總結是對過去所做的事情進行梳理和總結,從而為未來的行動提供參考。避免重復和廢話,保持邏輯性。那么我們一起來看看以下的案例分析吧,或許能給我們一些啟發(fā)。
必勝客試崗心得篇一
勞動實踐是人們在實際工作中學習和成長的重要途徑。我有幸參與了必勝客勞動實踐,這次實踐不僅讓我更深刻地認識了自己,也讓我對勞動有了更深刻的理解。勞動實踐使我意識到每一份工作都需要付出巨大的努力和心血,還給了我學習和體驗團隊合作的機會。通過這次勞動實踐,我不僅收獲了知識和技能的提高,更加堅定了我對未來職業(yè)發(fā)展的信心。
在必勝客勞動實踐之前,我們首先進行了詳細的組織與準備。實踐前,我們參觀了必勝客的餐廳,并由資深員工進行了專業(yè)的培訓,了解了pizza的制作流程和服務流程。工作人員傳授給我們寶貴的經驗和技巧,使我們在實踐中能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。這些準備為我們順利進行勞動實踐打下了堅實的基礎。
勞動實踐的過程中,我們從最基礎的環(huán)節(jié)開始學習。在制作pizza的過程中,我們要掌握的不僅僅是制作步驟,還有對食材和工具的運用。必勝客具有強大的團隊合作精神,因此我們在實踐過程中也要注重團隊協作。每個人都有自己的責任和任務,有序地配合工作,這不僅提高了工作效率,也增強了凝聚力。在與團隊的協作中,我學到了很多珍貴的經驗和技能,也體驗到了團隊合作的力量。
第四段:勞動實踐的挑戰(zhàn)與收獲。
勞動實踐中不僅有挑戰(zhàn),還有收獲。首先,高強度的勞動讓我體驗到了工作的辛苦和疲憊。長時間站立和高強度的工作,讓我意識到只有不斷提升自己的體力和耐力,才能適應工作的需要。其次,勞動實踐讓我學會了顧客的服務和溝通技巧。在與顧客的接觸中,我不僅需要快速準確地提供服務,還要學會傾聽顧客的需求和建議。這使我更加意識到在工作中,不僅要注重技能,還要注意人際交往和溝通。
第五段:勞動的反思與展望。
通過這次勞動實踐,我深刻地認識到勞動的重要性。勞動不僅是一種對社會的貢獻,更是個人成長的必經之路。勞動實踐讓我更加明確了自己未來職業(yè)發(fā)展的方向和目標,同時也意識到自己需要不斷學習和提升自己的能力。在工作中,我希望能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特長,為團隊帶來更多的價值。我相信,只要不斷努力和學習,未來的勞動實踐一定會有更大的收獲和成就。
通過必勝客勞動實踐,我深刻體會到了勞動的重要性和意義。勞動不僅帶給我們經濟上的收入,更重要的是通過勞動,我們可以提升自己的能力和素質,為社會貢獻自己的力量。勞動實踐不僅是技能的培養(yǎng),更是人際交往、團隊合作和責任擔當的鍛煉。通過這次實踐,我意識到只有不斷提升自己的能力和專業(yè)知識,才能在勞動中做出優(yōu)異的表現。我相信,未來的勞動實踐中,我將繼續(xù)發(fā)揚勞動精神,錘煉自己的技能和素質,為社會做出更多的貢獻。
必勝客試崗心得篇二
大學生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分,目的在于彌補學校教育教學工作的不足,豐富和深化大學生思想政治教育的實踐內容,促進青年學生在理論和實踐相結合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂,從而優(yōu)質成才、全面成才。
對于大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護的設施(m)、高質穩(wěn)定的產品(p)、高速迅捷的服務(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。
在訓練員的帶領下,學會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
聽說20x年2月1日起,全國最低工資上調。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結束了,開學后,真希望能抽出時間再打工,因為我得到了工作經驗、人際交流在必勝客這段短短的工作時間中,我總結出以下幾點:
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。
(2)。在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習的期限是有限的,社會是復雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學生認真的去學習,有知識,有能力才能自立于社會,實現自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達到最終的統一。
此時,寫著結束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學生活學習生涯,我想在回校后,同學之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機遇,間接汲取同學們的實習知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。
必勝客試崗心得篇三
20xx年六月六日至六月十二日期間是我于學大教育的試崗時間。試崗的這五天里,我經歷了從一開始的不適應到逐漸融合于集體再到慢慢地熱愛上這份工作喜愛上充滿朝氣的學大。這一轉變的關鍵在于在學大的每天都能有不一樣的收獲!我想只有以一顆學習的心、謙卑的心才能真正地感受到這份工作的魅力,而我也確信這五天是充實的、是有所得的。
六月六日,試崗的第一天。不管在何時何地,我都嚴格要求自己不遲到不早退,遵守集體的規(guī)章制度。下午,我早早地來到機構,看著忙碌的同事,而自己因沒接到工作沒有學生而頗有失落感。在教學主任的引導下我開始熟悉初中英語的教科書,由于之前有過幾個月的教學經歷,因此教科書熟悉起來比較快,我把把每一課的重點難點寫下來,做好教學的準備,慢慢地有了充實的感覺。接下來我熟悉了日后工作的基本流程,了解了在崗位上我應承擔的職責,這使我開始展望下來的工作。只有真正地投入自我懂得奉獻自我,才能在崗位上尋找到自我價值。
六月七日,試崗的第二天。這天,我做了廈門市近十年來的英語中考題,同時做了一番分析對比,記錄下常考的知識點,常出現的經典題型,這對我今后的教學很有幫助,能使教學更加地有的放矢。這天我還旁聽了主任和洪老師的課,主任上的是初中高年級的復習課,課上主要是通過練習找出學生存在的薄弱點,提高學生的做題能力,為中考做好充分的準備;洪老師講授的是物主代詞,她的教學特色就是盡量使課堂變得生動,迎合學生的興趣。在旁聽兩位老師的過程中,我也一直在想如果換成是我,我會如何來教授這門課,我想在課上我們不僅要使所授課生動有趣,更重要的是要使學生有所得,使學生能真正地通過本堂課的學習有所提高。一個好的教師是能使學生輕松愉快地學到知識提高成績的,這也將是我不斷努力的方向。
六月八日,試崗的第三天。這天,我開始熟悉初中語法,有了一個大概的了解,清楚我們的學生在中考前所應掌握的語法知識點。晚上,有個初二的學生拿著一篇完形填空來問我,在給她講解的過程中,我了解到這個學生的基礎較弱,因此我花了大量的時間給這個學生滲透知識點,講解語法等,并囑咐她記下來。整個教學過程,我們相處的很愉快,而她也說很有收獲。這對我來說,既是欣慰的又是鼓舞的。我想在接下來的時間里,我只有提醒自己多學習多思考,一個老師要想給學生一杯水,就要使自己成為一條潺潺不息的小溪。
六月十一日,試崗的第四天。這天,學管老師告知我將會有一個初二的學生給我?guī)Вm然只有兩次課的時間,我內心還是激動了一番,但最重要的我想是我要做足充分的準備來迎接這個學生。在開完學前交流會后,我了解到這個學生的英語底子還是比較好的,她來我們這邊主要是想學習初中語法中的句子成分和時態(tài)。我開始構思我的課堂,我在學大的第一次課,我告訴自己要做好這第一次課的備課,做好所有的準備,要充滿信心、細心、耐心來迎接這位學生,讓她在這里學得愉快、學得有收獲。
六月十二日,試崗的第五天。時間過得很快,這天是我試崗的最后一天,在這短短的五天里,我已然被學大這一優(yōu)秀的教育企業(yè)所吸引。這天,我即將要帶的學生官煒寧來找我問題目,這是讓我們了解彼此的一個好機會,在給她講解題目的過程中,我了解到她確實對時態(tài)這方面的語法知識比較混亂,而她也和我說了一些自己在學習中感到困難的地方。我鼓勵她要有信心和我一起把這些難點一一攻破。每個學生來這里都是希望在這里學到知識、突破自我。我們教師只有以兢兢業(yè)業(yè)的精神對待工作對待每一個學生,才能成就學生成就自我。
在學大,有的是團結友愛的同事,是大家對工作的一腔熱血,是每個人為實現自身價值的追求。這樣積極向上的氛圍和團結奮斗的精神造就了一個優(yōu)秀的集體和集體里的每一位成員。為期五天的試崗培訓結束了,在這段時間里我所學到的工作理念體會到的工作精神,都將成為我職業(yè)生涯里的第一筆財富。通過這一次的試崗,我也深知作為一名新教師,我還存在許多的不足之處,在日后的工作中,我將始終保持學習的心態(tài),正如古人所言“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,以此來實現自我價值,為學大奉獻微薄之力。
必勝客試崗心得篇四
走進必勝客我們餐廳,你就能看到抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,環(huán)境舒適給人親切感。
與此同時,其倡導的“為客瘋狂”的服務理念風靡全球,先讓員工接受并認同“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,然后讓員工在不經意間給顧客帶來驚喜。
必勝客餐廳,都有統一標準的服務:當客人進門后,服務員及時問候并安排他們入座;快速點單并確定訂單;隨時了解顧客的需求,及時撤空盤,跟進產品;上餐前確認是否正確,結賬時詢問顧客對產品及服務的滿意度……所有員工的目標是“給予每位顧客一個再次光臨的理由”。
全程式服務在必勝客體現得更加人性化,更認真和細心。服務員與顧客的距離永遠合適,親切自然。有些餐飲服務場所,服務員似乎熱情更高,不斷向顧客推薦產品,針對顧客消費的目的性太強,要是我是顧客,我也不喜歡這樣的服務,所以??!我們就把自己當做顧客,就會清楚的知道顧客需要的是什么,從而滿足顧客的需求,給顧客一個較自由的空間,讓其放心看,放心選,讓產品和服務打動他。
不知不覺我在這快樂的家中,已經待了大半年了呢,在這段時間里我學到了很到很多,忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快樂事件。
我很喜歡和顧客溝通,我覺得他們很可愛,雖然難免也會遇到脾氣比較不好的客人,但我覺得其實這是一種變相收獲,因為每個人都不可能無緣無故發(fā)脾氣,他(她)的不滿肯定是我們做的不好!從顧客抱怨中其實我們可以得到進步,鍛煉自身處理顧客抱怨的能力,還能認識到自己餐廳的不足,大家一起努力造就更好的服務!
我覺得吧雖然業(yè)績很重要!但是以現代營銷理念來講,其實“留住顧客”更是一種盈利,因此有學點營銷知識的我,在點餐的時候,我會常常“幫顧客省錢”讓他們可以花同樣的錢吃到更多的東西,把客人當成我的朋友,像有的客人可能是第一次來必勝客吃飯,比較不清楚,兩個人卻點了五個人吃的東西,這時候我就會提醒客人,耐心的跟他說明,事后他們的微笑,他們的謝謝,我覺得很快樂,因為我讓他們感受到了真誠,感受到我們的餐廳文化,造就了歡樂的氛圍。
必勝客試崗心得篇五
在某個工作崗位先試著工作一段時間,以考察是否適合這一崗位。你知道試崗心得是怎樣的嗎?今天本站小編為大家整理了關于試崗心得,歡迎大家閱讀!
20xx年六月六日至六月十二日期間是我于學大教育的試崗時間。試崗的這五天里,我經歷了從一開始的不適應到逐漸融合于集體再到慢慢地熱愛上這份工作喜愛上充滿朝氣的學大。這一轉變的關鍵在于在學大的每天都能有不一樣的收獲!我想只有以一顆學習的心、謙卑的心才能真正地感受到這份工作的魅力,而我也確信這五天是充實的、是有所得的。
六月六日,試崗的第一天。不管在何時何地,我都嚴格要求自己不遲到不早退,遵守集體的。
規(guī)章制度。
下午,我早早地來到機構,看著忙碌的同事,而自己因沒接到工作沒有學生而頗有失落感在教學主任的引導下我開始熟悉初中英語的教科書,由于之前有過幾個月的教學經歷,因此教科書熟悉起來比較快,我把把每一課的重點難點寫下來,做好教學的準備,慢慢地有了充實的感覺接下來我熟悉了日后工作的基本流程,了解了在崗位上我應承擔的職責,這使我開始展望下來的工作只有真正地投入自我懂得奉獻自我,才能在崗位上尋找到自我價值。
六月七日,試崗的第二天。這天,我做了廈門市近十年來的英語中考題,同時做了一番分析對比,記錄下??嫉闹R點,常出現的經典題型,這對我今后的教學很有幫助,能使教學更加地有的放矢。這天我還旁聽了主任和洪老師的課,主任上的是初中高年級的復習課,課上主要是通過練習找出學生存在的薄弱點,提高學生的做題能力,為中考做好充分的準備;洪老師講授的是物主代詞,她的教學特色就是盡量使課堂變得生動,迎合學生的興趣。在旁聽兩位老師的過程中,我也一直在想如果換成是我,我會如何來教授這門課,我想在課上我們不僅要使所授課生動有趣,更重要的是要使學生有所得,使學生能真正地通過本堂課的學習有所提高。一個好的教師是能使學生輕松愉快地學到知識提高成績的,這也將是我不斷努力的方向。
六月八日,試崗的第三天。這天,我開始熟悉初中語法,有了一個大概的了解,清楚我們的學生在中考前所應掌握的語法知識點。晚上,有個初二的學生拿著一篇完形填空來問我,在給她講解的過程中,我了解到這個學生的基礎較弱,因此我花了大量的時間給這個學生滲透知識點,講解語法等,并囑咐她記下來。整個教學過程,我們相處的很愉快,而她也說很有收獲。這對我來說,既是欣慰的又是鼓舞的。我想在接下來的時間里,我只有提醒自己多學習多思考,一個老師要想給學生一杯水,就要使自己成為一條潺潺不息的小溪。
六月十一日,試崗的第四天。這天,學管老師告知我將會有一個初二的學生給我?guī)?,雖然只有兩次課的時間,我內心還是激動了一番,但最重要的我想是我要做足充分的準備來迎接這個學生。在開完學前交流會后,我了解到這個學生的英語底子還是比較好的,她來我們這邊主要是想學習初中語法中的句子成分和時態(tài)。我開始構思我的課堂,我在學大的第一次課,我告訴自己要做好這第一次課的備課,做好所有的準備,要充滿信心、細心、耐心來迎接這位學生,讓她在這里學得愉快、學得有收獲。
六月十二日,試崗的第五天。時間過得很快,這天是我試崗的最后一天,在這短短的五天里,我已然被學大這一優(yōu)秀的教育企業(yè)所吸引。這天,我即將要帶的學生官煒寧來找我問題目,這是讓我們了解彼此的一個好機會,在給她講解題目的過程中,我了解到她確實對時態(tài)這方面的語法知識比較混亂,而她也和我說了一些自己在學習中感到困難的地方。我鼓勵她要有信心和我一起把這些難點一一攻破。每個學生來這里都是希望在這里學到知識、突破自我。我們教師只有以兢兢業(yè)業(yè)的精神對待工作對待每一個學生,才能成就學生成就自我。
在學大,有的是團結友愛的同事,是大家對工作的一腔熱血,是每個人為實現自身價值的追求。這樣積極向上的氛圍和團結奮斗的精神造就了一個優(yōu)秀的集體和集體里的每一位成員。為期五天的試崗培訓結束了,在這段時間里我所學到的工作理念體會到的工作精神,都將成為我職業(yè)生涯里的第一筆財富。通過這一次的試崗,我也深知作為一名新教師,我還存在許多的不足之處,在日后的工作中,我將始終保持學習的心態(tài),正如古人所言“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,以此來實現自我價值,為學大奉獻微薄之力。
短短的五天試崗結束了,但試崗期間給我的啟示和激勵一直留在心間……。
來到公司試崗的這些天我深刻地覺得自己在為人處世、待人接物等各方面的能力還很欠缺,社會經驗、工作經驗也非常淺薄,才發(fā)現自己懂的太少、需要學的太多,而從學生到上班族的身份轉換更是需要學習、適應很多自己從來沒有接觸過的東西。原來的自己把上班想得太簡單,但實際接觸了解之后才知道工作真的不是一件簡單的事。這些天,腦子里一直浮現一句話,那就是“要做事先做人”,如果不會做人不能跟同事、客戶、上級等有很好的溝通和交流那么工作起來會很困難,而自己在這反方面又恰恰不是很擅長,所以必須改變自己的一些做人做事風格,迎頭趕上,做一個外圓內方的人。
公司里每一個人都有值得我學習借鑒的地方,例如高姐教給我們身為一個女孩子一定要內外兼修,一方面要把自己打扮得清新靚麗,給人很舒服的感覺,有很好的氣質與談吐,另一方面還要有一定的能力能夠踏踏實實做事、吃苦耐勞、獨擋一面;董哥和姚哥則讓我了解了渠道維護、管理的一些日常工作,如廣告、樣板的擺設、展示和位置,網點的布局,價格的維護、網絡的維護等,讓我知道以后跑市場應分為兩點,一個是要帶著問題跑市場,一個是去市場發(fā)現問題,然后就是很好地處理問題等后續(xù)工作;而楊經理則讓我知道跑工程的大概工作流程是怎樣的,怎么準備、怎么談、怎么獲取信息、怎么利用有效信息等。在此期間我也了解到在行業(yè)中很好的美譽度及品牌影響力,了解到公司的實力、規(guī)模及發(fā)展前景,讓我由衷地感到自豪也對公司充滿信心且更加期待加入這個優(yōu)秀的團隊!
我知道公司對自己的員工要求很高,也知道自己現在的能力還不能完全勝任這份工作,更生怕不能達到公司的要求進入不了下一步的試用階段,但是有壓力才有動力,正因為現在自己有太多不懂的東西需要學習,太多實際經驗需要積累,太多內在的潛能需要挖掘,太多空間需要成長,這一切都激勵著我一定要好好向各位前輩學習,請公司相信我的學習能力!在一個新事物或陌生領域面前,誰都有不知所措的時候,懦弱的不上進的人在困難面前就退縮了,但是勇敢的不服輸的人一定會咬緊牙關克服困難的!現在我已經了解到自己各方面能力的不足也做好了吃苦耐勞的準備并下了這樣的決心,我相信勤能補拙,有了目標和動力再加上為了這個目標的不懈努力,我一定可以做得很好的!
時間如流水一般,在每天不斷的計劃和總結中,這一周很快過去,自打我進入xx集團從事公裝設計以來,感慨頗多。
崗位職責。
各個部門的工作流程作為新人來公司應該怎樣適應和學習。
我會在短時間內盡快適應公司工作,不斷加強理論知識,總結實踐經驗,盡早能獨立勝任工作。
多溝通會讓你盡早融入團隊。
這篇總結我盡量不寫成官方強調或者流水賬,盡可能讓文風輕松隨意。我個人認為總結的風格也是和語言表達息息相關。語言表達恰當好處,就會讓溝通變得有效。這讓我聯想到談客戶要把握好顧客的心理。當然與任何人交流都要把握好對方的心理,這是我來公司后學到的。譬如你想要在60萬以內做一套公裝施工項目,而我卻強烈給你推薦100萬以上的材料和家具,這可能就是天方夜譚。
在公司,大家是一個團隊,多交流會讓同事了解你,認可你,看到你的閃光點,以及你所獨有的個性氣質。
還有你作為一個“陌生人”來到公司,要多觀察,多總結,最好多了解每個人的特點和喜好,以便準確的掌握切入點完成合作。在這短暫的時間里,雖然你做到不張揚,卻讓別人看到你的優(yōu)點,不保守卻讓人知道你工作樂觀積極比較困難,但是你還是要使盡萬般招數得到同事和領導的贊許和肯定。
世間萬物,皆優(yōu)勝劣汰。人生如逆水行舟,不進則退。不適應環(huán)境,則會像泱泱池魚,自生自滅。你開車馳騁在擁擠的大街上,會發(fā)現身后有很多的車,就算前面堵車你也不能倒車,如果前面沒有路,你也只能掉頭。站在火車檢票口,你不走,也被人潮擁著向前走。這就是人生,就算你站著不動,也會隨著人流往前走,你不走就會被人潮踩在地上。
勤學好問會讓你少走彎路。
業(yè)精于勤,荒于嬉,行于思,毀于隨。勤能補拙,這話一點都不假,多溝通加上勤學好問,足以使你工作中遇到問題多方求解,眾木支持方成林。《笑傲江湖》中的令狐沖就是因為多個師傅教他,加上他自己基礎好,領悟力強,最終修的“獨孤九劍”,練得“吸星大法”,學到武林秘籍成為武林高手。他若是只學有華山派的“華山劍法”也不會有如此深的武功造詣。
書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟。學無止境,只要你肯虛心的向人求教,只要你會把握時機溝通到位,就算笨鳥也能高飛。
我很感謝自己由一名普通的家裝設計師轉到實驗室設計員這個崗位,能有陳老師、李老師以及各位同事的指點,能在不熟悉工作的情況下,領導及同事大力出手相助,這比起自己摸索又何嘗不是捷徑。
陳老師在工作很忙碌的情況下耐心教我數次cad三維建模,又循序漸進地分配任務并檢查完成情況,指出存在問題。
李老師是個很親切且待人誠懇的公司元老級“前輩”,我不會的問題他很耐心地給講解,并且拿出自己做過的項目一一對照圖紙進行講解,還告訴新人如何適應工作,目前需要學習哪些知識,也是我很敬佩的一位年輕有為型“前輩”。
人力資源陳老師是很親切且有內涵的一位“前輩”,在與我們的績效溝通中,我學到了新人初來乍到需要做哪些功課,掌握哪些職能素養(yǎng),更清楚地知道了企業(yè)的用人要求,陳老師從我們適應環(huán)境初始,到技能達標善終,定期對我們幾個新人指點迷津,答疑解惑,在思想和生活上助我們順利度過磨合期。
前臺楊老師總會真誠盡心地對每個員工進行各個日程安排,會議提醒,午飯微波爐使用介紹,打印機操作囑咐,客戶電話通知,她每天都要看那么多篇工作日總結,還要進行各種部門接洽,公司日常雜物處理,她并沒有因為忙碌而忽略對公司各個員工的照料,在我眼里她是非常優(yōu)秀的一位“前輩”,甚至連吃午飯時間都會安排同事做前臺來電記錄。
定期檢討會讓你的計劃切合實際。
萬事未雨綢繆,則接近目標,盲目行事,則遠離目標。萬事皆是由簡擴繁,再到由繁縮簡的過程,小事做好了,就可以安排做些大事,這是由簡入繁的過程,大事做好了,就能做管理,不需要凡事都過問,分配好任務后,由下屬完成,這是由繁到簡的過程。
只有經過了所定目標皆能百分百地完成的過程后,才能擔當重任,作為公司骨干承擔更有風險的項目、創(chuàng)造更多價值。
在這一周里,我20xx年2月25日上午看完公司規(guī)章制度及崗位職責,下午看公司施工圖、手冊;2月26日上午看公司家具規(guī)格冊、工程計劃書、解公司產品、與同事交流,下午繼續(xù)了解公司產品,完成cad外框繪制;2月27日上午了解公司cad模型、看公司過去方案、了解各種布局尺寸,下午詢問昨天繪制cad圖,查漏補缺并修改;2月28日上午完成昨天平面布局圖三維模型長寬高的修改,總結出類似布局的方法技巧,下午看作圖標準文檔,向上司申請工作任務;3月1日上午熟悉各種類型辦公設備,挑選圖片后制作ppt,中午利用空余時間不會的問題向同事請教,下午下班之前完成ppt制作。這期間計劃一般會按時完成。
對公司建議及個人20xx年規(guī)劃。
士不可以不弘毅,任重而道遠。工欲善其事必先利其器。20xx年,我懷揣智、信、仁、勇、嚴,與xx集團風雨同舟,榮辱與共,作為相親相愛的“一家人”中一份子,我愿意盡綿薄之力,把“家園”建設的更加美好。
公司既然集思廣益,存有每位員工的工作日總結,何不把這些零碎的珍貴資料整理成書籍、報刊集冊出版,或者把工作日總結延伸為。
日記。
這也是宣傳公司的一把有力武器。
至于公司專業(yè)技能培訓方面,如果在20xx年3月公裝設計部順利開張后,能有骨干定期對新員工培訓,在施工工藝各個環(huán)節(jié)、中低端主材各種材料優(yōu)缺點明細、高端主材各方面內容、設計理念、公裝、軟裝色彩搭配、整體構思、別墅小景觀各部分內容、制圖規(guī)范等方面進行規(guī)范和培訓,效果俱佳。
服裝胸針方面,如果公司配有為公司量身定做的專用胸針,代表的不僅僅是公司形象,更是公司的實力。
必勝客試崗心得篇六
我是,今年20歲,畢業(yè)于重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W校,現于重慶醫(yī)藥高等專科學校就讀???。首先感謝大家能夠給這次鍛煉學習的機會,在這次鍛煉中,我受益匪淺。
在院領導和科主任·護士長的言傳身教·關心培養(yǎng)下,我加強了思想政治學習·對工作精益求精,個人思想政治素質和工作能力都有了進一步的提高,為今后工作和學習打下了基礎。在試崗期間我嚴格要求自己,不遲到·不早退,遵守紀律,尊敬師長,團結同事,認真完成領導分配給我的每一項任務。
通過參加這次試崗,使我受益匪淺,感觸極多。自從工作以來,我一直以嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身工作和學習中,過程有成功的喜悅·也有失敗的辛酸,日益激烈的社會競爭使我充分地認識到成為一名德·智·體·全面發(fā)展的護士的重要性,特別是通過這次的學習,我更深一步的理解到,臨床護理工作不僅要有扎實的理論·熟練的技術操作,對病人還要有足夠的愛心·耐心和熱心等。
作為一名護士,我認為應該有高度的責任心和主動服務的意識,在工作中不僅能夠服從領導安排·接受批評,還應該有良好的協作精神·工作勤奮·不怕苦·不怕累,有較高的專業(yè)水平。作為一名臨床護士,我們與病人接觸最密切,我們應該給病人親人般的關懷,時刻了解他們的需要,滿足他們的需求,為病人分憂。護理工作是一個非常平凡的崗位,雖然做不出轟轟烈烈的大事,但是,是非常重要和不可缺少的工作。常言到:三分治療·七分護理??梢?,在診療活動中,護理是必不可少的。為了這份偉大的事業(yè),我們應該和病人多溝通,用微笑為病人服務。通過專業(yè)的護理,讓患者感到賓至如歸。我深深的體會給予病人親人般的關愛和關心·以及端正的儀表·不僅能提高我們的護理質量,還能給患者增強戰(zhàn)勝疾病的信心,也使我們單調枯燥的工作有了特別的意義。
在醫(yī)院試崗期間,我深深的感受到醫(yī)院的朝氣和對未來的希望,我十分愿意為醫(yī)院敬一份微薄的力量。希望在座領導愿我一個希望,給我一個未來,我必將傾盡所有,為醫(yī)院的發(fā)展敬以我最大的力量,與最高的熱情。也請你們相信我,我必將為能成為一名醫(yī)務工作者而驕傲,也必將做好做實護理工作,以無愧于“白衣天使”這個光榮稱號為目標。我知道自己還存在一些不足,在今后的工作中我會更加不斷努力學習上進,不斷提高自身的專業(yè)技術水平,從而使自己的理論知識以及操作能更上一個臺階,以便服務于患者,爭取做一名優(yōu)秀的護理人員,以無愧白衣天使的光榮稱號。我會嚴格按照醫(yī)院規(guī)章制度要求自己,積極參加·響應醫(yī)院的號召。
最后,我感謝在坐的每一位領導和同事,感謝你們的善待;感謝和你們有這樣相逢·相知·相處的緣分;感謝你們的善良和美好;感謝你們讓我這幾天生活在這樣一個溫暖的大家庭里。希望未來我能成你們大家庭一員,共同感受生命和生活的美好與美麗,共同去創(chuàng)造一個更加燦爛的未來。
必勝客試崗心得篇七
對于物業(yè)的五個部門來說,都很重要,在經歷過這一切以后我有了自己的一些見解,也許比喻不是很確切,但是愿意把自己的理解一起分享出來。我把物業(yè)服務工作比喻成一個完整的人體。公司的組成就是一副完整的骨骼。
培訓的第一個部門:維修部,維修部是公司里一個非常重要的部門,它是這個公司的重心所在,因為小區(qū)的物業(yè)服務中,維修工作不可缺少,而它承載著業(yè)主生活中必不可少的,水,暖,電,三大主要基本需求,并承載著各種物業(yè)公共基礎設施設備的維修與養(yǎng)護,這是達到業(yè)主滿意度最基本的工作項目,如果沒有維修部門相信其他部門做的再好,只要水、暖、電、出現的問題業(yè)主根本無法正常生活,所以我們所期望的業(yè)主滿意度連及格的水平都達不到,從大問題解決到小問題的處理,維修部門承載著重要任務,專業(yè)的維修隊伍和維修水平,才使得我們客服部門在為業(yè)主處理問題的時候顯得更有自信,更有底氣和把握。有這樣專業(yè)的維修隊伍為后盾客服工作的順利完成才。維修就好像人體的全部內臟器官,它的重要性無可替代。
培訓的第二個部門:秩序維護部,這是一個團結而又快樂的團隊,即使工作很辛苦。單純的說一個小區(qū)可以沒有秩序維護,但是一個優(yōu)質服務的物業(yè)不能沒有維護部,更不能缺少這樣盡職盡責的維護團隊,它是公司的形象所在,承載著業(yè)主正常生活的安全工作。維護部就是我們小區(qū)的門面,因為進入小區(qū)第一眼您看到的首先就是訓練有素,文明禮貌的維護隊伍。但是維護部得工作還遠遠不止這些,更不是我們單純認為的站崗巡邏,公司所提倡的是,站在業(yè)主的角度去思考問題,為業(yè)主提供越來越多的需求和服務,在這一點上維護部總是服務在最前端。維護部就是組成物業(yè)服務系統的肌肉和皮膚。
培訓的第三個部門:保潔部,他是公司的血液循環(huán)系統,小區(qū)里的每一個角落他們無處不在,所到之處無不帶走臟亂,留下清潔。如果說五個部門工作都很辛苦那么保潔部一定要數個第一,人們的需求提高了,不是只停留在過去的單純滿足于房子質量好,暖和,上下水方便就可以了。業(yè)主們還需要一份特別清新的環(huán)境,生活中的每一天才會有一份好的心情。保潔工作的出色是我們提高業(yè)主滿意度的一個切入點。在保潔部得培訓我學會了很對,學會了對待工作的一絲不茍,更學會了在辛苦的時候怎樣自我調節(jié)順利的完成工作。
培訓的四個部門:客服部,這是一個直接跟業(yè)主接觸共同解決問題的部門,工作流程,接待業(yè)主文明禮儀都有固定的要求,在這里我進行了三天的培訓跟隨著客服人員進行日常的巡檢工作,了解了客服工作的基本流程。
必勝客試崗心得篇八
必勝客在中國是家奢華餐廳完全的使用白色桌邊和刀具。那么必勝客經理實習心得要怎么寫?下面是本站小編為大家收集整理的必勝客經理實習心得,歡迎大家閱讀。
后入職的。
剛入大一時,真正體驗到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學的美好生活是忽悠而已,充實得沒有時間抱怨,很多人都因為手酸腳痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實的滿足感,并且也得到經理們的認可。
其次,認識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認識了好多人噢,主動教我傳菜,經常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經理,無奈但是無數次原諒我各種錯誤的帥氣男經理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內場真的好多帥哥,要找機會打入內場。當然還重新認識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。
說實話,跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進餐廳兼職時,最先學的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務,帶上熱情。“您好!!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數,然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點要配飯勺面勺,還是湯勺、點心勺等等都是要注意的。上菜時,要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
再后來促銷干紅葡萄酒,寶祖利新酒就這樣一路走過。“真正能持續(xù)打動顧客的只有一個簡單可靠的策略:真誠。要信守承諾,就得百分百完全實現你的承諾。”或許努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務就是必勝客歡樂餐廳對顧客的承諾,而作為必勝客小小的一員,我們也向此靠近著。
在訓練員的帶領下,學會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作時間中,我總結出以下幾點:
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!?/p>
社會實踐有利于大學生向群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務。通過參加社會實踐活動,更有助于我們在校大學生轉變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認為,青春是永遠無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細節(jié)每個清晰脈絡卻連綴不成一個完整的故事,無法再經歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實踐出真知,而實習是實踐的一種具體體現。實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實習,我們可以更加了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習中我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學習,特別是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關系,如何調節(jié)與顧客之間的關系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路------必勝客歡樂餐廳,這里服務熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務也是令人相當滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結一下上個月的經濟效益,表揚一些表現突出的員工并總結上月出現了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標,如有沒有什么產品是需要促銷一下的,還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間??梢宰趩T休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事,做事身體力行并且認真負責。
在如今的社會條件下。我們作為當代的大學生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關注的焦點。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著"有經驗者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學子社會經驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習,我面試的工作是餐廳服務員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實習流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學習并熟記一些外場服務的基本工作,包括服務,帶位,傳菜等等,而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務,快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經常做bs那時候我覺得特別累因為那時候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因為如果你做的不好就會影響其他的工作站,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經意間你經常會看到一個瘦弱的女服務員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務中要把細心,貼心,同理心應用到其中去!比如在客人用餐時及時關注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現;比如即時為顧客倒水等等。我大概學習了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場的現象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達到自己所期望達到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應用于工作中。因此在學校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴大我們的知識面,不要在學業(yè)結束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現在八月多,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時也改掉了亂花錢的習慣,體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財的不易。同時,我還學到了許多東西:
第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學習社會經驗對我們有多么的重要?,F在許多公司要人,開口就問你有過什么經驗,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,這次實踐對我的幫助實在不小。感謝學校給我們這次把自己推向社會的機會,感謝實踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學習中更加努力,朝著自己的目標不斷奮進。
通過實習,我們可以了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學習,特別是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關系,如何調節(jié)與顧客之間的關系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現差錯等諸如此類的問題。
至于任務,一切是按照必勝客管理層安排,基本上都是以做服務為主。一天工作8小時,每周休息兩天。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學習的沖動與感慨。外面的社會確實太過寬廣,也很是豐富,在學校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學習很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我鍛煉了自己的應對能力。
我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。之后我的工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣,一般時間,這個工作站也不會太忙,不需要準備太多的東西。但是餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日,來的客人非常多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座就很重要了。這就需要我們有非常好的交流技巧、理解溝通能力與統籌全局的能力。所以在這個工作站,我的這些能力便有所鍛煉。我明白了,人際交往以及全局觀念的重要性。而后,經常排到的工作站是盯段。盯段服務員,主要是為客人介紹推薦菜品,并且促銷一些餐廳最近熱賣的產品。這樣,良好的促銷技巧,以及表達能力就是必須的了。清楚地記得,剛開始自己向客人促銷時,是多么的緊張。把把想好的促銷話語都忘得一干二凈。第一次促銷就這樣失敗了。但是,慢慢的當自己一次次失敗后,卻發(fā)現自己已經沒有了剛開始的緊張,顯得愈來愈從容。慢慢的就有了成功的案例。而現在,自己已經能夠很卓越的促銷不同的產品了。盯段服務員的還有一項很重要的職責,就是防止客人跑單。由于是餐后結賬,所以許多顧客可能由于疏忽,就忘記了買單。這就需要我們多留一個心眼,操心哪一桌顧客還沒有結賬。這樣,自己就要既為顧客服務點餐,又要盯好自己的段,防止跑單。所以,小心認真又是必須的了。這個工作站不僅鍛煉了我的溝通能力,提升了我的促銷技巧,又讓我時刻有一顆認真小心的心。
在必勝客工作讓我學到了許多,也從其他人身上學到許多對自己有益的東西,讓我成長了、心態(tài)也不一樣了。在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在以后的人生道路上我要變得更自信,自信是走向成功的助推器。
必勝客試崗心得篇九
近一個星期學習的是區(qū)管,即餐廳現場人員管理,也就是安排服務員工作,處理好外場發(fā)生的突發(fā)事件,比如說有客人投訴了該怎么處理,跟進菜單等等,這個很考驗一個人處理人際關系的能力,當然有時候做區(qū)管會很倒霉,因為總是有人會逃單,然后服務員沒有發(fā)現,然后只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學習必勝客的管理,作為世界500強企業(yè),我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式,也正是因為這個,必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。最開始學習訂貨排班,排班最累了,要記住那些人那天是不來的,哪天又是特地說明幾點要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好總是會受到指責,接著學的是成本控制,設備維護。其實現在也還是沒怎么弄清楚,很多東西都記不牢,而且這次實習時間比較短,只能了解個大概了吧,希望下次去的時候能好好記住,在認認真真的向經理他們請教。必勝之道,以客為尊,必勝客的服務相當到位,在實習期間我學會了怎么樣把細心,貼心,同理心應用到工作中去。
必勝客試崗心得篇十
實習是大學生的重要環(huán)節(jié),在必勝客實習的日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想。下面是本站小編為大家收集整理的必勝客實習心得,歡迎大家閱讀。
作為一名大學生,我所學的專業(yè)是經濟,這與必勝客餐飲沒有什么關系。但是抱著了解社會以及學習必勝客餐飲集團的管理文化,我在工作中表現得積極主動,得到了伙伴們和經理的認可。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團。能夠在必勝客做兼職,相信會是一個正確的選擇。
在假期前,自己已經通過了面試,準備好了健康證,學生證等等所需材料的復印件。所以這次到來,我就可以直接開始工作,開始自己全新的打工生活。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學習的沖動與感慨。外面的社會確實太過寬廣,也很是豐富,在學校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學習很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我鍛煉了自己的應對能力。我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內場服務員(產品的制作),騎手,區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經理,排班經理,人事經理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務也是令人相當滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結一下上個月的經濟效益,出現了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標,如有沒有什么產品是需要促銷一下的,還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當經典,店長為人和善,幾個經理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事。在如今的社會條件下.我們作為當代的大學生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關注的焦點.就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習。
第一階段的時候,了解一些關于內場工作,然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協調好。
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,
自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。
在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場的現象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達到自己所期望達到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應用于工作中。因此在學校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴大我們的知識面,不要在學業(yè)結束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現在開學,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學到了許多東西:第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學習社會經驗對我們有多么的重要?,F在許多公司要人,開口就問你有過什么經驗,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二,學會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學到,反而每天都沒目的地生活,總之從現在開始努力吧!
回想這個暑假的實習生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習學到了一些東西,進一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機會,使自己發(fā)現了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力。
剛入大一時,真正體驗到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學的美好生活是忽悠而已,充實得沒有時間抱怨,很多人都因為手酸腳痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實的滿足感,并且也得到經理們的認可。
其次,認識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認識了好多人噢,主動教我傳菜,經常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經理,無奈但是無數次原諒我各種錯誤的帥氣男經理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內場真的好多帥哥,要找機會打入內場。當然還重新認識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。
說實話,跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進餐廳兼職時,最先學的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務,帶上熱情。“您好!!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數,然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點要配飯勺面勺,還是湯勺、點心勺等等都是要注意的。上菜時,要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡??開始,端著幾杯飲料就擔心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
(3)服務在傳菜臺待了兩周以后,該有的力氣鍛煉出來了,該累死的日子也算是熬過去,于是便學服務。不久,雞尾酒推出,經理要求大家促銷雞尾酒。一開始臉皮還不夠厚,只是在顧客要點餐的時候,過去幫忙點餐,也不知道怎么促銷雞尾酒,于是乎受教育還是免不了的?,F在想想,其實,促銷也沒想象中的那么難,對顧客推薦一下新品雞尾酒,讓顧客知道它們的存在,各自的特色口感便可。當然這是后話,開始總是要小小糾結一番。
對于大學生實習,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學習與實習的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客實習更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護的設施(m)、高質穩(wěn)定的產品(p)、高速迅捷的服務(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。
說實話,跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百張桌椅,編號并不標識,而要靠傳菜員記住。
在訓練員的帶領下,學會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作實習時間中,我總結出以下幾點:。
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要實習時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期實習作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的實習是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習的期限是有限的,社會是復雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學生認真的去學習,有知識,有能力才能自立于社會,實現自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達到最終的統一。此時,寫著結束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學生活學習生涯,我想在回校后,同學之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機遇,間接汲取同學們的實習知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。
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必勝客試崗心得篇十一
現在已經開學一周了,學校開始嘈鬧起來,突然間有點懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個月時間里,我選擇了留在學校,白天去離學校不遠的必勝客餐廳做社會實踐,晚上在學校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務員,與自己的專業(yè)一點關系都沒有,不管怎樣,我還是堅持下來了,和我的兩個好朋友一起上班,一起下班,過著和普通打工族一樣的生活。工作時枯燥的,日復一日地重復著前一天的工作,但是現在回想起來有覺得很充實,一個多月的社會實踐一晃而過,從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實踐中得到的感悟:
俗話說:在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來做,自己負責小事就好,天塌下來總有爸爸扛著。當有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護,我開始覺得恐懼,做錯了事要自己來承擔。
在餐廳的時候,粗心大意的我總是做錯事,像客人點餐的時候總是下錯單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經理的指責,客人的不滿,做錯事的我覺得很委屈。但是我不能退縮,因為我知道這是成長的必經之路。夢想很豐滿,現實很骨感,我要學著去熟悉,學著去長大,學著去獨當一面。
隨著時光的流逝,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強,然后自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負擔。
無論人的出身,貧富,健康與否,每個人都是平等的,沒有貴賤之分。即使是餐廳里的一個小小的服務員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當你成功的的時候要把別人當人看,當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理。
每一個成功的集體都是需要合作的。餐廳的運作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點菜員記錄點餐的內容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費,服務員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個崗位都是息息相關的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來客人的十分滿意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤。
微笑在服務行業(yè)是很重要的,臉帶微笑,會讓人感覺到我們的真誠??刂谱约旱那榫w,不要把情緒帶到工作中來,這樣我們才能在工作中做得更好。
在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個朋友依靠覺得心里很踏實。朋友是那個當你手里拿著很多碗的時候,她雙手愿意幫你分擔一半的人;朋友是那個即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學校的人;朋友是你身無分文時她也身無分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人。
必勝客試崗心得篇十二
剛入大一時,真正體驗到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學的美好生活是忽悠而已,充實得沒有時間抱怨,很多人都因為手酸腳痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實的滿足感,并且也得到經理們的認可。
其次,認識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認識了好多人噢,主動教我傳菜,經常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經理,無奈但是無數次原諒我各種錯誤的帥氣男經理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內場真的好多帥哥,要找機會打入內場。當然還重新認識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”——冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護的設施(m)、高質穩(wěn)定的產品(p)、高速迅捷的服務(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。
說實話,跟著訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進餐廳兼職時,最先學的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務,帶上熱情?!澳茫。 薄爸x謝光臨?。 边@就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數,然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點要配飯勺面勺,還是湯勺、點心勺等等都是要注意的。上菜時,要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
(3)服務在傳菜臺待了兩周以后,該有的力氣鍛煉出來了,該累死的日子也算是熬過去,于是便學服務。不久,雞尾酒推出,經理要求大家促銷雞尾酒。一開始臉皮還不夠厚,只是在顧客要點餐的時候,過去幫忙點餐,也不知道怎么促銷雞尾酒,于是乎受教育還是免不了的。現在想想,其實,促銷也沒想象中的那么難,對顧客推薦一下新品雞尾酒,讓顧客知道它們的存在,各自的特色口感便可。當然這是后話,開始總是要小小糾結一番。
必勝客試崗心得篇十三
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現在開學,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易。
必勝客試崗心得篇十四
職場中的任何人任何時候都不要忘記學習,提高自己的業(yè)務水平和職業(yè)素養(yǎng)。于是我就在思考,來到易點,我學到了什么呢?也許是誤打誤撞我闖入了互聯網這個行業(yè),但是不論做哪一行,都應該盡力做到最好。因此,在實習期間,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學的美好生活是忽悠而已,充實得沒有時間抱怨,很多人都因為手酸腳痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實的滿足感,并且也得到經理們的認可。
其次,認識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認識了好多人噢,主動教我傳菜,經常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經理,無奈但是無數次原諒我各種錯誤的帥氣男經理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內場真的好多帥哥,要找機會打入內場。當然還重新認識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校里面規(guī)定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客這段短短的工作時間中,我總結出以下幾點:
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種.種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠遠不及的。
必勝客試崗心得篇十五
實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石,通過實習,我們可以了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學習,特別是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關系,如何調節(jié)與顧客之間的關系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現差錯等諸如此類的問題。
必勝客屬于百勝餐飲集團,是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領導者。
必勝客倡導“為客瘋狂”“顧客是我們的唯一”的理念,營造“歡樂休閑”,“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,并把這種餐飲文化轉到企業(yè)內部,形成一套具有企業(yè)特色的企業(yè)文化。讓員工接受并認同這種企業(yè)文化,使員工不經意間影響著顧客,在品味與品嘗之間產生完美的結合。
(一)歡樂餐廳:
“我們就是試圖帶來一種更新的餐飲時尚,積極地尋求自我突破。當消費者的生活水平已經超出你的服務水平時,你必須想到如何重新引導他們向更高的境界邁進??鞓飞钍且环N世界大趨勢,也是人生意義所在。”一位必勝客高層如是說。2003年1月,中國必勝客開店突破100家,以此為新起點,必勝客從“休閑餐飲”向“歡樂餐廳”漸進。10月,收回華南必勝客經營管理權以來,經過半年的調整,必勝客實現了形象的全面轉型。必勝客中國區(qū)總經理羅維仁出席廣州“必勝客歡樂餐廳全新形象”慶典活動時宣稱,從即刻起,必勝客將以更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務給消費者帶來“歡樂餐廳”的新體驗。這標志著必勝客新發(fā)展規(guī)劃的正式出臺。
(二)歡樂美食。
這里的消費群以年輕一族為主,時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。沒有嗆人的油煙,沒有令人作嘔的蚊蠅,有的只是干凈的桌椅和明亮的窗戶,心情自然舒暢愉悅。一向求新求變的必勝客最近又推出新款餐品:挪威紅鱒魚。必勝客的比薩專家漂洋過海,終于在挪威大峽灣覓到珍奇——挪威紅鱒魚,又一個“環(huán)宇搜奇系列”奇跡誕生了。同時,注意因地制宜,比如“蜀中大將”從選料和口味上頗具四川特色。
(三)歡樂環(huán)境。
為突出歡樂氣氛,所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,還為就餐的年輕人和兒童量身定制了許多游戲項目。比如在比薩上桌之前的“沙拉吧”,拓展思維,“裝配”出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。不過現在已經取消自助沙拉了。
(四)歡樂服務。
在客人被服務員領到餐臺前坐下后,服務員并不在顧客左右。這就是“必勝客”的距離式服務,有距離是為了在客人的感受上造成無距離。服務生的“眼力”很好,當客人有所需求時,他們會從客人的眼神、表情或動作中讀出客人的期待,適時提供服務。正是由于這一系列歡樂元素,使其品牌精神得以在細節(jié)上體現出來,才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。
(五)歡樂價格。
必勝客形象的二度定位,無疑是擴大了消費群,目標明確地指向了年輕人、白領和家庭,其消費形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。尤其引人注目的是,調整后的華南必勝客在產品價格上給消費者帶來了新驚喜:各類產品降幅達到15%,算是“歡樂價格”。
必勝客試崗心得篇十六
短暫的22天過去了,從剛開始來到公司到試崗結束,我收獲很多。7天的崗前培訓是一個我和公司互相認識和考察的過程,其實我相信自己的選擇,但是我最擔心的是一個從來沒有涉及物業(yè)行業(yè)的我,是否會符合公司的要求,即使我有信心從頭做起,有耐心不斷琢磨總結提高。公司是否也會一樣選擇我。很開心7天過去了公司給我機會從頭做起,讓我從頭開始5個部門,一共十五天的實際工作體驗與認識,其實,這15天的工作內容很少,更多的是在了解,在熟悉,在認識,在學習,各部門的主管們沒有完全的讓我們去從事工作,更多的是試著去操作,去完成,最重要的是了解公司,了解物業(yè)這個行業(yè)。都說萬事開頭難,沒錯,每一項工作的完成都不是想得那么容易,雖然是小區(qū)物業(yè),服務為主但是這一切也不是一個外行人所想的那么容易。但是我從選擇公司選擇物業(yè)這個行業(yè)起,我就從來沒有輕視過,因為我知道,對于工作中的每一項沒有小事,我都愿意踏踏實實,認認真真的去完成,去總結。
對于物業(yè)的五個部門來說,都很重要,在經歷過這一切以后我有了自己的一些見解,也許比喻不是很確切,但是愿意把自己的理解一起分享出來。我把物業(yè)服務工作比喻成一個完整的人體。公司的組成就是一副完整的骨骼。
培訓的第一個部門:維修部,維修部是公司里一個非常重要的部門,它是這個公司的重心所在,因為小區(qū)的物業(yè)服務中,維修工作不可缺少,而它承載著業(yè)主生活中必不可少的,水,暖,電,三大主要基本需求,并承載著各種物業(yè)公共基礎設施設備的維修與養(yǎng)護,這是達到業(yè)主滿意度最基本的工作項目,如果沒有維修部門相信其他部門做的再好,只要水、暖、電、出現的問題業(yè)主根本無法正常生活,所以我們所期望的`業(yè)主滿意度連及格的水平都達不到,從大問題解決到小問題的處理,維修部門承載著重要任務,專業(yè)的維修隊伍和維修水平,才使得我們客服部門在為業(yè)主處理問題的時候顯得更有自信,更有底氣和把握。有這樣專業(yè)的維修隊伍為后盾客服工作的順利完成才。維修就好像人體的全部內臟器官,它的重要性無可替代。
培訓的第二個部門:秩序維護部,這是一個團結而又快樂的團隊,即使工作很辛苦。單純的說一個小區(qū)可以沒有秩序維護,但是一個優(yōu)質服務的物業(yè)不能沒有維護部,更不能缺少這樣盡職盡責的維護團隊,它是公司的形象所在,承載著業(yè)主正常生活的安全工作。維護部就是我們小區(qū)的門面,因為進入小區(qū)第一眼您看到的首先就是訓練有素,文明禮貌的維護隊伍。但是維護部得工作還遠遠不止這些,更不是我們單純認為的站崗巡邏,公司所提倡的是,站在業(yè)主的角度去思考問題,為業(yè)主提供越來越多的需求和服務,在這一點上維護部總是服務在最前端。維護部就是組成物業(yè)服務系統的肌肉和皮膚。
培訓的第三個部門:保潔部,他是公司的血液循環(huán)系統,小區(qū)里的每一個角落他們無處不在,所到之處無不帶走臟亂,留下清潔。如果說五個部門工作都很辛苦那么保潔部一定要數個第一,人們的需求提高了,不是只停留在過去的單純滿足于房子質量好,暖和,上下水方便就可以了。業(yè)主們還需要一份特別清新的環(huán)境,生活中的每一天才會有一份好的心情。保潔工作的出色是我們提高業(yè)主滿意度的一個切入點。在保潔部得培訓我學會了很對,學會了對待工作的一絲不茍,更學會了在辛苦的時候怎樣自我調節(jié)順利的完成工作。
必勝客試崗心得篇十七
摘要:在目前經濟發(fā)展形勢下,就業(yè)成了說不完的話題,因此拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化。通過在一個月在必勝客的實習,我深深感受到了進到社會工作的艱辛。其中最重要的是在必實習期間,我大致地了解了百盛集團的企業(yè)文化,營銷戰(zhàn)略和管理知識,也學到了一些交流溝通的技巧,和作為一個管理人所要學的東西。這些都是在學校課堂上學不到的一筆寶貴的知識財富。
關鍵詞:必勝客企業(yè)文化營銷戰(zhàn)略體會。
一引言。
實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石,通過實習,我們可以了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學習,特別是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關系,如何調節(jié)與顧客之間的關系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現差錯等諸如此類的問題。
三實習單位簡介必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領導者。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。
我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是海寧工人路60號,位于海寧市最繁華的地段硤石街道。這里每天人流量都很大,因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。這家分店開張才一年多,但是經濟效益反響很大,每天的營業(yè)額都會在三萬左右,人均消費在60元左右。雖然很大程度上也是因為海寧相對發(fā)達的經濟,市民消費水品比較高,不過更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務員(服務工作),內場服務員(產品的制作),區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經理,排班經理,人事經理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務也是令人相當滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結一下上個月的經濟效益,出現了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標,如有沒有什么產品是需要促銷一下的,還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當經典,店長為人和善,幾個經理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。
三、實習內容與過程。
學會,所以我的實習大致可以分為四個階段。
第二階段,了解一些關于內場工作,然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協調好。
第三階段就是區(qū)管,即餐廳現場人員管理,也就是安排服務員工作,處理好外場發(fā)生的突發(fā)事件,比如說有客人投訴了該怎么處理,跟進菜單等等,這個很考驗一個人處理人際關系的能力,當然有時候做區(qū)管會很倒霉,因為總是有人會逃單,然后服務員沒有發(fā)現,然后只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學習必勝客的管理,作為世界500強企業(yè),我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式,也正是因為這個,必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。最開始學習訂貨排班,排班最累了,要記住那些人那天是不來的,哪天又是特地說明幾點要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好總是會受到指責,接著學的是成本控制,設備維護。其實現在也還是沒怎么弄清楚,很多東西都記不牢,而且這次實習時間比較短,只能了解個大概了吧,希望下次去的時候能好好記住,在認認真真的向經理他們請教。必勝之道,以客為尊,必勝客的服務相當到位,在實習期間我學會了怎么樣把細心,貼心,同理心應用到工作中去。
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場的現象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達到自己所期望達到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應用于工作中。因此在學校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴大我們的知識面,不要在學業(yè)結束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現在開學,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。
同時,我還學到了許多東西:第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學習社會經驗對我們有多么的重要?,F在許多公司要人,開口就問你有過什么經驗,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,學會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學到,反而每天都沒目的地生活,總之從現在開始努力吧!
回想這個暑假的實習生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習學到了一些東西,進一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機會,使自己發(fā)現了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。
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必勝客試崗心得篇十八
在這個寒假,我申請參加了在寧波天一水街店的一家必勝客實習工作。開始申請的時候,還算成功,經過了1天時間的等待,就等來了面試的機會,在接下來的面試中我發(fā)揮的不錯,馬上進入了必勝客,開始了全新的打工生活。作為一名大學生,我學習的專業(yè)是市場營銷,在必勝客工作還是有點聯系的,還抱著一種好奇和學習的心態(tài)為目的,在工作中表現的積極主動,得到了必勝客歡樂餐廳的領導們的一致好評。
其實我初去必勝客我時就感覺自己似乎什么也不懂,感覺那么的無力望著別人卻是那么的順手當時都不知用什么來形容當時的心情,外面的社會確實太過寬廣。也太過豐富,在學校是那么的簡單客外頭卻并不如此,第一天去那做事就是在洗碗房幫阿姨整理碟子,接著我的主要工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的客人找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。在一般時間,這個職位不算很忙,不需要準備太多的東西。但是在餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日晚飯時問,來的客人非常的多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座位就變得非常重要了。需要體現出非常好的交流技能和理解溝通能力。
在工作的過程中,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學不到的。當要我學收銀時,這個可關于現金問題出了錯是要自己承擔的,再說這也不是鬧著玩的。特別是有時候幾桌同時要買單時,我就得把每桌的錢分清,不可出差錯,在結賬時,把給你找零的錢拿出來后,就要把今天的營業(yè)額點出來,甚至說多幾毛好幾毛都要心中有數,在那里邊做事。不是學一樣就可以了,而是在那里邊什么都學,排隊、帶位、bs、服務、傳菜、收銀。有時甚至可以進內場。我覺得這樣很利于鍛煉我們的能力。
從工作中我學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子有喜有憂,有歡樂,也是可累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這樣的感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現在想來,三個月的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。
現今,在人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經驗。所以。大學生不僅僅要有理論知識,工作經驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學歷去應聘一份工作,公司當然更看重個人的相關工作經驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了寒假打工。在這段時間里,我們可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。
大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。
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