浙江政府工作報告(通用8篇)

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浙江政府工作報告(通用8篇)
時間:2023-08-31 14:50:35     小編:文軒

在當下社會,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么什么樣的報告才是有效的呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

浙江政府工作報告篇一

臺州歷史悠久,是江南翼龍化石的發(fā)現(xiàn)地和五千多年前新石器時代的下湯文化的發(fā)祥地。秦始皇統(tǒng)一中國后設立回浦鄉(xiāng),漢朝(公元前85年)設立回浦縣,三國時期(公元257年)置臨???,唐朝(622年)起稱臺州市。新中國建立后一直以行政公署建制,1994年8月經(jīng)國務院批準設立臺州市。

臺州兼得山海之利,歷史上就有海上名山之美稱。臺州是浙江糧食的主要產(chǎn)地之一。是中國第一個水稻畝產(chǎn)超千斤、超兩千斤的地方。臺州也是中國主要的水果之鄉(xiāng),名果黃巖蜜桔和玉環(huán)文旦中外馳名。臺是中國主要漁區(qū)之一,擁有遼闊富饒的東海漁場,漁業(yè)產(chǎn)量居浙江首位。

臺州經(jīng)濟發(fā)達,市場繁榮,是中國股份合作制的發(fā)源地。改革開放20年來,臺州人民思想解放,艱苦創(chuàng)業(yè),開拓進取,尋找到一條適合市情的發(fā)展經(jīng)濟之路,初步建立起有特色的社會主義市場經(jīng)濟格局,使一個比較落后的純農(nóng)業(yè)地區(qū)較快地完成了工業(yè)化的初期階段,進入沿海經(jīng)濟較發(fā)達城市行列。

臺州交通便捷,通信先進。海門港歷來是對外交往的重要口岸,公元230年最早開通大陸與臺灣的航線。今天的臺州,擁有港口、機場、104國道、沿海高速公路,已初步建成海陸空立體交通體系。

臺州自古學風興盛,為文化之邦。民風淳厚,社會安定。山海風光秀麗,名勝古跡眾多。教育科技發(fā)達,人才輩出。物華天寶,為中國黃金海岸帶上的富庶之地。

臺州第二次騰飛的目標是:在2020年建成科工貿(mào)發(fā)達的現(xiàn)代化濱海城市。

臺州多山濱海,風景山海兼?zhèn)?。漢晉以降,道佛兩教特盛,崇山幽谷之中寺觀迭起,增添眾多人文景觀。中華人民共和國建立后,又開辟一批風景區(qū)。全區(qū)風景名勝,大體可分三類:以在臺山和括蒼山為主的山岳風景名勝,包括黃巖市、溫嶺縣境內(nèi)諸山,天然風景與眾多古跡融為一體;以臨海市桃渚為主,以及三門縣蛇蟠島與仙巖洞、溫嶺縣石塘漁村、玉環(huán)縣大鹿島、椒江市大陳島等沿海風景名勝,開發(fā)潛力很大;各市縣城廂或近郊風景名勝,大多已辟為公園。其中天臺山于1985年8月經(jīng)省人民政府公布為省級名勝區(qū),1988年8月經(jīng)批準為國家級重點風景名勝區(qū)。桃渚風景名勝區(qū),清代馮賡雪《臺南洞林志》已有記述,80年代開始引起注意,并有眾多新發(fā)現(xiàn)。全區(qū)各地尚有不少風景勝地有待開發(fā)。

浙江政府工作報告篇二

法定代表人:____________

所有制性質(zhì):____________

地址____________

乙方:(勞動者)姓名:____________

性別:出生年月:

民族:____________

文化程度:____________

居民身份證號碼:____________

住址:____________

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》以及有關法律、法規(guī)、規(guī)章和政策的規(guī)定,經(jīng)雙方平等協(xié)商,乙方為甲方城鎮(zhèn)(農(nóng)民)合同制職工,并訂立本合同。

一、勞動合同期限。按下列第款確定:

練期(培訓期、見習期)從______年______月______日起至______年______月______日止;試用期從______年______月______日起至______年______月______日止。

(二)本合同為無固定期限的勞動合同。合同期從年月日起至法定或約定的解除(終止)合同的條件出現(xiàn)時止。其中熟練期(培訓期、見習期)從______年______月______日起至______年______月______日止;試用期從______年______月______日起至______年月______日止。

(三)本合同為以完成一定工作為期限的勞動合同。合同期從之日起至之日止(起訖時間必須明確具體)。其中熟練期(培訓期、見習期)從______年______月______日起至______年______月______日止;試用期從______年______月______日起至______年______月______日止。

二、工作內(nèi)容。

乙方同意按甲方生產(chǎn)(工作)需要,在崗位(工種)工作,完成該崗位(工種)所承擔的各項工作內(nèi)容。

三,勞動保護和勞動條件。

甲乙雙方都必須嚴格執(zhí)行國家有關工作時間、生產(chǎn)安全、勞動保護、衛(wèi)生健康等規(guī)定。甲方應為乙方提供符合規(guī)定的勞動保護設施、勞動防護用品及其他勞動保護條件。乙方應嚴格遵守各項安全操作規(guī)程。

四、勞動報酬。

乙方熟練期(培訓期、見習期、試用期)間的月工資為______元;熟練期(培訓期、見習期、試用期)滿的定級工資為______元。

乙方月工資為______元。

工資發(fā)放日為每月______日,甲方不得無故拖欠。

乙方工資的增減,獎金、津貼、補貼、加班加點工資的發(fā)放,以及特殊情況下的工資支付等,均按相關法律、法規(guī)、規(guī)章、政策以及甲方依法制定的規(guī)章制度執(zhí)行。

五、勞動紀律。

甲乙雙方應嚴格遵守法律、法規(guī)、規(guī)章和政策。甲方應依法制定各項具體的內(nèi)部管理制度。乙方應服從甲方的管理。

六、勞動合同變更、解除、終止的條件。

2、乙方不能從事或者不能勝任原崗位(工種)工作的。

(二)乙方具有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同:

1、在試用期間被證明不符合錄用條件的;’

2、嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;

3、嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;

4、被依法追究刑事責任的。

2、乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;

4、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更本合同達成協(xié)議的。

(四)甲方瀕臨破產(chǎn)進行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生嚴重困難,達到政府規(guī)定的嚴重困難企業(yè)標準,確需裁減人員的,應當提前三十日向工會或者全體職工說明情況;聽取工會或者職工的意見,并以書面形式向勞動行政部門報告后,可以解除勞動合同。

2、患病或者負傷,在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;

3、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的。

(六)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除本合同:

1、在試用期內(nèi)的;

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

3、甲方未按照本合同約定支付勞動報酬的;

(七)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本合同可以解除;

(八)本合同期滿或者甲乙雙方約定的本合同終止條件出現(xiàn),應當即行終止。由于生產(chǎn)(工作)需要,經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以續(xù)訂勞動合同。

七、社會保險和福利

(四)乙方患病或負傷的醫(yī)療期及其待遇、乙方供養(yǎng)直系親屬的醫(yī)療待遇等按法律、法規(guī)、規(guī)章、政策和甲方依法制定的規(guī)定執(zhí)行。

八、違反勞動合同的責任

(二)因不可抗力造成本合同不能履行的,可以不承擔法律責任;

(三)甲乙任何一方違反本合同,給對方造成經(jīng)濟損失的,應當根據(jù)后果和責任大小,向對方支付賠償金。

九、乙方在職期間(含轉崗),由甲方出資進行職業(yè)技術培訓,當乙方在甲方未滿約定服務年限解除本合同時,甲方可以按照實際支付的培訓費(包括培訓期間的工資)計收賠償金,其標準為每服務一年遞減實際支付的培訓費總額的______%。

十、雙方需要約定的其他事項:

十一、本合同條款與法律、法規(guī)、規(guī)章、政策和甲方依法制定的規(guī)章制度相抵觸的,以及本合同未盡事宜,均按法律、法規(guī)、規(guī)章、政策和甲方依法制定的規(guī)章制度執(zhí)行。

十二、本合同依法訂立后,雙方必須嚴格履行。

十三、本合同履行中發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,協(xié)商不成或不愿協(xié)商的,可以向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解,調(diào)解不成的,可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。甲乙任何一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可以向人民法院起訴。

十四、本合同一式三份,甲乙雙方各執(zhí)一份,鑒證機關存檔一份。

甲方(蓋章):______

鑒證機關(蓋章):______

鑒證編碼:______

乙方(簽名):______

鑒證人員(蓋章):______

合同訂立日期:______年______月______日

鑒證日期:______年______月______日

浙江政府工作報告篇三

住所:

法定代表人:

乙方:

住址:

身份證號碼:

一、勞動合同期限、試用期

第一條本合同期限為年期限合同。

本合同生效日期從年月日起至年月日止。其中前一個月為試用期,年月日起至年月日止。

二、工作崗位、工作內(nèi)容

第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要在部門崗位(工作)從事職務,并兼任工作。

第三條乙方按照甲方確定的崗位職責要求,認真履行自己的職責,按時完成工作任務,達到規(guī)定的工作標準。

第四條甲方根據(jù)工作需要以及乙方的工作表現(xiàn)和工作能力有權對乙方的工作崗位或職務進行調(diào)整,如工作需要也可安排乙方在甲方住所所在地以外的地方工作。乙方愿意服從甲方的工作安排與管理。

第五條乙方不能勝任或不適應本崗位工作時,甲方有權決定對其進行培訓或調(diào)整工作崗位。

三、工作時間和休息休假

第六條甲方依法執(zhí)行標準工時制,乙方每日工作時間8小時,加延長工作時間平均每周工作不超過44小時。

第七條甲方根據(jù)工作需要,安排乙方加班、加點工作時,甲方依據(jù)國家規(guī)定,安排乙方同等的休息時間或依法支付加班工資。

第八條乙方按國家及甲方規(guī)定享有帶薪年假、配偶探親假、婚喪假、產(chǎn)假、哺乳假、及法定節(jié)假日的休假權并實行周六、周日雙休制度。

四、勞動報酬

第九條乙方月工資標準為人民幣 元,其中試用期內(nèi)工資為人民幣 元;

(若實行計件工資的按照以下標準計法工資)

第十條因生產(chǎn)經(jīng)營需要,甲方安排乙方延長工作時間或者在休息日或者法定休假日工作的,甲方按國家規(guī)定的標準發(fā)放加班費。

第十一條甲方保證按月發(fā)放工資,具體發(fā)放日期為 。

五、社會保險

第十二條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續(xù),并承擔相應的社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

第十三條乙方患病或非因工負傷的醫(yī)療待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。

第十四條乙方因工負傷或患職業(yè)病的待遇按國家有關規(guī)定執(zhí)行。

第十五條乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇,按國家有關生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。

六、勞動保護和勞動條件

第十六條 甲方應當在乙方上崗前進行安全生產(chǎn)培訓,乙方從事國家規(guī)定的特殊工種,應當經(jīng)過培訓并取得相應的職業(yè)資格證書方可上崗。

第十七條甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要,按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關規(guī)定為乙方配備必要的安全防護設施,發(fā)放必要的勞動保護用品。其中建筑施工現(xiàn)場要符合《建筑施工現(xiàn)場環(huán)境與衛(wèi)生標準》(jgj146-**)對乙方從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的,甲方應按國家有關規(guī)定組織上崗前和離崗時的職業(yè)健康檢查,在合同期內(nèi)應定期對乙方進行職業(yè)健康檢查。

第十八條甲方依法建立安全生產(chǎn)制度。乙方嚴格遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度,不違章作業(yè),防止勞動過程中的事故,減少職業(yè)危害。

第十九條乙方有權拒絕甲方的違章指揮,對甲方及其管理人員漠視乙方安全健康的行為,有權提出批評并向有關部門檢舉控告。

七、解除和終止

第二十條 本勞動合同的解除或終止,依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。

八、勞動爭議處理

第二十一條 甲乙雙方發(fā)生勞動爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。

九、其他

第二十二條 甲乙雙方約定的其他事項

第二十三條 本勞動合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)

法定代表人或委托代理人

(簽字或蓋章)

簽訂日期: 年 月 日

浙江政府工作報告篇四

春光稍縱即逝,不要把自己拒絕在季節(jié)的門外,趕緊從忙碌中抽身,去觸摸春天吧!這個“五一”小長假,小編集結一眾熱愛戶外運動的小伙伴,出發(fā)前往縉云仙都這個恍如仙境的美麗地方。

仙都算是麗水地區(qū)出名最早也最具盛名的風景區(qū)。九曲練溪、十里畫廊;峰巖奇絕、山水飄逸……野趣盎然的仙都,擁有大大小小500多個景點,是一處兼有“桂林之秀、黃山之奇、華山之險”,集“山、水、林、史、剎”五大風景要素于一體的國家重點風景名勝區(qū)、國家首批aaaa級旅游區(qū)、國家重點文物保護單位和國際民俗攝影創(chuàng)作基地。

相傳唐天寶年間,鼎湖峰周圍五彩祥云繚繞,鸞鶴飛舞,云中仙樂響亮,山呼“萬歲”。唐明皇李隆基聞聽此景,不禁龍顏大悅:“真乃仙人薈萃之都也”,并乘興御書“仙都”二字。從此,該名流傳至今。

仙都景區(qū)是仙都風景名勝區(qū)的主景區(qū),它是由鼎湖峰、倪翁洞、芙蓉峽、小赤壁、朱潭山、趙侯祠七個景點組成。鼎湖峰是整個浙江省縉云縣仙都風景名勝區(qū)的核心,堪稱“天下第一峰”、“天下第一筍”。如今一見,果然名不虛傳,鼎湖峰拔地而起,直刺云天,遠看,纖巧秀麗,似一柄利劍,刺破青天,近看又氣勢磅礴,如擎天砥柱,撐托起巍巍云天。

仙都美,美在石也。據(jù)說仙都奇峰怪石有一百六十多處,如姑嫂巖、大肚巖、芙蓉峰等等。

自鼎湖峰向北溯好溪行,約五華里即到芙蓉峽,沿途小橋流水,村舍錯落,炊煙裊裊,雞犬相聞,一派世外桃源風光。好溪蜿蜓曲折,兩岸青山如黛,形成了一條“水似青羅帶,山如碧玉簪”的帶形風景線。好溪水清澈見底,時而平靜,時而湍急,水流平靜時,觀沿岸懸崖峭壁,綠樹成蔭,秀山、碧水、小橋組成了一幅美麗絕倫的山水畫。

去古村落河陽走走,串串那里的古弄堂、十八間、宗祠堂,是頗有意思的。白粉墻、小青瓦、馬頭墻組成古樸、清新的外觀,片片浮雕,絲絲彩繪,濃縮了歷史上民風民俗的神韻。

在仙都,不得不提它的特色飲食??N云燒餅、紅燒溪鯽魚、豆腐丸都是絕對不能錯過的美味,除了這些,菜飯、土索面、敲肉羹、土雞煲、香飄乳鴨、苦瓜滑子菇等土菜也遠近聞名??上Ф亲尤萘坑邢?,早已裝不下了。

走進山水神秀的仙都,居仙人側,行仙人屋,在人間仙境做一回神仙,收獲平和的心境、自由的思想和洞察的智慧,想必仙人得道也不過如此吧。

浙江政府工作報告篇五

1. 完善并創(chuàng)新客戶服務管理體系;

2. 整合項目資源建立客戶信息檔案并進行更新、維護;

3. 負責項目滿意度工作計劃并推動實施;

4. 負責日常客戶訴求、意見解決;

5. 定期總結并反饋重大缺陷、投訴問題,及時規(guī)避風險;

6. 組織日常各類客戶活動,與客戶建立良好關系;

7. 項目風險檢查、把控,定期進行專題匯報;

9. 全面組織工地開放、集中交付工作。

1.35歲以下,本科以上學歷;

2.形象氣質(zhì)佳、有親和力;

4.有高端項目客服經(jīng)驗;

5.良好的組織協(xié)調(diào)和溝通能力,責任心強;

6.良好的`職業(yè)道德和團隊精神。

學歷要求:本科

語言要求:不限

年齡要求:不限

工作年限:無工作經(jīng)驗

浙江政府工作報告篇六

楠溪江位于浙江省溫州市北部的永嘉縣境內(nèi),東臨雁蕩,南距溫州,西連仙都,北接仙居,景區(qū)面積達625平方公里,被譽為“中國山水畫搖籃”。2002年被國家旅游局評為國家4a級旅游區(qū)。

楠溪江,融天然山水、田園風光、人文景觀于一體,以“水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美”的獨有特色而聞名。其中以清澈見底的江水和眾多保存完好的古村落為最。經(jīng)檢定,江水中的含沙量僅為每立方米萬分之一克,ph值為7,被專家們譽為“天下第一水”。而那些以“七星八斗”、“文房四寶”以及以陰陽風水等思想構筑的古村落,更是為楠溪江增添了無窮魅力。

當代著名作家汪曾祺,曾經(jīng)大聲宣布:“我可以負責任地向全世界宣告:楠溪江是很美的!”其激動之情溢于言表。所以,讓我們一起走進這塊不斷激發(fā)文人墨客文思靈感的美麗而夢幻的地方!

位置:位于浙東南甌江北岸的永嘉縣中部,與雁蕩山風景區(qū)毗鄰。

面積:600多平方公里

行政區(qū)劃:隸屬于溫州市永嘉縣,楠溪江風景區(qū)中心巖頭鎮(zhèn)距溫州市區(qū)23公里i。

概貌:楠溪江國家級風景名勝區(qū)總面積625平方公里,共分為楠溪江及沿江農(nóng)村文化(又稱巖頭景區(qū))、大若巖、石桅巖、水巖、北坑、陡門和四海山七大景區(qū),共計800多個景點。悠悠三百里楠溪江融天然風光與人文景觀于一體,以水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美而名聞遐邇,是我國國家級風景區(qū)當中唯一以田園山水風光見長的景區(qū)。

三百里楠溪江,逶迤曲折,有36灣、72灘之稱。楠溪江貫穿永嘉南北,流域集雨面積2429平方公里,溪流自北往南,末處注入甌江,流歸東海。

楠溪江,美在原始古樸、野趣天然;楠溪江;美在純凈柔和、絕無污染。經(jīng)檢定,含沙量僅為每立方米萬分之一克,水質(zhì)呈中性,ph值為7,符合國家一級水標準,被專家們譽為“天下第一水”。溪流清榮峻茂,秀麗多姿,隨江倒影,水清見底,游魚碎石,歷歷在目。如日間泛舟坐筏漂游江上,遠眺綿綿青山,近看郁郁灘林,俯賞碧藍江水,飽覽溪光山色,令人心曠神怡,寵辱偕忘;如夜間游江,見漁火點點,聞漁舟晚唱,受江風柔拂,聆淙淙流水,足以盡抒幽情逸致;如歇息灘林,橫柯上蔽,草坪如茵,白晝?nèi)缁?,朦朧幽靜,促膝談心,詩意盎然,此樂何極。

風韻獨具的楠溪江,至今還遺存著新石器時代的文化遺址,唐宋元明清時的古塔、橋梁、路亭、牌樓和古戰(zhàn)場,保存著以“七星八斗”和“文房四寶”以及陰陽風水構思而建筑的古村落;留存著大批完整的百家姓宗譜、族譜等。這些彌足珍貴的歷史文化遺存,可以使我們了解我國古代“耕讀社會”和“宗族社會”的梗概。

楠溪江山靈水秀,出產(chǎn)也清新自然。楠溪香魚、楊梅、大黿、素面都是這里的名產(chǎn)。楠溪人的一切都是家常制作,尤其是做“掛面”,非常別出心裁,相信會讓你覺得別有一番風味。這里沒有很發(fā)達的餐飲行業(yè),如果你很講究,建議就在下榻的賓館用餐;如果想在街上用餐,需要有與店家“斗智斗勇”的思想準備,巖頭鎮(zhèn)上餐館都是私人經(jīng)營,所有菜單都不標明菜價,需與店家到廚房現(xiàn)場定奪菜譜和價錢,絕對是一項艱巨的工作。

到楠溪江,乘竹筏漂流為一大樂事。三百里楠溪,逶迤曲折,有36灣72灘,清澈見底,秀麗多姿,游魚碎石,歷歷在目。

楠溪江水面寬而淺,一般水深1米左右,少數(shù)深潭可達數(shù)米。灘有急流而不兇險,潭水平靜而不阻滯,宜游玩。根據(jù)楠溪江水文水景的特點,十分適宜乘坐竹筏漂流暢游。

楠溪江水清澈見底,秀麗多姿,游魚碎石,歷歷在目。日間泛舟坐筏漂游江上,遠眺綿綿青山,近看郁郁灘林,欣賞碧藍江水,飽覽溪光山色,令人心曠神怡;夜間游江,見漁火點點,聞漁舟晚唱,受江風柔拂,聆涓涓流水,足以盡抒幽情雅致。

浙江政府工作報告篇七

被告人專用介紹信

【】第號

_________:

根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第三十六條、第九十六條、第一百五十一條以及《中華人民共和國律師法》第三十條的規(guī)定,現(xiàn)指派我所的在押犯罪嫌疑人(被告人)

特此函告

律師事務所(章)年月日

(本介紹信用于會見犯罪嫌疑人、被告人時向看守所、羈押場所提交)

浙江政府工作報告篇八

夏至又稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”,是我國一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,是民間常說的“四時八節(jié)”中的“八節(jié)”之一。在古代,官民都很重視夏至這個節(jié)日,人們通過祭神以祈求災消年豐,風調(diào)雨順。那你知道浙江夏至有什么習俗嗎?今天愛匯網(wǎng)小編為大家整理了一些相關資料,希望大家喜歡。

羹又稱扁食、湯包,是三門農(nóng)家夏至節(jié)令食品。羹以豬肉、豆腐干、冬筍、咸菜、蝦皮等多種佐料切成細丁作料,炒熟冷卻后裹入搟薄的小麥粉做成方形薄粉皮(有的加入綿青汁,做成青羹),做成耳朵狀像餃子一樣的食品,可下鍋煮沸吃,或上籠屜蒸、煎都可。夏至正是農(nóng)村插秧季節(jié),農(nóng)家以此為點心送到田頭吃,故又有“田羹”的叫法。

清代寧海人鮑謙有詩詠道:“任是郎情愛綠醅,滿樽燒酒莫輕開。須防夏至楊梅熟,大有姻親接迭來”。楊梅是夏天珍貴果品之一,“夏至楊梅滿山紅”。夏至前后是楊梅成熟期,漫山遍野綠樹碧葉間,紫紅色的楊梅綴滿了枝頭。楊梅營養(yǎng)豐富,還有藥理作用,民間有以白酒浸制“楊梅酒”之習慣,備以盛夏飲用,有解暑之效。

自古以來,中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃面是很多地區(qū)的重要習俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。因夏至新麥已經(jīng)登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思。在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。

在南方,此日秤人以驗肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈送親友。

有些地區(qū),此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗說吃了莧菜,不會發(fā)痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就不會疰夏。一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。

吃狗肉能強壯身體,史記云“秦人以狗御蠱,俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病,夏至適宜食狗肉,以增強抵抗力。

1、生菜、涼面

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進食欲,但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候,涼面等食物就開始大賣了。

2、熱面

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據(jù)說有“辟惡”之意,吃熱面是為驅除邪惡,多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。

3、夏至羹

湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音為”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。

4、夏至餅

夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習俗,也有人用麥粉調(diào)糊糊,攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐,及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”。

5、豌豆糕

夏至這一天,在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的'由來是因為夏令天氣火熱,人們多不思飲食,才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外,老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。

6、夏至蛋

7、新麥

山東部分地區(qū),夏至日有煮新麥粒吃的習俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種游戲。

8、圓糊醮

“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農(nóng)戶會將做好的醮坨用竹簽穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。

9、粽子

西北有些地區(qū)夏至吃粽子。在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。

10、麥粥

江蘇無錫的人在夏至這一天,早餐會吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味,能有效緩解人們“苦夏”時的食欲不振,同時還可祛濕利尿,是夏至節(jié)不可多得的美味。

11、餛燉

無錫人中午吃餛飩,取其混沌和合之意。有民諺說:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓?!泵耖g還有吃了餛燉之后為孩子量體重,希望孩子體重增加,身體健康的習俗。

12、莧菜和葫蘆

某些地區(qū)夏至當天未成年的外甥和外甥女會到娘家吃飯,舅舅家就會準備莧菜和葫蘆做菜,寓意吃了莧菜就不會發(fā)痧,吃了葫蘆腿就有力氣。

13、狗肉

一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體,史記云“秦人以狗御蠱,俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病,夏至適宜食狗肉,以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。

14、荔枝

除了吃狗肉之外,還有吃荔枝的習慣,廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。

15、過水面

山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的,也就是過水面,用麥秸編一個精致的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃,對于小孩子來說已經(jīng)不只是吃飯了,更是一種游戲,充滿了樂趣。

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