2023年大學(xué)咖啡屋策劃案(匯總18篇)

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2023年大學(xué)咖啡屋策劃案(匯總18篇)
時間:2023-12-08 09:26:09     小編:夢幻泡

總結(jié)是一種自我激勵和自我評價的方式,通過總結(jié)可以激發(fā)我們的自信心和積極性??偨Y(jié)是提高學(xué)習(xí)和工作效率的一種重要方法??偨Y(jié)范文的內(nèi)容既有對成績的總結(jié),也有對經(jīng)驗的總結(jié),可以幫助我們更好地了解自己的長處和不足。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇一

咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處,房租價格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個簡單的心態(tài)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇二

1. 活動背景:

隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長!飲食文化,明白其中的奧妙!

2. 活動意義:

民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!

3. 活動時間:3.18-4.18

3.18-3.20 前期宣傳,報名

3.21-3.22 飲食健康知識競賽

3.25-3.31 主食大pk

4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜

4.7-4.15 落“湯”雞

4.18 奇跡在心中暨頒獎

典禮

4.活動簡介:

通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。

勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!

l 健康知識大pk:

時間:3.21-3.22

地點:南苑球場

活動細節(jié):

1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進行知識問答(題目涉及中西文化細節(jié))!

2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個模塊!

3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!

4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!

活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行!無決賽!

晉級方式:分數(shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!

獎項設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)

獎項

l 主食大pk

時間:3.25——3.31

地點:文化廣場

活動評委:群眾甲乙丙丁

活動細節(jié):

1)21人分南北2大組,進行角逐。

各組員獨立完成!

2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!

3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!

晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!

獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項

l 對戰(zhàn)蔬菜:

時間:4.1——4.6

地點:二田

活動細節(jié):

1)參賽的15為選手報上菜單!

2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費!

3)30分鐘為限。

晉級方式:超時者淘汰。

色——5分

香——5分

味——5分

選出10人參加下一環(huán)節(jié)

獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項

l 落“湯”雞

時間:4.7——4.15

地點:南苑球場

活動細節(jié):

1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!

2)以雞為主要材料,制作湯!。

3)1個小時為限

活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生

晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍

獎項設(shè)置:冠軍 mp4

一,策劃書名稱

盡可能具體的寫出策劃名稱,如"×年×月××大學(xué)××活動策劃書",置于頁面中央,也可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面.

二, 活動背景 :

根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取以下內(nèi)容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介,主要執(zhí)行對象,近期狀況,組織部門,活動開展原因,社會影響,以及相關(guān)目的動機.其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢,弱點,機會及威脅等因素,對其作好全面的分析,將內(nèi)容重點放在環(huán)境分析的各項因素上,對過去現(xiàn)在的情況進行詳細的描述,并通過對情況的預(yù)測制定計劃.如情況不明,則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進行分析加以補充.

三, 活動目的,意義和目標:

四,資源需要:

列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細列出.可以列為已有資源和需要資源兩部分.

五,活動開展:

作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設(shè)想到的東西,沒有遺漏.在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當加入統(tǒng)計圖表等;對策劃的各工作項目,應(yīng)按照時間的先后順序排列,繪制實施時間表有助于方案核查.

??????? 人員的組織配置,活動對象,相應(yīng)權(quán)責(zé)及時間地點也應(yīng)在這部分加以說明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮.

這里可以提供一些參考方面:會場布置,接待室,嘉賓座次,贊助方式,合同協(xié)議,媒體支持,校園宣傳,廣告制作,主持,領(lǐng)導(dǎo)講話,司儀,會場服務(wù),電子背景,燈光,音響,攝像,信息聯(lián)絡(luò),技術(shù)支持,秩序維持,衣著,指揮中心,現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié),接送車輛,活動后清理人員,合影,餐飲招待,后續(xù)聯(lián)絡(luò)等.請根據(jù)實情自行調(diào)節(jié).

六,經(jīng)費預(yù)算:

活動的各項費用在根據(jù)實際情況進行具體,周密的計算后,用清晰明了的形式列出.

七,活動中應(yīng)注意的問題及細節(jié):

內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定

性因素,因此,當環(huán)境變化時是否有應(yīng)變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明.

八,活動負責(zé)人及主要參與者:

注明組織者,參與者姓名,嘉賓,單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱,負責(zé)人).

注意:

3、如有附件可以附于策劃書后面,也可單獨裝訂;

4、策劃書需從紙張的長邊裝訂;

5、一個大策劃書,可以有若干子策劃書.

社會實踐策劃書范文

——策劃書

一、活動主題 和諧共存,關(guān)注紅樹林

青春裝點新農(nóng)村廣州高校青年環(huán)保志愿者服務(wù)隊進村結(jié)對

二、活動目的

1. 通過對紅樹林的實地生態(tài)考察,了解廣東省小型紅樹林的生存及發(fā)展情況,為更好保護當?shù)亟:Q鬂O業(yè)資源及生態(tài)提供指導(dǎo)。

2. 調(diào)查當?shù)匮睾O業(yè)發(fā)展對海洋生態(tài)的影響,調(diào)查當?shù)丨h(huán)境與農(nóng)村私營經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系,并指導(dǎo)當?shù)乜茖W(xué)合理的保護環(huán)境發(fā)展經(jīng)濟。

3. 在廣州市高校中培養(yǎng)更多有能力、有文化、有熱情、有環(huán)保理念、有建設(shè)社會主義新農(nóng)村理想的大學(xué)生團員。

并在當?shù)貓F員中樹立積極建設(shè)社會主義新農(nóng)村付出自己的青春和力量。

4. 向當?shù)卮迕?,青少年及學(xué)生傳播環(huán)保知識和科學(xué)的持續(xù)可發(fā)展觀,幫助政府促進資源節(jié)約型新農(nóng)村建設(shè)。

7. 在當?shù)亟ㄔO(shè)一個文化知識學(xué)習(xí)圖書室,給農(nóng)村青年帶去精神和知識果實,促進社會文化進步和精神的豐富。

三、活動意義

以團中央提出的“百支青少年環(huán)保志愿者服務(wù)隊進百村結(jié)百對”活動為契機,落實團中央號召,依托華南理工大學(xué)等廣州各大高校的專業(yè)優(yōu)勢和人才優(yōu)勢,利用暑期深入農(nóng)村,在基層的.社會主義新農(nóng)村做貢獻,前往惠州市惠東縣鹽洲島白沙村做實地科學(xué)考察、社會調(diào)查和環(huán)境宣傳。

??????? 為當?shù)卮迕窈颓嗄甑忍峁W(xué)習(xí)環(huán)境保護的知識和生態(tài)完好的建設(shè)理念,并領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)村青年走知識創(chuàng)新的科學(xué)生產(chǎn)道路,以“人與自然和諧與共”和“節(jié)約資源、珍愛生靈、抵制污染、保護環(huán)境、共建和諧”為核心理念。

??????? 同時提高對紅樹林的保護意識及海洋漁業(yè)的保護,培養(yǎng)大學(xué)生環(huán)保志愿者、優(yōu)秀團員的實踐能力,吃苦耐勞,團結(jié)合作的精神,鍛煉出有責(zé)任感,有環(huán)保理念的環(huán)保青年志愿者。

四、活動時間 7月24日-31日(具體行程待定)

五、活動地點 惠州市惠東縣,吉隆鎮(zhèn),鹽州島,

六、活動參與人員

1.華南理工大學(xué)fresh環(huán)保協(xié)會

2.華南師范大學(xué)綠色文明社團

3.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)??萍紖f(xié)會

4.廣東工業(yè)大學(xué)綠色行動協(xié)會

5.仲凱農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)協(xié)會

6.華南理工大學(xué)學(xué)生

七、活動內(nèi)容:

2. 在當?shù)貙W(xué)校對學(xué)生和村民進行森林保護及生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容的環(huán)保教育

3. 調(diào)查沿海漁業(yè)發(fā)展對海洋生態(tài)的影響,調(diào)查環(huán)境與經(jīng)濟的相互影響。

7. 開展具體的“七個一”活動,做到帶動一批先進團員,影響一批村民,最后讓他們共同為當?shù)亟ㄔO(shè)出力貢獻。

8. 當?shù)貓F員交流,村民交流,政府探討,相互學(xué)習(xí)和影響,

9. 晚會全民,學(xué)生大聯(lián)歡,以體現(xiàn)社會主義精神文明為出發(fā),宣傳社會主義新農(nóng)村建設(shè),引導(dǎo)農(nóng)民及學(xué)生團員共同努力建設(shè)環(huán)保生態(tài)家園。

10. 與當?shù)厍嗄晔譅渴纸⒁粋€圖書室,培養(yǎng)一隊農(nóng)村青年志愿者。

八、活動成果

1. 綠色營專題調(diào)查報告

2. 綠色營攝影展各高校分享

3. 綠色營分享會(報告會)

4. 綠色營文集

5. 保持當?shù)厍嗄陥F員學(xué)生的電話熱線

6. 建設(shè)并豐富當?shù)剞r(nóng)村圖書室

九、什么是綠色營

全國大學(xué)生綠色營是原《大自然》主編、《環(huán)球綠色行》作者唐錫陽及其夫人馬霞共同創(chuàng)建的。

是以關(guān)心環(huán)境保護的大學(xué)生為主體,并有記者、作家、科學(xué)家參加的民間活動,已成功舉辦了十一次,并取得較大的社會影響。

全國大學(xué)生綠色營得到許多國際環(huán)保組織的關(guān)注及支持。

如:自然之友、香港長春社、世界愛護動物基金會(ifaw)、世界自然基金會(wwf)等。

環(huán)境保護永遠不會過時,它需要不斷地有一大批有志青年的投入,更需要有遠見有良知的社會人士的支持。

近幾年來,唐錫陽相繼在北京、昆明、廈門、廣州、桂林、哈爾濱、上海、杭州、香港、深圳、南京、西安、成都、重慶、蘭州、徐州等地作過一百多場報告,影響十分廣泛,上海、南寧、重慶、廈門、西安、南京、成都、綿陽、廣州等地大學(xué)生也相繼組織了綠色營。

每年暑假,很多省份的各大高校環(huán)保社團(如北京理工的山諾會,廈門大學(xué)的綠野,廣西大學(xué)的綠沙)都會開展內(nèi)容豐富,形式多樣的綠色營活動,并邀請全國各地知名的高校環(huán)保協(xié)會參加。

綠色營這一品牌活動,在全國各大高校中已成為綠色環(huán)保的符號,并獲得了公眾和媒體的廣泛關(guān)注。

在環(huán)境問題日益嚴重的今天,綠色營為有志于環(huán)境保護的青年人提供了一個親近自然、審視和思考自我與社會發(fā)展的機會。

每一個綠色營活動都確定了主題,野生動物保護問題,森林砍伐問題,水污染問題……如此等等,不一而足。

綠色營以學(xué)習(xí)和交流為目的,每屆關(guān)注一個環(huán)保熱點,通過在當?shù)剡M行科學(xué)考察、社會調(diào)查和環(huán)境宣傳,從大自然,從當?shù)?,從隊友身上領(lǐng)悟環(huán)保的真正精神,追求更有價值的人生。

在后期的圖片展,總結(jié)報告會,文集發(fā)表的活動中,將整個活動理念和收獲推廣到所有大學(xué)生心中。

全國大學(xué)生綠色營走過了十一年,不僅要在當?shù)仄占傲谁h(huán)保理念、宣傳了環(huán)保思想,更重要的是,從綠色營走出了越來越多有責(zé)任感,有思想,有行動力的環(huán)保人。

十、可行性分析

在我們協(xié)會舉辦綠色營和參與各省綠色營的過程中,我們積累了豐富的經(jīng)驗,掌握了系統(tǒng)的策劃宣傳流程,曾連續(xù)三年成功舉辦了華工綠色營,綠色營在我校具有較大的影響力。

我們還將在下學(xué)期開學(xué)相繼推出系列后期活動,其活動密集度,影響力都是無法比擬的。

對于現(xiàn)在的大學(xué)生精神文化修為有著一定的影響。

華工fresh環(huán)保協(xié)會,作為省內(nèi)唯一有經(jīng)驗、有能力舉辦綠色營的環(huán)保社團,目前將致力于把今年的綠色營活動做大做強,通過實踐為農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮大學(xué)生的作用,打造華南地區(qū)大學(xué)生的環(huán)保實踐活動品牌。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇三

為響應(yīng)我院全面貫徹院團委增強學(xué)生誠信主題教育,進一步凝結(jié)學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的積極性和制造性,強化學(xué)生主人翁的責(zé)任感與歷史使命感,提升學(xué)風(fēng)建設(shè),增強誠實守信精神,我們決定策劃首屆“常春藤”杯校園藝術(shù)節(jié)活動,目的是令同學(xué)們在校園藝術(shù)活動創(chuàng)作的過程中,在與隊員的交流、合作中,以他們的藝術(shù)作品的形式呈現(xiàn)出團結(jié)、奮斗、拼搏、創(chuàng)新的精神,并且豐富同學(xué)們的知識,加深其對誠信的理解。

1、活動主題:詩情畫意,繪摹校園。

2、活動對象:xxxx學(xué)院大一全體學(xué)生。

3、活動口號:誠信建設(shè)我們畫。

4、活動時刻:xx年3月20日至4月10日。

5、主辦單位:xxx學(xué)院。

6、承辦單位:xxx學(xué)院宣傳部。

7、協(xié)辦單位:xxx學(xué)院團學(xué)會各部門。

1)作品要求及說明:

a海報,手繪,尺寸大小為二開;書法,繪畫尺寸別限(二開大小為860x580mm)。

b海報與手繪設(shè)計主題:我的大學(xué)日子。作品以圖畫與文字相結(jié)合的形式來突出校園公共環(huán)境的主題和特點,圖案簡潔、含義明確、色彩明快,并給自己設(shè)計的海報給予積極向上的象征意義。制作工具材料別限。

c上交作品時需提供真實姓名、專業(yè)、班級、聯(lián)系方式、作品名稱;

e參賽者的作品所需要的材料與工具自行購買。

f參賽作品能夠以個人和團體形式創(chuàng)作,每班至少要交三幅作品。

2)評選細則。

a創(chuàng)意好,整體效果佳;

b美工好,色彩搭配合理,生動逼真;

c作品主題突出,有較強的啟示性,引起共鳴;

d有創(chuàng)新性,構(gòu)思新穎。

(3)作品整理以及保存。

a作品評審工作完成后將作品按班級整理并存放,以便歸還。

b作品整理保存等工作由部長指定人員負責(zé)。

c獲獎名單:由學(xué)院會宣傳部負責(zé)記錄獲獎?wù)?。四。具體實施流程:

(一)策劃書擬定和審批。

策劃書由我部門集體協(xié)商起草后,上交主席團審批,最后交給老師批閱。

(二)活動前期宣傳:

1)海報:由我部門打出相關(guān)海報宣傳,內(nèi)容以海報書畫大賽活動預(yù)告及投稿通知為主。

2)書面通知:大賽通知由我部門召開宣傳委員會議,轉(zhuǎn)發(fā)給各班級負責(zé)人。通知內(nèi)容應(yīng)在3月20日前下發(fā)。

3)在校園廣播站報道活動流程與事情。

4)在校園各qq群里面宣傳。

(三)活動預(yù)備:我們將把大賽獲獎作品在休閑坪展出;聯(lián)系大賽評委,組建評委團,進行評定。

海報、手繪、書法、繪畫作品設(shè)置一、二、三等獎(獲獎作品獎頒發(fā)學(xué)院證書,并賦予一定的勵)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇四

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計費用。

3、裝修、裝飾費用。

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購買費用。

具體設(shè)備主要有以下種類。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元。

(2)音響系統(tǒng)。共計450。

(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300。

凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機,價格在330—480元之間。

冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。

制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用。

6、開業(yè)費用。

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元。

(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元。

7、周轉(zhuǎn)金。

開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計元。

共計:

第五部分:發(fā)展計劃。

1、營業(yè)額計劃。

2、采購計劃。

依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員計劃。

為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。

4、經(jīng)費計劃。

經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。

5、財務(wù)計劃。

財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇五

-中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,-間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-20間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分:營銷策略。

1、同行業(yè)競爭分析。

知己知彼,百戰(zhàn)百勝??Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。

2、銷售促進計劃。

咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈,為使業(yè)績得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧,而是務(wù)必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3、日常運營計劃。

如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說,在整個營運過程中最關(guān)切的問題,可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標,以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準。

在擬訂日常運營計劃時,必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇六

在丹桂飄香的新學(xué)期里,化學(xué)愛好者協(xié)會迎來了一年一度的納新活動。在納新活動中,愛好化學(xué)的新生們可以加入我們協(xié)會,及時獲得各種各樣的化學(xué)信息并可參加由協(xié)會主辦的豐富多彩的與化學(xué)有關(guān)的活動;而希望鍛煉自己的同學(xué)則可以加入各個部門,協(xié)助辦好協(xié)會的各項活動。同時,化學(xué)愛好者協(xié)會吸收到了新鮮血液,則可以為廣大同學(xué)提供了一個更好的了解化學(xué)、熱愛化學(xué)的平臺。

1、化學(xué)愛好者協(xié)會納新簡介。

化學(xué)愛好者協(xié)會創(chuàng)建于1999年11月,是直屬化學(xué)化工學(xué)院的中型校五星級級社團,由黃金陵教授任高級顧問,趙劍曦院長、黃長滄教授、院團委書記陸莉莉老師任指導(dǎo)教師。在上一學(xué)年,協(xié)會主要舉辦了“光催化研究所參觀”、“化學(xué)化工學(xué)院風(fēng)采展”、“化學(xué)基礎(chǔ)實驗競賽”、“西湖之行”、“科技走進社區(qū)”、“奇思妙想創(chuàng)意大賽”、“化學(xué)與生活知識競賽等活動,并定期出版期刊《化學(xué)愛好者》。新學(xué)年中,我們將繼續(xù)組織會員參與各種深入接觸化學(xué)的活動。除了《化學(xué)愛好者》期刊外,本學(xué)年協(xié)會將定期出版《化學(xué)愛好者簡報》,為同學(xué)們提供最新的化學(xué)信息。

我們的宗旨是:讓不懂化學(xué)的人了解化學(xué),讓了解化學(xué)的人熱愛化學(xué)!

本次納新活動分為社聯(lián)會員納新和學(xué)院部員納新兩部分。所有愛好化學(xué)的同學(xué)均可在社聯(lián)統(tǒng)一納新時間前來報名,成為我們的會員;我院同學(xué)還可參加院會的部門納新,成為協(xié)會的骨干人員。

2、部門納新簡介。

化學(xué)愛好者協(xié)會下設(shè)常務(wù)部、編輯部、策劃部、宣傳部、網(wǎng)絡(luò)部五個部門。

常務(wù)部:主要負責(zé)日常事務(wù),進行活動前和活動中的組織工作。

部門口號:包攬?zhí)煜率隆?/p>

編輯部:主要負責(zé)本學(xué)年計劃出版的《化學(xué)愛好者》期刊和《化學(xué)愛好者簡報》及《化學(xué)化工學(xué)院院刊》一部分的編輯工作,包括前期搜集資料、確定內(nèi)容、校版、出版等工作。

部門口號:我手寫我心。

策劃部:主要負責(zé)活動前的策劃和活動后的總結(jié)工作?;顒忧敖?jīng)部員討論后確定活動流程并寫出書面活動策劃書,活動后進行全面的總結(jié)。

部門口號:思想轉(zhuǎn)動地球。

宣傳部:主要負責(zé)宣傳工作,在活動前出海報,及時準確的宣傳協(xié)會的活動。

部門口號:色彩地帶。

網(wǎng)絡(luò)部;主要負責(zé)協(xié)會網(wǎng)頁、博客及qq群等網(wǎng)絡(luò)相關(guān)工作。

部門口號:博"克"天下。

1、部員納新。

時間:xx.9.16。

地點:26#樓下。

2、會員納新。

時間:待定。

地點:待定。

(一)部員納新。

1、前期宣傳。

迎新時,搶占先機,第一時間向新生分發(fā)傳單,內(nèi)容包括協(xié)會及部門簡介并鼓勵大家積極參與。在新生軍訓(xùn)快結(jié)束時,由宣傳部出一期海報張貼于學(xué)院07級宿舍的宣傳欄,并以傳單的形式將化愛的簡介再次發(fā)放到每一間新生宿舍。同時,發(fā)行化愛的最新期刊和簡報。

2、納新點布置。

在所分配的納新點墻壁上張貼化愛納新海報,桌前橫掛協(xié)會會旗,桌上擺有協(xié)會簡介、各部門簡介、協(xié)會期刊及簡報、部員報名表、協(xié)會簡介、各部門簡介等。

3、具體流程。

(1)有意參加化學(xué)愛好者協(xié)會部門工作的同學(xué),在納新點報名,報名時需按要求填寫表格(報名表格見后附)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇七

在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。

第二部分:項目介紹。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置,那里雖然裝修簡單,但個性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上方落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣簡單自由。

第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。

目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想,證明自我的價值。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇八

一天天的期盼,一天天的守候,大學(xué)生活悄然而至,而當她真正由幻想變成現(xiàn)實,喜悅過后,卻又突感措手不及。

我的理想的大學(xué)生活是充實的、充滿挑戰(zhàn)與新意、積極向上的。在大學(xué)里,我能學(xué)到我需要的知識、技能,交到知心的朋友。當我來到民大,我發(fā)現(xiàn)民大不是十分的完美,這里不乏活力卻缺少厚重的學(xué)術(shù)氛圍,而我擔(dān)憂,這種文化氛圍的缺失會不會令我們?nèi)鄙僖环莘€(wěn)重與內(nèi)涵,當然,民大不同文化的相互碰撞與相互交融又會讓我們學(xué)會與人相處,讓我們領(lǐng)悟君子和而不同的魅力,求同存異的智慧。

在民大的四年里,首先我會以學(xué)習(xí)為中心。大學(xué)的學(xué)習(xí)方式跟高中相比差異很大,跟高中老師詳細的授課不同,在這里,自習(xí)成為了學(xué)習(xí)的主要方式,而當我打算自習(xí)的時候,卻發(fā)現(xiàn),時間已經(jīng)不屬于我了,每天都是那么的忙碌,每一天都是所謂的充實,對我來說,自由的時間已不知不覺成了一種奢侈品,我感覺,學(xué)習(xí)已出現(xiàn)了一種危機,而面對這種危機,我卻顯得是如此的束手無策。我知道,這種狀態(tài),沒有人可以幫我,只能靠我自己去適應(yīng)、去調(diào)節(jié)。講到學(xué)習(xí),還有一個逃不過的話題就是逃課,其實,每當我聽到學(xué)長學(xué)姐時不時的逃課,尤其是當他們眉飛色舞的在我面前講述光榮的逃課歷史時,我臉上的笑容同我內(nèi)心的真實想法是完全不對等的,每當我想到逃課,我就會想起媽媽送我出門時那掛在嘴角的勉強的笑容,媽媽在我面前從來不會表現(xiàn)出對兒子的留戀,而我知道,那送我出門的笑容之中又包含了多少的叮囑、掛念與期盼。在我踏進車廂的那一刻,我暗暗發(fā)誓,爸媽,兒子會給你們爭氣的,我長大了。逃課,不一定會導(dǎo)致成績差,但逃課,一定會讓我產(chǎn)生內(nèi)疚感。所以,除非我自愿,否則,沒人可以以任何理由讓我逃課。

在現(xiàn)在的社會中,廣義的學(xué)習(xí)已不僅僅局限于課本知識,而應(yīng)當包括專業(yè)知識、實際操作技能以及為人處世的智慧,在民大,豐富多彩的校園活動無疑為我們提供了各種各樣的鍛煉的機會,在參與的過程中,我能夠鍛煉自己的組織協(xié)調(diào)能力、人際溝通能力。我會珍惜每一次參與活動的機會,在參與的過程中成長,在參與的過程中長大,使自己成熟,使自己強大。

另外,作為班長,我的一個重要任務(wù)就是搞好班級建設(shè),一個優(yōu)秀的班級無疑是靠大家共同來完善的,而在這一過程中,我深知班長的重要性,同時也深感責(zé)任重大,班長是連接老師與同學(xué)的紐帶,而各個班委是班級建設(shè)的重要支柱,所以在班級建設(shè)中,我要把班委團結(jié)起來,同時把同學(xué)發(fā)動起來,形成同學(xué)與班委、班委與老師的良性互動,最終打造一個優(yōu)秀的班集體,這一過程從一開始就注定不是一帆風(fēng)順的,它會有曲折和坎坷,在這一過程中,大家可能會有分歧,還會有爭執(zhí),但不管怎樣,支持我走下去的,就是我對班級的熱愛,還有我個人的勇氣與信心!

做到以上這些,相信,我的大學(xué)生活將是美好的……。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇九

通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使全班同學(xué)樹立自護、自救觀念,形成自護自救意識,使全班同學(xué)安全健康的成長。

班會時間:星期天晚上6:30——7:30

班會地點:教學(xué)樓b——309

班會形式:講解基本安全知識,現(xiàn)場問答。

班會內(nèi)容:

一、談話引入:

同學(xué)們以前生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是進入大學(xué)以后,我們生活中的許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面談?wù)勎覀兇髮W(xué)生應(yīng)該注意用電安全安全問題:

隨著生活水平的不斷提高,生活中用電的地方越來越多了。因此,我們必須掌握一些基本的用電常識。

1)認識了解電源總開關(guān),學(xué)會在緊急情況下切斷電源。

2)不用濕手觸摸電器,不用濕布檫拭電器。

3)電器使用完畢后應(yīng)拔掉插頭。

4)使用中電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況,應(yīng)該立即關(guān)掉開關(guān),停止使用。

5)發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)掉電源;或者用干燥的木棍等物體將觸電者與帶電的電器分開,不要用手直接救人。

6)不要在寢室使用熱得快等大功率電器。

二、交通安全

1、行走時怎樣注意交通安全

1)在道路上行走,要走人行道,沒有人行道的道路,要靠路邊行走。

2)集體外出時,要有組織、有秩序地列隊行走。

3)在沒有交通民警指揮的路段,要學(xué)會避讓機動車輛,不與機動車輛爭道搶行。

4)穿越馬路時,要遵守交通規(guī)則,做到“綠燈行,紅燈停?!?/p>

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十

在這個世界上,我們最需要報答的最美好的人就是母親。母愛是盡職的衛(wèi)士,保護著我們幼小的生命,母愛是迷航的燈塔,指引我們前進的方向。有一個詞語最親切,有一個呼喚最動聽,有一個人最應(yīng)該感謝,有一個人最應(yīng)該報答,她就是母親。

一、活動背景。

母親節(jié)之際為了表達對業(yè)主的關(guān)懷,更好的引發(fā)老業(yè)主新客戶的激情,將于20_年_月_日在售樓中心進行母親節(jié)特別活動。

二、活動目的。

1、通過母親節(jié)親子活動吸引業(yè)主與客戶的到訪,再通過高的到訪帶動現(xiàn)場銷售。

2、通過母親節(jié)親子活動,推廣項目達到品牌宣傳的目的,并且借助交房售樓部人氣促進現(xiàn)場成交。

3、通過良好的暖場活動給現(xiàn)場來賓以良好的活動記憶,達到口口相傳目的,從而吸引更多潛在客戶。

三、活動內(nèi)容。

1、溫情康乃馨。

來到營銷中心的意向客戶均可得到一支包裝精美的康乃馨。

2、濃情五月天,感恩母親節(jié)diy手鏈。

四、活動地點。

_小區(qū)售樓中心。

五、參與對象。

新老業(yè)主,意向客戶。

六、活動時間。

七、活動流程。

1、營銷部提前釋放活動消息,call邀約業(yè)主及意向客戶。

2、置業(yè)顧問現(xiàn)場協(xié)助意向客戶參與活動,宣傳特價房源、買房贈豪禮等銷售信息。

3、活動現(xiàn)場時間節(jié)點。

4、13:30開始簽到、登記電話信息、掃微信二維碼。

八、活動分工。

1、_總:負責(zé)組織、協(xié)助開展此次活動,進行工作的督辦跟進及效果評估,人員考評。

2、_:本次活動的現(xiàn)場總控。負責(zé)整體活動效果,包括組織,實施,物料準備,現(xiàn)場布置,工作人員組織和安排的全場把控。

3、營銷部:

1)活動信息釋放,保障本場活動參與人數(shù),置業(yè)顧問工作安排,活動現(xiàn)場組織安排,活動物料準備落實。

2)活動現(xiàn)場維持及物業(yè)對接、現(xiàn)場條桌、椅子的擺放。

3)爆米花現(xiàn)場互動贈送(_月_日13點以前完成)。

4)現(xiàn)場簽到(_現(xiàn)場安排登記、掃微信、活動介紹)。

4、策劃推廣部:

1)活動提前一周(_月_日前)完成物料設(shè)計及制作。

2)活動提前一周(_月_日-_月_日)進行_群活動宣傳。

3)活動前一天落實活動所需物料。

4)活動當天條桌、桌布、凳子等物料到位,相關(guān)人員到位。

5)活動當天全程拍攝。

6)音樂、音控現(xiàn)場協(xié)調(diào)把控。

5、物料費用:

濃情五月天,感恩母親節(jié)diy手鏈_個材料包_元。(_diy手鏈_元一個,預(yù)算_元。)。

康乃馨_元(_元一朵,_月_日當日到訪女性送一朵康乃馨,預(yù)算_名左右)。

桁架_元。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十一

咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選取,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選取。現(xiàn)在,就來看看以下三篇關(guān)于咖啡屋創(chuàng)業(yè)項目。

策劃書。

的文章吧!

第一部分:背景。

在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。

第二部分:項目介紹。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置,那里雖然裝修簡單,但個性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上方落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣簡單自由。

第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。

目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想,證明自我的價值。

第四部分:預(yù)算。

1、咖啡店店面費用。

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以。

合同。

形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計費用。

3、裝修、裝飾費用。

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購買費用。

具體設(shè)備主要有以下種類。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元。

(2)音響系統(tǒng)。共計450。

(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300。

凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機,價格在330—480元之間。

冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。

制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用。

6、開業(yè)費用。

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元。

(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元。

7、周轉(zhuǎn)金。

共計:

第五部分:發(fā)展計劃。

1、營業(yè)額計劃。

2、采購計劃。

依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員計劃。

為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。

4、經(jīng)費計劃。

經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。

5、財務(wù)計劃。

財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

第六部分:市場分析。

20xx-20xx年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第七部分:營銷策略。

1、同行業(yè)競爭分析。

知己知彼,百戰(zhàn)百勝??Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。

2、銷售促進計劃。

咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈,為使業(yè)績得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧,而是務(wù)必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3、日常運營計劃。

如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說,在整個營運過程中最關(guān)切的問題,可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標,以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準。

在擬訂日常運營計劃時,必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。

第八部分:成長與發(fā)展。

咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處,房租價格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個簡單的心態(tài)。

一、背景:

現(xiàn)代生活節(jié)奏急速,人們的生活壓力龐大,越來越多人更關(guān)注個人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。(見附錄)我們相信喝咖啡的人會越來越多,并會有年輕化的趨勢。又見于近期主題食店的流行,故決定開設(shè)一間主題咖啡店,售賣多款特色咖啡及蛋糕,并定名為“星座咖啡店”。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。

二、目標:

星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計在兩年后每月除稅純利達到一萬元,并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店。

三、市場分析:

現(xiàn)今滄州地區(qū)的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并沒有特別主題,很配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其它飲品店(如冷飲店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很大發(fā)展空間。

另外,我們以街頭訪問形式,訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年.訪問結(jié)果表示,接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習(xí)慣,而且半數(shù)受訪者平均每月光顧三至四次.有近四成的受訪者多數(shù)光顧上島咖啡店,而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對星座有興趣,而且六成受訪者表示如以星座為主題,他們有興趣光顧這類咖啡店.

四、年青人喝咖啡的文化:

從前,咖啡給人的感覺是成年人的專利。隨著美國年青人喝咖啡的流行普及化,崇尚美國文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。中國臺灣食品更是近期年青人流行食品,日臺的喝咖啡文化以逐漸成為現(xiàn)代青年人的飲食文化。

五、地點:

星座咖啡店計劃設(shè)于滄州市新華路華北商廈的二樓,該鋪面積約三百平米,租金每月四千,預(yù)計咖啡店最多可同時容納三十多名客人。區(qū)內(nèi)沒有同類型具特色的咖啡店競爭,鄰近購物中心林立,是滄州年青人及游客的集中地,是滄州人流密度最高的地方。

六、經(jīng)營模式:

我們決定以合資模式經(jīng)營星座咖啡店,融資方面,我們所以加盟商共籌資三十五萬,預(yù)算開業(yè)所需資金共五十萬,現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細則。

七、顧客:

咖啡店顧客對象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到。

滄州購物的消費者,他們沒有家庭經(jīng)濟負擔(dān),又易于接受新穎和特別事物,專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外,外地游客更是本咖啡店的顧客對象。

八、營業(yè)時間:

平日由上午九時至凌晨十二時;星期六、日及公眾假期由上午八時至凌晨一時。

九、產(chǎn)品特色:

星座咖啡店除售賣傳統(tǒng)咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顧客可享受美味的奶凍、蛋糕及星座曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣。咖啡和食品資料如下:

咖啡:

甲、傳統(tǒng)咖啡:

傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛咖啡人士,當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、維也納咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和檸檬黃咖啡。

乙、星座咖啡:

不同星座的人,都有不同性格,所以適合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜歡迎向挑戰(zhàn)和變化,摩卡可可咖啡最適合他們不過。星座和其相對咖啡如下:

水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡。

雙魚座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡。

白羊座(3.21~4.19):特濃咖啡。

咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選取,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選取。

一、公司基本狀況。

(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳。

(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。

(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。

(四)項目投資:約200萬元。

(五)場地設(shè)置:上海浦東新區(qū)。

(六)消費對象:中高層消費者。

(七)經(jīng)營面積:約200平方米。

(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且?guī)Ыo方便(主要帶給咖啡、茗茶、各類小點心等),還帶給在校大學(xué)生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客帶給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。

二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹。

1、往昔之音咖啡廳不僅僅帶給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價格帶給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客帶給方便。

2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。

我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實的核心觀念。他們是:

(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴格要求能源的節(jié)約利用。

(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工帶給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。

(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)獨樹一幟的文化品位:有選取地參與一些溫情、

勵志。

的電影和圖書的推廣和發(fā)行。

我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其帶給他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時,不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

三、行業(yè)/市場分析。

據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。

目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。但是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展就應(yīng)比較快,持續(xù)在30%左右。幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場??煽诳蓸反笾腥A區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時光。除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)。

調(diào)查報告。

顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。

四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀。

目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,個性是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且,位置個性有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費潛力都能夠滿足。

五、財務(wù)分析。

(一)投資估算:

2、流動資金及原材料備用金20萬元。

3、成本控制(每月):租金20xx0元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。小計每月成本約:80000元,其他開支約:20xx0元。月均營業(yè)額:300000元。

5、投資回收期:投資回收期:20xx000/840000≈3年。

六、融資計劃。

向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。

七、風(fēng)險控制。

各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風(fēng)險,比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風(fēng)險降到最低。

八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略。

我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進來消費。為此我們會做到:

優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要應(yīng)對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。

卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談潛力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并帶給各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十二

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展,大學(xué)城已變得越來越美麗,道路上車輛川流不息的景象隨處可見。然而由于有些人交通安全意識的淡薄,在車水馬龍的馬路上演了一幕幕不可挽回的悲劇。當你看到一個個鮮活的生命消失于車輪之下,當你發(fā)現(xiàn)一陣陣歡聲笑語湮沒在尖銳的汽笛聲中,當你面對那些的場景時,能不感到痛心疾首嗎?讓我們共同遵守交通法規(guī),攜手漫步生命的旅程。

時代背景:經(jīng)過修改的《......》已于20xx年5月1日起正式施行。在這部法律的總則中明確表示,制定此法是為了維護道路交通秩序,預(yù)防和減少交通事故,保護人身安全,保護公民、法人和其他組織的財產(chǎn)安全及其他合法權(quán)益,提高通行效率。該法的實施為道路安全提供了強而有力的法律保護。

這是一個快速發(fā)展、精彩不斷的時代,卻也是一個疏于細節(jié)、不羈灑脫的時代;這是一個創(chuàng)意無限、大膽放松的社會,卻也是一個缺少自制、要求散漫的社會。當成為生命的終點,當無數(shù)美好年華在越過安全線的那幾秒中消失,交通安全終于無可避免地擺在我們面前。為了宣傳交通安全意識,傳播道路,倡導(dǎo)安全出行、守法出行,喚起人們對交通安全的重視,電子商務(wù)083班將舉行主題為遵守交通法規(guī),關(guān)愛生命旅程的團日系列活動,帶領(lǐng)你推開和諧美好之門。

電子商務(wù)xx班團支部

活動合作方:國際經(jīng)濟與貿(mào)易學(xué)院團委

活動時間:20xx年xx月xx中午12:00:00~18:00

活動地點:文采園前交叉路口處

活動單位:經(jīng)貿(mào)學(xué)院電商xx團支部

1,采訪保衛(wèi)處交通安全科負責(zé)人。多少人,因為一時的粗心大意,疏忽了交通安全的重要性,丟失了珍貴的生命,帶給了別人無法彌補的傷害。交通安全問題必須引起我們每個人的高度重視。我們班決定通過此項活動來獲取與交通安全相關(guān)的知識,用以宣傳交通安全,提醒周圍的人。在我們希望通過采訪來了解我們周圍的交通安全隱患,走出交通安全的誤區(qū),讓更多的人了解交通安全,擁有幸福,快樂的生活。

2,美化公路鐵絲網(wǎng):組織同學(xué)把已剪成適當大小的熒光紙,貼在本校生活區(qū)與教學(xué)區(qū)間的公路鐵絲網(wǎng)上。旨在讓熒光紙在晚間給與同學(xué)提醒,避免因看不清鐵絲網(wǎng),而在綠化帶穿行被劃傷的事故發(fā)生。

3,維持交叉口秩序:活動中分配同學(xué),在教學(xué)樓與圖書館間的十字路口維持秩序。旨在使得校道交通安全有序進行,并提高本校學(xué)生的交通安全意識。

4,交通安全圖片展:活動前期收集關(guān)于交通安全的圖片,并在旁邊注上簡要的說明,把圖片貼在一張大卡紙上,讓同學(xué)們從生動形象的圖片和精練的語言中,認識到遵守交通規(guī)則的必要性,從而養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的習(xí)慣。

5,宣傳交通安全知識:活動前期收集一些比較常用的交通安全知識,整理成冊,復(fù)印成若干份,并安排人員分發(fā)給同學(xué)們,同時組織人員講解,從而使同學(xué)們學(xué)到更多的,提高交通安全意識,養(yǎng)成良好的交通習(xí)慣。

6,遵守交通規(guī)則從我做起簽名活動 :作為大學(xué)生,我們了解的交通知識已經(jīng)不少,但某些同學(xué)有時為了一時的方便,忽略了交通規(guī)則。我們決定開展此活動,加強同學(xué)們遵守交通規(guī)則的義務(wù)感。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十三

一、活動的目的及意義:

為增進兩個班級同學(xué)彼此間的溝通、了解,增進同學(xué)之間的友誼,也為提升班級的凝聚力。

使同學(xué)們感受班級與班級之間的活躍氣息和班級之間的友情,同學(xué)之間的友誼,同時豐富了大家的課余生活。

二、參加對象:20xx級中醫(yī)內(nèi)科班的全體同學(xué),20xx級中西醫(yī)骨傷班的全體同學(xué)。

三、活動時間:20xx年11月11日

四、活動地點:e311

五、活動流程:

1、前期準備:

1)、11月5日做好活動策劃書,安排好各工作人員的任務(wù);

2)、班級準備演出節(jié)目,并且進行排練;

3)、由體育委員劉杰和社交委員畢艷外出買活動時所需物品比如氣球、彩帶等;

4)、團支書,組織委員,信息委員,宣傳委員負責(zé)布置會場;

5)、各位組長及時通知并督促組員進入會場。

a、宣傳方案:通知聯(lián)誼的班級,組織班會通知班委,再以口述通知全班同學(xué)。

b、組織方案:

總負責(zé)人:陳星如、郭進秋

策 劃 人:邱雪慶、郭進秋

現(xiàn)場紀律:張琪、劉杰

現(xiàn)場清理:班委、自愿者

拍照攝像:曾璐,宋詩瑤

記 錄 人:涂萱

6)、11月8日前準備好所有物品:所有需買物品——朱雪紅 馬鈴鈺 劉杰

插板、冰塊、盆子、場地——楊界 宋詩瑤

歌曲收集及制作——陳星如

凳子、竹棒、清潔用具——黃拯 張琪

照相機——曾璐

音響、話筒、地毯的借還——唐浩

投影儀的借還——王程遠

小游戲問題——郭進秋

床上書桌的借還——吳波

7)11月9日完開會核對,確定各項需要提前準備的工作是否完成;

主持稿;號碼牌2份;小游戲卡片;小游戲問題;歌曲;

2、活動中期:

1)11月10日下午4點,所有工作人員到教室布置場地;5點半布置完畢;

具體人員安排:

音響、話筒、地毯的布置——唐浩 郭進秋

投影儀的安裝,現(xiàn)場電腦操控——王程遠

氣球的裝飾——劉杰 王海 曾璐 宋詩瑤

書桌的擺放,貼好桌上便利貼——黃拯 涂萱

飲食的準備——邱雪慶

插板,彩燈的布置——楊界陳星如

2)6點進場,黃拯、張琪在門口主持同學(xué)進入會場,并貼上號碼牌。

6點半正式開始。

具體流程:

·開場白,主持人介紹活動流程與規(guī)則,活動正式開始;

·k歌大賽:每輪5對選手參與比賽,視同學(xué)們的積極性而定輪數(shù);

海選:5對選手搶唱8首歌,分數(shù)最低者淘汰,本輪淘汰1對,剩余4對;

天旋地轉(zhuǎn):4對選手輪流唱歌,若搭檔唱錯或不會唱,另一位轉(zhuǎn)6圈,總共十首歌,得分最低者淘汰。

本輪淘汰1對,剩余3對;

拯救美女:女生身上有三條繩子,每唱對一首,解掉一條,先拯救出者獲勝;

為獲勝者頒發(fā)獎品。

·中途的小游戲:“你來比,我來猜”,“誠實勇敢”;

游戲規(guī)則:k歌比賽:唱對一首歌得2分;唱錯或不會唱不扣分。

歌詞可以適當提醒,但如果一句歌詞都不會,仍不給分。

你來比,我來猜:三對一組,在規(guī)定時間內(nèi)(2分鐘),猜出個數(shù)最多的獲勝。

猜出一個算2分。

只能用肢體語言提示,若犯規(guī),則扣去5秒鐘,且當題不給分。

誠實勇敢:第一個被點到名的同學(xué),做懲罰者,并決定第二個被點名的同學(xué),并給他(她)出一題,“誠實”或是“勇敢”,被懲罰者完成任務(wù)后,可以轉(zhuǎn)換角色,進行下一個點名。

本游戲不涉及分數(shù)。

具體人員安排:

記分員——涂萱 呂長遙

道具準備,獎懲執(zhí)行——黃拯

照相——曾璐 宋詩瑤

3)結(jié)束:合唱《朋友》

3、活動后期:

1)活動結(jié)束后,工作人員共同打掃清潔。

2)宣傳委員寫好通訊稿,組織委員寫好總結(jié)。

六、應(yīng)急方案:

1、 若音響等設(shè)備出問題,唐浩聯(lián)系修理或重新租;主持人控制好場面。

2、 若突然停電,主持人控制好,20分鐘若不來電,活動則改期;安排好同學(xué)出教學(xué)樓,避免發(fā)生意外事故。

3、 發(fā)生任何意外,唐浩與陳星如統(tǒng)籌全局,主持人配合,確保同學(xué)們的安全及活動的有序進行。

七、活動要求:

1、參與者必須接受活動組織者的統(tǒng)一指揮,分工協(xié)作,精心實施。

2、20xx級中醫(yī)內(nèi)科班和20xx級中西醫(yī)骨傷班的全體同學(xué)必須到場,若有急事,應(yīng)事先向負責(zé)人請假。

3、活動意外情況:發(fā)生口角沖突。

經(jīng)費預(yù)算(略)

百家講壇第一期策劃書

一、 講座主題:

中國汽車的現(xiàn)狀與未來期許

二、講座目的:

1、增進學(xué)生對于本專業(yè)的了解,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生明確自己的學(xué)習(xí)目的

2、開闊學(xué)生視野,近距離接觸科技尖端技術(shù)

3、使學(xué)生了解現(xiàn)今中國汽車產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,明確中國汽車產(chǎn)業(yè)的不足及汽院學(xué)生的使命。

三、主辦單位:學(xué)生會秘書部

四、講座對象:全體汽車工程學(xué)院學(xué)生

五、講座時間:2011年11月初(具體時間待定)

六、講座地點:待定

七、講座人數(shù):400(暫定)

八、講座安排:

1、宣傳:展板、條幅、飛信(班長通知)

2、講座形式:專家主題演講以及與學(xué)生互動交流

九、工作人員安排

主持人:負責(zé)開場白結(jié)束語,引導(dǎo)活動流程(1人)

學(xué)生代表:審核學(xué)生們的問題紙條,與專家互動(3人)

另設(shè)四個工作組,各工作組各司其職,具體如下:

后勤組:主要負責(zé)布置會場,收尾。

(4人)

現(xiàn)場組:主要負責(zé)引導(dǎo)老師與學(xué)生就坐,維持會場秩序。

(8人)

聯(lián)絡(luò)組:主要負責(zé)聯(lián)絡(luò)學(xué)生,簽到,確認當天到場人的人數(shù)。

(2人)

宣傳組:主要負責(zé)制作ppt,監(jiān)督海報及條幅制作和到位(4人)

各組人手不足時,可要求其他組支援。

十、主要流程:

主持人在講座在即將開始時,提醒教師和學(xué)生將手機調(diào)為靜音或關(guān)機狀態(tài)。

主持人宣布講座正式開始,同時介紹今天到場的來賓和教師。

主持人結(jié)合ppt介紹主講人、嘉賓以及講座的主題與目的,將話題交給今天做報告的專家。

專家做報告。

(時間約90分鐘)

專家與學(xué)生互動(學(xué)生將自己的疑問或困惑寫在紙條上上交,由學(xué)生代表審核向?qū)<姨釂? 主持人總結(jié),并結(jié)束今天的'講座。

主持人請嘉賓和老師先離場。

主持人組織學(xué)生離場(現(xiàn)場組協(xié)助)。

后勤組負責(zé)好收尾工作。

十一、經(jīng)費:

10瓶礦泉水 共15元 橫幅 25元

十二、補充注意點:

1、 布置場地:保證衛(wèi)生狀況,黑板的布置,準備三張桌子擺在靠近專家的地方

2、調(diào)試好電腦,投影儀,麥克風(fēng)

3、現(xiàn)場工作人員維持好現(xiàn)場紀律,尤其注意收紙條的時候

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十四

《20xx年xxxxx學(xué)院xx系送老迎新晚會》。

20xx年10月20日。

活動地點:

文藝演出。

xx屆全體學(xué)生。

為了表示對x屆全體學(xué)生的歡迎,特舉行迎新晚會,以此豐富學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們對新學(xué)校、新生活的熱愛。這不只是一個迎新的'舞臺,同時也是一個展現(xiàn)自我、釋放才藝、增進友誼的舞臺。通過此次迎新晚會一定會給同學(xué)們帶來快樂,豐富同學(xué)們的大學(xué)生活。通過晚會形式表示對大一新生的熱烈歡迎,增強新生的凝聚力和團結(jié)力,幫助同學(xué)建立積極向上的學(xué)習(xí).生活態(tài)度,并且增強與高年紀學(xué)生的溝通交流。

(一)活動準備階段。

1.宣傳部負責(zé)準備活動海報貼在學(xué)院布告欄。

2.辦公室負責(zé)分配晚會各項任務(wù)、申請場地。

3.文藝部負責(zé)篩選各班節(jié)目和兩次彩排。

4.生活部負責(zé)采購禮品。

(二)活動舉辦階段。

1.生活部、宣傳部負責(zé)布置會場。

2.體育部負責(zé)搬道具、增添椅子。

3.文藝部負責(zé)聯(lián)系演員、維持現(xiàn)場秩序和處理現(xiàn)場情況。

4.學(xué)習(xí)部負責(zé)花絮及新聞稿。

(三)活動后續(xù)階段。

1.嘉賓和工作人員合影留念。

2.生活部負責(zé)打掃會場。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十五

一、活動背景:

這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取內(nèi)容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關(guān)目的動機。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢、弱點、機會及威脅等因素,對其作好全面的分析(swot分析),將內(nèi)容重點放在環(huán)境分析的各項因素上,對過去現(xiàn)在的情況進行詳細的描述,并通過對情況的預(yù)測制定計劃。如環(huán)境不明,則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進行分析加以補充。

二、活動目的、意義和目標:

三、資源需要:

列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細列出??梢粤袨橐延匈Y源和需要資源兩部分。

四、活動開展:

作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設(shè)想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當加入統(tǒng)計圖表等;對策劃的各工作項目,應(yīng)按照時間的先后順序排列,繪制實施時間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時間地點也應(yīng)在這部分加以說明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。

這里可以提供一些參考方面:會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會場服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場氣氛調(diào)節(jié)、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請根據(jù)實情自行調(diào)節(jié)。

五、經(jīng)費預(yù)算:

活動的各項費用在根據(jù)實際情況進行具體、周密的計算后,用清晰明了的形式列出。

六、活動中應(yīng)注意的問題及細節(jié):

內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定。

性因素,因此,當環(huán)境變化時是否有應(yīng)變措施,損失的概率是多少,造成的`損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明。

七、活動負責(zé)人及主要參與者:

注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負責(zé)人)。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十六

咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現(xiàn)實好處??Х?、西餐的真正興起,就應(yīng)是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時光內(nèi),到達了前所未有的行業(yè)繁榮?,F(xiàn)在,就來看看以下三篇文章吧!

咖啡,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選取。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書,現(xiàn)給大家推薦一篇實用咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。從背景、項目介紹、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢、預(yù)算、首次備貨費用、開業(yè)費用、周轉(zhuǎn)金七個方面全面系統(tǒng)地闡述了開一家中小型咖啡店的必備因素。

第一部分:背景。

在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。

第二部分:項目介紹。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置,那里雖然裝修簡單,但個性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上方橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上方落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣簡單自由。

第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。

目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想,證明自我的價值。

第四部分:預(yù)算。

1、咖啡店店面費用。

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計費用。

3、裝修、裝飾費用。

具體費用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。

(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購買費用。

具體設(shè)備主要有以下種類。

(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元。

(2)音響系統(tǒng)。共計450。

(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300。

凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機,價格在330—480元之間。

冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。

制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用。

6、開業(yè)費用。

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元。

(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元。

7、周轉(zhuǎn)金。

共計:

第五部分:發(fā)展計劃。

1、營業(yè)額計劃。

2、采購計劃。

依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。

4、人員計劃。

為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。

5、經(jīng)費計劃。

經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。

6、財務(wù)計劃。

財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。

總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。

第六部分:市場分析。

中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。

第六部分:營銷策略。

1、同行業(yè)競爭分析。

知己知彼,百戰(zhàn)百勝??Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業(yè)績。

2、銷售促進計劃。

咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈,為使業(yè)績得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧,而是務(wù)必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3、日常運營計劃。

如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說,在整個營運過程中最關(guān)切的問題,可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標,以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準。

在擬訂日常運營計劃時,必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。

第七部分:成長與發(fā)展。

咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處,房租價格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個簡單的心態(tài)。

1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析。

咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現(xiàn)實好處??Х?、西餐的真正興起,就應(yīng)是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時光內(nèi),到達了前所未有的行業(yè)繁榮。此刻隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。20xx年的調(diào)查證明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21。18噸,占30。18%,其次星級酒店每月平均銷量在16。47噸,占23。47%,西餐廳平均每月銷量13。53噸,占19。28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析。

年齡:18—25。

特點:在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,期望獲得成就感、歸屬感和安全感。

價格定位:精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位帶給消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選取比率最高,到達39。0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28。6%;選取在30元以下的占18。7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選取比率為9。8%;選取其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。

在18-25歲的消費者中,有44。0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26。8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18。5%;其它價格區(qū)間的消費者選取較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的理解程度相對也越高。

價格定位貼合消費者需求才是硬道理。

不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格理解程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的理解程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格??Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有貼合消費者需求才是硬道理。

3、部門設(shè)置與職責(zé)。

3。1店長:

1。負責(zé)咖啡廳成敗職責(zé)的經(jīng)營者。

2。對外為咖啡廳的代表人。

3。參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。

4。甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。

5。維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

6。了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

7。傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

8。推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。

9。解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。

10。尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

3。2行政人事部負責(zé)人:

部門:行政人事部。主管單位:f7咖啡店。

部門工作目標:負責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告,協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

活動:安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。

部門權(quán)限:負責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行狀況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

f7咖啡店設(shè)有:

店長1名;。

行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;。

財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;。

市場部:部長1名,成員3名;。

采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名;。

酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點心飲品師傅若干;。

獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

員工守則與店規(guī)。

人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,帶給正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。

員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報告,打理補領(lǐng)手續(xù),離職時須將員工證交還。

工作職責(zé):員工務(wù)必忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫忙,盡心盡力負起分內(nèi)工作職責(zé)。

服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常持續(xù)禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對,不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。

儀容:須經(jīng)常持續(xù)儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時務(wù)必把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

操守行為:員工嚴禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。

拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應(yīng)立刻交由主管登記,以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。

攜物出店:員工進出店時,除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警:員工務(wù)必嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)持續(xù)鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)掉現(xiàn)場電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

3。3市場宣傳部負責(zé)人:

我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學(xué)生。

(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢:據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有必須的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

分析:首先,根據(jù)我們的市場調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在那里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。應(yīng)對眼花繚亂的大千世界,應(yīng)對生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者帶給了這樣的場所。

(2)活動具體實施。

2。活動主題:同你的朋友來那里邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

3。活動資料:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼pop宣傳畫,注明主題和廣告語。

5?;顒幽康模喝肟蛿?shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。

6。其他宣傳形式的配合。

a、制定dm和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生,吸引顧客認識和理解。

b、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優(yōu)惠券)。

c、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的狀況。

d、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時光播放、是否集中在受眾的“空閑”時光、效果測試)。

(3)各階段費用預(yù)算。

1。pop費用:100張*x元=xxxx元。

2。優(yōu)惠券印刷費:xxxx元。

3。送顧客咖啡成本:成本(x元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)=xxxx元。

4。其他活動費。

3。4采購部負責(zé)人:

采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。

采購部人員設(shè)置及職稱。

人員設(shè)置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名。

主要職能:

部長:采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,務(wù)必很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優(yōu)化進貨渠道,降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量,及時了解存貨狀況,進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,采購業(yè)務(wù)主管有職責(zé)管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

采購員:采購員主要負責(zé)外出采購,包括進行市場調(diào)查,選取、評審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進行談價,簽訂。

買賣合同。

并負責(zé)貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。

記錄員:2名記錄員要分別負責(zé)記錄采購部貨物和資金的進出狀況,記錄員務(wù)必詳細記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等,以便月末進行核查。

采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購?fù)瓿珊?,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。

采購部的管轄范圍。

(1)采購部所屬員工。

(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生職責(zé)區(qū)。

(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。

3。5財務(wù)部負責(zé)人:

財務(wù)狀況分析。

2。運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

3。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母帶給80%,自我積蓄20%。

4。每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也能夠看出每杯31-100元之間的價格最為適宜,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

現(xiàn)金流量預(yù)測表。

收入:6月7月8月。

咖啡平均價格(元/杯)404040。

咖啡銷售量(杯)150017051860。

銷售收入(元)600006820074400。

資本金(元)180002046022320。

總結(jié)(元)780008866096720。

a:(元)263380。

支出:6月7月8月。

稅(元)100010001000。

員工工資(元)800800800。

電話費(元)300280260。

差旅費(元)300260220。

其他費用(元)200200200。

合計(元)260025402480。

b:(元)7620。

總現(xiàn)金流量c=a+b(元)271000。

三個月累計現(xiàn)金流量d(元)271000。

一般問題所采取的行動:

顧客稀少銷售額降低,作出相應(yīng)價格調(diào)整,深入市場,加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價格低應(yīng)對挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場。

3。6酒水服務(wù)部負責(zé)人:

酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客帶給以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并帶給顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

人員設(shè)置及主要職責(zé)。

人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。

主要職責(zé)分工:。

部長:。

1、全面主持本部工作,配合店長安排,協(xié)調(diào)各部門工作,確保當日任務(wù)順利完成。

2、確??Х?,冷飲,糕點和酒水的正常供應(yīng),審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購資料,檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。

3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進行基本素質(zhì)培訓(xùn),開展禮貌禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓(xùn),對糕點飲品師傅進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng)意。

服務(wù)員:。

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供應(yīng)酒水食品,為客人帶給熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。

3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求時,要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報告上級負責(zé)人。

糕點飲品師傅:。

負責(zé)各種點心飲品的設(shè)計及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。

本部要求:

1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)務(wù)必過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務(wù)員中務(wù)必有一個英語口語好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當代青年的活力和朝氣。

3、糕點飲品師傅務(wù)必要專業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

本部宗旨:

有限進餐,無限服務(wù)。禮貌禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。

第一部分市場分析。

一、市場需求分析。

(1)廣州市服裝市場中,高、中、低檔女性服裝都有,但女性服裝風(fēng)格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標新立異、與眾不同,都不能滿足白領(lǐng)女士的需求。

(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求,但定價太高。

(3)也有一些本地的價格適中的職業(yè)套裝,雖然有的質(zhì)地與手工都不錯,但過于職業(yè)化,讓人覺得少了一點女人味。

(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計風(fēng)格優(yōu)雅,面料精美,手工考究,色彩與款式大都比較明亮與柔和,價格也能為大多數(shù)收入在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。

二、目標群體分析。

文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25~40歲之間的成熟的職業(yè)女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,在廣州應(yīng)屬于小康生活家庭,對服裝的品味要求較高。這一群體側(cè)重于外來白領(lǐng)女性(非廣州女性)。

三、競爭對手的分析。

在廣州,特別是天河城廣場附近,這一類咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書還比較少,且大多為專賣店,品種單一,個性化不強,價格較高。

第二部分成本預(yù)算。

一、前期投入。

店面裝修:10000元。

租金:(兩押-租)28000元。

進貨:18000元。

工商管理、稅務(wù)登記費用:1200元。

頂手費:xx0元。

流動資金:10000元。

合計1:87200元。

二、每月固定費用。

工資:5500元/月。

其中:店面人員2人:1500×2=3000元/月。

本文來自:大學(xué)生活網(wǎng)詳細出處參考:

經(jīng)理工資:2500元/月。

水電:300元/月。

工商管理費、稅收:500元/月。

租金:10000元/月。

合計2:16300元/月。

三個月即48900元。

三、前三個月共需投入資金。

87200+48900=136100。

第三部分盈利狀況。

(l)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價之后為240元/套)毛利90元/件;。

(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價150元,零售價300元計算,(八折280元,零售價500元計算,(八折之后為400元/套)毛利120元/件。

表-年唯美女裝店收入預(yù)測。

第四部分市場風(fēng)險分析。

一、服裝行業(yè)最大風(fēng)險就是對行情的把握。

如果把握不好,很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情,從平時的銷售業(yè)務(wù)中把握客戶需求,做到既不盲目緊跟潮流,又不落后于潮流。

二、同行競爭是主要風(fēng)險之一。

本店要嚴格服裝質(zhì)量關(guān),提高服務(wù)質(zhì)量,實行貼心服務(wù),盡量不打價格戰(zhàn)。

三、顧客對服裝質(zhì)量的投訴也是風(fēng)險之一。

在把好質(zhì)量關(guān)的前提下,有理、有節(jié)的處理好顧客意見非常重要,樹立"顧客就是上帝"的服務(wù)意識。

第五部分行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)。

(1)根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定:本店提供的服裝應(yīng)符合質(zhì)量要求,質(zhì)量合格。

(2)根據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保》的相關(guān)規(guī)定:本店在提供商品或服務(wù)時應(yīng)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求,使客戶不受到損害。

(3)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的相關(guān)規(guī)定:本店應(yīng)與所招聘的員工簽訂相應(yīng)的。

勞動合同。

并為其辦理購買相應(yīng)的勞動保險。

第六部分人員機構(gòu)配置。

職員及崗位職能。

(1)店員2名:負責(zé)與顧客的各項工作;。

(2)經(jīng)理1名(自己本人):統(tǒng)籌全盤,負責(zé)采購和財務(wù)。

注明:店員為本市的下崗失業(yè)女性。

第七部分自身優(yōu)勢。

一、本人的工作經(jīng)驗。

本人有5年的服裝銷售工作經(jīng)驗,對服裝有濃厚的興趣,對服裝的鑒賞力較強。本人在外省出生,對外來女性的購物心理非常了解,并做過專門研究,同時在廣州生活多年,對廣州女性也比較了解。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十七

活動目的:組織協(xié)會內(nèi)部的紅十字知識對抗賽,旨在讓成員在自己動手中了解紅十字知識,擺脫原有說教式方式,用另一種新形式宣傳紅十字知識.

主辦單位:××大學(xué)紅十字協(xié)會。

活動時間:宣傳時間××年××月××日至××年××月××日。對抗賽時間:××年××月××日。

宣傳地點:××大學(xué)校園,

活動地點:教學(xué)樓階梯禮堂式教室(能容納300人左右的教室,具體地點待定)。

大學(xué)消費集中,針對性強,青年學(xué)生喜歡追求新鮮刺激,能獲得必要知識,能鍛煉自我,能展現(xiàn)自我個性的活動,若商家能在本次知識對抗賽這種刺激又能獲得知識的活動中得到宣傳,其收益一定良好.

紅十字協(xié)會以奉獻愛心著稱,若商家能贊助紅協(xié)活動,消費者會看到商家的愛心所在,由此商家可提高自己的贊譽度.

便捷的活動申請:商家在高校內(nèi)搞宣傳或促銷活動一定要經(jīng)過一系列申請,而通過和本協(xié)會合作,您可以方便快捷獲得校方批準,并且得到我們協(xié)會各部門的大力協(xié)作配合.

如果條件允許,商家還可以同本協(xié)會建立一個長期的友好合作關(guān)系,如每年共同策劃一次圣誕party,將會使商家在校內(nèi)外的知名度不斷加深。

在校生消費特點:

(1)消費群體范圍集中,針對性強,消費量大。

(2)容易受周圍環(huán)境的.影響,消費易引導(dǎo)。

(3)容易形成潮流,并向四周輻射。

本次活動不僅針對校紅協(xié)成員,更面向各個部門,面向全校大學(xué)生,活動期間我們將以現(xiàn)場拍照,錄像等方式記錄比賽過程,留存于本協(xié)會之中。

橫幅和展板:在校園主干道和公寓食堂旁懸掛和擺放,持續(xù)時間至活動結(jié)束(公司以個人名義是無法申請到橫幅懸掛和展板擺放的,并且學(xué)校會收取費用)。

海報宣傳:由本協(xié)會制作該次活動的宣傳海報。

媒體宣傳:在會場內(nèi),由友方提供視頻廣告,在比賽前和休息間隙播放。

會場宣傳:在活動進行中,由主持人介紹本次活動的友情贊助。

傳單派發(fā):我方可幫助友方在校園內(nèi)分發(fā)宣傳單。

串場宣傳:商家設(shè)計宣傳小情景,在休息間隙表演。(可由商家提供信息,有本協(xié)會編排情景進行表演。)。

最后本協(xié)會在宣傳上將會不遺余力,力爭達到最好的宣傳效果,以期待和友方的再次合作。

方案一。

提供宣傳橫幅兩條,用于宣傳活動時使用,內(nèi)容為“××預(yù)?!痢链髮W(xué)紅十字協(xié)會第×屆紅十字知識對抗賽圓滿成功”,另一條用于商家為自己宣傳,內(nèi)容由商家自定(內(nèi)容需不違反學(xué)校有關(guān)條例并切合本次活動內(nèi)容,便于申請既增加宣傳效果)。

并提供贊助資金300元左右。

方案二。

提供活動中所需的禮品。

提供活動贊助資金300元左右方案三。

提供活動贊助資金400元左右。

大學(xué)咖啡屋策劃案篇十八

【導(dǎo)語】本站的會員“chenlin0927”為你整理了“大學(xué)商業(yè)策劃書_策劃書”范文,希望對你有參考作用。

隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個不錯的選擇。

一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何?

面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機經(jīng)營的初級模式已不可行。

那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较颉?/p>

美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。

注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。

可以提供個人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!

二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?

消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:

(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;。

(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;。

(3)看美甲店鋪的環(huán)境;。

(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;。

消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:

(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;。

(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;。

(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;。

(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);。

(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類。

超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。

顧客選擇美甲店鋪的途徑;。

(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數(shù)占大多數(shù);。

(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;。

(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;。

(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。

絕大數(shù)的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。

是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。

三、

為什么美甲師的流動性很大?

(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會經(jīng)驗;。

(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;。

(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;。

(4)老板經(jīng)驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;。

(5)不斷出現(xiàn)新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。

在這個行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。

但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。

其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實存在的最根本問題。

四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?

(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。

(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。

誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn),同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。

(6)美甲師要學(xué)會與顧客的有效的溝通,在學(xué)會有效溝通技巧的同時,也要學(xué)會換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。

(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。

美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實,這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會讓顧客有信服感。

但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業(yè)性。

因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。

(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價值觀和文化準則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營及服務(wù)的目標和方向。

(9)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經(jīng)營定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。

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