在制定計(jì)劃時(shí)，我們需要先明確目標(biāo)，然后分解成具體可行的步驟。在制定計(jì)劃時(shí)，需要先分解目標(biāo)，將大目標(biāo)拆解為更小的具體任務(wù)。計(jì)劃是為了達(dá)到特定目標(biāo)而事先制定的行動(dòng)方案，每個(gè)人的生活都需要有一個(gè)合理的計(jì)劃來(lái)指導(dǎo)自己的行動(dòng)。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢？在制定計(jì)劃時(shí)，要考慮目標(biāo)的具體、明確和可衡量性，合理安排每個(gè)階段的時(shí)間和工作量。以下是小編為大家收集的一些計(jì)劃范例，供大家參考。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇一
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了_的歷史與未來(lái)的愿景，懂得了_是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門(mén)報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開(kāi)好。
一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。
對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對(duì)于未來(lái)充滿(mǎn)著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué)，這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著，我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿(mǎn)著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇二
20_年的x月和x月是不平凡的一年，這一年里我在財(cái)智邦從事前廳服務(wù)工作。這一年來(lái)，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身努力用心，掌握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會(huì)員章程，會(huì)館服務(wù)項(xiàng)目，會(huì)館菜單等。
這一年里，我的工作總?cè)缦拢?/p>
一、業(yè)務(wù)水平的提高。
前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn)，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時(shí)，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點(diǎn)完餐，快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人，給他詳細(xì)介紹，客人如果想買(mǎi)，配合前臺(tái)，讓客人及時(shí)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量和_發(fā)展成正比的關(guān)系。_的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提高會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量，會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識(shí)很快的得到提高，服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)館的會(huì)員及客人也給予會(huì)館的服務(wù)工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。_的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提高會(huì)館服務(wù)質(zhì)量，充分滿(mǎn)足會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望。
20_年是新的一年，我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁，一起努力提高會(huì)館商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿(mǎn)意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識(shí)，更要善于察言觀色，了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理?？傊?，只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)員。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇三
目的：
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)的尊敬和熱忱，讓客戶(hù)享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹(shù)立企業(yè)良好的形象，提升樓盤(pán)品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶(hù)在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料;。
8、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
工作要求：
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無(wú)污染，無(wú)皺折，工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油;。
5、裙裝，著xx，無(wú)破損，襪口不能露在西裝裙外;。
6、鞋子光亮、清潔;。
7、充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容;。
8、為客戶(hù)提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù);。
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9、語(yǔ)言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);。
10、熱情大方接受客戶(hù)的有關(guān)咨詢(xún);。
11、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放在水吧臺(tái)上，包括：各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶(hù)的到來(lái);。
6、當(dāng)有客戶(hù)來(lái)到水吧臺(tái)，距離水吧臺(tái)2-3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶(hù)并致語(yǔ)：“您好，有什么可以幫到您!”
7、當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料;。
9、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
10、檢查營(yíng)銷(xiāo)大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
11、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
12、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
13、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
16、離開(kāi)前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲(chóng)。
三、工作紀(jì)律：
場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到，不得借故推托。
2、現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，自覺(jué)維護(hù)甲方利益。現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害，應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào)，不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行甲方(或物業(yè)公司)頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄;除現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人外，所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī)，長(zhǎng)時(shí)間接聽(tīng)電話，不得在工作時(shí)間會(huì)客，不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng)，推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班;執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執(zhí)勤期間不準(zhǔn)嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客、看書(shū)報(bào)、聽(tīng)廣播;敢于同違法犯罪分子作斗爭(zhēng);講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對(duì)客戶(hù)做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購(gòu)房者購(gòu)房意愿的，后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤(pán)出租出售的中介活動(dòng)，如有違反規(guī)定者，一旦確認(rèn)，均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場(chǎng)工作物品外借。
10、現(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購(gòu)房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷(xiāo)售商/業(yè)主或客戶(hù)的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場(chǎng)人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營(yíng)銷(xiāo)中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺(tái)外喝水，喝完水后，應(yīng)馬上離開(kāi)水吧臺(tái)。
1、上班(比營(yíng)銷(xiāo)中心的工作人員提前十分鐘)，與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品，應(yīng)記錄在案，由交接雙方簽字確認(rèn)，并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、做好水吧臺(tái)的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設(shè)，備用的器具、器皿都要用熱水燙過(guò)，以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺(tái)內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準(zhǔn)備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅，以的狀態(tài)迎接客戶(hù)的到來(lái)。
4、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)，以免出現(xiàn)食品不足的情況。
5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿(mǎn)。
6、站立在水吧臺(tái)外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶(hù)到來(lái)。
7、當(dāng)有客人來(lái)到樓盤(pán)模型前時(shí)，接待員應(yīng)手托茶盤(pán)(茶盤(pán)上有多種可供選擇的飲品)，站在在客戶(hù)的右側(cè)，并致語(yǔ)提醒客人：“您好，請(qǐng)問(wèn)您喝什么飲料?”。
8、當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
9、當(dāng)有客人來(lái)到洽談區(qū)，距離水吧臺(tái)2-3米時(shí)，接待員應(yīng)并致語(yǔ)：“您好，有什么可以幫到您!”。
10、當(dāng)客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤(pán)和飲品，送上飲品時(shí)，應(yīng)致語(yǔ)提醒客人：“打擾一下，請(qǐng)問(wèn)您喝什么飲料?”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
11、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí)，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢(xún)是否需要添加飲品，巡場(chǎng)時(shí)，應(yīng)大方地上前詢(xún)問(wèn)客人：“打擾一下，請(qǐng)問(wèn)您是否需要加點(diǎn)飲料?”如客人沒(méi)有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
12、當(dāng)客人離開(kāi)洽談區(qū)時(shí)，接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的紙杯，以的狀態(tài)迎接客人的到來(lái)。
13、為客人送上飲品后，應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類(lèi)。
14、在各種物品、食品不足時(shí)，及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
15、下班前，處理水吧臺(tái)所有用過(guò)的物品：器具清潔后放回原處，已切開(kāi)的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒(méi)用完的全部倒掉。
16、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，對(duì)于庫(kù)存量不足的，應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。
17、清洗、擺放好用過(guò)的毛巾，清理垃圾桶。
交接班注意事項(xiàng)：
1、盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存食品，核對(duì)無(wú)誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
3、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營(yíng)銷(xiāo)中心的飲品、食品(水除外)，不得使用營(yíng)銷(xiāo)中心的紙杯。
4、除當(dāng)班接待員外，其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇四
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長(zhǎng)、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠(chéng)作為信念，誠(chéng)信于企業(yè)，忠誠(chéng)于領(lǐng)導(dǎo)。自覺(jué)加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見(jiàn)，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽(tīng)多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營(yíng)運(yùn)管理;。
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類(lèi)飲料的調(diào)制，新品開(kāi)發(fā);。
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類(lèi)飲品的庫(kù)存管理，制作各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表;。
6、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)中與其他部門(mén)的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí);。
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門(mén)的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;。
8、負(fù)責(zé)水吧各類(lèi)飲品的庫(kù)存管理，制作各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表;。
9、完成上級(jí)交付的工作。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。
(一)今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會(huì)一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長(zhǎng)，奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng)，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力，我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)!
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)的尊敬和熱忱，讓客戶(hù)享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹(shù)立企業(yè)良好的形象，提升樓盤(pán)品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
(二)崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶(hù)在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料;。
8、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
(三)工作要求：
1、儀容儀表：
(2)化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
(3)正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無(wú)污染，無(wú)皺折，工裝上有明顯線條;。
(4)指甲不超過(guò)指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油;。
(5)裙裝，著肉色絲襪，無(wú)破損，襪口不能露在西裝裙外;。
(6)鞋子光亮、清潔;。
(7)充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容;。
(8)為客戶(hù)提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù);。
(9)語(yǔ)言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);。
(10)熱情大方接受客戶(hù)的有關(guān)咨詢(xún);。
(11)動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
2、工作內(nèi)容：
(5)完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶(hù)的到來(lái);。
(6)當(dāng)有客戶(hù)來(lái)到水吧臺(tái)，距離水吧臺(tái)2—3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶(hù)并致語(yǔ)："您好，有什么可以幫到您!"。
(7)當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料;。
(9)在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
(10)檢查營(yíng)銷(xiāo)大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
(11)保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
(12)統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
(13)統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
(16)離開(kāi)前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲(chóng)。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇五
我叫xxxxx，20xxxxx年xxxxx月xxxxx號(hào)入職，擔(dān)任客服專(zhuān)員一職，截止目前已有兩個(gè)多月。在這兩個(gè)多月以來(lái)，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo)，以及各位同事的幫助;使我深深感受到xxxxx物業(yè)大家庭的溫暖。完善系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，使我不僅了解公司的發(fā)展歷程、規(guī)章制度，也使我能夠快速轉(zhuǎn)變角色，熟悉工作內(nèi)容和要求，更使我能夠成為公司的一員而驕傲;實(shí)操訓(xùn)練及每周的內(nèi)部培訓(xùn)，使我快速的掌握技能要求，也更加注重細(xì)節(jié)性服務(wù)。在我看來(lái)，這是短暫的兩個(gè)多月，短暫的是我還來(lái)不及掌握更多的工作技巧與專(zhuān)業(yè)知識(shí)，時(shí)光已經(jīng)流逝;要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長(zhǎng)。
回顧當(dāng)初在招聘會(huì)上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣;不過(guò)如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的xxxxx員工，對(duì)客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作，認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊，不過(guò)是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了;其實(shí)不然，要做一名合格、稱(chēng)職的客服人員，需具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺(jué)性和工作責(zé)任心，否則工作上就會(huì)出現(xiàn)失誤、失職狀況;當(dāng)然，這一點(diǎn)我也并不是一開(kāi)始就認(rèn)識(shí)到了，而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后，才深刻體會(huì)到。
工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質(zhì)。對(duì)于我這個(gè)剛步入社會(huì)，工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，讓我遇到困難時(shí)勇于面對(duì)，敢于挑戰(zhàn)，性格也進(jìn)一步沉淀下來(lái)。通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的總結(jié)，我深刻體會(huì)到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí)，無(wú)論你之前有多辛苦，都應(yīng)把工作做到位，盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對(duì)客戶(hù)時(shí)，無(wú)論你高興與否，煩惱與否，都應(yīng)已工作為，重客戶(hù)為重，始終保持微笑，因?yàn)槟愦淼牟粏问悄銈€(gè)人的形象，更是公司的形象。
當(dāng)然，我在工作中仍然存在很多不足，在以后工作中仍然需要多留意、多學(xué)習(xí)、多思考;和其他客服人員一起，共同把事情做好。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇六
目的：
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)的尊敬和熱忱，讓客戶(hù)享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹(shù)立企業(yè)良好的形象，提升樓盤(pán)品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的`禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶(hù)在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料;。
8、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
工作要求：
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無(wú)污染，無(wú)皺折，工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油;。
5、鞋子光亮、清潔;。
6、充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容;。
7、為客戶(hù)提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù);。
8、語(yǔ)言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);。
10、熱情大方接受客戶(hù)的有關(guān)咨詢(xún);。
11、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
12、提供站立式服務(wù)，每次站立服務(wù)時(shí)間不得少于一小時(shí)，但可在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，休息5—10分鐘。
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶(hù)的到來(lái);。
7、當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料;。
9、檢查營(yíng)銷(xiāo)大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
16、離開(kāi)前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲(chóng)。
三、工作紀(jì)律：
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示，一切行動(dòng)聽(tīng)從指揮。派駐現(xiàn)場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到，不得借故推托。
2、現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，自覺(jué)維護(hù)公司利益?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害，應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào)，不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄;除現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人外，所有工作人員不得在吧臺(tái)內(nèi)玩手機(jī)，接聽(tīng)電話，不得在工作時(shí)間會(huì)客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng)，推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客。
6、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，有事需請(qǐng)假要提前向經(jīng)理提出請(qǐng)假申請(qǐng)，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返回。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對(duì)客戶(hù)做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購(gòu)房者購(gòu)房意愿的，后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤(pán)出售的中介活動(dòng)，如有違反規(guī)定者，一旦確認(rèn)，均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場(chǎng)工作物品外借。
10、現(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購(gòu)房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶(hù)的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場(chǎng)人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營(yíng)銷(xiāo)中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在休息室內(nèi)喝水，喝完水后，應(yīng)馬上回到工作崗位。
1、上班早上8：30到崗后開(kāi)始做白天接待的準(zhǔn)備工作，各項(xiàng)物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質(zhì)，對(duì)講機(jī)保持打開(kāi)狀態(tài)，核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品，應(yīng)記錄在案，并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)，以免出現(xiàn)食品不足的情況。
3、當(dāng)有客人來(lái)到樓盤(pán)模型前時(shí)，接待員應(yīng)手托茶盤(pán)(茶盤(pán)上有多種可供選擇的飲品)，站在在客戶(hù)的右側(cè)，并致語(yǔ)提醒客人：“您好，請(qǐng)問(wèn)您喝什么飲料”。
4、當(dāng)有客人來(lái)到洽談區(qū)，距離水吧臺(tái)2—3米時(shí)，接待員應(yīng)并致語(yǔ)：“您好，有什么可以幫到您!”。
5、當(dāng)客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤(pán)和飲品，送上飲品時(shí)，應(yīng)致語(yǔ)提醒客人：“打擾一下，請(qǐng)問(wèn)您喝什么飲料”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí)，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢(xún)是否需要添加飲品，巡場(chǎng)時(shí)，應(yīng)大方地上前詢(xún)問(wèn)客人：“打擾一下，請(qǐng)問(wèn)您是否需要加點(diǎn)飲料”如客人沒(méi)有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
7、當(dāng)客人離開(kāi)洽談區(qū)時(shí)，接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的紙杯，以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來(lái)。
8、在各種物品、食品不足時(shí)，及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
9、下班前，處理水吧臺(tái)所有用過(guò)的物品：器具清潔后放回原處，已切開(kāi)的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒(méi)用完的全部倒掉。
10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，對(duì)于庫(kù)存量不足的，應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。
11、清洗、擺放好用過(guò)的毛巾，清理垃圾桶。
12、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營(yíng)銷(xiāo)中心的飲品、食品(水除外)，不得使用營(yíng)銷(xiāo)中心的紙杯。
14、除當(dāng)班接待員外，其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇七
根據(jù)建設(shè)單位的要求及服務(wù)協(xié)議的管理指標(biāo)，全面負(fù)責(zé)售樓處、樣板房管理工作。負(fù)責(zé)售樓處內(nèi)、樣板房管理機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)和人員的合理配置，負(fù)責(zé)基層人員的選拔、考核、培養(yǎng)和使用，做好員工培訓(xùn)、教育，不斷提高員工整體素質(zhì)。
組織健全、合理的售樓處、樣板房管理體系，制定和完善重大規(guī)章制度，制定操作規(guī)章，健全內(nèi)部組織管理系統(tǒng)，加強(qiáng)條線之間的溝通與協(xié)調(diào)，確保管理機(jī)制有序高效運(yùn)作。
協(xié)助售樓處各種會(huì)議和活動(dòng)的籌辦和安排，催辦和檢查會(huì)議決議的實(shí)施情況。負(fù)責(zé)售樓處人員教育培訓(xùn)工作，做好項(xiàng)目服務(wù)供方和人員的日常管理工作，并做好與服務(wù)供方的定期溝通聯(lián)絡(luò)。
負(fù)責(zé)配合項(xiàng)目售樓處的對(duì)外宣傳、接待工作，正確處理發(fā)展商、客戶(hù)的投訴，并維持和保證企業(yè)形象。
配合解答客戶(hù)有關(guān)物業(yè)服務(wù)的相關(guān)問(wèn)題，代表駐場(chǎng)主管與總部的相關(guān)聯(lián)系，協(xié)調(diào)售樓處、發(fā)展商及各相關(guān)部門(mén)的工作。
處理客戶(hù)投訴，必要時(shí)及時(shí)向公司匯報(bào)，做好記錄并做好投訴處理后的回訪工作。負(fù)責(zé)收集、整理項(xiàng)目有關(guān)準(zhǔn)業(yè)主或潛在客戶(hù)資料，整理歸檔妥善保存。
巡查售樓處各項(xiàng)管理運(yùn)作情況，做好記錄，遇到特別或嚴(yán)重情況，立即向公司匯報(bào)。完成項(xiàng)目委托方和物業(yè)公司交辦的相關(guān)物業(yè)服務(wù)工作。
提供水吧服務(wù)工作，每天負(fù)責(zé)為客戶(hù)做到茶水服務(wù)。
門(mén)崗保安見(jiàn)有客戶(hù)前來(lái)，應(yīng)主動(dòng)拉門(mén)，必要時(shí)保持常開(kāi)，同時(shí)向客戶(hù)問(wèn)好“歡迎來(lái)到百樂(lè)時(shí)代廣場(chǎng)”或“歡迎光臨”。
水吧客服員在得到廣場(chǎng)維護(hù)員的客戶(hù)到達(dá)通知后，應(yīng)立即著手相關(guān)飲料茶水的準(zhǔn)備工作，飲料茶杯沏至七成滿(mǎn)。
客戶(hù)進(jìn)入接待中心后，水吧服務(wù)員應(yīng)按照客戶(hù)人數(shù)準(zhǔn)備相應(yīng)的空杯子，以便及時(shí)服務(wù)。
在客戶(hù)告知需要何種飲料后，水吧服務(wù)員應(yīng)立即按照客戶(hù)的要求為其準(zhǔn)備好相應(yīng)數(shù)量的飲料。并直接負(fù)責(zé)將飲料送至客戶(hù)手中或客戶(hù)洽談區(qū)茶幾上。（水吧服務(wù)員應(yīng)牢記每位客戶(hù)的選擇）。同時(shí)對(duì)客人輕聲說(shuō)“請(qǐng)喝xx”。注意避免用手指接觸杯口。水吧客服送完第一次飲料后，則因退出洽談區(qū)。之后每隔十分鐘，應(yīng)巡視一次，為客戶(hù)續(xù)杯。如客戶(hù)落座洽談，應(yīng)再次送上飲料。并保持每隔十分鐘，巡視一次，為客戶(hù)續(xù)杯?？蛻?hù)離開(kāi)一個(gè)參觀區(qū)域后，應(yīng)通知保潔員，前來(lái)清理。并將客戶(hù)落座位置處之飾品和煙缸等物品，放回原處。客戶(hù)需要離開(kāi)時(shí)，銷(xiāo)售員送至門(mén)口，門(mén)崗保安應(yīng)先一步跨出門(mén)外，使大門(mén)保持常開(kāi)。客戶(hù)即將踏出大門(mén)時(shí)，應(yīng)提醒客戶(hù)“慢走”、“小心臺(tái)階”，再見(jiàn)。雨天應(yīng)為客戶(hù)打傘至停車(chē)場(chǎng)。如多名客戶(hù)同乘一輛車(chē)前來(lái)，則應(yīng)協(xié)助廣場(chǎng)維護(hù)員打開(kāi)車(chē)門(mén)，送客戶(hù)上車(chē)?？蛻?hù)上車(chē)后，關(guān)閉車(chē)門(mén)的同時(shí)向客戶(hù)說(shuō)：“歡迎再次光臨”。
全面負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)管理工作。負(fù)責(zé)售樓處、樣板房日常防范性的安全治安服務(wù)。負(fù)責(zé)人員控制管理和車(chē)輛控制與登記管理。負(fù)責(zé)道路安全管理和車(chē)輛停放管理。負(fù)責(zé)半軍事化動(dòng)作培訓(xùn)（走姿、站姿、敬禮等），消防演練與安全管理。負(fù)責(zé)緊急突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的演練、實(shí)施。完成現(xiàn)場(chǎng)主管交辦的各項(xiàng)任務(wù)。做好秩序維護(hù)工作相關(guān)記錄。
工作時(shí)間保持良好的儀容儀表儀態(tài)，微笑服務(wù)，為業(yè)主解決困難，在任何情況下不準(zhǔn)與業(yè)主客戶(hù)發(fā)生不愉快的事情。
熟悉負(fù)責(zé)安全區(qū)域的地形，地物，安全設(shè)施的基本業(yè)務(wù)范圍。制止在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的不文明不衛(wèi)生行為。
注意發(fā)現(xiàn)消防影患，衛(wèi)生及其他設(shè)施損壞等問(wèn)題。
空調(diào)開(kāi)關(guān)位置和控制區(qū)域等信息，便于緊急情況發(fā)生時(shí)能正確及時(shí)處理。
不定時(shí)的對(duì)接待中心內(nèi)場(chǎng)進(jìn)行巡視。巡視時(shí)應(yīng)保持著裝整齊，行走端正。發(fā)現(xiàn)垃圾應(yīng)立即撿拾，需要工具清理的應(yīng)及時(shí)通知保潔員前來(lái)處理。
巡視過(guò)程中遇見(jiàn)客戶(hù)走過(guò)，應(yīng)停在一邊，讓出通道，讓客戶(hù)先行通過(guò)。并微笑著向客戶(hù)問(wèn)好。
隨時(shí)關(guān)注接待中心內(nèi)的影音播放設(shè)備，應(yīng)保持長(zhǎng)時(shí)間的開(kāi)啟狀態(tài)，一旦發(fā)生故障，
能自行解決的，應(yīng)立即排除故障，不能自行解決的，應(yīng)上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)主管。
應(yīng)關(guān)注接待中心內(nèi)部電力，空調(diào)設(shè)備的運(yùn)行情況，一旦發(fā)生異常，及時(shí)處理，并匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)主管。
接到停車(chē)維護(hù)員通知有客戶(hù)到訪后，立即通知客服人員做好迎接準(zhǔn)備。
如有多批客戶(hù)同時(shí)到達(dá)，應(yīng)協(xié)助客服人員做好水吧接待工作。
接到其他工作人員（包括客戶(hù)、銷(xiāo)售、停車(chē)維護(hù)員、客服員、保潔）需要幫助的請(qǐng)求后，應(yīng)立即給予幫助，不得置若罔聞。
當(dāng)班過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)給主管，并詳細(xì)記錄在案。
負(fù)責(zé)車(chē)輛安全有序停放管理和主干道安全通行指揮。對(duì)進(jìn)出車(chē)輛及司乘人員進(jìn)行監(jiān)控，巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理或報(bào)告。非來(lái)公司辦理業(yè)務(wù)的閑雜車(chē)輛一律不準(zhǔn)放進(jìn)。維護(hù)停車(chē)場(chǎng)公共設(shè)施，設(shè)備完好及環(huán)境整潔。有客戶(hù)到訪或詢(xún)問(wèn)，停車(chē)場(chǎng)維護(hù)員需先行敬禮，并用普通話問(wèn)候客戶(hù)：“您好，有什么需要幫助么”客戶(hù)如開(kāi)車(chē)到來(lái)，應(yīng)先行敬禮。并指引客戶(hù)停放車(chē)輛至指定位置。同時(shí)應(yīng)通過(guò)對(duì)講機(jī)通報(bào)給內(nèi)場(chǎng)維護(hù)員并注意車(chē)內(nèi)人員乘坐情況。車(chē)輛停穩(wěn)后，根據(jù)車(chē)內(nèi)人員乘坐情況，應(yīng)按照：
1）駕駛員右側(cè)后門(mén)；
2）駕駛員右側(cè)前門(mén)；
3）駕駛員左側(cè)后門(mén)；
4）駕駛員位置的順序依次為客戶(hù)打開(kāi)車(chē)門(mén)。（逢雨天時(shí)應(yīng)打好雨傘）。
打開(kāi)右側(cè)車(chē)門(mén)時(shí)，應(yīng)左手拉門(mén)把手，右手伸出至車(chē)門(mén)框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車(chē)框。
打開(kāi)左側(cè)車(chē)門(mén)時(shí)，應(yīng)右手拉門(mén)把手，左手伸出至車(chē)門(mén)框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車(chē)框。
打開(kāi)車(chē)門(mén)的同時(shí)，應(yīng)用普通話向客戶(hù)問(wèn)好“歡迎光臨百樂(lè)時(shí)代廣場(chǎng)”。
客戶(hù)下車(chē)后，指引客戶(hù)走向接待中心大門(mén)。應(yīng)記住車(chē)輛型號(hào)，牌號(hào)以及客戶(hù)的衣著特征，便于客戶(hù)離開(kāi)時(shí)的指引工作。
如遇有多輛車(chē)同時(shí)進(jìn)入，應(yīng)用手勢(shì)示意跟隨車(chē)輛減速或臨時(shí)停車(chē)控制車(chē)輛進(jìn)入節(jié)奏，待先到車(chē)輛停穩(wěn)后，再為后一車(chē)輛提供指引，并在交匯車(chē)時(shí)做好引導(dǎo)工作。
在看到客戶(hù)進(jìn)入接待中心后，立即在空車(chē)位前等待，等候引導(dǎo)其他車(chē)輛駛?cè)胪＼?chē)位。接到內(nèi)場(chǎng)維護(hù)員提示客戶(hù)結(jié)束參觀的通知后，應(yīng)站立至客戶(hù)到來(lái)時(shí)第一順位開(kāi)門(mén)位置，為客戶(hù)提供開(kāi)門(mén)服務(wù)。
客戶(hù)入座并隨身衣物均已擺放整齊后，應(yīng)以適當(dāng)?shù)牧α繛榭蛻?hù)關(guān)上車(chē)門(mén)，同時(shí)向客戶(hù)問(wèn)好“歡迎再次光臨”。
車(chē)輛啟動(dòng)后，應(yīng)注意路口是否有交匯車(chē)，并負(fù)責(zé)引導(dǎo)。
遇售樓處內(nèi)部人員或車(chē)輛進(jìn)出，仍應(yīng)按上述迎接程序進(jìn)行服務(wù)。并向其問(wèn)候“您好”。如知道人員姓名和職務(wù)，則應(yīng)問(wèn)候“xx（職務(wù)名），您好”。遇領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)，應(yīng)立即通知內(nèi)場(chǎng)維護(hù)員和現(xiàn)場(chǎng)主管。
沒(méi)有客戶(hù)到訪時(shí)，應(yīng)保持軍姿站立，不得與無(wú)關(guān)人員閑聊，或在崗位附近繞圈游走，更不能雙手或單手插袋站立。
廣場(chǎng)上如需要幫助或保潔進(jìn)行清潔的，應(yīng)用對(duì)講機(jī)通知內(nèi)場(chǎng)維護(hù)員協(xié)助，不得離崗。
售樓處外圍的保潔員，應(yīng)按時(shí)循環(huán)完成售樓處周邊的水景、盆景、綠化帶、停車(chē)場(chǎng)和地面清潔。
售樓處室內(nèi)的保潔員，應(yīng)按時(shí)循環(huán)完成售樓處的展廳、接待廳、洽談室、辦公室、儲(chǔ)物間、衛(wèi)生間、飯廳、吧臺(tái)（包括門(mén)窗、地面、地毯、樓梯、花盆、展示物品）等處清潔衛(wèi)生作業(yè)。
1、地面和墻面：地面每日循環(huán)清掃、拖洗保潔，做到地面瓷磚光亮、無(wú)污跡；墻面保持無(wú)灰塵、無(wú)污漬；大堂、門(mén)廳大理石、花崗石地面保養(yǎng)每月一次，保持材質(zhì)原貌，干凈、有光澤。
2、樓梯扶手、欄桿、窗臺(tái)：每日擦抹一次，保持干凈、無(wú)灰塵。
3、消防栓、指示牌等公共設(shè)施：每日擦抹一次，保持表面干凈、無(wú)灰塵、無(wú)污漬。
4、天花板、公共燈具：每周除塵一次，目視無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、門(mén)、窗等玻璃及各類(lèi)表具箱表面：每周循環(huán)清潔，保持潔凈、光亮，無(wú)灰塵、無(wú)污跡。
6、道路地面、綠地、明溝：道路、地面、綠化每日循環(huán)清掃保潔，道路、地面保持無(wú)垃圾雜物、無(wú)污跡、無(wú)積水。目視地面干凈，地面垃圾滯留時(shí)間不超過(guò)一小時(shí)。廣場(chǎng)磚地面每周沖洗一次。明溝每日清掃一次，無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)異味，保持下水通暢。
7、公共燈具、宣傳欄、小品等：每日擦抹一次，目視無(wú)灰塵，明亮清潔2米以上部分每半月擦抹、除塵一次。
8、水景溪池：每日循環(huán)打撈漂浮雜物，保持水體清潔，水面無(wú)漂浮物；每二月清洗小溪池一次，對(duì)水體投放藥劑或進(jìn)行其它處理，保持水體無(wú)異味。
1、做好和白天保安的交接工作。
2、維持夜間售樓處秩序，并在客戶(hù)離開(kāi)之后做好樓面清潔工作。
3、節(jié)能節(jié)耗，檢查所有燈具是否關(guān)閉（除應(yīng)急燈外），檢查所有空調(diào)是否關(guān)閉，檢查所有用電用水設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)或關(guān)閉。排查消防影患。
4、每2小時(shí)巡樓一次，并正確處理突發(fā)狀況，及時(shí)電話通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及主管。
5、隊(duì)員必須遵守公司的規(guī)章制度，夜間發(fā)現(xiàn)外來(lái)人員要仔細(xì)盤(pán)問(wèn)其來(lái)目的。
6、隊(duì)員在上班過(guò)程中不準(zhǔn)閱讀小說(shuō)看報(bào)聽(tīng)音樂(lè)或睡覺(jué)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必將嚴(yán)肅處理。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇八
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了，經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，是時(shí)候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過(guò)去的成績(jī)了。相信很多朋友都不知道工作總結(jié)的開(kāi)頭該怎么寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的水吧臺(tái)客服的工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
在這個(gè)月中我最大感受就是自己從迷茫中找到了方向。以前我總是在問(wèn)自己，我是誰(shuí)?我能做什么?我想成為誰(shuí)?我都是一片茫然，在于盧經(jīng)理和扶主管的接觸中我慢慢的明白了一句話：“活在當(dāng)下”。我只有把眼前的每一件事做好，那樣我就會(huì)慢慢的進(jìn)步。人不能放眼未來(lái)，只有走好每一步，才能到達(dá)頂峰!在這個(gè)月中我的總結(jié)與計(jì)劃如下：
1、接待每天前來(lái)咨詢(xún)的來(lái)訪和來(lái)電客戶(hù)。
在接待完后，盧經(jīng)理和扶主管都會(huì)給我指出我哪里做的不好，話哪里沒(méi)有講好。我知道那些不好的必須要改正，而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶(hù)交談時(shí)很不自然、不放松、有小動(dòng)作、語(yǔ)氣僵硬等。我有時(shí)候也不斷的在想為什么會(huì)這樣?為了改變這一現(xiàn)狀，我每天大聲朗讀羊皮卷，提高我的精神面貌和語(yǔ)氣，但是效果不佳。
為了更進(jìn)一步的了解，我解剖自己，我發(fā)現(xiàn)最重要的原因是我沒(méi)有自信，喪失了自信，如何能做好這行工作?以后也要加強(qiáng)自己的信心，做好接待。其實(shí)還有一點(diǎn)，我自己覺(jué)得如果領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)了我，我會(huì)信心是倍增的，干什么都來(lái)勁。我記得有人給我說(shuō)過(guò)一句話：“不要怕犯錯(cuò)，大膽去做，錯(cuò)了就改，以后不要犯第二次”，對(duì)我影響很大。
2、處理四季花城售后事宜。
如更名、21718號(hào)樓的`工期解釋、房產(chǎn)證遲辦說(shuō)辭等。雖然我了解說(shuō)辭和流程，但是在實(shí)戰(zhàn)中還是出了不少的問(wèn)題。通過(guò)盧經(jīng)理和扶主管的開(kāi)導(dǎo)我了解到，在做這些的時(shí)候，一定要了解每句話的意思;每個(gè)流程的意義，才能做好!在與客戶(hù)交談中一定要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，問(wèn)題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉(zhuǎn)，養(yǎng)成這種好的習(xí)慣，一定可以吧工作做好!
3、在新的一個(gè)月里我要做到以下：
在接待完客戶(hù)后，總結(jié)在接待過(guò)程中的不足并加以改正;在書(shū)寫(xiě)合同時(shí)一定要細(xì)心、用心;加強(qiáng)自己的信心，積極工作;加強(qiáng)自己說(shuō)話的內(nèi)涵，學(xué)習(xí)好待客之道，用好禮貌用語(yǔ);遇到問(wèn)題，馬上解決。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇九
我叫***，20xx年x月x號(hào)入職，擔(dān)任客服專(zhuān)員一職，截止目前已有兩個(gè)多月。在這兩個(gè)多月以來(lái)，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo)，以及各位同事的幫助；使我深深感受到**物業(yè)大家庭的溫暖。完善系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，使我不僅了解公司的發(fā)展歷程、規(guī)章制度，也使我能夠快速轉(zhuǎn)變角色，熟悉工作內(nèi)容和要求，更使我能夠成為公司的一員而驕傲；實(shí)操訓(xùn)練及每周的內(nèi)部培訓(xùn)，使我快速的掌握技能要求，也更加注重細(xì)節(jié)性服務(wù)。在我看來(lái)，這是短暫的兩個(gè)多月，短暫的是我還來(lái)不及掌握更多的工作技巧與專(zhuān)業(yè)知識(shí)，時(shí)光已經(jīng)流逝；要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長(zhǎng)。
回顧當(dāng)初在招聘會(huì)上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣；不過(guò)如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的**員工，對(duì)客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作，認(rèn)為它很簡(jiǎn)單、單調(diào)、甚至無(wú)聊，不過(guò)是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了；其實(shí)不然，要做一名合格、稱(chēng)職的客服人員，需具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺(jué)性和工作責(zé)任心，否則工作上就會(huì)出現(xiàn)失誤、失職狀況；當(dāng)然，這一點(diǎn)我也并不是一開(kāi)始就認(rèn)識(shí)到了，而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后，才深刻體會(huì)到。
工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質(zhì)。對(duì)于我這個(gè)剛步入社會(huì)，工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，讓我遇到困難時(shí)勇于面對(duì)，敢于挑戰(zhàn)，性格也進(jìn)一步沉淀下來(lái)。通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的總結(jié)，我深刻體會(huì)到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí)，無(wú)論你之前有多辛苦，都應(yīng)把工作做到位，盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對(duì)客戶(hù)時(shí)，無(wú)論你高興與否，煩惱與否，都應(yīng)已工作為，重客戶(hù)為重，始終保持微笑，因?yàn)槟愦淼牟粏问悄銈€(gè)人的形象，更是公司的形象。
當(dāng)然，我在工作中仍然存在很多不足，在以后工作中仍然需要多留意、多學(xué)習(xí)、多思考；和其他客服人員一起，共同把事情做好。
客服專(zhuān)員：***。
20xx年*月*日。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十
20xx年即將過(guò)去，我來(lái)到xx房地產(chǎn)公司已經(jīng)有一個(gè)多月的時(shí)間了。感謝xx房地產(chǎn)公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部三位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和信任，感謝公司為我提供了學(xué)習(xí)和工作的平臺(tái)，讓我在學(xué)習(xí)和工作當(dāng)中不斷地成長(zhǎng)和進(jìn)步?；仡欉^(guò)去的這兩個(gè)多月的時(shí)光，那是我從事房地產(chǎn)銷(xiāo)售非常重要的一個(gè)學(xué)習(xí)階段。
在這段時(shí)間當(dāng)中，我學(xué)到了很多關(guān)于商品房銷(xiāo)售的很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧，不斷的進(jìn)步，提升自身的.素質(zhì)和技能。在此我向公司尊敬的領(lǐng)導(dǎo)以及親愛(ài)的同事們表示衷心的感謝！有你們的協(xié)助才能使我在工作中順利進(jìn)行；也因有你們的幫助，我才能順利的完成銷(xiāo)售任務(wù)；真的是你們成就了我的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。下面我就將這兩個(gè)多月工作作一個(gè)簡(jiǎn)單匯報(bào)：
一、通過(guò)20xx年11月15日到20xx年11月22日一周的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，使我學(xué)到了關(guān)于房地產(chǎn)銷(xiāo)售的必備基礎(chǔ)知識(shí)。然后舉行了考試，通過(guò)考試進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，擇優(yōu)錄用！我很榮幸被公司錄用，并留下進(jìn)行為期兩個(gè)月的試用。
二、在試用期間，我們很多時(shí)間要外出發(fā)資料和收集客戶(hù)信息，雖然很累很辛苦，但我一直盡職盡責(zé)地去做；并用心體會(huì)這種艱辛，在值班時(shí)以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)接待客戶(hù)，為客戶(hù)推薦最適合他的房子；盡最大努力與客戶(hù)達(dá)成購(gòu)房協(xié)議，一步一步地完成銷(xiāo)售任務(wù)?！肮Ψ虿回?fù)有心人”，通過(guò)我的不懈努力完成了（上月兩套，本月四套）銷(xiāo)售任務(wù)。
三、在試用期間，本人團(tuán)結(jié)同事尊敬領(lǐng)導(dǎo)，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，并隨時(shí)保持一顆積極樂(lè)觀的心態(tài)，充滿(mǎn)信心和激情地投入學(xué)習(xí)和工作。在兩位領(lǐng)導(dǎo)和老員工們的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了如何與客戶(hù)簽定購(gòu)房合同、辦理按揭和交房等手續(xù)，現(xiàn)在基本上能獨(dú)立完成整個(gè)銷(xiāo)售流程的工作。到現(xiàn)在為止，我想我能勝任貴公司置業(yè)顧問(wèn)的工作。
細(xì)節(jié)決定成敗，能力+知識(shí)+勤奮+心態(tài)=成功。對(duì)公司要有責(zé)任心，對(duì)社會(huì)要有愛(ài)心，對(duì)工作要有恒心，對(duì)同事要有熱心，對(duì)客戶(hù)要有耐心，對(duì)自己要有信心！力爭(zhēng)在xx房地產(chǎn)的銷(xiāo)售崗位上做最好的自己！以上就是我對(duì)這兩個(gè)多月的銷(xiāo)售月終工作做一個(gè)總結(jié)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正，希望我能迅速成長(zhǎng)，明月能給公司作出更大的貢獻(xiàn)！
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十一
于20_____年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員，擔(dān)任物業(yè)水吧一職，截止20_____年12月31號(hào)已經(jīng)八個(gè)月了。這八個(gè)月以來(lái)，非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心及指導(dǎo)，同事之間的互幫互助。使我從對(duì)公司的本職工作的模糊到對(duì)本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
第一部分：重要工作任務(wù)完成情況及分析：
（一）、上午10：00前準(zhǔn)備工作（開(kāi)燈、空調(diào)、門(mén)窗、開(kāi)啟影音室、1~2樓吧臺(tái)）每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
（二）、特殊流程8：：50開(kāi)晨會(huì)，10：00檢查衛(wèi)生，16：00盤(pán)點(diǎn)水吧器皿，每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對(duì)缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充。
（三）、接待工作。
1、客戶(hù)到場(chǎng)，保持正確站姿，主動(dòng)向客戶(hù)問(wèn)好：早上好，中午好，下午好。
2、客戶(hù)若無(wú)特殊要求的情況下，第一時(shí)間為客戶(hù)送上茶水（綠茶或紅茶）。
3、每5~10分鐘，禮貌為客戶(hù)添置茶水。
（四）、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)（18：30，在無(wú)客戶(hù)及營(yíng)銷(xiāo)人員的情況下）。
1、關(guān)閉空調(diào)，并通知夜間保安關(guān)閉營(yíng)銷(xiāo)中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門(mén)窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具，并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn)、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫(xiě)《客服工作日記》，記錄每一天客戶(hù)的數(shù)量及工作中存在或遇到的問(wèn)題及事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來(lái)的處理結(jié)果。
二、每月1~2次物業(yè)客服培訓(xùn)。
內(nèi)容如下：
（一）、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
（二）、儀容儀表培訓(xùn)。
（三）、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。
（四）、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
（五）、有效溝通培訓(xùn)。
（六）、職業(yè)道德培訓(xùn)。
（七）、文明用語(yǔ)培訓(xùn)。
第二部分：工作中存在的不足，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及遇到的困難總結(jié)如下：
一、服務(wù)意識(shí)方面不全面，還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)，服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、工作內(nèi)容做不全面，沒(méi)去注重小細(xì)節(jié)。
三、接待客戶(hù)的各方面仍需加強(qiáng)。
第三部分：對(duì)未來(lái)工作的計(jì)劃及設(shè)想。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和服務(wù)意識(shí)的不足，還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
（一）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
（二）、克服年輕氣躁，做到對(duì)工作中的小細(xì)節(jié)入手，主動(dòng)去工作。
在工作中，一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我，強(qiáng)化工作意識(shí)。
道路還很長(zhǎng)，奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng)，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作中會(huì)更加的努力，并積極全面的配合公司的要求來(lái)開(kāi)展工作，及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十二
光陰似箭，一晃一年多的外運(yùn)生活快過(guò)去了，工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。
學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)系實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí)，從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信，樂(lè)于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。由于我所學(xué)專(zhuān)業(yè)離物流行業(yè)不相關(guān)，從沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)理論知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，把工作中的實(shí)戰(zhàn)聯(lián)系到理論知識(shí)上，使理論水平變得更簡(jiǎn)單。
工作上，本人一直負(fù)責(zé)報(bào)關(guān)申報(bào)工作并協(xié)助各崗位同事工作。一直在操作中心工作，主要負(fù)責(zé)資料申報(bào)工作和單證客服工作，不管走到哪里，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，我已熟練掌握?qǐng)?bào)關(guān)申報(bào)、倉(cāng)單統(tǒng)計(jì)等業(yè)務(wù)，成為資料組的全能的資料員。
記得，剛進(jìn)物流行，為了盡快掌握物流行業(yè)務(wù)，我每天都提前一個(gè)多小時(shí)到崗，除了在工作態(tài)度我盡心盡力，在公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)中我也積極響應(yīng)，經(jīng)常參加單位組織的各類(lèi)活動(dòng)以及同事聚會(huì)。
在此，對(duì)所從事過(guò)的和現(xiàn)正從事的崗位工作作一小結(jié)。操作中心資料員主要負(fù)責(zé)報(bào)關(guān)資料的登記、整理、派發(fā)。具體內(nèi)容主要包括四個(gè)方面：
1、報(bào)關(guān)單的申報(bào)、打印。
2、報(bào)關(guān)資料的派發(fā)，入倉(cāng)單的修改、打印，入倉(cāng)單的資料補(bǔ)充（商品編碼及副計(jì)量），工作量的統(tǒng)計(jì)錄入，經(jīng)海關(guān)審核后的黃單和經(jīng)補(bǔ)充資料后的綠單的派發(fā)。
3、報(bào)關(guān)單的核銷(xiāo)單跟蹤簽收（由受理狀態(tài)轉(zhuǎn)為申報(bào)狀態(tài)），應(yīng)客戶(hù)后期辦理退稅、核銷(xiāo)所須打印出報(bào)關(guān)單、入倉(cāng)單和出倉(cāng)單。
4、轉(zhuǎn)關(guān)司機(jī)本的登記、派發(fā)，手冊(cè)的簽收、派發(fā)。我主要負(fù)責(zé)第1方面的工作，期間因工作需要也從事過(guò)第3和第4方面的工作。
總的來(lái)說(shuō)，第2方面的工作較易出現(xiàn)差錯(cuò)，尤其是入倉(cāng)單的資料補(bǔ)充方面。由于剛開(kāi)始經(jīng)驗(yàn)不足，我在工作過(guò)程中就曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)這些差錯(cuò)。比如：報(bào)關(guān)單反復(fù)重報(bào)，開(kāi)始工作時(shí)速度較慢等，總體來(lái)看，在為期一年多的資料員崗位工作中，我經(jīng)過(guò)不懈努力取得了一些成績(jī)和進(jìn)步：熟悉掌握了相關(guān)崗位工作的操作程序并積累了一定的經(jīng)驗(yàn)；對(duì)公司的流程有了更為全面更為具體的'認(rèn)識(shí)和了解；在工作中鍛煉了發(fā)現(xiàn)單證問(wèn)題的警覺(jué)性并及時(shí)加以解決的能力；認(rèn)真細(xì)致地完成工作任務(wù)，協(xié)助單證加速流通，盡快。單證客服員主要負(fù)責(zé)接收客戶(hù)遞交的報(bào)關(guān)資料并完成報(bào)關(guān)資料的初審或填制工作，審核報(bào)關(guān)資料符合報(bào)關(guān)單的基本填制要求后，參照業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，對(duì)比無(wú)誤后進(jìn)行跟蹤，再將單證交付審單員審核；對(duì)于報(bào)關(guān)中出現(xiàn)的任何問(wèn)題，第一時(shí)間與客戶(hù)進(jìn)行溝通，迅速解決。
在客服工作中，為了能更好的服務(wù)客戶(hù)，針對(duì)不同層次、不同需求的客戶(hù)，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來(lái)源，與各部門(mén)也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前所學(xué)到的也就讓我在客服的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個(gè)團(tuán)體力量，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。由于剛到客服工作還有許多業(yè)務(wù)不夠熟悉，從剛開(kāi)始不敢接客戶(hù)電話和不能夠快速的獨(dú)立操作，別人急自己更急?，F(xiàn)在還在慢慢的熟悉、爭(zhēng)取早日的在不用師傅帶的情況下獨(dú)立更好的完成一個(gè)優(yōu)秀客服員的職責(zé)。
最后，我想說(shuō)的是，作為我司的一員，一直秉承小收獲多奉獻(xiàn)的理念。今后工作的努力方向：發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對(duì)督查事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動(dòng)找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長(zhǎng)才干；發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書(shū)，在向書(shū)本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類(lèi)信息，廣泛吸取各種“營(yíng)養(yǎng)”；同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好，樹(shù)立公司的良好形象。
我從20xx年6月1日xx物業(yè)正式成立后，接管xx物業(yè)客服部客服領(lǐng)班工作，負(fù)責(zé)客服組、清潔組、維修組的管理工作。歷時(shí)x個(gè)月，從摸索到熟悉，邊做邊學(xué)，在我前進(jìn)的每一步中，都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)住呢的支持與認(rèn)可。在這7個(gè)月來(lái)，我們面對(duì)了很多壓力，克服了很多困難，但我們卻非常愉快和充實(shí)。因?yàn)槲覀冇幸恢桓咚刭|(zhì)的隊(duì)伍，有一群熱情、愿奉獻(xiàn)的物業(yè)管理人。我們?cè)鷮?shí)工作，勤奮敬業(yè)，協(xié)調(diào)各方，周到服務(wù)，完成了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，具體情況如下：
1、管理處員工統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。
2、對(duì)住戶(hù)、客戶(hù)服務(wù)按中心要求規(guī)程操作，貫徹禮貌待人、化解矛盾、微笑服務(wù)，適時(shí)贊美等工作規(guī)程。
3、員工按時(shí)上下班，打考勤，請(qǐng)假需經(jīng)班組及主管批準(zhǔn)。
4、員工分工明確，工作內(nèi)容落實(shí)到人，熟知崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)程。
1、認(rèn)真書(shū)寫(xiě)各項(xiàng)工作日志，文件、記錄清楚。
2、建立了清潔、維修日巡檢表，落實(shí)交班工作記錄本。
3、客服組每周二下午召開(kāi)一次周例會(huì)，在員工匯報(bào)工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)、點(diǎn)評(píng)、總結(jié)前一階段完成的工作任務(wù)，同時(shí)布置新的工作任務(wù)，宣傳中心例會(huì)規(guī)定，提出明確要求，及時(shí)上報(bào)主管，請(qǐng)示工作。
4、每月對(duì)住戶(hù)來(lái)電來(lái)訪進(jìn)行月統(tǒng)計(jì)。接待來(lái)電來(lái)訪共計(jì)2385件，其中住戶(hù)咨詢(xún)155件，意見(jiàn)建議43件，住戶(hù)投訴69件，公共維修752件，居家維修740件，其它服務(wù)26件，表?yè)P(yáng)23件。
5、辦理小區(qū)id門(mén)禁卡4571張，車(chē)卡380張，非機(jī)動(dòng)車(chē)張。
6、建立完善的檔案管理制度，對(duì)收集各類(lèi)資料等文件分類(lèi)歸檔完整，有檢索目錄，共計(jì)23盒。同時(shí)，初步實(shí)施了電子化管理，各種公告、通知、報(bào)告、物業(yè)費(fèi)、業(yè)主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時(shí)調(diào)閱。
及時(shí)處理居家報(bào)修和公共區(qū)域的報(bào)修問(wèn)題，半年居家維修服務(wù)量高達(dá)740件，公共區(qū)域752件，小區(qū)維修量大，技術(shù)人員少，要求維修工技術(shù)全面，并且還要帶夜班維修工作和北苑日夜維修任務(wù)。維修工作人員總是默默地工作，從無(wú)怨言，從不計(jì)較個(gè)人得失。我們的張立勇師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車(chē)，從這家到那一戶(hù)，從來(lái)都是熱情微笑，仔細(xì)講解和宣傳維修知識(shí)。汪xx師傅一次又一次違規(guī)配合業(yè)主買(mǎi)材料（我們一般要求業(yè)主自行準(zhǔn)備材料），騎電瓶車(chē)到建材市場(chǎng)尋找匹配的材料，從來(lái)沒(méi)有申請(qǐng)過(guò)一次路費(fèi)和人工費(fèi)，在繁忙的維修工作中，分擔(dān)著一部分北苑維修工作，每次都是風(fēng)風(fēng)火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影，無(wú)數(shù)次地感動(dòng)了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們?cè)谧约旱膷徫簧蠠o(wú)怨無(wú)悔地奉獻(xiàn)，真誠(chéng)地執(zhí)著地付出勤勞的汗水。
1、對(duì)正在裝修的房屋，我們嚴(yán)格按房屋裝修規(guī)定，督促戶(hù)主按規(guī)定進(jìn)行裝修，裝修申請(qǐng)、裝修人員實(shí)施ab卡的管理，杜絕違章情況的發(fā)生。
2、對(duì)小區(qū)已裝修業(yè)主發(fā)生房屋滲漏等情況，管理處采取幾種方式幫助住戶(hù)排憂解難，一方面打報(bào)告由學(xué)校集中處理，一方面報(bào)校修建中心，一方面積極聯(lián)系施工單位。針對(duì)住戶(hù)反映的問(wèn)題，落實(shí)維修。
對(duì)公共區(qū)域日常設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，及時(shí)通知電梯、門(mén)禁公司技術(shù)人員維保、維修。對(duì)小區(qū)路燈督促全面檢修，供水供電系統(tǒng)及時(shí)查驗(yàn)、修繕、排除安全隱患，對(duì)小區(qū)公共區(qū)域便民晾曬等問(wèn)題及時(shí)打報(bào)告學(xué)?；I建。
監(jiān)督指導(dǎo)小區(qū)保潔工作，制定標(biāo)準(zhǔn)操作監(jiān)督流程，落實(shí)分區(qū)負(fù)責(zé)制度，定人、定崗、定工作內(nèi)容，每周定期檢查制度，有效地調(diào)動(dòng)其積極性，促進(jìn)內(nèi)部和諧競(jìng)爭(zhēng)，提升小區(qū)環(huán)境質(zhì)量。
生活垃圾日產(chǎn)日清，裝修垃圾每周一次落實(shí)清理。園林綠化工作堅(jiān)持每月對(duì)小區(qū)樹(shù)木進(jìn)行修剪、補(bǔ)苗、病蟲(chóng)除害、施肥施水等工作。目前樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)良好，保證小區(qū)內(nèi)的綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。
團(tuán)結(jié)合作，共同進(jìn)步，開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，打造和諧、文明、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)，提升物業(yè)服務(wù)品質(zhì)，宣傳物業(yè)的工作及中心的服務(wù)理念，保證暢通的溝通渠道，堅(jiān)持正確的服務(wù)理念，及時(shí)向業(yè)主提供安全知識(shí)、健康常識(shí)，天氣預(yù)報(bào)、溫馨提示等。嬴得了業(yè)主對(duì)物業(yè)管理工作的理解和支持。
經(jīng)過(guò)x個(gè)月的工作，熟悉了基層管理工作流程，基本能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，形成了自己的工作方式，也對(duì)中心理念有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我在工作中越來(lái)越感受到以誠(chéng)待人，以誠(chéng)處事，從短期看也許會(huì)給自己帶來(lái)一些困擾，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，其效果顯而易見(jiàn)。無(wú)論是對(duì)物業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)同事還是對(duì)住戶(hù)，誠(chéng)實(shí)本身就是的尊重，以誠(chéng)待人，才能得到真正的理解與支持。勞酬君子，天道酬勤。我們的業(yè)主群體屬于高素質(zhì)、高素養(yǎng)的知識(shí)群體，隨著他們對(duì)物業(yè)管理工作的了解程度加深和關(guān)注度的提高，必然要求提高管理上的透明度，使物業(yè)管理行為更加規(guī)范。因此，誠(chéng)信決不僅僅是個(gè)口號(hào)，而是我們發(fā)展和生存的前提。
這幾個(gè)月的工作，也暴露了自身存在的問(wèn)題和缺陷，如在設(shè)備管理上比較薄弱，與上層溝通上欠缺力度，有待在今后工作中予以改進(jìn)和學(xué)習(xí)。同時(shí)，希望能有機(jī)會(huì)到比較成熟的社區(qū)學(xué)習(xí)，掌握更好的技能，提高自身的專(zhuān)業(yè)水平，多與同行進(jìn)行橫向聯(lián)系。
新的一年，即將來(lái)到，決心在崗位上，投入更多的時(shí)間，更大的熱情，完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作，不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望。希望我們的團(tuán)隊(duì)每一個(gè)珍惜在一起的和諧氣氛，創(chuàng)造更多的驚喜和超越，更好的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，以住戶(hù)無(wú)抱怨、服務(wù)無(wú)缺憾、管理無(wú)盲點(diǎn)、工程無(wú)隱患為工作目標(biāo)，讓我們西苑物業(yè)隨著新年悄然而至的腳步，而潛入我們廣大住戶(hù)的內(nèi)心而努力、奮斗！
時(shí)光如梭，不知不覺(jué)中來(lái)xx服務(wù)中心工作已有一年了。在我看來(lái)，這是短暫而又漫長(zhǎng)的一年。短暫的是我還來(lái)不及掌握的工作技巧與專(zhuān)業(yè)知識(shí)，時(shí)光已經(jīng)流逝；漫長(zhǎng)的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長(zhǎng)。
回顧當(dāng)初在招聘會(huì)上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在一樣；不過(guò)如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的綠城員工，對(duì)客服工作也由陌生變成了熟悉。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十三
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長(zhǎng)、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠(chéng)作為信念，誠(chéng)信于企業(yè)，忠誠(chéng)于領(lǐng)導(dǎo)。自覺(jué)加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見(jiàn)，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽(tīng)多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營(yíng)運(yùn)管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類(lèi)飲料的調(diào)制，新品開(kāi)發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類(lèi)飲品的庫(kù)存管理，制作各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
6、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)中與其他部門(mén)的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門(mén)的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
8、負(fù)責(zé)水吧各類(lèi)飲品的庫(kù)存管理，制作各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
9、完成上級(jí)交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，思想?yún)R報(bào)專(zhuān)題學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會(huì)一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長(zhǎng)，奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng)，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力，我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)！
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長(zhǎng)、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠(chéng)作為信念，誠(chéng)信于企業(yè)，忠誠(chéng)于領(lǐng)導(dǎo)。自覺(jué)加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見(jiàn)，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽(tīng)多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營(yíng)運(yùn)管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類(lèi)飲料的調(diào)制，新品開(kāi)發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類(lèi)飲品的庫(kù)存管理，制作各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
6、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)中與其他部門(mén)的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門(mén)的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
9、完成上級(jí)交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
1、環(huán)境衛(wèi)生。
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫(kù)，庫(kù)房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量。
對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理。
合理開(kāi)閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷(xiāo)宣傳。
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范。
時(shí)常詢(xún)問(wèn)原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤(rùn)。
6、設(shè)備檢查。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來(lái)的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿(mǎn)一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就200年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，200年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。
統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到好的制度，要有好的執(zhí)行力,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到?jīng)]有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。
餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對(duì)200年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，200年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
200年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。
專(zhuān)題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
餐飲工作人員個(gè)人工作自我總結(jié)。
忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼xx年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下：
1、環(huán)境衛(wèi)生。
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫(kù)，庫(kù)房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量。
對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理。
合理開(kāi)閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷(xiāo)宣傳。
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范。
時(shí)常詢(xún)問(wèn)原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤(rùn)。
6、設(shè)備檢查。
時(shí)常對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來(lái)的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
20xx年12月20日，那是一個(gè)不平凡的一天和一個(gè)不平凡的開(kāi)始，有史以來(lái)半桶水水吧真正意義上的培訓(xùn)正式拉開(kāi)帷幕。一店一人，正式接受水吧專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，也是對(duì)半桶水水吧的一個(gè)重新認(rèn)識(shí)。
在這十天里，我們講了吧臺(tái)物品的名稱(chēng)，設(shè)施設(shè)備的功能和保養(yǎng)，物品的擺放和儲(chǔ)存方法，咖啡的功效，操作時(shí)的流程，如何去推銷(xiāo)產(chǎn)品，吧臺(tái)的開(kāi)關(guān)檔流程。
從中也遇到了好多問(wèn)題，設(shè)施設(shè)備不齊全，操作不熟練，配方不統(tǒng)一，不明白如何去做等等。
經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的十天培訓(xùn)之后，讓我們更深度的了解水吧，咖啡，飲品等，制作更專(zhuān)業(yè)，操作更流暢。
我個(gè)人也增長(zhǎng)了許多知識(shí)，從中也明白了許多道理，比如說(shuō)咖啡是好是壞，好在哪里，壞在哪里，如何去做一個(gè)專(zhuān)業(yè)的咖啡師。這些都是之前沒(méi)有接觸過(guò)的，所以今后要一直學(xué)習(xí)不斷地提高自身的專(zhuān)業(yè)水平和自我價(jià)值。
在培訓(xùn)的過(guò)程中，大家都很積極，努力的學(xué)習(xí)所講的知識(shí)，偶爾也會(huì)不聽(tīng)話，但態(tài)度還是好的。
培訓(xùn)的時(shí)候我們也遇到了很多阻礙，但這都不是我們最大的困難，我們還是去積極的面對(duì)困難，從而克服。我對(duì)這次培訓(xùn)感到非常滿(mǎn)意，因?yàn)閷W(xué)到很多。
吧臺(tái)理論考核答案。
一、二、
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十四
3、水吧員工不應(yīng)有抱胸叉腰、倚臺(tái)靠壁、蹲下去或靠墻嬉笑聊天等不雅儀態(tài)；
4、水吧試茶一律站著，試茶時(shí)必須使用熱杯且不得超過(guò)熱杯的1分滿(mǎn)；
5、水吧員工應(yīng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)著裝，必須注意儀容儀表；
6、收銀收據(jù)來(lái)后，及時(shí)做茶，做到快、準(zhǔn)、優(yōu)；
7、水吧有義務(wù)告訴外場(chǎng)飲品的名稱(chēng)、牌號(hào)，須與外場(chǎng)密切配合；
8、領(lǐng)用貨物須及時(shí)填表，并請(qǐng)當(dāng)值店長(zhǎng)簽字控管，填表錯(cuò)誤需更改時(shí)應(yīng)由當(dāng)值店長(zhǎng)簽字；
9、粉類(lèi)和果汁要等用完后再補(bǔ)充，做到先進(jìn)先出；
10、非工作需要，水吧員工不得隨意上下吧臺(tái)；
11、水吧員工每天必須執(zhí)行“水吧清潔工作執(zhí)行表”所列的清潔項(xiàng)目并簽名；
12、及時(shí)反映安全庫(kù)存量；
13、水吧出現(xiàn)斷貨時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知其他員工所缺產(chǎn)品及何時(shí)有貨供應(yīng)；
14、做錯(cuò)、泡錯(cuò)茶應(yīng)及時(shí)向當(dāng)值店長(zhǎng)報(bào)告，并做好登記；
15、水吧喝水必須至熱吧內(nèi)；
16、水吧員工必須先看到收銀收據(jù)后，方可以做茶；
17、水吧員工不得私自更改產(chǎn)品配方和做茶的標(biāo)準(zhǔn)程序；
18、水吧應(yīng)保持操作臺(tái)清潔和干燥；
22、在吧臺(tái)范圍內(nèi)打破杯子。
23、外賣(mài)產(chǎn)品須優(yōu)先制作。
后廚員工的基本要求。
1.嚴(yán)格執(zhí)行店鋪各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程及店鋪日常工作規(guī)范。2.尊重同事，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)于律己，寬以待人，講究職業(yè)道德。
3.嚴(yán)格執(zhí)行勤務(wù)守則，按時(shí)作息，不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗、不私自換班。
4.注重儀容儀表，上班前要檢查自己的儀表，按規(guī)定著裝，佩帶工號(hào)牌。至少每月理發(fā)一次，男員工必須理短發(fā)，不得留指甲，不得戴首飾。
5.工作時(shí)間不允許做與本職工作無(wú)關(guān)的事。工作時(shí)間不準(zhǔn)吸煙、喝酒、賭博，不在工作間內(nèi)嬉鬧、打架。
6.注意安全生產(chǎn)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備設(shè)施，不違章作業(yè)。7.講究清潔衛(wèi)生，做到地面無(wú)水、臺(tái)面無(wú)塵、灶面無(wú)油，物品歸位放置。8.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁領(lǐng)用、加工和銷(xiāo)售不合格食品，對(duì)因工作疏忽造成的食物中毒者追究當(dāng)事人責(zé)任。
9.厲行節(jié)約，做好食品原料綜合利用，節(jié)約用水、電、油、氣，消滅長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水。
10.愛(ài)護(hù)店鋪財(cái)物，文明使用，不野蠻操作，不故意損壞。
11.嚴(yán)守店鋪的商業(yè)秘密，按規(guī)定使用和保管秘密文件，不得向無(wú)關(guān)者泄露。12.未經(jīng)許可，不得私自制作本店鋪供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。13.不得偷吃、偷拿食物或物品，不擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。
14.不得坐臥案板及工作臺(tái)上。
15.不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)物品的個(gè)人物品進(jìn)入店鋪。16.員工當(dāng)班時(shí)必須穿著工作服，戴發(fā)帽，佩戴工號(hào)牌，并保持工作衣帽合身、整齊、潔凈。
17.工作服應(yīng)勤洗滌、勤更換，要經(jīng)常保持工作服的潔白、平整、干凈。夏天每天一換。
18.頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)，以免頭發(fā)在操作時(shí)掉落在食品中。19.必須按規(guī)定系緊圍裙，整齊、整潔、無(wú)破損，不得拖曳。帽子必須戴正。20.工作服衣扣扣好，不得用其他飾物代替紐扣。
21.員工應(yīng)自帶擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、圍裙或用手直接擦汗。
22.不得穿著破舊不堪、油跡斑斑、不潔不白、缺扣少布的工作服。23.不得赤腳、穿拖鞋、水鞋、涼鞋或容易打濕的鞋。24.不得在工作服外罩便服，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。
25.嚴(yán)禁熱天穿短褲、超短裙、背心或光膀子上班。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十五
于20xx年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員，擔(dān)任物業(yè)水吧一職，截止20xx年12月31號(hào)已經(jīng)八個(gè)月了。這八個(gè)月以來(lái)，非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心及指導(dǎo)，同事之間的互幫互助。使我從對(duì)公司的本職工作的模糊到對(duì)本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
（一）、上午10：00前準(zhǔn)備工作（開(kāi)燈、空調(diào)、門(mén)窗、開(kāi)啟影音室、1~2樓吧臺(tái)）每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
（二）、特殊流程8：:50開(kāi)晨會(huì)，10:00檢查衛(wèi)生，16:00盤(pán)點(diǎn)水吧器皿，每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對(duì)缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充。
（三）、接待工作。
1、客戶(hù)到場(chǎng)，保持正確站姿，主動(dòng)向客戶(hù)問(wèn)好：早上好，中午好，下午好。
2、客戶(hù)若無(wú)特殊要求的情況下，第一時(shí)間為客戶(hù)送上茶水（綠茶或紅茶）。
3、每5~10分鐘，禮貌為客戶(hù)添置茶水。
（四）、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)（18:30，在無(wú)客戶(hù)及營(yíng)銷(xiāo)人員的情況下）。
1、關(guān)閉空調(diào)，并通知夜間保安關(guān)閉營(yíng)銷(xiāo)中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門(mén)窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具，并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn)、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫(xiě)《客服工作日記》，記錄每一天客戶(hù)的數(shù)量及工作中存在或遇到的問(wèn)題及事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來(lái)的處理結(jié)果。
內(nèi)容如下：
（一）、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
（二）、儀容儀表培訓(xùn)。
（三）、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。
（四）、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
（五）、有效溝通培訓(xùn)。
（六）、職業(yè)道德培訓(xùn)。
（七）、文明用語(yǔ)培訓(xùn)。
一、服務(wù)意識(shí)方面不全面，還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)，服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、工作內(nèi)容做不全面，沒(méi)去注重小細(xì)節(jié)。
三、接待客戶(hù)的各方面仍需加強(qiáng)。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和服務(wù)意識(shí)的不足，還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
（一）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
（二）、克服年輕氣躁，做到對(duì)工作中的小細(xì)節(jié)入手，主動(dòng)去工作。
在工作中，一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我，強(qiáng)化工作意識(shí)。
道路還很長(zhǎng)，奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng)，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作中會(huì)更加的努力，并積極全面的配合公司的要求來(lái)開(kāi)展工作，及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。
報(bào)告人:。
20xx年1月5號(hào)。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十六
1.前臺(tái)接待時(shí)，需讓會(huì)員出示會(huì)員卡，刷卡時(shí)必須雙手接還，核實(shí)照片是否是會(huì)員本人，然后發(fā)放手牌，手牌按區(qū)域發(fā)放，以免造成會(huì)員換衣服擁堵，退還手牌時(shí)，必須仔細(xì)核對(duì)，以免拿錯(cuò)手牌，念出會(huì)員卡號(hào)，帶會(huì)員確認(rèn)后將其換回。
2.如有會(huì)員帶朋友過(guò)來(lái)體驗(yàn)者，做好前臺(tái)登記，必須問(wèn)其有無(wú)我們工作人員聯(lián)系過(guò)否，如沒(méi)有查此會(huì)員會(huì)籍是誰(shuí)，讓會(huì)籍帶入?yún)⒂^介紹，此體驗(yàn)者不可使用公司流動(dòng)柜。3.如遇到參觀訪問(wèn)的非會(huì)員，需問(wèn)清有無(wú)我們工作人員聯(lián)系過(guò)否，如沒(méi)有走輪排，由值班會(huì)籍帶入?yún)⒂^介紹，如有聯(lián)系過(guò)的會(huì)籍，照此會(huì)籍帶入。
4.如有未帶卡會(huì)員，必須核實(shí)資料后做好前臺(tái)登記，方可進(jìn)入；如需使用柜子，需押好隨身證件或鑰匙。5.注意輝煌舞蹈或其他類(lèi)型的'卡有無(wú)到期或即將到期，及時(shí)提醒會(huì)員。
6.辦?？I(yè)務(wù)的會(huì)員，必須攜帶身份證等有效證件，核對(duì)一下資料照片，確認(rèn)之后，由會(huì)籍陪同填好?？ǖ怯洷?，所有簽字確認(rèn)后，最后記錄在聽(tīng)卡記錄的筆記本上。
7.新開(kāi)卡的當(dāng)日寫(xiě)在交接本上，并查一下卡表，核對(duì)資料、照片、包是否齊全，然后相應(yīng)打鉤。8.按時(shí)報(bào)課，不準(zhǔn)笑場(chǎng)，否則予以罰款。
9.攜帶周卡、次卡、月卡的會(huì)員，確認(rèn)好開(kāi)卡日期及截止日期，由發(fā)卡會(huì)籍帶入。
15.輝煌藝考生每次入場(chǎng)必須刷卡，嚴(yán)禁藝考生吃東西入場(chǎng)。
1.早上上班后打掃衛(wèi)生（休閑區(qū)、桌面、沙發(fā)、飲水機(jī)、水吧臺(tái)面）；打開(kāi)所有機(jī)器（收款機(jī)、飲水機(jī)、pos機(jī)、wifi、插排）。
4.晚上上課時(shí)查好人數(shù)，填好表，教練簽課時(shí)寫(xiě)好客服個(gè)人姓名。
6.辦卡時(shí)注意協(xié)議的填寫(xiě)，必填的須讓其填完整（姓名、性別、電話、身份證號(hào)或出生日期、金額開(kāi)卡及截止日期）若遇金額和規(guī)定金額不符時(shí)，需讓劉總簽字方可生效，如劉總不在，及時(shí)打電話詢(xún)問(wèn)崔總，劉總回來(lái)后補(bǔ)簽字，寫(xiě)收據(jù)時(shí)一定注明卡號(hào)、辦理人姓名及聯(lián)系方式、會(huì)籍、金額大小寫(xiě)）
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十七
時(shí)光流逝，不知不覺(jué)我來(lái)店已經(jīng)兩個(gè)月了。在這兩個(gè)月里，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。對(duì)我而言，這段時(shí)間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，（包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整）壓力帶來(lái)了累的感覺(jué)，累中也融進(jìn)了收獲的快樂(lè)。在店長(zhǎng)的支持下，在各位同事的密切配合下，愛(ài)崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和店長(zhǎng)交下來(lái)的其它任務(wù)（當(dāng)然還有很多不足，個(gè)人素養(yǎng)、技能和吧臺(tái)管理有待加強(qiáng)）現(xiàn)就兩月來(lái)吧臺(tái)狀況，做如下簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)狀況：總體來(lái)說(shuō)，吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)額在這兩月來(lái)和之前六月份比較還是呈上升趨勢(shì)的（六月?tīng)I(yíng)業(yè)額：60000多，七月?tīng)I(yíng)業(yè)額:65000多，八月?tīng)I(yíng)業(yè)額：70000多）或許較其它茶樓和咖啡廳來(lái)說(shuō)這樣的業(yè)績(jī)只能用慘淡形容，但是就歐洲房子目前的規(guī)模和設(shè)施而言，這樣的業(yè)績(jī)也在情理之中。但我相信歐洲房子的前景還是很好的，只有我們大家共同努力，讓公司盡早步入正軌，做出我們的企業(yè)文化，歐洲房子鼎盛的日子也就隨之來(lái)臨！
二、吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)成本：吧臺(tái)比廚房的利潤(rùn)高，主要還是表現(xiàn)在成本低。但盡管如此，成本的控制還是要做好，七月份和八月份的成本都在18%，這也是在規(guī)定范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。原材料的優(yōu)劣和價(jià)格上的選擇，以及平常做東西合理搭配，細(xì)微節(jié)省，直接導(dǎo)致吧臺(tái)成本高低。日積月累也就是這個(gè)意思，我們吧臺(tái)人員會(huì)一直以“提高出品質(zhì)量，控制材料成本”的原則與目標(biāo)，繼續(xù)保持并逐步加強(qiáng)。
三、吧臺(tái)的衛(wèi)生狀況：吧臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生狀況，比之前而言只能說(shuō)是略有所提高，實(shí)話實(shí)說(shuō)，店長(zhǎng)提出細(xì)致衛(wèi)生那天，晚上我就在工作間弄了兩小時(shí)，后來(lái)問(wèn)王領(lǐng)班有什么變化沒(méi)，結(jié)果卻是沒(méi)什么太大變化，很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭(zhēng)的事實(shí)，個(gè)人問(wèn)題和吧員的情緒化也導(dǎo)致這塊工作沒(méi)能開(kāi)展好，在此做出自我檢討。在今后的工作中會(huì)逐步提高。
四、吧臺(tái)的紀(jì)律狀況：對(duì)于紀(jì)律這塊我頗有些無(wú)奈，實(shí)話說(shuō)開(kāi)始來(lái)那段時(shí)間較以前還是有所改善，之后問(wèn)題就出來(lái)了。之間的一些事直接導(dǎo)致吧員的情緒化，對(duì)規(guī)章制度的淡化，這才發(fā)現(xiàn)女吧員難管理，我個(gè)人則以人性化的管理做她們的思想工作，之后略見(jiàn)好轉(zhuǎn)。（現(xiàn)階段這方面工作比較難做，就吧員在吧臺(tái)吃工作餐這個(gè)問(wèn)題上，看似從開(kāi)張就有了，之間我也說(shuō)過(guò)她們，但效果不明顯，店長(zhǎng)想必也注意到這個(gè)問(wèn)題很久了）總的來(lái)說(shuō)還是沒(méi)注重個(gè)人對(duì)公司大觀形象的影響和長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣。這方面做為吧臺(tái)的管理者，我會(huì)在吧員穩(wěn)定后徹解決。
五、個(gè)人及吧員的工作狀態(tài)：在店長(zhǎng)的指導(dǎo)和支持下，我慢慢地也進(jìn)入了狀態(tài)，工作方法和心態(tài)已然轉(zhuǎn)變。狀態(tài)穩(wěn)定，在今后的工作中多思考，多換位，多學(xué)習(xí)，多自檢來(lái)提升自己。吧員梁曉青狀態(tài)目前看還是比較穩(wěn)定的，工作積極性一般，但人很聰明，對(duì)事對(duì)工作較負(fù)責(zé)，工作時(shí)很少帶入個(gè)人情緒。吧員楊婷狀態(tài)較不穩(wěn)定，近期情緒波動(dòng)較大，易帶入工作中，但是如此，工作中對(duì)前廳新員工積極幫助，協(xié)調(diào)工作，吧臺(tái)工作較積極，紀(jì)律方面欠佳，太我行我素，估計(jì)九月份有所好轉(zhuǎn)。以上是我個(gè)人觀察結(jié)果定論。
最后希望店長(zhǎng)在今后的工作中能給與更多的指導(dǎo)和意見(jiàn)，希望在我們大家的共同努力下，讓店慢慢成長(zhǎng)！
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十八
目的：
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)的尊敬和熱忱，讓客戶(hù)享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹(shù)立企業(yè)良好的形象，提升樓盤(pán)品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等；
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；
5、當(dāng)有客戶(hù)在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等；
6、當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料；
8、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告；
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
工作要求：
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑；
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無(wú)污染，無(wú)皺折，工裝上有明顯線條；
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油；
5、裙裝，著，無(wú)破損，襪口不能露在西裝裙外；
6、鞋子光亮、清潔；
7、充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容；
8、為客戶(hù)提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù)；
第1頁(yè)共5頁(yè)。
9、語(yǔ)言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語(yǔ)；
10、熱情大方接受客戶(hù)的有關(guān)咨詢(xún)；
11、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放在水吧臺(tái)上，包括：各種器具、紙杯、容器等；
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶(hù)的到來(lái)；
6、當(dāng)有客戶(hù)來(lái)到水吧臺(tái)，距離水吧臺(tái)2-3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶(hù)并致語(yǔ)：“您好，有什么可以幫到您！”
7、當(dāng)有客戶(hù)在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料；
9、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
10、檢查營(yíng)銷(xiāo)大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；
11、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
12、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告；
13、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。
16、離開(kāi)前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲(chóng)。
三、工作紀(jì)律：
場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到，不得借故推托。
2、現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛(ài)崗敬業(yè)，自覺(jué)維護(hù)甲方利益?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害，應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào)，不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行甲方（或物業(yè)公司）頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄；除現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人外，所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī)，長(zhǎng)時(shí)間接聽(tīng)電話，不得在工作時(shí)間會(huì)客，不得使用售樓處電話；違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng)，推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執(zhí)勤期間不準(zhǔn)嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客、看書(shū)報(bào)、聽(tīng)廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭(zhēng)；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對(duì)客戶(hù)做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購(gòu)房者購(gòu)房意愿的，后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤(pán)出租出售的中介活動(dòng)，如有違反規(guī)定者，一旦確認(rèn)，均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場(chǎng)工作物品外借。
10、現(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購(gòu)房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷(xiāo)售商/業(yè)主或客戶(hù)的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場(chǎng)人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營(yíng)銷(xiāo)中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺(tái)外喝水，喝完水后，應(yīng)馬上離開(kāi)水吧臺(tái)。工作規(guī)程：
1、上班（比營(yíng)銷(xiāo)中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對(duì)水吧臺(tái)的物品；對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品，應(yīng)記錄在案，由交接雙方簽字確認(rèn)，并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、做好水吧臺(tái)的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設(shè)，備用的器具、器皿都要用熱水燙過(guò)，以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺(tái)內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準(zhǔn)備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅，以的狀態(tài)迎接客戶(hù)的到來(lái)。
4、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)，以免出現(xiàn)食品不足的情況。
5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿(mǎn)。
6、站立在水吧臺(tái)外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶(hù)到來(lái)。
7、當(dāng)有客人來(lái)到樓盤(pán)模型前時(shí)，接待員應(yīng)手托茶盤(pán)（茶盤(pán)上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶(hù)的右側(cè)，并致語(yǔ)提醒客人：“您好，請(qǐng)問(wèn)您喝什么飲料？”。
8、當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
9、當(dāng)有客人來(lái)到洽談區(qū)，距離水吧臺(tái)2-3米時(shí)，接待員應(yīng)并致語(yǔ)：“您好，有什么可以幫到您！”。
10、當(dāng)客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤(pán)和飲品，送上飲品時(shí)，應(yīng)致語(yǔ)提醒客人：“打擾一下，請(qǐng)問(wèn)您喝什么飲料？”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
11、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí)，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢(xún)是否需要添加飲品，巡場(chǎng)時(shí)，應(yīng)大方地上前詢(xún)問(wèn)客人：“打擾一下，請(qǐng)問(wèn)您是否需要加點(diǎn)飲料？”如客人沒(méi)有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
12、當(dāng)客人離開(kāi)洽談區(qū)時(shí)，接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的紙杯，以的狀態(tài)迎接客人的到來(lái)。
13、為客人送上飲品后，應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類(lèi)。
14、在各種物品、食品不足時(shí)，及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
15、下班前，處理水吧臺(tái)所有用過(guò)的物品：器具清潔后放回原處，已切開(kāi)的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒(méi)用完的全部倒掉。
16、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，對(duì)于庫(kù)存量不足的，應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。
17、清洗、擺放好用過(guò)的毛巾，清理垃圾桶。
交接班注意事項(xiàng)：
1、盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存食品，核對(duì)無(wú)誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
紙杯。
4、除當(dāng)班接待員外，其他任何人（領(lǐng)導(dǎo)巡查外）不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
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