最新日本茶道文化論文(模板18篇)

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最新日本茶道文化論文(模板18篇)
時間:2023-10-29 08:43:09     小編:飛雪

總結是經(jīng)驗的積累,是我們在成長中匯總的寶貴財富??偨Y的目的在于歸納和概括,要注意言簡意賅,不偏離主題。以下是一些精選的總結范文,希望能對大家寫作總結時有所啟發(fā)和幫助。

日本茶道文化論文篇一

1.1日本茶道的起源和形成

茶在中國已有5000多年的歷史,相傳“嘗百草”的神農氏偶然間發(fā)現(xiàn)了茶具有解毒功能,從而把茶用作解毒的藥物。

780年陸羽的《茶經(jīng)》問世,促進了中國茶文化的形成與發(fā)展。

日本遣唐僧侶最澄、空海、永忠把唐朝的茶文化帶回日本,形成了以嵯峨天皇、貴族、高級僧侶為主體的“弘仁茶風”。

據(jù)史料記載,日本高僧最澄把中國的茶籽帶回日本,種在日吉神社,這里成為日本最古老的茶園。

《日本后記》弘仁6年(815年)記載了僧侶永忠為嵯峨天皇煎茶獻茶。

不過此時日本的飲茶法還只是效仿唐代的餅茶煮飲法。

鐮倉時代,曾來南宋學習臨濟宗的僧侶榮西仿照《茶經(jīng)》撰寫了日本第一部茶書——《吃茶養(yǎng)身記》。

書中主要講述了茶的藥用功效,并把當時宋朝的末茶飲茶法——日本茶道的抹茶飲法傳入日本。

中國的寺院飲茶茶禮在日本寺院盛行,日本茶道的茶禮就是在此基礎上演變發(fā)展而來的。

鐮倉時代末期到室町時代中期,從中國宋朝傳入的游戲性的“斗茶”成為日本茶文化的主流。

室町時代第八代將軍足利義政為中心的東山文化,是日本中世文化的代表,誕生了以鑒賞唐物為主要目的的飲茶活動——書院茶道。

被稱為茶道開山祖師的村田珠光將禪的思想引入到了茶道中,開創(chuàng)了樸素自然的草庵茶風。

珠光通過禪與茶道的結合,把飲茶由一種飲食娛樂形式升華為一種藝術、一種哲學、一種宗教。

武野紹鷗將日本的歌道理論與茶道相結合,補充和完善了珠光的茶道思想,推進了茶道的民族化和規(guī)范化。

日本茶道的集大成者——千利休繼承了珠光、紹鷗的茶道思想,進一步完善深化了草庵茶。

千利休精減了點茶的程序,不使用端莊華麗的中國茶碗,而使用厚重樸素的高麗茶碗和日本樂窯茶碗。

他還特別規(guī)定了茶花、懷石料理的法則及作為茶人的資格,創(chuàng)造了茶道中日本特色美的完整的藝術體系。

至此草庵茶道,也即日本茶道正式形成。

1.2日本茶道的現(xiàn)狀

1592年千利休去世后,他的子孫和弟子們繼承了他的茶道,至今大約形成20多個流派。

千利休的子孫分為表千家、里千家、武者小路千家三個流派,現(xiàn)在日本流行的茶道主要指這三個流派。

其他還有二十幾個流派,主要有:遠州流、織部流、三齋流、藪內流、宗遍流、庸軒流等。

這些流派雖然有各自的茶道風格,但都以千利休的茶思想為指導思想。

茶道的多樣化促進了茶道的發(fā)展,茶道迅速普及到了社會的各個階層。

自明治維新以后,女性也加入到茶道活動中來,茶道成為許多女性出嫁前的必修課之一。

如今,茶道已是日本人生活中不可缺少的部分,被視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素養(yǎng)和進行社交的手段。

茶道作為日本民族文化的象征,已完全融入到日本人的日常生活中,對其生活乃至整個日本社會都產生了重要的影響。

2.茶道對日本社會的影響

2.1茶道倡導了日本人的精神文化理念

《南方録》中記載了利休的話:草庵茶道最重要的目的是領悟佛法,修行得道。

茶道的本意在于禪,倡導人們通過茶事活動修煉身心,升華思想境界。

“和敬清寂”是茶道的根本精神,成為400多年來日本茶人的行為準則。

按照久松真一的觀點,“和敬清寂”的理念不應只局限于人與人之間的關系,而必須是對“事物人境”而言的。

“事物人境”涵蓋整個茶道內容,包括茶道中的每一個方面,每一個細節(jié)。

具體說來,“事”指點茶、喝茶、清掃、茶室的布置等諸事情;“物”指茶碗、茶勺、茶罐、茶刷等茶道具;“人”指主人、客人;“境”指茶庭、茶室等環(huán)境。

只有在茶道中貫徹對“事物人境”的“和敬清寂”,才是真正的茶道。

理解了這點,才會體會出復雜茶禮的奧妙,體會到日本人所推崇的審美觀。

點茶的手法、茶道具擺放的位置、在茶室中行走的路線和步伐、飲茶的步驟等,這些環(huán)節(jié)是茶人在反復實踐中總結出來的最穩(wěn)妥、最合理的路徑和程式。

當人們信手而為就符合茶道禮法時,才能真正領悟茶道“和敬清寂”的精神,最終達到“茶禪一味”的境界。

茶道把待客、吃飯、喝茶等日常的生活行為提煉成極具傳統(tǒng)和形式美的藝術高度。

正如桑田忠親在《茶道的歷史》前言中所說,茶道已成為表現(xiàn)日本人日常文化生活的規(guī)范和理想。

它完善了日本人的精神文化生活,促進了日本國民文化水平的提高。

2.2茶道形成了日本傳統(tǒng)建筑風格

茶道建筑由茶室和茶庭兩大部分組成,茶室和茶庭是供人舉行茶事的場所。

茶道建筑是日本傳統(tǒng)建筑的代表,對后世日本建筑的發(fā)展有深遠的影響。

日本茶道的茶室因其外形與農家草庵相似,又被稱為“草庵茶室”。

茶室使用竹、木、草、石等材料建造而成,秸稈屋頂、砂土摻稻秸涂抹的墻壁、不剝樹皮的原木做的柱子,盡顯其古樸、自然的風格。

茶室的標準面積一般為四張半榻榻米。

茶室雖小,但每一個細節(jié)的設置,每一種材料的選擇,茶人們都力求獨具匠心。

茶室的小入口、壁龕、地爐、小天窗等都是茶道大師們幾百年來智慧的結晶。

利休的茶室、織布的茶室、遠州的茶室等各具特色,這些茶室所體現(xiàn)和追求的美感,對江戶時代的武士階層和上層市民階層的房屋建筑風格有很大影響。

人們把這種代表日本傳統(tǒng)建筑風格的建筑稱之為“數(shù)寄屋建筑”,在世界建筑史上占有一席之地。

茶庭,顧名思義是指與茶室相配的庭園。

禪宗中把領悟的境地稱為“白露地”,受此影響日本茶道中稱茶庭為“露地”。

茶庭的面積不大,大多在100~200平方米,分為外露地和內露地,內外露地以中門分隔開來。

客人先在外露地靜心安神,而后經(jīng)中門進入內露地,也就進入了忘俗的境界。

在茶室門口首先要洗手和漱口,就是要人們洗滌心靈,除去雜念的意思。

茶庭中設置等待室、廁所(雪隱)、塵穴、石制洗手缽、石燈籠等。

茶庭中的小路,大多以腳踏石和碎石鋪就。

庭中除去一條條迂回曲折的小路,均被常綠樹木所覆蓋,營造出“山中草庵”的風情。

腳踏石、石制洗手缽、石燈籠已成為現(xiàn)代日本庭園不可缺少的組成部分。

不論是日本庭園還是居家院落,都受到了茶庭的影響,歷經(jīng)時間錘煉的茶庭是當代日本庭園建筑的代表。

2.3茶道促進了日本陶藝制造業(yè)的繁榮

茶碗是茶道具中品種最多、最重要的用具。

在茶道興起的初期,使用的幾乎都是來自中國的茶碗,其中端莊華麗的天目茶碗最受追捧。

隨著草庵茶的確立,隨著草庵茶道的確立,茶風趨向樸拙自然,外形粗糙、色彩樸素的高麗茶碗開始大行其道。

為了更好地表現(xiàn)草庵茶道的風格,千利休與陶工長次郎一起設計制造了樂窯茶碗。

優(yōu)雅厚重的樂窯茶碗是草庵茶中規(guī)格最高的茶碗,是日本茶陶的代表。

江戶時期,茶道的普及使日本陶藝技術迅速發(fā)展開來。

織布窯、遠州七窯、仁清窯、志野窯等,日本的民窯遍地開花,并傳承至今。

茶碗在品類、造型、釉色、裝飾藝術等表現(xiàn)手法上的多元化極大地推進了日本陶藝民族化、本土化風格的發(fā)展。

日本茶道不僅是點茶、飲茶的過程,而且是包括吃飯在內的招待客人的整個過程。

茶道中用到的道具多達上百種,涉及陶藝、漆藝、木藝、竹藝、紙藝等行業(yè)。

這些行業(yè)里的藝術家們都以創(chuàng)作出符合茶道理念的獨特作品為最高追求,可以說茶道的影響滲透到了日本的各個工藝制造業(yè)。

2.4茶道豐富了日本人的飲食文化

在茶道形成初期,點茶之前吃的飯一般寫作“會席”,在《南方録》中開始寫作“懷石”(日語中,懷石與會席都讀作“kaiseki”)。

“懷石”原本指禪僧為了抵御寒冷而塞在懷里的溫熱石頭,喻指簡單的飲食。

近代以來日本人把茶道中的飯稱為“懷石”。

茶懷石的內容最初是由千利休規(guī)定的,一般為一湯三菜。

菜品簡單,但烹飪卻極為講究。

選材崇尚應季的天然食材,注重搭配的協(xié)調,將茶道精神與飯菜融為一體。

考究的器皿,宛如工藝品般的菜肴,每一道菜都給人味覺和視覺上的美好感受。

在江戶初期大名和武士的茶道中,茶懷石不再拘泥于簡素,變成菜品豐富的豪華料理,成為茶道外也可享用的料理——江戶中期,在東京、大阪等地的高級餐館就出現(xiàn)了“會席料理”(即現(xiàn)在的“懷石料理”)。

新鮮的食材、上好的烹飪、精致的器皿、優(yōu)雅的環(huán)境,懷石料理已成為日本傳統(tǒng)料理的主流,成為日本高級料理的代表。

3.結語

歷經(jīng)400多年的日本茶道已發(fā)展為集宗教、哲學、美學、藝術和建筑設計等為一體的綜合藝術,不僅影響了日本國民的精神文化、建筑風格、陶藝制造和飲食文化,還在其生活習慣、服飾、書法甚至文學等領域產生了深遠的影響,可以說沒有茶道,就沒有日本文化史。

研究茶道,對于我們了解日本文化、認識日本社會有重要意義。

日本茶道文化論文篇二

論文關鍵詞:集團意識企業(yè)文化從眾心理外意識等級序列意識

論文摘要:日本人的集團意識被稱為日本民族性格文化的核心,這種意識在日本人的語言、行為等方面都能體現(xiàn)出來,并且,它已融入到日本企業(yè)的管理之中,形成了日本式的企業(yè)管理理念,其表現(xiàn)形式多種多樣。本文通過分析日本人的集團意識及表現(xiàn)形式,以求最終探析日本企業(yè)文化形成的意識根源。

集團意識,就是認為個人歸屬于某個集團,個人以對集團的歸屬感為基礎,集團內的個人之間相互合作,相互依賴,忠誠于所屬的集團,為了集團發(fā)展而共同努力。圍繞著這一核心含義,日本人的集團意識又呈現(xiàn)出極為豐富而多樣的具體內涵,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

1.從眾心理

首先,通過一個故事來初步理解集團意識。

一艘油輪即將沉沒,船上的乘客來自多個國家。船長讓水手奉勸乘客跳水逃生。水手告訴美國人“你是一位勇者,跳吧”,美國人立馬就跳下去了;水手對英國人說“拿出你的紳士風度來吧”,英國人就跳下去了;水手對德國人說“你必須要服從紀律”,德國人也跳下去了;水手對法國人說“你跳水的姿勢一定很優(yōu)美”,法國人跳下去了;水手找到日本人,但無論如何勸導,他都不敢跳。水手無計可施。這時,船長走到日本人身邊,在他的耳邊輕聲說“你看大家都跳了,你還不跳?”這時日本人才毫不猶豫地跳下去。

這個故事形象說明了日本人總是把個人置身于某個集體之中,盡量避免自己的行為異于他人,只有做到自己與他人的行動保持一致才安心。

2.內外意識

日本人認為每個人都從屬于某個特定的集團。同時,也因為每個人在社會生活中扮演多個不同的角色,而從屬于多個集團。集體內的人視為“內”,而集團外的人就視為“外”。例如,將同一公司的同事視為“內”,公司以外的人視為“外”;同屬于一個協(xié)會的會員視為“內”,非會員的人視為“外”。

日本人有很強的內外意識。對待集團內的人,在心理上有一種親近感,語言表達都顯得非常親密融洽;而對待集團外的人,則從心理上保持一定的距離,語言表達要謙遜客氣,行為舉止也要彬彬有禮。這種對“外”所持的態(tài)度實際上表現(xiàn)出的是一種的距離感,是疏遠排斥對方的表現(xiàn)。

3.序列意識

日本人認為集團內人際關系是一個從上至下的等級序列,按工作年限、年齡、學歷、資歷等論資排輩。例如:先進入公司的同事為“前輩”,后來者為“后輩”,等級高者為尊。各等級者都會注意自己的言行,不可逾越等級關系。如果有人有越級的言行的話,便會被認為是不遵循規(guī)矩的人,將受到集團內其他人的排擠。

1.利用從眾心理,強調個人行為與集團行動保持一致。

日本很多企業(yè)都有開“早會”的慣例,即每天一上班,就先進行唱社歌、朗誦企業(yè)理念、或是高喊口號等形式的早會,然后才開始一天的工作。這是企業(yè)為了增進員工之間的協(xié)作關系,加深員工對企業(yè)理念的理解,增強員工對企業(yè)的認同感,建立個人與企業(yè)命運共同體而設定的集體活動。

日本企業(yè)文化十分重視團隊合作精神。認為工作應該是大家通力合作完成的,功績也是大家共同的,不提倡突出個人。在日本企業(yè)中,個性很強的人往往難以和其他人和諧相處,甚至會被認為是破壞企業(yè)和諧氣氛的異類者。要想融入集體就必須去掉個性,與大家統(tǒng)一步調。只有將自己完全融入在集團中,才能很好地維系與集團內的人的關系,才能在企業(yè)中獲得個人的發(fā)展。2.注重內外意識,強化員工的忠誠度,增強企業(yè)的凝聚力。

內外有別是日本企業(yè)的特點之一。將公司的同事視為“內”,公司以外的人視為“外”。這一點可以從日語商務用語的使用上看出來:公司內部人員對外一定要使用敬語,而對外人稱呼本公司上司或同事時卻不使用敬語。

日本的企業(yè)很多都是終身雇用制,日本人一旦進入一家企業(yè)后,便一心一意為企業(yè)服務,不會輕易跳槽。企業(yè)也十分重視員工對企業(yè)的忠誠度。在企業(yè)內部強調對“內”和諧的同時,又有嚴格的對“外”意識。在集團內努力維系和諧的關系,對集團以外的人采取一種疏遠,冷淡,默然的態(tài)度。這種群體外的排他性,增強了集團內部的凝聚力,避免出現(xiàn)不必要的爭斗和內耗,確保集團在對外競爭中的戰(zhàn)斗力。

3.強調等級序列意識,維系集團內的和諧。

年功序列制是日本企業(yè)管理模式中的`“三大法寶”之一。年功序列制是指隨著員工在企業(yè)工作年限的增加,逐步提高其工資和資歷;并把員工在公司工作年限,作為其晉升的主要依據(jù)和標準,形成了競爭和協(xié)調有效融合的序列制度。

日本企業(yè)中,先進入企業(yè)者為先輩,后進入者為后輩。先進入企業(yè)的人比后進入企業(yè)的人資歷要高,后輩對先輩要尊敬。企業(yè)內的員工都遵循這樣的序列制度,認為只要努力地為企業(yè)服務,個人的資歷,職務也會按部就班的晉升入更高的等級序列。

注重等級序列意識是日本企業(yè)維護經(jīng)營穩(wěn)定的管理理念,這種等級序列制度增強了企業(yè)人才的穩(wěn)定性,促進了企業(yè)內部競爭體系的和諧發(fā)展,促使員工安心地為企業(yè)長期效力。

日本民族性格文化是日本企業(yè)文化形成和發(fā)展的根源,集團意識僅是其中一個具有代表性的例子。日本人的集團意識在客觀上促進了企業(yè)內部人際關系的和諧,增強了凝聚力,培養(yǎng)了員工忠于企業(yè)的觀念,樹立了團隊精神,使員工對企業(yè)有信賴感和歸屬感。這是日本企業(yè)文化的重要特點,也是日本企業(yè)文化的精華。

[2]江華.日本企業(yè)文化的民族性及其啟示[j].華夏文化,1998,(3).

[3]朱成全.企業(yè)文化概論[m].大連:東北財經(jīng)大學出版社,2005.

[4]萬俊毅,歐曉明.日本的家文化及其家族企業(yè)特征[j].經(jīng)濟問題探索,2005,(7).

[5]譚一夫.日本式管理[m].北京:西苑出版社,2000.

總結:希望企業(yè)文化論文:淺析集團意識對日本企業(yè)文化的影響能夠給大家的寫作帶來幫助。

日本茶道文化論文篇三

本文旨在通過將日本企業(yè)文化導入商務日語課堂教學的內容,課堂教學的方式,提高商務日語課程的學習效率和教學效果,從而加強日語專業(yè)學生的應崗能力,培養(yǎng)更多,更好,更快的適應社會發(fā)展和企業(yè)需求的日語專業(yè)人才。鑒于國內同類研究相對較少,本研究不僅可以為高校日語專業(yè)商務日語課程改革提供一定的實證性理論依據(jù),還可以為即將就業(yè)的日語語言學習者提供一些指導和借鑒,這無疑有積極的現(xiàn)實意義和具體的應用價值。

自我國實行市場經(jīng)濟,改革開放以來,日本企業(yè)大量涌入中國,中日經(jīng)濟交流活動也日益頻繁。自我國加入wto后,日資企業(yè)更是加大了對我國的投資力的力度,人才市場對商務日語人才的需求更是呈現(xiàn)出日趨上升的趨勢。企業(yè)強調的是復合型應用型人才,這不僅對日語學習者提出了更高的要求,同時也對高校日語的教學工作提出了更高的要求。目前應用日語日趨完善,各大校也都增設了商務日語專課程以適應社會的發(fā)展需要。中日雙方的密切經(jīng)濟往來為我國日語學習者提供了大量的就業(yè)機遇。同時,也給一直以來以培養(yǎng)研究型日語人才為目的的日語教學工作帶來了更大的挑戰(zhàn)。目前國內多種調查也標明,我國的商務日語教學還面臨著以下一系列的問題。

(一)高校商務日語課程合格的教師稀缺。

商務日語不僅使一門語言學,更是一門包含了經(jīng)濟貿易、it計算機等多門知識的學科。比起日語語言學中強調的語言的正確性來說,商務日語更強調的是語言的實用性。這就需要在制定人才培養(yǎng)方案時,要考慮到日語語言課程與經(jīng)濟貿易類課程的相結合??v觀各大高校日語專業(yè),一方面商務日語課程的開設相對都比較晚,而且相關的理論研究也不夠成熟。另一方面商務日語的教學內容和教學手段方法各大高校也是參差不齊各不相同。

大部分高校的日語專業(yè)的教學范圍都會多多少少涉及到商務日語會話、文書寫作、國際貿易實務等領域。這樣的單獨的分門別類的課程,雖然在一定程度上,學生能夠掌握一定的專業(yè)知識和簡單實務操作。但是,這樣的課程安排往往會使學生在學習是將一個個知識點都孤立起來,不能夠對整個商務日語的學習建立起全面的認識。還有些高校將商務日語教材分為幾個板塊,如貿易篇,談判篇,接待篇等等。雖然調理顯得比較清晰易懂,但由于受到高校課時量的限制,所以學習的程度一般不會很透徹。其次,在網(wǎng)絡時代的大背景下,對擔任高校商務日語課程的教師提出了更高的要求,既要懂得經(jīng)濟,貿易的專業(yè)知識,更要懂得計算機的專業(yè)知識。這無疑對高校的商務日語課程設置提出了創(chuàng)新的要求。

(二)教學方法不當是關鍵問題。

考慮到商務日語教學對象通常是處于中高級日語階段的學生,因此,采用何種教學方法能夠在課堂上為學生創(chuàng)造全景商務環(huán)境、增加實際應用的機會,從而激發(fā)學生的主動性、掌握基本的商務理論知識和交流技能也成為教學的關鍵。在課堂上要從商務日語相應的會話內容出發(fā),指導學生記憶相關的專業(yè)術語,商務詞匯等。并且可以將這些專業(yè)詞匯作為課后作業(yè),督促學生加強記憶。

其次,可以讓學生分組進行討論和發(fā)表。課堂外以小組的形式搜集相關資料,制作成報告書的形式在班級進行發(fā)表,并回答老師和同學的提問。這樣勢必會將學生的被動學習轉化為主動學習。最后,在學生理解了商務日語專業(yè)知識的基礎上,補充相關的日本企業(yè)文化知識,設定各種場景,如打電話,走訪客戶,接待客戶等,讓學生通過表演的形式將學到的商務日語的內容演示出來。從而達到學中玩,玩中學的事半功倍學習效果。

在當下網(wǎng)絡時代,多媒體已經(jīng)成為普遍的教學手段。教師可以通過制作幻燈片,視頻等方法向學生介紹更多的教科書以外的商務日語知識,從而擴大學生的知識面,增強學生對日本企業(yè)文化、經(jīng)濟貿易往來等的全方位了解,從而跟上時代發(fā)展的步伐。另外,老師還可以將學生的小組發(fā)表以及表演記錄下來。一方面使得學生更加重視課程的重要性,另一方面方便老師對學生的表現(xiàn)加以糾正。

(三)對于日本企業(yè)文化重要性的認識還不夠。

由于學生在學校主要以學習日語的語言知識為主,導致找工作時不理解日資企業(yè)或中日合資企業(yè)的求人制度,以及企業(yè)的雇傭制度等,導致面試失利的情況很普遍。即使有幸進入日資企業(yè)或中日合資企業(yè)工作的學生也反應,由于不了解日本企業(yè)的文化,不能夠很好的融入其中,更好的工作。久而久之會產生很大的壓力,最終辭職。針對以上情況,本課題的主要任務就是以商務日語課程教學為切入點,研究和探索出一套適用于高校應用型人才培養(yǎng)的教學方法。

為了提高學生在商務日語的學習,增加實踐環(huán)節(jié),從而提高商務日語課程的學習效率和教學效果。作者在平時的商務日語課程教學過程中,已經(jīng)初步了解到了學生的就業(yè)情況,業(yè)余時間經(jīng)常閱讀大量的有關日本企業(yè)文化的書籍。通過采用理論研究和實踐調查研究相結合的形式,通過調查問卷的獲取日語專業(yè)畢業(yè)生在日企,中日合資企業(yè)以及與日語相關的工作信息和現(xiàn)狀。掌握了大量的與大學生就業(yè)相關的資料。并且聽取日語專業(yè)學生的心聲,咨詢了解日本企業(yè)文化的專家和老師,分析總結將日本企業(yè)文化導入商務日語教學的方法和對策。

通過對一些日資制造業(yè)企業(yè)的走訪調查表明,日資企業(yè)對學生的要求是,日語語言再加上一些專業(yè)的知識。首先,日語要會說,敢說的,能說。同時要注意不同使場合的日語用法。其次,要求最好有一定的專業(yè)知識,如會計,法律,經(jīng)貿等?;A即可。另外,關于翻譯的話要求不是很高,日常即可。同時,為人處事的態(tài)度以及性格也很重要。就此調查結果提出以下改革措施。

(一)商務日語的課堂改革。

要改革商務日語課堂,必須要強化商務會話,外貿知識。各大高校需增加商務日語口語課時,加強商務禮儀,商務會話的練習。日語中敬語的運用,還可以請日語外教或企業(yè)公司職員客座課堂。同時,根據(jù)高校各自的人才培養(yǎng)目標,增設選修課。如日本時事,新聞報刊選讀等課程。增加學生的知識面,開拓思維以及增加與人交流的話題。在改革商務日語課堂的同時,也不能與其他的基礎日語課程相脫離,必須要做到以下幾點:

(1)加強日語口語教學,增加日語口語課時。

增加教師與學生的交流,開設日語角,給學生多制造說日語的機會。必要時,可將與老師交流作為必修課程,實行學分制。

(2)加強日語聽力教學,增加日語聽力課時。

聽力的內容要有針對性,不同年級要有不同的針對性。如一二年級主要這對日本的文化。三四年級就日本的.時事,經(jīng)濟,社會問題等強化聽力訓練。其次,在當下互聯(lián)網(wǎng)普及的大背景下,對現(xiàn)有的商務日語進行創(chuàng)新性研究,旨在通過將日本企業(yè)文化導入商務日語的課堂,提高學生學習商務日語的效率和效果。在網(wǎng)絡時代下,計算機的運用,以及互聯(lián)網(wǎng)的專業(yè)術語的學習也顯得極為必要,如日語文字處理,辦公自動化等。

在商務日語的課堂上,要加強學生的主動自學能力培養(yǎng),加強學生的商務專業(yè)用語的實際訓練,就要將日本企業(yè)的團隊協(xié)作精神、憂患意識等一系列優(yōu)秀日本企業(yè)文化導入到商務日語的學習中。商務日語的課堂改革還需要大力營造學生與外籍教師以及外籍企業(yè)友人的互動的機會。強化學生日語口語表達能力。

(二)商務日語的課外改革。

商務日語的課外改革主要是要求學生要多讀,多看,多走動。多讀主要是指要多閱讀與經(jīng)濟貿易,互聯(lián)網(wǎng)等有關的新聞和報紙等文獻資料。多看主要是指,要通過網(wǎng)絡搜集一些有關國際貿易商務類的新聞、國外的電視節(jié)目等動畫類資料。多走動是要求學生多走動,到校園外去,多參加招商會,招聘會,洽談會等能夠與企業(yè)近距離接觸的活動。這樣一來可以使得學生保持一定的知識信息量。同時,學校也要盡量的為學生創(chuàng)造機會,讓學生利用假期到日資企業(yè)、中日合資企業(yè)以及外貿公司等與學校有協(xié)議的一些實習基地去參觀學習,多設置一些學生參加的日語筆譯口譯活動,讓學生能夠在實踐中學習,從而達到提高商務日語水平的目的。

綜上所述,商務日語是一門涉及很多專業(yè)知識的課程,在任課老師還沒有完全掌握的情況下就直接用日語進行講解,這不僅對老師是個難題,對于學生來講更是非常吃力。在這種現(xiàn)狀下,商務日語的教學改革勢在必行,為了培養(yǎng)出更能夠適應市場需求的日語人才,商務日語課程必須實行教學改革。首先就要從將日本優(yōu)秀的企業(yè)文化導入到商務日語課程的教學當中去。這就需要提高教師的課堂教師方法。課上和課外的方法相結合,使得學生日語語言學和商務貿易跨文化交際能力得到提高。課堂上老師要設定不同的“社(公司)內”“社(公司)外”場景,通過場景讓學生們學到日本企業(yè)的一些不成文的規(guī)定,習慣以及交流方式等。通過這些方法和手段將日本的文化導入到商務日語的教學中去。

其次,還可以通過組織學生觀看日本的電影,電視劇等從中學習日本企業(yè)的文化底蘊和內涵。尤其是商務活動中的待人接物環(huán)節(jié),理解日本的企業(yè)文化與中國企業(yè)文化的不同十分重要。課堂外,老師需要閱讀大量的有關商務日語和日本文化相關的書籍資料,提升自己的知識的同時也要為學生設置一些閱讀有關日本企業(yè)文化或商務貿易方面的書籍資料的作業(yè),以便更好的理解商務貿易活動背后的日本企業(yè)文化。

商務日語教學的目的是使學生掌握商務日語語言并使用商務日語進行基本的貿易往來交流。成功的商務貿易往來,除了要有扎實的語言基本功外,還要有領會國家文化背景的能力和本領。不斷提高、完善商務日語專業(yè)學生的跨文化交際能力,引導學生自主主動的學習。將日本企業(yè)文化中的團隊精神,憂患意識,奉獻精神等內容滲透到商務日語課程的教學中,從而加強日語專業(yè)學生的應崗能力。

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[7]趙曉霞大學精神與我國人才培養(yǎng)模式改革的幾個原則[j]。中南大學學報(社會科學版),2012。

日本茶道文化論文篇四

日本是一個高度發(fā)達的資本主義國家,其資源匱乏并極端依賴進口,高度發(fā)達的制造業(yè)是其國民經(jīng)濟的主要支柱。憑借著科學、先進的企業(yè)質量管理模式,日本快速躋身至發(fā)達國家行列。日本在質量管理模式上存在的優(yōu)勢,在一定程度上影響、啟發(fā)了我國的質量管理工作。隨著我國制造業(yè)的逐步發(fā)展,只有引用先進的質量管理模式,才能夠提升自身的優(yōu)勢與市場競爭力。本文圍繞日本質量管理模式的特點展開論述,探討分析了造成中日兩國在企業(yè)質量管理模式方面差距的原因,并提出了日本質量管理模式在中國企業(yè)的實際運用方式,旨在提高中國企業(yè)的質量管理效率。

20世紀60年代末,是日本經(jīng)濟高速發(fā)展的時期,并于80年代躋身于世界經(jīng)濟強國的行列。短短的20年之內,日本在經(jīng)濟發(fā)展發(fā)面的突飛猛進,主要依賴于日本先進、科學的企業(yè)質量管理模式。日本企業(yè)質量管理模式的成功,不僅僅享譽世界,也在一定程度上影響、啟發(fā)了其他國家,值得推廣和借鑒。隨著制造行業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展方面的份額不斷增加,我們必須深入研究日本質量管理模式的特點,并分析造成中國在企業(yè)質量管理方面落后于日本的原因,同時積極引進日本先進、科學的企業(yè)質量管理模式,以不斷提高我國企業(yè)質量管理的能力,幫助中國早日躋身于發(fā)達國家的隊伍。

1.堅持pdca循環(huán)。pdca循環(huán)由美國人發(fā)明,在日本質量管理中發(fā)揚光大。pdca循環(huán)是全面質量管理所遵循的科學程序,全面質量管理的全部過程就是質量計劃的制定和組織實現(xiàn)的過程;這個過程就是按照pdca循環(huán)不停頓的周而復始地運轉。

2.全面的質量管理。日本在1950年引進美國統(tǒng)計質量控制方法后,在實踐中逐漸發(fā)展并開發(fā)出許多有效的質量工具和方法。日本質量管理專家石川馨將其總結為“全公司的質量管理”。20世紀80年代后,日本企業(yè)在全面質量管理方面的成功實踐和領先地位,使得日本企業(yè)在許多領域打敗了美國企業(yè),日本產品在全球成為了高質量的代名詞。日本質量管理它不僅依靠質量管理部門,而且號召全體人員參加。日本質量管理決不是單單指加強檢驗、試驗,最重要的是使影響質量的各種因素都處于受控狀態(tài),通過生產要素的標準化、穩(wěn)定化,創(chuàng)造出制造合格品的條件來實現(xiàn)的;亦即是在設計、生產技術、采購、制造、檢驗、銷售等所有部門推行全公司質量管理的方式。

3.“以人為本”的管理理念。日本的企業(yè)工會與終身雇傭制、年功序列工資制并成為日本質量管理的三大支柱。日本的企業(yè)工會不同于行業(yè)工會,它僅限于企業(yè)內部,突破了工種之間的限制,并且具有無上級、無下級的特點,以本企業(yè)為組織范圍,且職員和工人隸屬于供一個工會組織,日本的企業(yè)工會充分體現(xiàn)了日本“以人為本”的管理理念。在如此的管理理念之下,員工不會輕易辭職,企業(yè)也不會隨意辭退員工,員工穩(wěn)定、具有較濃厚的企業(yè)歸屬感等。在這種情況下,員工不僅對企業(yè)具有高度的責任感與使命感,并且在工作過程中也與企業(yè)建立了濃厚的革命情感,有利于增加企業(yè)與員工之間的默契,避免了因人員流動給企業(yè)造成的不便及影響,不僅為企業(yè)對員工的長期培訓提供了便利,還提高了工作的效率。

1.企業(yè)背景存在差異。日本作為島國,資源極為貧瘠,其社會經(jīng)濟的發(fā)展主要依賴于進出口。然而,這恰恰也是推動日本企業(yè)質量管理模式發(fā)展的動力,如果日本企業(yè)生產不重視質量管理,不重視產品質量,則日本的出口產品不具備任何的競爭優(yōu)勢與競爭力。因此,日本在看待質量管理方面要領先于世界大多數(shù)國家。經(jīng)過明治維新后的日本,無論是國民教育水平還是人口素質方面,都有大幅度的提升,為日本企業(yè)提高質量管理打下了堅實的人力資源基礎。然而我國幅員遼闊,資源富饒,但是勞動成本、勞動力素質下,且國內市場巨大,因此企業(yè)質量競爭的壓力遠遠不如日本,最終拉開了中日兩國在質量管理水平上的差距。

2.忽略了質量管理模式的創(chuàng)新。科學是第一生產力。然而我國科研水平不足、創(chuàng)新意識不強等問題嚴重制約了我國企業(yè)在質量管理模式方面的創(chuàng)新。我國大部分企業(yè)對于質量的認識僅限于產品本身,而忽略了過程質量、質量管理工具、質量管理手段、質量體系認證內容、社會責任等等。由于我國企業(yè)在質量管理工作上基礎的薄弱、科研水平的制約,導致我國企業(yè)在質量管理模式創(chuàng)新方面的落后,最終阻礙了我國產品質量的提高。

3.企業(yè)缺乏凝聚力和向心力。企業(yè)的產品質量主要包括設計質量、制造質量、售后服務質量等多方面內容,想要提高企業(yè)的質量管理效率,就必須要求工作人員極具工作積極性以及創(chuàng)造性,不斷提升自身的素質、能力以及知識的儲備。日本質量管理模式的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在企業(yè)的凝聚力和向心力,員工之間的`團隊精神以及團隊意識。然而,我國企業(yè)普遍存在缺乏凝聚力、向心力的現(xiàn)象,員工在工作過程中缺乏熱情和積極性,也缺乏一定的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力,因此限制了我國企業(yè)質量管理模式的發(fā)展。

1.堅持“以人為本”的管理原則。堅持“以人為本”的管理原則,就要求企業(yè)的管理者充分尊重員工在生產經(jīng)營活動中的貢獻以及主體地位,讓每個員工都感受到自身的主體意識得到了充分的尊重與肯定,以便員工在工作中充分發(fā)揮自身的職能,體現(xiàn)自身的價值,為企業(yè)的生產和發(fā)展貢獻一己之力。員工主體地位的回歸主要依靠保障員工的各項基本權益、讓員工親身參與至企業(yè)的管理工作中、實行民主管理、民主決策等方式得以實現(xiàn)。企業(yè)的管理者必須為員工才華的施展提供平臺與機遇,只有這樣,才能提高員工的工作積極性,從而提高工作效率。

2.培養(yǎng)企業(yè)的團隊精神。員工是組成企業(yè)的基本元素,在企業(yè)中,員工作為一個整體,在相同發(fā)展目標的指引下,朝著相同的方向努力和前進?;诖?,培養(yǎng)企業(yè)的團隊意識和團隊精神是至關重要的,企業(yè)員工只有樹立了團隊意識,才能在工作中犧牲小我、成全大我,以企業(yè)的經(jīng)濟效益作為共同追求的目標。然而,深受傳統(tǒng)觀念的制約,人本管理在實施的過程中難免遇到各式各樣的困難與阻礙,我們應當在充分認識人本管理重要價值的前提之下,大力推崇人本管理,堅持走經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展道路,以保證社會的快速、和諧發(fā)展。

3.重視企業(yè)員工的培訓。人才是企業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新之本,企業(yè)對于人才的吸收、培養(yǎng)和引進,是企業(yè)發(fā)展程度的直觀體現(xiàn)。企業(yè)員工是企業(yè)經(jīng)營活動的主要執(zhí)行者與操作者,企業(yè)的人才是企業(yè)發(fā)展的寶貴資源,有利于提高企業(yè)的發(fā)展速度與發(fā)展效率,提高自身在市場上的競爭優(yōu)勢。因此,對于企業(yè)質量管理模式而言,對于人才的培養(yǎng)、引進是至關重要的,企業(yè)必須具備長遠的發(fā)展眼光,為今后的生存與發(fā)展奠定堅實的人力資源基礎。員工的專業(yè)技能、綜合素質得以提高,不僅可以使得員工自身受益,還有利于激發(fā)員工的自主性、積極性和創(chuàng)造性。

4.新“拿來主義”精神。學習不是照抄,在管理模式更加忌諱照搬照抄別人的東西,卻不顧自身的條件以及基礎。為了更好的質量管理,需要綜合應用各種先進的管理方法和技術手段,必須善于學習和引進國內外先進企業(yè)的經(jīng)驗,不斷改進本組織的業(yè)務流程和工作方法,不斷提高組織成員的質量意識和質量技能。企業(yè)要發(fā)揚新“拿來主義”精神,吸取先進的管理方式方法并將其改造成適應自我企業(yè)的模式,如此才是有創(chuàng)造性的、正確的運用方式。

綜上所述,企業(yè)對于產品的質量管理是確保企業(yè)生產發(fā)展的關鍵。因此,我們必須借鑒日本優(yōu)秀、科學的質量管理模式,以提過我國企業(yè)的質量管理效率。

[2]孫潔.日本企業(yè)全面創(chuàng)新管理模式對中國的啟示[j].現(xiàn)代商業(yè),2010,26:97.

日本茶道文化論文篇五

西方管理學從泰勒、法約爾開始,逐漸架構成完備的體系,又衍生出眾多的流派、學派、叢林。與此相對,中國古代諸子百家,雖觀點各異,但都離不了理國治邦,他們的文化精髓既是人生哲學,也是管理思想。東方傳統(tǒng)文化中的管理思想不乏深邃閃光之處,卻滄海遺珠,散見于經(jīng)、史、子、集,缺乏系統(tǒng)的整理。于是,學院教授的“正統(tǒng)”管理學“言必稱希臘”,基本是西方管理學一統(tǒng)天下。

西方管理在直接為現(xiàn)代市場經(jīng)濟服務中積累出明顯的優(yōu)點:善于運用科學技術的最新成果,在試驗和邏輯分析的基礎上進行嚴格地控制和嚴密地管理,注意引進競爭機制,提高整個管理活動的效率,不斷根據(jù)管理實踐的結果來變革管理模式和創(chuàng)新管理理論,重視發(fā)揮個人的能力和專長,充分利用法律和契約在管理中的作用等。而其缺點也是明顯的:重視對管理的理性分析,忽視人的主觀能動性;管理技術片面追求數(shù)學化、模型化和計算機化的傾向,無視了人的心理情感因素和管理藝術的豐富性;對管理中某一要素進行深入地、科學地分析,總結出的某一方面的規(guī)律,卻往往把局部的規(guī)律看成是一個管理活動的普遍法則,產生了以偏概全,走極端的弊病;現(xiàn)代西方管理日益趨向復雜化,復雜也帶來新的矛盾。組織結構復雜常常使各種矩陣結構相互牽扯,扼殺了創(chuàng)造行為。

中國傳統(tǒng)文化的核心是人文精神,重視社會人生。所以東方管理文化也是以人為核心,具有濃烈的人本主義色彩;協(xié)調各種組織、群體間的關系,強調整體協(xié)同,而且這種協(xié)同不僅是在人與人之間,而且包括人與自然之間。

以中國為代表的東方管理哲學在很大程度上解決的是“愿不愿、想不想”的問題,是如何激發(fā)員工“心愿”的問題;而西方則注重員工“會不會、能不能”,是針對企業(yè)管理制度和方法方面下功夫,各有側重。一個企業(yè)家,如果沒有從中國傳統(tǒng)文化中尋找不斷提升境界的養(yǎng)料,把企業(yè)當成一個大家共同發(fā)展的平臺,而不只是個人財富積累的木桶,那他前進的動力在某些階段會受到限制和影響。

相對于西方系統(tǒng)的、并在某種程度上已發(fā)展起來的科學監(jiān)督和統(tǒng)計制度,東方管理思想更注重人的自我約束、修身養(yǎng)性的自我管理,通過高度的自律適應自然。從“性善論”出發(fā),通過自身修養(yǎng)來解決問題。這些和現(xiàn)在比較流行的“人本管理”思想有共通之處。儒家講究的是“寬容和諧內部環(huán)境”,但在管理中的感性成分較大。極端的感性管理也會導致具體管理者無所適從、無所憑依,管理走型。

東西方管理文化不同,對管理的本質和認識也就不同。但是在當代東西方文化的進一步融合的趨勢中,現(xiàn)代管理本質越來越體現(xiàn)為“以人為本、以德為先”為核心的人本管理思想。對于“人本”管理思想的回歸,中國上古時代提出了“德為貴”的思想,強調倫理道德的重要性。儒家管理思想的邏輯起點是“修己”,即自我管理;其歸宿是“安人”,即理想化的社會管理及最終的天下大同?!靶藜喊踩恕卑烁拘缘膫€人修煉與管理方法。市場經(jīng)濟體制更加需要提倡誠實守信、意志堅強、艱苦奮斗的精神。西方也普遍認識到了這種重要性,在mba課程中也開設了“管理倫理”的課程,東方管理學派提出了“以德為先”觀念,強調在市場經(jīng)濟下企業(yè)把道德行為放在首位,遵行“德智兼容”。日本企業(yè)的成功更是有力的證明了這一點。

進入20世紀70年代,日本企業(yè)在全球開始展露風采。當時美國正在受到石油危機的沖擊嘛。企業(yè)勞動生產率在連續(xù)增長了20多年后驟然停止了增長。而這時,日本作為戰(zhàn)敗國,戰(zhàn)后國民經(jīng)濟面臨崩潰邊緣,石油等原料全部依靠進口,但他們的企業(yè)在石油危機中安然無恙,經(jīng)濟保持高速增長的勢頭。日本企業(yè)管理的成功離不開中國文化特別是中國古典管理思想的長期熏陶。很多日本企業(yè)界人士認為,日本現(xiàn)代企業(yè)管理與競爭是建立在中國古典思想的基礎之上的。

(一)日本企業(yè)文化中體現(xiàn)的東方傳統(tǒng)人文精神

中國儒家思想對日本的影響最為深刻。早在公元八世紀,儒教就以行政手段得到日本政府推行,國民誦讀《孝經(jīng)》,提倡孝道。進入十六世紀,儒教被奉為日本官方哲學,日本興起了對以儒家思想為代表的中國古典思想的全面研究。直至今日,儒家思想的痕跡,依然顯著地存在于日本人身上。二戰(zhàn)以后,日本經(jīng)濟奇跡般崛起,令世人矚目。于是全世界都開始掀起了一股研究日本經(jīng)濟成功奧秘的熱潮。包括曾經(jīng)是日本人老師的美國人也放下架子,“拜徒為師”。經(jīng)過一番探討研究,歐美學者驚嘆地發(fā)現(xiàn),日本經(jīng)濟的奇跡來自于旺盛的企業(yè)活力;企業(yè)活力又源于成功的企業(yè)管理;而日本企業(yè)管理成功的奧秘則在于日本企業(yè)強大的企業(yè)文化;企業(yè)文化既是一種文化現(xiàn)象,又是一種管理思想,日本企業(yè)文化是中國傳統(tǒng)文化(特別是儒家思想)與日本傳統(tǒng)文化和民族心理相結合形成的;因此日本企業(yè)的成功不僅與美國的資金扶持有關,而且他們在實踐中能夠打破西方注重理性的.管理理論的框架,不是單純就管理論管理,而是把企業(yè)作為一個文化實體實施管理。在管理中不僅強調設備、技術、產量等“硬件”,也推行現(xiàn)代管理的體系、制度、方法,還有一個重要因素:特別重視人的價值,重視屬于文化層面的“軟”的因素。如員工歸屬感、價值觀的培養(yǎng),“企業(yè)風土”等企業(yè)文化建設,包括如“社風”、“社訓”、“社長信條”、“經(jīng)營原則”、“企業(yè)使命感”等。而儒家思想正是日本企業(yè)管理成功的動力因素。是創(chuàng)造“軟”因素(日本企業(yè)文化)的關鍵所在。

日本企業(yè)從儒家思想中汲取了積極向上的正面價值因素,如中國儒家的講求“和”的哲學觀念,重視集體主義、重視人際關系等,但同時又克服了儒家思想中只強調人的社會性而忽視人的個人主體性的弊端,所以,日本企業(yè)對儒家思想的吸收,實質上是一種嫁接,即將儒家思想原體系打破,對構成要素進行分解,把正面價值的留下,負面價值的棄之,形成全新的排列組合,然后再將重新排列組合的儒家思想精華與西方強調人的個性與自主性的人文精神相結合。這種雜交式的結合,不僅保留了儒家思想的合理內核,而且更重要的是使儒學扎根于市場經(jīng)濟的土壤中,以發(fā)揚其超越時空的優(yōu)勢。于是產生了現(xiàn)在很多企業(yè)都在強調的“人本管理”思想。這種人本管理思想與儒家的人本思想是一脈相承的。以人的管理為中心,強調員工的教育培訓,如松下幸之助有句名言:“經(jīng)營就是教育”就是這一思想的寫照;強調企業(yè)內良好的人際關系,如日立的“和”,松下的“和親”,豐田的“溫情友愛”等管理思想;強調集體主義觀念,培養(yǎng)員工“以廠為家”的團體精神等。日本企業(yè)文化的精粹——“大和精神”,也是儒家人本文化影響的產物。即把儒家人本思想的重視思想統(tǒng)治,講求倫理道德與日本民族精神結合為一體,形成日本企業(yè)文化這一靈魂。日本企業(yè)在對員工的教育培訓中,也是以中國儒家人本思想中的“和”、“愛”、“誠”、“信”、“忠”為行為標準來提高員工素質的。

日本企業(yè)管理還講求施義,這種管理思想,與儒學中的“義”是一脈相承的。中國儒家義學,至精至微,日本企業(yè)管理者不斷從中汲取營養(yǎng)。有的日本公司在經(jīng)營宗旨中就明確直奉行“先義后利”!“先義后利”思想出自中國古代思想家荀子所著的《榮辱篇》。荀子曰:“榮辱之大分,安危利害之常體。先義后利者榮,先利后義者辱;榮者常通,辱者常窮;通者常制人,窮者常制于人,是榮辱之大分也”。成功的日本公司重視對職工進行先義后利的思想教育,教育職工要順應時代潮流,創(chuàng)新服務方式,改善服務態(tài)度,提高服務質量。日本企業(yè)家認為,優(yōu)質的服務是利益的源泉。搞企業(yè)不能先考慮利益,而要先考慮怎樣才能給顧客提供最優(yōu)質的服務,若全體員工皆能曉此大義,自然就會給公司贏得信譽,從而產生不為盈利卻又自然盈利的結果,這就是所謂的“先義后利”。

(二)日本企業(yè)文化成功案例簡析

日本松下電器公司是世界上九大公司之一,是目前日本獲利最高的企業(yè)之一,其營業(yè)額從戰(zhàn)后至今增加了4000倍以上。松下公司的創(chuàng)始人及領導人松下幸之助被譽為“經(jīng)營之神”。該公司的成功很大程度上得力于有很強東方色彩的企業(yè)文化建設,突出表現(xiàn)在:一是強化企業(yè)命運共同體建設,在日本首先創(chuàng)作公司歌曲并制定價值準則;就像現(xiàn)在你一走進“好又多”超市,你就會聽到他的公司歌曲,這樣的文化熏陶很容易讓人們不自覺的將公司的命運和自己的聯(lián)系起來。日本的橫濱飯店規(guī)定對新雇員培訓的一半時間不是講業(yè)務,而是教他們懂得自己應對周圍的社會承擔責任,其中包括讓他們到飯店前面的公園打掃衛(wèi)生。在日本,有一句很響亮的話:“沒有文化,就沒有企業(yè)。”由此可見日本企業(yè)家對文化在企業(yè)活動中的地位的認識。二是重視人才培養(yǎng),這從松下幸之助的名言“松下電器公司是制造人才的地方,兼而制造電器產品”中可見一斑;另外一家日本企業(yè)——日本京濱制鐵所是一家高度自動化企業(yè),在技術管理和工序管理上全部采用電子計算機技術。但這樣一家企業(yè)卻也十分強調人的作用,建立很強的工作道德觀念,在企業(yè)文化建設中以培養(yǎng)職工道德觀念為主,并圍繞道德觀念在其他方面協(xié)調發(fā)展。三是注意豐富企業(yè)文化的內容,使員工易于接受。比如開會,可以選擇不在會議室里,而在其他地方。比如開會遲到的人,可以叫他們請按時到場的人吃飯等等。這樣一些比較遠離傳統(tǒng)的企業(yè)文化,可以讓員工避免被束縛的感覺,從而能夠更容易的接受。

日本是“東方的西方國家”,或許正是特殊的地理位置讓日本同時受到東西方文化和管理思想的熏染,它才能有這樣一個契機將這兩者融合起來。所以才有了后來的日企橫掃英國的摩托車業(yè),超越德國和美國的汽車工業(yè),搶奪德國和瑞士的鐘表和光學儀器市場,打擊美國在鋼鐵、造船和一般電子產品上的傳統(tǒng)優(yōu)勢等一系列的企業(yè)神話,這些神話不斷的被文化管理學、企業(yè)戰(zhàn)略學、工商管理學等學科選入教材,流傳起來。我們應該學習日本企業(yè)的成功,掌握西方的管理理論,領會東方的管理思想,借著改革開放的契機,將東西方的管理哲學在中國來一個第二次融合。

美國華人管理學家成中英教授說,中國是“心”文化,美國是“腦”文化,管理是外在倫理,倫理是內在的管理。西方的管理方法在國外公司有時很好用,但現(xiàn)在我們的員工是中國人,就出現(xiàn)了一些問題。這就需要我們從亞文化的角度來觀察,在東方文化背景下運用西方習以為常的管理方法。虛實結合,既學習西方的管理之術,又領悟中國的管理之道,從讓我們中國的企業(yè)也成為全世界學習的樣板。

不可否認的中西方文化和思維差異,既不能消滅它,也難以統(tǒng)一它,因為世界需要五彩斑斕的文化,問題的關鍵是應當在差異彼岸構筑起一座溝通的橋梁。搞洋務運動的張之洞在他的《勸學篇》里提出了“中學為體,西學為用”,今天用在現(xiàn)代管理中,仍然有借鑒意義。

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日本茶道文化論文篇六

企業(yè)文化是經(jīng)營學的術語之一。意思是企業(yè)擁有的獨特的價值體系及行為規(guī)范、社風、企業(yè)的體質等等。企業(yè)文化必須建立在這個企業(yè)已擁有常年的歷史,已經(jīng)構建了相應的企業(yè)經(jīng)營方針。企業(yè)文化不僅會給企業(yè)帶來活力及利益,也會給企業(yè)創(chuàng)造出新的規(guī)則及系統(tǒng)。企業(yè)文化的英文為“corporateculture”。根據(jù)著名雜志《財富》的調查結果顯示,企業(yè)的文化會直接影響企業(yè)的發(fā)展及成功??偠灾粋€企業(yè)如果重視企業(yè)文化,企業(yè)的內部就會不斷成熟、調整,同時激發(fā)企業(yè)的經(jīng)濟活力及發(fā)展?jié)摿Α?/p>

企業(yè)文化作為企業(yè)文化的方法,可以在學校等地開展文化商業(yè)、文化活動、出版、教室等吸引消費者,也可通過藝術、文化、體育、福利、環(huán)境、自然等方面回饋社會。企業(yè)如果是以其文化本身為對象的時候,不僅要向社會展示出其企業(yè)的特點,也要展示出對社會的貢獻。

日本在產業(yè)革命之前一直同中國一樣是傳統(tǒng)的農業(yè)社會。以明治維新為契機,日本從千年的封建制度中解放開來。十九世紀中葉,隨著美國軍官培理所帶領的艦隊駛入日本浦賀,打破了日本閉關鎖國的局面,終于使日本邁入了近代國家。1871年,日本政府首腦派出了巖倉遣外使節(jié)團,專程考察了歐美各國的制度、文化、工業(yè)等方面。這時候日本政府認識到工業(yè)是歐美各國的物質基礎,為了徹底改變當前日本,唯一的途徑就是發(fā)展工業(yè),而這個目標的最終實現(xiàn)者就是企業(yè)。所以,日本政府決心把過去的封建意識形態(tài)改革為適用于新時代的意識形態(tài)。導入了名為“理性化”的制度,這也標志著日本確立了現(xiàn)代化的企業(yè)制度。

由此可見,讓日本企業(yè)并不是自發(fā)性依賴社會變遷后的結果,

而是在已經(jīng)出現(xiàn)的現(xiàn)代企業(yè)范例的基礎上,人為地導入后的產物。

1.和魂洋才

說道日本企業(yè)文化就不得不提和魂洋才?!昂突辍奔词侨毡镜拿褡寰?,但事實上是代表中國文化的儒家文化的產物,也就是“漢魂”變種后的東洋化。簡而言之就是重視意識形態(tài)的支配和倫理道德。

“洋才”指的就是西洋的技術。1886年明治維新為契機,日本就開始走上了資本主義的道路。在日本明治政府的強力支持下,日本企業(yè)掀起了學習西洋先進技術及管理方法的熱潮。日本企業(yè)也在這個時候開始結合“和魂”與“洋才”者兩種思想,使之成為了日本近代企業(yè)家經(jīng)營活動的指導思想。

日本把中國儒家思想為中心的“和魂”與以歐美的先進技術的“洋才”相結合,形成了“和魂洋才”,為之后日本企業(yè)構建企業(yè)文化提供了良好的基礎。

2.以人為本

以人為本的思想史日本企業(yè)文化中的重要內容之一。日本企業(yè)經(jīng)營中的三大支柱—終身雇傭制、年功序列制及企業(yè)的工會制度。這三大制度的中心都是以人為本,三者互相聯(lián)系,共同協(xié)作,從不同角度調整了企業(yè)的生產關系,并緩和了勞資的關系。正因為此,日本才能進一步改善企業(yè)經(jīng)營中的管理。

雖然很多人不能理解日本文化,但是,我們應該看到其它民族優(yōu)秀的文化要素,并從中學習參考。如果一個人總是在關注他人的'確定,相信這個人也不能進步。我們應該吸收其它民族的優(yōu)秀要素發(fā)展自己的民族。從這點可見,日本民族學習的能力遠遠超過了我們。

3.命運共同體

日本公司的命運共同體中,如果有一個人非常能干,這就要求有相應的員工支持他。其次,日本的員工都是秉持一輩子在這個公司工作的,這就要求企業(yè)的經(jīng)營者努力栽培每一位員工。雖然不要求中國企業(yè)與日本采用同樣的制度,但是我們應該清楚認識到企業(yè)與共同是應該同甘共苦的,有著同樣的命運。如果在公司不景氣的時候員工應該主動犧牲個人的利益保全整個公司的命運。必須認識自己的命運同時也就是集團整體的命運,也就是所說的“命運共同體”。

當今全球化日趨發(fā)展,世界也正變?yōu)橐粋€“地球村”。二十一世紀每個國家拼的不僅是經(jīng)濟,包括文化在內的綜合國力才是競爭的關鍵。中國在加入世貿組織后,不斷接受了來自全球化的競爭。為了構建良好的企業(yè)文化,不僅應該頭腦中理解企業(yè)理念及企業(yè)的存在意義,還應該在每天的工作中落實具體的目標及方法,企業(yè)的每一位員工都應該互相理解,企業(yè)領導也應該管理企業(yè)的每一個面每一個點。構建企業(yè)文化必須基于以上3點后進行大幅度企業(yè)改革。中國企業(yè)應該充分重視企業(yè)企業(yè)文化,只有這樣才能在中日兩國的經(jīng)濟貿易中處于優(yōu)勢地位。兩國企業(yè)文化的差異應該互相理解、學習,從中找到一條適合中日經(jīng)濟發(fā)展的道路。

綜上所述,對于未來的中國企業(yè)來說,全世界的經(jīng)濟狀況將會日趨嚴重,企業(yè)文化是使企業(yè)在競爭中立于不敗之地的致勝法寶。塑造企業(yè)文化也可以說是塑造企業(yè)品格,以日本企業(yè)文化為范例,把本公司的存在意義及企業(yè)理念用來構造企業(yè)文化絕不是要求一味地模仿,而是基于中國企業(yè)現(xiàn)狀,發(fā)展可以與世界匹敵的全面的具體的企業(yè)文化,成為世界級別大型企業(yè)。

日本茶道文化論文篇七

日本人上班時間的長度世界有名,日本人認為“無償加班,’,“下屬不能比領導早下班”是理所當然的事情,導致在日本企業(yè)工作的中國員工工作壓力過大。

這種現(xiàn)象的來源,可以從以下幾個方面分析:首先、在武士道精神中,忠誠被認為具有至高無上的價值(新渡戶稻造,?005武士道認為國家先于個人而存在,個人必須要為國家存亡履行義務折射到現(xiàn)代社會的日本企業(yè),忠是指忠于公司,公司的利益先于個人而存在,員工應該把企業(yè)當“我家”,而無償加班正是融入企業(yè)共同體、忠于企業(yè)最直接的行為另外、“加班”在日語叫“殘業(yè)”,解釋為殘留的作業(yè),即工作時間內應當完成而未完成的事情(李萍2003兀日本人認為加班是因為自己的工作沒有做完,這種意識有利于督促員工提高工作效率,盡量避免加班再者、“不能比領導早下班”也是忠誠的表現(xiàn)日本企業(yè)的工作以集團的方式進行要求員工尊重領導、輔助領導,形成良好的合作氛圍利于企業(yè)目標的實現(xiàn)同時還體現(xiàn)了“仁”的精神,“仁”用于督促武士不能失去同情和憐憫,要為他人著想領導下班了仍在工作,作為公司的一員,犧牲個人時間協(xié)助領導,換來集團利益的維持是值得的,所以日本人沒有把這種行為理解為犧牲,而是一種光榮的職責所在。日本人上班時間的長度世界有名,日本人認為“無償加班,’,“下屬不能比領導早下班”是理所當然的事情,導致在日本企業(yè)工作的中國員工工作壓力過大。

日本企業(yè)對員工有許多行為規(guī)范:員工要做到絕對守時,員工上班遲到一分鐘會被扣除半個小時的工資;工作上的每一個細節(jié)都要求做到盡善盡美;工作時間不可以干私事;事情須按照規(guī)矩辦事等。

這些行為規(guī)范的背后體現(xiàn)了武士道中“禮”的精神“禮”包括了兩個方面,一方面是外在的禮貌比如:武士對將軍鞠躬行禮并且要用敬語等這種上尊下卑的等級關系一直沿用至今,日本人認為這是尊重對方的禮貌表現(xiàn)在日本人看來,“守時”對外是對對方的禮貌和尊重,對內是讓自己可以提高工作效率,因此、日本人無論上班或開會,都會提前5分鐘準備好另一方面、“禮”是指內在的禮節(jié),日本人的禮節(jié)體現(xiàn)在最為瑣細的行為中比如:男性白領即使在夏天室外炎熱高溫的情況下也必須西裝筆挺、遲到按照分鐘為單位扣除工資、工作時間不可以干私事等這樣的行為背后是“禮”的意識為基礎,日本人認為這些細節(jié)問題是對別人的尊重、對自我的嚴格要求,對規(guī)則的信守、對公司經(jīng)營理念的認同等融合起來的產物正是因為日本人從每一個細節(jié)考慮人的'需求,使日本在許多方面能夠領先于世界絕大多數(shù)國家。

日本人認為下班后應該和領導應酬,跟同事交流,增進彼此的感情日本主婦如果看到丈夫下班后太早回家,甚至會懷疑丈夫是否在公司招到排斥,人際關系在日本企業(yè)顯得尤其重要。

本尼迪克特指出:日本是恥感文化,恥感文化下,個人是高尚還是卑賤,行為是否正當,都要由別人來評判所以員工在企業(yè)這個集團中需要從眾日本人對于他人的眼光比較敏感,即使過了下班時間,如果周圍的同事還沒有下班,自己先下班就會顯得另類下班后和領導、同事去喝酒應酬,一方面是恥感文化的影響另一方面體現(xiàn)了武士道精神中的“榮譽”和“義”在武士道精神中,榮譽大于生命領導和下屬的關系影響著員工的普升,通過下班的應酬,可以增進彼此的了解,工作變得順利起來下班后的應酬是融入企業(yè)共同體、增強企業(yè)榮譽感的重要舉動在武士社會里,“義”要求武士必須遵守義理和道德現(xiàn)在社會中,“義”主要指公正、合理應該做的事情,日本人認為下班和上司應酬增進相互情感是理所當然的事情。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,中日兩國的經(jīng)濟來往日漸頻繁,來華投資的日資企業(yè)也不勝枚舉據(jù)調查顯示,中國員工難以適應日資企業(yè)的加班問題、細節(jié)問題、人際關系問題等,也難以融入日資企業(yè)文化(李萍?003兀而要融入日資企業(yè)文化,必須先了解支撐其背后的思想武士道精神是日本民族精神的核心和道德標準,至今深刻影響著日本企業(yè)文化因此、要理解日本的企業(yè)文化和價值觀,首先要了解武士道精神本文主要從武士道精神中的“忠、義、禮、仁、榮譽”來分析日本企業(yè)的價值觀。

綜上所述,日本企業(yè)確實存在不少讓外國員工難以理解的問題透過武士道精神,我們可以試著理解支撐這些問題背后的思想當然、任何思想都有各自的利弊,跨文化交際需要更多的是包容與接納,我們要認識它自身的優(yōu)點,遵從它的積極理想在工作崗位上做到尊重領導,工作認真負責,尊重對方的企業(yè)文化,才能提高跨文化交際的能力。

日本茶道文化論文篇八

日本茶道文化是日本文化的結晶,是日本文化的代表,它又是日本人生活的規(guī)范,是日本人心靈的寄托。如今,有五百年歷史的 日本茶道文化迎來了空前的繁榮期。茶室、茶亭遍及日本各地;茶室,茶會已成為各種文化活動中的一個主要項目;千姿百態(tài)的茶道具成為 日本茶道文化美麗的象征。有關 日本茶道文化的電影、電視片、美術展、著述比比皆是;從事日本茶道文化活動的人口達五百晚之多。

沒有接觸過日本茶道文化的人不理解 日本茶道文化是理所當然的。即使參觀過日本茶道文化茶道表演的人也入五里霧中,找不出說明它的合適語言。日本茶道文化為什么難以理解?我試圖將此歸納為三個原因:容括性、無形性、局限性。 日本茶道的內容是豐富的,她幾乎將東方文化的所有內容都囊括在一個小小的茶室里。

日本茶道文化世代相傳,數(shù)百年長盛不衰。而茶道連同能樂、俳句、水墨畫、庭園藝術等,又無不受到禪文化的滲潤,并形成“空寂”與“閑寂”的美學思想,今天仍支配著日本人的文化生活。

日本茶道文化組織遍及全國,研習茶道的人據(jù)說有四五百萬人之多,其中90%以上都是女性。有位日本友人對我說,在京都,你不應問女性“您是否學習日本茶道”,而應問“您學習的是哪家茶道”。

日本茶道文化的.源流,應上溯至8世紀上半葉。那時日本從中國引進茶道文化,完全是照搬中國貴族書院式的茶道模式??墒牵?jīng)過四五個世紀的吸收消化,到了16世紀,千利休提倡 日本茶道文化應以“無中萬般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底,去掉一切人為的裝飾,追求至簡至素的情趣。他首先改革了茶室,由書院式的茶道,發(fā)展為草庵式的茶道, 日本茶道文化從茶室建筑、裝飾和擺設,到煮茶方法、使用茶具樣式和吃茶禮儀,進一步融入禪的簡素清寂的精神,俗稱“空寂茶”。由此在日本有“茶禪一昧”的說法,茶道也因此成為修煉精神和交際禮法之道。

由于飲茶的神效,日本茶道文化“茶祖”榮西禪師到中國求禪法時,一邊研究佛法,一邊研究喝茶?;厝毡緯r,在行囊里帶了大量的佛經(jīng)和茶樹的種子。

榮西返日后,把茶籽種在肥縣(現(xiàn)佐賀縣)的背振山,同時把茶籽送給拇尾(現(xiàn)宇治縣)高山寺的明惠上人?,F(xiàn)在,佐賀的嬉野茶和宇治的“玉露茶”都是日本名茶,可以說,日本茶道文化真是歷史悠久。

日本茶道文化論文篇九

說道花道和茶道我們都會想到日本,殊不知其實這都是我們中國老祖宗的東西?,F(xiàn)在我們只能透過日本來回憶我們祖先的光輝文化了。

茶道按照史學界公認的說法已有500年的歷史。但如果追究日本茶道的淵源卻遠遠不止500年。以茶饗客本是中國的古老習俗,自古有待客“無茶不成敬意”之說。隋唐時飲茶之俗傳入日本,公元729年,日本圣武天皇曾舉行“引茶”儀式,向僧侶賜茶。日本人逐漸得到茶樹種植和茶葉的炮制技術,飲茶逐漸成為上層社會乃至有閑階層的日常享受。到了宋代,日本人把從中國引入的“斗茶”風俗改造成“和式賭戲”。在專設的茶室里,窗明幾凈,茶具考究,眾人正襟危坐,從上座開始右手取茶入碗,左手持壺沖茶,依此而行,個人飲后報出茶的種類、產地、顏色等,說中者為勝。此后,僧人將此斗茶游戲與日常飲茶禮義相結合,制定出固定的茶儀,成為武士家族的禮法。這種茶儀便成為日本茶道的雛形。到15世紀,日本僧人珠田村光苦修30年,致力于茶室、茶具以及飲茶禮儀的日本化,并把佛教、儒教文化融入品茶過程,強調飲茶時人的精神感悟,茶道由此創(chuàng)立。公元16世紀,千利休對茶道文化進行了豐富發(fā)展,使之逐漸風行日本?,F(xiàn)在,日本茶道已發(fā)展為“表千家”、“里千家”多個宗派。其中,最富盛名的“里千家”茶道至今已傳世15代,其茶室“今日庵”還被政府列為“重要文化財產”予以保護。

實施茶道以要有專用的煮茶工具,而要有精致的陶質茶碗,三要有品茶的茶室。煮茶工具主要有木炭火爐、小水釜(圓肚鐵罐)。這些工具正好和“五行”相對應:撮茶的銅勺為金,舀水小桶是木,陶制的茶盅是土,再加上炭火煮水,所謂五行具備缺一不可。煮茶者跪于水釜前先將茶葉搗成粉末后,用小銅勺放入古色茶碗,然后將水釜中的開水緩緩沖入些許,再用茶筅(竹制的攪拌器)輕輕攪拌,直到出現(xiàn)碧綠色的茶沫,再添沸水到碗中約小半碗止。茶水入碗后,主人將茶碗捧于掌上,跪于客人面前輕輕轉動茶碗,使其磁花對準客人,請客人享用??腿宋⑽A身接過茶碗,但不能馬上飲用,必須左手扶背向內轉三次,將磁花朝向外側,分三口將茶飲完,再將茶碗左轉三周,使磁花對準主人交回。如此禮數(shù)要按照座次在客人與主人之間依次重復。

茶道的意義在于儀式過程所營造的意境,它包含了日本哲學、宗教、道德、美學、人情等多種因素;茶道的精髓在于賓主通過共同欣賞和享受茶道藝術,達到心靈的融合,從而形成和睦的人際關系。因此,茶水本身并非茶道的核心,對于飲慣龍井、碧螺春的中國人來說,茶味甚至有些苦澀并不上口,其程序禮節(jié)對于口渴急欲“牛飲”的外國人來講,也未免過于繁瑣。事實上,一般外國人如果對日本文化缺乏較深的研究,在初次參與之后,就會對這種呆板的“聚會”失去興趣。只有較長時間地浸潤其中,才能在飲茶的同時,慢慢品味到茶道本身蘊含的意境。茶道的最高境界為“和、敬、清、寂”。和者,和睦、諧和也;敬者,講究無我待客,尊敬客人;清者取潔凈清幽之意;而寂則有清靜入定的意味。茶道的茶室一般設在環(huán)境幽靜的地方,多花鳥植被而少車流嘈雜,品茶之人可以氣定神閑專注于茶道本身;茶道的進行節(jié)奏舒緩有序不急不躁,對人的操作、儀態(tài)、動作都有嚴格規(guī)定,可以磨練人的心性;茶道要求茶室環(huán)境布置要協(xié)調,主人待客要尊敬,客人要謙遜,無疑可教人修身。因此茶道與其說是飲茶,不如說是一種修身養(yǎng)性的手段。當然,對于少數(shù)精通茶道的人來說又是一種感官和精神的`高級享受。

當今日本社會,由于商品經(jīng)濟高度發(fā)達,茶道也同樣染上了濃重的商業(yè)氣息,成為一種消費服務,單純修煉茶道的人大大減少了。但是,在民間不少地方仍然恪守茶道禮法。少女成人出嫁之前,必先研習茶道,以培養(yǎng)為人妻子應具的賢淑品行。在日本的寺廟里,茶道仍然得到保存和發(fā)揚,以茶道作為迎客的最高禮儀。即使在繁華的都市里,經(jīng)常被世間煩惱所困的日本人也常常把茶室作為尋找寧靜、人情和生活情趣的好去處,把茶道看作尋求精神解脫、慰籍的手段??磥?,日本茶道之所以經(jīng)久不衰,并不單單因為日本人珍視傳統(tǒng),還得益于它現(xiàn)實的社會文化功能。

日本的花道也叫插花,是將鮮花經(jīng)過剪裁之后,按照一定的意念構思,加以精巧的組合擺放在器皿中的一種藝術。日本的花道藝術的形成和發(fā)展與佛教有著密切的關系。隨著佛教傳入日本,佛教儀式中在佛像前供花的習俗也隨之傳入。一直到15世紀,花道還只是宮廷寺廟的“專利”;但是,到16世紀,好美的日本人逐漸將其從宗教儀式拓展為民間藝術。當時每年的“七夕”節(jié)都要舉行花展,女人們相互比賽插花技巧。明治維新以后,花道作為一種文化得到官方的承認和支持,逐漸成為婦女進行品德藝術修養(yǎng)的手段。即使在今天,許多日本姑娘出嫁前到“家政學?!睂W習時,花道和茶道一樣是不可或缺的“必修課”。日本幾乎每年都舉行全國性的展覽,并且有不少研究插花的專門機構。

從花道的藝術發(fā)展軌跡來看,早期的花道重視保留素材的自然狀態(tài),但后來逐漸發(fā)展為以自然素材反應插花者的宗教觀念或個人構思理念。如花道理論的基干為天、地、人,一盆花往往要有三個中心枝,而且三者之間要搭配和諧。因此,花道和繪畫、雕塑一樣是一種極具表現(xiàn)力和感染力的藝術形式。花道藝術中同樣有“匠”和“家”之分,如果滿足與掌握插花技巧,搞一些家具點綴并非什么難事,但要創(chuàng)造出富有藝術魅力的作品,成為插花大家,也不是件容易事。研習花道要首先從基本技法學起,花道技術分為器皿選擇、花枝的修剪擺放、花的固定與保鮮等等。但是,這些只是花道的形骸。通過學習和掌握插花技術,加強人的修養(yǎng),才是花道之為道的根本所在。而反映人的宗教、哲學或藝術思考,給人以智的啟迪和美的享受,則是花道追求的至高境界。

實際上,花道從一個側面,反映了日本人親近自然的文化根性。日本古代隨筆大家清少納言曾在《枕草子》中這樣記述道:“把開得很好的櫻花,長長的折下一枝來,插在大花瓶里,那是很有意思的……坐在花瓶近旁,說著話,實在是有興趣的事。在周圍,有什么小鳥和蝴蝶之類,樣子很好看地在哪兒飛翔,也很有意思?!贝蟾?,日本花道的文化底蘊其實就藏在這幾句看似平常的話里。這種對自然的親近和熱愛正好和環(huán)保主義等現(xiàn)代理念相契合。因此,和茶道、歌舞伎相比,在日本的民族文化瑰寶中,花道是最容易被外國人所理解、接受、欣賞的傳統(tǒng)藝術。對于苦于民族封閉意識太重的日本人來說,花道無疑也是讓世界了解日本人的捷徑。

歌舞伎是日本舞臺藝術的奇葩,距今已有300多年的歷史。據(jù)傳說17世紀初一個名叫阿國的女巫為了籌錢建造寺院,到全國各地獻舞,其動人的舞姿使國人為之傾倒,所跳的舞蹈被稱為“歌舞踴”這便是歌舞伎的由來。后來“阿國歌舞伎”傳到日本各地,歌人游女紛紛模仿,載歌載舞以展現(xiàn)女性魅力吸引看客。不久,這種“女歌舞伎”逐漸被由美少年擔綱的“若眾歌舞伎”所取代。由于這兩種歌舞伎多具有強烈的情色意味,層屢次遭到幕府的禁止。在這種情況下,歌舞伎角色開始全部由男子扮演被稱為“野狼歌舞伎”,并吸收了科白劇和能樂的藝術特征,其中的色情因素大大降低,而藝術品質有了很大進步,由此奠定了歌舞伎的藝術地位。

現(xiàn)代的日本歌舞伎角色仍然全部由男子擔任。扮演旦角的男演員叫做“女形”。由于歌舞伎像中國京劇那樣,臉上要飾以很重的彩妝,且有假發(fā)、戲服。因此,觀看演出時,觀眾僅能從扮相上識別角色的身份。歌舞伎的伴奏族樂器“三味線”為主,另外有鼓、笛伴奏。但是,和中國京劇不同的是日本歌舞伎的劇目都是取自歷史故事或傳說,如《忠臣藏》、《鏡獅子》、《勸進帳》等,極少有現(xiàn)代題材。歌舞伎的“大腕兒”都是有世襲藝名,如“五代目”“七代目”等。此外,演員還分別有自己的“屋號”,相當于所在劇團的名稱。當名角出場或戲演到高潮時,觀眾就大喊演員的“屋號”,表示敬意和祝賀。

歌舞伎可以說是日本傳統(tǒng)舞臺藝術文化的內核,是日本土生土長的藝術,正是因為如此才難以為世界其他民族所認同。即使在同在東亞文化圈中的中國人也不容易充分理解歌舞伎的藝術內涵,筆者再一次觀賞日本著名歌舞伎劇團的訪華演出時發(fā)現(xiàn),盡管有中文解釋,仍然有將近一半的觀眾表現(xiàn)出不理解或沒興趣。日本的鄰國觀眾尚且如此,英美人士就可想而知了。

和歌舞伎相比,藝妓則更為人所熟知。在日本,藝妓是一種比較特殊的社會存在,之所以特殊是因為藝妓既是一種服務性的職業(yè),又是一種充滿日本味的藝術。在歷史上,藝妓本來和勾欄有說不清的瓜葛,以至于明治維新時期,天皇政府認為有傷風化、有損日本的國際形象,一度予以禁止。但是,最終還是社會習慣的頑固性和藝妓固有的藝術價值挽救了自己,得以延綿不絕以至今天。二戰(zhàn)以前,以及幾乎是社會下層少女的“專利”,通常是一些貧苦的人家迫于生計把女兒賣到藝妓館。少女被賣入藝妓館后,即和藝妓館的老板——媽媽建立一種人身依附關系,并接受嚴格的技能訓練,然后以獻出初夜為代價找一個長期依靠的男人——老爺,并開始漫長的藝妓生涯。

看了上面的介紹,作為中國人的你我都是痛心疾首的,希望大家多多的了解現(xiàn)如今的中國非文化遺產,不要重復花道和茶道的悲劇。

日本茶道文化論文篇十

摘要:中國是茶的故鄉(xiāng)。在中國,種茶、飲茶的歷史都非常悠久,茶已經(jīng)不再單純的是一種飲料,而在飲茶的過程中逐漸形成了一種獨特的文化現(xiàn)象。并由茶文化衍生出了一系列書畫、文學等藝術作品。本文旨在研究中國茶文化的起源與發(fā)展歷程,以及茶文化在各個時期所表現(xiàn)出的文化形態(tài)。

關鍵詞:茶、文化、發(fā)展歷程

關于茶的起源現(xiàn)在在學術界還是眾說紛紜。《爾雅》中的“釋木篇”和“釋草篇”中都有“荼”字(據(jù)考證這里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶樹,后者指草本的苦菜,所以很多學者認為茶最初的作用是被當作菜吃。也有學者認為茶起源于上古的神農氏,《神農百草經(jīng)》有“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之說,當為茶葉始為藥用。對于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但飲茶飲茶的開始大致可認為開始于神農時期,陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中提到“茶指為飲,發(fā)乎神農”。

晉代隨著茶葉生產的較大發(fā)展,飲茶文化也更加體現(xiàn)出來了。到了南北朝時期,飲茶進一步普及,飲茶在民間進一步發(fā)展過程中,也逐漸被賦予了濃濃的文化色彩。與美酒佳釀相比,通常的茶葉價格便宜,為多數(shù)人所能夠承受,故很早人們就用茶葉招待客人表示儉樸。著名的就是晉代陸納以茶果招待衛(wèi)將軍謝安,他侄子認為不妥,端出早已準備好豐盛酒席。事后,陸納打了侄子40大板,責怪他破壞了他的清廉名聲。《晉書?;笢貍鳌酚浭觯骸皽匦詢€,每宴唯下七奠,伴茶 而已?!币彩且圆韫硎緝€樸??梢娫跂|晉,南方的飲茶已經(jīng)很普遍了,并且茶被用來以示清廉。后來,因為茶葉生產的發(fā)展以及飲茶的普及,各種茶葉和茶事的美學內涵也引起了當時文學家們的注意,在他們的作品中得到了不少反映。如左思的《嬌女詩》、張載的《登成都樓詩》、楊炫之《洛陽伽藍記》等都從各個方面對飲茶和茶事做了描述。在兩晉南北朝茶葉有了一定的種植面積,茶俗進入日?;顒?,加之文化雅士將之升華,茶從簡單的飲品被賦予了文化品味,中國茶文化在此階段逐漸萌芽。

唐代是中國茶文化的正式形成期。茶文化的形成與唐代的經(jīng)濟、文化、發(fā)展有著密切聯(lián)系。唐朝疆域廣闊,注重對外交往,長安是當時的政治、文化中心,中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。此外佛教的發(fā)展,詩風大盛,貢茶的興起,禁酒措施從不同層面對茶文化的形成起到了推波助瀾的作用,最終促使唐代成為“我國茶葉和茶業(yè)發(fā)展史上,一個劃時代意義的重要時代”。在唐代,對茶文化做出突出貢獻的一個人物是陸羽,陸羽在長期的茶事實踐活動中,嘔心瀝血,寫成世界上第一本茶學專注《茶經(jīng)》,它是總結唐朝以及唐朝以前茶葉生產歷史、源流、現(xiàn)狀、生產技術以及茶藝、茶道原理的綜合性論著,它既是茶的自然科學著作,又是茶文化的專注。陸羽《茶經(jīng)》的問世成為茶文化形成的里程碑,極大推動了茶文化的發(fā)展,他所確立的樸素自然茶美學觀點,倡導的以“和”為核心的茶道精神,指引了無數(shù)愛茶之人,受到眾多茶人的追崇。唐代著名詩人無不飲茶,有些人把飲茶與吟詩有機聯(lián)系起來,文人吟詩的內容十分廣泛,涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等,對茶樹生態(tài)環(huán)境、造茶技術、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政貿易都有描寫。其中有不少佳作,影響深遠,其中盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩堪稱千古絕唱。此外,唐代時茶具已經(jīng)與食器、酒器分離形成了專用器具。陸羽《茶經(jīng)-四之器》詳細記載了二十四種茶用具,據(jù)其記載當時茶具已成為飲茶過程中必不可少的器具,對茶的色、香、味的體現(xiàn)至關重要。

“茶興于唐、盛于宋”這一時期,茶已經(jīng)成為“家不可一日無也”的日常用品。茶葉產品開始由團茶發(fā)展為散茶。打破了團茶、餅茶一統(tǒng)天下的局面,同時出現(xiàn)了團茶、餅茶、散茶、末茶。早在宋太祖趙匡胤即位時,宋代宮廷已經(jīng)設置了茶事機關,宮廷用茶已分等級,茶儀已成禮制。皇帝常以賜茶的方式籠絡大臣、眷懷親族,甚至恩賜國外使節(jié)以示友好。大觀元年,宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》一書,全書共二十篇,對北宋時期蒸清團茶的產地、采制、烹試、品質、斗茶風尚等均有詳細記述。宋代時,實行重文輕武的治國方針以及政治原因,品茶與潑墨成為文人休閑生活的重要內容,究其原因,蘇東坡做了最好解釋:“上茶妙墨俱香,是其德同也;皆堅,是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同,其德操一也”文人往往借品茶清心,潑墨抒情,尋找心靈寄托。諸如徐鉉、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇洵、黃庭堅等文學家都好茶,詩人做茶詩,書法家做茶貼,畫家繪茶畫,文人著茶書,各種茶文藝作品紛紛面世,從不同方面反映了當時的茶事活動。

到元明代,中國傳統(tǒng)的制茶方式已經(jīng)具備,同時更多的文人置身于茶,茶書、茶畫、茶詩不計其數(shù)。張源的《茶錄》、陸樹聲的《茶寮記》、以及唐寅的《烹茶畫卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。

到了清代,中國茶文化發(fā)展更加深入,茶與人們的日常生活緊密結合起來,例如清末民間,城市茶館興起,并發(fā)展成為適合社會各個階層所需的活動場所,它把茶與曲藝、詩會、戲劇和燈謎等民間文化活動融合起來,形成了一種獨特的“茶館文化”,“客來敬茶”也成為尋常百姓的禮儀美德。實際上,明清時品茶所“返樸歸真”“天地人相融”境界正是陸羽倡導的“精行簡德”、“和”一脈相承。

1949年10月新中國成立后,我國政府采取了一系列恢復和扶持茶葉生產發(fā)展的政策和措施,茶葉生產得到了迅速恢復和發(fā)展,全國有20個省、市、自治區(qū)產茶,產量逐年增長,出口不斷遞增。特別是近二十年來,隨著中國經(jīng)濟的繁榮發(fā)展,國人生活水平提高,飲茶量不斷增長,茶與生活的結合更為多樣化,中國茶文化有了飛速發(fā)展,凸顯蓬勃之勢。茶文化繁榮彰顯重要地位。

在當今社會生活中,無論是民間探親訪友,還是開座談會,甚至國際交往中,清茶一杯,簡單高雅,茶所具有的廣泛親和力得到廣泛認同,茶以及茶文化在國人以及外國人心目中的地位愈來愈重要。

中國茶文化是經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展演變而形成的獨特的文化模式,如今的茶文化包含了中國的政治、經(jīng)濟、文化等多方面的內容,并涉及中國的文學、哲學、禪宗等多門學科。經(jīng)過數(shù)千年的百轉輪回,中國茶呈現(xiàn)出了它千年來所有的文化密碼,在漫長中國歷史文化長河中沉淀出了獨特的深沉和凝重。同時,茶文化的豐富和廣袤也為燦爛的華夏文化增添了濃重的一筆。

日本茶道文化論文篇十一

茶文化起源于中國,在中國有4700多年的歷史,在世界文化長廊中綻放著耀眼的光華。隨著經(jīng)濟全球化,社會信息化的到來,各國之間的文化往來也更加緊密,近些年來,中國茶文化在世界文學領域的影響,為更多學者所關注,尤其是英美文學的影響,多年來一直是文化領域的一個研究熱點。本文就以華裔美國文學作品中的茶文化進行幾方面分析,并以小說《吃碗茶》為例,對茶文化在華裔美國文學作品中的影響進行剖析。

茶文化;華裔美國文學;影響;吃碗茶

華裔小說《吃碗茶》在華裔美國文壇中占據(jù)著極為重要的地位,它是一部里程碑式的作品,小說的整體架構與內涵具有濃郁的中國式家庭小說特點,而同時作品中的很多細節(jié),又展現(xiàn)出了很多西方文學的特色,尤其是其中有關茶文化內容描寫,完美地整合了中西方國家的文化。《吃碗茶》最大的特點,就是以中國傳統(tǒng)文化“茶”這一意象入手,展現(xiàn)了作者對當時自己的境遇以及自己所處的這個階級的態(tài)度,可以說是華裔美國文學中不可多得的佳作,它對世界茶文化交流與傳承做出了巨大貢獻。

所謂的華裔美國文學,就是具有美國國籍的中國作家所創(chuàng)作的作品,這些人有的是長期生活在美國,有的是對美國文化比較了解,他們是世界文學領域中比較特殊的一個群體,為世界文化交流做出了巨大貢獻。美國華裔文學在上個世紀的中葉漸漸興起,這個時期美國華裔文學發(fā)展十分快速,并且人們對華裔美國文學的認可度很高,當然也有眾多優(yōu)秀的作品流傳下來。那么如果說到華裔美國文學中的茶文化,就不得不提到《吃碗茶》這部作品,它是,美國華裔作品中對中國元素詮釋最好的文學作品之一,其作者為朱路易。與《吃碗茶》一樣,所有的美國華裔文學作品中的茶文化,基本都是以“茶”這個元素為線索,并通過各種茶事,展開情節(jié),最終展現(xiàn)人物關系、作品內涵。茶文化的起源是中國,這是無可厚非的,但是神奇的地方在于,不管是美國、英國還是荷蘭,很多歐洲國家對于茶的喜愛,甚至遠遠超過了中國人,并且在長期的文化融合以及發(fā)展過程中,這些國家也漸漸形成了具有本國特色的茶文化體系,這當然也為華裔美國文學奠定了優(yōu)良的文化土壤。

以《吃碗茶》這部華裔美國文學作品為例,對其中的茶文化進行研究,通過“以小見大”的視角,為人們展現(xiàn)我國茶文化對華裔美國文學的影響:

2.1家庭小說的架構與倫理

首先,按照故事的整體架構可以發(fā)現(xiàn),《吃碗茶》是一部刻畫家庭瑣事以及人物關系的小說,主要涉及兩個家庭,一個是王化基一家三口、兒子賓來和美愛的小家庭以及賓來伯父王竹庭一家。對于華人大家庭來說,最具代表意義的制度包括兩種,一種是實行了家長制管理模式,另一種是實行了堂會制度的管理模式。小說的線索以兒女情長、家庭婚姻的狀況著手,通過對家庭中瑣碎小事的細節(jié)描寫突出生活中的種種困境與生活的艱難。其中最讓人難忘的暴力場面,當屬王化基割了阿桑的一只耳朵。通過局內人看待事情的角度,對華裔社區(qū)中的生活瑣事、日常行為等情況進行描述,充分的體現(xiàn)了雷庭招心思的縝密。將主要的視角放在家庭成員之間的關系上,也許有以下一點原因:首先,利用人們對生活中家庭的重視,還有家庭小說在中國古典文學和現(xiàn)代文學中的地位,從而對我國的“家國”傳統(tǒng)精神進行弘揚。在《中國文化導論》中曾經(jīng)提到關于家庭的概念,其中闡明了家庭是中國文化的基石,豐富的家庭文化匯聚了中國豐富多彩的文化內容。直到今天,仍有頒布論語治天下的理論,可見儒家經(jīng)典的典籍對現(xiàn)代生活具有著非凡的意義和深遠的影響,與此同時更注重于忠孝仁義等道德禮儀的養(yǎng)成,這點在閱讀了《吃碗茶》之后就會有明顯的感受。然后,利用書中虛擬人物的一言一行,講述了關于“孝悌仁義忠恕”等儒家倫理的觀念。之所以將家庭作為書寫重點,主要還是家庭生活存在普遍性與大眾性,讀起來更加容易被人們所接受。利用家庭文化情況去表明自己對社會的一種態(tài)度問題,利用潛移默化的書寫家庭小說去反襯對生活中不公的不滿,并折射出華人在美國所受到的壓迫和所處的困境。通過對小說的總結,人們發(fā)現(xiàn),作者書寫的小說雖然圍繞華人的日常生活,但是還是想通過兩代人之間思想觀念的差異來表現(xiàn)傳統(tǒng)文化與西方價值的格格不入。其次,中國人對于家和鄉(xiāng)土之情非常注重,視其如自身血液一樣重要。中國人不想自己被視為工具,所以對家與家庭生活的概念才更加重視。因此,小說中對人物的描寫有時顯得有些戲劇化,看似滑稽卻是對生活的真實寫照。比如主人公雖然是一個“有家室的人(familyman)”,雖被戴了綠帽子,可是為了保持家庭的完整卻依然決定退步和忍讓。小說出現(xiàn)的時間段,正是單身漢走向家庭溫暖的重要時期,這也在一定程度上推動了故事情節(jié)的發(fā)展。對于設定的不平等“排華人法”,使得華人不得已忍受了多年的單身漢生活,扮演著單身漢父親與缺席的丈夫等角色。無論是在肉體的折磨或是在精神的打擊上,都是一般人難以承受的。這也對華人的下一代造成了惡劣的影響,新一代的年輕人對于“家”的概念更加重視,了解其中心酸和痛苦的他們,懂得感恩于珍惜此刻的來之不易。作者在這個時機利用家庭書寫小說,對華人的歷史重大轉折時刻進行記錄,是一次挑戰(zhàn)之舉,更是深謀遠慮、審時度勢之舉。小說中有幾個比較鮮明、呆板、固執(zhí)的角色,讀起來讓人有些氣憤的同時,又對生活的不公產生抱怨。對于固有倫理的墨守成規(guī),使得父親王化基成了封建家長的典型代表。他時刻牢記“本分(du-ties)”。雖然自己不論是在作為別人的丈夫方面,或者是作為父親方面都非常失敗,可還是喜歡拿“本分”說事,同時要求所有人做事要有規(guī)矩,不可以魯莽任性。小說中時刻穿插著關于“本分”的描述。比如:本想盡早與妻子團聚,卻時刻拿生意忙當作借口,這種對生意的本分使得他與妻子始終見不到面。還有,他作為父親,認為兒子需要盡早結婚成家,認為這是自己應盡的、神圣而不可侵犯的義務,同時將兒子要盡早傳宗接代也列為“本分”的范疇,真讓人哭笑不得。賓客與父親王華基的想法一致,主張“盡本分”是子女必須遵守的義務。這是一種對傳統(tǒng)文化的服從和妥協(xié),不具有有價值的實際意義。他們那一代人嚴格按照父母之命、媒妁之言,言聽計從,賓來不敢有半點違反,這是一種盲從,是社會制度的一種悲哀。論語中也將“孝敬父母,敬愛兄長作為仁愛的根本”。這時的賓來已經(jīng)來到了美國,作為年輕人的他,對美國的文化也有一定的了解,思想上也有所變動。主要是不再受重男輕女的固有思想束縛,畢竟在美國女孩也同樣受到寵愛。雖然在思想上有變動,但是賓來還是保留著濃厚的中國文化氣息,趨于順從現(xiàn)實與傳統(tǒng)的一面。小說將賓來和其父子關系作為主線,遵循了“父為子綱,夫為妻綱”的道德理念,這都體現(xiàn)了中國式家庭小說的特有倫理內涵。

2.2“在路上”小說的故事情節(jié)

將“中國性”展現(xiàn)的淋漓盡致的華裔美國作家,可以說是與生俱來就有這種本領。比較典型的《吃碗茶》小說,講述了中國式的家庭關系,同時也融入了西方“在路上”小說的特征。利用中西方文化的結合,使得故事的背景和起因,都給人一種全新的感覺。小說中描寫的情節(jié)主要是人們遷徙和流浪的生活,伴隨著精神的巨大壓力,有些人甚至會出現(xiàn)精神出軌與漂泊的情況,對生活的無奈和斗志的喪失成了小說的主線。這里生活的人們有短短幾天的,也有長達幾十年的,而之所以選擇背井離鄉(xiāng)的搬遷,有的出自自愿,更多的是被迫旅行。文中關于搬遷從水路寫到陸路再到航空,采取的方式全面,參加的人物復雜。這部小說講述的是華裔美國人流亡的故事,對于生活中的真實寫照,比如孤獨、許諾、失信、婚姻以及背叛等故事的描述。其中還講述了一位英雄的事跡,他搬離故土毅然選擇流亡生活,在異國他鄉(xiāng)找到屬于自己的生活,這部小說主要講述的還是關于“流亡”、“流浪”和“在路上”的故事。還有,賓來雖然暫時擺脫了小家庭的束縛,擁有了獨立的思想,可是還是要在眾多華人的生活環(huán)境中生存,他利用自己的方式迎接來自西方的文化,從而成長進步??傊≌f《吃碗茶》出版于1961年,作者是美國的作家雷庭招。小說的內容主要以移居美國的中國人生活作為根基,描述的是當時美國的唐人街中華人的生活狀態(tài)。通過對小說的結構與講述的道理進行分析,可以發(fā)現(xiàn),這其實是一部關于中國式家庭生活的介紹。通讀全文還可以發(fā)現(xiàn)一個比較明顯的特點,這部小說不但講述了關于吃茶的事,而且還融入了部分西方的文學特色,其中不乏有幾分流浪漢小說的描寫風格。利用時隱時現(xiàn)的“在路上”情節(jié),體現(xiàn)出物質上的窘迫以外,還伴隨著精神上的孤獨。由于生活的無奈,多數(shù)人物選擇從“家庭”走到“路上”,雖然有些也是處于自愿,但更多的還是迫于生活的壓力。利用巧妙的記錄描寫了家庭小說與“在路上”等流浪小說之間的聯(lián)系?;貧w了“成長”與“歸宿”的主題設定,同時也闡明了年輕人的成長經(jīng)歷和做為弱者的女性覺悟。關于小說中內容的描寫,一方面是對中西方元素的融合,另一方面也表現(xiàn)了你中有我,我中有你的真實情感,在這兩點上倒是可以值得相信的。小說中的華人以及典型人物賓來多次的更換工作,多次的搬家,讓讀者閱讀的同時思考不同旅程帶給人們的弊端。賓來以及妻子對婚姻的不忠誠,是精神上的“出軌”行為。同時伴隨著作者故意隱藏的關于王華基的妻子李氏長達二十多年的心靈流浪行為,更值得人們唏噓。結束語茶文化在文學領域的滲透、影響,直接推動了文學的發(fā)展,也豐富了文學作品的內容和內涵。本文僅以美國華裔文學作品為范圍,通過對典型作品《吃碗茶》的解析,研究了茶文化的獨特魅力,希望能夠為相關的文學愛好者以及作家,提供一些參考和建議。

[4]文晶。華裔美國文學研究———一個尚待拓展的領域[d]。黑龍江大學,2011.

日本茶道文化論文篇十二

旅游文化是一種全新的文化形態(tài)。隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展,海外游客量的不斷增長對旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)和教學工作提出了更高的要求。

旅游文化產業(yè)論文范文一:旅游文化知識及旅游英語教學探究

摘要:文化是旅游發(fā)展的精髓和核心。

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和旅游市場競爭的不斷加劇,要想在未來的旅游業(yè)激烈競爭中獲得一席之地,就必須對旅游文化給予足夠的重視。

因此,在旅游英語教學中融入和滲透相關的旅游文化知識不僅有助于培養(yǎng)學生的旅游英語知識,還有助于培養(yǎng)學生廣博的旅游文化知識。

基于此點,該文首先分析了旅游文化的內涵,探究了旅游英語教學中滲透和融入旅游文化知識的重要意義,并在此基礎上探討了旅游英語教學中滲透和融入旅游文化知識的對策和措施,以期為旅游英語教學提供一定的參考。

關鍵詞:旅游文化知識;旅游英語教學;滲透;融入

隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展,海外游客量的不斷增長對旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)和教學工作提出了更高的要求。

旅游業(yè)發(fā)展的精髓和核心競爭力是旅游文化,這同時也是旅游英語教學中應當關注的重點。

將旅游文化知識融入和滲透到旅游英語教學過程中,不僅能夠提高旅游英語專業(yè)教學的效果和質量,而且對旅游英語專業(yè)學生未來的發(fā)展也具有十分重要的意義。

探究旅游文化知識和旅游英語教學具有十分重要的現(xiàn)實意義。

1旅游文化內涵

探究旅游活動從表面上看是一種經(jīng)濟活動,但從其本質上看是一種文化現(xiàn)象,更是一種文化活動。

旅游與其他活動或者是其他方式不同,它帶給人們是一種精神享受,是一種看不見、摸不著的存在,這種精神享受的來源就是旅游活動本身的文化屬性。

旅游文化是一種文化交流和對話的內在表現(xiàn)方式。

根據(jù)相關研究成果,旅游文化是人們經(jīng)過長期的實踐活動形成的、與旅游行為有關的物質精神財富,是旅游吃、住、游、購、娛六大要素的重要基礎,對旅游者的全過程產生影響。

從這個層面上來說,旅游文化滲透在旅游相關專業(yè)的各個方面,如旅游經(jīng)濟學、旅游教育學、旅游美學等。

在旅游英語教學中,旅游文化知識主要包括兩個方面。

一個方面是旅游產品本身所具有的文化屬性,如旅游過程中的建筑物、民俗風情等人文要素,這些旅游產品本身具有的文化屬性在旅游英語教學中體現(xiàn)為專用詞匯的表達和相關意思的描述。

另一個方面是在旅游過程中涉及的相關的思維方式和價值取向,最主要的就是國家與國家之間、國家內部各個地區(qū)之間的文化差異,如常見的中西方文化差異、南北文化差異等,這些在旅游英語教學中的體現(xiàn)主要是強調相關英語表達的準確性以及相關的禮節(jié),避免出現(xiàn)因文化差異導致旅游交際語言失誤的問題出現(xiàn)。

2旅游文化知識在旅游英語教學中融入和滲透的重要意義

(1)培養(yǎng)學生的文化素養(yǎng)

語言是文化的重要組成部分,為了更好地提升旅游英語專業(yè)學生的交流溝通能力,就必須在英語教學的過程中進行旅游文化知識滲透,這樣能夠有效地拓寬學生的視野,對學生的文化素養(yǎng)進行有效地培養(yǎng)。

旅游英語教學目的除了要教會學生熟練的應用英語進行日常交流之外,而且還要求學生表達出來的英語內容具有相當豐富的文化內涵,要表達的具有一定水平。

在旅游英語教學過程中,英語不僅僅是旅游文化交流和信息傳遞的一種語言工具,更是一種西方文化的直接表達。

因此旅游英語專業(yè)的學生要重視文化知識的滲透教育,這樣才能夠在英語表達交流過程中加入相應的文化內涵,提升表達的層次和水平。

(2)旅游業(yè)發(fā)展對旅游英語教學提出的重要要求

旅游從某種角度上來說就是一種文化交流活動,是不同文化、不同背景的人彼此碰撞、交流產生文化思維交流的過程。

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,尤其是隨著入境游和出境游的火熱發(fā)展,旅游業(yè)對旅游英語的要求也越來越高。

在旅游英語教學中滲透和融入旅游文化知識,能夠將我國獨有的精神文化內涵準確的傳遞給外來游客,這是未來旅游英語專業(yè)學生獲得職業(yè)生涯發(fā)展和事業(yè)成功的重要保證。

因此,在旅游英語教學中融入和滲透旅游文化知識是旅游英語教學的重要任務。

(3)融入滲透旅游文化知識能夠提高旅游英語教學效果

旅游英語教學要求學生能夠具備相應的口語交際能力,同時也要求學生具備相應的文化知識,這樣表達出來的內容才能夠準確、豐富,才能夠滿足實際的需要。

如果沒有將旅游文化知識滲透到旅游英語教學中,那么枯燥、乏味的教學內容無法引起學生的學習興趣,并且也無法為學生提供生動、形象、有趣、科學的文化內涵教育,嚴重影響旅游英語專業(yè)教學效果。

因此,一定要認識到在旅游英語教學中融入旅游文化知識的重要性,并且對相應的方法和措施進行探究,不斷提高教學效果。

3旅游文化知識在旅游英語教學中融入和滲透的對策和方法

(1)協(xié)調語言教學與文化滲透的相互關系

將旅游文化知識融入和滲透到旅游英語教學中,首要的就是要對這兩者之間的關系進行處理,協(xié)調好語言教學和文化滲透之間的關系,這樣才能夠有效地采取措施。

語言教學是旅游英語教學的基礎和平臺,而旅游文化知識滲透和融入則是旅游英語教學的重點和依據(jù),對語言教學起到促進和輔助的作用。

換句話說,語言教學是在文化知識背景下發(fā)生和完成的,文化滲透必須在語言教學中得到體現(xiàn)。

(2)科學滲透旅游文化知識

將旅游文化知識融入旅游英語教學中并不是對所有的文化知識進行滲透。

由于旅游文化知識涉及多個方面,而且覆蓋面很廣,要想在旅游英語教學中充分發(fā)揮重要作用,就要根據(jù)旅游英語教學的內容對相關旅游文化知識進行篩選和選擇。

首先,選擇與英語教學內容相關的直接知識,包括旅游產品中涉及的歷史知識、宗教知識和地理知識等。

其次,要科學的選擇與教學內容相關的其他知識,與貨幣、住宿、餐飲和相關的政策規(guī)范等,這些相關知識能夠為學生未來參與旅游業(yè)就業(yè)打下良好的基礎。

(3)采取靈活的課堂教學方式

應用性和實踐性是旅游英語專業(yè)教學的重要特點,因此在旅游英語教學過程中,要堅持學生的主體地位,教師要扮演好引導者和指導者的角色。

旅游英語教學內容和旅游文化知識都十分豐富,尤其是旅游文化知識涉及的面很廣,完全依靠教材和課堂教學根本無法對學生進行有效地教育,因此要采取靈活的方式開展教學活動。

首先,要根據(jù)學生的實際學習情況針對學生的實際,為學生的課前和課后進行定量的與旅游文化知識相關的自主學習活動,教師應當為學生選擇相應的學習教材,避免學生走彎路。

其次,在課堂教育過程中,不能將旅游文化知識翻譯成為課堂主要教學內容,這樣不僅會影響教學效果,而且還會對學生參與到文化知識學習的積極性和興趣產生不良影響。

教師應當采取多種教學方式,如多媒體教學手段、網(wǎng)絡教學手段的應用,情境導入、問題探究、小組討論等教學方法的使用等,增加學生參與教學活動的興趣,提高學生的積極性。

(4)及時進行教學反饋和總結

在旅游英語教學中滲透旅游文化知識,除了要注重滲透過程以外,還要對學生的掌握和理解情況進行明確。

可以通過比較靈活、綜合的方式對教學結果進行反饋和總結。

例如在進行中西方餐飲教學活動之后,教師可以組織一次模擬的中西方用餐禮儀扮演課,讓學生在其中扮演不同的角色,并且對之前學習到的內容進行復習和總結,這樣教師就能夠對學生的掌握情況有了明確的掌握,而且教師還可以與學生一道討論、歸納,加深這部分知識的印象。

在平時的教學過程中,教師也要學會對學生的掌握情況進行觀察,由于旅游文化知識涉及的內容很多,為了避免學生在某個問題上出現(xiàn)“鉆牛角尖”的問題,教師還要注重旅游文化知識滲透的“度”,要做好引導者工作。

4結語

在旅游英語教學中滲透旅游文化知識不僅能夠提高旅游英語教學的質量和效果,而且能夠為學生未來的就業(yè)奠定良好的基礎,實現(xiàn)旅游英語教學的應用性和實踐性。

在實際教學過程中,要注重把握好旅游文化知識與旅游英語教學之間的關系,通過靈活的教學方式和多樣的教學手段,不斷在教學活動中融入和滲透旅游文化知識,為學生未來的發(fā)展奠定良好基礎,為旅游業(yè)的發(fā)展提供有力的人力支持。

參考文獻:

[1]孫宏彬.旅游文化滲透與高職旅游英語教學探析[j].科教文匯(上旬刊),(10):164+193.

[3]金苑.文化因素在高職旅游英語教學中的現(xiàn)狀分析與對策探討[j].民營科技,(4):122+300.

[4]孫景美.淺談高校旅游英語教學中的文化滲透[j].中國科教創(chuàng)新導刊,2013(2):126,128.

旅游文化產業(yè)論文范文二:數(shù)字媒體藝術下旅游文化傳播

摘要: 隨著信息技術的發(fā)展,數(shù)字媒體藝術在旅游文化中的傳播展示了更大的價值,在傳播形式上、傳播媒體和傳播效果上都展示了巨大的優(yōu)勢。

關鍵詞:數(shù)字媒體;藝術;旅游文化

1數(shù)字媒體藝術的特征

隨著計算機技術的發(fā)展,多媒體技術開始逐漸利用計算機技術,這樣就形成了數(shù)字媒體技術,逐漸影響了藝術的發(fā)展,而且數(shù)字媒體藝術生命力搶進,表現(xiàn)出了廣闊的發(fā)展前景,影響了整個社會公共媒介的發(fā)展,成為了重要的傳播媒介。

數(shù)字媒體藝術屬于視聽領域內的藝術形式,有如下幾點特征:

1.1獨特的創(chuàng)作工具

數(shù)字媒體藝術是媒體技術與藝術的有機結合,是一種特殊的藝術形態(tài),其創(chuàng)作過程伴隨著技術性的操作,同時也有藝術審美的要求。

數(shù)字媒體藝術的創(chuàng)作和展示都依賴于計算機,同時與互聯(lián)網(wǎng)也密不可分,并且隨著計算機和網(wǎng)絡技術的發(fā)展,數(shù)字媒體藝術的創(chuàng)作水平也在逐步提高。

1.2強大的交互功能

數(shù)字媒體藝術的作品需要觀賞者的參與才能完成瀏覽,可以說,數(shù)字媒體藝術作品是在觀賞者的控制中實現(xiàn)自身價值的。

例如,在網(wǎng)絡游戲中,只有通過玩家的點擊參與或互動才能構成一個虛擬的世界,才能體現(xiàn)其交互功能。

1.3多樣化的呈現(xiàn)方式

計算機的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)的材料和技術分類,產生了數(shù)字媒體這一新的呈現(xiàn)方式。

在計算機的處理下,聲音、圖像、文字等通過數(shù)字語言的融合,形成了多樣化的呈現(xiàn)方式。

并且在藝術家的想象中,媒體呈現(xiàn)出了與人們的生活息息相關的現(xiàn)象,使得作品更加生活化、藝術化。

1.4廣泛的題材

傳統(tǒng)藝術以客觀世界為基礎,所依賴的是現(xiàn)實存在的物質,如繪畫、攝影等。

然而,數(shù)字媒體藝術的發(fā)展方向是面向未知世界的,借助高超的技術手段,數(shù)字媒體技術的題材更多的面向了宇宙、文明等超前的世界。

1.5人人皆可參與傳播

傳統(tǒng)的傳播方式使得很多單向傳播的.作品被埋沒,而在數(shù)字媒體藝術下,人人皆可參與傳播,可以自由選擇傳播途徑,自由修改、刪除作品,為人們提供了更加廣闊的參與平臺,實現(xiàn)了藝術創(chuàng)作和傳播的平民化。

例如,互聯(lián)網(wǎng)上的論壇、微博等,都是人們在數(shù)字媒體藝術的支持下所創(chuàng)作出來的大眾文化,適應了人們的生活方式,體現(xiàn)了民主化的特征。

2數(shù)字媒體藝術對旅游文化傳播的影響

2.1傳播和受眾關系的轉變

在文學作品中,作家所寫的知識單純的文本,只有讀者參與到解讀中,作品才能真正實現(xiàn)永久的價值。

正如旅游文化的傳播一樣,受眾對旅游消息的要求為內容真實、生動等,在數(shù)字媒體藝術的支持下,受眾能夠積極參與到傳播中。

傳統(tǒng)的旅游文化的信息主要依靠電視和平面媒介,受眾只能被動接受,屬于灌輸式的傳播方式,忽視了受眾在信息傳統(tǒng)的主動性。

數(shù)字媒體藝術下的旅游文化傳播使得傳播效果更加,受眾能夠根據(jù)自身的需要選擇旅游文化信息。

因此,在數(shù)字媒體藝術下,必須考慮旅游者的需求,以多元化的表現(xiàn)方式吸引受眾參與到旅游文化的傳播中,提升旅游文化的影響力。

例如,有的旅游信息網(wǎng)都有游客交流區(qū),游客能夠在社區(qū)內交流旅游體驗、發(fā)表意見和建議等;又如有的省市旅游局開通了微博,發(fā)布信息,加強與游客的交流,從而提高了旅游文化的影響力。

2.2傳播形式逐漸增多

數(shù)字媒體藝術為受眾帶來了豐富的視覺和聽覺體驗,從而提高了傳播效果。

數(shù)字媒體藝術合理地利用了數(shù)字技術,提高了旅游文化的視覺和聽覺的表現(xiàn)力,滿足了人們的審美需求。

在旅游文化的傳統(tǒng)過程中,傳播者如果能很好地利用文字、圖片、視頻等形式,會給人們帶來全方位的體驗,其傳播效果會更加。

例如,有一段介紹麗江瀘沽湖居民“走婚”的微博,不僅有文字描述,而且有圖片,吸引了“粉絲”的關注和轉發(fā)和評論,實現(xiàn)了有效的互動傳播。

日本茶道文化論文篇十三

本文通過對茶文化的角度對茶藝教育的研究對象以及茶文化所涉及的內容進行分析,最后闡述了茶文化與茶藝教育之間的關系,試圖為茶藝教育提供一種更有價值的理念與模式。

茶文化;茶藝教育;結構體系

文化主要包括物質行為文化與精神心理文化。隨著文化的發(fā)展進步,文化不再是一種單純的形態(tài),而是一套價值體系。茶文化正是這種文化背景下產生和發(fā)展起來的。茶文化作為人類歷史發(fā)展的代表,以茶葉作為基礎經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展演變,而且許多傳統(tǒng)的飲茶習俗還保留至今,成為人類文明發(fā)展的寶貴財富。隨著人類對茶文化研究的深入,茶文化也逐漸滲透到現(xiàn)代教育之中,成為一門專業(yè)化的教育課程。在關于茶文化研究中,如何組織更科學有效的茶文化體系,構建茶文化的應用領域,是當前教育領域面臨的主要問題,也是茶文化發(fā)展的核心內容。從20世紀80年代開始,一些學者就呼吁應當將茶文化作為專門的學科進行研究,茶文化有獨立的研究對象,有一定的研究內容,有標準的價值體系。茶藝是茶文化的主要組成內容,隨著茶文化的不斷發(fā)展進步,茶藝教育已經(jīng)成為茶文化研究的代表內容。隨著當前茶藝活動的日漸繁榮,對于茶藝人才的需求也在不斷增加,許多高校為了滿足社會發(fā)展需要,于是開設了茶藝課程。茶藝課程所包含的內容十分豐富,但是茶文化仍是其前提和基礎。

茶藝教育作為茶文化的重要組成內容,目的是更全面地掌握茶文化知識,以滿足茶藝活動的各種需求。對于茶文化的研究可以從不同的角度來進行區(qū)分。由于茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀,如果要構建出一個統(tǒng)一完善的教育體系是不現(xiàn)實的,從不同的視角來看,可以構建不同的結構體系,使彼此之間相互補充完善。對于茶藝教育來說,無論是高等教育還是職業(yè)培訓,所培養(yǎng)的是專業(yè)型人才,是在科學系統(tǒng)化的知識基礎上能夠滿足社會需求,主要面向的是社會崗位,因此,只有以專業(yè)的茶文化知識作為支撐,茶藝人才的培養(yǎng)也要符合教育規(guī)律,要充分明確茶文化與其它學科之間的相關性,以適應時代的發(fā)展需求。

2.1茶藝專業(yè)的目的是滿足社會需求

隨著茶文化的發(fā)展演變,最先吸引人們關注的是飲茶的規(guī)范化和藝術化,即茶藝。茶藝不僅展現(xiàn)了茶活動的技術性,同時也更傾向于藝術性和思想性,茶藝被人們賦予了更多的審美特性和藝術形態(tài),因此被稱之為茶藝。茶藝的方式也十分豐富,無論是民俗生活還是普通飲茶活動都有茶藝的存在,人們在追求思想與精神的凈化與升華時也有茶藝,在現(xiàn)代茶葉宣傳推廣中,茶藝也必不可少。如何推廣更為科學的飲茶方式,以及如何在茶藝這種藝術形態(tài)中宣傳樹立茶品牌都成為當前茶文化的研究內容,茶藝是因社會需求而產生的崗位,茶藝也成為專業(yè)人才就業(yè)的領域。茶藝作為現(xiàn)代社會發(fā)展的需求之一,提供了專門的職業(yè)與人才,而在他們背后,則是與茶文化內涵密切相關的科學進步,如果沒有茶文化的基礎與支撐,茶藝是無法真正確立起地位的。

2.2茶藝專業(yè)課程的構成

無論是從社會需求來看,還是從茶藝的結構層面來看,茶藝所涉及的學科內容十分豐富,主要的課程知識結構包括以下幾個系列。首先是茶葉學。茶葉學的課程主要可以分為茶葉種植、加工、茶綜合利用茶健康等內容。學科主要側重于茶的應用以及民族體質的提升作用。其次是經(jīng)營學。主要是從經(jīng)濟管理的角度研究茶產業(yè)的發(fā)展經(jīng)營,主要包括茶葉外貿業(yè)務、茶旅游等內容。再次是茶藝學,主要包括茶藝、茶具、茶道、茶俗等內容,是從社會學的角度對飲茶的形式、制度和技術等方面進行研究。最后是茶史學,主要包括茶文化發(fā)展史、茶文學、茶與哲學思想等內容,是從不同的角度學習飲茶文化及相關的文學藝術研究。

2.3茶藝內容的相關性

茶藝教育是具有茶文化特征的專業(yè)教育,教育內容與知識結構的研究對象相一致,二者不僅發(fā)揮著不同的作用,而且具有一定關聯(lián)性。首先,茶葉學是茶藝教育中的基礎內容,也是茶藝課程中的基礎內容,主要研究對象是茶葉,只有以茶葉作為科學基礎,才能使茶文化得到穩(wěn)固的發(fā)展,茶藝教育才能經(jīng)得起檢驗。茶葉也是茶藝教育中最具實物特征的文化代表。茶葉的研究是極具知識性與藝術性的學科。其次,茶史是茶藝課程的主干內容,研究對象是飲茶文化歷史。由于中國茶文化博大精深,歷史悠久,茶文化的研究包括了史學、文學以及哲學等綜合內容,厚重豐富的茶文化內涵,進一步促進了茶文化藝術的繁榮發(fā)展,對社會經(jīng)濟發(fā)展有一定的促進作用。再次,茶藝學作為一門工具性學科,主要以茶的行為實踐作為研究對象,因此具有極強的實踐性和實用性。茶藝學是一門綜合的實踐學科,主要是以茶史為基礎背景,利用茶葉這一實物,演繹出豐富而具有創(chuàng)造力的飲茶方式,同時對茶葉的生產經(jīng)營、經(jīng)濟發(fā)展都有較積極的推動作用。茶藝是一門特殊的文化學科,也是體現(xiàn)茶文化的重要形式,從茶文化的角度進行分析研究,進一步豐富了茶文化的知識結構與表現(xiàn)形式。最后,茶經(jīng)營學也是茶藝教育中的一項重要內容。研究對象是飲茶的經(jīng)濟法則。經(jīng)濟的發(fā)展與文化密切相關,學生在接受茶藝教育時,不僅要符合發(fā)展需求,更重要的是能夠在未來的職業(yè)發(fā)展中獲得專業(yè)的提升與肯定,并從職業(yè)發(fā)展中獲得經(jīng)濟收入。茶藝教育具有極強的專業(yè)性和教養(yǎng)性,因此,將茶文化與茶經(jīng)營學相融合,使茶文化能夠在現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展中激發(fā)出更鮮活的力量,才能有效促進茶藝的良性發(fā)展。

茶文化具有較高的實用價值和審美價值,通過茶文化的滲透,茶藝教育能夠與人類的本性更加協(xié)調,使人在真善美等方面獲得更好的融合發(fā)展。茶文化的價值與茶藝目標價值是相一致的,這也使茶藝教育的意義更具典型性。

3.1真的價值

茶藝教育是一門實物教育,是以茶文化為基礎,具有求真的價值體現(xiàn)。主要體現(xiàn)在幾個方面:首先,是對客觀物質的求真。茶文化是以茶葉為載體,通過對茶葉的質量鑒別、沖泡技術、品飲方法的學習和研究,對其內在的規(guī)律進行歸納總結,以獲得其真的價值所在。茶文化的這一價值體現(xiàn)在茶藝教育中得到充分的體現(xiàn)。茶藝作為一種茶文化藝術形態(tài),在教育實踐中也要求學生要遵守物質求真的價值觀,以獲得更真實有效的科學規(guī)律,有助于對茶文化知識的學習與掌握。其次,是對健康的求真。茶不僅是人們生活中的主要飲品,更有益于人體健康,通過多項科學實驗證明,茶葉中含有多種對人體有益的物質。茶的養(yǎng)生功能被不斷的推崇,使茶成為世界上的健康飲品之一。最后,是對歷史文化的求真。文化與歷史是相互融合的,文化就是歷史,歷史也是文化,雖然歷史不可重演,但可以通過茶文化延續(xù)歷史,使茶文化的歷史得以還原,從茶文化史中可以更真實地看到中國文化的精彩一面。

3.2善的價值

茶文化中有善的價值內涵,這也是儒家思想所倡導的至誠為德,盡性是善。在茶文化中,有盡茶之性和盡茶具之性,即再遠大的理想也要通過實踐而實現(xiàn),而在實踐過程中,要通過至誠來實成人與物的情感連接,實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。文化雖然是歷史的還原與再現(xiàn),但始終離不開現(xiàn)代人的思想與感覺,茶文化有深厚的茶德精神,從特性到人性,最終體現(xiàn)了天人合一的價值,這也是善的價值最形象的體現(xiàn)。茶文化不僅是文化的體現(xiàn),也是人們價值觀的體現(xiàn)。只有滿足人們的生活習慣和飲茶習俗,才能與人們的生活意義相符合。同時,通過專業(yè)化的茶藝形態(tài),能夠促進人們的完善生活,體現(xiàn)人們的價值觀,在繼承了歷史文化價值的同時更明確了生活的信念,使人們的生活理想超越了生活的人文意義。茶藝教育既營造了一種獨特的茶文化氛圍,同時也為社會生活的平和高雅塑造了文化榜樣。

3.3美的價值

美是人類的天性,是一種修身養(yǎng)性的體現(xiàn),是人類對自由的想象與追求。茶藝中展現(xiàn)出的獨特藝術魅力正是茶藝之美的體現(xiàn)。茶藝之美是形式與內容美的統(tǒng)一,展示茶藝形式的同時也體現(xiàn)出其內在美。茶藝的形式美主要是由茶、水、器、環(huán)境的組成,茶藝的內在美實質上是泡茶的意境之美,茶藝活動體現(xiàn)了一種人與茶相融的意境之美,是最接近生活的藝術表現(xiàn)。茶藝之美主要包括外在美與內在美。外在美主要體現(xiàn)在茶葉、茶具、茶環(huán)境、茶技藝之美。內在美是指茶體現(xiàn)出的人格之美,以儒家思想為基礎,以提升茶藝的修身養(yǎng)性之樂,實現(xiàn)人與茶的和諧。通過茶藝教育,能夠培養(yǎng)學生豐富的人生情感,情順萬物、對應自然等思想情感。茶文化體現(xiàn)了怡情養(yǎng)性的和諧之美,茶文化的美是規(guī)范的美,是高潔的美,是自然的修養(yǎng),是對于人生的無限憧憬與熱愛。

茶文化是中華文明與智慧的結晶,是人們在幾千年歷史文化發(fā)展中形成的獨特藝術形態(tài)。以茶文化為基礎和支撐,為茶藝教育提供了鮮活的樣本,使茶藝的外在形式和內在思想之美得以體現(xiàn),對于學生專業(yè)技能與人文素養(yǎng)的培養(yǎng)有著積極的影響力和價值。

[1]王玲。關于中國茶文化學的科學構建及有關理論的若干問題[a]。茶文化叢書編輯委員會。茶文化論[m]。北京:文化藝術出版社,1991.17-29.

[2]莊晚芳,王家斌。研究茶文化,振興茶業(yè),促進物質和精神文明建設[a]。茶文化叢書編輯委員會。茶文化論[m]。北京:文化藝術出版社,1991.30-34.

[6]朱永興,王岳飛。茶醫(yī)學研究[m]。浙江:浙江大學出版社,2005.

日本茶道文化論文篇十四

摘要:以計算機科學技術為代表的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)的高速發(fā)展,經(jīng)過幾年的縱深化,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟已經(jīng)滲透入國民經(jīng)濟的各個角落。文化產業(yè)作為國民經(jīng)濟重要的支柱產業(yè),在當前的社會生態(tài)中能否與互聯(lián)網(wǎng)或者互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟形成融合,是關系到文化產業(yè)未來走向的關鍵。從兩者之間的融合點進行深入探討,對互聯(lián)網(wǎng)產業(yè)經(jīng)濟與文化產業(yè)相互滲透到內容的創(chuàng)新,以及未來發(fā)展的融合方向進行分析,以期對產業(yè)融合發(fā)展提供有價值的參考。

關鍵詞:文化產業(yè);互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟;融合

當前國家層面在大力推進產業(yè)融合,產業(yè)融合說到底是產業(yè)分化下的一種產業(yè)發(fā)展范式,其本質是并不破壞產業(yè)生態(tài)。在各自獨立的產業(yè)生態(tài)下,進行價值和利益的交換,也可以理解為市場的相互滲透,這種滲透的前提是符合國家法律法規(guī),迎合政策的可操控性,從而使原有產業(yè)生態(tài)升級或者改造,形成新產業(yè)的動態(tài)發(fā)展模式。這種模式的基礎是互為關系,互為條件。從文化產業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟來看,產業(yè)融合首先要考慮的是文化產業(yè)的價值取向是否需要互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的引導。其次,從內容的創(chuàng)新和傳播來看,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的方式方法是否能被文化產業(yè)所幫助。另外,文化產業(yè)能否融入互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟生態(tài),或者說,互聯(lián)網(wǎng)的技術手段能否被文化產業(yè)所吸收,這些都是我們需要考慮的問題。

一、文化產業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟融合的可行性

文化產業(yè),國家的定義是為社會民眾提供文化、文娛產物和服務的活動以及與這些活動有關聯(lián)的活動的集合。而對于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的定義是以當代新興的互聯(lián)網(wǎng)技術為基礎,專門從事網(wǎng)絡資源收集和互聯(lián)網(wǎng)信息技術的研發(fā)、建設、使用、生產、儲存、傳送和營銷信息商品,可為經(jīng)濟發(fā)展提供有效服務的綜合性生產活動的產業(yè)集合體,是現(xiàn)階段國民經(jīng)濟結構的根本組成部分。從定義中不難看出,文化產業(yè)需要互聯(lián)網(wǎng)這種網(wǎng)絡信息平臺將內容進行傳播,同時從產業(yè)角度來說,文化產業(yè)有產品就需要市場宣傳,從現(xiàn)階段來說互聯(lián)網(wǎng)的傳播是行之有效的手段之一;通過互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)布,讓更多的人對文化產業(yè)的產品情況有了更深入的了解,使文化產品的市場開拓更具有生機和活力;所以從這個角度出發(fā),網(wǎng)絡技術的發(fā)展,使國際文化交流更加便捷、更加全面。同時,網(wǎng)絡上的文化溝通和交流,將調動起各種文化發(fā)展和創(chuàng)新的潛能,為文化的發(fā)展起到了積極的作用。而互聯(lián)網(wǎng)是一個虛擬的平臺,互聯(lián)網(wǎng)的.內容創(chuàng)新來源于文化的植入和營銷,所以互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟一定程度上是依賴于文化的訴求,那么文化產業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的融合點就有了。

二、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟與文化產業(yè)融合點分析

(一)產業(yè)間互相吸引點在哪里

有需求才會有合作,融合首先要滿足的是兩者之間的聯(lián)系,所以是一種產業(yè)交融的關系;產業(yè)交融產生在產業(yè)的邊沿處和交叉處,經(jīng)過轉變原有產業(yè)產物的特質和市場需求,推動企業(yè)間的競爭合作關系發(fā)生轉變,從而使產業(yè)界限模糊,形成了新的產業(yè)關系;當前的文化市場很活躍,主要表現(xiàn)為文化產業(yè)的娛樂性。其實,文化產業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)早就在無形中開始了自融,文娛產品要通過發(fā)布,從前期的宣傳到后面的呈現(xiàn),以影視為例,現(xiàn)在通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進行播放成為常態(tài),這里面就存在產業(yè)的融合關系,文化產業(yè)出產品,互聯(lián)網(wǎng)平臺對產品進行市場化,從而雙方共同獲得經(jīng)濟利益,這其實已經(jīng)是“互聯(lián)網(wǎng)+文化”的經(jīng)濟形態(tài);但這一種經(jīng)濟形態(tài),還不是很完善,從融合點上還浮于表面的融合,從文化產業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟自融的相關性,以及互聯(lián)網(wǎng)是內容流傳的載體的角度出發(fā),兩者是“兄弟關系”,密不可分,少了誰都不行,這是生態(tài)所決定的,也是價值所決定的。

(二)利用技術創(chuàng)新是兩者融合的前提條件

產業(yè)融合不單單是你情我愿,在產業(yè)間要尋找到更深入的融合點,那就是技術融合,而技術融合是產業(yè)融合的前提條件,通過技能的交織浸透融合,將原處于差別產業(yè)的價值鏈活動全數(shù)或個別融入到另一產業(yè)中,構成新式產業(yè)。文化產業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)技術支撐下進一步得到了升華,上升為文化內容產業(yè),當前的文化內容產業(yè)應該是得到了充分的發(fā)展,但也面臨著一些新的問題,文化產業(yè)內部的技術創(chuàng)新不夠,特別是結合互聯(lián)網(wǎng)技術后,所以文化產業(yè)要大發(fā)展,沒有互聯(lián)網(wǎng)技術的創(chuàng)新不行;隨著移動互聯(lián)時代的到來,文化內容產業(yè)的發(fā)展也大大拓展了手機功能,從而提高了其經(jīng)濟附加值,比如智能手機的核心價值來源于它在技術支持下能夠享受的文化內容;從這個角度出發(fā)對于文化產業(yè)的改造進入了一個新的里程碑式的階段,所以文化產業(yè)需要發(fā)展前提是互聯(lián)網(wǎng)技術創(chuàng)新,而互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟也需要內容的創(chuàng)新來滿足自己載體的價值。

(三)政府引導是促進產業(yè)融合的外部條件

政府從過去的管理逐漸變?yōu)閷ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟和文化產業(yè)的引導,行政干預市場永遠是成不了氣候的,現(xiàn)在市場經(jīng)濟的規(guī)律,是市場決定管理手段,也是市場決定產業(yè)的融合價值;但政府來說,特別是在社會主義市場經(jīng)濟的條件下,我國的經(jīng)濟發(fā)展還處于初級階段,還需要政府引導,還需要政府來約束市場主體的行為規(guī)范,所以認識到互聯(lián)網(wǎng)與文化的高度相關性,兩大產業(yè)交融面臨著很好的時機是政府提出的。文化部的《文化部對于促成文化與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合發(fā)展的引導意見》提出文化和互聯(lián)網(wǎng)的深度聯(lián)合,有助于推動文化體制改革,增進互聯(lián)網(wǎng)產業(yè)轉型升級,推進中華文化遺產的傳承。從《意見》可以看出,政府對于文化和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的布局早就開始。所以說,政府的引導是融合的外部重要條件不為過。

三、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟與文化產業(yè)融合效應分析

(一)互聯(lián)網(wǎng)產業(yè)對文化產業(yè)的影響

互聯(lián)網(wǎng)制造技術對文化產業(yè)的影響應該說是積極而深遠的,主要表現(xiàn)為文化產業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術之間的融合,這種融合主要呈現(xiàn)為互聯(lián)網(wǎng)技術與文化相結合,產生出更多更新的文化產品;另一種融合是最新的互聯(lián)網(wǎng)信息技術與文化產業(yè)相結合,互聯(lián)網(wǎng)必須以文化內容為中心,否則互聯(lián)網(wǎng)變得空洞,而互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟同樣是依附于將技術創(chuàng)新當作實現(xiàn)手段,將文化內容融入數(shù)字和電子的終端產物,與文化產業(yè)的融合主要表現(xiàn)為內容創(chuàng)造;而這些移動終端的出現(xiàn),可以說給了文化產業(yè)更大的舞臺;所以技術創(chuàng)新給了文化產業(yè)更多的可能,新終端不斷涌現(xiàn),擴充了文化服務業(yè)的成長平臺。從文化產業(yè)生態(tài)鏈來說,互聯(lián)網(wǎng)的影響力是全面而深遠的。1.互聯(lián)網(wǎng)媒體技術對文化產業(yè)的影響。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷創(chuàng)新,尤其是信息技術和數(shù)字技術的多媒體技術的實現(xiàn),對文化產業(yè)具有深遠的影響和積極的效應,載體也就是平臺的廣泛使用,特別是媒體手段的更新,新媒體形式層出不窮,以目前比較火的自媒體來說,如果文化產業(yè)沒有自媒體就不能稱為文化產業(yè)了。在最新的條件下,互聯(lián)網(wǎng)媒體技術為文化內容產業(yè)提供了全新的發(fā)展平臺。2.互聯(lián)網(wǎng)傳播技術對文化產業(yè)的影響?;ヂ?lián)網(wǎng)傳播技術,首先體現(xiàn)了技術作為一種媒介對文化產業(yè)的影響力,這種影響力是以傳播為基礎,比如這兩年比較火爆的自媒體平臺,其最大的產業(yè)生態(tài)仍然表現(xiàn)為文化娛樂性和知識收集;通過互聯(lián)網(wǎng)的傳播從根本上把原本很小眾的內容或者一家之體會成為了媒體內容,成為一種文化屬性的產品,所以互聯(lián)網(wǎng)技術在無形中影響著一個產業(yè)鏈,甚至改變了人們的生活方式。

(二)文化產業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)產業(yè)的影響

1.文化產業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)滲透。文化產業(yè)通過自身攜帶的品牌、價值和文化營銷屬性向互聯(lián)網(wǎng)滲透,從而形成了新的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟生態(tài)。文化產物固然有其物質化的載體,這種物質化的載體是沒有媒體屬性的,其發(fā)展較為緩慢,所以在文化產業(yè)的經(jīng)濟性上必須要對互聯(lián)網(wǎng)進行滲透才能體現(xiàn)出其真實價值,那么這種滲透可以看作是文化產業(yè)對產品價值所承載的虛構和標記的特性,這是符合互聯(lián)網(wǎng)接納條件的。從目前的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)來看,文化產業(yè)的滲透是全方位的,首先是文化產業(yè)的作品滲透,其次是產品的滲透,另外還有以人為價值導向的滲透,比如直播、網(wǎng)紅經(jīng)濟和文化名人等,都表現(xiàn)為一種文化產業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)的滲透,當然最為主流的仍然是文化娛樂產品的滲透。2.文化產業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)產業(yè)的上游環(huán)節(jié)滲透。文化產業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)上游產業(yè)的滲透主要是因為互聯(lián)網(wǎng)越來越重視文化的創(chuàng)新和內容的開發(fā),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟有了自己的研發(fā)和品牌影響力。文化產業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟中的研發(fā)、設計等領域的滲入主要是內容的創(chuàng)作,主要包含出書、音樂、表演藝術、電影、電視和廣播、軟件、廣告、建筑、策劃、藝術品和古玩貿易市場、時裝設計手工藝品和手工藝品等多個行業(yè),這與目前主導的電商經(jīng)濟為代表是分不開的,這些上游產業(yè)其實本質上仍然是傳統(tǒng)文化產業(yè)的繁衍。同時,隨著文化產業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的深度交融,以創(chuàng)意設計、互聯(lián)網(wǎng)內容創(chuàng)新為代表的環(huán)節(jié)表現(xiàn)出對文化產業(yè)的依附。

四、結論

文化產業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的融合發(fā)展是時代所需,據(jù)統(tǒng)計,全球文化經(jīng)濟每天締造200多億美元產值,當前文化產業(yè)已是全部產業(yè)中增長最快的產業(yè),特別是以文化娛樂業(yè)為代表的新興行業(yè),而互聯(lián)網(wǎng)正是這一文化產業(yè)創(chuàng)新的關鍵動因,在文化產業(yè)成為了社會主義文化建設的重要組成部分。在國家互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略的大融合下,文化產業(yè)必須結合互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的生態(tài)和手段以及技術,才能得到更好的發(fā)展,所以產業(yè)融合是一個大的趨勢,也是目前文化產業(yè)必須要面對的課題,加快文化產業(yè)的升級,其必不可少的就是與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的融合,從而在融合中得到發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟也需要文化產業(yè)的支持,來滿足虛擬化下的真實和文化價值的依附。

參考文獻:

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日本茶道文化論文篇十五

摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來,中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內涵,對研究中國茶文化是非常有意義的。

關鍵詞:茶;茶文化;起源;內涵;研究

我們祖先對茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由于地質變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。起源及原產地茶樹起源于何時?必是遠遠早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產于中國,自古以來,一向為世界所公認。其實中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現(xiàn)今的資料表明,全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此,中國是茶樹的原產地遂成定論。近幾十年來,茶學和植物學研究相結合,從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對茶樹原產地作了更加細致深入的分析和論證,進一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產地。

茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農,聞于魯周公,始于唐朝,興于宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!

茶文化的定義:茶葉是勞動生產物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合 ,這包含和體現(xiàn)一定時期的物質文明和精神文明。

中國茶文化歷史淵遠流長,若依文獻記載來看,可上溯至公元前2337年中古時代的神農氏?!皞髡f始于皇帝時代《神農本草經(jīng)》中:‘神農嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’。”“荼”即“茶”,唐代之前還無“茶”字,我國古代早期文獻《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志?!碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農氏,聞于魯周公?!盵2]《爾雅》成書于漢代,因此,許多學者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風尚?!恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例?,F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習俗,無疑是古代食茶的遺風。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。

繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶,煮茶和洗滌茶具的細節(jié)。

中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增,興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩:

越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

至宋代,中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學著作比唐代更多,內容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學著作《大觀茶論》,此書雖不一定為皇上御筆 ,但也記錄了一些不少的精微體驗心得,從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王?!洞笥^茶論》一書,對采茶工藝有許多精細入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損?!敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作過時,不合時宜,蒸壓不當,焙之太過,是制作不出上等好茶的。

一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更?!?/p>

明清時代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內容。明代錢椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書,分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用?!凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美,會嚴重損害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時不要將水燒得過沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點的,容易控制水沸的程度,在點茶注水時也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞?!包c茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關鍵;烹點之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調鼎集》卷八列舉當時名茶外又敘述幾種花茶,果茶的制作工藝。《清茶》一條下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶?!杜莶琛芬粭l下是:茶葉內加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香?!堕蠙觳琛芬粭l是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少??娠??;t同。《暗香茶》一條是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開如生。

飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內涵更為廣泛、深刻。

文化思想深層次的內部結構包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內銷外貿等等。

茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。

茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩矣?!蔽娜搜鐣弦圆璐疲瑯酥局盍曀椎拇蟾淖?。可以說,茶宴是中國文人的創(chuàng)造。

舉行茶藝表演,開辦茶藝知識講座和培訓,積極參與茶文化活動,顯示出自覺的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能,也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻。

參考文獻

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[3] 詹梓金。福建茶文化縱撗談[j]。福建茶葉,2000,(增刊)。

日本茶道文化論文篇十六

我國是茶葉的發(fā)源地,也是世界上飲茶歷史最長的國家。我們已經(jīng)很難確定我國飲茶歷史是從什么時候開始的,也無法證明是誰發(fā)明了飲茶。但我們可以肯定的是我國不僅是茶葉的發(fā)源地,也是茶文化的發(fā)源地。世界上多數(shù)地區(qū)的茶文化與茶葉生產理念都是從我國傳遞過去的,可以說在整個茶文化體系中,中國的茶文化有著重要價值和內涵。

1.1我國茶文化的歷史內涵分析

茶文化經(jīng)過幾千年的發(fā)展形成了一系列內涵和價值,尤其是進入新中國之后,茶文化發(fā)展進入全新階段,相對傳統(tǒng)文化來說,當前茶文化發(fā)展過程中,其更注重時代特點和人民需求??梢哉f,茶文化體系中更講究“寫真”,同時也注重對情感和認知的融入。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要內容,我們想要有效了解傳統(tǒng)文化,就必須對茶文化的特點和內涵進行全面系統(tǒng)化了解。首先,茶文化的內涵表現(xiàn)為傳承性。茶文化并不是在一天之內所產生的,如今整個茶文化已經(jīng)發(fā)展成為一個體系和產業(yè),正是經(jīng)過幾千年的傳承和延續(xù),在不斷沉淀的過程中,其逐漸發(fā)展成為成熟的茶文化機制。一直以來,我們的茶文化都沒有斷絕過,其關鍵原因在與茶文化被直接、有效的傳承下來。其次,我國的茶文化并非在一個地區(qū),而是在多個地區(qū)都形成了茶文化體系,分布廣泛、內容多元的茶文化體系成為具有我國特色的文化機制。我們也應該認識到茶文化的形成過程是事物發(fā)展融合的產物。在長期社會實踐活動中,形成了一系列文化元素,將茶文化進行深入剖析,我們可以發(fā)現(xiàn)多數(shù)情況下,茶文化都通過一定文學形式展現(xiàn)出來。因此無論茶文化如何發(fā)展,其都需要有一定文學作品做傳播鋪墊。

1.2我國茶文化中形成的相關典故分析

典故一:賜茶代酒?,F(xiàn)代社交禮儀中,酒是重要的“情感表達”工具。但也存在一些場合,不適宜喝酒,因此就會用“以茶代酒”來具體代替,既不失去禮節(jié),同時也能有效開展情感溝通活動。這一“做法”的來源事實就是從記載的典故中轉變而來的。根據(jù)《三國志》中介紹,吳國第四代皇帝孫皓非常喜歡喝酒,而且每次舉辦宴會時,來賓都要喝很多酒。但其中有一位大臣韋曜酒量并不多,而孫皓非常器重博學有才的韋曜,因此每次當韋曜喝不了酒的時候,孫皓就會讓內侍偷偷的用茶換掉韋曜杯中的酒。這就是以茶代酒的典故來源,從這一典故的形成,其中就是茶文化內涵的一種展現(xiàn),以茶代酒,實際上是茶文化中以禮待人的具體展現(xiàn)。而之所以能夠形成并傳承這一典故,正是經(jīng)典著作記錄的結果。典故二:陸納杖侄。實際上,茶在飲用之風興起初期,只是被作為貴族和上層人士品鑒的飲料。陸納杖侄是根據(jù)東晉著作《中興書》的記載所流傳至今的茶文化典故。其大概講的是:陸納是一個十分節(jié)儉的人,有一次他在接待謝安的拜訪時,僅僅安排了茶果來接待。而其侄子認為接待人是東晉極其有權勢的人,因此就認為整個接待的安排過于簡單,所以便自主主張,用豐盛的菜肴替代了原來的瓜果安排。待謝安走之后,陸納便對侄子這一行為憤怒職責不已,并且杖責其侄子40板子。這就是陸納杖侄典故的來源,這一典故也被成為我國茶文化十大典故之一,而在這一典故中豐富展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中所倡導的勤儉節(jié)約的道德理念。當然這一典故的傳承,離不開《中興書》的記載。典故三:王蒙與水厄。真正意義上,飲茶從貴族走向大眾,還是唐宋以后的事情,因此在魏晉時期,很多人并沒有形成飲茶的習慣,即使是多數(shù)貴族,也沒有形成相應習慣,所以多數(shù)人對喝茶并沒有太多興趣。根據(jù)《世說新語》中記載,東晉時期的王蒙,非常受皇帝器重,因此也是當時的權勢重臣。而王蒙有個愛好就是喝茶,并且是非常喜歡喝茶,其喝茶的熱度已經(jīng)超出了很多人的接受范圍,一旦家里有客人來,其就一定要來訪的客人和自己一起豪飲,由于多數(shù)貴族尚未養(yǎng)成喝茶的習慣,所以每次去王蒙家中拜訪,就表達出自身的擔心和害怕,因此在每次去之前,通常都說今天有水厄。通過這一典故,我們可以了解到茶在東晉時期并未形成風氣,同時其也被作為招待客人的重要工具。此外飲茶風氣的形成,應該與權貴推廣有很大關系。

我們應該認識到歷史檔案是一種記錄歷史,傳承文化的重要工具書。其中囊括了幾千年來中華民族和人類文明的文化成果,同時其中也富含了我們幾千年來的傳統(tǒng)觀念,共同信仰和社會風俗等等。可以說,歷史檔案就是民族傳統(tǒng)文化的文字記載,而整個檔案中也包含了濃厚的文化氣息,因此想要深入了解我們的傳統(tǒng)文化,就必須體系化了解歷史檔案的作用和價值。一方面,我們應該清楚歷史檔案是對人類活動和人類文明的記錄依據(jù),也是幾千年文明的見證者。由于歷史原因,很多證明同時期文明的方式都不復存在,無論是民謠,還是語言,其對原有故事內容記載的內容缺乏客觀依據(jù)。而只有歷史檔案能夠對同時期發(fā)生的事件進行清晰化描述,后人通過了解和學習這些歷史檔案內容,能夠對故事進行真實有效的還原。除了真實記載價值之外,實際上歷史檔案也有著豐富的文化價值,但在多數(shù)人看來,更在意的是歷史檔案對歷史事跡記錄的內容,因此其看中的是檔案文化的歷史性和傳承性。隨著我們對文化觀念認知不斷成熟,如今我們在研究歷史檔案時,通常也充分認識到其中所蘊含的文化價值和內涵。通過對檔案中所包含的文化內涵進行深入研究,能夠幫助我們有效認知歷史檔案典故中所記載的歷史事實。而另一方面,我們也應該清楚的看到歷史檔案與中華五千年文明深深相融,因此對傳統(tǒng)文化的真實可靠性,以及文明延續(xù)性都有極高要求。想要達到中華文明的有效創(chuàng)新、傳承和發(fā)展,不能只靠語言,更重要的是依賴可信度極高的文字記載,歷史檔案就一起客觀性成為重要的傳播載體。隨著社會不斷發(fā)展,如今歷史檔案已經(jīng)不再是單一的檔案內容,而是融入了社會發(fā)展心態(tài)和實踐價值的重要內涵。所以,歷史檔案中所記載的不僅是一種文化內容和歷史資料,更是一種對傳統(tǒng)文化、社會觀念的有效繼承,是我們中華民族發(fā)展過程中所不可缺失的重要內容。

文化傳承的主要方式是文字和語言,只有依托這兩種形式,各種文化才有可能被傳承發(fā)展下去,而語言的傳遞方式比較多,比如民歌、民謠等等,但傳播文化最好的方式就是文字,通過文字的記載,不僅能最大限度的確保整個傳承過程不發(fā)生變質,同時也能實現(xiàn)對整個文化的等量傳遞。因此我們在界定一種文化或者文明時,最有力的證明依據(jù)就是其文字內容。歷史檔案無疑是其中最具說服力的證明方式。茶文化如何在幾千年的歷史進程中,不僅沒有消亡,反而日益重大,其關鍵就是有陸續(xù)出現(xiàn)了一系列與茶相關的文學作品,乃至經(jīng)典專著對整個文化內容進行了體系化宣傳和記載。歷史檔案作為文化記錄的重要文字形式,其中記載了整個民族的發(fā)展歷程,同時也富含了各種文化元素。相對于文化傳承的另外一種“語言”形式而言,歷史檔案更具有穩(wěn)定性和真實性,可以說歷史檔案是我們了解茶文化的最正面渠道。深度了解傳統(tǒng)茶文化,不僅需要了解其文化內容,還要有效認識其外部延伸。所謂傳統(tǒng)茶文化的外部延伸,并不是簡單元素,并非一般人所想到的茶道等。實際上其外圍延伸是融入了精神理念和價值觀念的文學藝術,而這些外圍延伸是我們必須了解并且學習的內容,只有深入了解這些內容,并且相應融入情感和價值內容,從而才能為有效了解、學習、傳承、創(chuàng)新茶文化奠定基礎。歷史檔案所記載的方式比較科學,同時其保存性比較好,因此其就成為我們傳遞文化,了解歷史的重要途徑。有關茶文化所形成的歷史檔案是我們體系化了解茶文化的依據(jù)和前提,也是我們認知茶文化的重要內容。通過對中國歷史上的茶文化典故進行研究,我們可以發(fā)現(xiàn),但凡可信度高,而且具有研究價值的典故事跡都是通過相關經(jīng)典著作所形成的。因此茶文化的歷史主要依據(jù)歷史檔案來實現(xiàn)記載和傳承,如今我們所知道的第一部有關茶葉的著作就是唐代陸羽的茶經(jīng),因此當前我們研究、學習茶文化的主要依據(jù)也是這些文字記載,因此,可以說歷史檔案是茶文化典故傳承與發(fā)展的主要載體。此外,茶文化典故的形成都有獨特的背景,其中也蘊含了豐富的情感,因此一直以來,我們在學習和認識茶文化時,都必須深刻認識和理解其中的內涵與價值,這是我們傳承茶文化的依據(jù)和前提。

我國的茶文化不僅體系全面,內涵豐富,更重要的是其承載和沉淀了整個中華民族幾千年的發(fā)展歷史。因此我們可以說茶文化的歷史就是中華民族的發(fā)展歷史,也是融入了整個民族價值觀念的重要內容。經(jīng)過長期傳承、發(fā)展,如今茶文化已經(jīng)形成了遍布各地區(qū),涵蓋多種茶葉類型,融入了多種元素的茶文化體系。而記載我國茶文化體系的重要途徑和方式就是歷史檔案,通過歷史檔案的有效記載,為整個茶文化體系傳承提供了重要依據(jù)和前提。因此通過對歷史檔案的價值意義進行分析,我們可以深層次分析歷史檔案在茶文化不斷傳承、發(fā)展過程中所存在的價值和內涵。

參考文獻

日本茶道文化論文篇十七

日本茶道,更注重場所、形式、流程等細節(jié),更形成了眾多的流派,這源于中國的才茶道文化,卻更趨于自然。下面,小編為大家分享日本茶道的七大美學文化,希望對大家有所幫助!

毫無感覺的空白澄明,枯老中的孤高,歷經(jīng)歲月滄桑的變遷,不論怎樣的蒼老,其中都有著無覺的靜默之美。在茶室中,常常見到掛軸中的書法或畫,墨跡淡薄難辨,或者老舊斑剝的茶盒等,有種枯槁之狀,令人感悟一種枯中沉淀的力量,外表不再強大,內在卻雄氣的陽剛厚重之美。

無心,無念,無意識。不論是茶師或茶客,在茶室中,相視深禮一敬時,彼此流露出來的平常心態(tài),為自然之美。古來日本茶道文化中,視人為做作的行為不美。所以,從茶見到茶人的行為,皆追求自然狀態(tài)。茶碗不需名匠之作,不需華麗釉彩。最好的茶碗就是自然燒制的粗陶。

日本茶道追求精神上的“一心”,卻倡導面對現(xiàn)實生活的不完美,欣賞缺陷。日本茶道認為,缺陷的美,是一種奇數(shù)單一的美。就如中國書法中的行草,行云流水間的狂草,在不是正楷的忘形中,獨自擁有一種看似不整齊規(guī)范的奇美。

簡潔樸素單純的美,是日本茶道文化的第二屬性。日本茶道文化的基本元素之一,是禪宗的“無”,所以,茶道的簡素,就是“無”的表現(xiàn)之一。

沉穩(wěn)、安靜、平和,內省內悟,也是日本茶道文化的.元素之一。茶道的開始和結束,時常都是在一種無言的靜寂中展落。從茶師到茶客到茶具到掛軸到插花,均以靜為旨,以求得悟淡中感知雅美,靜中品味動美。

日本茶道提倡的幽玄之美,是一種無限深幽之處的無限意境之美。在幽暗茶室中,簡單的眼神和無言的會意,有種心領神會的幽深玄美。這種東方的含蓄之美,在茶道文化中達到極致。留白處的空闊意境,是一種自覺自悟的韶美,是一種非日常耀眼明燦的幽深玄闊之美。

踏入茶庭,走過碎石板路,進入茶室入座,這一過程,是一種短暫地脫離紅塵俗世的忘我之境。放下塵念,遠離喧鬧,進入神清心寧的境地,這是日本茶道文化的一種忘我脫俗之美。利休大師倡導的“心中一尺自悟”,便是對脫俗最練達的詮釋。不論是茶師還是茶客,茶前茶后的交流,大多是輕語溫句的情趣之事。脫俗,便是俗人在此一時,求得此一刻的清凈俗念之愿。

日本茶道文化論文篇十八

1、直接闡釋法

直接闡釋法,

就是對英語國家的文化在課堂中進行直接的講述“通常而言這種教學方法是課堂教學中最為主要的教學方法其以語言教材為主要載體對其中的背景以及相關的內容進行詳細的闡釋進而達到教育教學的目的”通過直接闡釋法能夠讓學生更加了解教材中所講述的內容內涵并且通過所學的致使進行交際“同時在教學課堂上也可以使用圖片展示的方法來進行闡釋”

比如:在講授有洗英語禮儀文化的過程中就可以采用圖片展示的方法用ptp展示這些作品。

2、交互融合法

交互融合法也就是在語言課堂教學中,

學生不僅僅能夠學習到應該掌握的詞匯,

這樣有利于學生思維能力以及各方面的全面發(fā)展,

同時還能夠讓學生在聯(lián)想的過程中學習到更多的知識”。

3、異同比較法

通過不同點來讓學生掌握和理解語言在傳播過程中發(fā)生的變質,

這就要求學生在學習的過程中必須了解目的語言的文化背景,

其他歐洲各個國家在茶的發(fā)音上都采用了廈門方言中/te,

.

音帶派生”。

二、課外使用的教學方法

具體來講可以通過信息技術以及多媒體教學的方式來模擬課外情景,

課外教學方法的使用頻率很低同時也由于環(huán)境的限制裸外教學方法在英語教學中的使用存在很大的問題因此在條件限制下教師要根據(jù)實際情況盡可能的使用課內模擬實踐教學的方法從根本上提高學生對英語國家文化的掌握程度”。

隨著經(jīng)濟全球化和區(qū)域合作的發(fā)展以及文化多元化的發(fā)展趨勢,

同時不能夠正確的理解其他有些的文化,

在文化的對待方面存在狹隘和偏見的思想"。

本文作者:李曉肖工作單位:甘肅省定西市通渭縣馬營鎮(zhèn)六里學校

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