總結(jié)是對自己的成長和進步的肯定和鼓勵。如何發(fā)展良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量？以下是歷史學(xué)者總結(jié)的中國傳統(tǒng)文化的精華，請大家一起品讀。
做可樂雞翅的心得篇一
第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看著盆中的生雞翅，渾身總有點不自在，遲遲不敢下手。唉！平時吃的時候怎么沒猶豫過??！我在心里為自己打打氣，硬著頭皮把手伸進去洗，雖然不太適應(yīng)，但我仔細的洗著雞翃，如果洗不干凈，吃下去……那后果不堪設(shè)想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對勁的感覺才蕩然無存。
第二步，燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水，點上火，將雞翅放進去?！鞍?！血??！”我看見有些雞翅還有血出來，又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我，好像很奇怪我為什么大驚小怪，畢竟我沒做過嘛……接著再把雞翅拿出來，再洗一遍后，終于要開始做啦！重新往鍋里倒上水，倒點醬油，再放入雞翅，香味就已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)了出來，再一放可樂，那就是世間美味啊！聽媽媽在旁邊指導(dǎo)和解說，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發(fā)愣，一直站著，盯著鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什么。過了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！
做可樂雞翅的心得篇二
做菜，對許多人來說，是一件難以完成的任務(wù)。但是，嘗試新的菜譜，研究口味和制作技巧，可以令做菜變得更加有趣且令人愉悅。在這里，我想談一下我最喜歡的一道菜——可樂雞翅，同時分享一些我自己在制作過程中的體會和心得。
第二段：材料準備和處理
制作可樂雞翅的首要步驟是做好材料的準備和處理。對于這道菜式，我們需要新鮮的雞翅和一瓶可樂。在處理雞翅的時候，需要將它們清洗干凈，去掉多余的骨頭和皮。其次，要用刀在每個雞翅上切上數(shù)個小口，這樣可以幫助調(diào)味汁更好地滲透到肉里面。最后，將處理好的雞翅淋上少許醬油和白胡椒粉，腌制一會兒，帶來更鮮美的口感。
第三段：煮制過程
煮制可樂雞翅的過程其實十分簡單，只需要煮至雞翅變得熟透即可。但是，為了讓雞翅更香，更可口，我們需要加入一些配料。首先，加入蔥姜蒜炒香，然后加入適量的糖、鹽和一些料酒來調(diào)味。之后，將煮開的可樂倒入鍋中，放入調(diào)味的雞翅，翻炒幾次即可。最后，在鍋中加入一些淀粉水調(diào)成的濃稠汁，攪拌均勻，即可裝盤上桌。
第四段：做菜的心得
在做可樂雞翅的過程中，我學(xué)到了許多做菜的心得體會。例如，在準備材料時，一定要將雞翅的骨頭和皮剔除干凈，這樣做出的菜才會更加美味。此外，在煮制過程中，掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后，在上桌之前可以撒上一些芝麻和蔥花裝點，增加食欲和美觀，這也是做菜過程中的小技巧。
第五段：總結(jié)
總之，做菜不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是一件讓人感到快樂和成就感的事情。通過自己的努力，我們可以做出真正的美食佳肴。我相信，在不斷地嘗試和實踐中，我們一定會越來越擅長制作各種美味佳肴，同時也讓自己擁有更加幸福和美滿的生活。
做可樂雞翅的心得篇三
這天，主人家來了雞翅這個囂張的家伙。本來大家都想搞好關(guān)系，可誰知雞翅不領(lǐng)情，反而嘲諷了大家，大家總想報復(fù)他。
有一天，雞翅請八角、姜等人泡了一個熱水澡，享受的不得了，不是漂上漂下吐了幾個泡泡。幾分鐘后，雞翅游上來，在大理石上吹風(fēng)，殊不知鍋鏟和菜板、菜刀與鐵鍋聚在一塊，一邊偷瞄他，一邊討論著什么。
突然，鍋鏟以迅雷不及掩耳盜鈴之勢鏟起雞翅，放到菜板上。菜刀也以120碼的速度沖出來，在雞翅身上狠狠的砍了幾刀，碰了骨頭，疼的'雞翅大叫一聲。旁邊偷看的韭菜，也嚇得后退了幾步?？蛇€沒完。鍋鏟趁著雞翅暈過去，鏟起他就往鍋里扔。而鐵鍋早就和油商量好了，自己的溫度也在煤氣的燃燒下逐漸增加加。下來后，雞翅也不停的尖叫，不時發(fā)出吱的聲音?？諝饫锍錆M了燒焦味。
此時，聽到尖叫的可樂過來了，站在鍋邊看熱鬧。可看著看著，腳底突然一打滑，跌下了鍋。菜刀眼疾手快，接住了可樂，拿上來一看，竟只有一個空罐子！原來可樂早已掉下去了，只剩下了它的鐵皮衣服，可樂也咕嚕咕嚕地吹了幾個小泡泡。見狀，醬油、蔥和十三香便下去要救可樂。菜刀沒攔住，只能任憑它們下去送死。過了一會兒，他們都消失不見了。正在大家不知所措的時候，突然漂來一陣陣香氣。眾人鼻前一亮，發(fā)現(xiàn)眼前的雞翅早已變成了可樂色，還蠻有食欲的。
相信雞翅受了這次教訓(xùn)，一定不會再這么自大了，不然自己不止要成可樂雞翅了。
做可樂雞翅的心得篇四
媽媽見我一臉疑惑，笑著說：“今天我要做一道拿手好菜——可樂雞翅?！笨蓸冯u翅？聽起來好像很好吃哦。我心里暗暗想著。
于是，我們到三江超市買了雞翅、可樂?；氐郊?，媽媽先把雞翅洗干凈，再用醬油、姜、蒜腌一下。
過了一會兒媽媽往鍋里倒了點油，打開煤氣灶，把雞翅放入鍋里，煎了一下，鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，雞翅好像在說：“好燙啊！好燙??！”它的“皮膚”從白色變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂了！”媽媽說?！拔襾?！我來！”我自告奮勇，拿起可樂瓶，擰開蓋頭，“哧……”可樂像泉水一樣噴了出來，灑了一地。“看你毛手毛腳的，還是我來吧！”媽媽拿過我手中的可樂，往鍋里倒了半瓶?？粗蓸吩阱伬锩芭荩倚睦锖荛_心。20分鐘后，可樂雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了！
開始品嘗了，我先咬了一小口。?。≌嫣穑≡偻镆б豢?，雞肉白白的、嫩嫩的.。頓時，我的嘴巴里充滿了雞肉的香味和可樂的甜味。真是太美味了，我一口氣吃了三個呢！
做可樂雞翅的心得篇五
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我們閱讀食譜，準備食材，并計算調(diào)味品的份量，最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天，我想給大家分享一道我最愛的菜品——可樂雞翅，并與大家分享我的心得體會。
第二段：菜譜分享
首先，我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂等食材。在制作的過程中，我們需要先將雞翅焯水，然后起鍋煸炒蔥姜，接著加入雞翅，加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品，翻炒6~7分鐘，最后加入可樂，用中火煮20~25分鐘，直至汁液收干，雞翅煮熟即可。
第三段：心得體會
在制作可樂雞翅的過程中，我獲得了很多有趣的經(jīng)驗和體會。首先，切記不要加多調(diào)料，多加會影響口感。在制作過程中，嘗試加入適量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時，翻炒雞翅時，最好使用鐵鍋，這可以使雞翅烤制得更加勻稱和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味與否，不僅取決于它的色香味，更重要的是其口感?？蓸冯u翅在口感方面非常優(yōu)秀，雞肉柔嫩鮮美，汁液濃郁，口感豐富。最重要的是，這道菜品的味道非常適合大眾口味，是一道非常適合家庭聚會和朋友party的美食。
第五段：結(jié)尾
通過寫作這篇文章，我不僅希望與大家分享可樂雞翅的做法和我的心得體會，更是想鼓勵大家在家里多多嘗試做菜，因為做菜可以使我們更深入理解食物的烹調(diào)和味道，從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過分享可樂雞翅這道菜，大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧，享受一份料理的樂趣，更好地感受美味的魅力。
做可樂雞翅的心得篇六
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點洗不到，怎么辦呢？有一個方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開再洗?！苯又?，我按照爸爸的說法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()
材料準備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時候才可以。水終于開了，泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了，剛要把油倒進鍋里。爸爸告訴我說：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會飛濺上來，把手燙傷的?！庇偷购弥?，我把雞翅放進鍋里翻炒，不一會兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當監(jiān)工，一邊叮囑我說：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂倒入鍋中，要把雞翅淹住?！弊詈螅以俜湃胧[、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時，聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂不可支地說：“別心急，等到湯汁濃稠的時候就可以起鍋了。”
做可樂雞翅的心得篇七
突然聽一陣滋滋的聲音，順著聲音走進廚房，原來是媽媽在炸可樂雞翅啊！
鍋里，原來粉嫩的雞翅在鍋中經(jīng)過油和火這兩個粉刷匠的巧手之后，雞翅已經(jīng)變成了秋天的顏色，接著媽媽拿著一個像刺球的東西放入鍋中，我很好奇地問道：媽媽，那是什么東西??？這個是八角。媽媽邊說邊轉(zhuǎn)身托起裝姜片的盤子，將姜片倒入鍋中。接著媽媽一鏟子下去，馬上就炸開了鍋，鍋里面的油歡呼雀躍。緊接著就是這道菜的副主角可樂。可樂一入鍋，鍋里馬上安靜了一些，如同失聲痛哭的嬰兒遇到了和藹的母親，然后我看見媽媽放了一點鹽。我心想：可樂雞翅不是應(yīng)該放甜的嗎？放咸的干嘛呢？我壓不住心中的疑惑正要問的時候，媽媽看了我一眼解釋說：放鹽可以更好地使可樂的味道融入雞翅里去。我恍然大悟，原來這跟語文的側(cè)面描寫還真有點像，都是添加一些看似不相干的事物，其實是為了更好地烘托主角呢！這時，媽媽倒了一點醬油之后就把火調(diào)成小火，蓋上了鍋蓋。
過了幾分鐘后，媽媽一揭鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，我深吸一口氣，鼻子嘴巴喉嚨里的每寸肌膚都敏銳地捕捉到了香甜，口水鼻涕眼淚一股腦兒蠢蠢欲動，這就是語文老師所講的通感吧。媽媽將小火調(diào)成大火，說是要收汁。在收汁的過程中，湯汁開始變得粘稠起來。當湯汁幾乎完全被可樂吸收的時候就可以關(guān)火出鍋了。最后，媽媽拿出一個長盤子進行了一個擺盤，還拿了幾片薄荷葉裝飾了一下。
做可樂雞翅的心得篇八
我最喜歡吃可樂雞翅，它的顏色是咖啡色，有一股可樂的甜味，味道有點咸咸的。
為什么我最愛吃可樂雞翅呢？因為每次做完時，它散發(fā)出來的香味都會讓我垂涎三尺。
做法是：首先選購水嫩飽滿的雞翅膀，并買一瓶可樂，準備由生抽，生姜，食鹽，然后用清水洗凈，其次，把水控干，然后用刀把它的正反面各劃兩刀，用鹽搓一搓，再和切成絲的生姜一同放進一個盆里腌制。起鍋燒油，倒入可樂至沒過雞翅，再放入生抽和鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬至湯汁濃郁，大火收汁即可。
做可樂雞翅的心得篇九
先往鍋里倒好油，加入紅糖攪拌均勻，制成糖稀，然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟，放入土豆條。這時候關(guān)鍵的一步就是加入可樂，可樂只能加300ml，也就是剛好淹沒雞翅。大火燜煮20分鐘，改小火熬一會即成。
盛入盤中，哇！一道中國名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個就往嘴里塞，雞翅焦黃帶紅，有一股淡淡的可樂味，又有一股沖沖的大蔥味。吃起來肥而不膩，香得爽，甜中帶酸！
做可樂雞翅的心得篇十
星期天我請求媽媽與我做一道美食，我的腦海里想了很多好吃的美食，最后我決定做可樂雞翅。
先把材料準備好，雞翅可樂白糖把雞翅洗干凈，然后在雞翅上切兩橫，用醬油y腌10分鐘，一個個白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣，接著我就打開煤氣灶調(diào)制大火，等鍋里冒出白煙，媽媽讓我倒油入鍋，然后我把雞翅一塊塊夾入鍋中，用鍋鏟左右翻動雞翅，直到表面變成金黃色將可樂倒進鍋，先用大火燒開，然后調(diào)制小火慢燉收汁，過一會兒香氣撲鼻的可樂雞翅有光澤的，就像一個個可愛的小精靈，我迫不及待的夾了一塊給媽媽，媽媽吃完不停的贊揚我。
通過這次實踐，讓我懂得了只要努力就會有收獲。
做可樂雞翅的心得篇十一
今天是放學(xué)回家，天陰沉沉的，我的心情也不晴朗。回家打開家門，一股熟悉的味道飄飄來，我的心情瞬間飛起來了，奶奶給我做了我最愛吃的可樂雞翅。我趕緊跑進廚房，奶奶正好做好了，我迫不及待的拿了一個，好燙好好吃啊，我津津有味的吃著，吃的嘴巴上粘了好多油，摸摸圓圓的肚肚，說奶奶的廚藝越來越好了。奶奶我愛你的可樂雞翅，更愛你的人！
做可樂雞翅的心得篇十二
星期六中午，媽媽說要給我做"可樂雞翅"，我聽后，高興得一蹦三尺高，因為，"可樂雞翅"是我久久想品嘗的菜。
媽媽讓我在電腦上找到"可樂雞翅"的做法，我找到后，把它抄下來給媽媽，可是，發(fā)生了一件可笑的事——第一步是主燒熱的油里加入白糖，可是媽媽直接加雞翅，等她發(fā)現(xiàn)時，雞翅就有些發(fā)黃了。媽媽趕緊把雞翅盛出來，又按步驟加入白糖。
雞翅終于做好了，可是不是像電腦上說的皮焦肉嫩，但是也很好吃，你知道為什么嗎？因為我讓媽媽在做之前在雞翅上劃三道口子，這樣比較入味。
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做可樂雞翅的心得篇十三
每個人都有自己喜歡的美食，而我喜歡的則是可樂雞翅。
既然是可樂雞翅，就一定少不了可樂和雞翅，我去買可樂，爸爸去買雞翅。材料準備齊了，接下來就是制作。
只見，爸爸把鍋放在灶臺上，開火、倒油，火苗像小精靈一樣舔著鍋底，油冒青煙，爸爸把雞翅放在油里，發(fā)出了“滋滋”的聲音，雞翅慢慢地變色，從白色變成,通紅。爸爸打開可樂，倒進鍋中，繼續(xù)翻炒，過了一會兒，香氣從廚房飄到房間，哥哥順著味道“飛”了過去，舔著嘴唇，笑著問道：“爸爸，什么菜這么香？”“當然是你最愛吃的可樂雞翅”爸爸邊炒邊笑著說道。哥哥一聽，口水直流，“那要快點。”“就快好了，不要急，心急吃不了熱豆腐?！卑职中χ鴵u搖頭。接著，爸爸蓋上鍋蓋，咕嘟聲中，香氣更加濃郁……可樂雞翅出鍋了。濃郁的可樂味道，白色的雞翅變成紅色的雞翅，上面覆蓋著一層汁，吃起來，甜甜的。
“好吃，好吃！”哥哥把一個雞翅放在碗里，一手拿著一個雞翅，大口大口地吃著，手上、嘴上都有汁，看上去搞笑極了。而我先把雞翅上面的`汁吃掉，再用手拿著吃，吃完外面的肉，再把骨頭中間的肉弄出來，最后成功的讓它們“骨肉分離”了。
你喜歡什么美食呢？一起來分享一下吧！
做可樂雞翅的心得篇十四
今天晚上，我聽完語文課后，媽媽說要給我做一頓可樂雞翅，我高興的像一只兔子一樣跳了起來。我媽媽做的可樂雞翅是全世界最好吃的。
可樂雞翅做好了，我光聞著就流口水，爸爸喊我和妹妹吃飯，我和妹妹整整齊齊的坐在餐桌旁，爸爸說我喊一二三咱們開吃，爸爸三還喊完，我和妹妹已經(jīng)爭先恐后的夾起雞翅放入嘴里，味道好極了，甜甜的帶著一點酸酸的味道。
最后就剩一個了，我留給媽媽吃，媽媽搖了搖頭說我不吃，我知道媽媽想讓我多吃一些的；爸爸說你最喜歡吃媽媽做的可樂雞翅了，還是你吃吧，雖然我很想吃，可是我還是搖了搖，拍拍肚子說“我吃飽了”，因為我想留給爸爸吃一個。
媽媽做的可樂雞翅真好吃，希望天天可以吃到媽媽做的可樂雞翅。
做可樂雞翅的心得篇十五
昨天學(xué)了《中國美食》這一課，課文里介紹了“涼拌菠菜”、“香煎豆腐”、“紅燒茄子”……簡單的食材多樣的做法，創(chuàng)造出了許多的美食，中國人真有智慧。聽著老師的講解，我口水都快流下來了。所以，我決定跟媽媽學(xué)一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
想知道美味的“可樂雞翅”是如何制作出來的嗎？那就讓我來告訴你吧！
首先，將雞翅放在煮沸的姜水里，煮一會兒去除腥味，再撈出過水。接著在鍋中倒入油，精彩的時刻開始了。煤氣灶上紅藍的火焰舔舐著鍋底，油就像鞭炮一樣“噼里啪啦”響起來。我激動地看呆了，站在一旁的媽媽提醒到：“油熱了，可以放雞翅啦！”我趕忙拿起鍋鏟，小心翼翼的將雞翅一塊一塊地放入鍋中，油花“滋滋滋”地打起架來。媽媽立刻把火調(diào)到最小，告訴我用小火慢煎。我就守在鍋邊，時不時的給雞翅“翻身”。過了一會兒看到雞翅微黃之后，我往鍋里倒入可樂，可樂沒過雞翅即可。接著放少許鹽，澆上醬油染色加味，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜，過10分鐘左右湯汁變濃稠了，終于可以出鍋啦！我將雞翅一塊塊鏟出放入盤中，并撒上一些蔥花點綴，一道色香味俱全的“可樂雞翅”就做好了。
剛剛做好的“可樂雞翅”香傳百米，一聞到這股香味，我的煩惱就通通消失了?？粗钦T人的“可樂雞翅”，我拿起一塊一口咬開，濃濃的香味在口中漫開。每次吃到這美味的“可樂雞翅”，我都開心到飛起來，所以我又給它取了個名字叫“飛天翅”。
這就是我昨天學(xué)會的新花樣——美味的“可樂雞翅”。你學(xué)會了嗎？
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