通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并努力改進(jìn)。如何發(fā)展個(gè)人品牌，提升個(gè)人影響力？請(qǐng)看以下總結(jié)，可以幫助你更好地理解時(shí)間管理的重要性和實(shí)施方法。
食物的科學(xué)小論文篇一
活動(dòng)目標(biāo)：
1、說(shuō)出自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習(xí)慣。
2、有意識(shí)克服自己不良的飲食習(xí)慣。
3、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
小卡片、筆。
活動(dòng)過(guò)程：
1、以游戲形式請(qǐng)幼兒說(shuō)出自己喜歡吃的食物，幼兒圍成圓圈，教師指定一個(gè)幼兒說(shuō)：“我喜歡吃――”，然后這個(gè)幼兒再指一個(gè)幼兒說(shuō)：“我喜歡吃――”，以此類(lèi)推。
2、每個(gè)人都將自己喜歡吃的食物列舉出來(lái)，并按食物四大類(lèi)分類(lèi)。
3、分析自己喜歡吃的食物都有哪些，屬于四大類(lèi)中的哪一類(lèi)，還缺少什么。自己不愛(ài)吃的食物有哪些，說(shuō)出簡(jiǎn)單理由。
4、小結(jié)：讓幼兒懂得不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，要吃各種食物，不挑食，愛(ài)吃的食物不應(yīng)暴食暴飲，從小形成良好的飲食習(xí)慣。
食物的科學(xué)小論文篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能用看一看，聞一聞，嘗一嘗等方法辨別不同食品的味道。
2、喜歡觀察，大膽表述，樂(lè)意與老師同伴交流分享。
3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，知道好吃的食物不能多吃。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)難點(diǎn)：正確辨別不同食物的不同味道，并能正確表述。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、山楂、冰糖、苦瓜、辣條、咸菜。
2、果盤(pán)、小勺、手偶。
3、有吃東西前洗手擦手的經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)興趣。
師：“小魔術(shù)變變，變出一只小熊來(lái)。小熊今天給小朋友帶來(lái)了許多好吃的東西，你們想嘗一嘗嗎？小朋友要仔細(xì)品嘗，說(shuō)一說(shuō)你嘗的東西是什么味道。”
1、幼兒品嘗山楂。提問(wèn)：“你們嘗的是什么？”“它是什么味道？”你還吃過(guò)什哪些酸的東西？教師引導(dǎo)幼兒表述食物的味道。
同樣方法依次出示冰糖、苦瓜、辣條、咸菜，請(qǐng)幼兒品嘗嘗，引導(dǎo)幼兒表述食物的味道。
2、說(shuō)一說(shuō)自己品嘗的食物的味道。會(huì)使用酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的、辣辣的、等形容詞描述不同的味道。
三、選擇食品，看看自己喜歡吃哪種食物。
出示圖片，幼兒選出自己喜愛(ài)吃的食物。
四、教育幼兒要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
1、師：“小朋友都有自己喜歡吃的食物，好吃的東西吃多了好不好？”
引導(dǎo)幼兒大膽討論，了解糖果、山楂等食品對(duì)身體的利與弊，知道好吃的.東西不能多吃。
小結(jié)：許多食物小朋友雖然喜歡吃，但是吃多了對(duì)身體會(huì)有傷害?？喙衔兜离m然很苦，但是吃些苦瓜對(duì)身體有好處。小朋友要吃各種蔬菜、水果，做個(gè)不挑食的好孩子，這樣我們的身體才會(huì)長(zhǎng)得更棒！
2、滲透吃過(guò)甜食后保護(hù)牙齒的方法。
活動(dòng)延伸：
談話活動(dòng)《寶寶不挑食》。
活動(dòng)反思：
1、活動(dòng)整體效果很好，符合小班幼兒年齡特點(diǎn)，基本達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。幼兒通過(guò)品嘗都能講出食品的味道并豐富了幼兒的詞匯。如：酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。
3、在選擇食物的過(guò)程中，多數(shù)幼兒能選擇更多的食品，可見(jiàn)幼兒的挑食只存在于個(gè)別，孩子們?cè)诶蠋煹慕逃?，孩子能選擇更多的食品，值得欣慰。
4、延伸活動(dòng)設(shè)計(jì)合理，能更進(jìn)一步促進(jìn)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
食物的科學(xué)小論文篇三
教學(xué)目標(biāo)：
1、鍛煉幼兒運(yùn)用味覺(jué)來(lái)對(duì)食物進(jìn)行辨別的能力。
2、豐富幼兒有關(guān)食物味道的感知及形容詞，豐富詞：酸的、甜的、香的。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的'興趣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
布娃娃一個(gè)，錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶，有關(guān)甜味、酸味、香味的食物若干。
教學(xué)過(guò)程：
1、出示各種味道的食物，通過(guò)給凡凡小朋友過(guò)生日，來(lái)引出課題：嘗嘗味道。
今天是我們班凡凡小朋友的生日，我們一起給他慶祝生日好不好？他今天給我們帶來(lái)了許多好吃的東西。小朋友吃的時(shí)候，看看你吃的是什么東西？它是什么味道的？小朋友邊吃邊告訴旁邊的小朋友。
（2）豐富形容詞：酸的、甜的、香的。
（3）小朋友你喜歡吃什么味道的東西呢？
（4）不能吃太多甜甜的東西，這樣，牙齒會(huì)吃壞的。
3、按酸、甜、香的味道來(lái)分類(lèi)：（出示酸、甜、香的食物請(qǐng)小朋友分類(lèi)）。
（1）凡凡請(qǐng)我們吃東西，我們也送好吃的東西給凡凡吃好嗎？凡凡要我們把禮物放在三個(gè)籃子里。把味道是甜甜的放在一個(gè)裝糖果的標(biāo)記的籃子里；把味道是酸酸的放在一個(gè)裝楊梅標(biāo)記的籃子里；把味道是香香的放在一個(gè)裝花生標(biāo)記的籃子里。
（2）凡凡說(shuō)你們分得真好！這是甜甜的味兒；這是酸酸的味兒；這是香香的味兒。謝謝小朋友送來(lái)這么多好吃的禮物。
4、活動(dòng)結(jié)束：今天凡凡給我們帶來(lái)了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，謝謝凡凡嘛，那讓我們唱歌跳舞來(lái)祝賀凡凡的生日吧！
食物的科學(xué)小論文篇四
世界衛(wèi)生組織（who）食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克（peterbenembarek）通過(guò)視頻對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注度極高的“垃圾食品”傳聞做出了澄清。他表示，世界衛(wèi)生組織(who）從未發(fā)布過(guò)一份名為“十大垃圾食品”的名單。他強(qiáng)調(diào)稱(chēng)，別把所有加工食品或者快餐當(dāng)作“垃圾食品”，一些提供了營(yíng)養(yǎng)以及方便的加工食品也是現(xiàn)代健康平衡飲食的一部分。本文就一些潛在垃圾食品提出一些飲食建議！積極倡導(dǎo)全民健康飲食！（合理選擇食品，共度健康生活）。
1、加工肉制品。
加工肉制品加工類(lèi)肉食如肉松、肉干、火腿已經(jīng)以常客的姿態(tài)經(jīng)?！肮忸櫋蔽覀兊牟妥懒恕Ｋ鼈儙е忸?lèi)的美味而來(lái)，實(shí)際上卻給我們的身體健康埋下“殺”機(jī)。精制及加工之后的肉食品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已流失許多。火腿腸等加工的肉類(lèi)食品含有一定量的亞硝酸鹽，如果食用過(guò)多很可能導(dǎo)致癌癥發(fā)生?？灸c是一種加工類(lèi)的食物，并且里面有許多的添加劑與防腐劑，相信大家都知道這些會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。
2、腌制食品。
腌制食品在生活中許多人都喜歡把一些食物腌制，這樣的話食物的味道會(huì)更好，并且還能保存較長(zhǎng)的`時(shí)間。食物在腌制的過(guò)程中會(huì)放大量的鹽，會(huì)導(dǎo)致鈉鹽含量超標(biāo)，食用會(huì)導(dǎo)致腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。此外，高濃度的鹽分很可能會(huì)對(duì)胃腸道黏膜造成傷害，所以經(jīng)常吃腌制食品的人，腸胃一般都不好。
3、罐頭制品。
罐頭制品罐頭剛開(kāi)始出現(xiàn)是因?yàn)橐郧笆澄锊灰妆４妫艜?huì)被制成罐頭儲(chǔ)存，而現(xiàn)在把食品制成罐頭主要還是因?yàn)楣揞^食品好吃。為了保證罐頭食品的新鮮和口味一般會(huì)添加一些增味劑和調(diào)味劑，罐頭的營(yíng)養(yǎng)成分在加工過(guò)程中流失，營(yíng)養(yǎng)成分低，熱量過(guò)多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及新鮮的食材。
4、蜜餞類(lèi)食品。
話梅這類(lèi)食物含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。
5、燒烤類(lèi)食品。
燒烤類(lèi)食品世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)3年的研究，稱(chēng)吃燒烤等同吸煙毒性。專(zhuān)家解釋說(shuō)，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。這類(lèi)食物所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現(xiàn)代病”與之有很大關(guān)系。常吃燒烤的人，患癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃燒烤食品的高出2倍。
6、油炸食品。
油炸食品油炸食品在生活中深受許多人的喜愛(ài)，因?yàn)槭澄镌谟驼ㄖ?，口感通常都?huì)很好。不過(guò)油炸的食品里面有很高的熱量，經(jīng)常吃容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。并且油炸食品中還有大量的膽固醇，經(jīng)常食用可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇變高。淀粉類(lèi)食物在高溫（超過(guò)120℃）油炸時(shí)會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種可能致癌物。偶爾食用油炸類(lèi)食品對(duì)身體的危害并不會(huì)很大，這個(gè)過(guò)程與吸煙可能誘發(fā)肺癌一樣，是一個(gè)毒性長(zhǎng)期積蓄的過(guò)程，長(zhǎng)期食用必將對(duì)健康造成巨大威脅。
7、奶油制品。
奶油制品有許多人在生活中喜歡吃奶油制品，奶油制品最常見(jiàn)的就是蛋糕種，蛋糕有許多人經(jīng)常吃，其實(shí)這對(duì)大家的身體不好。奶油制品有很高的熱量，并且里面的營(yíng)養(yǎng)并不豐富，主要的成分是脂肪和糖。因此如果食用過(guò)多的話，容易導(dǎo)致體重增加，甚至還會(huì)讓血糖與血脂升高。在飯前吃這種食物，那么就會(huì)引起食欲下降。
8、餅干面制品餅干面制品。
這種食物熱量高、營(yíng)養(yǎng)成分低。由于添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。為增加貨架期和產(chǎn)品穩(wěn)定性而添加氫化油的產(chǎn)品中都可以發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸。
9、冷凍甜點(diǎn)。
冷凍甜點(diǎn)冷凍甜點(diǎn)主要有冰淇淋、雪糕等食物，這種食物許多人都喜歡吃，卻會(huì)對(duì)身體造成一些危害。因?yàn)槔鋬鎏瘘c(diǎn)里面的奶油含量較高，所以很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖的情況。并且這類(lèi)食品中還有大量的糖分，飯前吃會(huì)降低食欲。此外，冷凍甜點(diǎn)的溫度都很低，容易刺激到腸胃。
10、辣條制品。
對(duì)于辣條來(lái)說(shuō)，就算其真的出現(xiàn)了色素、甜味劑等添加劑超標(biāo)的情況，其實(shí)也很少會(huì)造成肝損傷、肝衰竭的問(wèn)題，無(wú)論是甜蜜素還是各類(lèi)色素，再或是各種香精，目前都沒(méi)有會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)肝損傷的記錄。對(duì)于辣條來(lái)說(shuō)，最大的問(wèn)題并不是添加劑，其實(shí)是“不安全生產(chǎn)”方面。很多商家為了控制成本，一般都會(huì)聯(lián)合使用幾種添加劑，這樣發(fā)揮的效果會(huì)更好。
11、碳酸飲料。
汽水類(lèi)產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。一般的有：可樂(lè)、雪碧、汽水。過(guò)量飲用對(duì)身體有害。碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積，從而對(duì)骨骼生長(zhǎng)產(chǎn)生了副作用。
12、膨化食品。
膨化食品，這類(lèi)食物為了調(diào)味，往往鹽分很高，導(dǎo)致高血壓，增加腎臟負(fù)擔(dān)。膨化食品都用油炸過(guò)，油炸后可減去面中水分，能延長(zhǎng)保存期。但這些油脂經(jīng)過(guò)氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”，積存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起動(dòng)脈硬功夫化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病等。
食物的科學(xué)小論文篇五
什么是垃圾食品呢？現(xiàn)在，我對(duì)此有了一點(diǎn)新的認(rèn)識(shí)。垃圾食品就是熱量高，含鹽高，幾乎沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)和維生素的一類(lèi)食品。
以前，我最喜歡吃什么周扒皮、油炸火腿、彈戀愛(ài)（糖）、打泡饅頭那次，媽媽給了我五元錢(qián)，讓我在放學(xué)時(shí)買(mǎi)兩個(gè)大餅吃。我高興地直點(diǎn)頭，心想，啊哈！又可以吃上小食品嘍！我連蹦帶跳地飛出了家門(mén)，像一只迷戀飛蟲(chóng)的燕子一樣，向小食品鋪飛去。我用五元錢(qián)買(mǎi)了幾根果凍條，又買(mǎi)了三包衛(wèi)龍和五包周扒皮裝在口袋里，然后又摸出周扒皮撕開(kāi)，津津有味地吃起來(lái)，滿口流油地品嘗著香香的味道，吃完了又舔了舔手指，生怕被浪費(fèi)。吃完了還沉浸在美味之中，我又拿出一包衛(wèi)龍，撕不開(kāi)口，我又咬又?jǐn)Q，終于撕開(kāi)了，我為自己失去的體力惋惜，忙用衛(wèi)龍將失去的體力補(bǔ)上。最后全吃完了。我不禁感嘆：真爽呀！美味極了！真是天下第一的美昧，無(wú)物能比呀！
后來(lái)，我聽(tīng)一則報(bào)告，我對(duì)小食品改變了看法：由以前的愛(ài)不釋手，現(xiàn)在變成毫無(wú)興趣，甚至對(duì)其恨之入骨。一次，同學(xué)給了我半包周扒皮，我想都沒(méi)想就扔到了水里，同學(xué)心痛地問(wèn)我：你以前不是很喜歡吃它的嗎？現(xiàn)在為何把它給扔了呢？我對(duì)他說(shuō)：等一會(huì)答案說(shuō)揭曉了，你耐心等待！口語(yǔ)中充滿了對(duì)小食品的厭惡。果然，過(guò)了幾分鐘之后，那周扒皮被水泡得比筷子還粗，這時(shí)，我對(duì)他說(shuō)：這就是膨化食品，里面有大量的`膨化劑，對(duì)人體傷害很大！
現(xiàn)在，我知道了吃什么樣的食品才能使身體健康。首先，要吃有營(yíng)養(yǎng)的食品，如：低脂肪，多吃蔬菜、瓜果，葷素搭配合理。不吃那些對(duì)身體有害的燒烤類(lèi)、油炸類(lèi)食品，多吃一些含維生素高的食品。
所以，我要向垃圾食品說(shuō)不，垃圾食品對(duì)我們的身體危害太大了！垃圾食品，從此我要和它一刀兩斷！
食物的科學(xué)小論文篇六
大家都知道食品安全很重要，可就是管不住嘴，大家所愛(ài)吃的垃圾食品，已嚴(yán)重威脅到了食品安全，所以我們要?jiǎng)?chuàng)造食品安全城市得做到：不吃垃圾食品保證食品安全。
說(shuō)到這里，有些_同學(xué)就疑惑了：那些東西那么好吃，看起來(lái)也很安全啊，我吃一兩次沒(méi)問(wèn)題的吧？有許多同學(xué)都抱有這樣的想法，可你們知道嗎，它們只是看起來(lái)像“天使”，實(shí)際上是“惡魔”??！垃圾食品會(huì)在你的身體內(nèi)留有毒素，這些毒素日積月累，會(huì)成為你生命的殘害者！到時(shí)候可真是后悔莫及?。?/p>
所以，我們應(yīng)該不吃垃圾食品，保證食品安全，創(chuàng)建食品安全城市，保證健康生活！
食物的科學(xué)小論文篇七
1、鍛煉幼兒運(yùn)用味覺(jué)來(lái)對(duì)食物進(jìn)行辨別的能力。
2、豐富幼兒有關(guān)食物味道的感知及形容詞，豐富詞：酸的、甜的、香的。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
布娃娃一個(gè)，錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶，有關(guān)甜味、酸味、香味的食物若干。
活動(dòng)過(guò)程。
1、出示各種味道的食物，通過(guò)給凡凡小朋友過(guò)生日，來(lái)引出課題：嘗嘗食物的味道。
今天是我們班凡凡小朋友的生日，我們一起給他慶祝生日好不好?他今天給我們帶來(lái)了許多好吃的東西。小朋友吃的時(shí)候，看看你吃的是什么東西?它是什么味道的?小朋友邊吃邊告訴旁邊的小朋友。
(2)豐富形容詞：酸的、甜的、香的。
(3)小朋友你喜歡吃什么味道的東西呢?
(4)不能吃太多甜甜的東西，這樣，牙齒會(huì)吃壞的。
3、按酸、甜、香的味道來(lái)分類(lèi)：(出示酸、甜、香的食物請(qǐng)小朋友分類(lèi))。
(1)凡凡請(qǐng)我們吃東西，我們也送好吃的東西給凡凡吃好嗎?凡凡要我們把禮物放在三個(gè)籃子里。把味道是甜甜的放在一個(gè)裝糖果的標(biāo)記的籃子里;把味道是酸酸的放在一個(gè)裝楊梅標(biāo)記的籃子里;把味道是香香的放在一個(gè)裝花生標(biāo)記的籃子里。
(2)凡凡說(shuō)你們分得真好!這是甜甜的味兒;這是酸酸的味兒;這是香香的味兒。謝謝小朋友送來(lái)這么多好吃的禮物。
4、活動(dòng)結(jié)束：今天凡凡給我們帶來(lái)了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，謝謝凡凡嘛，那讓我們唱歌跳舞來(lái)祝賀凡凡的生日吧!
活動(dòng)反思。
活動(dòng)的幼兒的積極性很高，收獲也很多。只是幼兒在做實(shí)驗(yàn)中急于想動(dòng)手操作，沒(méi)聽(tīng)清老師的注意事項(xiàng)，活動(dòng)紀(jì)律比較混亂?？梢?jiàn)幼兒的探索和發(fā)現(xiàn)離不開(kāi)教師的引導(dǎo)，幼兒是學(xué)習(xí)的主體，他們選擇探索活動(dòng)的方法是多種多樣的。教師不可直接控制，而應(yīng)以尊重和支持，引導(dǎo)幼兒用自己獨(dú)特的方式進(jìn)行探究活動(dòng)。所以，教師應(yīng)該為幼兒提供一定的環(huán)境來(lái)鼓勵(lì)幼兒積極探索。
食物的科學(xué)小論文篇八
以現(xiàn)代自然科學(xué)觀點(diǎn)看道家之“道”
摘要：隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)自然本源的認(rèn)識(shí)越加困惑，卻找不到合適的哲學(xué)思想加以詮釋。然而，道家思想?yún)s是個(gè)特例，它不但沒(méi)有隨科學(xué)的發(fā)展而變得蒼白，反而因科學(xué)的發(fā)展而愈發(fā)生動(dòng)。道家認(rèn)為“道”是萬(wàn)物之本，而現(xiàn)代自然科學(xué)正可予“道”一個(gè)很好的注解。以現(xiàn)代自然科學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看“道”的本質(zhì)、“道”的性質(zhì)、“道”的運(yùn)動(dòng)和發(fā)展，以及人所持之道，既是新的視角，又是新的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：道家;道;自然科學(xué)。
很多自然科學(xué)家，尤其是物理學(xué)家，十分關(guān)注道家思想。他們往往把自己的研究領(lǐng)域或科學(xué)發(fā)現(xiàn)同老子的“道”相聯(lián)系，并稱(chēng)從道家思想處獲益匪淺。例如，著名英國(guó)科學(xué)技術(shù)史家李約瑟在其《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》第二卷中對(duì)道家思想不吝筆墨，僅《道家與道家思想》這一章就約15萬(wàn)字。并在其引言中說(shuō)：“道家思想中屬于科學(xué)和‘原始’科學(xué)的一面，在很大程度上被忽略了?！?949年度諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)的日本科學(xué)家湯川秀樹(shù)也曾聲言，“他正在對(duì)三十多種基本粒子背后的基本物質(zhì)到底是什么而為難”時(shí)，由于想到《莊子應(yīng)帝王》中關(guān)于“日鑿一竅，七日而渾沌死”的寓言時(shí)才想到這基本的物質(zhì)可能就類(lèi)似于混沌?！八梢苑只癁橐磺谢玖Ｗ樱聦?shí)上還沒(méi)有分化”。而獲得1976年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)的美籍華裔物理學(xué)家丁肇中教授則指出：“中國(guó)古代對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)有兩種不同的看法，第一種看法認(rèn)為最基本的結(jié)構(gòu)是粒子，粒子是可以數(shù)得出來(lái)的;另外一種看法是宇宙中最基本的結(jié)構(gòu)是連續(xù)性的。粒子的觀念起源就是陽(yáng)和陰。連續(xù)觀念的起源是公元前600年道家的創(chuàng)始人老子，他認(rèn)為最基本的東西是永遠(yuǎn)摸不清的?！?/p>
那么，為什么會(huì)有如此之多的自然科學(xué)家(尤其是物理學(xué)家)鐘情于道家思想呢?以筆者之見(jiàn)，正如英國(guó)當(dāng)代大物理學(xué)家史蒂芬霍金所言：“哲學(xué)已經(jīng)跟不上科學(xué)的發(fā)展。”[3]現(xiàn)代科學(xué)，尤其是現(xiàn)代物理學(xué)的突飛猛進(jìn)，一方面向人類(lèi)揭示出更多令人瞠目結(jié)舌的自然奇觀，另一方面也讓大多數(shù)原有的哲學(xué)思想變得蒼白無(wú)力。特別是現(xiàn)代物理學(xué)，過(guò)去100年間將原有的理論大廈推倒又重蓋，對(duì)“萬(wàn)物之理”的研究越深入，對(duì)自然本源的困惑也越多，然而卻找不到可將其加以詮釋的思想武器。但是，道家思想?yún)s是個(gè)特例，它對(duì)“道”的闡述不但神奇地可以與科學(xué)前沿相掛搭，而且“道”的影子也隨著科學(xué)的發(fā)展而愈發(fā)清晰。這不得不令我們驚嘆于古人對(duì)自然哲學(xué)的偉大成就。以下筆者試著以自然科學(xué)的觀點(diǎn)，對(duì)道家的“道”進(jìn)行闡述。
一、什么是道。
老子曰：“有物混成，先天地生。寂兮寥兮，獨(dú)立而不改，周行而不殆，可以為天下母?！鼻f子曰：“道者，萬(wàn)物之所由也?！焙苊黠@，道家認(rèn)為，“道”是天地萬(wàn)物的根源和基礎(chǔ)。然而，縱有一萬(wàn)個(gè)人讀《道德經(jīng)》，恐怕也會(huì)有一萬(wàn)種對(duì)“道”的理解。有的學(xué)者認(rèn)為“道”就是老子抽象出來(lái)表示產(chǎn)生萬(wàn)物的精神力;還有的學(xué)者認(rèn)為“道”就是“道理”，類(lèi)似于朱熹的“理在事先”，即產(chǎn)生物質(zhì)的是唯心的“理”?！拔ㄐ恼摗被蛟S有一定道理，但若以現(xiàn)代科學(xué)的邏輯，“唯心論”卻是說(shuō)不通的。為什么呢?我們先從科學(xué)之“理”來(lái)說(shuō)起。
首先講什么是科學(xué)。《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》里的解釋是：“指發(fā)現(xiàn)、積累并公認(rèn)的普遍真理或普遍定理的運(yùn)用，已系統(tǒng)化和公式化了的知識(shí)?！币曰艚鸬慕忉?zhuān)茖W(xué)其實(shí)就是人企圖通過(guò)一系列規(guī)律及定律來(lái)解釋世界。這與宗教有本質(zhì)區(qū)別，因?yàn)榭茖W(xué)之理超脫于神而存在。說(shuō)上帝創(chuàng)世“只是增加了上帝由誰(shuí)創(chuàng)造的問(wèn)題而已”。在西方，一般認(rèn)為最早企圖為自然立法的是愛(ài)奧尼亞人(屬古希臘文明)[3]。而中國(guó)則早在5000年前就有了陰陽(yáng)八卦等樸素唯物主義學(xué)說(shuō)。愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“相信有一個(gè)離開(kāi)知覺(jué)主體而獨(dú)立的外在世界，是一切自然科學(xué)的基礎(chǔ)?！盵5]而對(duì)于道家，至少有兩個(gè)論點(diǎn)是貫穿始終的：第一，對(duì)于“道”這一世界規(guī)律存在和可理解性的堅(jiān)信，否定宇宙由神權(quán)支配;第二，天地萬(wàn)物和人類(lèi)雖然紛繁萬(wàn)端，但皆以“道”為最大共性和本源，存在著內(nèi)在的聯(lián)系和一致性、統(tǒng)一性[9]。也就是說(shuō)，道家與科學(xué)的觀點(diǎn)一樣，都主張自然之本是通過(guò)客觀規(guī)律對(duì)世界進(jìn)行支配的。
那么，“道”是不是“理”呢?筆者認(rèn)為不是。老子曰：“有物混成，先天地生。”注意，老子認(rèn)為道是“物”，而且“先天地生”。老子又說(shuō)：“天下萬(wàn)物生于有，有生于無(wú)?！薄暗郎弧⒁簧?、二生三，三生萬(wàn)物”。由此，既然生萬(wàn)物的是道，有生于無(wú)，而不管“一”、“二”、還是“三”，都是“有”，那么“道”只能是“無(wú)”。
在一些人看來(lái)，“無(wú)”就是什么都沒(méi)有，這似乎與道是“物”的觀點(diǎn)相矛盾。但是，若以現(xiàn)代物理學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，則不難找到解答。第一，“無(wú)”本來(lái)就是個(gè)相對(duì)的概念。就算我們能抽走一個(gè)密閉容器內(nèi)的所有分子，那么容器中依然會(huì)有各式各樣的輻射和能量，還有無(wú)孔不入的中微子;就算我們能抽走這個(gè)容器內(nèi)的所有物質(zhì)，那么這個(gè)容器內(nèi)的空間依然會(huì)不斷地出現(xiàn)不停互相湮滅的正負(fù)粒子，即“真空漲落”。另一個(gè)例子，我們?cè)诘厍蛏夏苡锰煳耐h(yuǎn)鏡望見(jiàn)色彩斑斕的獵戶座星云，但如果你真能實(shí)地探查一番的話，必定會(huì)發(fā)現(xiàn)那里什么也沒(méi)有，因?yàn)槟抢镂镔|(zhì)的密度比我們能在地球上制造的最空的“真空”還要低。第二，現(xiàn)代科學(xué)，尤其是現(xiàn)代物理學(xué)認(rèn)為“無(wú)中生有”并非不可能?；艚鹫J(rèn)為，宇宙很可能就是起源于一個(gè)膨脹超過(guò)臨界點(diǎn)的混沌粒子[4]。以m理論為例，宇宙的可能性不止一個(gè)，事實(shí)上有無(wú)限多種可能性“合成”了現(xiàn)在的宇宙，宇宙起源于更高維“膜”上，“膜”的相互作用產(chǎn)生了物質(zhì)[3]。多重的宇宙本來(lái)應(yīng)該是無(wú)限，然而它們卻并不為實(shí)體所見(jiàn)，正是有無(wú)相生關(guān)系的最好注解。由上，“道”雖然是“無(wú)”，但它依然是物質(zhì)，好比數(shù)字零表示“沒(méi)有”，但作為一個(gè)字符，它依然是“有”，不可忽略。
我們?cè)倩剡^(guò)頭來(lái)看這個(gè)“道”字，在老子生活的時(shí)代，道已經(jīng)有了“路”的意思。筆者認(rèn)為，老子的“道”正是取的“路”的意思。那么，“無(wú)”也會(huì)有“路”嗎?以現(xiàn)代物理觀點(diǎn)，答案是肯定的。在量子力學(xué)中有一個(gè)很難解的效應(yīng)，即兩個(gè)分出自同一粒子的粒子，對(duì)其中一個(gè)粒子施加作用會(huì)影響到另一個(gè)粒子，而不論兩者的距離dd即使是相距上百億光年也一樣。這種“不可理喻”的效應(yīng)被愛(ài)因斯坦稱(chēng)為“幽靈”。現(xiàn)在來(lái)看，這種“幽靈”不正是一種無(wú)形的“路”嗎?而這種“路”存在于不確定性主導(dǎo)的量子領(lǐng)域，正如老子所言：“繩繩兮不可名，復(fù)歸于無(wú)物，是謂無(wú)狀之狀、無(wú)物之象，是謂恍惚?！焙螞r現(xiàn)代物理還認(rèn)為萬(wàn)物的信息都儲(chǔ)存在超維“全息圖”中，即使物體落入黑洞信息也不會(huì)丟失[3](霍金為此打賭還輸了一本百科全書(shū))。如此，這樣的“全息圖”還真是通往萬(wàn)物奧秘之“路”，正所謂“玄之又玄，眾妙之門(mén)”。
二、道的性質(zhì)與運(yùn)動(dòng)。
老子曰：“道生一、一生二、二生三，三生萬(wàn)物?！边@句話令筆者想起了《易經(jīng)》中的數(shù)理變化(二的零次方是一……二的.三次方是八，即八卦)，如果沒(méi)有“道生一”這句，確實(shí)頗有畢達(dá)哥拉斯“數(shù)即萬(wàn)物”的意味。由上我們可以看出，道家認(rèn)為道是萬(wàn)物本源，然而要形成萬(wàn)物，還要經(jīng)過(guò)一系列的數(shù)理變化，也就是“道”通過(guò)“理”來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的作用。所以我們現(xiàn)在說(shuō)的“道理”，應(yīng)該是“道之理”，而不是“道即是理”(事實(shí)上，《道德經(jīng)》中將道的功能稱(chēng)為“德”)。《道德經(jīng)》開(kāi)篇就是“道可道，非常道”，如果我們將外在世界看作是“道”，也即“常道”，將科學(xué)看作“可道”，我們可以得出這樣一個(gè)公式：道=客觀世界;可道=科學(xué)。這個(gè)公式表明：一方面，科學(xué)是人對(duì)客觀世界的“可道”，并不是客觀世界本身;另一方面，這種同時(shí)包含了客觀與主觀屬性的“可道”又是人對(duì)客觀世界進(jìn)行認(rèn)識(shí)的必然方式，除此以外別無(wú)他途[10]。
道既“可道”，而又非“常道”。聯(lián)系上文提到的公式，也就是說(shuō)科學(xué)可以認(rèn)識(shí)世界卻又不能訂立普適穩(wěn)恒的道理。老子似乎認(rèn)為人的認(rèn)識(shí)有一個(gè)限度，科學(xué)也一樣，它不是全能的。相對(duì)于愛(ài)因斯坦畢生都致力于尋找可以解釋萬(wàn)物的“大統(tǒng)一理論”，量子力學(xué)領(lǐng)域則接受了微觀世界的不確定原理。海森堡不確定性原理指出：“一個(gè)微觀粒子的某些物理量(如位置和動(dòng)量，或方位角與動(dòng)量矩，還有時(shí)間和能量等)，不可能同時(shí)具有確定的數(shù)值，其中一個(gè)量越確定，另一個(gè)量的不確定程度就越大?！绷孔恿W(xué)的哥本哈根解釋告訴我們還不曾被測(cè)量的量子系統(tǒng)處于一個(gè)真正不確定的狀態(tài)，說(shuō)它處于一個(gè)特殊的未知狀態(tài)是沒(méi)有意義的。也就是說(shuō)，在量子力學(xué)領(lǐng)域，沒(méi)有什么是確定的，粒子的行為只能以概率描述。不確定性原理正符合了道家“道法無(wú)常”理念。難怪曾在1957年獲得諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)的李政道博士說(shuō)：“從哲學(xué)上講，‘測(cè)不準(zhǔn)定律’和中國(guó)老子所說(shuō)‘道可道，非常道，名可名，非常名’的意思頗有符合之處?！?/p>
量子力學(xué)另一個(gè)顛覆性的理論是其主觀性，也就是說(shuō)，觀測(cè)者可以影響到客觀實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。用海森堡的話來(lái)概括就是：“在我們與自然的科學(xué)關(guān)系中，當(dāng)我們必須處理只有用最精巧的工具才能深入進(jìn)去的那部分自然時(shí)，我們本身的活動(dòng)就變得很重要了?！睂?duì)此，很多科學(xué)家和哲學(xué)家覺(jué)得無(wú)所適從，甚至陷入到主觀唯心的怪圈當(dāng)中。事實(shí)上，中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)自始至終都沒(méi)有陷入物我兩分的僵化境地，這點(diǎn)在道家體現(xiàn)的尤為明顯。因而在人與外在世界的關(guān)系這一問(wèn)題上，道家往往可以給今人以深刻啟示。老子曰：“天下皆知美之為美，斯惡已;皆知善之為善，斯不善已。故有無(wú)相生，難易相成，長(zhǎng)短相形，高下相盈，音聲相和，前后相隨，恒也。”人類(lèi)世界里存在美與不美、善與不善、難與易、長(zhǎng)與短、高與下等相對(duì)事物，對(duì)此我們都習(xí)以為常，但老子卻認(rèn)識(shí)到這些現(xiàn)象的本質(zhì)。假設(shè)有一座十層樓房與一座平房，無(wú)論是否有人看到過(guò)它們，它們?nèi)匀粫?huì)實(shí)實(shí)在在地矗立在地面上，不會(huì)發(fā)生任何變化。從這種意義上說(shuō)，人的認(rèn)識(shí)不會(huì)對(duì)外在世界或稱(chēng)作實(shí)在的客觀性產(chǎn)生影響，然而當(dāng)我們用高和矮去認(rèn)識(shí)它們時(shí)情況就發(fā)生了變化。盡管“高樓房”與“矮平房”仍然客觀地存在于原來(lái)的處所，與它們被認(rèn)識(shí)之前相比沒(méi)有發(fā)生任何變化，但“高”與“矮”卻是認(rèn)識(shí)主體在認(rèn)識(shí)過(guò)程中附加其上的主觀因素[10]。人作為自然界的一部分，本來(lái)就在“道”之內(nèi)，而且人本來(lái)就是一種“測(cè)量工具”，何況我們觀測(cè)時(shí)往往要借助各式各樣的精密儀器，這就注定我們不可能純粹客觀地反映客觀事物。這大概就是“名可名，非常名”的真諦吧。
老子說(shuō)“獨(dú)立而不改，周行而不殆”，也即是，道不隨任何主客觀事物而改變，它不斷運(yùn)動(dòng)而永不停息。然而后面幾句“吾不知其名，字之曰道，強(qiáng)為之名曰大，大曰逝，逝曰遠(yuǎn)，遠(yuǎn)曰反”，看起來(lái)晦澀難懂，而且隨各人理解不同譯法不一。那么，這個(gè)“大”、“逝”、“遠(yuǎn)”、“反”又分別代表什么意義呢?筆者認(rèn)為，既然有“字之曰道”一句，那么后一句必然是老子給“道”下的定義，也就是“強(qiáng)為之名曰大”。上文說(shuō)過(guò)，道雖是“無(wú)”卻無(wú)所不包，獨(dú)立于天地而延展至無(wú)限，所以說(shuō)“大”，一點(diǎn)都不為過(guò)。但是，道“無(wú)狀之狀、無(wú)物之象”，用形容詞來(lái)命名“物”，不太恰當(dāng)，實(shí)非不得已，故稱(chēng)：“強(qiáng)為之”。后面好幾個(gè)“曰”字，應(yīng)該可以理解為邏輯遞進(jìn)，但不是時(shí)間上的先后關(guān)系?？紤]到道是“天地母”“先天地生”，所以這句應(yīng)該說(shuō)的是道的本質(zhì)，道的邏輯衍生關(guān)系。“大”這個(gè)詞，本來(lái)形容的是物質(zhì)與空間，從現(xiàn)代自然科學(xué)角度來(lái)理解，宇宙的本初基質(zhì)就是空間，上文提到空間貌似無(wú)物而實(shí)際上卻也是一種無(wú)所不包的物質(zhì)，是無(wú)限的“大”。不過(guò)，光有空間卻是無(wú)意義的。自愛(ài)因斯坦發(fā)現(xiàn)廣義相對(duì)論以來(lái)，人們知道時(shí)空是不可分割的一體。試想，如果沒(méi)有空間事物的變化，時(shí)間又有什么意義呢?子曰：“逝者如斯夫?！薄笆拧弊置黠@指的是時(shí)間，有了空間的變化，才會(huì)有時(shí)間的意義。時(shí)空一體，永恒發(fā)展，延伸至無(wú)窮，故曰“遠(yuǎn)”(“遠(yuǎn)”字既可以形容空間也可形容時(shí)間)。時(shí)空無(wú)限發(fā)展，于是我們遇到了“反”。
什么是“反”?老子曰：“反者，道之動(dòng)?！币簿褪钦f(shuō)，“反”是道的動(dòng)力。任何事物都有其兩面性，而這事物的本質(zhì)屬性卻滋生了事物演化的動(dòng)力。根據(jù)熱力學(xué)第二定律，任何物質(zhì)都會(huì)向從有序到無(wú)序、由低熵向高熵發(fā)展?，F(xiàn)代宇宙學(xué)也認(rèn)為，宇宙初始階段是低熵有序，而終結(jié)于高熵?zé)o序，兩者互為反面。這正是任何事物都會(huì)向其反面發(fā)展的例證之一。同時(shí)，“反”在古文中有“返”的意思，也就是說(shuō)，道的運(yùn)動(dòng)是周而復(fù)始，再加上上面提到的正反“箭頭”，道便成了螺旋狀行進(jìn)的力量。縱觀整部《道德經(jīng)》，處處都體現(xiàn)著對(duì)立統(tǒng)一的辯證法思想。
三、人之道。
老子曰：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉。人法地，地法天，天法道，道法自然?！崩献涌隙ㄈ嗽谧匀唤绲牡匚唬簿褪恰八拇蟆敝?，但是這“四大”卻并非平級(jí)。其中，“四大”最高一級(jí)的是“道”，上文說(shuō)過(guò)，道是萬(wàn)物本源，所以萬(wàn)物必須循道而行，人自然也不例外。老子曰：“是以萬(wàn)物莫不尊道而貴德，道之尊也，德之貴也，夫莫之命而常自然?！薄耙暂o萬(wàn)物之自然而不敢為”，“尊道”而“不敢為”，不是無(wú)所作為，而是順應(yīng)自然規(guī)律，不強(qiáng)作妄為，以求達(dá)到“無(wú)為而無(wú)不為”的效果[9]。而尊重客觀規(guī)律，順應(yīng)客觀規(guī)律，正是科學(xué)的精神。回過(guò)頭來(lái)，我們或許會(huì)問(wèn)：為什么先要法地、法天，然后才能法道呢?古人不比現(xiàn)在能掌握非常豐富的科學(xué)知識(shí)，他們不知道地球外還有什么。但是，身處農(nóng)耕社會(huì)的古人會(huì)更深刻地意識(shí)到人對(duì)于土地的依賴，而且在低污染的環(huán)境下會(huì)體會(huì)到其它生物對(duì)大地的依賴。筆者認(rèn)為，老子的“地”，可以看成現(xiàn)代名詞“生物圈”，可以看成古人對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的意像。現(xiàn)代生態(tài)學(xué)研究的是生物及其環(huán)境之間的關(guān)系，它主張生物與環(huán)境是協(xié)同進(jìn)化的關(guān)系;生物與生物間，生物與環(huán)境間通過(guò)能量流動(dòng)與物質(zhì)循環(huán)保持動(dòng)態(tài)平衡;破環(huán)生態(tài)系統(tǒng)其中一環(huán)，就會(huì)引起整個(gè)系統(tǒng)的響應(yīng)。同樣，身為生物圈一員的人類(lèi)，如果不尊重這些規(guī)律，隨意破壞，則必然會(huì)遭到自然界的強(qiáng)烈反彈。人改變不了自己的生物屬性，那么人就必須依存于生物圈，人就必須遵守生態(tài)學(xué)規(guī)律。所以“人法地”，人必須先順應(yīng)自己所處的大地，然后才是“天”(氣象、天文等)，因?yàn)椤疤臁钡挠绊?，是通過(guò)“地”(生物圈)引起的。近代出現(xiàn)的全球變化問(wèn)題就是活生生的例子。
那么，人類(lèi)未來(lái)應(yīng)該怎樣做，才是“順天應(yīng)道”呢?道家主張人應(yīng)當(dāng)“返璞歸真”。莊子曰：“圣人法天貴真，不拘于俗?！庇终f(shuō)：“無(wú)以人滅天，無(wú)以故滅命，無(wú)以得殉名，謹(jǐn)守而勿失，是謂反其真?！币簿褪钦f(shuō)，人應(yīng)該擺正自己的位置，守住自己的本真，不強(qiáng)求妄為。那么，人究竟應(yīng)該怎樣守衛(wèi)“本真”呢?美國(guó)著名人類(lèi)學(xué)家莫里斯認(rèn)為：“科技進(jìn)步的速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)人類(lèi)進(jìn)化的速度，以至于人類(lèi)根本來(lái)不及去適應(yīng)它?！盵8]莫里斯指出，人類(lèi)的行為已經(jīng)隨現(xiàn)代環(huán)境而改變，但這種改變并不適應(yīng)于我們經(jīng)過(guò)千百萬(wàn)年進(jìn)化的機(jī)體。于是，無(wú)怪乎現(xiàn)代人多半處于亞健康狀態(tài)，因?yàn)槲覀兊谋拘圆⒉贿m合坐辦公室看電腦，并不適合坐在鐵皮里開(kāi)車(chē)……我們的身體更適合山野間奔跑，叢林間采果……總之，我希望人類(lèi)未來(lái)的發(fā)展能更多照顧我們的自然屬性，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。作為個(gè)人，我們應(yīng)該無(wú)論如何都不能脫離自然母親，因?yàn)槟抢镉形覀兊摹氨菊妗薄?/p>
綜上，以現(xiàn)代科學(xué)思想的角度來(lái)重新審視道家思想，道家這個(gè)古老的思想體系就會(huì)以嶄新的面貌展示出來(lái)。以現(xiàn)代自然科學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看道家之“道”，會(huì)讓我們以全新的方式來(lái)理解“道”之精髓，體味“道”之奧妙，并在當(dāng)今科學(xué)大發(fā)展的時(shí)代發(fā)揚(yáng)“道”之精神。因?yàn)椤暗揽傻馈闭强茖W(xué)的真諦。
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食物的科學(xué)小論文篇九
亞麻（linumusitatissiumul．）屬亞麻科亞麻屬，是世界上最古老的纖維和油料作物之一，按用途可將亞麻分為3類(lèi)：纖維型亞麻、油纖兼用型亞麻、油用型亞麻，習(xí)慣上將纖維型亞麻和油纖兼用型亞麻統(tǒng)稱(chēng)亞麻（flax），油用型亞麻也叫胡麻（linseed）。隨著綠色、節(jié)能環(huán)保的深入人心，亞麻等綠色紡織原料越來(lái)越受追捧，亞麻學(xué)科研究不斷深入，已經(jīng)由過(guò)去的小作物發(fā)展為國(guó)內(nèi)重要的經(jīng)濟(jì)作物，逐漸展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。近年來(lái)，亞麻學(xué)科在分子水平上有了很大的突破，生物技術(shù)研究平臺(tái)已經(jīng)構(gòu)建完成，國(guó)內(nèi)外的科研人員利用分子生物學(xué)手段為亞麻品種改良和種質(zhì)資源創(chuàng)新進(jìn)行了大量研究，獲得了一些轉(zhuǎn)化植株，但還沒(méi)有獲得可以推廣的亞麻轉(zhuǎn)基因品種。整體而言，亞麻學(xué)科還處于大田作物的追蹤和模仿階段，有待于進(jìn)一步探索和深化。國(guó)家的資助力度在一定程度上表明了該學(xué)科在國(guó)家層面的受重視程度，同時(shí)也為學(xué)科研究方向提供指導(dǎo)，本研究就近年來(lái)國(guó)家自然科學(xué)基金對(duì)亞麻學(xué)科的資助力度著手，整理和總結(jié)該學(xué)科受資助情況，結(jié)合亞麻市場(chǎng)形勢(shì)，分析了亞麻學(xué)科的未來(lái)發(fā)展前景及研究方向，旨在為本學(xué)科科研工作者申請(qǐng)國(guó)家基金提供參考。
1亞麻學(xué)科發(fā)展。
我國(guó)作為亞麻栽培的起源地之一，從1906年開(kāi)始引種纖維型亞麻，至今已有百年的種植歷史，但相對(duì)其它作物而言，我國(guó)亞麻學(xué)科的研究比較滯后，導(dǎo)致我國(guó)亞麻種植面積逐年萎縮，嚴(yán)重影響了我國(guó)亞麻向國(guó)際市場(chǎng)的拓展。目前，亞麻學(xué)科的前景呈可喜態(tài)勢(shì)，從國(guó)家自然科學(xué)基金的年度間資助額度（見(jiàn)圖1）及支持單位和項(xiàng)目分布來(lái)看（見(jiàn)圖2），2012年以前，亞麻學(xué)科的國(guó)家基金資助為零，2012－2015年，國(guó)家基金委共立項(xiàng)亞麻學(xué)科基金21項(xiàng)，其中12項(xiàng)面上項(xiàng)目，9項(xiàng)青年基金項(xiàng)目，總資助力度達(dá)918萬(wàn)元，平均資助額度為43．7萬(wàn)元，其中胡麻12項(xiàng)，總資助額為550萬(wàn)元，亞麻9項(xiàng)，總資助額為368萬(wàn)元，總體而言，亞麻的國(guó)家自然科學(xué)基金資助不論從力度還是范圍來(lái)看都呈上升趨勢(shì)。隨著亞麻基礎(chǔ)研究項(xiàng)目數(shù)量的持續(xù)增加，表明國(guó)家自然科學(xué)基金委在政策上正在逐年加大對(duì)亞麻學(xué)科基礎(chǔ)研究的支持，為我國(guó)亞麻學(xué)科的發(fā)展創(chuàng)造了良好的支撐平臺(tái)。國(guó)家基金資助的胡麻項(xiàng)目主要集中在胡麻油所含成分及功能分析，如：亞麻籽油調(diào)控胰島細(xì)胞機(jī)理研究；產(chǎn)量相關(guān)性狀的基礎(chǔ)研究，如：油用亞麻遺傳連鎖圖譜構(gòu)建及亞麻酸含量的qtl定位研究等。相對(duì)而言，亞麻的資助力度及立項(xiàng)的數(shù)目都不及胡麻（見(jiàn)圖2），但亞麻的資助范圍較廣，涉及亞麻的纖維產(chǎn)量、病害、抗耐性及復(fù)合材料，如：纖維含量的基因挖掘、亞麻粉病基因的克隆及功能解析、抗性基因克隆、亞麻纖維復(fù)合材料研究等。從亞麻學(xué)科資助單位來(lái)看，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院位居前三，均獲得超過(guò)100萬(wàn)元的資助金額，其中前2個(gè)單位主要以胡麻研究為主，纖維型亞麻是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的主要學(xué)科之一（見(jiàn)圖3）。綜合亞麻學(xué)科獲得國(guó)家自然基金情況，生命科學(xué)仍然是亞麻研究的重點(diǎn)，利用先進(jìn)的生物前沿技術(shù)對(duì)亞麻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗耐機(jī)理進(jìn)行闡釋?zhuān)诰蚱渖飳W(xué)調(diào)控機(jī)理，特別是亞麻生命機(jī)理機(jī)制及抗耐性功能解析是現(xiàn)階段亞麻學(xué)科研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)和重點(diǎn)，對(duì)于亞麻的多用途開(kāi)發(fā)及保健功能研究等工程化學(xué)及醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域，未來(lái)將會(huì)是亞麻學(xué)科研究的新聚焦點(diǎn)。
2市場(chǎng)形勢(shì)。
目前，亞麻產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，市場(chǎng)空間廣闊。歐美國(guó)家勞動(dòng)力成本偏高導(dǎo)致其競(jìng)爭(zhēng)力下降、種植面積萎縮及加工企業(yè)倒閉，造成了大量的亞麻行業(yè)資本流向發(fā)展中國(guó)家，而中國(guó)具有勞動(dòng)力成本低廉、亞麻產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，逐漸成為西方發(fā)達(dá)地區(qū)企業(yè)資本和行業(yè)要素轉(zhuǎn)移的重要承接地，另外，全球氣候條件回暖致使亞麻種植北移，帶動(dòng)了相關(guān)企業(yè)及行業(yè)資本的北移，中國(guó)東北地區(qū)已經(jīng)成為亞麻產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地和行業(yè)要素集聚地?，F(xiàn)階段國(guó)家將深入實(shí)施工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的戰(zhàn)略，各種惠農(nóng)政策和支農(nóng)資金會(huì)進(jìn)一步涌入農(nóng)村，這必將為亞麻產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)創(chuàng)造更加寬松的宏觀環(huán)境。從國(guó)家政策到社會(huì)市場(chǎng)形勢(shì)，整個(gè)宏觀環(huán)境提供給亞麻學(xué)科的前景光明，目前亞麻育種新方法的研究正處在一個(gè)逐步深入的時(shí)期，相關(guān)科研單位對(duì)亞麻育種資源的重視和在育種新方法、新途徑研究上的進(jìn)展，將推進(jìn)亞麻學(xué)科研究水平的不斷提高。
3發(fā)展前景。
基于國(guó)家自然科學(xué)基金資助的亞麻學(xué)科前景分析，在一定程度上給科研工作者提供該學(xué)科發(fā)展的方向。2000年以前，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)科研的支持主要放在了糧食作物上，亞麻科研經(jīng)費(fèi)的投入不及糧食作物的千分之一，使亞麻學(xué)科科研投入低，人力、物力投入嚴(yán)重不足，亞麻研究設(shè)施手段遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其它作物，更落后于國(guó)際先進(jìn)水平，特別是在亞麻育種、栽培等相關(guān)的基礎(chǔ)研究力量薄弱，缺乏深入系統(tǒng)的研究，技術(shù)儲(chǔ)備不足，設(shè)備落后，加之人才隊(duì)伍和硬件基礎(chǔ)薄弱，導(dǎo)致亞麻品種水平和栽培技術(shù)等方面與糧食作物存在一定的差距，學(xué)科整體研究水平相對(duì)滯后。2011年以來(lái)，亞麻學(xué)科的國(guó)家自然科學(xué)基金資助有了“零”的突破，加之亞麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的建立，包括亞麻崗位科學(xué)家、亞麻試驗(yàn)站及亞麻綜合觀測(cè)站等重大學(xué)科建設(shè)梯隊(duì)的設(shè)置，表明近年來(lái)，特別是“十五”計(jì)劃以來(lái)，國(guó)家加大了對(duì)亞麻學(xué)科的科研經(jīng)費(fèi)投入力度，人才隊(duì)伍和配套設(shè)施建設(shè)得到明顯改善，極大的鼓舞了亞麻科研工作者的熱情，不斷有亞麻學(xué)科的研究項(xiàng)目獲得國(guó)家、省、市、地方層面的大力資助，亞麻學(xué)科的發(fā)展勢(shì)頭急劇上升，科研工作者熱情高漲，相信未來(lái)幾年，隨著亞麻學(xué)科的不斷發(fā)展及高新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，亞麻研究工作將繼續(xù)深入，通過(guò)上下游工作者們的積極合作和共同努力，亞麻學(xué)科將逐漸展現(xiàn)自身特有的學(xué)科魅力，為中國(guó)作物麻類(lèi)產(chǎn)業(yè)增添新的色彩。
食物的科學(xué)小論文篇十
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫(xiě)過(guò)論文吧，論文寫(xiě)作的過(guò)程是人們獲得直接經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。那么一般論文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家收集的科學(xué)論文_600字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
人體奧秘。
——探究人閉著眼睛走路為什么會(huì)轉(zhuǎn)圈。
這一天早晨，我和伙伴們?cè)诠珗@玩閉著眼睛抓人的游戲，伙伴在抓人的時(shí)候，我有了一個(gè)驚奇的發(fā)現(xiàn)，伙伴走的路是圓形的，我十分不解，為什么人閉著眼睛走路時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)圈，于是，我和伙伴們開(kāi)始了實(shí)驗(yàn)。
首先，我們選一個(gè)空曠的地方，我們?cè)侔岩晃槐容^高的伙伴的眼睛蒙住，盡量讓他走直線，果然，他走的路是圓形的。我們又讓一位比較矮的伙伴的眼睛也蒙住，用同樣的方法實(shí)驗(yàn)，他走的.路也是圓形的。
現(xiàn)在，我們不把眼睛蒙住，也盡量讓他走直線，可現(xiàn)在他走出的路并不是圓形的。我們猜測(cè)人閉著眼睛走路會(huì)轉(zhuǎn)圈可能是因?yàn)椋吮犻_(kāi)眼睛時(shí)有判斷能力，所以人走出的路并不是圓形的。可是猜測(cè)并不代表是對(duì)的，于是我們上網(wǎng)收集了一些資料。
后來(lái)我們知道了，生物運(yùn)動(dòng)的本質(zhì)是圓周運(yùn)動(dòng)，如果沒(méi)有目標(biāo)，任何生物的本能運(yùn)動(dòng)都是圓周。為什么呢？因?yàn)樯锏纳眢w結(jié)構(gòu)有細(xì)微的差別，人的兩條腿的長(zhǎng)短和力量有差別，這樣邁出的步的距離會(huì)有差別，比如左腿邁的步子距離長(zhǎng)，右腿邁的距離短，積累走下來(lái)，肯定是一個(gè)大大的圓圈，其他生物也是這個(gè)道理。但是為什么生物能保持直線運(yùn)動(dòng)呢，比如人為什么走出的是直線呢。因?yàn)槲覀冇醚劬υ诓粩嗟男拚较颍簿褪俏覀兇竽X在做定位和修正。不斷的修正我們的差距，所以就走成了直線。
知道了原因可我還想試試是不是所有生物都是圓周運(yùn)動(dòng)呢？我又做了個(gè)實(shí)驗(yàn)。
首先，我們選同樣的地方，拿一只小鴨，用布條把它的眼睛蒙住，然后讓它走路，仔細(xì)觀察，鴨子走的路也是圓形的，可以證實(shí)生物運(yùn)動(dòng)的本質(zhì)是圓周運(yùn)動(dòng)。
這次的科學(xué)實(shí)驗(yàn)讓我們懂得了知識(shí)，也還讓我們能解決一些問(wèn)題，比如鬼打墻現(xiàn)象、去墳場(chǎng)等，科學(xué)真的很奇妙。
食物的科學(xué)小論文篇十一
活動(dòng)目的：
1、了解各消化器官的功能以及食物在人體內(nèi)消化的過(guò)程。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣懂得保護(hù)自己的身體。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、人體內(nèi)臟模型圖（見(jiàn)操作材料包“食物的旅行”），糧食、蔬菜和水果、魚(yú)肉蛋類(lèi)、奶制品等圖片。
2、真真假假思考題。
活動(dòng)過(guò)程；
一、問(wèn)題導(dǎo)入（激發(fā)幼兒興趣，了解食物的營(yíng)養(yǎng)）。
提問(wèn)：為什么我們小朋友會(huì)慢慢的長(zhǎng)大吶？
1、說(shuō)一說(shuō)我們平時(shí)都吃些什么，找出對(duì)應(yīng)的圖片。
2、將食物按照蔬菜、糧食和水果魚(yú)肉蛋類(lèi)、奶制品進(jìn)行分別類(lèi)，說(shuō)說(shuō)這些食物的營(yíng)養(yǎng)。
3、按照自己的經(jīng)驗(yàn)推測(cè)：人為什么要進(jìn)食，這些食物怎樣在身體里變成能量。
小結(jié)；蔬菜、水果能給我們?nèi)梭w需要的維生素，魚(yú)肉蛋類(lèi)能補(bǔ)充人體需要的脂肪、能量。奶制品能幫助我們補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)等。所以，我們小朋友才會(huì)慢慢的長(zhǎng)大。
二、了解食物的旅行（通過(guò)視頻了解食物在人體經(jīng)過(guò)的路線，了解身體器官的功能）。
1、集體操作：那么食物到了我們的身體里的旅行時(shí)怎么樣的呢？（價(jià)值：幼兒展現(xiàn)自己的已有經(jīng)驗(yàn)。）。
小結(jié)：我們的牙齒能夠咀嚼食物把食物嚼碎，咽下去以后到了胃里，通過(guò)胃液消化把食物變軟變稀，然后到了小腸再到大腸，小腸和大腸能夠吸收食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)，幫助身體長(zhǎng)高長(zhǎng)大，最后，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的殘?jiān)鼤?huì)變成糞便排出體外。
小結(jié)：食物通過(guò)嘴巴沿著食道進(jìn)入胃里，再到小腸到大腸，最后變成糞便排出體外，食物的旅行真神奇！食道、胃、小腸、大腸這些都是我們身體的消化器官，它對(duì)我們的食物消化起到很重要的作用，每一個(gè)器官都有它各自不同的功能，所以我們要保護(hù)好身體，吃有營(yíng)養(yǎng)的食物。
三、真真假假想一想（積累健康飲食的經(jīng)驗(yàn)）。
1、教師提出準(zhǔn)備的真真假假的題目，思考是真還是假，共同討論。
2、真真假假思考題答案參考:。
（1）吃的越多越有能量。（﹣）。
（2）油炸食品時(shí)無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（﹢）。
（3）長(zhǎng)得胖的人是因?yàn)槌缘奶嗟木壒?。（﹣）?/p>
（4）大便是體內(nèi)的廢物，所以每天要將它排出體外。（﹢）。
（5）吃了水果就可以不吃蔬菜。（﹣）。
（6）多喝白開(kāi)水身體才健康。（﹢）。
食物的科學(xué)小論文篇十二
活動(dòng)目的：
1、了解各消化器官的功能以及食物在人體內(nèi)消化的過(guò)程。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣懂得保護(hù)自己的身體。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、人體內(nèi)臟模型圖（見(jiàn)操作材料包“食物的旅行”），糧食、蔬菜和水果、魚(yú)肉蛋類(lèi)、奶制品等圖片。
2、真真假假思考題。
活動(dòng)過(guò)程；
一、問(wèn)題導(dǎo)入（激發(fā)幼兒興趣，了解食物的營(yíng)養(yǎng)）。
提問(wèn)：為什么我們小朋友會(huì)慢慢的長(zhǎng)大吶？
1、說(shuō)一說(shuō)我們平時(shí)都吃些什么，找出對(duì)應(yīng)的圖片。
2、將食物按照蔬菜、糧食和水果魚(yú)肉蛋類(lèi)、奶制品進(jìn)行分別類(lèi)，說(shuō)說(shuō)這些食物的營(yíng)養(yǎng)。
3、按照自己的經(jīng)驗(yàn)推測(cè)：人為什么要進(jìn)食，這些食物怎樣在身體里變成能量。
小結(jié)；蔬菜、水果能給我們?nèi)梭w需要的維生素，魚(yú)肉蛋類(lèi)能補(bǔ)充人體需要的'脂肪、能量。奶制品能幫助我們補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)等。所以，我們小朋友才會(huì)慢慢的長(zhǎng)大。
二、了解食物的旅行（通過(guò)視頻了解食物在人體經(jīng)過(guò)的路線，了解身體器官的功能）。
1、集體操作：那么食物到了我們的身體里的旅行時(shí)怎么樣的呢？（價(jià)值：幼兒展現(xiàn)自己的已有經(jīng)驗(yàn)。）。
小結(jié)：我們的牙齒能夠咀嚼食物把食物嚼碎，咽下去以后到了胃里，通過(guò)胃液消化把食物變軟變稀，然后到了小腸再到大腸，小腸和大腸能夠吸收食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)，幫助身體長(zhǎng)高長(zhǎng)大，最后，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的殘?jiān)鼤?huì)變成糞便排出體外。
3、觀看視頻3，鞏固了解食物旅行的過(guò)程。
小結(jié)：食物通過(guò)嘴巴沿著食道進(jìn)入胃里，再到小腸到大腸，最后變成糞便排出體外，食物的旅行真神奇！食道、胃、小腸、大腸這些都是我們身體的消化器官，它對(duì)我們的食物消化起到很重要的作用，每一個(gè)器官都有它各自不同的功能，所以我們要保護(hù)好身體，吃有營(yíng)養(yǎng)的食物。
三、真真假假想一想（積累健康飲食的經(jīng)驗(yàn)）。
1、教師提出準(zhǔn)備的真真假假的題目，思考是真還是假，共同討論。
2、真真假假思考題答案參考:。
（1）吃的越多越有能量。
（2）油炸食品時(shí)無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
（3）長(zhǎng)得胖的人是因?yàn)槌缘奶嗟木壒省?/p>
（4）大便是體內(nèi)的廢物，所以每天要將它排出體外。
（5）吃了水果就可以不吃蔬菜。
（6）多喝白開(kāi)水身體才健康。
食物的科學(xué)小論文篇十三
1.了解胃與身體健康的關(guān)系，培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
2.知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。
3.初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官，了解食物的消化過(guò)程。
小蛋糕圖片、flash課件《食物的旅行》、ppt、人體消化系統(tǒng)操作材料。
一、談話導(dǎo)入。
1.小朋友，你們?nèi)ヂ眯羞^(guò)嗎？去哪里旅行了？旅行的時(shí)候都吃過(guò)什么樣的食物呢？
2.出示小蛋糕，“看，這是誰(shuí)？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一個(gè)神秘的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽(tīng)。
3.講述故事《小蛋糕的旅行》。
4.聽(tīng)完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎？
剛才小朋友的長(zhǎng)長(zhǎng)的管子、大袋子、迷宮，你們知道那是什么地方嗎？
二、觀看ppt，認(rèn)識(shí)主要消化器官，了解食物的消化過(guò)程。
1.我們一起再來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)，我們小朋友說(shuō)的對(duì)不對(duì)！
小蛋糕從哪里進(jìn)去？知道那叫什么名字嗎？它在我們的嘴巴里怎么樣了？
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看flash動(dòng)畫(huà)課件。
出示ppt小結(jié)：食物在口腔里經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌，與唾液的混合，變得又細(xì)又碎。
2.現(xiàn)在又到了哪里呢？小朋友來(lái)猜一猜?。úシ攀彻艿囊曨l）。
提問(wèn)名稱(chēng)及作用。
ppt小結(jié)：食物進(jìn)入食管，食管就像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子，能夠把食物傳送到胃里。
3.緊接著又到了什么地方呢？（播放視頻）。
ppt小結(jié)：這里邊的胃液是胃蛋白酶和蛋白造成酸性環(huán)境，能夠分泌我們的食物，還有殺菌作用。使我們吃進(jìn)去食物就漸漸變成糊狀。
4.接下來(lái)又到了那個(gè)地方？（播放視頻）。
提問(wèn)名稱(chēng)及作用。
小結(jié)：食物到達(dá)小腸后，小腸壁絨毛上皮細(xì)胞將消化道中的葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)吸收進(jìn)我們的血液，將沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物過(guò)濾掉。
小蛋糕又到了哪里呢？作用是什么呢？（播放視頻）。
小結(jié)：小腸會(huì)把食物的殘?jiān)鼈魉偷酱竽c里，大腸會(huì)將這些殘?jiān)械乃治盏?，大腸也是儲(chǔ)存大便的器官。
三、現(xiàn)在我們知道了小蛋糕旅行的過(guò)程，現(xiàn)在小雪老師就來(lái)考考大家。
（一）問(wèn)題正面反面相結(jié)合！
1.這里有很多的唾液能把我磨成小塊。（口腔）。
2.這里是能吸收食物殘?jiān)值牡胤剑⒛軆?chǔ)存大便。（大腸）。
3.這里能夠分泌酸酸的液體，把食物殺菌和消化。（胃）。
4.這里是條又細(xì)又長(zhǎng)的管子，能夠把食物直接送到胃里。（食管）。
5.這里的絨毛會(huì)將食物中的營(yíng)養(yǎng)吸收。（小腸）。
小結(jié)：小朋友都太厲害了。
四、幼兒操作人體消化器官路線圖。
小餅干旅行的順序排列出來(lái)。
五、通過(guò)討論交流，教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
師：今天我們跟隨食物作了一次旅行，通過(guò)這次食物的旅行，我們終于明白了，一個(gè)食物的消化過(guò)程原來(lái)是多個(gè)消化器官共同合作完成的，消化器官對(duì)我們的身體非常重要，為了保護(hù)我們的消化器官，我們應(yīng)該養(yǎng)成哪些好的飲食習(xí)慣。
結(jié)合ppt與幼兒交流討論。
小結(jié)：我們不能吃不干凈的東西，要注意衛(wèi)生，吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，也要按時(shí)吃飯，不能暴飲暴食，不亂吃零食，不挑食，所有有營(yíng)養(yǎng)的食物我們都要去品嘗，只有這樣我們的身體才不會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng)。
食物的科學(xué)小論文篇十四
寫(xiě)科學(xué)論文的關(guān)鍵是思路清晰、層次分明、邏輯推導(dǎo)合理(不能牽強(qiáng)附會(huì)、強(qiáng)詞奪理)，結(jié)論明確。同時(shí)文章要語(yǔ)句通順、語(yǔ)言精練，可讀性強(qiáng)。
一、提出問(wèn)題。
想做什么?為什么要做，想到達(dá)何目的，準(zhǔn)備用何方法?
1、背景：
需求，包括實(shí)際應(yīng)用方面的市場(chǎng)需求，提供新技術(shù)、新產(chǎn)品，創(chuàng)造效益;理論方面的，豐富理論知識(shí)與理論系統(tǒng)，提供新方法、新思路。
研究現(xiàn)狀：國(guó)內(nèi)外相關(guān)的研究進(jìn)展，存在的問(wèn)題，有待完善的地方，或未曾涉及到的問(wèn)題。
2、提出自己要解決的問(wèn)題、具體要做的事情(研究?jī)?nèi)容)、研究?jī)?nèi)容、研究目的、研究意義。
3、擬采取的技術(shù)方案、技術(shù)手段、以及預(yù)期能得到的結(jié)果及其價(jià)值。
如果是開(kāi)題，在此還需進(jìn)行可行性分析。也就是說(shuō)，前面兩部分介紹了要做什么、為什么要做;這里就要分析如何做，有什么條件和基礎(chǔ)(包括個(gè)人基礎(chǔ)與實(shí)驗(yàn)設(shè)施等)，能否做成?預(yù)計(jì)能得到什么結(jié)果而且有何價(jià)值?。
二、解決問(wèn)題。
1、具體介紹解決問(wèn)題的過(guò)程，所用的方法、手段，得到的結(jié)果。即，如何做，有何現(xiàn)象和結(jié)果，包括理論上的推導(dǎo)、計(jì)算結(jié)果與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等。
2、結(jié)果分析與討論。判斷理論推導(dǎo)計(jì)算結(jié)果的合理性，充分、合理分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因和規(guī)律，對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行歸納、總結(jié)與提煉。實(shí)驗(yàn)與理論的對(duì)比，結(jié)果與前人的對(duì)比。
三、結(jié)論。
簡(jiǎn)要列出研究工作得到的結(jié)論;存在哪些不足的地方以及展望。
食物的科學(xué)小論文篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)游戲幫助孩子了解各類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用比例。
2、讓孩子在游戲過(guò)程中知道怎樣的`飲食才是健康的。
3、通過(guò)游戲培養(yǎng)幼兒有益健康行為形成。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
多媒體播放器；flash飲食金字塔的光盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、打開(kāi)多媒體播放器。
1、介紹游戲名稱(chēng)，引起幼兒學(xué)習(xí)愛(ài)好。
2、熟悉飲食金字塔，了解飲食的初步分類(lèi)。
4、玩家需按食物金字塔分類(lèi)原則，把左邊的食物放在儲(chǔ)存格內(nèi)。完成第一關(guān)才可進(jìn)入第二關(guān)。
5、個(gè)別幼兒示范。
二、幼兒游戲。
1、幼兒操作，選擇食品放到金字塔塔上。
2、幼兒輪流操作數(shù)遍（教師引導(dǎo)食物分類(lèi)）。
三、小結(jié)。
幼兒悟出游戲道理：食物金字塔愈往上，愈收斂，即表示愈往上我們愈要減少進(jìn)食分量。
活動(dòng)結(jié)束：
小朋友一起探討。
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