編寫教案是教師對教學內(nèi)容的深入思考和準備,有助于提高教學質(zhì)量。在教案的編寫中,我們需要注重教學活動的設(shè)計和創(chuàng)新,靈活運用多種教學手段和教學資源。掌握好教案的編寫步驟可以更好地指導教學實踐。
蔬果拼盤教案篇一
1、知道夏天的瓜果種類很多,很有營養(yǎng),加深對夏天瓜果的認識,能自己動手設(shè)計、制作水果拼盤。
2、發(fā)展幼兒的審美情趣。
3、發(fā)展幼兒的動手能力。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創(chuàng)造美。
1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。
2、每組各一盤切成各種形狀的瓜果,點心盤29只,抹布若干。
3、欣賞瓜果拼盤的圖片若干張,攝象機,電視機各一臺。
1、通過談話,讓幼兒知道夏天的瓜果種類很多,加深對瓜果的認識。
3、觀看照片,激起幼兒制作瓜果拼盤的興趣。
(1)邊出示照片,邊介紹制作方法:包括單個圖案的'水果形狀拼盤方法:中心和四周圖案的拼盤方法;對稱拼盤方法等。
(2)今天你們想不想來當小廚師自己來做一個瓜果拼盤?比一比哪位小廚師做得最漂亮。
4、介紹操作材料和操作要求。 鼓勵幼兒動腦筋,拼出和別人不一樣的瓜果拼盤圖案。
5、幼兒創(chuàng)作,教師巡視,對能力弱的幼兒進行個別指導幫助。
6、觀看幼兒的作品,評選出最佳的“瓜果拼盤”。
7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。
蔬果拼盤教案篇二
一、教學目標:
1.通過親手制作水果拼盤,培養(yǎng)學生的動手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學生的協(xié)調(diào)、交流的能力。
二、教學難點和重點:
重點:掌握水果拼盤的制作方法。難點:合作設(shè)計一個主題水果拼盤并制作。
三、教學準備:
學生活動準備:各類水果若干。教師準備:課件、盤子、水果刀、墊子。
四、教學流程:
(一)問題導入,激發(fā)興趣。1.師:“水果知多少?”
2.水果品種如此豐富美味到各不同,我們怎樣才能同時品嘗多種水果呢?
(二)討論交流,掌握方法。
1.請同學們欣賞五彩繽紛的水果拼盤,說一說你的感受。
3.班內(nèi)匯報交流。(學生匯報,師板書)制作方法:1.構(gòu)思設(shè)計造型。
2.處理(切割)。
3.拼擺。
4、師:方法掌握了,同學們想不想親手制作水果拼盤呢?但在制作之前老師還有幾點要求:注意事項:
1.講究衛(wèi)生:要做到手要洗干凈,水果要洗干凈,準備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔,自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全:刀要拿好放好,使用時要小心操作,不要害怕操作,但也要注意不要傷著自己或他人。(禁止手拿刀具離開座位)。
(三)小組合作、制作拼盤1.師:希望同學們在小組中發(fā)揮團結(jié)協(xié)作的精神,用你們掌握的制作方法設(shè)計新穎獨特的水果拼盤。好,現(xiàn)在開始制作水果拼盤。2.學生按老師要求進行設(shè)計、制作。3.師巡視、指導。
(四)展示分享、自我評價。
(五)課堂小結(jié)。
老師希望同學們課下也用這節(jié)課學到的知識,為自己的家人、朋友設(shè)計一份水果拼盤,讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧!
蔬果拼盤教案篇三
活動目標:
1.進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。
2.學習用不同水果蔬菜制作不同的造型,并進行合理的擺放,制作拼盤。
3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。
二、活動準備:
1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。
2.蔬菜造型評獎券(幼兒人手一張)。
3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套:各種蔬菜水果拼盤的圖片。
三、活動過程:
(一)情境導入師:秋天是一個豐收的季節(jié),蔬菜水果都豐收了,為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅,進一步加深孩子對果蔬的認識,我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。
(二)欣賞拼盤。
1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。
師:活動開始之前,我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤(出示圖片),并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤?為什么?果蔬拼盤的制作,就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀,然后放在盤子里擺出各種美麗的.造型。
(三)制作拼盤。
1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。
2.教師邊觀察邊指導,邊提醒親子注意使用工具的安全,以及注意親子之間的合作,盡量讓孩子動手操作,特別是在擺造型的時候,盡量尊重孩子的意愿。
3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字,并貼上自己的名字,然后放置在展示臺。
(四)同伴交流。
1.組織幼兒自由欣賞拼盤,互相介紹自己的果蔬拼盤。
(五)評價作品。
1.評獎:請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。
2.頒獎:根據(jù)獎券數(shù)量評出最佳造型獎,并頒發(fā)果蔬造型獎牌。
蔬果拼盤教案篇四
一、教學目標:知識目標:
查閱有關(guān)如何合理食用各類水果的資料,了解各類水果營養(yǎng)價值,讓學生懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。能力目標:
1.通過親手制作水果拼盤,培養(yǎng)學生的動手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學生的協(xié)調(diào)、交流的能力。3.學會有禮貌地與人交往。情感目標:
通過認識植物的重要作用與人類的密切關(guān)系,增強了解植物的興趣,愛護植物的意識。
二、教學難點和重點:
難點:合作設(shè)計一個主題水果拼盤并制作。
三、教學準備:
學生活動準備:各類水果若干、盤子、牙簽、美工刀。教師準備:課件、實物展臺。
四、教學流程:
(一)創(chuàng)設(shè)情境,引入新課。
1.師:老師知道,我們班的同學個個是心靈手巧、勤學上進的好學生,為了獎勵你們,老師請同學們欣賞一組圖片。邊看邊想,這組圖片反映的是什么內(nèi)容?2.播放課件—水果拼盤圖片,生觀看3.學生回答:(水果拼盤)。
4.師:水果是人們喜愛的一種食物,它不僅給我們?nèi)梭w補充許多營養(yǎng),還能給我們補充許多微量元素。同時,它還能通過合理的搭配制作出精美的水果拼盤,使人們得到美的享受。今天,老師就和同學們一起來學習制作水果拼盤。
2.切割形狀。
塊狀。
三角??。
3.搭配、擺放。
3.師:方法掌握了,老師想你們一定能用你們靈巧的雙手合作制作一盤精美的水果拼盤,你們有沒有信心?但在制作之前老師還有幾點要求:(播放課件——制作時的注意事項)注意事項:
1.講究衛(wèi)生:要做到手要洗干凈,水果要洗干凈,準備的其它材料統(tǒng)統(tǒng)洗干凈。吃完后要注意保潔,自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全:刀要拿好放好,使用時要小心操作,不要害怕操作,但也要注意不要傷著自己或他人。(禁止手拿刀具離開座位)。
(三)小組合作、制作拼盤1.師:希望同學們在小組中發(fā)揮團結(jié)協(xié)作的精神,用你們掌握的制作方法設(shè)計新穎獨特的水果拼盤。好,我宣布:水果拼盤制作現(xiàn)在開始。2.學生按老師要求進行設(shè)計、制作。3.師巡視、指導。
(四)集體評價、介紹拼盤。
五、欣賞、評價。
制作時間到,師:瞧,一盤盤精美的,造型別致的水果拼盤誕生了!下面我們請每一小組派代表上臺來介紹你們的作品,好不好?1.學生上臺擺放作品,一一介紹。2.師:各位“評委們”!帶著你們的神圣小星,排好隊,咱們開始——評分,把小花放到你們認為造型最美的水果拼盤下面,最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長長的“評委”隊伍圍繞著教室的四周緩緩行進,冠亞軍產(chǎn)生。3.每組派2名代表進行評選,老師宣布結(jié)果。
(五)課堂小結(jié)。
同學們今天表現(xiàn)真棒,通過交流、合作以及自己動手實踐,動手體驗,制作出了一盤盤精美的水果拼盤。這些拼盤不僅造型別致,而且色彩搭配合理。老師希望同學們課下也用這節(jié)課學到的本領(lǐng),為自己的家人、朋友設(shè)計一份水果拼盤,讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧!
蔬果拼盤教案篇五
1、知道秋天收獲的瓜果很多,各類瓜果很有營養(yǎng),加深對秋天瓜果的認識,能自己動手設(shè)計、制作水果拼盤。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力,體驗合作帶來的快樂。
1、布置果園豐收的.情景。
4、電視機、vcd、三用機、磁帶、水果拼盤光盤、照相機
一、以"幫助果農(nóng)摘果子"引題(伴隨著音樂).
二、談?wù)撍?,鞏固幼兒對秋天水果的認識。
問:1、你摘了些什么水果?它們是什么顏色的?是什么形狀的?
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎?
3、秋季多吃各類水果有什么好處?
三、欣賞水果拼盤。
(一)、逐個欣賞前五個拼盤。
問:
1、這些水果擺出個什么造型?
2、這個造型是用什么水果擺出來的?
3、這個造型顏色是怎么搭配的?
(二)、自由欣賞拼盤。
小組幼兒自由討論:你最喜歡哪個拼盤?為什么?
四、制作拼盤。
(一)、介紹制作拼盤的工具。
(二)、提出制作拼盤的要求。
1、介紹制作拼盤的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果,再設(shè)計造型,選擇顏色來搭配。
(三)、幼兒制作教師指導。
五、幼兒自由欣賞,共同評價。
六、與客人老師共同品嘗拼盤結(jié)束。
蔬果拼盤教案篇六
水果拼盤的做法簡單,是菜譜里的常見菜,水果拼盤口味屬于甜味,做法屬拌菜類,但怎么做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整。食品用料:各式各樣的水果。
食品特點:造型生動、形態(tài)各異,誘人食欲。制作方法。
2.甜橙對半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;5.組飾好的天鵝擺于壽桃尾部;
用水果制作各種拼盤,是給人一種美的享受。首先要有好的命題,然后來挑選各種水果,利用水果的本色,來制作各種造型生動、形態(tài)各異的水果拼盤,誘人食欲。
根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。
選好水果、造型和器皿,便可動手制作了、操作時應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。
(一)拼盤常用刀法。
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(france)和寶齡刀(boning)即可。下面介紹一下水果拼盤常見的刀法:
1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中,會迅速發(fā)生色澤變褐或變紅,因此,去皮后應(yīng)迅速浸入檸檬水中護色。
2.橫刀:按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片。
3.縱刀:按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀??汕袎K、切片。4.斜刀:按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀??汕袎K沏片。5.剝:用刀將不能食用的部分剝開,如:柑、橘等。6.鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7.勺挖:用勺挖成球形狀,多用于瓜類。
8.劑或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。水果加工應(yīng)注意以下原則:
1.無論采用何種方法,水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應(yīng)明顯可辨。
(二)各類水果常用刀法例舉。
1.柑橘類:這一類中的柑橘形狀較大,表皮厚而易剝,而果食之口感一般,所以可用表皮。
進行表皮造型,即將表皮與肉進行正確分離,然后將表皮加工成籃或盅狀盛器,里面盛入一些顏色鮮艷的圓果,如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣,一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離,大多數(shù)是加工成薄形圓片或半圓,用疊、擺、串等方法制成花邊。2.瓜類:西瓜、哈密瓜的肉質(zhì)豐滿,有一定的韌性,可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小,不同的形狀進行規(guī)則的美術(shù)拼擺,既方便食用又有藝術(shù)造型。另外,利用瓜類表皮與肉質(zhì)色澤相異,有鮮明對比度這一特點,將瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出線條的簡單平面,將整個瓜體制成盅狀、盤狀、籃狀或底襯,效果較好。這類水果需配食用簽。
出品應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤造型盡量迅速,防止營養(yǎng)、水分流失,尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生,同時配置相應(yīng)的實用工具及適量餐巾紙。
蔬果拼盤教案篇七
1、制作水果拼盤,并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣,還體驗到與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。
果拼盤實物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果。
一、出示實物水果若干。
師:1、今天,老師給你們帶來了一些禮物,你們想知道是什么嗎?請幾個小朋友把手伸進去,摸一摸,告訴大家到底是什么禮物。(小朋友回答以后,就拿出禮物,集體回答他摸得對還是錯。)。
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物,放在桌子上。
二、認識水果,能說出名稱,形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個禮物?它長得怎么樣?什么顏色的?
2、你覺得它象什么?
三、展示水果拼盤實物,了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
四、幼兒制作水果拼盤。引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴,一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
觀察記錄:
一小朋友對摸禮物很感興趣,都能相應(yīng)地摸出的水果,有個別幼兒提議對水果的顏色進行了分類,如:橙色的水果有桔子和橙子;果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
三幼兒在制作水果拼盤的過程中,孩子們知道先想好圖案,如何搭配。趙海因擺了個太陽花,甘嘉輝擺了個奧運會標志等等,一個個沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”,“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時交流自己的作品,還嘗到分享食物的快樂。
水果是幼兒極其喜歡的食物,讓幼兒觀察它們的外形特征,知道水果還有其他的吃法,通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣,二來培養(yǎng)了他們的動手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境,在有趣、生活化的情境中學到的知識和經(jīng)驗,所以課上起來孩子們喜歡,課就具有生命力的,也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了,水果數(shù)量不太夠,幼兒的操作有了局限,如果準備多一些就好了。
蔬果拼盤教案篇八
1.嘗試制作水果盤,體驗其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。
水果拼盤一個、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
1.師:今天,小朋友們帶來了各種各樣的水果,我們一起來看看,都有哪些水果?
2.幼兒介紹自己帶來的水果。(說說水果的名稱、形狀和顏色)。
1.師:你可別小瞧這些小小的水果,它的本領(lǐng)大著呢,你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P)我的水果變成什么了呀?可愛的小豬!
2.師:我的小豬是怎么變成的呢?(教師介紹制作的方法)。
師:你想用你的水果寶寶做哪些好玩的.拼盤呢?請你去試試看!注意使用塑料小刀的時候要小心!
2.幼兒將做好的水果拼盤,陳列在桌面上。
師:現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧!多吃水果對我們的身體有很大的好處呢!
蔬果拼盤教案篇九
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價值,懂得怎樣合理地、科學地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動手能力和設(shè)計創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協(xié)作,讓孩子們體驗合作的樂趣,感受成功的經(jīng)驗;加強家園聯(lián)系,增進親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來源。
各位家長好!《瓜果樂》這個主題活動開展三周了,通過教學活動、游戲活動,幼兒對各種瓜果已有一個大致的了解和認識,幼兒參與活動的積極性也很濃厚.為了進一步鞏固和促進家園共育的目的,今天特別開展了這次活動目標:
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價值,懂得怎樣合理地、科學地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動手能力和設(shè)計創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協(xié)作,讓孩子們體驗合作的'樂趣,感受成功的經(jīng)驗;加強家園聯(lián)系,增進親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動的目的以及相關(guān)主題內(nèi)容和來源。
二、交待注意事項:
1、注意安全和衛(wèi)生,刀具一定要小心,暫時不用就請收藏好。
2、拼盤一定要現(xiàn)場制作,并安排好孩子的工作,讓他們有忙可幫。
3、活動結(jié)束后,請家長帶著寶寶一起清理活動現(xiàn)場,為孩子做好榜樣。
三.家庭制作瓜果拼盤。
1.出示制作拼盤的實物瓜果,幫助幼兒認識各種瓜果;。
2.認識瓜果,能說出名稱,形狀和顏色。
3.展示瓜果拼盤實物,了解瓜果拼盤的做法,激發(fā)幼兒制作的興趣。
4.幼兒和家長共同制作瓜果拼盤。引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作瓜果拼盤。鼓勵孩子大膽想象,家長配合做出造型優(yōu)美,色彩搭配美麗的拼盤來。
5.請幼兒把自己制作的瓜果拼盤介紹給同伴,各個家庭開始輕松愉快的相互品嘗瓜果拼盤。
三、小結(jié)活動情況,感謝各位家長的配合支持我們的教育工作。
蔬果拼盤教案篇十
一、背景:4月22日是我們中班的家長開放日活動,為了改變以往的活動模式,體現(xiàn)家園合作的和諧性,培養(yǎng)幼兒的動手能力,激發(fā)他們的審美情趣,同時也使得我班的家長輔助教學日漸成熟,搭建家園交流平臺,我們在家長會上通過自愿報名的形式,推選出兩名家長代表擔任“媽媽(爸爸)老師”,發(fā)動所有的家長積極參與前期的準備工作,和孩子們一起來到課堂,分享交流體驗。其中在“水果拼盤”這個活動中,需要的水果品種和數(shù)量是我們老師一時無法辦到的,于是發(fā)動家長幫助孩子準備2—3樣,洗干凈,并加工切好(因孩子用刀有危險性,且有些水果、蔬菜,如黃瓜切得比較費時)帶到幼兒園。在與自己的父母共同勞動準備的過程中,孩子不僅享受到了融洽、親切的親子關(guān)系,更認識了許多不同的水果、蔬菜,同時也激發(fā)了學做水果拼盤的興趣。而“媽媽老師”由于第一次上課,缺乏設(shè)計整個教學方案的經(jīng)驗,在班級老師的幫助下,通過多次交流、探討,漸漸理出了頭緒,寫出了具體的教學計劃,也調(diào)整好了心態(tài),做好了充足的、全面的課前活動準備。對于此次助教活動,孩子們充滿期待,老師們充滿憧憬,家長們充滿信心!
二、主題:
家庭是孩子的第一所驛站,家長是孩子的第一任教師,孩子對家長的依賴和信任,家長對孩子的關(guān)愛是教師無法替代的。家園共育的本質(zhì)特點就是一個“共”字,即幼兒園與家庭、教師與家長配合,共同促進幼兒發(fā)展。家庭是幼兒園重要的合作伙伴,家園如同一車兩輪,只有同向運轉(zhuǎn),才能促進幼兒的發(fā)展。家長與教師都是教育孩子的主體,是合作伙伴的關(guān)系,應(yīng)該攜手合作共同擔負起教育幼兒的任務(wù)。幼兒園應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則,爭取家長的'理解、支持和主動參與,并積極支持、幫助家長提高教育能力。在幼兒園絢麗多彩的集體生活中,家長輔助教學活動猶如一株小荷,別開生面,引人入勝。
三、細節(jié):
上課前,我們和幾個熱心的家長把孩子們帶來的各種水果分類、清洗、裝盆,幫助“媽媽老師”做好課前“動員”工作,調(diào)整好幼兒的課堂氛圍,為順利開展教學活動作好鋪墊。
“制作水果拼盤”開始了!當“媽媽老師”出示色彩鮮艷的各種水果,問孩子們:“知道這個叫什么嗎?”大家都忍不住地同聲回答。當“媽媽老師”提示孩子看每組桌上的水果時,他們非常興奮開心,還不等講解,就迫不及待地想動手制作了,家長們也被這種快樂氣氛感染了,有些圍到了自己孩子的身邊,課堂上掀起了第一個小騷動。為了讓“媽媽老師”順利地講解下去,我們兩個班內(nèi)的老師及時地穩(wěn)定課堂紀律,強調(diào)家長不要幫助,讓孩子們?nèi)巳藙邮煮w驗,才化解了開頭部分的小**。
老師、家長們也來到了孩子們的作品前??吹接米约盒∈滞瓿傻淖髌?,孩子們臉上洋溢起自豪感,大人們目光中也流露出了喜悅和贊賞!大家都紛紛拿出相機和dv拍下這美麗的畫面!
終于到了最后可以品嘗水果了!孩子們早就有點等不及了,擠滿了桌子,抓起自己喜歡的水果,大口大口的吃起來。“他這種饞樣我沒見過!”不知哪個家長說了一句。教室里處處飛揚著孩子們激動歡樂的笑聲!
四、結(jié)果。
無容置疑,這是一次成功的家長助教活動。它通過“示范——講解——制作”清晰的教學思路,讓幼兒在看一看、做一做、嘗一嘗的親身體驗中,收獲了許多知識。同時,也與自己的父母有了近距離的親密接觸,彌補了有些父母由于工作繁忙等因素缺少與自己孩子的溝通,與老師的交流。我們可以看到,在父母的注視下,孩子舉手發(fā)言的積極性更高;在“媽媽、爸爸老師”的講課下,他們的孩子覺得更自豪,對自己的父母更崇拜;在家長的熱情參與下,彼此間增進了友誼,發(fā)揮了“同化效應(yīng)”,紛紛報名參加下學期的家長助教活動??梢?,本次活動所帶來的一連串連鎖反應(yīng),是我們老師策劃次活動所預期,也是所樂見的。
五、評析。
幼兒園所有的活動都與家長有著密不可分的關(guān)系。家園共育是我們的目標,我們在實施新課程中將把家長作為課程的建構(gòu)者之一。利用周圍資源,發(fā)揮家長在教育活動中的作用已成為人們的共識。從操作過程看,除了利用家長提供的物質(zhì)資源、信息資源之外,還要有效的利用家長的智慧,充實完善教師的認識、思考和知識體系;利用家長各種不同類型的思維方式,消除教師的思維局限;利用家長的多種才能、才藝,豐富教師的教育技能和教育方法。在《水果拼盤》的活動中,我們的家長就給了我們一個意外驚喜——用各種切剩的水果皮:甜橙、西瓜等,進行雕刻再加工,給拼盤圍邊、裝飾,成了孩子們羨慕的另一道風景線。這樣的手藝可能是我們部分老師也沒掌握的,值得大家學習。
家長參與輔助幼兒園教學活動后,家園之間的聯(lián)系比以前更緊密、更默契了,家長配合幼兒園的熱情更高了,孩子們也有了更多的收獲,但這只是剛剛開始,小荷才露尖尖角。我們可以看到,隨著活動的開展會使更多的家長加入到輔助教學行列中來,有了家長的積極支持,幼兒園的教育會更加生動、活潑;有了老師們的指點和幫助,家長輔助教學活動會更加的科學有效,家長輔助教學這株幼苗能在家園的共同關(guān)愛下更加茁壯地成長!
蔬果拼盤教案篇十一
水墨畫是中國傳統(tǒng)繪畫的代表,主要原料是水和墨。中國畫中也常見水墨蔬果,許多中國畫家運用簡單的色彩及豐富的筆墨技法表現(xiàn)蔬果,傳達生活情趣。
1.知識目標:認識水墨畫,初步了解中國寫意畫工具材料。
2.技能目標:學習中國畫寫意技法的筆法墨法,色法。學習畫蔬菜水果,培養(yǎng)手腦協(xié)調(diào)能力。
3.情感目標:感受傳統(tǒng)繪畫的'魅力,發(fā)展學生形象思維能力。
學習用水墨畫蔬菜。
用筆、用墨、用色的方法的掌握。
課時:1課時
教具準備:水、墨汁、宣紙、國畫原料。
師設(shè)問:以前畫水果,同學們都用什么來畫的多?(學生回答)
引入新課題:今天我們學習用一種新的畫法來表現(xiàn)水果。(板書課題:寫意蔬果)
1、欣賞大師作品。
教師介紹幾位著名的花鳥畫大師:齊白石、王森然。讓學生談?wù)勏矚g哪一位大師的作品?并談?wù)勛约旱南敕ā?/p>
2、教師帶領(lǐng)學生欣賞示范作品,說一說自己對作品的理解,從中又什么收獲?學生自由發(fā)揮,教師適當講解用墨用筆用色的妙處,使學生明白正確的方向。
3、教師示范
教授筆法、墨法、上色方法。(白菜、絲瓜)
4、學生臨摹作品。(臨摹課本上的,也可臨教師畫的)
教師將示范畫一一掛出來,讓學生選擇臨摹
教師巡回指點。(重點注意水分的多少)
5、展示評價
展示學生的作品,師生共評,從造型、墨色、筆法、色法等方面。
6、讓學生談?wù)勥@節(jié)課有什么收獲?(學生的想法,對中國畫的認識、學到什么等方面來說)
7、小結(jié)。
這節(jié)課,我們認識了水墨畫是我們國家傳統(tǒng)的繪畫,是寶貴的文化遺產(chǎn),我們不僅要學習,還要發(fā)揚光大。
課后,有興趣的同學,請你們展開想象畫一幅水墨畫,內(nèi)容自由選擇。
整理桌面,收拾工具和材料。
蔬果拼盤教案篇十二
2.嘗試使用幾種常見的工具制作蔬菜拼盤。
3.注意使用工具的安全。
4.大膽與同伴交流自己制作蔬菜拼盤的經(jīng)驗。
1.蔬菜若干種,剪刀,塑料刀,刻花工具,形狀各異的盤子,色紙。
2.有關(guān)廚藝拼盤的影碟片。
3.準備教育掛圖《主題活動·蔬菜一族·蔬菜拼盤》。
1.組織幼兒觀看“蔬菜拼盤”的教育掛圖,引導幼兒欣賞蔬菜拼盤藝術(shù)。
2.教師提供不同的刻花工具,不同形狀的盤子,引導幼兒選擇蔬菜,制作拼盤。
3.教師在一邊觀察指導,并提醒幼兒注意安全。
5.引導幼兒互相欣賞自制的蔬菜拼盤,看一看,比一比,哪個拼盤做得好,為什么?
蔬果拼盤教案篇十三
1、 感知各類水果,制作水果拼盤,品嘗水果的滋味,培養(yǎng)幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力。
2、 幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。
3、 培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心,樂于大膽探究和實驗。
4、 愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、 激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
1、活動前參觀果園
2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個
3、塑料盤子五個,塑料刀子每人一把
一、引入:
今天,農(nóng)民伯伯給我們送來了好多的水果,我們一起來看看都有哪些水果?
二、感知水果
1、 分組觀察水果(引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、)
2、 集中交流討論。鼓勵幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。
三、 水果拼盤比賽
1、 幼兒分組討論:如何制作水果拼盤
2、 幼兒分組制作水果拼盤(提醒幼兒用刀時要小心)
3、 欣賞各組的水果拼盤,幼兒進行評價
四、 品嘗水果拼盤大會 引導幼兒品嘗自己做的水果拼盤,并說說吃到的滋味如何
五、 游戲“運水果”結(jié)束。
創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境,讓每個幼兒都有機會參與探究活動,進行嘗試,感受參與的樂趣,并能鼓勵幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的.意見。整個過程通過幼兒分組交流探索的結(jié)果,分組合作制作水果拼盤,分享共同合作的過程與結(jié)果,培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力。
蔬果拼盤教案篇十四
活動目標:
1、欣賞各種圖案的水果拼盤,感受拼盤圖案造型的豐富多彩。
2、結(jié)合自己的體驗,嘗試用水果擺出各種造型。
3、體驗與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂情感。
活動重點:欣賞各種圖案的水果拼盤,感受拼盤圖案造型的豐富多彩。
活動難點:嘗試用水果擺出各種造型。
活動準備:
經(jīng)驗準備:幼兒有吃過水果拼盤的體驗,欣賞過一些水果拼盤的造型。
材料準備:蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干水果拼盤圖片。
活動過程:
一、導入:師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤。
1、觀看水果圖片,引起幼兒興趣。
2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師:你們喜歡吃水果嗎?為什么?
引導幼兒從色彩搭配、造型等方面進一步分析。
二、探索發(fā)現(xiàn)如何裝飾水果拼盤。
1、請幼兒嘗試猜測用什么方法可以擺出漂亮的造型。
2、出示袋裝沙拉醬,請幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條,重點探索擠沙拉醬的方法。
3、了解各種材料,商量裝飾什么樣的水果拼盤。
4、指導語:我們小朋友帶來了各種水果,來看看有哪些?你們準備做什么造型的拼盤呢?
三、幼兒自己動手裝飾水果拼盤。
幼兒制作拼盤。
鼓勵幼兒有意識地遷移已有的紋樣和色彩經(jīng)驗,大膽地運用各種水果進行裝飾。
蔬果拼盤教案篇十五
1、感受水果拼盤的創(chuàng)意和美,樂意參與拼盤創(chuàng)作活動。
2、在家長的幫助下,能夠進行水果拼盤創(chuàng)作,體驗動手創(chuàng)作的樂趣。
3、學習用“我拼的是……,是用……拼的”句子介紹自己的作品。
電子大書《創(chuàng)意水果拼盤》、紙碟、家長和幼兒自備水果、工具。
一、感知欣賞。
二、藝術(shù)暢想。
――引導幼兒說說想用水果拼什么?怎么拼?
三、親子制作。
――教師提示親子制作注意事項:注意安全,如正確使用工具,切水果時可以讓爸爸媽媽幫忙,拼作品時盡量讓幼兒自己動手。
――幼兒和家長制作創(chuàng)意拼盤作品,教師巡回指導。
四、展示分享。
――播放音樂,幼兒展示自己和爸爸媽媽的作品,學習用“我拼的是……,是用……拼的”句子介紹。
五、品嘗水果拼盤。
――家長和幼兒自由品嘗水果拼盤。
為防止水果氧化,影響作品效果,建議準備一些鹽水或醋,浸泡易氧化的水果后再進行拼盤。
提供畫有蘋果、橘子、香蕉、梨等水果輪廓的紙,請幼兒在此基礎(chǔ)上運用添畫的方法,將水果變成其他造型。
語言區(qū):教師收集水果拼盤圖片,制作成圖冊,請幼兒觀察欣賞,鼓勵幼兒說一說,它像什么,它是用什么做成的.,它是怎么做成的。
在主題墻內(nèi)張貼各種水果拼盤作品的照片。
日常吃水果時,支持幼兒用水果進行拼盤游戲,發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
日常鼓勵幼兒大膽想象、創(chuàng)作,發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
可以跟幼兒一起參觀diy工作室,增強幼兒的動手愿望。
蔬果拼盤教案篇十六
1、讓幼兒進一步認識水果。
2、能獨立制作水果拼盤,感受制作的樂趣體驗和同伴分享的快樂。
3、發(fā)展幼兒大膽想象,勇于創(chuàng)造表現(xiàn)的能力。
4、能認真傾聽同伴發(fā)言,且能獨立地進行操作活動。
5、發(fā)展幼兒的動手能力。
重點:孩子能根據(jù)自己的想法,獨立的完成拼盤。
難點:孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后,敢于大膽的嘗試新的想法。
各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。
過程:
一、教師展示水果課件,引起幼兒興趣。
1、教師提問:你們認識這些水果嗎?
2、認識各種水果:蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等。
3、游戲:找水果。
1、教師出示操作材料介紹:這是楊老師已經(jīng)切好的水果,你們還認識么?
5、提拼盤要求:
6、幼兒操作、教師觀察(動動腦筋,和別人不一樣)。
1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上,組織幼兒互評作品:“你喜歡哪盤?”“為什么”(顏色搭配漂亮,排列有序)。
四、拍照留念,結(jié)束活動。
1,給小朋友的作品拍照留念。
2,總結(jié),表揚幼兒的作品。
五、活動延伸。
品嘗水果拼盤:小朋友做的拼盤真好看,老師真想嘗一嘗,拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。
考慮到中班孩子的年齡在四到五,已經(jīng)有了一定的動手及獨立思考能力。也有一定的`探索、創(chuàng)新意識。所以,我在設(shè)計活動時,有意在有些拼盤上加大難度,激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動中,我尊重孩子的各種想法,哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上,我只看到”水果”二字來投放,可有個孩子卻說:“老師,我想放一顆糖在上面”,一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富,不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過程中,我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪,完全把孩子們認識中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的,有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他們都拼得那么投入、那么認真。我完全被他們的想象征服了。
當我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤與我當初所想的完全不一樣時,我改變了活動形式,讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個作品發(fā)布會,孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個活動孩子們都在愉快、積極的氛圍中進行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀,體會到成功的快樂和喜悅。
蔬果拼盤教案篇十七
1、知道夏天的瓜果種類很多,很有營養(yǎng),加深對夏天瓜果的認識,能自己動手設(shè)計、制作水果拼盤。
2、發(fā)展幼兒的審美情趣。
3、發(fā)展幼兒的動手能力。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創(chuàng)造美。
1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。
2、每組各一盤切成各種形狀的瓜果,點心盤29只,抹布若干。
3、欣賞瓜果拼盤的圖片若干張,攝象機,電視機各一臺。
1、通過談話,讓幼兒知道夏天的瓜果種類很多,加深對瓜果的'認識。
3、觀看照片,激起幼兒制作瓜果拼盤的興趣。
(1)邊出示照片,邊介紹制作方法:包括單個圖案的水果形狀拼盤方法:中心和四周圖案的拼盤方法;對稱拼盤方法等。
(2)今天你們想不想來當小廚師自己來做一個瓜果拼盤?比一比哪位小廚師做得最漂亮。
4、介紹操作材料和操作要求。鼓勵幼兒動腦筋,拼出和別人不一樣的瓜果拼盤圖案。
5、幼兒創(chuàng)作,教師巡視,對能力弱的幼兒進行個別指導幫助。
6、觀看幼兒的作品,評選出最佳的“瓜果拼盤”。
7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。
創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境,讓每個幼兒都有機會參與探究活動,進行嘗試,感受參與的樂趣,并能鼓勵幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的意見。整個過程通過幼兒分組交流探索的結(jié)果,分組合作制作水果拼盤,分享共同合作的過程與結(jié)果,培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力。
蔬果拼盤教案篇十八
1、通過開展親子同樂活動,讓孩子與家長一起品嘗水果的美味。
2、體驗運動帶來的快樂,加強家長與孩子之間的情感交流。
3、從小教育幼兒收拾整理的好習慣。
1、在網(wǎng)上搜索一些水果拼盤圖片,然后自帶自己所需的水果來園。(水果要求家里已洗好)。
2、每個家庭準備一把水果刀、小切板、平面的水果盤。
3、如果您想您的拼盤與眾不同,可以收集一些裝飾用的東西(比如酒店的小雨傘啦,蔬菜的造型啦,可以放在拼盤邊上增加拼盤的美觀)。
4、活動結(jié)束后請您和孩子一起收拾桌上、地上的果皮,保持班級干凈。
1、活動準備與策劃時間:20xx年10月上旬。
2、活動開展時間:20xx年10月25日星期四下午13:00——15:00。
活動參加人員:
小一班每位小朋友與家長。
活動負責人:
王燕平。
活動工作人員:
陳歡、黃美香、徐利平。
1、請家長們13:00到班級門口簽名。
2、游戲。
活動一:你扔我接。
游戲準備:自制的球數(shù)個,小框框數(shù)個。
參加人員:幼兒、家長(4個家庭為一組)。
游戲玩法:幼兒站在起點處,家長站在終點處,當口哨響起時幼兒開始往家長手里的小框框投球,以進框的`球數(shù)為準,限時2分鐘,哪隊進球最多者為獲勝者。
游戲規(guī)則:比賽結(jié)果以框中的球數(shù)計算,多著為勝。
3、活動二:兩人三足。
游戲準備:繩子、小紅旗。
參加人員:幼兒、爸爸或媽媽。
游戲玩法:把小朋友與家長相鄰的腳綁在一起,當口哨響起時一起向前方走直到拿到前方的小紅旗才可往回走,哪隊先返回起點處為勝出者。
4、活動后在班級門口制作水果拼盤,做好后每個家庭和自己的水果拼盤拍照留念。
4、最后請家長收拾果皮,帶回自己的水果拼盤,和家人分享。
5、頒發(fā)獎狀,結(jié)束活動!
蔬果拼盤教案篇十九
水果是幼兒極其喜歡的食物,讓幼兒結(jié)合各種感官進行操作,加強幼兒對各種水果的認識。知道水果還有其他的吃法,通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣,二來培養(yǎng)了他們的動手操作能力。同時也增進了家長與幼兒之間的親情,融洽了親子關(guān)系,也讓每一位幼兒個性都能得到良好的發(fā)展。
1、鞏固對各種水果的認識,體驗創(chuàng)作的樂趣。
2、知道多吃水果有益健康。
3、讓幼兒感受親子活動中溫馨的氣氛,欣賞水果拼盤的美。
20xx年4月15日下午12:30分。
1、事先同家長交流活動的內(nèi)容,并讓家長收集、設(shè)計水果拼盤的樣式。
2、家長各帶洗凈的所需水果,水果刀一把,盤子、牙簽、制作水果圖片等等。
主持人:班主任老師。
桌子準備:保育老師。
拍照:配班老師。
家長簽到表:配班老師。
1、唱歌曲給爸爸媽媽。
2、宣布家委會成員,頒發(fā)證書。
3、介紹活動意圖。
4、家長與幼兒共同制作水果拼盤。
5、將做好的水果拼盤放到指定的地方,大家一起欣賞,統(tǒng)計成績。
6、老師發(fā)放獎狀,活動結(jié)束。
蔬果拼盤教案篇二十
30分鐘。
1.觀察蔬果在水中的沉浮現(xiàn)象,初步獲得有關(guān)物體沉浮的經(jīng)驗。
2.學習用簡單的方法,記錄蔬果在水中的沉浮狀態(tài)。
1.知識的準備:已經(jīng)認識了一般常見蔬菜和水果的名稱。
2.實物準備:各種蔬果實物(蘋果,梨,葡萄,香蕉,龍眼,番茄,茄子,馬鈴薯,紅蘿卜,玉米,番薯,橘子,燈籠椒)等。
3.裝水的玻璃魚缸。布口袋。
4.蔬果圖片若干張及上下箭頭符號。
一、以變魔術(shù)形式激發(fā)幼兒的興趣,引出課題。
老師:小朋友好,今天老師帶來一個魔術(shù)袋。這個魔術(shù)袋里啊裝了好多好多東西,小朋友你們想知道裝了什么嗎?請幼兒上來摸實物,并說出蔬果名稱。
二、請幼兒探索。
1,教師提問:你們有沒有想過要是我們把它們放進水里會怎么樣呢?
2,教師操作讓幼兒仔細觀看,同時拿出上下兩個箭頭,上表示上浮,下表示沉下去,告訴幼兒如何做記錄卡的方法。
3,讓幼兒自由討論,叫興趣較濃的幼兒上來操作,并把相應(yīng)的圖片放在上下箭頭的后面。
三、引導幼兒嘗試。
小朋友,你們想不想自己動手來試一試啊?(想)。
1,教師講解操作方法與規(guī)則:要求幼兒操作完后,馬上拿相應(yīng)的蔬果圖片到白板上下箭頭的后面做好記錄蔬果的沉浮現(xiàn)象。
2,幼兒操作。教師:小朋友在把蔬果放進水里時要看仔細了,看清楚蔬果到底是沉在缸底還是浮在水面的。認真觀察水中的現(xiàn)象。
四、教師驗證,小結(jié)。
將幼兒做的記錄做個驗證與分析,按幼兒的記錄進行講解,并對幼兒錯誤的記錄再次進行操作,加深幼兒對蔬果“沉,浮”有進一步了解。從而激發(fā)幼兒的`探討興趣。教師小結(jié):從剛才的實驗中,我們知道了上浮的蔬果有:茄子,香蕉,玉米,燈籠椒,橘子,番茄,蘋果,梨。下沉的蔬果有:番薯,葡萄,紅蘿卜,龍眼,馬鈴薯。
五、活動延伸。
蔬果拼盤教案篇二十一
1.嘗試制作水果盤,體驗其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。
水果拼盤一個、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具
一、出示實物水果若干
1.師:今天,小朋友們帶來了各種各樣的水果,我們一起來看看,都有哪些水果?
2.幼兒介紹自己帶來的水果。(說說水果的名稱、形狀和顏色)
二、出示水果拼盤實物,了解水果拼盤的做法
1.師:你可別小瞧這些小小的水果,它的本領(lǐng)大著呢,你看!(教師出示之前拼好的水果拼盤)我的水果變成什么了呀?可愛的小豬!
2.師:我的小豬是怎么變成的呢?(教師介紹制作的方法)
三、幼兒嘗試制作水果拼盤,教師指導
師:你想用你的水果寶寶做哪些好玩的'拼盤呢?請你去試試看!注意使用塑料小刀的時候要小心!
四、展示水果拼盤作品
1.幼兒制作的水果拼盤介紹給同伴。
2.幼兒將做好的水果拼盤,陳列在桌面上。
3.水果拼盤展,幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤,知道吃水果對身體的好處。
師:現(xiàn)在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧!多吃水果對我們的身體有很大的好處呢!
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