為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、風險的評估以及市場的需求等,以確保方案的可行性和成功實施。以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
餐飲店優(yōu)惠券方案 餐飲五一活動方案篇一
五一小長假期間,餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅游需求旺盛,因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
“偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”。
20xx年x月x日—x月x日。
1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”。
x月x日—x月x日活動期間,凡賓客來店用餐滿x元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓價格”。
x月x日—x月x日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐x元、快樂六人套餐x元、全家福套餐(10人量)xx元。
3、“經典川菜知多少”小問答。
席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單),顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺,答對者獲得價值x元精美小禮物一份,餐館也借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
借著節(jié)日人們愿意消費、舍得消費的大好心情發(fā)財,成了近年不少餐飲店的拿手招數(shù),有不少人是屢試屢贏,但是隨著人們消費觀念越來越成熟,消費行為會變得越來越理性。
好比經營風味餐廳的店主,就沒必要在情人節(jié)、圣誕節(jié)一類的西式節(jié)日中,與西餐廳、酒吧一類的餐飲業(yè)爭個高低,而是要在“春節(jié)”、“xx”、“xx”一類的中式節(jié)日中下點心思,適時推出幾款應節(jié)菜品,營造出具有傳統(tǒng)美感的就餐氛圍,反而會贏的偏愛中式節(jié)日這一階層的顧客。
餐飲店優(yōu)惠券方案 餐飲五一活動方案篇二
1、活動期間,各店做好迎賓工作,迎賓員至少四名,服裝統(tǒng)一,分兩邊站好, 主動給客人開門并送上節(jié)日祝福"您好,節(jié)日快樂"。用真誠與熱情打動客人, 讓客人感受到酒店的誠意。
2、活動期間,各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進行曲》 、 、或者《勞 動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑, 突顯酒店精心準備,別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個別顧客的反感,播放 順序、次數(shù)由各店自己把握。
3、訂 e 餐滿 188 元以上贈送勇麗 e 餐pu-ke牌 2 副;滿 388 元以上贈送勇麗 e 餐 pu-ke牌 4 副,各店根據店內贈品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ,并特推一款時令菜品特 價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示,具體明細、價格、菜品內容由各店廚 政部根據店內實際情況制定。
5、廣場推出親子三人自助活動,活動期間,凡帶子女來店內消費自助餐的家庭, 均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當天獲得國家勞動獎章的客人到店內用餐(憑有效證件)可免費獲贈春 季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登記,財務備存。
7、活動期間,消費滿 800 元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張,各店選 出專業(yè)人員負責拍攝。做好登記,財務備存。
8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶,勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。 短信內容: 五一共歡慶,勇麗大酬賓 勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。 同時祝愿大家健康身體好,快樂沒煩惱,升職步步高,發(fā)財變闊佬,好運跟你 跑! !
1、 公司企劃部負責各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。 20xx 年 4 月 24 日橫幅各店均要懸掛到位,祝福短信 4 月 30 日開始發(fā)送。
2、 廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。
3、 各店加大對員工活動內容的培訓以及對客戶的溝通祝福,各店前廳部加強 對迎賓以及前臺工作人員的培訓,提高服務質量。
餐飲店優(yōu)惠券方案 餐飲五一活動方案篇三
1、理解故事,體驗故事角色,大膽表達自己的想法。
2、學習看圖創(chuàng)編簡單的故事。
3、引導幼兒細致觀察粽子,積發(fā)幼兒的想象力。
4、能安靜地傾聽別人的發(fā)言,并積極思考,體驗文學活動的樂趣。
活動準備:
活動過程:
一、引發(fā)興趣
師小結:原來,粽子里可以包許多好吃的東西,包的東西不一樣,吃出來的味道也不一樣。
二、傾聽故事
1、故事前大半段
師:今天老師給你們帶來了一個關于粽子的有趣故事,你們想聽嗎?
幼兒完整欣賞ppt配音故事。
提問,體驗角色
(1)故事里有誰?
(2)(出示老奶奶)老奶奶有一個什么大本領?(會講許多故事)
(3)老奶奶不能講故事了,她想了個什么辦法?
(4)誰先來吃了老奶奶包的故事粽子?
(幼兒角色體驗,引發(fā)編故事的愿望)
(5)后來,又來了誰?
(角色體驗)
2、完整欣賞故事
(幼兒自由想象述說)
師:我們來聽聽,小動物們想的辦法是不是跟你們想的一樣呢?
(幼兒完整欣賞故事)
三、創(chuàng)編故事
師:你們想不想像故事里的小姑娘一樣,吃了粽子會講許多的故事?
1、幼兒分組或個別看圖創(chuàng)編故事。
2、幼兒分享故事。
餐飲店優(yōu)惠券方案 餐飲五一活動方案篇四
5月20日情人節(jié)就要到了,為客人創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計劃。
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)
xxx年5月20日
主要地點:香榭島西酒店(酒店六樓)
次要地點:客房
1、通過浪漫的場景布置,為客人創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關于活動內容
3、一樓、六樓各放一個小展架
4、六樓酒店每個餐桌擺一個燭臺,一只玫瑰花
5、整個酒店用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個酒店
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)
7、西酒店門口搭個拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴
9、現(xiàn)場拍照(拍立得20元/張)
10、餐臺擺一個香檳塔
11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上
1、宣傳單:1000份(客房,各營業(yè)口)
2、短信發(fā)布:1300元(2萬條)
3、內部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)
4、廣告文字:
a、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
1、營銷部:5月10日前推出活動廣告
2、其他部門5月10前結合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則
3、酒店客房在5月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
4、工程部:結合活動計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作
餐飲店優(yōu)惠券方案 餐飲五一活動方案篇五
一個餐館只能適應一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟爭對手,慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層.(美食廣場——普通消費就餐、茶餐廳——高檔休閑)
1.當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求.
了解菜品的原料、配料是否便于采購.
了解顧客價格接受能力以便制定菜單.
盈利,擴大經營.
顧客至上.
四.裝修
餐廳風格:溫馨,休閑,優(yōu)雅.門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點
(3)餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應.
(6)桌布、餐巾的協(xié)調性.
經營場所的場地布局,在布局時務必要考慮下述工作的內容
1.廚房的設備配置與餐位的配比;
2.廚房菜系與樓面服務的配合工作;
3.餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4.客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置;
5.海鮮池與水臺的選擇及污物處理的設置;
6.衛(wèi)生防疫設施,設備的配置;
7.水、電、照明的引入及控制;
3.制定嚴格的培訓計劃,包括日常培訓及計劃培訓;
4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應的激勵機制;
1.營業(yè)收入方面:食品、酒水、香煙、物品;
4.能源費用方面:水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用;
5.設備維護方面:各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等.
1.人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
3.財務成本方面:包括采購制度、成本控制辦法、資產管理制度;
1.規(guī)范服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫
2.保持看家特色菜品,及時開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質量,展現(xiàn)餐飲實力
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