有些事情需要我們總結一下，才能更好地了解其中的規(guī)律和不足。寫總結時要注意圍繞主題進行論述，避免畫蛇添足，將重點放在核心內容上?？偨Y是一種對自己過去的肯定和對未來的規(guī)劃，以下是一些精選總結范文，讓我們一起來學習和提高。
面包店工作心得篇一
董事長助理是個特殊的位置，他的言行舉止代表的不僅僅是個人，還有董事長的形象，公司的形象，有著非常重要的承上啟下作用。下面我談談我的心得體會:
所謂公關意識，是一種自覺用公共關系理論和原則指導自己思維和行動的觀念，又稱“公關觀念”。總裁秘書只有具備較強的公關意識，才能協(xié)調好各方面關系，充分發(fā)揮好輔助協(xié)調作用，以達到提高企業(yè)的知名度，為企業(yè)樹立良好形象的目的。總裁秘書公關意識的培育，不僅要注重培養(yǎng)樹立單位良好形象的意識外，還要有一個廣結良緣的意識，即要盡可能發(fā)展廣泛的橫向聯(lián)系網(wǎng)，以取得更多的支持和幫助。剛進入社會的青年學子在公關意識方面肯定是很薄弱的，需要慢慢培養(yǎng)的培養(yǎng)和積淀。
總裁秘書的角色意識，是指總裁秘書對自己所擔任角色的社會地位以及由這一地位所決定的職責的認識與體會，具體而言，總裁秘書角色的主要行為特征就是輔助總裁管理，為總裁提供綜合服務?？偛妹貢巧谋举|性就在于輔助性，因為沒有總裁，就不會有總裁秘書，因此總裁秘書應該以高度的責任感去輔助總裁進行管理和決策。由于總裁秘書承擔著承上啟下、聯(lián)系左右、溝通內外的職能，總裁秘書的任何一種不負責任的工作態(tài)度都會對總裁的工作造成負面的影響，影響總裁和公司的聲譽，因此輔助角色意識的背后還需要高度的責任感。
進諫和規(guī)勸意識，是指總裁秘書除了對總裁在工作上服務支持以外，當發(fā)現(xiàn)總裁工作、決策上的問題和錯誤時，要通過正當?shù)那?、妥善的方法向總裁反映，以便及時糾正和處理。
現(xiàn)代管理意識，是指總裁秘書要具備現(xiàn)代管理的一些基本概念和能力，在我看來，主要有以下三點很重要的現(xiàn)代管理意識:第一，競爭意識；第二，合作(協(xié)作)意識；第三，效率意識。只有具有競爭意識，才能不斷挑戰(zhàn)自我、超越自我，更好的勝任工作；只有具有和意識，才能更好的協(xié)調和溝通；只有具有效率意識，才能把紛繁復雜的秘書工作做到在最短的時間里取得最大的效果。
積極學習意識，是指總裁秘書在工作當中要加強學習、善于學習、有強烈的求職欲望，不斷擴充自己的知識面，努力提高各方面綜合素質的意識。只要這樣，才能跟上時代發(fā)展的需要，更好的為總裁提供服務和決策參考。
信息意識是指總裁秘書要主動了解各方面情況、掌握動態(tài)、發(fā)現(xiàn)問題，然后進行篩選、處理，綜合分析，進而提供給總裁準確有用的信息資料以供決策參考。在一個信息爆炸的時代，收集、篩選有用的信息，應該是總裁秘書時刻需要做到的，而且信息的質與量將極大影響到工作效率的高低。
幕后意識是指總裁秘書的工作由于其輔助性和服務性，其工作成績一般不會獨立完整的顯示出來，而是附著于公司的整體工作成績和總裁的有效決策之中。因此，總裁秘書要有“淡泊以明志”的精神境界，掌聲和鮮花與自己無緣，但仍然要擺正位置、端正態(tài)度，做好自己的工作。
以上幾個方面是我對總裁秘書職業(yè)意識的幾點認識，除此之外，總裁秘書還必須具備敬業(yè)意識、全局意識、吃苦耐勞意識等一般職業(yè)所共有的素養(yǎng)。以上論述的總裁秘書應該具備的職業(yè)意識，綜合在一塊，就是總裁秘書的職業(yè)素養(yǎng)，這些職業(yè)素養(yǎng)也許一開始并不很充分，需要在工作中不斷積淀，只有這樣，才能做一個優(yōu)秀的總裁秘書，才能從優(yōu)秀走向卓越。
董事長助理為公司的高級管理人員，一般相當于副總經理級別。
3、組織相關人員審查、督導、考核、檢查公司各項發(fā)展計劃及執(zhí)行結果；
4、掌握公司整體運營狀態(tài)，為董事長及時做出經營決策提供第一手材料；
5、做好對外公共關系的協(xié)調，協(xié)助處理相關的商務接待工作；
6、協(xié)助董事長定期審閱公司的財務報表和其他重要報表，全盤監(jiān)控公司財務狀況；
7、審核對外重要經濟合同和上報的重要報表、文件、資料等；
8、代表董事長對公司相關部門的工作進行溝通和協(xié)調；
9、協(xié)助董事長進行公司的日常事務管理；
10、處理董事長授權的其它事務。
面包店工作心得篇二
根據(jù)市建立辦下發(fā)的《關于開展2012年春季滅鼠工作的通知》，酒店用心響應并部署，滅鼠工作取得較大進展?，F(xiàn)將酒店2012年春季滅鼠工作總結如下：
酒店除了與專業(yè)控蟲公司簽訂滅鼠協(xié)議外，還請對方就酒店的安全措施及滅鼠技術進行指導，加強對相關部門的工作培訓，使他們掌握滅鼠工作的基礎知識和基本方法，以到達早發(fā)現(xiàn)、早處理的'工作目標，保證酒店滅鼠工作扎實有效安全地開展。
今年，酒店對滅鼠工作加大宣傳力度，透過櫥窗、班會等多渠道發(fā)動員工共同參與，真抓實干，落實職責人，重點抓好環(huán)境清理。我們因地制宜，集中人力、物力對相關區(qū)域進行徹底消殺。滅鼠工作統(tǒng)一組織、統(tǒng)一時刻、統(tǒng)一投藥、統(tǒng)一處理死鼠，同時在酒店范圍內清除內外環(huán)境雜物、堆放物，封堵房前屋后、垃圾房周圍的鼠洞，垃圾日產日清。加強門窗的開關管理，規(guī)定各辦公區(qū)域下班后務必關掉門窗，并由安保員進行夜間巡查。對食堂、倉庫等重點場所，加大投藥和預防力度和防護措施，防止污染環(huán)境及藥物中毒事件的發(fā)生。加固門窗邊角，對倉庫、食堂等區(qū)域的木門進行鐵皮包邊工作防止老鼠啃咬。
1、提高認識，加強領導。酒店將滅四害工作納入酒店日常工作中，由領導親自掛帥，精心組織，安排扎實有效的措施，做好各項工作，真正把滅鼠防疫工作提高到員工、賓客的全體健康，提高到經營生產的高度來抓。
2、落實任務、明確職責，成立專門除四害工作領導小組，總經理任組長，分管領導任副組長，各部門經理任組員。酒店與各部門簽訂建立職責書，再由部門與下屬人員簽到職責書，層層把關，確保年度滅鼠工作高標準、嚴要求、高質量完成。
3、強化監(jiān)督、嚴格檢查。酒店除四害工作領導小組定期對各部門的滅鼠工作的落實狀況、工作狀況及工作效果進行檢查、督促，并將此項檢查工作納入酒店質檢資料的衛(wèi)生部分，發(fā)現(xiàn)問題及時反映、及時整改，確保除滅鼠工作取得階段性勝利。
滅鼠工作對鞏固除四害先進城區(qū)，確保義烏國家衛(wèi)生城的復查好處重大。酒店將持之以恒地將這項工作堅持下去，為賓客帶給一個衛(wèi)生整潔的居停環(huán)境，為義烏城市的衛(wèi)生工作做出貢獻。
面包店工作心得篇三
20xx年是我進入工作崗位的第一年，回顧這一年的工作和生活，受益頗多。20xx年在我看來也是充滿變化的一年，我在12月份離開了無所事事的生活來到了土建處第三項目部。
新的工作，新的同事，對于我來說也是新的機遇。由于在學校學習的主要是xxxxxxxx，所以當我來到項目部的時候，對工程預算專業(yè)的具體內容很是陌生。當我拿到第一份圖紙準備計算工程量的時候，幾乎什么也不懂，更別提什么算好算準出精品了。幸運的是預算部的各位同事和老師給予了我巨大的幫助，無論我提出的問題是多么的簡單，他們都會耐心地、詳細地幫我解答。同時，領導在分配我工作的時候也是由簡單到復雜，由配合工作到獨立完成，讓我一步步地熟悉、慢慢地上手。在這里我要衷心地感謝項目部的領導和各位同事。
接觸預算工作兩個月的時間，讓我對預算工作有了新的認識。我覺得干好這份工作需要的是：耐心、細心、責任心。在這三者中，我比較欠缺的是細心。我接到的第一個工程是魯山xx工程的預算，這個工程讓我對xxxxxxxxxx（專業(yè)術語）有了進一步的了解。也讓我認識到學習專業(yè)知識絕不能浮淺，一定要腳踏實地，一開始就把基礎打牢，每遇到一個問題一定要弄懂弄清楚，要做到舉一反三。比如在和對方造價員對預算的時候，自己計算的每個數(shù)據(jù)是怎么來的，工程量的計算規(guī)則是什么，這個地方我這樣考慮的依據(jù)是什么，這些問題都要弄清楚。只有這樣自己才能以理服人，據(jù)理力爭。
在參與魯山xx預算審核的工作中，我深刻的認識到不細心導致的后果是十分可怕的。雖然圖紙很少，結構很簡單，但是由于自己一時馬虎沒看清圖紙中xx（就你上次算錯東西的事）具體構造，導致計算結果不準。由此可見，越是簡單的問題，越不可掉以輕心。
在預算領域，我是一名新手。自己平時除了看看技術方面的書籍外還經常熟悉定額。同時也從項目部各位老師的身上學習先進的工作經驗和工作方法從而不斷提高自身的業(yè)務水平。在參與魯山xx的預算編制工作時，我先是根據(jù)自己的理解把算好的工程量套了下定額，然后xxx（你部長）的定額子目做對比。從中我認識到自己在考慮工程做法及工序的時候不夠全面，在定額換算以及定額子目選擇的時候還不夠準確，這些都需要我在以后的.工作中去提高和完善。
預算軟件的操作方面，由于自己對電腦操作比較熟悉，所以上手比較快?，F(xiàn)在已經能夠獨立運用廣聯(lián)達鋼筋抽樣，圖形算量以及套價軟件完成一個工程的預算編制。但是在效率和精確度方面還需要提高。俗話說萬事開頭難。經過兩個月的學習和工作，我也算是走進了預算工作的“大門”，以后的“修行”就要靠自己的努力了。陽歷新年將至，我要在這辭舊迎新的時候，把自身的不足和缺點通通拋棄，將自身的優(yōu)點保持和發(fā)揚。逐漸掌握并熟練運用各種預算軟件，不斷提高自身業(yè)務水平，踏踏實實工作。在新的一年中，在項目部領導的帶領下，和各位同事一同攜手為項目部的發(fā)展做出自己的貢獻。
面包店工作心得篇四
一直對盼望已久的暑期實踐開始了．我們的暑期實踐活動是對服務外包企業(yè)做調查問卷．我們分為三組，每組分別去做調查．我們這組三個人首先找到了一幢寫字樓，然后我們每個人分層去找公司．我來到了一家公司，找到他們的經理，然后我向他介紹了下情況，沒想到他連看都沒看就叫我離開，還叫我別去打攪其他人工作．第一次就遭到這樣的拒絕，我心里并不好受，但我還是硬著頭皮去其他公司。
其實，每來到一家公司透過玻璃窗，看到里面員工都正忙著工作，我就會在公司門口徘徊猶豫一下，我怕進去會打攪他們，也擔心他們沒時間理會我．但我必須得去，所以每次我都鼓足勇氣進去。每當我推開門的時候，他們都刷地朝我看，一雙雙眼睛盯著我，但很快他們又投入到工作中去了，一開始我還真有點不知所措，這么多人也不知道該找誰好．然后我問了下旁邊的一個員 工經理在哪，直接去找經理。有的經理比較忙，就叫其他人幫我填問卷，有的叫我等一下再去拿，說先看一下，但當我再去拿的時候，她又說沒時間。
其中有一個經理讓我印象蠻深刻的．她問我做這個問卷有什么目的，是不是填完以后向他們推銷這種業(yè)務，我忙向她解釋說我不是搞推銷的，我是學校暑期實踐活動弄了這樣一個課題，只是想了解服務外包這個行業(yè)的發(fā)展情況以及它的發(fā)展?jié)撃?，但這個經理態(tài)度還是很堅決，說他們企業(yè)與服務外包沒有什么關系沒什么好填的'．當時我就覺得這個經理應付能力蠻強的．考慮問題也蠻周到。
其實在做調查問卷時也碰到過一些公司的人蠻熱情的，他們有的還很同情我們，說這么熱的天在外面跑也不容易的，所以他們有的還倒水給我喝，還蠻愿意填寫問卷，可能問卷頁數(shù)比較多，而且問題也有些麻煩，所以有時填完一份問卷也花了他們幾十分鐘．在這次實踐中，我也了解了公司的一些基本情況，看到了他們的工作環(huán)境?？吹矫恳粋€員工基本上都有一臺電腦，他們都在電腦上進行操作。以前也沒去過公司，也不知道公司的狀況，現(xiàn)在也算了解了一點點。在他們休息的時候看到他們同事之間相互開玩笑，嬉戲，覺得他們相處的很開心，在和諧的環(huán)境中才能輕松的工作，所以融洽。和諧的工作環(huán)境很重要。
暑期實踐很快就結束了，雖然這次實踐的時間并不長，但在這次實踐中卻學會了很多，體驗了很多，也感受了不同的待遇。一開始被人拒絕心里會不太好受，慢慢的被人拒絕多了也就無所謂。一開始走進公司看到這么多人有點慌張，有點不知所措，后來也就鎮(zhèn)定。從容了很多，而且也能更加清楚明白地表達自己的意思，更好的提高了與人交流的能力。在這次實踐中，也更能體會到社會要比學校復雜的多，競爭也更加激烈，在學校只要處理好與同學和老師之間的關系就好了，但在工作中，不僅要處理好與同事，老板之間的關系，還要學會更多處理事情，應對事情的能力。
一直對暑期實踐充滿了期待，覺的暑期實踐是個很好的鍛煉機會。通過實踐可以接觸社會，并把學到的知識用到實際當中去，并把遇到的問題和看到的現(xiàn)象用學過的知識去分析，真正實現(xiàn)理論與實際相結合。而且通過暑期實踐鍛煉自己的能力，擴大自己的知識面，能夠了解到更多的東西，還能培養(yǎng)自己處理事情的能力，提高與人交流 的能力。總之，參加暑期實踐是一次非常有意義的活動。
面包店工作心得篇五
必須領導高度重視與關心支持。督查工作是領導工作的延伸，我們無論是理論水平還是實踐能力，都與區(qū)領導同志有一定差距，讓督查室職務低的同志督查職務高或強勢單位的同志的工作，確實比較難，再加上我們督查人手太少，督查工作顯得“難上加難”。針對這些實際情況，區(qū)委書記多次在大小會議、調研過程中強調：要整合力量，充實區(qū)委督查室工作人員。區(qū)委關心支持區(qū)委督查室工作，高度一致同意增加督查工作力量，改善工作條件。黨委召開的會、專題會，包括領導同志的一些重大調研活動，安排我們督查干部列席和隨行，讓我們督查干部在第一時間掌握領導講什么、抓什么，準確領會領導意圖、把握工作要求。
區(qū)委、區(qū)人大、區(qū)政府、區(qū)政協(xié)的領導干部為我們督查干部放手工作創(chuàng)造寬松平臺，讓我們督查干部在督查工作這個舞臺上充分發(fā)揮職明才智、展示才華，經常給我們督查干部壓擔子、交任務、出題目，在工作實踐中歷練才干、增強本領，即使在工作中出現(xiàn)了失誤，也及時批評指正。區(qū)委辦、政府辦、政協(xié)辦、紀委、組織部、發(fā)改局、信訪局等單位給予黨的群眾路線教育實踐活動督導、駐村工作考核、作風督查等方面的燃油、車輛保障。這樣，既給區(qū)直部門、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)傳遞了“提高執(zhí)行力”的信號，又讓我們督查干部“有位、有為、有效、有威”。
必須緊貼黨委的中心工作和關注點。黨委的中心工作和關注點，是我們督查工作的重點內容。作為督查室的干部，平時工作時，必須注意了解和準確掌握全區(qū)工作情況以及領導同志想什么、關注什么和各級各部門職能。如果領導同志想什么、關注什么、每個部門職能是做什么的，我們督查干部都不清楚、不了解、不掌握，我們開展督查工作就很難與領導同志的思路和要求合拍共振，對各級黨政領導提出的問題、建議不知所云，對所講的觀點只知其一、不知其二，對領導講話、工作安排領會不準、學習理解不深，就不能向被督查單位準確表達領導意圖、工作思路、工作要求，就很難提高工作效率。
只有我們堅持與區(qū)委的整體工作思路“同頻共振”，自覺跟上區(qū)委節(jié)拍，掌握新動態(tài)，弄清新變化，準確把握督查方向和重點，對黨委決策部署的落實才能產生“牽一發(fā)而動全身”的作用，也才能更好地發(fā)揮督查工作的作用。比如，最近，區(qū)委書記在鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)、部門調研和大小會議上，提出了全黨上下抓經濟、抓工業(yè)、抓投資、抓招商，做好行政中心搬遷，整治“庸懶散慢浮”，等等，這些項工作是目前我區(qū)的中心工作和領導關注的重點工作。我們向區(qū)委報告各級各部門開展這些工作的有關情況，包括工作是如何開展的，存在什么問題，采取什么措施，有什么樣的獨特做法，為區(qū)委決策和抓落實提供有效服務。這樣，在具體工作中，我們督查工作的權威自然就樹立起來了。
必須研究制定督查方案。不打無準備的仗。要想被督查單位講求實效、不走過場、高起點高標準高質量扎實開展工作，我們必須精心策劃并制定好督查工作方案，對重點片區(qū)、區(qū)直部門重點項目進行領導包靠分工、責任分解，牢牢把握工作主動權，引領被督查單位朝著正確的方向健康有序開展工作，讓被督查單位隨時掌握我們督查室每個階段、每個環(huán)節(jié)、每個時間點所做的工作，也隨時提醒被督查單位每個階段、每個環(huán)節(jié)、每個時間點要做好哪些工作。
必須多請示、勤匯報。按督查方案開展督查工作后，必須向區(qū)委領導報告，工作中遇到的有些問題，必須向區(qū)委領導請示，但領導公務繁忙，我們直接與領導接觸、面對面匯報工作的機會很少，我們只好發(fā)揮主觀能動性，找各種機會見縫插針式地向領導請示匯報。比如，上下班時遇到領導，一塊上下樓時，抓住機會請示匯報;開會時如果領導到會時間比較早，抓住會前這段時間請示匯報;中午就餐時，抓住吃飯的間隙向領導請示匯報;調研時，在車上見機請示匯報，特別緊急的事項，電話、短信、彩信、微信等形式請示匯報，等等。請示匯報工作時簡明扼要、直切主題，不長篇大論、拖泥帶水。
必須強化作風建設，不定期回訪復查。我們推行“一線工作法”，力求既做到行動“貼得緊”，緊扣區(qū)委中心工作;又做到工作“督得快”、問題“查得實”，真督實查。我們始終保持積極飽滿的工作狀態(tài)和謙虛謹慎的工作作風，堅持原則、“唱黑臉”糾正問題，實事求是地向被督查單位反饋共性問題、個性問題，共同探討解決問題。我們對黨委重點工作、重大工程、民生實事等社會關注度高、影響面大的事項，采取小分隊督查、隨機抽查、明察暗訪、電話督查、文件督查、實地督查、聯(lián)合督查、媒體督查、通報督查、回訪督查、掛牌督查、監(jiān)察督查等方式，對落實情況開展調查復核，真實反映實際情況，主動協(xié)調，推動工作落實。我們對落實不到位的事項，組織開展回訪復查，督促責任單位整改落實到位，適時組織開展“回頭看”、“再督查”，真正使問題得到全面解決。
面包店工作心得篇六
當我們滿懷熱情地教孩子知識時，總有些孩子眼里透著迷茫，他跟不上老師的思維，做不到與同學們一起解決問題，這就是我們眼中的學困生。
我們不愿意讓孩子掉隊，可又苦于沒有什么好辦法，因為一個知識點，反復的強調，鞏固、深化，他卻怎么也弄不明白，或者剛明白一點，有很快就忘記了，對這樣的孩子，蘇氏給我們提出了有效的建議：讓他進行更多的閱讀，因為閱讀能教會他們很好的思考，而思考就會變成一種激發(fā)智力的刺激，書籍和由書籍激發(fā)出來的活思想，是防止死記硬背的最強有力的手段。
這是多么中肯的建議啊，很多的父母面對自己學習困難的孩子，往往先發(fā)牢騷，之后聽之任之，最后孩子自己喪失了學習的信心，沒有了上進的動力，終生在他的心靈深處，這都是個痛點，我們做教師的完全有責任、有義務給孩子引導一個明亮的方向，多與家長聯(lián)系，一起鼓勵孩子，讓他們多讀書，多思考，讓他們的'思維受到感應，激發(fā)他的覺醒。
當我們的孩子養(yǎng)成了閱讀與思考的習慣時，他們就會看到周圍世界中更多的不懂的東西，他們對知識的感受性就會更敏銳，那我們就輕松了。
蘇氏提到了那個讓他難忘的費佳，希望我們身邊的學困生中能多出幾個費佳，那在我們親友相聚時，就可以自豪地對自己說：“我盡力了，我不只能教學得快的孩子，我也能讓學得慢的孩子學得又快又好！”
面包店工作心得篇七
我學的專業(yè)是會計，為了加強自身的素質，培養(yǎng)較強的會計工作的操作能力，本學期初，我在一家建筑公司進行了專業(yè)實習。
建筑公司的會計部并沒有太多人，設有一個財務部長，一個出納，兩個會計員，而教導我的是老會計_。剛到會計部_就叫我先看她們以往所制的會計憑證。
總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握，也正是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石——會計分錄，以至于后來_讓我嘗試制單的良苦用心。于是實習時只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業(yè)務認真讀透。
畢竟會計分錄在書本上可以學習，可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實習時才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。
別以為光是認識就行了，還要把所有的.單據(jù)按月按日分門別類，并把每筆業(yè)務的單據(jù)整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準備。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。
因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。對于數(shù)字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。
并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總賬的借貸的就不能結平了。
如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個企業(yè)的帳務，是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據(jù)。
從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后，就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。_很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單，有了基本認識以后學習起來就會更得心應手了。
通過在建筑公司這一段時間的實習，使我第一次把自己所學到的理論知識真正地應用到實踐中去，并且在實踐中得到了經驗，同時又獲得了許多理論知識中所沒有的實踐經驗，這不僅豐富我的工作經驗，更加提高了我的業(yè)務理論水平。
我堅信通過這一段時間的實習，所獲得的實踐經驗對我終身受益，在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。
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面包店工作心得篇八
面包是一種老少皆宜的食品，既可以作為飯后甜點也可以作為下午茶，雖然現(xiàn)在市面上已經有各個口味的面包，但是還是存在著不少缺陷，因此，如果能迎合大眾開一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。
一、面包店項目分析。
目前中國經濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項目宗旨。
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎上，我們會聯(lián)合科研機構與學校根據(jù)各地的特色食品和特產，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開發(fā)新的產品和口味，滿足顧客的要求。
面包店工作心得篇九
在一年年首接歲末，對2022年作為地區(qū)的負責人一年來的工作做個總結，酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓，希望在2022。
年能有更多的收獲與進步，對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面。
1、目前直營店在職人員有31人，儲備9人。
(1)區(qū)域人員情況。
11年區(qū)域總入職68人，現(xiàn)在職31人。有30人先后離開工作崗位，包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人)，外派到其它片區(qū)12人，辭職18人。(10年1月-4月期間的記錄不全，會稍有出入)。
店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用，市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一個店長所直接接觸到的工作，沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養(yǎng)是管理工作的重點，如果有更優(yōu)秀的來取代不合格的，要做到以事論事，不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現(xiàn)了這樣那樣不和諧的問題，我寧愿相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什么問題的。
(2)區(qū)域人員流動情況：
通過圖3，的人員流動量是很大的，當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以下幾個原因：
a、心態(tài)原因：當領導給了某個員工很大的工作信心，給了她一個比較不錯的承諾讓她相當?shù)挠谐删透?，但是某一天她發(fā)現(xiàn)這份承諾無法得到兌現(xiàn)，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因：無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。
c、休息原因：工作無雙休日、節(jié)假日，一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。d、環(huán)境原因：寧愿去辦公室做文員不想到店里面去。
e、工資原因：有員工會反映無保險無節(jié)假日我們的工資不占優(yōu)勢。
f、地域原因：店面位置距離員工租房地點太遠，也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來的員工卻有留下來的相同原因，愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業(yè)生上，但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話，員工的離職率會比較大。
(3)員工的流失是否會對銷售造成很大的影響。
小結:人員的相對流動會給店里面不斷補充新鮮的血液，會讓店長及老員工有一種想要表現(xiàn)的欲望，不但不利于懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作，這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面。
(一)銷售情況總分析。
10年各店總銷量為：一千三百九十六萬八千四百三十九元。
1、銷售情況總分析。
圖表1本年度總銷量為13968439元，銷售最好的月份為10月份，其次為11月份、9月及7月份，所以區(qū)域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前后，與去年相比少了一段時間，去年的銷售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷售旺季期;5月份拿銷售比較穩(wěn)定及突出的來看，這個月均是兩店年度銷售最差的月，再結合的實際情況在五月份前后我們的銷量一度萎靡不是偶然的，應該是與的舉行有著直接的聯(lián)系，因為在這一段時間里各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現(xiàn)代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析。
(1)、由圖1可以看出在這一年里，銷售比較突出的是店，在銷售旺季期每個店都有比較好的表現(xiàn)的時候它會有更好的表現(xiàn)，但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤，因為它地處比較偏僻，在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流，所以它的銷量也會明顯的上去。
(2)、在圖1中銷售比較平穩(wěn)的是店，因為它的位置在市中心，客流量相對來說比較穩(wěn)定，所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩(wěn)定。
(3)、圖1中顯示區(qū)域最有規(guī)律及代表性的直營店應該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規(guī)律。它5月份前后的銷售旺季期及10月份前后的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關系。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話，一年里應該會有不錯的銷量。
(4)、店7月份開業(yè)以后，銷量穩(wěn)步提高，整個銷售趨勢來看都很不錯，在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現(xiàn)。
(5)、在圖1中年度表現(xiàn)較弱的為店，剛開業(yè)但是它開業(yè)前兩個月的銷量不亞于店，所以后期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析。
(1)、本年度在面積最大，租金最高。年銷量為4773466元，年租金為1087800元。年銷量租金比為：4.39;09年度的總銷量為4017736元，年租金為865800元，年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點，但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小，可以說今年的銷量很不理想。(本年度3月份裝修，影響了一個月的銷量)。
(2)、店7月份二樓撤的場，沒撤場前面積有1346平米，租金117720元;7月份撤場后面積506元，租金65974元。10年總銷量為3592722元，年租金為1153910元(略有出入)年銷量租金比為3.11。
(3)、店本年度總銷量為844826元，年度總租金為160050元。年銷量租金比為：5.28。
(4)、店本年度總銷量為1473202元，年度總租金為327600元。年銷量租金比為：4.50。
(5)、店本年度總銷量為1051778元，年度總租金為921456元。年銷量租金比為：1.14。
(6)、開業(yè)均不到半年時間，在此不做分析。。
(二)影響銷售的原因分析。
一產品及店面等原因影響銷售情況分析。
1、材質原因影響銷售情況分析。
(1)、各材質年銷量占年總銷量的百分比。
紅酸枝：45.13%;雞翅木：31.33%;紫檀：6.315%;越黃：1.765%;布藝：0.87%;工藝品：
1.17%;螺鈿：0.06%;花梨木：13.03%;圍屏：0.33%。
(2)、各材質銷售情況分析。
售總額遠遠的高于紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷量占如此高的比例，也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市，在8.10.11月份也有不錯的表現(xiàn);紫檀的銷量也占據(jù)了一定的比例比越黃銷的要好，但是總額也不突出。
除家具外，工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
(3)、影響材質銷售方面的主要原因及建議。
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在：
a、不能寫學名，讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
b、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購買。
c、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫學名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主，年年紅花梨較多，酸枝會在學名上寫基材、輔料，顯得專業(yè)一點。友聯(lián)(代理商)店里面的產品材質會亂，一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感，現(xiàn)在開的新店整體檔次已經上去了很多，而且現(xiàn)在廣告推廣我們也已經很占優(yōu)勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品;新店開張配套過來的雞翅木與花梨木，首先產品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩(wěn)重感覺。
過亂的布藝搭配，不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套，通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升，而現(xiàn)在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強，還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發(fā)貨方面尤其新店的發(fā)貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析。
(1)、家具商場情況分析。
(2)、紅木品牌市場情況。
(3)、所在家具商場的情況。
a、地處，郊區(qū)偏遠。07年開業(yè)新商場。商場面積位于家具行業(yè)之首，商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點后期市場應該會不錯。
b、店地處普陀區(qū)市中心，地段繁華、客流量大;商場07年開業(yè)，管理及廣告力度都不行。現(xiàn)各商家已開始撤場，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現(xiàn)在應該計劃撤場時間。c、店地處普陀區(qū)澳門路，此地段人流量也很大，99年開業(yè)已有12的時間，商場比較成熟，商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩(wěn)定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。d、店地處閔行區(qū)吳中路，商場地段也不錯。99年開業(yè)已有12年的時間，商場成熟，品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。
四家紅星美凱龍里算最好的，明年的銷售情況應該會有不錯的表現(xiàn)。
g、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區(qū)偏遠。10年5月份開業(yè)，新商場。
(4)、所在商場中競爭品牌的市場情況。
(1)、同商場內其它品牌的競爭情況。
廣告效用讓我們的訂單數(shù)增加了，對于來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個，無一單超過40萬的。訂單數(shù)額多數(shù)都集中在10萬左右，所以要提高我們的市場份額，必須在大顧客的競爭方面增加力度。
(2)、不同區(qū)域間的競爭情況。
在商品質量方面通過跟店里面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察，我們一直處在一個比上不足比下有余的的情況。主要是在細節(jié)方面的處理上不到位，一年中所表現(xiàn)出來的主要方面有：
1)、高低腳的情況較嚴重，如果是普通的桌椅店里面的師傅可以解決。但是出現(xiàn)在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨里面會出現(xiàn)多件家具存在高低腳的情況。
3)、拼板，桌面多次出現(xiàn)5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現(xiàn)。
4)、色差，較大的色差現(xiàn)象依然存在。
5)、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之，產品的質量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細節(jié)方面的處理上還有待加強，從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意，尤其是雕刻方面。加強產品的質量，把好產品的出廠關同時降低售出產品出現(xiàn)質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心，從而不斷的提高銷量。
面包店工作心得篇十
3、企業(yè)目標、戰(zhàn)略：一、企業(yè)目標;二、項目的swot分析;三、媒介計劃。
4、營銷策略：一、產品策略;二、價格策略;三、促銷策略。
5、財務分析：一、資金需求;二、財務預算;三、收益預測;四、風險分析。
1、事業(yè)簡介。
一、項目簡介。
我們計劃從事的是一家以面包行業(yè)為主的小企業(yè)。命名為：dreamforest夢森林西點店。本企業(yè)屬于投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的買賣行業(yè)。目前其生命周期還處于一個萌芽時期。
二、主要產品。
本企業(yè)經營的產品主要以早餐面包、小甜品及各式各樣精美的西式糕點為主。
三、項目宗旨。
以淮安市大學城的學生及其周圍居民為主要客戶群，專一于市場經營，用更好的產品，更優(yōu)質的服務，吸引更多的客戶。
四、管理團隊。
在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有七人，分工如下：1人做店長;2人負責制作計劃、銷售;1人現(xiàn)金結算與賬目管理;3人負責外賣服務、店面整理、材料訂購;1人負責外賣的配送。管理隊伍：以店長為管理中軸，下設服務員收銀員。公司決策：以店長為核心召開公司會議，每位員工參加，共同討論企業(yè)相關事務面包店創(chuàng)業(yè)項目計劃書面包店創(chuàng)業(yè)項目計劃書。
2、產品服務打造。
一、產品的特征、種類。
本企業(yè)產品精致美觀，口感佳，賣相好。并且順應人們追求健康、追求綠色的要求，開發(fā)創(chuàng)新一些胚芽面包、糙米面包、減肥面包、藻類面包和無糖面包等健康產品，讓人們在滿足胃的同時也不必過于擔心身體健康問題。產品以早餐面包與各式各樣的西式糕點為主，并附加口味繁多、口感獨特、健康特色的奶茶與冰欺凌等產品。
二、產品的競爭能力。
1、本企業(yè)產品追求健康與創(chuàng)新，不拘泥于過去的面包坊產品理念。
2、我們的面包店店面較大，能擺上些茶座，并做到現(xiàn)做現(xiàn)賣，這會吸引到不少的顧客。
4、經我們調查發(fā)現(xiàn)，在淮信后面的街道上只有兩家面包店。一處是在世紀華聯(lián)超市里面，一處是在蘇果生活超市里面。兩家店店面都不是太大，而且產品比較單一。華聯(lián)超市那處主要是生日蛋糕的制作。但我們的面包房比起他們的面包房最大的優(yōu)勢就是品種多，而且更了解消費者需要什么樣的產品。
三、服務計劃。
1、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化。
3、方便，在設計服務時，應主動適應市場、適應客人，很多人買面貌的原因很大一部分也是因為面包很便捷方便，所以設計服務時一定要貫徹這個主題。
4、尊重。店員對賓客表示尊敬和熱烈的歡迎，賓客會感到自己受到了重視。那他對這個店就會信賴，會有更多的回頭客。
這樣才可以不被淘汰，才可以在諸多競爭者中處于不敗地位，為面包店帶來經濟效益。
面包店工作心得篇十一
一、項目背景：
隨著國民生活水平不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，市民們更趨于喜歡上街購買成熟食品，面包不僅方便，面包房在飲食習慣上又兼容了中西結合，所以更為受到大眾歡迎，無論來到超還是逛到步行街，或者大街小巷、居民區(qū)和農貿市場，都能感覺到隨風飄來陣陣無法抵擋焙烤香味。
面包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民歡迎，近年來在各大中小城市也如雨后春筍般地越開越多，已經成為了都市一道靚麗風景線。面包店數(shù)量在不斷上升同時，有些面包店質量變無法保證，面包店第一宗旨就是質好新鮮，保證面包新鮮，味道盡量符合大眾口味。
二、可行性分析。
1、劣勢。
周邊地區(qū)、居民小區(qū)、市中心等繁華地帶已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強競爭力。
本身處于初期階段，面包制作工藝不夠精湛，資金問題，無法進行大規(guī)模宣傳。
店長營銷管理能力(本人為學生，在這方面可能有所欠缺)。
2、優(yōu)勢。
本人屬于學生，在學生喜好方面可以極大滿足廣大學生要求?
能在一定時間內有較為穩(wěn)定客源。
利用課后時間親自了解客戶喜歡面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學生，年齡段)。
三、銷售時間、促銷手段、服務等。
時間：面包屋營業(yè)時間從早上6點至晚上12點;營業(yè)員一般有1-2個，師傅1人，分早晚兩班，面包師傅需要早上和下午各做兩批面包，以保證面包新鮮。
促銷手段：新店開張，可以以較低價格先吸引一批客戶(原價八折左右)。
四、小店宗旨、目標等。
我們提供給消費者新鮮、美味面包，色香味是顧客選擇面包屋至關重要因素，我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道好壞直接決定未來客源多少。
衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要考慮因素，味道對吸引“回頭客”至關重要，而衛(wèi)生狀況是前提，良好衛(wèi)生狀況讓客人心情舒暢，提高對小店正面評價。
我目標是在我在校期間能夠，賺回本錢，并且有較好口碑，有穩(wěn)定客源，其中回頭客占有一定比例。
五、經營環(huán)境與客戶分析。
1、店面地址。
面包屋選址十分重要，有個好位置，面包屋就成功了一半。
與有些商店不同，并非所有鬧市區(qū)就適合開面包屋。鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品，很少選擇在那里就餐，有時走累了才找個地方喝點水，順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所，所以普遍認為理想面包屋應開在大型住宅區(qū)出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，還要有一定消費能力群體。
按習慣，人們一般都就近選擇面包屋就餐，而很少跑到較遠地方面包屋去，所以理想面包屋應開在大型住宅區(qū)出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚地方。
2、客戶消費行為分析：
1)目標消費群食用習慣：目標消費群為有一定消費能力群體，主要為女性、學生和小孩;她(他)們習慣是，將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
2)目前流行產品：蛋撻、菠蘿包、藝術蛋糕、冰皮月餅等。
3)消費特征：
挑剔衛(wèi)生狀況;店鋪、營業(yè)員衛(wèi)生狀況是目前消費者普遍不滿地方;。
好奇、實惠;眾多品種花色、產品特價永遠是吸引消費者法寶。
影響購買因素：新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素遞減順序。
面包店工作心得篇十二
工作，在我們的人生中占據(jù)著極其重要的地位。工作，在經歷了長期的磨礪之后，我們會得到與日俱增的智慧和成長。這些智慧和成長，在我們工作中的體驗和心得中體現(xiàn)。在這篇文章中，我將分享一些我個人工作中的心得體會，希望能夠與大家分享，以此來感受工作的重要意義。
第二段：關于工作方法的體會
賬目管理是我的專業(yè)，因此我花費大量的時間關注著如何提高自己的工作效率。經過一系列實踐的檢驗，我發(fā)現(xiàn)，通過把工作按照優(yōu)先順序排列，分配時間來一步一步完成，是一種特別有效的方式來提高工作效率。同時，在處理賬目時仔細核對數(shù)據(jù)，并將重要的資料備份，是提高工作質量的重要手段。
第三段：關于團隊協(xié)作的體會
在現(xiàn)今的社會中，協(xié)作是我們不可避免的事情。團隊協(xié)作是一項非常復雜的工作，在團隊中，個人的貢獻和相互配合都是必要的。我們每個人應該盡力避免無謂的爭執(zhí)和沖突，并且多考慮其他同事的需求與希望。另外，要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，識別自己的弱點，并且不斷提高自己的能力。這些，都是團隊合作中非常重要的因素。
第四段：關于溝通能力的體會
溝通能力在工作中起著至關重要的作用。社交場合和特別的會議都需要用到溝通能力。溝通是一種藝術，因此，我們需要花費一定的時間來學習和提高自己的溝通能力。我認為要養(yǎng)成良好的聽取他人的話語習慣，貫徹并遵循溝通的原則，了解對方的需求和有助于記錄對話的筆記。我們每個人在工作中都會體驗到，溝通是一件相當重要的事情。
第五段：結論
總體而言，我的工作經歷和心得讓我成為更好的自己。我的工作方法、團隊協(xié)作和溝通能力得到了很大的提高。與此同時，在工作中，我還體驗了自立自強和與人交往的重要性。讓我體驗到一份工作的深刻內涵，也讓我更好地認識了自己。我認為，根據(jù)自己的學習成果，適度地反思自己的經歷，并不斷提高自身能力，才是獲得成功的可靠途徑。
面包店工作心得篇十三
3、業(yè)績目標：年度、月度、公司獎勵計劃目標。
4、客戶目標：根據(jù)收入、業(yè)績目標制訂成交客戶目標和準客戶目標。
5、約見目標：每次研討會邀約目標、約見拜訪目標及電話數(shù)。
6、名單目標：保持足夠的名單數(shù)：跟蹤的準客戶量60-80人，拜訪到的客戶數(shù)30人以上，每成交一個客戶至少要補充5個新名單；并且每月對客戶名單進行更新整理。
1、收集名單的計劃：每月月初抽出一定時間專門用來收集名單，每次拜訪收集名單。
2、拜訪客戶的計劃：每天安排至少二次拜訪客戶。
3、轉介紹計劃：向每一位見到的客戶和朋友尋求轉介紹和收集名單。
4、老客戶再銷售計劃：每月安排五次老客戶拜訪，進行再次銷售。
5、編寫行事歷：月初根據(jù)公司研修會、研討會、復習會、輔導會等安排訂立月度行事歷。
6、每日填寫工作日志：規(guī)劃每天的工作安排和填寫記錄。
a、重點客戶：關系好又有潛力的客戶（使用客戶“圈養(yǎng)”系統(tǒng)，直到成交）。
b、可能客戶：關系一般但潛力很大的客戶（跟蹤、成交）。
c、普通客戶：關系好但潛力不大的客戶（維系關系、讓其轉介紹）。
d、忽略客戶：關系一般且潛力不大的客戶（善待走過身邊的每一個人）。
面包店工作心得篇十四
工作是我們每一個人必須面對的，它是我們生活中必不可少的一部分。每個人都有不同的工作經驗，每個人都會在不同的工作中學習到不同的道理和技能。在這篇論文中，我將介紹在我的工作中，我所獲得的經驗和體會。
第二段：工作環(huán)境和團隊合作
在我的工作中，我體會到了工作環(huán)境和團隊合作的重要性。在一個好的工作環(huán)境中，我能夠更加專注地完成我的工作。而且，在一個團隊合作良好的團隊中，互相支持和協(xié)作能夠提高工作效率和創(chuàng)造力。當團隊合作順暢時，我們能夠更好地應對挑戰(zhàn)和磨合不同的意見，最終達到共同目標。
第三段：創(chuàng)新和適應能力
除了環(huán)境和團隊合作，我還了解了創(chuàng)新和適應能力的重要性。當我遇到問題時，我嘗試尋找創(chuàng)新的解決方案。這有助于我用不同的方法處理問題，從而更好地完成工作任務。此外，我在學習和適應新技術和新事物方面也變得更加靈活。我發(fā)現(xiàn)，學習新知識并將其應用到工作中是非常重要的，這有助于提高我的工作效率和表現(xiàn)。
第四段：溝通技巧和多任務管理
溝通技巧和多任務管理也是我在工作中學到的重要技能。在工作中，及時有效地溝通對于一個項目的成功非常重要。溝通可以促進同事之間的更好理解，從而更好地合作。多任務管理是另一個非常重要的技能，當我們在同時處理多個任務時，我們需要學會合理地安排時間和分配優(yōu)先級，以確保任務按時完成。
第五段：結論
在我的工作經驗中，以上這些技能都極其重要。通過有效的溝通，靈活地適應新情況，合理地管理多項任務并與團隊成員合作，我學到了很多關于工作和人際關系的重要知識。在未來的工作中，我會繼續(xù)利用這些技能來提高自己，并在工作中取得更多成果。
面包店工作心得篇十五
在廣州開面包店,成也選址,敗也選址。因此,如果有100萬元左右的啟動資金,可投資新鮮現(xiàn)烤的面包店,選址在商場、車站、地鐵站或成熟社區(qū)比較好。20萬資金即可投資開配送小店,有一定人流量即可。
擁有一家面包店,從里透出橘黃燈光,和著玻璃門一開一合飄出來新鮮面包的香味,想必是不少人的夢想。
漂洋回國的kelvin也秉持著此想法,經他手開的面包店已有10家,有成有敗。各個區(qū)域、各種地段、不同經營模式都嘗試過之后,面包店尚有5家還在經營,“面包市場未來潛力巨大,新鮮烘焙是發(fā)展趨勢,不過面包店的選址定生死?！?/p>
看到新鮮烘焙面包這一商機,選址“富人區(qū)”
在澳大利亞從事家族汽車修理行業(yè)的kelvin一反傳統(tǒng)對食品很癡迷,機緣巧合的機會對面包產生濃厚興趣,并進行相關培訓學習。**年歸國后,發(fā)現(xiàn)廣州市面上的面包店大多是工廠配送,會添加防腐劑,放置兩三天之后面包口感又硬又干。**年還在澳大利亞的時候,他就留意到有新鮮烘焙面包店進入市場,頗受歡迎?？吹叫迈r烘焙面包的這一商機,他決定在廣州實現(xiàn)自己的面包事業(yè)。
看中“淘金”這一地名的光環(huán),并且有華僑新村傳統(tǒng)的富人區(qū),他跟同伴將眼光瞄準了淘金路。當時淘金路雖然面包店挺多,卻沒有一家做現(xiàn)烤面包,均以中低檔配送面包為主。在開業(yè)之前通過安排工作人員在早晚高峰期測試人流量發(fā)現(xiàn),高峰期每小時有上千人經過。定位明確、人流旺盛,一切具備,只等門店。不過此時淘金店鋪很暢銷,尋找商鋪頗費一番經歷,既要面積足夠大,又要為工業(yè)用電,一個月之后才有合適鋪位放出,在鋪位放出來的第二天他們就已經入手。
堅持用最好的原料,大眾卻不為高品質埋單用最好的原材料,開店后,kelvin堅持如此,“如果用差的材料做就感覺沒意義,想做出一些高品質的、新鮮的蛋糕?！辈贿^人流量雖然具備,kelvin卻發(fā)現(xiàn)自己忽視了人口結構的問題,門店位置附近以老年人口為主,圖便宜的消費觀念比較根深蒂固,并不會為高品質東西埋單。
去年年初,門店開業(yè)的時候有優(yōu)惠,生意異?；鸨?中午11點開門晚上6點就基本售罄。然而開年后不做促銷生意就立即冷淡了下來,營業(yè)額比最初少了一半。kelvin又做了幾次促銷嘗試,“第二件同款只收一元”、“買一送一”等,只要有促銷生意就火爆,促銷停止生意就冷淡,“一直靠促銷是沒辦法長期堅持下去的,何況要面對競爭對手用的原材料品質完全不同的情況。”
kelvin以一款提拉米蘇為例,他選用的芝士500g批發(fā)價50元,可以做10件左右提拉米蘇,平均每件提拉米蘇芝士就要占用4元錢,加上其它原材料成本就要達到8元錢。kelvin門店售賣一件提拉米蘇15元,而有別的門店只賣到5元。
利潤要達到10%-25%,店鋪才能正常周轉。
最初的時候面包店每天生意還能達到6000元左右,后來對面又開了一家新鮮烘焙面包店,主打新鮮酵母,kelvin原本計劃此時做一段時間促銷,拉攏人氣讓對面面包店知難而退。然而由于經營理念的不同,最終未能成行。面包店的生意一落千丈,后期每天收入只能達到1500元左右。90平方米的場地月租金3、6萬元,剛開始的時候還只占營業(yè)額的30%,后期卻達到60%。kelvin告訴新快報cbd記者,要想維持面包店的正常運行,利潤要達到10%-25%才能正常周轉,“前期的時候原材料、機器耗損占到營業(yè)額35%+租金30%+人工25%,此時的利潤才只有10%,后期租金達到60%,每月營業(yè)額只夠支付租金和原材料。”每月虧空5萬元,在苦苦堅持半年之后,租金又上漲6%。2016年3月,kelvin最終無奈將門店關停。
現(xiàn)烤變小店配送,從淘金轉戰(zhàn)工業(yè)大道中。
三個月前,他重新在工業(yè)大道中加盟了一家品牌面包店,面包都是品牌統(tǒng)一配送,營業(yè)額以手信、蛋糕為主。20多平方米的實用面積,每月租金只有6000元,kelvin坦言輕松了很多,從淘金的大店現(xiàn)烤到如今小店配送,兩種模式他都想摸清楚如何經營運作,比如怎么拿貨、銷售不完如何處理,在獲取所有信息后,以后可以作為加盟顧問,為更多開面包店的人提供參考。
kelvin以各種身份經手的面包店已經有十家,如今一半存活,不過他仍看好中國面包的未來市場,他認為,要想成功生存下去選址非常重要,綜合考慮到方方面面因素,“選址占生意成敗的90%,選對位置,以后的路就好走?！彼ㄗh,如果有100萬元左右的啟動資金,可投資新鮮現(xiàn)烤的面包店,選址在商場、車站、地鐵站或者10年左右的社區(qū)會比較好,人流量旺盛,氣候也比較成熟。20萬資金即可投資開配送小店,要求不會太高,有一定人流量即可。
教你開店。
目前廣州的面包市場非常飽和。
1、目前較多面包店會開到社區(qū)里面,而且以中低端社區(qū)為主,租金低廉,周邊上班白領多,有一定剛性需求。
2、需要注意周邊人的飲食習慣。在老城區(qū),早茶酒肆比較多的地方,對面包的需求比較低。
3、加盟知名品牌能夠保障出品,降低人力資源成本;開烘焙店,需要開到多元文化聚集的商務區(qū)。
4、選址是關鍵性因素,可采取跟隨策略,面包店不怕競爭,就怕沒競爭。做好周邊市場的考察,選址緊跟大品牌走,做出差異化出品。大品牌有專門的部門會進行專業(yè)調查選址,地段選取一般比較科學。
面包店計劃書（二）一、面包店項目分析。
目前中國經濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項目宗旨。
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎上，我們會聯(lián)合科研機構與學校根據(jù)各地的特色食品和特產，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開發(fā)新的產品和口味，滿足顧客的要求。
五、面包店競爭分析目前市場上面包店的不足。
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一，口味單調。4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。
2、產品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
4、證件執(zhí)照：2000左右。
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純入24萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風險與防范措施風險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。
面包店工作心得篇十六
（一）。
（1）每天要專門拿出一點時間檢查工作。
每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時間檢查同一內容，要變換時間，也要變換檢查的內容。有時在上午檢查，有時在下午檢查，如果要兩班倒的話，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
（2）在你檢查工作之前，仔細思考一個你要檢查的重點。
在你檢查工作之前，要反復琢磨一下你的檢查重點，那樣你就不至于白忙，員工也不見得能對付過去。你總要表現(xiàn)出很內行的樣子，實際上你早巳不是這方面的專家了。最好你每次檢查的內容不要少于3項，但也不要多于8項。每天都要變化，這樣，用不了多長時間你就會把全部店內工作程序、服務流程、顧客滿意度和工作任務都檢查到了。
（3）要有選擇地檢查。
你在檢查工作的時候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個店內工作都會有條不紊的順利進行。
檢查時你要按照你選擇的重點進行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點進行檢查。如果你沒有自己的重點，那你就可能被員工牽著鼻子走。你時刻不要忘了誰是檢查者，誰是被檢查者。
（4）永遠要越過權力的鎖鏈。
這一點是絕對的必須的，毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣，你知道他們會怎么回答。你必須親自到工作場地去了解實情，只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié)，那個部門的管理人員肯定會跟你，但你不要問他任何問題，你要對他管轄下的員工提一些問題，這是你能夠得到直接回答的唯一途徑。
（5）要多問問題。
要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你。所以你要多問，細心聽取回答，讓你的員工告訴你他們怎樣改進了自己的工作。如果你讓他們說，他們是會告訴你的，畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。
（6）重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯誤。
如果你不能采取必要的行動改正你曾經發(fā)現(xiàn)過的錯誤，那么這樣的檢查就沒有太大的價值。既然發(fā)現(xiàn)了錯誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個制度，要對你下達的改正命令實行監(jiān)督，以便能夠得到貫徹執(zhí)行。
切記，一個命令如果缺乏監(jiān)督和檢查，那么和沒有這個命令毫無區(qū)別！
店長在向員工發(fā)布命令時必須做到心中有數(shù)，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會隔一段時間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此，切忌讓你的員工折扣命令，大有裨益，至少是：統(tǒng)一觀念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒有命令，員工就會成一盤散沙，美容院、發(fā)廊就會失去措施和方向。因此，命令是使美容院、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規(guī)范措施，理當重視，不可忽視，不可視為平常；否則你就是在讓命令自慚形穢，易失去管理者的權威。命令就是權威，權威服務于管理。請你成為一個管理權威！
（二）。
進入服裝店已經3個月了，對品牌的認知在一定認知程度上有了更深的了解，也慢慢的從以前的角色跳入到另一個角色當中，學會首先自我接受，自我改變。在逐漸改變的過程中出現(xiàn)過很多插曲會讓我覺得無從下手。人員的管理，貨品的管理，店鋪的管理等等，不得不讓我跳出以前的模式去自己突破。自我感覺3個月的改變程度不大。
也特此分析了如下幾點原因：
1、自我要求過低，沒有清楚認識到自己的職責。
2、出現(xiàn)問題沒有第一時間想辦法解決而依靠外界力量。
3、不會主動的進行無論上級還是下級的溝通。
也由以上幾點對于自身接下來的工作進行計劃：
1、擺正自己的位置，了解自己的職責，需要做什么，應該做什么。在店鋪應該起到帶頭作用。新店鋪需要磨合的有很多，店鋪與商場，人員之間，店長首先應該主動的承擔該做的工作，不拖拉工作，讓自身的工作效率更好的提高。
2、遇到問題首先自己解決，人總是在一個一個的問題中成長。首先改變自己大意的性格，遇到問題利用六點優(yōu)先制自己有規(guī)律有計劃的解決，解決不了再向上級進行詢問，也只是讓上級進行指點而不是直接讓其參與，使得自己能夠得到更大程度的提升。
3、學會積極主動溝通，不被動工作，做任何事情必須要有預見性。
在店鋪的管理當中，也計劃了如下幾點要求。
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫存商品管理合理化。
2、為了保障完成目標所指定的內部管理制度：
1）店鋪員工要做到積極維護賣場陳列，新貨到店及時熨燙；
2）無論任何班次必須保證門口有門迎，且顧客進店后必須放下手中任何工作接待顧客。
（三）。
為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作：
1、加強規(guī)范管理，鼓勵員工積極性，樹造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整，使店內整潔、有序，樹造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
5、當日積極回籠公司貨款，做到日清日結。為配合公司財務工作，按時將已開單據(jù)呈報回公司財務，確保不存留任何問題。
6、按時上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作。
7、當顧客光臨時，要注意禮貌用語，積極熱情為顧客服務，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務態(tài)度和工作形象，靠周到而細致的服務去吸引顧客。
8、嚴格執(zhí)行公司政策，確保產品價格的準確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道，維護老客戶，拓展新客戶，只有提高服務質量，今后還將繼續(xù)努力保持店內形象，維護店內衛(wèi)生，完善專賣店各項制度的管理。
總之，樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
面包店工作心得篇十七
目前中國經濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的雨包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。
雖然各地都有不少雨包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且雨包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項目宗旨。
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎上，我們會聯(lián)合科研機構與學校根據(jù)各地的特色食品和特產，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
11、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全健康的食材。
2、方使，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方使。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開發(fā)新的產品和口味，滿足顧客的要求。
五、面包店競爭分析日前市場上雨包店的不足。
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干浄，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一，日味單調。4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏dy產品，客戶參與程度不高，難以適應dy火熱的市場。
6、缺乏特色產品。我們的優(yōu)勢。
21、溫馨大氣的店雨裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和dy貼紙，因此既干浄又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動于，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。2、產品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產品，滿足不同1味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者崀好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假口店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
35、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
七、面包店投資與收益分析資金需求：資金以單店計算。
1、店面租金：3萬／年（300平米）2、裝修：4萬3、設備：4萬。
4、證件執(zhí)照：2000左右。
5、工資：1名店長5萬每年：3名店員共7萬每年，總計12萬／年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每口平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純入24萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除雨包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風險與防范措施風險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
42、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務，一定能夠瓶得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以得更多顧客的光顧。
2、針対女性愛美人十，我們研發(fā)推出了低脂雨包等產品：対于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)雨包：對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的逵擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐雨包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的雨包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如dy蛋糕大賽：dy巧克力拼圖：新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。
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