作文是一種表達(dá)個(gè)人思想和情感的方式，可以培養(yǎng)寫作能力和思維能力。寫總結(jié)時(shí)可以采用時(shí)間線、主題分類等方式進(jìn)行組織?？偨Y(jié)范文中的思路和結(jié)構(gòu)可以作為我們寫作的參考和借鑒。
做可樂雞翅的感受篇一
今天，我突然想吃可樂雞翅了，并且想試做一次，于是，我向媽媽說了我這個(gè)提議，媽媽同意了，然后我就和媽媽去超市挑雞翅，原本我不會(huì)挑雞翅，但是媽媽給我挑了一個(gè)做參考，于是我又照著挑了幾個(gè)，我的妹妹也照著挑了一個(gè)，差不多就十個(gè)了，挑好后我跑去稱重臺(tái)讓服務(wù)員稱雞翅，然后結(jié)賬回家。
到家后就開始準(zhǔn)備做可樂雞翅，第一步，腌制雞翅，首先給冰凍雞翅解凍、洗凈，用刀把雞翅的前后各劃了三刀，然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中，腌兩個(gè)小時(shí)，腌制的兩個(gè)小時(shí)中我不停的觀察雞翅的`變化，發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了，說明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開始進(jìn)行第二步焯水。焯水就要開火，我第一次打火，發(fā)出“”嘭的一聲，我問媽媽這是什么情況？媽媽說是因?yàn)槲覜]按緊按鈕，旋轉(zhuǎn)速度太慢，于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲，我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵(lì)我再接再厲，下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次，才有膽量開火焯水，焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋，再放四片切好的姜片，再用大火煮出浮沫，撈出雞翅，接著再用溫水洗干凈，把浮沫洗掉，將鍋中的水倒掉，拿洗碗布洗干凈鍋，擦干水漬。再用一個(gè)姜片擦鍋底，防止雞翅粘鍋，然后把雞翅倒入鍋中煎了一下，接著加入可樂沒過雞翅，依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉，中間要不停地翻炒，以防雞翅粘鍋，最后大火收汁，收汁時(shí)要不停地翻炒，這個(gè)時(shí)候要有耐心，如果糊了就前功盡棄了，汁收的差不多了，關(guān)火，盛盤，一道美味的可樂雞翅就完成了。
我咬了一口做好的可樂雞翅，哇！好好吃呀！我覺得第一次做的可樂雞翅是這么好吃，我邀請(qǐng)爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來吃，醬汁粘了我一臉都是，像小花貓一樣，感覺自己做的飯就是香，我對(duì)做飯?jiān)絹碓接行判牧恕?/p>
做可樂雞翅的感受篇二
正在做作業(yè)的我，忽然聞到一股香氣，讓我垂涎欲滴，我像小狗一樣順著香味尋去。一到廚房，發(fā)現(xiàn)原來是媽媽在做美味的可樂雞翅。
可樂雞翅裝盤上桌了，香氣撲鼻，色澤誘人！這雞翅看上去就像一艘艘小船在“醬料河”上漂浮著。
我湊近聞了聞，濃稠的醬汁里有酥油的香味兒，甜絲絲的可樂味，還伴著一點(diǎn)蔥蒜的香味，這味道真是妙不可言。
我又對(duì)可樂雞翅的外形感到奇怪，心想：雞翅身上怎么會(huì)有刀疤，而且外表像極了灰太狼被炸時(shí)的模樣，油光發(fā)亮，皮開肉綻的，這倒是挺新奇的。
我給它起了一個(gè)有趣的名字：灰太狼牌可樂雞翅。
媽媽在邊上也樂了，說我是個(gè)機(jī)智的小吃貨。
望著美味的雞翅，我兩眼放光，舉起筷子就朝最大塊的可樂雞翅進(jìn)攻，咬了一口，哇！這雞翅肉質(zhì)鮮嫩美味，甜滋滋，香噴噴，還帶著一點(diǎn)辣味，比肯德基的雞翅還好吃呢。
我忍不住吃了一塊又一塊。不一會(huì)兒，雞翅被我吃了個(gè)精光，盤子里只剩下濃稠的醬汁。
做可樂雞翅的感受篇三
可樂加雞翅，被端到桌上，熱氣騰騰的可樂味發(fā)出誘人的香氣，每個(gè)人的嘴都癢了，開始爭(zhēng)先恐后地伸出了筷子。
那是三年級(jí)的暑假，我來到外婆家——媽媽要上班。
一天早上，外婆說：“今天做可樂雞翅給你吃?！蔽衣犃烁吲d得跳了起來。
外婆做的可樂雞翅，色香味俱全，而且加的是“百事可樂”。做可樂雞翅時(shí)，要先把雞翅放在煎鍋里煎熟，然后把可樂倒到鍋里煮，最后把煎好的雞翅放進(jìn)沸騰的鍋里，一道又香又好吃的可樂雞翅就做好了。
我迫不及待地伸出筷子夾一個(gè)嘗嘗，外婆的可樂雞翅，味道香濃，黝黑的可樂湯汁變涼結(jié)凍，有點(diǎn)像qq糖，又有點(diǎn)像果凍。
雖然可樂雞翅是如此美味，但周周吃，日日吃，時(shí)時(shí)吃，日久了，我就會(huì)不想吃了。終有一天，外婆隨著舅舅去了杭州，我才猛然想起那好吃的味道。讓媽媽做？媽媽做的真不對(duì)味。
我想外婆做的可樂雞翅，也更想外婆了！
做可樂雞翅的感受篇四
可樂雞翅做法有很多種，一般都是將腌制后的雞翅進(jìn)行大火。烹飪之后倒入可樂，然后收汁，那我今天想要講的就是另一種做法。
首先將買回的雞翅根用刀劃片后加生抽，料酒，鹽佐料腌制15到20分鐘。
然后將腌制后的雞翅連同腌制后的一些料酒。倒入鍋里，用清水煮十到20分鐘。
然后把雞翅和湯汁分開盛出。
將鐵鍋洗凈后開火燒油，放入蔥姜蒜末。當(dāng)鍋中油或者湯汁減少時(shí)，把原來煮雞翅的湯汁生幾次倒入，每次當(dāng)湯汁炒到很少的時(shí)候，在新加入原來的湯汁，直至把原來的湯汁完全倒入鍋內(nèi)，炒至剩一點(diǎn)湯汁。
剩下一部就是將一瓶500ml的可樂倒入鍋里直至將雞翅覆蓋，開大火收汁，15分鐘左右出鍋。
這樣的可樂雞翅看起來是繁瑣了一些，但味道絕對(duì)不會(huì)讓你失望！
做可樂雞翅的感受篇五
古有俗語’民以食為天”，現(xiàn)有’吃貨“新名詞，很多大廚都在不斷的創(chuàng)新菜式，媽媽也一樣，喜歡試做各種各樣的美食，可我唯獨(dú)最喜歡媽媽煮的可樂雞翅。每次一煮這個(gè)我都如饑似渴的吃到飽，飯都不用吃了。
今天周六，媽媽說讓我和爸爸一起做這道菜，自己體驗(yàn)一下。爸爸先出去買這道菜所需的配料：雞翅1斤，可樂一小瓶。我在家寫作業(yè)。爸爸買回來后，我們就一起準(zhǔn)備。朋友們，你們想知道怎么做嗎？下面讓我來告訴你們：
在爸爸的指導(dǎo)下，首先，我先把雞翅洗干凈了，去掉上面沒拔干凈的細(xì)毛，死皮什么的。然后放到鍋里加入200毫升的可口可樂，加上適量的食鹽，打開煤氣用大火煮開，煮開后用小火再煮15分鐘。這樣美味的可樂雞翅就出爐了！
聞著那香甜的味道直流口水，急忙地用筷子夾上一塊，輕輕的咬上一口，那汁從雞翅上流到我的嘴里，啊，太好吃了！酸甜中帶點(diǎn)淡淡的咸味，味道美極了。就連媽媽都夸我做得比她好吃，我問媽媽：你給多少分??？媽媽咬了一口香甜的可樂雞翅說：嗯，100分！
耶！我歡呼起來，心里美美的。
通過這件小事情，我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做菜的辛苦，也體會(huì)到了做美食成功的喜悅，以后我要多多學(xué)習(xí)，多學(xué)做一些好吃的菜式。
做可樂雞翅的感受篇六
天下美食甚多，但什么山珍海味我卻不愛吃。要說我最情有獨(dú)鐘的，卻是生日時(shí)的那盤可樂雞翅。
可樂雞翅那香，是你無法形容的。你在書房看書，那香味就遠(yuǎn)遠(yuǎn)從廚房飄出來，鉆進(jìn)你的鼻尖兒，流進(jìn)你的肺中，再撓你饑餓的肚子，令人垂涎欲滴，然后你便會(huì)不由自主地走向廚房，好好嘗嘗那美味的雞翅。
可樂雞翅其實(shí)做法簡(jiǎn)單，先將雞翅取出，洗凈，劃三刀于表面，使其入味，刷少許油，放于鍋中，開中火。之后倒入四分之三瓶可樂，加少許鹽、蔥、姜，蓋上鍋蓋，換成小火，燜煮十來分鐘，打開鍋蓋，熱氣涌出，香氣撲鼻。雞翅已熟，全身金黃，個(gè)個(gè)躺在火紅的湯汁中。
等雞翅變溫了，終于可以飽口福了，我再控制不住饑餓的肚子，拿起一個(gè)，咬了一大口，那香嫩的雞肉，伴著甜甜的可樂，再加上蔥的香味和姜的辣味，流入我的胃中，令人回味無窮。轉(zhuǎn)眼間，盤子中的雞翅被我一掃而空，而盤中的湯汁，也被我這個(gè)饞鬼一飲而盡。
但近來，我不常吃可樂雞翅了，爸爸說那東西有激素，不可多吃。但我卻一直懷想著可樂雞翅的味道，我多想再嘗一嘗它那又香又嫩的味道啊！
一瓶甜甜的可樂，浸透你柔軟的身軀。一疊綠油油的小蔥，伴著你玩耍嬉戲。原本只是農(nóng)場(chǎng)里最平常的家禽，因?yàn)榭蓸返南喟椋蔀榱宋易钕矏鄣拿朗持??？蓸冯u翅的味道使我永遠(yuǎn)也忘不了。
做可樂雞翅的感受篇七
我最喜歡媽媽做的可樂雞翅，它有很多種做法，我看過媽媽做可樂雞翅，差不多要放大半瓶可樂，可樂雞翅看上去黏糊糊的，吃起來卻雞肉嫩滑，里面保持著可樂的香氣，甜滋滋的。
先，媽媽把買來的雞翅清洗很多遍，在把它放入鍋里油炸，我最害怕把東西放入鍋中油炸了，每一次做西紅柿蛋面的時(shí)候，西紅柿入鍋中爆炒，我都被油濺了好幾次了，所以這次我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的，再倒入可樂，記住可樂一定要漫過雞翅，讓雞翅浸泡再當(dāng)中，讓可樂的甜味充分融入雞翅當(dāng)中，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘（10分鐘也可以），之后轉(zhuǎn)大火直至可樂蒸發(fā)只剩一層濃汁，再放入配料、蔥和生姜，一盤色香味俱全的可樂雞翅做好了，盛盤，出鍋！
雞翅被盛在盤子里，放到大桌上，我用鼻子像一只小狗一樣嗅來嗅去，媽媽在一旁邊看邊說：“小饞貓，等開飯才可以吃，晚上家里要來人。”于是，我趁媽媽不注意，不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃，實(shí)在太好吃了，由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁，嘴上也全是，但我沒注意嘴上也有，當(dāng)雞翅進(jìn)入嘴里，甜滋滋的，讓人回味無窮，吃了一塊還想吃，肉也很嫩，吃完一塊又吃了一塊，一共有6塊雞翅，被我吃的還剩4塊，我看所剩不多了，就沒吃了，我控制自己不去看雞翅，我跑去水池邊把手用水洗了一下，然后跑到媽媽跟前問有什么需要幫忙的，媽媽問“你偷吃雞翅的吧？”“你怎么知道我偷吃的?！蔽也恍⌒恼f漏了嘴，趕緊捂住自己的嘴巴，發(fā)現(xiàn)手滑滑的，哦！原來嘴上面也有。
對(duì)了，大家不要忘了，我給它起名“滑溜溜”呢！哈哈哈哈……。
做可樂雞翅的感受篇八
紅燒肉、紅燒排骨、紅燒魚、薯?xiàng)l、香辣雞翅、漢堡、手抓餅、糖醋排骨、糖醋魚和糖水還有可樂雞翅等。這些都是我愛吃的美食，今天，我就學(xué)做一道我最愛吃的美食——可樂雞翅。
首先，我到錢大媽的里面買了一盒雞翅。接著，我又馬上跑到超市里買了一瓶可樂，之后就回家了。
首先，我把雞翅先洗干凈，放到菜桌上，拿起菜刀在雞翅的正反面切開兩條縫，這樣好讓雞翅入味，再把雞翅放進(jìn)一個(gè)碗里，加上點(diǎn)兒醬油，鹽和奧爾良翅粉還有蔥。接著，把碗放在桌子上放半個(gè)小時(shí)。然后，把鍋洗干凈，放到電磁爐上。再把油倒入鍋里。再然后把雞翅一個(gè)一個(gè)地夾進(jìn)鍋里。等五分鐘之后，再用鏟子翻炒一下雞翅，這樣子連續(xù)三次，再把半瓶可樂倒入鍋里，等五分鐘就出鍋啦！
我聞了聞自己做的可樂雞翅，我心想：“雖然第一次炒的有點(diǎn)兒焦了，但是我覺得我自己對(duì)炒菜還挺有天賦的，我炒的真香??！”
我以后還會(huì)繼續(xù)加油的。
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做可樂雞翅的感受篇九
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開再洗?！苯又?，我按照爸爸的說法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀?！盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()。
材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開了，泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來，把手燙傷的?！庇偷购弥?，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂倒入鍋中，要把雞翅淹住?！弊詈?，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂不可支地說：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?！?/p>
做可樂雞翅的感受篇十
我最喜歡吃可樂雞翅，它的顏色是咖啡色，有一股可樂的甜味，味道有點(diǎn)咸咸的。
為什么我最愛吃可樂雞翅呢？因?yàn)槊看巫鐾陼r(shí)，它散發(fā)出來的香味都會(huì)讓我垂涎三尺。
做法是：首先選購水嫩飽滿的雞翅膀，并買一瓶可樂，準(zhǔn)備由生抽，生姜，食鹽，然后用清水洗凈，其次，把水控干，然后用刀把它的正反面各劃兩刀，用鹽搓一搓，再和切成絲的生姜一同放進(jìn)一個(gè)盆里腌制。起鍋燒油，倒入可樂至沒過雞翅，再放入生抽和鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬至湯汁濃郁，大火收汁即可。
做可樂雞翅的感受篇十一
中華美食文化博大精深，有各種各樣的美食。有的美食，光聽名字就讓人流口水，比如，四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的，則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂雞翅”。
可樂雞翅誰都會(huì)做，是我最愛吃的家常菜，讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單，首先，要買一瓶小可樂，再準(zhǔn)備出六七根雞翅，八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好，就開始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒，炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂，再放上雞翅，關(guān)至小火，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘。然后打開鍋蓋，用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉，再放上一點(diǎn)姜，繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒，然后，再打開鍋蓋，先用鏟子翻幾下雞翅，再翻幾下肉。每當(dāng)可樂雞翅做到這一步時(shí)，正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了，那時(shí)我會(huì)立刻離開書，因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍??？匆谎蹧]有熟，我咽了口口水，回到椅子上，繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕?！钡亟兄?，我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后，媽媽拿起醬油往上面倒了一些，這時(shí)的“可樂雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂雞翅盛到盤子里，讓我品嘗在湯里蘸過的雞翅和肉之后，我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿分100分。
蘸過可樂湯的雞翅，咬上一口那是滿嘴的香甜，滿嘴的幸福，簡(jiǎn)直是在享受來自天堂的味道;而沾著過可樂湯的肉，吃上一口，也是滿口的幸福，雖然沒雞翅嫩，但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完，甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
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做可樂雞翅的感受篇十二
我是一個(gè)十足的小吃貨，如果你要問我喜歡吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鴨，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂雞翅。
之前，一直都是媽媽做我來吃，今天，我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅，將雞翅放入盆中用涼水清洗一下，一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍，只見水面上漂起一層白沫，媽媽及時(shí)講解到：“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味?！蔽尹c(diǎn)頭答到：“哦原來如此呀！”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干，再在雞翅中間部位用刀劃兩道，媽媽在意地說：“小心點(diǎn)，別劃到手?！眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o盡的關(guān)愛，如同冬日的驕陽。第一個(gè)順利完成了，媽媽又講解到：“這樣做是為了更好的入味?！蔽疫B忙點(diǎn)著頭，接著，剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開火，在炒鍋中倒入少許油，等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中，頓時(shí)，鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣，媽媽說：“該放雞翅了！”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里，鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲，大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒，只見雞翅這一面已呈金黃色了；隨后，我按照媽媽的說法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后，我小心翼翼地打開鍋蓋，哇，鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠又粘稠度了?！拔页晒α?！我成功了！”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤中，聞著雞翅那醉人的香氣，看著那富有光澤，飽滿的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我實(shí)在忍不住了，抓起一個(gè)放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”
耶，我終于會(huì)做可樂雞翅了，以后我還要做給家人和朋友們吃！
做可樂雞翅的感受篇十三
輔料。
姜2片。
蒜2瓣。
小蔥少許。
鹽適量。
醬油1大勺。
老抽1茶匙。
料酒少許。
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.然后需要用手抓均腌制15分鐘。
7.先在鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.然后再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
小貼士。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之后，如果覺得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的.味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
做可樂雞翅的感受篇十四
一進(jìn)廚房就聽見一陣“斯斯斯”的聲音，原來是媽媽在倒油。好了，讓我們往下看，媽媽先把雞翅倒下去，過了一會(huì)兒再放酒，然后用上好的醬油，把它倒入鍋?zhàn)永?，然后再把一半的可樂倒下去。頓時(shí)，鍋里就像泡沫的海洋。接下來就是漫長(zhǎng)的等待，媽媽大概是發(fā)現(xiàn)我了，就說：“某人，在門后偷學(xué)我做的可樂雞翅吧！”聽了這話，我只好出來了，時(shí)間一分一秒的過去了，我過一會(huì)兒來看看，時(shí)間好像老是跟我在作對(duì)，一分鐘比平時(shí)的半小時(shí)還慢。正在我又焦急又耐心的等待之下半小時(shí)終于過去了。我沖進(jìn)廚房繼續(xù)看媽媽做，過了一會(huì)兒可樂雞翅出鍋了，聞聞好香，吃一口，好美味。
哈哈，媽媽的“獨(dú)家秘方”可樂雞翅可是被我看到了秘訣呀！
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