為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇一
3、投訴電話數(shù)量增加，反應(yīng)部分銷售人員在銷售過程中沒有按流程走，程序錯亂。
通過此次培訓需求分析，與銷售人員進行良好的溝通，了解關(guān)于銷售崗位工作流程方面的培訓需求，更好的幫助培訓，使得銷售人員充分了解銷售崗位的工作流程，優(yōu)化工作流程，提高營銷水平，提升銷售業(yè)績，完成銷售目標，更好的為客戶服務(wù)，促進企業(yè)的快速發(fā)展。
1、調(diào)查部門：萬科企業(yè)股份有限公司人力資源部。
2、調(diào)查對象：公司銷售部的銷售人員。
在本次培訓需求分析過程中，主要以訪談的方式進行。
由于本次培訓主要是針對銷售崗位的工作流程，所以此次訪談提綱的設(shè)計主要是圍繞工作流程，對在職員工進行訪談。主要是了解他們對已有工作流程規(guī)定的認知程度，并收集在職員工認為應(yīng)該加強培訓的部分和環(huán)節(jié)。通過訪談提綱結(jié)果的分析，了解在職的銷售人員的工作流程與本公司規(guī)定的工作流程之間的差距，便于制定培訓內(nèi)容和明確培訓的側(cè)重點，使得本次培訓更具有針對性。
1、員工檔案表與績效表。
2、銷售人員的崗位說明書。
3、訪談收集信息。
1、20xx年5月4日：準備工作，準備相關(guān)材料。
2、20xx年5月5日—4月7日：設(shè)計并完訪談提綱。
3、20xx年4月8日—4月10日：分析相關(guān)材料，撰寫培訓需求分析報告。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇二
二、地點：在紫荊花四樓大會議室。
二、參加人員(約500人)
1、全體縣級領(lǐng)導
4、縣直機關(guān)各單位副科實職以上領(lǐng)導干部
5、人大、政協(xié)各委辦主任
6、黨校和縣委宣講團所有人員
三、主持人：縣委書記 彭新軍
四、學習安排：
(一)x日上午
主講人：市委黨校、市行政學院副校(院)長 教授 賴建明
主講人：市社科聯(lián)調(diào)研員 陳建光
(2:30-4:00)
主講人：市委組織部黨教中心副主任 周金宗
4、學習《準則》、《條例》、爭做合格黨員。(4:20-5:30)
主講人：市監(jiān)察局調(diào)研員 陳和平
五、有關(guān)事項
1、縣委中心組全體成員由縣委辦通知，其他與會人員由宣傳部通知；
2、授課人員聯(lián)系、主持詞起草、學習記錄、記者聯(lián)系、會標、茶水、座牌由縣委宣傳部負責，場地安排(音響、座位等)由紫荊花大酒店負責。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇三
20xx年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對培訓中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。
20xx年的我店培訓主要課程是：把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務(wù)與細節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識】【餐飲服務(wù)意識】，【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等，其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動部門管理。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓，后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進行培訓，鼓勵員工展示自我，給員工們一個發(fā)展的平臺，給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定，從而留住優(yōu)秀員工。
培訓內(nèi)容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進行發(fā)掘，并提出進行改善培訓，讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新，改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題，從而進行整理，繼而分享與培訓！
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)我店的實際運作狀況，編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立標準和依據(jù)，規(guī)范員工服務(wù)操作。同時根據(jù)重要接待的服務(wù)要求，編寫服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，分析各服務(wù)員的當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
4、完善案例收集制度，減少顧客投訴幾率
拿出解決方案，使培訓更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
5、細節(jié)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)
難度。別人做不到，我們能做到的，這就是細節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別，酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別，容易被酒店疏忽，甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù)，這就是創(chuàng)新服務(wù)。
賓客沒想到的，我們都能為賓客想到、做到了；賓客認為我們做不到的，我們卻為賓客做到了；賓客認為我們做得很好了，我們要做的更好。這就會感動一批賓客，塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務(wù)。
1.加強店里水、電、氣的管理，要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面， 我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并嚴令禁止公物私用的情況發(fā)生。
2.加強店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理，我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，控制沒必要的消耗，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
1.美化旗艦店店環(huán)境，營造“溫馨家園”。 嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周月10日，20日，30日的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
3.要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
4.要變管理型為服務(wù)型：管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
相關(guān)市場調(diào)查表明，30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務(wù)價值的認同，也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認同。因此，酒店要獲得經(jīng)濟效益，就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時，更多的應(yīng)當考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒有優(yōu)秀的員工，就沒有滿意的客人；而沒有滿意的客人，就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟效益。所以，我們將改變競爭機制，變“伯樂相馬”為“賽場選馬”，形成“管理人員能上能下，員工能進能出，工資能高能低，機構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍。
一個舞臺一個晉升空間，對于團隊內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十（超過工作要求）的人進行升職與加薪，讓中間百分之七十（勝任工作）的人學習與培訓，想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去，對于末位的百分之十（不能勝任工作）的人，辭退或轉(zhuǎn)崗。
1.做好日常店里管理工作，上級發(fā)布的任務(wù)及時完成，及時向下傳達上級的會議精神與任務(wù)安排。
2.每月底清點店里的所有物品，需要補充的物品及時報備，各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔，嚴格控制成本消耗，每月都將進行統(tǒng)計并算出消耗率，控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時，加強推銷會員卡的力度，保障公司的客源，并且不斷做好服務(wù)留住老顧客，發(fā)展新客源。
5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件，學習會議內(nèi)容，保證上級的命令與任務(wù)能及時傳達到基層員工中。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查，并且在平時時刻不得松懈，店里內(nèi)部時刻檢查衛(wèi)生情況，對于不好的及時整改，好的進行獎勵！
7.每月都將進行員工培訓，學習，分享工作中學習到的知識與心得，讓員工在快樂中成長。
8.時刻緊記七大項，并且時刻做好七大項要求的每一項，對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正，并運用到日常工作中，做好細節(jié)服務(wù)。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇四
（一）培訓目標：
1.樹立新的教學觀念。通過校本培訓，完善教師業(yè)務(wù)學習的機制，提高教師教育活動的`實效性，突破傳統(tǒng)的教學思維方式，更新教師觀念，樹立現(xiàn)代教育思想，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力。
2.提高教學能力，促進學習和研究相結(jié)合。努力建設(shè)一支師德好、觀念新、素質(zhì)高，能夠勝任基礎(chǔ)教育課程改革與開發(fā)的骨干教師隊伍，能夠適應(yīng)小學跨越性發(fā)展需要的學習型、科研型教師隊伍，為課程改革的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的人才基礎(chǔ)。
（二）培訓內(nèi)容：
1.開展教學新常規(guī)培訓。
2.開展教學技能研討培訓。
3.開展科研能力培訓。
我校校本教研以建立由學科知識和教育教學理論為主的條件性知識和以教育教學經(jīng)驗的升華為基礎(chǔ)的實踐性知識所構(gòu)成的教師校本培訓體系，以培養(yǎng)依法執(zhí)教、更新教育觀念為先導，以解決學校教育教學中存在的突出問題為突破口，以培養(yǎng)教師可持續(xù)發(fā)展能力為根本方向，以提高全體教師有效教學研究和提升教師教學基本功為目的，全面提高我校教師隊伍的綜合素質(zhì)。
培訓的主要形式是以校本培訓、自我提高為主，教研培訓、集體培訓為輔的培訓模式，以學校為陣地，圍繞教育教學實際，培訓和提高教師的水平。擬采用聽、說、看、思、做、寫等形式開展培訓工作。
1.指導提高式
聘請校內(nèi)外名教師或?qū)W科帶頭人、骨干教師等，圍繞教育、教學、教改、教研等問題進行專題講座，推動學校的教育教學和教研工作。
2.師徒互進式
將名優(yōu)教師、骨干教師、學科帶頭人與青年教師結(jié)成師徒，每學期落實帶徒計劃和師徒雙方職責。徒弟在師傅的指導下得到較快的提高和成長。師徒之間要互相學習、互相幫助，共同提高，共同發(fā)展。
3.專題討論式
圍繞教育教學中出現(xiàn)的一些帶有共性的、有研究價值的問題，學校開展集中理論輔導，圍繞某些專題，組織研究，老師們在參與、體驗、反思中總結(jié)經(jīng)驗，提高認識，使每個教師水平都得到提高。
4.“骨干”輻射式
學校要為骨干教師提供發(fā)展的平臺，使一大批師德好、能力強、業(yè)務(wù)精的優(yōu)秀教師脫穎而出。學校要對骨干教師給任務(wù)、壓擔子、搭臺子，要對骨干教師實行“優(yōu)培、重用、厚待”的政策。
5.以“課”促思式
各教研組開展研討課、示范課等上課活動，要求新教師上好過關(guān)課，骨干教師上好示范課（每個教師學年內(nèi)至少上一節(jié)公開課，新教師學年內(nèi)至少上兩節(jié)公開課。每個教師學年內(nèi)至少聽15節(jié)課）。
6.以“寫”促進式
要求所有教師每學期寫一篇教育教學教研等方面的文章交教科室。通過撰寫課題、論文、心得、反思等，使眾多教師既能說又能寫。鼓勵教師向市級以上教育刊物發(fā)表文章，學校按“績效”方案給予獎勵。
我校校本培訓的工作由“校本培訓領(lǐng)導組”領(lǐng)導，分管領(lǐng)導專管的管理體系。校本培訓工作組不斷完善校本培訓工作制度，加強平時督查，確保校本培訓各項工作落實到位。學校保證培訓經(jīng)費的投入，為教師校本培訓提供必要的物質(zhì)條件，如圖書、音像資料、設(shè)備設(shè)施等。學校每學期召開教師校本培訓工作會議，研究工作中所出現(xiàn)的問題或總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法，保證該工作的順利開展并卓有成效。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇五
以科學發(fā)展觀為指針，結(jié)合新一輪基礎(chǔ)教育課程改革的要求和我校教育教學工作的實際，立足于全面提高教育教學質(zhì)量，進取創(chuàng)造條件，努力構(gòu)建我校教師的終身學習框架，造就一支結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)精良，樂于奉獻，開拓創(chuàng)新，能夠適應(yīng)新時代要求的教師隊伍，整體提升我校的師資水平，打造出一支優(yōu)秀的教師群體。
(一)提高思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水準，依法治教，推出一批敬業(yè)愛生的師德標兵，杜絕違規(guī)教育行為。
(二)以新課程標準的實施為切入點，促進全體教師進一步轉(zhuǎn)變教育思想、教育觀念、教學方式和教學手段，加快知識更新與拓展。
(三)加強教研活動的開展，提高教育教學科研本事，增強創(chuàng)新意識和自我發(fā)展本事。
(四)建立健全有效合理的機制，實施“青藍工程”，加強青年教師培訓，促進青年教師盡快成為“青年骨干教師”。
(五)以教育科研改造課堂教學，引導教師向?qū)W術(shù)型、科研型的轉(zhuǎn)變。
(一)教師全員培訓
目標：經(jīng)過培訓，提高全體教師思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水準，依法辦學，依法治教，推出一批敬業(yè)愛生的師德標兵，杜絕違規(guī)的.教育行為。促進全體教師教育理論、教育方法、教學手段的轉(zhuǎn)變。
資料：政治思想與師德教育。
方式：講座、研討會等，并與自學相結(jié)合，側(cè)重于實踐活動(力求結(jié)合學校實際，為提高教師實施素質(zhì)教育的本事服務(wù))。
時間安排：每教研時間。
(二)新課程標準培訓
目標：進一步領(lǐng)會課程改革的指導思想、改革目標以及新課程標準所體現(xiàn)的理念，幫忙教師了解各學科課程改革的突破點以及對教學的提議，使教師能以此為依據(jù)，在對教材進行充分分析和研究的基礎(chǔ)上，將理論運用于實踐，制定相應(yīng)的教學及評價策略。
資料：各學科新課程標準及新課程標準解讀，省、市級新課程培訓學習材料等。
活動形式：以單位集中學習與自學相結(jié)合。
時間：每周業(yè)務(wù)學習、各教研組活動時間、課余時間。
(三)教師信息化培訓
目標：要求教師實現(xiàn)“四會”：會文字處理，會制作簡單的課件，會上網(wǎng)查閱、下載資料，會收、發(fā)電子郵件。同時教師能在課堂教學中會運用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源。
方式：
1.定期開展教師電腦知識及實際操作的培訓。
2.采取定期練習及考核的辦法相結(jié)合。
(四)教師讀書活動
目標：要求40周歲以內(nèi)的教師每月讀兩本書;40周歲以上的教師每月讀一本書。
資料：優(yōu)秀學科書籍。
方式：教師自學與團體組織相結(jié)合，并組織讀書沙龍、讀書征文、“書走動”起來等活動調(diào)動教師讀書的進取性。
(五)教研與科研活動
目標：經(jīng)過教科研活動的開展，全體教師中的學科帶頭人、教育教學能手要占教師總數(shù)的10%—15%，骨干教師要占教師總數(shù)的60%，中青年教師參與課題研究的到達50%，中青年教師要熟練掌握并運用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)輔助教學。
資料：
1.每學期集中組織教師團體學習各科《課程標準》、《教學常規(guī)》及有關(guān)的教育教學理論的文章等。
2.繼續(xù)加強校內(nèi)、外教研活動，堅持教師要走出去、請教師走進來的教學活動。
3.開展“人人上一堂好課”的活動，組織一次全校性的教學評優(yōu)活動。
4、每學期組織一次教學開放日活動。每次活動時家長、教師參與聽課、評課，共同探討教法與學法，不斷豐富認識，提高教育教學水平。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇六
1。4完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統(tǒng)的培訓體系，實現(xiàn)各項培訓工作的順利、有效實施。
2、培訓原則
2。1以公司戰(zhàn)略和員工需求為主線;
2。4以項目式培訓和持續(xù)試培訓相互穿插進行;
2。5堅持理論與實踐相結(jié)合、學習與總結(jié)相結(jié)合;
2。6堅持公司培訓與部門培訓相結(jié)合、內(nèi)訓和外訓相結(jié)合;
3、培訓職責
3。2各部門負責本部門的培訓計劃的制定、培訓組織實施以及對公司培訓工作的配合與支持。
4、培訓計劃的制定
4。4各部門的臨時培訓需求，就應(yīng)提前向人力資源部說明。
5、培訓的實施
5。1內(nèi)部培訓的實施
由人力資源部根據(jù)公司年度培訓計劃負責具體組織實施，包括培訓教材的編制和選取培訓講師的選取、培訓場地和設(shè)備等（注：部門內(nèi)部職能性的培訓課程，需要部門負責人負責教材的和講師的選?。?。培訓時要填寫《員工培訓簽到表》，培訓完畢要填寫《內(nèi)部培訓效果評估表》（見附件）。
5。2外派培訓具體實施方案待定
6、培訓效果評估
6。1（新員工入職培訓除外）培訓后，人力資源部務(wù)必要對培訓的講師、培訓的組織、總體效果做出評估（見附件）。
6。2四小時以上的培訓（包括外訓），受訓者學習結(jié)束后需要寫《培訓心得總結(jié)》，經(jīng)過部門負責人審閱后交給人力資源部存入培訓檔案。
7。1。1培訓通知
7。1。2培訓教材和講義
7。1。3考試試卷
7。1。4受訓人員名單及簽到狀況
7。1。5培訓效果評估
7。1。6受訓人員書面考核成績及心得總結(jié)。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇七
作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標，為了達到這個目標的`標準，要實現(xiàn)此目的，就需要對員工進行。
先列一個提綱:
第一課: 首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等。以提高員工之間的認識。
第二課: 了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務(wù)意識服務(wù)理念。
第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課: 餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺協(xié)調(diào)，員工配合。
第六課: 規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課: 樓面部接待過程(詳細講解)。
第八課: 對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。
第九課: 席前烹調(diào)的準備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十一課: 大型酒席宴會的服務(wù)程序及準備工作。
第十二課: 如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課: 廳房服務(wù)的詳細程序。
第十四課: 問題解答。
第十五課: 及消防知識。
員工儀容儀表
規(guī)范禮貌用語及操作程序
2. 把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢) 。雙手把菜譜遞給客人并說道: “**先生， 這是我們的菜牌。 ” 然后詢問客人: “您好，請問喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后， 應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。要求: 語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
4. 拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說: “先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
a善于觀察分清誰是主人。
b對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人， 不可強求。
d服務(wù)員在整個過程中， 有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7. 推銷酒水。當營業(yè)員點完菜后，即上前微笑地詢問: “先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等?！弊? 名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9. 斟酒要求。
a. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站 以微微彎腰的姿勢。
b. 向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。
c. 斟酒規(guī)格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 p(一盎司)
d. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11. 上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。注: 上頭道菜后， 需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。
12. 巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應(yīng)提醒客人。
13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
17. 派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時，需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開說: “**先生/小姐， 謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過找零后， 同樣要說謝謝。 拉椅送客， 說“慢走， 歡迎下次光臨”等送客語。
18. 檢查工作。 客人走后， 及時檢查是否有尚燃的煙頭， 是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品， 應(yīng)馬上叫主管處理。
19. 收撤餐具。 首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復原樣。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇八
以黨的十八大精神為指導，按照《義務(wù)教育學校校長專業(yè)標準》要求，圍繞當前中小學教育改革與發(fā)展中的重大問題，開展專題理論學習、經(jīng)驗分享、專題研討、教育考察、研究學校改進計劃等研修活動。通過分層、分類、分崗培訓，提升中小學校長規(guī)劃學校發(fā)展、營造育人文化、領(lǐng)導課程改革、引領(lǐng)教師成長、優(yōu)化內(nèi)部管理以及調(diào)適外部環(huán)境的能力，為全面提升我省教育現(xiàn)代化水平，建設(shè)人力資源強省提供有力支撐。
根據(jù)中小學校長培訓類型和性質(zhì)，按照省級培訓“統(tǒng)籌規(guī)劃、主題鮮明、形式多樣、資源開放、注重實效”的原則，有針對性地采取多種培訓方式開展培訓，努力提高培訓質(zhì)量。
（一）集中研修
集中研修是骨干校長省級培訓的主要形式，采用專題講座、專家引領(lǐng)的方式進行，著力提升集中研修課程資源的層次和質(zhì)量。20xx年，中小學校長省級培訓部分公共理論課程，將通過遠程網(wǎng)上學習和集中面授輔導相結(jié)合的形式組織參訓校長學習。
（二）遠程研修
開發(fā)、引進一批中小學校長培訓高端課程，依托山東省教師教育網(wǎng)，建設(shè)中小學校長遠程培訓平臺和校長工作室，打造信息化背景下中小學校長學習研修共同體，引導校長在線觀看網(wǎng)絡(luò)課程，在線自主交流互動，共享網(wǎng)絡(luò)優(yōu)質(zhì)教育資源。
（三）跟崗學習
充分利用省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)校長實踐基地，采用組織參與名校長工作室活動、校長實踐基地掛職與跟崗、境內(nèi)名校參觀考察、名校長一對一跟進指導等方式進行。
（四）課題（案例）研究
以課題為引領(lǐng)，組織中小學校長開展教育教學和學校管理等相關(guān)領(lǐng)域的案例研究，提升校長運用科學方法解決實際問題的能力。各學段高級研修班均采取以課題引領(lǐng)案例研究的形式組織研修。
（五）校長聯(lián)盟，校長沙龍、論壇
統(tǒng)籌規(guī)劃20xx年齊魯名校長培訓項目、高級研修班、骨干校長省級培訓等項目，集約利用優(yōu)質(zhì)資源，分學段舉辦校長沙龍、論壇等活動，交流辦學思想、理念和經(jīng)驗，豐富校長人際關(guān)系，促進校長思想、態(tài)度和知識重構(gòu)。
（一）培訓對象的選拔按照公開、公平、公正的原則進行。各培訓項目參訓人員應(yīng)符合項目條件和要求，具有良好的思想品德和職業(yè)道德素養(yǎng)，具有較強的教育教學能力、管理、科研能力以及引領(lǐng)教師發(fā)展的能力。
（二）培訓名額按比例分配到各市地。各市教育行政部門按分配名額組織選拔工作。培訓對象原則上不重復參加國家級和省級培訓。高中校長任職資格培訓、提高培訓和素質(zhì)教育專題培訓名額分配與報名工作另行部署。
（三）各市審核、確定本市參訓學員名單后，利用“山東教師繼續(xù)教育管理系統(tǒng)”進行網(wǎng)上報名。報名時間是20xx年4月5日-15日。網(wǎng)上報名結(jié)束后三天內(nèi)，各市地將“山東省20xx年中小學校長（園長）培訓班參訓學員信息表”加蓋公章，報山東省中小學校長培訓辦公室，電子版發(fā)送至郵箱。
（一）加強組織協(xié)調(diào)
20xx年山東省中小學校長培訓工作項目多、時間緊、任務(wù)重。各級教育行政部門要高度重視，指定專門機構(gòu)、專門人員具體負責，做好學員選派和管理工作。中小學骨干校長培訓由山東省中小學校長培訓辦公室組織實施。各市要與承辦機構(gòu)密切配合，確保各培訓項目按時、順利、高效完成。
（二）強化培訓管理
承辦機構(gòu)要制定培訓管理制度和培訓方案并嚴格落實。要選拔政治素質(zhì)高、作風優(yōu)良、有豐富管理經(jīng)驗的干部或教師擔任班主任，實行班主任負責制。加強學風建設(shè)，中小學校長培訓要參照中央和省關(guān)于干部培訓的有關(guān)規(guī)定，嚴格紀律和學風管理。要建全學員培訓檔案，利用好網(wǎng)絡(luò)平臺，實行全程管理和跟蹤指導。
（三）加強考核與評價
學員培訓成績由承辦機構(gòu)進行考核?？己朔謨?yōu)秀、合格、不合格三個等級?？己藘?nèi)容包括考勤情況、學習表現(xiàn)、發(fā)布評論及質(zhì)量、作業(yè)完成情況與最終研修成果等。學員考核成績要反饋至學員任職單位和市教育局。
（四）嚴格經(jīng)費管理
列入山東省萬名骨干教師培訓工程的校長培訓項目，經(jīng)費由省財政專項支付，參訓校長的交通費由派出單位承擔，不得向參訓學員收取任何費用。要按照省財政廳、教育廳《關(guān)于印發(fā)教師培訓專項資金管理辦法》（魯財教200753）要求，加強經(jīng)費專項管理，規(guī)范經(jīng)費支出項目，嚴格執(zhí)行預決算制度，保證培訓經(jīng)費使用效益。
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇九
1、 參與電池片廠配電室和廠房內(nèi)電氣設(shè)備的施工，掌握圖紙與現(xiàn)場的'一致性。熟悉圖紙、熟悉現(xiàn)場，完善現(xiàn)場安全措施和安全標志。
2、 討論編寫崗位責任制、交接班制度，巡視檢查制度，設(shè)備定期保養(yǎng)等管理制度，設(shè)備缺陷記錄及各種交接班表格為運行值班夯實基礎(chǔ)。
1、外圍設(shè)備
1、注意學習真空系統(tǒng)日常運行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
2、熟悉真空管路的走向及相應(yīng)的零件。
b) 掌握空壓機機組各設(shè)備的功能；
c) 熟悉空壓機機組各設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉空壓機機組各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 熟悉空壓機系統(tǒng)在開停車操作時的注意事項；
a) 掌握工業(yè)冷卻水機組運行的原理；
b) 掌握工業(yè)冷卻水機組各設(shè)備的功能；
c) 熟悉工業(yè)冷卻水機組各設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉工業(yè)冷卻水機組各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 掌握工業(yè)冷卻水機組在開停車操作時的注意事項；
f) 注意學習工業(yè)冷卻水機組日常運行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
c) 熟悉冷凍水補水定壓裝置各設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉冷凍水補水定壓裝置各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 掌握冷凍水補水定壓裝置在開停車操作時的注意事項；
f) 注意學習冷凍水補水定壓裝置日常運行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
a) 掌握空調(diào)機組運行的原理；
b) 掌握空調(diào)機組各設(shè)備的功能；
c) 熟悉空調(diào)機組設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉空調(diào)機組各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 掌握空調(diào)機組在各個季節(jié)時，開停車操作時的注意事項；
f) 注意學習空調(diào)機組日常運行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
c) 現(xiàn)場學習設(shè)備維護內(nèi)容；
e) 現(xiàn)場學習設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容；
f) 注意學習常溫循環(huán)水系統(tǒng)日常運行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學習循環(huán)水處理器日常運行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
1、設(shè)備安裝完畢，由設(shè)備廠家派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場調(diào)試，調(diào)試期間設(shè)備廠家技術(shù)人員將向我方設(shè)備管理及操作人員詳細講解有關(guān)知識。
2、設(shè)備正常運行前，設(shè)備廠家專業(yè)技術(shù)人員來我公司設(shè)備現(xiàn)場授課。
3、培訓方式授課及現(xiàn)場操作兩階段進行。
設(shè)備構(gòu)造簡介（2課時）；
運行、操作方法（1課時）；
設(shè)備正常維護管理（1課時）；
設(shè)備常見故障處理（1課時）。
b）現(xiàn)場操作：
培訓人員在設(shè)備廠家專業(yè)人員現(xiàn)場指導下進行實體操作，操作過程中，我公司專業(yè)技術(shù)人員將詳細講解實際操作注意事項并針對該凈化塔提出合理化建議。
1、設(shè)備安裝前的培訓。組織廢水處理站管理及操作人員學習項目廢水處理工藝及設(shè)備參數(shù)。必要時組織到類似處理系統(tǒng)參觀學習。
2、設(shè)備安裝期間，廢水處理站管理及操作人員配合設(shè)備廠家進行設(shè)備安裝及工藝調(diào)整，現(xiàn)場熟悉廢水處理工藝及設(shè)備。
電池片生產(chǎn)廢水處理工藝知識（1課時）；
進水水質(zhì)檢測（１課時）；
中間水質(zhì)檢測及藥品投放操作（１課時）；
出水水質(zhì)檢測（１課時）；
廢水處理站設(shè)備操作規(guī)程及維護保養(yǎng)規(guī)程，設(shè)備常見故障排除。
1、設(shè)備安裝前：組織相關(guān)人員（）到南郊熱電廠學習全膜法制水工藝，從工業(yè)水預處理 反滲透+edi 合格純水，學習期限5天?；貋砗筮M一步分析我們的圖紙和安裝設(shè)備資料，為安裝調(diào)試做好準備。
2、設(shè)備安裝中：結(jié)合我們的設(shè)計工藝，進一步了解系統(tǒng)的工作原理，同時看設(shè)備資料。
3、設(shè)備調(diào)試完后：參加廠家培訓（純水設(shè)備各部分及故障處理）。
1、設(shè)備安裝就位后，進行儲罐操作培訓及安全事項。
2、充低溫液體時，氣體公司培訓充裝注意事項及安全知識。
1、了解各種特氣的特性和特氣系統(tǒng)構(gòu)造。
2、安排特氣供應(yīng)商來培訓安全知識。
3、特氣施工中，學習特氣系統(tǒng)工作原理。
4、特氣廠家進行系統(tǒng)培訓特氣工作原理、操作規(guī)范、安全事項及應(yīng)急方案。
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護；
2）、擴散設(shè)備培訓內(nèi)容計劃：
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護；
3）、刻蝕設(shè)備培訓內(nèi)容計劃：
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護；
4）、去psg清洗設(shè)備培訓內(nèi)容計劃：
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
5）、pecvd設(shè)備培訓內(nèi)容計劃：
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護；
f) 學習真空系統(tǒng)的容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護；
8）測試機設(shè)備培訓內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備
廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進行培訓，內(nèi)容如下：
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
古琴師資班培訓 培訓計劃方案篇十
一、能夠熟練掌握科室專業(yè)知識，熟練運用和強化技術(shù)技能。處理疑難差錯事故，應(yīng)對突發(fā)事件。
二、具有帶教及授課能力。獨立撰寫論文，有一定的管理能力和科研水平。
一、每季度組織學習一次專業(yè)最新知識，有機會申請出去學習更先進的消毒滅菌理念。
二、每月安排考核一次，成績存檔。
一、熟練掌握本科室專業(yè)應(yīng)用知識，從分應(yīng)用到工作中去，對提高工作質(zhì)量有很大的幫助。
二、能及時應(yīng)對普通突發(fā)事件，及時上報護士長及上級部門，保證本科室工作正常運轉(zhuǎn)，不延誤前勤工作。
一、每月組織學習四次，接受最新知識，拓展知識面，有機會申請到上級醫(yī)院學習。
二、每月考核一次，驗證學習效果，加強學習意識，鞏固學習知識。
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