"總結(jié)是一種自我歸納和總結(jié)的方式，可以讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己。"需要對(duì)自己的成績(jī)或經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，找出其中的亮點(diǎn)和不足?？偨Y(jié)范文中的思路和結(jié)構(gòu)可以作為我們寫(xiě)作的參考和借鑒。
廚藝高超的媽媽篇一
我的媽媽會(huì)煮甜甜的玉米，打甜甜的果汁，還會(huì)炒脆脆的白菜。
媽媽煮的菜很香，每道菜我都喜歡吃，只要我一聞到菜香味，就覺(jué)得很香、很想快點(diǎn)吃到媽媽的拿手好菜。
如果沒(méi)有媽媽煮的菜，我的肚子就會(huì)很餓。如果沒(méi)有媽媽煮的菜，我就沒(méi)有好吃的料理。如果沒(méi)有媽媽煮的菜，我就會(huì)傷心。
我要感謝媽媽煮美味可口的菜給我吃，讓我長(zhǎng)得又高又壯，等我長(zhǎng)大了，換我煮給您吃。
廚藝高超的媽媽篇二
我的媽媽是一個(gè)做飯還不錯(cuò)的人，你要是嘗了她做的菜，一定不會(huì)相信她曾經(jīng)壓根就不會(huì)做飯。
我來(lái)給大家講講我媽媽的廚師之路吧。
在還沒(méi)有我的時(shí)候，媽媽根本不敢進(jìn)廚房，因?yàn)樗龑?duì)廚房里的油煙味很抵觸。有了我之后，她發(fā)現(xiàn)我比較挑食，這才勉強(qiáng)走進(jìn)了廚房，并按照我的胃口去做菜。因?yàn)檫@，那個(gè)愛(ài)挑食的我，才慢慢打開(kāi)了味蕾。
再后來(lái)，我對(duì)食物的要求越來(lái)越高。而且我還有一個(gè)毛病，就是不喜歡吃的東西，強(qiáng)迫吃進(jìn)去就會(huì)吐。尤其是肉，只要發(fā)現(xiàn)菜里有肉，我都會(huì)挑出來(lái)。媽媽最害怕我吐了，無(wú)奈之下，她只好開(kāi)始研究怎么做出我既能吃還不缺乏營(yíng)養(yǎng)的飯。用媽媽的原話就是，光吃自己愛(ài)吃的飯菜，營(yíng)養(yǎng)是不均衡的。
所以說(shuō)，媽媽的廚師之路并不是一帆風(fēng)順的。
記得有一次，媽媽要給我做羊肉小炒，因?yàn)槭堑谝淮巫?，她就學(xué)著菜本上的內(nèi)容給我做，結(jié)果炒成了肉干。后來(lái)媽媽又嘗試了幾次，這羊肉小炒才算做得越來(lái)越有模有樣。
羊肉小炒只是一個(gè)簡(jiǎn)單的例子?；旧纤袐寢寱?huì)做的菜都經(jīng)歷了這樣一個(gè)從不會(huì)到會(huì)再到熟練的過(guò)程。到最后，媽媽做的菜越來(lái)越好吃，甚至家里來(lái)了客人，媽媽也可以露上幾手。
這就是媽媽廚師之路的一個(gè)縮影。從一個(gè)廚房小白，為了做能讓我多吃幾口的飯，要研究嘗試好多次，算是使盡了渾身解數(shù)。到現(xiàn)在，她已經(jīng)從廚房小白蛻變成了一名名副其實(shí)的好廚師。這一切，我想都是源自于媽媽對(duì)我的愛(ài)吧。
現(xiàn)在，我愛(ài)上了吃肉。當(dāng)我吃著媽媽做的魚(yú)香肉絲、紅燒牛肉、香辣蝦等，不僅能吃出肉里的美味，還能咀嚼出媽媽對(duì)我那深沉的愛(ài)。
廚藝高超的媽媽篇三
今天，爸爸手上提著菜，一回到家就沖進(jìn)廚房，好奇的我也跟了進(jìn)去。
爸爸在洗土豆呢，“嘩啦嘩啦”的流水沖洗著土豆的外皮，爸爸的雙手搓去外面的泥巴。土豆洗好了，爸爸拿起了鋒利的菜刀，“砰砰砰”地切了起來(lái)，轉(zhuǎn)眼功夫，一個(gè)圓滾滾的土豆就成了一根根的土豆絲兒。緊接著，爸爸把油倒進(jìn)了鍋里，油熱后冒出一縷縷青煙，土豆絲倒進(jìn)了鍋里，“啪啪啪”的幾聲響，土豆在鍋里泡了個(gè)熱呼呼的熱油浴，不一會(huì)兒功夫，一盤(pán)美味的土豆絲就做好了。
爸爸又拿起一塊臘肉，“砰砰砰”，爸爸用他那嫻熟的刀功，一下子就把臘肉給切好了，切得還很均勻呢！爸爸拿出青椒，“咔嚓咔嚓”辣椒子一個(gè)個(gè)蹦了出來(lái)，就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子。臘肉剛?cè)脲仯桶l(fā)出了“嗞嗞嗞”的響聲。爸爸用鍋鏟迅速地把臘肉和青椒翻了個(gè)邊，還讓臘肉和青椒跳起了雙人舞。過(guò)了一小會(huì)兒，香噴噴的青椒炒臘肉就做好了。
最后就是今天的主菜了：我最?lèi)?ài)的炒魷魚(yú)。爸爸拿了一小袋的魷魚(yú)，放進(jìn)鍋中，讓魷魚(yú)上的冰融化，魷魚(yú)在鍋中待了一會(huì)兒，便發(fā)出輕輕的“卡嚓”聲。洗凈后切成絲的魷魚(yú)剛下鍋，蹦出劇烈的“卡嚓”聲，緊接著變成了“嗞嗞嗞”，在鍋里吶喊著、翻滾著。
哇！爸爸親手烹飪的食物就是美味，爸爸你可真是一位廚藝高超的廚師呀！
廚藝高超的媽媽篇四
我每天回家時(shí)，我都會(huì)聞到一股香濃的味道，我就知道一定是媽媽在廚房煮菜。夏天到了，媽媽就會(huì)做冰冰qq的茶凍給我們吃，或是去外面的'冰沙店買(mǎi)冰沙給我們喝。
每到了爺爺奶奶的生日時(shí)，媽媽都會(huì)大展身手做出一道道佳肴，媽媽在煮的時(shí)候，我都會(huì)去廚房幫挑菜洗菜，有時(shí)候，媽媽在做別的事，我就會(huì)幫忙打蛋炒菜。媽媽真是個(gè)魔術(shù)師?。】傋屛页缘脻M(mǎn)足大飽口福。
晚餐時(shí)刻到，媽媽的拿手好菜就會(huì)出現(xiàn)，像是我最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨和炸薯?xiàng)l，糖醋排骨吃起來(lái)，q嫩香甜，薯?xiàng)l吃起來(lái)，脆脆的香香的內(nèi)軟外酥，讓人吃了都贊不絕口，還想再吃，母親節(jié)到了，媽媽又煮一大堆的青菜和牛肉，青菜有空心菜小白菜、地瓜葉、花椰菜、芹菜，各式各樣的青菜和肉，每一種菜都有不同口味和味道。
后來(lái)，我就請(qǐng)媽媽教我怎么做糖醋排骨，媽媽就慢慢的跟我講要怎么做，我才了解到媽媽真是厲害。我長(zhǎng)大也要做給我的小孩吃，我會(huì)把的東西全部記在腦海里。
廚藝高超的媽媽篇五
媽媽做的菜又香又甜，是童年的味道，是青春的幻想，是長(zhǎng)大的希望。
我媽做的菜又甜又香，很軟。咬了一口后，有一種奇怪的香味，一直流進(jìn)我的心里，讓我食欲大開(kāi)。
媽媽做的菜在天堂真的很好吃。即使是最簡(jiǎn)單的燉土豆也是完美的，就像在餐館里吃美味的食物一樣。
燉土豆不僅外形美觀，而且非常好吃。五味俱全，吃起來(lái)又軟又香，香味微甜。聞起來(lái)都讓人胃口大開(kāi)，因?yàn)槲兜勒娴暮馨?，因?yàn)橛袐寢対M(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)，讓這道菜散發(fā)出愛(ài)的味道。
我喜歡我媽媽做的菜。
廚藝高超的媽媽篇六
湯勺手中揮，菜*案板舞。大家猜猜他是誰(shuí)，對(duì)，她就是我的廚神老媽。
我的媽媽就是一名廚師。她不是職業(yè)廚師，但她做的飯菜，可比職業(yè)廚師做的還要好吃。
過(guò)年啦，過(guò)年啦，過(guò)年最讓我興奮的是媽媽做的餃子，讓我口水直流三千尺，“素的三十六個(gè)，到!葷的四十三個(gè),到!”媽媽把所有餃子檢查了一遍之后才下到鍋里，真好吃！
“媽媽,小舅他們要來(lái)了，我激動(dòng)地叫道，馬上就好了。”“姐，你做的漢堡真的比買(mǎi)來(lái)的還好吃，”小舅滿(mǎn)意的說(shuō)道。
“媽媽?zhuān)蠊米屇憬o她帶一份兒烤肉?！薄昂民R上就好。”“媽媽?zhuān)阕龅恼娴恼娴奶贸粤??！薄澳阍谕党??！眿寢寚?yán)肅地問(wèn)我?！拔?，我只是抵擋不住美食的誘惑而已，哈哈哈哈……”
這就是我的廚神老媽我的媽媽做的飯可是全世界最好吃的飯了，你們大家也不能浪費(fèi)糧食。
這就是我的廚神老媽?zhuān)艺媸翘珢?ài)她了。
廚藝高超的媽媽篇七
是我童年的味道。小時(shí)候爸爸整天在外奔波忙于工作我是媽媽一手帶大的對(duì)于我再熟悉不過(guò)了對(duì)于那種童年的味道更是難以割舍那種獨(dú)特的味道在哪里也無(wú)法品嘗到。
我媽媽的老家和奶奶家相隔千里，所以媽媽燒的菜綜合了兩地的口味，很特別。外觀上雖不如大飯店的那么漂亮，但在我心里已經(jīng)是一件藝術(shù)品了，一看就讓人食欲大增了。
我最?lèi)?ài)媽媽燒的土豆片，原材料就是土豆加蔥，再簡(jiǎn)單不過(guò)的材料了，但在媽媽的手里，一會(huì)兒工夫，幾個(gè)土豆就變成了一盤(pán)色香味俱全的美味大餐了，很多來(lái)我家品嘗過(guò)的同學(xué)都覺(jué)得好吃，還說(shuō)回家要學(xué)著做呢。
一次我來(lái)到廚房“偷師學(xué)藝”，只見(jiàn)媽媽先將土豆去皮，洗凈后切成薄片，切好的土豆片還要沖水洗凈，再放到鍋里蒸，還要把備好的蔥洗凈切碎備用，土豆蒸熟后取出，點(diǎn)火加熱，等鍋燒的很燙的時(shí)候往鍋里倒入油，迅速把蒸好的土豆片倒入，不停地顛動(dòng)鍋，讓土豆均勻受熱，見(jiàn)土豆片均勻的上油后再放入適量的鹽，生抽，最后撒上備好的蔥花和胡椒粉，再迅速炒勻后出鍋。一道美味的土豆大餐出爐了！
立刻一陣香味撲鼻而來(lái)，我的口水都快流到下巴了！看著這一盤(pán)金燦燦的土豆，還有那一顆顆綠色的蔥花，讓我聯(lián)想到：在一片金黃的土地上，有許多勤勞的農(nóng)民在勞動(dòng)呢。那點(diǎn)綴的顆顆蔥花就像那一棵棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發(fā)亮，又讓我想到：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。
誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！眾A上一片放入嘴里，糯糯的，甜甜的，有土豆的香味，蔥的清香再加上胡椒的香味，它既帶有我們寧波的清淡，也略帶有一點(diǎn)點(diǎn)北方的辣味（胡椒），很特別吧，吃著吃著，都舍不得放下筷子了。聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也想嘗嘗呢？那就來(lái)我家作客吧。
媽媽雖然在寧波呆的時(shí)間不長(zhǎng)，但她海鮮也做得很不錯(cuò)哦，像蔥油海瓜子，就是她的拿手菜，每年回家過(guò)年，媽媽總要炒上一盤(pán)讓我解解饞。
我吃了老媽十多年的菜了，一點(diǎn)都不厭倦，因?yàn)槲覌屵€經(jīng)常搞創(chuàng)新，不停地超越自己。我經(jīng)常問(wèn)她：“媽?zhuān)阕霾藶槭裁催@么好吃呢？”她總是笑著說(shuō)：“做菜就和你學(xué)習(xí)一樣，要用心做，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，自然就不難了?！边@是我感受最深的，也是讓我受益匪淺的一句話！
我不喜歡那些所謂的山珍海味，只喜歡媽媽燒的菜，這是童年的味道，故鄉(xiāng)的味道！雖不是最美味的，但在我心里是最好的。
一盤(pán)菜，一碗飯，包含了媽媽對(duì)我全部的愛(ài)！
廚藝高超的媽媽篇八
在這個(gè)世界上，每個(gè)人都有自己的特點(diǎn)，有的很突出，有的則不容易被看出來(lái)。而我媽媽的特點(diǎn)容易看得出來(lái)，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家里看電視呢，電視上在放一個(gè)人在做菜，她做了一個(gè)小酥肉，看起來(lái)脆脆的很好吃，看得我口水都流下來(lái)了。媽媽看到了于是就問(wèn)：“寶貝寶貝這個(gè)小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做?！蔽荫R上點(diǎn)點(diǎn)頭。
于是，媽媽馬上到廚房開(kāi)始準(zhǔn)備做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大塊腌制好的雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會(huì)，再把肉拿出來(lái)。之后用清水面粉、玉米淀粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進(jìn)去。這時(shí)可往鍋里倒油，倒了五分之一的油再等油燒開(kāi)，把帶著面粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃后撈出，這樣?jì)寢屪龅男∷秩饩屯瓿闪恕?/p>
成品的小酥肉是金色的，周?chē)泻芏嘟鹕倪?，脆脆的，看起?lái)就非常讓人有食欲。我和老爸馬上爭(zhēng)先恐后地吃了起來(lái)。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地贊嘆道：“真的太好吃了。”
廚藝高超的媽媽篇九
在我們家，除了我和媽媽?zhuān)腥俗鲲埗际遣诲e(cuò)的，媽媽不甘心，于是她便踏上了“自學(xué)成廚”的道路。
剛開(kāi)始，媽媽做的飯不是糊的，就是酸的，不是味精放多了，就是鹽放少了。有這么幾道菜：咸菜湯，青菜，雞湯和黃瓜。雖然不太豐盛，但畢竟媽媽做了很久。這花花綠綠的菜擺在眼前，讓我看得眼花繚亂，不知先吃哪一道好。先吃黃瓜吧，雖然個(gè)頭切得過(guò)大，但畢竟是我喜歡的菜之一?？墒乾F(xiàn)實(shí)是殘酷的，有些東西不能只看外表。我感到嘴巴里一陣酸味，立刻咽了幾口飯，這才消除了“危險(xiǎn)”。算了，再吃點(diǎn)青菜吧，切得不錯(cuò)，看上去油膩膩的?？墒恰砦艺痼@的是：這青菜是苦的！再喝點(diǎn)雞湯吧，阿歐！很腥！最后只剩咸菜湯了，我膽戰(zhàn)心驚的喝了小口，??！總算是有個(gè)不錯(cuò)的菜了。整頓飯，我只吃了咸菜湯，才勉強(qiáng)咽下了飯。
后來(lái)媽媽不知又哪來(lái)了興趣，在網(wǎng)上學(xué)了幾道高難度的菜，這些菜看上去都色澤精華。媽媽買(mǎi)夠了材料，不管三七二十一，把微波爐啊，鍋里啊都填滿(mǎn)了。我真替那些電器感到擔(dān)心，不會(huì)爆炸吧？當(dāng)菜出爐的那一刻……我震驚，居然和網(wǎng)上差了那么多，別說(shuō)味道，就是樣子也不咋地，爸爸也一副無(wú)奈臉。這次對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的.“打擊”！
只見(jiàn)媽媽又要下廚了，這次她的動(dòng)作非?？?，一會(huì)放上胡椒粉，一會(huì)又放上那個(gè)什么醬，把她弄得滿(mǎn)頭大汗后所有的菜都新鮮出爐了！這次媽媽是非常認(rèn)真的，應(yīng)該還不錯(cuò)吧。先來(lái)嘗嘗番茄炒蛋，我嘗了一小塊，“哦？這回還不錯(cuò)呢?！蔽矣謬L了另些菜，都是有進(jìn)步的。媽媽自我感覺(jué)也不錯(cuò)，便更刻苦地研究起了菜譜。直到現(xiàn)在，媽媽的廚藝突飛猛進(jìn)，她做的每頓飯都是色香味俱全的。得到了全家的贊揚(yáng)。
就這樣，媽媽的廚藝慢慢“升職”，這一切都?xì)w功于那堅(jiān)持不懈的精神。
廚藝高超的媽媽篇十
我家的廚房，是媽媽的王國(guó)，菜市場(chǎng)便宜又常見(jiàn)的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無(wú)窮的料理叫：“魚(yú)羹面”，媽媽的魚(yú)羹面人人都贊不絕口，她炸的魚(yú)羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣(mài)面時(shí)，客人一個(gè)一個(gè)的進(jìn)來(lái)，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來(lái)時(shí)，一包面都沒(méi)剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚(yú)”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡(jiǎn)單沒(méi)創(chuàng)意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛(ài)心，而且這道菜冰起來(lái)更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時(shí)候，都叫我去冰箱拿一盤(pán)香油沙丁魚(yú)，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在_，沙丁魚(yú)也跳在我口中，感覺(jué)真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開(kāi)飯時(shí)，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！
廚藝高超的媽媽篇十一
我家廚房是我媽的王國(guó)，菜市場(chǎng)又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無(wú)窮：“魚(yú)湯面”。我媽的魚(yú)湯面贊不絕口。她的'炸魚(yú)湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣(mài)面的時(shí)候，客人一個(gè)個(gè)進(jìn)來(lái)，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來(lái)的時(shí)候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經(jīng)常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚(yú)”，也是我最?lèi)?ài)吃的菜。不要低估它的簡(jiǎn)單性和獨(dú)創(chuàng)性。雖然不貴，但是蘊(yùn)含著母愛(ài)，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時(shí)候，都叫我去冰箱拿一盤(pán)加了香油的沙丁魚(yú)?？吹桨职謰寢屧诔裕芎闷?。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚(yú)在嘴里蹦蹦跳跳。我覺(jué)得真的很開(kāi)心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時(shí)，我拿起一把勺子，把一個(gè)大勺子放進(jìn)飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
廚藝高超的媽媽篇十二
每天媽媽下班回到家，就馬上去廚房煮好吃的菜，每天放學(xué)回家時(shí)，都會(huì)聞到好香的味道，我知道一定是媽媽在煮菜。
逢年過(guò)節(jié)或周末時(shí)媽媽會(huì)準(zhǔn)備特別豐盛的菜，媽媽還可以把面粉做成一些小點(diǎn)心，有饅頭、包子、韭菜盒、面疙瘩等等……，我都會(huì)在旁邊幫忙準(zhǔn)備材料。
當(dāng)我?guī)蛬寢屪鼍虏撕袝r(shí)，媽媽先教我怎么拿刀子切韭菜，可以切得比較快也比較不會(huì)切到手，我?guī)蛬寢屪隼语灂r(shí)，媽媽會(huì)教我怎么甩鍋，煎一煎，我還會(huì)幫媽媽做包子呢，蒸一蒸，就可以吃了。一上桌包子看起來(lái)美味可口。聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)軟q軟q的，真好吃。
媽媽在過(guò)年的時(shí)候會(huì)辦桌，就會(huì)大展廚藝他會(huì)煮佛跳墻，他還會(huì)切水果給我們吃，吃起來(lái)特別香也特別甜。我們玩仙女棒時(shí)媽媽看我們玩得很開(kāi)心，她也很開(kāi)心。
我覺(jué)得媽媽的菜很好吃，我有要學(xué)起來(lái)，以后煮給媽媽吃。
廚藝高超的媽媽篇十三
我有一個(gè)長(zhǎng)得漂亮做事又很勤勞的媽媽。她有一頭烏黑發(fā)亮的頭發(fā)，一雙水靈靈會(huì)說(shuō)話的眼睛。她還擁有一手很棒的廚藝，燒得飯菜特別好吃，令我不得不胖。
有一次，我語(yǔ)文考試得了一百分。媽媽特地去菜場(chǎng)買(mǎi)了許多豐富的食物，說(shuō)是慶祝我取得好成績(jī)。
在廚房里，我主動(dòng)做起了媽媽的助手，幫忙洗菜。而她呢？正在專(zhuān)注地展示自己的廚技。瞧，只見(jiàn)她從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，先是小心翼翼地把雞蛋打在碗里，然后用筷子攪均勻，再切了幾片蔥葉。隨著鍋里的一陣沸騰聲，這道名叫蔥花雞蛋的美食出爐了。
媽媽又忙碌地炒球菜，燒豆腐魚(yú)頭等。
菜燒好，我們一家三口幸福地團(tuán)聚在餐桌上吃飯。我也開(kāi)心地借機(jī)拿出試卷：“這是媽媽特意為我考了好成績(jī)而燒的菜?！卑职忠步蚪蛴形兜剡叧赃呎f(shuō)：“這飯菜真香啊！”
媽媽的燒菜手藝太棒了，我愛(ài)吃媽媽燒得菜。
廚藝高超的媽媽篇十四
我的媽媽樣樣精通，比如：清掃家務(wù)是井井有條，開(kāi)車(chē)是安全快捷，財(cái)物管理是井然有序，廚藝是高超精湛……其中最讓我佩服的就是了。
蔥煎雞蛋。
今天，一回到家，我就看到了我媽媽正在大展廚藝。只見(jiàn)她那快刀“咚咚”地響著，刀起蔥斷，砧板上長(zhǎng)長(zhǎng)的蔥頓時(shí)變成了一小條一小條的蔥花了。接著媽媽將手中的三個(gè)雞蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中，然后用另一只手拿起筷子快速攪拌起來(lái)。瞬間，那一個(gè)個(gè)小圓蛋黃，變成了黃黃的液體。這時(shí)，媽媽將切好的蔥花倒入攪拌好的雞蛋液體中，依次放入鹽、雞精、蠔油，雞蛋還沒(méi)入鍋就讓我“口水直流三千尺”了。媽媽用筷子又?jǐn)嚢枇藥紫拢蛯⒌耙旱谷脲佒?，“嗞”的一聲，蛋液在鍋中流淌著，仿佛在鍋中跳舞似的，但瞬間凝固起來(lái)。媽媽用鍋鏟在鍋底鏟了一下，然后將鍋往上一甩。哇，雞蛋在空中翻了一個(gè)面后，媽媽又用鍋穩(wěn)穩(wěn)地接住了。大概過(guò)了2分鐘，香噴噴的蔥煎雞蛋就出鍋了。
炒青菜。
在別人眼里，炒青菜是菜肴當(dāng)中最簡(jiǎn)單不過(guò)的了，很多小孩都不喜歡吃青菜，我以前也不喜歡，但我媽媽能把簡(jiǎn)單的青菜炒得別有風(fēng)味，我也喜歡吃了。媽媽將青菜切成一條，然后將鍋中倒入油后，等到油沸騰冒煙的時(shí)候，便將青菜倒入，再迅速放入鹽、味精后，等青菜軟化后，再適當(dāng)?shù)谷胍稽c(diǎn)水，讓青菜洗個(gè)熱水澡后就準(zhǔn)備出鍋了。出鍋前，再將醬油淋上，青菜仿佛穿上了黑色的禮服，讓原本不愛(ài)吃青菜的我，吃起來(lái)也津津有味了。
青炒鮑魚(yú)。
媽媽最拿手的就是青炒鮑魚(yú)了。她首先將鮑魚(yú)洗干凈，然后將鮑魚(yú)先油炸，讓鮑魚(yú)穿上一套金光閃閃的衣服。最后將鮑魚(yú)放入米飯中蒸熟，讓它的肉質(zhì)變滑潤(rùn)、勁脆。之后再讓鮑魚(yú)放入湯內(nèi)蒸約20分鐘，再用辣椒炒，用醬油澆蓋。就這樣，一盤(pán)美味的鮑魚(yú)就上桌了。
我的就是這么地高超精湛，每一樣菜都讓人回味無(wú)窮。
廚藝高超的媽媽篇十五
我每天回家時(shí)，我都會(huì)聞到一股香濃的味道，我就知道一定是媽媽在廚房煮菜。夏天到了，媽媽就會(huì)做冰冰qq的茶凍給我們吃，或是去外面的'冰沙店買(mǎi)冰沙給我們喝。
每到了爺爺奶奶的生日時(shí)，媽媽都會(huì)大展身手做出一道道佳肴，媽媽在煮的時(shí)候，我都會(huì)去廚房幫挑菜洗菜，有時(shí)候，媽媽在做別的事，我就會(huì)幫忙打蛋炒菜。媽媽真是個(gè)魔術(shù)師??！總讓我吃得滿(mǎn)足大飽口福。
晚餐時(shí)刻到，媽媽的拿手好菜就會(huì)出現(xiàn)，像是我最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨和炸薯?xiàng)l，糖醋排骨吃起來(lái)，q嫩香甜，薯?xiàng)l吃起來(lái)，脆脆的香香的內(nèi)軟外酥，讓人吃了都贊不絕口，還想再吃，母親節(jié)到了，媽媽又煮一大堆的青菜和牛肉，青菜有空心菜小白菜、地瓜葉、花椰菜、芹菜，各式各樣的青菜和肉，每一種菜都有不同口味和味道。
后來(lái)，我就請(qǐng)媽媽教我怎么做糖醋排骨，媽媽就慢慢的跟我講要怎么做，我才了解到媽媽真是厲害。我長(zhǎng)大也要做給我的小孩吃，我會(huì)把的東西全部記在腦海里。
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廚藝高超的媽媽篇十六
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時(shí)候，因?yàn)榭梢猿缘綃寢屪龅牟?，想到我就口水直流，我?媽媽會(huì)做很多菜，例如：好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿(mǎn)滿(mǎn)的水餃……，我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當(dāng)媽媽下廚時(shí)，我就會(huì)在一旁幫忙，在做水餃時(shí)，我會(huì)幫忙包水餃，把餡料包進(jìn)水餃皮里，邊邊沾上一點(diǎn)點(diǎn)的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來(lái)。媽媽在炒蛋炒飯時(shí)，我會(huì)幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點(diǎn)點(diǎn)醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的，也最喜歡幫忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因?yàn)槲視?huì)認(rèn)真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時(shí)，會(huì)加進(jìn)白酒，一點(diǎn)點(diǎn)的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時(shí)會(huì)注意食物的新鮮以及調(diào)味料不要放太多，因?yàn)檫@樣比較健康，我想快點(diǎn)學(xué)會(huì)做菜，因?yàn)閶寢屪霾撕苄量?，?dāng)媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，每次我都把飯菜吃得精光，我覺(jué)得媽媽是世界第一名的做菜高手！
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