寫心得體會(huì)是對(duì)過(guò)去經(jīng)歷的回顧與反思，對(duì)未來(lái)的規(guī)劃與期許。寫心得體會(huì)時(shí)，可以先回顧自己的經(jīng)歷，思考其中的感悟和教訓(xùn)。心得體會(huì)是在實(shí)踐中通過(guò)思考和總結(jié)而得出的寶貴經(jīng)驗(yàn)，只有深入思考，才能從經(jīng)驗(yàn)中汲取到更多有益的心得體會(huì)。我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的心得體會(huì)呢？以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇一
又是一年五月五，粽香悠悠，記憶的精靈帶著我的思緒回到了小時(shí)候。
早晨的小院里，我坐在木凳上，歪著小腦袋，看著奶奶包粽子。一盆昨夜泡的糯米，一把鮮綠的粽葉和一盤紅紅的棗兒擺在奶奶面前。只見(jiàn)奶奶將三片粽葉在手中排好，中指和食指一夾一轉(zhuǎn)卷成漏斗狀，然后將糯米放入其中輕輕壓實(shí)，又拿起一顆棗放入其中，再將粽葉神奇地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，接著用一根細(xì)細(xì)的線繩，三下兩下，繞來(lái)轉(zhuǎn)去，一個(gè)漂亮的三角粽就呈現(xiàn)在我的眼前了。
看著奶奶手中翻飛的粽葉，嫻熟的動(dòng)作，讓我佩服極了，這哪里是在包粽子，在我的眼中，分明是在制作一件件精美的工藝品。那情景一直定格在我的記憶中。
那時(shí)只想著吃粽子，并不知道端午節(jié)為什么要吃粽子。奶奶一邊忙碌著，一邊給我講著。我從奶奶那里知道了這是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
奶奶把包好的粽子，放進(jìn)鍋里煮。當(dāng)粽子的香味飄滿小院的時(shí)候，奶奶把粽子端到了我的面前。我迫不及待地拿一個(gè)剝開(kāi)粽葉，里面白白的糯米露了出來(lái)，一股清香沁人心脾，咬上一口粽子，真是又黏又甜。
如今，我在蘇州讀書(shū)，每到端午節(jié)沒(méi)有機(jī)會(huì)看奶奶包粽子了，但腦海里總會(huì)浮現(xiàn)出小時(shí)候奶奶為我包粽子的情景。
現(xiàn)在我吃過(guò)很多花樣的粽子，但我始終覺(jué)得奶奶包的粽子好吃……。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇二
今天是農(nóng)歷五月初五，是中華民族傳統(tǒng)的.端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)，相傳是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而來(lái)。端午節(jié)這天，家家戶戶要吃粽子、吃“五黃”（黃瓜、黃鱔、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃、雄黃酒），在門上懸掛菖蒲、艾葉等，有的地方還要?jiǎng)濤堉邸＝裉煳揖驮谑捝饺請(qǐng)?bào)小記者活動(dòng)里好好體驗(yàn)了一把包粽子的樂(lè)趣。
老師先發(fā)給我們每人兩片粽葉。粽葉長(zhǎng)長(zhǎng)的、寬寬的、青綠色，帶著一股特有的植物清香。我們按照老師的示范，先把兩片粽葉略微交錯(cuò)重疊在一起，然后在三分之一處折成漏斗狀，這“漏斗”里面就可以裝米和餡啦。
我們的第一項(xiàng)任務(wù)是包一個(gè)紅豆餡的粽子。老師拿來(lái)一盆拌好的粽子餡，里面有糯米、紅豆、白糖等很多料，我左手拿著剛才包了一半的粽葉，右手舀了滿滿一勺餡料，正好把剛才的“漏斗”填滿，接著把多余的粽葉折回蓋住“漏斗”包裹好，用老師發(fā)下來(lái)的粽繩在粽腰處扎緊并打結(jié)。哇！一個(gè)還像那么點(diǎn)回事的粽子就在我手上誕生啦！
接著的第二項(xiàng)任務(wù)是包一個(gè)肉粽。有了剛才初次成功的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我就“輕車熟路”了：拿上兩張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在“漏斗”中舀入一半糯米，然后放入豬肉餡料，再加上糯米把“漏斗”填滿，接著把多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用粽繩在粽腰處扎緊打結(jié)。嗯！這回比上次那個(gè)包得更好看一點(diǎn)了！
我興致勃勃地又包了第三個(gè)粽子，還是個(gè)肉粽，因?yàn)槲蚁矚g吃肉粽。而且我覺(jué)得，端午節(jié)學(xué)習(xí)包粽子，既體驗(yàn)了中華民族傳統(tǒng)文化習(xí)俗，又鍛煉了巧手能力，還品嘗了美味，真是一舉奪得啊！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇三
“門前艾蒲青翠，天淡紙鳶舞。粽葉香飄十里，對(duì)酒攜樽俎?！?/p>
思量當(dāng)年，端午起源，汨羅江畔，楚國(guó)屈原。
江中的波濤如聚如怒，狂風(fēng)劃過(guò)你的臉頰，那個(gè)吟唱著“眾人皆醉我獨(dú)醒”的屈大夫，也醉了嗎？那為什么任那江水浸濕他的足跡，任那西風(fēng)撩亂他的發(fā)絲，任那波濤沖刷沉沙的折戟，任那敵人踐踏楚國(guó)的尊嚴(yán)？別了，我的祖國(guó)；別了，我的故鄉(xiāng)；別了，我眷念的山河！
隨著一塊巨石沉入江底，你停止了呼吸，身軀沉下了，靈魂升華了，你化作一縷粽香，雖然淡不可聞，但卻經(jīng)久不散。
“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚??！?/p>
連篇累牘，回歸正題。于是，五月初五這張白紙上，開(kāi)始有了別樣的色彩。
“粽葉香里說(shuō)屈原，聽(tīng)取鼓聲震天?！碧?hào)令起處，千舟競(jìng)渡，分開(kāi)波濤，踏起重浪，萬(wàn)龍競(jìng)躍。一點(diǎn)雄黃，幾里飄香，驅(qū)走百毒，帶來(lái)安康。
但端午節(jié)最吸引我們的地方，怕仍是那粽子吧！
你看那粽葉翻折再翻折，折出了一只只碧綠的棱錐；你看那線繩穿梭再穿梭，穿出了一串串誘人的香粽；你看那清水蒸煮再蒸煮，煮出了一鍋鍋四溢的粽香。
一手執(zhí)粽，一手剝皮，糯米微露，粽香四溢，輕聞其香，心曠神怡。
現(xiàn)在，我正坐在考場(chǎng)上，端午的粽香已隱隱飄來(lái)。況且，今年端午節(jié)與父親節(jié)正好相逢，那股香甜更加濃郁。
中華文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，猶如一片大海，而端午節(jié)恰似這汪洋大海上的一葉龍舟，千百年來(lái)未曾沉沒(méi)，反而更加絢爛多彩。中華文明又如一只茶壺，粽葉便是那香茗，經(jīng)過(guò)歲月的浸泡，香氣撲鼻，沁人心脾。
覽世界歷史，千百年來(lái)薪火相傳，延續(xù)不斷者，唯我中華文化，與天地共存，與日月同輝。
粽香悠然飄來(lái)……啊，又是一年端午粽飄香！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇四
農(nóng)歷五月初五，正是端午節(jié)。端午節(jié)作為我國(guó)紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期偉大詩(shī)人屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，于20xx年5月20日列入國(guó)家文化遺產(chǎn)，于20xx年9月30日入選世界文化遺產(chǎn)。
不知在多少年前，汨羅江平靜的水面旁，一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人懷著無(wú)比的悲憤，抱著一塊大石頭投江而死，那位愛(ài)國(guó)詩(shī)人就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)大夫——屈原。
當(dāng)?shù)匕傩章劦们督螅⒓磩澊瑩凭?，一直行至洞庭湖，但始終不見(jiàn)屈原尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈楚國(guó)賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)洞庭湖，可還是沒(méi)有尋到屈原的尸體。為了寄托哀思，人們蕩舟于江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。人們又恐江里的魚(yú)蝦傷害屈原的身體，就紛紛從家里取來(lái)米飯，用葉子包著，用絲線扎著，以免松散，然后把米團(tuán)撒入江中，口中喚著“魚(yú)兒，魚(yú)兒，莫傷親人”，后來(lái)漸漸地形成了吃粽子的習(xí)俗。有唐代文秀《端午》一詩(shī)為證：“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤?！?/p>
各地人民過(guò)端午節(jié)的風(fēng)俗大同小異，除了賽龍舟和吃粽子，還有許多五花八門的習(xí)俗。如有些地方在小兒頭上用雄黃畫“王”字，驅(qū)五毒，掛艾草、菖蒲、榕枝，飲雄黃酒，吃“五黃”等。
端午節(jié)有許多不同的別稱，如端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)，又如解粽節(jié)、菖蒲節(jié)、浴蘭節(jié)等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，端午節(jié)的名稱在我國(guó)所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多，達(dá)二十多個(gè)，堪稱節(jié)日別名之最。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。”讓我們品著粽子，聞著艾草菖蒲的清香，聽(tīng)著端午節(jié)的來(lái)歷故事，收獲知識(shí)，將我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)揚(yáng)光大！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇五
一年一度的端午節(jié)即將來(lái)臨了，在這個(gè)古香古色的傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)臨之際，我仿佛又聞到了那飄香四溢的粽香，似乎又看到那相互追逐的`龍舟......
說(shuō)起粽子不由得讓我想起了去年媽媽教我包粽子的情景。那是接近端午節(jié)前的一個(gè)星期天，媽媽告訴我要包粽子，我一聽(tīng)興奮得跳起來(lái)說(shuō)：“媽媽，快點(diǎn)，快點(diǎn)，我要學(xué)。”媽媽說(shuō)：“別急，別急，要先準(zhǔn)備材料呢。”說(shuō)時(shí)媽媽把準(zhǔn)備好的材料拿出來(lái)給我看，我一看：“哇，好豐富哦！媽媽，應(yīng)該怎么弄，快教我?！痹瓉?lái)媽媽準(zhǔn)備了：粽葉、糯米、五花肉、香腸、蛋、香菇、蓮子、紅豆、花生等讓我流口水的食物，瞧，是不是很豐富！媽媽說(shuō)：“胤胤，包粽子是很費(fèi)功夫的，就看你有沒(méi)有耐心哦。”“噢，媽媽您可別小瞧我，我可有一雙靈巧的手，您等著瞧吧?！蔽铱粗切┦巢男判氖愕卣f(shuō)?！澳呛冒?，你就跟著媽媽學(xué)包粽子咯，可是要等吃過(guò)午飯以后再包?！薄盀槭裁茨兀俊薄耙?yàn)橐堰@些食材先浸泡一下，這可是重要步驟哦，你就耐心地等等吧?！薄芭叮俏乙s快吃飯了。”
吃過(guò)午飯我便興趣濃濃地找媽媽：“媽媽，好了嗎？可以弄了嗎？”媽媽說(shuō)：“應(yīng)該可以了，我要先把那些食材炒一下，你去把那邊桌子整理好?！薄白衩?，親愛(ài)的老媽?！蔽矣淇斓睾咧∏p快地跑到桌子旁，開(kāi)始整理?！罢硗戤?，媽媽，您弄好了嗎？”“好了，好了?！闭f(shuō)著，媽媽把那些炒好的食材端到桌子上。“終于要開(kāi)始包粽子咯?！蔽腋呗暁g呼著。
媽媽拿起粽葉開(kāi)始教我怎樣包粽子，可我看著那些炒好的食材，香氣撲鼻引得我注意力一直不能集中，根本不知媽媽在說(shuō)什么。媽媽一看我這樣就說(shuō)：“剛才還吵著要學(xué)包粽子呢，怎么現(xiàn)在又不學(xué)了？”我一聽(tīng)，趕緊解釋說(shuō)：“才不是呢，因?yàn)槟吹锰懔?，我才忍不住走神了嘛。”媽媽看著我，偷笑著：“那現(xiàn)在正式開(kāi)始了嗎？”“哦，好吧，好吧?！蔽铱谑切姆堑鼗卮?。雖然這樣，我還是努力地把注意力拉回來(lái)。媽媽熟練地拿起粽葉告訴我：“先把粽葉折成一個(gè)小碗狀，先加入少許糯米及配料，中間放一塊五花肉，上面再加入糯米，包好再用棉線扎緊，這樣就好了，你來(lái)弄弄看。”我一看覺(jué)得簡(jiǎn)單極了，就說(shuō)：“我會(huì)弄，我會(huì)弄?！笨僧?dāng)我把粽葉拿在手上時(shí)，怎么也弄不好，沾得滿手都是米和油。“嗨，怎么那么難弄呢？”我氣得直跳腳。媽媽耐心地教我怎樣包，經(jīng)過(guò)我一番努力，終于包出了一個(gè)四不像的粽子。不過(guò)，我總算是包出來(lái)了。當(dāng)媽媽從鍋里拿出我那個(gè)四不像粽子時(shí)，感覺(jué)還蠻挺有成就感的。
學(xué)包粽子真是趣味無(wú)窮??！而這次包粽子不僅讓我懂得了許多道理——不管做任何事都要有耐心和信心，才能成功；同時(shí)也讓我借這次機(jī)會(huì)更加貼近生活，領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇六
小時(shí)候，除了春節(jié)，便是最愛(ài)這端午。免去一天的忙碌，聚成一堆，笑著樂(lè)著玩著。闔家歡樂(lè)。
兒時(shí)愛(ài)慘了老家。每次過(guò)端午，我永遠(yuǎn)是第一個(gè)邁出家門的。趴在車窗上，往外望。記憶中的綠粽葉浮現(xiàn)在了眼前，粽香縈繞在了身邊。外面的街道空無(wú)一人，處處聳立著如同鳥(niǎo)籠一般的高樓大廈，將人情味緊緊的鎖在了里面。壓得喘不過(guò)氣來(lái)。
如果說(shuō)城市是鳥(niǎo)籠，那農(nóng)村便是森林。每一到過(guò)節(jié)的時(shí)候，便最是熱鬧的時(shí)候。
爺爺家有十多口人。聚在那一個(gè)小小的正間里猶如下餃子一般，擠擠碰碰，笑聲四起。女人們?cè)谕ピ豪锇兆?。奶奶總愿意在端午?jié)這天包粽子，洗雞蛋，說(shuō)是在那天就應(yīng)該做那事，太早太晚都不好。男人們?cè)谡T前抽著煙，談?wù)撝亦l(xiāng)事。最得意的沒(méi)過(guò)于我們小孩子了。將十五沒(méi)有點(diǎn)的老鼠燈拿出來(lái)，先上演一出老鼠賽跑，跑跑停停，歡歌笑語(yǔ)。但最遭殃的也是我們這群孩子。大人們湊在一起最愛(ài)討論的便是孩子的成績(jī)，每一聽(tīng)到這一溜煙兒那一小群便奔回自己家，幫著母親包粽子，洗雞蛋。
每到端午，奶奶一定會(huì)講這個(gè)故事。聽(tīng)了千百回了，卻總是聽(tīng)不倦。每一次聽(tīng)，都會(huì)有新的味道。
進(jìn)來(lái)幫忙抬喲！來(lái)嘍！一聲叫喚，一聲應(yīng)。一個(gè)個(gè)綠油油的粽子上了鍋，中間擺上幾個(gè)雞蛋，蓋上蓋子準(zhǔn)備煮了。老家還有一個(gè)令我歡喜的那就是灶臺(tái)，那可是要真正生火的。往里弄上干柴，取一個(gè)包水果的紙點(diǎn)著，待燃的差不多了，就扔到里面。這扔也是講究方法的。要往里扔，往小木頭上扔。這才好點(diǎn)。
粽子很快就出鍋了，揭開(kāi)蓋子，一大鍋水汽向上冒著。打開(kāi)門，熱氣開(kāi)始向外冒，細(xì)長(zhǎng)的云霧遮住了屋頂，仿佛天上的白云跑到家里來(lái)了。整個(gè)廚房都是云霧繚繞，如踏仙境。
水汽要等一會(huì)才散，可粽子卻等不及了。伸出一雙雙小手，等待著我給他們扒衣服。爺爺很嚴(yán)格，沒(méi)到點(diǎn)絕不準(zhǔn)吃?？赡棠毯苷疹櫸覀冞@群饞貓，總是偷拿出粽子和雞蛋給我們解饞。哪怕?tīng)敔斂匆?jiàn)了，奶奶也給我們打掩護(hù)，讓我們跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，這件事也就不了了之。粽子格外香甜，糯糯的口感和咸甜的味道縈繞在口腔，勾起了內(nèi)心一陣陣的酥麻。咬到蜜棗的時(shí)候，總會(huì)甜的牙疼。但每次哭過(guò)后，都會(huì)去咬下一口，然后再哭。那時(shí)候哪家孩子哭的時(shí)間最長(zhǎng)，哪家的粽子就越甜。端午節(jié)成了唯一可以哭的節(jié)日。
粽子鍋里的雞蛋味道也很棒。雞蛋在粽子鍋里游過(guò)泳后，穿上了一件褐色的外衣。輕輕咬一口，粽葉的香味充斥著口腔。雞蛋是要蘸糖吃的，甜絲絲的感覺(jué)在舌尖上跳舞，在心尖上暢游。無(wú)與倫比。只可體會(huì)而不可言會(huì)。
午飯過(guò)后，最讓我興奮的事來(lái)了。綁五數(shù)。那是由五種彩線編成的一個(gè)小繩，分別綁在人的五個(gè)地方。頸，雙腕，雙脖。小姑娘愛(ài)美，小時(shí)候又沒(méi)啥飾品，自是最愛(ài)綁這東西?？粗棠痰氖稚舷麓┧笾?，像是織女下凡一般的靈巧。挑。捻。系。轉(zhuǎn)?？?。一個(gè)小小的五數(shù)就出現(xiàn)在了掌心。小巧玲瓏。連父親也鬧著要綁一個(gè)。
彩虹般的五色線系在身上。孩子們都爭(zhēng)相出街，比一比誰(shuí)的更漂亮。這個(gè)比賽沒(méi)有冠軍，因?yàn)槊總€(gè)孩子都覺(jué)得自己的最漂亮。大人們也都樂(lè)在其中。
母親每次端午節(jié)下午都會(huì)煮銀耳湯，象征著甜甜蜜蜜?？摄y耳湯剛煮出來(lái)的時(shí)候并不好喝，又熱又酸。讓人忍不住將五官皺在一起。每次看到我這個(gè)樣子，奶奶都會(huì)笑著跟我說(shuō)：孩子，萬(wàn)事開(kāi)頭難，有時(shí)需要等待時(shí)機(jī)。
到了晚上。男人們還在飯桌上把酒言歡，臉上都有了紅暈。女人們?cè)诳簧祥e聊，扯著家常。孩子們則在外面，將燈點(diǎn)上，四處嬉戲。偶爾有個(gè)孩子摔倒了，也都利索的爬起來(lái)，繼續(xù)追逐打鬧。
星火點(diǎn)點(diǎn)，每家都冒著裊裊炊煙。明月高掛，家人一起把酒言歡。歡歌笑語(yǔ)，坐在一起扯個(gè)家常。醒世鈴音，鼠燈中的嬉戲玩笑。
有一種美，叫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。有一種愛(ài)，叫故鄉(xiāng)的節(jié)。有一種人，叫鄉(xiāng)人。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇七
“桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽(yáng)，粽子香，包五糧，剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)！”當(dāng)大街上孩童們唱起了這首歌謠時(shí)，我就知道又到了吃粽子的時(shí)候了。
每年的端午節(jié)奶奶都會(huì)給我包粽子吃，今年也不例外。一大早，奶奶已經(jīng)忙開(kāi)了。
你瞧，奶奶先把粽繩、粽葉煮好洗凈，剪去粽葉兩頭，然后把米洗凈，把紅豆、紅棗和糯米混合。奶奶說(shuō)：“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小。”奶奶邊做示范動(dòng)作邊說(shuō)，“卷好的粽葉里放上糯米，要把糯米壓緊，這樣包出的粽子才好吃?！蔽艺J(rèn)真地聽(tīng)著，眼睛盯著奶奶變魔術(shù)般的雙手。最后，奶奶在中間放了一顆紅棗，用線繩纏繞兩三圈，系成活扣，就大功告成了。
看著奶奶包得那么得心應(yīng)手，我也忍不住想露兩手。奶奶好像看穿了我的心思似的溫和地說(shuō)：“玲玲，我一步一步慢慢包，你仔細(xì)看著點(diǎn)，跟我一塊兒包?！蔽矣淇斓卮饝?yīng)了，心想：包粽子一點(diǎn)也不難。
奶奶先把粽葉平放在左手心，然后用右手捏住粽葉的邊，向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒形狀。“放糯米，壓緊！”，還沒(méi)等奶奶說(shuō)完，我的米“嘩啦”一聲撒了一地。頓時(shí)，我像霜打的茄子——蔫了，奶奶微信著對(duì)我說(shuō)：“遇到困難，不能輕易低頭，每件事從不會(huì)到會(huì)總要有個(gè)過(guò)程。”聽(tīng)了奶奶的話，我繼續(xù)包起來(lái)，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐，終于包好了第一個(gè)粽子?？粗约旱摹白髌贰保倚睦飿?lè)開(kāi)了花。
粽子出鍋了，滿屋皆是清香四溢。吃著自己親手包的粽子，感覺(jué)更是香甜無(wú)比！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇八
我們中華民族有許多傳統(tǒng)節(jié)日：歡樂(lè)喜慶的春節(jié)、粽葉飄香的端午節(jié)、美好圓滿的中秋節(jié)、登高望遠(yuǎn)的重陽(yáng)節(jié)……每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都有自己獨(dú)特的習(xí)俗和內(nèi)涵，我最喜歡的是端午節(jié)。
傳說(shuō)，農(nóng)歷五月初五的這一天，愛(ài)國(guó)英雄屈原抱著石塊沉入了汨羅江。為了紀(jì)念屈原，每年的農(nóng)歷五月初五老百姓就把糯米放進(jìn)竹筒里，煮熟后投入江中來(lái)祭祀屈原。
每年端午節(jié)，奶奶都要包很多的粽子，有：蜜棗的、蛋黃的和咸肉的，我最喜歡甜甜的蜜棗粽。包粽子前，奶奶會(huì)把糯米放進(jìn)清水里泡上四到五個(gè)小時(shí)，同時(shí)也會(huì)把蘆葦葉放入開(kāi)水中浸泡。這樣，蘆葦也就有了韌性，不易裂開(kāi)。準(zhǔn)備好后，就可以開(kāi)始包粽子了。先拿出兩片一般大小的又長(zhǎng)又寬蘆葦葉卷成漏斗狀，放入一小勺糯米，接著均勻地放入蜜棗或者蛋黃，然后再放入一勺糯米，最后用剩下地蘆葦葉把糯米包裹起來(lái)用細(xì)線緊緊地捆扎好，一個(gè)可愛(ài)地三角粽子就包好了。奶奶把包好得粽子放進(jìn)鍋里煮，饞得我口水直流。大約一個(gè)小時(shí)，蘆葦葉的清香混合著蜜棗的甜膩就飄進(jìn)了各個(gè)角落。
中華傳統(tǒng)節(jié)日是中華文明的體現(xiàn)，我們要把每一個(gè)節(jié)日都要辦得熱熱鬧鬧，繼承并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，把中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日推廣到全世界！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇九
記憶中，采摘粽葉是端午節(jié)的前奏。那時(shí)，親戚、鄰居、朋友，全村的.人都忙起來(lái)了，燒草灰制堿水，采洗粽葉淘糯米，大家忙在一起，有說(shuō)有笑，那是我記憶中難忘的鄉(xiāng)村生活情景。節(jié)日前幾天，我們小伙伴們便相約到山澗采粽葉。村莊附近的山上是沒(méi)有那種植物的，我們要步行很遠(yuǎn)一段距離，到深山的清泉邊采摘。
采粽葉是不易的事，不僅要爬山越嶺，還要經(jīng)受蚊叮蟲(chóng)咬，相當(dāng)辛苦，但一想到那香噴噴的金黃色的粽子，我們就興奮無(wú)比，唱著歌撒著歡，如小兔般跳躍在林間，尋找著粽葉。找到之后，小心翼翼地將這種紡錘形的粽葉摘下，一枚一枚疊放好。采完粽葉回來(lái)，我們往往是衣衫襤褸，蓬頭垢面，但扛著一編織袋粽葉，小伙伴們都有一種收獲的喜悅，雖然腰酸背痛，卻依然嘰嘰喳喳個(gè)沒(méi)完。
采完粽葉回來(lái)，奶奶就把又寬又長(zhǎng)的青翠粽葉，一扎一扎捆好，泡在水里，用大鍋煮透，此時(shí)，濃郁清香便彌漫滿屋，把過(guò)節(jié)的意味熏濃。端午節(jié)頭天下午，奶奶從米缸里舀出白白的、珠圓玉潤(rùn)的糯米，裝在水桶里，清涼明澈的水細(xì)細(xì)地清洗糯米中的雜質(zhì)，再摻上幾把紅棗，紅的白的，格外醒目。包粽子時(shí)，我就迫不及待搬了小板凳，坐在盛滿了糯米和粽葉的鍋盆前，等著和奶奶一起包粽子。說(shuō)是“一起”，其實(shí)，用奶奶的話說(shuō)，是“瞎摻和”。但奶奶卻從不阻止我，哪怕我包得還未及開(kāi)煮就脫線散架，或者樣子奇形怪狀四不像，都不會(huì)被指責(zé)半句。不一會(huì)兒，一大盆粽子就包好，一個(gè)個(gè)精神飽滿，可愛(ài)極了，還沒(méi)煮就有一股隱隱的清香。
吃完晚飯后，在灶里加些木棍雜柴，把粽子倒進(jìn)鍋里，翻騰幾遍后，大人們便放心地休息，而我則聞著粽香，心里如翻滾的粽子，興奮，難眠。煮了一晚上的粽子熟了，清香四溢，輕解開(kāi)來(lái)，那嫩黃色彩的粽肉，升騰著蒸氣，散發(fā)出一股特有的粽香。輕咬一口，過(guò)節(jié)的滋味就從舌尖彌漫到全身。
冰心說(shuō)：“童年呵，是夢(mèng)中的真，是真中的夢(mèng)，是回憶時(shí)含淚的微笑?！痹谖艺嬷械膲?mèng)里，飄著粽葉的清香，飄著粽子的甜香;在我夢(mèng)中的真里，有一片令我永遠(yuǎn)回味的粽葉，那粽葉里包裹著美好的節(jié)日，包裹著節(jié)日里奶奶的笑臉，還包裹著童年的無(wú)憂與歡樂(lè)。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇十
盼望著，盼望著，端午節(jié)就快到了，艾葉綠起來(lái)了，集市里熱鬧起來(lái)了，外婆的手也忙起來(lái)了。
鄉(xiāng)下去，小溪旁，石橋邊，滿是大片大片金黃的向日葵。年久的老木屋孤零零的站立著，門前的藤椅吱呀、吱呀的左右擺動(dòng)，似乎在訴說(shuō)著那無(wú)盡的往事，一切都是記憶中的樣子。
連綿樹(shù)蔭下，小草青青，百花嚶嚶，外婆架起一把木椅，開(kāi)始了一天的勞作。
她將淘好的糯米端出來(lái)，洗盡的艾葉綠的發(fā)亮。再端出煮好的紅豆沙，頓時(shí)香甜撲鼻。小時(shí)的我，常常忍不住豆沙的誘惑，趁外婆不在，總要偷偷嘗它一口。外婆可真似個(gè)魔術(shù)師，那半成的粽子在她手中來(lái)回翻轉(zhuǎn)，折疊，便成了一個(gè)棱角分明的三角體了！如此嫻熟的技藝應(yīng)該唯外婆一人獨(dú)有吧！外婆拿來(lái)麻線，嫻熟地在粽子周圍來(lái)回纏繞，不一會(huì)兒，一個(gè)粽子便完成了。她總是說(shuō)，紅色的線用來(lái)扎純米粽子，而黃色的線用來(lái)扎紅豆粽子，這樣便于區(qū)分。
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼已夕陽(yáng)西下，外婆也完成了一天的勞作。她將粽子分門別類，放到不同的竹篩里，進(jìn)了蒸籠。
剛出爐的棕，香氣撲鼻，外婆搬來(lái)一把藤椅，讓我坐下，在這兒看夕陽(yáng)，剛剛好，她笑著，又將粽子端了出來(lái)，我們就在黃昏落日下，一老一幼，度過(guò)了一個(gè)盼望已久的、溫馨的端午節(jié)。突然，我脫口說(shuō)道：外婆的粽子是全世界最好吃的！外婆笑了，臉上的溝壑深深淺淺，我，也笑了。
端午的熱鬧從未停息。
外婆的棕香將永遠(yuǎn)縈繞在我的心底。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇十一
端午要到了。端午都吃粽子。每到這個(gè)時(shí)節(jié)我都會(huì)想起母親跟婆婆。
我走出校門到23歲成家前不會(huì)包粽子。這可不是母親失職不教，母親什么都想我離開(kāi)她時(shí)都會(huì)做，我，就偏不學(xué)，任她打罵，我自半分不改倔強(qiáng)。沒(méi)辦法，母親是懷著教女無(wú)方的愧疚心情把我嫁掉的。我還看得出來(lái)，老人家不光是愧疚還有忐忑與不安，總是怕被人退掉她這愁嫁的女兒。不然為什么我每次抱怨接收我的人這不好那不對(duì)時(shí)，她都很少順我意說(shuō)話？結(jié)婚后我也十幾年都不會(huì)包粽子。但是我很虛心，十幾年每年端午都不厭其煩的學(xué)習(xí)。我求知的態(tài)度那就是古先閑的名言：孺子可教也！可我真的不好教??！我跟婆婆一起住了整整十七年，第一年我沒(méi)張羅端午應(yīng)節(jié)的吃食，從第二年開(kāi)始到婆婆去逝前兩年里，十四年的時(shí)間，我從默默地看老人家包到底氣十足的躍躍欲試，我心想憑我這玲瓏心性，纖纖巧手包個(gè)粽子還不是手到擒來(lái)？事與愿違。事與愿違??！我和婆婆圍著糯米盆，手里一張粽子葉在手，抬頭看婆婆先把粽葉根子這邊往里彎在根部圍城個(gè)圓椎漏斗樣的椎體，一手輕輕的把泡好的江米填進(jìn)粽葉圍好的圓椎體里，每次填米都帶里點(diǎn)水，水的作用是讓粽米實(shí)誠(chéng)，合上棕葉，再用煮泡好的馬蓮葉攔腰系好，這就算包好了一個(gè)。
怎么樣算是一個(gè)好看又結(jié)實(shí)的粽子呢？我看會(huì)了要領(lǐng)，覺(jué)得一點(diǎn)都不難，首先粽子不能包太緊，緊了粽子中心的米不易熟，而且就算是壓力鍋壓熟的，這樣的粽子也缺少那種粽子獨(dú)特的軟糯口感，就跟燜干飯水少了的口感一樣。也不能松，松了煮的時(shí)候易變成一鍋粥，由于煮粽子所需的火和煮粥不一樣，這鍋粥很難下咽的。至于怎么樣算是包好了，只能用成果來(lái)檢驗(yàn)，操作時(shí)沒(méi)有什么具體的數(shù)據(jù)可參考。這就充分體現(xiàn)了中國(guó)廚藝精深與神秘，流程一樣，量多量少，火候需要在不斷的操作與學(xué)習(xí)中把握。但憑經(jīng)驗(yàn)與靈性。所以吃也是一門學(xué)問(wèn)——那叫飲食文化。
我看得明白想得透徹，但卻沒(méi)包出一個(gè)成型的粽子，還好像小孩子不懂事?lián)v亂一樣。水呢弄濕了地，我自己還好似雨淋濕了一樣的狼狽。那時(shí)，市面上賣的粽葉寬的很少，我買的又是那種三四張才能包一個(gè)的葉子，很見(jiàn)功夫的。包時(shí)我的笨手不是把葉子弄皺了就是弄壞了，徹底用不上了，眼看著葉子就要不夠了，婆婆說(shuō)，你這回可別包了，你就看吧，多看幾回就會(huì)了，不急。也是，都浪費(fèi)了，還沒(méi)處買了呢。
第一回在婆婆面前就沒(méi)干好活，但是奇怪，我沒(méi)像在母親跟前那樣不快，也沒(méi)感到有多囧。機(jī)會(huì)好多呢，來(lái)年接著學(xué)！
這一學(xué)就是五六年。我是沒(méi)半點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn)。寬的窄的粽葉我都買過(guò)，草成幾個(gè)稍有點(diǎn)棕子形狀的作品，但經(jīng)不住水火的考驗(yàn)，偶有能端上飯桌的又像個(gè)另類：三只角。又有一樣，臉皮愈來(lái)愈厚，看著那些殘次的作品竟然不會(huì)臉紅了。時(shí)常在糯米盆前笑的腰都直不起來(lái)。而我笨成這樣卻沒(méi)聽(tīng)到過(guò)婆婆當(dāng)面旳指責(zé)與申斥，看著我越來(lái)越?jīng)]正形她的笑有跟母親一樣的.憐愛(ài)。這點(diǎn)我不是自戀，那么多年我學(xué)不會(huì)包粽子的笑話，我沒(méi)在別人那里聽(tīng)到過(guò)傳言。曾經(jīng)就有一個(gè)做婆婆的在外人面前把兒媳婦包咸了餃子，說(shuō)成是怕給別人吃故意弄咸的。而我婆婆那時(shí)候還很賢德的。我念她曾經(jīng)的好，對(duì)她后來(lái)對(duì)我的態(tài)度始終恨不起來(lái)。我喜歡做事有始有終。當(dāng)初她喜歡我時(shí)說(shuō)我是個(gè)善良好心的媳婦，我就照著她的意愿始終不變的做，一個(gè)心眼看別人的改變，卻怎么也學(xué)不會(huì)改變自己。被人誤解也不解釋。我就在那里守住我一顆不變的心。
我還是每年跟婆婆一塊包粽子過(guò)端午。這一年，我正跟婆婆搗著亂呢，三嫂來(lái)了，一看我手拿粽葉一招一式學(xué)婆婆動(dòng)作，她上來(lái)輕輕拍我一下：你可別跟她學(xué)了，一輩子你也學(xué)不會(huì)。我聽(tīng)她的意思，我學(xué)不會(huì)這事責(zé)任全不在我，立馬有了自信。說(shuō)說(shuō)，怎么意思。三嫂笑著讓我看婆婆怎么包粽子的。我使勁瞪著眼睛瞧，瞧不出啥來(lái)，老人家包粽子的動(dòng)作多熟練吶，兩只手靈活翻轉(zhuǎn)間一只粽子就成形了，且絕對(duì)是免檢產(chǎn)品。三嫂說(shuō)你再看，把你自己的手跟她好好比對(duì)一下，這句話還有一種解釋，就是說(shuō)我笨吶，三嫂急了，你看看你拿粽葉的手跟她是同樣的嗎。這一說(shuō)我猛然發(fā)覺(jué)，真不一樣。老人家左撇子！我左手拿粽葉，右手填米，她正相反。等填好了米，合上棕葉那一環(huán)節(jié)偏差就出來(lái)了。我左手該動(dòng)時(shí)我須看她右手動(dòng)作，但是由于我沒(méi)發(fā)現(xiàn)我們不是同側(cè)手做一樣的事，她的動(dòng)作怎么完美我也找不到學(xué)習(xí)的點(diǎn)。這教學(xué)不同步。幾年來(lái)都是徒勞啊。
三嫂和我一樣都是用右手干活為主的人。她教我我就學(xué)會(huì)了，婆婆也很高興，說(shuō)終于吃到我包的粽子了。我夸下?？谡f(shuō)從明年起，您就擎等著吃現(xiàn)成的吧。這一回給母親送粽子時(shí)我高興得像個(gè)小孩子。母親夸我真是進(jìn)步不小啊。
可是，再包時(shí)，我面對(duì)婆婆又忘了怎么包法了。使勁回想著三嫂的動(dòng)作，眼里看的又是婆婆的手，不覺(jué)間我不知道我哪只手是我干慣了活的手了。心急得不行，又想把自己干活的習(xí)慣忘掉，干脆學(xué)婆婆就使左手了。學(xué)到半道，左右手都不聽(tīng)大腦指揮，不知該怎么用手了。整個(gè)一個(gè)邯鄲學(xué)步啊！
接下來(lái)的幾年，我是金庸筆下的段譽(yù)，凌波微步，飄渺虛幻，時(shí)有時(shí)無(wú)。你越是特別想要展示時(shí)千呼萬(wàn)喚怎么急也不會(huì)；放下一顆急切的心，不知不覺(jué)間又手到擒來(lái)。就是一句話，別真把我當(dāng)成手藝人。我只是偶爾能玩出幾個(gè)算得上粽子的造型。還是只有勞累婆婆了。
然而婆婆年紀(jì)越來(lái)愈大，坐著不動(dòng)包粽子，腰腿受不了，零八年時(shí)，我就決定自己包。由于沒(méi)有多大信心，我是趁著中午都午睡，不會(huì)有串閑門子的人，躲在廚房里一個(gè)人偷偷地包。弄皺了好幾個(gè)棕葉還是包不成樣子，有點(diǎn)泄氣，要么還是等婆婆睡醒了讓她包？正在我一籌莫展時(shí)，兒子從外邊回來(lái)，問(wèn)我：媽這東西有這么難弄嗎？我說(shuō)不難，你包一個(gè)？一會(huì)我又對(duì)他說(shuō)，我不學(xué)了，看人家西院你姑啥也不用自己做，粽子都是兒子準(zhǔn)丈母娘給包好送來(lái)的。等你找女朋友時(shí)也挑那丈母娘給包粽子的。兒子聽(tīng)我說(shuō)完笑著氣我：媽，那人家要找個(gè)婆婆給包粽子的呢？我這是落了口實(shí)給這小子了啊？還氣不得，我不就是那等婆婆包粽子的媳婦嗎？我這也學(xué)學(xué)周教授不蒸饅頭蒸口氣?！冶容^超前了。但那時(shí)真不到有個(gè)周教授。
要么說(shuō)人還是要有志向呢。我自己跟自己較量的結(jié)果是，我終于學(xué)會(huì)了包粽子。四個(gè)角還很有靈氣呢，松緊還適中。起鍋時(shí)，鍋里水湯清亮，沒(méi)有幾粒漏出來(lái)的米，看那一大鍋粽子，綠綠的飄著竹子混合糯米的清香，陶醉，自豪。沒(méi)出息，我饞了。
婆婆和母親吃到我完全自己包的粽子時(shí)，跟我一樣激動(dòng)，都說(shuō)了同樣的一句話：吃到你包的粽子真是不容易。臨死還真吃著了。
第二年婆婆就走了。母親比婆婆晚走一年，她吃到兩回我包的粽子。
我想給她們包好多好多的粽子。
我學(xué)會(huì)的太晚了。
好多事情都讓人始料不及。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇十二
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子，但我覺(jué)得自已親自包粽子才有過(guò)節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會(huì)議后，我去“金華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)”買了四斤后腿肉。晚上老媽開(kāi)始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場(chǎng)買來(lái)十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開(kāi)了。先洗凈糯米，動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進(jìn)適量的醬油、鹽，雙手?jǐn)嚢杈鶆颍钡桨咨疵锥甲兂舍u色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗，用冷水浸上幾個(gè)小時(shí)，撈起來(lái)放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過(guò)的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部?jī)深^尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒，就等著包粽子了。下午我請(qǐng)來(lái)奶奶幫著包粽子，她說(shuō)我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個(gè)粽子，她動(dòng)作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來(lái)決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來(lái)就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的.偌大一個(gè)枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開(kāi)再小火慢慢煲，過(guò)了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開(kāi)線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來(lái)，吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對(duì)是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈(zèng)給了一些親朋好友，他們反饋說(shuō)味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈(zèng)一些給親朋好友，以粽會(huì)友，不亦樂(lè)乎！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇十三
這是去年飄雨的端午，放在心里溢滿了馨香，今兒把艾香散飛，凝成一只粽子，化作漫天的思念。
那時(shí)每到端午，在我們家鄉(xiāng)，那天，家家戶戶都是要在門前掛上青青的艾葉和別的叫不出名來(lái)的青藤避邪祈福。我們小孩子們最為高興，因?yàn)榭梢悦皂樀貫榧依镒鳇c(diǎn)事啦，我們上山采青，然后把摘來(lái)的艾葉等掛在自家的門前，小孩子家家串門，看在眼里，喜上心頭，也為那些獨(dú)居老人家門前掛上一把青青的艾葉，以表節(jié)日的祈福。
到了晚上，媽媽便要把白天摘來(lái)的艾葉、柚子葉、長(zhǎng)命草等我不知名的葉子煲成水，用來(lái)給我們一家人洗澡以驅(qū)邪。在那時(shí)只覺(jué)得用這些葉子水洗澡很好玩味道很香，可沒(méi)想到可以驅(qū)邪什么的，只是晚上倒是沒(méi)有那么多蚊子咬我那稚嫩的皮膚了，哈哈，睡覺(jué)也香甜了。這種傳統(tǒng)，到今天媽媽每逢過(guò)年過(guò)節(jié)的，都會(huì)像以前那樣，到青草涼茶鋪買來(lái)給我們弄葉子水來(lái)洗澡，只是現(xiàn)在沒(méi)有以前的那種采摘的樂(lè)趣了。
端午節(jié)還有最開(kāi)心的事情就是包粽子了，那時(shí)我們家鄉(xiāng)人包的粽子，不像今天那么多種類，只有那種純純的家鄉(xiāng)口味，唔，特別的香，是用山上的一種叫“蚊驚”的植物燒成的灰做成的灰水和在做粽子的材料里。做成的粽子，味道獨(dú)特，輕咬一口，滿齒噙香，透著自然的草木清香，這是家鄉(xiāng)的味道，愛(ài)極了。如果你偏愛(ài)吃甜點(diǎn)，則可剝了粽子，輕點(diǎn)白沙糖，又是別有一番風(fēng)味。
飄雨的端午，飄香的端午，在今天，又飄來(lái)了端午時(shí)節(jié)的快樂(lè)往事，原來(lái)美好的事物在我記憶深處從不曾失落，就像那串掛在家鄉(xiāng)門前的艾草青青還有那家鄉(xiāng)獨(dú)特的粽子飄香……在我的記憶長(zhǎng)河里永遠(yuǎn)都是鮮活的亮麗的一道風(fēng)景線。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇十四
咦，老媽在包粽子呢，上去搭把手。“媽，教教我?！庇谑牵烷_(kāi)是學(xué)習(xí)咯！唉，這可真是看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難哦，每一次都自信滿滿的開(kāi)始，最后都以失敗告終?！安患?，不急，不是有句話說(shuō)的好，心急吃不了熱豆腐嘛，慢慢來(lái)，一定可以的，相信自己！”我自我安慰的說(shuō)道！
第一步：把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角兜狀，留出來(lái)到粽子葉柄的長(zhǎng)度差不多是整片葉子的一半長(zhǎng)。手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)的葉尖部位，其余四指在葉子下面托住。
第三步：再次填入江米，把剛剛放進(jìn)去的棗蓋住而沒(méi)有高于三角兜的邊緣為宜。為了讓粽子好吃，可以把江米用手指壓一壓，相聲《大保鏢》里不是還有”壓壓我的大徒弟，壓壓我的二徒弟“的詞呢嗎？壓完江米，粽子會(huì)更瓷實(shí)更有彈性。
第五步：子捆好扎緊，多余的粽葉和馬蘭草要用剪刀剪掉，這樣既不會(huì)扎手又很美觀。
“一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……”哇，好多，戰(zhàn)果還真不少！哇，我包的粽子好香，你聞到了沒(méi)？不多說(shuō)，祝大家端午節(jié)快樂(lè)！
循著清香，我走出房門。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，狂風(fēng)撩起榆樹(shù)的葉，葉子統(tǒng)統(tǒng)翻了個(gè)個(gè)兒，暗綠的背面滿是凹凸不平的葉脈。樹(shù)下坐著一位老人，腳邊的小藍(lán)子中托著狹長(zhǎng)墨綠的棕葉，葉上的水珠慢吞吞地滑行，右邊的水珠不耐煩，“吱”地一下頂著前面的水珠掉下去了。笑容可掬的奶奶端坐著，蒼老的雙手并不像看上那樣僵硬，墨綠的棕葉在她的手中猶如一只上下翻飛的燕子，綠色的翅子撲騰著，濺起了一圈細(xì)密晶亮的水珠，眨眼間，草線已經(jīng)打個(gè)圈兒緊實(shí)地貼著棕葉了，嫻熟的手藝讓我看得眼花繚亂?；秀敝袇s又扎好了一個(gè)，哧溜扔進(jìn)了腳邊的桶子里。
不一會(huì)兒，甜棕便蒸好了。一陣開(kāi)場(chǎng)幕一樣的蒸氣過(guò)后，綠瑩瑩、水靈靈的甜棕呈現(xiàn)眼前，三個(gè)三角小甜棕一骨碌翻進(jìn)了光潤(rùn)的白瓷盆。用竹筷撥開(kāi)棕葉，頂著葉向后傾，一團(tuán)“寶貝”露了出來(lái)：翠綠的棕葉是用翡翠琢的寶箱，箱內(nèi)的“瑪瑙”、“珍珠”取之不盡。未及再作細(xì)看，一口便落了肚子，甜而不膩，黏而爽口，恰到好處的清甜，久久在口中回漾，回味無(wú)窮。不及細(xì)品，一塊又進(jìn)了肚子，三個(gè)棕子瞬間被消滅個(gè)精光。雨稀了，天邊漸漸露出紅暈，玉璽一樣的芭蕉也向陽(yáng)頻頻點(diǎn)頭，爛漫的山花是流動(dòng)的色彩，掠過(guò)的春燕是跳躍的音符。
我撫了撫肚子，再次回味那屬于端午的清香。
我愛(ài)粽子，愛(ài)那粽葉中所蘊(yùn)含的`清香。將糯米包裹在粽葉中，包成類似于三棱體的形狀，蒸熟即可食用。但粽子在最初卻不是用來(lái)食用的，而是一位漁夫?yàn)榱瞬蛔尯又械聂~(yú)龍蝦蟹去咬屈原的身體，用榛樹(shù)葉包飯，外纏彩絲并投入水中。而當(dāng)時(shí)的這一切便逐漸發(fā)展成了今天的端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。
打開(kāi)粽子，第一口咬下去，屈原抱石投入汨羅江中的情景浮現(xiàn)在我眼前。聽(tīng)到郢城被攻占的消息后的他萬(wàn)念俱灰，已對(duì)楚國(guó)不再抱有任何希望。在五月五日，寫下絕筆之作《懷沙》之后，抱石投入汨羅江中。屈原對(duì)國(guó)家的忠心，就像包裹在粽葉上的那條彩線，都早已經(jīng)緊緊地連在一起。國(guó)家的安危也就是屈原的安危，他也選擇了同自己的國(guó)家一起離開(kāi)。
最后一口，如今的端午節(jié)的場(chǎng)面映入眼簾：大街上，小巷里無(wú)不飄著絲絲粽香；賽龍舟的人也多了起來(lái)，在五月初五的河面上時(shí)常見(jiàn)到些蓄勢(shì)待發(fā)的龍舟。隨著人們對(duì)傳統(tǒng)文化的重視，之前只有在史書(shū)中才可見(jiàn)的往河中扔粽子、倒雄黃酒的場(chǎng)景如今也能見(jiàn)到了。
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇十五
五月初五是端午節(jié)，在這個(gè)節(jié)日里，家家戶戶都要包粽子、門前屋后插艾葉、賽龍舟；有的地方還把粽子投入水里去紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原。
這不，又快到端午節(jié)了。包粽子能手——奶奶已經(jīng)迫不及待了，早早地包起了粽子。
奶奶包出的粽子不僅好吃而且個(gè)個(gè)都造型美觀，鄰居們都喜歡讓奶奶幫他們包粽子。
看著奶奶包粽子的熟練手法，三兩下就包出一個(gè)大粽子，我真的想找個(gè)時(shí)間自己也來(lái)包一個(gè)。
昨天下午上完課回到家，看到爸爸媽媽和奶奶圍在一起包粽子。媽媽也在學(xué)包粽子，我真的是躍躍欲試。我趕緊放下書(shū)包，洗干凈手，來(lái)到奶奶身邊學(xué)學(xué)奶奶包粽子。
看了一會(huì)兒，我問(wèn)奶奶：“奶奶，讓我也包一個(gè)吧！”“好呀！大孫女也來(lái)包一個(gè)?！蹦棠滩[著眼睛笑呵呵地說(shuō)。
我學(xué)著奶奶的樣子，取一片新鮮的粽葉（蘆葦葉）。首先將粽葉折成漏斗狀，再將泡好的白糯米和紅豆放進(jìn)‘漏斗’里，但我沒(méi)像奶奶一樣在中間放顆大紅棗，再放些米蓋住大紅棗。我只是在里面塞了白糯米。
我又看了看奶奶包的過(guò)程，像奶奶一樣將上面的一片長(zhǎng)葉子向下一折。別看這個(gè)動(dòng)作簡(jiǎn)單，很好做的樣子，其實(shí)做起來(lái)很難。你要時(shí)刻小心葉子會(huì)被折壞，我就是好不容易才折好，可是下面又漏米了。我正想補(bǔ)救，葉子破了。但這并沒(méi)有讓我失去信心，我比葫蘆畫瓢又包了一個(gè)，終于我成功了。包出了一個(gè)小粽子。我不解地問(wèn)奶奶：“我包的粽子為什么這么??？”奶奶說(shuō)：“那是你放米時(shí)沒(méi)有把米搗瓷實(shí)，所以放的米就少。米多了不就大了嗎？”原來(lái)包粽子還有這么多的學(xué)問(wèn)。
“蒸粽子了！”媽媽把粽子放入鍋里可始上火了。一個(gè)小時(shí)后，鍋里就飄出了粽子的清香。又過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我是急不可耐了，纏著媽媽給我先夾了一個(gè)粽子。清新的蘆葦葉和著黏黏的糯米真是香氣撲鼻，粽子真香！
端午節(jié)里粽飄香。祝天下的朋友們端午節(jié)快樂(lè)！都能吃上香噴噴的大粽子！
迎端午粽飄香心得體會(huì)篇十六
又是粽葉飄香時(shí)，可我用力的想啊想，卻怎么也想不起那包著粽葉的粽子的模樣。
每到端午前夕，家家戶戶是要腌制鴨蛋，浸泡粽葉的。因?yàn)閶寢尮ぷ髅?，加上她?duì)這些傳統(tǒng)的節(jié)日一向不在乎，所以我從未見(jiàn)過(guò)自己家里有這些迎接節(jié)日的準(zhǔn)備，但是每到端午前，奶奶一定是會(huì)托人送來(lái)煮熟的粽子和咸鴨蛋的。
端午節(jié)總是在上學(xué)，是沒(méi)有機(jī)會(huì)在老家看到奶奶忙碌的身影的，但是我知道，她也一定是早早買來(lái)上好的糯米，早早浸泡在木盆里，洗刷干凈粽葉，挑出破損的葉片，撕成條狀，搓成細(xì)繩備用。到了端午前一天，奶奶忙完家務(wù)，把木盆端到堂屋，準(zhǔn)備好粽葉和裝粽子的盆，坐在小板凳上開(kāi)始包了。
她是怎樣隨手就把粽葉在左手中完成一個(gè)圓錐形的樣子的呢?尖尖朝下，大頭朝上，右手抓一把糯米放在粽葉里，然后雙手像變魔術(shù)似的，就幾下，手中出現(xiàn)一個(gè)飽滿的、被捆的五花大綁的三角形的立體的粽子。
全包好了，奶奶在灶上燒一大鍋熱水，放進(jìn)剛包好的粽子和洗干凈的鴨蛋，不一會(huì)，蒸汽裊裊，突然看不清奶奶的樣子，等煙霧散去，灶臺(tái)上，裝好匯成商學(xué)院一盆粽子和鴨蛋。
下午，這些粽子和鴨蛋就被送到我家，被媽媽浸泡在涼水里，靜待第二天的到來(lái)。那含著奶奶手指血絲的粽子，到底會(huì)被誰(shuí)吃呢?這并不重要，因?yàn)槊恳粋€(gè)粽子，每一粒米，都浸透了奶奶的心血。
后來(lái)我吃過(guò)很多種類的粽子，有同事的媽媽親手包的，有學(xué)生家長(zhǎng)親手包的，有食品公司做的，甚至品嘗過(guò)一些所謂“天價(jià)”的粽子，但總是沒(méi)有小時(shí)候，我吃過(guò)的那一兩個(gè)白糯米的粽子味美、熨貼。
沒(méi)有爺爺奶奶的小鎮(zhèn)，能算故鄉(xiāng)嗎?沒(méi)有奶奶親手包的粽子的端午節(jié)，算是端午節(jié)嗎?
又是粽葉飄香時(shí)……。
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