人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文，僅供參考，一起來看看吧
食堂從業(yè)人員工作職責 食堂后勤工作內容和職責篇一
一、學校財會人員崗位職責：
（一）會計員崗位職責：
1、嚴格執(zhí)行上級批準的學校財務預算計劃，嚴格及時登記各校經費包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權拒付。（即退回出納員）
3、按規(guī)定算賬和報賬，對預決算的編制及財務分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實可靠，并妥善保管賬冊，報表等資料。
4、按月做好經費分類賬，了解和掌握專項經費情況并報校長。
5、做好學生平安住院醫(yī)療保險的理賠工作。
6、做好學校財務一本賬的同時，做好工會、食堂及教職工公積金等賬冊工作。
7、開學初做好各校收費清單，期末做好結算工作。
8、遵守學校各項規(guī)章制度，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調動、公積金轉移和工資追加等項手續(xù)。
（二）出納員崗位職責
1、負責管理學校預算內外及其他經費的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對暫付的現(xiàn)金支票，按有關規(guī)定催促有關人員及時結報，出納員無權外借經費，校長未經簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時記賬結報、配合會計做好預算內外等賬冊的結算，對學校新購物品在100元以上的校產應記錄，并定期報財產保管員記賬。
5、遵守好學校的作息時間，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
二、學校網管員崗位職責：
1、統(tǒng)籌本單位網絡建設和管理理信息系統(tǒng)的建設及相應規(guī)章制度的建立。
2、負責本單位網絡的安全、保密管理，杜絕利用網絡從事與教學、科研、管理無關的活動。
3、負責組織對本單位網絡設備、計算機系統(tǒng)硬、軟件的維護和管理(包括放在本單位的校園網公用設備的管理)。
4、負責本單位管理信息系統(tǒng)的維護、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復。
5、負責本單位入網計算機ip地址的申請、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網絡的疑難問題。組織協(xié)調本單位工作人員學會并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準確性和及時性。
7、校機關各部處的信息網絡管理員還應幫助業(yè)務垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎數(shù)據(jù)的準確性和及時性。
8、負責為本部門的領導提供所需的信息。
9、負責對校內、外的信息傳輸和交流。
10、負責為本單位服務的網絡軟件的開發(fā)，負責對本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅持業(yè)務學習，不斷提高工作水平。
三、學校圖書管理員崗位職責：
圖書管理員必須樹立為教育、教學服務，為師生服務的思想，盡心管理，熱情服務，努力做好圖書管理工作。
1、每學期初制訂好圖書工作計劃，期終作好圖書工作總結。
2、按圖書編目要求，及時做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量冊數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時做好修補工作。
5、認真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導師生開展讀書活動。
6、嚴格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務，不離崗位，按時去門衛(wèi)領取報刊雜志。切實做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無幫隨意關閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內整潔。
9、加強對閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內安靜。
10、愛護書刊，保證書刊整潔，無人為損壞。無才損壞者要追究賠償。
四、學校儀器管理員崗位職責：
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅持為教學服務，鉆研業(yè)務，提高管理水平，確保教育教學秩序正常進行。
1、儀器、電教設備用品，做到帳目完整清楚，新添設備、用品添置后，一周內完成登記，投入使用。
2、指導教學人員正確使用電教設備和儀器。
3、開學一周內按教導處要求將錄音機、幻燈機、磁帶等分配給有關人員，當面驗機，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫，并妥善存放防霉、防盜。
4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關儀器做好使用記錄。
6、保持實驗室整潔，每每將實驗后的儀器回收整理，并打掃實驗室一次，每月進行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設備，做好借還使用記錄。
8、對實驗藥品尤其是危險物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學人員電教設備、儀器的報修，無法修理時報總務處送修理部門，若報廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學期全體教學人員電教課時數(shù)，并及時報有關部門。
五、體育器材管理員職責：
1、建立財產管理賬目，有嚴格的借用手續(xù)和賠償制度，并認真執(zhí)行。
2、熟悉各年級教學制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準備，保證上課使用。課結束后，要清點器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時處理。
3、經常打掃器材室，保持室內整潔。器材存放要得當、有序、搬運方便。并備有滅火器材。
4、經常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時維修，防止傷害事故的發(fā)生。
5、加強對海綿墊等器材的防腐安置，應經常檢查或更換存放位置。
6、定期清點器材，做到帳物相符，對損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購置計劃。
六、學校食堂人員崗位職責：
食堂管理員職責：
1、負責學校食堂工作，做好伙食收付記賬結報工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購關，倉庫物資出進要有記錄。
3、食堂工作人員不斷提高飯菜質量，讓師生滿意，要教育就餐學生不浪費糧食。
4、努力提高為師生服務質量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進食堂工作。
5、注意個人衛(wèi)生，切實搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學校各項規(guī)章制度和總務主任安排的其他勤雜工作
七、學校門衛(wèi)人員崗位職責：
1、加強治安防范意識，認真做好門衛(wèi)工作。對外來人員要主動詢問，熱情接待，有重要事情要與有關組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時需得到有關領導的同意，必要時門衛(wèi)人員有權查對。
3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內玻璃窗保持整潔明亮。
4、做好夜間值班工作。開、關好教室門及各樓拉門。
5、遵守學校各項規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務主任安排的其他勤雜工作。
食堂從業(yè)人員工作職責 食堂后勤工作內容和職責篇二
特殊教育學校
食堂從業(yè)人員（炊事員）崗位職責
為了進一步加強食堂從業(yè)人員（炊事員）管理，堅持“安全、衛(wèi)生、質量”六字方針，認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，明確崗位職責和工作要求，有效完成學校食堂相關工作，更好地服務于全體師生，特制定本細則。
一、工作職責
1、積極參加各項學習，提高政治思想覺悟和業(yè)務水平，全心全意為師生服務。
2、學生早餐時間不能晚于8點，午餐時間不能晚于11點20分，晚餐時間不能晚于6點。
3、負責食堂烹調制作，刻苦鉆研烹飪技術，不斷提高伙食質量和服務質量。
（1）按食譜安排，加工制作主副食品，做到精心細作，花色品種多樣化。
（2）做好開飯前的準備工作，保證開飯時間，不斷改進就餐供應辦法，減少師生排隊時間。（3）不得克扣師生飯菜份量。
（4）不向學生出售腐敗變質或感官形狀異常，可能影響學生健康的食物。
4、搞好食堂清潔衛(wèi)生工作，保證飲食衛(wèi)生安全。（1）生菜要洗好洗凈。
（2）不加工、出售腐敗變質的食物。（3）生熟食要分開，分別加工。
（4）炊具和盛放容器要洗刷干凈，定期消毒。（5）盛飯時不用手接觸成品、食物，操作時不準吸煙。
（6）對主副食品及原輔料要妥善保管，防止鼠害蟲咬，腐敗變質，對存放熟食品的容器要加蓋加罩。（7）餐具要洗凈，定期消毒。（8）餐桌和售飯菜臺擦抹干凈。
（9）每天早、中、晚飯后打掃食堂，每周至少對廚房進行一次衛(wèi)生大掃除。
4、注意個人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤理發(fā)，不留胡子，不隨地吐痰，工作時穿工作服戴工作帽。
5、節(jié)約水、電，愛護食堂炊具，器皿等公用財產，對損壞的公用物品及時上報。凡違反操作規(guī)程造成的損失必須由當事人賠償。
6、勵行節(jié)約、杜絕浪費，千方百計降低伙食成本。工作任勞任怨，虛心聽取群眾意見，不與師生吵架。
7、重視安全工作，不用濕手接觸電氣開關，防止熱氣、熱油、開水燙傷等意外事故發(fā)生。
8、加強團結，互相幫助，工作時禁止打鬧，嚴禁帶親友進入廚房。
9、不準從食堂內往外拿食物、炊事用具，違者重罰。
10、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
11、服從指揮，完成學校臨時交辦的其他任務。
二、工作紀律
1、按時上下班，有事需請假（按照學校請假制度執(zhí)行），不曠工，不擅離崗位。
2、嚴格按照第一條工作職責規(guī)定的內容完成本職工作。
3、服從工作安排，與其他員工和諧相處。
4、對學校領導和考核人員指出的問題，要立即糾正。
5、不做有損于單位形象和聲譽的事。
三、
工作區(qū)域巫山縣特殊教育學校一樓食堂
四、考核辦法
1、每位炊事員明確工作要求。炊事員應按照學校的工作要求，認真完成本職工作。
2、炊事員的管理工作，由學校工會負責，并予以考核，并將其工作情況及時記錄在案。
3、在每學期中出現(xiàn)不按第一條工作職責履職的情況時，對其進行批評教育，并要求其整改，若拒不整改的視為違反勞動紀律，累計出現(xiàn)三次拒不整改的視為嚴重違反勞動紀律，學校有權予以辭退。當月連續(xù)出現(xiàn)3次以上不按第一條工作職責履職的情況時，雖經整改合格，仍視為嚴重違反勞動紀律，學校有權予以辭退。
4、累計遲到、早退3次的視為曠工一天。累計曠工5天的視為嚴重違反勞動紀律，學校有權予以辭退。
5、工作中有故意傷害學生及其他員工行為的，學校有權予以辭退。
6、工作期間多次出現(xiàn)與本人相關的民事等社會糾紛的，學校有權予以辭退。
7、工作中出現(xiàn)食品安全事故的，學校有權予以辭退；并依法追究其刑事民事責任。
8、其他嚴重違反法律法規(guī)規(guī)定的，學校有權予以辭退。
特殊教育學校
2016.10.8 受聘人簽名：
食堂從業(yè)人員工作職責 食堂后勤工作內容和職責篇三
東坑鎮(zhèn)第二小學學校后勤人員崗位職責
會計員崗位職責
1、嚴格執(zhí)行上級批準的學校財務預算計劃，嚴格及時登記各校經費包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權拒付。（即退回出納員）
3、按規(guī)定算賬和報賬，對預決算的編制及財務分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實可靠，并妥善保管賬冊，報表等資料。
4、按月做好經費分類賬，了解和掌握專項經費情況并報校長。
5、做好學生平安住院醫(yī)療保險的理賠工作。
6、做好學校財務一本賬的同時，做好工會、食堂及教職工公積金等賬冊工作。
7、開學初做好各校收費清單，期末做好結算工作。
8、遵守學校各項規(guī)章制度，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調動、公積金轉移和工資追加等項手續(xù)。
出納員崗位職責
1、負責管理學校預算內外及其他經費的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對暫付的現(xiàn)金支票，按有關規(guī)定催促有關人員及時結報，出納員無權外借經費，校長未經簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時記賬結報、配合會計做好預算內外等賬冊的結算，對學校新購物品在100元以上的校產應記錄，并定期報財產保管員記賬。
5、遵守好學校的作息時間，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
學校網管員崗位職責
1、統(tǒng)籌本單位網絡建設和管理理信息系統(tǒng)的建設及相應規(guī)章制度的建立。
2、負責本單位網絡的安全、保密管理，杜絕利用網絡從事與
教學
、科研、管理無關的活動。3、負責組織對本單位網絡設備、計算機系統(tǒng)硬、軟件的維護和管理(包括放在本單位的校園網公用設備的管理)。
4、負責本單位管理信息系統(tǒng)的維護、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復。
5、負責本單位入網計算機ip地址的申請、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網絡的疑難問題。組織協(xié)調本單位工作人員學會并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準確性和及時性。
7、校機關各部處的信息網絡管理員還應幫助業(yè)務垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎數(shù)據(jù)的準確性和及時性。
8、負責為本部門的領導提供所需的信息。
9、負責對校內、外的信息傳輸和交流。
10、負責為本單位服務的網絡軟件的開發(fā)，負責對本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅持業(yè)務學習，不斷提高工作水平。
學校圖書管理員崗位職責
圖書管理員必須樹立為教育、教學服務，為師生服務的思想，盡心管理，熱情服務，努力做好圖書管理工作。
1、每學期初制訂好圖書工作計劃，期終作好圖書工作
總結
。2、按圖書編目要求，及時做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量冊數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時做好修補工作。
5、認真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導師生開展讀書活動。
6、嚴格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務，不離崗位，按時去門衛(wèi)領取報刊雜志。切實做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無幫隨意關閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內整潔。
9、加強對閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內安靜。
10、愛護書刊，保證書刊整潔，無人為損壞。無才損壞者要追究賠償。
學校儀器管理員崗位職責
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅持為教學服務，鉆研業(yè)務，提高管理水平，確保教育教學秩序正常進行。
1、儀器、電教設備用品，做到帳目完整清楚，新添設備、用品添置后，一周內完成登記，投入使用。
2、指導教學人員正確使用電教設備和儀器。
3、開學一周內按教導處要求將錄音機、幻燈機、磁帶等分配給有關人員，當面驗機，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫，并妥善存放防霉、防盜。
4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關儀器做好使用記錄。
6、保持實驗室整潔，每每將實驗后的儀器回收整理，并打掃實驗室一次，每月進行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設備，做好借還使用記錄。
8、對實驗藥品尤其是危險物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學人員電教設備、儀器的報修，無法修理時報總務處送修理部門，若報廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學期全體教學人員電教課時數(shù)，并及時報有關部門。
體育器材管理員職責
1、建立財產管理賬目，有嚴格的借用手續(xù)和賠償制度，并認真執(zhí)行。
2、熟悉各年級教學制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準備，保證上課使用。課結束后，要清點器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時處理。
3、經常打掃器材室，保持室內整潔。器材存放要得當、有序、搬運方便。并備有滅火器材。
4、經常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時維修，防止傷害事故的發(fā)生。
5、加強對海綿墊等器材的防腐安置，應經常檢查或更換存放位置。
6、定期清點器材，做到帳物相符，對損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購置計劃。
食堂管理員職責
1、負責學校食堂工作，做好伙食收付記賬結報工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購關，倉庫物資出進要有記錄。
3、食堂工作人員不斷提高飯菜質量，讓師生滿意，要教育就餐學生不浪費糧食。
4、努力提高為師生服務質量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進食堂工作。
5、注意個人衛(wèi)生，切實搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學校各項規(guī)章制度和總務主任安排的其他勤雜工作 學校門衛(wèi)人員崗位職責
1、加強治安防范意識，認真做好門衛(wèi)工作。對外來人員要主動詢問，熱情接待，有重要事情要與有關組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時需得到有關領導的同意，必要時門衛(wèi)人員有權查對。
3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內玻璃窗保持整潔明亮。
4、做好夜間值班工作。開、關好教室門及各樓拉門。
5、遵守學校各項規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務主任安排的其他勤雜工作。
食堂從業(yè)人員工作職責 食堂后勤工作內容和職責篇四
新聯(lián)中學后勤人員崗位職責
一、學校財會人員崗位職責： （一）會計員崗位職責：
1、嚴格執(zhí)行上級批準的學校財務預算計劃，嚴格及時登記各校經費包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權拒付。（即退回出納員）
3、按規(guī)定算賬和報賬，對預決算的編制及財務分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實可靠，并妥善保管賬冊，報表等資料。 4、按月做好經費分類賬，了解和掌握專項經費情況并報校長。5、做好學生平安住院醫(yī)療保險的理賠工作。
6、做好學校財務一本賬的同時，做好工會、食堂及教職工公積金等賬冊工作。 7、開學初做好各校收費清單，期末做好結算工作。
8、遵守學校各項規(guī)章制度，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調動、公積金轉移和工資追加等項手續(xù)。
（二）出納員崗位職責
1、負責管理學校預算內外及其他經費的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對暫付的現(xiàn)金支票，按有關規(guī)定催促有關人員及時結報，出納員無權外借經費，校長未經簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時記賬結報、配合會計做好預算內外等賬冊的結算，對學校新購物品在100元以上的校產應記錄，并定期報財產保管員記賬。
5、遵守好學校的作息時間，做好總務主任安排的其他勤雜工作。
二、學校網管員崗位職責：
1、統(tǒng)籌本單位網絡建設和管理理信息系統(tǒng)的建設及相應規(guī)章制度的建立。
2、負責本單位網絡的安全、保密管理，杜絕利用網絡從事與教學、科研、管理無關的活動。
3、負責組織對本單位網絡設備、計算機系統(tǒng)硬、軟件的維護和管理(包括放在本單位的校園網公用設備的管理)。
4、負責本單位管理信息系統(tǒng)的維護、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復。 5、負責本單位入網計算機ip地址的申請、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網絡的疑難問題。組織協(xié)調本單位工作人員學會并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準確性和及時性。
7、校機關各部處的信息網絡管理員還應幫助業(yè)務垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎數(shù)據(jù)的準確性和及時性。
8、負責為本部門的領導提供所需的信息。 9、負責對校內、外的信息傳輸和交流。
10、負責為本單位服務的網絡軟件的開發(fā)，負責對本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅持業(yè)務學習，不斷提高工作水平。
三、學校圖書管理員崗位職責：
圖書管理員必須樹立為教育、教學服務，為師生服務的思想，盡心管理，熱情服務，努力做好圖書管理工作。
1、每學期初制訂好圖書工作計劃，期終作好圖書工作總結。
2、按圖書編目要求，及時做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量冊數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時做好修補工作。
5、認真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導師生開展讀書活動。 6、嚴格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務，不離崗位，按時去門衛(wèi)領取報刊雜志。切實做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無幫隨意關閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內整潔。
9、加強對閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內安靜。
10、愛護書刊，保證書刊整潔，無人為損壞。無才損壞者要追究賠償。
四、學校儀器管理員崗位職責：
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅持為教學服務，鉆研業(yè)務，提高管理水平，確保教育教學秩序正常進行。
1、儀器、電教設備用品，做到帳目完整清楚，新添設備、用品添置后，一周內完成登記，投入使用。
2、指導教學人員正確使用電教設備和儀器。
3、開學一周內按教導處要求將錄音機、幻燈機、磁帶等分配給有關人員，當面驗機，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫，并妥善存放防霉、防盜。4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關儀器做好使用記錄。 6、保持實驗室整潔，每每將實驗后的儀器回收整理，并打掃實驗室一次，每月進行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設備，做好借還使用記錄。 8、對實驗藥品尤其是危險物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學人員電教設備、儀器的報修，無法修理時報總務處送修理部門，若報廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學期全體教學人員電教課時數(shù)，并及時報有關部門。
五、體育器材管理員職責：
1、建立財產管理賬目，有嚴格的借用手續(xù)和賠償制度，并認真執(zhí)行。
2、熟悉各年級教學制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準備，保證上課使用。課結束后，要清點器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時處理。
3、經常打掃器材室，保持室內整潔。器材存放要得當、有序、搬運方便。并備有滅火器材。
4、經常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時維修，防止傷害事故的發(fā)生。 5、加強對海綿墊等器材的防腐安置，應經常檢查或更換存放位置。
6、定期清點器材，做到帳物相符，對損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購置計劃。
六、學校食堂人員崗位職責：
食堂管理員職責：
1、負責學校食堂工作，做好伙食收付記賬結報工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購關，倉庫物資出進要有記錄。 3、食堂工作人員不斷提高飯菜質量，讓師生滿意，要教育就餐學生不浪費糧食。4、努力提高為師生服務質量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進食堂工作。5、注意個人衛(wèi)生，切實搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學校各項規(guī)章制度和總務主任安排的其他勤雜工作
七、學校門衛(wèi)人員崗位職責：
1、加強治安防范意識，認真做好門衛(wèi)工作。對外來人員要主動詢問，熱情接待，有重要事情要與有關組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時需得到有關領導的同意，必要時門衛(wèi)人員有權查對。 3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內玻璃窗保持整潔明亮。4、做好夜間值班工作。開、關好教室門及各樓拉門。
5、遵守學校各項規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務主任安排的其他勤雜工作。
周至縣新聯(lián)中學
食堂從業(yè)人員工作職責 食堂后勤工作內容和職責篇五
學校食堂從業(yè)人員崗位責任制
一、食堂管理員崗位責任制
1、督促廚師、服務員及有關人員認真執(zhí)行各項衛(wèi)生制度；
2、負責廚房．餐廳的衛(wèi)生用具添置更新；
3、檢查指導廚師、服務員做好食品衛(wèi)生工作；
4、對食品衛(wèi)生質量、餐廳服務衛(wèi)生質量進行技術把關；對違反操作規(guī)程和衛(wèi)生制度的行為及時制止；
5、做好葷菜或半葷菜的留樣，每份不少于200克，0－4℃條件下保留48小時，有留樣記錄。
二、采購員崗位責任制
1、采購食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系，做到計劃進貨；
2、采購食品時向供應方．提出質量要求，并查看食品質量；
3、發(fā)現(xiàn)腐敗變質、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假質量不新鮮的食品不得采購；
4、采購肉類、酒類．飲料．乳制品、調味品、糧油等，向供方索取合格證明或檢驗報告單；
5、按衛(wèi)生規(guī)定，落實定點采購的相關協(xié)議；
三、驗收員崗位責任制
1、驗收食品做好數(shù)量．質量、有毒有害食品處理等紀記錄；
2、檢查所購原料是否新鮮．潔凈，有無合格或檢疫證明，是否與清單相符；
3、發(fā)現(xiàn)腐敗變質、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假食品不簽收；
4、做好蔬菜農藥殘留的自測工作；
5、按要求做好所購原料的工作臺帳，著重做好肉、豆制品、蔬菜（農藥殘留）三類原料和糧油、調味品等索證登記；
6、驗收后相向保管員或廚房有關人員分門別類交待清楚；
7、驗收記錄妥善保存以備查考。
四、倉庫保管員崗位責任制
1、做好食品數(shù)量、質量，進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用；
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質量及進貨日期；
3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉；
4、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏儲存；
5、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存；
6、冰箱、冷庫經常檢查定期化霜，防止污染保證冷藏（凍）效果；
7、經常檢查食品質量，發(fā)現(xiàn)食品變質、發(fā)霉、生蟲等及時處理；
8、倉庫經常開窗通風，保持干燥；做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
五、粗加工崗位責任制
1、清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質、有毒有害食品不加工；
2、肉類、水產品等易腐食品不落地存放；
3、蔬菜、水產、肉類分池清洗，不混肴；
4、肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內臟；
5、活禽宰殺放血完全、去凈羽毛、內臟和頭、爪；
6、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無泥沙雜草；
7、食品盛器用后沖洗干凈，蔬菜、水產、肉類分器盛放
8、加工結束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
六、配菜崗位責任制
1、檢查食品質量，腐敗變質和有毒有害食品不切配；
2、絞肉機等機械設備用后拆開沖洗干凈；
3、待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存；
4、工具用具做到刀不銹，砧板不霉，加工臺面、抹布干凈；
5、食品容器、盛裝清潔，點菜牌、木夾子等不接觸食品；
6、蔬菜、水產、肉類分墩切配；
7、冰箱專人管理，定期化霜、經常檢查食品質量，半成品與原料加罩或保鮮膜覆蓋并分開存放，不疊放；
8、配菜結束拖清地面，工具．用具清洗干凈，保持室內清潔衛(wèi)生。
七、燒煮烹調崗位責任
1、檢查食品質量，變質食品不下鍋，不蒸煮、不烘烤；檢查待用盛器有否達到“無油膩、無水漬、無污垢”的消毒要求；
2、炒菜、燒煮食品勤翻動、勤洗刷炒鍋，食品菜肴充分加熱（中心溫度達到70度以上）、防止里生外熟；
3、．隔頓、隔夜、外購熟食回燒后供應，做好回燒記錄；
4、烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥芽糖使用前經消毒處理；
5、煎炸用的老油專桶存放，按衛(wèi)生管理要求及時按廢油處理；
6、盛裝調料的容器要保持清潔衛(wèi)生，調料內物無異物、無油垢，并定期消毒；
7、不用炒菜勺嘗味，不用抹布擦拭碗碟，滴在盤邊的湯汁用消毒巾擦拭；
8、抹布生熟用途分開，不用抹布揩碗盤、滴在盤邊湯汁用消毒布揩；
9、根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯，剩飯攤開用紗布蓋好；
10、工作結束調料加蓋，工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
八、冷盆配制崗位責任制
1、加工熟食鹵菜先檢查食品質量，原料不新鮮不加工；
2、熟食鹵菜當日使用當日加工，售多少加工多少；
3、進冷菜間先洗手消毒，更換清潔的工作衣帽，戴口罩；
4、操作熟食前先將刀、砧板、臺面、稱盤等進行消毒；
5、操作過程中注意到刀、砧板、抹布和手的消毒；
6、冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配，隔頓隔夜改刀熟食、冷盤，不作鹵菜冷盤供應；
7、鹵食裝盤后不交叉重疊存放；
8、銷售熟食用工具取貨，手不接觸票證，包裝用新紙；
9、個人生活用品及雜物不帶入熟食專間；
10、工作結束做好工具、容器的清洗及專間的清潔衛(wèi)生。
九、餐具消毒崗位責任制
1、當餐收回餐具，及時清洗消毒，不隔日隔夜；
2、使用專用水池清洗餐具，按一刮二洗三過四消毒的順序操作；
3、水不開、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒；
4、消毒餐具放于清潔櫥內，防止再污染；
5、洗消完畢將西洗碗消毒池、消毒籃、洗碗機等沖洗干凈；
6、保潔柜內不準存放私人雜物和設備；
7、做好每日餐具用具的消毒記錄。
十、制作點心崗位責任制
1、原料經檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質原料不用；
2、操作前用肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽；
3、制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈；
4、餡芯用多少加工多少，剩余餡芯放入冰箱儲存；
5、鮮蛋清洗后使用，用多少溶化多少；
6、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定使用；
7、標花蛋糕在專間內進行，工用具嚴格消毒；
8、工用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用；
9、成品放入清潔的食品櫥內，做到防蠅、防塵、防鼠；
10、工作結束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。 十
一、餐廳服務員責任制
1、服裝穿著整潔，男不留長發(fā)，女發(fā)不披肩、化妝淡而大方；
2、做好臺面調料、牙簽、餐巾、茶水等清潔衛(wèi)生工作；
3、刀、叉、茶杯、酒杯等必要十時用消毒步布揩干凈；
4、端菜手指不接觸食品，分菜工具不接觸顧客的餐具；
5、取冰塊、拿饅頭用夾具；
6、遞小毛巾用夾具，用后及時收回清洗消毒；
7、用過的餐具及時撤回，并揩清臺面；
8、水果洗干凈裝盆，小水果洗凈消毒后裝盆；
9、工作結束做好臺面調料、桌椅及地面的清掃，整理工作。
二 0 一四 年
月
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