2023年廚師廚藝比拼方案(匯總18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-01 14:46:52
2023年廚師廚藝比拼方案(匯總18篇)
時(shí)間:2023-11-01 14:46:52     小編:雁落霞

不斷的調(diào)整和改進(jìn)方案是提高效率和效果的關(guān)鍵。我們應(yīng)該尋找前人的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),以避免犯類(lèi)似的錯(cuò)誤。方案的實(shí)施過(guò)程中可能會(huì)面臨各種挑戰(zhàn)和阻力,需要有相應(yīng)的解決辦法和策略。

廚師廚藝比拼方案篇一

事件:33名“娃娃廚師”上廚藝課

感言:“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦!”

晨報(bào)訊(記者姜秋玉)水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄,餃子也包得似模似樣。昨日,沈陽(yáng)市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課,在課上,他們包餃子,做沙拉,煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里,每隔兩周,大南一校三年級(jí)以上的學(xué)生都會(huì)在這里上一堂廚藝課?!拔椰F(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦!”一位小男生抹了一下嘴,餃子面粘得滿(mǎn)臉都是。搟面皮、擺盤(pán)忙而不亂。昨日下午,上課鈴剛響,沈陽(yáng)市大南一校四年一班的學(xué)生們就興奮地系好了白圍裙來(lái)到廚藝室,圍著擺滿(mǎn)水果和蔬菜的桌子站好。

老師將他們分成了8組,分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹,這是他們以前上廚藝課時(shí)學(xué)過(guò)的菜肴。

“現(xiàn)在開(kāi)始。”老師一聲令下,這些只有10歲的娃娃們開(kāi)始有序地忙活起來(lái),他們有的切菜,有的擺盤(pán),有的搟面皮,有的包餃子。

孩子們的手藝還真不錯(cuò),一個(gè)小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣,而且很均勻,還有一個(gè)小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美,但他們都給菜起了很多有意思的名字。

一名負(fù)責(zé)包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說(shuō):“我包的餃子名叫團(tuán)團(tuán)圓圓,因?yàn)檫@么多餃子在一起,就代表了團(tuán)圓。雖然餃子包得不咋地,但它肯定會(huì)很好吃。”

四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說(shuō),廚藝課會(huì)反映孩子們很多問(wèn)題。她指著一個(gè)孩子切剩的黃瓜說(shuō),“這些孩子切的黃瓜太多了,說(shuō)明他們?cè)谧鍪虑叭狈λ伎迹@在書(shū)本教學(xué)中是看不到的?!?/p>

“其實(shí)孩子們的動(dòng)手能力并沒(méi)有我們想像中的那么差,只要給他們機(jī)會(huì),他們能做得很好?!眳堑じ锌?。

該校的家長(zhǎng)對(duì)廚藝課也頗有感慨,一位在五愛(ài)做生意的家長(zhǎng)說(shuō),女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹,讓她覺(jué)得女兒長(zhǎng)大了。

對(duì)此,大南一校副校長(zhǎng)田晶表示,現(xiàn)在的家長(zhǎng)最關(guān)心的是孩子的成績(jī),不太注重孩子能力的培養(yǎng),學(xué)校希望通過(guò)這種形式讓孩子們明白什么是合作,什么是團(tuán)隊(duì),提高他們的自立能力,“因?yàn)槭聦?shí)會(huì)告訴孩子們,只有合作好的團(tuán)隊(duì),菜才會(huì)做得又快又香”。

這種“讓概念活起來(lái)”的做法值得提倡,“素質(zhì)教育不是口號(hào),在現(xiàn)有的教育環(huán)境下,各學(xué)校的大膽創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的?!?/p>

廚師廚藝比拼方案篇二

長(zhǎng)樂(lè)學(xué)農(nóng)基地,一群五年級(jí)孩子的“廚藝大比拼”活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。教官在臺(tái)上大聲宣布:“今天上午我們的任務(wù)是廚藝大比拼,用農(nóng)家土灶為自己做午飯,我們要做的菜是:紅燒肉,番茄炒雞蛋和豆飯?!?/p>

話(huà)音剛落,同學(xué)們個(gè)個(gè)躍躍欲試,有的說(shuō):“紅燒肉是我的拿手菜!”有的說(shuō):“我經(jīng)常幫媽媽做飯,一會(huì)兒我掌勺,保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味!”還有的說(shuō):“我不會(huì)做菜,就來(lái)看火吧?!蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個(gè)個(gè)愁眉苦臉,因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)做飯菜。怎么辦?為了不餓肚子,只好硬著頭皮上了,大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時(shí)候,我主動(dòng)攬下了生火、看火的'任務(wù)。

終于開(kāi)工了,擇菜的同學(xué)手腳麻利,不一會(huì)兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子,切菜的同學(xué)把砧板切得咚咚的響,孔大廚打好雞蛋后,則拿著鏟子,等著下手拿菜上來(lái)。我趕緊去柴房捧了一大捧松針,一些小樹(shù)枝和一捆木柴。一切準(zhǔn)備就緒,我抓了一把松針,拿出打火機(jī)點(diǎn)著后趕緊扔進(jìn)土灶,火苗一下子竄得很高,我開(kāi)心極了,馬上放上幾根小樹(shù)枝,希望可以把火引到上面,可是火一下子就滅了,我又試了幾次,大失所望,火依舊沒(méi)點(diǎn)著。幸虧教官出手相助,火總算是點(diǎn)著了。

第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了,孔主廚大叫:“大火,大火!”我趕緊往土灶里加了一大把松針,灶里一下子冒出一股濃煙,熏得我眼淚直流,火是不能滅的,我只好一邊不停地用手揉眼睛,一邊趕緊把柴火添進(jìn)去。等煙散去,大家指著我笑得直不起腰來(lái):“熊貓,熊貓!”我也不好意思地笑了起來(lái)。不過(guò)看著美味的紅燒肉出鍋,我被熏成熊貓也值了!

豆子和米下鍋后,大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時(shí),我的任務(wù)也算是完成了。這時(shí)教官和老師來(lái)給我們的菜打分了:“番茄炒蛋雖然只剩了一點(diǎn)點(diǎn),但是憑著色、香、味,得了9、5的高分,紅燒肉,因?yàn)樘?,顏色也不太好看,分?jǐn)?shù)就只有8分……”教官認(rèn)真地評(píng)價(jià)著我們做的飯菜,但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤(pán)和飯碗之間,等我還想再吃的時(shí)候,盤(pán)子已經(jīng)朝天了。我感覺(jué)這是我吃過(guò)的最美味的午餐!

“廚藝大比拼”活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去一個(gè)月了,但是回想起那天的情景,仿佛依然還在昨天。

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廚師廚藝比拼方案篇三

為了豐富校園文化生活,提升食堂飲食服務(wù)水平,營(yíng)造校園的美食文化氛圍,龍腰校區(qū)膳委會(huì)于3月8日下午3點(diǎn)在校區(qū)第二食堂舉辦了龍腰食堂“廚藝大賽”活動(dòng)。

在這場(chǎng)別開(kāi)生面的比賽中,來(lái)自龍腰校區(qū)兩個(gè)食堂的廚師向現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們展示了他們各自的高超廚藝。經(jīng)過(guò)一番蒸、抄、煮、炸,一盤(pán)盤(pán)凝聚者參賽廚師汗水的色相味俱全的菜肴浮現(xiàn)在同學(xué)面前。比賽的評(píng)選方式分為家常菜系列和特色菜系列,評(píng)委們從色、香、味、形對(duì)參賽的菜肴等方面給予了嚴(yán)格的評(píng)審。臺(tái)上比賽進(jìn)行得如火如荼,臺(tái)下互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,主持人圍繞著“健康飲食,特色飲食”的主題,與觀眾展開(kāi)了別開(kāi)生面的問(wèn)題搶答,現(xiàn)場(chǎng)膳委會(huì)工作人員顧不得喝一口水,協(xié)調(diào)著現(xiàn)場(chǎng)的所有工作,保證了比賽的順利進(jìn)行。

最后經(jīng)過(guò)評(píng)委們的嚴(yán)格評(píng)選,獎(jiǎng)項(xiàng)終于產(chǎn)生了。獲得家常菜系列一等獎(jiǎng)的是第二食堂的“荔枝肉”;二等獎(jiǎng)為第一食堂“荔枝肉”;獲得特色菜系列一等獎(jiǎng)的是第一食堂的“海蠣抱蛋”;二等獎(jiǎng)為第二食堂“宮爆雞丁”。

在比賽過(guò)程中總務(wù)處副處長(zhǎng)余煦明老師,龍腰校區(qū)辦主任林志斌老師,軟件系輔導(dǎo)員林文志老師、院、系學(xué)生會(huì)主席參與到活動(dòng)中來(lái)為參賽選手打氣,增添選手信心,讓在場(chǎng)的同學(xué)們?cè)鲩L(zhǎng)了不少飲食健康、飲食藝術(shù)知識(shí),獲益匪淺。

廚藝大賽雖然結(jié)束了,但那濃濃的菜香卻讓我們回味無(wú)窮。誰(shuí)說(shuō)這過(guò)去了的都將成為美麗的回憶,那么就讓我們記住這一屆大賽的選手以及他們美味的菜肴吧。

廚師廚藝比拼方案篇四

二、活動(dòng)目的:

通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng),希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力,培養(yǎng)同學(xué)對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣,豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)對(duì)廚藝的了解,為學(xué)院愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái);通過(guò)家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解,知道各地的飲食習(xí)慣,以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范,弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力,以食會(huì)友;并希望借這次活動(dòng),可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí),讓同學(xué)的食得美味,食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),可以學(xué)習(xí)一下廚藝。

三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定,報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行),地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)

四、參賽內(nèi)容及要求

3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。

五、任務(wù)安排

1、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼。

2、宿管生活部繪制報(bào)名表,評(píng)委名單,評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表。

3、組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名。

4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。

六、活動(dòng)過(guò)程

1、安排選手就位,維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽,完成自己的參賽作品。

2、參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào),由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。

3、每組選出一名代表做講解員,主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色,向評(píng)委拉票,然后評(píng)委再給出評(píng)分。

七、互動(dòng)環(huán)節(jié)

1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過(guò)程。

2、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn),隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾,答對(duì)者,予以獎(jiǎng)勵(lì),允許其品評(píng)一道菜肴。

八、注意事項(xiàng)

2、選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗。

3、參賽活動(dòng)過(guò)程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。

4、參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生,保持場(chǎng)地干凈。

九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、專(zhuān)業(yè)評(píng)定:儀表舉止專(zhuān)業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎,富有創(chuàng)意。(10分)

2、時(shí)間:做菜用時(shí),安全操作。(10分)

3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)

4、技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)

5、色香味:具有一定的美學(xué)價(jià)值,味道可口。(20分)

6、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:有利健康,搭配合理。(10分)

7、衛(wèi)生:個(gè)人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分)

8、菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)

9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)

滿(mǎn)分100分,最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績(jī)綜合給出總分

十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng)1組,頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。

二等獎(jiǎng)2組,頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。

三等獎(jiǎng)3組,頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。

因只是預(yù)計(jì),所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。

十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

打印資料費(fèi):5元

一次性碗筷:10元

其它費(fèi)用:35元

總計(jì)50元。

廚師廚藝比拼方案篇五

活動(dòng)目的和意義:為了豐富中學(xué)生的課余文化生活,鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)飲食的了解,為愛(ài)好廚藝和有廚藝特長(zhǎng)的學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)。在師生中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡(jiǎn)約的現(xiàn)代生活理念。

組長(zhǎng):劉新德程建萍

副組長(zhǎng):魯冬梅李志明閆金疆

組員:田小平朱永宏連威肖銳楊強(qiáng)楊志敏伊正

宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高

一、二、三和初三各班主任。

職責(zé):

1、報(bào)名人員的處理和抽簽。

2、比賽現(xiàn)場(chǎng)布置。

3、現(xiàn)場(chǎng)攝影、新聞報(bào)道。

4、廚具的準(zhǔn)備。

5、現(xiàn)場(chǎng)安全指導(dǎo)和秩序維護(hù)及疏散。

凡愛(ài)好廚藝,對(duì)餐飲感興趣的高一學(xué)生代表(各班級(jí)選派2名學(xué)生參賽),

1、各班務(wù)必于12月18日之前上報(bào)參賽選手名單,過(guò)期不報(bào)視為棄權(quán)。19號(hào)上午課間操各班班長(zhǎng)到政教處抽簽決定比賽順序。

2、參賽選手必須身體健康,比賽時(shí)穿戴白色衣帽,佩戴參賽號(hào)碼牌。

二樓食堂

1、12月19日下午15:30分政教處相關(guān)人員布置比賽場(chǎng)地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評(píng)委17:40分到二樓食堂準(zhǔn)時(shí)參加比賽。

1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。

2、評(píng)委品嘗,并打分,評(píng)選出前6名。

3、公布結(jié)果,頒獎(jiǎng)。

1、6副灶具、6把菜刀、6個(gè)案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤(pán)子2個(gè),清水一盆。

2、每組參賽選手配備食材分別為:一個(gè)大土豆(去皮)、兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。

3、包餃子的食材。

綜治辦在比賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備8個(gè)滅火器,時(shí)刻巡視現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)處理。

辦公室:新聞報(bào)道及新聞媒體的聯(lián)系。

政教處:學(xué)生參賽選手的確定審核,現(xiàn)場(chǎng)布置。

后勤:協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備食材及器具,現(xiàn)場(chǎng)背景的布置。信息辦:攝影照相。

綜治辦:比賽現(xiàn)場(chǎng)的紀(jì)律維持和安全保障。

本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。

刀功——切土豆絲,根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱(chēng)度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),每道菜得分相加。時(shí)間10分鐘,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎(chǔ))。

闞廣成盧旭東田武斌肖瑞伊正宏

王文軍張榮

廚師廚藝比拼方案篇六

我們班計(jì)劃元旦那天搞一個(gè)活動(dòng),活動(dòng)的名字叫廚藝大比拼。

元旦這天,有幾個(gè)家長(zhǎng)早早的來(lái)到教室,把桌子放在中間,椅子放在四周,桌子上貼上同學(xué)們的名字,如果家長(zhǎng)來(lái)了,要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長(zhǎng)們布置得像大舞臺(tái)。

這時(shí)家長(zhǎng)們也陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到教室,手里捧著香噴噴的飯菜,按順序放在桌子上。

活動(dòng)開(kāi)始了,我們四個(gè)小主持人上臺(tái)念主持詞,下臺(tái)后我們把包著的飯菜打開(kāi),這是我們大家眼前一亮,各種花樣的`飯菜展現(xiàn)在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點(diǎn)。

要說(shuō)好吃好看就數(shù)許金銘的媽媽和田^子的媽媽帶來(lái)的美食,許金銘帶來(lái)的是蝦,蝦的身上沾滿(mǎn)了玉米粒,看上去就像一條條金魚(yú),我真不忍心吃掉它們。當(dāng)田^子的媽媽把她帶來(lái)的大蛋糕打開(kāi)時(shí),教室里發(fā)出了一陣驚嘆的聲音,蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片,周?chē)敲利惖拈僮影?,五顏六色的水果組在一起,美麗極了,美好的時(shí)光總是過(guò)得很快。

廚師廚藝比拼方案篇七

參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒(méi)下廚的爸爸,我和哥哥當(dāng)評(píng)委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后,我大聲宣布:“比賽開(kāi)始!”

過(guò)了一會(huì)兒,餐桌上的菜越來(lái)越多,爸爸完成了“金玉滿(mǎn)堂”等,媽媽完成了“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”等香噴噴的菜引得我們?cè)u(píng)委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點(diǎn)醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚(yú)肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無(wú)比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!

最后,經(jīng)過(guò)幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因?yàn)榘职衷凇鹩駶M(mǎn)堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。

廣園小學(xué)四年級(jí):莫琪杰

廚師廚藝比拼方案篇八

本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。

站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。

20xx年3月16日

廚藝大比拼

在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個(gè)菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。

由站長(zhǎng)、助理、核銷(xiāo)進(jìn)行品嘗評(píng)比

評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè),二等獎(jiǎng)各1個(gè),三等獎(jiǎng)各1個(gè)。

xxxx團(tuán)支部

20xx年3月3日

廚師廚藝比拼方案篇九

一、活動(dòng)目的:

地面營(yíng)銷(xiāo),直接深入終端,通過(guò)義診、宣傳等活動(dòng),讓參加義診之醫(yī)院的、實(shí)惠、公益觀念深入人心。向社區(qū)要患者,向義診要效益,提升人氣,拉動(dòng)參展醫(yī)院效益增長(zhǎng)。

二、營(yíng)銷(xiāo)策略。

通過(guò)第三方以公益的名義進(jìn)駐社區(qū),這是我們組織者的優(yōu)勢(shì),通過(guò)此次活動(dòng)可以提升參展醫(yī)院的品牌,提高參展醫(yī)院的知名度。主打公益牌,走進(jìn)每一個(gè)社區(qū),針對(duì)醫(yī)院的潛在病種患者進(jìn)行終端地面營(yíng)銷(xiāo)尤為重要。

三、義診時(shí)間。

5月8日—9日(星期六、星期日)。

四、義診地點(diǎn)(暫定)。

南內(nèi)環(huán)二社區(qū)(太原市南內(nèi)環(huán)街106號(hào))。

五、宣傳計(jì)劃。

1、《社區(qū)消費(fèi)》整版廣告;。

2、《社區(qū)消費(fèi)》在南內(nèi)環(huán)社區(qū)3000份發(fā)放宣傳推廣;。

3、南內(nèi)環(huán)社區(qū)內(nèi)海報(bào)200張張貼。

六、社區(qū)介紹。

南內(nèi)環(huán)二社區(qū)。

地址:太原市南內(nèi)環(huán)街106號(hào)。

社區(qū)簡(jiǎn)介:南內(nèi)環(huán)二社區(qū)始建于1961年10月份,是原來(lái)的省建二公司宿舍居委會(huì)。年1月份小店又將該居委會(huì)劃分到營(yíng)盤(pán)街道辦事處,將原來(lái)的居委會(huì)變更為南內(nèi)環(huán)三居委會(huì)。年12月份營(yíng)盤(pán)街道調(diào)整社區(qū)時(shí)把南內(nèi)環(huán)三居委會(huì)和南內(nèi)環(huán)二居委會(huì)部分合并成為現(xiàn)在的南內(nèi)環(huán)二社區(qū)。

七、義診流程:

【當(dāng)日義診流程】。

2、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳單,并及時(shí)為不明白市民講解義診的流程,和我們的公益性;。

【參展后】。

1.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員統(tǒng)計(jì)好本日體檢人員,患者資料,做好記錄,建立患者信息數(shù)據(jù)庫(kù)。

3.專(zhuān)家應(yīng)該不定期回訪,做好電話(huà)記錄,和患者交朋友,博得患者的信任。

讓患者自愿、舒服就診,同時(shí)專(zhuān)家應(yīng)及時(shí)和患者溝通近期醫(yī)院活動(dòng),包括手術(shù)優(yōu)惠政策。

八、參展醫(yī)院需準(zhǔn)備以下物品:

1、桌子:兩張;凳子:五-八條桌布:一塊,以蓋住桌面略有寬余為主。

2、救護(hù)車(chē)一輛:噴有標(biāo)志。

3、橫幅。

4、患者統(tǒng)計(jì)表格若干份、簽字筆(四支)。

5、血壓儀一個(gè),以及義診相關(guān)儀器。

6、現(xiàn)場(chǎng)宣傳資料若干(雜志、健康資料)、三折頁(yè)。

7、小禮品若干、優(yōu)惠券若干。

8、綬帶5條,曲別針若干,專(zhuān)家工裝,現(xiàn)場(chǎng)展板,易拉寶。

(參考:橫幅、宣傳冊(cè)子、宣傳資料、小鏡子、x展架、相機(jī);桌椅、桌布、凳子、水杯、純凈水及車(chē)輛的調(diào)度;筆、登記本、血壓器、聽(tīng)診器、手電筒、測(cè)身高、體重儀、醫(yī)院綬帶、工作牌、體溫計(jì)、血壓計(jì)、體重秤。健康卡(vip卡)、病號(hào)檔案,做好社會(huì)調(diào)查,建立個(gè)人健康檔案)。

9、醫(yī)院及執(zhí)業(yè)醫(yī)師的有關(guān)證明文件。

九、參展費(fèi)用。

展位規(guī)格:5m2m。

每展位:3000元/義診周期。

贈(zèng)送《社區(qū)消費(fèi)》1/4版彩色硬廣。

廚師廚藝比拼方案篇十

總目標(biāo):

1、展示居民的風(fēng)采,增強(qiáng)居民的凝聚力;

2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。

具體目標(biāo):

1、80%參加活動(dòng)的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風(fēng)采;

2、超過(guò)80%的活動(dòng)成員認(rèn)同活動(dòng)內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。

廚師廚藝比拼方案篇十一

目錄

一、策劃背景

為豐富廣大婦女同胞的業(yè)余生活,弘揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化,展示婦女同胞的廚藝風(fēng)采,同時(shí)迎接2012年“三八”婦女節(jié)的到來(lái),丹陽(yáng)婦聯(lián)將與丹陽(yáng)市餐飲協(xié)會(huì)協(xié)同各社區(qū)聯(lián)手舉辦“慶三八,展廚房技藝,建和諧家庭””活動(dòng)。婦聯(lián)每年在3月組織開(kāi)展有針對(duì)性、形式多樣的婦女主題活動(dòng),不僅僅是維護(hù)婦女權(quán)益,也體現(xiàn)了建設(shè)和諧家庭,和諧社會(huì)的基本要求。家庭是社會(huì)的基本元素之一,家庭和則社會(huì)和,廣大婦女同胞將在本次比賽中用廚具和菜肴展示別樣的風(fēng)采。

二、策劃目的

由餐飲協(xié)會(huì)連同酒店派出廚師教現(xiàn)在參賽主婦烹調(diào)美味菜肴,從而增強(qiáng)居民的健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí),樹(shù)立健康、文明、科學(xué)、簡(jiǎn)約的現(xiàn)代生活理念。婦女們切磋廚藝,溝通情感,交流經(jīng)驗(yàn),拉近了婦女間的友誼,也拉近了一個(gè)個(gè)家庭間的距離,同時(shí)也體現(xiàn)了構(gòu)建和諧社會(huì),文明社會(huì)的時(shí)代要求。

三、活動(dòng)方案

1.活動(dòng)內(nèi)容:(1)活動(dòng)名稱(chēng):

“慶三八,展廚房技藝,建和諧家庭””(2)活動(dòng)主題:

孝老愛(ài)親和諧情、健康飲食生活美。(3)活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn):各社區(qū)活動(dòng)時(shí)間:待定:活動(dòng)地點(diǎn):待定:(4)活動(dòng)內(nèi)容與形式:參賽對(duì)象:各社區(qū)婦女參賽形式:(暫定兩人一組)

參賽要求:材料自帶,烹調(diào)菜色要有特色、有創(chuàng)新。

(5)比賽形式:比賽將采取現(xiàn)場(chǎng)制作菜品的方式,由餐飲協(xié)會(huì)和大眾評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分,現(xiàn)場(chǎng)決出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),并現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

(6)比賽規(guī)則:餐飲協(xié)會(huì)所派的廚師現(xiàn)場(chǎng)教參賽主婦烹調(diào)菜肴,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行烹調(diào),并對(duì)自己的菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。

(7)評(píng)委設(shè)置:餐飲協(xié)會(huì)、婦聯(lián)、大眾評(píng)委(社區(qū))

(8)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):從菜品的色、香、味、形,創(chuàng)新性、家庭應(yīng)用性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面進(jìn)行打分,設(shè)打分表,按照評(píng)委給出的分?jǐn)?shù)總得分排列名次。

(9)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:待定

2.活動(dòng)流程:

(6)評(píng)委及大眾評(píng)委試吃(7)菜肴做法提問(wèn)解釋(8)評(píng)比

(9)宣布獲獎(jiǎng)人員

3.組織機(jī)構(gòu)(1)冠名單位:待定

(2)主辦單位:婦聯(lián)、餐協(xié)各社區(qū)(3)承辦單位:

新浪鎮(zhèn)江丹陽(yáng)站

四、媒體宣傳

1、報(bào)紙媒體:在丹陽(yáng)日?qǐng)?bào)上刊登活動(dòng)宣傳海報(bào),主題為“慶三八,展廚房技藝,建和諧家庭”。

2、網(wǎng)絡(luò)載體:在新浪鎮(zhèn)江丹陽(yáng)網(wǎng)上投放宣傳海報(bào),開(kāi)通丹陽(yáng)婦聯(lián)新浪官方微博。

3、宣傳海報(bào)及單頁(yè):在市區(qū)繁華地段如時(shí)代廣場(chǎng)、女性集中區(qū)域、各社區(qū)內(nèi)重點(diǎn)發(fā)放。

廚師廚藝比拼方案篇十二

在2020年的鐘聲敲響的時(shí)候,我們服務(wù)部安排這次送溫暖——包餃子活動(dòng),旨在加強(qiáng)和社區(qū)被家庭收養(yǎng)小朋友的溝通,和他們建立更深厚的感情,讓他們感受到溫暖,對(duì)新的一年有更多的憧憬,也為了感謝收養(yǎng)家庭的父母對(duì)孩子們的照顧和他們對(duì)我們服務(wù)工作的一貫支持。

一、活動(dòng)名稱(chēng)。

牽手社區(qū),共度佳節(jié)。

二、活動(dòng)目的。

拉近我們與社區(qū)的關(guān)系,在新年來(lái)臨之際給社區(qū)孩子帶去問(wèn)候,讓他們感受來(lái)自我們真心的關(guān)愛(ài)。

三、活動(dòng)時(shí)間。

2020年x月x日上午9:00——13:00。

四、活動(dòng)地點(diǎn)。

各個(gè)收養(yǎng)家庭,考慮小孩人數(shù)和其他的條件,主要是在收養(yǎng)十個(gè)小孩的家里。

五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

五、前期準(zhǔn)備。

活動(dòng)前和家長(zhǎng)溝通,取得他們的支持。x月x日,安排人員到市場(chǎng)采購(gòu)餃子皮、餃子餡、襪子等其他物品。準(zhǔn)備好照相機(jī)等。活動(dòng)前進(jìn)行動(dòng)員,讓大家了解活動(dòng)的過(guò)程,做好相應(yīng)安排。

六、活動(dòng)流程。

1.1月1日上午9點(diǎn)左右到達(dá),和家長(zhǎng)溝通好后,開(kāi)始作好各個(gè)方面的準(zhǔn)備,包括人員安排和具體的分工。

2.x點(diǎn)左右開(kāi)始包餃子,x個(gè)人分別負(fù)責(zé)x個(gè)小孩,教他們包餃子,x個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)收集餃子,x個(gè)人負(fù)責(zé)衛(wèi)生,剩余的人分派到其他各家陪小孩玩,同家長(zhǎng)聊天,了解孩子們最近的生活情況和身體情況。

3.x點(diǎn)半左右,開(kāi)始煮餃子,由x個(gè)人負(fù)責(zé),其他人陪孩子們玩,教他們唱歌,給他們表演節(jié)目等。

4.餃子煮好后,安排x個(gè)人左右分別送到其他家庭,并陪孩子們吃,邊吃邊玩。

5.收拾整理,打掃衛(wèi)生。

6.下午x點(diǎn)左右,活動(dòng)完成,帶隊(duì)回學(xué)校。

七、其他。

由于有些小孩不能吃東西,所以把餃子改送為其他東西,比如說(shuō)襪子等保暖衣物。

八、活動(dòng)總結(jié)。

一直以來(lái)我們和他們的關(guān)系僅僅只是表面的嬉戲玩鬧,沒(méi)有更深一層的接觸,所以想通過(guò)這樣更融洽親近的方式來(lái)多了解他們一下,也讓他們更加信任我們,同時(shí)傳遞社會(huì)對(duì)他們的關(guān)愛(ài)。因?yàn)槭堑谝淮闻e行這樣的活動(dòng),可能會(huì)有很多漏洞和考慮不周的地方,但是從意義和活動(dòng)形式上來(lái)說(shuō),是很有可行性的一個(gè)活動(dòng)。

廚師廚藝比拼方案篇十三

我們班組織廚藝大比拼。周五,我和我們組的隊(duì)員討論,我們的組名和廚師小隊(duì)。每個(gè)隊(duì)員定了自己燒的菜名,并定周六早上去買(mǎi)菜。

今天早上七點(diǎn)半,我們小組準(zhǔn)時(shí)在菜市場(chǎng)門(mén)口集合,我們買(mǎi)了花菜、青菜、藕、番茄、雞蛋、土豆、四季豆、花生、筍、魚(yú)、骨頭、姜、蒜、蔥等等。一共要180元,其余的錢(qián)我們就去買(mǎi)飲料了。買(mǎi)完菜,我們就到了學(xué)校門(mén)口集中。我們?nèi)〉玫胤绞菞畎兜妮砜奠`芝園。一會(huì)兒,大家都到靈芝園了。我們的灶臺(tái)是8號(hào)。我到了那里就穿上了圍裙,開(kāi)始洗青菜和土豆。我把土豆的泥土洗干凈,又用刨把皮給刨了,再用刨子把土豆刨成絲。我又開(kāi)始洗青菜,先把菜葉一片一片的掰下來(lái),把根部的泥土洗干凈,再把青菜切成一段一段的。這時(shí),邱奕宸的炒花生和厲蕙菱的花菜都出爐了。我往鍋里加了點(diǎn)油,然后跟厲蕙菱誰(shuí):“我開(kāi)炒了,把火弄大點(diǎn)。”厲蕙菱馬上放進(jìn)去了幾根木頭,我開(kāi)始炒了,我先倒入土豆絲,再加了點(diǎn)鹽,再翻炒幾下,一晚香噴噴的土豆絲就炒好了。李宇超的番茄雞蛋和沈義嚴(yán)的紅燒小魚(yú)都炒完后,我就開(kāi)始吵青菜了。炒了幾下,放了點(diǎn)鹽,又炒了一會(huì),青菜就炒好了。我們的菜就大功告成了。之后,我們組選了沈義嚴(yán)的紅燒小魚(yú)去評(píng)比。我們組得了最佳廚藝獎(jiǎng)。接著,我們坐在桌子上吃著自己燒的菜。大人們都說(shuō)好吃,一個(gè)個(gè)給我們豎起了大拇指。

大家吃完了,我看桌上剩的菜還很多,我想起了“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦?!边@首詩(shī)。我想大家要光盤(pán)行動(dòng),拒絕浪費(fèi)。

作者|李心桐

公眾號(hào):武義實(shí)小202008

廚師廚藝比拼方案篇十四

參賽者是經(jīng)常下廚的媽媽和好久都沒(méi)下廚的爸爸,我和哥哥當(dāng)評(píng)委。比賽雙方準(zhǔn)備好材料后,我大聲宣布:“比賽開(kāi)始!”

過(guò)了一會(huì)兒,餐桌上的菜越來(lái)越多,爸爸完成了“金玉滿(mǎn)堂”等,媽媽完成了“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”等香噴噴的菜引得我們?cè)u(píng)委口水直流。我和哥哥先品嘗了爸爸的“爆炸頭”,我用筷子夾了一塊,蘸了點(diǎn)醬汁,放入嘴里,哇!又松又脆的魚(yú)肉配上又酸又甜的醬汁,真是美味無(wú)比!接著,我和哥哥嘗了媽媽做的“火燒云”哇!火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上,真像傍晚的火燒云,好看極了!

最后,經(jīng)過(guò)幾次品嘗,我大聲宣布:“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍是——媽媽。因?yàn)榘职衷凇鹩駶M(mǎn)堂’里忘放鹽了?!本瓦@樣,廚藝比賽就在一片笑聲中結(jié)束了。

廚師廚藝比拼方案篇十五

本次活動(dòng)以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。

站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。

20xx年3月16日

廚藝大比拼

在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個(gè)菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。

由站長(zhǎng)、助理、核銷(xiāo)進(jìn)行品嘗評(píng)比

評(píng)委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評(píng)出一等獎(jiǎng)各1個(gè),二等獎(jiǎng)各1個(gè),三等獎(jiǎng)各1個(gè)。

xxxx團(tuán)支部

2xx年3月3日

廚師廚藝比拼方案篇十六

這天,姐姐和我要比拼廚藝,規(guī)則是:菜品中必須有鴨有雞有魚(yú),而且錢(qián)花得越少越好。比賽設(shè)置了四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):菜名獎(jiǎng)、營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)、味道獎(jiǎng)和精打細(xì)算獎(jiǎng)。

姐姐的第一道菜:“魚(yú)池藏玉”,實(shí)則就是一道魚(yú)頭燉豆腐;第二道菜叫“萬(wàn)里無(wú)云”,雞肉上放了一點(diǎn)點(diǎn)小小的,零零星星的鹽;第三道菜叫“螞蟻上樹(shù)”,就是牛肉炒粉絲;第四道菜名叫“鴨黃豆莢”,鴨黃上放一些翠綠的豆莢。這四道有雞有鴨有魚(yú)的菜,花費(fèi)了五十三點(diǎn)四元。

我的第一道菜:“迎風(fēng)展翅”,就是用黃瓜片墊在下面,再把從鹵店里買(mǎi)來(lái)的鹵雞翅放在上面;第二道菜叫“八鴨鬧春”,把鴨肉和紅、綠辣椒一起炒,就成了這道菜;第三道菜叫“不是番茄”,用的是泡過(guò)的紅皮火心蘿卜;第四道叫“絕代雙驕”,就是用兩種辣椒炒墨魚(yú)仔。這四道有雞有鴨有魚(yú)的菜,花費(fèi)了四十一點(diǎn)五元。

該評(píng)獎(jiǎng)了,不用算,我獲得了精打細(xì)算獎(jiǎng)。爸爸推薦自己來(lái)做營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)的評(píng)委,爸爸說(shuō),姐姐的菜里有豆制品,這可是最有營(yíng)養(yǎng)的食品呢。所以姐姐獲得了營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)。

媽媽說(shuō):“何逸凡的菜名取得很好,所以菜名獎(jiǎng)給她?!弊詈蟮奈兜廓?jiǎng)給了姐姐,因?yàn)橛腥诉€想吃一次呢!

一場(chǎng)激烈的廚藝大比拼結(jié)束,雖然我已經(jīng)累了,但仍然很高興,希望能再比一次更高級(jí)別的比賽。

作者:祁山小學(xué)607班何逸凡

公眾號(hào):hao作文網(wǎng)

廚師廚藝比拼方案篇十七

為了豐富中學(xué)生的課余文化生活,鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)飲食的了解,為愛(ài)好廚藝和有廚藝特長(zhǎng)的學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)。在師生中倡導(dǎo)健康、文明、科學(xué)、簡(jiǎn)約的現(xiàn)代生活理念。

組長(zhǎng):劉新德程建萍

副組長(zhǎng):魯冬梅李志明閆金疆

組員:田小平朱永宏連威肖銳楊強(qiáng)楊志敏伊正宏王文軍張榮司玉萍楊森虎赫玉泉李凱旋高一、二、三和初三各班主任。

職責(zé):

1、報(bào)名人員的處理和抽簽。

2、比賽現(xiàn)場(chǎng)布置。

3、現(xiàn)場(chǎng)攝影、新聞報(bào)道。

4、廚具的準(zhǔn)備。

5、現(xiàn)場(chǎng)安全指導(dǎo)和秩序維護(hù)及疏散。

凡愛(ài)好廚藝,對(duì)餐飲感興趣的高一學(xué)生代表(各班級(jí)選派2名學(xué)生參賽)

1、各班務(wù)必于12月18日之前上報(bào)參賽選手名單,過(guò)期不報(bào)視為棄權(quán)。19號(hào)上午課間操各班班長(zhǎng)到政教處抽簽決定比賽順序。

2、參賽選手必須身體健康,比賽時(shí)穿戴白色衣帽,佩戴參賽號(hào)碼牌。

二樓食堂

1、12月19日下午15:30分政教處相關(guān)人員布置比賽場(chǎng)地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評(píng)委17:40分到二樓食堂準(zhǔn)時(shí)參加比賽。

1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。

2、評(píng)委品嘗,并打分,評(píng)選出前6名。

3、公布結(jié)果,頒獎(jiǎng)。

1、6副灶具、6把菜刀、6個(gè)案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤(pán)子2個(gè),清水一盆。

2、每組參賽選手配備食材分別為:一個(gè)大土豆(去皮)、兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。

3、包餃子的食材。

綜治辦在比賽現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備8個(gè)滅火器,時(shí)刻巡視現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)處理。

辦公室:新聞報(bào)道及新聞媒體的聯(lián)系。

政教處:學(xué)生參賽選手的確定審核,現(xiàn)場(chǎng)布置。

后勤:協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備食材及器具,現(xiàn)場(chǎng)背景的布置。信息辦:攝影照相。

綜治辦:比賽現(xiàn)場(chǎng)的紀(jì)律維持和安全保障。

本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。

1、以“色(10分)、香(15分)、形(刀功——切土豆絲,根據(jù)土豆絲的粗細(xì)度、勻稱(chēng)度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),每道菜得分相加。時(shí)間10分鐘,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎(chǔ))。

2、餃子以個(gè)數(shù)和形狀來(lái)判定。

闞廣成、盧旭東、田武斌、肖瑞、伊正宏、王文軍、張榮

廚師廚藝比拼方案篇十八

為慶?!叭恕眹?guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié),在全社區(qū)范圍內(nèi)形成尊重女性、關(guān)心女性的良好氛圍,豐富社區(qū)居民的文化生活,促進(jìn)鄰里之間友情和諧,展示居民的風(fēng)采,增強(qiáng)居民工的凝聚力,促進(jìn)家庭和睦和社會(huì)和諧。xx社區(qū)聯(lián)合樂(lè)善社工開(kāi)展第一屆“舌尖上的鄰里情”———三八婦女節(jié)廚藝大比拼活動(dòng)。

“舌尖上的鄰里情”——xx社區(qū)”三八”婦女節(jié)廚藝大比拼活動(dòng)

總目標(biāo):

1、展示居民的風(fēng)采,增強(qiáng)居民的凝聚力;

2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。

具體目標(biāo):

1、80%參加活動(dòng)的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風(fēng)采;

2、超過(guò)80%的活動(dòng)成員認(rèn)同活動(dòng)內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。

1、時(shí)間:20xx年3月7日早上10:00——11:00

2、活動(dòng)地點(diǎn):xx社區(qū)小花園

3、人數(shù):12組家庭

4、對(duì)象:社區(qū)居民

5、主辦單位:社區(qū)黨總支xx社居委會(huì)

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