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水果檢疫報(bào)告篇一
水果價(jià)格高是什么原因造成的呢?今年水果市場(chǎng)價(jià)格確實(shí)有些高，有些水果高得離譜。其實(shí)，造成的原因，非常簡(jiǎn)單明確，因氣候變化引起大小年、自然災(zāi)害、市場(chǎng)自身原因造成的等等，水果價(jià)格上漲的怪異現(xiàn)象。
第一，因氣候變化引起大小年造成的。
凡是熟悉農(nóng)業(yè)的人們都知道，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與年份的大小年有非常大的關(guān)系。至于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的大小年是由氣候變化異常引起的，是人類很難控制的。因此，某種水果因逢大年而豐收了，產(chǎn)量高，市場(chǎng)貨源充足，甚至造成滯銷，導(dǎo)致價(jià)格下降;某種水果因逢小年而減產(chǎn)了，產(chǎn)量非常低，市場(chǎng)貨源不足，造成供小于求，導(dǎo)致價(jià)格猛漲。今年有許多水果，在不同的產(chǎn)區(qū)，遇上小年，產(chǎn)量大減，造成貨源緊缺，供小于求，價(jià)格上漲。
第二，因非適時(shí)季節(jié)水果產(chǎn)品造成的。
目前，市場(chǎng)上有很多水果不是這個(gè)季節(jié)的出產(chǎn)的，大多是去年利用先進(jìn)的設(shè)備貯存下來(lái)的反季節(jié)水果，或是從遙遠(yuǎn)的海外適宜的產(chǎn)地進(jìn)口而來(lái)的。因?yàn)?，去年?kù)存保留的水果產(chǎn)品，要使用先進(jìn)的設(shè)備、花費(fèi)大量的人力、消耗大量的保管物資和能源，造成產(chǎn)品成本上升，價(jià)格昂貴;從遙遠(yuǎn)的產(chǎn)地進(jìn)口，要經(jīng)過(guò)層層中間商加價(jià)、進(jìn)口各種關(guān)稅和費(fèi)用、包裝貯存運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用高，使水果成本增加，導(dǎo)致價(jià)格上漲。
第三，因自然災(zāi)害影響造成產(chǎn)量下降。
今年水果除了受大小年份影響外，還遇到極端天氣變化，即自然災(zāi)害影響，如倒春寒、干旱、冰雹、花果期暴風(fēng)等等原因影響，使今年水果產(chǎn)量大幅度地下降，造成市場(chǎng)供給量少，導(dǎo)致價(jià)格上漲。
第四，因水果利潤(rùn)分配不合理造成的。
水果價(jià)格高，不一定水果種植戶收益高。種植戶水果一般都是由中間商直接買(mǎi)走，經(jīng)過(guò)包裝、貯存、運(yùn)輸和批發(fā)，再到柜臺(tái)銷售，層層加價(jià)，水漲船高，導(dǎo)致價(jià)格越來(lái)越高。從種植戶出售價(jià)與柜臺(tái)銷售價(jià)格的中間差價(jià)，是種植戶出售價(jià)的幾倍。所以，水果產(chǎn)品利潤(rùn)大部分是由中間商獲得，造成產(chǎn)品利潤(rùn)分配不公平不合理。其結(jié)果是種植戶增產(chǎn)不增收，中間商借資暴利，消費(fèi)者全額買(mǎi)單的局面。這是今年水果價(jià)格高的最主要原因。
水果檢疫報(bào)告篇二
目前我國(guó)水果生產(chǎn)呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優(yōu)勢(shì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富的主要途徑、勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。
隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來(lái)，水果消費(fèi)在家庭總支出中所占的比例越來(lái)越高。然而，水果價(jià)格也越來(lái)越貴，讓不少家庭望'果'興嘆。水果價(jià)格上漲是因?yàn)橐皇窃谵r(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的`，受其價(jià)格居高不下的影響，產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的水漲船高;二是蘋(píng)果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果，蘋(píng)果采摘上市時(shí)間為每年十月份，香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右?，F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的水果均來(lái)自冷庫(kù)，冷庫(kù)費(fèi)用推高了成本，間接導(dǎo)致價(jià)格的升高;三是油價(jià)、租金、人工成本逐年上漲，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一;四是商家延后銷售牟利，目前儲(chǔ)果保鮮技術(shù)運(yùn)用普遍，針對(duì)蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點(diǎn)，儲(chǔ)果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購(gòu)價(jià)較低時(shí)，采取銷售一部分、儲(chǔ)藏一部分的策略，租賃冷風(fēng)庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮，以待果價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)銷售。特別是像山東、陜西等蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)建庫(kù)風(fēng)的興起，抬升了蘋(píng)果儲(chǔ)藏量，導(dǎo)致各個(gè)群體的收購(gòu)商之間相互提價(jià)搶貨源。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭(zhēng)奪貨源，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯(cuò)誤信號(hào)。
以鮮果消費(fèi)為主的蘋(píng)果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國(guó)水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對(duì)較少。從整個(gè)世界市場(chǎng)來(lái)看，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大，且在不斷增長(zhǎng)，但加工水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度。我國(guó)適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)水果的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。無(wú)論國(guó)際市場(chǎng)還是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)鮮果的質(zhì)量要求越來(lái)越高，不僅要求果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量好、外觀好看，而且要求果實(shí)無(wú)污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高、銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高，國(guó)際黨爭(zhēng)力也強(qiáng)。目前我國(guó)優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10%，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5%，而其他水果主要出口國(guó)的優(yōu)果率高達(dá)70%，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。
品質(zhì)量全程控制體系，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次，力爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60%以上，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97%以上。保增收方面，就是要走集約化發(fā)展方式，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值。到20xx年全國(guó)水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元，占種植業(yè)產(chǎn)值10%左右。
水果檢疫報(bào)告篇三
為全面掌握全市農(nóng)資市場(chǎng)情況，加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)管理，更好地為農(nóng)民服務(wù)，市供銷社于**年**月對(duì)全市農(nóng)資市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：
一、基本情況。
(一)市場(chǎng)供應(yīng)貨源充足。今年，全市全年化肥總需求量**0884噸，可供應(yīng)總量**1971噸。其中：氮肥需求量56095噸，可供應(yīng)量60360噸;磷肥需求量22592，可供應(yīng)量28004.2;鉀肥需求量9868，可供應(yīng)量**202.2;復(fù)合肥需求量22329，可供應(yīng)量21405。全市市場(chǎng)化肥可供應(yīng)貨源充足。
(二)農(nóng)資質(zhì)量整體較好，監(jiān)管力度不斷加強(qiáng)。在市政府的強(qiáng)力領(lǐng)導(dǎo)下，農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、科技、供銷社等部門(mén)持續(xù)開(kāi)展農(nóng)資打假活動(dòng)，聯(lián)合工商部門(mén)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。一是在銷售旺季進(jìn)行抽樣檢測(cè)，不斷增加抽樣的覆蓋率;二是要求零售商做好進(jìn)貨、銷售臺(tái)賬，從正規(guī)渠道進(jìn)貨，提供生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品證書(shū)、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，保證產(chǎn)品三證齊全(農(nóng)藥登記證號(hào)、生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào))。
(三)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)日趨完善，群眾購(gòu)肥方便。近年來(lái)，供銷社積極推動(dòng)“新網(wǎng)工程”建設(shè)，全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)得到較快發(fā)展。目前，全市運(yùn)行中的農(nóng)資配送中心5個(gè)，連鎖經(jīng)營(yíng)店234個(gè)，75%以上的村有農(nóng)資店或加盟的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)店，各配送中心和部分經(jīng)營(yíng)店配備了送肥下鄉(xiāng)專用車輛，送肥進(jìn)村，農(nóng)民購(gòu)肥方便。
(四)經(jīng)營(yíng)主體較多，供銷社優(yōu)勢(shì)突出。隨著農(nóng)資市場(chǎng)的發(fā)展，原有的經(jīng)營(yíng)格局逐步被打破，初步形成了供銷社系統(tǒng)農(nóng)資企業(yè)、生產(chǎn)廠家、農(nóng)業(yè)“三站”、個(gè)體經(jīng)商戶等多渠道經(jīng)營(yíng)格局。我市有各種類型農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)619家，其中供銷社網(wǎng)點(diǎn)292家，農(nóng)業(yè)“三站”網(wǎng)點(diǎn)37家，個(gè)體工商戶290家。龍頭企業(yè)主要是供銷社系統(tǒng)的輝隆集團(tuán)分公司、東升農(nóng)資有限公司、東農(nóng)農(nóng)資有限公司等;供銷社各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營(yíng)占市場(chǎng)份51.4%，其中化肥經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)份額達(dá)到65.1%，超出全市市場(chǎng)份額。
(五)價(jià)格波動(dòng)幅度不大，總體平穩(wěn)。
進(jìn)入20xx年春季，農(nóng)資企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中非常理性，價(jià)格沒(méi)有出現(xiàn)大起大落，合理引導(dǎo)了市場(chǎng);商家在采購(gòu)中也沒(méi)有盲目跟風(fēng)，避免尿素價(jià)格出現(xiàn)虛高。市場(chǎng)在有需求拉動(dòng)時(shí)價(jià)格平穩(wěn)上漲，預(yù)計(jì)在用肥結(jié)束后，價(jià)格才出現(xiàn)回落。
二、存在問(wèn)題。
(一)市場(chǎng)供大于求，農(nóng)資市場(chǎng)完全進(jìn)入買(mǎi)方市場(chǎng)。由于農(nóng)資生產(chǎn)行業(yè)管理缺乏前瞻性，管理制度沒(méi)有規(guī)范化，使得農(nóng)資產(chǎn)業(yè)進(jìn)入極為容易，再加之改革開(kāi)放初期農(nóng)資行業(yè)有著較高利潤(rùn)空間，大量行業(yè)外資本流入，從而使得農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量劇增，形成產(chǎn)大于需。
(二)經(jīng)營(yíng)渠道紛雜，市場(chǎng)管理仍較薄弱。隨著農(nóng)資市場(chǎng)的發(fā)展，原有的經(jīng)營(yíng)格局打破，初步形成了供銷社系統(tǒng)農(nóng)資企業(yè)、生產(chǎn)廠家、農(nóng)業(yè)“三站”、個(gè)體經(jīng)商戶等多渠道經(jīng)營(yíng)格局。我市有各種類型農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體戶600多家，分布面廣而散，市場(chǎng)管理難度大，一些過(guò)期、無(wú)效農(nóng)資產(chǎn)品或達(dá)不到使用效果的劣質(zhì)產(chǎn)品，常常通過(guò)各種渠道流入市場(chǎng)，坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
(三)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)監(jiān)管難度大。農(nóng)資經(jīng)營(yíng)是投資大，利潤(rùn)小的行業(yè)。生產(chǎn)企業(yè)之間為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，大量賒貨，產(chǎn)品價(jià)格大起大落;商商之間的競(jìng)爭(zhēng)使得產(chǎn)品價(jià)格一降再降，經(jīng)銷商已無(wú)利可言，于是反過(guò)來(lái)又向生產(chǎn)廠家索要利潤(rùn)，迫使廠家再次降價(jià)，從而進(jìn)入一種惡性循環(huán)。同時(shí)，當(dāng)某種農(nóng)資產(chǎn)品暢銷，市場(chǎng)價(jià)格上漲時(shí)，假冒偽劣產(chǎn)品沖擊市場(chǎng)，當(dāng)農(nóng)民需要某種產(chǎn)品又沒(méi)有利潤(rùn)時(shí)，又買(mǎi)不到，人為造成市場(chǎng)混亂，市場(chǎng)管理難度增大。
(四)化肥儲(chǔ)備有待加強(qiáng)。20xx年，市供銷社與市發(fā)改委聯(lián)合出臺(tái)了《市市級(jí)救災(zāi)化肥儲(chǔ)備辦法》，但我市農(nóng)資還沒(méi)有建立完善的政府儲(chǔ)備，除供銷社企業(yè)每年冬季儲(chǔ)備外，其他企業(yè)都沒(méi)有儲(chǔ)備。近年來(lái)，隨著農(nóng)資市場(chǎng)供求情況和農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的改變，農(nóng)資化肥儲(chǔ)備期相應(yīng)拉長(zhǎng)，儲(chǔ)備資金大幅度增大，造成資金周轉(zhuǎn)困難，儲(chǔ)備量減少，影響市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。
水果檢疫報(bào)告篇四
目前我國(guó)水果生產(chǎn)呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優(yōu)勢(shì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富的主要途徑、勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。
隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來(lái)，水果消費(fèi)在家庭總支出中所占的比例越來(lái)越高。然而，水果價(jià)格也越來(lái)越貴，讓不少家庭望"果"興嘆。水果價(jià)格上漲是因?yàn)橐皇窃谵r(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的，受其價(jià)格居高不下的影響，產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的水漲船高；二是蘋(píng)果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果，蘋(píng)果采摘上市時(shí)間為每年十月份，香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右?，F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的水果均來(lái)自冷庫(kù)，冷庫(kù)費(fèi)用推高了成本，間接導(dǎo)致價(jià)格的升高；三是油價(jià)、租金、人工成本逐年上漲，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一；四是商家延后銷售牟利，目前儲(chǔ)果保鮮技術(shù)運(yùn)用普遍，針對(duì)蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點(diǎn)，儲(chǔ)果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購(gòu)價(jià)較低時(shí)，采取銷售一部分、儲(chǔ)藏一部分的策略，租賃冷風(fēng)庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏保鮮，以待果價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)銷售。特別是像山東、陜西等蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)建庫(kù)風(fēng)的興起，抬升了蘋(píng)果儲(chǔ)藏量，導(dǎo)致各個(gè)群體的收購(gòu)商之間相互提價(jià)搶貨源。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭(zhēng)奪貨源，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯(cuò)誤信號(hào)。
以鮮果消費(fèi)為主的蘋(píng)果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國(guó)水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對(duì)較少。從整個(gè)世界市場(chǎng)來(lái)看，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大，且在不斷增長(zhǎng)，但加工水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度。我國(guó)適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。()因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)水果的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。無(wú)論國(guó)際市場(chǎng)還是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)鮮果的質(zhì)量要求越來(lái)越高，不僅要求果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量好、外觀好看，而且要求果實(shí)無(wú)污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高、銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高，國(guó)際黨爭(zhēng)力也強(qiáng)。目前我國(guó)優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10％，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5％，而其他水果主要出口國(guó)的優(yōu)果率高達(dá)70%，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。
在新的形勢(shì)下，調(diào)整優(yōu)化水果結(jié)構(gòu)布局，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升水果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)在必行。我國(guó)農(nóng)業(yè)部提出水果產(chǎn)業(yè)要按科學(xué)發(fā)展觀的要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。全國(guó)推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)是："穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、保增收。穩(wěn)面積方面，以優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃為指導(dǎo)，發(fā)展最適宜區(qū)和適宜區(qū)水果生產(chǎn)，堅(jiān)決壓縮非適宜區(qū)面積。到20**年，果園總面積穩(wěn)定在1.5億畝左右。其中，蘋(píng)果、柑橘、梨分別為：2800萬(wàn)畝、2600萬(wàn)畝和1600萬(wàn)畝。調(diào)結(jié)構(gòu)方面，就是優(yōu)化樹(shù)種結(jié)構(gòu)、熟期結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展特色水果，適當(dāng)壓縮大宗品種，調(diào)優(yōu)早中晚熟品種比例，逐步實(shí)現(xiàn)果品周年均衡供應(yīng)；大宗水果采后商品處理和加工能力分別達(dá)到60％和20％以上。提質(zhì)量方面，就是大力推廣優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù)，建立健全果品質(zhì)量全程控制體系，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次，力爭(zhēng)優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60％以上，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97％以上。保增收方面，就是要走集約化發(fā)展方式，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值。到20**年全國(guó)水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元，占種植業(yè)產(chǎn)值10％左右。
水果檢疫報(bào)告篇五
我和同學(xué)于20xx年10月對(duì)學(xué)校周圍的水果攤、水果店以及校內(nèi)外的流動(dòng)商販進(jìn)行了關(guān)于水果價(jià)格調(diào)查。
1、各種水果價(jià)格大致起伏。
2、各種水果價(jià)格起伏的原因。
1、訪問(wèn)法。對(duì)各個(gè)水果攤點(diǎn)老板進(jìn)行訪問(wèn)，向他們了解各種水果的價(jià)格變動(dòng)及他們了解的原因。
2、觀察法。觀察消費(fèi)者對(duì)于水果價(jià)格變動(dòng)所作出的行動(dòng)。
3、搜集資料法。通過(guò)從網(wǎng)上等一些專業(yè)渠道進(jìn)一步了解在市場(chǎng)流通中水果的價(jià)格變化趨勢(shì)。
1、價(jià)格調(diào)查結(jié)果。
短期而言，首先，蘋(píng)果的價(jià)格雖然是在穩(wěn)步上升，但是我們知道蘋(píng)果是大眾型的水果，一年四季都能買(mǎi)到，且價(jià)格不會(huì)有太大的上升或下降，所以我推測(cè)蘋(píng)果的價(jià)格應(yīng)該就在6—9元之間浮動(dòng)。再說(shuō)香蕉在3月14時(shí)價(jià)格在4元左右，但隨著時(shí)間的推移，價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但是畢竟還有它的價(jià)值在那里，所以短期內(nèi)價(jià)格應(yīng)該不會(huì)低過(guò)2.5元，但如果到了初夏季節(jié)香蕉集體上市的時(shí)候價(jià)格一定會(huì)跌得更低，至少低過(guò)2.5元。接下來(lái)是草莓，3月是草莓上市的季節(jié)，相較于春節(jié)期間提早上市的草莓來(lái)講量多一些，同時(shí)價(jià)格也下降了一些。但是草莓的價(jià)格一向是比較高的，所以一直在10元至11元之間徘徊不定。最后是西瓜，我們都知道西瓜大量上市的季節(jié)是最炎熱的夏天，但是春天也有一些早產(chǎn)出的西瓜流動(dòng)于市場(chǎng)，雖然看似單價(jià)只有3塊多一斤，比蘋(píng)果、梨都便宜，但是西瓜是以個(gè)賣的，一個(gè)就至少3、4斤，也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時(shí)候的價(jià)格一般只有1、2塊。所以總的來(lái)說(shuō)西瓜的價(jià)格還是比較高的。較去年同期而言，這4種水果的價(jià)格都高于去年的。
2、價(jià)格變動(dòng)原因分析。
短期原因。
（1）、蘋(píng)果和梨這種四季水果價(jià)格變動(dòng)不大，偶爾一點(diǎn)起伏可能是供貨商價(jià)格變動(dòng)導(dǎo)致的。也是因?yàn)槭撬募舅允袌?chǎng)需求沒(méi)有太大的變化。今年在蘋(píng)果和梨的產(chǎn)區(qū)也沒(méi)有什么大的自然災(zāi)害，所以一年四季的供應(yīng)也較為穩(wěn)定。在此情況下供求關(guān)系對(duì)于蘋(píng)果和梨的價(jià)格變動(dòng)沒(méi)有太大影響。
（2）、對(duì)于香蕉和西瓜而言，3月是上市量較少的季節(jié)。供給量少了，不能滿足市場(chǎng)的需求，導(dǎo)致價(jià)格上漲。古語(yǔ)有云：物以稀為貴。價(jià)格就自然水漲床高了。
（3）、北京的天氣四季分明，套用一句話就是“一年四季隨機(jī)播放”。這在一定情況下也對(duì)水果的價(jià)格有一定影響。3月14日前后氣溫較低，在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應(yīng)該賣得并不好，此條同時(shí)應(yīng)用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好，最高溫能達(dá)到22度。所以這4種水果的銷量都有所上升。
（4）、由于節(jié)日的影響。節(jié)日對(duì)于蘋(píng)果的影響最為大，我們都知道圣誕節(jié)前后，蘋(píng)果的價(jià)格大幅度上升，僅僅一個(gè)蘋(píng)果可以賣到5到15元不等，比平常的價(jià)格超出10倍多，所以在這幾天前后蘋(píng)果的變動(dòng)幅度是最大的。長(zhǎng)期原因，由于經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，通貨膨脹的加劇，我國(guó)近兩年的物價(jià)一直處于上漲的趨勢(shì)，尤其是北京的物價(jià)上漲尤為高，其中當(dāng)然包括水果價(jià)格的上漲。
（1）、人工成本上漲。據(jù)相關(guān)資顯示：水果勞動(dòng)力的成本也在不斷上漲。據(jù)央行統(tǒng)計(jì)，只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長(zhǎng)、物流、銷售都是需要人工投入的，所以，水果價(jià)格也隨之上漲。
（2）、能源價(jià)格上漲。93號(hào)汽油已經(jīng)突破了8元大關(guān)，且石油價(jià)格還是一個(gè)上升趨勢(shì)。這對(duì)于需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)乃袠I(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不小的成本壓力。
五、據(jù)北京水果批發(fā)、零售兩大市場(chǎng)行情的監(jiān)測(cè)顯示:批發(fā)市場(chǎng)水果上市總量不足；零售市場(chǎng)銷售日益走旺。綜合全國(guó)水果市場(chǎng)交易狀況及價(jià)格走勢(shì)分析，近期水果交易量上漲，價(jià)格走強(qiáng)。質(zhì)量上乘的價(jià)格居高不下，質(zhì)量差的價(jià)格再低，購(gòu)買(mǎi)者寥寥無(wú)幾。北京市場(chǎng)棚產(chǎn)水蜜桃、京紅、14號(hào)、綠化9等鮮桃剛在市場(chǎng)露面，質(zhì)量好，價(jià)格均在高位運(yùn)行，而露地的由于質(zhì)量欠佳，價(jià)格低。造成這種情況的原因主要是:。
一、國(guó)產(chǎn)水果上市量缺口較大。首先，受不特定因素影響，海南、廣東、廣西香蕉、荔枝外銷受阻。水果上市量源頭性減少，水果價(jià)格隱性上漲。其次，水果生產(chǎn)訂單制度的施行，使水果生產(chǎn)規(guī)?？s小，名果普遍實(shí)行訂單生產(chǎn)，訂多少、生產(chǎn)多少，無(wú)形中水果的生產(chǎn)總量隨訂單而變化，上市量隨之減少。
二、水果質(zhì)量提升較快。目前上市時(shí)令水果大都采用有機(jī)化生產(chǎn)，無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥殘余等優(yōu)點(diǎn)，如京紅、14號(hào)等有機(jī)鮮桃市場(chǎng)零售價(jià)格14元/公斤。北京市場(chǎng)地產(chǎn)鮮桃主要是溫棚、冷棚等設(shè)施化生產(chǎn)，控肥、控水優(yōu)質(zhì)有機(jī)果率高，市場(chǎng)認(rèn)知度高，價(jià)格優(yōu)勢(shì)也較強(qiáng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，市場(chǎng)價(jià)位低的時(shí)令水果將被淘汰出局，低附加值的水果無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng)。
三、進(jìn)口水果價(jià)格反彈較快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、紅提、香蕉等價(jià)格上漲幅度明顯。
今年春末夏初北方高溫，南方多雨，對(duì)水果的開(kāi)花、坐果影響很大。據(jù)對(duì)主產(chǎn)區(qū)損失的匡算，產(chǎn)量損失為7％左右。受此影響，水果的商品率、優(yōu)質(zhì)率都將不同程度的下降，優(yōu)質(zhì)水果價(jià)格將上揚(yáng)，價(jià)格兩極分化明顯。加之受國(guó)際市場(chǎng)水果價(jià)格陣性強(qiáng)勢(shì)的雙向拉動(dòng)，水果市場(chǎng)運(yùn)行提速勢(shì)在必行，水果價(jià)格也隨之高位前行。
六、
(一)品種對(duì)水果價(jià)格的影響水果品種的好壞對(duì)價(jià)格有很大的影響品種比較優(yōu)良以及特色的品種不僅價(jià)格高而且銷售的也會(huì)很快。
(二)質(zhì)量對(duì)價(jià)格的影響水果質(zhì)量的好壞體影響水果價(jià)格比如果形比較均勻以及顏色比較鮮艷的水果會(huì)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)而果形奇形怪狀顏色也比較暗淡的水果則不會(huì)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。
(三)商品化處理對(duì)價(jià)格的影響上商品化的處理中相對(duì)來(lái)說(shuō)混裝的水果果品會(huì)銷售的慢一些而分級(jí)的則會(huì)受到消費(fèi)者的喜。
(四)品牌對(duì)價(jià)格的影響經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)品牌水果在消費(fèi)者心中占有信賴感因此品牌水果相較于其他水果會(huì)銷售的比較快即使價(jià)格相比其他水果高一些也會(huì)頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。
(五)供求狀況對(duì)價(jià)格的影響最近幾年雖然水果產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展但是水果貯藏保鮮技術(shù)以及加工能力還說(shuō)不是很成熟因此有很多的水果品種在上市高峰期會(huì)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象使得水果的價(jià)格降低。
水果檢疫報(bào)告篇六
本次調(diào)查由我們小組7個(gè)組員共同完成。調(diào)查內(nèi)容涉及每月生活費(fèi)、每次水果消費(fèi)額、水果購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)、購(gòu)買(mǎi)水果的頻率以及對(duì)水果的各類要求等項(xiàng)目。調(diào)查采取由調(diào)查人員網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷100份，回收100份，有效問(wèn)卷100份，問(wèn)卷有效率為100%。本小組最后對(duì)調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。
1、對(duì)被調(diào)查者性別的分析
在100份有效問(wèn)卷中，被調(diào)查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀實(shí)際的。
2、對(duì)被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析
圖2：被調(diào)查者喜歡吃水果的程度條形統(tǒng)計(jì)圖
從圖2中 我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場(chǎng)的前景還是一片大好的。
3、對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果的最佳季節(jié)的分析
圖3：對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果的最佳季節(jié)的條形統(tǒng)計(jì)圖
在調(diào)查中，有32%的消費(fèi)者會(huì)選擇在夏季購(gòu)買(mǎi)水果，但這并不是表示在其他三季不買(mǎi)任何水果，也有21%表示無(wú)所謂。這說(shuō)明也有一部分人不會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的轉(zhuǎn)化，從而影響對(duì)水果的購(gòu)買(mǎi)。況且，各個(gè)季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。隨著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。
4、對(duì)被調(diào)查者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的水果的分析
圖4：對(duì)被調(diào)查者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的水果的柱狀圖
消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)基本以常見(jiàn)產(chǎn)品為主，如圖4，24%的消費(fèi)者選擇蘋(píng)果，12%的消費(fèi)者選擇香蕉，14%的消費(fèi)者選擇橘子和菠蘿，8%的消費(fèi)者選擇芒果，10%的消費(fèi)者選擇梨子，剩余18%的消費(fèi)者選擇其他。這表明越常見(jiàn)的水果越能被消費(fèi)者接受，在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢(shì)，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場(chǎng)份額。
5、對(duì)調(diào)查者每周用于購(gòu)買(mǎi)水果的生活費(fèi)的分析
圖5：對(duì)調(diào)查者每周用于購(gòu)買(mǎi)水果的生活費(fèi)的柱狀圖
這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對(duì)生活質(zhì)量要求較高;其余的兩項(xiàng)所占比例較小。
6、對(duì)周圍水果店的價(jià)格的分析
圖6：對(duì)周圍水果店的價(jià)格的餅狀圖
從圖6中可以看出，48%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格一般，47%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格偏高，只有少數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為偏低。而其中認(rèn)為價(jià)格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。
7、對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)，最看重的因素的分析
圖7：對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)，最看重的因素的柱狀圖
從圖7中可知，有50%的消費(fèi)者最看重水果的`新鮮度，35%的消費(fèi)者看重價(jià)格，13%的消費(fèi)者看重環(huán)境，2%的消費(fèi)者看重服務(wù)態(tài)度。從中可以看出，新鮮度是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和環(huán)境。
8、對(duì)被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購(gòu)買(mǎi)水果的分析
圖7：被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購(gòu)買(mǎi)水果柱狀圖
圖8表明有41%的消費(fèi)者選擇超市，24%的消費(fèi)者選擇水果店，18%的消費(fèi)者選擇水果市場(chǎng)，17%的消費(fèi)者選擇水果攤。大多數(shù)消費(fèi)者選擇到超市和水果店購(gòu)買(mǎi)，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購(gòu)買(mǎi)的主要是因?yàn)橄M(fèi)者下班時(shí)或買(mǎi)菜時(shí)順便購(gòu)買(mǎi)一些水果，比較方便。
同時(shí)從這份問(wèn)卷調(diào)查中我們還了解到吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果中水果的質(zhì)量占52%，價(jià)格占25%。普遍的消費(fèi)者認(rèn)為水果的價(jià)格太高了，價(jià)格低點(diǎn)較能被消費(fèi)者接受。還有在購(gòu)買(mǎi)水果的是，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問(wèn)題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當(dāng)天沒(méi)有賣完，或者保鮮措施沒(méi)有做到位等;有些水果店為了提高利潤(rùn)，進(jìn)購(gòu)帶有急速的反季節(jié)水果，這對(duì)消費(fèi)者身體是大大不利的。
話消費(fèi)者希望水果店可以提供上門(mén)送貨這一服務(wù)。這也是一個(gè)商機(jī)。
總結(jié)
從我們的問(wèn)卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過(guò)一半的消費(fèi)者都會(huì)購(gòu)買(mǎi)水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見(jiàn)的，價(jià)格適當(dāng)?shù)模|(zhì)量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個(gè)方面來(lái)考慮，或許可以增加銷售量。并且，現(xiàn)在多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常食用各類水果，半數(shù)以上的消費(fèi)者認(rèn)為水果是人體必須的營(yíng)養(yǎng)品。因此，水果的市場(chǎng)銷售前景是很好的。
建議
一、 調(diào)節(jié)同類水果的結(jié)構(gòu)，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷售不暢。
二、 大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場(chǎng)上鮮果的過(guò)剩，增加農(nóng)民收入。
三、 發(fā)展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，提高果農(nóng)的收入。
四、 加快國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)各地的水果疏通，減 少水果的地區(qū)價(jià)格差，使買(mǎi)賣雙方都受益。
調(diào)查基本情況
調(diào)查人員： 李林雪、陳潔、于云進(jìn)、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤
水果檢疫報(bào)告篇七
實(shí)踐時(shí)間：7月**日至8月**日
時(shí)間地點(diǎn)：某某地區(qū)某某街道
實(shí)踐目的：通過(guò)具體的實(shí)踐工作來(lái)鍛煉自己，鍛煉自己的動(dòng)手能力，人際交往能力，協(xié)調(diào)能力以及了解這個(gè)社會(huì)，為將來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)積攢一定的經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)踐過(guò)程：回家后我并沒(méi)有直接參加工作，假期里，天氣非常熱，每天都悶得人喘不過(guò)氣來(lái)，我先是跟幾個(gè)同學(xué)聚了聚，一起玩了幾天。到了7月22日，經(jīng)過(guò)與我爸媽的交流商議以后，我決定在這個(gè)暑假販賣水果來(lái)賣。距我家很近有一個(gè)工業(yè)園區(qū)，那里集中建了很多工廠，有陶瓷廠，有化肥廠，還有專門(mén)生產(chǎn)建材的工廠。我打算向這些廠里賣水果，天氣太熱，工人們都又熱有又渴，一般為了提高生產(chǎn)效率，一些工廠有向工人們發(fā)放水果的先例，我想這應(yīng)該可以是一個(gè)銷路。
決定以后，我與我的一個(gè)同學(xué)一起進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，包括了各種水果在市面上的價(jià)格，以及供貨商們的價(jià)格質(zhì)量等。在貨源方面，我們比較了羅莊蒼山地區(qū)幾個(gè)比較大的水果市場(chǎng)，最終我們選定了盛莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為我們的貨源。第一，這里據(jù)我們村莊大概有30里路左右，比較近，運(yùn)輸費(fèi)用比較低。第二，盛莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建了幾十年了，無(wú)論在種類，質(zhì)量，價(jià)格方面都比較合理。第三，我有一個(gè)鄰居也是做這一行的，他進(jìn)貨都是在這里進(jìn)，我可以跟著他學(xué)習(xí)一下。一舉三得………找到了貨源，那么現(xiàn)在的問(wèn)題就是找銷路的問(wèn)題，在這個(gè)問(wèn)題上，有一個(gè)很大的問(wèn)題，那就是到底是先進(jìn)貨再找買(mǎi)家，還是先找買(mǎi)家在進(jìn)貨的問(wèn)題，為了這事，我們討論了很久，最后為了穩(wěn)妥起見(jiàn)，我們決定先找好買(mǎi)家再進(jìn)貨。決定后，我們做了一些準(zhǔn)備，然后就是到工業(yè)園區(qū)一家一家的談。
據(jù)我的調(diào)查，這個(gè)工業(yè)園區(qū)有賈佳貝特，佳寶，華偉，雙森等十多家工廠，大概有工人兩萬(wàn)人左右。這是一個(gè)很大的市場(chǎng)，如果可以拿下的話，這將非常棒。但是，我了解到在這么多廠里，只有三個(gè)公司有天熱時(shí)給工人們發(fā)水果去暑的先例，這是一個(gè)挑戰(zhàn)更是一個(gè)機(jī)遇。如果我可以說(shuō)服他們的話，這將是很大的銷量。開(kāi)始的時(shí)候，非常不順利。在23日的時(shí)候，我先選擇了兩個(gè)工廠，去和他們談，可是結(jié)果是第一個(gè)工廠采購(gòu)經(jīng)理不在，只有一個(gè)管這方面的一個(gè)主任在，當(dāng)我跟他談的時(shí)候，一上來(lái)，我就碰了一個(gè)釘子，據(jù)他說(shuō)他們公司的水果采購(gòu)承包給了伙房(就是城里所謂的餐廳)老板，我說(shuō)了一堆好話，我降價(jià)等都不行，第一個(gè)失敗了，我后來(lái)才知道，水果采購(gòu)實(shí)際上是他交給他的一個(gè)親戚了，郁悶。從這里我也知道了一個(gè)道理，調(diào)查清楚情況很重要。現(xiàn)實(shí)跟理想是不一樣的。第二個(gè)工廠我沒(méi)有直接去，這次我通過(guò)跟工廠里的工人們聊天，了解了它的很多情況，我們又在盛莊進(jìn)了300斤西瓜，帶了一部分去。讓他們了解到了西瓜的質(zhì)量，以及我們優(yōu)惠的價(jià)格，最終，在我跑的第四次，我給的價(jià)格比他原來(lái)那個(gè)供貨商便宜一角的情況下，廠里的劉經(jīng)理同意了，他們一天下需要500斤左右，這是我們談成的第一家。第二天，我們就把500多斤的水果送到了，在故意挑了一些毛病后，劉經(jīng)理終于算是接受了我們這個(gè)新貨源。在隨后的幾天里，我們?cè)绯窟M(jìn)貨，白天接著跑另外的幾個(gè)工廠，最后我們拿到了三個(gè)廠里的進(jìn)貨，一天提供大約1800斤左右的水果。
在那段日子里，我一般都是在三點(diǎn)左右起床，稍微洗刷一下，也不吃飯，開(kāi)上三輪車就去了盛莊，八點(diǎn)左右分送水果就可以完成，回到家再補(bǔ)上一覺(jué)，真是過(guò)得昏天昏地，這種情況持續(xù)了16天。到了8月10日以后，我們那里下了兩天的雨，雨后天氣涼爽了起來(lái)，而工廠的老板們也不再買(mǎi)水果分發(fā)給工人們了，而我的進(jìn)貨發(fā)貨生活也結(jié)束了。
經(jīng)過(guò)了這接近20天的經(jīng)歷，我學(xué)到了很多東西。
1、要善于溝通：碰到那些做生意太計(jì)較錢(qián)的人和那些比較固執(zhí)的人，真的要學(xué)會(huì)和他們溝通，不能和他們硬抗，要心平氣和的和他們解釋自己的意思，從你的貨物穩(wěn)定性，價(jià)格的優(yōu)惠性，以及服務(wù)的及時(shí)周密性上等去說(shuō)服他們。雖然不想承認(rèn)，但是有的時(shí)候你給那些個(gè)人一些優(yōu)惠，真的很有用，他們說(shuō)上幾句你的好話，對(duì)經(jīng)理主任最后的決定影響很大。所以說(shuō)，有的時(shí)候在原則允許的情況下，可以適當(dāng)?shù)淖兺▓A滑一點(diǎn)。
2、要有耐心和熱情：在說(shuō)服別人的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺(jué)很舒心，說(shuō)實(shí)在的我們向他們廠里送貨，他們所花的那點(diǎn)錢(qián)他們真的不是很在乎，相對(duì)于他們的工廠來(lái)說(shuō)，那點(diǎn)錢(qián)不值一提，我們要做的就是把他們不怎么在乎的那點(diǎn)錢(qián)賺到手里。這就需要你的耐心，你好的態(tài)度。俗語(yǔ)說(shuō)：伸手不打笑臉人。這句話是很有道理的。大家都舒心了，什么也就好說(shuō)好談了。
3、要勤勞要抓緊機(jī)會(huì)：有時(shí)候你覺(jué)得買(mǎi)一點(diǎn)也許沒(méi)事，但是真正等到出事了，你后悔就晚了，我們談成第一家之后，我們就想了一下，我們是把這些都談完了再給這家送貨，還是先把這家的貨給送好了，再去和其他工廠談的問(wèn)題。最后我的鄰居說(shuō)了一句話：還是先送著這家吧，萬(wàn)一其他的談不成呢，有一家就算一家，既然談好了，就得盡快辦好，一般都喜歡辦事麻利的。前面他說(shuō)的我沒(méi)怎么聽(tīng)，但是后面的一句話我聽(tīng)到心里了，“既然談好了，就得辦好，一般人都喜歡麻利的”。麻利在我們那方言里就是果斷，利索，勤快。是呀，沒(méi)有人不喜歡辦事勤快麻利的，說(shuō)好了，就得講誠(chéng)信，立刻去做。所以我們第二天就接著送貨去了，雖然他們找了一點(diǎn)毛病，但是看得出來(lái)，他們心里還是很高興的。
短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，做事方面：要學(xué)會(huì)溝通，善于溝通。要待人熱情，做事有耐心。還有就是做事要勤勞，要學(xué)會(huì)抓住機(jī)會(huì)學(xué)會(huì)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢(qián)真的很不容易，什么事都是你付出多少，你才會(huì)有多少的收獲，也明白了工作的辛苦，每一份工作都是不容易的，不要太高估自己，能力是和努力掛鉤的。
社會(huì)實(shí)踐讓我看到了這個(gè)社會(huì)中的一些真實(shí)的一面，自己不會(huì)再像以前那么天真那么理想化，在社會(huì)實(shí)踐中也讓我開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干。他教會(huì)了我社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他教會(huì)了我生活要樂(lè)觀，對(duì)工作要有熱情，要時(shí)時(shí)刻刻抱有激情抱有好的心態(tài)。他教會(huì)了我有時(shí)候你可以稍微放松一下，但是工作就要有工作的樣子，做事就要百分百的投入，而且他教給我的最重要一件事就是：擺正你的位置，找到你的位置，并在那里發(fā)揮最大的能量。永遠(yuǎn)不要?dú)怵H，這個(gè)世界上總有一些事需要改變，相信自己，沒(méi)有什么不可以。
寒假賣水果社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
寒假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮，深深明白現(xiàn)在的幸福生活來(lái)之不易，應(yīng)該好好珍惜。
各方面原因，我家開(kāi)了一水果檔口，一年下來(lái)都是父母一手經(jīng)營(yíng)。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節(jié)快到了，那時(shí)豈不更忙。我還是決定幫父母分擔(dān)一些，做個(gè)售貨員，在每天的人潮高峰期，父母忙不過(guò)來(lái)，我這個(gè)的二把手就有用武之地了。
由于上學(xué)的原因，我不經(jīng)常在家，對(duì)各種水果的價(jià)格不太熟悉，但我這么個(gè)大學(xué)生，這樣的小事當(dāng)然難不倒我了。不一會(huì)兒，便對(duì)各種水果的價(jià)格了如指掌。通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我和顧客還欠缺好的溝通，跟母親相比，我就顯的像個(gè)不懂事的孩子，大買(mǎi)賣都得讓她來(lái)搞定。
我從這個(gè)小的買(mǎi)賣中去感受大買(mǎi)賣。很多大學(xué)生都想去搞自主創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)新，但是真正能成功的真的很少，認(rèn)為缺乏經(jīng)驗(yàn)是失敗的重要問(wèn)題之一。十幾天的實(shí)踐，我叢中體會(huì)到一個(gè)企業(yè)，一個(gè)部門(mén)，或一間商店，要在社會(huì)中立足必須要有：
一、顧客
所謂買(mǎi)賣，就是有買(mǎi)有賣，沒(méi)有顧客就無(wú)從談買(mǎi)賣。而到我家水
果店買(mǎi)水果的，有很大部分是認(rèn)識(shí)我媽的，不過(guò)也難怪，賣水果這么多年生意越做越大，熟客的關(guān)照是少不了的。所以說(shuō)，做生意也要打穩(wěn)基礎(chǔ)，不要東搬一下西搬一下，就一個(gè)字“穩(wěn)”。還有就是，顧客就是上帝這條不變的規(guī)律是誰(shuí)都要遵守的。
二、城府
就很簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，我經(jīng)常碰到這樣的情況，我跟人家作自我介紹的時(shí)候，說(shuō)是商學(xué)院大學(xué)生，喜歡開(kāi)玩笑的人會(huì)說(shuō)，你個(gè)奸商，找對(duì)地方了。也就是經(jīng)常有人說(shuō)的，無(wú)奸不商。開(kāi)始我不懂，我賣水果就賣水果唄，實(shí)實(shí)在在，多少錢(qián)就多少錢(qián)。但是我錯(cuò)了，比如一個(gè)看上去好像挺有錢(qián)的老板，開(kāi)著奔馳小轎車匆匆忙忙過(guò)來(lái)買(mǎi)水果，蘋(píng)果4塊錢(qián)一斤，我還沒(méi)開(kāi)口，父親就開(kāi)口說(shuō)5塊錢(qián)一斤。有錢(qián)人就是有錢(qián)人，不說(shuō)二話匆匆忙忙買(mǎi)了兩箱蘋(píng)果便離開(kāi)。父親回過(guò)頭來(lái)跟我說(shuō)，學(xué)著點(diǎn)小伙子，要學(xué)會(huì)看人叫價(jià)。如果是個(gè)看上去比較寒酸的，他要講價(jià)也可以在一定范圍內(nèi)允許。用不好聽(tīng)的話說(shuō)這是奸詐，但是用個(gè)好聽(tīng)的說(shuō)法就說(shuō)是大智慧，做生意需要這樣的大智慧。
三、信譽(yù)
這里所說(shuō)信譽(yù)跟上面“城府”并不是矛盾的部分。因?yàn)槊總€(gè)售貨中介一定會(huì)從中謀取利益，只是多少而言。這里說(shuō)的信譽(yù)指的是讓顧客不至于擔(dān)心害怕。像我家的這種經(jīng)營(yíng)買(mǎi)賣，顧客經(jīng)常會(huì)擔(dān)心缺斤少兩，我家的水果檔是做長(zhǎng)期買(mǎi)賣的，不像一些“走鬼”今天這賣明天那賣，所以要讓顧客知道我們的信譽(yù)，不帶有半點(diǎn)虛假，這樣才能讓更多的顧客做“回頭客”，生意才會(huì)好。
四、辛勞
沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲。別以為賣水果是件輕松的事，走在大街上看那些水果檔的人很悠閑在賣水果，卻不知其中的辛酸。每天父親要5點(diǎn)多起床，在大寒冬的早晨去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，趕在早上七點(diǎn)多的時(shí)候回來(lái)。每天母親要一整天在那看著水果檔，無(wú)論風(fēng)吹日曬、雨雪暖寒，一年下來(lái)沒(méi)幾天假，我看著母親那一天一天老去的臉孔，不知多希望她回家多休息幾天。一分辛勞一分收獲，這個(gè)社會(huì)，要賺點(diǎn)錢(qián)也不是件容易的事。做生意要有能吃苦耐勞精神。
十幾年的學(xué)子生活，將是我們把這么多年的所學(xué)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中，要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，要發(fā)展，還得先從細(xì)小的生活開(kāi)始學(xué)。社會(huì)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新，而創(chuàng)新需要以舊的東西為基礎(chǔ)，要做一名有創(chuàng)新的大學(xué)生必須先學(xué)會(huì)從生活中感知社會(huì)。這么多天的實(shí)踐，我從中明白，我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)讓父母過(guò)上好的生活遠(yuǎn)離這種勞累，把這些天學(xué)到的東西牢牢記住，并寫(xiě)入我人生的信條。
一個(gè)多月過(guò)去了，又到了回到學(xué)校的時(shí)候，在這些日子里的實(shí)踐讓我更加明確了自己在接下來(lái)的大學(xué)時(shí)光怎么分配，要學(xué)的東西還有那些，以提高自身的素質(zhì)。
這是一份社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，同時(shí)也是我社會(huì)實(shí)踐的一點(diǎn)心得體會(huì)，希望可以給小弟弟妹妹們一點(diǎn)啟示。
[水果超市實(shí)踐報(bào)告]
水果檢疫報(bào)告篇八
(一)大背景：隨著智能手機(jī)的普及以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，手機(jī)已經(jīng)成為人們生活中非常重要的一部分，手機(jī)已經(jīng)不是過(guò)去傳統(tǒng)意義上的通訊產(chǎn)品，而是更多承載了人們的娛樂(lè)、消費(fèi)、商務(wù)、辦公等活動(dòng)。在此背景下，移動(dòng)電商行業(yè)快速成長(zhǎng)起來(lái)，用戶的移動(dòng)購(gòu)物習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成。隨著互聯(lián)網(wǎng)向本地化電子商務(wù)的發(fā)展，信息和實(shí)物之間、線上和線下之間的聯(lián)系變得更加愈加緊密，o2o讓電子商務(wù)網(wǎng)站進(jìn)入新的一個(gè)階段。
(二)根據(jù)ictr的在線調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去的半年里，有59%的被訪網(wǎng)民用過(guò)手機(jī)購(gòu)物，20%的被訪網(wǎng)民用過(guò)平板電腦購(gòu)物，可見(jiàn)，已經(jīng)有至少六成的被訪網(wǎng)民有過(guò)移動(dòng)購(gòu)物的經(jīng)歷，中國(guó)網(wǎng)民的移動(dòng)購(gòu)物習(xí)慣已逐步養(yǎng)成。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始喜歡通過(guò)移動(dòng)電商來(lái)體驗(yàn)購(gòu)物的快樂(lè)。
(三)生鮮電商元年：20xx年被喻為中國(guó)生鮮電商的元年，大量的電商紛紛加入生鮮領(lǐng)域，主要的大型電商加入歷程如下：
1、20xx年5月31日，順豐速運(yùn)旗下電商業(yè)務(wù)順豐優(yōu)選上線。
2、20xx年6月初，亞馬遜也開(kāi)始進(jìn)入水果電商。
3、20xx年7月，京東正式推出生鮮食品頻道。
4、20xx年4月7日，網(wǎng)上超市1號(hào)店宣布進(jìn)軍生鮮品類，旗下1號(hào)果園正式上線。
5、20xx年7月2日，天貓亦正式對(duì)外宣布試水生鮮冷鏈物流，首期將為水果生鮮提供配套冷鏈服務(wù)。
(一)產(chǎn)品本身難題。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，91.79%的人最關(guān)心的是水果質(zhì)量，有76.41%的人關(guān)心水果的保鮮期。
(二)物流配送是生鮮電商的最大制約。冷鏈?zhǔn)巧r電商的基本要求。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有90.77%的人表示在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)遇到的最大的問(wèn)題是運(yùn)輸途中損壞;更有85.13%的人表示水果不新鮮。
(三)庫(kù)存管理難題。由于生鮮保質(zhì)期只有短短幾天，，損耗率高。
(四)消費(fèi)者接受程度。在調(diào)查數(shù)據(jù)中，87.69%的人沒(méi)有在網(wǎng)上買(mǎi)過(guò)水果，用戶習(xí)慣于去菜市場(chǎng)或攤邊小販購(gòu)買(mǎi)，消費(fèi)習(xí)慣有待培養(yǎng)，因此用戶規(guī)模仍不大。
(一)介紹。
1、背景：天天果園創(chuàng)立于20xx年4月1日。有30年食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，致力于搭建產(chǎn)地源頭到消費(fèi)者的直供平臺(tái)，網(wǎng)站上80%以上為進(jìn)口水果，精選全球鮮果美食，果園專業(yè)鮮果獵頭足跡遍布全球，自建專業(yè)冷庫(kù)，冷鏈物流。便利宅送，全年無(wú)休。主營(yíng)中高端水果產(chǎn)品，包括進(jìn)口鮮果和國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)鮮果。
2、渠道：天天果園擁有網(wǎng)站訂購(gòu)，電話訂購(gòu)，電視購(gòu)物(東方cj)、企業(yè)直供(大客戶定制)和實(shí)體服務(wù)點(diǎn)等多元供應(yīng)渠道。團(tuán)體大客戶，可享受量身定制產(chǎn)品的服務(wù)。
3、理念：天天果園的理念是，讓客戶享受到真正健康、美味的世界鮮果和管家式體貼放心的服務(wù)。
4、優(yōu)勢(shì):天天果園的競(jìng)爭(zhēng)壁壘是他們獨(dú)有的綜合供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)體系。
(1)天天果園的配送范圍已覆蓋全國(guó)三百多個(gè)城市，水果損耗率控制在5%左右，通過(guò)布局o2o進(jìn)一步提升生鮮運(yùn)營(yíng)和配送效率，真正做到回歸零售本質(zhì)。
(2)冷庫(kù)有9間，不同的冷庫(kù)放置著不同類別的進(jìn)口水果，和倉(cāng)儲(chǔ)、分發(fā)、包裝、檢測(cè)、運(yùn)輸、行政一起構(gòu)成了天天果園后端的物流體系。
(3)天天果園還有一個(gè)十人規(guī)模的采買(mǎi)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)飛到海外各地跟蹤水果農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)流程，并對(duì)當(dāng)?shù)氐奶鞖?、產(chǎn)量、品質(zhì)做出可行性分析。天天果園還有一個(gè)十人規(guī)模的采買(mǎi)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)飛到海外各地跟蹤水果農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)流程，并對(duì)當(dāng)?shù)氐奶鞖?、產(chǎn)量、品質(zhì)做出可行性分析。買(mǎi)賣雙方可以根據(jù)國(guó)內(nèi)的實(shí)際需求協(xié)調(diào)水果生產(chǎn)的產(chǎn)量，加強(qiáng)供需兩端的互動(dòng)。
5、劣勢(shì)。
(2)貨品的損耗率上，線上還沒(méi)有做到線下的優(yōu)勢(shì)。天天果園必須思索如何在貨源的供給、運(yùn)輸、品質(zhì)的管控等各個(gè)環(huán)節(jié)跟上需求。
綜合調(diào)查數(shù)據(jù)及以上分析報(bào)告來(lái)看，相比起電商界成熟的領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，生鮮水果之所以發(fā)展得緩慢，主要是它是一個(gè)新興的行業(yè)，它還有很多人們還沒(méi)能完美解決的地方，如果人們可以解決所面臨的總總問(wèn)題的話，那水果電商將會(huì)是一個(gè)非常有前景的行業(yè)。
(一)建立供應(yīng)鏈，是生鮮電商根本。
(二)發(fā)展冷鏈，是生鮮電商的方向。
(三)專業(yè)化運(yùn)營(yíng)，是生鮮電商的支撐。
(四)突出價(jià)格與特色，是生鮮電商的動(dòng)力。
(五)加快制定果品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)綠色果品認(rèn)證、haccp(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))認(rèn)證，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和實(shí)施品牌戰(zhàn)略，主要品種逐步實(shí)現(xiàn)從果品到包裝的標(biāo)準(zhǔn)化，著力改善實(shí)行電子商務(wù)的環(huán)境。
水果檢疫報(bào)告篇九
鄉(xiāng)鎮(zhèn)體制改革以后，相當(dāng)多的地區(qū)將鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站撤銷，成立農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心。該中心一般只保留1～2名獸醫(yī)人員，主要接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府管理，多被抽調(diào)抓中心工作。實(shí)際上許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豬年飼養(yǎng)量達(dá)萬(wàn)頭以上，防疫任務(wù)非常繁重，由于檢疫工作補(bǔ)助少、報(bào)酬低，且檢疫要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，動(dòng)物檢疫員積極性也不高，影響了動(dòng)物檢疫工作的正常開(kāi)展。
2.對(duì)動(dòng)物檢疫的重要性認(rèn)識(shí)不足。
一是領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)。二是農(nóng)民受經(jīng)濟(jì)條件和農(nóng)村“重養(yǎng)輕防，重治輕防”傳統(tǒng)思想的影響，認(rèn)為所養(yǎng)家畜沒(méi)病，檢疫沒(méi)意義，不愿意檢疫。三是動(dòng)物檢疫員文化程度低，年齡偏大，技術(shù)較差，且培訓(xùn)機(jī)會(huì)少，認(rèn)為檢疫還不如治療收入多，積極性較差，責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。
3.檢疫隊(duì)伍總體素質(zhì)低下。
縣財(cái)政困難，根本保證不了檢疫經(jīng)費(fèi)的投入，絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫人員靠獸醫(yī)技術(shù)業(yè)務(wù)收入維持生計(jì)，因此無(wú)法引入和留住優(yōu)秀的專業(yè)人才，基層檢疫人員幾十年不流動(dòng)，設(shè)施不完善，技術(shù)不提高，人員年齡結(jié)構(gòu)和知識(shí)結(jié)構(gòu)都不合理，檢疫工作達(dá)不到應(yīng)有的檢疫效果，使畜產(chǎn)品安全隱患嚴(yán)重。
4.公益行政執(zhí)法職能與技術(shù)服務(wù)職能不分。
由于歷史原因，在很多地方，畜牧部門(mén)的管理與服務(wù)經(jīng)營(yíng)職能交織在一起，尤其是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一個(gè)基層獸醫(yī)站的人員往往身兼數(shù)職，既要承擔(dān)動(dòng)物檢疫、飼料、獸藥管理等行政執(zhí)法職能，又承擔(dān)診療、預(yù)防、閹割等服務(wù)職能，而根據(jù)相關(guān)法規(guī)，執(zhí)法部門(mén)、執(zhí)法人員是嚴(yán)禁從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的。
5.依法檢疫難。
在農(nóng)村，尤其是一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村，廣大農(nóng)村仍以散養(yǎng)和自然放養(yǎng)為主，檢疫對(duì)象分散，經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)較低，阻礙執(zhí)法現(xiàn)象嚴(yán)重，未經(jīng)檢疫動(dòng)物不能依法處理，傳染源不能得到有效控制，造成農(nóng)村動(dòng)物檢疫工作執(zhí)法困難。
6.基層檢疫基礎(chǔ)設(shè)施較差。
近年來(lái)，動(dòng)物疫病種類愈來(lái)愈多，愈來(lái)愈復(fù)雜。檢疫設(shè)備短缺，檢疫手段滯后，導(dǎo)致對(duì)疫病不能快速診斷和處置，單憑一把刀子打天下，檢疫準(zhǔn)確性較差，執(zhí)法有較大隨意性，群眾對(duì)此信任度不高，也極易導(dǎo)致疫情蔓延。
7.私宰濫屠嚴(yán)重。
在部分地區(qū)以生豬為主的畜禽定點(diǎn)屠宰制度至今仍未完善，半數(shù)以上的個(gè)體戶仍在家里或黑窩點(diǎn)進(jìn)行屠宰，由此造成未經(jīng)檢疫的豬肉等肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)與畜禽定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))經(jīng)檢疫的肉品一同銷售。為了應(yīng)付檢查，個(gè)體屠宰戶在正規(guī)屠宰點(diǎn)上批發(fā)的一些豬肉，再將自己在家中屠宰的豬肉摻在一起銷售。更嚴(yán)重的是牛羊沒(méi)有實(shí)行定點(diǎn)屠宰和報(bào)檢制度，漏檢的更多。這樣，有的地方每天逃檢、漏檢的肉品已經(jīng)占市場(chǎng)銷售量的較大份額。
8.產(chǎn)地檢疫中補(bǔ)檢仍為主要形式。
產(chǎn)地檢疫應(yīng)到場(chǎng)到戶，在檢疫過(guò)程中發(fā)現(xiàn)疫病應(yīng)及時(shí)采取措施，把疫病控制在最小范圍，但由于鄉(xiāng)村中發(fā)現(xiàn)疫病應(yīng)及時(shí)采取措施，把疫病控制在最小范圍，但由于鄉(xiāng)村地域廣，飼養(yǎng)分散，交通工具制約，大部分出售動(dòng)物都是到站上補(bǔ)檢了事。
9.檢疫機(jī)構(gòu)違法違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象嚴(yán)重。
一些地區(qū)的動(dòng)物主管機(jī)構(gòu)放松對(duì)轄區(qū)內(nèi)的動(dòng)檢監(jiān)督管理，導(dǎo)致該地區(qū)一些檢疫違法、違規(guī)、違紀(jì)事件時(shí)有發(fā)生：轉(zhuǎn)讓、買(mǎi)賣檢疫票證情況較為嚴(yán)重;以證代票，只收費(fèi)不檢疫或只收費(fèi)不出征現(xiàn)象難以杜絕;重肉品檢疫輕產(chǎn)地檢疫;按攤位、按月不合理收費(fèi)等。
10.執(zhí)法程序不到位。
少數(shù)檢疫執(zhí)法人員認(rèn)為，在執(zhí)法中，只要做到事實(shí)清楚、證據(jù)充分就夠了，而對(duì)程序問(wèn)題卻未能引起足夠的重視。程序違法所帶來(lái)的直接后果是：首先，侵害當(dāng)事人合法權(quán)益，并使公眾對(duì)畜牧行政執(zhí)法部門(mén)的公正性產(chǎn)生之一;其次，一旦當(dāng)事人申請(qǐng)復(fù)議或提起行政訴訟，將很可能導(dǎo)致該執(zhí)法行為因程序違法而被撤銷。
11.單純追求執(zhí)法力度，任意罰款。
與檢疫執(zhí)法相關(guān)的法律法規(guī)中，對(duì)罰款額度的規(guī)定都有一個(gè)較大的幅度，供執(zhí)法機(jī)關(guān)在做出行政處罰時(shí)自由裁量用。畜牧部門(mén)在做出一個(gè)行政處罰時(shí)，務(wù)必要認(rèn)真查清當(dāng)事人違法情節(jié)，在充分考慮違法行為的危害程度和當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)承受能力前提下，作出一個(gè)合法、公平、公正的處罰，從而樹(shù)立畜牧行政執(zhí)法部門(mén)的權(quán)威。
12.有關(guān)的法規(guī)不健全或不完善。
有些地區(qū)，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)宰殺的母豬肉堂而皇之地在市場(chǎng)上銷售，檢疫人員無(wú)可奈何，若要處理又缺少法規(guī)依據(jù)。個(gè)體屠宰戶將定點(diǎn)屠廠(場(chǎng))外屠宰的豬(有時(shí)甚至是病死豬)，直接送到賓館、飯店、鹵肉攤點(diǎn)、學(xué)?；驒C(jī)關(guān)食堂等集體伙食單位，常年逃避檢疫和國(guó)家稅費(fèi)。
二、建議。
1.理順體制，健全檢疫隊(duì)伍。
將管理與服務(wù)經(jīng)營(yíng)職能分開(kāi)，是今后發(fā)展的發(fā)展法相和保障執(zhí)法公平的出路所在，我們現(xiàn)在就必須逐步做起。根據(jù)目前許多地區(qū)在機(jī)構(gòu)改革中把鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站撤并入鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的做法，最好的對(duì)策就是趁獸醫(yī)體制改革之機(jī)，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的人、財(cái)、物劃歸縣畜牧主管部門(mén)管理。由縣動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)全縣的動(dòng)檢隊(duì)伍實(shí)行統(tǒng)一垂直管理。
2.發(fā)揮政府在動(dòng)檢工作中的領(lǐng)導(dǎo)作用，加大硬件投入。
應(yīng)充分發(fā)揮政府在動(dòng)物工作中的領(lǐng)導(dǎo)作用，加大各級(jí)政府對(duì)動(dòng)檢工作的投入，尤其是目前已開(kāi)展的無(wú)公害畜產(chǎn)品的檢疫、檢測(cè)、鑒定工作，加大檢測(cè)設(shè)備、檢疫設(shè)備的硬件投入，徹底改變動(dòng)檢設(shè)備短缺、檢疫手段滯后的局面，應(yīng)是各級(jí)政府的工作議事日程的重要組成部分。保證動(dòng)物源性食品的健康無(wú)害應(yīng)該說(shuō)是各項(xiàng)工作的重中之重。
3.健全和完善有關(guān)法規(guī)。
根據(jù)當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和動(dòng)物疫病防治形式，為建立科學(xué)有效的動(dòng)物檢疫體系和長(zhǎng)效機(jī)制，提高動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，應(yīng)該健全和完善有關(guān)法規(guī)，切實(shí)做到依法檢疫，依法制疫，依法興牧，為畜牧業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。
水果檢疫報(bào)告篇十
參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《20xx-2021年中國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，中國(guó)是世界上最大的水果出產(chǎn)國(guó)，居全球13個(gè)產(chǎn)量超1000萬(wàn)噸的國(guó)家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國(guó)大宗的`品種。然而我國(guó)的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響很大，始終跳不出“豐產(chǎn)歉收”、“果賤傷農(nóng)”的怪圈。有關(guān)專家認(rèn)為，熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對(duì)水果業(yè)的扶持應(yīng)向深加工轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從根本上破解千百萬(wàn)果農(nóng)的增收難題。
近年來(lái)，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，已成為飲品市場(chǎng)的主力，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。我國(guó)目前人均果汁消費(fèi)量?jī)H及世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/40，具有極大的消費(fèi)增長(zhǎng)空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。北海市“果香園”近年來(lái)開(kāi)發(fā)了菠蘿西、西番蓮、荔枝、檸檬、草莓、楊桃等品種的濃縮汁，贏得了國(guó)內(nèi)外飲料市場(chǎng)的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
我覺(jué)得沒(méi)什么發(fā)展前景。為什么呢。因?yàn)楣际翘鸬暮芴?。阿克蘇蘋(píng)果造價(jià)高，雖然本果很甜，但也甜不過(guò)果脯。
水果檢疫報(bào)告篇十一
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。
實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年*月*日——20xx年*月*日。
實(shí)習(xí)單位：
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)。
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：
收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
實(shí)習(xí)主要內(nèi)容。
實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段，學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(jī)（無(wú)線終端速錄機(jī)）和無(wú)線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng)）進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段，成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
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水果檢疫報(bào)告篇十二
學(xué)院:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。
黃皓鈺（12241006）寧怡璇（12282037）。
小組成員姓名（學(xué)號(hào)）:。
田燁（12241012）。
組長(zhǎng)姓名（學(xué)號(hào)）:黃皓鈺（12241006）本次報(bào)告主筆人:田燁、黃皓鈺、寧怡璇。
任課教師:蘭洪杰。
小組全體成員簽名:。
提交日期:2014-6-5
從知道要做這個(gè)專題研討開(kāi)始，我們一直在猶豫選擇哪個(gè)行業(yè)進(jìn)行調(diào)研比較合適，苦思冥想很長(zhǎng)一段時(shí)間，但始終沒(méi)有達(dá)成一致意見(jiàn)。
天氣日漸炎熱，每日的最高氣溫已經(jīng)逼近40℃，同學(xué)們對(duì)瓜果冷飲等的需求量急劇上升。在一次我們小組成員在學(xué)生活動(dòng)中心進(jìn)行頭腦風(fēng)暴的時(shí)候，進(jìn)行完日常的討論之后大家都有些口干舌燥，便到了學(xué)活下層廣場(chǎng)的超市水果店中一人購(gòu)買(mǎi)了一盒水果。看著那些玲瑯滿目的水果，我們突然間意識(shí)到，水果店的物流研究調(diào)查是一個(gè)極好的選擇。
水果店的選擇也有很多：學(xué)校后勤集團(tuán)管理的水果店、學(xué)校內(nèi)個(gè)人自營(yíng)的水果店、學(xué)校附近的水果店等等。
學(xué)校里面有很多水果店，但大部分都是學(xué)校內(nèi)部后勤集團(tuán)在管理，很有可能是統(tǒng)一訂貨、送貨、定價(jià)，并且銷售人員可能并不清楚具體過(guò)程，即使去咨詢也可能得不到我們想要的信息，而校外的水果店應(yīng)該也不會(huì)將私密的營(yíng)業(yè)信息透露給我們，所以我們便將目光轉(zhuǎn)向了校內(nèi)個(gè)體私營(yíng)的水果店。
而又因?yàn)闋T光超市的水果店雖然還是私營(yíng)但是從可以刷卡這一點(diǎn)就能看出它很有可能已經(jīng)歸屬于后勤集團(tuán)管理，而19號(hào)樓樓下不久前開(kāi)了一家水果店，我們經(jīng)常去那買(mǎi)水果，阿姨人也很好，所以經(jīng)過(guò)重重選擇之后我們選擇了19號(hào)宿舍樓下的水果店。
2.2調(diào)查內(nèi)容。
調(diào)查方法：我們提問(wèn)回阿姨答的形式調(diào)查人：黃皓鈺、寧怡璇、田燁調(diào)查分工：調(diào)查前小組討論，總結(jié)出想問(wèn)的問(wèn)題，在調(diào)查過(guò)程中隨時(shí)提出新問(wèn)題，不足之處作補(bǔ)充。調(diào)查具體問(wèn)題：
1q：多久進(jìn)貨一次？
a：每天早晨5點(diǎn)出發(fā)去進(jìn)貨。4q：進(jìn)貨的方式？
a：自己騎人力車去進(jìn)貨。5q：從哪進(jìn)貨？
a：如果水果還好著的話就第二天接著賣，壞了的話就直接扔掉。7q：都進(jìn)哪些水果？
a：每次進(jìn)的一箱水果賣得剩的不多再進(jìn)下一批。9q：怎么定價(jià)？
a：隨著金五星市場(chǎng)的價(jià)格起伏而變動(dòng)，最近有上漲趨勢(shì)。10q：跟在家屬區(qū)經(jīng)營(yíng)方式有什么不同？（阿姨以前在家屬區(qū)賣水果）。
a：按年租的平均下來(lái)一個(gè)月3000元左右。13q：一天營(yíng)業(yè)額是多少？
a：與學(xué)校后勤部門(mén)溝通存在問(wèn)題，但是一直想安，因?yàn)楹芏鄬W(xué)生來(lái)買(mǎi)水果的時(shí)候不知道不能刷卡就沒(méi)有帶錢(qián)，雖然事后會(huì)送過(guò)來(lái)但是在一定程度上沒(méi)有其他的水果店方便，影響了一定的收入（目前阿姨還在和學(xué)校后勤交涉中）。
2.3對(duì)比分析。
在與阿姨的交談后我們也了解并深入調(diào)查了水果批發(fā)市場(chǎng)水果的經(jīng)營(yíng)狀況：水果販運(yùn)大戶一般派人到產(chǎn)地收購(gòu)，而且一般都是收好水果，再用自己的車或租用閑散車輛，運(yùn)往大城市和特大城市的批發(fā)市場(chǎng)。這樣，水果運(yùn)銷大戶，便把果農(nóng)生產(chǎn)的水果從收購(gòu)到運(yùn)輸?shù)脚l(fā)，從產(chǎn)地到銷地都聯(lián)系了起來(lái)。近年來(lái)，由于鐵路經(jīng)營(yíng)機(jī)制不靈活，越來(lái)越不適應(yīng)水果這種鮮活產(chǎn)品的銷售，水果運(yùn)輸越來(lái)越以汽車運(yùn)輸為主了。批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的交易，目前還是以自由交易為主，運(yùn)銷大戶將卡車開(kāi)進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，主要批發(fā)給超市、個(gè)體果販。不同層次的消費(fèi)者再到超市或果販處購(gòu)買(mǎi)。也有部分消費(fèi)者直接在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)以批發(fā)價(jià)購(gòu)買(mǎi)水果。水果的成交價(jià)，也就在批發(fā)市場(chǎng)的交易中通過(guò)協(xié)商決定，價(jià)格時(shí)刻受到供求關(guān)系的影響。
金五星批發(fā)市場(chǎng)的水果的大致流向是附近的居民、來(lái)金五星買(mǎi)東西的人、還有就是北下關(guān)街道辦附近的大大小小水果攤。應(yīng)季水果他們都是直接從果農(nóng)手中購(gòu)得，而反季水果（如現(xiàn)在是夏季）大都是冬季時(shí)購(gòu)買(mǎi)大量?jī)?chǔ)存在冷庫(kù)里，在夏天的時(shí)候再拿出來(lái)銷售。
阿姨告訴我們，金五星的水果批發(fā)商們相對(duì)于她這樣的個(gè)體經(jīng)營(yíng)業(yè)主的優(yōu)勢(shì)是不需要繳納高額店租，他們只需要繳納部分賦稅就夠了。但是缺點(diǎn)是他們使用的是敞篷的攤位，沒(méi)那么自由，也會(huì)更累一些。
交大校內(nèi)的水果店相對(duì)于金五星的水果攤來(lái)說(shuō)，品種可能會(huì)少一些，購(gòu)進(jìn)的量也會(huì)少得多，因?yàn)榻鹞逍堑乃袌?chǎng)是面向整個(gè)街道辦的居民的，而19號(hào)樓下的水果店只是面向19號(hào)樓附近的宿舍樓和一些家屬區(qū)部分居民的。
平均采購(gòu)成本=采購(gòu)人員費(fèi)用/采購(gòu)數(shù)量。
·包裝與流通加工成本：包裝費(fèi)用，包裝一般由批發(fā)商提供，但成本應(yīng)該都算在了水果價(jià)格中。
·運(yùn)輸成本：從采購(gòu)地運(yùn)至水果店的成本，包括人員工資費(fèi)用，車輛折舊費(fèi)及燃油費(fèi)等。
·裝卸搬運(yùn)成本：裝卸搬運(yùn)的人工費(fèi)及工具折舊費(fèi)?！}(cāng)儲(chǔ)成本：冷庫(kù)存儲(chǔ)成本。
·管理成本：門(mén)面租金，水電費(fèi)，員工工資等。
3.2物流在水果產(chǎn)業(yè)中的重要性。
水果與其他的商品不同，它具有鮮活性和易損性，對(duì)包裝、運(yùn)輸、裝卸以及物流時(shí)間和距離都具有很高的要求。目前我國(guó)水果供應(yīng)模式已經(jīng)有了很大改進(jìn)，水果物流的各個(gè)環(huán)節(jié)都有了明顯的改善，但是，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的水果物流仍有很大的改進(jìn)空間。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)水果在摘采、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上有高達(dá)25%~30%的損失率，這其中，分選、運(yùn)輸、批發(fā)和配送等環(huán)節(jié)占到主要的部分。據(jù)有關(guān)部門(mén)保守的估計(jì)，果蔬采后的腐爛損耗，幾乎可以滿足2億人口的基本營(yíng)養(yǎng)需求。此外，國(guó)外水果經(jīng)過(guò)采后貯藏加工，增值比例為1：3.8，而我國(guó)還處于1：1.8的水平，從物流中流通加工的角度看，通過(guò)采用新的`工業(yè)技術(shù)，加工需求量還有很大潛力。因此，物流供應(yīng)鏈模式在水果的整個(gè)銷售環(huán)節(jié)中至關(guān)重要。隨著居民消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)水果的需求除了在數(shù)量上不斷增加，對(duì)水果種類，新鮮程度以及價(jià)格的要求也不斷上升。在當(dāng)前的水果供應(yīng)模式下，供應(yīng)過(guò)程的每個(gè)環(huán)節(jié)都具有很大的不確定性，水果的物流成本差異大，而水果的物流成本又將由消費(fèi)者承擔(dān)，在這樣的情況下，進(jìn)行水果供應(yīng)流程的改造，物流方式的革新具有極大的現(xiàn)實(shí)意義。
3.3存在問(wèn)題及優(yōu)化方案。
銷售出的水果運(yùn)輸由零售商負(fù)責(zé)，批發(fā)商不負(fù)責(zé)配送。
在我們調(diào)查的水果市場(chǎng)中，所有的水果運(yùn)送都由前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的零售商負(fù)責(zé)，批發(fā)商不負(fù)責(zé)水果的配送。如果采用批發(fā)商配送的方式，將可以縮短整個(gè)配送總過(guò)程中的路程，降低配送成本。另外，在批發(fā)商配送中，從原產(chǎn)地采購(gòu)來(lái)的水果可以不用進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，直接進(jìn)入配送環(huán)節(jié)，在一定程度上減少了多次裝卸搬運(yùn)的費(fèi)用和冷儲(chǔ)的費(fèi)用，縮短了水果的流通時(shí)間，提高了水果的新鮮度，有效的節(jié)約水果的物流成本。
水果店儲(chǔ)存成本較高，爛水果增加成本。規(guī)模小的水果店每次進(jìn)貨少，夠一天售出量，但只是每次各進(jìn)一箱有的賣不出去在高溫的夏天容易腐爛，造成浪費(fèi)，有的很快賣完應(yīng)該多進(jìn)貨，這種進(jìn)貨的量是水果店主需要把握的。應(yīng)根據(jù)幾天內(nèi)各種類水果銷售量預(yù)估進(jìn)貨量，天氣也是一項(xiàng)重要的影響因素，例如西瓜在酷熱的天氣銷量增加應(yīng)多進(jìn)貨。盡量做到供需平衡，避免存貨太多，占用冰柜增加成本。
3.4總結(jié)與收獲。
通過(guò)這次對(duì)水果店的調(diào)研，我們對(duì)水果的流通有了深刻的了解，雖然由于時(shí)間，資金，人員等條件限制，這次的調(diào)研會(huì)有不全面或不準(zhǔn)確的地方，但在實(shí)踐中我們的小組成員培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，鞏固了專業(yè)知識(shí)，均獲得了很大的收獲。
雖然與發(fā)達(dá)國(guó)家的水果供應(yīng)鏈相比，我國(guó)的水果供應(yīng)還處在比較簡(jiǎn)單原始的狀態(tài)。果品供應(yīng)信息共享不夠，行業(yè)協(xié)會(huì)在供應(yīng)鏈中的參與太少，水果的流通加工程度不高，附加價(jià)值低，這一系列問(wèn)題還有待解決。如果能夠處理好這些問(wèn)題，我國(guó)水果行業(yè)的發(fā)展將不再落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，而普通消費(fèi)者也能享受到更新鮮更優(yōu)質(zhì)的水果。
水果檢疫報(bào)告篇十三
茲有××大學(xué)××××××學(xué)院×××同學(xué)于××××年××月××日至××月××日在我食品實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)，在職期間，工作積極，成績(jī)突出。
該學(xué)生實(shí)習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，腳踏實(shí)地，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗(yàn)的前輩請(qǐng)教，善于思考，能夠舉一反三，對(duì)于別人提出的工作建議，可以虛心聽(tīng)取。能夠?qū)⒃趯W(xué)校學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用到具體的工作中，保質(zhì)保量地完成工作任務(wù)。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過(guò)無(wú)故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與同事和睦相處，與其一同工作的員工都對(duì)該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。
特此證明。
證明人：(實(shí)習(xí)單位蓋章)。
××××年××月××日。
水果檢疫報(bào)告篇十四
一、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：樂(lè)亭縣富強(qiáng)街成智水果店。
二、公司簡(jiǎn)介：
富強(qiáng)街成智水果店是一個(gè)以大宗水果批發(fā)運(yùn)輸為主兼營(yíng)零售的大型的水果超市，是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè)，是目前樂(lè)亭縣內(nèi)首家參與初高中學(xué)校后勤社會(huì)化改革的水果供應(yīng)商。經(jīng)過(guò)多年努力，店內(nèi)專營(yíng)國(guó)內(nèi)、外干鮮果品及水果深加工制品，是在樂(lè)亭縣區(qū)及周邊地區(qū)具有主導(dǎo)地位的大型水果超市。
20xx年8月份成智水果店成立了自己的配送中心，憑借新穎的店面設(shè)計(jì)陳列、嚴(yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生管理、低廉的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)、快捷周到的專業(yè)化、超市化經(jīng)營(yíng)服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)實(shí)習(xí)目的：通過(guò)具體的實(shí)踐工作來(lái)鍛煉自己，鍛煉自己的動(dòng)手能力，人際交往能力，協(xié)調(diào)能力以及了解這個(gè)社會(huì)，為將來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)積攢一定的經(jīng)驗(yàn)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
回家后我并沒(méi)有直接參加工作，假期里，天氣非常熱，每天都悶得人喘不過(guò)氣來(lái)，我先是跟幾個(gè)同學(xué)聚了聚，一起玩了幾天。到了1月12日，經(jīng)過(guò)與我爸爸媽媽的交流商議以后，我決定在這個(gè)暑假去距我家很近的一個(gè)水果店打工，這個(gè)水果店以大宗水果批發(fā)運(yùn)輸為主兼營(yíng)向周邊居民零售，決定以后，我與我的一個(gè)同學(xué)一起進(jìn)行了水果店的實(shí)習(xí)生活，包括了各種在市面上的價(jià)格，以及供貨商們的價(jià)格質(zhì)量等。
第一次體會(huì)到辛苦與勞累是什么滋味，那天我睡得特別香。在夢(mèng)中，一個(gè)夜深人靜的夜晚，人們都進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。唯獨(dú)水果店里的水果們?cè)跔?zhēng)吵。原來(lái)水果們?cè)跔?zhēng)，誰(shuí)能當(dāng)水果大王。西瓜穿著碧綠的條紋衫滾到了演講臺(tái)上。西瓜挺了挺大肚子說(shuō)：“看！我西瓜有著紅色的瓤，黑色的瓜子。夏天如果中暑的話，吃一下我就沒(méi)事了。如果放進(jìn)冰箱再拿出來(lái)吃的話那就更爽了。小朋友們見(jiàn)了我，都口水直流我為大家補(bǔ)充水分，請(qǐng)大家投我一票！”“就你？你會(huì)讓小朋友們個(gè)個(gè)變成小胖子的！”櫻桃兄弟大聲地說(shuō)。櫻桃兄弟像兩顆顆紅寶石，真漂亮！櫻桃兄弟自豪地說(shuō)：“我又甜，又含有維生素c、花青素，花青素可是自然的阿司匹林?！睓烟倚值苓€沒(méi)有說(shuō)完，就被胖胖的、月牙形的芒果擠下了臺(tái)。芒果說(shuō)：“我有金黃色、光滑的皮細(xì)滑、香甜的果肉。那么誘人，小朋友們見(jiàn)了我可都想咬一口?！?/p>
大家誰(shuí)也不讓誰(shuí)，打了起來(lái)。一只青蘋(píng)果說(shuō)：“你們大家都有自己的長(zhǎng)處和短處，應(yīng)該謙虛一點(diǎn)，大家都可以當(dāng)大王?！鼻嗵O(píng)果一說(shuō)完，大家都羞愧地低下了頭，再也不吵了。
通過(guò)幾天的實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)自己在說(shuō)話和接待方面還有很大的欠缺，同樣是買(mǎi)東西，老板在的時(shí)候買(mǎi)的價(jià)格就很高，而我則不可以買(mǎi)到很高的價(jià)格，通過(guò)自己的實(shí)踐和觀察我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
第一、服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝，良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足客戶的要求。
在服務(wù)這一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，我的總體表現(xiàn)自己認(rèn)為還不錯(cuò)的。但是可能是因?yàn)闆](méi)有這方面的經(jīng)歷吧，有點(diǎn)沉不住氣，太過(guò)于意氣用事了。有一次，一位顧客來(lái)我們店買(mǎi)水果，開(kāi)了一箱又一箱的水果來(lái)看，經(jīng)過(guò)了10多分鐘的查看之后，終于決定要買(mǎi)5箱時(shí)，則問(wèn)價(jià)格，由于她嫌我們開(kāi)價(jià)比較貴，一直都在那里跟我們砍價(jià)，說(shuō)我們的水果多么的不好什么之類的，而且還有很多不文明的用語(yǔ)，聽(tīng)到這里，我就開(kāi)始極為的不滿意了，然后就吼了句:你想要就要，不想要就走！最后她就走了。
在傍晚下班時(shí)，老板就批評(píng)我，說(shuō)我今天的行為是不對(duì)的。他說(shuō)：“目前職場(chǎng)很流行的一句話”細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切“，如何去服務(wù)好我們的顧客，是一件不僅除了老板要去思考的問(wèn)題，對(duì)我們每一位服務(wù)人員來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該去好好斟酌。我們工作的薪水來(lái)自哪里？答案是：顧客。顧客是我們的衣食父母，顧客是上帝，一個(gè)企業(yè)、組織要生存發(fā)展，員工的勞動(dòng)報(bào)酬，都是來(lái)自顧客的消費(fèi)和支持，我們還有什么理由不好好為我們的顧客服務(wù)呢？”
第二、創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。據(jù)老板介紹，今年店里面的很多水果都是去年所沒(méi)有的，比如：百香果、火龍果等等。現(xiàn)在的生活水平提高了，消費(fèi)水平有也會(huì)提高，所以今年去進(jìn)了很多比較高級(jí)的水果（但說(shuō)實(shí)話，水果還是那些跟往年一樣的水果，唯一不過(guò)的就是在包裝方面更顯得有高貴）。今年跟去年最大的不同點(diǎn)，就是新世紀(jì)公司經(jīng)過(guò)多次的溝通聯(lián)系，終于得到了與本縣各個(gè)政企單位的合作機(jī)會(huì)，公司與各個(gè)單位簽署合同，然后印發(fā)了很多水果票，通過(guò)單位來(lái)發(fā)放到員工手中，從而員工可以帶著水果票到新世紀(jì)公司所屬的`各個(gè)水果店里面去消費(fèi)。雖然發(fā)放水果票這個(gè)點(diǎn)子并不是老板所想出來(lái)的，但是本店也受益了（我們店是在新世紀(jì)公司所屬的新世紀(jì)綜合市場(chǎng)里面）。向各個(gè)單位發(fā)放水果票這也是一種創(chuàng)新。
第三、誠(chéng)實(shí)是成功的根本。
今年我們店的對(duì)聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠(chéng)信為本。誠(chéng)信對(duì)于經(jīng)商來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本，如果沒(méi)有誠(chéng)信，倒閉是是遲早的事情，誠(chéng)信，我的理解是人對(duì)人的誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我們老板他就是這樣的一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待人誠(chéng)實(shí)，辦事周到，所以他得到了很好的人緣，我認(rèn)為這是開(kāi)店成功的重要一點(diǎn)。
第四、付出才有收獲。
雖然店里的生意還不錯(cuò)，但它的背后是老板辛勤的勞動(dòng)所獲得的。我們老板幾乎是每天凌晨?jī)牲c(diǎn)鐘起床，然后出發(fā)到隔壁荔浦縣去進(jìn)貨，到早上7點(diǎn)多鐘回來(lái)，就開(kāi)始開(kāi)店門(mén)，迎接第一批顧客（他們都是一些小商販，我所兼職的店也是搞批發(fā)的），然后就一直到晚上8點(diǎn)時(shí)才關(guān)門(mén)。剛開(kāi)始不明白為什么老板要每天都去進(jìn)貨，而不是一次進(jìn)很多，這樣就不用那么辛苦了。后來(lái)才知道，每天去進(jìn)貨，那么店里所出售的水果就可以是最新鮮的，比如像沙糖桔、芒果、大青棗之類的水果隔天就不怎么好吃了。
水果檢疫報(bào)告篇十五
公司簡(jiǎn)介:富強(qiáng)街成智水果店是一個(gè)以大宗水果批發(fā)運(yùn)輸為主兼營(yíng)零售的大型的水果超市，是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè)，是目前樂(lè)亭縣內(nèi)首家參與初高中學(xué)校后勤社會(huì)化改革的水果供應(yīng)商。經(jīng)過(guò)多年努力，店內(nèi)專營(yíng)國(guó)內(nèi)、外干鮮果品及水果深加工制品，是在樂(lè)亭縣區(qū)及周邊地區(qū)具有主導(dǎo)地位的大型水果超市。
通過(guò)具體的實(shí)踐工作來(lái)鍛煉自己，鍛煉自己的動(dòng)手能力，人際交往能力，協(xié)調(diào)能力以及了解這個(gè)社會(huì)，為將來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)積攢一定的經(jīng)驗(yàn)。
回家后我并沒(méi)有直接參加工作，假期里，天氣非常熱，每天都悶得人喘不過(guò)氣來(lái)，我先是跟幾個(gè)同學(xué)聚了聚，一起玩了幾天。到了7月20日，經(jīng)過(guò)與我爸媽的交流商議以后，我決定在這個(gè)暑假去距我家很近的一個(gè)水果店打工，這個(gè)水果店以大宗水果批發(fā)運(yùn)輸為主兼營(yíng)向周邊居民零售，決定以后，我與我的一個(gè)同學(xué)一起進(jìn)行了水果店的實(shí)習(xí)生活，包括了各種在市面上的價(jià)格，以及供貨商們的價(jià)格質(zhì)量等。
據(jù)我的調(diào)查，這個(gè)生活區(qū)有富強(qiáng)小區(qū)，樂(lè)亭一中及家屬區(qū)，原化肥廠家屬區(qū)等十多個(gè)住宅區(qū)，有潛在顧客兩千人左右，這是一個(gè)很大的市場(chǎng)。在23日的時(shí)候，我先選擇了樂(lè)亭一中，去商店和后勤部門(mén)談，我通過(guò)跟學(xué)校教職員工聊天，了解了它的很多情況，我們又進(jìn)了300斤沙店西瓜，帶了一部分去。讓他們了解到了西瓜的質(zhì)量，以及我們優(yōu)惠的價(jià)格，最終，在我跑的第四次，我給的價(jià)格比他原來(lái)那個(gè)供貨商便宜一角的情況下，主管后勤的趙副校長(zhǎng)同意了，他們一天下需要200斤左右，這是我們談成的第一家。第二天，我們就把200多斤的水果送到了，在故意挑了一些毛病后，趙校長(zhǎng)終于算是接受了我們這個(gè)新貨源。在隨后的幾天里，我們?cè)绯窟M(jìn)貨，白天接著跑另外的小區(qū)批發(fā)零售，一天提供大約800斤左右的水果。
在在pos銷售管理方面，每天晚上收銀員都要交銷售單，我就要對(duì)銷售單數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，在處理銷售單時(shí)，電腦可能會(huì)出現(xiàn)紅字，出現(xiàn)紅字的原因有幾種：
1.收銀員在打條碼時(shí)將相似的兩種商品錯(cuò)輸成一個(gè)。
2.入庫(kù)時(shí)點(diǎn)貨出現(xiàn)問(wèn)題.
3.供貨商落下了商品。
4.本來(lái)庫(kù)存沒(méi)有的但超市還有的貨品。這樣就必須對(duì)紅字進(jìn)行處理，處理完要保證處理前后的數(shù)據(jù)保持一樣，方可保存審核開(kāi)發(fā)票。
在這短短一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，通過(guò)店長(zhǎng)及同事們的支持和幫助，我對(duì)自己的工作職責(zé)有了明確的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己的崗位有了更深層次的了解，倉(cāng)庫(kù)管理員的工作其實(shí)也就是要下好“本位棋”任何時(shí)候都來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，唱不得半點(diǎn)高調(diào)，來(lái)不得絲毫僥幸，作為倉(cāng)庫(kù)管理的一員，我深感自身責(zé)任重大，通過(guò)工作，我認(rèn)識(shí)到幾點(diǎn)：
1、要善于溝通：碰到那些做生意太計(jì)較錢(qián)的人和那些比較固執(zhí)的人，真的要學(xué)會(huì)和他們溝通，不能和他們硬抗，要心平氣和的和他們解釋自己的意思，從你的貨物穩(wěn)定性，價(jià)格的優(yōu)惠性，以及服務(wù)的及時(shí)周密性上等去說(shuō)服他們。雖然不想承認(rèn)，但是有的時(shí)候你給那些個(gè)人一些優(yōu)惠，真的很有用，他們說(shuō)上幾句你的好話，對(duì)負(fù)責(zé)人最后的決定影響很大。所以說(shuō)，有的時(shí)候在原則允許的情況下，可以適當(dāng)?shù)淖兺▓A滑一點(diǎn)。
2、堅(jiān)持從學(xué)習(xí)入手，提高業(yè)務(wù)能力經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)踐學(xué)習(xí)。我深刻認(rèn)識(shí)到萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗，經(jīng)歷了暑期實(shí)習(xí)工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但與我們的想象是有很大差距的。
3、不因雜事而亂為。倉(cāng)庫(kù)工作頭緒很多，任務(wù)瑣碎繁雜，剛開(kāi)始接觸倉(cāng)庫(kù)工作的時(shí)候很多東西都不會(huì)，就出現(xiàn)了事倍功半的效果，時(shí)間長(zhǎng)了慢慢捉摸出來(lái)哪該為哪該不為，哪些該做哪些不該做，該請(qǐng)示的要請(qǐng)示，該反饋的要反饋，不該做的也絕不能做，不因事難而怕為。
4、要確立明確的目標(biāo)，并端正自己的態(tài)度。平時(shí)，我們不管做什么事，都要明確自己的目標(biāo)，就像我們工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹(shù)立正確的目標(biāo)，在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中一定要多看別人怎樣做，多聽(tīng)別人怎樣說(shuō)，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動(dòng)手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
水果檢疫報(bào)告篇十六
本次調(diào)查由我們小組7個(gè)組員共同完成。調(diào)查內(nèi)容涉及每月生活費(fèi)、每次水果消費(fèi)額、水果購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)、購(gòu)買(mǎi)水果的頻率以及對(duì)水果的各類要求等項(xiàng)目。調(diào)查采取由調(diào)查人員網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷100份，回收100份，有效問(wèn)卷100份，問(wèn)卷有效率為100%。本小組最后對(duì)調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。
1、對(duì)被調(diào)查者性別的分析。
在100份有效問(wèn)卷中，被調(diào)查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀實(shí)際的。
2、對(duì)被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析。
圖2：被調(diào)查者喜歡吃水果的程度條形統(tǒng)計(jì)圖。
從圖2中我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場(chǎng)的前景還是一片大好的。
3、對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果的最佳季節(jié)的分析。
圖3：對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果的最佳季節(jié)的條形統(tǒng)計(jì)圖。
在調(diào)查中，有32%的消費(fèi)者會(huì)選擇在夏季購(gòu)買(mǎi)水果，但這并不是表示在其他三季不買(mǎi)任何水果，也有21%表示無(wú)所謂。這說(shuō)明也有一部分人不會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的轉(zhuǎn)化，從而影響對(duì)水果的購(gòu)買(mǎi)。況且，各個(gè)季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。隨著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。
4、對(duì)被調(diào)查者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的水果的分析。
圖4：對(duì)被調(diào)查者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的水果的柱狀圖。
消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)基本以常見(jiàn)產(chǎn)品為主，如圖4，24%的消費(fèi)者選擇蘋(píng)果，12%的消費(fèi)者選擇香蕉，14%的消費(fèi)者選擇橘子和菠蘿，8%的.消費(fèi)者選擇芒果，10%的消費(fèi)者選擇梨子，剩余18%的消費(fèi)者選擇其他。這表明越常見(jiàn)的水果越能被消費(fèi)者接受，在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢(shì)，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場(chǎng)份額。
5、對(duì)調(diào)查者每周用于購(gòu)買(mǎi)水果的生活費(fèi)的分析。
圖5：對(duì)調(diào)查者每周用于購(gòu)買(mǎi)水果的生活費(fèi)的柱狀圖。
這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對(duì)生活質(zhì)量要求較高;其余的兩項(xiàng)所占比例較小。
6、對(duì)周圍水果店的價(jià)格的分析。
圖6：對(duì)周圍水果店的價(jià)格的餅狀圖。
從圖6中可以看出，48%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格一般，47%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格偏高，只有少數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為偏低。而其中認(rèn)為價(jià)格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。
7、對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)，最看重的因素的分析。
圖7：對(duì)被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)，最看重的因素的柱狀圖。
從圖7中可知，有50%的消費(fèi)者最看重水果的新鮮度，35%的消費(fèi)者看重價(jià)格，13%的消費(fèi)者看重環(huán)境，2%的消費(fèi)者看重服務(wù)態(tài)度。從中可以看出，新鮮度是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和環(huán)境。
8、對(duì)被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購(gòu)買(mǎi)水果的分析。
圖7：被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購(gòu)買(mǎi)水果柱狀圖。
圖8表明有41%的消費(fèi)者選擇超市，24%的消費(fèi)者選擇水果店，18%的消費(fèi)者選擇水果市場(chǎng)，17%的消費(fèi)者選擇水果攤。大多數(shù)消費(fèi)者選擇到超市和水果店購(gòu)買(mǎi)，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購(gòu)買(mǎi)的主要是因?yàn)橄M(fèi)者下班時(shí)或買(mǎi)菜時(shí)順便購(gòu)買(mǎi)一些水果，比較方便。
同時(shí)從這份問(wèn)卷調(diào)查中我們還了解到吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)水果中水果的質(zhì)量占52%，價(jià)格占25%。普遍的消費(fèi)者認(rèn)為水果的價(jià)格太高了，價(jià)格低點(diǎn)較能被消費(fèi)者接受。還有在購(gòu)買(mǎi)水果的是，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問(wèn)題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當(dāng)天沒(méi)有賣完，或者保鮮措施沒(méi)有做到位等;有些水果店為了提高利潤(rùn)，進(jìn)購(gòu)帶有急速的反季節(jié)水果，這對(duì)消費(fèi)者身體是大大不利的。
話消費(fèi)者希望水果店可以提供上門(mén)送貨這一服務(wù)。這也是一個(gè)商機(jī)。
總結(jié)。
從我們的問(wèn)卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過(guò)一半的消費(fèi)者都會(huì)購(gòu)買(mǎi)水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見(jiàn)的，價(jià)格適當(dāng)?shù)?，質(zhì)量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個(gè)方面來(lái)考慮，或許可以增加銷售量。并且，現(xiàn)在多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常食用各類水果，半數(shù)以上的消費(fèi)者認(rèn)為水果是人體必須的營(yíng)養(yǎng)品。因此，水果的市場(chǎng)銷售前景是很好的。
建議。
一、調(diào)節(jié)同類水果的結(jié)構(gòu)，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷售不暢。
二、大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場(chǎng)上鮮果的過(guò)剩，增加農(nóng)民收入。
三、發(fā)展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，提高果農(nóng)的收入。
四、加快國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)各地的水果疏通，減少水果的地區(qū)價(jià)格差，使買(mǎi)賣雙方都受益。
調(diào)查基本情況。
調(diào)查人員：李林雪、陳潔、于云進(jìn)、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤。
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