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發(fā)酵車間工作總結(jié)篇一
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼之間，20xx年就要結(jié)束，又將跨入一個新的年度。一年來，水泥車間緊緊圍繞年度生產(chǎn)目標，切實加強生產(chǎn)管理，較好地完成了全年生產(chǎn)任務。
(一)生產(chǎn)目標穩(wěn)步實現(xiàn)
水泥車間在20xx年的生產(chǎn)中，始終堅持以人為本,在既定的生產(chǎn)計劃的基礎(chǔ)上開展安全生產(chǎn)、節(jié)能增效、技改創(chuàng)新工作，取得了一定的成效。在車間全體員工的共同努力下，今年x月x日，投資xx萬元，年產(chǎn)xx噸水泥生產(chǎn)規(guī)模的磨機建成投產(chǎn)，使得水泥車間生產(chǎn)規(guī)模得到了很大的提升，為增強公司競爭力等方面都具有十分重要的意義，也為公司戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
今年，車間領(lǐng)導通過精細化管理和制度建設，狠抓基礎(chǔ)管理，開展節(jié)能降耗工作,使管理能力和技術(shù)水平迅速得到提升，對設備成本實施有效管理，嚴格控制各項費用支出，嚴格規(guī)范車間內(nèi)部管理流程，狠抓管理不放松，立足節(jié)能降耗創(chuàng)效益，明顯降低了生產(chǎn)成本，使車間步入了良性發(fā)展軌道。
1.挖潛增效。通過挖潛增效來降低生產(chǎn)成本，一年來，車間在xxxxxx等方面，采取了xxxxx項措施，降低了生產(chǎn)成本，為提高公司的競爭優(yōu)勢，贏得了主動。
xxxxx設備，保證了生產(chǎn)正常進行。
歷時x個多月，成功安裝、改造了xxx磨機。在安裝改造過程中，掌握了磨機高效運行和保養(yǎng)技術(shù),每年可為車間節(jié)約費用xx萬元。針對xxx磨機電機碳刷磨損快、更換頻率高、碳刷貴的問題，技術(shù)人員經(jīng)過反復實驗，終于找到了適合碳刷型號和安裝技巧。此項技改的成功，就為車間節(jié)約資金xx萬元。車間對老化的電氣線路進行改造。改造后，不僅提高了設備運行的穩(wěn)定度，并且提高了設備的運轉(zhuǎn)率，降低了人員勞動強度，產(chǎn)品質(zhì)量也得到了有效提高。
3.節(jié)能降耗。車間通過制定嚴格的成本控制流程，鼓勵全員參與節(jié)能降耗。實現(xiàn)了全年單位電耗控制在xx度/噸；全年設備易損件、油料等消耗進一步降低，共節(jié)約原料xx萬元。
（二）以人為本，切實強化人員崗位管理，不斷提高工作效率
1、修訂、完善了車間管理制度和辦法以及各項操作規(guī)程。20xx年修改、完善了xxxx等制度和操作規(guī)程，通過制度管理人、激勵人，對不同崗位的人員做出了明確的崗位規(guī)范，對每一項具體的工作內(nèi)容也做出了具體的要求。力爭做到事事有要求，事事有標準。通過崗位工作的進一步細化和規(guī)范，提高了車間的運作效率。
2、強化人員的目標管理和隊伍建設。要求做到六化：崗位工作標準化、日常工作表格化、檢查工作規(guī)律化、生產(chǎn)指標細分化、晨會、培訓例會化，緊緊抓住“人”這一生產(chǎn)經(jīng)營活動中最活躍的因素，合理進行人力資源的優(yōu)化配置和管理，努力把全體員工的人生追求引導到企業(yè)的發(fā)展愿景上來，使全體員工心往一處想，勁往一處使，發(fā)揮其主觀能動性和創(chuàng)造性，產(chǎn)生意想不到的激情和干勁，使員工真正成為車間工作的動力之源。在集體智慧的努力下，嚴抓內(nèi)部管理，來提升崗位工作水平，保證水泥質(zhì)量。
3、車間領(lǐng)導率先垂范，強化考核激勵。今年以來，車間領(lǐng)導進一步提高了認識，統(tǒng)一了思想，加強了彼此之間的溝通和協(xié)作，認真落實并嚴格執(zhí)行公司的經(jīng)營目標管理責任狀，確保全年工作的有序開展。
通過進一步完善考核激勵機制，增強了考核的激勵和約束功能，調(diào)動和發(fā)揮了職工的工作積極性和創(chuàng)造性。
4、加大培訓力度，提高員工素質(zhì)。今年車間新增員工xx人，及時組織對新員工進行強化培訓，解決了由于人員短缺給生產(chǎn)帶來的矛盾問題。通過車間培訓，選擇有效的培訓內(nèi)容，注重對培訓效果，采取理論于實踐相結(jié)合，師傅帶徒弟等方式，激發(fā)了員工學技術(shù)、鉆研業(yè)務的積極性和主動性，樹立了員工崗位成才、建功立業(yè)的工作熱情，增強了員工對企業(yè)的歸宿感和忠誠度。
20xx年，將是水泥市場競爭“硝煙彌漫”的一年。新的一年，二線要開工建設，形勢嚴峻，車間的工作距公司的要求還有一定的差距，還有許多薄弱環(huán)節(jié)，還有大量工作需要去做。只有加倍努力工作，強化管理，繼續(xù)發(fā)揚不怕困難，挑戰(zhàn)自我的工作作風，緊緊圍繞公司20xx年生產(chǎn)經(jīng)營目標，努力做到勤于學習，善于創(chuàng)新，勇于實踐，甘于奉獻，為公司大發(fā)展而努力奮斗。
富有挑戰(zhàn)而又穩(wěn)健發(fā)展的20xx年即將結(jié)束，我們又將迎來一個充滿機遇和競爭更加激烈的20xx年。新的一年，水泥車間將群策群力，更加緊密團結(jié)、更加愛崗敬業(yè)、更加奮力拼搏、更加銳意進取，為公司更加美好的明天而努力奮斗！
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇二
華潤三九新生產(chǎn)基地位于深圳觀瀾，于20xx年建成投產(chǎn)，該基地在依據(jù)國家gmp的基礎(chǔ)上，采用國內(nèi)國際的先進技術(shù)，進行高水平高質(zhì)量建設，并結(jié)合企業(yè)和行業(yè)的實際進行了許多有益的創(chuàng)新。比如在丸劑車間運行的全工序連線生產(chǎn)方式，密閉管道真空輸送物料，微波串沸騰床干燥藥丸，賦形用純化水常溫改控溫，制丸機制條筒增加水冷裝置，微波承料帶密帶改網(wǎng)帶及增設邊緣導板，外包裝組合式生產(chǎn)線增加聯(lián)動和自控，重要工藝點實時自動監(jiān)控等方法、技術(shù)、技改，穩(wěn)定和提高了產(chǎn)品質(zhì)量，減少了人員配置，產(chǎn)生了較高的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了傳統(tǒng)劑型的現(xiàn)代化生產(chǎn)。
下面對該車間的一些技術(shù)創(chuàng)新進行展開說明，車間的工藝流程如下。
在目前的制藥裝備行業(yè)特別是中藥裝備行業(yè)里，還沒有全工序的成套劑型設備可供藥企選擇，為了進行不間斷的連續(xù)化生產(chǎn)，減少中間品（軟材、濕丸）存放量和存放時間，以節(jié)省潔凈區(qū)空間，提高中間品的外型和衛(wèi)生學質(zhì)量，丸劑車間結(jié)合各方力量，在工藝設計、潔凈區(qū)設計、設備選型、設備改造與創(chuàng)制等方面做了大量建設性工作，實現(xiàn)了從配料到成品十多個工序的連續(xù)化機械化生產(chǎn)。投入運行一年多，證明在人均產(chǎn)能、產(chǎn)品品質(zhì)方面獲得了較大提高，單位成本獲得下降，綜合效率、效益獲得提升，達到了丸劑生產(chǎn)的行業(yè)領(lǐng)先水平。
目前國內(nèi)大多數(shù)的丸劑生產(chǎn)還是采用傳統(tǒng)的人工或者皮帶方式輸送物料，這些運送方式用在后工段的包裝環(huán)節(jié)是影響不大的，但在前工段的中間品環(huán)節(jié)，這些方式使得軟材或濕丸較多地接觸人手并長時間暴露在空氣中，容易被環(huán)境污染，不利于產(chǎn)品衛(wèi)生學方面的控制，也容易污染環(huán)境與設備，引發(fā)大量的衛(wèi)生清潔時間。為此，我們對工藝進程上的各種中間物料進行深入研究，根據(jù)它們各處的不同性狀、不同流量、不同氣送特性，進行分別的真空抽料設計，以滿足工藝質(zhì)量要求和獲得較高的輸送效率。例如，混合前干粉輸送的分離腔采用微孔鈦棒，煉藥后的公共軟材采用自動排隊方式給六臺制丸機供料，干燥前的軟丸特制大半徑物料管道以免撞擊變形，干燥后的干丸為防止裂丸還自制了脈沖真空吸收器和帶降速滑道腔的分離器。通過改用真空密閉輸送，降低了前工段員工的勞動強度，改善了前工段員工的工作環(huán)境，前工段產(chǎn)前產(chǎn)后的衛(wèi)生清潔時間也由通常的每班60分鐘左右降為40分鐘左右，前工段原料損耗由1.2 %降為0.5 %左右，車間空氣、設備、中間品的微生物檢出數(shù)據(jù)較低并且比較穩(wěn)定。
微波具有加熱升溫快，兼具殺蟲殺菌作用，但也有在降速干燥階段微波利用率低和物料溫升較大，以及小徑物料的布料邊緣會出現(xiàn)干燥不足的缺點。傳統(tǒng)的熱風沸騰床具有溫度穩(wěn)定和干燥均勻但升溫慢的特點。因此，在丸劑車間的干燥工序我們采用了微波串沸騰床的干燥方式，將圓丸后的濕丸（此時含水量35%左右）先送入微波進行前期干燥，藥丸內(nèi)外同時升溫，較快地完成升溫階段進入恒速干燥階段，此時丸內(nèi)的自由水充足，傳質(zhì)穩(wěn)定，丸表蒸發(fā)穩(wěn)定，丸體溫度維持在90℃以下，經(jīng)過10分鐘左右，即將進入降速干燥階段的藥丸從微波隧道輸出（此時含水量12%左右），進入連續(xù)式熱風負壓沸騰干燥床進行后期干燥，在85℃的負壓熱風下向出料方向輕沸緩行，經(jīng)過30分鐘左右行完沸騰床，至此，干燥完畢，含水量降至4%以下。用這種復合干燥方式在干燥壯骨關(guān)節(jié)丸時，藥丸溫度始終保持在中溫，揮發(fā)油物質(zhì)獲得了高保護，干丸的水分含量均勻穩(wěn)定，溶出時間較短并且穩(wěn)定，綜合耗能較低。
們對賦形用純化水進行加熱并控制溫度，斷條率由原來的平均1~2次/分鐘降至0.2~0.3次/分鐘，降低了員工的勞動強度和局部返工率，并保證了產(chǎn)品品質(zhì)。
由于壯骨關(guān)節(jié)丸軟材的摩擦系數(shù)較高，當制丸機連續(xù)工作時，推進器、制條筒及物料會發(fā)熱，且整體上散熱慢于產(chǎn)熱，筒內(nèi)軟材溫度逐漸升高，黏度逐漸加大，出條速度因而逐漸下降，影響了產(chǎn)量，發(fā)展下去還可能影響質(zhì)量。所以，生產(chǎn)壯骨關(guān)節(jié)丸需要使用制條筒帶冷卻裝置的制丸機，但目前市場上還沒有這樣的機器，因此我們對制丸機制條筒進行了改造，在其外層加裝了降溫夾套，通上冷卻水，中和摩擦產(chǎn)生的熱量。小時產(chǎn)能由改造前的42kg左右提高改造后的53kg左右，并保證了產(chǎn)品品質(zhì)。
微波廠家提供的承料帶是通常的密織帶，透氣性能弱，在干燥過程中貼帶丸和貼帶面干燥滯后，造成干燥不均和耗能增加。為此，我們將承料帶改為網(wǎng)格帶，改善底部藥丸的通風環(huán)境，降低丸周蒸汽分壓，促進擴散，解決了此原因的干燥不均和無效耗能問題。此外，對象壯骨關(guān)節(jié)丸這類小徑物料，微波干燥還有一個固有缺陷，就是那些網(wǎng)帶邊緣的獨處藥丸吸收的微波往往不足正常的三分之二，干燥動力不足，為此，我們給干燥腔內(nèi)的承料帶增加邊緣導板，揚起料帶適當角度，集中邊緣物料，避免了這種干燥缺陷，此舉能避免大約3%的局部返工。
外包裝組合式生產(chǎn)線分別由三家不同的設備供應商提供，彼此間沒有信息和控制聯(lián)系，在生產(chǎn)過程中時有因為換料、機器故障等原因引起產(chǎn)品堵塞或機器空閑，操作人員常因此處于緊張狀態(tài)，容易疲勞。為此，我們在貼簽—裝盒—收縮裝箱之間安裝了光電感應和邏輯聯(lián)動控制裝置，實現(xiàn)了一定程度的自動功能，分擔了一些操作人員的工作，改造后每班能減少大約15~20次的產(chǎn)品堵塞或機器空閑，使得包括內(nèi)包裝在內(nèi)的整個后工段的生產(chǎn)更加流暢穩(wěn)定。
為使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定可靠，丸劑車間還對混合時間、煉藥負荷、干燥時間、干燥溫度等重要工藝控制點進行實時自動監(jiān)控。利用機器自帶或另配的高品質(zhì)觸摸屏、可編程控制器、精密測流器、遠紅外探測器等裝置對工藝過程中的重要工藝點進行實時監(jiān)控，到達警戒值時自動報警，到達特定值時自動報警并停機，避免了單靠人工觀察的可能疏忽，為產(chǎn)品品質(zhì)提供有力保障。
1 ----原料損耗由0.6%降為0.2%（改為：1.2%降為0.5%）。
2 ----熱風沸騰床具有溫度穩(wěn)定和干燥均勻（新加：但升溫慢）的特點。
3 --即將進入降速干燥階段的藥丸從微波隧道輸出（此時含水量12~15%左右）。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇三
日子過得很快，一轉(zhuǎn)眼在車間規(guī)定的4個月實習時間，就這樣結(jié)束了。在這段過去的時間里，我在車間里學到了很多東西，在心智上成長了許多。我可以說，自己在這短短的4個月的時光中，不但在工作上走出的一小步，而且也是我大學畢業(yè)后進入社會的一大步。
從酷熱難擋的夏天到寒冷刺骨的冬天，個人這幾個月在車間的感受可以用不一般來形容;從冷軋工序的又累又臟到酸洗工序的刺鼻難聞，個人深刻地感受到公司員工們的刻苦與不易;也從根本上不懂鋼管生產(chǎn)工序的我到現(xiàn)在已經(jīng)懂了一些基本工序的我，深切感受到了公司領(lǐng)導的關(guān)心以及各工序段員工的細心教導。
這所有的一切都是激勵我奮斗，使我進步的源泉。
各工序段的實習順序差不多是跟著鋼管的生產(chǎn)工序來安排的，具體是冷軋、冷拔--固溶--矯切--酸洗--成品檢驗。之間另外的一些工序(如：修磨等)也在空余時間向老員工學習，以解答心中疑問。
實習下來，也想談談自己的感受，以自己不完整的知識說說個人的一些想法。覺得荒管的質(zhì)量、冷軋工序的好壞是決定做合格成品鋼管的保證。荒管原料的質(zhì)量好，說明各種金屬材料的性質(zhì)好，使冷軋工序便于加工。然后配以無損壞冷軋機的規(guī)范操作，就能軋出標準的外徑、均勻的壁厚以及減少裂縫的產(chǎn)生率。
當然，也不是說其他工序不重要。要做出質(zhì)量合格的成品管，也要配以其他各段工序的正確操作。比如說，固溶處理的好壞決定著鋼管的耐腐蝕程度，影響其使用年限;成品檢驗工作的仔細與細心程度，關(guān)系著是否有不合格品流出。
除了這些，我最想表達的是，一個優(yōu)秀的公司必須要有良好的管理方法。我個人拙見：最佳的管理方法是，就是拿你最希望別人管理你的方法，去管理你的下屬。
最后，個人想說的還是那一句話：感謝那些關(guān)心過我的朋友們，我一定會努力!
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇四
很多；在這一年里我通過不斷的努力，加強技術(shù)知識學習，加強了車間的現(xiàn)場管理，把好質(zhì)量關(guān)，盡自已最大的努力把工作做到最好；在這一年里我們在公司的正確領(lǐng)導下，以“安全生產(chǎn)，把好質(zhì)量關(guān)”為目標，以“精細管理，追求卓越”為引導精神，以全班員工緊密團結(jié)和奮斗下，較好的完成公司領(lǐng)導下達的各項生產(chǎn)任務。以下是對這一年工作的總結(jié)：
在這一年的工作中，由于對安全意識的薄弱和對業(yè)務技術(shù)的不熟練，發(fā)生了幾起事故，隨后，我們提高了對安全生產(chǎn)的培訓，對員工進行安全教育，使員工清楚安全工作的重要性，提高了員工安全工作的防范意識，同時我們車間還對每個崗位的操作規(guī)程進行定期的抽查考核，同時也加大了處罰力度我們高度重視裝置的安全工作，充分利用班前班后會，向員工進行安全教育，使員工清楚了安全工作的重要性，提高了員工安全工作的防范意識。同時車間加大了處罰力度，有效地避免了各類事故的發(fā)生。
對于我們食品行業(yè)來講，我們的產(chǎn)品質(zhì)量是要對社會大眾的身體健康負責的，在這一年里，我們車間制定了嚴格的衛(wèi)生管理制度，定期對生產(chǎn)車間，設備，管道進行消毒。在制水工藝方面，我們的操作人員在總工的正確指導下，通過不斷的探索，不斷地調(diào)整，逐步將每個工序的各項指標控制在要求范圍內(nèi)，還有不斷對員工進行有關(guān)質(zhì)量的培訓和指導，很快從過渡期成長到了成熟期。在生產(chǎn)的過程中，我們都嚴把質(zhì)量關(guān)，對每次的抽樣化驗都嚴格進行，使得在20xx年的后期對產(chǎn)品的質(zhì)量得到較好的控制。
我們做了下面幾項工作：
1、完善車間的各項規(guī)章制度，用制度規(guī)范職工的行為。
2、加強內(nèi)部各項工作的檢查、監(jiān)督和考核。
3、獎懲分明、加大力度，進一步發(fā)揮骨干作用和調(diào)動全體職工的積極性。
4、加強職工的技能培訓。
5、了解職工思想動態(tài)，制定深入細致的解決職工思想問題的方法。
7、合理搭配人員分配工作，取長補短，充分發(fā)揮每一個人的優(yōu)點。
20xx年就要到了，在即將開始的新一年的工作中，為了在今后的工作中取得更好的成績，我將朝著以下方向努力：
1、有計劃的做好各項工作；嚴格按照操作規(guī)程進行安排作業(yè)，
在這新年到來之際，祝愿大家在新的一年里，合家歡樂，身體健康，萬事如意！
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇五
20xx年馬上就要過去，20xx年即將到來。回顧20xx年我們電裝車間的全體員工在公司領(lǐng)導的正確指導下，在各部門、各車間的大力協(xié)助和共同努力下，以較好的完成全年的各項科研生產(chǎn)任務。下面我將電裝車間一年來的工作情況回報如下：
車間在全新的組織架構(gòu)下開展工作，對車間的安全教育、業(yè)務培訓工作提出了更高要求。車間按照要求，制訂了車間的年度培訓計劃，涵蓋了車間質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、設備保養(yǎng)、消防知識、體系管理等方方面面的內(nèi)容。并結(jié)合車間實際，按照車間計劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓工作。
8月份，車間組織全體職工在進行了安全知識培訓，整個培訓過程輕松有序，培訓內(nèi)容通俗易懂。通過此次培訓活動的開展，進一步增強了機組人員的安全生產(chǎn)意識和安全消防知識。消防宣傳掛圖的張貼懸掛工作是提高職工消防安全意識的重要手段，車間將《中華人民共和國消防法》宣傳掛圖貼在了車間一進門最為醒目的地方。通過組織培訓和掛圖宣傳的形式，使車間全體職工牢固樹立了“安全第一”的意識，為今后車間的安全管理工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
今年有新員工職工分配至車間工作，車間領(lǐng)導高度重視，采取了由班組長牽頭，具體負責的方式，對新員工的工作業(yè)務技能、安全生產(chǎn)知識等進行實際崗位操作培訓。在20xx年月日起至 月 日期間的試用期內(nèi)，新員工對待工作積極負責，認真向?qū)W習上崗操作技能，通過兩個月的崗位實際操作，已經(jīng)能勝任車間安排的崗位工作，得到了同事和上級領(lǐng)導的一致肯定和好評。
為了保證生產(chǎn)的順利進行，使生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障，讓車間人員更好地學習并理解專業(yè)技能知識，子集團組織了為期7周的專業(yè)技能培訓，每個員工都積極參加，認真學習，學后進一步交流，并且運用到生產(chǎn)實踐中去。為了加強電裝車間人員的專業(yè)技能知識，車間又組織大家進行電裝基礎(chǔ)知識的培訓，讓他們穩(wěn)固自己的專業(yè)知識。
質(zhì)量是企業(yè)的生命，車間自成立之日起便將產(chǎn)品質(zhì)量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使班組人員的質(zhì)量意識得到進一步提高，有效保證車間產(chǎn)品質(zhì)量，車間組織全體員工在開展了“質(zhì)量體系”文件培訓向參會人員闡明了體系文件培訓的必要性和重要性，要求車間全體員工，特別是現(xiàn)場加工人員要嚴格按照車間制定的質(zhì)量方面的文件要求和工藝方法對產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格控制，使車間的質(zhì)量管理水平再上一個臺階。
總之，在這一年的工作中，電裝車間每個員工都按照公司的目標要求，落實逐級負責制，認真履行崗位標準，全力做好分管工作，持續(xù)創(chuàng)新，努力工作，爭取取得更好的成績。
以上是電裝組一年來的工作匯報，如有不當之處請各位領(lǐng)導和同志們批評指正。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇六
總結(jié)就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點突出呢？以下是小編收集整理的車間工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
一年的時光走過去了，來hec有2年的日期了?；仡欁哌^的日子，有開心、又沮喪、也有忙碌的時候，很多人、物、事，在我身后即將遠去，留給我的只是那深刻的回憶?；叵脒@一年我在hec，始終努力的.工作，有那么一點成績，也有那么一點遺憾，也有么一點無奈?；仡欉@一年的思想和工作，幾分努力、幾分收獲。在車間領(lǐng)導、同事的關(guān)懷和熱情的幫助下，在自己不斷學習與反思中，進一步提高自己。來到hec這2年有了那么點成長和成熟。我對我的工作有良好的職業(yè)道德，有較高的思想覺悟，能顧全大局，一車間利益為重。積極履行公司員工的職責，有較強的責任感和進取精神，時時處處以實際行動爭當一名有價值的優(yōu)秀員工，踐行“干，就要收一流的”錚錚誓言。
現(xiàn)將我這一年的思想、工作和學習方面的情況做一個總結(jié)，向領(lǐng)導匯報一下：
1、在思想山熱愛公司，熱愛車間，認真執(zhí)行公司大綱和車間規(guī)章制度，積極參與公司和車間、班組內(nèi)的各項活動，堅持認真完成車間和班組安排的各項任務。
2、提高認識，增強急迫感、責任感，以適應公司及車間發(fā)展的要求。
4、在工作作風上，能遵章守紀，團結(jié)同事。有較強的團隊合作精神。在平時的工作中，務真求實,樂觀上進。始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風。勤勤懇懇、任勞任怨，雖然領(lǐng)導安排的工作有時比較繁雜，卻是公司及車間工作中不可缺少的一部分，我積極與車間同事共同完成，在不斷提高自己工作素養(yǎng)的同時，我的工作不斷漸入佳境，處理起來漸得心應手。
然而，我也深刻的認識到自己的缺點，并在工作中循序漸進的改善。一個人在改正缺點和錯誤的過程，我想不會在一朝一夕。所以我做好了充分的心理準備，虛心接受車間領(lǐng)導和同事對我提出的不足之處。以后，還有很長的路要走，還有很多要學的，自己的努力是少不了的。但，我有信心，有能力改正工作中的一些不足和缺點。
總結(jié)過去，展望未來，我將以飽滿的熱情一如既往的對待我的工作，腳踏實地，盡職盡責，不辜負領(lǐng)導和同事對我的關(guān)懷和期望。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇七
根據(jù)公司關(guān)于鈑噴車間安全生產(chǎn)管理方針和目標的要求，為全面提升我車間的安全生產(chǎn)水平，加強對安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作的監(jiān)督管理，促進自我約束，建立持續(xù)改進的安全生產(chǎn)長效機制，我車間專門成立了以車間主任為組長、各班組組長為組員的安全生產(chǎn)活動領(lǐng)導小組”，專門負責車間安全生產(chǎn)的落實、監(jiān)察等工作。領(lǐng)導小組認真學習了國家關(guān)于安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和規(guī)章等相關(guān)文件，深刻理解和掌握了車間安全生產(chǎn)的內(nèi)容和要求，認真扎實地對公司的安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理工作、設備設施的安全狀況、作業(yè)環(huán)境與職業(yè)健康等工作按照標準進行了全面詳細的整治和自評，現(xiàn)將自評情況匯報如下：
一、鈑噴車間概況
鈑噴車間主要包括鈑金車間及噴漆車間，鈑金共四組人員，噴漆分為傳統(tǒng)組共三組、快修組共一組，事故機電組一組。
二、安全生產(chǎn)領(lǐng)導機構(gòu)及人員設置情況
接到辦公室通知后，車間立即成立了由車間主任馬紅任組長，主管安全生產(chǎn)的設備安全總監(jiān)張吾德任副組長，耶偉光、劉峰、楊養(yǎng)民、李建強等各班組組長為成員的領(lǐng)導小組，具體負責車間安全生產(chǎn)工作過程的監(jiān)督管理，領(lǐng)導組成員根據(jù)安全生產(chǎn)標準及要求，各車間、各班組都設有生產(chǎn)設備負責人、消防器材負責人，實行“一崗雙責”，各班組長、維修人員都是安全生產(chǎn)管理員，形成了一整套的安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡體系，有力地保障了職工的人身安全、公司的財產(chǎn)安全，使公司的安全生產(chǎn)活動穩(wěn)步發(fā)展。
三、車間安全生產(chǎn)環(huán)境和職業(yè)健康安全方針及目標
（一）、環(huán)境和職業(yè)健康安全方針
1.以人為本：堅持以人為本，關(guān)愛員工及其相關(guān)方，股息員工積極參與環(huán)境和職業(yè)健康安全活動。
2.追求本質(zhì)安全：促進清潔生產(chǎn)，強化安全第一的思想，努力實現(xiàn)本質(zhì)安全。
3.預防為主：預防為主，防治結(jié)合，對環(huán)境問題應污染預防，而不是末端治理。
4.降低運行風險：加強職業(yè)病防治及危險源的識別、評價與控制工作，將員工所面臨的風險降到最低。
5.遵守法規(guī)：嚴格執(zhí)行相關(guān)的法律，法規(guī)和其他應遵守德要求，防止違規(guī)違章行為的發(fā)生
（二）環(huán)境和職業(yè)健康安全目標
安全生產(chǎn)的環(huán)境目標
1、噪聲，污染物排放符合國家排放標準；
2、無化學品泄漏事故發(fā)生
3、管理方案完成率100%
4、對危險固體廢棄物，進行分類收集，生產(chǎn)及辦公有害固體廢棄物處置率100%
5、能源消耗逐年下降，努力實現(xiàn)資源和能源消耗最小化：
安全生產(chǎn)的職業(yè)健康安全目標
1、事故控制指標： 死亡事故為0、重傷事故為0、 情商是事故小于等于千分之1.5
2、特種設備：特種設備事故為0、特種設備定期檢查、檢測率100%
3、交通安全：控制一般交通事故的發(fā)生，杜絕重、特大交通事故。
4、消防安全：控制一般火災事故的發(fā)生，杜絕重、特大火災事故
5、職業(yè)?。憾沤^職業(yè)病發(fā)生
四、安全生產(chǎn)教育培訓情況
作。車間的安全管理、檢查監(jiān)督、事故隱患排查等工作要進行不定期的學習，并在車間召開會議中都進行安全生產(chǎn)教育，使每位工作人員深刻的認識到“抓生產(chǎn)，首先抓安全”。安全教育培訓、安全檢查的開展進行，提高了全員的安全生產(chǎn)意識，保持歷年來無重大安全事故發(fā)生，達到了安全生產(chǎn)的目標。
五、設備設施安全運轉(zhuǎn)情況
（一）設施：漆工車間建有四個烤漆房作為生產(chǎn)場所（三間在車間內(nèi)，另一間在車間外），鈑金工位劃分明確，還有相應班組的配件工間用以存儲待用配件以及正在維修車身配件，設施較為齊全。
（二）設備：公司現(xiàn)有介子機、打磨機、舉升機、等車輛維修設備；所有設備在這次安全生產(chǎn)標準檢查活動中都經(jīng)過了逐一排查，且一一得到了整改和完善，使其運行更為安全可靠，有力地保障了生產(chǎn)的安全。
（三）公司健全了《設備管理制度》《設備維護保養(yǎng)規(guī)程》等各項設備管理制度，責任落實到人，做到了設備的日常維修、保養(yǎng)有計劃，加強設備使用全過程中的自查工作，消除隱患，保證了安全運轉(zhuǎn)。
六、安全生產(chǎn)事故及應急管理情況
生。
七、安全隱患檢查、整改情況
車間通過拉網(wǎng)式安全檢查，第一輪查出問題8項，第二輪查出問題1項，逐一按班組下發(fā)了安全隱患整改通知，明確整改責任班組，限期整改。并對車間的整改進展情況，在車間每周的晨例會上通報。對整改不達標的班組再次下達整改通知，二次整改不達標的班組，將按規(guī)章制度處以罰款。車間班組每月在車間、生產(chǎn)場所對機器設備設施、勞動環(huán)境、勞動防護、電力配電、消防設施等方面進行隱患自查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，通過層層檢查，層層篩查，確保了安全生產(chǎn)。一年來，公司主管安全部門給我們檢查出的問題，公司責令限期內(nèi)整改完畢。如：更新改造漆工車間塌陷地面、改造事故機電組專用工間、規(guī)劃各班組維修工位，制作各種安全警示標牌，增設車間放杠支架等設施。
八、安全生產(chǎn)責任制獎懲考核情況
為達到車間安全生產(chǎn)環(huán)境和職業(yè)健康安全目標，切實加強安全生產(chǎn)工作的責任落實。車間嚴格按照安全生產(chǎn)的方針及目標，車間主任與各班組長、操作工人認真學習安全生產(chǎn)的內(nèi)容及要求，真正把安全生產(chǎn)工作責任到人。工作中嚴格落實責任追究制，對于因失責而引發(fā)的安全生產(chǎn)事故，從嚴從重處理，年底由公司辦公室對安全生產(chǎn)管理責任執(zhí)行情況進行綜合評價，給予表彰獎勵和通報批評或處罰，由于制度嚴格，措施到位，責任落實，未發(fā)生安全責任事故。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇八
供電車間在分廠的正確領(lǐng)導和大力支持下，團結(jié)一心，共同努力，克服了各種困難，圓滿地完成了當月的`生產(chǎn)任務。
本月車間所轄設備基本運行正常，全部設備完好率為98.23%，靜密封點泄漏率為0.2‰，合格率均達到公司規(guī)定標準。順利完成了計劃內(nèi)和計劃外檢修工作，確保了公司電力系統(tǒng)的安全穩(wěn)定運行。本月主要工作如下：
1、309配電所1#5℃冷凍機組9103柜微機保護箱軟件升級。
2、305變電所ii段電容器5209柜微機保護箱更換。
3、偏道子變電所直流電源故障處理，確保公司正常用水。
4、301變電所i、ii段，305變電所ii段消弧線圈自動調(diào)諧裝置顯示異常處理。
5、配合公司水泥廠和針狀焦界區(qū)內(nèi)設備拆除工作，提出了乙炔變電所電纜遷移方案，查出針狀焦界區(qū)內(nèi)存在兩處低壓電源。
6、304配電所0#空壓機6525柜安裝有功電度表，確保電能計量準確。
7、協(xié)助氮氧車間安裝4#、5#氧壓機，安裝空壓機控制柜2臺，鋪設vv-3*50+1*25電纜110米。
8、305變電所2#主變cy3a液壓操動機構(gòu)故障處理，為車間以后維修液壓系統(tǒng)積累了經(jīng)驗。
9、廠內(nèi)路燈維修，確保了公司節(jié)日期間的正常照明。
10、公司各部門日常電氣故障維修40余次，確保各部門正常用電。
11、節(jié)前車間所轄設備的巡視檢查及維護工作。
1、設備基礎(chǔ)管理工作。
2、做好20xx年春檢春試的各項準備工作。
3、304配電所c1000空壓機6518柜安裝有功電度表。
4、十二變南臺、污水變南臺清掃、檢修、試驗、補油。
5、305變電所i段消弧線圈自動調(diào)諧裝置顯示異常處理。
6、倉管科照明大修。
7、車間所轄各變電所、架空線路、低壓配電室及降壓啟動柜的巡視檢查和維護工作，確保節(jié)日期間電氣設備安全穩(wěn)定運行。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇九
一、基本原則：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行，特制訂本管理制度。
二、適用范圍：本制度適應于遼寧三色微谷生產(chǎn)車間全體工作人員。
三、基本紀律：
1、車間內(nèi)嚴禁吸煙，吃零食，嬉笑打鬧，玩手機等與生產(chǎn)無關(guān)活動；工作時間謝絕探訪會客及接聽私人電話聊天，確保工作質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
2、愛惜生產(chǎn)設備、原材料和環(huán)境設施，嚴禁損壞，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，廢舊閥門、備件及時退庫。
3、員工必須服從合理的安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕班組長或車間主任命令，拒不服從者交公司處理。
4、工作期間應堅守崗位，恪盡職守。嚴禁脫崗、串崗、睡崗、怠崗，外出車間辦事必須經(jīng)班長、車間主任批準后方可。
5、保持車間環(huán)境衛(wèi)生，不準在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每單元操作完成后必須清場，將地面清掃干凈。下班前必需整理好自己崗位的工作環(huán)境和工具用具，交接-班者應做好交接-班工作。
6、當生產(chǎn)出現(xiàn)異常狀況時應立即上報并積極查找原因，認真處理，及時
做好記錄。
7、上班前員工嚴禁飲酒，如有上班前過量飲酒者當日不得出勤，并按曠工進行處理。
8、每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)必須接受公司、車間品管檢查、監(jiān)督，不得弄虛作假。
9、按時上下班，不遲到，不早退，不曠工（靈活上下班時間按照車間安排執(zhí)行），有事要請假，上下班按要求及時簽到，不得提前簽時間或代人簽到。
10、工作時間內(nèi)，除職能人員因工作關(guān)系在生產(chǎn)部內(nèi)部走動，其他人員不得離開工作崗位相互串崗，若因事需離開工作崗位，必須向班長請假批準后，方能離崗，臨時離崗不能超過10分鐘。
12、任何人不得攜帶違禁物品、危險品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進入車間；不得將私人用品放在工作場所，違者依員工獎懲制度處理。
13、車間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務及車間臨時安排，并保證質(zhì)量。
14、員工領(lǐng)取物料必須通過班長填寫領(lǐng)取單，經(jīng)車間主任簽字后到倉庫領(lǐng)。
15、領(lǐng)取物品時如遇原輔材料、備品備件等不符合規(guī)定，有權(quán)拒絕領(lǐng)用，并報告車間處理。如繼續(xù)領(lǐng)用造成損失，后果將由領(lǐng)用各級人員負責。
16、生產(chǎn)過程中必須嚴格按工藝要求操作，重點操作采取二人復核制。生產(chǎn)流程及工藝經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應立即停止并通知有關(guān)部門負責人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
17、員工應熟知崗位操作規(guī)程，員工如違反作業(yè)規(guī)定，使公司蒙受損失，應由當事人負責賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。
18、車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守規(guī)定，確保生產(chǎn)安全。
19、操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，辦公文件、記錄不得雜亂無章。
20、加強現(xiàn)場管理隨時保證場地整潔、設備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由各班當值人員運出車間；廢紙箱、廢舊材料等可回收物品退回倉庫統(tǒng)一處理并登記。
21、不得私自攜帶車間內(nèi)任何物品挪作己用或帶出公司（除特殊情況需領(lǐng)導批準外），若有此行為且經(jīng)查實者，將退回人事部處理。
22、對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論-公物或他人財產(chǎn)）者， 不論價值多少一律交公司綜合部處理。視情節(jié)輕重，賠償公司和車間一切損失或送公安機關(guān)處理。
23、員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰。
為促進企業(yè)發(fā)展，確保產(chǎn)品質(zhì)量，嚴肅廠紀廠規(guī)，維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，確保發(fā)酵車間的正常生產(chǎn)，特制定本管理制度：
一生產(chǎn)管理制度：
1. 車間員工按時上下班，不遲到不早退，交接-班工作提前10分種進行。
2. 上崗前按要求穿戴好工作服，崗位操作過程中所需的勞保用品準備齊全。
3. 車間嚴禁吸煙和酒后上崗，工作期間嚴禁打鬧，禁止脫、串崗，輪換用餐，嚴禁空崗現(xiàn)象發(fā)生。
4. 發(fā)酵生產(chǎn)操作過程中必須穿戴好所需的勞保用品，防止化學灼傷、燙傷等，尤其是在流加堿以及發(fā)酵設備空消和培養(yǎng)基實消時要特別注意。
5. 嚴格按生產(chǎn)質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作，重點操作采取二人復核制。
6. 發(fā)酵控制過程中嚴格操作，不得擅自邀請?zhí)岣呋蚪档蜆藴?，操作過程中如實作好發(fā)酵記錄，仔細觀察操作過程中的現(xiàn)象，防止掉零、頂罐、超溫、超壓等意外情況發(fā)生。
7. 操作過程中發(fā)生異常情況時，應及時向車間主管人員報告，經(jīng)確認后，方可進行處理。
8. 當班人員工作的內(nèi)容包括，工藝溫度、壓力、補料流量、發(fā)酵罐液位，觀察設備運轉(zhuǎn)，管路、閥門等一雪與生產(chǎn)相關(guān)的內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，若班組不能處理及時上報。
9. 車間所用工器具、物料等，用完后及時歸位，并擺放在指定的區(qū)域內(nèi)。
10. 隨時保持車間內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏、污及時處理，做好文明、衛(wèi)生生產(chǎn)。
11. 愛惜生產(chǎn)設備和環(huán)境設施，認真執(zhí)行設備保養(yǎng)制度，嚴格遵守設備運行操作規(guī)程。
12. 嚴禁擅自動用各類消防器材，或在消防設施附近堆放其它物品。
13. 員工有責任維護車間環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物品，工具、廢舊閥門、備件及時退庫。
14. 操作人員每日上崗前必須將設備及工作崗位清掃干凈，保證工作區(qū)的衛(wèi)生整潔，辦公文件、記錄不得雜亂無章。
15. .嚴格交接-班制度，仔細交接生產(chǎn)工藝、設備運行情況，以及工具、現(xiàn)場衛(wèi)生。
16. 車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規(guī)定，確保人身和生產(chǎn)安全。
17. 任何人不得攜帶違禁物品、危險品或與生產(chǎn)無關(guān)的物品進入車間，不得將私人用品放在工作場所。
18. 非本公司人員未經(jīng)公司領(lǐng)導允許，禁止進入發(fā)酵車間現(xiàn)場。
二、崗位責任制度：
1、種子組崗位職責：
1）按照生產(chǎn)計劃，保證生產(chǎn)種子的正常供應。
2）進行菌種的自然分離，保證種子的穩(wěn)定，做好菌種的優(yōu)化改良工作。
3）進行原材料的小試，保證原料的質(zhì)量。
4）對種子質(zhì)量進行分析，找出種子質(zhì)量波動的原因。
5）保證種子的使用安全，防止菌種的流失。
6）保證設備使用安全，按sop進行操作。
7) 遵守公司和車間各項規(guī)章制度，做好菌種組內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作。
2、配料崗位職責：
1）按配料單準確稱取各種物料，要求不漏料，不錯料，不重料并且稱量正確。
2）嚴格按照生產(chǎn)工藝要求對物料進行處理，對配料過程中物料存在的異常情況及時與有關(guān)人員聯(lián)系。
3）按照生產(chǎn)工藝要求將物料順序加入罐內(nèi)，操作要認真仔細，不得將物料灑落罐外，以免造成浪費和污染。
4）遵守公司和車間各項規(guī)章制度，做好配料現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。
3、消毒崗位職責：
1）嚴格按照工藝規(guī)程和崗位安全操作法，按時完成生產(chǎn)計劃所下達的消毒任務，保證生產(chǎn)能按計劃進行。
2）對所消毒的罐批，承擔相應的責任。
3）消毒前應做好罐內(nèi)外的檢查、清理、試漏等工作使罐體、管件和閥門等無異常，確保無泄漏。
4）嚴格按照崗位安全操作法，進行消毒和接（移）種操作，在實際操作過程中，遇到疑難問題立即與有關(guān)人員聯(lián)系，及時解決。
5）準確及時做好各項操作的原始記錄和交接-班記錄。
6）做好放罐后與下一崗位的交接工作。
7）放罐后清洗罐內(nèi)，并進行設備的相關(guān)檢查。
8）遵守公司和車間各項規(guī)章制度，做好工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。
4、看罐崗位職責：
1）堅守崗位，貫徹“勤跑、勤看、勤查”的原則，隨時觀察發(fā)酵情況。
2）注意設備運行情況，控制好罐溫、罐壓、空氣流量、補料流量等工藝參數(shù)。
3）時時注意發(fā)酵培養(yǎng)的各種參數(shù)變化，及時記錄真實數(shù)據(jù)，一旦發(fā)生異常立即與有關(guān)人員聯(lián)系，并及時解決處理，保證發(fā)酵生產(chǎn)的正常進行。
4）準確補料，配合化驗室取樣人員準確取樣。
5）遵守公司和車間各項規(guī)章制度，做好工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。
三、培訓管理制度：
1、車間工程師或工藝員負責員工培訓的日常管理工作，培訓應有相關(guān)記錄。
2、車間培訓分為外部培訓、內(nèi)部培訓，外部培訓有公司培訓和外聘人員培訓，內(nèi)部培訓有車間培訓和崗位培訓。
3、車間培訓內(nèi)容包括公司級、職能部門制度文件、車間管理制度、崗位操作規(guī)程等。
4、車間培訓不拘于特定形式?？梢圆扇≈v課，現(xiàn)場模擬操作，互動交流等一切
模式。
5、車間培訓要求全員參加，定期考核培訓效果，考核結(jié)果納入績效考核。
1、交接-班班制是上下班之間交接情況，保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定運行的制度。交接-班必須嚴肅認真的按交接-班標準認真執(zhí)行。要求做到"十交""五不接"，"十交"：交任務、交指標、交原料、交操作和交提示、交質(zhì)量、交設備、交問題和經(jīng)驗、交工具、交記錄、交安全和衛(wèi)生。"五不接"：設備潤滑不好不接；操作情況不清不接；工具不全不接；記錄不全不接；衛(wèi)生不好不接。
2、交接是要嚴格按"三一""四到""五報"的內(nèi)容進行，"三一"：對重要的生產(chǎn)部位一個一個的交接；對重要的生產(chǎn)參數(shù)一個一個的交接；對主要的生產(chǎn)工具一個一個的交接："四到"：應看到的要看到：應摸到的要摸到：應聽到的要聽到：應聞到的要聞道。"五報"：報事故部位、報遺留問題、報注意事項、報采取措施、報處理結(jié)果。
3、交接-班程序：
（1）接-班者提前15min到崗，交-班者提前做好交-班準備；（2）檢查工藝報表和交接-班記錄；（3）召開班前會（4）上崗進行交接，班長簽字辦理交接-班手續(xù)；（5）上崗人員開班后會。
4、班前會內(nèi)容和程序：
5、班后會內(nèi)容和程序：
（1）崗位匯報當班情況；（2）班長總結(jié)講評；（3）車間領(lǐng)導指示。
6、操作人員要認真填寫交接-班記錄，要求做到：內(nèi)容齊全，簡明扼要，情況真實，書寫認真，字跡工整，干凈整潔，無涂改。班長要把崗位交接-班記錄妥善保管。交接-班記錄的內(nèi)容要包括：（1）接-班情況：（2）本班工作情況，（生產(chǎn)任務完成情況：質(zhì)量完成情況：工序管理情況：安全生產(chǎn)情況：工具、設備狀況；崗位衛(wèi)生情況）。（3）交-班情況（注意事項；遺留問題及處理意見；上級指示通知）。
7、交接-班時，若兩班對某些問題發(fā)生爭執(zhí)，車間領(lǐng)導有權(quán)進行仲裁解決，不能影響生產(chǎn)的正常進行。
9、違反本制度之規(guī)定者，視具體情況按以下標準處罰：
輕 扣1分/次 罰5元/條
重 扣2分/次 罰10元/條
較重 扣3分/次 罰20元/條
考勤及勞動紀律
為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度
一、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監(jiān)督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工，取消本年度崗位標兵的評比資格，所在的班組取消先進班組的評比資格。
二、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務前，須經(jīng)本部門負責人同意。
三、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。
四、曠工半天者，扣發(fā)當天的基本工資；每月累計曠工1天者，扣發(fā)3天的基本工資，并給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發(fā)6天的基本工資，并給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發(fā)當月基本工資、，并給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上，予以辭退。
五、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內(nèi)的（含1天），需填寫請假申請單由班長批準；3天以內(nèi)的（含3天），由廠長批準；3天以上的，報總經(jīng)理批準。工段長請假，一律由廠長批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經(jīng)批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
六、1個月內(nèi)遲到、早退累計達3次者，扣發(fā)5天的基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發(fā)當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發(fā)當月的基本工資。
七、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。
九、出入廠門必須佩帶廠牌，有事離廠必須請假，經(jīng)批準登記后方可出門。
十、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規(guī)定時間內(nèi)未到或早退的'，按照本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理；未經(jīng)批準擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規(guī)定處理。
十一、離職手續(xù) 凡離職者，必須先填寫離職申請書。 員工離職應按公司規(guī)定移交所有屬于公司的財產(chǎn)，經(jīng)核準離職且辦妥移交手續(xù)，方可正式離職。 未辦離職手續(xù)自行離職者，公司財產(chǎn)若有損失、遺失，其損失全額從薪資中扣還；如薪資不足以抵扣時，造成公司較大損失的交司-法-部門處理。
十二、違反本制度之規(guī)定者，視具體情況按以下標準處罰：
輕 扣1分/次 罰5元/條
重 扣2分/次 罰10元/條
較重 扣3分/次 罰20元/條
衛(wèi)生管理制度
為加強衛(wèi)生管理，凈化生產(chǎn)環(huán)境，防止污染，為穩(wěn)定生產(chǎn)創(chuàng)造一個有利條件，制定本制度。
衛(wèi)生區(qū)范圍：研發(fā)中心大樓各房間，研發(fā)中心大門及前廳、中試車間。
衛(wèi)生區(qū)有各組班長負責，經(jīng)常巡查所轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況，及時安排人員進行清潔，做好分片管理，公司辦公室每周四統(tǒng)一檢查，工段長不定時監(jiān)督巡查，據(jù)污染情況進行處罰，處罰依據(jù)本制度第五條之規(guī)定。
崗位操作人員要身帶兩件寶（抹布和扳手），做到及時主動消除臟、松缺、亂、漏等缺陷，做到地面、墻壁、門窗、玻璃、桌面凈，設備、管道凈，禁止地面積水，地面和料桶積料。
所有垃圾（廢紙、墊片、藥瓶）應及時歸入大垃圾桶內(nèi)，由當天八點班負責運向垃圾廠，配料及葡萄糖的編制袋要捆扎好集中處理，廢液消毒后倒入東污水池，禁止亂倒以防污染環(huán)境。
檢查時對結(jié)果定為合格 不扣分
差 扣1分/處 罰款5元/處
較差 扣2分/處 罰款10元/處
很差 扣3分/處 罰款20元/處
因衛(wèi)生不合格被處罰的取消本月崗位標兵和先進班組的評比資格。
本制度中1平米面積區(qū)域為一處。
為激發(fā)員工的工作積極性和主動性，提高了員工的工作熱情，真正體現(xiàn)按勞分配、多勞多得的公平分配原制定本制度。
設崗位標兵 獎
評選標準：1. 熱愛本職工作盡忠職守，積極主動，工作效率高，無私奉獻，能為人表率
3. 認真學習鉆研本崗位的技術(shù)知識，能獨立熟練操作或進步較快者
四、設特殊貢獻獎
所需消毒范圍：發(fā)酵車間樓上樓下（責任人當班主操作）、廠區(qū)所有路道、空壓機房（責任人當班空壓機操作工）
消毒重點為取樣口，及下水道區(qū)域，每取次樣后隨即對取樣口周圍噴灑，測樣的廢液及時倒入種子取樣 漏斗內(nèi)加熱處理，提高無菌意識，杜絕活菌排放，以免給噬菌體帶來大量繁殖的機會。
消毒重點為空壓機房及兩個尾液處理罐周圍，甲醛定時定量噴灑（注意帶噴頭均勻噴灑），漂白粉避開檢測室取樣時間任意安排。
大小尾液罐溫度（80度）及空氣溫度（60--65度）有空壓機崗位工負責控制，并在設備運行記錄本上1小時記錄一次；尾液罐ph由每天八點班空壓機崗位工負責取樣檢測，有主操作安排人員進行補堿保證ph12保證尾氣處理徹底，切斷尾氣帶活菌給噬菌體帶來大量繁殖的機會。
消毒質(zhì)量依據(jù)中間分析室不定時平板檢測的數(shù)據(jù)為依據(jù)，按辦公室制定的環(huán)境普查制度 對各個責任人進行獎罰。
因染菌（噬菌體或雜菌）導致倒灌的，能確定責任人的責任人承擔相應責任，未確定責任人的死于當班的當班所有人共同承擔責任。
如有對以上規(guī)定落實不力的，視情況對責任人給予處罰班長有連帶責任。
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂本管理制度。本制度適應于發(fā)酵車間全體工作人員。
一、生產(chǎn)紀律
1、生產(chǎn)過程中必須嚴格按工藝要求操作，重點操作采取二人復核制。
2、車間內(nèi)嚴禁吸煙，吃零食，嬉笑打鬧，玩手機等與生產(chǎn)無關(guān)活動。
3、愛惜生產(chǎn)設備、原材料和環(huán)境設施，嚴禁損壞，杜絕浪費。
4、員工必須服從合理的安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得故意叼難、疏忽或拒絕班組長或車間主任命令，拒不服從者交公司處理。
5、衣著清潔整齊，按照要求上班穿工作服。
6、工作期間應堅守崗位，恪盡職守。嚴禁脫崗、串崗、睡崗、怠崗，外出車間辦事必須經(jīng)班長、車間主任批準后方可。
7、保持車間環(huán)境衛(wèi)生，不準在車間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每單元操作完成后要清場，將地面清掃干凈。
8、當生產(chǎn)出現(xiàn)異常狀況時應立即上報并積極查找原因，認真處理，隨時做好記錄。
9、認真執(zhí)行設備保養(yǎng)制度，嚴格遵守設備運行操作規(guī)程。
10、上班前兩小時員工嚴禁酗酒，如有上班前過量飲酒者當日不得出勤，并按曠工進行處理。
11、每個關(guān)鍵環(huán)節(jié)必須接受公司、車間品管檢查、監(jiān)督，不得弄虛作假。
12、每天正常上班時間為8小時倒班或白班，其它工作模式根據(jù)生產(chǎn)需要臨時通知。若需加班，必須先填寫加班人員申請表，報車間批準并送人資部門作考勤依據(jù)。
13、按時上下班，不遲到，不早退，不曠工（靈活上下班時間按照車間安排執(zhí)行），有事要請假，上下班按要求及時簽到，簽名時間以車間發(fā)酵大廳鐘表為準，不得提前簽時間或代人簽倒。
14、工作時間內(nèi)，除職能人員因工作關(guān)系在生物部內(nèi)部走動，其他人員不得離開工作崗位相互串崗，若因事需離開工作崗位，必須向班長請假批準后，方能離崗，臨時離崗不能超過30分鐘。
15、下班前必需整理好自己崗位的工作環(huán)境和工具用具，交接-班者應做好交接-班工作。
16、工作時間謝絕探訪會客及接聽私人電話聊天，確保工作質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
17、非上班或培訓時間員工不得私自進入車間，車間內(nèi)劃分的特殊區(qū)域未經(jīng)允許不得進入。
18、任何人不得攜帶違禁物品、危險品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進入車間；不得將私人用品放在工作場所，違者依員工獎懲制度處理。
19、車間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務及車間臨時安排，并保證質(zhì)量。
20、領(lǐng)取物品時如遇原輔材料、備品備件等不符合規(guī)定，有權(quán)拒絕領(lǐng)用，并報告車間處理。如繼續(xù)領(lǐng)用造成損失，后果將由領(lǐng)用各級人員負責。
21、員工領(lǐng)取物料必須通過班長填寫領(lǐng)取單，經(jīng)車間主任簽字后到倉庫領(lǐng)。
22、員工在生產(chǎn)過程中應嚴格按照質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作，不得擅自更改生產(chǎn)工藝。
23、員工應熟知崗位操作規(guī)程，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人負責賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。
24、生產(chǎn)流程及工藝經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應立即停止并通知有關(guān)部門負責人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
25、車間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務；因工作需要臨時抽調(diào)，服從車間班長級以上主管安排，協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對不服從安排者將上報公司處理。
26、車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全。
27、消配員工應及時治理跑冒滴漏，維護閥門管道正常運行。
28、員工有責任維護工作環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，廢舊閥門、備件及時退庫。
29、操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，辦公文件、記錄不得雜亂無章。
30、下班時應做好清理工作。當日工作人員將一樓的門窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究值班人員及有關(guān)主管的責任。
31、加強現(xiàn)場管理隨時保證場地整潔、設備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由各班當值人員運出車間；廢紙箱、廢舊材料等可回收物品退回倉庫統(tǒng)一處理并登記。
32、不得私自攜帶車間內(nèi)任何物品挪作己用或帶出公司（除特殊情況需領(lǐng)導批準外），若有此行為且經(jīng)查實者，將退回綜合部處理。
34、對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論-公物或他人財產(chǎn)）者， 不論價值多少一律交公司綜合部處理。視情節(jié)輕重，賠償公司和車間一切損失或送公安機關(guān)處理。
35、員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰。
二、考勤管理
1、車間員工統(tǒng)一考勤管理，簽到地點在發(fā)酵大廳。
2.考勤必須由本人簽名，不可代簽，簽到時間應真實，忘記簽到且有證明者罰款5元，不能證明上班的視為曠工。
3.倒班人員提前15分鐘到崗，常白班人員上午提前10分鐘到崗，下午提前5分鐘到崗。
4.參加會議、培訓提前五分鐘到崗，此項納入考勤管理。
5.員工請假應先經(jīng)班長同意后方可依次找上一級請批。
6.批假權(quán)限：班長一天,車間主任三天以下（含三天），生產(chǎn)部五天以下（含五天），五天以上總經(jīng)理審批。
7.請假須以書面形式申請，不得捎假、口頭或電話請假。
8.公司、車間臨時安排依照本考勤制度管理。
三、培訓管理
1. 車間工藝員負責員工培訓的日常管理工作，培訓應有記錄。
2.車間培訓分為外部培訓、內(nèi)部培訓，外部培訓有公司培訓和外聘人員培訓，內(nèi)部培訓有車間培訓和崗位培訓。
3.車間培訓內(nèi)容包括公司級、職能部門制度文件，崗位操作規(guī)程、車間制度等。
4.車間培訓不拘特定形式，可以采取講課、現(xiàn)場模擬操作、互動交流等一切模式。
5.車間培訓要求全員參加，定期考核培訓效果，考核結(jié)果納入績效考核。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十
桃花落去，梅雪冬陽。自從x年x月進入某某公司制造部擔任車間主任一職，回首也有四個月了，飽嘗過酸甜苦辣百味瓶。在各級領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，機器設備的增加；人員的穩(wěn)定；在質(zhì)量體系isoxx證的試行推動下，產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強。具體表現(xiàn)在以下八方面：
一、產(chǎn)量方面產(chǎn)量從x月份入庫量為xpcs到x月份dem產(chǎn)量達到
xpcs，oemxpcs，短短三四個月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正說明了在張總、陳工的正確帶領(lǐng)下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會創(chuàng)造出某某公司制造部產(chǎn)量有史以來最高、最好水平。
二、質(zhì)量方面各工序的合格率在以前的基礎(chǔ)上都均有明顯提高，直通率由x月份x%到x月份達到xx%，提高了xx%，直通率也創(chuàng)下了某某公司制造部產(chǎn)量有史以來最高、最好水平?？蛻舻耐对V比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強控制。從×月到x月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起，xxmhz/s和太萊的xmhz/s印錯字。
三、人員管理方面x月、x月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補充，但人員的流動性比較大。x月、x月這兩個月老員工的穩(wěn)定性在加強管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因為管理方面的不足造成個別員工的思想波動性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進行培訓。
四、物耗方面。主要原材料車間每月對返基和返修晶片等及時回收利用，但少量員工因技能、機器設備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在xx年中加強管制。
五、數(shù)據(jù)報表方面產(chǎn)量日報表、周報表、月報表、個人產(chǎn)量等都能準確無誤、及時的統(tǒng)計好，隨著isoxx質(zhì)量體系試行的推動下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報表也能準確的統(tǒng)計好，方便于車間進行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
六、工藝方面x。為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在x月底對操作工藝進行了修改，由原來的兩點膠規(guī)定為三點膠，在張總的指點及班組的監(jiān)控下，人工上架的.員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進行操作。在日益競爭的市場中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設備。如對某些樣品增加溫特等工藝。
七、xs管理在isoxx質(zhì)量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進步。但在×s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方針，有時為了準時交產(chǎn)量而忽略xs的持之以恒的管理。
八、安全方面在沒有任何安全設施防護的情況下，這四個月中沒有發(fā)生過一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說xx年對xx司制造部是個展翅飛躍的時段，那我更希望xx年中我們能飛得更遠、更廣，擁有一片更廣闊的天地。xx年八個方面中存在的不足，在xx年中要加強改進，具體實施以下五方面：
加強員工的穩(wěn)定性；加強提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率；有效的安排好生產(chǎn)，減少時間的滯留性。
加強對員工素質(zhì)教育的培訓；要求領(lǐng)班堅持持之以恒的xs管理，加強在產(chǎn)品工藝中因xs易造成品質(zhì)事故的進行管控。
五、在數(shù)據(jù)統(tǒng)計、工藝、安全方面同樣引起重視，加強管理，確保安全生產(chǎn)。
在新的一年來臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當?shù)男菹r間，還要舉辦一些有益的活動來增加大家的凝聚力；同時我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。另外我認為對于一個企業(yè)來講，安全生產(chǎn)是最重要、關(guān)鍵的注意事項，我們公司目前沒有一個滅火器是可以用的，其他安全設施也不是很完備，一旦出現(xiàn)安全事故時，連現(xiàn)場想找個滅火器來應急都沒有，后果不堪設想。我建議公司在x年中能把安全生產(chǎn)放在首位來考慮。能行動增加安全消防的基礎(chǔ)設施及對員工進行安全教育。為了方面管理，我希望在x年公司能將考勤制度更完善些，給員工都配備好考勤卡，讓他們不但感覺到公司制度是嚴格的，還能方便我們來統(tǒng)計。車間單獨購買打卡機或者按以前的部分員工用的磁卡配備與東川一起打卡也可以。針對我們公司實行x小時兩班倒制度，很多員工反映到晚上×點多時肚子餓得很，有時按排加班時就更難忍受；上夜班時，夜里沒有熱飯吃，很大員工為了方便只泡些方便面或者帶點面包來充饑，又沒有可以坐下來吃飯的地方，這里站著一個那里蹲著一個，讓員工感覺不是在一個好的正規(guī)的企業(yè)里工作生活，與外面的工地上的民工生活倒有些相像。于是環(huán)境衛(wèi)生也得不到有效的保證及員工的整體素質(zhì)也不能得到很大提高。這怎么能讓員工穩(wěn)定下來，以廠為家我建議在x年，公司能在這方面有所改善及提高。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十一
一年的時光走過去了，來hec有2年的日期了?；仡欁哌^的'日子，有開心、又沮喪、也有忙碌的時候，很多人、物、事，在我身后即將遠去，留給我的只是那深刻的回憶?；叵脒@一年我在hec，始終努力的工作，有那么一點成績，也有那么一點遺憾，也有么一點無奈。回顧這一年的思想和工作，幾分努力、幾分收獲。在車間領(lǐng)導、同事的關(guān)懷和熱情的幫助下，在自己不斷學習與反思中，進一步提高自己。來到hec這2年有了那么點成長和成熟。我對我的工作有良好的職業(yè)道德，有較高的思想覺悟，能顧全大局，一車間利益為重。積極履行公司員工的職責，有較強的責任感和進取精神，時時處處以實際行動爭當一名有價值的優(yōu)秀員工，踐行“干，就要收一流的”錚錚誓言。
現(xiàn)將我這一年的思想、工作和學習方面的情況做一個總結(jié)，向領(lǐng)導匯報一下：
1.在思想山熱愛公司，熱愛車間，認真執(zhí)行公司大綱和車間規(guī)章制度，積極參與公司和車間、班組內(nèi)的各項活動，堅持認真完成車間和班組安排的各項任務。
2.提高認識，增強急迫感、責任感，以適應公司及車間發(fā)展的要求。
4.在工作作風上，能遵章守紀，團結(jié)同事。有較強的團隊合作精神。在平時的工作中，務真求實,樂觀上進。始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風。勤勤懇懇、任勞任怨，雖然領(lǐng)導安排的工作有時比較繁雜，卻是公司及車間工作中不可缺少的一部分，我積極與車間同事共同完成，在不斷提高自己工作素養(yǎng)的同時，我的工作不斷漸入佳境，處理起來漸得心應手。
在hec這個大家挺順利工作2年有余，自認是一名合格的hec員工這給了我無限的信心，同時也有了更多的壓力，時刻警醒自己想當一名優(yōu)秀員工，什么該做，什么不該做，更促進了我的進步.
然而，我也深刻的認識到自己的缺點，并在工作中循序漸進的改善。一個人在改正缺點和錯誤的過程，我想不會在一朝一夕。所以我做好了充分的心理準備，虛心接受車間領(lǐng)導和同事對我提出的不足之處。以后，還有很長的路要走，還有很多要學的，自己的努力是少不了的。但，我有信心，有能力改正工作中的一些不足和缺點。
總結(jié)過去，展望未來，我將以飽滿的熱情一如既往的對待我的工作，腳踏實地，盡職盡責，不辜負領(lǐng)導和同事對我的關(guān)懷和期望。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十二
20xx年七月我從一名學生轉(zhuǎn)變成柳鋼焦化廠一名興遠工人，我?guī)е鴿M腔熱情來到焦化廠，做一名配煤工人。對于新來的我，雖然在入職前接受了一些培訓但毫無工作經(jīng)驗之談，如何做好本職工作？如何不斷提高自己的業(yè)務技能以及如何提高個人綜合素質(zhì)，成為企業(yè)有用之人？我渴望在好的環(huán)境中鍛煉成長，渴望有機會能夠施展才華，貢獻自己，我迫切需要師傅的指導，找準人生坐標，確定前進的方向，把書本的知識與實際工作有機融合，有效地發(fā)揮內(nèi)在動力和潛能。正當我迷茫之時，我了解到柳鋼有“師帶徒”活動。而“師帶徒”活動則是企業(yè)保持持續(xù)發(fā)展而確立的一項旨在發(fā)現(xiàn)青年人才、鍛煉青年人才、培養(yǎng)青年人才、造就青年人才的青年人才工程。而且后來我也很榮幸的成為先摸人物備煤車間副主任陶柏明的徒弟。
我的師傅陶柏明是備煤車間副主任，配煤高級技師，有著豐富的帶徒經(jīng)驗，他對備煤車間的工藝技術(shù)、安全管理、現(xiàn)場管理、設備管理質(zhì)量管理等有著豐富的管理和現(xiàn)場問題的處理能力。師傅精湛的業(yè)務技能，優(yōu)良的工作作風，認真的態(tài)度，扎實的專業(yè)知識，豐富的教學經(jīng)驗，深厚的教學理論等常常讓我學到了很多，在恩師的指導下，我感覺這一年多來，收獲滿滿，不僅讓我學到了工作技能也讓我學到了職場一些重要知識以及如何做人。
我現(xiàn)在的崗位是備煤車間配煤作業(yè)區(qū)一名頂崗工人，雖然車間的設備看上去不復雜，但車間面積大、崗位特殊，“一個蘿卜一個坑”容不得出現(xiàn)任何問題、高空崗位等在進廠以前從未接觸過，剛開始來到這陌生的環(huán)境，會有一種無從下手的緊張心情，針對我這情況我的師傅制定出了詳細的培訓教學方案，由淺入深由易進入重點，這樣大大提高了我的學習效率，我的師傅首先以聊天的方式講述的他87年參加工作以來的成長經(jīng)歷和所學的經(jīng)驗，車間班組建設歷史和現(xiàn)在的情況，柳鋼焦化廠企業(yè)文化等，讓我對焦化廠備煤車間有了全面的了解。并對以后的學習和工作有了明確的方向和充分的準備。做為一名新進廠的工人，我們普遍乎視安全的重要性，師傅第一天帶我，就嚴格的要求我進入生產(chǎn)區(qū)域必須"戴安全帽穿勞保鞋和勞保服"，他還講述焦化廠所見所聞和發(fā)生事故的案例，時時提醒我安全的重要性，身體是革命的本錢，安全第一！然后師傅帶著我按照車間的工藝流程參觀各各生產(chǎn)環(huán)節(jié)。讓我熟悉車間的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)的工藝流程，師傅還建議我平時多看有關(guān)煉配煤工藝相關(guān)的書籍，從書里能學到更全面的理論知識。讓我熟悉作業(yè)區(qū)每個崗位的的操作規(guī)程，安全規(guī)程、設備維護規(guī)程、相關(guān)理論知識。其次，要求我學習管理制度、按標準制度要求去干標準活動，做守規(guī)之人。
在實踐，雖然師傅比較忙，但還是常常到在崗位上指導我掌握主要生產(chǎn)設備皮帶、粉碎機和配煤電子稱、配合煤質(zhì)量要求，了解知道設備的結(jié)構(gòu)、組成及工作原理，對所在崗位設備能夠操作。要求我在生產(chǎn)運行中，對生產(chǎn)過程的巡查、對設備運行狀況的點檢，對設備進行維護，在確保安全的前提下，教我更換尼龍銷，托輥和潤加油，遇到緊急情況如何處理等。要求我學會必須在配煤過程中，與上道工序可逆皮帶料倉人員加強聯(lián)系，為避免斷流影響配煤正常，按上級部們下達的配比要求進行配煤，對顆粒煤種的配煤，要及時與下道工序崗位粉碎機聯(lián)系，控制好粉碎細度，為焦爐提供合格的配合煤。同時在崗位上師傅在現(xiàn)場指導我強化安全“自保、互保、聯(lián)保、監(jiān)?！?。師傅的每一次在現(xiàn)場指導，我則在一旁仔細的聽，認真的做好記錄，遇到不明白沒弄懂的問題就問，師傅也以極大的耐心向我細細的講解，直到弄懂為止。在師傅努力的教導之下，我慢慢的熟悉崗位和了解設備知識，到后來遇到異常情況時，也能自己處理。在日常的點檢中。也教會我那些重點。每天交接班怎么做好點檢，班中巡檢。
在工作之余，師傅利用休息時間和我以及師兄們一起交流工作上的事，大家坐在一起交流，各自分享自己成長的經(jīng)驗，各自提出自己的目標。這讓我不斷反省自己，有了明確的目標，不斷努力提高自己。師傅利用能學習的資源，組織我們?nèi)チ撆嘤栔行穆犞v座，讓我不斷的給自己充電，生活上師傅關(guān)心我們，常問候我一線工人的思想動態(tài)。有時間還指導和傳授給我學習企業(yè)管理、班組管理、心理健康、人際溝通等有關(guān)個人素質(zhì)能力提升和心理素質(zhì)增強的知識，平時師傅也會對我的學習工作進行督促，經(jīng)常與我討論工作學習中遇到的問題，將他在工作中總結(jié)的經(jīng)驗與技巧一一傳受于我。使我不斷的提高各方面的能力。
通過師傅針對性的指導，精心培養(yǎng)下，我取得了長足的進步，使我能立足崗位，不斷進步的工人，衷心感謝陶柏明師傅及其他同事對我的幫助和關(guān)心，使我成為"師帶徒結(jié)對"活動的受益者。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十三
20xx年工程車間全體員工將積極開展各項工作，再接再厲，再上新臺階。以上是我們車間20xx年的簡要工作總結(jié)，有不對的地方請領(lǐng)導批評指正。不成熟的工作思路還有再于進一步完善，并在實際工作中發(fā)揮作用。
xx年，選礦廠在湖南黃金洞礦業(yè)有限責任公司的正確領(lǐng)導和精心部署下，各兄弟部門的大力支持、配合以及廣大員工的共同努力下，深入貫徹落實公司年初召開的工作會議精神，廣大員工盡職盡責，和諧奮進，明確目標，理清思路，狠抓落實，繼續(xù)發(fā)揚“創(chuàng)新、進取、和諧、奉獻”的黃金洞精神,把“保增長”作為第一要務，在保證安全環(huán)保前提下，增加產(chǎn)量，降低成本，改善指標，爭取預期目標的實現(xiàn)，認真落實公司的生產(chǎn)布署，對公司下達的生產(chǎn)經(jīng)營目標進行層層分解落實。通過精心組織，嚴格管理，科學安排，合理調(diào)度，不斷強化各項基礎(chǔ)管理工作，充分調(diào)動員工的生產(chǎn)熱情，克服人員流動快、生產(chǎn)設備老化等各種不利因素的影響，努力完成了年初下達的生產(chǎn)經(jīng)營計劃。
1、xx年生產(chǎn)產(chǎn)量基本情況
xx年，統(tǒng)計截至11月，選一廠共處理礦石303539噸，同比增加30838 噸，為去年同期的111.31%，選二廠共處理礦石34323噸；黃金產(chǎn)量共計981.219千克，同比增加81.456千克，為去年同期的109.05%；回收率90.85 %，精礦品位為113.75g/t。
2、xx年選廠生產(chǎn)成本情況
今年以來，公司積極推進精細化管理，選礦廠深入貫徹、落實公司的指示和目標，并將目標分解到各車間、班組和個人，充分調(diào)動全廠員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性，使生產(chǎn)車間的產(chǎn)量大幅上升的同時成本下降，完成了公司年初制定的目標。通過全廠員工的共同努力，按照公司要求，以保安全、保礦量、保品位、保質(zhì)量進度、保設備運轉(zhuǎn)率、保效益為目標，努力完成了全年的生產(chǎn)任務。
3、xx年安全、環(huán)保情況
選礦廠堅持把安全生產(chǎn)工作擺在首要位置，堅持“安全保生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”的原則，加強領(lǐng)導、落實責任、完善制度，強化各種形式的安全培訓教育和現(xiàn)場基礎(chǔ)管理工作，定期開展安全生產(chǎn)檢查，狠抓隱患整改，有效地控制了重大安全事故的發(fā)生，實現(xiàn)了全年無重大設備事故和重傷級以上事故的良好生產(chǎn)態(tài)勢。在環(huán)保方面繼續(xù)加大環(huán)保經(jīng)費投入，廠區(qū)的生產(chǎn)廢水采用循環(huán)利用：
1）、加強安全培訓，全面提升員工的安全生產(chǎn)意識和事故防范水平。選廠對新進員工進行嚴格的“三級安全教育”;對浮選工、磨礦工等重要崗位人員進行崗位技能知識培訓，提高實際操作能力，進一步提高工藝指標。提高及時維護設備意識，可減少維修費用降低成本。通過安全教育使我廠員工對選廠的主要危險源有全方位的了解認識，提高員工安全防范意識和自我保護能力，杜絕“三違”現(xiàn)象的發(fā)生。
2）、選廠不定時開展安全、環(huán)保大檢查工作。通過檢查及時排查生產(chǎn)中存在的事故隱患，有效防止生產(chǎn)中事故的發(fā)生。各車間衛(wèi)生實行自查，每周五車間組織衛(wèi)生大檢查。對車間內(nèi)部衛(wèi)生班班打掃，天天打掃，做到不留死角，給員工一個干凈、整潔的工作環(huán)境。
3）、加強安全、環(huán)保的基礎(chǔ)建設。xx年選礦廠先后完成了4次尾礦庫的子壩堆筑，利用空閑時間對外管線進行逐步更換，將爆管事故的可能性降至最低。
4、xx年技改及技術(shù)創(chuàng)新情況
xx年選礦廠發(fā)揚“艱苦創(chuàng)業(yè)、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，凝心聚力，堅定目標，夯實基礎(chǔ)，迎難而上，以高度的責任心和飽滿的熱情，全力做好各項工作，實現(xiàn)“保增長”目標，為公司又好又快發(fā)展再立新功。具體有：
1）、原有重選廠改造為金鎢綜合回收選廠，積極組織專業(yè)技術(shù)人員、維修人員和管理人員參與改造前的準備工作、改造中的設備安裝、投產(chǎn)后的調(diào)試維護工作，通過近四個月的跟蹤調(diào)試，目前已經(jīng)產(chǎn)出了合格的金精礦，鎢精礦，為企業(yè)的發(fā)展卯足后勁。
2）、選礦二廠增加搖床工序，處理高品位原礦的同時，采取人工鏟砂，有效的回收礦石中的明金。
3）、通過實驗室試驗指導庵山金銻礦的選別，在兄弟單位新龍礦業(yè)技術(shù)人員的指導下將金銻混選工藝改為優(yōu)先浮選工藝，在較短的時間內(nèi)組織完成好改造工作。
4）、由于生產(chǎn)任務的逐年增加，公司決定十月份開始對選二廠進行擴產(chǎn)改造。選礦廠和總工辦一同克服種種困難，管理人員、技術(shù)人員犧牲休息時間奮戰(zhàn)在改造現(xiàn)場，12月8日選礦二廠復產(chǎn)，達到設計要求。
5、完善績效考核、強化內(nèi)部管理
xx年度選礦廠的績效考核工作邊走邊行，在考核日常工作與經(jīng)濟技術(shù)指標的基礎(chǔ)上，增加了成本費用考核，且將成本考核分解至各個崗位，考核指標更加細化、合理。同時積極響應公司關(guān)于定置管理方面的相關(guān)規(guī)定，做到環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔、物品堆放合理規(guī)范。
6、加強黨支部、公會分會的'建設，為生產(chǎn)順行做好保障
根據(jù)公司相關(guān)會議文件精神，車間支部通過板報、宣傳欄、生產(chǎn)會、班前會、交談等各種途徑及時向員工宣傳公司的政策、精神，開展形勢任務教育，并采取一系列活動,激發(fā)全體員工的工作熱情,為完成全年任務奠定了堅實基礎(chǔ)。
積極組織員工參與公司文化體育活動，在公司運動會上取得了女子拔河比賽第一名、籃球比賽第二名的好成績。三八婦女節(jié)選廠安排管理人員代班，讓女員工放心的參與公司組織的活動。11月組織獨具特色的分會活動。為了做好今年夏季高溫期間的安全生產(chǎn)和防暑降溫工作，我廠大力開展了防暑降溫“送清涼”活動，廠部組織人員將涼茶等防暑降溫物品送到員工手里，以保障高溫天氣中作業(yè)的職工的健康。
1、加強與公司各部門的信息溝通。
選礦廠作為公司的重要生產(chǎn)部門，與公司目前所設的部門都有嚴密的相關(guān)性，特別是生產(chǎn)技術(shù)部、供銷部、機電中心，選廠都及時將生產(chǎn)中存在的問題主動與上述部門進行有效溝通，使問題及時得到解決。除此之外選礦廠特別重視廠內(nèi)的信息溝通，生產(chǎn)會、考評會、班組班前會等會議上都會鼓勵大家暢所欲言，旨在將車間生產(chǎn)一線存在的問題相互協(xié)調(diào)、解決。
2、加大成本管理，整合各種資源。
選礦廠繼續(xù)深入開展“擰毛巾、降成本”工作，完成了本單位經(jīng)濟責任制方案固化工作，進入全面實施階段，實現(xiàn)了從管理人員到基層班組的全員覆蓋，我們依據(jù)公司企管部制定的內(nèi)部經(jīng)濟責任制，調(diào)整選廠生產(chǎn)經(jīng)營計劃，并納入經(jīng)濟責任嚴格考核兌現(xiàn)，確保全年生產(chǎn)經(jīng)營計劃完成。
企業(yè)管理以成本管理為中心，選礦廠年在成本管理上加大了力度。一是提高成本意識，每月廠部組織車間班組長以上人員召開的成本分析會，會議要求車間管理人員對當月生產(chǎn)情況進行認真分析、總結(jié)，特別是成本的高低做出詳細的分析，使車間一級管理人員成本意識大幅加強。二是嚴把材料申報、領(lǐng)用關(guān)，積極修舊利廢，有效杜絕了材料的流失與浪費現(xiàn)象。
3、加大廠內(nèi)制度建設力度、做到有章可循。
為使選廠實現(xiàn)有效管理，選廠xx年先后完善了《選礦廠員工績效考核辦法》、《選礦廠設備管理制度》、《選礦廠日常工作紀律》等文件，除此之外選廠各車間對崗位衛(wèi)生責任區(qū)域和設備潤滑進行了規(guī)范，并形成了專門的管理規(guī)定。通過上述文件、規(guī)定的貫徹執(zhí)行，選廠的管理日趨高效、有序。
xx年度我們在過去的基礎(chǔ)上取得了一些的成績，但是對照公司的要求我們的工作還存在一定的差距，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、設備管理問題。選廠的設備大經(jīng)多年運行后都存在老化現(xiàn)象，故障率較高，維修人員整體力量薄弱。為搞好設備管理工作，選廠將針對現(xiàn)有的設備完善相應的技術(shù)資料，在日常工作中加大管理力度，落實設備責任人和加強巡查考核。除此之外對部份落后的設備逐步進行淘汰，采用新型的、節(jié)能環(huán)保的現(xiàn)代化設備進行替代。
2、工藝管理問題。xx年度部分月份存在指標不穩(wěn)定現(xiàn)象，廠領(lǐng)導多次召開技術(shù)交流會，與員工們共同探討操作過程中存在的問題，從處理量的大小、礦石的性質(zhì)、到藥劑的合理配比、使用、設備存在的問題及操作方式等方面暢所欲言、制定方案，排除一切不利因素，努力提高工藝指標。
3、管理制度執(zhí)行和檢查力度不夠，偶有違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。選礦廠管理人員將實施不定期查班制度，對工人出現(xiàn)違章違紀現(xiàn)象處罰起來決不手軟，從每個人自身做起，把今后的工作做細做到位。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十四
1--11月份我們認真完成各項工作，用自己的實際行動不斷地提高自我、超越自我，與集團公司共同發(fā)展進步。
20xx年初在集團公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，我們認真貫徹執(zhí)行“精益生產(chǎn)”管理模式，努力發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的浪費和不合理現(xiàn)象，找出原因并積極協(xié)調(diào)解決，從根本上杜絕和減少不必要的浪費，達到了降低生產(chǎn)成本提高生產(chǎn)效率的目的。同時加強了人員、設備、安全、場地等方面的管理力度，提高了整體形象，使我們分廠在新廠區(qū)有了一個嶄新的面貌。針對制件鑄造廠的管理，我作為廠長主要做了以下幾方面工作：
一、人員管理方面：精簡人員，降低消耗。為了積極響應公司號召，精簡人員降低生產(chǎn)成本，我們對全分廠人員進行工資對比、業(yè)務操作熟練程度排名等，用末位淘汰制將不合格人員逐步淘汰出局，至今壓鑄車間已由107人精簡至93人，修整車間由94人精簡至85人，提高了員工工資水平，調(diào)動了全員生產(chǎn)積極性，做到了提高生產(chǎn)效率降低生產(chǎn)成本。
二、生產(chǎn)計劃方面：加強生產(chǎn)計劃的分解協(xié)調(diào)，保證生產(chǎn)任務的按時完成。因為對制件和生產(chǎn)計劃比較了解，所以由我親自調(diào)度督察，在生產(chǎn)旺季和有加急特殊生產(chǎn)任務時，經(jīng)常加班加點的分解協(xié)調(diào)，不光保證本分廠按時完成，還不斷督促后工序及時轉(zhuǎn)件及時加工，因此1-11月份制件鑄造廠無一項生產(chǎn)計劃拖期。
三、精益生產(chǎn)方面：加大節(jié)資挖潛力度，不斷改進提高。為了深入推行“精益生產(chǎn)”管理模式，我制定出詳細全面的改進提高計劃，利用班前班后會宣傳鼓勵全員參與，并在班組長和技術(shù)骨干之間進行貫徹落實具體改進措施。至11月份壓鑄及修整分廠共計改進提高各類工藝8項，累計節(jié)約資金60多萬余元。其中壓鑄廠利用煤氣加熱取代電熱柄加熱一項改進就節(jié)約資金22余萬元/年。修整工序的輪護板、銷塊甲等制件改用研磨工藝替代手工掰件，不僅提高了工作效率，而且節(jié)約了大量人力物力，年節(jié)約資金9萬余元。因此，今后我們工作的重點----充分開發(fā)利用員工的智慧、經(jīng)驗，不斷改進提高，做到精益生產(chǎn)、精益求精。
四、現(xiàn)場管理方面：搞好“5s”管理，提高車間整體形象。4、5月份壓鑄廠搬遷至新廠區(qū)后，我們配合公司大力改進車間生產(chǎn)環(huán)境，墻面及內(nèi)部按置了生活園地、安全操作規(guī)程等管理看板，模具擺放配置了專門貨架和管理標牌，南北走廊、車間門口等處擺放各式花草和魚缸，使車間環(huán)境煥然一新，員工工作起來心情愉快。為了保持干凈整潔的工作環(huán)境，我們制定了嚴格的管理制度，每天上午9點由專人檢查打分，累計三月排名第一名給予獎勵，累計三月倒數(shù)第一的批評教育并追加罰款，以嚴格的管理制度來保持我們的工作環(huán)境。
五、安全生產(chǎn)方面：提高全員安全生產(chǎn)意識，杜絕意外事故的發(fā)生。我作為一個基層管理者深知“安全第一”的重要性，為了減少和杜絕意外事故的發(fā)生，我們每天在晨會上強調(diào)要嚴格按照操作規(guī)范操作生產(chǎn)，重視安全生產(chǎn)中的每一個環(huán)節(jié)，由廠長和班組長巡回檢查每一位員工的操作動作，發(fā)現(xiàn)違章操作及時糾正警告，屢教不改的進行批評教育和降級重新考核處理。通過嚴格管理截止11月份，壓鑄及修整未出現(xiàn)重大工傷事故。
六、整體核算方面：加強數(shù)據(jù)管理，降低庫存資金占壓。自公司推行數(shù)字化規(guī)范管理后，我每天排查各類庫存數(shù)據(jù)，收集當月核算數(shù)據(jù)，對當月產(chǎn)值、消耗及員工工資充分掌握了解，配合公司降低庫存占壓資金，至11月底將修整庫存資金由520萬元降至180萬元，為公司節(jié)約了大量生產(chǎn)資金和管理環(huán)節(jié)。
七、節(jié)能降耗方面：提高模具質(zhì)量，改進生產(chǎn)工藝。為了更好地節(jié)資挖潛，我們督促配合模具廠不斷提高模具質(zhì)量，減少制件修毛刺工藝，通過對壓鑄制件生產(chǎn)數(shù)量的排序，篩選出前200位的壓鑄制件，然后對模具進行分析排查，不斷維修或新開備用模具，來達到不修毛刺降低消耗的目的，至11月底不修毛刺累計節(jié)約資金元，比去年同期增加了%。
為了更好地完成下一年的工作任務，我總結(jié)以往的經(jīng)驗和教訓，站在更高的管理層面對下一年的工作進行了規(guī)劃，針對未來主要有以下打算：
第一、抓好生產(chǎn)反映速度，配合公司搞好“拉動看板”。為了更好的完成各項生產(chǎn)任務，我們將大力推行“拉動”的作用，加強生產(chǎn)計劃的分解協(xié)調(diào)，縮短供貨周期，保證生產(chǎn)旺季上下溝通協(xié)作，按時完成各類生產(chǎn)計劃，提高生產(chǎn)效率。
第二、抓好模具質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量。在保證生產(chǎn)計劃按時完成的同時，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的提升，今后我們將通過提高模具質(zhì)量，增加開模腔數(shù)等方法，提高產(chǎn)品質(zhì)量、杜絕和減少質(zhì)量缺陷造成的損失。加強模具一模多腔的生產(chǎn)，如10567軸套由2腔/模增加為4腔/模，3956撥叉由4腔/模增加為6腔/模等，在穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上保證生產(chǎn)效率的提高。
第三、加強管理，提高員工整體素質(zhì)。在精簡員工隊伍的同時，加強員工技術(shù)及素質(zhì)培訓，全面提升制件鑄造廠整體形象，為今后更好地適應集團公司的新形勢發(fā)展打好基礎(chǔ)。
在20xx年即將結(jié)束的年底，我將更加努力認真地工作，不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，更好地完成12月份的工作，力爭將今年的工作畫上圓滿的句號。為了迎接20xx年的挑戰(zhàn)，我將努力提高自身管理水平，加強理論知識的學習，不斷充實、完善自我，緊跟集團公司發(fā)展步伐，以飽滿的熱情和干勁迎接嶄新的挑戰(zhàn)，為國強的發(fā)展壯大貢獻自己的全部力量。
車間班長工作總結(jié)
藥廠車間員工工作總結(jié)
車間質(zhì)檢工作總結(jié)
模具車間年度工作總結(jié)
原料車間月度工作總結(jié)
生產(chǎn)車間年終工作總結(jié)范文
車間安全年終工作總結(jié)
車間半年度工作總結(jié)
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十五
酒是古老而神奇的飲品，其制作過程更是充滿了技藝和創(chuàng)新。近期，我有幸參觀了一個酒廠的發(fā)酵車間，并對整個過程進行了仔細觀察和學習。這次參觀不僅使我對酒的制作過程有了更深入的了解，也讓我感受到了人類對食物的不懈追求和不斷創(chuàng)新的精神。
首先，參觀酒廠的發(fā)酵車間給我留下了深刻的印象。一進入車間，便有一種濃烈的酒香撲面而來，遠遠地就能聞到令人陶醉的酒香。車間里擺放著一排排高大的發(fā)酵罐，上面附著著厚厚的白色酵母菌層，看上去就像是白色的云朵。發(fā)酵罐前有一條條輸送帶，將發(fā)酵好的液體自動輸送到下一個工序，整個車間布局合理，使得釀酒工作高效有序。這一切讓我感受到了酒精飲品背后的濃厚文化氛圍和人們對品質(zhì)和細致的追求。
其次，觀察酒廠發(fā)酵車間的制作過程，我深深地感受到了人類的智慧和努力。首先是選擇原料的精細，酒的原料千差萬別，而酒廠在制作過程中精細挑選原料，不僅注重口感和品質(zhì)，還注重酒的風味。然后是釀造工藝的獨特，觀察到發(fā)酵罐中的酵母菌不斷分裂和酵母對淀粉的轉(zhuǎn)化，我不禁驚嘆于人們對于微生物的認識和運用。再者是時間和溫度的掌控，時間和溫度是釀酒過程中最關(guān)鍵的因素，微小的偏差就可能導致酒的品質(zhì)變化，酒廠的工作人員通過儀器和經(jīng)驗，精確控制每一個步驟，確保酒的品質(zhì)和口感。
此外，在參觀過程中，我還了解到了關(guān)于酒的文化和歷史。酒是人類文明的產(chǎn)物，其歷史可追溯到幾千年前。酒在不同國家和地區(qū)都有各自獨特的文化內(nèi)涵，有的國家將酒視為圣潔之物，有的國家將酒視為慶祝和交流的媒介。通過參觀發(fā)酵車間，我見證了酒的制作過程，也更加深入地了解了酒文化的內(nèi)涵。酒是人們智慧與勞動的結(jié)晶，更是不同文化交流的橋梁。
最后，這次酒廠發(fā)酵車間參觀使我深刻認識到人類對食物的追求和創(chuàng)新精神的重要性。酒廠在制作過程中不僅注重品質(zhì)和口感，還不斷研發(fā)新的酒品和創(chuàng)新工藝。這顯示了人們對食物的無限追求和不斷創(chuàng)新的精神。而釀酒過程所需要的專業(yè)知識和技藝，則是人類傳承和創(chuàng)新的一部分。人們通過不懈的努力和創(chuàng)新，將釀酒從簡單的發(fā)酵過程發(fā)展到如今的高科技制造過程。這讓我意識到，只要人類擁有對食物的熱愛和不懈追求，就能不斷創(chuàng)新和發(fā)展，為人類的生活帶來更多的美好。
總之，這次參觀酒廠的發(fā)酵車間給我留下了深刻的印象，并讓我從多個方面深入了解了釀酒的制作過程、酒的文化和人們對食物的追求。通過觀察和學習，我深刻認識到了人類對食物的追求和創(chuàng)新精神的重要性。這次參觀讓我更加珍惜美食和人們的智慧，也激發(fā)了我對食物制作和創(chuàng)新的興趣。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十六
管生產(chǎn)必須管安全，這是勿容置疑的，安全生產(chǎn)是企業(yè)的生存根本之一，代管期間發(fā)現(xiàn)工人的安全意識淡薄，對工作中潛在的危險視而不見，存在一定的僥幸心理，而且車間也存在一些安全隱患：
1、行車未定期做隱患排查和保養(yǎng)，工人無證操作行車，鋼絲繩達到報廢標準未報廢。
2、車間未按規(guī)范布置滅火器等消防器材，而且安全消防通道不暢通。
3、用電接線不規(guī)范，而且電線互相纏繞作業(yè)，且跨區(qū)接電。
4、佩戴線織類手套鉆孔。
5、車間物料無序堆放，超過規(guī)定的安全高度。
以上種種，可做以下安排：
1、安全第一，預防為主。工人可通過系統(tǒng)全面的培訓來提高他們的安全意識和覺悟性，上崗前通過安全考試來強化。
2、安全隱患逐項排查，行車由專人操作（必須有市級以上認可的操作證），用電要規(guī)范化。
質(zhì)量是企業(yè)的生命，是一個企業(yè)能夠長久生存的大計。目前工人可以說毫無質(zhì)量意識，標準不明確，放任不合格品流轉(zhuǎn)到下道工序，抽檢、自檢、巡檢無從談起。飛濺、焊瘤、焊縫成型、產(chǎn)品外觀觸目驚心，裝配尺寸不容樂觀，鍍鋅質(zhì)量也比較差、鋅瘤、鍍層脫落、銹水等。成品的保護也從未得到重視。面對以上幾點要采取以下方法：
1、通過培訓提高工人的質(zhì)量意識。
2、安排專業(yè)的質(zhì)檢人員嚴格把關(guān)，杜絕不合格品，同時協(xié)助和要求外協(xié)廠家制定合理的鍍鋅工藝，加強對鍍鋅廠的檢查力度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。制定合理的運輸方案，加強對成品的保護，同時也達到節(jié)省成本的目的。
效率是單位時間里的與產(chǎn)出合格品數(shù)量的比值，通過精細的管理可以獲得效率，而有了效率就有了價格優(yōu)勢，增加了與同類企業(yè)競爭的砝碼。目前車間的生產(chǎn)等同于90年代的小作坊生產(chǎn)模式，根本談不上什么效率。舉例說明、未制定合理的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程，增加了重復的搬運工作。如：
2、車間物料擺放雜亂、重疊，增加了物料的多次流轉(zhuǎn)、人員重復走動尋找的時間，大大的`影響了效率。
3、設備運轉(zhuǎn)情況不理想，如行車時好時壞，維修的時間較長，直接影響到生產(chǎn)效率。
4、電動工具和風扇等的接線頭不合理，也增加了重復接線的工作。
5、最重要的一點就是生產(chǎn)無計劃性，安排不合理等等。
車間目前的文明生產(chǎn)可以用三個字來形容、臟、亂、差。文明生產(chǎn)的好處就不用多說、往小處講可以提升工人工作士氣，影響產(chǎn)品質(zhì)量和效率。往大處講可以提升企業(yè)形象等等而最大的壞處則會產(chǎn)生安全隱患，易生危險，其他種種就不多說了。代管前車間的設備和材料毫無規(guī)范和計劃的擺放，成品半成品不規(guī)則的重疊堆放，紙皮雜物到處可見，這樣的車間是極易滋生安全隱患的。
圖紙設計也存在許多不規(guī)范的地方、圖紙無圖號、無主管設計師簽名、無人校對、以及未加蓋生產(chǎn)工號公章等等，一旦出現(xiàn)誤差，將造成巨大的損失，例如工程師上午剛出圖，下午就修改尺寸和數(shù)量，最離譜的是前后數(shù)量相差3000多，而一些鍍鋅工藝孔和包裝運輸方案技術(shù)部也未制定。
材料的轉(zhuǎn)序交接記錄不詳細直觀和全面，如果產(chǎn)品一旦丟失則無從追溯，責任也無從追究和承擔。
現(xiàn)實的情況是、現(xiàn)場明天需要什么物料今天才打電話通知生產(chǎn)基地，臨時聯(lián)系貨車和裝車人員，鍍鋅廠也急急忙忙的鍍出現(xiàn)場需要的材料，搞的手忙腳亂。這就是信息溝通不及時的后果。如果能夠提前三天通知現(xiàn)場所需物料，給生產(chǎn)基地一個周旋準備的周期，及時的做出反應和調(diào)整，就不會這么被動了。
管理是一種藝術(shù)，以上的問題都可以通過精細的管理和安排部署來解決。而好的管理可以給公司節(jié)省成本、創(chuàng)造更大的利潤空間。我希望通過我們長期不懈的精細管理，一起共創(chuàng)浩博美好的明天。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十七
第一段：引入發(fā)酵車間的作用和重要性（150字）
發(fā)酵是一種在生物體內(nèi)或體外進行氧化反應的過程，常見于食品加工、生物制藥等領(lǐng)域。發(fā)酵過程中，微生物通過分解有機物質(zhì)并產(chǎn)生特定的酶來轉(zhuǎn)化成更有利的物質(zhì)。發(fā)酵車間是進行發(fā)酵生產(chǎn)的重要場所，它提供了一個良好的環(huán)境條件，以滿足微生物生長和活動的需要。在我參觀的一家食品加工廠的發(fā)酵車間，我獲得了許多寶貴的體會和經(jīng)驗。
第二段：發(fā)酵車間的環(huán)境控制與微生物生長條件（250字）
發(fā)酵車間的環(huán)境控制對于微生物的生長和發(fā)酵過程起著決定性的作用。首先，溫度是最關(guān)鍵的因素之一。在這個車間里，我看到工作人員使用了溫控設備，保持發(fā)酵罐內(nèi)的溫度在理想的范圍內(nèi)。其次，pH值的控制也非常重要，微生物對于pH值的變化十分敏感，因此需要經(jīng)常監(jiān)測和調(diào)整pH值。此外，氧氣供應也是發(fā)酵過程中的重要因素。車間中安裝了氧氣供應系統(tǒng)，確保微生物能夠在充足的氧氣條件下進行正常的代謝活動。這些環(huán)境因素的合理控制，為微生物的生長和發(fā)酵提供了良好的條件。
第三段：發(fā)酵工藝的控制與優(yōu)化（300字）
發(fā)酵車間的工作人員在發(fā)酵工藝的控制和優(yōu)化上發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在參觀中，我了解到發(fā)酵車間采用了先進的自動化設備，能夠?qū)崟r監(jiān)測和控制發(fā)酵過程中的各項參數(shù)。通過監(jiān)測發(fā)酵罐內(nèi)的溫度、壓力、氧氣濃度等數(shù)據(jù)，工作人員可以隨時調(diào)整工藝條件，確保微生物正常生長和產(chǎn)物的高產(chǎn)。此外，工作人員還利用先進的微生物培養(yǎng)技術(shù)，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)菌種，通過改良發(fā)酵工藝和培養(yǎng)基配方來提高產(chǎn)品的質(zhì)量。這些工藝的控制和優(yōu)化不僅提高了生產(chǎn)效率，還為企業(yè)創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟效益。
第四段：發(fā)酵車間的安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制（250字）
在參觀發(fā)酵車間的過程中，我對安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制方面的重要性有了更深刻的認識。發(fā)酵過程中，微生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可能對人體健康產(chǎn)生影響，因此必須加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)的防護和檢測。車間內(nèi)設置了嚴格的生產(chǎn)流程和操作規(guī)范，工作人員必須進行相關(guān)的安全培訓，嚴格落實個人防護措施。此外，對于發(fā)酵產(chǎn)物的質(zhì)量控制也十分重要。車間配備了先進的分析設備，能夠?qū)Πl(fā)酵產(chǎn)物進行快速和準確的質(zhì)量檢測，確保產(chǎn)品的合格率和一致性。安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制是發(fā)酵車間不可或缺的環(huán)節(jié)，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。
第五段：對發(fā)酵車間的體會與建議（250字）
通過參觀發(fā)酵車間，我深切體會到了發(fā)酵對于食品加工和生物制藥行業(yè)的重要性。發(fā)酵車間的環(huán)境控制、工藝控制、安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制都對產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。通過了解和學習，我認為，發(fā)酵車間需要不斷更新自己的技術(shù)設備和操作規(guī)范，關(guān)注新技術(shù)的研究和應用，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此外，加強團隊的溝通與協(xié)作，建立良好的企業(yè)文化和因材施教的培養(yǎng)機制也是非常重要的。綜上所述，在不斷提高自身發(fā)酵技術(shù)和管理水平的基礎(chǔ)上，發(fā)酵車間能夠更好地滿足市場需求，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻。
總結(jié)：回顧這次參觀發(fā)酵車間的經(jīng)歷，我在發(fā)酵車間的環(huán)境控制、工藝控制、安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制等方面獲得了許多寶貴的體會和經(jīng)驗。我堅信，在全球科技不斷發(fā)展的背景下，發(fā)酵技術(shù)將會得到更加廣泛的應用，并為各行業(yè)的發(fā)展帶來積極影響。作為一個科技人，我會繼續(xù)學習和研究發(fā)酵技術(shù)，為推動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展做出自己應有的貢獻。
發(fā)酵車間工作總結(jié)篇十八
作為生產(chǎn)車間，質(zhì)量是我們永遠的追求！在工作中，我們對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把控，做到產(chǎn)品出爐就要被嚴格的檢查，并在經(jīng)過了第一輪篩選加工后送往，質(zhì)檢部進行第二輪篩選。
生產(chǎn)產(chǎn)品，質(zhì)量是永遠的第一要求，這已經(jīng)是每個在生產(chǎn)行業(yè)的人都明白的道理。但這畢竟是一個細致的要求，在工作中有些新員工因為對工作的不夠嚴謹，或是經(jīng)驗不足的緣故，導致漏掉了產(chǎn)品的一些問題！所以，在工作中就出現(xiàn)了各種問題。
為此，領(lǐng)導們無論是在何時，都會提醒大家，質(zhì)量的重要！尤其是在生產(chǎn)的車間，一旦出現(xiàn)錯誤，就是一批的產(chǎn)品出錯！如果不能及時的發(fā)現(xiàn)，那就會造成一定的損失！
盡管質(zhì)量是第一的要求，但畢竟我們不能像是打磨藝術(shù)品一樣的去對待工作。面對訂單眾多的階段，我們就要靠個人的經(jīng)驗和能力來優(yōu)化自己的工作效率。在工作中，尤其是一些經(jīng)驗豐富的老員工，最能及時的發(fā)現(xiàn)問題，并及時的去解決、上報。為此，我們也一直致力于經(jīng)驗的分享以及以舊帶新，讓老人帶著新人做，以此來提高團隊的整體能力。
在管理上，我們在上半年里加強了對員工的要求，并且也及時的推出了懲獎制度。在此制度下，員工們都積極的尋找工作中的問題，并及時的上報給班長。這不僅讓我們了解了工作中的各種問題，也積極的帶動了員工們的.積極性，提升了工作的熱情。
說到工作的問題，主要也還是在管理上。為了保證車間安全管理以及員工們的健康保障，在車間里是嚴謹抽煙這一行為的！但是在檢查的時候，卻仍然有不少的員工在廁所、器材室等地偷偷抽煙，屢禁不止！為此，在今后還要更加嚴格的加強管理和懲罰制度，將違反規(guī)定的行為及時的消滅！
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