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有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景篇一
最廣泛采納的定義，是在1987年由挪威前首相布倫特蘭領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)合國(guó)世界環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)在1987年發(fā)表的《我們共同的未來(lái)》(也稱為布倫特蘭報(bào)告書)中所載的定義: “既滿足當(dāng)代人的需求，又不對(duì)后代人滿足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展稱為可持續(xù)發(fā)展。它們是一個(gè)密不可分的系統(tǒng)，既要達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)的目的，又要保護(hù)好人類賴以生存的大氣、淡水、海洋、土地和森林等自然資源和環(huán)境，使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂(lè)業(yè)。”
可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)既有聯(lián)系，又不等同。環(huán)境保護(hù)是可持續(xù)發(fā)展的重要方面。可持續(xù)發(fā)展的核心是發(fā)展，但要求在嚴(yán)格控制人口、提高人口素質(zhì)和保護(hù)環(huán)境、資源永續(xù)利用的前提下進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。發(fā)展是可持續(xù)發(fā)展的前提;人是可持續(xù)發(fā)展的中心體;可持續(xù)的、長(zhǎng)久的發(fā)展才是真正的發(fā)展。基于可持續(xù)發(fā)展的提出，全球的園林景觀設(shè)計(jì)師們也開始響應(yīng)，并致力于將可持續(xù)發(fā)展理論與園林景觀設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)。
1993年10月，美國(guó)景觀設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)(asla)發(fā)表了《asla環(huán)境與發(fā)展宣言》，提出了園林景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)視角下的可持續(xù)環(huán)境和發(fā)展理念asla提出:景觀是各種自然過(guò)程的載體，這些過(guò)程支持生命的存在和延續(xù)，人類需求的滿足是建立在健康的景觀之上的。因?yàn)榫坝^是一個(gè)生命的綜合體，不斷地進(jìn)行著生長(zhǎng)和衰亡的更替，所以，一個(gè)健康的景觀需要不斷地再生。沒(méi)有景觀的再生，就沒(méi)有景觀的可持續(xù)。培育健康景觀的再生和自我更新能力，恢復(fù)大量被破壞的景觀的再生和自我更新能力，便是可持續(xù)景觀設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容，也是園林景觀設(shè)計(jì)的根本專業(yè)目標(biāo)。
1938年，德國(guó)地理植物學(xué)家特羅爾首先提出了景觀生態(tài)學(xué)這一概念。70年代后，全球性資源、環(huán)境、人口、糧食問(wèn)題日趨嚴(yán)重，加之生態(tài)系統(tǒng)思想的廣泛傳播，使景觀生態(tài)學(xué)得到了很大的發(fā)展。景觀生態(tài)學(xué)(landscape ecology)是研究景觀單元的類型組成、空間配置及其與生態(tài)學(xué)過(guò)程相互作用的綜合性學(xué)科。強(qiáng)調(diào)空間格局、生態(tài)學(xué)過(guò)程與尺度之間的相互作用是景觀生態(tài)學(xué)研究的核心所在。
1991年5月，馬世駿和邊疆共同擬訂了中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本概念:生態(tài)農(nóng)業(yè)是因地制宜，應(yīng)用生物共生和物質(zhì)再循環(huán)原理及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，結(jié)合系統(tǒng)工程方法而設(shè)計(jì)的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其基本內(nèi)涵是:按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)工程體系。它要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，通過(guò)人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之
間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾，形成生態(tài)上與經(jīng)濟(jì)上兩個(gè)良性循環(huán)，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。
對(duì)于生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的概念，理論界一直在探討，各地學(xué)者紛紛陳述自己的觀點(diǎn)，且表述各異。在此文筆者的研究中，將生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)歸屬與生態(tài)農(nóng)業(yè)范疇?？杀硎鰹? 在按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，建立綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的基礎(chǔ)上，再通過(guò)市場(chǎng)定位、旅游規(guī)劃、園林景觀設(shè)計(jì)、科學(xué)管理等，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光互相補(bǔ)充，互相促進(jìn)，以帶來(lái)更好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。此外，在筆者理解中，“生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)”還應(yīng)包含另一層含義，即生態(tài)觀光，也可稱生態(tài)旅游。
國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟(iucn)特別顧問(wèn)、墨西哥專家豪·謝貝洛斯·拉斯喀瑞(os-lascurain)在1983年首次在文章中使用“生態(tài)旅游”這一概念。它不僅被用來(lái)表征所有的觀光自然景物的旅游，而且強(qiáng)調(diào)被觀光對(duì)象不應(yīng)受到損害，是在可持續(xù)管理的思想指導(dǎo)下開展的旅游活動(dòng)。在越來(lái)越多以旅游活動(dòng)為主要破壞污染原因的案例出現(xiàn)后，人們意識(shí)到旅游業(yè)的增長(zhǎng)應(yīng)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，而生態(tài)旅游便是解決這些問(wèn)題的可持續(xù)的有效途徑，它對(duì)于生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的旅游發(fā)展也具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。
基于以上兩個(gè)含義，生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園便能協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系，形成良勝循環(huán)體系。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)是指在調(diào)查研究與分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)特色與結(jié)構(gòu)，并根據(jù)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、旅游發(fā)展趨勢(shì)，綜合協(xié)調(diào)觀光農(nóng)業(yè)園的總體布局、功能結(jié)構(gòu)，促使生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境系統(tǒng)大背景的融合與共生，并結(jié)合觀光農(nóng)業(yè)園的地域、文化、旅游特征進(jìn)行設(shè)計(jì)的構(gòu)想和安排，以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)環(huán)境效益。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)是生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園發(fā)展與運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園要永續(xù)發(fā)展經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行可持續(xù)的、切實(shí)可行的規(guī)劃設(shè)計(jì)是相當(dāng)重要的條件。
有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景篇二
有機(jī)農(nóng)業(yè)
隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活的質(zhì)量和食品的品質(zhì)產(chǎn)生了獨(dú)特的要求，追求純天然、無(wú)污染的健康食品已成為一種時(shí)尚。全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和消費(fèi)也出現(xiàn)兩個(gè)新走勢(shì)：一是食品的安全性越來(lái)越受到人們的普遍關(guān)注；二是綠色食品和有機(jī)食品越來(lái)越受到人們的普遍歡迎。尤其是近幾年發(fā)生的瘋牛病更刺激了歐洲對(duì)綠色食品的需求，已經(jīng)習(xí)慣了工業(yè)化農(nóng)業(yè)的人們，現(xiàn)在前所未有地關(guān)注食品的安全和品質(zhì)。
目前全球的農(nóng)業(yè)發(fā)展大體分為三種模式：一是大量使用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)合成物的常規(guī)農(nóng)業(yè)，追求的主要是數(shù)量目標(biāo)，常規(guī)農(nóng)業(yè)是當(dāng)今世界的主流形式；另一種是拒絕使用化學(xué)合成物的有機(jī)農(nóng)業(yè)，這一模式以生態(tài)為目標(biāo)；第三種模式是有限度地使用化學(xué)合成物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)，這一模式追求的是經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相結(jié)合的雙重效應(yīng)。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相對(duì)應(yīng)，食品也可大致分為普通食品、有機(jī)食品和綠色食品。
90年代初，日本和歐美國(guó)家就興起發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱潮。日本農(nóng)林水產(chǎn)省在1988年度的《農(nóng)業(yè)白皮書》中首次正式提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)問(wèn)題；隨后，又制定出有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，并且已經(jīng)正式實(shí)施。德國(guó)、丹麥、英國(guó)、美國(guó)、奧地利等國(guó)家早就積極從事有機(jī)農(nóng)業(yè)，并實(shí)施鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的政策。1992年6月，在巴西召開的由各國(guó)首腦參加的“世界環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”通過(guò)了《二十一世紀(jì)議程》，確立了可持續(xù)發(fā)展在全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位，從而推動(dòng)了全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。盡管有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格比傳統(tǒng)的食品高出50％以上，但市場(chǎng)銷售額將會(huì)不斷上升。專家預(yù)測(cè)在今后10年內(nèi)，全球有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。
目前，已有許多國(guó)家以保護(hù)環(huán)境和人類健康為名，不斷提高食品的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置安全壁壘。如美國(guó)對(duì)我輸美蔬菜實(shí)行haccp體系管理，日本也將于今年開始實(shí)行；《歐盟有機(jī)食品法規(guī)》規(guī)定，2002年出口國(guó)如果沒(méi)有建立與歐盟要求相符的有機(jī)食品保證體系，將被列入為第三國(guó)，斷絕出口途徑。其實(shí)很多工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，由于受到資源條件限制，有機(jī)食品自給能力很低，主要靠進(jìn)口。如德國(guó)、荷蘭、英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的60％、60％、70％。美國(guó)所需的有機(jī)食品80％靠進(jìn)口。有機(jī)食品正成為發(fā)展中國(guó)家向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一。
我國(guó)是世界頭號(hào)水果、蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，但同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，果蔬出口仍是小國(guó)，達(dá)不到總量1%。如何由果蔬大國(guó)變?yōu)槌隹诖髧?guó)，關(guān)鍵在發(fā)展有機(jī)食品。我國(guó)具有開發(fā)有機(jī)食品的有利條件：一是蔬菜產(chǎn)業(yè)屬典型勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富而價(jià)廉，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，蔬菜產(chǎn)品具有生產(chǎn)成本低的最大優(yōu)勢(shì)；二是我國(guó)很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)可以直接運(yùn)用于有機(jī)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；三是我國(guó)許多山區(qū)、邊遠(yuǎn)相對(duì)落后地區(qū)及廣大西部地區(qū)很少使用或不使用化肥或農(nóng)藥，利用這些自然優(yōu)勢(shì)，這些地區(qū)很容易轉(zhuǎn)變成有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地；四是我國(guó)生物種類繁多，且絕大多數(shù)品種未經(jīng)過(guò)基因重組，可以通過(guò)常規(guī)選育，開發(fā)成為有機(jī)食品。日本貿(mào)易官員認(rèn)為，有機(jī)食品是今后中國(guó)向日本出口的最有前途、最有附加值的產(chǎn)品。但想真正利用加入wto這一歷史機(jī)遇，促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展并融入國(guó)際市場(chǎng)，當(dāng)前必須盡快制定國(guó)際上認(rèn)可的有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際與國(guó)際接軌。把握機(jī)遇，發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)，不僅可明顯提高中國(guó)食品出口檔次。西部開發(fā)戰(zhàn)略中也是一個(gè)非常有發(fā)展前景的新興產(chǎn)業(yè)。
有機(jī)農(nóng)業(yè)：我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范
目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問(wèn)題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(ofdc)的成立，標(biāo)志著我國(guó)真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬(wàn)美元，1997年達(dá)到800多萬(wàn)美元，1999年又猛增到1500萬(wàn)美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上。可見，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。
中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。
二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
三要借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大
起來(lái)的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門過(guò)分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。
四要建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問(wèn)題，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。
有機(jī)農(nóng)業(yè)：我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范
目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問(wèn)題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(ofdc)的成立，標(biāo)志著我國(guó)真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬(wàn)美元，1997年達(dá)到800多萬(wàn)美元，1999年又猛增到1500萬(wàn)美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上。可見，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。
中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。
二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
三要借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來(lái)的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門過(guò)分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。
四要建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問(wèn)題，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。
有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景篇三
有機(jī)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的典范
秀蘭東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院環(huán)科0901
摘要：本文介紹了中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)分析比較的基礎(chǔ)上，得出有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向；通過(guò)詳盡剖析我國(guó)現(xiàn)階段發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性和可行性，針對(duì)性地提出了若干對(duì)策建議，旨在為推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)與借鑒。農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。因此，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)我國(guó)有著不可估量的重大意義。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。中國(guó)已加入wto，面對(duì)紛繁復(fù)雜的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必須放在優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的“戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)”地位[ 2,3]。縱觀歷史，中國(guó)作為世界上農(nóng)業(yè)歷史最悠久的國(guó)家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個(gè)階段。從刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)到自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，從過(guò)分迷信技術(shù)力量和人定勝天盲目執(zhí)著的現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)到追求“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”的有機(jī)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以說(shuō)是一個(gè)不斷否定和肯定、摒棄和吸收的過(guò)程，是人類對(duì)自然不斷再認(rèn)識(shí)、科技手段和開發(fā)能力不斷進(jìn)步的過(guò)程，同時(shí)也是人類環(huán)境觀不斷發(fā)展、完善和成熟的過(guò)程。
當(dāng)前，世界農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展主要面臨四大難題，一是食物安全，這在發(fā)展中國(guó)家表現(xiàn)十分嚴(yán)峻，具有長(zhǎng)期性；二是安全(質(zhì)量)食物；三是資源和生態(tài)環(huán)境安全；四是農(nóng)民增收與經(jīng)濟(jì)安全。目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問(wèn)題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[ 5]。[ 4][ 1]中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?dú)v程
脫離刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，中國(guó)便進(jìn)入自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提倡“天人合一”的系統(tǒng)生態(tài)觀，強(qiáng)調(diào)因地、因時(shí)、因物制宜的“三宜”耕作原則，也即“合天時(shí)、地脈、物性之宜” [ 6,7]。然而，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是建立在人類過(guò)分崇拜自然、被動(dòng)順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上，具有一定的生態(tài)合理性，但仍隸屬于生產(chǎn)力相對(duì)穩(wěn)定而低下的農(nóng)業(yè)范疇。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人畜力為主，技術(shù)基礎(chǔ)落后，勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，對(duì)自然的依附狀態(tài)不能從根本上得到改善，這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)必然決定了其經(jīng)營(yíng)分散和規(guī)模狹小的特點(diǎn)，勢(shì)必影響了自然資源的大規(guī)模合理利用，導(dǎo)致農(nóng)、林、漁生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上的不協(xié)調(diào)，最終阻礙了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。隨著工業(yè)化步伐的不斷加快，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛應(yīng)用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，帶來(lái)了諸如水土流失、食品污染、品質(zhì)下降、生物多樣性減少、能源危機(jī)、生態(tài)失衡等一系列問(wèn)題，造成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系內(nèi)在的不穩(wěn)定性和不持續(xù)性，受到人們?cè)絹?lái)越廣泛的關(guān)注。20世紀(jì)80年代以來(lái)，在世界替代農(nóng)業(yè)研究運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下，旨在探求農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國(guó)得到了迅速發(fā)展。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的有機(jī)結(jié)合，適度合理的投入技術(shù)和勞力，運(yùn)用種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)食物鏈的網(wǎng)絡(luò)來(lái)達(dá)到資源的多次增殖循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部生產(chǎn)潛力的深度開發(fā)。實(shí)踐證明，我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、自然資源的合理利用、解決農(nóng)村能源短缺問(wèn)題三方面的結(jié)合，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，成為農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要途徑。
然而，隨著全球一體化進(jìn)程的發(fā)展，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的污染問(wèn)題已經(jīng)成為制約我國(guó)實(shí)施農(nóng)業(yè)國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略的主要技術(shù)障礙，食品質(zhì)量和安全已經(jīng)得到了人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)控和管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，積極參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，才能順應(yīng)世界有機(jī)化的發(fā)展潮流，真正推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向市場(chǎng)化、國(guó)際化方向發(fā)展。90年代以來(lái)，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)在肯定與否定、繼承與擯棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生，并成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要的發(fā)展方向。
有機(jī)農(nóng)業(yè)最顯著的特點(diǎn)是博大精深的環(huán)保文化內(nèi)涵，開發(fā)有機(jī)食品不僅是實(shí)現(xiàn)環(huán)保文化的物質(zhì)載體，而且是協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效舉措和重要保障。1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(ofdc)的成立標(biāo)志著我國(guó)真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬(wàn)美元，1997年達(dá)到800多萬(wàn)美元，1999年又猛增到1500萬(wàn)美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上。可見，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)[ 8]。中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性與可行性
2．1 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性分析
21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)，食品質(zhì)量及其安全性直接影響到人們的生活質(zhì)量和身體健康。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速發(fā)展，以往的配額、許可證、關(guān)稅等國(guó)際貿(mào)易壁壘正在逐步取消，而貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強(qiáng)的趨勢(shì)?！懊褚允碁樘臁?，在消費(fèi)者環(huán)境意識(shí)大大提高的今天，“綠色消費(fèi)”已成為世界總體消費(fèi)的大趨勢(shì)。
目前，我國(guó)正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，使其主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的需求，從根本上提高農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入。具體而言，我國(guó)積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有如下戰(zhàn)略意義：①有利于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥、農(nóng)藥所造成的水土流失、土地荒漠化、能源危機(jī)、物種多樣性的減少等一系列問(wèn)題。②有利于解決農(nóng)村人口就業(yè)，提高農(nóng)民收入；有利于婦女加入到有機(jī)生產(chǎn)體系中，提高婦女社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。③有利于促進(jìn)西部地區(qū)的開發(fā)和建設(shè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)，避免因長(zhǎng)江、黃河上游重要功能區(qū)的環(huán)境破壞，保護(hù)西部豐富的生物多樣性和世界上不可多得的基因庫(kù)。④有利于實(shí)施科技扶貧戰(zhàn)略，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[ 9]。
可見，我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有客觀必要性和歷史必然性，一方面可以實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用，有效解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；另一方面可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和出口創(chuàng)匯能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
2.2中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的可行性分析
1994年ofdc的成立，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了必要的現(xiàn)實(shí)條件和技術(shù)支持。1999年ofdc順利通過(guò)歐盟和美國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證專家對(duì)ofdc有機(jī)認(rèn)證的評(píng)估，從而有利于促進(jìn)我國(guó)有機(jī)食品質(zhì)量與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)際化發(fā)展的進(jìn)程。另一方面國(guó)際有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)快速增長(zhǎng)為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)空間。近年全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售額2000年為180億美元，2006
年根據(jù)organicmonitor的數(shù)據(jù)達(dá)到了386億美元，是2000年的兩倍。美國(guó)是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品最主要的消費(fèi)國(guó)，2006年美國(guó)市場(chǎng)銷售額達(dá)177億美元。與此同時(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增幅趨緩，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口未來(lái)幾年仍將保持高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。再者，中國(guó)國(guó)內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，增長(zhǎng)潛力巨大。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)自2000年啟動(dòng)以來(lái)，增長(zhǎng)迅速，2006年銷售額達(dá)到56億元，未來(lái)幾年，將進(jìn)入快速增長(zhǎng)時(shí)期。中國(guó)將會(huì)成為美國(guó)、歐盟和日本之后的第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。我國(guó)中西部地區(qū)開發(fā)力度較小，污染相對(duì)較輕，很少使用甚至不使用化肥、農(nóng)藥，這為我國(guó)加快有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)換，發(fā)展有機(jī)食品提供了良好的環(huán)境條件。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募夹g(shù)培訓(xùn)，很容易成為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的生力軍。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略與前景展望
3．1 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的探討
(1)認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中去。
(2)利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，以獲得更多的理論和技術(shù)來(lái)推進(jìn)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展。
(3)借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來(lái)的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門過(guò)分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。
(4)建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問(wèn)題[ 10]，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
(5)加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。進(jìn)一步強(qiáng)化中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的能力，提高認(rèn)證機(jī)構(gòu)的國(guó)際地位，加強(qiáng)中國(guó)現(xiàn)有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)之間的合作，共同探索推動(dòng)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效措施，為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造必要的外部條件。
3．2 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的前景展望
加入wto對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展既是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。隨著全球經(jīng)濟(jì)的一體化，經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的互動(dòng)必將推動(dòng)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，不僅有利于實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用，解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保護(hù)環(huán)境的有效結(jié)合，提高人們的食品安全和健康意識(shí)，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與市
場(chǎng)國(guó)際化進(jìn)程，有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，突破國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘的限制，加速我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
因此，我國(guó)必須以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整為契機(jī)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種質(zhì)量的整體改善與提高，認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的轉(zhuǎn)變，大力加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的科學(xué)研究，盡快建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)科研、服務(wù)、生產(chǎn)、貿(mào)易一體化；同時(shí)順應(yīng)世界有機(jī)化潮流，把握市場(chǎng)機(jī)遇，積極開發(fā)有機(jī)食品，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化與國(guó)際化的方向持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
參 考 文 獻(xiàn) [ 11]。
[ 1 ] 張坤民.可持續(xù)發(fā)展論[m].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，1997.1~5.[ 2 ] 欽佩等.生態(tài)工程學(xué)等[m].南京：南京大學(xué)出版社，1998.60~72.[ 3 ] 張壬午等.論農(nóng)業(yè)生態(tài)工程[j].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究，1998.6(1)：14~18.[ 4 ] 吳文良,孟凡喬.國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)及我國(guó)生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討[j].中國(guó)蔬菜，2001(3)：3~7.[ 5 ] 卞有生等.國(guó)內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)比——理論與實(shí)踐[m].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，2000.69~75.[ 6 ] 宗良綱等.我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)持續(xù)性技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[j].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，1999,20(2)：
42~47.[ 7 ] 席運(yùn)官.有機(jī)農(nóng)業(yè)與中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的比較[j].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，1997.13(1)：55~58.[ 8 ] 朱玉龍.有機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)產(chǎn)品與質(zhì)量認(rèn)證[j].世界標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理，1998(7)：13~18.[ 9 ] 高振寧.保護(hù)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)[j].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，2001,17(2):1~4.[10] 陶思明.中國(guó)的有機(jī)食品及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[j].環(huán)境保護(hù)，1998，(4)：38~40.[11] 框架下的中國(guó)農(nóng)業(yè)[j].世界農(nóng)業(yè).2000,(5)：3~4.
有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景篇四
關(guān)于文東農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和氏璧牌有機(jī)
食品安全的新舉措
食品安全是每個(gè)人都離不開的話題，雖然國(guó)家多年一直堅(jiān)持嚴(yán)格食品安全控制手段，但仍然有“毒奶粉”“瘦肉精”“地溝油”等不安全的事件屢次出現(xiàn)在新聞標(biāo)題中，要想從根本上解決食品安全問(wèn)題。，有機(jī)食品作為目前最高級(jí)的食品正被人們認(rèn)知和接受。無(wú)疑，有機(jī)食品業(yè)因具有安全、高附加值、可持續(xù)發(fā)展等特點(diǎn)已成為農(nóng)業(yè)及食品行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿。但是這種已經(jīng)存在數(shù)千年的種植方式隨著工業(yè)生產(chǎn)和規(guī)模種植的興起，而變成了少數(shù)人的“貴族食品”。要想讓大眾都吃上健康安全的“貴族食品”，就必須推廣有機(jī)生產(chǎn)種植模式，結(jié)合各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和有機(jī)企業(yè)的發(fā)展，普及有機(jī)健康知識(shí)，做好有機(jī)產(chǎn)品的流通工作。也就是用全產(chǎn)業(yè)鏈整合的方式，結(jié)合公司加農(nóng)產(chǎn)，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的振興和發(fā)展。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平教授指出：中國(guó)企業(yè)發(fā)展只有走產(chǎn)業(yè)鏈整合之路才能再未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中勝出。產(chǎn)業(yè)鏈整合讓處在上游的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、生產(chǎn)種植營(yíng)銷策劃與位于下游的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售市場(chǎng)推廣等緊密聯(lián)系在一起。各種資源在整合中共享，質(zhì)量在整合中得到標(biāo)準(zhǔn)化提升，渠道在整合中實(shí)現(xiàn)對(duì)接縮短，才能使食品健康有續(xù)的發(fā)展。
文東農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，結(jié)合中國(guó)的實(shí)際情況，通過(guò)農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家多次論證，制定了一套有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施和食品安全管理方案： 第一． 選好地方。漢三村是我公司位于南漳與?？怠⒁瞬慕唤缣?。巡檢漢三村，選好有機(jī)食品基地。這里三面環(huán)山，沒(méi)有任何污染源，水源豐富且含硒、鍶等多種有機(jī)礦物質(zhì)。
第二． 公司與農(nóng)民簽署長(zhǎng)期合作協(xié)議（公司加農(nóng)戶），對(duì)農(nóng)戶、村組進(jìn)行合同種植，并進(jìn)行一系列宣傳教育工作，使所有農(nóng)戶知道有機(jī)食品的種植技術(shù)及有機(jī)知識(shí)。
第三． 擁有自己的種子公司。培育出中國(guó)最優(yōu)的大米、小麥、油茶、木耳、食用菌、橘子等。直接分給每一農(nóng)戶進(jìn)行種植培育。
第四． 對(duì)每一農(nóng)戶建立有機(jī)食品檔案，每天有農(nóng)業(yè)公司的專職人員進(jìn)行正規(guī)化管理，糾正每一個(gè)不正當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)，讓有機(jī)食品在農(nóng)民心中真正“有機(jī)起來(lái)”。
第五． 做好各項(xiàng)有機(jī)食品的各項(xiàng)達(dá)標(biāo)工作，對(duì)公司生產(chǎn)的所有產(chǎn)品（和氏璧牌）進(jìn)行自檢抽樣試驗(yàn)，并報(bào)上級(jí)主管部門層層監(jiān)管。
第六． 做好最后的儲(chǔ)存與加工。建立自己的真空包裝生產(chǎn)線，不與外界任何企業(yè)進(jìn)行合作分管。
第七．
為了預(yù)防假冒產(chǎn)品出現(xiàn)，減少食用成本。本公司在國(guó)內(nèi)不設(shè)任何代銷
售環(huán)節(jié)，在國(guó)內(nèi)各省只設(shè)展廳及銷售網(wǎng)站，在中國(guó)范圍內(nèi)送貨上門（包括郵送及各種物流托運(yùn)），也可帶有效證件（戶口本，身份證或單位證明）直接到公司購(gòu)物。
第八． 從種到吃進(jìn)行 一條龍現(xiàn)代化管理，讓中國(guó)人吃到真正的有機(jī)食品、放心食品，實(shí)現(xiàn)公司加農(nóng)戶產(chǎn)供銷一條龍。
編輯：郭文東
彭煥龍
王喜照
2011-10-4
有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景篇五
生物動(dòng)力有機(jī)農(nóng)業(yè)解決方案
廈門生態(tài)科技有限公司是 以美國(guó)生物技術(shù)，泰國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)為背景，中科院的技術(shù)為依托，用生物技術(shù)治理土壤，資源化農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖種植污染廢棄物，將自然資源充分利用，排放轉(zhuǎn)化等量循環(huán)，形成種植養(yǎng)殖互生互補(bǔ)，治理回收再生利用，可持續(xù)循環(huán)的生態(tài)體系，是集生物研究應(yīng)用，生態(tài)環(huán)境治理，有機(jī)種值，循環(huán)持續(xù)，無(wú)排放無(wú)污染，全球共享的生態(tài)新農(nóng)業(yè)模式的高科技公司。
我們做到了: 1.回收利用種植養(yǎng)殖廢棄物資源化，零排放農(nóng)業(yè)污染物 2.有土種植無(wú)化肥農(nóng)藥的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
3.生地熟化土壤改造，持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)的自然體系 一.治理污染變廢為寶
1.回收治理農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖（固體+污水）和種植廢棄物，2.完全達(dá)標(biāo)的多種用途配方生物有機(jī)肥 核心: 針對(duì)不同廢棄物和用途肥料的生物配方+特別的生產(chǎn)工藝 特點(diǎn): 1.生態(tài)鏈的資源化方式，無(wú)廢氣，廢水污染，太陽(yáng)熱能+沼氣利用和水資源回收。
2.資源化農(nóng)業(yè)廢棄物，完全解決廢棄物的病原體，蟲卵，抗生素等殘留問(wèn)題，達(dá)到可種植食用果蔬安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.液體有機(jī)肥生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)。將生活污水和養(yǎng)殖種植廢棄物發(fā)酵成有機(jī)肥料用于種植，養(yǎng)殖和生活污水通過(guò)生物能和太陽(yáng)能蒸發(fā)，濃縮液體肥料，多余的廢水降解為澆灌用水，形成循環(huán)利用的生態(tài)體系 二.土壤生態(tài)治理
1.生地土壤有機(jī)熟化，迅速解決農(nóng)村山楂地有機(jī)熟化問(wèn)題，產(chǎn)生更多的安全有機(jī)種植土地 2.種植土壤改造
有機(jī)種植土壤改造，可改良和改善原本種植效率不高，品質(zhì)不好和兩減問(wèn)題，達(dá)到高品質(zhì)的有機(jī)種植目的。
三.健康有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植
1.無(wú)任何化肥和無(wú)機(jī)農(nóng)藥，生長(zhǎng)激素等添加物 2.不使用任何的化學(xué)藥物
3.空地利用種植植物農(nóng)藥及植物農(nóng)藥生產(chǎn)應(yīng)用 4.生態(tài)化的芳香類植物綠化和精油純露生產(chǎn) 5.創(chuàng)造自己的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌和銷售渠道 四.農(nóng)業(yè)ai技術(shù)和智能化管理 1.4d種植.環(huán)境.進(jìn)程管理系統(tǒng)
1d空間管理：a,春天氣候模擬（濕度，溫度，照度的氣候因數(shù)形成和控制），b,co2氣肥應(yīng)用和管理，c,o3殺菌管理
2d中度空間：農(nóng)作物葉面濕度控制 3d地表管理：滴灌和施肥管理
4d地下土壤生態(tài)管理：溫度，濕度，n.p.k值，ph值，w微量元素，有效活菌數(shù)，有效益蟲監(jiān)控，透氣度分析。2.育苗管理
3.氣象數(shù)據(jù)：濕度溫度照度風(fēng)力降雨環(huán)境因素(mp2.5so2 co等)4.產(chǎn)品管理 5.訂單管理 6.客服管理 7.產(chǎn)品溯源系統(tǒng)
8.惠農(nóng)大數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)（第二階段）
9.農(nóng)業(yè)ai機(jī)器人的自動(dòng)化系統(tǒng)，ai植物醫(yī)生（第二階段）五.循環(huán)的生態(tài)圈
1.農(nóng)莊+農(nóng)業(yè)生態(tài)圈=一種全新的生活方式
2.休養(yǎng)農(nóng)莊+共享農(nóng)場(chǎng)+共享農(nóng)村=現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)+共同融入+共同收益+持續(xù)循環(huán)的有機(jī)生態(tài)環(huán)境
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