方案在各個(gè)領(lǐng)域都有著重要的作用，無(wú)論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中，都扮演著至關(guān)重要的角色。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及市場(chǎng)的需求等，以確保方案的可行性和成功實(shí)施。接下來(lái)小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫(xiě)，我們一起來(lái)了解一下吧。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇一
很多創(chuàng)業(yè)者都選擇母嬰行業(yè)，進(jìn)行自己的未來(lái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，但是開(kāi)店并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情，尤其是經(jīng)營(yíng)一家門(mén)店，并不是口頭說(shuō)說(shuō)，就可以完成的`，除了要實(shí)踐，還要精準(zhǔn)到前期的準(zhǔn)備，很多人在事前都不喜歡做規(guī)劃，但是前期若是做好規(guī)劃，那么后期要煩惱的事情也會(huì)相應(yīng)減少，而且還能夠幫助店面盡早開(kāi)起，所以且不能為了省力，而忽視這一部分，以下這幾點(diǎn)，需要認(rèn)真做起。
需要進(jìn)行對(duì)周邊環(huán)境、人流量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)以及嬰兒用品店經(jīng)營(yíng)情況的初步了解，并且了解市場(chǎng)價(jià)格，這樣對(duì)于自己門(mén)店在定商品價(jià)格的時(shí)候能夠知道與對(duì)手間持平或者低價(jià)等，前期都需要做好規(guī)劃。
行業(yè)發(fā)展前景可觀(guān)，這難免會(huì)出現(xiàn)很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是合作雙贏(yíng)并不出現(xiàn)在當(dāng)前階段，只能是競(jìng)爭(zhēng)情況，所以知己知彼，才能夠讓門(mén)店發(fā)展地更好。
門(mén)店開(kāi)業(yè)，一定要做好前期的宣傳推廣，可以透過(guò)宣傳單、紙媒、電視、網(wǎng)絡(luò)等多途徑進(jìn)行推廣介紹，這樣才能夠吸引消費(fèi)者，積累目標(biāo)人群。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以一定要制定會(huì)員制，幫助門(mén)店吸引新客戶(hù)，圈住老會(huì)員，并且收集資料，像愛(ài)親母嬰門(mén)店，就會(huì)借助系統(tǒng)輸入會(huì)員資料，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品到期，會(huì)提前門(mén)店經(jīng)營(yíng)者，而經(jīng)營(yíng)者可以與消費(fèi)者溝通，提醒到店購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
要做好活動(dòng)策劃方案，如果有促銷(xiāo)產(chǎn)品，也需要做好準(zhǔn)備。
以上是關(guān)于門(mén)店前期開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備需要做到的一部分內(nèi)容，還有相關(guān)資料準(zhǔn)備，以及心理準(zhǔn)備，若是沒(méi)有準(zhǔn)備好，絕不可以倉(cāng)促開(kāi)業(yè)，并且不要拿試營(yíng)業(yè)當(dāng)做開(kāi)業(yè)的擋箭牌，需要具備實(shí)力后，再進(jìn)行開(kāi)業(yè)，因?yàn)橄M(fèi)者不會(huì)主動(dòng)找你，而是你需要留住消費(fèi)者。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇二
目前消費(fèi)者見(jiàn)慣了商業(yè)目的濃厚的打折促銷(xiāo)，既無(wú)特色，也無(wú)新意，并且此類(lèi)活動(dòng)越來(lái)越不被消費(fèi)者接受，活動(dòng)效果也不好，同時(shí)一味的降價(jià)促銷(xiāo)會(huì)使生意愈來(lái)愈難做。
目前全國(guó)的總體形勢(shì)是救災(zāi)，捐款捐物，弘揚(yáng)感人事跡等情況，大大激發(fā)每個(gè)民眾心底潛在的愛(ài)心互助心潮。我們的活動(dòng)正應(yīng)以此為切入點(diǎn)，讓消費(fèi)者把愛(ài)心互助心潮表現(xiàn)出來(lái)并放大，使之對(duì)品牌影響深刻，達(dá)到商業(yè)促銷(xiāo)和公益宣傳的雙重目的，創(chuàng)造個(gè)人愛(ài)心體現(xiàn)和品牌形象提升的雙贏(yíng)局面。
二、活動(dòng)主題：“傳遞愛(ài)，傳遞溫暖” 舊衣?lián)Q購(gòu)新衣，七匹狼代為捐送活動(dòng)進(jìn)行中。。。(制作橫幅，掛于店外)
三、活動(dòng)時(shí)間：6月29——7月13日
四、活動(dòng)內(nèi)容：舊衣?lián)Q購(gòu)新衣，七匹狼代為捐送
五、具體操作：
1、 活動(dòng)細(xì)則
*舊衣?lián)Q購(gòu)新衣，七匹狼代為捐送
單件舊衣統(tǒng)一折價(jià)100元，換購(gòu)正價(jià)總值300元以上商品
兩件舊衣統(tǒng)一折價(jià)200元，換購(gòu)正價(jià)總值600元以上商品
以此類(lèi)推
*注意事項(xiàng)
折價(jià)100元換購(gòu)，以換購(gòu)正價(jià)總值300元為標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際購(gòu)買(mǎi)低于300元，則補(bǔ)齊300元。高于則按實(shí)際金額結(jié)算。
折價(jià)200元換購(gòu)，以換購(gòu)正價(jià)總值600元為標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際購(gòu)買(mǎi)低于600元，則補(bǔ)齊600元。高于則按實(shí)際金額結(jié)算。
以此類(lèi)推
本店擁有本次活動(dòng)在法律范圍內(nèi)的解釋權(quán)力
(以上活動(dòng)細(xì)則制作成兩個(gè)臺(tái)牌，一個(gè)x展架，分別放于捐送臺(tái)上，收銀臺(tái)上和門(mén)口)
2、 一對(duì)音響放于門(mén)口位置，播放勵(lì)志、愛(ài)心歌曲
生死不離——成龍
從頭再來(lái)——?jiǎng)g
矮的奉獻(xiàn)——韋唯
一個(gè)籬笆三個(gè)樁——?jiǎng)g
愛(ài)——小虎隊(duì)
生命過(guò)客——童安格
愛(ài)的奉獻(xiàn)——翁倩玉
讓世界充滿(mǎn)愛(ài)——群星
有你，有我——郭峰
永不放棄——?jiǎng)g
人生第一次——?jiǎng)g
我想有個(gè)家——潘美辰
3、 營(yíng)業(yè)人員統(tǒng)一制服，佩戴工牌及心形卡于左胸
心形卡內(nèi)容——“傳遞愛(ài)，傳遞溫暖”，紅底白字
4、 在門(mén)口設(shè)立愛(ài)心捐送臺(tái)，設(shè)立登記處，建立登記表
登記顧客姓名、電話(huà)、捐送物品名稱(chēng)、數(shù)量，并發(fā)放換購(gòu)卡。
(一般情況顧客都會(huì)留姓名、電話(huà)，此也得到大量顧客資料，便于下次信息發(fā)布)
5、 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)布置生動(dòng)場(chǎng)景來(lái)還呼應(yīng)公益主題
以公司5.12抗震救災(zāi)活動(dòng)中，愛(ài)心生命樹(shù)為背景
6、 門(mén)口放置三個(gè)立牌
* 活動(dòng)細(xì)則的立牌
*“傳遞愛(ài)，傳遞溫暖”活動(dòng)公告
公告內(nèi)容如下：
“傳遞愛(ài)，傳遞溫暖”
——舊衣?lián)Q購(gòu)新衣，七匹狼代為捐送
有愛(ài)的地方，就會(huì)有溫暖。愛(ài)也許是默默的祝福;愛(ài)也許是靜靜的思念;愛(ài)也許是彼此的牽掛?？傊?，愛(ài)圍繞著你、我、他。
有愛(ài)的地方，就會(huì)有溫暖。放大你、我、他的愛(ài)就會(huì)匯聚為一種溫暖的力量。去鼓勵(lì)、支持、幫助到需要幫助的人。2008有太多需要記住的事情;有太多感動(dòng)的瞬間;有太多愛(ài)心涌動(dòng)的時(shí)刻。
在七匹狼公司第一時(shí)間向?yàn)?zāi)區(qū)提供500萬(wàn)援助后，我店繼續(xù)傳遞愛(ài)心公益，開(kāi)展“傳遞愛(ài)，傳遞溫暖”——舊衣?lián)Q購(gòu)新衣，七匹狼代為捐送的主題活動(dòng)，將把您的愛(ài)心衣物，以您的名義捐送給需要幫助的人(貧困山區(qū)、受洪澇、地震災(zāi)害地區(qū))
我們了解您的公益心愿，我們知道您的愛(ài)心意愿。讓我們共同來(lái)“傳遞愛(ài)，傳遞溫暖”，去愛(ài)、去溫暖那些需要幫助的人們!
活動(dòng)時(shí)間：6月29——7月13日
七匹狼大理專(zhuān)賣(mài)店
7、夾報(bào)dm單——內(nèi)容
“傳遞愛(ài)，傳遞溫暖”
——舊衣?lián)Q購(gòu)新衣，七匹狼代為捐送
有愛(ài)的地方，就會(huì)有溫暖。放大你、我、他的愛(ài)就會(huì)匯聚為一種溫暖的力量。去鼓勵(lì)、支持、幫助到需要幫助的人。2008有太多需要記住的事情;有太多感動(dòng)的瞬間;有太多愛(ài)心涌動(dòng)的時(shí)刻。
在七匹狼公司第一時(shí)間向?yàn)?zāi)區(qū)提供500萬(wàn)援助后，我店繼續(xù)傳遞愛(ài)心公益，將把您的愛(ài)心衣物，以您的名義捐送給需要幫助的人(貧困山區(qū)、受洪澇、地震災(zāi)害地區(qū))
單件舊衣統(tǒng)一折價(jià)100元，換購(gòu)正價(jià)總值300元以上商品
兩件舊衣統(tǒng)一折價(jià)200元，換購(gòu)正價(jià)總值600元以上商品
(舊衣衣物不能有破損、污濁)
活動(dòng)時(shí)間：6月29——7月13日
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇三
一、活動(dòng)時(shí)間 2005 年 10 月 30 日
二、活動(dòng)地點(diǎn) 【ktv】
五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)
1、在【ktv】開(kāi)業(yè)新禧之際，通過(guò)【ktv】?jī)?nèi)外的裝飾，開(kāi)業(yè)剪彩，軍樂(lè)隊(duì)熱鬧表演，傳 播開(kāi)業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通，增強(qiáng)【ktv】對(duì)外的親和力。
3、以開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)高層次的 經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺(jué)。
一、人員邀請(qǐng) 1.表演人員邀請(qǐng) 身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì)，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開(kāi)業(yè)添 聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀(guān)看。
2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地 等工作。
3、保安人員 10 名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車(chē)輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員 10 名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、主持人邀請(qǐng) 聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人，能主動(dòng)與觀(guān)眾一起參加活動(dòng)，并反復(fù)宣 傳本公司形象，由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。
6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者（貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系）。
7、有關(guān)職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)（請(qǐng)貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系）。
帶的效果。燈籠旗桿： 【ktv】 在 門(mén)前的附近可掛紅色的燈籠，2 個(gè)為一組穿起來(lái)，每 上面寫(xiě)有 “悅”、“豪” 字樣，吸引過(guò)往的人群，無(wú)形中向市民傳達(dá)了 【ktv】 開(kāi)業(yè)的喜訊，并且擴(kuò)大了 【ktv】 的知名度和影響力。
一、活動(dòng)議程 1）活動(dòng)當(dāng)天【ktv】所有人員統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)【ktv】全體員工的精神風(fēng)采； 2）貴方安排專(zhuān)人疏導(dǎo)車(chē)輛，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序； 3）來(lái)賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后，由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接，為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引 導(dǎo)各位來(lái)賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。簽到接待處 禮儀小姐：6 名 由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來(lái)賓簽到，禮品的接收，為來(lái)賓佩戴胸花，贈(zèng)送禮品，引導(dǎo)來(lái)賓 就位。5）禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來(lái)賓贈(zèng)送禮品。禮品數(shù)量——貴公司確定 6）現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放 dm 刊：向來(lái)往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。7）剪彩儀式開(kāi)始，相關(guān)人員邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及所有來(lái)賓到剪彩場(chǎng)地參加儀式，此時(shí)歡快的音樂(lè)響 起，迎接貴賓和領(lǐng)導(dǎo)； 8）儀式完畢，【ktv】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
一、結(jié)婚紀(jì)念慶賀 （1）通過(guò)報(bào)紙媒介將消息傳播出去尋找 10 月 25 日結(jié)婚的夫妻，可通過(guò)結(jié)婚證來(lái)【ktv】 核實(shí)。（2）開(kāi)業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)到本【ktv】一起免費(fèi)服務(wù)?；顒?dòng)特點(diǎn)：媒體有可操作性 寓意【ktv】還處于成長(zhǎng)期間，需要社會(huì)的愛(ài)護(hù)和關(guān)注，來(lái)取得人們的同情和支持，并且 【ktv】 定位層次高，而這些群體消費(fèi)層次也較高，【ktv】 在 的人文關(guān)懷下，從而對(duì) 【ktv】 產(chǎn)生良好的印象?，F(xiàn)場(chǎng)布置：具體事宜由雙方協(xié)定。
二、音樂(lè)伴餐 在客人享受服務(wù)時(shí)播放典雅、優(yōu)美的音樂(lè)，使客人在一種輕松、浪漫的氛圍中度過(guò)最為美妙 的時(shí)刻。（1）開(kāi)業(yè)當(dāng)天進(jìn)行，也可以作為本【ktv】一道別具特色的文化長(zhǎng)期執(zhí)行。（2）主要針對(duì)追求生活享受和生活質(zhì)量的人群，從而提高了【ktv】的品牌度。特點(diǎn)：有文化品位，容易引起爭(zhēng)議，有利于媒體炒做傳播。
三、開(kāi)業(yè)優(yōu)惠 （1）開(kāi)業(yè)當(dāng)天可以適當(dāng)?shù)慕o予優(yōu)惠。（視【ktv】營(yíng)業(yè)情況而定）。特點(diǎn)：感情溝通，容易引起消費(fèi)者對(duì)品牌和形象的再度改觀(guān)，可以在消費(fèi)者心目中形成實(shí) 惠的概念。（2）經(jīng)濟(jì)組合：在慶典臨近之際，組合多種經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠快捷的服務(wù)措施。特點(diǎn)：向所有的消費(fèi)者傳播： 【ktv】也是適合工薪消費(fèi)的場(chǎng)所。此活動(dòng)與“結(jié)婚紀(jì)念慶賀” 活動(dòng)同時(shí)刊登在報(bào)紙媒介上，也可以取得較好的效果。（3）禮品贈(zèng)送：在原價(jià)的基礎(chǔ)上將折扣的部分兌換為禮品，發(fā)放給消費(fèi)者，變樣的給予消 費(fèi)者人文關(guān)懷，從而提高【ktv】的知名度和品牌度。注：在開(kāi)業(yè)之際，首要實(shí)惠，讓消費(fèi)者感覺(jué)到便宜，適合他們享用，一樣的費(fèi)用，不一樣的 享受，價(jià)格可以給予優(yōu)惠，但服務(wù)質(zhì)量不能降低。
四、辦理會(huì)員卡 在開(kāi)業(yè)當(dāng)天可以發(fā)放一批會(huì)員卡，數(shù)目可由貴單位來(lái)指定，在以后的經(jīng)營(yíng)中對(duì)這些老顧客給 予優(yōu)惠和關(guān)照。特點(diǎn)：可以為【ktv】積累一定的消費(fèi)群體，成為【ktv】的長(zhǎng)期發(fā)展的資源。優(yōu)惠卡制作：可由藝唐文化設(shè)計(jì)人員通過(guò)對(duì)【ktv】的深入了解來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，具體事宜雙 方協(xié)定。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇四
人和安方大藥店開(kāi)業(yè)在即，為吸引消費(fèi)者來(lái)參加開(kāi)業(yè)活動(dòng)。迅速提高人和安方大藥店的知名度, 搞旺開(kāi)業(yè)人氣。促銷(xiāo)活動(dòng)是非常關(guān)鍵的， 開(kāi)業(yè)儀式的宣傳目的是制造轟動(dòng)效應(yīng)，在強(qiáng)大的廣告支持和強(qiáng)有力的慶典渲染下，讓人和安方藥店在整個(gè)橫瀝商界有一個(gè)強(qiáng)大的外在宣傳形象。迅速穩(wěn)固橫瀝周邊市場(chǎng)主導(dǎo)地位、烘托藥店在開(kāi)業(yè)期間的門(mén)店人氣和營(yíng)銷(xiāo)氣氛，提升門(mén)店核心競(jìng)爭(zhēng)力，突顯活動(dòng)效果，加強(qiáng)客情溝通、藥企合作及商品走量，并能根據(jù)顧客的消費(fèi)心理來(lái)準(zhǔn)確把握藥店的銷(xiāo)售脈搏。
通過(guò)成功的慶典策劃，讓人和安方藥店“優(yōu)選良藥，療效有保障。服務(wù)大眾，價(jià)格自然低??”滲透到能到達(dá)的商圈和能影響到的范圍。
1、提高開(kāi)業(yè)期間的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
2、從而為發(fā)展連鎖做好鋪墊。
1、策劃吸引消費(fèi)者的活動(dòng)，讓開(kāi)業(yè)時(shí)，人和安方大藥房就充滿(mǎn)人氣。
2、提煉訴求賣(mài)點(diǎn)，在宣傳中突出賣(mài)點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。
3、設(shè)計(jì)有誘因的促銷(xiāo)方案，讓消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高銷(xiāo)售額。
4、品牌效應(yīng)一舉成功。
5、制造真正的轟動(dòng)效應(yīng)。
6、一流的慶典儀式、重磅演藝界人物助興。
7、讓橫瀝老百姓充分認(rèn)識(shí)人和安方藥店崛起并留下美好的一頁(yè)。
8、成為眾人關(guān)注的重點(diǎn)。
活動(dòng)成功的前提是內(nèi)容要有吸引力，包括打折、免費(fèi)贈(zèng)送、專(zhuān)家義診、購(gòu)藥大抽獎(jiǎng)等，都是吸引目標(biāo)人群必不可少的手段。
人和安方、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)、進(jìn)店有禮
xx月xx日—xx月xx日
人和安方門(mén)口
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇五
酒店開(kāi)辦地區(qū)的消費(fèi)者是酒店宣傳銷(xiāo)售的主體目標(biāo)市場(chǎng)，以本酒店的地理位置及三星標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)定位，銷(xiāo)售范圍以__縣為主體，由于__縣是處于三省交界的位置，那么酒店的銷(xiāo)售范圍還可以可輻射周邊地區(qū);酒店項(xiàng)目結(jié)構(gòu)則將以?shī)蕵?lè)、商住為龍頭、西餐、影院、康樂(lè)為輔助;而酒店的消費(fèi)群體又將主要以__縣及__各鎮(zhèn)的中上檔次商務(wù)客戶(hù)即附近數(shù)鎮(zhèn)的企業(yè)客為主，其次是本地的政府機(jī)關(guān)人員與富裕人士;鑒于試業(yè)前期推廣準(zhǔn)備、宣傳籌劃的時(shí)間均有限，故針對(duì)__各類(lèi)消費(fèi)者之宣傳，將盡量采取簡(jiǎn)明、快捷而有效的方式進(jìn)行，以爭(zhēng)取在短期內(nèi)為酒店吸引到必要數(shù)量的散客消費(fèi)者。
二、宣傳主旨
宣傳的目的是為在銷(xiāo)售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象，以此喚起消費(fèi)者的消費(fèi)欲，并望從同業(yè)中爭(zhēng)取到客戶(hù)。
三、宣傳措施
為了能使酒店在開(kāi)業(yè)前期短時(shí)間內(nèi)迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂(lè)行業(yè)中標(biāo)樹(shù)一幟，現(xiàn)制定以下宣傳措施及。
一短息廣告
手機(jī)短信息廣告，具有覆蓋面廣，費(fèi)用低的特點(diǎn)，宣傳內(nèi)容有限;目標(biāo)群體：宿松本地及周邊地區(qū)持139、138、135手機(jī)之用戶(hù)，以及各單位內(nèi)網(wǎng)手機(jī)號(hào)碼。
二廣告標(biāo)語(yǔ)
三商函傳真
鑒于__及周邊地區(qū)有大量的工廠(chǎng)企業(yè)，針對(duì)此一部分有消費(fèi)能力的消費(fèi)群體擬在試業(yè)期間采取商函傳真的辦法進(jìn)行宣傳，傳真費(fèi)用較低廉，宣傳效果直接。
四、宣傳單張
宣傳單張內(nèi)容結(jié)構(gòu)由三部構(gòu)成：1、酒店文化，設(shè)施介紹;2酒店形象代表3、酒店試業(yè)期間之營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容;通過(guò)夾報(bào)、郵投、派發(fā)等方式宣傳，用以吸引宿松縣城及各鎮(zhèn)消費(fèi)散客。
五、宣傳活動(dòng)
大型的宣傳活動(dòng)，可以擴(kuò)大酒店的消費(fèi)影響力，匯聚人氣，引起群眾關(guān)注度。
活動(dòng)方案一：趁酒店開(kāi)業(yè)前期，對(duì)外舉辦一場(chǎng)大型招聘會(huì)，以招聘為熱點(diǎn)，吸引廣大客戶(hù)關(guān)注即將開(kāi)業(yè)的酒店，這樣一來(lái)，酒店既可以廣招人才，又可以為酒店起到良好的宣傳效應(yīng)，同時(shí)這還是一場(chǎng)低成本的宣傳活動(dòng)。活動(dòng)地點(diǎn)必須設(shè)在縣城繁華地段。
活動(dòng)方案二：__縣__鄉(xiāng)__初中有一所留守兒童之家，我們可以攜手__論壇舉辦一場(chǎng)愛(ài)心公益活動(dòng)，例如：獻(xiàn)愛(ài)心，送溫暖，關(guān)愛(ài)農(nóng)村留守兒童，舊衣物，學(xué)習(xí)用品，捐贈(zèng)活動(dòng)。縣委縣政府對(duì)這所留守兒童之家關(guān)注也相當(dāng)高，我們可以借助新聞媒體來(lái)進(jìn)行宣傳報(bào)到。這場(chǎng)活動(dòng)可以為酒店樹(shù)立良好的口碑及慈善形象，同事還以引起各單位及政府的關(guān)注。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇六
理產(chǎn)生較大的影響。做好廚房開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店順利開(kāi)業(yè)具有非常重要的意義。
物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。具體包括：
(一)餐廳的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
餐飲部經(jīng)理和廚師長(zhǎng)及餐廳經(jīng)理一般要提前4到6個(gè)月到崗。到崗后，首先要通過(guò)實(shí)地察看，熟悉酒店的平面布局，然后根據(jù)實(shí)際情況，確定管轄區(qū)域及各部的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。
(二) 定經(jīng)營(yíng)管理方案
餐飲部經(jīng)理和廚師長(zhǎng)及餐廳經(jīng)理到位后的第二項(xiàng)重要工作，就是要組織人員對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行調(diào)查，一般酒店在設(shè)計(jì)前已做過(guò)專(zhuān)業(yè)調(diào)查，但廚房部應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)有更詳細(xì)的調(diào)查報(bào)告，根據(jù)酒店的總體定位，確立餐飲經(jīng)營(yíng)方案，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)、菜肴定位、市場(chǎng)劃分、定價(jià)策略逐一論證。
(三) 確定餐飲部各區(qū)域主要功能及布局
所和備餐間，要留有充足的儲(chǔ)放餐桌的場(chǎng)地。
(四) 設(shè)立組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐飲部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(五) 制定物品采購(gòu)清單
1.本酒店的建筑特點(diǎn)
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系(如送餐車(chē)、酒水車(chē)、餐具等，要根據(jù)服務(wù)區(qū)域的劃分合理配置)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
最低產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。(采購(gòu)要加大督導(dǎo)檢查力度，增加透明度)
3.餐飲業(yè)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位
餐飲管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要、婚宴市場(chǎng)的產(chǎn)品等等。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
餐飲管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。
5.其它情況
在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如上座率、酒店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(六) 協(xié)助采購(gòu)
餐飲部部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。應(yīng)隨時(shí)的向餐飲不經(jīng)理做工作報(bào)告。
(七) 參與制服的設(shè)計(jì)與制作
餐飲部崗位較多，而且風(fēng)格各異，如僅中餐廳就有零點(diǎn)餐廳、宴會(huì)廳、包廂、風(fēng)味餐廳以及廚師的制服等，為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。
(八) 編寫(xiě)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)《管理實(shí)務(wù)》
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是部門(mén)的運(yùn)作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(九) 參與員工的招聘
通常，餐飲部的員工招聘與培訓(xùn)，需由人力資源部和餐飲部經(jīng)理、廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人力資源部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐飲部經(jīng)理、廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理則要負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。
(十) 抓好開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)工作。
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立各部門(mén)檔案，對(duì)日后的餐飲管理具有特別重要的意義。很多酒店的餐飲部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。最好能與最初確定市場(chǎng)定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通，約談。領(lǐng)會(huì)他們對(duì)餐飲的設(shè)計(jì)和營(yíng)運(yùn)的意圖。
(十二) 參與驗(yàn)收
驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、餐飲部等部門(mén)共同參加。餐飲部參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐飲部在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計(jì)一份驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十三) 開(kāi)業(yè)前衛(wèi)生工作
開(kāi)業(yè)前衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。很多酒店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐飲部應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與酒店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定部門(mén)清潔計(jì)劃，展開(kāi)全面的清潔工作。其次是開(kāi)業(yè)前的餐廳布置工作，要注意按照規(guī)范逐一落實(shí)。
(十四) 部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐飲部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并且和各部門(mén)及酒店的總經(jīng)理做好工作溝通，再次的跟進(jìn)酒店開(kāi)業(yè)計(jì)劃。
(十五) 餐飲部開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定餐飲部開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，酒店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。 以上是我個(gè)人對(duì)酒店的餐飲籌建、計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)管理的一些經(jīng)驗(yàn)，從事酒店/餐飲業(yè)4年來(lái)，本人有較強(qiáng)的組織和管理協(xié)調(diào)能力，并且善于團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo),,思維嚴(yán)謹(jǐn);對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)有自己獨(dú)立方法、具有較高的專(zhuān)業(yè)水平和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。在工作中能和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事及客戶(hù)達(dá)成良好的合作關(guān)系。不怕吃苦耐勞，相信只有學(xué)習(xí)才能成就夢(mèng)想，如果有百分之一的機(jī)會(huì)，我將為此付出百分之一百的努力，堅(jiān)信沒(méi)有做不好的事，只有做事不認(rèn)真的人，因?yàn)樽孕?，所以成就?mèng)想。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇七
1.新店開(kāi)業(yè)，沒(méi)有品牌基礎(chǔ)
2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡(jiǎn)餐、茶座
3.地址處在地級(jí)市二類(lèi)商圈內(nèi)
二、市場(chǎng)背景：
1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般
2.商圈內(nèi)沒(méi)有類(lèi)似的復(fù)合店
3.其它烘焙連鎖店情況不明
三、活動(dòng)目的：
1、建立###在消費(fèi)者心中的品牌形象;
3、拉升業(yè)績(jī)到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞
4、了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開(kāi)店后的調(diào)整
四、活動(dòng)對(duì)象：
1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生;
2、年輕類(lèi)似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士
五、活動(dòng)主題
超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮
蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語(yǔ)，可以用在包裝盒上)
六、活動(dòng)方式
1.宣傳——品牌形象建立過(guò)程中不可替代的做法
3.會(huì)員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶(hù)
七、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
20__年_月_日
截止到_月_日(持續(xù)3天)
地點(diǎn)：###店
八、宣傳
a、橫幅5——10條
一、“超級(jí)美食、開(kāi)業(yè)有禮——###休閑餅店登陸新余”5條
二、“###蛋糕——送給最重要的人”3條
三、“用舌尖去閱讀###的時(shí)尚魅力”2條
以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開(kāi)業(yè)后1天去掉。
b、促銷(xiāo)宣傳單張20__份
目的2：促銷(xiāo)手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。
e、路演：請(qǐng)電聲樂(lè)隊(duì)或軍樂(lè)隊(duì)，在店鋪門(mén)口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。
g、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)點(diǎn)歌臺(tái)頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天，在下午3—4點(diǎn)(時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn))，給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。
h、制做200張會(huì)員卡，折扣定為88折為宜。
以上活動(dòng)需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T(mén)支持，所以要預(yù)先準(zhǔn)備。
九、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)
1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷(xiāo)，作pop推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤(rùn)，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。
2.促銷(xiāo)宣傳單張的使用和回收
3.答題卷的發(fā)放和使用回收
4.茶水飲料部分的折扣促銷(xiāo)
5.會(huì)員卡發(fā)放
前期準(zhǔn)備：
1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門(mén)審批提前2周操作。
2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開(kāi)業(yè)前3天全部到位
3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開(kāi)始小批量試制產(chǎn)品，測(cè)試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前2天開(kāi)始制作產(chǎn)品，囤積中長(zhǎng)線(xiàn)產(chǎn)品量要是正常每天銷(xiāo)售量的3倍?，F(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。
8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長(zhǎng)負(fù)責(zé);
10)開(kāi)業(yè)時(shí)間定在星期五
十、中期操作
開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備：
(一)、開(kāi)業(yè)前2天，
1、營(yíng)業(yè)員散發(fā)宣傳促銷(xiāo)單張
2、開(kāi)始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢
3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢
4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)
(二)、開(kāi)業(yè)前1天
1、衛(wèi)生掃除
2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張
3、張貼海報(bào)、懸掛橫幅
4、布置展柜內(nèi)樣品
5、開(kāi)始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、盒裝禮品等
6、確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺(tái)點(diǎn)歌
7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況
8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場(chǎng)品嘗用大蛋糕
(三)、開(kāi)業(yè)當(dāng)天
1.人員安排好定點(diǎn)定崗
2.店長(zhǎng)內(nèi)外協(xié)調(diào)
3.發(fā)放會(huì)員卡
突發(fā)事件的發(fā)生與處理：
現(xiàn)場(chǎng)突然出現(xiàn)物品短缺;
顧客誤解促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容;
顧客的投訴;
現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題;
現(xiàn)烤產(chǎn)品供應(yīng)不足;
現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù);
銷(xiāo)售高峰期店面顧客過(guò)多，顧客、店面財(cái)務(wù)的安全問(wèn)題
以上問(wèn)題均有店長(zhǎng)負(fù)責(zé)處理。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇八
20xx年xx月xx日
普羅旺斯西餐廳開(kāi)業(yè)暨“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”啟動(dòng)儀式
推廣促銷(xiāo)方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線(xiàn)，用促銷(xiāo)視覺(jué)表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣促銷(xiāo)力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷(xiāo)方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)促銷(xiāo)力度：保證主題文化活動(dòng)的鋪展力度，以得到市場(chǎng)客戶(hù)情感上的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，普羅旺斯文化以及促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)：
一是，搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；
二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開(kāi)業(yè)前三日，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別有代金券50元，某甜點(diǎn)一份，某酒水一份，或者某道菜等等。
2、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿(mǎn)300元，立減50元，消費(fèi)越多，折扣越多，同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠。
1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”主題活動(dòng)說(shuō)明一份，代金券58(我發(fā))元2張。
a、臺(tái)歷以普羅旺斯西餐廳為立點(diǎn)，介紹普羅旺斯風(fēng)情為主題，圖文并茂介紹自然風(fēng)光，藝術(shù)，餐點(diǎn)，美酒等獨(dú)特法國(guó)小鎮(zhèn)風(fēng)貌。
b、餐廳宣傳冊(cè)以普羅旺斯的浪漫為基調(diào)，介紹本餐廳的基本設(shè)施，特色餐飲，服務(wù)范圍及餐廳文化。
c、主題活動(dòng)說(shuō)明只要介紹本餐廳的系列推廣活動(dòng)，在開(kāi)業(yè)當(dāng)天發(fā)布出去，吸引人氣參與，帶動(dòng)消費(fèi)，同時(shí)營(yíng)造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗(yàn)。
d、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用(1月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造普羅旺斯文化，除邀請(qǐng)市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳，旅法名人，中法文化交流協(xié)會(huì)，法國(guó)領(lǐng)事館文化部，中法文化社會(huì)團(tuán)體等。
3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)，嘉賓以紅酒注滿(mǎn)字體。融入普羅旺斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷，開(kāi)業(yè)宣傳dm單，代金券等各類(lèi)印刷品，戶(hù)外pop吊旗，普羅旺斯專(zhuān)用氣球，活動(dòng)主題背板，嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備，禮品袋分裝，禮儀接待安排，餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置，紅地毯，開(kāi)業(yè)橫幅，致慶豎幅，舞獅演藝安排等。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇九
做開(kāi)業(yè)宣傳的目的是什么?
一是為了吸引顧客光臨，二是能夠借此機(jī)會(huì)宣傳餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴(yán)重，四是給顧客留個(gè)好印象等。
一：確定方案制作的前提在制作方案之前，餐廳經(jīng)營(yíng)者必須了解餐廳的整個(gè)裝修是否全部完成?餐廳運(yùn)營(yíng)人員和服務(wù)人員是否全部到位并能各司其職?能否保證餐廳開(kāi)業(yè)的正常運(yùn)行?餐廳本地消防、工商、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系是否已經(jīng)協(xié)調(diào)一致?餐廳經(jīng)營(yíng)者在制定方案的時(shí)候要確保這些都已經(jīng)完成然后就可以進(jìn)行下一步工作。
二：確定具體的開(kāi)業(yè)活動(dòng)時(shí)間和主題該餐廳的具體活動(dòng)時(shí)間是多少?格式為：xx年 月 xx日——xx年 xx月 日，共計(jì)x天。本餐廳方案主題是什么?舉一個(gè)例子?！疤焐系麴W餅，火鍋免費(fèi)整”“開(kāi)店鉅惠，全場(chǎng)8折，飲料免費(fèi)喝”等，根據(jù)自己的餐廳內(nèi)容來(lái)制定，最好用一些有噱頭的詞語(yǔ)來(lái)引起大眾的注意力。
三：確定本次活動(dòng)的預(yù)算此次活動(dòng)所需要的物資和資金預(yù)算(最好的話(huà)用表格的形式展現(xiàn)，方便統(tǒng)計(jì))
四：活動(dòng)的前期策劃準(zhǔn)備工作
1.菜品的質(zhì)量必須得到保證一個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)就是菜品。所以在開(kāi)業(yè)前，餐廳經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)菜品嚴(yán)格把關(guān)，保證口味和特色，讓客戶(hù)在開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)吃的開(kāi)心并覺(jué)得餐廳非常有特色。
2.保證餐廳服務(wù)質(zhì)量餐廳服務(wù)是一個(gè)非常重要的問(wèn)題，餐廳的服務(wù)態(tài)度是一家餐廳經(jīng)營(yíng)的門(mén)面。怎么在開(kāi)業(yè)當(dāng)天保證服務(wù)質(zhì)量不打折扣，餐廳服務(wù)井然有序，減少顧客的抱怨等等，這些在前期準(zhǔn)備的時(shí)候都要做好對(duì)餐廳服務(wù)人員的培訓(xùn)工作。
3.前廳與后廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對(duì)于客戶(hù)體驗(yàn)好壞的重要組成部分。前廳與后廚配合得好，就會(huì)加快餐廳的出菜速度，保證食客的用餐體驗(yàn)，確保上菜不出錯(cuò)。這些都是有助于新開(kāi)餐廳給與顧客的第一印象。
4. 開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。餐廳整體活動(dòng)風(fēng)格的確立包括餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券、dm單、pop海報(bào)、活動(dòng)氣球、等等，在開(kāi)業(yè)前期就要全部準(zhǔn)備充分。而在堂內(nèi)布置方面，也要盡量的突出一種活動(dòng)氛圍，包括張貼活動(dòng)海報(bào)，橫幅等等。特別是涉及活動(dòng)的具體折扣，要用醒目的顏色和字體展現(xiàn)出來(lái)，員工方面可以的話(huà)盡量統(tǒng)一著裝。其實(shí)不管餐廳的大小，統(tǒng)一著裝都會(huì)給人一種整齊感和專(zhuān)業(yè)感，在餐廳開(kāi)業(yè)的時(shí)候給顧客的第一印象會(huì)比較好。
5.店外的氛圍營(yíng)造和烘托店外的話(huà)可以擺一些花籃、氣球、pop海報(bào)，這樣可以吸引顧客停足觀(guān)看。還可以放一個(gè)氣拱門(mén)，拱門(mén)大小視餐廳大小來(lái)定。拱門(mén)內(nèi)容可以寫(xiě)“餐廳，隆重開(kāi)幕”。拱門(mén)的旁邊各放一個(gè)氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝餐廳開(kāi)業(yè);全場(chǎng)一致8折，飲料免費(fèi)暢飲。 (一正一反)。
6.廣告宣傳投放根據(jù)自身餐廳具體情況，選擇適合自身的廣告投放平臺(tái)。大的餐廳可以到當(dāng)?shù)氐碾娨暸_(tái)，微博，微信公眾號(hào)，報(bào)紙刊登廣告。小點(diǎn)的可以在當(dāng)?shù)氐拇髒平臺(tái)去付點(diǎn)錢(qián)讓他們幫你宣傳，也可以去發(fā)點(diǎn)傳單之類(lèi)的。傳單的話(huà)每天根據(jù)周邊的人流量印刷份數(shù)。餐廳開(kāi)業(yè)的重要性小編就不再過(guò)多贅述了，經(jīng)營(yíng)者開(kāi)業(yè)前一定做一個(gè)完整的活動(dòng)方案，才能保證活動(dòng)當(dāng)天的正常進(jìn)行。活動(dòng)完畢之后一定要信息反饋記錄，不斷總結(jié)自己的不足，這樣才能更好的經(jīng)營(yíng)好餐廳。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案格式 開(kāi)業(yè)策劃活動(dòng)方案篇十
近幾年，隨著國(guó)內(nèi)百貨流通業(yè)的急劇快速發(fā)展，各大百貨連鎖流通“巨頭”競(jìng)爭(zhēng)熱浪更是此起彼伏，呈現(xiàn)出“花開(kāi)三支，各自爭(zhēng)妍”的局面。
作為中港合資經(jīng)營(yíng)的大型零售連鎖
企業(yè)，中國(guó)百貨流通業(yè)的著名品牌公司——深圳天虹集團(tuán)公司，自1984年作為深圳第一家走中、高端市場(chǎng)消費(fèi)群體，集購(gòu)物、飲食、娛樂(lè)、休閑于一體的大型mall式百貨商場(chǎng)的成功推出，使得天虹從傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)，邁向了現(xiàn)代百貨的重要轉(zhuǎn)變，并在短短的20xx年時(shí)間，從最初的8800萬(wàn)資本累計(jì)發(fā)展到今天的28.2億元人民幣，并遍布全國(guó)十多個(gè)大中城市的17家連鎖商場(chǎng)。
為繼續(xù)使天虹品牌深入的根植于民心，進(jìn)一步將品牌發(fā)揚(yáng)光大，天虹集團(tuán)除了選擇在珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的城市繼續(xù)擴(kuò)張自己的實(shí)力外，還將觸須延伸到南昌、廈門(mén)等地。作為珠三角消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁的東莞、惠州等地已成為天虹進(jìn)一步拓展目標(biāo)的首選地。即將于今年9月在惠州開(kāi)業(yè)的惠州天虹百貨將在持續(xù)走中高檔路線(xiàn)的同時(shí)，將以更加優(yōu)越的服務(wù)于惠州的市民。
二、開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：
時(shí)間：20xx年9月28日
地點(diǎn)：惠州市路天虹惠州店
三、慶典儀式活動(dòng)安排：
(一)嘉賓和媒體簽到：(20xx年9月8日上午8：00----8：30)
(二)、開(kāi)幕剪彩儀式：(20xx年9月28日上午8：30---9：00)
特邀當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府主管部門(mén)官員、天虹集團(tuán)總經(jīng)理及各邀請(qǐng)的嘉賓出席開(kāi)幕剪彩儀式。(注明：本次開(kāi)幕式可邀請(qǐng)醒獅隊(duì)前來(lái)舞獅助興。在開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)有鮮花、拱門(mén)、空飄、橫幅廣告、氣球、等場(chǎng)景布置與點(diǎn)綴。)
1、邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T上臺(tái)致辭。
2、邀請(qǐng)?zhí)旌缂瘓F(tuán)總經(jīng)理上臺(tái)為惠州天虹店至賀詞。
3、邀請(qǐng)其他嘉賓上臺(tái)致辭。
4、醒獅表演
5、邀請(qǐng)相關(guān)天虹集團(tuán)總經(jīng)理為彩獅點(diǎn)睛。
6、新店門(mén)打開(kāi)迎接顧客本站版權(quán)所有
二、“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)
釋義：本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開(kāi)連鎖店時(shí)簡(jiǎn)單的開(kāi)業(yè)慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外，我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后，將舉辦一場(chǎng)別開(kāi)生面的“深情天虹·繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布會(huì)，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中展示，并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場(chǎng)的著名品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時(shí)尚發(fā)布時(shí)，建議商場(chǎng)方面將引入商場(chǎng)的各大型百貨供應(yīng)商邀請(qǐng)到場(chǎng)觀(guān)看本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)。造成轟動(dòng)和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來(lái)觀(guān)看。
為達(dá)到本次活動(dòng)的預(yù)期目的，我們建議將在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，圍繞著舞臺(tái)四周將各大商家的品牌打出來(lái)。并在舞臺(tái)的背景版上列上承辦本次時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)的主要時(shí)裝品牌的贊助商家名稱(chēng)等。
三、慶典開(kāi)幕式活動(dòng)籌備和進(jìn)程：
1、8月20日前確定主持本次活動(dòng)的司儀。
2、8月20日前，確定出席本次慶典開(kāi)幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
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