。
5.3.5 直接入口的半成品、熟食品應(yīng)有清潔、衛(wèi)生外罩或覆蓋物,不宜使用塑料布遮蓋,出售散裝食品應(yīng)使用專用工具。
5.4 衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備
5.4.1 現(xiàn)場食品加工應(yīng)設(shè)有加工間,加工環(huán)境和操作應(yīng)符合gb14881的要求。
5.4.2 設(shè)有帶洗手池的衛(wèi)生間,保持衛(wèi)生清潔,衛(wèi)生間設(shè)置應(yīng)滿足市場人流量的需要,有醒目的標(biāo)識標(biāo)志。
5.4.3 應(yīng)設(shè)有防蠅、防鼠器具。
5.4.4 應(yīng)有垃圾桶和垃圾收集、清運設(shè)施。
5.4.5 應(yīng)有污水排放管道設(shè)施,排放標(biāo)準(zhǔn)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門要求。
5.5 檢測設(shè)施設(shè)備
應(yīng)配備農(nóng)藥殘留快速檢測設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)施。
5.6 消防設(shè)施設(shè)備
應(yīng)符合gb 50016的要求,內(nèi)部裝修應(yīng)符合gb 50222的要求。經(jīng)營管理要求
6.1 商品質(zhì)量管理
6.1.1 應(yīng)設(shè)立負責(zé)食品安全的管理部門或配備食品安全管理人員,建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制度,公示質(zhì)量承諾。
6.1.2 應(yīng)建立進貨索票索證和抽樣檢測制度。市場應(yīng)向經(jīng)銷商索取食品進貨票證及食品安全的有效證明,對進入市場的產(chǎn)品進行質(zhì)量抽檢和監(jiān)督管理,并有相應(yīng)記錄。
6.1.3 現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),遠離污染源,不應(yīng)銷售過期、變質(zhì)、失效等質(zhì)量不合格商品。
6.1.4 應(yīng)建立不合格商品退市制度,對有關(guān)行政主管部門公布的不合格食品,市場應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,監(jiān)督退市,并記錄在案。
6.2 經(jīng)銷商管理
6.2.1 應(yīng)建立經(jīng)銷商協(xié)議準(zhǔn)入制度,檢查其合法經(jīng)營資格,與入市經(jīng)銷商簽訂食品安全保證協(xié)議,明確食品經(jīng)營的安全責(zé)任。
6.2.2 應(yīng)建立經(jīng)銷商管理檔案,如實記錄經(jīng)銷商的身份信息、聯(lián)系方式、經(jīng)營產(chǎn)品和信用記錄等信息,并及時更新。經(jīng)銷商退出市場后,其檔案應(yīng)至少保存二年。
6.2.3 經(jīng)銷商應(yīng)亮照經(jīng)營,在攤位顯著位置明示營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
6.2.4 經(jīng)銷商應(yīng)建立商品進貨臺賬和批量銷售臺賬。詳實記錄交易食品的供貨商、品名、產(chǎn)地來源、進貨時間、規(guī)格、質(zhì)量等級、數(shù)量等內(nèi)容,以便產(chǎn)品溯源和召回。
6.2.5 應(yīng)建立經(jīng)銷商的獎懲制度,定期對誠信經(jīng)營等良好行為進行獎勵,對缺斤短兩、欺行霸市、銷售不合格產(chǎn)品的行為及時處理。
6.3 交易服務(wù)管理
6.3.1 應(yīng)建立消費者投訴舉報制度,設(shè)立投訴點。處理投訴應(yīng)制度化,責(zé)任到人,限定時間,對處理結(jié)果和投訴者滿意度應(yīng)進行詳細記錄。
6.3.2 應(yīng)建立食品檢測、衛(wèi)生防疫、環(huán)境衛(wèi)生工作制度,國家公告的傳染性疾病爆發(fā)時期,市場管理應(yīng)符合gb 19085的要求。
6.3.3 應(yīng)建立價格管理制度,商品明碼標(biāo)價。
6.3.4 應(yīng)有計量管理制度,定期檢定計量器具。
6.3.5 應(yīng)有消防管理制度,專人管理,定時安檢。
6.4 人員管理
6.4.1 市場管理人員應(yīng)具備當(dāng)?shù)貏趧雍蜕鐣U喜块T要求的從業(yè)資格,培訓(xùn)上崗。
6.4.2 經(jīng)營食品的從業(yè)人員應(yīng)持有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生主管部門出具的有效健康證明。
6.4.3 市場應(yīng)建立培訓(xùn)制度,定期對管理人員和經(jīng)銷商進行食品安全、消防的相關(guān)培訓(xùn)。
市場管理委托協(xié)議篇五
美吉特科技五金城市場管理細則
為進一步強化管理,優(yōu)化購物環(huán)境,提升品質(zhì),服務(wù)群眾,特制定市場管理細則。
一、硬件設(shè)施管理
1、市場內(nèi)通道暢通,一樓主通道寬度≥6米,二樓購物通道寬度≥3米,其他通道≥2米;建筑物立面外形完好,內(nèi)外墻整潔,無違章搭建;房屋、設(shè)備無破損現(xiàn)象。
2、市場大門上方標(biāo)識清晰、明確、完整;標(biāo)識、字體、顏色按規(guī)定要求設(shè)置;按規(guī)定懸掛經(jīng)營證照、星級、綠色市場等標(biāo)志。
3、地面用地磚或其他防滑性能好的材料鋪設(shè),且平整干凈,無破損,無積水;配套的供水、排水、排污設(shè)施良好,下水道出口處設(shè)置防鼠網(wǎng)罩。
4、內(nèi)墻粉刷干凈,底部至1.8米處應(yīng)用瓷磚貼面;市場營業(yè)臺面四周用瓷磚貼面,平整無破損;攤位護欄設(shè)施良好;經(jīng)營者字號及標(biāo)牌統(tǒng)一規(guī)范,攤位、營業(yè)房、貨架設(shè)置合理,整齊統(tǒng)一。
5、符合消防條件,配備室內(nèi)消防栓系統(tǒng)和常用滅火設(shè)施,消防設(shè)施完備;水管、電線暗線鋪設(shè)(電線應(yīng)穿管),市場燈光符合經(jīng)營要求。
6、活禽銷售區(qū)域設(shè)置相對獨立,有封閉宰殺間,排氣、沖洗、污物(水)處理和消毒等設(shè)施良好;蔬菜農(nóng)藥檢測室設(shè)在經(jīng)營區(qū),樣板農(nóng)貿(mào)市場設(shè)在入口處。
7、前店后場的熟食制品經(jīng)營場所面積不少于35平方米,銷售專間使用面積不少于15平方米,熟食間配有水池、空調(diào)等設(shè)施,實行全封閉操作。
8、設(shè)有宣傳欄、公示公告欄、導(dǎo)購圖、意見箱(簿);公布投訴電話、公平秤,多媒體顯示屏,設(shè)有休息專座、開水供應(yīng)、廣播、咨詢服務(wù)臺等服務(wù)項目;市場內(nèi)廁所達到二類標(biāo)準(zhǔn),并符合無害化標(biāo)準(zhǔn)。
二、市場安全管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行消防安全的各項規(guī)定,加強夜間值班和巡查,加強日常管理,保持通道暢通,經(jīng)營者在離店(攤)前需切斷電源。
2、商品存放遵循“合理、安全”原則,市場內(nèi)嚴(yán)禁使用、存放液化氣和其它易燃易爆危險物品,嚴(yán)禁明火。
3、嚴(yán)禁使用高電耗等容易引發(fā)火險的電器;嚴(yán)禁違章操作,不準(zhǔn)私拉亂接電線;不得損壞、挪用、拆除、圈占消防設(shè)施。
4、建立市場“放心肉”、“放心豆制品”、“放心菜”管理制度,簽訂管理責(zé)任書,有專職管理員。
5、實行索證管理,蔬菜、畜禽、肉類、豆制品、鹵味、散裝酒等商品出證、索證等手續(xù)齊備,無“三無”商品、假冒偽劣商品及國家明令禁止銷售的商品,無違禁野生動物銷售。
6、開展蔬菜農(nóng)藥檢測,符合規(guī)定的檢測批次,并每日上網(wǎng)公布和在市場明顯位置公布檢測結(jié)果;無農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜上市,有蔬菜檢測臺帳和銷毀不合格產(chǎn)品的臺帳;
7、全面推廣使用綠色環(huán)??山到馑芰洗瑹o有毒有害的塑料包裝袋;經(jīng)常進行滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠等防疫消毒工作,“四害”密度控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
8、袋包裝的冷凍、熟食制品有明確的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;經(jīng)營飲食、熟食、鹵味、豆制品的必須持有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和個人健康證,熟食經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)索取熟食生產(chǎn)者《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件和專用的送貨憑證。
三、市場衛(wèi)生管理
1、市場內(nèi)及周邊的環(huán)境衛(wèi)生,落實市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)和“門前三包”責(zé)任制,及時清除場內(nèi)污水、垃圾和其他棄物,場內(nèi)衛(wèi)生做到隨臟隨掃,日產(chǎn)日清。
2、市場配備必要的衛(wèi)生保潔員,專門從事清衛(wèi)工作(按面積1000平方米范圍,保潔員不少于2 名的比例);熟食經(jīng)營人員穿戴清潔的工作服、工作帽,且不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物。
3、場內(nèi)實行經(jīng)營期間全程保潔,保持地面、通道干凈整潔;每個攤位內(nèi)設(shè)保潔桶(袋),地面干凈整潔;攤位內(nèi)商品、經(jīng)營工具擺放整齊。
4、場內(nèi)墻壁、柜臺、門窗、燈具、柱子等四周潔凈,無蜘蛛網(wǎng)、無積塵;市場周邊“門前三包”范圍內(nèi)的道路、人行道、公共場地和綠化帶清潔衛(wèi)生;綠化無缺株、死株現(xiàn)象。
5、垃圾箱房無破損、不滿溢、箱外無垃圾和雜物,及時集中清運;市場內(nèi)外無隨地吐痰、便溺、無亂貼亂涂現(xiàn)象;市場內(nèi)廁設(shè)施完好,地面干凈無積水,通風(fēng)透氣無異味。
四、市場秩序管理
1、保持市場環(huán)境整潔有序,禁止亂吊亂掛、亂堆亂倒、亂停亂放、亂貼亂畫、無證設(shè)攤、倚門設(shè)攤、占道經(jīng)營等行為,保持通道暢通,衛(wèi)生秩序良好。
2、商品明碼標(biāo)價,產(chǎn)品標(biāo)識規(guī)范;無欺行霸市、強買強賣行為;無短斤缺兩、哄抬物價行為;證照齊全,統(tǒng)一懸掛或采用多媒體查詢,經(jīng)營商品在核定范圍之內(nèi)。
3、上市商品劃行歸市,商品陳列擺放整齊、美觀;經(jīng)營人員統(tǒng)一佩證服務(wù);攤位統(tǒng)一使用經(jīng)法定機構(gòu)檢測合格電子秤,擺放位置不得低于柜臺臺面,方便消費者查看;特殊行業(yè)應(yīng)辦理相關(guān)經(jīng)營許可證。
4、場內(nèi)無車輛進出,場外統(tǒng)一車輛停放,并整齊有序;場口無流動攤販和擴攤、侵占道路行為。
五、市場制度管理
1、遵守國家有關(guān)法律法規(guī),服從當(dāng)?shù)卣芾恚荒芮袑嵚男兄鬓k單位職責(zé),及時上報統(tǒng)計資料。
2、管理制度健全,編制《市場管理手冊》,實行崗位目標(biāo)責(zé)任制,定人、定崗、定責(zé)。
3、實行經(jīng)營戶經(jīng)營保證金制度;對經(jīng)營戶進行培訓(xùn);建立班組;經(jīng)營戶知道并遵守市場制度。
4、管理服務(wù)人員服裝統(tǒng)一,佩掛服務(wù)證上崗。
5、建立經(jīng)營戶好人好事及不良行為記錄制度;信息公開、輸入多媒體供消費者查詢。
6、公開辦事制度,接受群眾監(jiān)督;及時受理投訴,處理率達100%。
7、消防、治安、公安等制度健全,責(zé)任措施到位,符合有關(guān)規(guī)定,全年無事故。
8、重視檔案管理,資料齊全,裝訂整齊。
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