洗浴培訓(xùn)計(jì)劃表

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 07:30:31
洗浴培訓(xùn)計(jì)劃表
時間:2023-09-05 07:30:31     小編:HT書生

時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計(jì)劃吧。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

洗浴培訓(xùn)計(jì)劃表篇一

很慶幸自己能參加7月份的入職培訓(xùn),這對剛進(jìn)公司不久的我來說是一個難得的機(jī)會,而我也好好珍惜這次機(jī)會。

第一, 我對培訓(xùn)中心的老師挺滿意。培訓(xùn)中心的三位負(fù)責(zé)人——班主任余偉強(qiáng)老師,副班主任孫曉靖老師,還有一位任勞任怨的指導(dǎo)老師王超老師一直與我們共同進(jìn)退,給我們營造了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,從會場布置、每天課程設(shè)置及授課老師都作了合理妥當(dāng)?shù)陌才?,并針對我們的學(xué)習(xí)情況對課程作了相應(yīng)的調(diào)整。在課程設(shè)置上,針對不同的授課內(nèi)容,安排了不同專業(yè)的授課老師,而且那些老師都是在公司有一定的資歷,工作經(jīng)驗(yàn)豐富,講課生動有趣,利于我們理解與消化知識。但是也有讓我郁悶的地方,某些課程不太好理解,再加上授課老師只是一味地講課,沒有過多地與學(xué)員進(jìn)行互動或是以更輕松愉快的授課形式給學(xué)員講解,造成對那一方面的知識也只是一知半解,了解不深。不過這個也跟大家的專業(yè)方向不同有關(guān),術(shù)有專攻,各有所用,聽不懂,不理解也是正常的事情,只能自己在課后再好好消化一下。

第二, 我對培訓(xùn)中心的授課形式挺滿意。除了常規(guī)的課堂授課,還穿插了不少團(tuán)隊(duì)互動環(huán)節(jié),讓學(xué)員更多地參與團(tuán)隊(duì)建設(shè)中,更多地體會團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性,這也是一個公司應(yīng)該推崇的團(tuán)隊(duì)建設(shè)價(jià)值理念——讓每個員工都有公司歸屬感,讓他們?yōu)樽约耗艹蔀楣镜囊粏T感到驕傲。本人性格還是有點(diǎn)內(nèi)斂,不過看到其他同事高昂的參與熱情,自己也會自覺地與他們同樂,積極參與其中。最讓我印象深刻的是三次不同的團(tuán)隊(duì)活動,第一天的雙球接力,第二天的拔河,第三天的盲人方陣,每一次的活動都教會我們不同的東西,而最基本的就是兩個字:團(tuán)隊(duì)。無論在生活上,工作上,團(tuán)隊(duì)是一個很特殊的存在,對我們所要完成的不同任務(wù)起著不同的作用。第一天的雙球接力,在第一次聽到這個活動時,我感到不可思議,一個人怎能同時做著兩件事,一手要顧著乒乓球拍上的乒乓球,一手還要顧著籃球,而事實(shí)告訴我,敢于挑戰(zhàn)覺得不可能完成的任務(wù),最后你會成功的。當(dāng)自己一次又一次的失誤時,心中是充滿愧疚的,因?yàn)橄乱粋€接力的同事要替代自己接受懲罰。而這個活動告訴我們,要有團(tuán)隊(duì)精神,做事不要操之過急,慢慢去嘗試,相信自己,也相信隊(duì)友,他們不會因?yàn)槟愕氖д`而埋怨你,因?yàn)榇蠹沂峭粋€團(tuán)隊(duì)的。第二天的活動是拔河,這是比較常玩的比賽項(xiàng)目,想要贏不那么容易,一個團(tuán)隊(duì)要同心協(xié)力,目標(biāo)一致,掌握正確的拔河技巧,拼出自己吃奶的力氣才能通過一次又一次的難關(guān)。而最讓人感動的是,有些同事不小心受傷了,其他人會主動關(guān)心,主動幫忙,這也是團(tuán)隊(duì)的力量。第三天的盲人方陣,在一個黑暗的世界中,一個團(tuán)隊(duì)如何通過努力去完成一件覺得不可完成的任務(wù),除了要有出色的領(lǐng)導(dǎo)者,服從命令的隊(duì)員,還要有團(tuán)隊(duì)精神,任務(wù)并非是一個或是幾個人的事情,是大家的事情,一定要讓大家都參與其中才能獲得最大的成就感。當(dāng)然,想要完成任務(wù),還是要講究方法,一個讓所有人都服從的領(lǐng)導(dǎo)者是關(guān)鍵,而他如何在短時間內(nèi)出色地引導(dǎo)大家共同完成任務(wù)也是一個考驗(yàn)。所以,在第三天的團(tuán)隊(duì)活動結(jié)束后,余老師結(jié)合這幾次活動的情況,給我們分析和講解了團(tuán)隊(duì)建設(shè)的相關(guān)知識,我們受益匪淺。

第三,我最滿意的是,我認(rèn)識了一群很好的同事,當(dāng)然也包括給我們授課的各位前輩老師。當(dāng)你真正地融入一個整體時,你會發(fā)現(xiàn)自己是一個極其幸福的人,他們的工作熱情,參與熱情會深深地感染你,而你也愿意與他們共同努力,共同成長。我感謝培訓(xùn)中心給我的這次參與培訓(xùn)的機(jī)會,感謝那些在百忙中抽空給我們授課的前輩老師,感謝那些與我共同成長的同事,我特別感謝我們組的成員,雖然只有短短三天的相處,但是我們共同經(jīng)歷了好多事情,這些都成為我們的回憶。忘不了剛認(rèn)識時的羞澀,忘不了第一次建設(shè)我們團(tuán)隊(duì)時的熱烈討論,忘不了每一次團(tuán)隊(duì)活動時的鼓勵與包容,忘不了聚餐時的快樂,忘不了聯(lián)歡會上的四句半節(jié)目,忘不了聯(lián)歡會上的歡聲笑語,這就是一份友誼,這就是一個團(tuán)隊(duì)。謝謝他(她)們。此外,沒有認(rèn)識更多其他部門的同事,是最大的遺憾,因?yàn)槊看位顒佣际桥c自己組的同事一起,沒有過多與其他組溝通聯(lián)系。希望下次這樣的狀況有所改變。

讓我感慨的是,三天的時間過得那么快,希望以后有更多的機(jī)會與其他部門的同事認(rèn)識,只有這樣,才會更像一個家。

祝高德越辦越好,越來越給力!

洗浴培訓(xùn)計(jì)劃表篇二

要增強(qiáng)酒店人才建設(shè)的責(zé)任感和緊迫感,把人才培養(yǎng)作為事關(guān)酒店業(yè)發(fā)展的一件大事來抓。一、設(shè)計(jì)合理的員工培訓(xùn)體系酒店員工培訓(xùn)方案是一個龐大的體系,包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、員工、培訓(xùn)日期和時間、培訓(xùn)場所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法等眾多的要素,是這些要素的有機(jī)結(jié)合,也是對酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的前提和關(guān)鍵。

1、設(shè)置科學(xué)的培訓(xùn)目標(biāo)酒店招聘員工目的就是要員工從事某個崗位。如果員工的職能和預(yù)期職務(wù)之間存在一定的差距;消除這個差距就是酒店的培訓(xùn)目標(biāo)。設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo),就要求員工通過培訓(xùn)掌握一些知識和技能,這些都是以培訓(xùn)體系分析為基礎(chǔ)的。明確員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距;即確定了培訓(xùn)目標(biāo),把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化,明確化,則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo),目標(biāo)越具體越具有可操作性,越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2、選擇合理的培訓(xùn)內(nèi)容在明確培訓(xùn)目的后,接下來就需要確定培訓(xùn)中所應(yīng)包括的`傳授信息。盡管具體的培訓(xùn)內(nèi)容千差萬別,但一般來說包括三個層次,即知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)。知識培訓(xùn)是組織培訓(xùn)中的第一層次。在學(xué)校教育中,獲得大部分的就是知識。知識培訓(xùn)有利于理解概念,增強(qiáng)對新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時,要系統(tǒng)掌握專業(yè)知識,則必須進(jìn)行系統(tǒng)的知識培訓(xùn),如要使酒店員工熟練地掌握前臺接待知識,不經(jīng)過系統(tǒng)的知識培訓(xùn)是達(dá)不到要求的;要培養(yǎng)一個酒店的大堂副理,沒有系統(tǒng)的知識培訓(xùn)是不可能實(shí)現(xiàn)的。雖然知識培訓(xùn)簡單易行,但容易忘記,僅停留在知識培訓(xùn)層次上,效果不好是可以預(yù)見的。技能培訓(xùn)這是酒店培訓(xùn)中的第二個層次,也是目前酒店內(nèi)最重視的一個培訓(xùn)項(xiàng)目,是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。技能一旦學(xué)會,一般不容易忘記,如擺臺,鋪床等等。招進(jìn)新員工,都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn),因?yàn)槌橄蟮闹R培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作。素質(zhì)培訓(xùn)是組織培訓(xùn)的最高層次。此處“素質(zhì)"是指個體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀,有積極的態(tài)度,有良好的思維習(xí)慣,有較高的目標(biāo)。素質(zhì)高的員工可能暫時缺乏知識和技能,但他會為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動地學(xué)習(xí)知識和技能;而素質(zhì)低的員工,即使已經(jīng)掌握了知識和技能,但可能不用。這三個層次的培訓(xùn)內(nèi)容,究竟選擇哪個,應(yīng)視不同受訓(xùn)者的具體情況決定。一般來說,酒店管理者偏向于技能培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn),而一般職員則傾向于知識培訓(xùn)和技能培訓(xùn),它最終是由受訓(xùn)者的“職能”與預(yù)期的“職務(wù)”之問的差異所決定的。

第二,招聘時看起來似乎具備條件,但實(shí)際使用上其表現(xiàn)卻不盡如人意。

4、選擇適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法酒店培訓(xùn)的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、角色扮演法等等,有其自身的優(yōu)缺點(diǎn),往往需要各種方法配合起來,靈活使用。

5、選擇培訓(xùn)教員師資質(zhì)量的高低是酒店培訓(xùn)工作質(zhì)量好壞的一個重要因素。培訓(xùn)師可由酒店部門經(jīng)理或富有經(jīng)驗(yàn)的管理人員兼任,也可以聘請其他單位的專家、學(xué)者等人員做培訓(xùn)教師。培訓(xùn)師是受訓(xùn)隊(duì)伍的領(lǐng)隊(duì)與教練,職能是執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃、傳遞信息,而不是控制人員。培訓(xùn)能否獲得成功,在很大程度上取決于培訓(xùn)師的素質(zhì)與能力。所以要把選擇培訓(xùn)師作為重要任務(wù),納入培訓(xùn)計(jì)劃。

1、首先,從內(nèi)容效度出發(fā),檢驗(yàn)培訓(xùn)內(nèi)容。檢驗(yàn)培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理、系統(tǒng)化。分析培訓(xùn)體系或者培訓(xùn)方案是否符合培訓(xùn)需求分析,各要素前后是否協(xié)調(diào)一致,是否是最優(yōu)選擇。

2、其次,從反應(yīng)效度出發(fā),檢驗(yàn)員工反應(yīng)。檢驗(yàn)員工是否對此培訓(xùn)方案感興趣,是否能滿足員工的需要。

3、最后,從學(xué)習(xí)角度出發(fā),檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。從員工的角度來考察,看員工培訓(xùn)前后行為的改變是否與期望的一致,如果不一致,則應(yīng)考慮是培訓(xùn)效果不理想還是缺乏應(yīng)用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容的機(jī)會,或者是由于習(xí)慣影響,使培訓(xùn)效果還未表現(xiàn)出來,需延長考察時間。

另外,酒店對培訓(xùn)效果的檢驗(yàn)還要考察培訓(xùn)的成本收益比來分析。培訓(xùn)成本的測量是比較容易的,而培訓(xùn)收益則是比較抽象的。因此,酒店要注意經(jīng)常對自己的經(jīng)營發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)的分析,找出發(fā)展的裂縫,強(qiáng)化員工培訓(xùn),認(rèn)真對培訓(xùn)方案進(jìn)行測評,完善培訓(xùn)體系,為酒店構(gòu)筑核心競爭力。

注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店員工培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)。

洗浴培訓(xùn)計(jì)劃表篇三

2.使新員工明確自己的工作目標(biāo)和

崗位職責(zé)

,掌握工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。

新員工入職培訓(xùn)周期為每半個月一次(月中、月末各一次),將半個月以內(nèi)新入職的員工進(jìn)行集中培訓(xùn)。時間為周五下午1點(diǎn)至4點(diǎn),共3個小時。

**集團(tuán)總部及下屬各公司社招新入職員工

公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)講師,范圍在部門領(lǐng)導(dǎo)或有較豐富工作經(jīng)驗(yàn)、品行兼優(yōu)的骨干員工。

脫崗培訓(xùn):**集團(tuán)組織人事部培訓(xùn)組制定培訓(xùn)計(jì)劃和方案并組織實(shí)施,由企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師采用集中授課、討論及參觀的形式進(jìn)行培訓(xùn)。

圍、人員結(jié)構(gòu)等;

2.員工守則:企業(yè)規(guī)章制度、獎懲條例、行為規(guī)范等;

3.入職須知:入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程;

7.安全知識:消防安全知識、設(shè)備安全知識及緊急事件處理等;

8.實(shí)地參觀:參觀公司各公司工作及生活等公共場所;

4.培訓(xùn)組在新員工培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi),提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報(bào)告,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審閱。

洗浴培訓(xùn)計(jì)劃表篇四

中心各股室:

為了更好的貫徹執(zhí)行縣政府政務(wù)公開工作要求,進(jìn)一步提高中心工作人員素質(zhì),濉溪縣公共資源交易中心決定,召開中心政務(wù)公開工作會議,對政務(wù)公開工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。

一、參會及培訓(xùn)人員

中心全體工作人員。

二、培訓(xùn)時間

2016年8月14日,為期1天。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1、采取以會代訓(xùn)的方式,培訓(xùn)政務(wù)公開領(lǐng)導(dǎo)和工作人員。組織召開全市政務(wù)公開工作會議,一方面總結(jié)2015年上半年工作、安排部署下半年主要任務(wù),另一方面組織各股室主管政務(wù)公開工作的領(lǐng)導(dǎo)和具體工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。邀請法律專家詳細(xì)解讀《中華人民共和國政府的信息公開條例》,從《條例》出臺的背景、重要意義,以及公開政府信息的原則、內(nèi)容和要求,介紹公開政府信息是各級行政機(jī)關(guān)的職能和義務(wù),從而提高公開政府信息的法律意識和責(zé)任意識。會議還將對具體工作人員網(wǎng)上公開政府信息的方法、程序和要求進(jìn)行培訓(xùn),進(jìn)一步提高網(wǎng)上公開政府信息的效率和質(zhì)量。

二、采取專題教育方式,對工作人員進(jìn)行全員培訓(xùn)。學(xué)習(xí)、掌握政務(wù)公開基礎(chǔ)知識,是做好政務(wù)公開各項(xiàng)工作的前提和基礎(chǔ),是推進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變,著眼于公務(wù)員隊(duì)伍長遠(yuǎn)建設(shè)的一項(xiàng)重大舉措。積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門在公務(wù)員初任培訓(xùn)、任職培訓(xùn)和在職培訓(xùn)中將《中華人民共和國政府的信息公開條例》納入培訓(xùn)計(jì)劃,通過學(xué)習(xí)、考核和討論,使大家了解政務(wù)公開內(nèi)容,掌握政務(wù)公開的'方法,從而提高每名機(jī)關(guān)工作人員履行職責(zé)過程中公開政府信息的自覺性。

三、采取普及學(xué)習(xí)的方式,對社會公眾進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。政務(wù)公開的目的是為了便民利民,不但行政機(jī)關(guān)應(yīng)該主動公開政府信息,社會公眾的廣泛參與更為重要,在普法活動安排中,將《條例》的宣傳、學(xué)習(xí)、考核列為其中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,在普法學(xué)習(xí)中,熟悉《條例》,掌握申請政府信息的方法提高社會力量參與的積極性。

根據(jù)政府信息公開工作的有關(guān)規(guī)定,按照《2014年滁州市政務(wù)公開工作要點(diǎn)》等有關(guān)文件的工作要求,結(jié)合我處工作實(shí)際,制定如下宣傳培訓(xùn)方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),圍繞貫徹落實(shí)黨的十八屆三中全會精神和全年工作目標(biāo),加強(qiáng)政務(wù)公開宣傳培訓(xùn)工作,不斷增強(qiáng)干部的政務(wù)公開意識,健全工作機(jī)制、創(chuàng)新公開形式、完善公開內(nèi)容、接受社會監(jiān)督,促進(jìn)我處政務(wù)公開工作的日?;?、制度化、規(guī)范化。

二、宣傳培訓(xùn)內(nèi)容及方式

(一)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、學(xué)習(xí)貫徹中央、省、市政務(wù)公開工作相關(guān)文件、領(lǐng)導(dǎo)講話、政策法規(guī)等。

2、了解掌握我處政務(wù)公開職責(zé)任務(wù)、行政權(quán)力審批流程、服務(wù)承諾等公眾關(guān)心關(guān)注內(nèi)容。

(二)培訓(xùn)方式:

及時組織人員參加市政務(wù)公開辦公室的統(tǒng)一培訓(xùn),提升政務(wù)公開工作的業(yè)務(wù)素質(zhì)。同時,適時采取多種方式組織培訓(xùn),確保重點(diǎn)突出,取得實(shí)效。

1、全員宣傳培訓(xùn)。重點(diǎn)在提高思想意識、思維層次上加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)。

2、新任(調(diào))職培訓(xùn)。重點(diǎn)在夯實(shí)政務(wù)公開理論基礎(chǔ),增強(qiáng)政務(wù)公開意識上加大力度。結(jié)合崗前培訓(xùn)、集中教育等方式,進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。

3、業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)。采取參觀考察、集中授課等方式進(jìn)行專門培訓(xùn),全面提高業(yè)務(wù)工作能力和水平。

三、宣傳培訓(xùn)要求

全處政務(wù)公開宣傳培訓(xùn)工作需建立長效機(jī)制,實(shí)行分級負(fù)責(zé)、分級監(jiān)管。各部門要對本單位相關(guān)宣傳培訓(xùn)工作做出具體安排,并負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)工作的落實(shí)。培訓(xùn)工作需明確分工,責(zé)任到人。要加強(qiáng)對培訓(xùn)方案的組織實(shí)施和參培人員的管理,切實(shí)保證培訓(xùn)的質(zhì)量。

洗浴培訓(xùn)計(jì)劃表篇五

員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為2021全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè),當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。

2021年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),熟練掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認(rèn)識和崗位技能。

(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時也加強(qiáng)和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。

(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。

(3)針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。

新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。

“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是2021年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓(xùn)工作開始。

(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。

(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)。

“員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的工作?!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視,團(tuán)隊(duì)意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。2021年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。

2、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變?!耙耘啻B(yǎng),以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對服務(wù)概念能達(dá)到一個新的認(rèn)識和提高。

1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。

3、認(rèn)真對待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。

4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。

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