總結(jié)是對自己經(jīng)歷的一種記錄,也是對他人的一種分享。在寫總結(jié)時,需要注重思考總結(jié)的目的和內(nèi)容,使其有針對性和實質(zhì)性。7.通過閱讀這些總結(jié)范文,我們可以更好地理解什么是一篇好的總結(jié)
連鎖策劃書篇一
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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的.便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈恕?/p>
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機(jī)會。
如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國20余個省區(qū)設(shè)店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時,我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的。
連鎖策劃書篇二
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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機(jī)會。
如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國20余個省區(qū)設(shè)店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時,我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的。
連鎖策劃書篇三
本站發(fā)布連鎖超市項目策劃案2019,更多連鎖超市項目策劃案2019相關(guān)信息請訪問本站策劃頻道。
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機(jī)會。
如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國20余個省區(qū)設(shè)店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時,我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的。
連鎖策劃書篇四
乙方:
經(jīng)雙方協(xié)商,一致同意,達(dá)成以下條款:
1、乙方志愿加入甲方的技術(shù)加盟行列,在合法的前提下,開展經(jīng)營活動。
2、甲方向乙方傳授特色熏醬技術(shù),辣菜技術(shù),水餃技術(shù),并提供相應(yīng)的店面裝修指導(dǎo),包括內(nèi)部裝修指導(dǎo)、外部統(tǒng)一形象裝修指導(dǎo)。
3、甲方保證乙方(酒店或商場專柜不含檔口)的區(qū)域加盟的數(shù)量限制。
4、甲方協(xié)助乙方進(jìn)行選址調(diào)查。
5、乙方在合同期內(nèi)必須保證一切相關(guān)技術(shù)的保密性,不得私自轉(zhuǎn)讓、泄露甲方的一切相關(guān)技術(shù),如有發(fā)生,乙方將賠償三倍于加盟費(fèi)給予甲方,并撤消其加盟資格,取消標(biāo)識的使用權(quán)。
6、乙方必須在工商、稅務(wù)、防疫、消防等一切合法的條件下開展經(jīng)營活動,否則甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
7、合同期間,乙方應(yīng)接受甲方的統(tǒng)一管理以及調(diào)味的監(jiān)督和檢查,并協(xié)助予以調(diào)整,屢次不接受調(diào)整,甲方有權(quán)取消其加盟資格,終止合同,同時取消一切標(biāo)識的使用權(quán)。
8、乙方向甲方交付技術(shù)加盟費(fèi)元(大寫:)。該費(fèi)用為一次性費(fèi)用,不予退還。
9、甲方統(tǒng)一供醬料包、熏料包、水餃調(diào)味包,以及辣菜調(diào)料包。
10、如因不可抗力原因,甲方不承擔(dān)責(zé)任。
11、如發(fā)生爭議,由經(jīng)濟(jì)仲裁機(jī)構(gòu)或人民法院解決。
12、合同執(zhí)行日期:年月日至年月日。
甲方:吉林省xxxxxxxxxxxxxx有限公司。
乙方:
法人:
身份證號:(法人)。
合同簽訂日期:________________
連鎖策劃書篇五
從上個世紀(jì)90年代中期開始,中國餐飲企業(yè)開始模仿肯德基和麥當(dāng)勞搞餐飲連鎖,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麥當(dāng)勞的模式去經(jīng)營,他們把自己的店面裝飾得與麥當(dāng)勞和肯德基很相似,包括統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一餐具、統(tǒng)一食品供應(yīng)等等,甚至連麥當(dāng)勞的“兒童樂園”也被照搬了過去,有的甚至緊緊跟在國外餐飲連鎖企業(yè)后面模仿他們的一切經(jīng)營方式和營銷戰(zhàn)略。然而,10多年過去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人從經(jīng)營管理上分析原因,有的從連鎖機(jī)制上分析原因,可謂仁者見仁,智者見智。但是,本文認(rèn)為,中餐連鎖企業(yè)模仿西餐連鎖企業(yè)失敗最重要的、本質(zhì)上的原因是文化方面—中西餐飲文化不同,導(dǎo)致中西餐飲連鎖不能運(yùn)用同一套經(jīng)營管理戰(zhàn)略。
中西餐飲文化差別分析。
中國和西方(以美國為代表)社會文化、歷史發(fā)展的不同造就了中西餐飲文化的差別。有人形象地說:如果說中餐大餐文化像是一首混聲大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果說中餐館充滿了一股陽剛之氣,那西餐廳則富有一種陰柔之美;中餐館營造的是一種公眾交友的場所,而西餐廳則是在制造私密幽會的空間,可見中西餐飲文化本質(zhì)的差異。理解這些差異,分析比較這些差異,在經(jīng)營管理中巧妙地處理這些差異,是中餐連鎖企業(yè)面臨的一個重要的問題。
(一)中餐餐飲文化。
中國餐飲文化源遠(yuǎn)流長,是中華民族文化寶庫的重要組成部分,與法國、土耳其烹飪并稱世界三大烹飪體系,也是我們中華兒女為之驕傲和自豪的地方。中餐文化具有絢麗多彩的文化內(nèi)涵和雄厚堅實的技術(shù)基礎(chǔ),以味為核心,以養(yǎng)為目的,是文化、科學(xué)、藝術(shù)的結(jié)晶,不同的地理位置,不同的民族,有著不同風(fēng)格但同樣是無與倫比的餐飲文化。品種眾多、風(fēng)味獨(dú)特的地方佳肴,香飄四海,風(fēng)靡萬方,深深地吸引著無數(shù)的海外愛好者。還可以說,飲食功夫也是一種學(xué)問,一種特色的突出,一種交流的途徑。
內(nèi)涵文化。
中華飲食文化歷來講究色、香、味,講究餐飲的形式,可以用“精”、“美”、“情”概括。這幾個字,反映了飲食活動過程中飲食品質(zhì)、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨(dú)特的文化底蘊(yùn),也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。
精,是對中華飲食文化的內(nèi)在品質(zhì)的概括,這種精品意識作為一種文化精神,滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境,都體現(xiàn)著一個“精”字。
美,體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在于它美。這種美,是指中國飲食活動形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。中餐之美不僅表現(xiàn)在味道上,而且在形式上、顏色上、器具上,甚至在服務(wù)人員的服飾上,都透著美的成份,讓人時時刻刻感覺到美的沖擊和享受。可見,美作為飲食文化的一個基本內(nèi)涵,是中華飲食的魅力所在,貫穿在飲食活動過程的每一個環(huán)節(jié)中。
情,中華文化歷來以情為紐帶,同樣,中華飲食“情”為重要的功能。在中國,吃飯實際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開生面的社交活動。一邊吃飯,一邊聊天,一邊談生意、交流信息、采訪。古往今來,中國人習(xí)慣在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情,感情上的**,人們也往往借酒菜平息。隨著社會生活節(jié)奏的加快,飲食活動的社會調(diào)節(jié)功能和心理按摩作用越來越受到人們的重視。
精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內(nèi)涵,換言之,這四個方面有機(jī)地構(gòu)成了中華飲食文化的整體概念。精與美側(cè)重于飲食的形象和品質(zhì),而情與禮,則側(cè)重于飲食的心態(tài)、習(xí)俗和社會功能。但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。惟其“精”,才能有完整的“美”;惟其“美”,才能激發(fā)“情”;惟有“情”,才能合乎時代風(fēng)尚的“禮”。四者環(huán)環(huán)相生,完美統(tǒng)一,形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準(zhǔn)確地把握“精、美、情、禮”,才能深刻地理解中華飲食文化,才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。
形式文化。
中餐往往注重配料精細(xì)而考究,千變?nèi)f化,技巧繁多。從刀功來看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能達(dá)到一定的境界。在烹制過程中還要做到火候、味感的把握,中國文化的博大精深可見一斑。出盤則是圓盤相托,一團(tuán)和氣,又可反映出中國人的聚氣而生,以圓為主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷進(jìn)食,靈巧而善于思考,理性而知性的中國人形象在飲食中被表現(xiàn)得淋漓盡致。
合餐文化。
中式餐飲一般采取圓桌共餐的形式,這是中國餐飲文化的重要表現(xiàn)形式,往往能夠制造和諧融洽的氣氛。餐飲文化是一個國家或民族在長期歷史條件下形成和保留下來的一種生活習(xí)慣和文化傳統(tǒng)(中式餐飲的就餐形式即體現(xiàn)了中國餐飲文化傳統(tǒng)的某些特點),國人長期習(xí)慣了這種就餐方式。
(二)西餐餐飲文化。
西餐文化與中餐文化有很大的區(qū)別,西餐文化是在西方傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)文化的不斷改進(jìn)而形成的,其中無形地滲透著西方文化傳統(tǒng)的一些方面,如,“平等”、“自由”、“衛(wèi)生”、“隱私”等文化內(nèi)涵。
休閑文化。
美國最多的還是快餐店,美國的快餐文化體現(xiàn)的是休閑文化。薯條、炸雞、飲料之類都是西方食譜中最平常的玩藝兒,正是這些在中餐看來上不了大臺面的尋常東西做成了世界上的大企業(yè),像麥當(dāng)勞、肯德基等。這可能是與美國人的時間觀念、生活方式有關(guān)。美國人素來講究效率,也最不拘小節(jié)。快餐文化在美國的蓬勃興起大概也和他們的這種秉性有關(guān)。快餐的衛(wèi)生、高效、節(jié)約時間和休閑浪漫是西方快餐發(fā)展壯大的文化基礎(chǔ)。
平等、自由文化。
在中餐中,席位的擺放、餐具的擺放、吃飯的規(guī)矩以及飯桌上的行為都是受傳統(tǒng)文化約定俗成的條條框框制約的,更別說來賓的身份、尊長、興趣愛好等因素限制著用餐的形式。而在西餐中,飲食的時時刻刻都是人人平等自由的表現(xiàn),每個人自主決定食物的種類、分量,分餐適用,豐儉由己,在大多的場合實行“aa”制。吃飯是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,隨便自由。
分餐文化。
西方用餐習(xí)慣于在長條桌上進(jìn)行,實行分餐制,即各自點菜,各持一份。最普遍的盤式服務(wù)是將餐食在廚房分裝到每一只餐盤中,由服務(wù)員從廚房端出,再迅速、禮貌地送給每位客人。西餐形式從表面上看似乎少了些熱鬧,多了些客氣和獨(dú)立,但實質(zhì)上最重要的是體現(xiàn)了衛(wèi)生。分餐制還可以體現(xiàn)適度節(jié)儉、合理飲食的理念,克服中餐講究排場、鋪張浪費(fèi)的缺點。分餐制的菜肴和主食由人定量,可以減少浪費(fèi)。不管是餐前小吃還是正餐主食,所配原料都是與就餐者的食量掛鉤的,菜肴道數(shù)盡可能少,但保證每餐吃完。分餐制使每位賓客對個人的用餐數(shù)量有了明確的量化概念,在減少浪費(fèi)的同時又益于身體健康。我們現(xiàn)在的自助餐、冷餐會也都體現(xiàn)了這個宗旨。
(三)中西餐餐飲文化的比較分析。
從以上的角度不難看出,中西餐在文化內(nèi)涵、文化的表現(xiàn)形式上都有著重大差別。中餐重視的是親情、氣氛、營養(yǎng)、形式;西餐更多重視的是效率、衛(wèi)生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化區(qū)別的重要組成部分。每個國家、每個地區(qū)的人民都在自己的文化熏陶下,在餐飲中自覺不自覺地透露著自身的深刻的文化背景,同時,不同的文化背景,對待餐飲的態(tài)度、要求也是不同的,這種不同往往體現(xiàn)在不同文化習(xí)俗的人們對待飲食形式的具體要求上。
可以看出,中西方餐飲文化之間存在著重大差別,這些差別深深地影響著人們的飲食行為、飲食選擇、對待飲食的要求,而這些要求的不同,會造成經(jīng)營中餐的連鎖企業(yè)和經(jīng)營西餐的連鎖企業(yè),在企業(yè)戰(zhàn)略選擇、經(jīng)營策略選擇、具體餐飲內(nèi)容選擇、廣告宣傳上有著重大的不同。無視這些差異,一味地追求向西方餐飲巨頭學(xué)習(xí),生搬硬套地挪用西方餐飲企業(yè)管理的經(jīng)驗和方法,而不針對中餐文化的特點加以改進(jìn)的策略,最終一定以失敗而告終,眾多中餐連鎖企業(yè)模仿戰(zhàn)略的失敗就是很好的例證。
中餐連鎖企業(yè)為了發(fā)揚(yáng)壯大中華民族優(yōu)秀的餐飲文化,豐富人們的飲食生活,必須本著這樣的經(jīng)營態(tài)度:
首先,虛心向國外先進(jìn)的西餐連鎖企業(yè)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)那些有共性的管理制度、管理規(guī)則,學(xué)習(xí)西餐連鎖企業(yè)的定位方法、廣告策略、經(jīng)營手段等。當(dāng)然,學(xué)習(xí)不是照搬,要有目的有重點地消化、吸收,并且要根據(jù)自己企業(yè)的特點加以改進(jìn)、創(chuàng)新和擴(kuò)展。
其次,要中西結(jié)合,以“中”為“本”,以“西”為“用”。也就是說,對西方餐飲連鎖企業(yè)成功經(jīng)驗的學(xué)習(xí),最終的目的是立足中餐企業(yè)本身,應(yīng)用這些經(jīng)驗和方法,來發(fā)展壯大我們中餐連鎖企業(yè)。在這一點上,千萬不可舍本逐末,把中餐連鎖企業(yè)搞得土不土洋不洋的.,沒有特色。
再次,結(jié)合本土特色,在吸收和引進(jìn)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)保持持續(xù)競爭的根本途徑,惟有博采眾長,開拓創(chuàng)新,才能保持企業(yè)在變化無常的市場環(huán)境中,在人們的偏好飄忽不定的環(huán)境中始終占據(jù)有利的競爭地位,奪得市場份額,擴(kuò)大市場實力,獲得成功。中餐連鎖經(jīng)營企業(yè)要在以下方面不斷創(chuàng)新:第一,在餐飲技術(shù)上,要不斷地吸收西方先進(jìn)的、科學(xué)的食物加工、烹飪和保存方法,改變那些不合時宜的,不易量化的,不易推廣的和一些不衛(wèi)生的,不符合社會發(fā)展要求的食物制作方法,推陳出新,不斷地在繼承傳統(tǒng)餐飲文化的基礎(chǔ)上,有所創(chuàng)新,有所發(fā)展,弘揚(yáng)民族餐飲文化,使之不斷發(fā)揚(yáng)光大;第二,餐飲企業(yè)經(jīng)營要結(jié)合我國傳統(tǒng)餐飲文化,考慮國人的飲食偏好和飲食特征,結(jié)合西餐企業(yè)的經(jīng)營管理方法,在餐飲地點的選擇、餐飲廣告的設(shè)計、廳堂的布局和環(huán)境的營造、服務(wù)、具體的管理規(guī)則上等各個方面要不斷創(chuàng)新,突破西餐連鎖企業(yè)具體經(jīng)驗的限制,發(fā)展出適合自身企業(yè)和自身文化環(huán)境的經(jīng)營方式,使中餐連鎖經(jīng)營企業(yè)在中國大地上扎根、發(fā)芽、成長和壯大。
總之,中餐連鎖經(jīng)營企業(yè)在借鑒西方連鎖經(jīng)營企業(yè)的成功經(jīng)驗的時候,一定要考慮到中西方餐飲文化的差別,有選擇地借鑒和吸收,然后根據(jù)中西餐飲的具體不同,結(jié)合自身企業(yè)的不同特征加以融會貫通和創(chuàng)新發(fā)展,選擇適合中餐文化和中國現(xiàn)實環(huán)境的中餐連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,不斷地發(fā)展壯大中餐連鎖經(jīng)營企業(yè),服務(wù)于中國人民,豐富人民的飲食生活,弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的飲食文化。
連鎖策劃書篇六
宏觀:
論宏觀話開篇,說虛擬話今天,軟戰(zhàn)爭五硝煙,三商法是利劍!
羊雖亡補(bǔ)未晚,上手段跑步攆,邊調(diào)控邊發(fā)展,國在后民在先!
人脈聚網(wǎng)相連,抓契機(jī)莫等閑,渤海灣圓夢園,睿智者揚(yáng)風(fēng)帆!
大商改史無前,百年遇商機(jī)現(xiàn),百姓富國力顯,大復(fù)興民燦爛!
經(jīng)驗篇:
初起步性莫急,用心悟多學(xué)習(xí)!三句話要做到,六相信有定力!
定生慧穩(wěn)思緒,行動力出業(yè)績!聽學(xué)跟要牢記,想干大先自律!
下對上應(yīng)推舉,感恩心要銘記!薦新人須借力,欲邀約abc!
想成功需八步,若不信走彎路!一夢想二承諾,原動力出抉擇!
列名單別偷懶,會邀約三不談!經(jīng)常講是關(guān)鍵,量若大質(zhì)才變!
會跟進(jìn)懂回訪,要及時莫放涼!有問題常咨詢,別繡口嘴要勤!
低調(diào)行謙卑宜,多聆聽勿忘語!與坎坷別泄氣,多歷練增免疫!
學(xué)講解會答疑,能力升團(tuán)隊起!定計劃應(yīng)具體,立目標(biāo)有預(yù)期!
平常心莫彷徨,杯倒空才能裝!勤學(xué)習(xí)用心語,持火把行好路!
學(xué)習(xí)少問題多,遇挫折易滑坡!己自律是前提,先做人后成器!
水平低沒人嘻,傳幫帶零距離!不拋棄不放棄,跟團(tuán)隊走到底!
想推薦別算命,若不信丟老鷹!人脈少別發(fā)懵,堅持住準(zhǔn)倍增!
不怕慢就怕站,五級制三階段!可超越可回歸,無壓力不縮水!
做老板無主管,不解雇不破產(chǎn)!推薦人要活點,搭架構(gòu)銅七連!
不借力靠單打,走不遠(yuǎn)你就跨!多微笑多贊美,少批評少是非!
找機(jī)會常練講,會主持曉分享!想做大先突破,熟生巧勤補(bǔ)拙!
多參會多配合,三件寶不打折!由專注到專業(yè),技在身不受憋!
都是人沒有神,行動力出乾坤!常付出為人人,因變果金滿盆!
寬容心大氣量,問題少合力強(qiáng)!白天做夜晚思,巧安排有張弛!
部門深下到底,團(tuán)隊大靠凝聚!好上級似船長,幫下級鐵成鋼!
說行業(yè)話管理,二十條定規(guī)矩!明事理行規(guī)范,懂規(guī)矩成方圓!
常總結(jié)常盤點,學(xué)方法再實踐!知感恩惜結(jié)緣,情長久代代傳!
新行業(yè)新話題,人幫人齊努力!家人們早上好,早上好頂峰聚!
邀約:
約新人須借力,欲邀約abc。列名單選對人,先鋪墊再吸引。
打電話親和善,安排好見面談,約見面定時間,勿拖久定時限。
第一次沒約成,咱再約第二遍。會邀約三不談,話莫多神秘感。
abc學(xué)熟悉,會推宗會引薦。想留人找同頻,重細(xì)節(jié)會跟進(jìn)。
家文化:
家文化講溫馨,親和力最聚人。像港灣似驛站,有規(guī)矩成方圓!
說吃喝拉撒睡,十五元日消費(fèi)。多微笑多贊美,少批評少是非!
莫嚼舌不閑談,無好話嘴閉嚴(yán)。不消極不抱怨,神秘感三不談!
別借貸莫言情,不聽勸落陷阱。遇消費(fèi)要aa,此行規(guī)不可違!
連鎖策劃書篇七
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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈恕?/p>
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機(jī)會。
如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—10年內(nèi),在全國20余個省區(qū)設(shè)店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時,我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?,成為區(qū)域內(nèi)市場的`領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時,大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費(fèi)支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。
b、競爭情況:
同類超市競激烈。a類競爭者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長泰、南靖分店。 其次為吉馬購物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70余家分店,計劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農(nóng)村市場。
c、經(jīng)營理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00—21:00,進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場空間很大。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
以一類超市形式進(jìn)入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)
計劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗,開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;
云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
毛 利:爭取18—25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎(chǔ)上,做到:
簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的報表與手續(xù);
制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標(biāo)準(zhǔn)化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃:
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計劃達(dá)到6000平方米,初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營,并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
一、廈門市區(qū):一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;
二、漳州市區(qū):一類店1家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:一類店2—3家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據(jù)實際市場情況,或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場?;蛘咦呖缡“l(fā)展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復(fù)福建省的經(jīng)營經(jīng)驗。
下篇:華邦超市規(guī)劃內(nèi)容
規(guī)章制度規(guī)劃:
管理制度規(guī)劃
管理制度策劃
1、總部管理
1)總部組織架構(gòu)與工作說明
a、總部組織架構(gòu)圖
b、部門職責(zé)說明書
2)人力資源管理
a、管理規(guī)章
b、薪資管理
c、員工考核
d、員工獎懲
e、員工升遷
f、員工招聘、任免、離職
3)行政管理
a、文件管理
b、文具管理
c、檔案管理
d、出差管理
e、報表管理
4)員工培訓(xùn)管理
a、培訓(xùn)對象
b、培訓(xùn)課程
c、培訓(xùn)內(nèi)容
d、培訓(xùn)流程
5)會議管理
a、會議種類
b、會議控制
規(guī)章制度規(guī)劃
規(guī)章制度規(guī)劃
2、門店管理
6)開店管理
a、開店流程
b、開店控制
7)商圈調(diào)查
a、商圈定義
b、調(diào)查項目
c、調(diào)查方法
d、調(diào)查報告
8)門店業(yè)務(wù)管理
a、業(yè)務(wù)流程
b、人員管理
c、服務(wù)管理
d、商品管理
e、銷售管理
f、安全管理
g、設(shè)備管理
9)公司關(guān)系與危機(jī)管理
a、危機(jī)項目
b、危機(jī)處理
10)單店評估
a、投資金額
b、費(fèi)用項目
c、營運(yùn)評估
11)門店績效評估
a、評估項目
b、評估方法
c、改善措施
12)門店財務(wù)管理
a、收銀管理
b、出納管理
c、財務(wù)報表
3、商品管理
1)、倉儲管理
a、商品進(jìn)貨
b、商品庫存
c、商品出貨
d、商品包裝
2)、商品配送管理
a、配送方式
b、配送流程
3)、商品采購管理
a、采購方式
b、采購程序
c、采購權(quán)限
4)、盤點管理
a、盤點方式
b、盤點處理
2、企業(yè)形象策劃。
企業(yè)形象策劃須交專業(yè)企劃公司完成。
企業(yè)形象策劃必須達(dá)到以下要求:
a、 清楚的表明是賣食品、日用品的超市,而不是別的其它什么企業(yè);
b、 給人一種高質(zhì)量、可靠性、可以信賴的感覺;
d、 能夠刺激顧客的購買欲望;
e、 能突出表達(dá)我們超市方便、快捷、服務(wù)的宗旨。
形象策劃需包含企業(yè)標(biāo)識、外觀門面設(shè)計、內(nèi)部空間布局設(shè)計、服裝等等。
3、企業(yè)文化建設(shè)的設(shè)想。
略。
附:市場調(diào)查
廈門市超市市場調(diào)查報告
前言
xx年6月7日以來,我們對廈門市現(xiàn)有超市基本情況、16個選定的有設(shè)店潛力的區(qū)域進(jìn)行了市場調(diào)查。至6月22日,第一階段的工作已經(jīng)大體完成了。由于連續(xù)降雨,這一工作比計劃推遲了一天完成。
本篇報告將匯報這一階段的工作成果。報告內(nèi)容分成兩大部分:第一部分是對現(xiàn)有超市的調(diào)查與評價,以便使我們清楚的了解競爭對手;第二部分體現(xiàn)了我們對初選的區(qū)域進(jìn)行的考察,為選址決策提供參考。這一部分主要是以示意圖的形式表現(xiàn)的。
需要說明的是,此類市場調(diào)查是一種開放的工作,不會因為這篇報告而結(jié)束。相反,這只是一個開始。調(diào)查還有第二階段甚至第三階段,以回答更深入的問題,或解決新出現(xiàn)的情況;更重要的是,隨著新的居民區(qū)的不斷出現(xiàn),或是對現(xiàn)有區(qū)域的進(jìn)一步調(diào)查,還會出現(xiàn)許多這樣的調(diào)查論證工作。
第一部分 廈門市現(xiàn)有超市的基本情況
一、 分類與特征
廈門超市可分成三大類:
a類包括有全市影響的超市,指閩客隆倍順兩家;具有進(jìn)攻性。
閩客隆自1995年8月在湖里開設(shè)第一家超市以來,至今已經(jīng)繁殖成為有12家連鎖店的全市最大的傳統(tǒng)食品連鎖超市。該超市在廈門市第一個豎起“買一件也是批發(fā)價”的大旗,以部分商品的低毛利吸引顧客,對廈門市傳統(tǒng)的百貨商店(如一百、華聯(lián))造成了致命的打擊,也對廈門市的零售業(yè)的經(jīng)營觀念與市場狀態(tài)產(chǎn)生了巨大影響。
就進(jìn)攻性而言,后起的倍順超市更加自信、更加咄咄逼人。自1997年進(jìn)入廈門以來,倍順至今已有9家連鎖店營業(yè),第10、11家正在準(zhǔn)備開張。后兩家店的選址顯示,只要它看中一個地點,就會毫不猶豫的進(jìn)入閩客隆的第一商圈,進(jìn)行直接的競爭。
b類店包括區(qū)域性超市,如廈客隆、忠順、榮利來等;既脆弱又危險。
這類超市由于資源有限,其影響大都只能局限在一兩個區(qū)域,難以發(fā)展成為a類店。它們唯一的優(yōu)勢在于搶先占據(jù)區(qū)域的有利位置;缺點是成本高、管理落后、商品了無特色,從而在與a類店的競爭中落于下風(fēng),容易倒閉。
需要注意的是,在b類店區(qū)域內(nèi),個別超市有相當(dāng)影響力,有可能截流客源,對其它店的經(jīng)營造成損害。所以選址工作中必須考慮其影響。
c類店包括全市幾千家小形便利店;具有頑強(qiáng)性。
此類店運(yùn)營成本低,很多是居民以自家住宅的一部分改建成的,只要有一定的居民或客流就會生存下去。這類店對我們的損害不大。
連鎖策劃書篇八
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時間里,國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機(jī)會。
如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—10年內(nèi),在全國20余個省區(qū)設(shè)店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時,我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時,大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費(fèi)支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。
b、競爭情況:
同類超市競激烈。a類競爭者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長泰、南靖分店。 其次為吉馬購物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70余家分店,計劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農(nóng)村市場。
c、經(jīng)營理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的`企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00—21:00,進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場空間很大。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
以一類超市形式進(jìn)入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)
計劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗,開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;
云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
毛 利:爭取18—25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎(chǔ)上,做到:
簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的報表與手續(xù);
制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標(biāo)準(zhǔn)化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃:
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計劃達(dá)到6000平方米,初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營,并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
一、廈門市區(qū):一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;
二、漳州市區(qū):一類店1家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:一類店2—3家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
連鎖策劃書篇九
對初創(chuàng)的企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。這樣就能對這一項目有更清晰的認(rèn)識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
項目摘要。
公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務(wù)是做生鮮水果蔬菜銷售,網(wǎng)點靠近居民社區(qū),目標(biāo)是滿足店面周圍商圈內(nèi)居民每日的生鮮副食消費(fèi)需求,并最大化市場占有率。
目前這塊市場有2種主要的經(jīng)濟(jì)形態(tài),1:農(nóng)貿(mào)市場,農(nóng)貿(mào)市場里面都是散戶,也有地攤,三輪車等,大多在批發(fā)市場批發(fā),然后高價零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場很混亂,價格也不統(tǒng)一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價銷售,我實地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤率,雖然農(nóng)貿(mào)市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場份額,這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現(xiàn)在沒有出現(xiàn)強(qiáng)有力的掠食者去搶地盤。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內(nèi)人士都稱這事超市的利潤真空區(qū),由此可見大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導(dǎo)致?lián)p耗率高,市場把握沒到位,價格都定的比較高,我實地調(diào)查鄭州十幾家大型超市,他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個地方,所以就不是綠色,有機(jī)等蔬菜,賣高價就有點擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價位,注定很多消費(fèi)者是不會買賬的,這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟(jì)形態(tài),但他們卻沒有實質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般,消費(fèi)者也得不到實惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費(fèi)者,服務(wù)消費(fèi)者,快速的布點占領(lǐng)市場,最終控制市場,當(dāng)然這對公司的管理和資金運(yùn)作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著對手的尸體前進(jìn),才能最終奪取勝利。
營銷策略走大眾路線,平價銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以內(nèi),就是說要做到比競爭對手的價格要低,但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好,采用精細(xì)化管理,做到財務(wù)規(guī)范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)手冊,為快速而健康的發(fā)展做準(zhǔn)備。公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨,未來的中國經(jīng)濟(jì)熱點不是出口,不是地產(chǎn),而是,農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費(fèi)者,這是很多美國企業(yè)能全球擴(kuò)張的原因,只有真正為社會創(chuàng)造價值的企業(yè)才會健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購,然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費(fèi)額來算,1年就是13個億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠(yuǎn),我們需要奮力的趕路。
雖然藍(lán)圖很美好,但現(xiàn)實是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實。第一個店鋪我預(yù)期的投資是5-6萬左右,設(shè)施器械費(fèi)用1萬,房租1萬/年60-平米左右,二手小貨車2萬,店鋪裝修5000,流動資金5000,總計5萬。由于只做快速消費(fèi)累生鮮,所以流動資金不需要太多,滿足每日進(jìn)貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤率,追求高出貨量。通過質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)來吸引顧客,店鋪前1個月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實現(xiàn)日銷售額4000-5000,毛利潤率20-30%,日毛利潤1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應(yīng)出來,銷售額會更高。成熟之后,單店投資可能會選擇比較大一點,地段好的,貨品多,小店是前期的無奈之舉,擴(kuò)張的時候100-200平米的為主力。
連鎖策劃書篇十
連鎖“三字經(jīng)”
什么是連鎖“三字經(jīng)”呢?連鎖“三字經(jīng)”講的是什么呢?
宏觀:
論宏觀話開篇,說虛擬話今天,軟戰(zhàn)爭五硝煙,三商法是利劍!
羊雖亡補(bǔ)未晚,上手段跑步攆,邊調(diào)控邊發(fā)展,國在后民在先!
人脈聚網(wǎng)相連,抓契機(jī)莫等閑,渤海灣圓夢園,睿智者揚(yáng)風(fēng)帆!
大商改史無前,百年遇商機(jī)現(xiàn),百姓富國力顯,大復(fù)興民燦爛!
經(jīng)驗篇:
初起步性莫急,用心悟多學(xué)習(xí)!三句話要做到,六相信有定力!
定生慧穩(wěn)思緒,行動力出業(yè)績!聽學(xué)跟要牢記,想干大先自律!
下對上應(yīng)推舉,感恩心要銘記!薦新人須借力,欲邀約abc!
想成功需八步,若不信走彎路!一夢想二承諾,原動力出抉擇!
列名單別偷懶,會邀約三不談!經(jīng)常講是關(guān)鍵,量若大質(zhì)才變!
會跟進(jìn)懂回訪,要及時莫放涼!有問題常咨詢,別繡口嘴要勤!
低調(diào)行謙卑宜,多聆聽勿忘語!與坎坷別泄氣,多歷練增免疫!
學(xué)講解會答疑,能力升團(tuán)隊起!定計劃應(yīng)具體,立目標(biāo)有預(yù)期!
平常心莫彷徨,杯倒空才能裝!勤學(xué)習(xí)用心語,持火把行好路!
學(xué)習(xí)少問題多,遇挫折易滑坡!己自律是前提,先做人后成器!
水平低沒人嘻,傳幫帶零距離!不拋棄不放棄,跟團(tuán)隊走到底!
想推薦別算命,若不信丟老鷹!人脈少別發(fā)懵,堅持住準(zhǔn)倍增!
不怕慢就怕站,五級制三階段!可超越可回歸,無壓力不縮水!
做老板無主管,不解雇不破產(chǎn)!推薦人要活點,搭架構(gòu)銅七連!
不借力靠單打,走不遠(yuǎn)你就跨!多微笑多贊美,少批評少是非!
找機(jī)會常練講,會主持曉分享!想做大先突破,熟生巧勤補(bǔ)拙!
多參會多配合,三件寶不打折!由專注到專業(yè),技在身不受憋!
都是人沒有神,行動力出乾坤!常付出為人人,因變果金滿盆!
寬容心大氣量,問題少合力強(qiáng)!白天做夜晚思,巧安排有張弛!
部門深下到底,團(tuán)隊大靠凝聚!好上級似船長,幫下級鐵成鋼!
說行業(yè)話管理,二十條定規(guī)矩!明事理行規(guī)范,懂規(guī)矩成方圓!
??偨Y(jié)常盤點,學(xué)方法再實踐!知感恩惜結(jié)緣,情長久代代傳!
新行業(yè)新話題,人幫人齊努力!家人們早上好,早上好頂峰聚!
邀約:
約新人須借力,欲邀約abc。列名單選對人,先鋪墊再吸引。
打電話親和善,安排好見面談,約見面定時間,勿拖久定時限。
第一次沒約成,咱再約第二遍。會邀約三不談,話莫多神秘感。
abc學(xué)熟悉,會推宗會引薦。想留人找同頻,重細(xì)節(jié)會跟進(jìn)。
家文化:
家文化講溫馨,親和力最聚人。像港灣似驛站,有規(guī)矩成方圓!
說吃喝拉撒睡,十五元日消費(fèi)。多微笑多贊美,少批評少是非!
莫嚼舌不閑談,無好話嘴閉嚴(yán)。不消極不抱怨,神秘感三不談!
別借貸莫言情,不聽勸落陷阱。遇消費(fèi)要aa,此行規(guī)不可違!
連鎖策劃書篇十一
1、手機(jī)賣場分布情況(調(diào)研數(shù)據(jù)見附表)房地產(chǎn)項目銷售策劃書1.1德百家電廣場、澳德樂(計2家)
1.2金德通手機(jī)連鎖(魯北大廈、天衢購物中心)(計3家)
1.3冠芝霖手機(jī)連鎖(計4家)
1.4諾基亞、三星專賣店(計2家)
1.5國美、蘇寧、三聯(lián)電器(計4家)
1.6銀座商城(計3家)
1.7白天鵝地下商場
1.8步行街通訊市場
1.9浩博、人民商場手機(jī)賣場(計2家)
有充足資金運(yùn)營,黃金商圈位置佳,可選組合經(jīng)營
1、優(yōu)勢:地理位置處德州繁華商圈、手機(jī)賣場較集中地段、預(yù)打造德州營業(yè)面積最大的體驗式購物賣場、有固定消費(fèi)客流量、經(jīng)營多年較熟悉市場環(huán)境、有供應(yīng)商品牌商運(yùn)營商資源。
2、劣勢:現(xiàn)賣場環(huán)境差規(guī)模較小、運(yùn)營商無支持、全新賣場有經(jīng)營風(fēng)險、費(fèi)用較高、市場處在震蕩期、競爭激烈、無優(yōu)秀銷團(tuán)隊、人才匱乏。
3、機(jī)會:有市場容量、有市場發(fā)展空間、廠商的重視和投入、賣場和生產(chǎn)商產(chǎn)品類型轉(zhuǎn)型發(fā)展初期、智能手機(jī)市場發(fā)展初期。
1.1外部牌匾:
1.2外部廣告位
1.3外部門臉
1.4外部停車位
1.5外部活動場地
2內(nèi)部格局規(guī)劃
2.1品牌形象展示區(qū)
2.2體驗區(qū)品牌店中店
2.3環(huán)島綜合展示區(qū)
2.4運(yùn)營商營業(yè)廳
2.5辦公庫房區(qū)
2.6配件及增值服務(wù)區(qū)
2.7公司形象區(qū)(咨詢、收銀)
2.8對外租賃區(qū)
3、實施進(jìn)度與安排
3.1裝修
3.2招聘與培訓(xùn)
3.3備貨
3.4管理制度與企業(yè)文化
3.5試營業(yè)與開業(yè)籌備
企業(yè)文化
公司愿景----成為最受顧客喜愛和信賴的、員工引以為榮的、德州一流的、最強(qiáng)大的移動通訊多元化企業(yè)。
企業(yè)宗旨----為顧客提供便捷、無憂的服務(wù);為廠商提供簡單、強(qiáng)大的銷售;為員工提供穩(wěn)定、向上的發(fā)展空間。
經(jīng)營理念----以人為本、以客為尊、誠信務(wù)實、合作共享。
服務(wù)理念----真誠專業(yè)、便捷無憂、顧客滿意。
團(tuán)隊理念----熱忱團(tuán)結(jié)、務(wù)實創(chuàng)新。
員工理念----沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。
管理理念----以身作則、公正嚴(yán)明、績效為紀(jì)。
工作態(tài)度----心懷感激、歡喜做事、快樂團(tuán)隊。
四個堅持----品質(zhì)、服務(wù)、價格、效率。
企業(yè)作風(fēng)----注重整體利益,群策群力,在確認(rèn)團(tuán)隊貢獻(xiàn)的同時肯定個人成績;尋求并利用差異與爭論,通過相互信任和坦率的溝通,正視問題,解決問題;積極聆聽他人意見,主動溝通,保持言行一致;百分之百地支持決定;關(guān)注社會,成為有責(zé)任感的公民。
1、租賃費(fèi)
2、裝修費(fèi)及固定設(shè)備費(fèi)
3、人員費(fèi)用
4、水電費(fèi)
5、執(zhí)照
6、開業(yè)費(fèi)用
7、階段性廣告投入
8、外部關(guān)系費(fèi)用
9、稅費(fèi)及其它
10、備貨資金
11、周轉(zhuǎn)資金
1、預(yù)計營業(yè)額
2、預(yù)估利潤率
3、預(yù)計費(fèi)用成本
4、現(xiàn)金流預(yù)估
5、盈利版塊收入規(guī)劃
6、產(chǎn)品定位及結(jié)構(gòu)
7、戰(zhàn)略規(guī)劃及階段性發(fā)展規(guī)劃
8、競爭策略研擬
9、網(wǎng)絡(luò)部規(guī)劃
10、引進(jìn)增加人氣項目
11、連鎖店規(guī)劃
戰(zhàn)略發(fā)展:
第一年:制定最有力的市場競爭策略、最有吸引力的員工薪酬體系,
搶占市場份額和上游資源,建立顧客滿意服務(wù)模式,建立合作商滿意雙贏信譽(yù)模式,提升公司形象,打文化度根基,市場投入占預(yù)算30%以上,預(yù)計持平或預(yù)虧。
第二年:完善運(yùn)營系統(tǒng),組建網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營部,進(jìn)一步增強(qiáng)議價和主推資
源機(jī)能力,圍繞顧客滿意最大化的競爭策略,堅定信譽(yù)度和美譽(yù)度擴(kuò)大,展開新一輪攻堅戰(zhàn),市場投入25%以上,預(yù)計持平或盈利。
第三年:鞏固管理團(tuán)隊的知識和管理水平含金量,組建加盟連鎖模式,
鑄造有效盈利模式,提升增值服務(wù)能力,與運(yùn)營商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)
手,加強(qiáng)運(yùn)營商產(chǎn)品銷售,與廠商建立緊密合作關(guān)系,融入省級行業(yè)榮譽(yù)圈,市場投入20%以上,預(yù)計盈利。部門擬定:
總經(jīng)辦(人資行政、外連業(yè)務(wù))
財務(wù)部(結(jié)算部、會計部)
采購部(國內(nèi)品牌、國外品牌、運(yùn)營商)
營業(yè)部(含客服接待)
市場部(含會員中心、網(wǎng)絡(luò)營銷中心、連鎖加盟開發(fā))
連鎖策劃書篇十二
尊敬的經(jīng)理:
您好!
感謝您在百忙中審閱我的求職信!
我畢業(yè)于xxx職業(yè)技術(shù)學(xué)院,是經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系連鎖經(jīng)營。作為一名經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的大學(xué)生,我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力。
我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從經(jīng)營管理學(xué)的基礎(chǔ)知識到運(yùn)用等許多方面。通過對這些知識的學(xué)習(xí),在與課程同步進(jìn)行的各種相關(guān)實踐和實習(xí)中,具有了的實際操作能力和技術(shù)。在學(xué)校中,加強(qiáng)鍛煉處世能力,學(xué)習(xí)管理知識,吸收管理經(jīng)驗。
我也曾多次參加社會實踐活動,并曾在多家公司做過兼職工作。正因為此,使我在生產(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗。我渴望在更廣闊的天地里展露的才能,我不滿足與現(xiàn)有的知識水平,期望在校學(xué)習(xí)的同時更能在實踐中得到鍛煉和提高,因此我希望能夠加入你們的單位。我會踏踏實實的做好屬于自己的一份工作,竭盡全力的在工作中取得好的成績。我相信經(jīng)過自己的.勤奮和努力,一定會做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
愿貴單位事業(yè)蒸蒸日上,屢創(chuàng)佳績!
此致
敬禮!
求職人:xxxx。
20xx年xx月xx日。
連鎖策劃書篇十三
[摘要]xxx餐飲有限公司成立于5月18日,首個營業(yè)店面位于蘇州工業(yè)園區(qū)獨(dú)墅湖高教區(qū)。該企業(yè)是一個以新加坡風(fēng)味為主的、中西餐合結(jié)合并引入計算機(jī)管理、有志于打造全市乃至全省一流的新式餐飲服務(wù)企業(yè)。該企業(yè)在成立之初,就運(yùn)用組織形象與公關(guān)策劃理論,對企業(yè)進(jìn)行了相關(guān)設(shè)計、包裝,并成功運(yùn)用了一系列管理戰(zhàn)略,較為成功地塑造了企業(yè)的良好形象。本文嘗試從組織形象與公關(guān)策劃理論層面描述該企業(yè)的成功實踐,運(yùn)用理論對該企業(yè)公關(guān)策劃過程進(jìn)行分析,并試圖提出改進(jìn)建議。
一、xxx公關(guān)策劃實踐。
xxx成立之初,引入cis戰(zhàn)略(即企業(yè)識別系統(tǒng)),成功運(yùn)用理念管理系統(tǒng)、行為管理系統(tǒng)和視覺管理系統(tǒng)理論,塑造了良好的自身形象,營得了顧客的信賴與認(rèn)可。企業(yè)投入運(yùn)行以來,通過對經(jīng)營目標(biāo)的確定位、經(jīng)營內(nèi)容的有機(jī)整合、經(jīng)營方式的不斷規(guī)范,已積聚了一定的人氣,贏得了不少師生的喜愛,在高教區(qū)師生中擁有了較高的知名度和一定的顧客群。
(一)基本運(yùn)作模式。
1、經(jīng)營范圍。針對高教區(qū)師生中外融合、傳統(tǒng)與時尚并存的特點,xxx秉承均衡營養(yǎng)、健康飲食的理念,推出中餐與西餐結(jié)合、點餐與自助結(jié)合的備餐體系,同時,還提供便捷營養(yǎng)早餐和自助燒烤。根據(jù)季節(jié)的變化,還會適時推出時令飲品和菜肴供顧客選擇。二樓餐廳配備了比較高檔的ktv音響和酒吧燈光,引入vod自動點歌系統(tǒng),在晚上八點半以后,顧客可以在此喝茶飲酒,有興趣的還可高歌一曲。
2、經(jīng)營方式。該企業(yè)率先在蘇州引入的自助式電腦點餐收銀系統(tǒng),每位顧客進(jìn)店后,先在選位器前選定自己的位置,然后領(lǐng)取座位牌。在將自己的座位牌放于自助式電腦點餐機(jī)感應(yīng)端后,可以從觸摸式屏幕上的圖片提示,結(jié)合自己的用餐需要選取食物飲品。如果是中午或晚上,顧客可直接到二樓自助餐廳夾取喜愛的食物,稱出重量,由電腦按照份量計算出價格,也可以到三樓自助燒烤廳,根據(jù)需要選取要燒烤的食物,按照菜肴的性質(zhì)和份量,由電腦分別計算出價格。用餐完后,顧客憑消費(fèi)卡到收銀臺核對帳單。
3、主要特點。一是點餐結(jié)帳信息化,顧客從入店到離店,消費(fèi)卡上記錄了全部消費(fèi)內(nèi)容,最后憑卡結(jié)算,快速便捷。二是配餐內(nèi)容多元化,顧客可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣和需求進(jìn)行選擇。三是備餐管理規(guī)范化,食品原料和佐料均從大型正規(guī)超市進(jìn)貨,所有員工均經(jīng)過體檢和教育培訓(xùn),熟食過了規(guī)定時間后均作廢棄處理,確保顧客用餐安全。四是用餐方式自助化,顧客到餐廳用餐主要依靠自己動手,除電腦上點餐內(nèi)容由服務(wù)生送到餐臺外,其余均依靠自己對餐廳的了解熟悉自助完成,通常情況下服務(wù)員的主要任務(wù)是提供咨詢,而不是提供服務(wù)的。
(二)運(yùn)營基本情況。
xxx高教區(qū)店總投資260余萬元。企業(yè)正式投入運(yùn)營2個月以來,日均接待顧客285人次,營業(yè)收入平均6576元。截止目前,營業(yè)總收入為39.46萬元,月均19.73萬元。扣除員工工資性支出、稅收支出、原料支出等,月凈收益約為2.1萬元。由于高教區(qū)屬于學(xué)區(qū),學(xué)校放暑假期間,師生留校人數(shù)急驟減少。據(jù)預(yù)測,7、8月份,該企業(yè)可能面臨虧損。但進(jìn)入9月份后,隨著學(xué)生返校、新生入學(xué)和各類節(jié)日的到來,餐廳的客流將會有顯著增加的預(yù)期,預(yù)計有一定的贏利空間。
(三)主要公關(guān)活動。
截止目前,xxx共推出了四項公關(guān)活動:
1、組織開業(yè)慶典酬賓。5月18日,是該企業(yè)位于高教區(qū)的首個xxx開業(yè)的日子。該企業(yè)籌劃了一場開業(yè)慶典,主要安排:一是在前期裝修的基礎(chǔ)上,張燈結(jié)彩,營造開業(yè)喜慶氣氛。二是按蘇州傳統(tǒng)習(xí)俗,在店鋪門前鳴放鞭炮,吸引周圍人群注意。三是邀請至交好友和嘉賓到場凝聚人氣、烘托氣氛,體會用餐模式,提出意見建議。
2、張貼宣傳海報。該企業(yè)在正式營業(yè)后,由于周邊人群對xxx的經(jīng)營模式還不夠了解,每天都張貼兩張海報,一張介紹餐飲服務(wù)提供的新方式,另一張介紹近期店里推出的特色菜肴,向路過店門前或到店用餐的顧客進(jìn)行推介。
3、印發(fā)宣傳傳單。為了進(jìn)一步擴(kuò)大影響力,增加企業(yè)的知名度,xxx精心設(shè)計印制了1份彩色傳單,詳細(xì)介紹企業(yè)的運(yùn)作模式,介紹點菜中既吃飽又省錢的點餐搭配小技巧,推廣新式用餐理念,使周圍的師生盡快熟悉xxx餐飲。
4、免費(fèi)推介活動?;顒又饕獌?nèi)容是在20時30分至22時,在二樓餐廳/酒吧開展免費(fèi)卡拉ok演唱活動,期間推出半價酒水飲料,吸引部分顧客在參與活動的同時,熟悉xxx的環(huán)境,從感情上接受xxx的經(jīng)營模式。
二、xxx公關(guān)策劃分析。
(一)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合運(yùn)營戰(zhàn)略。
據(jù)xxx掌門人介紹,目前經(jīng)營的xxx只是一個“試驗田”,主要目的不是賺錢,而是檢驗xxx餐飲理念和經(jīng)營模式是否能被市場接受,同時也是作為引導(dǎo)市場消費(fèi)理念的“探路者”。如果市場前景較好,則將逐步推出連鎖企業(yè)。在市場逐步成熟、消費(fèi)理念被逐步接受之后,xxx將會采取強(qiáng)勢出擊的方式,在首家采用“工業(yè)化”運(yùn)作的方式,全面打開蘇州市。因此,在當(dāng)前階段,xxx針對自身運(yùn)營環(huán)境,采取小規(guī)模、小范圍公關(guān)策劃模式,完全符合其發(fā)展戰(zhàn)略。
(二)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合運(yùn)營環(huán)境。
1、充分研究經(jīng)營環(huán)境。作為一個有志于在中國餐飲業(yè)有一番作為的企業(yè),xxx詳細(xì)調(diào)查了蘇州市餐飲業(yè)的現(xiàn)實環(huán)境,對當(dāng)代蘇州餐飲業(yè)的現(xiàn)狀有了深入的掌握。xxx通過調(diào)查認(rèn)為,目前蘇州餐飲業(yè)的現(xiàn)狀有三個顯著特點:一是傳統(tǒng)飲食習(xí)慣對顧客的健康造成了一定的負(fù)面影響,尤其是高血脂、高血壓、肥胖癥等問題層出不窮,而且國人在飲食習(xí)慣上存在一定誤區(qū)。二是外來快餐業(yè)營養(yǎng)搭配不均衡,有識之士抵觸情緒較高,將其稱之為“垃圾食品”。三是國內(nèi)簡餐業(yè)良莠不齊,有許多簡餐業(yè)盲目追逐利潤,連基本的衛(wèi)生條件都缺乏保障,對市民的健康帶來一定的潛在危害。xxx有志于改變這種飲食狀況,率先在蘇州打造健康飲食新概念。
2、精心確定經(jīng)營目標(biāo)。xxx的經(jīng)營理念是將自己打造成為白領(lǐng)階層的私家廚房,因此,該企業(yè)將服務(wù)對象目標(biāo)范圍確定在有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源、有較高的文化素養(yǎng)、有一定的時尚品味的白領(lǐng)階層。作為一個置身于高教區(qū)的餐飲試點企業(yè),xxx將具體顧客目標(biāo)人群鎖定為高教區(qū)有一定經(jīng)濟(jì)實力的師生。xxx認(rèn)為,這個顧客目標(biāo)人群基本上能夠以中檔價位消費(fèi)價格接受企業(yè)提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),同時也能接受少量高檔服務(wù)。
3、合理策劃公關(guān)行動。在策劃公關(guān)行動時,雖然有許多可選方案,但xxx經(jīng)過審慎考慮,決定采取低調(diào)進(jìn)入的策略,先做好再說。因此,他們的公關(guān)行動僅限于小范圍、小規(guī)模、低強(qiáng)度,用以測試單個營業(yè)門店在局部營業(yè)范圍內(nèi)所造成的商業(yè)影響力究竟能夠達(dá)到何種程度、顧客目標(biāo)人群對xxx經(jīng)營模式的認(rèn)可達(dá)到何種程度,而不是盲目地選擇大范圍、大規(guī)模、高強(qiáng)度的造勢行動。
(三)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合公眾需求。
當(dāng)“kfc”、麥當(dāng)勞、大娘水餃和各式蘇幫面飯館等品牌餐飲企業(yè)遍地開花的時間,“xxx”以一種全新的經(jīng)營理念和運(yùn)行模式亮象蘇州,其被顧客熟悉和接受必然有一個過程。因此,該公司在公關(guān)策劃中,以一種恰如其分而不做作的宣傳活動來獲取公眾的認(rèn)同感,在公關(guān)主題的'設(shè)計、宣傳媒體的選擇等方面,都能夠融入所處的經(jīng)營環(huán)境,易于為顧客目標(biāo)人群所接受。
三、xxx公關(guān)策劃建議。
鑒于xxx當(dāng)前處于營運(yùn)的測試階段,公關(guān)策劃工作量相對較小,公關(guān)宣傳活動安排也相對較少。隨著試點的不斷推進(jìn)、連鎖企業(yè)的不斷加入、中央供貨體系的逐步建立,企業(yè)規(guī)模必將逐步擴(kuò)大。為了達(dá)到該企業(yè)的長期目標(biāo),必須采取一系列的公關(guān)活動與之配合,造成一定的聲勢,讓更多的人知道“xxx”,讓更多的人學(xué)會“xxx”,讓更多的人喜歡“xxx”。通過這一系列的活動,不斷強(qiáng)化“xxx”在顧客目標(biāo)人群心目中的印象,讓去“xxx”由一種陌生變成為一種選擇、一種習(xí)慣、一種愛好。
(一)印制并散發(fā)宣傳單。很簡單,但很有效的宣傳手段。每開一個連鎖分店都可以用的方法。
(二)推行會員卡。在連鎖企業(yè)形成規(guī)模后,在各個門店間通用的會員卡便成為一種必須的選擇,以便顧客在不同地域的xxx連鎖店方便的接受服務(wù)。這對顧客來說,已經(jīng)形成了消費(fèi)習(xí)慣,而也恰恰是企業(yè)所需要的。
(三)每周特惠活動。每個人都希望自己能夠活得更好,但對于一些經(jīng)濟(jì)收入相對白領(lǐng)階層有一定差距的人群來說,他們的消費(fèi)能力在一定的時間段有一定的限度,但在時機(jī)成熟后,他們也會成長為白領(lǐng)階層。推出每周特惠活動,實際是對xxx顧客目標(biāo)人群的培養(yǎng),而且這種培養(yǎng)行為會因為受益人群的傳播而取得發(fā)散式的效果。
(四)團(tuán)體優(yōu)惠活動。一個深入人心的餐飲企業(yè),應(yīng)該注重在顧客目標(biāo)人群最需要的時候提供幫助,尤其是集團(tuán)客戶集體行動的時候,能夠造成的廣告效應(yīng)在一定范圍內(nèi)說應(yīng)該在經(jīng)濟(jì)效應(yīng)之上。因此,應(yīng)該針對一定的團(tuán)體客戶制定相應(yīng)的團(tuán)體優(yōu)惠策略,如集體燒烤、生日宴會協(xié)辦、團(tuán)體送餐、卡拉ok包場服務(wù)優(yōu)惠策略等。
(五)暑期特惠活動。暑假期間,留守在學(xué)校的學(xué)生通常是家庭經(jīng)濟(jì)來源比較拮據(jù)的學(xué)生,而教工相對較少。暑期,各類學(xué)校的學(xué)生均已放假,而大多數(shù)家長工作日均必須上班,很多人不能夠在中午時照顧學(xué)生的飲食。因此,針對學(xué)生群體推出暑期特惠活動,必定會吸引相當(dāng)一部分顧客目標(biāo)人群。
連鎖策劃書篇十四
:借元旦這一良好商機(jī),通過有計劃的促銷活動,吸引人流,提高全店的銷售額,增強(qiáng)本超市的美譽(yù)度,在消費(fèi)者心目中樹立“平價實惠“的形象。
:20xx年01月01日--20xx年01月07日,總計一周時間。
“歡天喜地賀元旦,明禮守信待親友”
購物有“禮”
主要內(nèi)容:凡于01月01日-01月02日在本超市購物,并且購物金額達(dá)200元的前10名顧客,憑購物小票至客服總臺,免費(fèi)領(lǐng)取5kg大米一袋。每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止。
1、不管采取何種宣傳方式進(jìn)行宣傳,都須注明“每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止,”否則極易引起客訴。
2、贈品發(fā)放處另設(shè),要注意:耐心和禮貌。
喜從天降
主要內(nèi)容:凡于1月03日至1月07日,在本超市購物的顧客,都有機(jī)會免費(fèi)獲得所購商品。在此五天內(nèi),本超市將在每天的早、中、晚,不定時舉辦兩次“喜從天降”活動。在活動開始時,當(dāng)時每個收銀臺前的第一位顧客,即為參賽者,只要抽出的乒乓球上顯示的`是您所在的收銀臺號,那么您就是當(dāng)次活動的幸運(yùn)兒,就會體會到一份“喜從天降”的喜悅。
此活動所需道具為:
1、乒乓球
2、抽獎箱一個(可用商品包裝箱,但不要太大,箱子須密封,在箱頂上要開一小洞,大小以能剛剛伸進(jìn)一只成人手,同時基本無縫隙為宜)
3、電動小喇叭一個
在此活動開始時,有簽單權(quán)(購物免費(fèi))的負(fù)責(zé)人需在場。
此活動操作過程為:
1、廣播通知開始活動
2、所有收銀員停止收銀動作
3、主持人簡單介紹游戲規(guī)則
4、邀請一名顧客協(xié)助抽獎,
5、主持人宣布中獎收銀臺號后,
6、主持人宣布中獎?wù)咚徤唐方痤~后,
7、中獎顧客發(fā)言
8、宣布活動。
我為特價狂
主要內(nèi)容:為了回報廣大本地人民對我超市一直以來的惠顧,本超市將在20xx年01月01日-20xx年01月07日,推出為期7天的“我為特價狂”這一促銷活動。屆時將會有眾多生鮮、食品、百貨類的促銷商品供您選購,我們將期待著您的再次光臨。詳情見傳單或超市海報,本次活動為期7日,到期即恢復(fù)原價。
此活動是元旦促銷計劃中最重要的一項活動,這7天的銷售目標(biāo)是否能達(dá)到,此活動是關(guān)鍵,因而采購人員應(yīng)立即與供應(yīng)商進(jìn)行談判,確保挑選出力度最大的促銷商品。
夢想成真
主要內(nèi)容:在這個辭舊迎新的時刻,有很多的夢想都希望能在今年實現(xiàn),。只要您xx年01月01日至20xx年01月07日在本超市購物,并且購物金額在50元以上,您就有資格參加此項活動。請持收銀小票至客服總臺換取抽獎券,并將抽獎券副聯(lián)投至抽獎箱中。本超市將于20xx年1月09日晚上八點鐘在超市門口公開抽獎。(具體詳情見超市海報)
提供一份此活動的抽獎方案供參考:
一等獎微波爐一臺(兩名)
二等獎家用櫥具一套(六名)
三等獎手套或者帽子一份(十名)
紀(jì)念獎紀(jì)念品100份
注:紀(jì)念品要求供應(yīng)商提供
連鎖策劃書篇十五
對初創(chuàng)的企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來,見后再逐條推敲。這樣就能對這一項目有更清晰的認(rèn)識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
項目摘要。
公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務(wù)是做生鮮水果蔬菜銷售,網(wǎng)點靠近居民社區(qū),目標(biāo)是滿足店面周圍商圈內(nèi)居民每日的生鮮副食消費(fèi)需求,并最大化市場占有率。
目前這塊市場有2種主要的經(jīng)濟(jì)形態(tài),1:農(nóng)貿(mào)市場,農(nóng)貿(mào)市場里面都是散戶,也有地攤,三輪車等,,大多在批發(fā)市場批發(fā),然后高價零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場很混亂,價格也不統(tǒng)一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價銷售,我實地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤率,雖然農(nóng)貿(mào)市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場份額,這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現(xiàn)在沒有出現(xiàn)強(qiáng)有力的掠食者去搶地盤。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內(nèi)人士都稱這事超市的利潤真空區(qū),由此可見大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導(dǎo)致?lián)p耗率高,市場把握沒到位,價格都定的比較高,我實地調(diào)查鄭州十幾家大型超市,他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個地方,所以就不是綠色,有機(jī)等蔬菜,賣高價就有點擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價位,注定很多消費(fèi)者是不會買賬的,這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟(jì)形態(tài),但他們卻沒有實質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般,消費(fèi)者也得不到實惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費(fèi)者,服務(wù)消費(fèi)者,快速的布點占領(lǐng)市場,最終控制市場,當(dāng)然這對公司的管理和資金運(yùn)作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著對手的尸體前進(jìn),才能最終奪取勝利。
策劃。
公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨,未來的中國經(jīng)濟(jì)熱點不是出口,不是地產(chǎn),而是,農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費(fèi)者,這是很多美國企業(yè)能全球擴(kuò)張的原因,只有真正為社會創(chuàng)造價值的企業(yè)才會健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購,然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費(fèi)額來算,1年就是13個億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠(yuǎn),我們需要奮力的趕路。
雖然藍(lán)圖很美好,但現(xiàn)實是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實。第一個店鋪我預(yù)期的投資是5-6萬左右,設(shè)施器械費(fèi)用1萬,房租1萬/年60-平米左右,二手小貨車2萬,店鋪裝修5000,流動資金5000,總計5萬。由于只做快速消費(fèi)累生鮮,所以流動資金不需要太多,滿足每日進(jìn)貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤率,追求高出貨量。通過質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)來吸引顧客,店鋪前1個月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實現(xiàn)日銷售額4000-5000,毛利潤率20-30%,日毛利潤1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應(yīng)出來,銷售額會更高。成熟之后,單店投資可能會選擇比較大一點,地段好的,貨品多,小店是前期的無奈之舉,擴(kuò)張的`時候100-200平米的為主力。
這個時候就再次需要資金注入,第三輪融資,專業(yè)的vc進(jìn)場,融資額也會是億萬級的,此后做的就是占領(lǐng)中原市場,跑馬圈地,輻射中國中部幾省,最后圖謀上市,vcipo獲利退出。這一切的一切看起來就想鏡花水月一樣,的確,愿景是夠美好的,但我想說實現(xiàn)這并不是不可能,關(guān)鍵是要一步步的來做,一次次的堅持。勝利在再一次的堅持,只要把自己的第一家店做好,就算有了個開始,接著的努力一步步的去實現(xiàn)。
連鎖策劃書篇十六
盡可能具體的寫出策劃名稱,如“×年×月××大學(xué)××活動策劃書”,置于頁面中央,當(dāng)然可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。
二、活動背景。
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取內(nèi)容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關(guān)目的動機(jī)。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢、弱點、機(jī)會及威脅等因素,對其作好全面的分析(swot分析),將內(nèi)容重點放在環(huán)境分析的各項因素上,對過去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述,并通過對情況的預(yù)測制定計劃。如環(huán)境不明,則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。
三、活動目的、意義和目標(biāo)。
確寫出?;顒幽繕?biāo)要具體化,并需要滿足重要性、可行性、時效性。
四、資源需要。
列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如使用活動中心都詳細(xì)列出??梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。
五、活動開展。
作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設(shè)想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當(dāng)加入統(tǒng)計圖表等;對策劃的各工作項目,應(yīng)按照時間的先后順序排列,繪制實施時間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時間地點也應(yīng)在這部分加以說明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
活動的各項費(fèi)用在根據(jù)實際情況進(jìn)行具體、周密的計算后,用清晰明了的形式列出。
七、活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié)。
內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定性因素,因此,當(dāng)環(huán)境變化時是否有應(yīng)變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明。
八、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者。
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。
案例分析。
一、摘要。
(一)經(jīng)營宗旨;只賺信用,不賺錢;
(四)競爭分析;分析國內(nèi)幾大加工處的實力,了解他們的運(yùn)營狀況和產(chǎn)品屬性,同時也不要忘了來自國外的競爭者,主要是韓國,俄羅斯,馬來西亞等地。
(六)營銷測略;建立自己的主營網(wǎng)站,除在國內(nèi)推廣以外,在把產(chǎn)品推向國際市場,
(七)資金需求及籌措方法;小額資金積累,抓住市場機(jī)會利用貸款或集資的方法來必備資金。
(八)團(tuán)隊概述;我團(tuán)隊有6人組成,齊心協(xié)力是我們動力之源。在我們共同的努力下,我們一定會取得成功的!
二、網(wǎng)店介紹。
【一】網(wǎng)店經(jīng)營遵旨及目標(biāo):
【二】網(wǎng)店簡介:
我店創(chuàng)于20xx年3月15號,買家好評100%,我店零售和批發(fā),在前1個月內(nèi)我店營業(yè)額為3000元,在大家都說網(wǎng)店難做的同時,這給了我們很大信心,這里有你所需要的,我們會盡最大的努力滿足您的需要,這個充滿活力與激情的商店,會成功的!
【三】網(wǎng)店管理:
只要是有利于自身發(fā)展的建議和意見我們都會積極聽取和改正。
三、市場分析。
【一】市場介紹:
自1946年第一臺計算機(jī)出現(xiàn)到信息高速發(fā)展的今天為個人及企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上帶來了更多的商業(yè)機(jī)會,所以我們應(yīng)該緊跟時代的步伐。目前國內(nèi)電子商務(wù)發(fā)展還處于初級階段,作為電子商務(wù)專業(yè)的我們更應(yīng)該把握機(jī)會通過淘寶網(wǎng),實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。
【二】市場機(jī)會及環(huán)境:
我們所選擇銷售的商品除了鞋類同類競爭者比較多,但出售飛克牌的競爭者不超過5家,其余的貂皮和蔚縣剪紙的競爭者更少,所以我們一致認(rèn)為我們的商品競爭力是很強(qiáng)的。
【三】目標(biāo)市場:
【四】顧客的購買準(zhǔn)則:
按時付款,交易完后為我們的服務(wù)進(jìn)行評價,如果買到的貨物和我們描述的貨物不符,我們將保證如約收貨退款。
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