通過總結，我們可以更清晰地認識到自己的成長和進步。寫總結可以增加對所學知識的理解和掌握，幫助我們更好地應用所學?？偨Y范文中的案例和實例可以幫助我們更好地理解和應用總結的方法和技巧。
消毒餐具協(xié)議書篇一
1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、負責餐具消毒保教人員應身體健康、工作認真。
3、餐具清洗消毒必須嚴格按規(guī)定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、餐具消毒應達到下列要求：
熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時間10分鐘。
5、消毒完畢的餐具，應立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔、防止再污染，并做好記錄。
配菜衛(wèi)生制度。
1、檢查食品質量，不新鮮食品、腐敗變質和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放，以銷定量及時加工切配，幼兒園不存放食品，當天食品，當天用完。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開使用、存放。
6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。
7、配菜結束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺面、菜架、食品櫥整理干凈，地面拖清，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
消毒餐具協(xié)議書篇二
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營所需的消毒餐具，每套含：共計件，均用食品級衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱套，需方向供方交納押金元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應的使用過的餐具帶回給供方。
三、價格及結帳方式：每套人民幣元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責任、義務：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標準規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質量問題，供方無條件更換。
2、每套消毒餐具非質量問題拆開即為使用，不得重復清洗。
3、需方每月月底查清庫存。
4、需方有責任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費的千分之十八對需方認損。超出認損范圍之外，需方按成本價賠償。賠償價為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個，口杯1.20元/個，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內(nèi)，需方不得同時使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營時，可提出終止合同，需方應將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項：
八、本合同有效期自年月日起至年月日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
消毒餐具協(xié)議書篇三
隨著時間的推移，我們用到合同的地方越來越多，合同協(xié)調著人與人，人與事之間的關系。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編收集整理的消毒餐具代理合同，希望能夠幫助到大家。
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營所需的消毒餐具，每套含： 共計 件，均用食品級衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱 套，需方向供方交納押金 元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應的使用過的.餐具帶回給供方。
三、價格及結帳方式：每套人民幣 元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責任、義務：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標準規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質量問題，供方無條件更換。
2、每套消毒餐具非質量問題拆開即為使用，不得重復清洗。
3、需方每月月底查清庫存。
4、需方有責任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費的千分之十八對需方認損。超出認損范圍之外，需方按成本價賠償。賠償價為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個，口杯1.20元/個，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內(nèi)，需方不得同時使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營時，可提出終止合同，需方應將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項：
八、本合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
法人代表：
法人代表：
委托代理：
委托代理：
地址：
地址：
電話：
電話：
年 月 日
年 月 日
消毒餐具協(xié)議書篇四
為了使廚房有一個舒適，干靜，清爽的工作環(huán)境，廚房部每個員工包括廚師長在內(nèi)都必須清楚其本崗位的責任與衛(wèi)生工作的配合。
二：廚房部個員工的責任與清潔工作分配和檢查。
1：廚房部人員上班時敏覺的做好準備物品處理工作，做好一切備貨的材料和衛(wèi)生工作，指導和現(xiàn)場操作給下屬觀看以及出品的主要特點，提高他們的工作技術，同時保護好廚房部的衛(wèi)生操作完畢后立即清理。
2：保持個人形象和衛(wèi)生，下班之前做好廚房的衛(wèi)生整體，要關好煤氣及電源，檢查好方可下班。
3：廚房部人員上班之前要檢查物品的變味，變質和加工，提前預備好出品量，每天要做到勤洗廚房的各個廚具，用具的干凈確保廚房的食品衛(wèi)生，大件物品多加留意，比如：雪柜和地面下水道的問題，保證不能有積壓污水以免水質發(fā)臭，冰柜要清洗干凈，抹靜水份保持溫度0——12度。
4：廚房部人員到位后，每天照常檢查食物質量，保證每道出品的質量和口味，同時要指導學徒工作且?guī)ь^做好營業(yè)前的食品加工工作，衛(wèi)生工作，重要的要保證崗位的本職工作范圍之內(nèi)的雪柜，墻面，地面，抽風，微波爐等衛(wèi)生循環(huán)。
5：學徒上班后積極做好營業(yè)前的基本工作，打掃好衛(wèi)生這塊的工作，并無條件協(xié)助各個廚師的一切配合，臨下班前，全面要求廚房的整齊物品以及各個廚具的衛(wèi)生，保持干凈，明亮。
6：廚房部洗碗工要極力配合各個廚師的洗刷工作，要對本工作的餐具進行嚴格的消毒，對餐具，盤，碗所有的物品要進行盤點，做到最底的消耗量，盡量避免餐具，以及盤，碗的損壞，清洗時要手輕，不得亂丟碰壞盤，碗洗刷完后放回原處要放回消毒的要盡快消毒，不要造成衛(wèi)生上的問題，在用水的工程中要注意下水道的堵塞問題。
7：廚房部門員工臨下班前要認真對待下班前的衛(wèi)生工作，例如：對煤氣，水，電源的開關和設備的檢查，要檢查每個關閉情況，確保安全方可離開。
8：以上職責廚房部人人有責，必須共同維護遵守與服從，否則發(fā)現(xiàn)問題給予嚴重警告和開除處理。
保專項整治工作取得良好效果。
消毒餐具協(xié)議書篇五
甲方：
乙方：
為了讓消費者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關愛消費者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：
一、甲方責任：
1、應配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關文件精神，配合乙方做好消毒碗的使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調配，合理存量。原則上天送天用，不得存留三天以上。防止保質期失效。
3、我方收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準確，便于雙方結算服務費。
4、在出現(xiàn)因餐具問題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責任：
1、遵守國家現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質量的達標。，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質量問題時，乙方承擔事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費用。
3、提供相關部門的相關文件復印資料，以便乙方作為推廣使用消毒碗具的宣傳和依據(jù)。
4、提供優(yōu)質服務，樹立“質量第一、服務第一”的.思想。努力為乙方做好服務工作，從而達到滿意的效果。
5、有義務調整待用碗的比例，以確保“放心碗、消毒碗”的保質期。
6、負責消毒碗的收送、盤底、清查、復核和結算工作。
7、由于乙方和甲方首次合作的原因，并甲方以前有餐具供應商，如因本次合作和產(chǎn)生其他店面的餐具被以前供應商惡意停止供應的情況，乙方在對方停止供應我方餐具并造成餐具短缺的同時，必須立即補上我其他店面餐具的供應，如因此以上情況產(chǎn)生的損失由乙方全權承擔。
三、品種數(shù)量：
根據(jù)甲方需要，乙方首批提供消毒餐具（六件套餐碗）。
品名：飯碗平碟水杯茶盅筷子調羹。
四、費用收?。?/p>
根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務費。套餐碗每套人民幣元/套。
五、結算方式：月結，即每月結算一次，每月初1—3號為結算對賬時間，根據(jù)上月實際用量，每月10號按實結付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認可收送單結付。
六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
八、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應條款外，另有權向違約方收取本合同合同期內(nèi)預計金額5%的違約金，即（飯店日營業(yè)產(chǎn)生的費用×合同第十款的時間天數(shù)）×5%。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約.
十、合同有效時間：從___年______月___日至___年______月___日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
法定代表人：
法定代表人：
委托代理人：
委托代理人：
地址：
地址：
電話：
電話：
傳真：
傳真：
手機：
手機：
簽訂日期：___年______月___日
簽訂日期：___年______月___日
消毒餐具協(xié)議書篇六
甲方：
乙方：
為了讓消費者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關愛消費者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：
一、甲方責任：
1、應配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關文件精神，配合乙方做好消毒碗的`使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調配，合理存量。原則上天送天用，達到乙方的用量需求，不得存留七天以上。防止保質期失效。
3、收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準確，便于雙方結算服務費。
4、在出現(xiàn)因餐具問題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責任：
1、遵守國家現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質量的達標，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質量問題時，甲方承擔事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費用。
3、提供相關部門的相關文件復印資料。
4、有義務調整待用碗的比例，以確?！胺判耐?、消毒碗”的保質期。
5、負責消毒碗盤底、清查、復核和結算工作。
三、品種數(shù)量：
四、費用收取：
根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務費。套餐碗每套人民幣0.60元/套。
五、結算方式：月結，即每月結算一次，每月初1—3號按實結付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認可收送單結付。
六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
七、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應條款外，另有權向違約方收取本合同合同期內(nèi)預計金額5%的違約金，即（飯店日營業(yè)產(chǎn)生的費用×合同第十款的時間天數(shù)）×5%。
八、根據(jù)乙方需求，甲方按指定地點擺放。乙方要求甲方送貨及時，如果不及時送貨，扣除當天營業(yè)額的損失（特殊情況除外）。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約。
十、合同有效時間：從年月日至年月日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
簽訂日期：年月日
消毒餐具協(xié)議書篇七
一、食品倉庫設有專人管理，做到隨手關門，非倉庫管理人員不得任意進出。
二、倉庫必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
三、倉庫要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質。
四、任何人員不私自動用倉庫內(nèi)的物品，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。
五、倉庫物品應按標記標識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，高地面20厘米。
六、在倉庫內(nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
七、超過保質期或霉爛變質食品要及時銷毀，不得存放在倉庫內(nèi)。
八、食品原材料進出庫必須有完整的`記錄。
消毒餐具協(xié)議書篇八
甲方：
乙方：________________
本規(guī)范書適用于___________（乙方）為__廣東科榮電器有限公司__（甲方）提供層架（含鐵材料和不銹鋼材料，層架表面處理電鍍或者電化）。
本協(xié)議書經(jīng)雙方確認后作為訂貨合同的附件，與合同正文具有同等效力。
1.尺寸要求
1.1）嚴格按照圖紙要求檢查。產(chǎn)品的長和寬尺寸最大不能超過圖紙的標注尺寸，最小尺寸不能比圖紙標注尺寸小1mm；（尺寸取點為邊的上中下各一次，相當于一個層架量取六個數(shù)據(jù)）
1.2）產(chǎn)品不能有明顯的`拱形，層架外長邊條拱形不能超過1.2mm，外寬邊條不能超過1.0mm,內(nèi)長鋼條不能超過1.5mm，內(nèi)短鋼條不能超過1.0mm。
2.材料要求
2.1）不銹鋼層架材質要求使用202材料。鐵層架材質要求使用q235a。
3.外觀要求
3.2）不能有刮手的毛刺、披鋒。
3.3）具體要求按甲方提供的標準界限樣板。
4.性能要求
4.1）冷熱沖擊試驗：將試樣置于280℃烘箱內(nèi)烘烤1小時后，放入到冷水中完全冷卻后，再次放入烘箱中，共3個次。鍍層不得有發(fā)黃、起泡、發(fā)黑、分層剝離、片狀剝落現(xiàn)象。
4.2）彎曲試驗：與被測件同等厚度的直徑圓棒放置于彎曲處，用平嘴鉗進行彎曲，彎曲180度；注意保護外觀。要求不能有剝離、碎屑剝離、片狀剝離、脫皮現(xiàn)象（用10倍放大鏡觀察）。將該部件反復折直到斷裂，觀察斷口確定沉積層是否剝離或者用刀片輕易除去。
4.3）鹽霧試驗：材料表面需清潔除油，用濃度為5%、ph=7的鹽水連續(xù)噴霧（本公司要求：鐵電鍍要求最少8小時、不銹鋼電化（鍍）最少24小時以上）；鐵材質測試8小時后線材本身鍍層表面不能夠有紅銹出現(xiàn)，8小時以內(nèi)焊接點只允許有些許紅銹出現(xiàn)且開始出現(xiàn)紅銹時間不得小于6小時（參照層架焊點銹跡限度樣板）；不銹鋼材質24小時試驗后任何地方不得出現(xiàn)明顯銹跡。具體參照限度樣板。
5.裝配要求
5.1）裝配要求層架放入間室時能夠自由松動。
5.2）放入層架后不能有明顯的起翹情況、扭曲情況。
6.檢驗方法和要求
6.1）檢驗方法按照甲方的圖紙以及《進貨檢驗規(guī)范》執(zhí)行
6.2）材料材質檢測甲方根據(jù)需要由指定的第三方檢測機構進行化驗。
7.質量承諾
7.1）乙方保證按照甲方的訂單、圖紙和技術要求生產(chǎn)甲方需要的層架。
7.2）乙方承諾所生產(chǎn)的鐵材料電鍍層架保證8小時5%鹽霧試驗任何地方都不出現(xiàn)銹跡；不銹鋼層架5%鹽霧試驗24小時任何地方都不出現(xiàn)銹跡。
7.3）乙方若違反上述質量承諾，將賠償甲方因此而造成的損失。賠償金額按照甲方統(tǒng)計，包含交貨、生產(chǎn)、人工、返工、售后服務以及品牌等方面所造成的損失。
8.其它
8.1）本協(xié)議為雙方簽訂的零部件采購合同正式附件，自雙方代表簽字蓋章后與零部件采購合同正式生效。
8.2）本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）
簽字：簽字：
公司地址：公司地址：
電話：電話：
傳真：傳真：
日期：
消毒餐具協(xié)議書篇九
1、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作。
2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國家有關衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴禁使用。
3、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
5、消毒后的消毒餐飲具必須儲存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。
6、已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具儲存柜上有明顯標記。
7、餐飲具保結柜應每天清洗消毒，保持潔凈。
8、餐飲具消毒專人負責，按照有關消毒方法進行操作，并作好每次消毒登記記錄。
食堂使用的餐具、容器、用具用量大、周轉快，與就餐者的健康直接相關，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌和病毒就會進入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故，為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，制定餐具消毒和管理制度如下：
一、 餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制定的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50-60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃為宜）；第三步是消毒，可采用物理或化學法殺滅餐具上的殘留病菌、病毒等；第四步是沖洗，即用清水沖洗餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈后的餐具、容器、用具移入保潔設施內(nèi)備用，以防再污染。
二、 餐具消毒方法
1. 物理消毒法，即利用熱力殺滅病菌，常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等。
2. 化學消毒法，即用化學消毒劑殺滅病菌，但這種方法有一定的副作用，對人體有一定程度的危害，因此用于餐具消毒的化學藥劑有嚴格要求，目前，經(jīng)國家批準的餐具消毒藥劑有：滅菌片、te-101片、84消毒液等。
3. 目前，在集體餐飲領域常見的'消毒方法有以下幾種：
（1） 煮沸消毒法。消毒鍋應為桶裝、鍋底稍平，水量適度，當水沸時，將餐具放入，待水再沸時，將餐具取出，即：沸進沸出。
（2） 蒸汽消毒法。這是最常用的消毒方法，一般要求消毒溫度80℃以上，保持30分鐘。
（3） 滅菌片消毒法。按每片兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的餐具放入，浸泡3-5分鐘。
（4） 84消毒法。按1%的比例配制消毒液，將洗凈的餐具放入浸泡3-5分鐘。
三、 消毒工作的管理
食堂制定人員負責餐具、容器、用具消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)常化，并進行檢查：
1.感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按照洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序。
2.檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等。
3.檢查消毒完成后餐具的衛(wèi)生質量，一般來講，衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內(nèi)外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具協(xié)議書篇十
甲方：
乙方：
為了使滅菌物品達到標準要求，保障醫(yī)療安全，防止發(fā)生醫(yī)院內(nèi)感染，乙方委托甲方對乙方應滅菌物品進行滅菌，經(jīng)甲方雙方協(xié)商，達成以下協(xié)議：
一、協(xié)議內(nèi)容。
1、甲方應為三級（含二級）以上醫(yī)院并具備有效的消毒供應室合格證，具備相應的工作能力。
甲方實際開放床位??＿＿張，消毒供應室建筑面積＿＿m注冊護士＿＿人，洗滌（滅菌）員＿＿人。（此項由甲方填寫）乙方實際開發(fā)床位＿＿張。（此項由乙方填寫）。
2、乙方需滅菌的物品由乙方派專人負責回收、收集，于每日上午九時前用密閉容器送到甲方供應室，雙方當面點清物品。
3、甲方負責器械分類、清洗、消毒、檢查包裝、滅菌、檢測。必須保證乙方消毒、滅菌物品達到標準要求。
4、乙方派專人每日到甲方供應室取已消毒、滅菌合格的物品，當面清點。由乙方用無菌密閉容器運回，暫存放在乙方專用無菌間，由乙方根據(jù)需要負責發(fā)放。
5、乙方應按時支付甲方的消毒費用。
二、責任。
1、如甲方對乙方應消毒、滅菌的物品沒有達到消毒、滅菌標準要求，可拒絕使用。造成感染等后果經(jīng)查實屬消毒滅菌不嚴所致者由甲方承擔責任。
2、如乙方對已消毒、滅菌的物品在運輸存放過程中導致破損、污染、開包、過期使用等，造成感染后果的由乙方承擔責任。
3、被血液、體液、分泌物、嘔吐物污染及陽性病人使用后的器械由乙方負責用流動水沖洗干凈后，置于雙層黃色塑料袋內(nèi)雙層包扎，標示明確。因乙方?jīng)_洗、包裝不合格給甲方工作人員造成職業(yè)暴露的應由乙方承擔責任。
4、若乙方在使用消毒物品中發(fā)現(xiàn)“指示卡”未達到標準要求退回重消，不另記消毒費用。
三、如遇特殊情況，臨時急需消毒，甲方不得拒絕。
四、合同生效期間，乙方不得自行清洗、包裝、滅菌物品。
五、如乙方的消毒供應室驗收合格投入使用，乙方可隨時解除合同。
六、本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
本協(xié)議有效期為20xx年月日——20xx年月日。
甲方：醫(yī)院（蓋章）法人簽字。
乙方：醫(yī)院（蓋章）法人簽字。
日期：日期：
注：本協(xié)議一式兩份，協(xié)議雙方各一份，有效期為一年。
消毒餐具協(xié)議書篇十一
甲方：
乙方：
為了讓消費者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關愛消費者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：
一、甲方責任：
1、應配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關文件精神，配合乙方做好消毒碗的使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調配，合理存量。原則上天送天用，達到乙方的用量需求，不得存留七天以上。防止保質期失效。
3、收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準確，便于雙方結算服務費。
4、在出現(xiàn)因餐具問題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責任：
1、遵守國家現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質量的達標，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質量問題時，甲方承擔事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費用。
3、提供相關部門的相關文件復印資料。
4、有義務調整待用碗的`比例，以確?！胺判耐?、消毒碗”的保質期。
5、負責消毒碗盤底、清查、復核和結算工作。
三、品種數(shù)量：
四、費用收?。?/p>
根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務費。套餐碗每套人民幣0.60元/套。
五、結算方式：月結，即每月結算一次，每月初1-3號按實結付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認可收送單結付。
六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
七、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應條款外，另有權向違約方收取本合同合同期內(nèi)預計金額5%的違約金，即（飯店日營業(yè)產(chǎn)生的費用×合同第十款的時間天數(shù)）×5%。
八、根據(jù)乙方需求，甲方按指定地點擺放。乙方要求甲方送貨及時，如果不及時送貨，扣除當天營業(yè)額的損失（特殊情況除外）。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約.
十、合同有效時間：從年月日至年月日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：
法定代表人：法定代表人：
委托代理人：委托代理人：
簽訂日期：年月日簽訂日期：年月日
消毒餐具協(xié)議書篇十二
配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所，配餐間清潔衛(wèi)生的`好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質量，物制定配餐間管理制度。
1、充分利用“三防”設施保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具容器、用具的保潔功能。
2、進配餐間，工作人員應穿著清潔的工作衣帽，洗手消毒后戴上一次性手套、口罩。
3、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏。
4、配餐間內(nèi)應注意個人衛(wèi)生，不能戴戒指、留指甲，不能在配餐間內(nèi)吸煙、吐痰。
5、定期進行空氣消毒，15平方米以下的安裝30瓦紫外線燈管一支，燈距地面2-2.5米，每日照射不少于30分鐘。
6、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或架子上。
7、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時不得隨意出入配餐間。
消毒餐具協(xié)議書篇十三
一、設立獨立的餐飲洗刷消毒間，消毒間內(nèi)配備消毒洗刷保潔設備。
二、嚴格按照“除殘渣----堿水或餐洗凈刷---凈水沖---熱力消毒或藥物消毒”的程序，進行藥物消毒增加一道凈水沖的程序。
三、蒸汽消毒100℃，時間15分鐘。
四、洗刷餐具飲具用專用的水池，不得與其他水池混用。
五、洗滌消毒餐具使用的洗滌劑符合食品用洗滌劑消毒的衛(wèi)生標準和要求。
六、餐具用前洗凈消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。
七、消毒后的`餐具儲存在專用保結柜內(nèi)備用，已消毒和未消毒的餐具分開存放，餐具存放儲存柜上標有明顯標記。
八、餐飲具環(huán)境、設備、餐具保潔櫥定期清洗，保持清潔。
消毒餐具協(xié)議書篇十四
一、餐廳必須保持清潔，衛(wèi)生做到地面無垃圾、油污，墻面、層頂無蜘蛛網(wǎng)，桌子、板凳無油污、灰塵等。
二、餐廳由食堂管理人員指定責任心強，工作負責的員工打掃餐廳的.清潔衛(wèi)生。
三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進行打掃，保證師生在用餐廳干凈衛(wèi)生。
四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設施，做好防四害工作。
五、引導師生文明就餐，用餐時不爭搶擁擠，不大聲喧嘩。
六、餐廳要安排管理人員餐廳，值班維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生。
七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛(wèi)生。
消毒餐具協(xié)議書篇十五
餐具消毒是日常生活中非常重要的一環(huán)。不正確的餐具消毒會導致細菌、病毒的傳播，從而危害到我們的健康。因此，正確的餐具消毒方法和心得體會非常有必要。在日常生活中，我通過實際操作和經(jīng)驗總結，逐漸積累了一些餐具消毒的心得體會。
二、認識消毒的重要性。
了解餐具消毒的重要性是進行正確的餐具消毒的前提。食品中可能存在大量的病原菌和致病微生物，如果不進行徹底的消毒處理，就可能導致食物污染和食源性疾病的傳播。這對于家庭生活和公共衛(wèi)生都構成了威脅。因此，我在日常生活中始終保持高度的警惕，將餐具消毒放在首位，以保證自己和家人的健康。
正確的餐具消毒方法是保證餐具徹底清潔的關鍵。首先，我會將使用過的餐具放入清水中浸泡，使其軟化，并清除殘留的食物。然后，我會選擇一款具備殺菌功能的洗潔精，充分按摩餐具以去除更多的細菌。接下來，我會用流動的清水徹底洗凈餐具，確保所有的洗潔劑都被沖洗干凈。最重要的是，我會使用高溫的熱水對餐具進行消毒。高溫能夠有效地殺滅細菌和病毒，提高餐具的衛(wèi)生水平。
四、經(jīng)驗總結與改進。
通過實際操作，我逐漸總結出了一些餐具消毒的經(jīng)驗。首先，要保證消毒的溫度和時間。根據(jù)不同材質的餐具，我選擇不同的消毒溫度和時間，以確保殺菌效果。其次，要經(jīng)常更換消毒水。長時間的使用會導致水中的殘留物增多，從而降低消毒效果。另外，還要經(jīng)常進行餐具的檢查和更換。任何損壞或磨損的餐具都需要及時更換，以免給細菌滋生提供機會。同時，定期對消毒器具進行檢修和清洗，以保證其正常工作。通過不斷地總結和改進，我逐漸提高了餐具消毒的效果，減少了細菌傳播的風險。
五、結語。
餐具消毒是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾囊画h(huán)。正確的餐具消毒方法和經(jīng)驗總結，可以保證餐具的衛(wèi)生水平，減少致病微生物的傳播，從而保護我們的健康。通過實際操作和經(jīng)驗總結，我積累了一些餐具消毒的心得體會，包括認識消毒的重要性、正確的餐具消毒方法、經(jīng)驗總結與改進等。我希望能夠通過這篇文章的分享，引起更多人對餐具消毒的重視，共同建立一個健康的食品環(huán)境。
消毒餐具協(xié)議書篇十六
隨著健康意識的提高和疾病防控工作的增強，餐具消毒成為人們生活中重要的一環(huán)。正確的餐具消毒能夠有效地殺滅細菌和病毒，保護人們的健康。通過長時間的實踐和經(jīng)驗總結，我對餐具消毒有了一些心得體會。在此將我所了解的方法和經(jīng)驗分享給大家。
餐具是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡挠闷?，因此其衛(wèi)生和消毒非常重要。細菌和病毒很容易在餐具上滋生繁殖，一旦人們使用這些被污染的餐具，就極易感染疾病。如何保證餐具的潔凈和衛(wèi)生，可謂關系到我們的健康。因此，餐具消毒成為了我們不可忽視的生活細節(jié)之一。
第二段：正確的餐具消毒方法。
餐具消毒的目的是要達到徹底殺滅細菌和病毒的效果。常用的幾種餐具消毒方法包括高溫消毒、化學消毒和紫外線消毒。高溫消毒是最為常見的方法之一，一般是將餐具放入沸水中煮沸一段時間，這樣可以有效地殺滅細菌?；瘜W消毒則是利用消毒液來清潔和浸泡餐具，如濃度適宜的漂白水等。紫外線消毒則可以使用紫外線燈來照射餐具，這樣可以快速地殺死細菌和病毒。在選擇餐具消毒方法時，我們應該根據(jù)實際情況和需要來選擇適合的消毒方法。
第三段：個人實踐體會。
在我個人的實踐中，我發(fā)現(xiàn)高溫消毒是一種非常有效的方法。我使用一個專門的鍋具將餐具放入其中，加入適量的水并煮沸，保持一段時間后，便能夠殺死細菌和病毒。同時，我也喜歡使用化學消毒，特別是消毒液。將餐具浸泡在消毒液中約十分鐘，然后再沖洗干凈即可。通過這些簡單的消毒方法，我能夠保證自己和家人從餐具上不會受到細菌和病毒的威脅。
在進行餐具消毒時，我們也需要注意一些細節(jié)，以確保消毒效果的同時不對人體和環(huán)境造成傷害。首先，高溫消毒時要小心火源和沸水的噴濺，避免燙傷。其次，在使用化學消毒劑時要注意使用說明書上的配比和使用方法，避免誤用或高濃度的消毒劑對餐具產(chǎn)生腐蝕等不良影響。同時，對于紫外線消毒方法，要小心避免直接照射眼睛以及長時間的接觸。還有，我們要注意餐具消毒的周期和頻率，經(jīng)常進行消毒才能保證餐具的衛(wèi)生。
第五段：總結與展望。
通過對餐具消毒的一些心得體會，我更加意識到餐具消毒對我們的生活有著重要的意義。正確的餐具消毒方法能夠有效地殺滅細菌和病毒，保護我們的健康。在今后的日子里，我將不斷學習和探索更好的餐具消毒方法，同時也希望通過自己的努力，讓更多的人認識到餐具消毒的重要性，共同營造一個健康、潔凈的生活環(huán)境。
以上是我對餐具消毒心得體會的總結。相信只要我們每個人都能夠重視起來，認真對待餐具消毒這個小細節(jié)，我們就能夠保護好自己和家人的健康，也能夠為整個社會創(chuàng)造一個更加美好的生活環(huán)境。
消毒餐具協(xié)議書篇十七
一、正規(guī)渠道采購食品及原料，必須時定點采購，所采購的食品及原料必須符合國家有關食品衛(wèi)生標準，并應向供貨商索取食品及原料的衛(wèi)生質量保證書。
二、肉類原料必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格證，并符合國家標準一級鮮度，水產(chǎn)類原料必須是新鮮的或冷凍的'，組織有彈性，骨肉緊密接連的水產(chǎn)品，蔬菜原料必須新鮮，風味正常無病蟲害，無農(nóng)藥污染腐爛。
三、采購各類定型包裝食品，需自供方索取生產(chǎn)商的食品衛(wèi)生許可證及檢驗合格證明。
四、采購食品添加劑和洗潔精，需向供方索取省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
五、有專人員負責食品驗收并做食品驗收記錄。
消毒餐具協(xié)議書篇十八
1、杯、盤等飲食器具使用后，應用熱水與適當洗滌劑配制洗刷干凈，并用清水沖洗，經(jīng)蒸汽高溫一定時間消毒后存放在指定專柜保管。
2、切菜板、菜刀、木墩、容器應生熟分開，用后及時洗刷、刮凈、消毒（食用酒精燃燒），其他勺、鍋、鏟等廚房用具用后亦要洗刷干凈和消毒。
3、對患傳染性疾病的學生或教師，應勸其單獨用餐，所用餐具及時分開保管，嚴格消毒。
4、在專業(yè)人員的指導下，每學期對排污明溝、廚房周圍角落進行一次消毒。
5、做好暑假、寒假后開學前食堂各類用具的.消毒準備工作。
消毒餐具協(xié)議書篇十九
公用餐具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴格按照洗消程序進行消毒:第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50~60℃為宜);第二步是溫水加食物清洗劑清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);第三步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留物;第四步是消毒,采用物理法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內(nèi)備用,以防止再污染。
食品加工用抹布、毛巾:首先用加入食品用洗滌劑的熱水搓洗干凈,在煮沸消毒30分鐘,曬干后保潔存放備用。
刀具:加工完畢后清洗至光亮整潔,豎立保潔存放。
菜墩、砧板:加工完畢后清除表面的油污、雜物,用沸水浸泡5分鐘以上,豎立晾放,保持清潔。
案板:先除去表面的油污、雜物,再用干凈的抹布抹洗干凈。案板反面要經(jīng)常擦洗。
盆、筐、其它用具:加工完畢后擦洗干凈,豎立或反放,保持干凈。
餐具如何進行消毒呢目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學消毒法,就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構審查批準方能生產(chǎn)、使用。目前,經(jīng)國家批準常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存,入水后易崩解等優(yōu)點,成為餐具消毒的'首選毒劑。以上兩類中,以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:。
(1)煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當水沸時,將餐具放入其中,待水再沸時,取出備用,就是沸進沸出。
(2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。
(3)滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。
(4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升),將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來水,不得用熱水。
食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng)?；２⒖赏ㄟ^以下檢查方法檢查其工作質量:。
1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無弄虛作假,省略消毒程序;。
2)檢查消毒設備是否正常,如消毒池是否漏水,有無消毒液,消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質量,一般來講,衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內(nèi)外壁和底部無油膩,呈現(xiàn)本色。
消毒餐具協(xié)議書篇二十
一、食品倉庫設有專人管理，做到隨手關門，非倉庫管理人員不得任意進出。
二、倉庫必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
三、倉庫要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質。
四、任何人員不私自動用倉庫內(nèi)的.物品，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。
五、倉庫物品應按標記標識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，高地面20厘米。
六、在倉庫內(nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
七、超過保質期或霉爛變質食品要及時銷毀，不得存放在倉庫內(nèi)。
八、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。
消毒餐具協(xié)議書篇二十一
乙方：__________。
簽約時間：__________。
簽約地點：__________。
為實現(xiàn)資源共享，達到互惠互利，更好地服務于病人，經(jīng)雙方協(xié)商成協(xié)議如下：
1、甲方與乙方建立清洗消毒滅菌的協(xié)作關系，雙方嚴格執(zhí)行相關規(guī)范和標準。乙方負責甲方的各種物品清洗消毒滅菌，并確保物品的質量。
2、乙方承擔甲方清洗消毒滅菌服務，甲方應嚴格按國家行業(yè)的規(guī)范、標準要求進行貯存和運輸；乙方不承擔因貯存、運輸和使用不當?shù)仍斐傻牟涣己蠊?/p>
3、由乙方提供給甲方的清洗消毒滅菌的物品不得轉讓提供給其他醫(yī)療機構或其他行業(yè)使用，由此產(chǎn)生的不良后果乙方概不負責。
4、議定價格：清洗消毒滅菌的收費標準按本系統(tǒng)價格表執(zhí)行(見附件)，如出現(xiàn)國家政策調整帶來的水、電、蒸汽、人員等成本變化，單只物品價格有變動時，雙方協(xié)調解決。
5、付款方式：支票統(tǒng)一到財務部辦理。
6、結算方式：乙方每月5日前將甲方上月所產(chǎn)生的全額價格告知甲方。甲方每月5-15日到乙方醫(yī)院會計科付款。如甲方在規(guī)定的時間內(nèi)未繳費，乙方有權終止服務。
7、自簽訂合同之日起一月內(nèi)甲方未到乙方產(chǎn)生服務項目者，此合同自動作廢。
8、本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，合同有效期限暫定三年。其他未盡事宜由雙方友好協(xié)商解決，如出現(xiàn)協(xié)商無效時提交乙方所在地人民法院處理。
9、清洗消毒滅菌費用每月不滿5000元按照5000元收費超出金額按照實際收費。
此協(xié)議從____年____月____日起到____年____月____日止。
甲方法人簽字(蓋章)：__________。
單位電話：__________。
聯(lián)系人及電話：__________。
乙方法人簽字(蓋章)：__________。
單位電話：__________。
聯(lián)系人及電話：__________。
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