總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇一
一、高度重視，統(tǒng)一部署。
我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專項整治工作進行了統(tǒng)一部署。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權(quán)意識，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識、安全意識、責(zé)任意識和道德誠信意識。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。
三、突出重點，嚴(yán)格把關(guān)。
在整治行動中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點對象進行了監(jiān)督檢查。
一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。對每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現(xiàn)重點高危食品的全覆蓋抽查。
四、檢查情況
檢查了全區(qū)范圍內(nèi)77余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)7家，餐飲服務(wù)企業(yè)77家，食品流通企業(yè)77家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內(nèi)無發(fā)生食品中毒事故。
在雙節(jié)期間，我所共立案7宗，結(jié)案7宗，有7宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中，查處各類不合格食品共7.777公斤。
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇二
推動全市黨風(fēng)廉政建設(shè)反腐敗斗爭深入開展。為構(gòu)建和諧社會提供了可靠的政治保證。
區(qū)、市食藥監(jiān)局堅持將落實責(zé)任制作為黨政一項重要工作來抓，要求各直屬單位要把廉政建設(shè)納入重要工作日程，同改革發(fā)展穩(wěn)定的各項工作緊密結(jié)合，把反腐倡廉工作與日常監(jiān)管和各項業(yè)務(wù)工作一起部署、一起落實、一起檢查、一起考核，一起推進?？h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次過問黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，及時聽取有關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察工作的情況匯報，還多次在有關(guān)會議上對我分局黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作提出要求。2月28日，召開了分局工作會議，專門安排部署了2005年的黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作；按照《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實施綱要》的要求，研究部署2005年工作任務(wù)，搶抓機遇，狠抓落實，推動全分局反腐倡廉宣傳教育工作上新臺階，出新成果，顯新成效。
將黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作任務(wù)分解到分局各股室。
落實責(zé)任制，追究是關(guān)鍵。如果因為履行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任不到位，而使分管股室出現(xiàn)大案要案，就要嚴(yán)格按照《自治區(qū)食藥監(jiān)局黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任追究實施辦法(試行)》的規(guī)定，追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
今年在推進黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作中，紀(jì)檢監(jiān)察室按照《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實施綱要》的要求，緊緊圍繞黨的執(zhí)政能力建設(shè)和全面落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持從嚴(yán)治黨，維護黨的紀(jì)律，加大預(yù)防力度，狠抓任務(wù)落實，推動分局黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭深入開展。一是把學(xué)習(xí)貫徹《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實施綱要》(以下簡稱《實施綱要》)納入上半年開展的保持_員先進性教育活動之中，抓住機遇，充分利用保持_員先進性教育活動這一平臺，把保持_員先進性教育與學(xué)習(xí)貫徹《實施綱要》結(jié)合起來，同安排，同布署，一起抓。在保持_員先進性教育活動一開始，分局就把《實施綱要》列為先進性教育學(xué)習(xí)動員階段的重要必讀內(nèi)容，主動與縣委保持_員先進性教育活動辦公室溝通、協(xié)調(diào)，進一步深化學(xué)習(xí)《實施綱要》。為貫徹落實中央《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實施綱要》，按照市局和縣委的要求，緊緊抓住教育、制度、監(jiān)督三個關(guān)健環(huán)節(jié)：一是對新進人員進行廉政教育談話，把行政執(zhí)法機關(guān)的執(zhí)法紀(jì)律“十二個不準(zhǔn)”、“八條禁令”等對新進人員解釋，增強他們在工作中抵御腐敗的自覺性。二是為了更好的貫徹落實《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實施綱要》,依托社會力量,深入開展黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作,根據(jù)全縣監(jiān)管對像的特點,開展“進醫(yī)療機構(gòu)、進藥廠、進公司、進藥店、進家庭”的廉政文化“五進”活動，將廉政文化教育融入社會,使反腐倡廉深入人心,在全縣監(jiān)管和被監(jiān)管人群中形成“人人思廉、人人講廉、人人保廉、人人促廉”的廉政文化氛圍。三是為了促進干部職工自覺遵守廉潔從政方面的各項規(guī)定，增強廉潔自律意識和拒腐防變能力，正確行使手中的權(quán)力，努力實踐“三個代表”的重要思想，結(jié)合開展的保持黨員先進性教育活動，認真組織全體執(zhí)法人員學(xué)習(xí)了《領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政手冊》，為干部職工繃緊廉潔自律這根弦提供積極幫助。
為認真學(xué)習(xí)貫徹落實中紀(jì)委、中組部《關(guān)于嚴(yán)肅查處黨員和干部參與賭博的
和干部參與賭博的通知》和_同志在中紀(jì)委五次全會上講話精神；加強思想教育，加強黨的紀(jì)律和國家有關(guān)法律的宣傳，教育和引導(dǎo)黨員干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部認真學(xué)習(xí)和實踐“三個代表”重要思想，自覺加強主觀世界的改造，提高自身素養(yǎng)，使黨員和干部做到自愛、自重、自律，增強同各種不良習(xí)氣作斗爭的自覺性和堅定性。三是領(lǐng)導(dǎo)班子主要負責(zé)人切實肩負起了抓好班子帶好隊伍的責(zé)任，其他領(lǐng)導(dǎo)成員抓好分管股室和分管人員的管理和監(jiān)督，做好黨員干部的思想政治工作，切實加強黨員干部日常管理和監(jiān)督，定期和不定期了解黨員干部的思想、工作作風(fēng)狀況，力求全面、深入地了解黨員干部在工作之外的表現(xiàn)和活動情況；發(fā)現(xiàn)問題及時提醒告誡，督促檢查；明確分工，落實責(zé)任，一級抓一級，一級帶一級；認真落實好黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅決杜絕黨員和干部參與賭博現(xiàn)象的發(fā)生。四是在中國傳統(tǒng)節(jié)日、紅白喜事日，向干部職工和他們的家人打個招呼、提個醒，要維護黨的紀(jì)律，促進領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政；嚴(yán)格遵守“四大紀(jì)律、八項要求”；要切實解決領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律方面的突出問題，領(lǐng)導(dǎo)干部務(wù)必做到_同志在中紀(jì)委五次全會上提出的“五個不許”；倡導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)干部以身作則，帶好下屬，管好家屬，堅決抵制各種歪風(fēng)，廉以修身，儉以養(yǎng)德。
根據(jù)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的要求，對分局9名干部職工建立了廉政檔案，對干部職工的年度收入、重大經(jīng)濟事項、收受禮品等進行登記。
2005年，市局和縣委、縣政府、縣黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制領(lǐng)導(dǎo)小組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，總結(jié)經(jīng)驗，創(chuàng)新思路，求真務(wù)實，持之以恒繼續(xù)努力抓好黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，切實把分局貫徹落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制工作推向深入，以更有成效的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，為推動分局黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作以及日常監(jiān)管工作任務(wù)的完成，提供政治保證。
***食藥監(jiān)分局黨組
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇三
一是在食品專項整治中力爭做到“五不放過”：對食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)不放過，對掌握的食品安全案件案源線索不放過，對制售假冒偽劣食品的責(zé)任者不放過，對假冒偽劣食品的源頭不查明的不放過，對假冒偽劣食品不退市的不放過，力求做到流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管不遺漏、不出空檔、不出偏差。
二是在食品日常監(jiān)管中努力做到“嚴(yán)管、服務(wù)”相結(jié)合。
明確食品安全監(jiān)管質(zhì)量準(zhǔn)入制度，按照“六查六看”的要求，對轄區(qū)商場和小食品店的食品進行定期和不定期安全檢查檢測。同時，針對轄區(qū)食品市場的具體情況，寓服務(wù)于管理之中，堅持為食品經(jīng)營者送法上門，送服務(wù)到家，引導(dǎo)食品經(jīng)營者依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，堅決打擊制售假冒偽劣食品及制止侵犯知名食品企業(yè)和地方名優(yōu)食品企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)的違法違規(guī)行為。
通過2個多月來的整治，在食品安全整頓工作中累記查處食品違法案件30件，案值達50多萬元，立案24起，結(jié)案20起，罰款入庫15萬元。受理涉及食品安全的舉報1件，立案查處1件，沒收不符合《食品安全法》規(guī)定的二鍋頭酒324件、飲用純凈水120件、黃福記糖果450斤、營養(yǎng)怏線261件、粒汁橙400件、過期啤酒50件，暫扣的旺奶飲料3458件,抽樣送檢樣品17組（立案3起）。
（一）食品市場準(zhǔn)入方面存在的問題及原因：
我縣流通流通環(huán)節(jié)食品市場準(zhǔn)入方面，無證無照食品經(jīng)營者依然存在、假冒偽劣食品還未完全杜絕等問題。這些問題存在的主要原因在于：第一、在主體準(zhǔn)入方面：受我縣經(jīng)濟狀況的限制，部分食品經(jīng)營戶特別是鄉(xiāng)村從事食品經(jīng)營的食雜店，由于資金有限、經(jīng)營規(guī)模不大、經(jīng)營設(shè)備簡單，難以符合《食品安全法》等法律法規(guī)關(guān)于食品流通可的相關(guān)規(guī)定。對這一部分經(jīng)營者即不能簡單予以取締，又難以規(guī)范，形成監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。第二、在食品質(zhì)量準(zhǔn)入方面:一是部分食品經(jīng)營者缺乏對購進食品查驗方面的知識，驗收食品時未嚴(yán)格檢查供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明及食品相關(guān)合格文件，未能把好銷售食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)；二是由于我縣所處的地理位特殊，相鄰的周邊省、市、縣多，不同地域的食品經(jīng)營者進貨供貨的渠道復(fù)雜，食品質(zhì)量魚目混雜現(xiàn)象嚴(yán)重。三是我縣食品經(jīng)營者由于經(jīng)濟條件和自然條件的限制，對進購的食品無法規(guī)范運輸、倉儲，致使許多食品由于運輸、倉儲不當(dāng)而變成腐敗、變質(zhì)食品；四是一些批發(fā)商以送貨上門、送貨下鄉(xiāng)的名義，向鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營點兜售假冒偽劣食品，再加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者識假辨假能力低，消費常識缺乏，自我保護意識差，容易購買這些質(zhì)次價廉的食品，從而造成不安全隱患。
（二）食品安全監(jiān)管方面存在的問題及原因
我縣流通流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方面,存在巡查頻次城鄉(xiāng)不平衡、食品安全監(jiān)管制度落實不到位等問題。這些問題存在的主要原因是:第一、經(jīng)費不足是最大的原因所在。第二、基層工商所人員相對較少、管轄面積大、地方相對偏遠，從而造成顧此失彼的監(jiān)管局面；第三、基層工商所食品安全監(jiān)管設(shè)備不全、監(jiān)管手段相對滯后，難以適應(yīng)食品經(jīng)營者新的交易模式，從而造成監(jiān)管乏力的局面。第四,個別執(zhí)法人員對食品安全工作的重要性認識不到位，責(zé)任心不夠，從而造成食品安全管理制度貫徹落實不細、不全面的監(jiān)管局面。
（三）食品安全檢測、抽檢方面存在的問題及原因一是食品快速檢查經(jīng)費嚴(yán)重不足?！妒称钒踩ā奉C布實施后，將檢測費用要求由當(dāng)?shù)卣腥胴斦A(yù)算。檢測費用包括購檢測設(shè)備、購買檢測樣品、購買檢測試劑以及交通費用、人員經(jīng)費等。二是食品抽檢無法正常開展。其原因還是經(jīng)費問題。以我們抽樣送省食品檢驗所檢驗的情況看，單檢測費用為800元/組，這里面還不包括購買樣品的費用和交通等費用。若每年按50個抽檢任務(wù)計算，僅此一項所需的費用至少4至5萬元。沒有科學(xué)的手段和方法就不可能實現(xiàn)高效安全的監(jiān)管。
一是強化食品市場巡查力度，按照“定片區(qū)、定人員、定任務(wù)、定職責(zé)、定獎懲”的五定監(jiān)管原則，把巡查監(jiān)管、執(zhí)法、服務(wù)等工作細化、量化，把食品安全監(jiān)管工作任務(wù)層層分解、落實到每個崗位、人頭。二是加大對食品安全案件的查處力度。一要重拳出擊不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營的“黑窩點”，堅決依法取締無照經(jīng)營違法行為；二要嚴(yán)厲打擊制假售假食品行為，集中力量，對重點區(qū)域、重點場所、重點對象、重點食品進行專項整治，解決一個階段普遍存在的問題，解決基層工商所面臨的老大難問題，解決工作中的重點突出問題，通過撥釘子，排障礙，查大案，樹立食品安全監(jiān)管執(zhí)法權(quán)威，震懾不法經(jīng)營者，推動食品安全監(jiān)管工作深入開展。針對一些食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄，誠信理念欠缺的實際情況，要大力開展形式多樣、群眾喜聞樂見的食品安全宣傳活動，廣泛宣傳國家相關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)的食品安全知識。重點要向農(nóng)牧民傳授鑒別假冒偽劣產(chǎn)品知識、向食品經(jīng)營者宣傳建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、不合格食品退市、食品質(zhì)量責(zé)任、質(zhì)量承諾等制度。通過宣傳，增強農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識，增強廣大消費者的維權(quán)意識。同時要大力推進12315“五進”活動，充分發(fā)揮“一會兩站”的作用。要選出一些具備一定維權(quán)素養(yǎng)、有積極性、社會責(zé)任心強的人來擔(dān)任12315申訴舉報及“一會兩站”負責(zé)人，同時對他們實施一定的激勵機制，落實一定的經(jīng)費保障，確保使他們能最大限度地發(fā)揮其作用。
總之，我縣食品市場監(jiān)管是一項長期面任重道遠的任務(wù)，我們要群策群力，想辦法，出點子，切實將監(jiān)管工作做實做細，真正切切為維護廣大農(nóng)民群眾的合法權(quán)益而做出不懈努力。
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇四
我鎮(zhèn)政府在年初制定了本年度重點食品安全工作計劃，將食品安全工作列入政府議事日程，廣泛聽取各方意見及建議，分析食品安全形勢，研究解決食品安全工作中存在問題的辦法，建立完善食品安全綜合檢查等工作制、責(zé)任制和食品安全責(zé)任追究制并嚴(yán)格執(zhí)行。
另一方面，我鎮(zhèn)積極支持鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所建設(shè)，提供辦公室1間，做好涉及鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所建設(shè)的相關(guān)工作，有經(jīng)費，有記錄，確保了監(jiān)管所正常運轉(zhuǎn)，加強了基層隊伍建設(shè)，壯大了食藥監(jiān)管力量。
自新《食安法》實施以來，我們把宣傳工作作為執(zhí)法工作的切入點，堅持多種形式，多種途徑進行宣傳。
一是充分利用宣傳欄、發(fā)放資料等形式，廣泛宣傳食品安全知識。
二是借助“3.15”消費者權(quán)益保護日和法制宣傳月，我鎮(zhèn)協(xié)同相關(guān)部門開展了法律法規(guī)和真假藥品鑒別宣傳活動，進行宣傳引導(dǎo)和警示教育，現(xiàn)場解答群眾提出的熱點、難點問題，先后張貼食品宣傳公告xx余份，發(fā)放各類食品宣傳資料500余份，制作各類宣傳條幅7條，真正做到了食品安全知識，人人皆知。
三是加強行業(yè)培訓(xùn)。我鎮(zhèn)通過開展食品安全培訓(xùn)來強化企業(yè)第一責(zé)任人的守法意識。在培訓(xùn)過程中，我們執(zhí)法人員結(jié)合實際案例，耐心細致地為其講解相關(guān)法律法規(guī)、安全飲食用藥知識，為從業(yè)人員答疑解惑讓經(jīng)營者提升了自身道德素質(zhì)，使從業(yè)人員能懂法、守法、誠信經(jīng)營。同時我鎮(zhèn)以食品安全宣傳周為契機，結(jié)合打擊非法營銷保健食品、中藥飲片等專項行動，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，加強應(yīng)急值班工作，并協(xié)助相關(guān)部門現(xiàn)場處置和調(diào)查。
今年以來，鎮(zhèn)黨委、政府結(jié)合食藥安全點多、面廣、線長的特點，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法，將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品生產(chǎn)加工小作坊調(diào)查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查等工作，對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況。
基本做到了底子清、情況明，同時對各類食藥風(fēng)險點進行登記和梳理，做到工作開展有的放失。截止今年年底我所轄區(qū)內(nèi)的四個場鎮(zhèn)共有xx戶副食經(jīng)營戶，未辦理相關(guān)證照的xx戶（經(jīng)營飲料類，多為經(jīng)營文具、漁具等經(jīng)營戶）；加工面包蛋糕經(jīng)營戶xx戶，其中xx戶未辦理相關(guān)證照；白酒加工小作坊xx戶，今年均抽檢，有xx戶抽檢結(jié)果不符合相關(guān)要求；餐飲經(jīng)營戶xx戶（包括三小作坊，不包括學(xué)校）；食品生產(chǎn)企業(yè)xx家（xx家已倒閉），我所均將上述監(jiān)管對象分類造冊，便于管理。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。
建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺賬，每季度向區(qū)食品藥品監(jiān)管局報送鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動態(tài)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，配合區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展專項整治工作，本鎮(zhèn)食品從業(yè)人員持證上崗率達xx%以上。
2、流通監(jiān)管。
依法每季度開展食品流通安全日常監(jiān)督和專項整治工作；組織開展無證、無照食品攤點打擊和取締工作。督促相關(guān)單位依法、誠信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品藥品市場準(zhǔn)入、建立食品藥品經(jīng)營企業(yè)進貨檢查驗收、購銷臺賬、食品監(jiān)管公示制度，索證索票率達95%以上，食品藥品從業(yè)人員持證上崗達xx%。
3、餐飲監(jiān)管。
今年以來我鎮(zhèn)多次開展場鎮(zhèn)餐飲單位、小餐館等專項整治。餐飲單位和學(xué)校食堂建立日常食品安全監(jiān)管制度，持有效《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證達xx%。
4、壩壩宴監(jiān)管。
我鎮(zhèn)堅持每起壩壩宴必申報必備案的原則，全年申報壩壩宴85起，對申報的每起壩壩宴都按規(guī)定進行現(xiàn)場指導(dǎo)檢查，為了加強本鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐活動管理工作，建立了流動廚師臺賬并強化管理，組織流動廚師預(yù)防性健康體檢，持證率達xx%，做好群體聚餐信息收集和食品安全指導(dǎo)安排，有登記。組織開展餐飲店和學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)管工作，實施量化分級管理達xx%。
一是鎮(zhèn)食食安辦人員少，經(jīng)費缺，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展。
二是鎮(zhèn)食安辦功能不全，協(xié)管人員沒有執(zhí)法證和著裝標(biāo)識，難以協(xié)調(diào)和開展各項工作。
（一）加強村、居食品安全監(jiān)管工作，指導(dǎo)村、居建立健全臺帳。
加大對村、居食品安全考核力度。進一步完善對村、居食品安全考核細則。
（二）做好食品安全宣傳工作，重點是開展“六進”活動。
1、協(xié)助區(qū)相關(guān)部門舉辦食品安全培訓(xùn)。
2、開展食品安全咨詢活動。
3、發(fā)放食品安全宣傳資料。
（三）配合有關(guān)部門做好食品安全專項整治工作，積極開展食品安全督查工作。
1、對無證經(jīng)營主體開展專項治理。
2、嚴(yán)密監(jiān)測學(xué)校幼兒園食堂安全。
3、繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項治理。
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇五
鎮(zhèn)政府成立了由分管副鎮(zhèn)長任組長，各職能部門負責(zé)人為成員的黃丹鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全聯(lián)組。村（社區(qū)）相應(yīng)設(shè)立了食品安全信息報送員、協(xié)管員。為食品安全工作順利開展提供了有力的保障。
我鎮(zhèn)今年舉辦了廚師培訓(xùn)、食品經(jīng)營安全等會；在趕集天由食品安全聯(lián)組成員上街分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，提高人民群眾自我保護能力。全年共分發(fā)宣傳資料800余份，專題培訓(xùn)會4次，懸掛宣傳標(biāo)語5幅，為開展好食品安全工作創(chuàng)造良好的氛圍。
一年來，我鎮(zhèn)定期、不定期會同工商所、衛(wèi)生院等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)的市場、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標(biāo)，從業(yè)人員無健康證，當(dāng)場責(zé)令整改，必須在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢，待檢。
2、開展節(jié)前專項安全檢查，在“春節(jié)、五一、中秋、國慶”等重大節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)加大力度對市場、食品流通企業(yè)等進行檢查，特別是對食品加工點、經(jīng)營點進行徹底清查，做到了不留死角，生產(chǎn)經(jīng)營狀況清，有效凈化了節(jié)日食品市場，保證人民群眾平安、祥和的`渡過每一個節(jié)日。
1、存在證照不齊全現(xiàn)象，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
2、鎮(zhèn)一級的處罰權(quán)有限，處罰力度不夠。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員，落實專項工作經(jīng)費，加強目標(biāo)管理。
2、加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會輿-論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
3、加大食品安全的查處力度，認真落實相關(guān)制度，組織排查，做到數(shù)量清、地點清、不留死角。確保全鎮(zhèn)人民食品安全。
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇六
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保工作取得好成效
為更好地貫徹落實市食安辦的工作要求，切實做好夏季食品安全檢查工作，xx區(qū)領(lǐng)導(dǎo)非常重視，區(qū)食安辦立即將市食安辦文件轉(zhuǎn)發(fā)給各成員單位，要求各街鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)和各監(jiān)管部門要認真落實責(zé)任，將做好夏季食品安全工作、防控食品安全事故作為現(xiàn)階段一項重要工作來抓，周密計劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。
二、突出重點，開展夏季食品安全整治工作
豆制品等重點食品，以旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域；各類食品批發(fā)市場、超市、飯店為重點單位；食品添加劑、果蔬農(nóng)藥殘留等位重點環(huán)節(jié)進行重點檢查。期間，累計出動執(zhí)法人員xx人次，執(zhí)法車輛xx輛次。檢查農(nóng)資經(jīng)營店(點）xx個、大型超市xx家、農(nóng)貿(mào)市場xx個、商戶xx余家、餐飲單位xx戶次、涉乳企業(yè)xx家。通過一系列的.專項檢查，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步規(guī)范，各項制度進一步落實，食品安全整體水平進一步提升。
三、加強宣傳，提高群眾食品安全意識
食品安全講座xx余次，發(fā)放公開信信、宣傳資料xx余份。
四、下一階段的打算
繼續(xù)做好夏季食品安全檢查工作，結(jié)合添加劑“雙打”工作，針對突出問題，進一步采取措施，加強對食品安全的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類食品違法行為，確保人民群眾飲食健康和生命安全。同時加強食品安全宣傳教育工作，增強廣大人民群眾的食品安全意識，提高廣大人民群眾的識假辨劣的能力和積極參與社會監(jiān)督的自覺性。
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇七
本人自去年年底受聘于公司市場營銷部以來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極展開了市場調(diào)查、中心開業(yè)及中心推廣一系列工作。回首這一年來的工作，盡管市場營銷部為公司的貢獻微薄，但總算邁出了發(fā)展的第一步。在公司工作一年來，完成了一些工作，積累了一些寶貴的經(jīng)驗從中取得了一些收獲，也清楚的認識到了自己在工作中的一些不足，以下是自己對一年來工作方面的總結(jié)。
一、市場調(diào)研
__行業(yè)市場信息主要通過網(wǎng)絡(luò)、媒體中展開收集，主要是通過__行業(yè)、__相關(guān)行業(yè)、__口碑等信息中搜集。渠道包括：__機構(gòu)、金融機構(gòu)、公報、物業(yè)行業(yè)新規(guī);物業(yè)協(xié)會、機關(guān)團體公布資料;物業(yè)行業(yè)研究機構(gòu)提供的資料;廣告代理、媒體以及公共圖書館、物業(yè)行業(yè)市場方面相關(guān)資料。
項目信息包括擬建、在建工程項目，按照功能分類匯總，并對各個項目信息的建筑概況，開發(fā)商，使用者等進一步調(diào)查，以確認和完善各項信息，作為業(yè)務(wù)拓展的一手資料。此外，項目信息需要保證其準(zhǔn)確性和時效性。對于市場調(diào)研收集到的已經(jīng)在業(yè)務(wù)拓展中涉及到的所有信息按照競爭對手、投資商、開發(fā)商、業(yè)主、各地行業(yè)主管部門、物業(yè)行業(yè)政策等幾方面進行分類匯總，整合存檔。
市場部應(yīng)當(dāng)建立自己的數(shù)據(jù)庫，通過對所收集信息的合理分類和系統(tǒng)整合，市場調(diào)研收集到的所有信息及時錄入，將為今后的工作提供便利。目前，__市場各方面信息量相對較少，而且不很全面，將在今后的工作中進一步完善。存在不足及改進措施：部分信息錯誤、過期，影響到推廣進程，今后的市場調(diào)研工作中應(yīng)該加強信息的準(zhǔn)確性和時效性。市場調(diào)研力度不夠，需加強，拓展更多的調(diào)研渠道，投入更多的精力于調(diào)研工作，以獲得更多、更全面的市場信息。信息未能系統(tǒng)整合，不便于查閱，需要建立完善的市場部信息庫。
二、中心開業(yè)
開業(yè)活動今年也做了不少了，開業(yè)活動花費費用高且效果不是特別好。我認為不如把開業(yè)活動的費用放在宣傳或者推廣上。存在不足及改進措施：開業(yè)活動盡量取消，或者以專家講座的形式出現(xiàn)。多情媒體，盡量盡可能的在短時間內(nèi)帶來患者。
三、中心推廣
1、軟文：軟文形式相對于其他宣傳方式在于把需要宣傳的內(nèi)容以一種具有閱讀性的方式進行傳播。相對容易取得良好的效果。不過由于線下軟文的載體只存在于報紙雜志等形式刊登，所以價格和宣傳次數(shù)受限制。所以在未來宣傳的選擇上盡量減少大城市或快節(jié)奏生活城市選擇該種宣傳方式，而在小城市或刊登費用低廉的地區(qū)可以采用這種方式。
2、滾動字幕：__廣告是今年在多個中小型城市中采用的宣傳手段，__宣傳價格低廉，宣傳面積廣泛，且因為通過各地方有線電視臺播放，所以在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄊ找暤膹娭菩裕〉靡欢ǖ男Ч２贿^由于將來越來越嚴(yán)格的管理和限制，未來這種宣傳手段可能隨著管制的嚴(yán)格而漸漸取消。
特殊食品監(jiān)管工作存在的問題 食品安全監(jiān)管工作總結(jié)篇八
一、我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況
梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設(shè)三個城區(qū)（萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產(chǎn)許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)4家。產(chǎn)品主要為膠原蛋白腸衣、糕點、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調(diào)味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
二、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員情況
責(zé)事權(quán)在市局，城區(qū)局只負責(zé)小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。
三、職能承接后開展的主要工作
（一）2017年12月20日召開全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全工作會議，共有140多家食品、食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)負責(zé)人參加會議。會上介紹了機構(gòu)改革監(jiān)管職能移交以及檢驗機構(gòu)的相關(guān)情況，同時每個企業(yè)代表在會議現(xiàn)場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。
（二）食品生產(chǎn)許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅持一手抓改革一手抓業(yè)務(wù)，保持食品生產(chǎn)許可工作的連續(xù)貫通、運轉(zhuǎn)順暢。今年上半年，我局的技術(shù)評審中心已經(jīng)成立，有工作人員2人，已經(jīng)按照《食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務(wù)中的受理、審查兩個環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準(zhǔn)50多家企業(yè)的食品生產(chǎn)許可申請。
共培訓(xùn)新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。
（四）按照區(qū)局部署開展各類專項整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經(jīng)開展的各類專項整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作、鮮濕米粉零點整治行動、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項整治、食品標(biāo)簽專項整治、白酒生產(chǎn)企業(yè)隱患排查、“護衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動。通過各類食品安全專項整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題和風(fēng)險并及時地處置，確保我市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
（五）做好不合格食品的后處理工作。根據(jù)抽樣檢驗反饋的情況，有對檢驗不合格的企業(yè)及時移交給稽查部門處理，下達責(zé)令改正通知書，要求限期整改。
四、各類專項整治完成情況
（一）十大重點節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區(qū)內(nèi)（含三縣一市）42家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達整改意見5條，沒有發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的嚴(yán)重不合格項。
明物質(zhì)抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。
(三）桶裝水監(jiān)督抽查。對轄區(qū)內(nèi)3家獲證企業(yè)進行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個，不合格樣品2個，分別是產(chǎn)品標(biāo)簽和細菌總數(shù)項目不合格。
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